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1
|
---|---|---|---|---|---|---|
Q1073
|
o que é 1 mil guaranies em dólares dos estados unidos
|
D1034
|
Moinho (moeda)
|
D1034-1
|
Nos Estados Unidos, é uma unidade nocional equivalente a um dólar dos Estados Unidos (um décimo de centavo).
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Q1073
|
o que é 1 mil guaranies em dólares dos estados unidos
|
D1034
|
Moinho (moeda)
|
D1034-2
|
No Reino Unido, foi proposto durante as décadas de discussão sobre a dizimalização da libra como uma divisão da libra esterlina.
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Q1073
|
o que é 1 mil guaranies em dólares dos estados unidos
|
D1034
|
Moinho (moeda)
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D1034-3
|
Várias outras moedas usaram a fábrica, como a lira maltesa.
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Q1073
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o que é 1 mil guaranies em dólares dos estados unidos
|
D1034
|
Moinho (moeda)
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D1034-4
|
O termo vem do latim “millesimum”, que significa “milésima parte”.
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Q1075
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onde ocorreu a guerra persa
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D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-0
|
As Guerras Greco-Persas (também chamadas de Guerras Persas) foram uma série de conflitos entre o Império Aquemênida da Pérsia e as cidades-estados do mundo helênico que começaram em 499 aC e duraram até 449 aC.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-1
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A colisão entre o mundo político turbulento dos gregos e o enorme império dos persas começou quando Ciro, o Grande, conquistou a Jônia em 547 aC.
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Q1075
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onde ocorreu a guerra persa
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D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-2
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Lutando para governar as cidades independentes de Ionia, os persas nomearam tiranos para governar cada uma delas.
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Q1075
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onde ocorreu a guerra persa
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D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-3
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Isso provaria ser a fonte de muitos problemas para gregos e persas.
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Q1075
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onde ocorreu a guerra persa
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D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-4
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Em 499 aC, o então tirano de Mileto, Aristágoras, embarcou em uma expedição para conquistar a ilha de Naxos, com apoio persa; no entanto, a expedição foi um desastre e, antecipando sua demissão, Aristágoras incitou toda a Ásia Menor helênica à rebelião contra os persas.
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Q1075
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onde ocorreu a guerra persa
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D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-5
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Este foi o início da Revolta Jônica, que duraria até 493 aC, atraindo progressivamente mais regiões da Ásia Menor para o conflito.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
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D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-6
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Aristágoras garantiu apoio militar de Atenas e Eretria, e em 498 aC essas forças ajudaram a capturar e queimar a capital regional persa de Sardes.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-7
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O rei persa Dario, o Grande, prometeu se vingar de Atenas e Eretria por esse ato.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
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D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-8
|
A revolta continuou, com os dois lados efetivamente paralisados ao longo de 497-495 aC.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-9
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Em 494 aC, os persas se reagruparam e atacaram o epicentro da revolta em Mileto.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-10
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Na Batalha de Lade, os jônicos sofreram uma derrota decisiva, e a rebelião entrou em colapso, com os membros finais sendo eliminados no ano seguinte.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-11
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Buscando proteger seu império de novas revoltas e da interferência dos gregos do continente, Dario embarcou em um esquema para conquistar a Grécia e punir Atenas e Eretria por queimar Sardes.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-12
|
A primeira invasão persa da Grécia começou em 492 aC, com o general persa Mardônio conquistando a Trácia e a Macedônia antes que vários contratempos forçassem o fim antecipado da campanha.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-13
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Em 490 aC, uma segunda força foi enviada para a Grécia, desta vez através do Mar Egeu, sob o comando de Datis e Artaphernes.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-14
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Esta expedição subjugou as Cíclades, antes de sitiar, capturar e arrasar Eretria.
| 0 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
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Guerras Greco-Persas
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D1036-15
|
No entanto, enquanto estava a caminho de atacar Atenas, a força persa foi decisivamente derrotada pelos atenienses na Batalha de Maratona, encerrando os esforços persas por enquanto.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-16
|
Dario então começou a planejar completar a conquista da Grécia, mas morreu em 486 aC e a responsabilidade pela conquista passou para seu filho Xerxes I.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-17
|
Em 480 aC, Xerxes liderou pessoalmente a segunda invasão persa da Grécia com um dos maiores exércitos antigos já reunidos.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-18
|
A vitória sobre os estados gregos “aliados” (liderados por Esparta e Atenas) na Batalha das Termópilas permitiu que os persas incendiassem Atenas e invadissem a maior parte da Grécia.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-19
|
No entanto, enquanto tentavam destruir a frota grega combinada, os persas sofreram uma derrota severa na Batalha de Salamina.
| 0 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-20
|
No ano seguinte, os gregos confederados partiram para a ofensiva, derrotando o exército persa na Batalha de Platéia e encerrando a invasão da Grécia.
| 0 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-21
|
Os gregos aliados seguiram seu sucesso destruindo o resto da frota persa na Batalha de Mycale, antes de expulsar guarnições persas de Sestos (479 aC) e Bizâncio (478 aC).
| 0 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-22
|
As ações do general Pausânias no cerco de Bizâncio alienaram muitos dos estados gregos dos espartanos, e a aliança anti-persa foi, portanto, reconstituída em torno da liderança ateniense, como a chamada Liga Delian.
| 1 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-23
|
A Liga Delian continuou a fazer campanha contra a Pérsia pelas próximas três décadas, começando com a expulsão das guarnições persas restantes da Europa.
| 0 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-24
|
Na Batalha do Eurymedon em 466 aC, a Liga obteve uma vitória dupla que finalmente garantiu a liberdade para as cidades de Ionia.
| 1 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-25
|
No entanto, o envolvimento da Liga em uma revolta egípcia (de 460 a 454 aC) resultou em uma derrota desastrosa, e novas campanhas foram suspensas.
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Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
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D1036-26
|
Uma frota foi enviada para Chipre em 451 aC, mas conseguiu pouco, e quando se retirou, as Guerras Greco-Persas chegaram a um fim tranquilo.
| 1 |
Q1075
|
onde ocorreu a guerra persa
|
D1036
|
Guerras Greco-Persas
|
D1036-27
|
Algumas fontes históricas sugerem que o fim das hostilidades foi marcado por um tratado de paz entre Atenas e Pérsia, a chamada Paz de Callias.
| 0 |
Q1076
|
onde posso encontrar favelas durante a grande depressão
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D1037
|
Hooverville
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D1037-0
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Hooverville perto de Portland, Oregon
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Q1076
|
onde posso encontrar favelas durante a grande depressão
|
D1037
|
Hooverville
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D1037-1
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Um “Hooverville” é o nome popular para favelas construídas por moradores de rua durante a Grande Depressão.
| 0 |
Q1076
|
onde posso encontrar favelas durante a grande depressão
|
D1037
|
Hooverville
|
D1037-2
|
Eles receberam o nome de Herbert Hoover, que foi presidente dos Estados Unidos durante o início da Depressão e amplamente culpado por isso.
| 0 |
Q1076
|
onde posso encontrar favelas durante a grande depressão
|
D1037
|
Hooverville
|
D1037-3
|
O termo foi cunhado por Charles Michelson, chefe de publicidade do Comitê Nacional Democrata.
| 0 |
Q1080
|
Onde vive matt hasselbeck?
|
D1041
|
Matt Hasselbeck
|
D1041-0
|
Matthew Michael Hasselbeck (nascido em 25 de setembro de 1975) é um quarterback de futebol americano do Indianapolis Colts da National Football League (NFL).
| 0 |
Q1080
|
Onde vive matt hasselbeck?
|
D1041
|
Matt Hasselbeck
|
D1041-1
|
Ele foi convocado na sexta rodada do Draft da NFL de 1998 pelo Green Bay Packers.
| 0 |
Q1080
|
Onde vive matt hasselbeck?
|
D1041
|
Matt Hasselbeck
|
D1041-2
|
Depois de uma temporada na equipe de treinos e duas temporadas apoiando Brett Favre, ele foi negociado para o Seattle Seahawks em 2001.
| 0 |
Q1080
|
Onde vive matt hasselbeck?
|
D1041
|
Matt Hasselbeck
|
D1041-3
|
Hasselbeck ganhou o papel de titular em 2003, e levou Seattle a seis aparições nos playoffs e uma aparição no Super Bowl; ele foi selecionado para três Pro Bowls e uma seleção All-Pro.
| 0 |
Q1080
|
Onde vive matt hasselbeck?
|
D1041
|
Matt Hasselbeck
|
D1041-4
|
Após dez temporadas com os Seahawks, Hasselbeck se juntou ao Tennessee Titans em 2011.
| 0 |
Q1080
|
Onde vive matt hasselbeck?
|
D1041
|
Matt Hasselbeck
|
D1041-5
|
Hasselbeck então assinou um contrato com o Indianapolis Colts em 2013, menos de 24 horas depois de ser libertado pelo Tennessee Titans.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
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D1043-0
|
As TIC estão inevitavelmente relacionadas à rede de computadores.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-1
|
Tecnologia da Informação e Comunicações ou (TIC), é frequentemente usado como um sinônimo estendido para tecnologia da informação (TI), mas é um termo mais específico que enfatiza o papel das comunicações unificadas e a integração das telecomunicações (linhas telefônicas e sinais sem fio), computadores, bem como necessário software corporativo, middleware, armazenamento e sistemas audiovisuais, que permitem que os usuários acessem, armazenem, transmitam e manipulem informações.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
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D1043-2
|
A frase TIC tinha sido usada por pesquisadores acadêmicos desde a década de 1980, mas tornou-se popular depois que foi usada em um relatório ao governo do Reino Unido por Dennis Stevenson em 1997 e no Currículo Nacional revisado para a Inglaterra, País de Gales e Irlanda do Norte em 2000.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-3
|
O termo TIC agora também é usado para se referir à convergência de redes audiovisuais e telefônicas com redes de computadores por meio de um único sistema de cabeamento ou link.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-4
|
Existem grandes incentivos econômicos (enorme economia de custos devido à eliminação da rede telefônica) para fundir o audiovisual, gerenciamento de edifícios e rede telefônica com o sistema de rede de computadores usando um único sistema unificado de cabeamento, distribuição e gerenciamento de sinal.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-5
|
O termo Infocomunicações é usado em alguns casos como uma forma mais curta de tecnologia da informação e comunicação (s).
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-6
|
Na verdade, as infocomunicações são a expansão das telecomunicações com funções de processamento de informações e manuseio de conteúdo em uma base comum de tecnologia digital.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-7
|
Para uma comparação desses e de outros termos, consulte.
| 0 |
Q1082
|
quais são os impactos da tecnologia de comunicação da informação nas práticas de relações públicas
|
D1043
|
Tecnologia da informação e comunicação
|
D1043-8
|
Para o Índice de Desenvolvimento de TIC em todo o mundo, consulte.
| 0 |
Q1083
|
quem interpreta angie lopez
|
D1018
|
Anexo: Lista de personagens de George Lopez
|
D1018-0
|
Esta é uma lista de personagens de George Lopez.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-0
|
Uma apresentação esquemática do modelo de pudim de ameixa do átomo; no modelo matemático de Thomson, os “corpúsculos” (ou elétrons modernos) foram dispostos de forma não aleatória, em anéis rotativos
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-1
|
O modelo atual da estrutura subatômica envolve um núcleo denso cercado por uma “nuvem” probabilística de elétrons
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-2
|
O modelo de pudim de ameixa do átomo por J. J. Thomson, que descobriu o elétron em 1897, foi proposto em 1904 antes da descoberta do núcleo atômico, a fim de adicionar o elétron ao modelo atômico.
| 1 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-3
|
Neste modelo, o átomo é composto de elétrons (que Thomson ainda chamava de “corpúsculos”, embora G. J. Stoney tivesse proposto que átomos de eletricidade fossem chamados de elétrons em 1894) cercados por uma sopa de carga positiva para equilibrar as cargas negativas dos elétrons, como “ameixas” carregadas negativamente cercadas por “pudim” carregado positivamente.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-4
|
Pensava-se que os elétrons (como os conhecemos hoje) estavam posicionados em todo o átomo, mas com muitas estruturas possíveis para posicionar vários elétrons, particularmente anéis rotativos de elétrons (veja abaixo).
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-5
|
Em vez de uma sopa, às vezes também se dizia que o átomo tinha uma “nuvem” de carga positiva.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-6
|
Com esse modelo, Thomson abandonou sua hipótese anterior de “átomo nebular”, na qual o átomo era composto de vórtices imateriais.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-7
|
Agora, pelo menos parte do átomo deveria ser composta pelos corpúsculos negativos particulados de Thomson, embora o resto da parte carregada positivamente do átomo permanecesse um tanto nebulosa e mal definida.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-8
|
O modelo Thomson de 1904 foi refutado pelo experimento de folha de ouro de 1909 de Hans Geiger e Ernest Marsden.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-9
|
Isso foi interpretado por Ernest Rutherford em 1911.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-10
|
para implicar um núcleo muito pequeno do átomo contendo uma carga positiva muito alta (no caso do ouro, o suficiente para equilibrar cerca de 100 elétrons), levando assim ao modelo de Rutherford do átomo.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-11
|
Embora o ouro tenha um número atômico de 79, imediatamente após o artigo de Rutherford aparecer em 1911 Antonius Van den Broek fez a sugestão intuitiva de que o número atômico é carga nuclear.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-12
|
O assunto exigia experiência para decidir.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-13
|
O trabalho de Henry Moseley mostrou experimentalmente em 1913 (veja a lei de Moseley) que a carga nuclear efetiva estava muito próxima do número atômico (Moseley encontrou apenas uma diferença de unidade), e Moseley referenciou apenas os papéis de Van den Broek e Rutherford.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-14
|
Este trabalho culminou no modelo de Bohr semelhante ao sistema solar (mas limitado por quantum) do átomo no mesmo ano, no qual um núcleo contendo um número atômico de carga positiva é cercado por um número igual de elétrons em camadas orbitais.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-15
|
Bohr também inspirou o trabalho de Moseley.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-16
|
O modelo de Thomson foi comparado (embora não por Thomson) a uma sobremesa britânica chamada pudim de ameixa, daí o nome.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-17
|
O artigo de Thomson foi publicado na edição de março de 1904 da Philosophical Magazine, a principal revista científica britânica da época.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-18
|
Na visão de Thomson:... os átomos dos elementos consistem em uma série de corpúsculos eletrificados negativamente encerrados em uma esfera de eletrificação positiva uniforme,...
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-19
|
Neste modelo, os elétrons estavam livres para girar dentro da bolha ou nuvem de substância positiva.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-20
|
Essas órbitas foram estabilizadas no modelo pelo fato de que quando um elétron se movia para mais longe do centro da nuvem positiva, sentia uma força interna positiva líquida maior, porque havia mais material de carga oposta, dentro de sua órbita (veja a lei de Gauss).
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-21
|
No modelo de Thomson, os elétrons eram livres para girar em anéis que foram ainda mais estabilizados por interações entre os elétrons, e os espectros deveriam ser explicados por diferenças de energia de diferentes órbitas de anel.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-22
|
Thomson tentou fazer seu modelo explicar algumas das principais linhas espectrais conhecidas por alguns elementos, mas não foi notavelmente bem-sucedido nisso.
| 0 |
Q1084
|
quando a thomson fez o modelo de pudim de ameixa
|
D1044
|
Modelo de pudim de ameixa
|
D1044-23
|
Ainda assim, o modelo de Thomson (junto com um modelo de anel saturniano semelhante para elétrons atômicos, também apresentado em 1904 por Nagaoka após o modelo de James Clerk Maxwell dos anéis de Saturno), foram precursores anteriores do modelo Bohr semelhante ao sistema solar posterior e mais bem-sucedido do átomo.
| 0 |
Q1085
|
que parte do porco é bacon
|
D1045
|
Bacon
|
D1045-0
|
Tira típica de bacon.
| 0 |
Q1085
|
que parte do porco é bacon
|
D1045
|
Bacon
|
D1045-1
|
O bacon é uma carne curada preparada a partir de um porco.
| 0 |
Q1085
|
que parte do porco é bacon
|
D1045
|
Bacon
|
D1045-2
|
É primeiro curado usando grandes quantidades de sal, seja em salmoura ou em uma embalagem seca; o resultado é bacon fresco (também conhecido como bacon verde).
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-3
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O bacon fresco pode então ser seco por semanas ou meses em ar frio, ou pode ser fervido ou defumado.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-4
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O bacon fresco e seco é normalmente cozido antes de comer.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-5
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O bacon cozido está pronto para comer, assim como um pouco de bacon defumado, mas pode ser cozido antes de comer.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-6
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O bacon é preparado a partir de vários cortes diferentes de carne.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-7
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Geralmente é feito de cortes laterais e traseiros de carne de porco, exceto nos Estados Unidos, onde quase sempre é preparado com barriga de porco (normalmente referida como “entremeada”, “gordurosa” ou “estilo americano” fora dos EUA e Canadá).
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-8
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O corte lateral tem mais carne e menos gordura que a barriga.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-9
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O bacon pode ser preparado a partir de dois cortes distintos nas costas: gordura, que é quase pura gordura, e lombo de porco, que é muito magro.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-10
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O lombo de porco curado com bacon é conhecido como bacon traseiro.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-11
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Tiras de bacon de barriga de porco cru.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-12
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O bacon pode ser consumido defumado, cozido, frito, assado ou grelhado, ou usado como ingrediente secundário para dar sabor aos pratos.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-13
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O bacon também é usado para assados com barding e banha, especialmente caça, por exemplo, veado, faisão.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-14
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A palavra é derivada do bacho do alto alemão antigo, que significa “nádega”, “presunto” ou “lado de bacon”, e cognato com o bacon francês antigo.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-15
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Na Europa continental, essa parte do porco geralmente não é defumada como o bacon nos Estados Unidos; é usado principalmente em cubos (lardons) como ingrediente culinário, valorizado tanto como fonte de gordura quanto por seu sabor.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-16
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Na Itália, isso é chamado de pancetta e geralmente é cozido em cubos pequenos ou servido cru e em fatias finas como parte de um antepasto.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-17
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A carne de outros animais, como carne bovina, cordeiro, frango, cabra ou perú, também pode ser cortada, curada ou preparada de outra forma para se parecer com bacon, e pode até ser chamada de “bacon”.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-18
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Esse uso é comum em áreas com populações judaicas e muçulmanas significativas.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-19
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O USDA define bacon como “a barriga curada de uma carcaça suína”; outros cortes e características devem ser qualificados separadamente (por exemplo, “bacon de lombo de porco defumado”).
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-20
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Por segurança, o bacon deve ser tratado para prevenir a triquinose, causada pela triquinela, uma lombriga parasita que pode ser destruída por aquecimento, congelamento, secagem ou fumo.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-21
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O bacon se distingue da carne de porco salgada e do presunto por diferenças na salmoura (ou embalagem seca).
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-22
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A salmoura de bacon adicionou ingredientes de cura, mais notavelmente nitrito de sódio e, ocasionalmente, nitrato de sódio ou nitrato de potássio (salitre); ascorbato de sódio ou eritorbato são adicionados para acelerar a cura e estabilizar a cor.
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Q1085
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que parte do porco é bacon
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D1045
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Bacon
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D1045-23
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Aromas como açúcar mascavo ou bordo são usados para alguns produtos.
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Subsets and Splits
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