docs(github): ajoute un template de Pull Request pour uniformiser les descriptions

.github/PULL_REQUEST_TEMPLATE.md

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+### ✨ Description de la Pull Request
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+Décris brièvement ce que fait cette PR. Liste les fonctionnalités ajoutées, corrigées ou modifiées.
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+### 🧪 Checklist
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+- [ ] Le code fonctionne localement
+- [ ] Tous les tests passent (`pytest`)
+- [ ] Les commits respectent la convention Commitizen
+- [ ] La CI GitHub passe correctement
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+### 📌 Notes complémentaires
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+Ajoute ici tout commentaire utile, comme des limitations connues ou des TODO à venir.
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+### 📷 Captures d’écran (si interface)
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+Ajoute des captures d’écran si tu modifies l’interface utilisateur.