text
stringlengths 702
148k
|
|---|
فصل بهار برای سفر کردن به بسیاری از نقاط ایران بهترین زمان سال است. برای تماشای زیبایی‌های طبیعت شهرها و روستاهای سردسیر ایران می‌توانید در خرداد ماه به این مناطق سفر کنید. ماه خرداد یکی از خلوت‌ترین زمان‌های سال برای سفر نیز هست. آب و هوای استان‌های مرتفع کشور در اواخر بهار بسیار عالی است و دشت‌ها پوشیده از گل و سبزه هستند. اگر از خودتان می‌پرسید خرداد کجا بریم مسافرت و می‌خواهید با بهترین مقاصد سفر و گردشگری در خرداد ماه آشنا شوید با ما همراه باشید. ما در این مقاله به معرفی می‌پردازیم. بسیاری از روستاها و ییلاق‌های شمال ایران در روزهای پایانی بهار زیبایی دوچندان دارند. نقاط سردسیر و کوهستانی در سراسر ایران نیز در این ماه بسیار خوش آب و هوا و زیبا می‌شوند. خرداد کجا بریم سفر؟ سوباتان سوباتان یا در زبان تالشی "سووتون" ییلاقی زیبا در استان گیلان است که طبیعت دوستان از آن با نام بهشت گیلان یاد می‌کنند. این منطقه خوش آب و هوا در قلب جنگل‌های لیسار قرار دارد و محل به هم رسیدن ییلاق‌هایی زیبا در استان گیلان به شمار می‌رود. "سو" در زبان محلی به‌معنای گلپر و "وتون" به معنی روییدن است. رویش گیاه گلپر در بخش‌های مختلف این ییلاق سبب نام‌گذاری این منطقه به سووتون شده که در طول زمان به سوباتان تغییر کرده است. این ییلاق زیبا را دشتهای سرسبز و پرگل، چشمه‌های پر آب و چشم‌اندازهای طبیعی زیبا پوشانده‌اند. در سوباتان هرچه به ارتفاع بالاتری بروید، مناظر زیباتری خواهید دید. در خرداد ماه طبیعت سوباتان به اوج زیبایی خود می‌رسد و آب و هوا برای گشت و گذار در دشت‌ها بسیار مناسب است. از اواخر اردیبهشت ماه می‌توانید برای سفر به سوباتان برنامه‌ریزی کنید. دشتهای این ییلاق در خرداد ماه پر از شقایق‌های وحشی می‌شوند. بیشتر ساکنان روستای سوباتان در فصل زمستان این منطقه را ترک می‌کنند، زیرا سرمای هوا و بارش‌های سنگین برف و باران زندگی در این منطقه را در فصل‌های سرد بسیار سخت می‌کند. سوباتان در شمال غربی شهرستان تالش و در ارتفاع بین تا متری از سطح دریا قرار دارد. این ییلاق در فاصله کیلومتری از شهر لیسار قرار گرفته است و اطراف آن را جاذبه‌های طبیعی زیبایی پوشانده‌اند. از میان چشمه‌های سوباتان میتوان به سید بلاغی، نظیری بلاغی، نومندان بلاغی، ورزان بلاغی، ساری بلاغ و چشمه کلیه سویی اشاره کرد که در خرداد ماه بسیار پر آب می‌شوند. برای رسیدن به ییلاق سوباتان راه‌های مختلفی وجود دارند. از شهر تالش می‌توانید در مسیر روستای بودالولو یا جاده آق اولر به ییلاق سوباتان برسید. بخش‌هایی از مسیر نخست خاکی و تردد در این جاده با وسیله نقلیه شخصی معمولی به‌خصوص در زمان بارندگی مشکل است، اما در این راه امکان بازدید از دریاچه نیور را نیز خواهید داشت. یک مسیر دیگر از شهر لیسار به‌سمت ییلاق سوباتان می‌رود. این جاده گرچه کوتاه‌تر است، طی کردن آن بدون راهنمای آشنا به مسیر و ماشین مناسب توصیه نمی‌شود. در سفر به سوباتان می‌توانید در کلبه‌های چوبی و خانه‌های محلی اقامت کنید، اما به خاطر داشته باشید که برای اتراق کردن در طبیعت این منطقه باید پیش از سفر وضعیت آب و هوا را استعلام کنید. در روزهای پایانی بهار امکان بارش‌های ناگهانی و شدید در این ییلاق وجود دارد. سوباتان کاملا بکر است و هیچ امکاناتی ندارد. برای اجاره کلبه‌های چوبی و خانه‌های روستایی نیز پول نقد همراه داشته باشید زیرا تلفن همراه و دستگاه کارتخوان در این منطقه آنتن ندارند. اطراف ییلاق سوباتان را پوشانده‌اند که بازدید از آنها در سفر به این منطقه خالی از لطف نیست. دریاچه نیور در بخش غربی سوباتان قرار دارد و دورتادور این دریاچه جاده‌ای با صفا برای اتراق و دوچرخه سواری به چشم می‌خورد. این دریاچه در فاصله کیلومتری از سوباتان قرار گرفته است. از دیگر جاذبه‌های طبیعی در اطراف سوباتان میتوان به منطقه شکردشت اشاره کرد که تنها هفت کیلومتر با این ییلاق فاصله دارد. ییلاق شکردشت منطقه‌ای مرتفع است و اگر در ساعت‌های نخست روز به این منطقه برسید می‌توانید روی اقیانوس ابر راه بروید. آبشار ورزان نیز از دیگر جاذبه‌های طبیعی در اطراف سوباتان است و در چهار کیلومتری غرب این منطقه قرار دارد. ارتفاع این آبشار به متر می‌رسد و در خرداد ماه بسیار پر آب می‌شود. این آبشار از رودخانه لیسار سرچشمه می‌گیرد. پارک جنگلی آلچالق و غار گنج نامه دیگر دیدنیهای اطراف سوباتان هستند که در شرق این ییلاق قرار گرفته‌اند و از پرطرفدارترین جاذبه‌ها در میان گردشگران به شمار می‌روند. در سفر به سوباتان به خاطر داشته باشید این منطقه بکر از کمترین امکانات رفاهی برای ساکنان خود برخوردار است و هر آسیب محیطی به این منطقه می‌تواند زندگی را برای مردمان روستا سخت‌تر کند، پس هیچ زباله‌ای از خود باقی نگذارید و در حفظ طبیعت ارزشمند سوباتان دقت کنید. گیلان، رشت، تالش، روستای سوباتان ( ماسال شهر و ییلاق‌های اطراف آن نیز از زیباترین مناطق استان گیلان هستند که از بهترین مقاصد سفر در آخرین روزهای بهار به شمار می‌روند. در گذشته روستای ماسال بخشی از منطقه تالش بود، اما با گسترش این منطقه و توجه بیشتر گردشگران به آن، به مرور تبدیل به شهر و بخشی جدا در استان گیلان شد. در حال حاضر ماسال از دو بخش ماسال و شاندرمن تشکیل می‌شود که در این مناطق زیباترین جاذبه‌های طبیعت گیلان را میتوان دید. ییلاق‌های ماسال را دشت گل‌های رنگانگ، جنگل‌های پر درخت، رودخانه‌های خروشان و آبشارهای پر آب پوشانده‌اند. معنای کلمه ماسال "در میان کوه" است و به‌دلیل قرار داشتن این منطقه میان کوه‌های تالش و دریای خزر این نام را بر آن گذاشته‌اند. در ماسال و ییلاق‌های اطراف آن می‌توانید زیباترین مناظر بهاری را در خرداد ماه ببینید. رودخانه‌ها و آبشارهای این منطقه برای قایق سواری و آب تنی مناسب هستند و گردشگران زیادی برای تفریح در آبهای خروشان این منطقه به ماسال می‌آیند. بوستان ساحلی ماسال در جوار رودخانه "خالکایی" تفرجگاهی دلچسب با طبیعت زیبا است که به سه بخش تقسیم می‌شود. یکی از معروف‌ترین بخش‌های این بوستان است که در آن کلبه‌های چوبی برای گردشگران تعبیه کرده‌اند. ییلاق اولسبلنگاه امکانات و زیر ساخت‌های مناسبی برای گردشگران دارد و در طول سال از مسافران زیادی میزبانی می‌کند. اگر به قدم زدن در میان اقیانوس ابرها علاقه دارید می‌توانید به منطقه در نزدیکی اولسبلنگاه نیز سری بزنید. در شهر ماسال دیدنیهای تاریخی برجسته‌ای وجود دارند که از میان آنها میتوان قلعه کول را نام برد. آرامگاه میرزا کوچک خان جنگلی نیز از مهمترین جاذبه‌های تاریخی در ماسال به شمار می‌رود. از دیگر دیدنیهای تاریخی در نزدیکی ماسال میتوان به قلعه لیسار در روستای لیسار و کاخ سردار امجد در ییلاق مریان اشاره کرد. بازدید از جاذبه‌های تاریخی ماسال در کنار لذت بردن از طبیعت زیبای این شهر، خالی از لطف نیست. بازارهای روزانه در ییلاق‌های ماسال نیز رونق بسیار دارند و تازه‌ترین مواد غذایی استان گیلان در این بازارها به فروش می‌رسند. جاذبه‌های طبیعی در ییلاق ماسال بسیار هستند و برای بازدید از همه آنها باید ساعت‌ها وقت بگذارید. در میان این جاذبه‌ها برخی شهرت بیشتری دارند و بعضی از آنها بکر و دست نخورده باقی مانده‌اند. "غار آویشو" یکی از معروف‌ترین غارهای نزدیک به ماسال در فاصله کیلومتری این شهر است. در این غار زیبا رودخانه‌ای زلال جریان دارد و قندیل‌های بلند و تیز از سقف غار آویزان شده‌اند. بازدید از غار آویشو و سایر غارهای ماسال مانند "کلچال"، "چسلی" و غار باستانی "خندیله پشت" برای طبیعت گردن جذابیت زیادی دارد. آبشارهای ماسال از زیباترین جاذبه‌های طبیعی در این ییلاق هستند و طرفداران زیادی دارند. ارتفاع این آبشارها متفاوت است و در خرداد به بیشترین مقدار خود می‌رسد. از میان معروف‌ترین آبشارهای ماسال میتوان به "رامینه"، "تولی نسا" و "ویزو" اشاره کرد. ارتفاع آبشار ویزو در حدود متر است و در منطقه شاندرمن ماسال قرار دارد. از دیگر جاذبه‌های طبیعی ییلاق ماسال میتوان جنگل طاسکوه، منطقه اسبه ریسه، گردشگاه جنگلی ریزه مندان، گیله سرا، شالما و بیلگاه دون را نام برد. باغ پرندگان تمجیدی، ساحل قروق تالش، جنگل سیاهداران، دریاچه سراگاه، پارک جنگلی گیسوم، آبشار ویسادار و ییلاق سوباتان نیز از جاذبه‌های طبیعی برجسته در نزدیکی ییلاق‌های ماسال هستند. ماسال در فاصله کیلومتری شهر تالش و در نزدیکی شهر صومعه سرا قرار دارد. شهرهای رضوانشهر، فومن و خلخال نیز دیگر همسایه‌های ماسال هستند. با توجه به محل سکونت خود می‌تونید به یکی از این شهرها بروید و سپس خود را به ماسال برسانید. ییلاق‌های ماسال در بخش‌های مختلف این شهر قرار گرفته‌اند که با برنامه‌ریزی مناسب می‌توانید از آنها دیدن کنید. استان گیلان، بخش ماسال ( ارسباران منطقه حفاظت‌شده ارسباران در استان آذربایجان شرقی را میتوان یکی از زیباترین مناطق جنگلی مرتفع در ایران دانست که سازمان یونسکو نام آن را به‌عنوان ذخیره‌گاه زیست کره ثبت کرده است. این منطقه شهرها و بخش‌های مختلفی را شامل می‌شود که از بهترین مقاصد سفر در اواخر بهار و خرداد ماه هستند. تمدن در این ناحیه قدمت بسیار دارد و آثار و نشانه‌هایی از قلعه‌های باستانی در گوشه و کنار منطقه ارسباران به چشم می‌خورند. یکی از زیباترین نواحی در منطقه ارسباران شهرستان کلیبر است که زیبایی‌های طبیعی و تاریخی را با هم دارد. در خرداد ماه می‌توانید با سفر به و شهرستان کلیبر از جاده‌های سرسبز و پر گل، آب و هوای عالی و مناظر زیبا و منحصربهفرد لذت ببرید. سراسر شهرستان کلیبر را جنگل‌های انبوه، مراتع سرسبز و کوهستان‌های مه گرفته پوشانده‌اند. داخل شهر نیز ساختمان‌های قدیمی با معماری چشم‌نواز و آثار باستانی برجسته به چشم می‌خورند. از معروف‌ترین جاذبه‌های شهرستان کلیبر میتوان به مسجد جامع کلیبر اشاره کرد. دیگر ساختمان قدیمی در این شهر به امامزاده کلیبر اختصاص دارد. خرابه‌های دو برج باستانی به نامهای "برج سفید" و "برج امید" در این شهر وجود دارند که ساکنان این منطقه قدمت آنها را مربوط به دوران ایران باستان می‌دانند. "برج خانلار خان" و "قلعه پیغام" از دیگر آثار باستانی این شهر هستند که در حال حاضر تنها خرابه‌هایی از آنها باقی مانده است. یکی از برجسته‌ترین جاذبه‌های تاریخی در اطراف شهرستان کلیبر "قلعه بابک" نام دارد که در منطقه‌ای کوهستانی و میان دره‌های زیبا قرار گرفته است. برای رسیدن به این قلعه باستانی باید مسیری کوهستانی را طی کنید البته در طول سالهای اخیر مسیری کوتاه‌تر از پشت هتل بابک نیز تعبیه کرده‌اند. پس از رسیدن به دژ بابک زیباترین چشم‌انداز از جنگل‌های ارسباران را خواهید دید. از دیگر جاذبه‌های تاریخی در منطقه ارسباران و شهرستان کلیبر میتوان به "پل شاه عباس" بر رودخانه کلیبر، "پل خدا آفرین" بر رودخانه ارس، "قلعه فرخی" در مرکز شهر کلیبر و "عمارت طومانیانس" در روستای وینق کلیبر اشاره کرد. پارک ملی ارسباران در میان جنگل‌های انبوه این منطقه زیستگاه جانوران و گیاهان منحصر به فردی است. "منطقه حفاظت‌شده آینالو" در جنگل‌های ارسباران و شهرستان کلیبر نیز از بکرترین مناطق این ناحیه به شمار می‌رود. تنوع جانوران و گیاهان این منطقه بسیار بالا و طبیعت آن چشم‌نواز است. "پارک جنگلی مکیدی" در غرب قلعه بابک از دیگر جنگل‌های زیبا در منطقه ارسباران به شمار می‌رود که در طول چند سال اخیر در آن امکاناتی برای گردشگران تعبیه کرده‌اند. چشمه‌های آبگرم و سرد کلیبر در بخش‌های مختلف جنگل ارسباران قرار دارند و آب درمانی کلیبر از معروف‌ترین مراکز آب درمانی در ایران است. جنگل‌های منطقه ارسباران روی کوه‌های مرتفع قرار گرفته‌اند که بالا رفتن از آنها برای علاقه‌مندان به کوهنوردی می‌تواند بسیار جذاب باشد. رود مرزی ارس در بخش شمالی این منطقه نیز از زیباترین مناطق برای اتراق کردن به شمار می‌رود. برای رسیدن به جنگل‌های ارسباران و شهرستان کلیبر باید به‌سمت شمال غرب ایران بروید. برای این منظور می‌توانید با توجه به محل سکونت خود به‌سمت تبریز حرکت کنید. پس از ورود به این شهر تابلوهای راهنما به‌سمت شهرستان کلیبر را خواهید دید. ازشهر تبریز در مسیر جاده اهر به منطقه سبلان و در ادامه به ارسباران و کلیبر می‌رسید. استان آذربایجان شرقی، شهرستان کلیبر، منطقه حفاظت‌شده ارسباران ( جلفا شهر جلفا یکی از زیباترین شهرهای ایران در استان آذربایجان شرقی است که در نقطه مرزی ایران با جمهوری آذربایجان قرار دارد. این شهر و مناطق اطراف آن در اواخر بهار زیبایی‌هایی چشم‌نواز و آب وهوایی عالی دارند. اگر به‌دنبال مقصدی رویایی برای سفر در خرداد هستید و به تماشای جاذبه‌های تاریخی نیز علاقه دارید، شهر جلفا از بهترین انتخاب‌ها برای شما است. قرار گرفتن این شهر در نقطه مرزی ایران بازار خریدوفروش اجناس در این شهر را داغ کرده‌اند. بازارچه مرزی جلفا در خیابان گمرک این شهر گردشگران زیادی را جلب می‌کند. شهر جلفا در منطقه‌ای کوهستانی و سردسیر قرار گرفته است و بازدید از این شهر و جاذبه‌های اطرف آن در فصل‌های سرد برای بسیاری از گردشگران مناسب نیست. فصل بهار و خرداد ماه زمان‌های مناسبی برای بازدید از این شهر و طبیعت اطراف آن هستند. جاده مرزی ارس در جوار رودخانه‌ارس از زیباترین جاذبه‌های اطراف شهر جلفا به شمار می‌رود. این جاده از میان خانه‌های روستایی و جنگل‌های انبوه می‌گذرد. سد ارس روی همین رودخانه در کیلومتری شهر جلفا قرار دارد و بازدید از آن خالی از لطف نیست. شهر جلفا را با نام شهر کلیساها می‌شناسند. از مهمترین جاذبه‌های تاریخی در این شهر است که نام آن در فهرست میراث جهانی یونسکو به چشم می‌خورد. این بنای تاریخی پس از قره کلیسا در استان آذربایجان غربی، مهمترین بنای مسیحیان در ایران به حساب می‌آید. کلیسای سنت استپانوس در دامنه کوه‌های "ماغارد" قرار دارد. دیگر کلیسای این شهر "کلیسای چوپان" نام دار که در غرب شهر جلفا واقع شده است. این بنای تاریخی همان طور که از نام آن پیدا است، محلی برای عبادت چوپانان و اقشار ساده مردم بوده و در جوار رود اس، میان کوه‌های سرخ رنگ قرار گرفته است. از دیگر جاذبه‌های تاریخی در اطراف شهر جلفا میتوان به مجوعه "کردشت" اشاره کرد که روستایی قدیمی با معماری زیبا و آثار تاریخی منحصربهفرد است. این روستا در فاصله کیلومتری از شهر جلفا قرار دارد. حمام تاریخی جلفا در مسیر جاده تبریز به جلفا قرار گرفته است و در حدود سال از عمر آن می‌گذرد. نام این بنا در میان آثار تاریخی ثبت شده در فهرست آثار ملی ایران به چشم می‌خورد. از دیگر جاذبه‌های تاریخی در شهر جلفا و مناطق نزدیک به آن میتوان به "کاروانسرای خواجه نظر" و "پل ضیاالملک" در جوار رود ارس و " " در کیلومتری شمال شرق جلفا اشاره کرد. در اطراف شهر جلفا مناطق حفاظت‌شده‌ای نیز قرار دارند که جاذبه‌های طبیعی زیبایی را درخود جا داده‌اند. "منطقه حفاظت‌شده کیامکی" در حاشیه رود ارس زیباترین طبیعت آذربایجان شرقی را دارد. "آبشار ماهاران" با ارتفاع متر از دیدنی های طبیعی این منطقه است که میان چشمه‌های پر آب، در دامنه کوه‌های کیامکی واقع شده است. "پارک ملی کمتال" در قسمتی از پناهگاه حیات وحش کیامکی و درحاشیه رود ارس از دیگر جاذبه‌های طبیعی نزدیک به جلفا است. در بازدید از شهر جلفا و طبیعت اطراف آن می‌توانید زمانی را نیز به بازدید از "روستای پلکانی اشتبین" و "روستای دوزال" در بخش سیه رود اختصاص دهید. این روستاها از زیباترین مناطق آذربایجان شرقی در نزدیکی جلفا هستند و مناظر منحصربهفرد طبیعی و آثار تاریخی برجسته‌ای دارند. استان آذربایجان شرقی، تبریز، جلفا ( ماسوله روستای ماسوله یکی از زیباترین مناطق استان گیلان است که در منطقه‌ای مرتفع و میان دامنه‌های کوه قرار گرفته است. این روستا از خوش آب و هواترین مناطق شمال ایران است که در خرداد ماه بسیار تماشایی می‌شود. گرچه روستای ماسوله در تمام روزهای سال گردشگر دارد، خرداد ماه از بهترین زمان‌های سفر به این منطقه به شمار می‌رود. شکل ظاهری روستای ماسوله به‌صورت پلکانی است و با وجود اینکه مناطق دیگری از ایران معماری شبیه به این روستا دارند، ماسوله نخستین مقصد گردشگری میان این مناطق محسوب می‌شود. قدمت روستای ماسوله به حدود سال می‌رسد و بسیاری از خانه‌های قدیمی و موزه ماسوله در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده‌اند. برای علاقه‌مندان به کوهنوردی و طبیعت گردی این روستا جذابیت بالایی دارد. اگر صبح زود به نقاط مرتفع این روستا بروید، مه زیبای صبحگاهی شما را احاطه می‌کند. هرچه به قسمت‌های بالاتر این روستا بروید، چشم‌انداز زیباتری مقابل شما قرار می‌گیرد، زیرا بام هر خانه حیاط خانه بالایی است. مناظر زیبای این روستا علاقه‌مندان به عکاسی را نیز جذب می‌کند. موزه‌های روستای ماسوله شامل موزه حیات وحش و موزه تاریخ با آثار به مانده از دوران و سلجوقیان هستند. از موزه حیات وحش ماسوله با نام "خانه درزی" یاد می‌شود و بازدید از آن اطلاعات جامعی از پرندگان و دیگر حیوانات این منطقه به شما ارایه می‌دهد. بازار تاریخی ماسوله در دو طبقه، یکی از پرترددترین نقاط این روستای تاریخی است. در این بازار انواع صنایع دستی ساکنان این روستا و کافه‌ها و رستوران‌های قدیمی به چشم می‌خورند. هنگام غروب میز و نیمکت‌های چوبی کافه‌ها و رستوران‌های محلی ماسوله از گردشگران پر می‌شوند. این روستا در شب زیبایی دوچندان دارد و تماشای چراغ‌های روشن خانه‌ها از نمای بالا خاطره‌ای فراموش‌نشدنی برای شما می‌سازد. ساکنان روستای ماسوله نقشی مهم در جلب گردشگران به این منطقه دارند. محیط داخل این روستا بسیار پاکیزه است و مقابل خانه‌ها گلدان‌های رنگارنگ خودنمایی می‌کنند. بیشتر ساکنان این روستا بخشی از خانه خود را به گردشگران اجاره می‌دهند. روستای ماسوله در فاصله کیلومتری غرب شهر رشت قرار دارد و برای رفتن به این روستای زیبا می‌توانید با توجه به منطقه محل سکونت خود به یکی از شهرهای فومن، خلخال یا زنجان بروید و سپس به‌سمت روستای ماسوله ادامه مسیر دهید. استان گیلان، کیلومتری غرب رشت، روستای ماسوله ( ماکو شهرستان ماکو یکی از زیباترین شهرهای ایران در استان آذربایجان غربی در منطقه مرزی است. آب و هوای عالی، طبیعت زیبا، مردم خون‌گرم و مهمان‌نواز و غذاهای محلی خوش طعم، این شهر را به یکی از بهترین مقاصد گردشگری به‌خصوص در فصل بهار تبدیل می‌کنند. شهر ماکو در طول زمستان سرمای شدید را تجربه می‌کند و به‌دلیل اقلیم خاص این منطقه فصل بهار در آن دیرتر آغاز می‌شود. سرمای هوا در این شهر در بیشتر سالها تا واخر فروردین ماه ادامه دارد و خرداد ماه بهترین زمان برای لذت بردن از طبیعت ماکو است. قرار گرفتن شهر ماکو در نقطه مرزی شمال غربی ایران با کشورهای ترکیه و آذربایجان، بازار این شهر را پررونق و گردشگران را جذب می‌کند. این شهر و مناطق اطراف آن از تاریخی‌ترین نواحی ایران هستند و بیش از اثر تاریخی ثبت شده در گوشه و کنار این منطقه خودنمایی می‌کنند. جاذبه‌های طبیعی ماکو نیز طبیعت دوستان زیادی را به این شهر می‌کشانند. یکی از معروف‌ترین آثار تاریخی شهر ماکو بنای "قره کلیسا" است که از آن با نام "کلیسای تادیوس مقدس" نیز یاد می‌کنند. این کلیسا قدیمی‌ترین بنای مورد توجه ارامنه در جهان است و نام آن را در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت کرده‌اند. قره کلیسا در منطقه‌ای خوش و آب و هوا با طبیعت زیبا قرار دارد و بازدید از آن در روزهای پایانی بهار می‌تواند بسیار دلپذیر باشد. "دریاچه سد بارون" از دیگر دیدنیهای ماکو است که در کیلومتری جنوب شهرستان ماکو قرار دارد. این سد را بر رودخانه "زنگمار" در نزدیکی روستای بارون ساخته‌اند. "کلیسای زور زور" یا مریم مقدس نیز در نزدیکی این سد قرار دارد و از دیگر بناهای ارزشمند تاریخی در این منطقه به شمار می‌رود. جاذبه‌های طبیعی زیادی در اطراف شهر ماکو قرار گرفته‌اند که می‌توانید در سفر به این شهر با گشت و گذار در این مناطق لذت فراوان ببرید. "منطقه شکار ممنوع آق گل" در نزدیکی شهر ماکو از مهمترین زیستگاه‌های طبیعی ایران است که به دو بخش شکار ممنوع و قابل شکار تقسیم می‌شود. در بازدید از این پارک طبیعی در حفظ اکوسیستم محیط دقت کنید و هیچ زباله‌ای در آن باقی نگذارید. این منطقه حفاظت‌شده شامل نواحی مرتفع کوهستانی، تالاب، دشت و تپه ماهورهای کم ارتفاع می‌شود. تالاب‌های "آق گل" و "بورآلان" در این منطقه قرار گرفته‌اند. تالاب آق گل در جوار رود ارس قرار دارد و در فصل‌های تابستان و بهار پر آب می‌شود. تالاب بورآلان در نزدیکی رودخانه قره سو قرار گرفته است و از مهمترین تالاب های آذربایجان غربی به شمار می‌رود. این تالاب زیستگاه گونه‌های مختلف پرندگان در زمستان است و چشمه‌های آبگرم در بخش‌های مختلف آن دیده می‌شوند. از دیگر جاذبه‌های طبیعی در نزدیکی ماکو میتوان به روستاهای "قلعه جوق" و "رند" اشاره کرد. در نزدیکی روستای قلعه جوق آبشاری زیبا به همین نام در میان کوه‌ها قرار گرفته است. میزان آب این آبشار زیاد نیست، اما متر ارتفاع دارد و در منطقه‌ای بکر و زیبا قرار گرفته است. روستای رند نیز در فاصله کیلومتری از شهر ماکو قرار دارد و با چشمه‌های آب معدنی فراوان و چشم‌انداز طبیعی زیبا، از مناطق نمونه گردشگری در ماکو به شمار می‌رود. در شهر ماکو و روستاهای اطراف آن بناهای تاریخی ارزشمندی نیز دیده می‌شوند که از میان آنها میتوان به "کاخ باغچه جوق" در روستایی به همین نام در فاصله کیلومتری از شهر ماکو اشاره کرد. معماری این بنا تلفیقی از طراحی سنتی ایرانی و معماری مدرن روسی است. "پل قلعه جوق" نیز با قدمت دوره صفویه در نزدیکی این روستا قرار دارد. "گور دخمه ایوان" در هفت کیلومتری شهر ماکو از آثار باستانی به جا مانده از دوره مادها است و مردم محلی آن را با نام "بام فرهاد" می‌شناسند. این اثر باستانی در دل کوه قرار دارد و بازدید از آن بدون راهنما میسر نیست. "کلیسای گیورک مقدس" و "پل قره کورپو" از دیگر جاذبه‌های اطراف ماکو هستند. کلیسای گیورک مقدس در نزدیکی روستای "مرگن" و پل قره کورپو در شمال ماکو روی رودخانه قره سو قرار گرفته‌اند. از مهمترین بناهای تاریخی داخل شهر ماکو نیز میتوان به "عمارت کلاه فرنگی ماکو" در خیابان امام، "قلعه قبان ماکو" در بافت تاریخی شهر و "خانه سنگی جمال خان تیموری" متعلق به دوره قاجار اشاره کرد. در خرداد ماه می‌توانید با سفر به ماکو ضمن لذت بردن از زیبایی‌های طبیعت این منطقه، از آثار و بناهای تاریخی این شهرستان نیز دیدن کنید. استان آذربایجان غربی، شهرستان ماکو ( ارومیه شهر ارومیه یکی از قدیمی‌ترین شهرهای ایران در استان آذربایجان غربی و شمال غربی کشور است که آثار تاریخی و جاذبه‌های طبیعی برجسته‌ای دارد. اقلیم این منطقه سردسیر است و به همین دلیل فصل بهار در آن دیرتر شروع می‌شود. در بیشتر سالها سرما تا پایان فروردین ماه ادامه دارد و خرداد ماه زمانی مناسب برای لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی این منطقه به شمار می‌رود و آب و هوا برای گردش و بازدید از آثار و بناهای تاریخی نیز مناسب است. از معروف‌ترین جاذبه‌های تاریخی ارومیه میتوان به کلیساهای این شهر اشاره کرد. "کلیسای حضرت مریم" که نخست آتشگاه و معبد زرتشتیان بوده است، در خیابان خیام شهر ارومیه و پشت "کلیسای آنجلیک" قرار دارد. دیگر کلیسای معروف در کیلومتری غرب این شهر، "کلیسای مار سرکیس" است. این کلیسا در دامنه کوه سیر قرار دارد و مناطق اطراف آن برای پیاده روی، کوهنوردی و اتراق در طبیعت مناسب هستند. کلیسای مارسرکیس در طول سالیان دراز زیبایی‌های معماری خود را حفظ کرده و آسیب زیادی به بنای این کلیسا وارد نشده است. "کلیسای سن پطروس" از قدیمی‌ترین کلیساهای آشوریان در ارومیه به شمار می‌رود و در هشت کیلومتری شرق این شهر قرار دارد. در ساخت بنای این کلیسا از سنگ، کاه و گل استفاده کرده‌اند. دیگر کلیسای دیدنی در اطراف این شهر در پنج کیلومتری شمال ارومیه قرار دارد و از آن با نام "کلیسای مار دانیال" یاد می‌کنند. این کلیسا روی تپه‌های باستانی ساحل رود "نازلو چای" قرار دارد و قدمت آن به دوره باز می‌شود. طبیعت زیبا، تپه‌های سرسبز و رودخانه جاری در نزدیکی این کلیسا، مناظر زیبایی خلق کرده‌اند. از دیگر جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی در شهر ارومیه میتوان به ساختمان شهرداری ارومیه، بنای سه گنبد و بازار سنتی این شهر اشاره کرد. ساختمان شهرداری در میدانی قدیمی با آب‌نماهای زیبا و در نزدیکی ساختمان‌های تاریخی قرار دارد. قدمت ساختمان سه گنبد نیز به دوره حکومت سلجوقیان می‌رسد. بازار سنتی ارومیه از پرطرفدارترین مناطق این شهر در میان گردشگران است و معماری سنتی در بخش‌های مختلف آن به چشم می‌خورد. در جوار این بازار مسجد جامع و حمام تاریخی قرار گرفته‌اند. این بازار و بناهای تاریخی هم جوار با آن در خیابان امام در شرق ارومیه قرار دارند. در اطراف ارومیه جاذبه‌های طبیعی برجسته‌ای نیز قرار گرفته‌اند که معروف‌ترین آنها دریاچه ارومیه است. این دریاچه دومین دریاچه نمک جهان و بزرگترین دریاچه آبی داخل کشور است. "دریاچه مارمیشو" دیگر عرصه آبی در اطراف این شهر به شمار می‌رود که در کیلومتری شهر ارومیه و در جوار روستایی به همین نام قرار دارد. آب این دریاچه از آبشار مارمیشو و چشمه‌ها و رودخانه‌های نازلی چای تامین می‌شود. از دیگر جاذبه‌های طبیعی در اطراف شهر ارومیه میتوان به "چشمه آبگرم هفت آباد" در روستای هفت آباد در فاصله کیلومتری ارومیه، "دریاچه بزسینه" در دامنه کوه‌های اطراف ارومیه، "روستای بند" در نزدیکی این شهر و در بستر رودخانه "شهر چای" و "کوه دالامپر" اشاره کرد. در دامنه‌های کوه دالامپر تپه‌های سرسبز، آبشارهای خروشان، رودخانه‌ها، دریاچه‌های فصلی و دشتهای چشم‌نواز خودنمایی می‌کنند. "پارک جنگلی شیخ تپه"، "دهکده تفریحی چیچست" و "مجتمع گردشگری ساحلی باری" نیز از معروف‌ترین مکان‌های تفریحی در اطراف شهر ارومیه هستند. یکی از برجسته‌ترین جاذبه‌های تاریخی در استان آذربایجان غربی در شهر تکاب قرار دارد. در شهر تکاب و در فاصله کیلومتری از شهر ارومیه واقع شده است. اگر قصد سفر به آذربایجان غربی و شهر ارومیه را دارید، می‌توانید نخست برای بازدید از این مجموعه باستانی به شهر تکاب بروید و سپس از مسیر جاده میاندوآب به ارومیه برسید. در مجموعه باستانی تخت سلیمان بقایای قلعه‌ها، کاخ‌ها و دیگر بناها و آثار باستانی از دوران جکومت مادها، هخامنشیان، ساسانیان و ایلخانیان به چشم می‌خورد. از مهمترین بخش‌های این مجموعه میتوان به آتشکده آذرگشنسب، دریاچه طبیعی، کاخ شاهی، تالار، بنای چهارطاقی و معبد آناهیتا اشاره کرد. دریاچه تخت سلیمان نیز یکی از جاذبه‌ای این مجموعه بزرگ است که مردم محلی افسانه‌های زیادی از آن نقل می‌کنند. از دیگر جاذبه‌های تاریخی تخت سلیمان میتوان "زندان برنجه" را نام برد که در فاصله کیلومتری تکاب و در روستایی به همین نام قرار دارد. در سفر به تکاب می‌توانید از دیگر جاذبه‌های تاریخی و طبیعی در اطراف این شهر نیز دیدن کنید. از میان دیدنیهای تاریخی اطراف این منطقه میتوان به "پل ساروق"، "قلعه سردار افشار"، "بقعه ایوب انصاری" و "قلعه ساری قورخان" اشاره کرد. "تالاب چملی" که از آن با نام "جزیره شناور" یاد می‌کنند و آبشار و چشمه‌های آبگرم قینرجه نیز از جاذبه‌های طبیعی این منطقه هستند. نام مجموعه باستانی تخت سلیمان در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است و بازدید از این منطقه کهن در فصل بهار و خرداد ماه لذت دوچندان دارد. استان آذربایجان غربی، شهرستان تکاب، مجموعه باستانی تخت سلیمان ( جاده اسالم به خلخال جاده اسالم به خلخال از زیباترین جاذبه‌های شمال ایران است که در فصل‌های مختلف سال گردشگران زیادی را به خود جلب می‌کند. اواخر فصل بهار در خرداد ماه این جاده رویایی زیباترین چشم‌اندازها از طبیعت شمال کشور را نمایش می‌دهد. این جاده از شهر اسالم در استان گیلان آغاز می‌شود و تا شهر خلخال در استان اردبیل ادامه دارد. ییلاق‌های سرسبز شمال ایران اطراف این جاده را پوشانده‌اند. قرار داشتن جاده اسالم به خلخال در منطقه‌ای کوهستانی با جنگل‌های انبوه و مراتع مخملین، این جاده را به یکی از زیباترین تفرجگاه‌های فصل بهار تبدیل می‌کند. پوشش جنگلی انبوه در دو سوی جاده اسالم به خلخال در بخش‌های زیادی از این مسیر، جاده را تاریک می‌کند و تلالو نور خورشید از میان شاخه‌های درختان منظره‌ای زیبا به وجود می‌آورد. یکی از زیباترین ییلاق‌ها در این جاده "گردنه الماس" است که در فاصله کیلومتری از شهر اسالم قرار دارد. این ییلاق زیبا در خرداد ماه پوشیده از شقایق‌های وحشی و مراتع سرسبز می‌شود. جاده اسالم به خلخال در حدود کیلومتر طول دارد و در میان این مسیر آبشارها و دریاچه‌های زیبایی نیز قرار گرفته‌اند. کلبه‌های چوبی ساخته شده در مراتع و ییلاق‌های طول مسیر توجه گردشگران و طبیعت دوستان را به خود جلب می‌کنند. اگر تمایل به اقامت در این منطقه داشته باشید می‌توانید این کلبه‌ها را از روستاییان اجاره کنید. مسیرهای فرعی در بخش‌های مختلف این جاده شما را به‌سمت زیباترین مناظر طبیعی این منطقه می‌برند. "ییلاق سوباتان" و "دریاچه نیور" نیز فاصله کوتاهی با این منطقه دارند و در سفر به جاده اسالم به خلخال می‌توانید سری به این جاذبه‌های طبیعی بی‌نظیر بزنید. روستاهای ییلاقی "ناو"، منطقه زیبای "دشته" و "آبشار نره گر" نیز از زیباترین جاذبه‌های مسیر اسالم به خلخال هستند. آبگرم "کیوی" در نزدیکی خلخال قرار دارد و از بکرترین چشمه‌های آبگرم در شمال ایران است. می‌توانید برای رفع خستگی به این چشمه آبگرم بروید و تنی به آب بزنید. علاقه‌مندان به طبیعت گردی و جنگل نوردی نیز می‌توانند در مسیر جاده روستای "نهالستان پیرسون" درنزدیکی خلخال، به‌سمت ارتفاع‌های جنگلی حرکت کنند. جنگل‌های این منطقه روی دامنه‌های کوه قرار گرفته‌اند و با گذشتن از میان طبیعت بکر این منطقه به زیباترین چشم‌انداز از این جاده خواهید رسید. این منطقه زیبا، بکر و دست نخورده را با نام "دره اشراف" می‌شناسند. برای رسیدن به جاده اسالم به خلخال می‌توانید شهر اسالم یا خلخال را انتخاب کنید، اما به خاطر داشته باشید شیب این جاده در مسیر خلخال به اسالم رو به پایین است و به همین دلیل پیمودن آن ساده‌تر می‌شود. ییلاق‌های اطراف این جاده امکانات زیادی ندارند و اگر تمایل به اتراق در طبیعت این منطقه دارید، باید لوازم کامل کمپ کردن را با خود ببرید. جنگل‌های اطراف جاده اسالم به خلخال از ارزشمندترین منابع طبیعی شمال ایران هستند، پس از ریختن زباله در طبیعت، آسیب رساندن به گیاهان و درختان و ایجاد هرگونه تغییر در اکوسیستم این منطقه خودداری کنید و در حفظ این طبیعت ارزشمند بکوشید. شیروان دره شیروان دره از جاذبه‌های طبیعی استان اردبیل است و در فاصله کیلومتری جنوب شرقی مشکین شهر و در نزدیکی لاهرود قرار دارد. این دره از جنوب به دامنه‌های شمالی کوه سبلان، از شرق به جاده لاهرود به شابیل، از غرب به روستای آقبلاغ و از شمال به روستای قلچقلو می‌رسد. طول این دره در حدود کیلومتر است و از لاهرود تا آبگرم شابیل ادامه دارد. خاک ماسه‌ای شیروان دره در طول زمان بر اثر فرسایش به‌شکل پیکره‌هایی سنگی در آمده است. خاک‌های این دره به‌دلیل نرمی زیاد به سرعت حرکت می‌کنند و هر سال با شروع فصل بارندگی تغییر شکل می‌دهند و دره عمیق‌تر می‌شود. در بازدید از این منطقه باید محتاط باشید و از پیاده روی در نقاط مرتفع اجتناب کنید. ابتدای مسیر شیروان دره جاده‌ای باریک دارد که عرض آن از متر بیشتر نمی‌شود. دو طرف این مسیر را دیوارهای بلندی به ارتفاع تا متر پوشانده‌اند که شیب درجه دارند. هرچه به‌سمت دره پیشروی کنید از ارتفاع دیوارها کاسته و پهنای مسیر بیشتر می‌شود. برای رسیدن به شیروان دره دو مسیر وجود دارند که یکی از آنها از آبگرم شابیل و دیگری از سه راهی روستای "داش کسن" می‌گذرد. بخشی از صخره‌های شیروان دره را با نام "نادر باخان" یا "ندیر باخان" می‌شناسند. این نام را به‌دلیل بازدید نادر شاه افشار از این منطقه بر آن گذاشته‌اند. در قسمت فوقانی شیروان دره دشتی صاف وجود دارد که آن را "میدان اشک" یا "هوشنگ میدانی" می‌نامند. بریدگی‌های عمیق و صخره‌های تراش خورده، چشم‌انداز منحصر به فردی در شیروان دره به وجود آورده‌اند. شکل ظاهری سنگ‌های این دره شباهت زیادی به تندیس‌های ساخت دست انسان دارند و به همین دلیل افسانه‌های زیادی در میان مردم محلی از این سنگواره‌ها دست به دست می‌شوند که پایه و اساسی ندارند. شیروان دره در منطقه حفاظت‌شده شکار ممنوع قرار گرفته است. این منطقه یکی از بهترین ژیوپارک‌های خاور میانه برای زندگی گونه‌های متنوع گیاهی و جانوری به شمار می‌رود. پرندگانی مانند کبک، فاخته، کبک دری و قمری و جانورانی مانند کل، بز، قوچ، روباه، گرگ و خرس قهوه‌ای در این منطقه زندگی می‌کنند. وجود دو آبگیر به نامهای "آت گولی" و "جیران گولی" نیز سبب تنوع جانوران دوزیست در این منطقه شده‌اند. با توجه به اکوسیستم پویای این منطقه، دقت در حفظ منابع طبیعی این ناحیه و آسیب نرساندن به چرخه زندگی گیاهان و جانوران در آن اهمیت بسیار دارد. در بازدید از این منطقه هیچ زباله‌ای روی زمین نریزید و آسیبی به طبیعت شیروان دره نرسانید. برای رسیدن به شیروان دره باید نخست به شهر اردبیل و سپس مشکین شهر بروید. مسیر روستای داش کسن یا آبگرم شابیل شما را به‌سمت این دره می‌برند. اگر به مسیر آبگرم شابیل بروید، از دشتی وسیع در جوار این آبگرم به ورودی این تنگه خواهید رسید. برای ورود به شیروان دره و بازدید از آبشارها و رودخانه جاری در این دره باید ابزار و تجهیزات مناسب کوهنوردی و صخره نوردی همراه داشته باشید. دریاچه‌های آت گولی و جیران گولی نیز از جادبه‌های دیدنی در این دره هستند. استان اردبیل، مشکین شهر، آبگرم شابیل، شیروان دره سی ( لرستان استان لرستان را در ایران به‌عنوان سرزمین آبشارها می‌شناسند. در گوشه و کنار این استان آبشارهای خروشان و زیبا در میان طبیعت بکر و چشم‌نواز به چشم می‌خورند. با توجه به اقلیم سرد این منطقه از کشورمان، خرداد ماه بهترین زمان برای سفر به لرستان و تماشای زیبایی‌های طبیعت این استان است. در حدود آبشار در کوهستان‌های این منطقه قرار دارند و گردشگران زیادی در طول سال برای بازدید از این جاذبه‌های طبیعی به لرستان سفر می‌کنند. یکی از معروف‌ترین "آبشار بیشه" نام دارد. این آبشار در دل کوه‌های زاگرس در شهرستان دورود قرار گرفته است و ارتفاع آن به حدود متر می‌رسد. نکته جالب توجه در مورد آبشار بیشه عرض متری آن است که این آبشار را در دسته پهن‌ترین آبشارهای ایران قرار می‌دهد. طبیعت اطراف این آبشار از زیباترین چشم‌اندازهای طبیعی در لرستان هستند. "آبشار آب سفید" یکی دیگر از دیدنیهای لرستان است که از آن با نام عروس آبشارهای لرستان یاد می‌کنند. این آبشار متر ارتفاع دارد و در فاصله کیلومتری از شهر الیگودرز، در دامنه کوه‌های زاگرس و در جوار کوه قالی کوه قرار گرفته است. "آبشار نوژیان" با ارتفاع متر یکی از محسوب می‌شود. این آبشار در کیلومتری جنوب شرقی خرم آباد و میان کوه‌های بلند قرار دارد. در جوار آبشار نوژیان رودخانه‌های کوچکی قرار گرفته‌اند که میتوان کنار آنها اتراق کرد. "آبشار شوی" یکی دیگر از زیباترین آبشارهای ایران است که در نزدیکی مرز استان‌های لرستان و خوزستان قرار دارد. این آبشار میان کوه‌های "سر تنگ" در نزدیکی روستای شوی واقع شده است. ارتفاع آبشار شوی به حدود متر می‌رسد و عرض آن نزدیک به متر است. "آبشار چکان" در فاصله کیلومتری خرم آباد در دامنه کوه‌های مشرف به دره چکان در جنوب غربی شهرستان الیگودرز قرار گرفته است. این آبشار در بهار پر آب و در پاییز به مرور خشک می‌شود. "آبشار ولرک" نیز در غرب گردنه نوژیان لرستان و جنوب شرقی خرم آباد قرار دارد. این آبشار دو قلو است و از صخره‌ای سنگی سرچشمه می‌گیرد. آبشارهای "سرکانه" و "افرینه" از دیگر جاذبه‌های استان لرستان هستند که در نزدیکی خرم آباد قرار گرفته‌اند. از دیگر آبشارهای معروف لرستان میتوان به آبشار "گلهو" یا ""کاکا رضا" در فاصله کیلومتری شمال خرم آباد و "نای انگیز" میان کوه‌های بلند "هشتاد پهلو" اشاره کرد. آبشر نای انگیز پلکانی است و زیر آن حوضچه‌های متعدد تشکیل شده‌اند. آبشار "کبوتر لو" نیز در دل طبیعت زیبای بخش بسطام لرستان قرار دارد. دیگر آبشارهای معروف لرستان "غسلگه"، "کول چپ"، "پیرجد"، "بیشه گرمه"، "تنگ پیازه"، "چشمه گوش" و "هنی کلا" هستند. این آبشارها در زیباترین نقاط کوهستانی مرتفع با چشم‌اندازهای بکر و دست نخورده قرار گرفته‌اند. برای بازدید از بیشتر این جاذبه‌ها باید در مسیر کوهستانی پیاده روی کنید. این مسیرها از زیباترین نقاط طبیعی در استان لرستان هستند و خاطره سفر به این جاذبه‌های بکر برای گردشگران و طبیعت دوستان فراموش‌نشدنی خواهد بود. از آبشارهای زیبای لرستان که بگذریم، بخش‌های مختلف این استان جاذبه‌های طبیعی منحصربهفرد دیگری نیز دارند. یکی از زیباترین مناطق استان لرستان که توجه گردشگران را به خود جلب می‌کند است. این منطقه بکر و تماشایی میان جاده پل دختر به اندیمشک و در جوار روستایی نام خزینه قرار دارد. این دره در طول سالیان دراز بر اثر فرسایش خاک به‌شکل امروزی خود در آمده است و عبور رودخانه خروشان از میان آن زیبایی آن را دوچندان می‌کند. از پرطرفدارترین بخش‌های این دره میتوان به پل معلق دره خزینه اشاره کرد که بلندترین پل معلق ایران به شمار می‌رود. یکی دیگر از بخش‌های دیدنی در این منطقه "پیچ نعل اسبی" این دره است که سراسر آن را سنگ‌های پر نقش و نگار و جریان آب پوشانده‌اند. یکی دیگر از جاذبه‌های طبیعی چشم‌نواز در استان لرستان "تنگه شیرز" است که در محل تقاطع استان‌های کرمانشاه و ایلام با استان لرستان قرار دارد. این تنگه در فاصله کیلومتری شهر کوهدشت واقع شده است. آبشارهای زیبای شیرز نیز در این تنگه قرار گرفته‌اند و زیبایی این منطقه را دوچندان کرده‌اند. در دیواره‌های تا متری تنگه شیرز سنگ‌های تراش خورده بر اثر فرسایش خاک در سالیان دراز به چشم می‌خورند. قدمت دره شیرز به سالیان بسیار دور بازمی‌گردد و به همین دلیل از این منطقه با نام دره باستانی شیرز یاد می‌کنند. رودخانه خروشان "سیمره" از میان این دره می‌گذرد و به طبیعت این منطقه سرسبزی و زیبایی می‌بخشد. در گوشه و کنار این تنگه زیبا، غارهای طبیعی نیز به چشم می‌خورند که از عمر آنها سالیان درازی می‌گذرد. در مسیر دسترسی به تنگه شیرز روستاهای تاریخی مانند "سرخه مهر"، "نله" و "چنار مداوی" قرار گرفته‌اند که ظرفیت‌های گردشگری بالایی دارند. تنگه شیرز منطقه نمونه گردشگری در استان لرستان است و نام آن در فهرست آثار ملی و طبیعی ایران به چشم می‌خورد. اگر قصد سفر در خرداد ماه دارید، لرستان و جاذبه‌های منحصربهفرد آن بدون شک از بهترین انتخاب‌ها هستند. آبشار هریجان آبشار هریجان در استان مازندران و در نزدیکی روستایی به همین نام قرار دارد. این آبشار و مناطق اطراف آن از زیباترین جاذبه‌های طبیعی مازندران در جاده چالوس هستند و در خرداد ماه می‌توانید از چشم‌اندازهای طبیعی روستا و آبشار هریجان لذت ببرید. نزدیکی این آبشار به تهران سبب استقبال زیاد گردشگران از آن می‌شوند. آبشار و روستای هریجان در مسیر ورودی به منطقه حفاظت‌شده هریجان قرار گرفته‌اند. کوه‌های این منطقه میان طبیعت گردان و کوهنوردان بسیار محبوب هستند و دسته‌های مختلف کوهنوردی در فصل بهار به‌سمت قله‌های این منطقه صعود می‌کنند. پوشش گیاهی و جانوری در اطراف آبشار هریجان تنوع بالایی دارد و دامنه‌های این منطقه در خرداد ماه پوشیده از گیاهان معطر می‌شوند. برای بازدید از این منطقه دریافت مجوز از سازمان حفاظت محیط زیست منطقه ضروری است. اطراف روستای هریجان را دشتهای هموار و سرسبز پوشانده‌اند. مسیر ورودی این روستا پس از منطقه سیاه بیشه در گردنه هزار چم جاده چالوس قرار دارد. جاده ورودی به روستای هریجان گرچه خاکی است، کوبیده شده و هموار است. آبشار هریجان در بخش غربی این روستا قرار دارد و از جاده فرعی غربی روستا در مسیر پرچین‌های سنگی می‌توانید به آبشار هریجان برسید. طی کردن این مسیر در حدود نیم ساعت طول می‌کشد. بخش‌هایی از این مسیر سنگلاخی است و شیب دارد، پس برای رفتن به این منطقه لباس راحت و کفش مناسب بپوشید. ارتفاع آبشار هریجان به حدود متر می‌رسد و در فصل بهار بسیار پر آب است. این آبشار از بالای کوه سرازیر و پس از برخورد به تخته سنگ‌های پایین به چند آبشار تقسیم می‌شود. آب شرب روستای هریجان و مناطق اطراف آن را این آبشار و چشمه‌های آن تامین می‌کنند. از دیگر جاذبه‌های زیبای طبیعی در منطقه حفاظت‌شده هریجان میتوان به قله "ورودشت"، "دره چشمه زرد"، "کوه دهلا" و "رود ایلکا" اشاره کرد. دشت شقایق وروشت در فصل بهار بسیار زیبا و تماشایی است و در سفر به این منطقه می‌توانید زمانی را به بازدید از این دشت اختصاص دهید. روستای هریجان و دشتهای اطراف آن امکاناتی ندارند و اگر قصد اتراق کردن در این منطقه را دارید باید همه وسایل مورد نیاز خود را همراه ببرید، اما به خاطر داشته باشید که این منطقه حفاظت‌شده است و هرگونه آسیب به آن می‌تواند اکوسیستم این محیط را تغییر دهد، پس در حفظ طبیعت زیبای هریجان بکوشید و از ریختن زباله و روشن کردن آتش خودداری کنید. استان مازندران، جاده چالوس، گردنه هزارچم، روستای هریجان، آبشار هریجان ( در این مقاله سعی کردیم زیباترین جاذبه‌های طبیعی ایران در خرداد ماه را به شما معرفی کنیم. اگر در نزدیکی محل سکونت شما جاذبه‌هایی وجود دارند که در اواخر بهار تماشایی می‌شوند، به ما معرفی کنید. می‌توانید تجربه‌های گردشگری خود در فصل بهار را نیز با ما و دیگر کاربران در میان بگذارید. |
ولی تیموری، معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ضمن صدور اطلاعیه در خصوص تبلیغ تور با وعده واکسن کرونا در فضای مجازی، بر عدم وجاهت برگزاری چنین تورهایی به‌لحاظ قانونی تاکید کرد. وی در این نامه تصریح کرد: با توجه به شرایط رکود ناشی از شیوع کرونا در فعالیت‌های خدماتی مبتنی بر اقتصاد گردشگری از جمله مراکز اقامتی، پذیرایی و تفریحی و نیز دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری، متاسفانه برخی از واحدهای گردشگری به انجام تبلیغات کاذب در برخی رسانه‌ها و همچنین در فضای مجازی به‌صورت غیرواقعی و اغواکننده تور با واکسن کرونا، اقامت در کلبه و ویلاهای غیرمجاز و. اقدام می‌کنند که ادامه این‌گونه فعالیت‌های کاذب و دروغین می‌تواند لطمه‌های جبران‌ناپذیری بر پیکره ضعیف صنعت گردشگری وارد کند. به‌منظور حمایت از ذی‌نفعان و فعالان حوزه گردشگری و جلوگیری از اجرای این‌گونه اقدامات تبلیغی دروغین و مخرب، دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری و دارندگان مجوز فعالیت در فضای مجازی، صرفا مجاز به معرفی مراکز اقامتی دارای پروانه بهره‌برداری متبوع هستند و تبلیغ مراکز غیرمجاز و استفاده از آن در برگزاری و اجرای تور فاقد وجاهت قانونی است. علی رفیعی، معاون گردشگری استان تهران نیز پیروی این نامه، در بخشنامه‌ای خطاب به تمام تشکل‌های گردشگری، اقامتی، پذیرایی، تفریحی و حمل و نقل در این استان بر خودداری ایشان از هرگونه اقدام تبلیغی خارج از موارد مندرج در آیین‌نامه‌های موجود تاکید کرد. وی در این بخشنامه اظهار داشت: دارندگان مجوز فعالیت در فضای مجازی صرفا مجاز به معرفی مراکز اقامتی دارای پروانه بهره‌برداری متبوع هستند و هرگونه تبلیغ مراکز غیرمجاز و استفاده از آن در برگزاری و اجرای تور فاقد وجاهت قانونی است و در صورت مشاهده طبق قانون و مقررات برخورد خواهد شد. گفتنی است که از پاییز گذشته و همزمان با گسترش واکسیناسیون کرونا در جهان، زمزمه‌هایی در خصوص برگزاری تورهای واکسن کرونا آغاز شد که علاوه بر تکذیب آن توسط مدیران آژانس‌های مسافرتی، وزارت بهداشت و وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نیز هر نوع تور با این عنوان را غیرمجاز اعلام کردند. |
"باب عالی"، قدیمی‌ترین در که در شرق این مجموعه قرار دارد، پس از سال و با حضور وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی بازگشایی شد. با بازگشایی این در، دسترسی به کاخ گلستان از خیابان ناصرخسرو و بازار تهران امکان‌پذیر می‌شود و بنا بر گفته مدیر مجموعه کاخ گلستان، در جنوب غربی همچنان به فعالیت خود ادامه می‌دهد و بسته نخواهد شد. آفرین امامی، مدیر مجموعه جهانی کاخ گلستان در رابطه با بازگشایی این در گفت: برای بازگشایی این در، نمای "باب عالی" پاکسازی شده و پرده سمت خیابان ناصرخسرو آویخته شده و برای در امان ماندن نما از فضولات پرندگان، ساختاری فراهم شده، سیستم بلیط‌فروشی الکترونیکی ایجاد شده و ساعت شمس‌العماره نیز به کار افتاده است. علی‌اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در جریان مراسم افتتاح باب عالی که همزمان با روز جهانی موزه و آغاز هفته میراث فرهنگی در روز سه‌شنبه اردیبهشت‌ماه انجام شد، با اشاره به اینکه به‌عنوان یک شهروند همیشه برام سوال بود در مهم اینجا چرا بسته مانده است. بازدیدی انجام شد و متوجه شدیم به خاطر بسته بودن این در، از بخش‌هایی از کاخ بازدید نمی‌شود، مشکلاتی هم وجود داشت. بازگشایی این در حتما موجب رونق بیشتر مجموعه می‌شود. بعد از ورود از این در، به باغ صفوی دسترسی پیدا می‌کنیم. ان‌شاء‌الله با باز شدن باب عالی کل مجموعه در دسترس قرار می‌گیرد. مونسان با اشاره به هزینه حدود ٫ میلیارد تومان برای مرمت این باب، از واگذاری برخی بناهای تاریخی به بخش خصوصی خبر داد و خاطرنشان کرد: البته کاخ گلستان به‌عنوان مجموعه جهانی، بودجه ثابتی برای نگهداری دارد. با توجه به بودجه محدودی که داریم یک سری از بناهای تاریخی که فاخر نبودند به بخش خصوصی واگذار شدند تا تمرکز ما روی بناهای فاخر باشد. |
مراسم معرفی و تقدیر برترین موزه‌ها و موزه‌دارهای کشور همزمان با روز جهانی موزه در محوطه مجموعه جهانی کاخ گلستان و در روز سه‌شنبه، اردیبهشت‌ماه برگزار شد. محمدحسن طالبیان، معاون میراث فرهنگی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در سخنرانی خود ضمن گرامی‌داشت یاد کارشناسان موزه و مفاخر میراث فرهنگی، باستان‌شناسان و مرمتگران درگذشته، اذعان داشت: کرونا مشخص کرد رویکرد قدیم در موزه‌داری دیگر پاسخگو نیست. تا قبل از کرونا، میلیون بازدیدکننده حضوری از موزه‌ها داشتیم و اکنون وارد دوره جدیدی شده‌ایم که باید منعطف‌و خلاق برخورد کنیم. طالبیان همچنین با اشاره به مرمت و احیای هزار بنای تاریخی با مشارکت و بودجه مردم، از آغاز به‌کار کارگاه مرمتی خبر داد و افزود: بالغ بر هزار اثر موزه‌ای مرمت شده و حدود پروژه در صف افتتاح و بهره‌برداری است. استرداد در دوسه سال گذشته نیز انجام شده و همچنین در سالهای اخیر اثر در فهرست آثار منقول ثبت شده است. محمدرضا کارگر، مدیرکل امور موزه‌ها نیز با ارایه گزارشی از وضعیت موزه‌ها در کشور، اعلام کرد که بیش از موزه فعال در کشور وجود دارد که موزه از بین آنها خصوصی است. وی با اشاره به روند رو به رشد احداث موزه در ایران، خاطرنشان کرد: قبل از دولت تدبیر و امید موزه فعال در کشور وجود داشت و حدود موزه در هشت سال به این مجموعه اضافه شد. در حال حاضر هر پنج روز یک موزه راه‌اندازی می‌شود. در جریان این مراسم از افراد زیر به‌عنوان برترین‌های موزه کشور در سال گذشته تجلیل و قدردانی شد. آفرین امامی به‌عنوان مدیر موزه ستادی میریم افسری (از موزه گلیم و دست‌بافته‌های عشایری سیرجان) و حجت‌الله کمالی (از موزه شهاب سنگ‌های ایران) به‌عنوان موزه‌دار خصوصی محمدرضا پهلوان و پرستو قاسمی از استان‌های خراسان رضوی و زنجان به‌عنوان نمایندگان موزه‌های استانی صادق شیخی (از موزه ایذه خوزستان) ، مژگان صفامهر (از موزه‌دار میراث استان اصفهان) و زهرا کوهساریان (از موزه مردم‌شناسی آزادشهر) به‌عنوان موزه‌دار منصوره آزادواره‌ای (از کاخ گلستان) و نینا رضایی (از موزه ملی ایران) فعال عرصه موزه‌داری گل بهشت تقوا (از موزه ملی) ، جواد محمدی (از زنجان) و ناهیده رضایی (از آذربایجان غربی) به‌عنوان امین اموال بنفشه کهلایی (از مجموعه فرهنگی تاریخی سعدآباد) مسوول اموال برتر موزه‌ها کبری دهقان‌نژاد (از موزه ملی) ، پیمانه برناک (از چهارمحال و بختیاری) ، شادی مرادی و آرمان رزم (از بخش خصوصی) به‌عنوان مرمتگران برتر بهمن جلیلی (مردم‌شناسی گیلان) و سیدحسن موسوی (مردم‌شناسی خراسان رضوی) به‌عنوان مجموعه‌دار خصوصی زهرا وطن‌پرست، آرش میلانی‌نیا، معصومه بیدخوری، فیروز فیروز، تورج رستمی، علی یاوری و ابراهیم ولدی (از تهران) در زمینه طراحی و تجهیز موزه محمدحسین سیف، علی طهرانچی، سپیده پورمحمدی، مرضیه صفارمحمدآبادی در زمینه حفاظت پیشگیرانه و مدیریت بحران علیرضا محمودی آشتیانی و امیر عاشوری در حوزه پیشتیبانی و نگهداری موزه‌ها گفتنی است که بیشتر تقدیرشده‌ها به‌دلیل محدودیت‌های کرونا در مراسم حضور نداشتند و وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به‌دلیل آفتاب و گرمای هوا در این مراسم سخنرانی نکرد. رونمایی از مجموعه پنج‌جلدی کتاب‌های میراث‌فرهنگی و طبیعی که توسط اداره‌کل ثبت و حریم آثار میراث معنوی و طبیعی به چاپ رسیده است به‌همراه کتاب حراست حقوقی از میراث فرهنگی ناملموس و همچنین افتتاح نمایشگاه اسناد و اقلام پستی در کاخ گلستان، از دیگر برنامه‌های این مراسم با حضور وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی بود. با توجه به تعطیلی موزه‌ها، آثار نمایشگاه اسناد و اقلام پستی به‌صورت مجازی نمایش داده می‌شود. |
بنا بر اطلاعات رسیده از وزارت کشور، تمامی محدودیت‌های تردد مرزی از ساعت : روز سه‌شنبه مه (معادل با اردیبهشت ) برای مسافران داخلی و خارجی لغو شده است. کمافی‌سابق، ارایه پاسخ منفی تست کرونا با اعتبار ساعت پیش از سفر برای تمامی شهروندان ترک یا خارجی الزامی خواهد بود. در صورت عدم ارایه پاسخ منفی تست کرونا و مطابق قوانین استانداری‌ها در دوران پاندمی، مسافران روز قرنطینه اجباری را سپری خواهند کرد. شایان ذکر است که در جریان پاندمی ویروس کرونا و بر اساس تمهیدات مقامات ترکیه، برای نخستین بار مرزهای کشور ترکیه و ایران در تاریخ فوریه سال (معادل با چهارم اسفند ) تعطیل شد. محدودیت‌های اعمال‌شده، پس از ژوین (خرداد ) به منع عبور و مرور از مرزهای زمینی کاهش پیدا کرد و از سپتامبر (شهریور ) ، تمامی افراد شاغل، دانشجو، متقاضی تحصیل و اعضای هییت علمی از مجوز تردد از مرزهای زمینی برخوردار شدند. |
از اوایل قرن جدید میلادی، چندین موسسه مهاجرتی دنیا بر اساس معیارهایی مشخص، رتبه‌بندی پاسپورت‌های تمامی کشورهای دنیا را آغاز کردند که دو شرکت معتبر از بین آنها بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. ابتدا شرکت هنلی ( Henley ) از سال این رتبه‌بندی را آغاز کرد و سپس در سال ، شرکت آرتون ( Arton ) نیز به این شرکت پیوست. تفاوت عمده این دو رتبه‌بندی، تعداد کشورهایی است که هرکدام از این دو موسسه به رسمیت می‌شناسند. شرکت آرتون، کشور عضو سازمان ملل را همراه با منطقه خودمختار از قبیل موناکو و تایوان را تنها به رسمیت شناخته که مجموع آنها رده را شامل خواهند شد. اما شرکت هنلی تمامی کشورهای موجود در دنیا که کشور هستند را مورد بررسی قرار می‌دهد، که کشور بیش از رتبه‌بندی شرکت آرتون مورد بررسی قرار خواهند گرفت. برای ارزش‌گذاری روی پاسپورت هر کشور، معمولا در میان سازمان‌های مربوطه، معیارهای ثابتی وجود دارد. امکان دارد ارزش هرکدام از این معیارها برای هر کشور هر ساله تغییر پیدا کرده و جایگاه این کشورها نسبت به این تغییرات صعود یا سقوط را تجربه کند. اولین و شاید مهمترین معیار ارزش هر پاسپورت، قدرت سفر بدون ویزا برای دارنده آن خواهد بود. به این معنا که شهروند هر کشوری با پاسپورت خود به چند کشور بدون محدویت می‌تواند سفر کند. تعداد این مقاصد سفر می‌تواند هر ساله تغییر پیدا کرده، یعنی کم یا زیاد شود که به‌طور مستقیم در رتبه آن پاسپورت ت ثیر خواهد گذاشت. معیار بعدی، شرایط سیاسی و اقتصادی و نیز اجتماعی هر کشور است که می‌تواند به‌طور واضح بر ارزش پاسپورت آن کشور ت ثیر زیادی داشته باشد. معمولا ، کشورهایی که از لحاظ سیاسی و اقتصادی شرایط غیر پایداری را تجربه می‌کنند یا جنگ داخلی در آنها جریان دارد، ارزش پاسپورت کمتری داشته و کشورهایی که به‌سمت توسعه و پایداری سیاسی حرکت می‌کنند رتبه بالاتری را هر ساله کسب خواهند کرد. رتبه بندی پاسپورت‌های جهان در سال و طی آخرین اعلام شده با ارزش‌ترین پاسپورت‌های دنیا، پاسپورت کشور ژاپن صدر جدول این ردهبندی را مانند دو سال اخیر کسب کرد. شهروندان این کشور بدون اخذ ویزا می‌توانند به کشور سفر کنند. این تعداد در سال گذشته مقصد بود. بدین ترتیب، شهروندان ژاپنی نسبت به شهروندان افغانستان که در انتهای این ردهبندی قرار گرفته است، می‌توانند بدون گرفتن ویزا به کشور بیشتر سفر کنند. رتبه‌های بعدی در این ردهبندی را پس از ژاپن، دو کشور آسیایی دیگر، یعنی سنگاپور و کره‌جنوبی، کسب کرده‌اند. پس از آنها بالاترین امتیازها را در سال ، کشورهای اروپایی و همچنین آمریکا و کانادا مانند سالهای اخیر به دست آورده‌اند. در انتهای این جدول، از کشور آخر، کشور از قاره آسیا و کشور از قاره آفریقا جای گرفته‌اند. با مشاهده رتبه‌بندی پاسپورت‌های دنیا در چند سال اخیر، و شیوع پاندمی کووید در دو سال اخیر، نه‌تنها تغییرات ناچیزی در این رتبه‌بندی مشاهده شده است بلکه اکثر کشورهای بالای جدول ردهبندی به تعداد مقصدهای قابل سفر خود بدون ویزا نیز اضافه کرده‌اند. به‌طور ضمنی میتوان این طور نتیجه گرفت که همچنان ارزش پاسپورت یک کشور و سفر آزادانه به نقاط مختلف دنیا یک مزیت غیرقابل‌انکار برای آن کشور، حتی در دوران محدودیت سفر، به حساب آمده و درخواست برای اخذ پاسپورت این کشورها با شرایط کنونی نیز در حال افزایش است. شاید برای ما همچنان این اهمیت داشته باشد که جایگاه پاسپورت ایرانی در سال کجاست و نسبت به سال گذشته چه تغییری داشته است؟ در رتبه‌بندی با ارزش‌ترین پاسپورت‌های دنیا در سال ، کشور ایران در جایگاه و در کنار کشور بنگلادش قرار گرفته و شهروندان کشور ما می‌توانند بدون اخذ ویزا به کشور سفر کنند. نسبت به سال گذشته، جایگاه ایران یک پله سقوط کرده است، در حالی که در سال رتبه ایران سه پله صعود را نسبت به سال تجربه کرده بود. بسیاری از شهروندان کشورهایی که همواره در انتهای رتبه‌بندی باارزش‌ترین پاسپورت‌ها قرار می‌گیرند، هم برای آزادی سفر بیشتر و هم برای مهاجرت معمولا به کشورهایی چشم دوخته‌اند که به‌طور معمول در صدر این جدول قرار دارند. البته باید در نظر داشت که برای اخذ پاسپورت هرکدام از کشورهای بالای این جدول، کدام‌یک برای مهاجرت شرایط بهتری داشته و همچنین کدام‌شان برای متقاضی مناسب‌تر خواهد بود. در حال حاضر، برای شهروندان ایرانی که می‌خواهند پاسپورت با ارزش‌تری را به‌عنوان پاسپورت دوم خود کسب کنند، مهاجرت به آمریکا و کانادا از محبوبیت بیشتری برخوردار است. طی چند سال اخیر مورد توجه بسیاری از صاحبان کسب‌وکار ایرانی قرار گرفته است. این برنامه که با نام EB در آمریکا شناخته می‌شود، اجازه می‌دهد یک سرمایه‌گذار خارجی با خرید مقدار معینی از سهام یکی از پروژه‌های تعیین شده از سوی دولت آمریکا، برای خود و خانواده‌اش اقامت دایم آمریکا یا همان گرین کارت آمریکا را به دست آورد. کشور کانادا نیز با برنامه‌های متنوع مهاجرتی خود، در چند سال گذشته مقصد بسیاری از مهاجران ایرانی بوده است. در حال حاضر، و اقدام از طرق تاسیس یک کسب و کار در این کشور مناسب‌ترین گزینه برای ورود و اخذ اقامت دایم این کشور است. |
در سالهای اخیر بسیاری از ما ایرانی‌ها، به‌دلیل مسایلی نظیر تحریم‌های بین‌المللی یا رفاه حال فرزندانمان، به فکر اخذ تابعیت کشورهای دیگر افتاده‌ایم اما خیلی پیش آمده که سختی‌های راه یا زمان‌بر بودن پروسه اخذ تابعیت، ما را از این تصمیم منصرف کند و باعث شود که عطایش را به لقایش ببخشیم. این در حالی‌ست که هر مشکلی راه‌حل مناسب خودش را دارد. ما در این مطلب می‌خواهیم به همین راه‌حل‌بپردازیم و سه کشوری را به شما معرفی کنیم که در کوتاه‌ترین زمان ممکن تابعیت می‌دهند باور نمی‌کنید؟ ! پس در ادامه همراه ما باشید. گرفتن تابعیت کدام کشورها آسان‌تر است؟ بررسی‌ها نشان داده است که سه کشور آسان‌ترین گزینه برای درخواست تابعیت هستند چراکه شما می‌توانید در مدت زمان کمی تابعیت‌را بگیرید. در ادامه با نحوه اخذ پاسپورت و مزایای گرفتن تابعیت کشورهای مقدونیه شمالی، ترکیه و بلغارستان بیشتر آشنا خواهیم شد. کشورهای زیادی وجود دارند که برای اخذ تابعیت می‌توانید روی آنها حساب کنید. هرکدام از این کشورها روش‌های متنوعی را برای دادن تابعیت به متقاضیان‌شان در نظر گرفته‌اند که یکی از این روش‌ها، سرمایه‌گذاری است. البته توجه داشته باشید که ممکن است بعضی از این کشورها برای سرمایه‌گذاری شرایط خاص‌تری داشته باشند و به‌راحتی به همه تابعیت ندهند و حتی برای ایرانیان با شرایط خاص ارایه شوند به‌عنوان مثال: کشورهای دومینیکا، آنتیگوا و باربودا، وانواتو و مونته نگرو در همین دسته قرار می‌گیرند. علاوه بر این، کشورهایی نظیر مالتا، سنت کیتس و نویس، گرنادا و سنت لوسیا نیز در حال حاضر برنامه‌هایشان را به متقاضیان ایرانی در این زمانی که مقاله نوشته شده ارایه نمی‌کنند. . مقدونیه شمالی مقدونیه شمالی بهتازگی برنامه اخذ تابعیت از طریق سرمایه‌گذاری را شروع کرده است. خوشبختانه گروه حقوقی بیات به‌عنوان یکی از نماینده مجاز مقدونیه شمالی، می‌تواند شما را برای گرفتن تابعیت مقدونیه شمالی و تمام برنامه‌های دیگر راهنمایی کند. مقدونیه شمالی با قرار گرفتن در ناحیه اروپای شرقی، یک انتخاب منحصربهفرد برای دریافت تابعیت به حساب می‌آید. این کشور از مارس به عضویت ناتو درآمده است و متعاقبا به اتحادیه اروپا خواهد پیوست، تا شهروندان این کشور بتوانند زندگی، کار و سرمایه‌گذاری خودشان را در کشورهای اروپایی نیز به‌راحتی ادامه دهند. داشتن تابعیت مقدونیه شمالی می‌تواند زندگی شما را بیمه کند چراکه زندگی در این کشور مزایای متنوعی خواهد داشت. برخی از این مزایا عبارت‌اند از: . جاذبه‌های گردشگری و محیط‌زیست شگفت‌انگیز در قاره اروپا . افزایش رشد اقتصادی بر پایه حضور در اتحادیه اروپا . داشتن حکومتی بر اساس دموکراسی پارلمانی . داشتن مقررات بانکی متناسب با قوانین اروپا . کم بودن هزینه زندگی نسبت به امکانات رفاهی، تحصیلی و بهداشتی . امنیت بسیار بالا در بین کشورهای اروپایی لازم به ذکر است که دولت مقدونیه شمالی برنامه‌های نوآورانه و جذابی را برای متقضیان در نظر گرفته است که با کمک آنها می‌توانید در مدت زمان بسیار کوتاهی برای اخذ پاسپورت و تابعیت مقدونیه شمالی اقدام کنید. دریافت این پاسپورت به آزمون زبان نیازی ندارد و امکان سفر به کشور به‌ویژه اتحادیه اروپا بدون ویزا مهیا خواهد شد. از طرفی امکان تابعیت دوگانه نیز منجر به افزایش جذابیت‌های پاسپورت مقدونیه شمالی شده است. . کشور ترکیه ترکیه با داشتن طبیعت بکر و جاذبه‌های توریستی منحصربهفرد به یکی از کشورهای محبوب برای ایرانیان تبدیل شده است. دولت ترکیه نیز در سالهای اخیر تلاش‌های زیادی را برای جلب نظر متقاضیان جهت سرمایه‌گذاری و اخذ تابعیت و پاسپورت ترکیه نجام داده است. علاوه‌برآن، نزدیک بودن آداب‌و رسوم مردم ترکیه به ما باعث شده است که زندگی در این کشور چندان هم از نظر اجتماعی، دینی، فرهنگی سخت نباشد. از جمله مزایای اخذ تابعیت ترکیه میتوان به امکان حفظ تابعیت قبلی، معتبر بودن پاسپورت ترکیه در جهان، امکان سفر به بیش از کشور دنیا بدون ویزا و عدم شرط اقامت در این کشور اشاره کرد. همچنین سهولت اخذ ویزا و اقامت در کشور آمریکا و انگلستان به روش سرمایه‌گذاری هم برای شهروندان ترکیه یکی دیگر از مزیت های این سرمایه‌گذاری است. یکی دیگر از ویژگی‌های اخذ پاسپورت ترکیه از طریق سرمایه‌گذاری این است که کمتر از چهار ماه می‌توانید پاسپورت خودتان را دریافت کنید. البته مسلما مشورت با یک وکیل مهاجرت معتبر، راه شما را هموارتر خواهد کرد. دولت ترکیه روش‌های متعددی برای سرمایه‌گذاری در این کشور ارایه داده و تفاوتش با دیگر برنامه‌ها در این است که شما می‌توانید برای مثال ملک یا چندین ملک به ارزش هزار دلار خریداری کنید، می‌تواند ملک مسکونی، تجاری یا حتی زمین باشد. می‌توانید آن را اجاره بدهید یا در آن زنگی کنید. دیگر روش سرمایه‌گذاری سپرده گذاری بانکی ست. با مشاوره رایگان با گروه حقوقی بیات می‌توانید بهترین گزینه را نسبت به موقعیت خود و با در نظر گرفتن مزایای شما انتخاب کنید. . کشور بلغارستان کشور بلغارستان در بخش جنوب شرقی قاره اروپا قرار گرفته است که با داشتن تاریخ و فرهنگ غنی می‌تواند یک گزینه ایدیال برای دریافت تابعیت و پاسپورت دوم باشد. این کشور جمعیت کمی داشته و اوضاع اقتصادی آن نیز در سالهای اخیر رو به بهبود است. کشور بلغارستان عضو اتحادیه اروپاست، پس برای اخذ تابعیت و پاسپورت اروپایی می‌توانید روی آن حساب کنید. امکان مسافرت به کشور از جمله اتحادیه اروپا و انگلستان بدون نیاز به ویزا، اخذ تابعیت ظرف مدت پنج سال، و در شرایط خاصی هم با یک سال بدون نیاز به آزمون زبان یا مهارت خاصی و پایین بودن نرخ‌های مالیاتی تنها بخشی از مزایای دریافت تابعیت و پاسپورت دوم بلغارستان است. اخذ تابعیت و پاسپورت مقدونیه شمالی با گروه حقوقی بیات تا اینجا با مزایای گرفتن تابعیت مقدونیه شمالی آشنا شدید. حالا سوال اینجا است که چگونه باید برای گرفتن این تابعیت یا دیگر کشورها اقدام کنیم؟ تجربه نشان داده است که عدم آشنایی با قوانین حقوقی و بین‌المللی، مشکلات عدیده‌ای را در مسیر اخذ پاسپورت دوم ایجاد می‌کند. بارها مشاهده شده که کلاهبرداران با سوء‌استفاده از متقاضیان ناآگاه برای سرمایه‌گذاری در کشورهای مختلف، ضررهای هنگفتی را به آنان تحمیل می‌کنند. دلال‌های ملک با وعده گرفتن تابعیت، خانه‌ای را به شما می‌فروشند که مشکلات‌حقوقی‌اش می‌تواند شما را در آینده از کرده خودتان پشیمان کند! برای برنامه‌های تابعیت از طریق سرمایه‌گذاری اکثر کشورها نمایندگان مجاز و رسمی را برای انجام این فرآیند معرفی می‌کنند. گروه حقوقی بیات یکی از شش نماینده رسمی و مجاز از کشور مقدونیه شمالی نیز هست. همچنین در ترکیه استانبول دفتر دارند و وکلای پایه یک دادگستری ترکیه در این گروه هدایت گر شما خواهند بود. گروه حقوقی بیات نماینده رسمی این کشورها جهت اخذ تابعیت و پاسپورت است: بعد از تصمیم و اقدام برای اخذ تابعیت و پاسپورت دوم با این گروه با تجربه درخشان ساله توسط آقای سام بیات (وکیل دادگستری پایه یک کانادا) تاسیس شده است و خدمات حقوقی مهاجرت را به متقاضیان ارایه می‌کند. گروه حقوقی بیات در طی این سالها نشان داده است که هیچگاه مشتریان خودش را حتی پس از اخذ تابعیت رها نمی‌کند. چراکه بسیاری از چالش‌ها یا مشکلات حقوقی معمولا در ماه‌های اول پس از اخذ تابعیت رخ می‌دهند و حضور یک وکیل باتجربه می‌تواند در این زمان، بسیار برای شما مفید باشد. به‌طور مثال ممکن است هنگام افتتاح حساب بانکی یا انجام کارهای مالیاتی‌تان در کشور جدید به مشکل برخورد کنید یا هر مشکل اجتماعی، مالیاتی و غیره می‌توانید از برای تمام امور حقوقی مهاجرت این گروه برای کسب اطلاعات و راهنمایی بهره‌مند شوید. در نهایت امیدواریم تا با کمک گرفتن از افراد باتجربه بتوانید این مسیر را با موفقیت طی کنید و تابعیت کشور موردنظرتان را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست بیاورید. |
مراکز خرید استانبول از مناطق مهم گردشگری این شهر به شمار می‌روند و در فصل‌های مختلف مملو از گردشگرانی هستند که به این شهر جادویی سفر کرده‌اند. بعضی از این مجتمع‌های تجاری را در طول سالهای اخیر با الهام گرفتن از پیشرفته‌ترین معماری‌های جهان ساخته‌اند. مراکز خرید استانبول تاثیر زیادی در جذب مسافران به این شهر دارند و میتوان گفت همه مسافرانی که در طول سال به استانبول می‌آیند از پاساژهای تجاری یا بازارهای این شهر بازدید می‌کنند. در سفر به استانبول با برنامه‌ریزی دقیق و مناسب و اطلاع از آدرس مراکز خرید و امکانات و خدمات هر یک از آنها، می‌توانید با توجه به محل اقامت خود بهترین مرکز تجاری را برای خرید انتخاب کنید. بازارها و پاساژهای استانبول در نقاط مختلفی از شهر قرار دارند و می‌توانید در بازدید از، سری هم به مراکز خرید این شهر بزنید. اگر طرفدار لوکس‌ترین و گران‌قیمت‌ترین مراکز خرید باشید یا گشتوگذار در بازارهای سنتی برای شما لذت‌بخش باشد، مراکز خرید استانبول انتظار شما را برآورده خواهند کرد. تنوع پاساژها و بازارهای سنتی در این شهر بالا است و هر سلیقه‌ای را پوشش می‌دهد. در بیشتر مجتمع‌های تجاری استانبول امکانات رفاهی و تفریحی مناسبی تعبیه کرده‌اند تا شرایط برای بازدیدکنندگان مناسب باشد، به‌خصوص خانواده‌هایی که فرزند کوچک دارند. اگر تصمیم را دارید با ما همراه شوید تا شما را با برجسته‌ترین مراکز خرید، بازارهای هفتگی و روزانه و مراکز خرید سنتی در استانبول آشنا کنیم. آنچه می‌خواهید درباره مراکز خرید استانبول بدانید: بهترین مراکز خرید استانبول در طول سال گردشگران زیادی به شهر استانبول سفر می‌کنند. کشور ترکیه یکی از برجسته‌ترین کشورهای تولید کننده پوشاک در جهان به شمار می‌رود و بهترین مراکز خرید استانبول در طول سال مسافران مختلفی از کشورهای اروپایی، آسیایی و سایر نقاط جهان را میزبانی می‌کنند. در این قسمت چند مرکز خرید معروف در شهر استانبول را به شما معرفی می‌کنیم که در طول چند سال اخیر، بالاترین آمار جلب رضایت گردشگران را داشته‌اند. مرکز خرید آکمرکز ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه بشیکتاش، خیابان نیسپتیه، مرکز خرید آکمرکز ( مرکز خرید آکمرکز یکی از پر طرفدارترین مراکز خرید استانبول است که در سالهای و میلادی به‌ترتیب به‌عنوان بهترین مرکز خرید اروپا و جهان معرفی شد و توانست جایزه بین‌المللی طراحی و توسعه را دریافت کند. این مرکز خرید در منطقه اتیلر استانبول و نزدیک به محله بشیکتاش قرار دارد. تنوع مغازه‌ها و محصولات عرضه شده در این پاساژ رضایت خاطر مسافران و گردشگران داخلی و خارجی را به دست آورده‌اند. بسیاری از معروف‌ترین برندهای جهانی در این مرکز خرید شعبه دارند. در پاساژ آکمرکز می‌توانید انواع پوشاک مردانه، زنانه، بچگانه و همین طور محصولات آرایشی، اسباب‌بازی، لوازم و ابزار الکترونیکی و وسایل ورزشی را تهیه کنید. فروشگاه‌های این مرکز خرید از گران‌ترین برندها تا محصولات با قیمت ارزان‌تر را شامل می‌شوند. مرکز خرید مال آف استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه باشک شهیر، ایکیتلی، محله ضیا گوکالپ، خیابان سلیمان دمیرل، مرکز خرید مال آف استانبول ( مال آف استانبول نیز یکی از مدرن‌ترین مراکز خرید استانبول به شمار می‌رود و در منطقه بشیکتاش قرار گرفته است. ساخت این پاساژ زیبا و مدرن در سال میلادی شروع شد و سه سال بعد یعنی در سال میلادی، معروف‌ترین برندهای جهانی کار خود را در این مرکز خرید آغاز کردند. در حال حاضر در طبقه اول مرکز خرید مال آف استانبول انواع پوشاک، لوازم بهداشتی و آرایشی و محصوات مورد نیاز بانوان به فروش می‌رسد. برندهای معتبری مانند ویکتوریا سیکرت و تویز شاپ در این پاساژ شعبه دارند. طبقه دوم از مرکز خرید مال آف استانبول به پوشاک و لوازم مورد نیاز آقایان اختصاص دارد. پس از گشت و گذار در این پاساژ زیبا می‌توانید به طبقه سوم بروید و در رستوران‌های فست فود شناخته شده در استانبول غذا بخورید. به‌جز فست فودها انواع رستوران‌ها با غذاهای سنتی ترکیه و کافه‌ها با دسرهای معروف این کشور در این طبقه قرار گرفته‌اند که سر زدن به آنها می‌تواند تجربه‌ای خوب در بازدید از این مرکز خرید باشد. از دیگر امکانات جالب توجه در مرکز خرید مال آف استانبول میتوان به بزرگترین شهربازی سرپوشیده ترکیه در این مجموعه، سالن سینمایی مجهز، سالن بولینگ، پیست اسکی روی یخ و ژوراسیک پارک اشاره کرد. مجموعه مرکز خرید مال آف استانبول وسعت زیادی دارد و برای بازدید از همه بخش‌های آن مدت زمان زیادی باید وقت صرف کنید. مرکز خرید وادی استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: ساریر، محله ماسلاک، محله‌ی آیازآقا، خیابان کمربورگاز، پاساژ وادی استانبول ( مرکز خرید وادی استانبول یکی از جدیدترین، بزرگترین و زیباترین مراکز خرید استانبول است که در سال میلادی در یکی از معروف‌ترین مناطق شمال شهر به نام ساریر افتتاح شد. این پاساژ مدرن در جوار جنگل بلگراد قرار گرفته است و زیباترین چشم اندازها را به محیط اطراف خود دارد. در این مرکز خرید می‌توانید از مشهورترین برندهای استانبول و جهان مانند پنتی، دسا، مانگو، ماوی، برشکا، زارا، جین ماوی و بسیاری فروشگاه‌های دیگر بازدید کنید. پاساژ بزرگ وادی استانبول به‌جز تنوع فروشگاه‌ها، فود کورت با غذاهای متنوع ترکی، آسیایی و بین‌المللی نیز دارد. مجتمع تجاری - مسکونی وادی استانبول به سه بخش اصلی تقسیم می‌شود. تراس وادی استانبول بخش مسکونی این مجموعه است که شامل هشت برج لوکس و امکاناتی مانند سالن بدن‌سازی، استخر، زمین بازی، مهد کودک، سوپر مارکت و بسیاری تجهیزات دیگر می‌شود. پارک وادی استانبول بخش دیگر این مجموعه بزرگ به شمار می‌رود که مساحت آن به حدود هزار متر مربع می‌رسد و بیش از آپارتمان در آن قرار دارند. مراکز خرید و ساختمان‌های اداری در بلوار وادی استانبول قرار گرفته‌اند. در این مرکز خرید بزرگ یک هتل بین‌المللی پنج ستاره نیز ساخته‌اند که در مجتمع تجاری وادی استانبول قرار دارد. برای خرید انواع پوشاک، کیف، کفش، لوازم ورزشی و لوازم‌خانگی، مرکز خرید وادی استانبول از بهترین گزینه‌ها در این شهر است. این مرکز خرید سالن‌های سینما و نمایش دو بعدی و سه بعدی نیز دارد. مرکز خرید کاپیتول استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه اسکودار، محله آلتونی زاده، مرکز خرید کاپیتول ( مرکز خرید کاپیتول در سال در منطقه اسکودار بخش آسیایی استانبول افتتاح شد و عنوان نخستین مرکز خرید مدرن در این بخش شهر را از آن خود کرد. اگر در هتل‌های بخش آسیایی شهر اقامت دارید، این مرکز خرید بهترین گزینه برای خرید شما است. پاساژ کاپیتول طبقه دارد و برترین برندهای جهان و ترکیه در آن فعالیت می‌کنند. بیشتر فروشگاه‌های مرکز خرید کاپیتول را مغازه‌های پوشاک، کیف، کفش، لوازم آرایشی و بهداشتی، ساعت و بدل فروشی‌ها تشکیل می‌دهند. از دیگر بخش‌های این مرکز خرید نیز میتوان به سالن سینما، سالن بولینگ، هایپر مارکت‌های زنجیرهای، زمین بازی کودکان، اتاق نگهداری کودک و پارکینگ اختصاصی اشاره کرد. در مرکز خرید کاپیتول فست فودهای محبوب جهانی مانند برگر کینگ، استار باکس و کی‌اف‌سی شعبه دارند و اگر طرفدار غذاهای سنتی ترکی باشید نیز می‌توانید به بهترین رستوران‌های ترکیه در این پاساژ بروید. برای رفتن به این مرکز خرید می‌توانید از وسایل نقلیه عمومی مختلف مانند تاکسی، مترو و کشتی‌های خطوط کاپاتاش و امینونو استفاده کنید. لوکس‌ترین مراکز خرید استانبول شهر استانبول به‌دلیل قرار گرفتن در میان دو قاره آسیا و اروپا و تقسیم شدن به دو بخش اروپایی و آسیایی مورد توجه بسیاری از گردشگران خارجی در طول سال قرار می‌گیرد. بیشتر مراکز خرید واقع در قسمت اروپایی شهر استانبول از لوکس‌ترین و مدرن‌ترین مراکز خرید اروپایی به شمار می‌روند. در این مراکز خرید گران قیمت‌ترین برندهای جهانی شعبه خود را دایر کرده‌اند و بازدید و خرید از این پاساژها برای بازدیدکنندگان می‌تواند هزینه زیادی داشته باشد. در این بخش به معرفی لوکس‌ترین مراکز خرید استانبول می‌پردازیم. مرکز خرید ایستینیه پارک ساعت کار: صبح تا شب آدرس: ساریر، خیابان کادسی، محله پینار، مرکز خرید ایستینیه پارک ( استانبول یکی از معروف‌ترین مراکز خرید گران قیمت و لوکس در این شهر به شمار می‌رود و در طول سال هنرمندان و گردشگران زیادی از این پاساژ بازدید می‌کنند. این مرکز خرید در ساختمانی چهار طبقه با نمای شیشه‌ای قرار دارد و بیش از مغازه در آن فعالیت می‌کنند. بیشتر برندهای معتبر اروپایی مانند آرمانی، دیور، شنل و زارا در این مرکز خرید شعبه دارند و برندهای معروف ترکیه نیز شعبه‌هایی مدرن و زیبا در مرکز ایستینیه پارک راه‌اندازی کرده‌اند. از دیگر بخش‌های مرکز خرید ایستینیه پارک میتوان به آکواریوم بزرگ این مجموعه با بیش از هزار گونه مختلف از آبزیان، بلندترین تونل آبی جهان و نخستین سالن تیاتر استانبول اشاره کرد. فروشگاه‌های این مرکز خرید در دو بخش روباز و سرپوشیده قرار گرفته‌اند و رستوران‌های مدرن و سنتی با کیفیتی نیز در این مجموعه دایر هستند. با وجود قرار داشتن مرکز خرید ایستینیه پارک در فهرست لوکس‌ترین پاساژهای استانبول، میتوان در حراج پایان فصل این مجتمع تجاری با تخفیف بالا خرید کرد. این مرکز خرید در روزهای یکشنبه تعطیل است و هرچه به پایان هفته نزدیک شوید، محیط داخل این پاساژ شلوغ‌تر می‌شود پس تا حد امکان روزهای نخست و میان هفته را برای رفتن به ایستینیه پارک انتخاب کنید. مرکز خرید توریوم ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه اسن پورت، محله تورگوت اوزال، پاساژ توریم ( مرکز خرید توریوم یکی از مدرن‌ترین مراکز خرید استانبول است که در سال میلادی افتتاح شد. ساخت این مرکز خرید در حدود دو سال طول کشید و در این مجموعه به‌جز مغازه‌های تجاری، بخش‌های تفریحی جالب توجهی نیز ساخته‌اند. این مرکز خرید مانند سایر پاساژهای لوکس استانبول مجموعه‌ای از معروف‌ترین برندهای جهانی پوشاک، محصولات آرایشی، لوازم‌خانگی و ورزشی را در خود جمع کرده است. گردشگران بسیاری در طول سال از این مجموعه بازدید می‌کنند. در مرکز خرید توریم فضایی در حدود متر مربع به مرکز تفریحی اختصاص داده‌اند که اسنو پارک یا پارک برفی آن از معروف‌ترین بخش‌های آن به شمار می‌رود. علاقه‌مندان به اسکی روی برف در طول سال می‌توانند از امکانات این پارک برفی استفاده کنند. مرکز خرید سیتیز نیشان تاشی ساعت کار: صبح تا شب آدرس: میدان تقسیم، عثمان بی، نیشان تاشی، مرکز خرید سیتیز ( مرکز خرید سیتیز نیشان تاشی همان طور که از نامش پیدا است در منطقه نیشان تاشی استانبول قرار دارد و یکی از لوکس‌ترین پاساژهای این شهر به شمار می‌رود. در این مرکز خرید می‌توانید از معروف‌ترین وشیک‌ترین برندهای مطرح ترکیه کالاهای مورد نیاز خود را تهیه کنید. برندهای مشهوری مانند لویی ویتون و کارتیه در مرکز خرید سیتیز شعبه دارند که البته قیمت محصولات آنها بسیار بالا است. مرکز خرید سیتیز نیشان تاشی فاصله زیادی تا (تقسیم) ندارد، به همین دلیل اگر محل اقامت شما در یا اطراف میدان تقسیم باشد، می‌توانید با پیاده روی دقیقه‌ای به این مرکز خرید برسید. این مرکز خرید فروشگاه عرضه کتاب‌های راهنما به زبان‌های انگلیسی و ترکی دارد و کافه‌ها و رستوران‌های آن نیز پاتوق‌های مناسبی برای رفع خستگی هستند. از معروف‌ترین فروشگاه‌ها در این مرکز خرید و سراسر خیابان نیشان تاشی، میتوان به فروشگاه‌های برندهای معتبر لباس شب اشاره کرد. در واقع این خیابان و مرکز خرید آن از مراکز خرید لباس شب در شهر استانبول هستند. مرکز خرید پالادیوم ساعت کار: صبح تا شب آدرس: بارباروس، آتاشهیر، مرکز خرید پالادیوم ( مرکز خرید پالادیوم با وجود آن که در بخش آسیایی شهر استانبول قرار دارد، یکی از زیباترین و در عین حال مجلل‌ترین پاساژهای شهر استانبول است. دورتادور این مرکز خرید با پوشش شیشه‌ای زیبایی پوشانده شده است و معماری این بنا توجه گردشگران زیادی را به خود جلب می‌کند. برندهای معروفی مانند تامی هیلفیگر، زارا، پیر کاردین و فروشگاه‌های ورزشی معتبر مانند آدیداس در این پاساژ فعالیت می‌کنند. در مرکز خرید پالادیوم فود کورتی بزرگ با بیش از رستوران سنتی و بین‌المللی دایر است و پارکینگ پنج طبقه این پاساژ به بازدیدکنندگان سرویس‌دهی می‌کند. سالن‌های سینما و تیاتر نیز در این مرکز خرید به چشم می‌خورند. مرکز خرید پالادیوم با فروشگاه‌های متنوع پوشاک و لوازم مورد نیاز بانوان، آقایان و کودکان، از بهترین انتخاب‌های مراکز خرید لوکس استانبول به شمار می‌رود. مرکز خرید زورلوسنتر ساعت کار: از ساعت صبح تا شب آدرس: محل لوازیم، بارباروس، بولواری کاواساگی، مرکز خرید زورلو سنتر زورلو سنتر از دیگر پاساژهای گران قیمت استانبول است که در بخش اروپایی این شهر قرار دارد. این مرکز خرید نیز از نوسازترین پاساژهای تجاری ترکیه به شمار می‌رود و بیش از واحد تجاری مدرن در آن فعالیت می‌کنند. معماری این بنا نیز مانند دیگر پاساژهای تجاری نوساز در استانبول زیبایی‌های منحصر به فردی دارد. در مرکز خرید زورلو به‌جز برندها و فروشگاه‌های معتبر، امکانات رفاهی و تفریحی کاملی نیز تعبیه شده است. در این پاساژ یک هتل پنج ستاره وجود دارد و بخش مرکز نمایشی این مجموعه از برجسته‌ترین قسمت‌های آن به شمار می‌رود. از جالب توجه‌ترین امکانات بخش نمایشی مرکز خرید زورلو سنتر میتوان به سالن‌های مخصوص کودکان و نوجوانان اشاره کرد. در پاساژ زورلو سنتر رستوران‌ها و کافه‌های مجهزی نیز فعالیت می‌کنند که می‌توانند پاتوق‌های مناسبی برای رفع خستگی پس از گشت و گذار در این مرکز خرید باشند. برای رفتن به پاساژ زورلو سنتر از بخش‌های مختلف شهر وسایل نقلیه مناسب وجود دارند. مراکز خرید ارزان در استانبول یکی از محبوب‌ترین مراکز خرید استانبول در میان گردشگران، اوت لت‌ها هستند. اوت لت‌ها را میتوان ارزان‌ترین پاساژهای استانبول دانست. در این مراکز خرید برندهای مختلف تخفیف‌های قابل توجهی روی بعضی از اجناس خود می‌گذارند. دلیل کاهش قیمت اجناس این مراکز خرید عرضه محصولات قدیمی‌تر و در اصطلاح از مد خارج شده یا کفش‌ها و لباس‌های تک سایز است و کیفیت اقلام موجود در این مراکز خرید تفاوتی با اجناس سایر شعبه‌های هر فروشگاه ندارد به همین دلیل بسیاری از گردشگران برای خرید به می‌روند. در ادامه شما را با معروف‌ترین مراکز خرید ارزان در استانبول آشنا می‌کنیم. مرکز خرید اوت لت آسیا پارک ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه عمرانیه، فاضل نصیب، مرکز خرید اوت لت آسیا پارک ( مرکز خرید آسیا پارک یکی از اوت لت‌های منطقه آسیایی استانبول است که هفت طبقه دارد. در این پاساژ می‌توانید انواع برندهای مطرح جهانی را ببینید و از امکانات تفریحی این مرکز لذت ببرید. رستوران‌ها و کافه‌های مرکز خرید آسیا پارک نیز تنوع بالایی دارند و پس از گردش و خرید طولانی در بخش‌های مختلف این پاساژ می‌توانید در آنها خستگی در کنید. اوت لت آسیا پارک در منطقه عمرانیه و نزدیک به فرودگاه صبیحا گوکچن قرار دارد و بسیاری از گردشگران پیش از رفتن به فرودگاه یا در فاصله پروازهای خود از این مرکز خرید بازدید می‌کنند. از امکانات رفاهی این پاساژ تجاری میتوان به سینما و پارک کودک آن اشاره کرد. این اوت لت یکی از مناسب‌ترین و در عین حال با کیفیت‌ترین مراکز خرید با قیمت مناسب در شهر استانبول به شمار می‌رود. مرکز خرید اوت لت ایرپورت استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه باکرکوی، کاراکوی، ایرپورت اوت لت ( اوت لت ایر پورت یکی دیگر از مراکز خرید مناسب در استانبول است که در نزدیکی فرودگاه آتاتورک قرار دارد. فرودگاه آتاتورک فرودگاه قدیم استانبول بود که تا پیش از افتتاح نیو ایر پورت در این شهر، بیشتر پروازهای خارجی از این فرودگاه انجام می‌شد و در حال حاضر تعطیل شده است. مرکز خرید ایرپورت استانبول با طراحی زیبا و سقف متحرکی که دارد یکی از محبوب‌ترین مراکز خرید در میان گردشگران است و در طول سال از مسافران مختلف میزبانی می‌کند. در این مرکز خرید بیش از فروشگاه متنوع از برندهای معروف جهان فعالیت می‌کنند و در زمان‌های حراج در طول سال می‌توانید سوغات و وسایل مورد نیاز خود را با قیمتی بسیار مناسب از این پاساژ تهیه کنید. مرکز خرید ایرپورت در منطقه آتاکوی قرار دارد و برندهایی مانند بیمن، مودو، فابریکا، سارار، واکو، ورساچه، چیکو و آرمانی در آن شعبه دارند. از دیگر بخش‌های این پاساژ تجاری میتوان به مرکز سرگرمی کودکان، سینما، آمفی تیاتر و شهربازی یخی این مجموعه اشاره کرد. مرکز خرید اوت لت کاله استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: محله‌ی گوون، خیابان اسکی لوندرا، مرکز خرید اوت لت کاله ( مرکز خرید کاله استانبول یکی از مناسب‌ترین مراکز خرید استانبول برای خرید لباس و انواع پوشاک از برندهای معتبر ترکیه به شمار می‌رود. این پاساژ با وجود قرار گرفتن در منطقه گوون، از مراکز خرید اوت لت استانبول است و در سال میلادی افتتاح شد. مرکز خرید کاله استانبول بیش از فروشگاه دارد که معروف‌ترین برندهای ورزشی مانند نایک و آدیداس را هم شامل می‌شود. مجموعه کاله استانبول بخش مسکونی، سینما، رستوران، مراکز تفریحی و شهربازی نیز دارد. این مرکز خرید نیز در فاصله کوتاهی از فرودگاه آتاتورک قدیم قرار گرفته است. مرکز خرید اوت لت ویاپورت آسیا ساعت کار: صبح تا شب آدرس: محله پندیک، منطقه‌ینی‌شهیر، بلوار پیپاشا، مرکز خرید ویاپورت استانبول ( مرکز خرید ویاپورت در بخش آسیایی استانبول و در محله پندیک قرار دارد. این مرکز خرید در سال میلادی در نزدیکی فرودگاه صبیحا گوکچن افتتاح شد. مرکز خرید ویاپورت از پر طرفدارترین مراکز خرید استانبول است و معروف‌ترین برندهای جهانی در آن شعبه دارند. از مشهورترین برندهای فعال در این مرکز خرید میتوان به آدیداس، نایک، بنتون، پیرکاردین، پوما، کلوین کلین، دیزل و اکو اشاره کرد. رستوران‌های سنتی و بین‌المللی و فست فودهایی مانند برگر کینگ، مک دونالدز و کی‌اف‌سی نیز در این پاساژ شعبه دارند. در مرکز خرید ویاپورت نیز مانند بسیاری از پاساژهای استانبول، به‌جز فروشگاه‌های تجاری امکانات تفریحی تعبیه کرده‌اند. این مرکز خرید فضای باز و محوطه زیبایی برای گردش و پیاده روی دارد و در آن دریاچه‌ای مصنوعی ساخته‌اند که توجه گردشگران را به خود جلب می‌کند. برای کودکان نیز پارک و سرگرمی‌های مناسب آنان وجود دارد تا خانواده‌ها بتوانند با خیال راحت به این مرکز بروند. در معماری مرکز خرید ویاپورت از نشانه‌های بازارهای سنتی الگو گرفته‌اند. در محوطه این پاساژ بزرگ سقف‌های گنبدی تعبیه کرده‌اند که برای گردشگران فضایی تاریخی و قدیمی را تداعی می‌کند. از ویژگی‌های برجسته این مرکز خرید میتوان به پارکینگ بزرگ رایگان، گل فروشی‌های زیبا، اتاق مادر و کودک، بخش اورژانس، مسیر ارتباطی مناسب برای معلولان و کارواش اشاره کرد. مرکز خرید اوت لت دیپوسایت ساعت کار: صبح تا شب آدرس: محله ایکیتالی، بلوار آتاتورک، مرکز خرید دیپوسایت ( مرکز خرید دیپوسایت نیز یکی دیگر از اوت لت‌های محبوب میان گردشگران است که در منطقه ایکیتالی استانبول قرار دارد. در این مرکز خرید انواع برندهای مطرح پوشاک و لوازم‌خانگی شعبه دارند که از میان آنها میتوان رومن، سامسونگ، کوتون، بیمن، مانگو، بوینر و ال سی وای کی کی را نام برد. این فروشگاه همچنین رستوران‌هاو کافه‌های دلپذیر، بخش‌های تفریحی و سالن‌های ورزشی دارد. مرکز خرید اوت لت فوکس سیتی ساعت کار: صبح تا شب آدرس: پینار تپه، بیوک چشمه سی، اوت لت فکس سیتی ( مرکز خرید فوکس سیتی از بهترین پاساژهای استانبول با امکانات تفریحی و رستوران‌های متنوع است. در این مرکز خرید می‌توانید پس از گشت و گذار طولانی بین مغازه‌های مختلف از تفریحاتی مانند سالن سینما و بولینگ لذت ببرید. کافی شاپ‌ها و رستوران‌های این مرکز خرید تنوع بسیار بالایی دارند که سبب استقبال گسترده مسافران و گردشگران از این مرکز خرید می‌شود. در پاساژ فکس سیتی می‌توانید مجموعه‌ای از معتبرترین برندهای جهان و استانبول را ببینید. مرکز خرید اوت لت اپتیموم استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه کادیکوی، محله اتاسیر، ینی سحرا، مرکز خرید اوپتیموم ( مرکز خرید اپتیموم استانبول یکی دیگر از مراکز تجاری این شهر در بخش آسیایی است که در سال میلادی آن را افتتاح کردند. این مرکز خرید شعبه‌های دیگری نیز در شهرهای ازمیر و آنکارا دارد. با وجود گذشت بیش از سال از ساخت این مرکز خرید، معماری مدرن آن همچنان توجه گردشگران را به خود جلب می‌کند. این مرکز خرید پنج طبقه دارد و پنل‌های آهنی پنجره‌های این پاساژ در طول فصل‌های مختلف سال تغییر حالت می‌دهند. مرکز خرید اپتیموم به‌دلیل جاذبه‌های معماری و فضای لوکس و مدرنی که دارد یکی از پرطرفدارترین اوت لت‌های استانبول به شمار می‌رود. برندهای متنوعی از سراسر جهان مانند منگو، بنتون، آدیداس، نایک، ال سی وایکیکی و سایر برندهای معروف لوازم الکترونیکی و خانگی در این مرکز خرید شعبه دارند. به‌جز فروشگاه‌های با کیفیت، امکانات تفریحی دیگری نیز مانند سالن‌های سینما و تیاتر و زمین پاتیناژ در مرکز خرید اپتیموم دیده می‌شوند. نمایشگاه و مرکز فعالیت‌های هنری و نمایش آثار فرهنگی در مرکز خرید اوپتیموم فعالیت دایمی دارند و شهربازی و مراکز تفریحی کودکان نیز در این پاساژ به چشم می‌خورند. فود کورت و کافه‌های این پاساژ گزینه‌های مناسبی برای صرف غذا و نوشیدنی و رفع خستگی پس از خرید هستند. مرکز خرید اوت لت استار سیتی ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه ینی بوسنا، خیابان دیرمین باغچه، پلاک ، مرکز خرید استار سیتی ( مرکز خرید استار سیتی از اوت لت‌های مناسب برای خرید در استانبول است که در سال میلادی افتتاح شد. این مرکز نیز در نزدیکی فرودگاه قدیمی استانبول یعنی فرودگاه آتاتورک در بخش آسیایی قرار دارد و نزدیک‌ترین مرکز خرید استانبول به این فرودگاه است. بیشتر برندهای معتبر ترکیه و جهان در مرکز خرید استار سیتی شعبه دارند که از میان آنها میتوان به ماوی، ال سی وای کیکی، کوتون، یو اس پلو، مادام کوکو، تامی، هامل، نایک، پوما، زارا و هایپر مارکت میگروس اشاره کرد. در هرکدام از طبقه‌های این پاساژ وسایل سرگرمی و زمین بازی مجزا برای کودکان تعبیه کرده‌اند که سبب استقبال خانواده‌های پرجمعیت از این پاساژ می‌شود. رستوران‌های سنتی و بین‌المللی این مجموعه نیز کیفیت بالایی دارند و پاتوقی مناسب برای گردشگران هستند. در بالاترین طبقه مرکز خرید استار سیتی کافه‌های متنوعی دیده می‌شوند که بوی قهوه آنها بازدیدکنندگان را جلب می‌کند. مرکز خرید اوت لت سیتی سنتر ساعت کار: صبح تا شب آدرس: اسن پورت، محله ظفر، مرکز خرید اوت لت سیتی سنتر ( مرکز خرید سیتی سنتر در منطقه اسن پورت قرار گرفته است و از اوت لت‌های مناسب برای خرید در شهر استانبول به شمار می‌رود. برای خرید از فروشگا‌های معروف ترکیه که نام آشنا هستند، این مرکز خرید از بهترین گزینه‌ها است. برندهای مطرح ترکیه در پاساژ سیتی سنتر حراج‌های مختلفی در طول سال برگزار می‌کنند. از مهمترین ویژگی‌های این مرکز خرید میتوان به رستوران‌های سنتی ترکیه با غذاهای لذیذ ترکی اشاره کرد. رستوران مشهور "اوستا دونرچی" در این پاساژ شعبه دارد و گردشگران زیادی برای چشیدن طعم غذای رستوران‌های ترکی به این مرکز تجاری می‌روند. مرکز خرید پرمیوم اوت لت استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: محله‌ی اسکندر پاشا، مرکز خرید پرمیوم ( مرکز خرید پرمیوم نیز از دیگر اوت لت‌های با قیمت مناسب در استانبول به شمار می‌رود. قیمت‌اجناس این مرکز خرید در مقایسه با سایر فروشگاه‌های این منطقه مناسب‌تر است. برندهای معروف ترکیه مانند ال سی وایکیکی، کوتون و دفاکتو در این مرکز خرید فروشگاه‌های بزرگی دارند. مجتمع پرمیوم رستوران‌های بسیار متنوعی دارد و گردشگران زیادی در سفر به استانبول به این مرکز تجاری می‌روند. بسیاری از برندهای معروف جهان در این پاساژ شعبه دارند و قیمت‌های آنها با سایر شعبه‌ها مشابه است، اما برخی فروشگاه‌های این مجموعه ممکن است کمی گران باشند. مرکز خرید اولیویوم استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: زیتون بورنو، محله گوگالپ، خیابان معمر اکسوی، مرکز خرید اوت لت اولیویوم ( مرکز خرید اولیویوم یکی از معروف‌ترین و شلوغ‌ترین مراکز خرید استانبول است که در بخش اروپایی این شهر قرار دارد. این مرکز خرید در منطقه "زیتون بورنو" واقع شده است که از آن با نام محله‌ای متوسط برای اقشار کم درآمد یاد می‌کنند. مرکز خرید اولیویوم از اوت لت‌های پرطرفدار در استانبول به حساب می‌آید که از سال میلادی فعالیت خود را آغاز کرد و در طول هفته از چندین هزار گردشگر میزبانی می‌کند. در مرکز خرید اولیویوم بیش از فروشگاه در چهار طبقه قرار گرفته‌اند و در میان آنها برندهای مطرح ترکیه و سایر کشورهای اروپا به چشم می‌خورند که از میان آنها میتوان نایک، آدیداس، ال سی وایکیکی، کوتون، زارا، ماوی و دفاکتو را نام برد. رستوران‌های بین‌المللی و فست فودهای متنوعی مانند برگر کینگ، مک دونالدز و کی‌اف‌سی نیز در این مرکز خرید شعبه دارند. به‌جز فروشگاه‌های تجاری در این پاساژ مراکز فرهنگی و تفریحی دیگری مانند سالن‌های سینما، تیاتر و بولینگ دایر هستند. برای رفتن به مرکز خرید اولیویوم راه‌های مختلفی دارید که با توجه به محل اقامت خود می‌توانید بهترین مسیر را انتخاب کنید. خطوط اتوبوسرانی، مترو و تراموا در نزدیکی پاساژ الیویوم ایستگاه دارند. برای رسیدن به این مرکز خرید با مترو باید خود را به خط مارمارای برسانید و درایستگاه کازلی چشمه پیاده شوید. تراموای خط باهچه شهیر نیز شما را به مرکز خرید الیویوم می‌رساند. مرکز خرید آکسارای استانبول ساعت کار بازار زیرزمینی آکسارای: از هشت صبح تا شب آدرس: منطقه فاتح، محله آکسارای، خیابان تسدوت، بازار زیرزمینی آکسارای ( محله آکسارای یکی از تجاری‌ترین مناطق شهر استانبول است که فروشگاه‌ها، بانک‌ها، صرافی‌ها و مراکز خرید زیادی در آن فعالیت می‌کنند. این محله در منطقه فاتح قرار گرفته است و مراکز خرید آن فاصله کوتاهی تا مسجدهای سلطان احمد و ایاصوفیه دارند. تجمع فروشگاه‌های پارچه فروشی آکسارای در محله "شاهزاده باشی" و خیابان "لاله لی" نیز مکان مناسبی برای خرید پوشاک، به‌خصوص برای کودکان است. خیابان منتهی به مسجد سلطان احمد در آکسارای نیز بورس خریدوفروش کیف و کفش در استانبول به شمار می‌رود. بسیاری از مغازه‌های آکسارای فروشنده اجناس عمده هستند و مسافرانی که به قصد خرید عمده پوشاک به استانبول سفر می‌کنند به این منطقه می‌روند. محله آکسارای نسبت به میدان تقسیم قیمت‌های پایین‌تری دارد و منطقه ارزان‌تری نیز هست. پاساژهای معروفی مانند هیستوریا و الیویوم نیز در این منطقه واقع شده‌اند. از طرف دیگر بزرگترین بازار زیرزمینی استانبول در منطقه آکسارای قرار گرفته است و مغازه‌های آن در کنار عمده فروشی، فروش تکی نیز دارند. در این بازار بیش از مغازه فعالیت می‌کنند که بیشتر آنها مغازه‌های پوشاک، کیف و کفش هستند. قدمت بازار زیرزمینی استانبول در حدود سال است و در طول سالهای فعالیت خود تغییرات زیادی نکرده است. بنای این بازار به شهرداری استانبول تعلق دارد و به همین دلیل مغازه‌داران اجازه تغییر دادن مغازه‌ها را ندارند. اگر در سفر به استانبول به‌دنبال خرید لباس‌های با قیمت و کیفیت مناسب هستید حتما به این بازار سری بزنید، اما به خاطر داشته باشید در بازار آکسارای خبری از برندهای معروف نیست. برای رسیدن به بازار آکسارای راه‌های متفاوتی دارید. این منطقه دسترسی مناسبی به وسایل حمل و نقل عمومی دارد و خطوط اتوبوسرانی، مترو و تراموا در آن ایستگاه دارند. از میدان تقسیم با اتوبوس در یک مسیر مستقیم دقیقه‌ای، به آکسارای خواهید رسید. خط متروی ینی کاپی نیز در این منطقه ایستگاه دارد و خط تراموا در مسیر کاباتاش به باغچه لار نیز از این منطقه می‌گذرد. با توجه به محل اقامت خود در استانبول می‌توانید بهترین مسیر را به‌سمت بازار آکسارای انتخاب کنید. مراکز خرید نزدیک میدان تقسیم اگر تابه‌حال به شهر استانبول سفر کرده باشید می‌دانید که تنها یک منطقه و میدان در این شهر نیست. میدان تقسیم در مرکز شهر استانبول قرار دارد و شاه‌راه ارتباطی بین مناطق مختلف این شهر به شمار می‌رود. این میدان را بدون اغراق میتوان پرترددترین نقطه استانبول دانست و در هر زمانی از سال گردشگران متفاوتی از گوشه و کنار دنیا در این میدان به چشم می‌خورند. برای گردشگرانی که به ترکیه سفر می‌کنند خاطرات گشت و گذار در میدان تقسیم و خیابان استقلال از دادن دانه به پرنده‌ها، خرید بلوط برشته از چرخ دستی‌ها و خوردن غذاهای خیابانی گرفته تا تماشای چرخش دست هنرمندان بستنی فروش و خرید از مراکز خرید اطراف این میدان، فراموش‌نشدنی هستند. میدان تقسیم در بخش اروپایی استانبول قرار دارد و توجه گردشگران به این نقطه از شهر سبب ساخت بخش قابل توجهی از در این منطقه شده است. با وجود شلوغی این منطقه و حجم بالای تردد مسافران و ساکنان استانبول در میدان تقسیم، گستردگی شبکه حمل و نقل عمومی در این محله دسترسی به تمام نقاط شهر را از این میدان میسر می‌کند. اگر در سفر به استانبول در هتل‌های اطراف میدان تقسیم اقامت کردید می‌توانید برای خرید سری به پاساژها و مراکز خرید اوت لت و دیگر مجتمع‌های تجاری لوکس در اطراف این میدان بزنید. مراکز خرید نزدیک میدان تقسیم از معروف‌ترین و پر طرفدارترین مراکز خرید در استانبول هستند. کافه‌ها و رستوران‌های میدان تقسیم و خیابان استقلال تا پاسی از شب به گردشگران سرویس‌دهی می‌کنند و فروشگاه‌های مختلف نیز تا ساعات بیشتری به نسبت سایر مناطق شهر باز هستند. ما در این بخش به معرفی این مراکز خرید می‌پردازیم. مرکز خرید بی اوغلو ایش استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: میدان تقسیم، ابتدای خیابان استانبول ( مرکز خرید بی اوغلو ایش در ابتدای خیابان استقلال از سمت میدان تقسیم قرار دارد و یکی از ارزان‌ترین مراکز فروش پوشاک در استانبول است. در این مرکز خرید اجناس مختلف به‌صورت عمده و تک فروخته می‌شوند. اگر به‌دنبال برندهای لوکس هستید، این مرکز خرید جای مناسبی برای شما نیست. شکل این پاساژ قدیمی با مراکز خرید لوکس و نوساز در استانبول تفاوت‌های زیادی دارد، اما قیمت مناسب و تنوع بالای لباس‌ها در آن توجه گردشگران را جلب می‌کند. به‌جز پوشاک، کالاهای دیگری مانند موبایل و وسایل الکترونیکی نیز در این بازار به فروش می‌رسند. مرکز خرید فروم استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: بایرام پاشا، کوکاتپه، خیابان پاشا، مرکز خرید فروم استانبول ( استانبول از مهمترین مراکز خرید اطراف میدان تقسیم و خیابان استقلال است. این مرکز خرید تنوع بالایی از انواع برندهای معتبر جهانی دارد. این برندها شعبه‌های بزرگی در پاساژ فروم دایر کرده‌اند و اجناس با تنوع بالا در این شعبه‌ها خودنمایی می‌کنند. برند ایکیا یکی از بزرگترین شعبه‌های خود را در پاساژ فروم راه‌اندازی کرده است و مشتریان خود را به این مرکز خرید جلب می‌کند. در پاساژ فروم هایپر مارکت وسیعی نیز وجود دارد که برای ساکنان استانبول گزینه‌ای مناسب برای خرید است. در این پاساژ مراکز بازی کودک و پارک فستیوال نیز وجود دارند و در طول سال جشن‌ها و کنسرت‌های متنوعی در پارک فستیوال برگزار می‌شوند. در مرکز خرید فروم از انواع پوشاک و وسایل آرایشی - بهداشتی گرفته تا لوازم خانه و آشپزخانه و انواع دکوری‌ها به چشم می‌خورند. بالاترین طبقه از این مرکز خرید چشم‌اندازی بسیار زیبا به تنگه بسفر و پل گالاتا دارد. از دیگر امکانات این مجموعه میتوان به زمین اسکی روی یخ، اتاق بازی کودکان، سالن بولینگ، سالن‌های نمایش و ژوراسیک پارک اشاره کرد. پاساژ فروم پارکینگ سرپوشیده نیز دارد و از میان برندهای فعال در آن میتوان به زارا، پوما، کوتون، منگو، ال سی وایکیکی و دسا اشاره کرد. شهربازی این مرکز خرید از مجهزترین شهربازی‌های استانبول است که بازیهای بسیار مدرنی دارد. فود کورت پاساژ فروم با رستوران‌های بین‌المللی و سنتی، فست فودهایی مانند برگر کینگ، مک دونالدز و کی‌اف‌سی و کافه‌های این مجموعه، محیطی مناسب برای رفع خستگی پس از گشت و گذار است. مرکز خرید جواهیر ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه شیشلی، محله‌مایس، جاده بیوک دره، مرکز خرید جواهیر ( مرکز خرید جواهیر معروف‌ترین پاساژ در منطقه شیشلی استانبول است که فاصله بسیار کوتاهی تا میدان تقسیم دارد. از طرفی این مرکز خرید روبهروی ایستگاه مترو شیشلی قرار گرفته و به همین دلیل دسترسی به آن بسیار راحت است. این مرکز خرید در طبقه فروشگاه‌های متنوعی دارد و از پاساژهای گران در استانبول به حساب می‌آید. در مرکز خرید جواهیر نیز برندهای معتبر جهان و ترکیه به چشم می‌خورند. در این پاساژ سالن‌های نمایش، اتاق بازی کودکان و مراکز تفریحی و فرهنگی تعبیه کرده‌اند که بر جاذبه‌های این پاساژ افزوده‌است. منطقه شیشلی یکی از پرترددترین مناطق استانبول به شمار می‌رود که رستوران‌ها و کافه‌های زیادی دارد. در بازدید از پاساژ جواهیر می‌توانید زمانی را نیز به بازدید از منطقه شیشلی اختصاص دهید. مرکز خرید کانیون مال استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: لونت، بیوک دره کادسی، شیشلی، مرکز خرید کانیون ( یکی دیگر از پاساژهای منطقه شیشلی است که در سال میلادی افتتاح شد. این پاساژ در مجموعه‌ای بزرگ قرار دارد و به‌جز بخش تجاری شامل بخش‌های دیگری نیز می‌شود. سالن‌های تیاتر این مجتمع از بهترین مراکز نمایشی در استانبول است. برندهای معروفی مانند تامی هیلفیگر، آن تیلور و ماوی در این مرکز خرید شعبه دارند و به‌جز فروشگاه‌های تجاری، باشگاه‌های ورزشی، رستوران‌ها و کافه‌های با کیفیتی نیز در این مجموعه به چشم می‌خورند و یکی از شعبه‌های رستوران معروف نصرت در این مرکز خرید قرار دارد. معماری زیبا و طراحی مدرن مجموعه کانیون مال توجه گردشگران زیادی را جلب می‌کند. مرکز خرید ترکوز پاساژ ساعت کار: صبح تا شب آدرس: میدان تقسیم، خیابان استقلال، کوچه کیسا باییر، مرکز خرید ترکوز ( مرکز خرید ترکوز یکی از مهمترین مراکز تجاری عمده فروشی و تک فروش در نزدیکی میدان تقسیم و داخل خیابان استانبول است. اگر دنبال مرکز خریدی ارزان و با کیفیت مناسب هستید، در گشت و گذارتان درخیابان استقلال حتما به این مرکز خرید سر بزنید. در مرکز خرید ترکوز می‌توانید پوشاک غیر رسمی مانند شلوار، پیراهن‌های راحتی و بلوزهای متنوعی را با قیمت مناسب بخرید. در این پاساژ خبری از برندهای گران نیست. مراکز خرید خیابان استقلال ساعت کار: از ساعت صبح آدرس: میدان تقسیم، خیابان استقلال ( خیابان استقلال بدون شک از شلوغ‌ترین مناطق شهر استانبول است که از یک طرف به میدان تقسیم می‌رسد. در سراسر این خیابان فروشگاه‌های مختلفی شعبه دارند و تنوع اجناس فروشگاه‌ها بسیار بالا است. از انواع پوشاک گرفته تا کیف، کفش، لوازم بهداشتی، آرایشی و فروشگاه‌های محصولات غذایی در این خیابان فعالیت می‌کنند. خیابان استقلال در همه روزهای سال پر از گردشگر است و مسافران زیادی با ملیت‌های مختلف از سراسر جهان در این خیابان به چشم می‌خورند. شاید این خیابان و میدان تقسیم تنها مناطقی باشند که همه گردشگران در سفر به استانبول از آنها بازدید می‌کنند. خیابان استقلال سه کیلومتر طول دارد و اگر از طرفداران غذاهای خیابانی هستید، می‌توانید در این خیابان انواع غذاهای سنتی و خیابانی ترکیه مانند کوفته، میدیه، بورک، سیمیت و همین طور شیرینی و دسرهای محبوب استانبول مانند کنافه و باقلوا را میل کنید. رستوران‌های معروف ترکیه نیز در این خیابان شعبه دارند. با قدم زدن در این خیابان می‌توانید از فروشگاه‌های آثار هنری نیز دیدن کنید. یک ترن کوچک در طول خیابان استقلال تردد همیشگی دارد که زیبایی خاصی به آن بخشیده است. اگر به خیابان استقلال رفته باشید، نوازندگان خیابانی را دیده‌اید که در هر ساعتی از روز مشغول نواختن هستند. پاساژ چیچک ساعت کار: از ساعت صبح آدرس: خیابان استقلال، شماره هشت ( مرکز خرید چیچک نیز یکی دیگر از مراکز خرید قدیمی در خیابان استقلال و منطقه تقسیم است. در گذشته این پاساژ پاتوقی برای گل فروش‌های روسی بوده است و به همین دلیل نام چیچک به‌معنای گل را بر آن گذاشته‌اند. این مرکز خرید در سال ساخته و در سال به‌طور کامل بازسازی شد. در حال حاضر بخش زیادی از این مرکز خرید را رستوران‌ها و کافه‌هایی تشکیل می‌دهند که پاتوقی زیبا برای گردشگران خیابان استقلال هستند. پاساژ هازوپولو ساعت کار: از ساعت صبح آدرس: خیابان استقلال، شماره ( پاساژ هازوپولو یکی از قدیمی‌ترین مراکز تجاری در خیابان استقلال است که توسط شخصی یونانی در سال میلادی ساخته شد. از مهمترین ویژگی‌های این پاساژ میتوان به قرار داشتن کتاب فروشی‌های قدیمی در آن اشاره کرد. جواهر فروشی‌ها نیز بخش دیگری از این مرکز خرید را تشکیل می‌دهند. این مرکز خرید از خیابان استقلال تا خیابان مشروطیت ادامه دارد و بازدید از آن می‌تواند برای بسیاری از گردشگران جذاب باشد. معماری پاساژ هازوپولو زیبایی‌های زیادی دارد و در سقف آن از طاق نماهای زیبا استفاده کرده‌اند. در این مرکز خرید به‌جای شیشه از شاخه‌های انگور استفاده شده است و با درختان و گیاهان آن را تزیین کرده‌اند. مراکز خرید استانبول در قسمت اروپایی شهر استانبول به‌دلیل قرار داشتن در مرز دو قاره آسیا و اروپا به دو قسمت آسیایی و اروپایی تقسیم می‌شود. هرکدام از این قسمت‌ها خصوصیت‌های خاص خود را دارند که مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد. بخش آسیایی استانبول خلوت‌تر از قسمت اروپایی این شهر و هزینه اقامت در هتل‌های آن نیز به مراتب ارزان‌تر است، اما به‌دلیل قرار داشتن جاذبه‌های بیشتر در بخش اروپایی، گردشگران تمایل به اقامت در این منطقه دارند. خیابان استقلال و میدان تقسیم که از معروف‌ترین مناطق گردشگری استانبول هستند، در بخش اروپایی این شهر قرار گرفته‌اند. در این بخش به معرفی معروف‌ترین مراکز خرید استانبول در قسمت اروپایی می‌پردازیم. مرکز خرید اوت لت ونیزیا ساعت کار: صبح تا شب آدرس: محله قاضی عثمان پاشا، کارا دنیز، اسکی ادیرنه، مرکز خرید اوت لت ونیزیا ( مرکز خرید ونیزیا را به‌عنوان یکی از زیباترین اوت لت‌های استانبول می‌شناسند. این مرکز خرید در منطقه کارادنیز در محله عثمان پاشا قرار دارد و در ساخت آن از ساختار شهر ونیز ایتالیا الگوبرداری کرده‌اند. داخل مرکز خرید ونیزیا دریاچه‌ای مصنوعی میان فروشگاه‌ها تعبیه کرده‌اند که قایق‌هایی نیز در آن تردد می‌کنند. این قایق‌های پارویی مسافران، بازدیدکنندگان و گردشگران علاقه‌مند به گشت و گذار با قایق را در محوطه داخل پاساژ می‌گردانند. در میان قایق سواری خود می‌توانید از فروشگاه‌ها خرید کنید و دوباره سوار قایق شوید. در مرکز خرید ونیزیا انواع برندهای معتبر جهانی را خواهید دید. از میان برندهای فعال در این پاساژ میتوان به ماوی، ال سی وایکیکی، کوتون، نایک، آدیداس، گلدن رز و دفاکتو اشاره کرد. این پاساژ تجاری نیز مانند بسیاری دیگر از مراکز خرید استانبول رستوران‌ها و فست فودهای مختلفی دارد که می‌توانید در آنها از غذاهای سنتی ترکیه گرفته تا انواع غذاهای بین‌المللی را سفارش دهید. پاساژ ونیزیا سالن سینما و مراکز تفریحی مناسب برای کودکان نیز دارد. وسایل حمل و نقل عمومی در استانبول دسترسی مناسبی به این منطقه دارند و با توجه به محل اقامت خود می‌توانید با استفاده از مترو، تراموا و خطوط اتوبوسرانی خود را به مرکز خرید ونیزیا برسانید. در سفر به استانبول حتما زمانی را برای بازدید از این مرکز خرید زیبا اختصاص دهید، این پاساژ امتیاز بالایی درنظرسنجی از گردشگران خارجی کسب کرده است. مرکز خرید اوت لت استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: باهچه لار، محمود بی، مرکز خرید ( مرکز خرید استانبول یکی دیگر از پاساژهای تجاری در بخش اروپایی شهر استانبول است که در سال میلادی ساخته شد. این مرکز خرید در نزدیکی مرکز شهر و در منطقه "باجیلار" قرار دارد که فاصله نزدیکی با دو اتوبان اصلی استانبول دارد. در مرکز خرید می‌توانید بسیاری از برندهای مشهور جهانی را ببینید که در طول سال حراجی‌های زیادی برگزار می‌کنند. قرار داشتن مرکز خرید روبهروی اتوبان‌های اصلی استانبول، دسترسی به این پاساژ را آسان می‌کند. وسایل حمل و نقل عمومی نیز به این منطقه تردد دارند. برخلاف بیشتر مراکز خرید بزرگ استانبول در این پاساژ امکانات رفاهی و تفریحی خاصی تعبیه نکرده‌اند پس اگر فقط قصد خرید دارید پاساژ را انتخاب کنید و برای تفریح و سرگرمی به دیگر مراکز خرید استانبول بروید. از معروف‌ترین برندهای فعال در این مرکز خرید میتوان به فروشگاه‌های آدیداس، دفاکتو، ماوی، نایک، پوما و ال سی وایکیکی اشاره کرد. رستوران‌های مک دونالدز، برگرکینگ و کی‌اف‌سی نیز در مرکز خرید شعبه دارند. مرکز خرید آکباتی ساعت کار: صبح تا شب آدرس: محله اسن پورت، باهچه شهیر، مرکز خرید آکباتی ( مرکز خرید آکباتی استانبول نیز از زیباترین پاساژهای تجاری در بخش اروپایی استانبول است که در محله اسنکنت قرار دارد. این مرکز خرید در سال افتتاح شد و طراحی زیبا در معماری آن توجه گردشگران زیادی را جلب کرد. پاساژ آکباتی در یکی از بهترین مناطق استانبول قرار دارد و سرویس‌های این فروشگاه از بخش‌های مختلف این منطقه مسافران را به‌صورت رایگان به این مرکز خرید می‌برد و باز می‌گرداند. در مرکز خرید آکباتی به‌جز بخش تجاری قسمت‌های مسکونی نیز قرار دارند. برندهای مطرحی مانند منگو، بکو، دسا، پنتی و ال سی وایکیکی در این مرکز خرید شعبه دارند. از دیگر امکانات مجموعه آکباتی میتوان به پارکینگ سرپوشیده با ظرفیت خودرو، محوطه بازی کودکان و مراکز تفریحی دیگر اشاره کرد. پارک فستیوال مرکز خرید آکباتی با ظرفیت نفر محل برگزاری جشن‌ها و کنسرت‌های مختلف موسیقی است. مرکز خرید کاپاسیتی استانبول ساعت کار: صبح تا شب آدرس: منطقه آتاکوی، باکرکوی ( مرکز خرید کاپاسیتی در منطقه گران قیمت باکرکوی در بخش اروپایی شهر استانبول قرار دارد. این مرکز خرید یکی از زیباترین پاساژهای استانبول است که در سال میلادی افتتاح شد. معماری مدرن و فضای زیبای داخل این مرکز خرید گردشگران زیادی را به این پاساژ جذب می‌کند و میزان رضایت مسافران از مرکز خرید کاپاسیتی بالا است. معروف‌ترین برندهای پوشاک، لوازم‌خانگی و محصولات آرایشی و بهداشتی مانند گپ، هوگو بوس، بیمن، زارا، وکو، آرمانی و کوتون در مرکز خرید کاپاسیتی فعالیت می‌کنند. امکانات رفاهی و تفریحی این مجموعه نیز شامل سینمای سه بعدی، اتاق نگهداری کودک، پارکینگ بزرگ و سرویس‌های مجهز می‌شود. اگر در سفر به استانبول برای خرید مرکز خرید کاپاسیتی را انتخاب کردید، حتما در رستوران‌های فود کورت این مجموعه غذای خود را میل کنید. کافه‌ها و رستوران‌های این پاساژ تنوع بالایی دارند و رضایت خاطر بازدیدکنندگان را به دست آورده‌اند. برای تردد به این مرکز خرید می‌توانید از تاکسی، اتوبوس یا کشتی استفاده کنید. مراکز خرید کودک در استانبول در مراکز خرید استانبول فروشگاه‌های عرضه انواع لباس تنوع بالایی دارند. فروشگاه‌های لباس کودک نیز بخش قابل توجهی از مغازه‌های مراکز خرید استانبول را تشکیل می‌دهند. به هرکدام از مراکز خرید که بروید، معروف‌ترین برندهای لباس کودک را خواهید دید. با وجود کیفیت خوب پوشاک ترکیه، در حال حاضر تولیدی‌های لباس کودک در داخل کشورمان ایران نیز رشد چشمگیری داشته‌اند و به همین دلیل بسیاری از گردشگران خرید لباس داخل ایران را ترجیح می‌دهند در ضمن به یاد داشته باشید انواع پوشاک کودک در شهر استانبول قیمت‌های به مراتب بالاتری از نمونه‌های مشابه داخل ایران دارند. با این وجود اگر تمایل دارید در سفر به استانبول برای کودکان لباس بخرید ما در این قسمت به معرفی معروف‌ترین برندهای لباس کودک در استانبول می‌پردازیم. فروشگاه آرمانی جونیور برند آرمانی از معروف‌ترین کمپانی‌های جهان در زمینه تولید پوشاک است. این برند معتبر در شهر استانبول نیز شعبه دارد و اگر از طرفداران این نام تجاری هستید می‌توانید در مراکز خرید لوکس استانبول شعبه‌هایی از آن را پیدا کنید. فروشگاه آرمانی که بیشتر لباس‌های اسپرت غیر رسمی را تولید می‌کند، در زمینه تولید لباس کودک نیز تجربه بالایی دارد. فروشگاه عزیز ببه عزیز ببه یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین برندهای لباس کودک در کشور ترکیه است که شعبه‌های مختلفی در استانبول دارد. این فروشگاه لباس‌های نوزادی نیز تولید می‌کند و پوشاک سنین مختلف از خردسالی تا نوجوانی را با تنوعی بالا در لباس‌های دخترانه و پسرانه ارایه می‌دهد. کیفیت بالای اجناس این فروشگاه سبب استقبال گردشگران از لباس های عزیز ببه شده است. فروشگاه ال سی وایکیکی مجموعه فروشگاه‌های ال سی وایکیکی از پرطرفدارترین مرکز خرید لباس در میان مسافران و ساکنان شهر استانبول هستند البته این فروشگاه در شهرهای مختلف ترکیه نیز شعبه‌های زیادی دارد. در شعبه‌های مختلف این فروشگاه یک طبقه را به لباس‌های کودک اختصاص داده‌اند و تنوع طرح و رنگ پوشاک درآن بسیار بالا است. اجناس فروشگاه ال سی وایکیکی در مقایسه با سایر برندهای ترکیه قیمت‌های مناسب‌تری دارند و به همین دلیل استقبال گردشگران از این فروشگاه‌ها بیشتر است. فروشگاه بیمن کیدز فروشگاه بیمن کیدز یکی از با کیفیت‌ترین تولید کنندگان پوشاک و از پرطرفدارترین مراکز خرید کودک و نوجوان در استانبول است. این برند تا چندی پیش به‌صورت انحصاری لباس کودک تولید می‌کرد و بهتازگی خط تولید لباس مردانه و زنانه را نیز راه‌اندازی کرده است. سبک طراحی اسپرت در لباس‌های این فروشگاه توجه نوجوانان را جلب می‌کند. اگر برای خرید لباس فرزندان خود به این فروشگاه بروید، دست خالی بر نخواهید گشت. فروشگاه چیکو برند چیکو یکی از معتبرترین تولید کنندگان لباس و سایر وسایل مورد نیاز نوزادان است و در سراسر جهان شعبه‌های مختلفی دارد. در شهر استانبول نیز فروشگاه‌های چیکو در مراکز تجاری شعبه‌هایی راه‌اندازی کرده‌اند که با استقبال زیاد مسافران روبه‌رو شده‌اند. برای خرید لباس نوزادی و سیسمونی این فروشگاه یکی از بهترین گزینه‌ها به شمار می‌رود. این برند بیش از سال قدمت دارد و در طول سالهای فعالیت خود کیفیت محصولات را بالا نگه داشته است. فروشگاه باربری کیدز برند باربری کیدز از معروف‌ترین برندهای اروپایی در تولید لباس کودک است که برای نوزادان تا نوجوانان پوشاک تولید می‌کند. این برند یکی از گران قیمت‌ترین برندهای پوشاک کودک در سراسر جهان به شمار می‌رود و در تمام فصل‌های سال محصولات متنوعی در شعبه‌های خود ارایه می‌دهد. برند باربری کیدز در مراکز خرید لوکس و محله‌های گران استانبول شعبه دارد. بازارهای استانبول بازارهای استانبول از پرطرفدارترین مراکز خرید در این شهر هستند. از بازار بزرگ استانبول گرفته تا بازارهای هفتگی و روزانه در این شهر فعالیت می‌کنند. در این بازارها انواع وسایل خانگی، پوشاک، خوراکی و سوغات و وسایل دستی فروخته می‌شوند. بازار بزرگ استانبول قدمت بالایی دارد و سنتی‌ترین مرکز خرید در پایتخت ترکیه به حساب می‌آید. بازارهای هفتگی در محله‌های مختلف استانبول قیمت مناسب‌تری به نسبت سایر مراکز خرید دارند. در این قسمت به معرفی بازارهای استانبول می‌پردازیم. اگر به خرید کردن در بازارهای سنتی علاقه دارید، می‌توانید اطلاعات مربوط به این بازارها را در ادامه مطالعه کنید. بازار بزرگ استانبول (کاپالی چارشی) ساعت بازدید: صبح تا عصر آدرس: ترکیه، استانبول، فاتح، بیازیت، خیابان کالپاکچیلار، بازار بزرگ استانبول ( بازار کاپالی چارشی که همان بازار بزرگ سنتی شهر استانبول است را به‌عنوان قدیمی‌ترین بازار این شهر می‌شناسند. معماری زیبای بازار بزرگ استانبول با راهروهایی سرپوشیده و وجود بیش از مغازه یکی از جاذبه‌های اصلی استانبول به شمار می‌رود. این بازار در مرکز شهر استانبول قرار دارد و انواع مغازه‌های پارچه فروشی، طلا فروشی، نقره فروشی، فرش فروشی، پوشاک، محصولات تزیینی، چرم فروشی و محصولات مسی و برنزی در آن به چشم می‌خورند. در روزهای یکشنبه تعطیل است. این بازار در بخش اروپایی شهر قرار دارد و در میان گردشگران خارجی با نام "گرند بازار" نیز شناخته می‌شود. بازار بزرگ استانبول ورودی‌های مختلفی دارد که هرکدام با رنگ مشخصی مغازه‌های مختص محصولات مشابه را نشان می‌دهند. به‌طور مثال رنگ زرد مخصوص راسته طلا فروشان، رنگ سبز فرش فروشان، رنگ بنفش پارچه فروشان و رنگ قهوه‌ای برای عتیقه فروشان است. همچنین برای خرید ظروف مسی به ورودی نارنجی رنگ، محصولات نقره ورودی خاکستری و برای خرید سوغات به ورودی‌های صورتی رنگ وارد شوید. با توجه به گستردگی این بازار می‌توانید برای بازدید از بخش مورد نظر خود برنامه‌ریزی کنید تا زمان زیادی از دست ندهید. ساعت بازدید: هشت صبح تا هفت عصر، روزهای شنبه از : صبح تا هفت عصر آدرس: استانبول، منطقه فاتح، رستم پاشا، بازار ادویه ( یکی دیگر از بازارهای سنتی و قدیمی در استانبول بازار مصر است که از آن با نام "بازار ادویه" نیز یاد می‌کنند. این بازار در گذشته بازار اصلی شهر استانبول بود و "میسیر چارشی" نام داشت. قدمت این بازار به قرن میلادی می‌رسد. گرچه این بازار به نام بازار ادویه معروف است، انواع کالاها مانند جواهر، طلا، ظروف تزیینی، انواع سوغات استانبول، شیرینی، میوه، خشکبار و پوشاک در آن فروخته می‌شوند. معروف‌ترین محصول بازار مصر انواع ادویه‌ها، محصولات و روغن‌های گیاهی و درمانی هستند. در بازار ادویه می‌توانید سوغات‌های خوراکی استانبول را نیز بخرید. به خاطر داشته باشید در این بازار پیش از خرید محصول خوراکی مورد نظر خود، با اطلاع فروشنده طعم آن را امتحان کنید. معماری زیبای بازار مصر و نوع محصولات آن سبب جذابیت این بازار برای بسیاری از گردشگران خارجی می‌شود. دلیل نامگذای بازار ادویه به نام بازار مصر، شروع فعالیت این بازار با تاجران مصری بوده است. بازارهای خیابان بغداد ساعت کار: از صبح آدرس: مال تپه، خیابان بغداد ( یکی از پرطرفدارترین مراکز خریدوفروش در شهر استانبول فروشگاه‌های خیابان بغداد هستند که علاقه‌مندان به گردش و خرید در بازارهای خیابانی را جذب می‌کنند. خیابان بغداد استانبول از مهم‌تری مناطق گردشگری این شهر به شمار می‌رود که شهرت بالایی میان گردشگران خارجی دارد. با گشت وگذار در خیابان بغداد استانبول می‌توانید در کنار خرید از فروشگاه‌های زیبا و متنوع، به رستوران‌ها و کافه‌های بین الملی نیز سری بزنید و خستگی در کنید. در این خیابان مراکز تفریحی مختلف و غذاخوری‌های سنتی ترکی نیز به چشم می‌خورند. "ییل پارک" یکی از زیباترین مراکز تفریحی در خیابان بغداد است که آب‌نماهای زیبا و فضای سبز چشم نوازی دارد. در بسیاری از فروشگاه‌های این خیابان امکان استفاده از اینترنت رایگان خواهید داشت و مغازه‌داران این منطقه با روی خوش از شما استقبال خواهند کرد. این خیابان در فهرست شناخته شده‌ترین خیابان‌های اروپا قرار دارد و از هر کجای استانبول دسترسی به آن راحت است. به خاطر داشته باشید به‌دلیل شلوغی همیشگی این منطقه تردد با وسایل نقلیه عمومی به خیابان بغداد می‌تواند بهترین انتخاب باشد. بازار بشیکتاش ساعت کار: از صبح آدرس: محله بشیکتاش، بازار بشیکتاش ( بازار بشیکتاش یکی دیگر از مراکز خرید پرطرفدار در شهر استانبول است که در منطقه‌ای به همین نام قرار دارد. در این بازار انواع پوشاک، لوازم بهداشتی، وسایل خانه و محصولات ورزشی به فروش می‌رسند. بازار بشیکتاش از معروف‌ترین مراکز فروش لباس شب نیز هست. گرچه منطقه بشیکتاش از گران‌ترین محله‌های شهر استانبول به شمار می‌رود، قیمت اجناس این بازار مناسب است و در آن می‌توانید اجناس و سوغات مورد نظر خود را با قیمت‌های کمتر از پاساژهای لوکس استانبول تهیه کنید. بسیاری از ساکنان شهر استانبول نیز برای خرید به بازار بشیکتاش می‌روند و به همین دلیل در این بازار سنت و فرهنگ مردم ترکیه به‌خوبی دیده می‌شود. این بازار از شلوغ‌ترین مناطق شهر استانبول است و غذاخوری‌های ترکی خوبی دارد. پاساژ سینان پاشا که در بازار بشیکتاش واقع شده است، یکی از بخش‌های این بازار به شمار می‌رود که گردشگران از آن بازدید می‌کنند. اگر در روز شنبه سری به بازار بشیکتاش بزنید، می‌توانید ماهی‌های تازه صید روز را در شنبه بازار ماهی فروشان تهیه کنید. شنبه بازار باکرکوی ساعت کار: شنبه‌ها از ساعت صبح تا عصر آدرس: عثمانیه، باکرکوی، بازار باکرکوی ( شنبه بازار باکرکوی یکی از بازارهای هفتگی استانبول است که در روزهای شنبه انواع لوازم منزل، پوشاک، کفش، محصولات غذایی و انواع لوازم دکوری را به بازدیدکنندگان ارایه می‌دهد. در واقع تنوع اجناس در بیشتر بازارهای هفتگی استانبول بالا است و هر چیزی را که نیاز داشته باشید می‌توانید در این بازارها تهیه کنید. اگر به خوردن غذاهای خیابانی علاقه دارید، بازارهای هفتگی استانبول از مناسب‌ترین مکان‌ها برای خوردن غذای خیابانی ترکی به شمار می‌رود. در شنبه بازار باکرکوی نیز می‌توانید انواع غذاهای سنتی ترکیه مانند کوفته، لامجون، دوروم، میدیه، کومپیر و بورک را سفارش دهید. کافه‌های کوچک خیابانی نیز در این بازار نوشیدنی‌های دلپذیری دارند. بازار کادیکوی استانبول ساعت کار: صبح تا عصر آدرس: کادیکوی، خیابان بهاریه ( بازار کادیکوی نیز از بازارهای هفتگی استانبول است که تنها در روزهای سه‌شنبه و جمعه فعالیت می‌کند. در بعضی از غرفه‌های پوشاک این بازار لباس‌ها را به‌صورت کلی روی هم می‌ریزند. این لباس‌ها قیمت‌های مناسبی دارند و به همین دلیل بازار فروش این غرفه‌ها داغ است. به‌طور کلی با گشت و گذار در این بازار می‌توانید اجناس متنوع با قیمت‌های مناسبی را تهیه کنید، اما به خاطر داشته باشید کیفیت بخشی از محصولات این بازار و سایر بازارهای هفتگی استانبول، در حد قیمت آنها است. جمعه بازار فیندیک زاده ساعت کار: از صبح تا عصر آدرس: آکسارای، محله فیندیک زاده، جمعه بازار فیندیک زاده ( جمعه بازار فیندیک زاده در روزهای جمعه در منطقه آکسارای برگزار می‌شود و در این بازار نیز مانند سایر بازارهای روزانه استانبول اجناسی با تنوع بالا به فروش می‌رسند. در این بازار نیز اجناس با کیفیت بالا و وسایل ارزان‌تر با کیفیت متوسط به چشم می‌خورند. اگر در سفر به استانبول در نزدیکی منطقه آکسارای اقامت دارید می‌توانید زمانی را به بازدید از این بازار اختصاص دهید. مراکز خرید عمرانیه استانبول منطقه عمرانیه یکی از معروف‌ترین محله‌های شهر استانبول است که در قسمت آسیایی این شهر قرار دارد. محله عمرانیه یکی از قدیمی‌ترین مناطق استانبول است که در گذشته بخشی از محله اسکودار بود. این منطقه به تنگه بسفر و ساحل دسترسی ندارد و ساختار آن با مناطق بخش اروپایی استانبول متفاوت است. در بخش شرقی این منطقه فضای سبز جنگلی بزرگی قرار گرفته است که لوازم ورزشی و وسایل بازی کودکان در آن تعبیه کرده‌اند و منطقه‌ای مناسب برای پیک نیک کردن و گذراندن یک روز تعطیل در طبیعت به شمار می‌رود. منطقه عمرانیه در همسایگی مناطق چکه کی، آتا شهیر و بیکوز قرار گرفته است و خود شامل محله جدا از هم تشکیل می‌شود. در طول دهه میلادی جمعیت ساکنان این منطقه افزایش چشمگیری داشت و بسیاری از مهاجران کشورهای همسایه پس از ورود به ترکیه در منطقه عمرانیه سکونت کردند. با گسترش ساکنان این منطقه که کارگران مهاجر بخش قابل توجهی از آنها را تشکیل می‌دادند، ساخت‌وساز رونق گرفت. آب و هوا و شرایط مناسب اقلیمی نیز باعث رشد کشاورزی شد. در حال حاضر منطقه عمرانیه یکی از شلوغ‌ترین محله‌های استابول با مراکز خرید بزرگ و لوکس است که گردشگران زیادی را در طول سال جذب می‌کنند. در ادامه به معرفی معروف‌ترین مراکز خرید در منطقه عمرانیه می‌پردازیم. مرکز خرید آکیاکا پارک عمرانیه مرکز خرید آکیاکا را میتوان معروف‌ترین مجتمع تجاری در منطقه عمرانیه دانست. این مرکز خرید امکانات متنوعی در اختیار ساکنان منطقه عمرانیه و همین طور گردشگران خارجی قرار می‌دهد. برندهای مطرح ترکیه و سایر نقاط جهان نیز در این مجتمع شعبه دارند که از میان آنها میتوان به آدیداس، نایک، دفاکتو، زارا و ال سی وایکیکی اشاره کرد. سالن سینما مکس و شهربازی فانی سنتر در مرکز خرید آکیاکا قرار گرفته‌اند که امکانات تفریحی مناسبی برای گردشگران دارند. در این مرکز خرید رستوران‌های بین‌المللی متنوعی نیز وجود دارند که می‌توانید انواع غذاهای سنتی ترکیه و خوراک‌های بین‌المللی را در آنها میل کنید. مرکز خرید کن پارک عمرانیه مرکز خرید کن پارک یا جان پارک عمرانیه یکی از پاساژهای گران قیمت در این منطقه است که معماری زیبایی دارد. اجناس موجود در فروشگاه‌های این مرکز خرید نسبت به سایر پاساژهای عمرانیه لوکس‌تر هستند و به همین دلیل قیمت بالاتری نیز دارند البته برندهای تجاری مختلف در همه شعبه‌ها قیمت‌های یکسانی دارند و این تفاوت قیمت در مورد سایر مغازه‌ها است. برندهایی مانند انگلیش هوم، اچ اند ام، دفاکتو، ماوی، منگو، پنتی و ال سی وایکیکی در این مرکز خرید فعالیت می‌کنند. در مرکز خرید کن پارک عمرانیه مراکز تفریحی و فرهنگی نیز دیده می‌شوند. این مرکز خرید سالن سینما و پارک بازی مناسبی برای کودکان دارد. رستوران‌ها و فست فودهای بین‌المللی در این مرکز خرید دایر هستند و شعبه برگر کینگ این پاساژ طرفداران زیادی دارد. مرکز خرید کن پارک در بخش مرکزی محله عمرانیه قرار دارد و به همین دلیل دسترسی مناسبی از محله‌های مختلف واقع در این منطقه دارد. مرکز خرید بویاکا عمرانیه مرکز خرید بویاکا در منطقه عمرانیه یک مجتمع بزرگ تجاری - مسکونی است که بخش‌های متفاوت و متنوعی دارد. در این مجتمع واحدهای مسکونی لوکس و زیبایی ساخته‌اند که چشم‌انداز زیبایی به فضای سبز و جنگل‌های عمرانیه دارند. در مجتمع بویاکا شرکت‌های خصوصی و واحدهای تجاری مختلفی نیز فعالیت می‌کنند. مرکز خرید بویاکا مجموعه‌ای لوکس در این منطقه به شمار می‌رود که برندهای معروف جهان و ترکیه در آن شعبه دارند. در میان برندهای فعال در این مرکز خرید میتوان به زارا هوم، زارا، فلورمار، بلو و برندهای مطرح ترکیه اشاره کرد. رستوران‌های بین‌المللی و فست فودهای پرطرفدار مانند کی‌اف‌سی و استار باکس نیز در این مرکز خرید شعبه دارند. مرکز خرید مترو گاردن عمرانیه مرکز خرید مترو گاردن یکی از نوسازترین مراکز خرید در منطقه عمرانیه است که معماری بسیار شیک و جذابی دارد. در این مرکز خرید نیز از لوکس‌ترین فروشگاه‌ها گرفته تا مراکز بازی کودکان و کافه و رستوران‌های لوکس فعالیت می‌کنند. اگر در سفر به استانبول قصد بازدید از منطقه عمرانیه را دارید، می‌توانید زمانی را به گشت و گذار در مرکز خرید مترو گاردن اختصاص دهید. فروشگاه‌های منطقه عمرانیه به‌جز مراکز خرید بزرگ و هایپرها، فروشگاه‌های متنوعی در سراسر این منطقه فعالیت می‌کنند که با گشت و گذار در منطقه عمرانیه می‌توانید از آنها بازدید کنید. نخستین شعبه فروشگاه ایکیا در ترکیه در همین محله آغاز به کار کرد و سایر برندهای معتبر نیز در منطقه عمرانیه فعالیت می‌کنند. از دیگر مراکز خرید در منطقه عمرانیه میتوان به پاساژهای میدان و آسیا پارک اشاره کرد. بهترین زمان خرید در استانبول برای خرید موفق در مراکز خرید استانبول چند نکته مهم وجود دارد که در این بخش به آنها می‌پردازیم. شهر استانبول یکی از توریستی‌ترین شهرهای جهان به شمار می‌رود و در طول سال از مسافران زیادی میزبانی می‌کند. گردشگران زیادی با هدف خریدهای عمده و جزیی به استانبول سفر می‌کنند و به همین دلیل مهمترین و معروف‌ترین برندهای جهان در این شهر فروشگاه‌های بزرگی دایر کرده‌اند. بیشتر برندهای شناخته شده در مراکز خرید معتبر استانبول شعبه دارند. در همه شعبه‌های یک برند مشخص، محصولات عرضه شده و قیمت‌های آنها یکسان هستند بنابراین بهترین مرکز خرید، نزدیک‌ترین آنها به محل سکونت شما است و نیازی نیست مسافت طولانی از محل اقامت خود را طی کنید تا به مرکز خرید خاصی برسید. تنها برخی از برندهای لوکس و گران اروپایی هستند که فقط در مراکز خرید لوکس استانبول شعبه دارند. برخی از پاساژهای استانبول نیز به‌دلیل معماری خاص و امکانات تفریحی بالا مورد استقبال بیشتر گردشگران قرار می‌گیرند. یکی از مهمترین نکته‌ها در خرید شیوه پرداخت هزینه است. در همه فروشگاه‌های مراکز خرید استانبول ارزهای دلار و یورو پذیرفته می‌شوند. چنانچه در سفر به استانبول پول خود را به لیر تبدیل نکرده‌اید جای نگرانی نیست. در واقع همراه داشتن دلار به‌جای لیر می‌تواند باعث سود بیشتر شما باشد. پس از اتمام خرید می‌توانید در بخش صندوق فروشگاه، هزینه را به دلار یا یورو پرداخت کنید و باقی پول را به‌صورت لیر دریافت کنید. ساعت کار تمام مراکز خرید از ساعت صبح آغاز می‌شود و در مواقع عادی تا ساعت شب پاساژها باز هستند. در مناسبت‌ها و روزهای نزدیک به سال نو و اعیاد مختلف، مراکز خرید ساعت‌های کاری خود را افزایش می‌دهند. در سفر به استانبول به خاطر داشته باشید که در طول سال زمان‌های مختلفی برای حراج وجود دارند. گرچه حراج‌ها زمان ثابتی نیستند و ممکن است در سالهای مختلف تغییر کنند، بعضی مناسبت‌ها در هر سال زمان مناسب برای خرید کردن به شمار می‌روند. معروف‌ترین زمان‌های حراج در استانبول روزهای نزدیک به سال نو میلادی، و روز مادر و اعیاد مذهبی هستند. حراج‌های مربوط به پایان سال و نزدیک به سال نو میلادی در بازه زمانی اواسط آذر ماه تا اواخر بهمن ماه برگزار می‌شوند. در این حراج‌ها می‌توانید از بعضی فروشگاه‌ها محصولات با درصد تخفیف نیز بخرید. حراج‌های اعیاد مهم مسلمانان مانند عید قربان و عید فطر نیز در استانبول رنگ و بوی خاصی دارند. چند روز مانده به این مراسم همه فروشگاه‌ها محصولات خود را با تخفیف‌های بالا به فروش می‌رسانند. حراج‌های فصلی استانبول در زمان پایان هر فصل شروع می‌شوند و با وجود تخفیف‌های قابل‌توجه پیدا کردن سایز، طرح و رنگ مورد نظر شما ممکن است مشکل باشد. اواخر فروردین ماه اوج تخفیف‌های زمستانی در مراکز خرید استانبول است. فروش ویژه تابستان و زمستان نیز در نخستین روزهای هر فصل انجام می‌شود. فستیوال‌های خرید استانبول دیگر زمان‌های مناسب برای خرید در این شهر هستند. تاریخ این فستیوال‌ها در سالهای مختلف متفاوت است و از قبل در هر مرکز خرید به‌صورت جداگانه اطلاع‌رسانی می‌شود. مدت زمان این حراج‌ها بین روز تا دو هفته است و در هر روز یکی از کالاهای هر فروشگاه تخفیف قابل توجهی می خورد. مراکز خرید استانبول با مترو یکی از مهمترین دغدغه‌های مسافران در سفر به شهرهای خارجی استفاده مناسب از وسایل حمل و نقل عمومی است. شهر استانبول زیر ساخت‌های بسیار مناسبی در حمل و نقل عمومی دارد و از آن جا که بیشتر مناطق این شهر در محدوده طرح ترافیک قرار دارند، استفاده از وسایل نقلیه عمومی بهترین انتخاب است. برای بازدید از بعضی مکان‌های تاریخی و دیدنی در استانبول می‌توانید خودرو کرایه کنید، اما به خاطر داشته باشید هزینه سوخت در کشور ترکیه بالا است و به همین دلیل استفاده از ماشین‌های کرایه‌ای چندان به‌صرفه نیست. تاکسی‌های استانبول در سراسر شهر تردد دارند و در بیشتر خیابان‌ها می‌توانید به‌سادگی تاکسی شوار شوید البته تاکسی‌ها در استانبول مانند بسیاری از دیگر کشورها تنها به‌صورت دربستی فعالیت می‌کنند. اگر سوار تاکسی شدید حتما دقت کنید که تاکسی متر در لحظه ورود شما به ماشین فعال شود تا هزینه اضافی از شما نگیرند. به شما پیشنهاد می‌کنیم از تردد با تاکسی‌هایی که از روشن کردن تاکسی متر خود سر باز می‌زنند خودداری کنید. مترو استانبول با پوشش گسترده در سراسر شهر یکی از بهترین انتخاب‌ها برای بازدید از مناطق مختلف شهر است. در بخش‌هایی که ایستگاه‌های مترو وجود ندارند نیز خطوط تراموا، کشتیرانی و شبکه اتوبوسرانی دسترسی به نقاط مختلف شهر را میسر می‌کنند. قرار گرفتن تنگه بسفر در میان شهر استانبول سبب استفاده از قایق و کشتی در بعضی مسیرها برای صرفه‌جویی در زمان شده است. برای استفاده از خطوط مختلف حمل و نقل عمومی در استانبول کافی است یک استانبول کارت تهیه کنید. این کارت قیمت زیادی ندارد و در ایستگاه‌های مختلف مترو، اتوبوس، پایانه‌ها و بعضی از سوپر مارکت‌ها فروخته می‌شود. در سفر به استانبول هر چند نفر که باشید یک استانبول کارت برای شما کافی است. می‌توانید در باجه‌های سطح شهر این کارت را شارژ کنید و هنگام استفاده از وسایل نقلیه عمومی به تعداد افراد آن را بکشید. تهیه نقشه مترو و تعیین دیدنی های مورد نظر شما پیش از سفر به استانبول، می‌تواند برای برنامه‌ریزی مناسب و صرفه‌جویی در وقت به شما کمک کند. اطراف بیشتر مراکز خرید ایستگاه‌های مترو، تراموا و اتوبوس قرار گرفته‌اند. در ادامه ما نزدیک‌ترین ایستگاه‌های وسایل نقلیه عمومی به مراکز خرید را معرفی می‌کنیم تا شما با توجه به محل اقامت خود بهترین مسیر را انتخاب کنید. برای رفتن به مرکز خرید آکمرکز باید به ایستگاه مترو "لونت" بروید. این ایستگاه در نزدیکی این مرکز خرید قرار دارد. پاساژ کانیون مال نیز در فاصله کوتاهی از این ایستگاه قرار گرفته است. پاساژ وادی استانبول در منطقه‌ای نوساز قرار گرفته است که می‌توانید با استفاده از مترو به ایستگاه "سیران تپه" بروید و از این ایستگاه با قطار هوایی یا هاوارای به طبقه بالای این پاساژ وارد شوید. این مسیر چشم‌انداز زیبایی به مرکز خرید وادی استانبول و مناطق اطراف آن دارد و از مدرن‌ترین خطوط حمل و نقل هوایی در جهان است. برای رفتن به منطقه نیشان تاشی و مراکز خرید آن نزدیک‌ترین ایستگاه مترو "عثمان بی" است. یکی از در دسترس‌ترین مراکز خرید استانبول پاساژ جواهیر است که روبهروی ایستگاه متروی شیشلی قرار دارد. برای رفتن به مجتمع پالادیوم می‌توانید از اسکله "کاپاتاش" به‌سمت کادیکوی بروید. این مسیر را باید با تاکسی‌های دریایی طی کنید. برای رفتن به مرکز خرید کاله استانبول بهترین راه استفاده از خط تراموا است. ایستگاه "گونگرن" دسترسی مناسبی به این مرکز خرید دارد. یکی از معروف‌ترین مراکز خرید استانبول که در منطقه‌ای زیبا قرار دارد پاساژ ویاپورت است که بخشی از یک مجتمع عظیم ساحلی است. برای رسیدن به این مرکز خرید می‌توانید از خط اتوبوس "بوستانچی" و مسیر دریایی استفاده کنید. از اسکله "کادیکوی" اتوبوس‌های اختصاصی به این مرکز خرید تردد می‌کنند. خطوط تراموا نیز در مسیر "ینی کاپی" به "کادیکوی" می‌رسند. برای رسیدن به خیابان بغداد نیز می‌توانید در اسکله کادیکوی اتوبوس‌های این خیابان را سوار شوید. ایستگاه مترو "بغداد کادسی" و "کوکو کیالی" نیز دسترسی مناسبی به خیابان بغداد دارند. برای رسیدن به پاساژ اوپتیموم باید از خط کادیکوی - کارتال استفاده کنید. پاساژ استار سیتی نیز از میدان تقسیم در خط "ینی کاپی" با تغییر مسیر به‌سمت خط "هاوالیمانی" دسترسی دارد. در ایستگاه آتاتورک مینی بوس‌های اختصاصی این مرکز خرید گردشگران را به پاساژ استار سیتی می‌برند. منطقه آکسارای فاصله کمی تا میدان تقسیم دارد و در این محله خطوط مترو، تراموا و اتوبوسرانی ایستگاه دارند. برای رسیدن به پاساژ کاپیتول می‌توانید به ایستگاه متروی "باغلار باشی" بروید یا از اسکله‌های "کاپاتاش" و "امینونو" با کشتی خود را به ساحل کادیکوی برسانید. معروف‌ترین ایستگاه مترو در منطقه عمرانیه نیز ایستگاهی به همین نام است. مراکز خرید عمرانیه در بخش‌های مختلف این محله سرویس‌های رایگان برای تردد به پاساژها قرار داده‌اند. در این مقاله به معرفی برجسته‌ترین مراکز خرید استانبول پرداختیم. در سفر به استانبول می‌توانید با توجه به هتل محل اقامت خود، بهترین مرکز خرید را انتخاب کنید. اگر تجربه خرید و گشت و گذار در هر یک از این پاساژها و بازارها را دارید، در ادامه می‌توانید با ما و دیگر کاربران در میان بگذارید. پرسش‌های متداول آیا در استانبول امکان خرید از اوت‌لت وجود دارد؟ کدام مراکز خرید در نزدیکی میدان تقسیم قرار دارند؟ قدیمی‌ترین بازار استانبول کجاست؟ بهترین زمان خرید از استانبول کدام فصل است؟ |
شرکت نوسازی منطقه فرهنگی و گردشگری عباس‌آباد اعلام کرد که وبینار مجازی ویژه برنامه بزرگداشت روز موزه به‌همراه توانمندسازی و مسابقه تولید محتوا "موزه پلی بین امروز و گذشته" روز دوشنبه اردیبهشت ماه ساعت در موزه نادر ابراهیمی برگزار خواهد شد. در این وبینار دکتر پرهام حکیمیان، متخصص تاریخ ایران بعد از اسلام و فاطمه احمدی، کارشناس موزه پزشکی و عضو هییت اجرایی کمیته جهانی موزه‌های دانشگاهی به‌همراه سید مهدی میرحسینی به‌عنوان کارشناس‌مجری حضور خواهند داشت. شایان ذکر است که منطقه فرهنگی و گردشگری عباس‌آباد با مشارکت انجمن صنفی راهنمایان گردشگری استان تهران، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان و انجمن علمی دانشجویی گردشگری و هتلداری دانشگاه آزاد واحد تهران غرب این وبینار را برگزار خواهد کرد. در این مسابقه برای نفرات اول تا سوم نیز جوایز نقدی در نظر گرفته شده است. علاقه‌مندان قادر خواهند بود با ورود به، در این مراسم شرکت کنند. |
وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی جمهوری اسلامی ایران و وزارت فرهنگ و گردشگری جمهوری خلق چین، در روز شنبه یکم خرداد ماه بیانیه‌ای را تحت عنوان همکاری در ابتکار عمل آسیایی برای حفاظت از میراث فرهنگی به امضا رساندند. امضای این بیانیه با حضور "محمدحسن طالبیان"، معاون میراث فرهنگی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و "لی چون"، رییس میراث فرهنگی چین به‌صورت ویدیو کنفرانس و در سالن فجر وزارت‌خانه به امضا رسید. "چانگ هوا"، سفیر چین در ایران نیز که به‌صورت ویدیوکنفرانس در این جلسه حضور داشت، شواهد تاریخی و فرهنگی را پلی میان کشورها و ملت‌ها دانست و از ایران و چین به‌عنوان دو کشوری یاد کرد که دارای تمدن‌های باستانی و آثار فرهنگی زیادی بوده‌اند. وی زا اشاره به تجربه دو کشور در امور حفاظت از میراث فرهنگی، امضای این بیانیه را مربوط به پنجاهمین سالگرد روابط دیپلماتیک کشور دانست و تصریح کرد: همکاری دو کشور در زمینه حفاظت از میراث فرهنگی باعث استحکام روابط می‌شود. با امضای این بیانیه، مشارکت و تبادل نظر بین دو طرف وارد مرحله جدیدی می‌شود. امیدواریم موفقیت‌های بیشتری در زمینه حفاظت از میراث فرهنگی میان دو کشور حاصل شود. همچنین محمد کشاورززاده، سفیر ایران در چین که به‌صورت ویدیوکنفرانس در این مراسم حضور داشت، ضمن ابراز خرسندی از امضای این سند، به کاروانسرای متعلق به دوران صفوی در جاده ابریشم به‌عنوان میراث فرهنگی مشترک بین دو کشور اشاره کرد و افزود: دو کشور ظرفیت‌های مشترک بسیاری در زمینه ارتقای همکاری در حوزه میراث فرهنگی دارند. امیدواریم به‌زودی یادداشت تفاهم‌نامه همکاری‌های طرفین در خصوص میراث فرهنگی نیز به امضا برسد و پس از دوران کرونا شاهد افزایش همکاری‌های طرفین در این حوزه باشیم. کشاورززاده تجربیات و دانش دو کشور در زمینه مرمت، باستان‌شناسی و حفاظت از آثار تاریخی را موجب غنای این عرصه دانست و اذعان داشت: سال دکتر مونسان برای شرکت در نشست تمدن‌های کهن به چین سفر کرد و تفاهم‌های خوبی بین دو کشور انجام شد که با شیوع کرونا معلق ماند. در همان سال آثار موزه ملی ایران در موزه ملی چین در شهر ممنوعه به نمایش درآمد که شروع خوبی برای همکاری‌های موزه‌ای میان دو طرف بود. محمدحسن طالبیان، معاون میراث فرهنگی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ضمن اشاره به روابط دوستانه دو کشور در طول تاریخ، امضای این بیانیه را پیشنهادی مطلوب برای مطرح کردن ایران و چین به‌عنوان نمایندگان حفاظت از میراث فرهنگی ارزشمند مردم آسیا دانست و آن را مایه وحدت مردم این قاره توصیف کرد. وی با اشاره به همکاری‌های متنوع ایران و چین و ارتباط موزه ملی ایران با موزه‌های این کشور، ابرلز امیدواری کرد که با این ابتکار عمل و همکاری مداوم بین دو کشور، گام موثری در جهت تعمیق روابط دوجانبه و تقویت همکاری‌های مشترک فرهنگی، حفاظت از میراث فرهنگی و گسترش توسعه پایدار بین دو کشور برداشته شود. وی افزود: زمینه‌های فعالیت‌های مشترک فرهنگی با برگزاری همایش‌ها و کارگاه‌های آموزشی بین کارشناسان و متخصصان میراث فرهنگی دو کشور در زمینه حفاظت و مرمت آثار فرهنگی و تاریخی دو کشور تقویت شود و فرصتی مناسب برای تبادل اطلاعات و تجربیات در زمینه میراث ملموس و ناملموس و دستیابی به منافع متقابل در اختیار هر دو کشور قرار گیرد. وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی از پشتیبانی و همکاری متقابل دو کشور و دیگر کشورهای آسیایی در زمینه معرفی نامزدهای میراث فرهنگی در فهرست میراث‌جهانی یونسکو استقبال می‌کند. طالبیان برگزاری نمایشگاه‌های موزه‌ای و فراهم کردن زیرساخت لازم برای نشست‌های تخصصی در زمینه حفاظت و مرمت از اشیای فرهنگی و تاریخی، همکاری در انتقال تجربیات متقابل در زمینه باستان‌شناسی زیر آب و برگزاری نمایشگاهی از اشیای فرهنگی و تاریخی حاصل از کاوش در مسیر جاده ابریشم را به‌عنوان دیگر فعالیت‌های فرهنگی برای گسترش روابط دوجانبه بین دو کشور برشمرد. "لی‌چون"، رییس میراث فرهنگی جمهوری خلق چین در ادامه با ابراز رضایت از امضای این بیانیه، این طرح را تاکیدی بر انتقال فرهنگی و حمایت از میراث فرهنگی آسیا توصیف کرد. وی با توصیف قاره آسیا به‌عنوان مهد تمدن بشری، میراث‌های رنگارنگ را گنجینه‌های ارزشمند مردم آسیا و تثییت‌کننده هویت آنان دانست و اذعان داشت: در پانزدهم ماه مه رییس‌جمهوری چین در تهران در مراسم افتتاحیه همایش تمدن‌های آسیا، موضوع همکاری در ابتکار عمل آسیایی برای حفاظت از میراث فرهنگی را مطرح کرد تا تمدن‌ها به نسل جدید منتقل شود. لی چون با اشاره به چالش‌های حفاظت از میراث فرهنگی و توسعه پایدار در دوران شیوع ویروس کرونا، این چاش‌ها را را به‌عنوان فرصتی جدید ک چشم‌اندازی مشترک توصیف کرد و گفت: در ماه اکتبر سال جاری نشست حفاظت از میراث فرهنگی در پکن برگزار می‌شود و قرار است اتحادیه و صندوق حفاظت از میراث آسیا ایجاد شود. این بیانیه اولین سند دو جانبه است که به امضا رسیده و نشان می‌دهد این همکاری دو جانبه به مرحله جدید رسیده است. تاکنون کشور آسیایی شامل ایران، پاکستان، لبنان، سوریه، افغانستان، آذربایجان و. به ابتکار عمل آسیایی برای حفاظت از میراث فرهنگی واکنش مثبت نشان دادند. امیدواریم با این بیانیه روند حفاظت از میراث فرهنگی آسیا تسریع شود. شایان ذکر است که طرفین این بیانیه پس از گفت‌وگو و بررسی با در نظر گرفتن ابتکار عمل آسیایی برای حفاظت از میراث فرهنگی، موضع خود را برای حفاظت هماهنگ از میراث فرهنگی، تشکیل اتحادیه آسیایی برای تسهیل حفاظت از میراث فرهنگی و طرح پیشنهاد اجرای ابتکار عمل آسیایی برای حفاظت از میراث فرهنگی اعلام خواهند کرد. این طرح همراه با تشکیلات، اساسنامه و اختیارات اتحادیه آسیایی برای حفاظت از میراث فرهنگی، با مشورت کشورهای عضو اتحادیه نهایی خواهد شد. در راستای امضای این سند، زمینه‌های تعامل بیشتر در خصوص تبادل و همکاری بین کارشناسان و مدیران حرفه‌ای میراث فرهنگی دو کشور، تبادل بازدیدها، برنامه‌های آموزشی مشترک و اشتراک اطلاعات، همکاری در زمینه مرمت بناها و محوطه‌ها، ارزیابی و نقشه‌برداری از اموال میراث فرهنگی، حفاظت از میراث فرهنگی زیر آب و باستان‌شناسی مشترک فراهم خواهد شد. تشویق و حمایت از ادله و همکاری در زمینه مدیریت، نمایشگاه و پژوهش‌های آکادمیک مجموعه‌های موزه‌ای، معرفی نامزدی‌های فراملی برای ثبت در فهرست میراث جهانی و اشتراک تجارب در زمینه معرفی، حفاظت، مدیریت و نظارت بر اموال میراث جهانی از دیگر مفاد این بیانیه است. همچنین میتوان از مبادله و همکاری در جلوگیری از قاچاق غیرقانونی اموال فرهنگی، تلاش‌های مشترک برای مبارزه با جرایم مرتبط با اموال فرهنگی، ایجاد شبکه‌هایی برای استرداد و بازگرداندن اموال فرهنگی و تسهیل اشتراک اشیای گمشده فرهنگی به‌عنوان دیگر مفاد این بیانیه یاد کرد. |
پس از قرارگیری تهران در وضعیت بحرانی شیوع ویروس کرونا، موزه‌هنرهای معاصر نیز مانند سایر موزه‌های پایتخت از فروردین ماه تعطیل شد. با این وجود و پس از کاهش نسبی آمار مبتلایان به ویروس کرونا، مقرر شده است که این موزه با برگزاری دو نمایشگاه جدید بازگشایی شود. بر همین اساس نشست خبری بازگشایی نمایشگاه جدید موزه هنرهای معاصر تهران روز سه‌شنبه ( خردادماه) ساعت : باحضور هادی مظفری (مدیرکل هنرهای تجسمی) ، احسان‌آقایی (رییس موزه هنرهای‌معاصرتهران) ، شهریارحاتمی (کیوریتور نمایشگاه "نهان‌برعیان") و امیرراد (کیوریتور نمایشگاه "مروری بر آثار پرسونا") در محل موزه برگزار شود. نمایشگاه‌های برنامه‌ریزی‌شده برای بازگشایی موزه شامل نمایشگاه "نهان‌برعیان" با موضوع مهندسی تصویر در نقاشی ایرانی و نمایشگاه "مروری بر آثار پرسونا" با مروری بر آثار اندی وارهول از گنجینه موزه هنرهای معاصر تهران خواهد بود. گفتنی است که موزه هنرهای معاصر تهران بعد از بیش از دو سال تعطیلی به‌منظور مرمت و بازسازی، در نهایت بهمن‌ماه با نمایش مجموعه آثار اهدایی زنده‌یاد منیژه میرعمادی، از هنرمندان معاصر ایران، به‌صورت رسمی افتتاح شد. |
دولت امارات در جدیدترین اطلاعیه خود در خصوص مقررات سفر و صدور ویزای توریستی، از اعمال تغییراتی در رویه پذیرش مسافران ایرانی خبر داد. بر این اساس، از مسافران خواسته شده است تا جواب منفی تست PCR با اعتبار ساعت را قبل از پرواز تهیه کنند و به‌صورت پرینت کاغذی با مهر و امضا به‌همراه داشته باشند. جواب تست باید از آزمایشگاه‌های معتبر و مورد تایید وزارت بهداشت و به زبان انگلیسی باشد. بنا بر گفته دولت امارات، ارایه جواب به‌صورت پیامک و در گوشی موبایل و همچنین تست سریع ( Rapid Test ) قابل‌قبول نیست. مسافران زیر سال از ارایه تست کرونا معاف خواهند بود. مسافرانی که تابعیت امارات متحده عربی را دارا هستند، ملزم به ارایه پاسخ منفی تست کرونا در هنگام خروج از ایران نخواهند بود با این حال در فرودگاههای امارات از آنها تست PCR گرفته می‌شود. بنا بر تازه‌ترین مقررات سفر در کشور امارات، تمامی مسافران دوبار مورد تست قرار خواهند گرفت و تا زمان اعلام نتیجه نهایی، موظف به رعایت قوانین قرنطینه خواهند بود. در صورت مثبت بودن پاسخ این تست، مسافر با هزینه خود در مکان مشخصی قرنطینه خواهد شد. در خصوص مسافرانی که قصد ورود به این کشور را ندارند و فقط از فرودگاههای امارات به سایر نقاط ترانزیت می‌شوند نیز ارایه پاسخ منفی تست کرونا با اعتبار حداقل ساعت الزامی اعلام شده است. دولت امارات با ارایه‌فهرستی از کشورهای دارای شرایط ویژه شامل هند، نیجریه و آفریقای جنوبی، تاکید کرده است مسافرانی که روز قبل از سفر در این کشورها حضور داشته‌اند، از ورود به امارات متحده عربی منع خواهند شد البته افراد مقیم و دارندگان ویزای امارات متحده عربی از این قاعده مستثنی شده‌اند. همچنین مسافرانی که قصد بازگشت از امارات به ایران را دارند، موظفند که پاسخ منفی تست کرونا با اعتبار ساعت قبل پرواز را همراه داشته و فرم خوداظهاری و تعهدنامه را تکمیل کرده باشند. این قانون، کودکان زیر هشت سال را در برنمی‌گیرد. علاوه بر این و مطابق مقررات ایران، مسافرانی که با ویزای توریستی به امارات سفر می‌کنند باید بلیط رفت و برگشت داشته باشند. در صورت نداشتن بلیط برگشت، در فرودگاه‌پذیرفته نمی‌شوند. مسافران با ملیت امارات و دارندگان اقامت در این کشور از این قانون مستثنی هستند. شایان ذکر است که از اسفندماه سال گذشته صدور ویزای امارات برای اتباع ایرانی از سرگرفته شده و تعداد پروازها نیز رو به افزایش است. بنا به گزارش آژانس‌های گردشگری، حجم سفر ایرانی‌ها به امارات در تعطیلات نوروز حتی از سفر به کشور ترکیه نیز بیشتر بوده است اگرچه طبق اعلام گمرک، مسافرت‌های خارجی در سال گذشته با کاهش درصدی مواجه بوه است. |
مسجدسلیمان در دوره تمدن عیلام (ایلام) ، "آساک" نام داشت. پس از حمله آریایی‌ها و شکست نام آن به "پارسوماش" تغییر پیدا کرد. در فاصله اواسط سده تا اوایل سده هفت پیش از میلاد، قومی آریایی به نام "پارسوا" از دامنه‌های شمال غربی زاگرس و کوه‌های بختیاری به جلگه خوزستان وارد شدند و مسجدسلیمان کنونی از جمله مناطقی بود که در آن سکنی گزیدند. این قوم که متکی بر معیشت چوپانی و به‌ویژه تربیت اسب بودند، بعد از آشنایی با کشاورزی و ترک کوچ‌نشینی، در نواحی کوهپایه‌ای جلگه، شهر تازه‌ای بنا نهادند و آن را به یاد سرزمین گذشته خود که "پارسوا" نام داشت، پارسوماش خواندند. در شمال شرقی مسجدسلیمان روی تپه‌ای باستانی بنام "سرمسجد"، آتشکده‌ای مربوط به آن دوران وجود دارد که از محسوب می‌شود. "پروفسور گیرشمن" باستان‌شناس فرانسوی، این آتشکده را مربوط به دوران پارس‌ها می‌داند و آن را زادگاه "چیش‌پش اول هخامنشی"، جد برمی‌شمرد. مسجدسلیمان را در قدیم "سرمسجد" می‌نامیدند و علت آن وجود این آتشکده باستانی در این منطقه بود. در سال و به تصویب مجلس شورای ملی، نام مسجدسلیمان برای این شهر انتخاب شد. اعتقاد ایرانیان به آتش به‌عنوان نمادی از نور اهورامزدا و جوشش روغن مقدس قابل اشتعال بر سطح زمین در شهر پارسوماش باعث شد تا این شهر دارای آتشکده‌های همیشه جاویدان شده و بنابراین شهر از لحاظ مذهبی نیز به‌شدت اهمیت یافت، به‌گونه‌ای که آتش این آتشکده تا زمان "هارون الرشید" نیز روشن بود. اهمیت مذهبی و اعتقادات مردم به پاک و مقدس بودن این شهر به حدی زیاد شد که حتی بعد از ورود اسلام، ایرانیان برای زیارت به این شهر مراجعه می‌کردند لذا هویت مذهبی آن مانند دیگر اماکن مقدس همچنان باقیمانده و نام "مسجدسلیمان" نیز در همین راستا بر آن اطلاق شد. چاه شماره یک خاورمیانه و نخستین اکتشاف نفت در سال میلادی، در زمان سلطنت مظفرالدین شاه قاجار، "ویلیام ناکس دارسی"، تاجر بزرگ طلا در انگلستان امتیاز کشف نفت ایران را از آن خود کرد و برای این منظور، "جورج برنارد رینولدز" را که تجربیاتی در زمینه حفاری نفت در مناطق نفت خیز سوماترا را داشت، برای اکتشاف و استخراج نفت به استخدام خود درآورد. رینولدز در پایان سال میلادی عملیات حفاری اولین چاه در چاه سرخ واقع در قصر شیرین و همچنین شاردین در رامهرمز را آغاز کرد و همزمان مقدمات حفاری در منطقه نفتون مسجدسلیمان را مهیا ساخت. پس از سال حفاری در شاردین گروه رینولدز به این نتیجه رسیدند که در این نقطه نمی‌توانند به نفت برسند. سرمایه شرکت که در انگلیس تشکیل شده بود تا در ایران به نفت دست یابد، به‌علت طولانی شدن دوره حفاری به پایان خود می‌رسید و ویلیام ناکس دارسی که از پیدا شدن نفت در این سرزمین قطع امید کرده بود طی تلگرافی از رینولدز خواست تا حفاری را تعطیل کند. اما علایم موجود و وجود آتشگاه و نیز حوضچه‌ای که خود به خود قیر از آن می‌جوشید و یادداشت‌های مورخان و باستان شناسان که تصریح کرده بودند در ناحیه نفتون نفت فراوان به دست می‌آید، رینولدز را که از مدتی پیش در آنجا به کار حفاری مشغول بود، امیدوار کرد و به همین علت وسایل و تجهیزات را به منطقه نفتون در مسجد سلیمان منتقل کردند و در پایان ماه ژانویه سال میلادی حفاری چاه شماره یک این شهر آغاز به کار کرد. بدین ترتیب فصل جدیدی در تاریخ کشور رخ داد و ایران به جمع کشورهای نفت خیز جهان پیوست. این اتفاق، که نخستین اکتشاف نفت در خاورمیانه به شمار می‌رفت، حیات اقتصادی و اجتماعی مسجد سلیمان و ایران را دگرگون کرد، چنان‌که از این چاه روزانه لیتر (معادل گالن) نفت استخراج می‌شد و بعدها در این شهر حداقل چاه نفت حفر شد. این شهرک باستانی به یک شهر مدرن و پررونق بدل شد و جمعیت آن افزایش یافت و خانه‌ها و محله‌های جدید برای کارکنان شرکت نفت ساخته شد. جغرافیا و اقلیم‌شناسی مسجدسلیمان در شمال شرقی استان خوزستان و در کیلومتری اهواز واقع شده است. این شهرستان از شمال به دزفول، از شرق به استان چهارمحال بختیاری و ایذه، از جنوب به رامهرمز و از غرب به شوشتر محدود می‌شود. مساحت آن بر اساس آخرین بررسی انجام شده کیلومتر مربع است. میزان بارندگی در سال بین تا میلیمتر متغیر است که عموما از سمت شمال به طرف جنوب از میزان بارندگی کاسته می‌شود. درجه حرارت در تابستان به حداکثر درجه می‌رسد. مسجدسلیمان از لحاظ اقلیمی دارای آب و هوای نیمه صحرایی است. نواحی شمالی آن به دلیل قرار گرفتن در حاشیه سلسله جبال زاگرس، دارای زمستان‌های سرد همراه با برف و تابستان‌های معتدل است اما نواحی جنوب دارای بهاری دل انگیز، تابستانی گرم و خشک، پاییزی مطبوع و زمستانی معتدل است. جاذبه‌های گردشگری مسجد سلیمان آتشکده جاویدان آتشکده یا معبد سرمسجد یکی ازمهمترین مکان‌های تاریخی و است که در شمال شرقی شهر مسجدسلیمان قرار دارد. آتشکده جاویدان (صفه سرمسجد) ، بنایی متعلق به قرن هفتم قبل از میلاد است که بنا بر نظر برخی کارشناسان، معماران برای ساخت تخت جمشید از آن الهام گرفته‌اند. مهمترین مشخصه این بنا، استفاده نکردن از ملات و گذاشتن سنگ خشک روی سنگ خشک دیگر است. این معبد که در گذشته‌های دور همواره در آن آتشی افروخته بوده، مشرف به صفه سرمسجد است که به گفته مورخان مقر حکومتی پارس‌ها بوده است. آتشکده سرمسجد، به دستور یکی از پادشاهان بزرگ هخامنشی ساخته شده است و هرکدام از سنگ‌های بزرگ معدنی به کار رفته در آن، تا تن وزن دارد. برای ساخت دیوارهای این معبد هیچ نوع ملاتی به کار نرفته و با توجه به زلزله‌های مکرر در مسجد سلیمان احتمال ریزش این سنگ‌های خشکه‌چین وجود دارد. دشت گلگیر یکی از مناطق بسیار زیبای ایران در کیلومتری شمال شرقی شهرستان مسجدسلیمان، "دشت گلگیر" است. این دشت که از نظر جذب گردشگر پتانسیل بالایی دارد، می‌تواند گوی سبقت را از بسیاری مناطق برباید. گلگیر چشمه آب گوگردی دارد که این آب به‌صورت خودجوش از اعماق زمین می‌جوشد. در زمستان و پاییز آب آن گرم و در تابستان و بهار آب خنکی دارد. به‌لحاظ داشتن گوگرد، آب این چشمه از نظر درمانی خواص زیادی دارد و می‌تواند درمان کننده دردهای مفصلی باشد. منطقه شو ولندر منطقه شکار ممنوع "شو ولندر" در زاگرس جنوبی واقع شده است. تنوع گیاهی و جانوری و شرایط اکولوژیکی این منطقه آن را به یکی از مناطق ارزشمند استان و کشور از نظر حیات وحش جانوری و قابلیت‌های بالای زیستگاهی تبدیل کرده است. این مکان یکی از مناطق زیستگاه "سمندر امپراتور"، از گونه‌های زیبا و حایز اهمیت جهانی است. دشت شیمبار دشت شیمبار یا شیرین بهار، مرز استان خوزستان و چهارمحال و بختیاری است که کیلومتری مسجدسلیمان قرار دارد و با ده هزار نفر جمعیت پراکنده روستایی و عشایری، یکی از پرجاذبه‌ترین نقاط تفریحی این شهرستان است. اکثر مردم این سرزمین از ایل موری و گمار هستند. از دیدنیهای دشت شیمبار، "کوه قلندران" است که در گذشته پناهگاهی برای یاغی‌ها و مخالفین حکومت‌های وقت بود. این دشت پر از انگورهای یاقوتی است که مالک خصوصی ندارد و مورد استفاده همگان است. به‌دلیل وجود خاک مناسب و آب و هوای مساعد در این منطقه، محصولات کشاورزی از قبیل گندم، جو، نخود و عدس کاشته می‌شود. از لحاظ آثار تاریخی میتوان به وجود نقش برجسته های تنگ بتا و تنگ سنان اشاره کرد. این سنگ‌نگاره ها بر سینه کوه کنده کاری شده‌اند که با در نظر گرفتن نوع پوشش و آرایش موی سر این سنگ‌نگاره ها میتوان گفت که همزمان با دوره اشکانیان و مربوط به الیماییدها (حکومت محلی همزمان با که اندیکا جزیی از قلمرو آنها محسوب می شد) هستند. آبشار نگین آبشار نگین در روستایی به همین نام در محلی بسیار مهجور و دورافتاده در میان کوه‌ها و دشتهای منطقه "شین‌بار" در شمال دریاچه سد شهید عباسپور واقع شده است. بهترین مسیر بازدید از این مسیر و آبشار آن، مسیری است که از مسجد سلیمان به روستای "آب شلال" منتهی شده و از آنجا با حدود چهار ساعت کوهپیمایی به روستای بکر و دست‌نخورده نگین و آبشار بسیار زیبای آن می‌رسد. در پایین دست آبشار نیز دشت زیبای نگین قرار دارد که به کناره‌های دریاچه سد شهید عباسپور منتهی می‌شود. مناظری بسیار زیبا و رویایی به‌همراه دشتهای پر از شقایق در دامنه‌های پوشیده از درختان بلوط و دیواره‌های باشکوه و صخره‌ای و مهم‌تر از همه، دره‌هایی ژرف و هیجان انگیز، همگی بر زیبایی این منطقه افزوده‌اند. |
کیا پارسا، مدیر، با اشاره به فرارسیدن روز جهانی موزه‌ها و هفته میراث فرهنگی، از تدارک برنامه‌هایی برای گرامی‌داشت این ایام خبر داد که جدول برنامه‌ریزی آن در روز اردیبهشت‌ماه منتشر خواهد شد. وی در این رابطه اذعان داشت: با توجه به شیوع پیک چهارم ویروس کرونا و ضرورت فاصله‌گذاری اجتماعی این مجموعه تلاش کرده برنامه‌های متعدد فرهنگی را در قالب‌های متنوع از طریق فضای مجازی برای این ایام و برای علاقه‌مندان تاریخ و فرهنگ غنی ایران اسلامی برنامه‌ریزی کند. مدیر مجموعه سعدآباد با اشاره به برنامه‌هایی چون برگزاری نمایشگاه‌های فرهنگی با محوریت شاهنامه، معرفی آثار استاد تامسون، سفر به قطب جنوب، معرفی تابلوهای قرآنی با عنوان اهمیت آب، سوزن‌دوزی بلوچ، ماکت خودروهای کلاسیک، ظروف و نشانهای دوره قاجار تا به‌عنوان بخشی از برنامه‌های پیش‌بینی‌شده، در خصوص نشست‌های علمی و تخصصی گفت: در این نشست‌ها به بررسی آثار هنرمندان نامی از جمله سالوادور دالی، شاهنامه فردوسی و روش‌شناسی تاریخ‌نگاری معاصر پرداخته می‌شود و به‌صورت آنلاین دانشگاهیان، دانشجویان و علاقه‌مندان به مباحث فرهنگی و تاریخی می‌توانند از این مباحث استقاده کنند. همچنین برای علاقه‌مندان به هنر عکس و عکاسی، نمایشگاه عکس سعدآباد با مضمون سعدآباد به روایت تصویر و همچنین تصاویری از بیمارستان مسیح دانشوری در دهه خورشیدی به‌صورت مجازی نمایش داده می‌شود. کیا پارسا همچنین اظهار داشت: در این ایام مجموعه سعدآباد به‌عنوان اولین موزه و مجموعه‌ای پیش‌رو در حوزه توسعه مدیریت نوین موزه‌داری در کشور از گواهینامه استاندارد مدیریت کیفیت بر اساس استاندارد ایزو : به‌صورت زنده رونمایی خواهد کرد. |
چالشتر در کیلومتری شهرکرد واقع شده است. قلعه چالشتر یا قلعه خدارحم خان حدود سال پیش در دوره قاجار توسط خدارحم خان بنا شد. این قلعه که از محسوب می‌شود، از دو بخش حیاط بیرونی و اندرونی تشکیل شده است که از طبقه اول برای انبار و طبقه دوم برای پذیرایی از مهمانان طراحی شده بود. قلعه چالشتر و مجموعه تاریخی آن به‌همراه خانه ستوده دارای تزیینات بسیاری است که میتوان گفت در طراحی این قلعه و تزیینات آن تلفیقی از هنر ایرانی - اروپایی دخیل بوده است. شهر چالشتر با داشتن مجموعه قلعه‌های تاریخی مانند خدارحم خان یا قلعه چالشتر (احداث شده در سال هجری قمری) و خانه ستوده، زمینه‌مناسبی جهت راه‌اندازی موزه‌های مختلف در این مجموعه‌تاریخی شده است. . موزه‌کار و زندگی (در زیرزمین قلعه‌خدارحم خان) . موزه‌مردم‌شناسی چالشتر (حمام خان چالشتر) . موزه‌آثار سنگی (در محوطه‌خانه ستوده) در این نوشتار نگاهی اجمالی به هر یک از این موزه‌ها خواهیم داشت. . موزه کار و زندگی با احیای قلعه‌خدارحم خان در چالشتر که بازسازی آن از سال آغاز و در سال به اتمام رسید و اهدای قلم اشیای مردم‌شناسی باارزش از سوی یکی از فرهیختگان و علاقه‌مندان به میراث فرهنگی استان، طبقه‌همکف قلعه‌خدارحم خان به‌منظور چیدمان بخشی از اشیای اهدایی، به موزه تبدیل شد. این موزه در اردیبهشت ماه سال افتتاح و بر اساس هویت و معرفی اشیای ارایه شده در آن، موزه "کار و زندگی" (موزه مردم‌شناسی) نام‌گذاری شد. این موزه در زیرزمین حیاط بیرونی قرار دارد که در آن، برش‌های مختلف از زندگی مردم بومی و سنتی منطقه‌چهارمحال و بختیاری و عشایر آن منطقه به نمایش گذاشته شده است، از جمله ابزار و اثاثیه‌ای که مردم منطقه تا صدسال پیش، از آنها استفاده می‌کردند: مانند کرسی، وسایل نخ‌ریسی و لبنیات‌سازی و همین طور مجسمه‌مردمی با لباس‌های محلی بختیاری و قشقایی که همگی از اشیای این موزه هستند. ضمن اینکه معماری این مکان هم جالب است به‌طوری که کل زیرزمین، بدون استفاده از فلز، چوب، سقف زده شده است. . موزه حمام حمام قدیمی قلعه با خزینه‌اش از دیگر قسمت‌های دیدنی مجموعه‌تاریخی و فرهنگی چالشتر است. این حمام در ضلع جنوبی منزل ستوده و ضلع شمالی قلعه خدارحم خان قرار دارد. حمام مزین به کاشی‌های آبی فیروزه‌ای و سفید سربی است. این موزه در سال در حمام خصوصی مجموعه تاریخی چالشتر معروف به حمام خان در کنار سایر موزه‌های این مجموعه راه‌اندازی شد. در موزه‌حمام، مجسمه‌خدارحم خان و محمود خان با دلاک مخصوص و همچنین دیگ هفت جوش خزینه‌آب گرم جالب توجه است. در این موزه با به نمایش گذاشتن ابزار و وسایل مربوط به استحمام به روش سنتی و نیز ماکت‌های انسانی در ابعاد واقعی با حالت‌های مختلف استحمام، سعی شده تا آثار فرهنگی مرتبط با این موضوع به‌طور دقیق و ملموس به بازدیدکنندگان معرفی شوند. . موزه سنگ این موزه در محل قلعه چالشتر واقع شده و سنگ‌های عظیم و قطور عصاری، سنگ آسیاب، شیرهای سنگی، قوچ‌های سنگی در اشکال و ابعاد مختلف، سنگ قبرهای تخت و افراشته با خطوط و نقوش و ابعاد متنوع، عناصر سنگی منقوش به کار رفته در معماری مانند چهارچوب‌های سنگی، ستون‌ها، سرستون‌ها، پاستون‌ها، ازاره‌ها و فواره‌ها، حوض یک‌پارچه‌سنگی قاجاری، سنگ آب‌ها، دست آس‌ها و هاون‌های مختلف و متنوع در سال از نقاط مختلف استان جمع‌آوری و با محوطه‌سازی حیاط قلعه‌ستوده، موزه‌سنگ استان به‌صورت بسته و باز تشکیل شد و از سال مورد بهره‌برداری قرار گرفت. موزه‌های چالشتر فرهنگ و زندگی اجتماعی مردم این منطقه را به تصویر می‌کشند. این موزه‌ها در دسترس بازدیدکنندگان مجموعه تاریخی قلعه چالشتر قرار دارند و گردشگران می‌توانند در بازدید از قلعه‌ها و خانه‌های تاریخی چالشتر، موزه‌های موجود در این قلعه‌ها را نیز ببینند. |
در شمال یکی از مسایل اصلی برای برنامه‌ریزی سفر محسوب می‌شود. اقامت در طول سفر ارتباط مستقیم با کیفیت و لذت بردن شما از سفر را دارد هرچه محل استراحت شما زیبا و آرام باشد از سفر خود لذت بیشتری می‌برید و خاطره ای به‌یادماندنی برای خود می‌سازید. اجاره ویلا در شهرهای شمالی بسیار پرطرفدارتر از اقامتگاههای دیگر مثل آپارتمان مبله و هتل است. با اجاره ویلا زمان استراحت و در خانه ماندن نیز می‌توانید از سفر لذت ببرید و سرگرمی داشته باشید. در ویلا امکاناتی در اختیار شما قرار می‌گیرد که با اجاره اقامتگاههای دیگر به آنها دسترسی ندارید. در هتل و آپارتمان مبله ظرفیت مهمان ها محدود است بنابراین اگر انتخاب شما ویلا باشد می‌توانید با توجه به نفرات ویلایی با متراژ بالا و ظرفیت نفرات بالا برای سفر خود انتخاب کنید. در این صورت در کنار همسفران خود هستید و نیازی نیست هنگام استراحت از هم جدا شوید. ویلاها برخلاف آپارتمان اغلب دارای حیاط مستقل هستند. با اقامت در ویلا حیاط و باغ اطراف نیز دربست در اختیار مسافر است. در هر ساعتی از شبانه روز می‌توانید در حیاط و باغ قدم بزنید و حتی وعده‌های غذایی را در حیاط میل کنید و از هوای دل‌انگیز لذت ببرید. برخی از ویلاها در شمال دارای استخر هستند و برای مسافران نیز ویلاهای استخردار از محبوبیت خاصی برخورد دارند. استخر از امکاناتی است که لذت سفر را برای شما چند برابر می‌کند لازم به ذکر است که ویلاهای استخر دار قیمت بالاتری نسبت به ویلاهای بدون استخر دارند. با توجه به اینکه استخر سرپوشیده یا سرباز است و متراژی که استخر دارد، قیمت ویلاها متغیر است. نکته‌ای که بسیار اهمیت دارد، نظافت و تعویض آب استخر است. حتما در هنگام استخردار به تمیزی آب استخر توجه کنید، و ویلایی مطمین از جهت نظافت را انتخاب کنید. امکاناتی که با اجاره ویلا در اختیار شما قرار می‌گیرد، در اقامتگاههای دیگر نمی‌توانید داشته باشید. ویلاها اغلب در اطراف شهر هستند و با فاصله از خانه‌ها و ویلاهای دیگر ساخته می‌شوند در هر ساعتی از شبانه روز می‌توانید از سیستم صوتی استفاده کنید و از تمام لحظات سفر خود استفاده کنید. علاوه بر این با اجاره ویلاهای استخردار هر زمان که بخواهید استخر در اختیار شما است و می‌توانید از آن استفاده کنید در حالی که آپارتمان‌های استخر دار این قابلیت را ندارند و زمان مشخصی اجازه اینکه از استخر استفاده کنید، برای شما فراهم است. ویلاها اغلب دارای تراس هستند که چشم‌اندازی زیبا رو به طبیعت دارند. مهمانان می‌توانند ساعت‌ها در تراس نشسته از منظره و صدای دل نواز طبیعت استفاده کنند. از دیگر امکانات ویلا وسیله‌های سرگرمی است که در ویلاها قرار دارد و باعث سرگرمی مسافران می‌شود. این وسیله‌ها شامل میز بیلیارد، میز تنیس، فوتبال دستی و. است. در هر مکانی که بخواهید می‌توانید ویلایی مناسب برای خود رزرو کنید. در شهرهای شمالی ویلا در داخل و اطراف شهر, ویلا ساحلی، ویلا جنگلی و. می‌توانید پیدا کنید. مزیت رزرو ویلا ساحلی دسترسی بسیار آسان به دریا است و به‌راحتی می‌توانید از محل اقامت خود به دریا بروید. می‌توانید در منطقه ای جنگلی ویلا رزرو کنید و در ویلای جنگلی اقامت داشته باشید. در داخل شهرهای شمالی نیز خانه های ویلایی وجود دارد که می‌توانید یکی از این خانه ها را برای اقامت خود برگزینید. در انتخاب ویلا برای اقامت به موقعیت آن باید توجه کنید. دسترسی ویلا به مکان‌های گردشگری، دسترسی به سوپر مارکت و نانوایی برای تهیه ی مایحتاج، دسترسی به مراکز خرید و. را قبل از انتخاب ویلای مورد نظر خود بررسی کنید و همه جوانب را بررسی کنید تا اقامتی راحت و لذت‌بخش داشته باشید. شما می‌توانید از طریق سایت یا اپلیکیشن میزبان یاب برای اجاره ویلا با چند کلیک ساده رزرو خود را انجام دهید. اقامتگاههای مختلف مثل انواع ویلا با امکانات متمایز، آپارتمان مبله، سوییت، هتل، اقامتگاه بومگردی، کلبه را می‌توانید در سایت یا اپلیکیشن بررسی و رزرو کنید. برخی از امکانات میزبان یاب: رزرو آنلاین و تلفنی دارای نماد اعتماد الکترونیکی ضمانت بازگشت وجه در صورت عدم مطابقت اطلاعات پشتیبانی ساعته در روز هفته حتی ایام تعطیل |
مراغه با دارا بودن ٬ نفر جمعیت و ٫ کیلومتر مربع مساحت در سال خورشیدی، دومین شهر بزرگ و پرجمعیت استان آذربایجان شرقی پس از تبریز به شمار می‌رود این شهرستان همچنین دومین شهر باستانی آذربایجان بعد از ارومیه است. این شهر، در دوران‌های گذشته تاریخ ایران، از نظر تاریخی، علمی و سیاسی مورد توجه بوده در دوران حکمرانان ایلخانی پایتخت ایران بوده‌است. خواجه نصیرالدین طوسی، وزیر هلاکوخان از پادشاهان ایلخانی، در سال ه. ق رصدخانه مراغه را بنا نهاد که هم‌اکنون بخش بسیار اندکی از آن باقیمانده و بسیاری از بنای آن تخریب شده است. شهرستان مراغه که یکی از محسوب می‌شود، دارای اثر تاریخی و تپه‌های باستانی است که جزو شهرستان دارای بافت غنی تاریخی و فرهنگی در کشور است. با کجارو همراه باشید. جغرافیای شهرستان مراغه شهرستان مراغه با وسعت کیلومتر مربع ( ٫ درصد مساحت استان) در کیلومتری تبریز واقع شده و از سمت شمال با شهرستان تبریز، از سمت شرق با شهرستان‌های بستان‌آباد، هشترود و چاراویماق، از سمت غرب با شهرستان‌های بناب، عجب‌شیر و ملکان ورزقان و از سمت جنوب با استان آذربایجان غربی هم‌مرز است. ( این شهر از دوران قبل از اسلام آباد بوده‌است، اما قرن‌های تا میلادی دوران رشد و شکوفایی آن است، زمانی که پایتخت سلسله‌های متعدد محلی از جمله احمدیلیان و اتابکان آذربایجان بوده است و در نهایت مرکز حکومت ایلخانی قرار داده شد. شهر مراغه با غنای بیش از اثر تاریخی و بیش از اثر ثبتی بازمانده از دوره‌های مختلف تاریخی، بستری مساعد برای پرورش ادیبان، دانشمندان و هنرمندان متعددی در طول تاریخ بوده و است. بر اساس منابع تاریخی مراغه شهری مهم در دوران حکومت ماناها بوده و جزو سه ایالت مهم آذربایجان قدیم و با نام اویشدیش شناخته شده است. منابع تاریخی مراغه را زادگاه زرتشت نامیده و دانشمندان بر این باورند که زرتشت در دامان کوه سهند که در اوستا از آن با نام اسنوند یاد شده است متولد شده است. مراغه در سال هجری قمری به تصرف اعراب درآمد و از پایگاه‌های آنان به شمار می‌آمده است مراغه از دو قسمت مجزا تشکیل شده است. بخش شمالی که شامل دامنه‌های جنوبی ارتفاعات سهند است، به‌صورت کوهستانی و ناهموار بوده و بخش مرکزی و جنوبی شهرستان، به‌صورت دشت و جلگه است. توده کوهستانی سهند از مهمترین عوارض توپوگرافیک شهرستان محسوب می‌شود که دامنه‌های جنوبی این کوهستان پیکربندی بخش عمده‌ای از شهرستان را تشکیل می‌دهد. شیب عمومی زمین در این شهرستان از شمال به جنوب است و سه رودخانه لیلان‌چای، مردق‌چای، صوفی‌چای از رودخانه‌های مهم ت مین‌کننده آب کشاورزی شهرستان هستند. شهرستان مراغه از لحاظ وضع آب و هوا معتدل (متمایل به سردی) و نسبتا مرطوب است و هوای قسمت‌های جلگه و کنار دریاچه گرمسیر و در قسمت‌های کوهستانی معتدل است هوای بخش سراجو به‌طور کلی معتدل و در سایر بخش‌ها در قسمتی سرد و در قسمتی معتدل است شهرستان مراغه یکی از بزرگترین شهرستان‌های آذربایجان شرقی است که قدمت بسیاری از اماکن تاریخی آن به چندین هزار سال می‌رسد، تا جایی که از این شهرستان به‌عنوان قطب تاریخی آذربایجان یاد می‌شود. این شهر دارای اماکن تاریخی و دیدنی بسیاری است که از جمله میتوان به: مقبره آقالار، موزه سنگ‌نگاره‌های مراغه، آبهای گرم و سرد معدنی مراغه، دریاچه سد علویان، پل مردق و رودخانه مردق، گویجه قلعه، غارهای قیرخ کهل کهجوق، غار هامپوییل، غارهای اطراف رصدخانه مراغه، معبد مهر مراغه، موزه ایلخانی، مقبره اوحدی، رصدخانه مراغه، گنبد غفاریه، گنبد مدور، گنبد کبود، گنبد سرخ، کلیسای هوانس، مسجد ملارستم مراغه و. اشاره کرد. ". گنبد غفاریه در شمال‌غربی شهر مراغه و در کنار رودخانه صوفی‌چای قرار گرفته‌است این گنبد نیز یکی دیگر از مزارهای پنجگانه مراغه است که در زمان حکومت ایلخانیان و توسط سلطان ابوسعید بهادرخان در فاصله بین سالهای و قمری ساخته شده‌است. گنبد غفاریه بنایی مربع و آجری است که بر بالای سکویی سنگی و سردابه دخمه‌ای عمیقی استوار است. گنبد غفاریه با الهام از گنبد سرخ مراغه ساخته شده و به‌شکل مربع آجری است که روی سکو و بر فراز دخمه‌ای استوار شده است و چهار گوشه آن بوسیله ستون‌هایی که دارای تزیینات آجری است، زینت یافته است. در این گنبد تمامی خطوط، ریحان است. کاشی‌های این بنا مخلوطی از رنگ آبی دریایی و آسمانی است. رنگ حروف کتیبه‌ها سیاه بوده و بر متن سفید دیوار با شاخ و برگ فیروزه قرار دارند. بالای طاق نمای مرکزی ایوان بزرگ، کتیبه‌ای سه خطی دیده می‌شود. وجه تسمیه بنا بر اساس آنچه که از متون تاریخی برمی‌آید چنین است که عارفی به‌نام "نظام‌الدین احمد بن حسین‌الغفاری" در زمان فرمانروایی "سلطان یعقوب بن حسن‌بیگ آق‌قویونلو" هنگام مراجعت از حج، عمارتی در نزدیکی این بنا احداث و املاک و باغی جهت مصارف آن وقف کرد. به‌همین جهت این عمارت و بناهای وابسته و همچنین برج مزبور بنام وی به "غفاریه" شهرت یافت. برج مدور مراغه از بناهای تاریخی مراغه است که در دوره سلجوقیان و در فاصله ده متری شمال گنبد کبود مراغه در خیابان موسوی بنا شده‌است گنبد مدور مراغه دومین مزار از قبرهای پنجگانه مراغه است که مزاری کاملا ناشناخته است. این گنبد که دارای پلانی مدور است شامل دو طبقه سردابه و نمازگاه است که با استفاده از مصالح سنگ‌های آهکی و حجاری شده و آجرهای خشتی و ساروج ساخته شده است. روی کتیبه برج به خط کوفی تاریخ احداث بنا سال هجری است، ولی درباره نام بانی و مدفون داخل آن هیچ‌گونه اطلاعی در دست نیست و مزاری کاملا ناشناخته‌است. در لغتنامه دهخدا مدور این طور معنی شده است: گنبد مدور، کنایه از آسمان است. بنای گنبد مدور مراغه ظاهری‌ساده‌دارد و نظیر نوعی‌برج‌دفاعی‌است‌که‌فاقد تزیینات‌است. فقط‌درب‌ورودی‌آن‌با نقوشی‌مشابه‌نمای‌اصلی‌گنبد سرخ‌آذین‌شده‌است. ارزش بنا در این است که ترقی و تکامل نمای مینایی را طی دوران کوتاه میان تاریخ احداث این بنا و تاریخ ساخت گنبد سرخ نشان می‌دهد. این بنای آجری بروی سکوی بلندی از سنگ که سردابی در میان دارد، قرار گرفته‌است. در فاصله ده متری گنبد مدور، برج ده ضلعی بسیار زیبایی خودنمایی می‌کند که به گنبد کبود مراغه یا مقبره مادر هلاکو معروف است. گنبد کبود از بناهای دوره سلجوقیان در شهر مراغه است و سومین مزار از قبرهای پنجگانه مراغه که قبر مادر هلاکو نیز نامیده می‌شود تزیینات‌به کار رفته در این بنا در مقایسه با سایر بناهای دوره سلجوقیان و ایلخانان مغول کم‌نظیر است درباره زمان احداث گنبد کبود نظرات دیگری نیز وجود دارد، عده‌ای آنرا مربوط به‌زمان مغول می‌دانند و عده‌ای تاریخ بنای برج را مربوط به قبل از هلاکوخان ذکر کرده‌اند با این اوصاف میتوان تاریخ بنا با توجه به نظرات مختلفی که در مورد صحت وجود قبر مادر هلاکو، در این گنبد مطرح است، احتمالا در فاصله سالهای و است. این برج ده متر با برج مدور فاصله دارد. گنبد کبود مراغه ده پهلو است و دارای گنبدی مخروطی بوده که در گذر زمان از بین رفته‌است. این گنبد از دو بخش سردابه و اتاق اصلی تشکیل شده‌است. از کتیبه گچبری‌شده داخل سردابه احتمال می‌رود گنبد کبود به‌عنوان یک برج مقبره ساخته شده‌باشد، به‌همین دلیل این گنبد به قبر مادر هلاکوخان نیز شهرت یافته‌است. کلماتی همچون "الله"، "والحمد" و . با فرم‌های مختلف به‌خط کوفی و به روش‌های استامبی از عناصر تزیینی نقش‌بسته بر دیواره‌های سردابه برج هستند. کلیسای سورب هوانس مراغه یکی از کلیساهای ارامنه کاتولیک است و نام آن برگرفته از اسم یکی از حواریون عیسی بنام یوحنا که ارامنه به آن "هوانس" می‌گویند گرفته شده‌است، کلیسای سورب هوانس در داخل شهر مراغه واقع شده و تنها کلیسای موجود در این شهر است. تاریخ بنای آن را قرن و میلادی می‌دانند. بنای اصلی کلیسا بارها بر اثر عوامل مختلف تخریب شد و بنای فعلی در سال میلادی به ابتکار سردار سامسون خان و توسط معماران روسی و فرانسوی ساخته شد. کلیسای هوانس مراغه در دوران حکومت ایلخانان مغول از موقعیت خاصی برخوردار بوده، ولی در زمان حاضر این کلیسا به‌دلیل مهاجرت ارامنه به تهران و شهرهای دیگر عملا بدون استفاده باقی مانده‌است. کلیسای هوانس شامل سه بخش محل اسکان اسقف اعظم، مدرسه و روشن‌کردن شمع وعود است که برخلاف عرف رایج در کلیساسازی، دارای پلان مربع القاعده است. مدخل این کلیسا در ضلع غربی و ورود به داخل آن از طریق درگاه زیر تاق گنبدی صورت می‌گیرد. سردر ورودی کلیسا دارای گنبد رک هرمی با روکش شیروانی است و ناقوس کلیسا نیز در این محل واقع شده‌است. مراغه شهری است که با توجه به موقعیت ممتاز جغرفیایی آن و قرار گرفتن در منطقه سر سبز آذربایجان و در کنار دامنه سهند و با درختان سر به فلک کشیده با انواع میوه‌های گوناگون بستر مناسبی را برای به وجود آمدن انواع سوغاتی فراهم کرده است. وفور محصولات مورد توجه مردم سخت‌کوش و خوش‌ذوق و سلیقه مراغه‌ای قرار گرفته است و بهترین استفاده را از این فرصت کرده‌اند و سوغاتی‌های مختلفی را در نوع و شکل‌های گوناگون برای مراغه رقم زده‌اند. بارزترین سوغاتی‌های مراغه صابون و سجوق مراغه است. سایر سوغات مراغه نیز در بیشتر شهرهای کشور با نام مراغه شناخته شده است. قابل ذکر است که سوغات مراغه هیچگاه از چشم گردشگران و مهمانان داخلی و خارجی به دور نمانده و با طمع لذیذش کام آنها را شیرین می‌کند و کمتر کسی پیدا می‌شود که از مراغه با دست خالی به وطن خود باز گردد. تا پیش از تولید صابون‌های صنعتی، در بیشتر شهرهای ایران مردم از صابون مراغه استفاده می‌کردند و هم‌اکنون نیز در بازار سنتی همه شهرهای ایران، صابون‌های سنتی مراغه طرفداران زیادی دارد. این صابون از دنبه گوسفند و سود سوزآور تشکیل‌شده و در ساخت آن از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود. امروزه نیز با وجود رواج صابون‌های صنعتی، این نوع صابون همچنان به‌عنوان یکی از شوینده‌های سنتی رایج میان خانواده‌های ایرانی مورد استفاده است. صابون مراغه در سه رنگ سفید، زرد و سیاه تولید می‌شود و معروف‌ترین نوع آن صابون زرد است. تنها فرق صابون زرد و سفید در رنگ آنهاست ولی صابون سیاه از ضایعات این صابون‌ها به وجود می‌آید و قدرت پاک کنندگی آن نسبت به بقیه کمتر است. در برخی موارد به ترکیبات صابون سیاه، سدر و رنگ حنا اضافه می‌شود که در این صورت صابونی مناسب برای رفع شوره سر، ریزش مو و تقویت پیاز مو است. به‌دلیل وجود باغهای فراوان در مراغه و روستاهای اطراف آن فرصت مناسبی برای کشاورزان و باغداران قرار داده است که از محصولات خود در شکل‌های مختلف از جمله به‌صورت خشکبار استفاده کنند. محصولات خشکباری که از دیرباز در این منطقه تهیه می‌شود عبارت‌اند از: گونه‌های مختلف کشمش, مغز بادام و گردو، فندق، قیسی، آلوچه و غیره. این مصولات با کیفیتی بی‌نظیر و تناژ بالا در کارخانه‌های بسته‌بندی مراغه تنظیف و بسته‌بندی و صادر می‌شود. قابل ذکر است که مراغه در پرورش سیب و انگور و خشکبار، شهرت جهانی دارد و محصولات آن به کشورهای اروپایی صادر می‌شود. طبیعت وحشی و دست نخورده دامنه سهند با گل‌های خوش عطر و گوناگون, زنبور عسل‌ها را به سوی خود می‌خواند و بهترین عسل‌ها را رایگان به آنها تقدیم می‌کند که از بهترین عسل‌های دنیا میتوان عسل دامنه سهند را نام برد. عسل دامنه سهند به‌وفور در این مراغه تهیه می‌شود و تامین کننده عسل بازارهای داخلی و خارجی است و در سایه همین کیفیت و مرغوبیت، عسل مراغه مورد تایید استاندارد مواد غذایی کشور سوید و دیگر کشورهای اروپایی شده است. گروهی دیگر از شیرینی‌پزان مراغه در کارگاه‌های خود علاوه بر تهیه آب نبات و شاخه نبات، شیرینی‌های مخصوصی برای استفاده به‌همراه چای تهیه می‌کنند که در اصطلاح محلی به آن چای شیرینی‌سی گفته می‌شود که بسیار خوش مزه بوده و محصولی است که امروزه فقط در مراغه تهیه می‌شود. باغداران مراغه‌ای هر ساله در آغاز فصل پاییز پس از برداشت انگور بخشی از این محصول را به‌صورت شیره انگور که دوشاب نیز گفته می‌شود تهیه می‌کنند. دوشاب که از انگورهای این منطقه تهیه می‌شود به‌دلیل نوع خاک و آب و هوای مناسب بسیار مرغوب و انحصاری است و کمتر میتوان نظیر آن را با این طعم در جای دیگری به‌دست آورد. از بین انواع شیرینی‌های مراغه نوعی از شیرینی خوش طعم مراغه که با شیره انگور پخته می‌شود, باسلوق و سجوق مراغه است که در کارگاه‌های شیرینی پزی به شیوه سنتی تهیه شده و پس از بسته‌بندی در بازارهای مراغه به‌عنوان یکی از سوغات مراغه به مردم عرضه می‌شود. از شیرینی‌های دیگر مراغه میتوان به لوزینه‌ها و قرابیه‌هایی که از مغز گردو و بادام تهیه می‌شوند اشاره کرد. با اینکه در مناطق دیگر آذربایجان این شیرینی‌ها تهیه می‌شود ولی همچنان به نام مراغه زینت بخش بازارها و سفره‌ها به‌خصوص سفره هفت‌سین است. حلواهای مراغه که تهیه شده از شیره انگور و مغز گردو و آرد نخود است به‌طوری از دست حلواپزان ماهر و با تجربه مراغه‌ای بیرون می‌آید که همیشه خورندگان آن مزه‌اش را به یاد دارند. این حلوا نیز از دیگر شیرینی‌ها و سوغاتی‌های منحصربهفرد مراغه است. |
انواع غذاهای آذربایجان غربی: طرز تهیه آش‌ها و سوپ‌های آذربایجان غربی مواد لازم برای پنج نفر تا پیمانه آب یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه لوبیا قرمز پخته شده یک پیمانه نخود پخته شده یک عدد پیاز پوست کنده و نگینی خرد شده یک عدد سیب‌زمینی متوسط پوست کنده و نگینی خرد شده یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز نگینی خرد شده یک عدد گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک عدد فلفل سبز تند خرد شده نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری مرزه خشک روغن به مقدار لازم سبزی خوردن، نان تازه و دوغ برای سرو طرز تهیه یارما شورباسی بلغور گندم را از نیم ساعت قبل خیس کنید. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیازهای نگینی خرد شده را در قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. در ادامه نمک، فلفل و زردچوبه را به پیازهای سرخ شده بیفزایید و آنها را خوب مخلوط کنید و تفت دهید. در مرحله بعد، گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده را در قابلمه بریزید و آنها را برای چند دقیقه با پیاز داغ، سرخ کنید و تفت دهید. سپس بلغور را آبکش کنید و آن را به‌همراه دو پیمانه آب جوش در قابلمه بریزید و درب آن را ببندید تا بلغورها روی حرارت ملایم گاز بپزند. پس از پخت بلغور، سیب‌زمینی نگینی خرد شده، فلفل دلمه‌ای و فلفل سبز تند خرد شده را به‌همراه دو پیمانه آب جوش در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا سوپ شما روی حرارت ملایم گاز بپزد و جا بیفتد. هم زدن مداوم سوپ بلغور را فراموش نکنید زیرا بلغور به سرعت ته می‌گیرد. پس از پخت کامل سیب‌زمینی‌ها، لوبیا و نخود پخته را به‌همراه رب گوجه‌فرنگی سرخ شده و مرزه خشک در سوپ بریزید و صبر کنید تا سوپ برای دقیقه دیگر بپزد و جا بیفتد. اگر احساس کردید که آب سوپ شما کم است، کمی آب جوش در مرحله افزودن حبوبات به سوپ اضافه کنید. یارما شورباسی را به‌همراه سبزی خوردن، نان تازه و دوغ سرو کنید. نکات مهم برای تهیه یارما شورباسی با ریختن آب جوش زیاد سوپ را شل و آبکی نکنید. برخی افراد از مخلوط تره، گشنیز، جعفری و اسفناج نیز در این آش استفاده می‌کنند. شما می‌توانید برای ترش مزه کردن این آش یا سوپ از کمی آبغوره نیز استفاده کنید. برای تهیه این آش ترکی بهتر است از روغن حیوانی یا کره محلی استفاده کنید. آش کلم ارومیه (یرتخلی یا تورشولی آش) آش کلم ارومیه، یکی از آش‌های مشهور و خوشمزه زمستانی ارومیه‌ای است که با بلغور، برنج، پیاز، کلم برگ، رب گوجه‌فرنگی و نعنا خشک درست شده و با آبغوره یا سماق مزه‌دار می‌شود. مواد لازم برای چهار نفر یک پیمانه لوبیا چیتی پخته شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم قاشق غذاخوری نعنا خشک خرد شده یک عدد پیاز پوست کنده و خرد شده گرم کلم برگ سفید خرد شده یک پیمانه برنج سماق یا آبغوره به مقدار لازم یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه نخود پخته شده روغن به مقدار لازم طرز تهیه آش کلم ارومیه بلغور پاک شده را از نیم ساعت قبل خیس کنید. برنج را نیز با آب و کمی نمک از یک تا دو ساعت قبل خیس کنید. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را در قابلمه بریزید و آن را به‌همراه نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه آب بلغور خیس خورده را خالی کنید و آن را به‌همراه لیوان آب تازه در قابلمه بریزید تا بلغور بپزد. پس از پخت کامل بلغور، برنج خیس خورده و کلم برگ خرد شده را به آش اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد بپزند. در این مرحله درب قابلمه را به‌طور کامل نبندید تا آش شما سر نرود. پس از پخت برنج و کلم برگ، رب گوجه‌فرنگی و در آخر، لوبیا چیتی و نخود پخته و نعنای خشک را به آش اضافه کنید. در این مرحله به دلخواه شیره سماق یا آبغوره را در آش بریزید و آن را پس از چند جوش سرو کنید. نکات مهم برای تهیه آش کلم ارومیه برای تهیه شیره سماق، گرم سماق خوشه‌ای را در یک لیتر آب به‌مدت نیم ساعت روی حرارت بجوشانید. سپس آن را در صافی بریزید. آب سماق را دوباره بجوشانید تا شیره سماق آماده شود. توجه داشته باشید که پودر سماق آماده برای کباب، برای تهیه شیره سماق مناسب نیست زیرا رنگ غذا را تیره می‌کند. میزان استفاده از آبغوره یا شیره سماق کاملا سلیقه‌ای است و به این موضوع بستگی دارد که چقدر طعم ترشی را دوست دارید. شما می‌توانید کلم را به‌همراه زردچوبه تفت دهید و سپس آن را در آش بریزید. به‌جای آب میتوان از آب قلم استفاده کرد. در برخی از طرز تهیه ها علاوه بر نعنای خشک از مقداری جعفری خرد شده نیز استفاده می‌شود. آش دوغ (ایران آشی) مواد لازم برای چهار نفر گرم نخود گرم تره، جعفری و شوید خرد شده یک پیمانه برنج لیتر دوغ گازدار نمک و فلفل به مقدار لازم سیر تازه خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه آش دوغ ارومیه نخود را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخود گرفته شود و راحت‌تر بپزد. برنج را نیز از دو ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس کنید. نخودها را به‌همراه لیوان آب در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید. پس از پخت کامل نخودها برنج را در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا برنج نیز کاملا بپزد. در ادامه سبزی ریز خرد شده را در آش بریزید و پخت را برای نیم ساعت دیگر ادامه دهید. در این مرحله درب آش را نیمه باز بگذارید تا سبزی‌ها تیره رنگ نشوند. دوغ را دقیقه قبل از آماده شدن آش در قابلمه بریزید، درب قابلمه را بردارید و آش را مرتب هم بزنید تا دوغ نبرد. در انتها نمک، فلفل و سیر تازه خرد شده را به آش دوغ اضافه کنید و آن را در ظرف سرو بریزید. نوش جان! نکات مهم برای تهیه آش دوغ ارومیه برخی افراد نصف پیمانه جو پرک را نیز به آش دوغ ارومیه اضافه می‌کنند. توجه داشته باشید که این آش به‌دلیل دارا بودن دوغ و سیر فشار خون را می‌اندازد پس در خوردن آن زیاده‌روی نکنید و پس از مصرف آش دوغ، کمی شیرینی بخورید. آش برگ مو آش برگ مو یا یارپاخ یرتخلسه، یک آش لذیذ و متفاوت ارومیه‌ای است که با لپه، برنج، پیاز، برگ مو، مرزه و شوید خشک و آبغوره درست می‌شود و طعم و مزه‌ای ترش دارد. آش برگ مو باید ترش و تند باشد. مواد لازم برای چهار نفر یک سوم پیمانه لپه خیس خورده یک مشت برنج خیس خورده یک عدد پیاز پوست کنده و خلالی خرد شده گرم برگ مو تازه ریز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری شوید خشک یک قاشق چای‌خوری مرزه خشک نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم غوره یا آبغوره به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه آش برگ مو روغن را در قابلمه بریزید و پیازهای خلالی خرد شده را در روغن، روی حرارت متوسط گاز تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. سپس زردچوبه و لپه خیس خورده را در قابلمه بریزید و تفت دادن را برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید. آب جوش و نمک را در قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید تا لپه‌ها بپزند. پس از پخت لپه‌ها، برنج خیس خورده را به آش بیفزایید و صبر کنید تا برنج کاملا لعاب بیندازد و بپزد. در ادامه برگ مو خرد شده، سبزی‌های خشک، نمک و فلفل را به آش اضافه کنید و اجازه دهید تا آش جا بیفتد. در صورت تمایل در انتها غوره یا آبغوره در آش بریزید تا ترش‌مزه‌تر شود. طرز تهیه خورش‌های آذربایجان غربی ارومیه خورش ارومیه خورش یا اورمیه خورش، یکی از خورش‌های سنتی ارومیه‌ای است که شباهت بسیاری به خوراک لوبیا چیتی دارد. این غذای لذیذ معمولا با بادمجان و سیب‌زمینی سرخ کرده و به‌همراه برنج سرو می‌شود. گوشت خورشتی، لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، زعفران، غوره، نمک و فلفل از مواد تشکیل‌دهنده ارومیه خورش هستند. مواد لازم برای چهار نفر طرز تهیه ارومیه خورش لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و زودتر بپزد. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیازهای نگینی خرد شده را در قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. در ادامه گوشت، زردچوبه و فلفل را به پیازهای سرخ شده بیفزایید و آنها را با هم تفت دهید تا رنگ گوشت‌ها تغییر کند. لوبیا چیتی را آبکش کنید و در قابلمه بریزید. لوبیا را برای چند دقیقه با گوشت و پیاز تفت دهید. سپس پنج لیوان آب جوش را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و شعله گاز را کم کنید تا گوشت و لوبیا بپزند. در همین حین، رب گوجه‌فرنگی را به‌همراه کمی روغن در یک تابه تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رنگ آن باز شود. سپس زعفران دم‌کرده، نمک و فلفل را به رب بیفزایید و مواد را خوب مخلوط کنید. پس از یک دقیقه، غوره را در تابه بریزید و آنها را نیز تفت دهید. پس از پخت کامل گوشت و لوبیا، مخلوط رب گوجه‌فرنگی و غوره را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. ارومیه خورش را در ظرف سرو بکشید و با بادمجان و سیب‌زمینی سرخ شده تزیین کنید. این خورش خوشمزه را به‌همراه پلوی زعفرانی سرو کنید. نکات مهم برای تهیه ارومیه خورش اگر احساس کردید که ترشی خورش شما کافی نیست، کمی آبغوره یا گرد غوره به خورش بیفزایید. اگر فراموش کردید که لوبیا چیتی را از قبل خیس کنید، حتما دو بار آن را در بجوشانید و آب لوبیا را دور بریزید. برای سرخ کردن بادمجان‌ها حتما آنها را برای نیم ساعت در آب و نمک خیس کنید تا سیاهی و تلخی آنها گرفته شود. سپس آنها را بشویید، خشک کنید و سرخ کنید. شما می‌توانید همراه با رب، چند عدد گوجه‌فرنگی را نیز سرخ کنید و در خورش بریزید. خورش کنگر مواد لازم برای چهار نفر گرم گوشت ماهیچه گوسفندی خرد شده کیلوگرم کنگر قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ قاشق سوپ‌خوری روغن نصف فنجان آب لیمو ترش یک قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش کنگر گوشت خرد شده را به‌همراه پیاز داغ در قابلمه کمی تفت دهید سپس سه تا چهار لیوان آب در قابلمه بریزید تا گوشت روی حرارت ملایم گاز بپزد. ساقه‌های کنگر را تمیز کنید و تیغ آنها را بگیرید. کنگر را بشویید و آن را خرد کنید. سپس کنگر را با سه تا چهار قاشق سوپ‌خوری روغن سرخ کنید. کنگر سرخ شده را در قابلمه خورش بریزید و صبر کنید تا کنگر نیز بپزد. کنگر باید تاحدی بپزد که له نشود. در آخر، نمک، فلفل، آب لیمو و زعفران دم‌کرده را به خورش بیفزایید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. خورش کنگر را با برنج سرو کنید. نکات مهم برای تهیه خورش کنگر شما می‌توانید برای تهیه خورش کنگر از نعنا و جعفری هم استفاده کنید. برای این کار یک کیلوگرم نعنا و جعفری را با یک کیلوگرم کنگر خرد شده مخلوط کرده و سرخ کنید. ترشی خورش کنگر از آب لیمو یا آبغوره است. البته شما می‌توانید کمی رب گوجه‌فرنگی سرخ شده یا لیمو عمانی نیز در خورش بریزید. خورش آق ماش خورش آق ماش، یک خورش متفاوت آذری است که با گوشت، پیاز و ماش درست می‌شود و آن را با برنج سرو می‌کنند. مواد لازم برای چهار نفر گرم گوشت چرخ‌کرده یک عدد پیاز پوست کنده و رنده شده ادویه، نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی به مقدار لازم گرم ماش خیس خورده قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ آب لیمو به مقدار لازم عدد سیب‌زمینی متوسط پوست کنده و خلالی خرد شده زعفران دم‌کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه خورش آق ماش پیاز رنده شده، گوشت چرخ‌کرده، ادویه، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از گوشت گلوله‌هایی به‌اندازه گردو درست کنید و در سینی بچینید. سینی را در یخچال بگذارید. در همین حین، ماش خیس خورده را به‌همراه سه لیوان آب، رب گوجه‌فرنگی و پیاز داغ در قابلمه بریزید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا ماش نیم‌پز شود. کوفته قلقلی‌های گوشت را در یک تابه در روغن تفت دهید و سپس به ماش نیم‌پز شده بیفزایید. درب قابلمه خورش را ببندید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد. اگر احساس کردید که آب خورش کم است، کمی آب جوش به آن اضافه کنید. در همین حین، سیب‌زمینی‌های خرد شده را سرخ کنید و کنار بگذارید. در آخر به خورش، زعفران، آبلیمو، نمک و فلفل اضافه کنید. خورش را در ظرف سرو بکشید و سیب‌زمینی سرخ کرده را روی آن بریزید. نکات مهم برای تهیه خورش آق ماش خورش آق ماش را میتوان به‌جای گوشت چرخ‌کرده با گوشت گوسفند یا گوساله قیمه‌ای درست کرد. در این صورت، در ابتدا گوشت را بپزید و سپس ماش را به خورش اضافه کنید. طرز تهیه غذاهای ساده آذربایجان غربی گوزلمه مواد لازم برای دو نفر یک و نیم لیوان ماست چکیده عدد تخم‌مرغ تا حبه سیر پوست کنده و له شده روغن یا کره حیوانی به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نان خشک به مقدار لازم یک لیوان آب طرز تهیه گوزلمه روغن حیوانی یا کره را در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس سیر له شده را با زردچوبه در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شود. در ادامه تخم‌مرغ‌ها را روی سیر سرخ شده بشکنید و آنها را هم بزنید تا تخم‌مرغ بپزد و ببندد. ماست و آب را در یک قابلمه بریزید و آنها را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید. در این مرحله، ماست و آب را مرتب هم بزنید تا ماست نبرد و گلوله گلوله نشود. صبر کنید تا ماست کمی رقیق و در آب حل شود سپس مخلوط تخم‌مرغ و سیر را به‌همراه نمک و فلفل در قابلمه بریزید. گوزلمه را پس از چند دقیقه در کاسه بکشید و در آن، نان خشک تیلیت کنید. نکات مهم برای تهیه گوزلمه شما می‌توانید گوزلمه را با کمی سبزی خشک و معطر تزیین کنید. اگر مشکل چربی و کلسترول ندارید از روغن حیوانی زردرنگ استفاده کنید تا رنگ و لعاب بهتری به غذای شما دهد. برخی افراد، گوزلمه را به روش دیگری طبخ می‌کنند. آنها در ابتدا تخم‌مرغ را نیمرو می‌کنند. سپس ماست، سیر له شده و نمک را به تخم‌مرغ می‌افزایند و آنها را روی حرارت ملایم گاز کمی هم می‌زنند تا ماست، آبکی نشود. یرالما کبابی (ییر آلما کبابی، سیب‌زمینی تنوری) گندله قوورماسی (خوراک تره کوهی) گندله قوورماسی یا خوراک تره کوهی، یکی از لذیذترین غذاهای گیاهی ارومیه است که در فصل بهار در این خطه درست می‌شود. گندله یا تره کوهی، یک نوع سبزی خودرو است که در فصل بهار در کوه‌های آذربایجان می‌روید و مردم این منطقه از آن برای تهیه آش یا نیمرو استفاده می‌کنند. تره کوهی شباهت زیادی به تره فرنگی دارد و با برگ‌هایی بلند و سبز، طعمی تند مانند پیاز و سیر دارد. تره کوهی دارای ویتامین A ، C و B و همچنین آهن، سلنیوم و اسید فولیک است و از جمله فواید مصرف آن میتوان به افزایش قدرت یادگیری، درمان آلزایمر، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و بروز سکته، تقویت بینایی و مبارزه با آب مروارید، کمک به درمان بواسیر و بهبود عملکرد غده تیرویید اشاره کرد. مواد لازم تره کوهی به مقدار لازم یک عدد پیاز پوست کنده و نگینی خرد شده روغن حیوانی یا کره به مقدار لازم عدد تخم‌مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نصف قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی طرز تهیه گندله قوورماسی تره کوهی را پاک کنید و آن را خرد کنید. سپس آنها را بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافه آنها کشیده شود. تره‌های خرد شده را به‌همراه کمی نمک و دو تا سه لیوان آب در قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد گاز قرار دهید تا آب به جوش آید. سپس شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را ببندید تا تره‌ها بپزند. تره‌ها را پس از پخت در آبکش بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا آب اضافه آنها کشیده شود. در همین حین، پیاز نگینی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس نمک، فلفل و زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا رنگ رب باز شود. تخم‌مرغ‌ها را در تابه بشکنید و صبر کنید تا بپزند. سپس تره کوهی پخته را به‌همراه روغن حیوانی یا کره در تابه بریزید و مواد را برای یک تا دو دقیقه دیگر تفت دهید. نمک غذا را در انتها اندازه کنید. گندله قوورماسی را با نان تازه سرو کنید. یتیمچه مواد لازم لیوان بادمجان پوست کنده و نگینی خرد شده لیوان گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده یک لیوان پیاز پوست کنده و خرد شده قاشق غذاخوری کره نمک و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه یتیمچه ارومیه‌ای پیاز خرد شده را همراه با کره در قابلمه سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. سپس گوجه‌فرنگی‌های نگینی خرد شده را در قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید تا آب بیندازند. پس از چند دقیقه، بادمجان‌های نگینی خرد شده را در غذا بریزید و هم بزنید. در آخر نمک و زعفران را به غذا اضافه کنید و اجازه دهید تا یتمیچه برای نیم ساعت روی حرارت کم بپزد و جا بیفتد. یتیمچه را با نان سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. گیزاتما گیزاتما یکی از غذاهای ساده‌و خوشمزه ارومیه است که با بادمجان، کدو، سیب‌زمینی، سیر و گوجه‌فرنگی و گاهی هویج و لوبیا سبز درست می‌شود. برای تهیه این غذا، تمام مواد را سرخ می‌کنند و سپس در یک سس خوشمزه می‌خوابانند تا مزه‌دار شوند. مواد لازم طرز تهیه گیزاتما بادمجان، کدو، سیب‌زمینی و فلفل سبز خرد شده را در روغن در یک تابه سرخ کنید. در یک تابه دیگر سیر و گوجه‌فرنگی رنده شده را در روغن تفت دهید و سپس به آنها نمک و فلفل بزنید تا سس شما آماده شود. سس را روی مواد سرخ شده بریزید و آن را سرو کنید. در زمان سرو به دلخواه روی گیزاتما سیر و ماست بریزید. کوکو تره حبه سیر پوست کنده و رنده شده گرم تره ریز خرد شده گرم گردو عدد تخم‌مرغ زرشک به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم نمک و طرز تهیه انواع دلمه، کباب و کوفته در آذربایجان غربی گشنیز کباب گشنیز کباب، یکی از غذاهای مشهور شهر ماکو و ارومیه است که در دیگر شهرهای آذری زبان شمال غرب ایران نیز طبخ می‌شود. گوشت، سبزیجات، پیاز، لپه، تخم‌مرغ و لیموی خشک از مواد تشکیل‌دهنده گشنیز کباب هستند که در وعده اصلی ناهار یا شام همراه با نان سنگک یا برنج سرو می‌شود. مواد لازم برای چهار نفر گرم گوشت چرخ‌کرده گرم لپه عدد پیاز پوست کنده عدد تخم‌مرغ گرم گشنیز تازه عدد لیمو عمانی یک قاشق غذاخوری آرد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب لپه‌ها را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لپه گرفته شود. آب لپه را خالی کنید و آن را به‌همراه آب تازه در قابلمه بریزید تا کاملا بپزد. لپه‌ها را پس از پخت کامل، آبکش کنید تا آب اضافه آنها خارج شود. سپس لپه‌ها را چرخ کنید و کنار بگذارید. یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته، گوشت چرخ‌کرده، لپه‌های چرخ‌کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی در کاسه بریزید و مواد گشنیز کباب را خوب ورز دهید. مقداری از مایه گشنیز کباب را بردارید و گلوله‌ای به‌اندازه تخم‌مرغ درست کنید. این کار را تکرار کنید تا مایه تمام شود. مقداری روغن در تابه بریزید و آن را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گلوله‌های گوشتی را در روغن بیندازید و سرخ کنید. گشنیز کباب سرخ شده را روی دستمال مخصوص آشپزخانه پهن کنید تا روغن اضافه آنها کشیده شود. یک عدد پیاز نگینی خرد شده را در همان تابه سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. سپس به آن، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. گشنیز خرد شده را در تابه بریزید و همراه با پیاز کمی تفت دهید. یک قاشق غذاخوری آرد را در تابه بریزید و کمی تفت دهید. سپس آب لپه را به‌همراه یک لیوان آب در تابه بریزید. صبر کنید تا آب به جوش آید. سپس لیمو عمانی‌ها را سوراخ کنید و در تابه بریزید. صبر کنید تا مواد برای دقیقه باهم بپزند. سپس گشنیز کباب سرخ شده را در تابه بچینید تا طعم مواد برای دقیقه به خورد کباب‌ها برود. گشنیز کباب را با برنج یا نان تازه سرو کنید. نکات مهم برای تهیه گشنیز کباب اضافه کردن تخم‌مرغ برای ایجاد چسبندگی مایه کباب و وا نرفتن آن است. شما می‌توانید لپه پخته را به‌همراه بقیه مواد در غذاساز بریزید تا خوب باهم میکس شوند. اندازه گشنیز کباب باید کمی بزرگ‌تر از گردو باشد. گشنیز نباید به‌صورت ساطوری و ریز خرد شود. برخی افراد گشنیز کباب را به‌شکل لوله‌ای درست می‌کنند. دلمه کلم دلمه کلم سفید مانند دلمه برگ مو، یکی از غذاهای مشهور ارومیه‌ای است که در تهیه آن از کلم، برنج، لپه، آب سماق، آبغوره، شیره انگور یا سرکه، سبزی (جعفری، نعنا، ترخون و. و ادویه‌های مختلف و گاهی گوشت چرخ‌کرده استفاده می‌شود. مواد لازم برای سه نفر نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه دلمه کلم ارومیه کلم سفید را برگ برگ کنید و در آنها را در یک کاسه پر از آب، نمک و زردچوبه بریزید. برگ‌های کلم را پس از یک دقیقه آبکشی کنید. پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس نمک، فلفل و زردچوبه، سبزی دلمه، نعنا خشک، برنج و لپه پخته را به پیاز سرخ شده بیفزایید و مواد را با هم تفت دهید. شعله گاز را خاموش کنید و مواد دلمه را کنار بگذارید. برگ‌های کلم را به‌شکل نواری برش بزنید و به‌اندازه یک قاشق از مواد دلمه را در وسط آن بریزید. دلمه را بپیچید و پس از مام شدن مواد، آنها را در یک قابلمه بچینید. رب گوجه‌فرنگی را با آبغوره و مقداری آب مخلوط کنید و در قابلمه بریزید. روی دلمه‌ها یک بشقاب بگذارید تا در حین پخت باز نشوند. دلمه ها پس از حدود نیم ساعت و کشیده شدن آب آنها آماده سرو هستند. کوفته مرغ کوفته مرغ، یکی از غذاهای لذیذ و محبوب ارومیه‌ای است که با گوشت فیله‌مرغ، لپه، ادویه، تخم‌مرغ، سبزی (مرزه و تره) ، گردو، پیازداغ و آرد درست می‌شود و مناسب افرادی است که نمی‌توانند در رژیم غذایی خود از گوشت قرمز استفاده کنند. دلمه برگ مو دلمه برگ مو از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه‌ایرانی است که معمولا در فصل بهار طبخ می‌شود زیرا بهترین برگ‌های مو را میتوان در این فصل پیدا کرد هرچند خیلی از افراد آن را فریز می‌کنند تا در سایر فصول سال هم بتوانند این غذای بی‌نهایت لذیذ را در سر سفره‌های خود داشته باشند. دلمه برگ مو یکی از مدل‌های مختلف دلمه است که برای تهیه آن از برگ مو (انگور) ، برنج، لپه، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر و ادویه استفاده می‌شود. طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت‌گیر است چراکه علاوه بر آماده‌کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمان‌بر است گرچه این غذا به‌قدری خوش‌عطروبو و دلچسب است که هر کسی را برای تهیه آن وسوسه می‌کند. برای اینکه با فوت‌وفن و طرز تهیه دلمه برگ مو و انواع آن آشنا شوید، به مجموعه غذاهای محلی کجارو سر بزنید. طرز تهیه دیگر غذاهای آذربایجان غربی شورجه ارومیه شورجه ارومیه، یک خوراک لذیذ ارومیه‌ای است که به‌عنوان پیش غذا یا غذای اصلی در این شهر سرو می‌شود. ماست سفت، تخم‌مرغ، پیاز داغ، گوشت و نشاسته‌ذرت از مواد اصلی تشکیل‌دهنده این خوارک متفاوت هستند که میتوان آن را با برنج یا نان نوش جان کرد. مواد لازم برای دو نفر یک کیلوگرم ماست سفت یک عدد تخم‌مرغ زعفران خشک به مقدار لازم یک پیمانه پیاز داغ گرم گوشت قیمه پخته یک استکان آب گوشت نمک و فلفل به مقدار لازم قاشق سوپ‌خوری نشاسته ذرت طرز تهیه شورجه ارومیه ماست، تخم‌مرغ و زعفران را در یک کاسه مخلوط کنید و کنار بگذارید. پیاز داغ و گوشت قیمه پخته را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت را کمی تفت دهید. سپس آب گوشت را در آن بریزید و صبر کنید تا این مخلوط چند قل بخورد و آب آن تقریبا کشیده شود. مخلوط ماست را به‌تدریج و در چند مرحله در قابلمه بریزید و مواد را هم بزنید تا خوراک شما به روغن بیفتد. به غذا نمک و فلفل اضافه کنید. نشاسته ذرت را با چهار تا پنج قاشق سوپ‌خوری آب سرد مخلوط کنید و روی خوراک بریزید. شورجه ارومیه را پس از کمی حرارت دیدن روی شعله ملایم از روی گاز بردارید و بلافاصله به‌صورت داغ با برنج یا نان سرو کنید. چیغیرتمای مرغ چیغیرتمای مرغ، یک غذای ساده و بسیار لذیذ است که با مرغ، پیاز، کره، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ درست شده و با برنج یا نان سرو می‌شود. مواد لازم برای چهار نفر عدد ران مرغ بدون استخوان یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خرد شده قاشق سوپ‌خوری روغن مایع قاشق سوپ‌خوری کره عدد گوجه‌فرنگی بزرگ پوست کنده و نگینی خرد شده عدد تخم‌مرغ نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزیین نان یا برنج برای سرو طرز تهیه چیغیرتمای مرغ روغن را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در تابه بریزید و آنها را سرخ کنید تا طلایی و سبک شوند. پیاز سرخ شده را کنار بگذارید. کره را در همان تابه بریزید و مرغ‌ها را در تابه بچینید. مرغ‌ها را روی حرارت ملایم برای دقیقه تفت دهید تا کاملا سرخ شوند. سپس به مرغ‌ها نمک و فلفل قرمز بزنید. در ادامه پیاز داغ و گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده را در تابه بریزید و شعله گاز را زیاد کنید تا گوجه‌ها آب بیندازند. درب تابه را ببندید و شعله گاز را کم کنید. صبر کنید تا غذا جا افتاده و غلیظ شود اما آبکی نباشد. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید تا از حالت لختگی دربیایند. سپس به آنها نمک و فلفل سیاه بزنید. تخم‌مرغ‌ها را به‌آرامی در تابه بریزید. آنها را با قاشق هم نزنید. درب تابه را ببندید تا تخم‌مرغ‌ها روی حررات ملایم گاز بپزند و سفت شوند. در آخر روی چیغیرتما جعفری خرد شده بپاشید و آن را با سبزی خوردن و نان یا برنج سرو کنید. نکات مهم برای تهیه چیغیرتمای مرغ شما می‌توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی را در نصف لیوان آب داغ حل کنید و به‌همراه گوجه‌فرنگی در تابه بریزید. قابله پلوی ارومیه قابله پلو، یکی از غذاهای قدیمی و محلی ارومیه است که با بلغور گندم، حبوبات (نخود و ماش) ، لوبیا سبز، بادمجان، پیاز، گوجه‌فرنگی و گوشت آماده می‌شود. مواد لازم برای سه تا چهار نفر یک و نیم لیوان بلغور گندم یک عدد بادمجان پوست کنده و نگینی خرد شده یک عدد گوجه‌فرنگی یک عدد پیاز پوست کنده و نگینی خرد شده گوشت خرد شده پخته به مقدار دلخواه نخود، ماش و لوبیا سبز پخته به مقدار دلخواه یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع، روغن حیوانی یا کره به مقدار لازم طرز تهیه قابله پلوی ارومیه بلغور گندم را با آب جوش در یک کاسه بریزید و برای دقیقه کنار بگذارید تا خیس بخورد. روی بادمجان خرد شده نیز نمک بپاشید و آن را برای نیم ساعت کنار بگذارید تا تلخی و سیاهی بادمجان گرفته شود. در همین حین، روغن مایع و روغن حیوانی را در یک تابه گود بریزید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا سبک شود. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را به پیاز اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا رنگ رب باز شود. گوشت پخته را در تابه بریزید و مواد را برای چند ثانیه تفت دهید. بادمجان‌ها را بشویید و سپس خشک کنید. سپس بادمجان‌ها را به‌همراه نخود، ماش و لوبیای پخته در تابه بریزید. دو لیوان آب جوش در تابه بریزید و درب آن را ببندید تا مواد برای دقیقه روی حرارت ملایم گاز بپزند. بلغورهای خیس خورده و گوجه‌فرنگی خرد شده را در تابه بریزید و مواد را باهم مخلوط کنید. مقداری آب جوش بیشتر در غذا بریزید. درب تابه را ببندید و نیم ساعت صبر کنید تا آب غذا کشیده شود و قابله پلو دم بکشد. طرز تهیه خوراکی‌های شیرین آذربایجان غربی باستیخ (لوزانک) مواد لازم گرم نشاسته گل یک پیمانه شیر انگور یک قاشق چای‌خوری پودر هل میلی‌لیتر گلاب مغز گردو خردشده برای تزیین طرز تهیه باستیخ نشاسته را با میلی‌لیتر آب در یک کاسه مخلوط کنید و آن را با پشت قاشق هم بزنید تا گلوله نشود. سپس نشاسته را از صافی رد کنید. سینی را با برس به روغن مایع آغشته کنید. مخلوط نشاسته را در یک قابلمه بریزید و شیره انگور را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و مواد را مرتب هم بزنید تا غلیظ شوند. هل و گلاب را در قابلمه بریزید و هم زدن را ادامه دهید تا غلظت مایه شیرینی شبیه به ماست چکیده شود. شعله گاز را خاموش کنید و مایه باستخ را روی سینی پهن کنید. سطح مایه باستخ را با قاشق صاف کنید. مغز گردو را روی باستخ بپاشید و آن را کمی فشار دهید تا به شیرینی بچسبد. باستخ را برای دو ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود و خود را بگیرد. باستخ را با چاقوی تیز و چرب شده برش بزنید و سرو کنید. کاچی (قویماخ، قیماق) قویماخ یا همان کاچی یکی از خوراکی‌های مقوی خطه آذربایجان است که در شهرهای دیگر ایران هم طبخ می‌شود. در تهیه کاچی از آرد، شیره انگور (دوشاب) ، گردو و روغن حیوانی استفاده می‌شود. کاچی غذایی مقوی است و معمولا به‌عنوان اولین وعده غذایی برای زنی که زایمان کرده استفاده می‌شود. مواد لازم برای سه نفر قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم دو یا سه بار الک شده لیوان آب جوش قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره یک پیمانه شکر نوک قاشق چای خوری دارچین زعفران دم‌کرده و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه قویماق نکات مهم برای تهیه قویماق در صورت تمایل، میتوان مقداری گلاب و هل نیز به این دسر افزود. شما می‌توانید از گل محمدی خشک شده، پودر پسته، پودر نارگیل و کره آب شده نیز برای تزیین قویماق یا کاچی استفاده کنید. به‌جای شکر از شیرین‌کننده‌های دیگر مانند عسل یا نبات ساییده شده نیز میتوان استفاده کرد. برای مقوی‌تر کردن قویماق، به آن مغز گردوی خرد شده اضافه کنید. حلوای هویج (هویج حلواسی) تا عدد هویج پوست کنده و رنده شده نصف لیوان شیره انگور نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو ریز خرد شده یک قاشق مرباخوری هل سابیده شده یک قاشق مرباخوری گلوکز یک قاشق مرباخوری ژلاتین نصف استکان یا یک چهارم پیمانه گلاب قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده غلیظ (اختیاری) زیر حلوا شعله پخش‌کن بگذارید و درب آن را با دمکنی ببندید تا حلوا برای نیم ساعت دیگر روی شعله خیلی ملایم دم بکشد. اگر پس از این مدت حلوا آب داشت، پخت آن را برای نیم ساعت دیگر دم کنید تا آب آن کاملا کشیده شود. شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا حلوا خنک شود. سپس حلوا را برای سه ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. حلوا هویج را با مغز گردو و خلال پسته تزیین کنید. به‌هیچ‌وجه نباید در حلوا آبی باقی بماند زیرا باعث کپک زدن آن می‌شود. به‌جای پودر هل میتوان از عصاره هل نیز استفاده کرد. اگر به‌جای شکر، فقط از شیره انگور استفاده کنید، رنگ دسر شما تیره می‌شود و ظاهر قرمز و زیبا به خود نمی‌گیرد. حلوا اوماج یک لیوان آرد یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک استکان شیر پرچرب نصف لیوان روغن یک لیوان شکر یک لیوان آب حلوا را در ظرف سرو بکشید یا قالب بزنید. پودر اوماج نباید زیاد تفت داده شود زیرا حلوای شما در این صورت خشک و سفت می‌شود. حلوا اوماج، یک حلوای طلایی رنگ است. سوجوق سوجوق، یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ارومیه است که با نشاسته، شیره انگور، هل، ادویه مخصوص سوجوق و گردو درست می‌شود. مواد لازم گردوی درسته به مقدار لازم یک قاشق چای‌خوری کره پیمانه آب یک پیمانه نشاسته پیمانه شکر پودر نارگیل تازه به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم طرز تهیه سوجوق نشاسته را برای دو ساعت در آب خیس کنید. سپس آن را در تابه بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. مراقب باشید تا نشاسته گلوله نشود. پس از سفت شدن مایه داخل تابه، شکر را اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا رنگ مایه سوجوق کاملا شفاف شود، بافتی کشدار پیدا کند و از تابه جدا شود. شعله گاز را خاموش کنید و کره را در تابه بریزید. مواد را هم بزنید تا کره جذب شود. سپس گلاب را اضافه کنید و مایه سوجوق را ورز دهید. روی یک سینی پودر نارگیل بپاشید. سپس مایه سوجوق را روی سینی پهن کنید. دوباره روی سوجوق، پودر نارگیل بپاشید. مغز گردوها را روی شیرینی بچینید و آن را با احتیاط لوله کنید. سپس آن را قالب بزنید. حلوا نثار حلوا نثار، یکی از انواع حلوا است که بیشتر در ماه رمضان و مراسم مذهبی در شهر ارومیه درست می‌شود. این حلوا را میتوان با آرد سفید یا نخودچی درست کرد. حلوا نثار ارومیه بافت ترد و لطیفی دارد. این حلوا در دهان آب می‌شود و بسیار خوشمزه و خوش‌عطر است. برای تهیه یک حلوای خوش‌عطر، هل سبز را به‌صورت تازه آسیاب و الک کنید. حلوا نثار خیلی راحت پودر می‌شود پس اگر در حین کار برای شکل دادن آن دچار مشکل شدید، کافی است گرم کره بیشتر در حلوا بریزید. شما می‌توانید آرد نخودچی را حذف کنید و به‌جای آن، مقدار آرد سفید را زیاد کنید. در نظر داشته باشید که آرد نخودچی باعث پوکی و لطافت حلوا می‌شود. از آرد سفید قنادی برای تهیه این حلوا استفاده کنید. زعفران را غلیظ دم کنید تا رنگ خوبی به حلوا بدهد و مجبور به افزودن دوباره زعفران به حلوا و شل کردن حلوا نشوید. پس از خاموش کردن حرارت، سرعت عمل داشته باشید تا حلوای شما سرد نشود. شما می‌توانید حلوا را از یک روز قبل آماده کنید. حلوا نثار تا یک هفته در یخچال و تا یک ماه در فریزر در ظرف دربسته قابل نگهداری است. نقل ارومیه نقل، یکی از شیرینی‌های خانگی نوروز شهر ارومیه است که با شیره شکر، انواع مغزها (بادام، پسته، بادام زمینی و گردو) و طعم‌دهنده‌هایی چون زعفران، عرق بیدمشک، تخم گشنیز، و گل محمدی درست می‌شود. نقل‌ها از دیرباز در ارومیه به‌جای قند مورد استفاده قرار می‌گرفتند و به‌علت دارا بودن عطر و طعم فوق‌العاده از محبوبیت بسیاری برخوردار بودند. نقل‌ها در اندازه و طعم‌های متفاوتی تولید می‌شوند و از مشهورترین انواع آنها در ارومیه میتوان به نقل بیدمشک (نقل ابریشمی) ، نق زلعفرانی و نقل گل محمدی اشاره کرد. نقل در ایران به‌عنوان نمادی از شادی و خوشی شناخته می‌شود. یکی از سنت‌های دیرینه مرتبط به نقل در ایران در مجالس عروسی است زمانی که روی سر عروس و داماد نقل پاشیده می‌شود تا خوشی در زندگی آنها امتداد پیدا کند. تهیه نقل در گذشته بسیار مشکل بود و گذشتگان با لوازم ساده و دستی خود، شکر را ذوب می‌کردند. آنها نقل را در دیگ‌های چرخشی به نام قازان با اسانس بیدمشک، دارچین، زعفران و وانیل به‌همراه مغزهای مختلف درست می‌کردند. مواد لازم لیوان شکر یک قاشق غذاخوری گلوکز یا مقداری کرم تار تار بادام کامل به مقدار لازم عرق بیدمشک به مقدار لازم طرز تهیه نقل بیدمشک شکر و مقداری آب را در یک قابلمه بریزید و آن را روی شعله متوسط گاز قرار دهید. شکر و آب را هم بزنید تا به‌خوبی با هم ترکیب شوند. سپس به کمک لیسک، کناره‌های قابلمه را تمیز کنید و اجازه دهید تا ترکیب آب و شکر به جوش بیاید. گلوکز مایع یا کرم تارتار را به ترکیب آب و شکر بیفزایید و به سرعت مواد را هم بزنید. هم زدن را باید آن‌قدر ادامه بدهید که مایه نقل شما به حالت خمیری و نرم دربیاید. دما در تهیه نقل بسیار مهم است پس اگر به دماسنج مخصوص پخت و پز دسترسی دارید، آن را در قابلمه بگذارید و هر زمان دما به حدود درجه سانتی‌گراد رسید، مایه نقل شما آماده است. عرق بیدمشک را در آن بریزید و شعله گاز را خاموش کنید. مایه نقل را در یک ظرف به ارتفاع حداقل چهار سانتی‌متر بریزید و اجازه دهید تا مایه نقل کمی خنک شود. سپس مغز بادام را در مایه نقل بیندازید. در ادامه به کمک چاقو و به‌آرامی، مغزها را که هم‌اکنون روکشی سفید رنگ دارند را جدا کنید و نقل‌ها را روی کاغذ روغنی در یک سینی بچینید. پس از خشک شدن یک طرف نقل‌ها، آنها را برگردانید تا طرف دیگر نقل‌ها هم خشک شود. توجه داشته باشید که نقل‌ها به همان شکلی که چیده می‌شوند، فرم می‌گیرند پس آنها را با چاقوی تیز به‌شکل دلخواه دربیاورید و روی کاغذ روغنی بچینید. نکات مهم برای تهیه نقل در برخی طرز تهیه‌ها به‌جای گلوکز یا کرم تارتار از سرکه استفاده می‌شود. در طرز تهیه سنتی نقل بیدمشک، ابتدا خلال بادام را در گیاه بیدمشک خشک شده می‌خوابانند. سپس روکش سفید نقل را با شکر ذوب شده و آب درست می‌کنند و در آخر عرق بیدمشک را به آن می‌افزایند. در ادامه خلال بادام در دیگی چرخان به نام قازان برای حدود دقیقه گرم می‌شود و شیره شکر به‌تدریج با ملاقه روی بادام‌ها ریخته می‌شود تا نقل‌ها با چرخش فرم بگیرند. برای تهیه نقل زعفرانی، به‌جای بیدمشک از زعفران دم‌کرده غلیظ استفاده می‌شود. مغز نقل‌های زعفرانی معمولا گردو است. در تهیه نقل گل محمدی، روکش نقل با برگ گیاهان معطری چون گل محمدی درست می‌شود. این نوع نقل، طعم متفاوت و بی‌نهایت لذیذی دارد و نوع اصیل آن، معمولا تنها در ارومیه یافت می‌شود. نقل را میتوان با سبزیجات دیگری چون شوید و نعنا نیز درست کرد. شما می‌توانید برای درست کردن نقل‌های کوچک از تکه‌های مغز کوچک مانند خرده گردو، فندق و پسته نیز استفاده کنید. برای تهیه نقل‌های رنگی، مقداری زعفران یا رنگ مخصوص غذا به خمیر نقل‌ها اضافه کنید. شما می‌توانید در خمیر نقل از دانه گشنیز آسیاب شده و پودر هل نیز استفاده کنید. نقل‌ها برای خشک شدن به چند ساعت زمان نیاز دارند. شما می‌توانید سینی نقل‌ها را چند ساعت در هوای اتاق قرار دهید و پس از خشک شدن کامل، آنها را در ظرف بچینید. برخی افراد به‌جای افزودن آب به شکر، از گلاب یا عرق بیدمشک استفاده می‌کنند. حلوای گردویی حلوا گردویی، یکی از انواع خوشمزه حلوا است که خاستگاه آن به آذربایجان برمی‌شود. البته این حلوا را با کمی تفاوت در طرز تهیه در استان‌های گلستان و مازندران و همچنین تویسرکان، قزوین، ارومیه و نهاوند نیز می‌پزند و به آن "آغوز حلوا" می‌گویند. این دسر خوشمزه با طبعی گرم، گزینه مناسبی برای سرو در شب یلدا و همچنین ماه رمضان است. تهیه حلوا گردویی کمی مشکل است اما مطمین باشید که به‌محض مزه کردن آن، خستگی از تنتان درخواهد رفت. این حلوا سرشار از انرژی، کالری و اسیدهای چرب ضروری است و مصرف آن به‌خصوص در ماه رمضان، باعث تامین انرژی بدن می‌شود. یک لیوان برنج نیم‌دانه یک لیوان گردو آسیاب شده نصف لیوان شیره انگور قاشق غذاخوری روغن کنجد لیوان آب یک لیوان شکر طرز تهیه حلوا گردویی قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن برنج و گردو، شکر را به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در ادامه آب و شیره انگور را در قابلمه بریزید. هم زدن مداوم حلوا باعث جلوگیری از چسبیدن آن به قابلمه می‌شود. شعله گاز در حین پخت حلوا باید کم باشد. شما با نم‌دار کردن انگشتانتان می‌توانید قبل از سرد شدن حلوا آن را تزیین کنید. برای تزیین حلوا گردویی میتوان از شکلات شیری آب شده استفاده کرد. برخی افراد به حلوا گردویی به‌جای شیره انگور، زعفران دم‌کرده اضافه می‌کنند. نان‌های سنتی ارومیه ارومیه‌ای‌ها نان‌های سنتی خوشمزه‌ای درست می‌کنند که در میان انواع آنها میتوان به تنوره چره، یخاچره، ارده، جزلا چره و تاواچره و. اشاره کرد. اهالی این خطه نان‌های سنتی خود را در وعده صبحانه یا ناهار و شام همراه با غذا مصرف می‌کنند. انواع ترشی و مربا انواع مرباهای سیب، به، آلبالو، گیلاس، زردآلو، انجیر، توت، هویج، و گل محمدی از مرباهای محبوب در شهر ارومیه هستند که آوازه آنها حتی بین مسافران نیز پیچیده است. در سفر به این منطقه از امتحان کردن انواع ترشی‌های لیته یا هفت بیجار و خرید آنها به‌عنوان سوغاتی نیز غافل نشوید. طعم غذاهای محلی آذربایجان غربی مقاله‌مرتبط: در سفر به استان آذربایجان غربی، پس از بازدید از دریاچه اعجاب‌انگیز ارومیه و گشت و گذار در چشم‌اندازهای طبیعی سرسبز این منطقه، خود را به یک رستوران محلی دعوت کنید و بر سر یک سفره رنگارنگ و پر از غذاهای خوشمزه بشینید. ارومیه‌ای‌ها، اهالی ماکو و تکاب و دیگر شهرهای این استان، انواع آش‌ها، خورش‌ها و غذاهای لذیذ دیگر را با مواد غذایی تازه و سبزی‌های کوهی می‌پزند غذاهایی آن‌چنان لذیذ که امکان ندارد مزه آنها را هیچگاه فراموش کنید. |
روابط عمومی شرکت هواپیمایی ملی ایران در اطلاعیه‌ای اعلام کرد که پرواز فوق‌العاده در مسیر تهران به پاریس و بالعکس در روز مه (سوم خرداد) برقرار خواهد شد. این پرواز در ساعت : دقیقه صبح با شماره از فرودگاه امام خمینی به مقصد فرودگاه شاردوگل پاریس پرواز خواهد کرد و در ساعت وارد این فرودگاه خواهد شد. همچنین در مسیر برگشت، این پرواز در ساعت : دقیقه فرودگاه شاردوگل را ترک خواهد کرد و در ساعت : دقیقه در فرودگاه امام خمینی به زمین خواهد نشست. بر اساس رویه اعمال شده دولت فرانسه برلی پذیرش مسافران، ورود دارندگان ویزای توریستی تایپ C تا اطلاع ثانوی به این کشور ممنوع است و تنها دارندگان پاسپورت و اقامت اتحادیه اروپا، ایسلند، نروژ، سوییس و انگلیس، دارندگان برگه Laissez - Passer و ویزای تایپ D فرانسه دارای اعتبار و مسافران به‌صورت ترانزیت بین‌المللی می‌توانند به این کشور سفر کنند. به همین دلیل و بر اساس اطلاعیه شرکت هواپیمایی ملی ایران، در اختیار داشتن برگه تاییدیه از سفارت برای دارندگان ویزای خانوادگی تایپ C جهت پیوستن به خانواده و ویزای دانشجویی تایپ C الزامی است. همچنین در صورت داشتن ویزای پزشکی تایپ C جهت درمان، باید کلمه " COURT SEJ . CIRC " در ویزا درج شده باشد. سایر مقررات درج شده در اطلاعیه هما جهت استفاده از پرواز فوق‌العاده به کشور فرانسه در روز سوم خرداد، بدین شرح است: . مسافران ورودی به این کشور توجه کنند تمامی‌مجوزهای اقامت صادره در فرانسه که اعتبار آنها در بازه زمانی ژوین سال تا مارس سال به پایان رسیده است، به‌صورت خودکار و بدون نیاز به انجام مراحل اداری تا ماه تمدید شده است. . تمامی مسافران بالای سال در پروازهای ورودی به کشور فرانسه باید قبل از پرواز اقدام به انجام آزمایش PCR کنند و گواهی جواب منفی تست کرونا در محدوده ساعت مانده به پرواز را به زبان انگلیسی به‌همراه داشته باشند. . همچنین مسافران قبل از پرواز می‌بایست فرم تعهد در را تکمیل کرده و به‌همراه داشته باشند. . بر اساس این رویه، مسافران پس از ورود به خاک فرانسه می‌بایست در محل سکونت شخصی خود در قرنطینه خانگی قرار گیرند. به‌منظور رعایت پروتکل‌های بهداشتی استفاده از ماسک در طول پرواز و در فرودگاه‌ها الزامی است. |
موزه هگمتانه در بخشی از محوطه باستانی هگمتانه واقع شده‌است که که به‌صورت بیضی شکل در مرکز شهر همدان دیده می‌شود. هرچند محدوده فعلی هگمتانه هکتار است، اما تخمین زده می‌شود که هنوز بقایای این شهر در زیر همدان جدید مدفون شده باشد. شهر گمشده هگمتانه مرکز حکومت در اواسط قرن هشت قبل از میلاد بوده و تا دوره هخامنشی و و همچنین در ادوار اسلامی از شهرهای مهم ایران محسوب می‌شده است. همدان یکی از مهمترین شهرهای تاریخی و گردشگری ایران است و به‌دلیل قرارگیری شهر هگمتانه در وسط این شهر که سند بزرگی از تاریخ قبل و دوران ماد ایران را رقم می‌زند، گردشگران بسیاری از داخل و خارج ایران برای بازدید از به این شهر تاریخی سفر می‌کنند. تورهای بسیاری نیز وجود دارد که سفر به این شهر و بازدید از جاذبه‌های گردشگری همدان را در برنامه‌های معین و راحت برای مسافران در نظر می‌گیرند. اگر تمایل داشتید که به همدان سفر کنید کجارو علاوه بر معرفی جاهای دیدنی ایران و راهنمای سفر به شهرهای داخلی و خارجی شما را در انتخاب بهترین تور راهنمایی می‌کند. موزه هگمتانه در بین سالهای - شمسی به‌عنوان مدرسه کلاسه پرورش ایجاد شده و در دهه با هدف برنامه‌های پژوهشی و باستان‌شناسی در اختیار مرکز باستان‌شناسی سابق درآمد. پس از کشفیات مربوطه در محوطه باستانی هگمتانه این مکان به مخزن نگهداری آثار تبدیل شد و در سال به مناسبت برگزاری سمینار مدیران میراث فرهنگی با حذف تیغه‌های کلاس‌ها و یک‌پارچه کردن ساختمان، تعمیرات جزیی نیز در آن صورت گرفت. در حال حاضر این موزه با یک سالن اصلی، یک سرسرا و دو راهرو به نمایش شی مربوط به دوره‌های پیش از تاریخ، دوران تاریخی و دوران اسلامی می‌پردازد. اشیا این موزه را میتوان به دو بخش تاریخی و اسلامی تقسیم کرد. این اشیا از طریق کاوش در تپه هگمتانه، خرید، اهدا یا توقیف به دست آمده‌اند. بخش تاریخی اشیای این بخش در داخل راهرو غربی و تالار هگمتانه و بخشی از سرسرا به نمایش درآمده‌اند و شامل ستون، ته‌ستون، شالی، ساقه و سرستون‌های سنگی و انواع خشت چهاگوش، کاسه و کوزه، انواع خمره‌های کوچک و بزرگ، انواع ظروف شیشه‌ای و مجسمه گلی، آبخوری، لیوان، تابوت سفالی و انواع سنگ‌های تزیینی و مهره که از کشفیات هگمتانه، روستای شورین، دروازه شیرسنگی و دبیرستان ابن‌سینا به دست آمده‌اند، هستند. اشیا این بخش به دوره‌های هخامنشی، اشکانی و و همچنین نیمه دوم هزاره اول قبل از میلاد تا نیمه اول بعد از میلاد مسیح بازمی‌شوند. بخش اسلامی این مجموعه که در راهرو شرقی و قسمتی از محوطه و سرسرا به نمایش گذاشته شده، شامل سنگ مزار، انواع ظروف سفالی مانند حوض آب‌نما، خمره‌سنگ، قوچ‌سنگ و غیره شده و از مناطقی مانند اسدآباد، فرسنج، برج قربان به دست آمده است. اشیا این بخش متعلق به ادوار اسلامی اولیه ( تا ه. ق) ، میانه ( تا ه. ق) و متاخر ( تا ه. ق) و همچنین قرون معاصر ( ه. ق تاکنون) است. تاریخچه پس از مطالعه و کار و باستان‌شناسی در تپه باستانی هگمتانه، اداره کل میراث فرهنگی استان همدان اقدام به ایجاد موزه تخصصی باستان‌شناسی در این منطقه کرده است. بنابراین عمارت قدیمی مدرسه پرورش که در ضلع شرقی تپه هگمتانه واقع است برای مکان موزه انتخاب شده و در سال ، آماده‌سازی این مکان صورت می‌گیرد. زیربنای این موزه مترمربع بوده که علاوه بر بخش نمایشگاهی شامل کارگاه مرمت آثار، کارگاه طراحی فنی از اشیا و کارگاه عکاسی است. قرار رگفتن این موزه در محوطه باستانی هگمتانه این امکان را به علاقه‌مندان می‌دهد تا همزمان از دو اثر تاریخی بازدید به عمل بیاورند. آثار و اشیا این موزه شامل بخش اختصاصی و بخش استانی می‌شود. بخش اختصاصی عمده‌ترین اشیا موزه شامل آثار به دست آمده از کاوش‌های اخیر هگمتانه است که در راهرو و تالار سمت راست موزه و تالار هگمتانه نگهداری می‌شود. تنوع اشیا این بخش بسیار زیاد بوده که طی مراحل مرمت، بازسازی و مطالعات اولیه به نمایش در آمده‌اند. این اشیا متعلق به دوره‌های هخامنشی، اشکانی، ساسانی و ادوار مختلف اسلامی بوده که از شاخص‌ترین آنها میتوان به مهر شیشه‌ای با نقش نیایشگر، انواع مهر تزیینی از جنس سنگ، استخوان، سرپیکان‌های مفرغی و پیکره‌های انسانی از جنس سفال و ستون کتیبه‌ای با خط میخی متعلق به دوره اردشیر دوم هخامنشی است. بخش استانی این بخش، سالن مرکزی و راهروی سمت چپ موزه را شامل می‌شود و اشیای گردآوری شده از سطح استان را به نمایش می‌گذارد. آثاری مانند درب بزرگ چوبی (اروسی) متعلق به دوره معاصر، انواع سنگ قبرهای دوره اسلامی مزین به خط کوفی، ثلث، نستعلیق، تابوت‌هایی از جنس سفال و سنگ متعلق به دوره و اسلامی که از محوطه شیرسنگی همدان کشف شده‌اند و انواع خمره‌های سفالی با طرح و اندازه‌های متفاوت جهت نگهداری آذوقه و مایعات در این مجموعه نگهداری می‌شوند. دفتر موزه این بخش در راهرو سمت چپ سالن مرکزی قرار دارد و مسیولان در این بخش پاسخگوی سوالات بازدیدکنندگان هستند. کارگاه مرمت این کارگاه که مجهز به لوازم بازسازی و مرمت آثار است، به هنگام کشف آثار جدید از حفاری‌های باستان‌شناسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کارگاه عکاسی در این کارگاه که مجهز به لوازم عکاسی است، از اشیا مکشوفه عکس‌برداری صورت می‌گیرد. کتابخانه کتابخانه محوطه تاریخی هگمتانه در بخش اداری آن قرار گرفته است. این کتابخانه با سه موضوع معماری، باستان‌شناسی و تاریخ همه روزه به‌جز ایام تعطیل از ساعت صبح تا : پذیرای علاقه‌مندان و پژوهشگران است. ابنیه داخل محوطه این ابنیه که شامل مجموعه کلیساهای گریگوری استپانوس در محوطه باستانی هگمتانه می‌شود، در محلی به نام کوی گذر قرار دارد که زمانی تمام ساکنان آن ارمنی‌نشین بوده‌اند. این عده که تعداد آنها نفر تخمین زده شده است، به احتمال زیاد در زمان جنگ‌های شاه عباس اول با دولت عثمانی برای بازپس‌گیری اراضی اشغال شده از جمله ارمنستان، به همدان مهاجرت کرده‌اند. کلیساهای این محوطه از نوع بازیلیک گنبددار هستند و در محیطی به وسعت تقریبی مترمربع ساخته شده‌اند. شرح ابنیه به عبارت زیر است: کلیسای ارامنه پروتستان ساخت کلیسای ارامنه پروتستان که در قسمت شمال غربی مجموعه واقع شده، به اوایل دوره قاجاریه ( هجری شمسی) باز می‌شود. این کلیسا دارای دو بخش است: بخش اول که فضای قدیمی‌تر و اصلی کلیسا است و شامل محراب و پیشخوان و طاق جنبی است و چهار ستون برای آن تعبیه شده است. بخش دوم که فضای جدیدتر و شامل دو طبقه است: فضای ورودی، دو اتاق جانبی در طبقه همکف و پلکان و بالکنی که جهت اجرای موسیقی و امور مذهبی از آن استفاده می‌شده است. مصالح این بنا از آجر و خشت خام بوده و در آثار ملی به ثبت رسیده است. کلیسای ارامنه ارتدوکس (کلیسای گریگوری استپان) قدمت کلیسای ارتدوکس که در ضلع جنوب غربی مجموعه واقع شده است، به سال میلادی باز می‌شود و در جای کلیسای قدیمی‌تری واقع شده است. این کلیسا دارای فضای ورودی چند وجهی، ناقوس، چهار ستون سنگی، تالار اصلی جهت گردهمایی ارامنه، سکو و محراب، اتاق اعتراف و اتاقی جهت اجرای مراسم مذهبی است. تزیینات داخلی این کلیسا از سنگ‌قبرهای شخصیت‌های بزرگ مذهبی تشکیل شده است که به رسم یادبود در دیوارهای تالار نصب شده‌اند. مصالح این بنا شامل گل و گچ است و نور آن از طریق پنجره مشبک با قوس جناغی که به‌طور قرینه در اضلاع شمالی و جنوبی نصب شده‌اند، تامین می‌شود. مدرسه نور (ارامنه) مدرسه نور در سمت شرق کلیسای ارامنه قرار دارد و شامل هفت کلاس درس است. این مدرسه در تاریخ ه. ش با دانش‌آموز که از اقلیت‌های مذهبی بوده‌اند، کار خود را آغاز می‌کند. این بنا همچنین دارای دو درب ورودی در غرب، سقف مسطح با پوشش طاق ضربی و پنجره‌های چوبی مشبک شرقی و غربی است. خانه کشیش (خانه گریگوری) خانه کشیش در ضلع شرقی کلیسای ارامنه تعبیه شده و دارای دو طبقه است. مساحت این خانه مترمربع است و نور آن از پنج پنجره چوبی نیم هلالی تامین می‌شود. از این بنا که عمده مصالح آن خشت بوده، تنها قسمت جنوب شرقی باقیمانده است. مجموعه فضاهایی شامل مهد کودک، آمادگی و گورستان قدیمی گورستان قدیمی در بخش شرقی کلیسای پروتستان بوده و شامل تعدادی سنگ قبر با خطوط برجسته است. همچنین تعدادی سنگ قبر از جنس مرمر و دارای مشخصات متوفی به خط آشوری نیز به این منطقه انتقال یافته است. |
قشم کیلومتر مربع مساحت دارد و بزرگترین جزیره ایران محسوب می‌شود. در این جزیره هفت جاذبه گردشگری تماشایی وجود دارد که به عجایب هفت‌گانه قشم معروف هستند. تنها ژیوفیزیک خاورمیانه در این جزیره وجود دارد و به همین دلیل قشم از اهمیت بالایی برخوردار است. همچنین به‌دلیل فاصله کم این منطقه با کشورهای همسایه، اجناس وارداتی با قیمت کمتری عرضه می‌شود. افراد زیادی برای بازدید از جاذبه‌های گردشگری این جزیره یا خرید از بازارهای آن، به قشم سفر می‌کنند. اگر می‌خواهید به این جزیره بروید، در ادامه با ما همراه باشید. ما در این مطلب بهترین زمان سفر به قشم، یکی از جاذبه‌های گردشگری و امکانات تور قشم و اطلاعاتی درباره را برای شما شرح خواهیم داد. اگر می‌خواهید سفری لذت‌بخش به این جزیره داشته باشید، باید از مهر تا اردیبهشت به این جزیره بروید. قشم وسط آب‌ها واقع شده است و تابش مستقیم نور خورشید در تابستان، باعث افزایش تبخیر آب و در نتیجه بیشترشدن رطوبت هوا می‌شود. در برخی از روزهای تابستان، رطوبت هوا در این منطقه از درصد نیز عبور خواهد کرد! تحمل دما و شرایط هوای قشم در روزهای تابستان برای بومیان نیز مشکل خواهد شد و آنها در این فصل کمتر از خانه بیرون خواهند آمد. البته ناگفته نماند اگر می‌خواهید سفری ارزان به این جزیره را تجربه کنید، بهتر است اواخر بهار و تابستان به قشم قدم بگذارید. در این بازه زمانی کمتر کسی به قشم سفر می‌کند و به‌همین‌دلیل، هزینه اقامت و گشتوگذار در این منطقه بسیار کاهش می‌یابد. در اواخر بهار تا اوایل پاییز قیمت‌های تور قشم کمتر می‌شود و افراد کمتری به این منطقه سفر می‌کنند. اگر قصد دارید در این زمان به قشم سفر کنید، در ادامه با ما همراه باشید تا دو مورد از جاذبه‌های گردشگری این جزیره در تابستان را به شما معرفی کنیم. این مکان یکی از عجایب هفت‌گانه قشم بوده و در کیلومتری مرکز این جزیره واقع شده است. بیشترین ارتفاع دیواره‌های این تنگه را متر اندازه‌گیری کرده‌اند. هنگامی که در این تنگه قدم می‌زنید، برخی جاهای آن را بسیار جذاب و برخی دیگر را ترسناک می‌بینید. در فصل تابستان، به‌خصوص عصر روزهای این فصل، در چاهکوه نسیمی خنک می‌وزد که شما را از گرمای طاقت‌فرسای قشم دور می‌کند. اگر می‌خواهید از شلوغی و هیاهوی شهر فاصله بگیرید، پیشنهاد می‌کنیم حتما به این منطقه بروید. در این مکان هیچ امکاناتی وجود ندارد حتی تلفن‌همراه نیز آنتن نمی‌دهد. می‌توانید بدون وجود عوامل مزاحم از مناظر زیبای تنگه چاهکوه لذت ببرید. هرچه بیشتر در این تنگه پیش می‌روید، قدم زدن برای شما سخت‌تر خواهد شد زیرا فاصله صخره‌ها کمتر می‌شود. اشکال مختلفی روی دیواره‌ها وجود دارد که گردشگران با تخیل هرکدام از آنها را به چیزی تشبیه می‌کنند. چند حوضچه در تنگه چاهکوه قشم وجود دارد برخی معتقد هستند، این حوضچه‌ها توسط بومیان حفر شده است. در گذشته آب باران در این حفره‌ها جمع می‌شده و اهالی این منطقه می‌توانستند آب خوراکی موردنیاز خود را از آنها تامین کنند. در روستای نزدیک تنگه چاهکوه، یک اقامتگاه بومگردی ساخته شده است. پیشنهاد می‌کنیم که شب قبل از رفتن به این تنگه، در این اقامتگاه بمانید. در اقامتگاههای بومگردی می‌توانید با سبک زندگی بومیان قشم آشنا شده و غذاهای محلی آنها را میل کنید. اگر فصل تابستان را برای شرکت در تور قشم انتخاب می‌کنید، حتما به تنگه چاهکوه بروید. شرکت‌های مختلفی هستند که انواع تور این جزیره را با امکانات مختلف ارایه می‌کنند. از جمله امکانات تور جزیره قشم میتوان به شترسواری، قایق‌سواری، پاراسل، شاتل، بناناسواری، غواصی، بازدید از پارک کروکودیل، تنگه چاهکوه، دره ستارگان، جنگل حرا و دیگر عجایب هفت‌گانه قشم اشاره کرد. همچنین با رزرو تورهای قشم از علی بابا امکانات دیگری مانند بیمه مسافرتی، گشت شهری، راهنما و. دراختیار شما قرار می‌گیرد. علی بابا بزرگترین شرکت ارایه‌دهنده خدمات غیرحضوری سفر در ایران است. این شرکت سال فعالیت خود را آغاز کرد. ابتدا با مراجعه‌به این سایت فقط امکان استرداد بلیط وجود داشت اما در حال حاضر با رفتن به سایت علی بابا می‌توانید تور و هتل نیز رزرو کنید. برای رزرو تور از این سایت باید به بخش تور آن رفته و تاریخ، مقصد و مبدا را وارد کنید. پس از وارد کردن این اطلاعات، تورهای مختلف برای ما نمایش داده می‌شود. علی بابا با بسیاری از آژانس‌های مسافرتی قرارداد دارد و همین‌موضوع باعث می‌شود کمترین قیمت را برای رزرو تور ارایه دهد. این شرکت به شما تضمین خواهد داد که قیمت‌های درج شده در سایت آن، کمترین قیمت بازار است. همچنین می‌توانید با فعال کردن گزینه تورهای لحظه آخری، این نوع تورها را مشاهده کرده و درصورت نیاز آنها را رزرو کنید. |
بازار کرمانشاه به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین بخش‌های شهر کرمانشاه ترکیب دلپذیری از فعالیت‌های تولیدی، بازرگانی، اجتماعی، فرهنگی، مذهبی و. را در خود جای داده است. این بازار به بازار قدیم، تاریکه بازار و بازار زرگرها نیز شهرت دارد و بخشی از میراث کهن است که گذشته از معماری دلپذیر و درخور توجه‌اش بازگوکننده تاریخ و خاطرات و اندیشه‌های شهر است. پیشینه بازار بزرگ سرپوشیده کرمانشاه (به‌عنوان مهمترین بازار غرب ایران در سده‌های گذشته) ، از بدو تاریخ‌نویسی و جغرافی‌نگاری، مورد توجه بسیاری از مورخان و سیاحان قرار گرفته است. این بازار که از محسوب می‌شود، با نوع معماری کهن و زیربنای وسیع خود، فعالیت‌های تجاری وسیعی را پوشش می‌داد و از این نظر، با بازارهای معروف ایران قدیم، همچون "ری، همدان، شوش، اصفهان، شیراز، کرمان و تبریز" قابل مقایسه است. تا قبل از دوران کرمانشاه هرگز نتوانست به‌عنوان قطب تجاری و اقتصادی غرب کشور مطرح شود و همواره تحت نفوذ شهر همدان بود. اما در دوره قاجار با قرارگیری گمرک غرب در کرمانشاه امتیاز ویژه‌ای به‌لحاظ مالی، اقتصادی، اعتباری و. به شهر اعطا شد و بازار کرمانشاه توانست خود را مطرح کند و نقش عمده‌ای در تجارت کشور بر عهده گیرد. بازار در حدود سال پیش و در زمان حاکم شهر کرمانشاه، محمدعلی میرزای دولتشاه، ساخته شده است. این بازار دارای راسته است و در زمان خود بزرگترین بازار سرپوشیده خاورمیانه محسوب می‌شد. دولتشاه با ساختن بازار بزرگ، سربازخانه شهری، کارخانه چوب‌سازی، بناهای مذهبی، میادین شهری، حمام‌ها و سایر ابنیه عمومی این شهر را از شهرهای مهم و آباد ایران قرار داد. او همچنین ساخت بازار اولیه را درکنار رودخانه آبشوران آغاز کرد. این بازار از دروازه پل سید جمعه آغاز شده و به دروازه چقاسرخ ختم شده است. پس از محمدعلی میرزای دولتشاه فرزند وی، امامقلی میرزا عمادالدوله، به‌عنوان حاکم کرمانشاه منصوب شد. ساخت بناهای فرهنگی، مذهبی همچون مسجد عمادالدوله و تجاری مانند سرای عمادالدوله و قیصریه و همچنین ساخت چندین عمارت باارزش از جمله کاخ عمادیه، کاخ مسعودیه و همچنین توسعه بازار با ایجاد چندین سرا و احداث چهارسوق از جمله فعالیت‌های امامقلی میرزا عمادالدوله در کرمانشاه است. در سفرنامه ناصرالدین شاه آمده است وجود کاروانسراهای فراوان در شهر ( کاروانسرا) نشان می‌دهد تجارت عمده کرمانشاهیان در سایه عبور کاروان‌ها است. "فلاندن" نیز می‌نویسد از این شهر کاروان‌های عظیم با بارهای گران‌بها به‌ویژه صندوق‌های حمل مردگان به کربلا عبور می‌کند. ساختار بازار بازار کرمانشاه که در اثر عبور خیابان‌های اصلی شهر هم‌اکنون به چهار قسمت تقسیم شده‌است، از بخش‌ها و راسته بازارهای زیادی تشکیل شده که جاذبه گردشگری محسوب می‌شوند. بازار کرمانشاه مانند دیگر بازارهای خطی در جهت طولی رشد کرده و فضاهای عمومی در دو سوی آن جای دارند. کلیه فضاهای بازار با هم مرتبط بوده و در دو طرف راهروهای خطی معماری خاصی را به وجود آورده‌اند. نظم موجود با توجه به نقش هر صنف در ارتباط با اصناف دیگر، احتیاج مشتری بازار و بافت شهری اطراف آن در طول زمان پایه گرفته و با گذشت زمان میان بخش‌های مختلف آن هماهنگی معقولی برقرار شده است. همجواری فعالیت‌های سازگار برای پیشرفت کسب و تسریع در دادوستد و ساخت کاروانسراها در خارج از راسته‌های اصلی از انسجام و یکپارچگی و هماهنگی در بازار خبر می‌دهد. عناصر بازار کرمانشاه در محل تقاطع راسته‌های بازار مسگرها، سراج‌ها، صحاف‌ها و زرگرها در بازار کرمانشاه چهارسوقی ایجاد شده که گنبد آن دارای ظرافت و تزیینات داخلی زیادی است. در راسته بازار صندوق‌سازها، قیصریه عمادالدوله ساخته شده که محل کار صنعتگران و پیشه‌وران ظریف‌کار مانند بزازان، علاقه‌بندان، سوزن‌دوزان، گوهریان و مشاغلی از این دست بود که نیاز به ظریف‌کاری دارد: تیمچه کاروانسرا یا سرای کوچک سرپوشیده‌ای است که فضای بسیار مناسبی برای عرضه کالاهای گران‌بها مانند فرش است. تیمچه سید اسماعیل واقع در راسته بازار علافخانه نمونه‌ای از تیمچه‌های بازار کرمانشاه است. کاروانسرا یا سرا را میتوان مهمترین فضای معماری طراحی شده در بازار کرمانشاه دانست که از طریق راسته‌های اصلی قابل دسترسی است. کاروانسراهای کرمانشاه به‌دلیل محدودیت طول راسته بازارها و تعدد کاروان‌ها ساخته می‌شدند. سرای وکیل‌الدوله، سرای کاشانی، سرای حکیم‌الدوله، سرای نور، سرای خرمافروش‌ها و سرای اصفهانی‌ها، سرای فراش‌باشی، سرای عمادالدوله، سرای سنگ‌تراش‌ها و سرای رنگرزها از جمله سراهای واقع در این بازار است که تا کنون نیز باقیمانده است. به تناسب بزرگی و کوچکی بازار مساجدی در راسته اصلی ساخته می‌شد. مساجدی که در بازار کرمانشاه قرار گرفته عبارت‌اند از مسجد جامع، عمادالدوله، فیض مهدوی و بنکدارها. قهوه‌خانه‌ها از فضاهای جمعی هر بازار و بازارچه بوده و هستند. اگرچه امروزه اهمیت قدیم خود را ندارند، هنوز محل تجمع اجتناب‌ناپذیر بازاری‌ها هستند. همچنین باید از امکانات دیگری چون آب‌انبار، سقاخانه، شترخان، برف‌انداز و مانند آن در بازار نام برد. حمام حاج شهباز خان نیز از مکان‌هایی است که نباید آن را از یاد برد. با احداث خیابان مدرس در سال بازار به دو پاره شرقی و غربی تقسیم شد. گذرهای درون بافت قطع و خیابان پس از عبور از مقابل مسجد جامع و وسط سبزه میدان با از بین بردن این فضای شهری شاخه‌های اصلی بازار را قطع کرده و با ایجاد واحدهای تجاری در دو طبقه این خیابان به یکی از اصلی‌ترین محورهای بافت کرمانشاه تبدیل و موجب کم رونق شدن واحدهای بازار شد. احداث خیابان جوانشیر در ضلع غربی خیابان مدرس نیز بازار توپخانه را از راسته بازار علافخانه جدا کرد. با تغییراتی که در بازار بزرگ کرمانشاه به وجود آمد بسیاری از اصناف از جمله مسگری، سفیدگری، سراجی، صندوق‌سازی، گیو‌ه‌کشی، نعل‌سازی، رنگرزی، صرافی و. برای همیشه به بوته فراموشی سپرده شد. با رکود حوزه بازار، فعالیت‌ها به راسته‌های اصلی محدود شد و در نتیجه عدم حضور بازاریان و شهروندان بسیاری از سراها صرفا تحت عنوان انبار مورد استفاده قرار گرفت و تعدادی از سراها به دلیل رها شدن و متروکه ماندن پس از مدت کوتاهی به فضاهای مخروبه در بازار بزرگ تبدیل شد. با توجه به آسیب‌های وارده به بازار بزرگ کرمانشاه، سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری توجه ویژه‌ای به بازار کرده و با برنامه‌ریزی صورت گرفته برای مرمت و باززنده‌سازی بخش‌های تخریب شده از سال روند اجرای عملیات مرمت را از راسته صندوق‌سازها آغاز کرد و در حال حاضر مرمت و احیاء راسته‌های علافخانه، سراج‌ها، مسگرها، صحاف‌ها، آهنگرها، بزازخانه نو، چال حسن خان و بازار ترک‌ها به اتمام رسیده است. سازمان میراث فرهنگی بازار قدیمی کرمانشاه را در سال با شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رساند. نظر و تجربیات خود را در خصوص بازدید از این بازار دیدنی، با ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید. |
روز دوقلوها که تاریخچه‌ای ساله دارد، از شهری به نام تویینزبورگ ( Twinsburg ) در اوهایو آمریکا آغاز شد و سپس در طول زمان به دیگر شهرها و کشورها رسید. این جشنواره بزرگترین گردهمایی دوقلوها در سراسر جهان محسوب می‌شود و سالانه هزاران شرکت کننده از سراسر آمریکا و سایر نقاط جهان را به توینزبرگ می‌کشاند. ایران نیز از سال قبل به این جشنواره جهانی پیوسته و هر سال این جشن جالب در تهران و برخی از شهرها با گردهمایی دوقلوها یا چند قلوها برگزار می‌شود. برای نمونه، سال هشتمین جشن ملی دوقلوها توسط "انجمن دوقلوها و چندقلوهای پارسی" به‌طور همزمان در تهران و اصفهان برگزار شد. سال نیز نهمین جشن ملی روز دوقلوها و چند قلوها با هدف کمک‌رسانی به سیل‌زدگان در محل حوزه هنری در خیابان سمیه تهران برگزار شد اما متاسفانه سال گذشته و امسال به‌دلیل پیشگیری از انتشار ویروس کرونا، طبق اطلاعیه مندرج در، کلیه مراسم مربوط به انجمن دوقلوها برگزار نشد. نکته قابل‌توجه اینکه انجمن دوقلوها و چندقلوهای پارسی، انجمنی غیر دولتی بوده و در سال در وزارت کشور ثبت شده است. به همین بهانه، تاریخچه و همچنین تعدادی از کشورهایی که جشنواره‌ای را به این روز اختصاص داده‌اند، بررسی کرده‌ایم. تاریخچه از یک جفت دوقلو در قرن نوزدهم، "موسس و ارون ویلکاکس" الهام گرفته شده است. آنها برادران دو قلویی بودند که چیزی در حدود چهار هزار هکتار زمین را در منطقه‌ای در آمریکا در سال خریداری کردند و سپس پیشنهاد دادند تا هکتار از زمین را به به میدان شهر و دلار به مدرسه جدید اختصاص دهند اما به شرط آن که نام آن مکان از "میلس ویل" به "تویینزبورگ" تغییر کند. بیش از یک قرن و نیم بعد، در سال ، زمانی که شهر در حال برگزاری جشن‌های دویست ساله استقلال آمریکا بود، مردم شهر تصمیم گرفتند به یاد ویلکاکس‌ها یک مهمانی ترتیب دهند. تنها جفت دوقلو به این مهمانی آمدند، اما مردم تویینزبرگ متوجه جذابیت‌های این رخداد شده و آن را به جشنی سالانه تبدیل کردند. این جشن که در تویینزبرگ اوهایو برگزار می‌شود، به‌عنوان بزرگترین گردهمایی دوقلوها در کتاب رکورد گینس ثبت شده است. برگزاری روز دوقلوها در سراسر دنیا هر ساله در روز دوقلوها در سراسر دنیا مراسم‌ها، جشن‌ها و گردهمایی‌هایی برگزار می‌شود. دوقلوهای انگلستان، سه قلوها و دیگر رخداد‌های تابستان تامبا، "انجمن دوقلو و سه قلوها" برنامه‌های محدودی را با همکاری تعدادی مکان تفریحی از جمله تفرجگاه دنیای ماجراجویی چسینگتون، تفرجگاه آلتون تاورز، قصر واریک، پارک بیگ شیپ و پارک اودز فارم در انگلستان برگزار می‌کند. سافاری پارک بلیر درامند در اسکاتلند و پارک جنگلی گوسفورد در شمال ایرلند نیز از این جمله هستند. این برنامه‌ها به‌طور معمول از ژوییه تا نوامبر هر سال برگزار می‌شود. دوقلوهای محلی و انجمن‌های مختلف در طول تابستان نیز برنامه‌هایی را اجرا می‌کنند. جشنواره روز دوقلوهای اروپا _ ایتالیا این جشن هرساله در آخرین هفته ژوییه در ایتالیا برگزار می‌شود. در سه سال نخست برگزاری، این جشن در شهر ریمینی ایتالیا برگزار شد و هر ساله هزار جفت دوقلو و چند قلو در این برنامه شرکت می‌کنند. جشن در سال به حالت تعلیق درآمد، اما در سال با تغییر مکان برگزاری به پارک آبی کانوا، دوباره از سر گرفته شد. جشنواره روز دوقلوهای فرانسه این جشنواره که در سال شروع شد، بزرگترین گردهمایی دوقلوهای اروپا نام گرفت. همچنین، این جشن از شهردار شهر که خود خواهر دوقلو داشته الهام گرفته شده است و هر ساله با حدود جفت دوقلو در اوت برگزار می‌شود. جشنواره دوقلوها در شهر سزین لهستان این جشنواره داخلی که در سال آغاز شده، در اوت/سپتامبر هر سال در شهر سزین لهستان برگزار می‌شود. در این برنامه که توسط "مارک سوتارک" (پدر دوقلوهایی به نام آلیشا و ماریشا) طرح‌ریزی شده، حدود جفت دوقلو و چندقلو دور هم جمع می‌شوند. این برنامه شامل درست کردن کباب، آتش‌بازی، مسابقه استعداد دوقلوها، عکس گروهی و موقعیت‌های مطالعاتی است. همچنین فعالیت‌هایی برای کودکان نیز تهیه شده است. جشنواره روز دوقلوها در تویینزبرگ، اوهایو، آمریکا اگر شما رویای شرکت در بزرگترین گردهمایی دوقلوها در دنیا را دارید، پس به این جشنواره که آخر اوت هر سال در شهر تویینزبرگ اوهایو در آمریکا برگزار می‌شود، بروید. این جشنواره که در سال و تنها با جفت دوقلو آغاز شد، به بزرگترین گردهمایی دوقلوها با تعدادی نزدیک به جفت دوقلو در هر سال تبدیل شده است. یک آخر هفته پر از دوقلو که در آن دوقلوها، چندقلوها و خانواده‌هایشان از سراسر دنیا دور هم جمع می‌شوند. انجمن دوقلوهای بین‌المللی "انجمن دوقلوهای بین‌المللی"، گردهمایی دوقلوها در روز کارگر در شهری متفاوت در آمریکا است که هر ساله برگزار می‌شود. روز کارگر اولین دوشنبه سپتامبر هر سال است. گردهمایی دوقلوهای هیوستون _ تگزاس _ آمریکا این گردهمایی توسط یک جفت دوقلوی همسان به نام "کرگ و مارک سندرس" تشکیل شده است که با دوقلوهایی به نام دایان و دارلن ازدواج کردند و وب‌سایتی در زمینه دوقلوها دارند. این برنامه داخلی در سال آغاز شد. روز دوقلوها و چندقلوهای کانی آیلند به‌همراه خانواده‌هایشان این برنامه که از سال شروع شده است، در ماه ژوییه هر ساله توسط "دبی و لیزا گنز" (دوقلوهای همسان) برگزار می‌شود. مهمانی خیریه دوقلوها در نیویورک آمریکا در این مهمانی نیز که توسط خانواده گنز در نیویورک برگزار می‌شود، هر ساله حدود دوقلوی بزرگسال گرد هم می‌آیند. این مهمانی هر ساله در فوریه یا مارس برگزار می‌شود و درآمد حاصل از آن نیز به امور خیریه دوقلوها یا سرمایه آینده آنها تعلق می‌گیرد. کشتی تفریحی رسمی دوقلوها اولین کشتی تفریحی دوقلوها با جفت دوقلو در تاریخ ژانویه از میامی به حرکت درآمد. این کشتی برنامه سفری روزه داشت. آخر هفته خنده دار دوقلوها مونتریال کانادا "جشنواره کمدی آخر هفته خنده دار کانادا" یک برنامه داخلی است که شامل رژه دوقلوها نیز می‌شود. مسابقه بیشترین میزان شباهت و برنامه‌های دیگر از جمله تفریحات این جشنواره هستند. در سال بیش از هزار نفر تماشاگر شاهد راه‌پیمایی بیش از چندقلو بودند. این برنامه اولین بار در سال با عنوان "بعدازظهر دوتایی‌ها" و به‌وسیله دوقلوها، "لوس و لوسیه روزن" به اجرا درآمد. پس از آن، این برنامه خیلی زود گسترش پیدا کرد و هم‌اکنون یکی از بزرگترین گردهمایی‌های داخلی دوقلوها در جهان است. برنامه دوقلوهای نیاگارا _ ول لند _ آنتاریو _ کانادا این برنامه توسط "کانی و کاندرا میلر" خواهرهای دوقلوی همسان تهیه شده است و به‌عنوان بخشی کوچک از نمایش‌های منطقه نیاگارا در ول لند به شمار می‌رود. این برنامه در سال آغاز شد و چیزی حدود جفت دوقلو برای بعدازظهری پر از تفریح و رقابت گرد هم آمدند. جشنواره دوقلوهای مکزیکی این برنامه که اولین بار در سال برگزار شد، بزرگترین فستیوال دوقلوهای لاتین آمریکایی بود. گردهمایی دوقلوها در پورتوریکو "انجمن چندقلوهای پورتوریکویی" اولین گردهمایی خود را در ژانویه آغاز کرد. صدها دوقلو و خانواده‌هایشان در این برنامه حضور به هم رساندند. جشنواره دوقلوها کانبرا _ استرالیا این برنامه توسط "انجمن چندقلوهای استرالیایی" و در آخر هفته‌ای که به‌عنوان هفته آگاهی‌رسانی درباره چند قلوها نام گرفته است، برگزار می‌شود. در این برنامه که هر دو سال یک بار در شهر متفاوتی در استرالیا برگزار می‌شود، تقریبا نفر شرکت می‌کنند. جشنواره روز دوقلوها در سریلانکا این برنامه در کولومبو و توسط "مرکز گسترش و فرهنگ دوقلوهای سریلانکا" برگزار می‌شود. این ارگان توسط دوقلوهای همسان سریلانکایی با نام "آپولی و چامالی گاماج" افتتاح شده است. جشنواره دوقلوها در بیجینگ این برنامه ابتدا در سال برگزار شد و بیش از دوقلو از سرتا سر دنیا در برنامه فرهنگی روزه آن شرکت کردند. تقریبا جفت دوقلو در دومین سال این برنامه حضور به هم رساندند. جشنواره دوقلوها در مانیلا فیلیپین این برنامه اولین بار در فوریه سال در فیلیپین برگزار شد. "ناتالی پالانسا" مادربزرگ دو دختر دوقلو به برگزاری این جشنواره مبادرت ورزید. او همچنین انجمن محلی دوقلوها و چندقلوها را راه‌اندازی کرد تا به خانواده‌هایی با فرزندان چندقلو کمک کند. حدود جفت دوقلو و چندقلو در این برنامه شرکت می‌کنند. اگر شما نیز خواهر یا برادر دوقلو دارید، از احساس و عواطف خود برای خوانندگان بگویید یا خاطره‌ای را از دنیای شیرین دوقلوها و چندقلوها، سختی‌ها و شیطنت‌های آن با ما به اشتراک بگذارید. |
شهریار شکرانی، مدیر موزه موسیقی اصفهان با اشاره به آسیبی که شیوع ویروس کرونا، تعطیلی‌های مکرر و طولانی و نبود حمایت به موزه موسیقی وارد کرده است، از قرارگیری این موزه در آستانه تعطیلی خبر داد. وی در این رابطه اذعان داشت: در یک سال و چند ماهی که موزه‌ها نیمه‌تعطیل بودند، شرایط این موزه فوق‌العاده وحشتناک بود. ما سه خانه برای موزه موسیقی اجاره کرده‌ایم، خسارتی که از محل اجاره در این مدت متحمل شده‌ایم بیش از میلیون تومان شده است. علاوه بر این، هزینه‌های نیروهایی که تعدیل نکردیم و سایر امور جاری و نگهداری موزه را هم باید در نظر بگیریم. شرایط بسیار سختی را می‌گذرانیم، در حالی که کمک‌ها و حمایت‌ها صفر بوده است. شکرانی با بیان اینکه موزه موسیقی اصفهان در دوران پاندمی از هیچ حمایتی برخوردار نبوده است، از تعدیل درصد از کارکنان این موزه خبر داد و گفت: به‌دلیل ناتوانی در پرداخت اجاره ماهانه، دو مالک از سه مالک خانه‌های در اختیار موزه موسیقی، اظهارنامه تخلیه ملک داده‌اند و موزه در معرض تعطیلی کامل قرار گرفته است. کمکی به موزه‌ها در قالب بسته حمایتی کرونا اختصاص پیدا کرده میلیون تومان با نرخ سود درصد و مهلت بازپرداخت دو سال است که شرایط سخت ت مین ضامن را هم دارد در حالی که فقط اجاره یک ماه موزه موسیقی میلیون تومان است. شرایط این وام به‌قدری خجالت‌آور بود که از گرفتن آن منصرف شدیم. مدیر موزه اصفهان با اشاره به عدم موافقت اداره میراث فرهنگی اصفهان برای پرداخت وام مصوب وزارت‌خانه به این موزه، اظهار کرد: البته رقم این وام چندان زیاد نبود، میلیون تومان می‌شد که به هر حال، ذی‌حسابی به بهانه اینکه مصالح قبلا خریداری شده و فرصت بازدید کارشناس نبوده، پرداخت همین مبلغ را هم تایید نکرد. شهریار شکرانی ضمن اشاره به کرد صرفه اقتصادی برای بازگشایی این موزه به‌رغم آمادگی کامل، از عدم توانایی برای تامین هزینه‌های نگهداری و نیروی انسانی خبر داد. وی با بیان اینکه از دست دادن بخش زیادی از فضای موزه، ادامه فعالیت آن را غیرممکن می‌کند، افزود: امکان نگهداری سازها در انبار وجود ندارد. البته شهرداری اصفهان قول‌هایی داده بود که در مکان دیگری این موزه برپا شود، اما جابه‌جایی مکان مستلزم هزینه سنگینی خواهد بود. ما برای آماده کردن این خانه‌های مسکونی و تبدیل آنها به موزه موسیقی، میلیون‌ها میلیون هزینه کرده‌ایم و در وضع موجود انجام دوباره این کار دشوار است. قرار بود وزارت میراث فرهنگی و گردشگری برای موزه تسهیلاتی بدهد، حتی اداره میراث اصفهان، موزه موسیقی را به تهران معرفی کرده بود، چند ماه است که درخواست فرستاده‌ایم، اما تابه‌حال جوابی نگرفته‌ایم. از طرفی، آیسسکو (سازمان جهانی اسلامی برای آموزش‌وپرورش، علوم و فرهنگ) هم قرار بود به موزه‌های ایران کمک کند، اما از آن هم خبری نشده است. موزه‌های خصوصی تنهای تنها هستند. مدیر موزه موسیقی اصفهان با تاکید بر اینکه موجران از تخلیه خانه‌ها منصرف نخواهند شد، شناسایی و حمایت از مشاغل و کسب‌وکارهای آسیب دیده در دوران کرونا را وظیفه دولت دانست و گفت: موزه‌دار که نباید همه دارایی خود را صرف کند که فقط سرپا بماند، وظیفه دولت است در شرایط بحرانی و ویژه‌ای مثل کرونا به همه مشاغل با یک چشم نگاه نکند. باید بسته به اینکه کدام مشاغل بیشتر آسیب دیده‌اند حمایت‌ها را در نظر بگیرد. مبلغ و شرایط وام حمایتی دولت برای بخش موزه‌ها واقعا خنده‌دار است. وزارت میراث تا قبل از کرونا تسهیلات بلاعوض به موزه‌ها اختصاص می‌داد که شرایط خوبی هم داشت، اما از زمانی که این ویروس شایع شده است و مشاغل مرتبط با این حوزه دچار خسارت سنگین شده و در آستانه تعطیلی قرار گرفته‌اند، همان مقدار تسهیلات هم متوقف شده است. گفتنی است که موزه موسیقی اصفهان از آذرماه فعالیت خود را در این شهر آغاز کرده است و از جمله موزه‌های خصوصی برتر کشور به شمار می‌رود که مورد پسند گردشگران خارجی نیز قرار دارد. در این موزه حدود ساز ملی، محلی و خارجی به نمایش گذاشته شده که در جریان بازدید افراد، گوشه‌هایی از موسیقی را نیز به اجرا می‌گذارد. |
ابوالقاسم جلالی، معاون سازمان هواپیمایی کشوری، با بیان اینکه مقرر شده بود آخر هفته جاری یک پرواز ایران به هند برقرار شود، از موکول شدن این پرواز به هفته آینده خبر داد. وی با اشاره به تعطیلی خوابگاه‌ها و افزایش نرخ هتل‌ها در هند، تاکید کرد: صددرصد پرواز به هند روز جمعه اردیبهشت ماه برقرار نمی‌شود. تاریخ بعدی این پرواز هفته آینده اعلام خواهد شد. جلالی با اشاره به لزوم برنامه‌ریزی دقیق و تعیین محل قرنطینه مسافران هند پس از بازگشت به ایران، اذعان داشت: این افراد تا روز نباید از آن هتل خارج شوند و در پایان روز پنجم از مسافران این پرواز تست PCR گرفته می‌شود. مسافران این پرواز که تست آنها منفی باشد هم باید به قرنطینه خانگی بروند و آنهایی که نتیجه تست‌شان مثبت باشد باید یک هفته دیگر در هتل باقی بمانند. در حال حاضر مسیولان دستگاه‌های ذی ربط به‌دنبال انجام برنامه‌ریزی دقیق برای قرنطینه مسافران هستند. معاون سازمان هواپیمایی کشوری با تاکید بر اینکه پرواز هند در مسیر رفت خالی خواهد بود، از انجام این پرواز توسط شرکت هواپیمایی ماهان خبر داد. وی ضمن اشاره به اینکه درخواست وزارت کشور در حال حاضر تنها برای اعزام یک پرواز به هند است، تصریح کرد: با پایان قرنطینه مسافران پرواز اول به شرطی که شرایط پایدار باشد، به درخواست وزارت بهداشت پرواز دوم انجام می‌شود. امکان دارد تقاضا بیشتر از برقراری یک پرواز باشد فعلا براورد دقیقی از میزان تقاضا وجود ندارد. برای پرواز بعدی با وزارت امور خارجه و سفارت ایران در هند هماهنگی‌های لازم صورت می‌گیرد. قاسم جلالی همچنین با تاکید براینکه فقط ایرانی‌ها اجازه برگشت با این پرواز را دارند و به اتباع هندی بلیطی فروخته نخواهد شد، خاطرنشان کرد: پرواز تهران - پاریس برای بازگشت ایرانی‌ها روز جمعه با هواپیمای ایران ایر برقرار می‌شود. |
این روزها مهاجرت به کشورهای پیشرفته از جمله کانادا، بحث روز جامعه ما بوده و افراد زیادی به‌دنبال پیدا کردن راهی مناسب برای مهاجرت به کانادا و کشورهای پیشرفته دیگر هستند. زندگی در کانادا آن‌قدر پرطرفدار است که هرکدام از ما حداقل یک بار شنیده‌ایم که یکی از دوستان دور و نزدیک‌مان به این کشور مهاجرت کرده و سبک زندگی جدیدی را تجربه کرده است. همین الان که شما در حال خواندن این نوشته هستید افراد زیادی در حال آماده‌سازی فرم های مورد نیاز برای هستند. پس در این مقاله به شما سریع‌ترین روش‌های مهاجرت به کشور کانادا در سال را معرفی می‌کنیم تا شما هم شرایط خود را بررسی کرده و اگر زندگی در کانادا را انتخاب کردید بتوانید خیلی سریع وارد خاک این کشور شوید. اولین قدم برای مهاجرت به کشور کانادا قبل از آشنایی با روش‌های مهاجرت به این کشور، بهتر است بدانید مهاجرت به کانادا نیاز به آمادگی و بررسی شرایط شما دارد. زندگی در کانادا می‌تواند شروع درخشانی در زندگی شما باشد و خوشبختی را برای شما به ارمغان بیاورد به شرطی که با توجه به ویژگی‌ها و شرایط خودتان، بهترین روش مهاجرتی را انتخاب کنید. به همین خاطر فرم‌های ارزیابی زیادی در فضای اینترنت قرار گرفته است تا شما را راهنمایی کنند و مطمین شوید مسیر درستی را برای مهاجرت انتخاب می‌کنید. در این فرم‌ها شما اطلاعات اولیه خود را وارد می‌کنید سپس مشاوران مهاجرتی تایسیز به‌صورت رایگان شرایط شما را بررسی کرده و از طریق جلسات حضوری و تماس تلفنی، بهترین روش مهاجرتی را به شما پیشنهاد می‌دهند. بهترین و سریع‌ترین روش‌های مهاجرت به کانادا کشور کانادا بیش از هر کشور دیگری به‌دنبال جذب مهاجران متخصص است و برای رسیدن به این هدف بیش از روش مهاجرتی را به متقاضیان ارایه می‌کند. در ادامه با روش‌های مهاجرت اکسپرس اینتری، استارت‌آپ، کارآفرینی و سرمایه‌گذاری و که جزو سریع‌ترین روش‌های مهاجرت به این کشور هستند، آشنا می‌شوید. روش اکسپری اینتری شاید باورتان نشود ولی شما با روش می‌توانید در عرض ماه اقامت دایم کانادا را دریافت کنید. اگر با اقامت دایم کانادا آشنا نیستید باید اشاره کرد که گرفتن کارت اقامت دایم کانادا آرزوی خیلی از افراد است و شما با مهاجرت از طریق روش اکسپرس اینتری در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن را دریافت می‌کنید. طبق آمار موجود در سال ، بیش از , دعوتنامه برای متقاضیان اکسپرس اینتری فرستاده شده است. تمام مراحل اکسپرس اینتری به‌صورت آنلاین انجام می‌شود و شما به‌راحتی می‌توانید در سیستم اکسپرس اینتری ثبت‌نام کنید. در این سیستم شما با توجه به سطح زبان، تحصیلات، تجربه کاری، سن و چند ویژگی دیگر شخصی امتیاز به دست می‌آورید و در هر سری انتخاب اکسپرس اینتری با متقاضیان دیگر رقابت می‌کنید. برای بررسی شرایط خود و آماده کردن مدارک لازم می‌توانید از مشاوران متخصص مهاجرت تایسیز کمک گرفته یا فرم ارزیابی را که در وبسایت تایسیز قرار دارد پر کنید و منتظر تماس متخصصان مهاجرت به کانادا بمانید. روش استارت‌آپ حتما شما هم تابه‌حال به راه‌اندازی یک کسب و کار نوپا فکر کردهاید یا اینکه دوست داشته‌اید شرکت شخصی خودتان را داشته باشید. کشور کانادا شرایطی را مهیا کرده است که شما به آرزوی خودتان برسید. روش جالب اینجا است که این روش مهاجرتی نیاز به سرمایه چندانی ندارد و بیشتر روی استعداد و توانایی‌های شما تمرکز کرده است. پس اگر یک ایده خاص برای راه‌اندازی کسب و کار در نظر دارید و دوست دارید در خاک کانادا این ایده را اجرایی کنید همین امروز می‌توانید برای مهاجرت به کانادا از طریق استارت‌آپ اقدام کنید. سازمان مهاجرتی تایسیز یکی از سازمان‌هایی است که در زمینه استارت‌آپ فعالیت دارد و می‌تواند با استفاده از تجربه و روابط خود، شما را به آرزوی داشتن یک کسب و کار شخصی و زندگی در کانادا برساند. روش کارآفرینی در این روش مهاجرتی شما برای مردم کانادا شغل ایجاد می‌کنید و پس از راه‌اندازی و موفقیت کسب و کارتان، صاحب اقامت دایم کانادا می‌شوید. این روش مهاجرتی روی رشد اقتصاد کانادا تاثیر مثبت زیادی می‌گذارد به همین خاطر مطمین باشید سازمان‌های دولتی و خصوصی زیادی در این راه با حمایت‌های مالی خود به شما کمک می‌کنند. این برنامه به‌صورت استانی برگزار می‌شود و هرکدام از استان‌های کانادا برای پذیرش متقاضی روش کارآفرینی، قوانین متفاوتی دارند. پس قبل از هر کاری شرایط استان‌های مختلف برای کارآفرینی در کانادا را بخوانید یا از یک فرد متخصص کمک بگیرید تا برای یک برنامه مناسب اقدام به فرستادن مدارک کنید. به‌طور کلی شما برای مهاجرت به کانادا از طریق کارآفرینی باید مدرک بالاتر از دیپلم و حداقل سه سال سابقه شغل مدیریتی داشته باشید. روش سرمایه‌گذاری هدف این روش مهاجرتی چرخاندن چرخ اقتصاد کاناداست. پس اگر بخواهیم با شما روراست باشیم مهمترین عامل انتخاب شما در این روش، سرمایه مالی‌تان است. در این روش شما مجبور به راه‌اندازی کسب و کار نیستید و فقط باید یک سرمایه قابل قبول همراه خود به کانادا بیاورید. سرعت دریافت اقامت در روش سرمایه‌گذاری نسبتا بالاست و شما پس از چند ماه اقامت دایم کانادا را برای خود و خانواده‌تان اخذ می‌کنید. این روش نه محدودیت سنی خاصی دارد و نه نیاز چندانی به مهارت زبان انگلیسی، پس خیالتان راحت باشد که پرونده شما به خاطر سن و سطح زبان‌تان، رد نمی‌شود. در حال حاضر تنها استان کبک این روش مهاجرتی را برگزار می‌کند و شما برای شرکت در آن نیاز دارید که خود و همسرتان حداقل دو میلیون دلار سرمایه خالص داشته باشید. برای مهاجرت به کانادا از چه کسی کمک بگیرم؟ همان طور که تا اینجای این نوشته متوجه شدید، روش‌های زیادی برای مهاجرت شما به کشور کانادا وجود دارد و شما می‌توانید با انتخاب درست یک روش، به‌سادگی به این کشور مهاجرت کنید. وجود یک سابقه ریجکتی در پرونده ویزای کانادای شما، ممکن است شانس شما را برای مهاجرت به این کشور کم کند پس بهتر است از همان ابتدای کار، قدم اول خود را محکم بردارید و از کسانی در این زمینه متخصص هستند کمک بگیرید. اگر شرایط کامل روش‌های مهاجرتی را ندارید اگر نمی‌خواهید شانس مهاجرت خود را از دست بدهید اگر دوست دارید از بورسیه‌ها و حمایت‌های مالی مختلف موسسه‌های کانادایی استفاده کنید بهتر است به یک موسسه مهاجرتی با سابقه اطمینان کنید و از بهترین وکیل مهاجرت به کانادا یکی از سازمان‌های مهاجرتی مطرح که تجربیات درخشانی در زمینه مشاوره و ارایه خدمات مهاجرتی دارد موسسه مهاجرتی تایسیز است. از ویژگی‌های درخشان موسسه تایسیز، این است که با استفاده از روابطی که با گروه‌ها و سازمان‌های کانادایی دارد امکانات زیادی را در اختیار شما قرار می‌دهد. برای مثال شما با کمک تایسیز می‌توانید از بورسیه‌ها و حمایت‌های مالی زیادی استفاده کنید و با استفاده از روش استارت‌آپ و با داشتن سابقه مدیریتی به کانادا مهاجرت کنید. قدم اول مهاجرت به کانادا را فراموش نکنید و با پر کردن فرم ارزیابی، شرایط خود را برای مهاجرت به این کشور بررسی کنید. برای هر یک از شما یک راه اختصاصی مهاجرت وجود دارد تنها کافی‌است وقت را تلف نکنید و با استفاده از مهارت‌های خود و تجربه یک متخصص، بهترین روش مهاجرت به کشور بزرگ کانادا را در پیش بگیرید. |
فاجعه‌هسته‌ای چرنوبیل عامل مرگ شماری زیادی از مردم و قرارگیری میلیون‌ها انسان در معرض تشعشعات خطرناک بوده است اما این همه‌ماجرا نیست و اینجا منطقه‌ای گردشگری است، جایی‌که ظاهرا بازدیدکنندگان به‌دنبال گرفتن عکس‌های سلفی درمقابل ساختمان‌های متروکه و عکس‌های هنری ترسناک از مخروبه‌های این منطقه هستند. چرنوبیل در سال به صحنه‌فجیع‌ترین فاجعه‌هسته‌ای دنیا تبدیل شد، چراکه انفجار راکتور، آلودگی رادیواکتیوی گسترده‌ای را به‌وجود آورد و علاوه بر آسیب‌های شدید انسانی و محیط‌زیستی، تخلیه‌کامل این منطقه را نیز به‌همراه داشت. امروزه جمعیت زیادی از گردشگران به شهر متروکه‌پریپیات، در نزدیکی نیروگاه هسته‌ای چرنوبیل، می‌روند تا از شهربازی‌ها، مغازه‌ها، گلخانه‌های متروکه و سایر بخش‌های ترسناک منطقه دیدن کنند، ضمن اینکه نمایشگرهای هشداردهنده‌تشعشعات نیز آن را دلهره‌آورتر کرده است. چرنوبیل یکی از معروف‌ترین نمونه‌های گردشگری سیاه ( dark tourism ) به شمار می‌رود اصطلاحی که برای مناطق مرتبط با مرگ و رنج نظیر ارودگاه‌های کار اجباری آلمان نازی در اروپا یا موزه و بنای یادبود حادثه سپتامبر در نیویورک به‌کار می‌رود. کارل وردلر، از سخنرانان ارشد تاریخ در دانشگاه اینهولند هلند، می‌گوید: حضور در مناطقی که مردم آن منطقه واقعا مرده‌اند، مانند زندگی روی لبه‌تیغ است و باعث می‌شود به مرگ‌فکر کنید. بازدید از چنین مناطقی می‌تواند تجربه‌ای آموزنده باشد و شدت فجایعی که انسان یا طبیعت قادر به انجام آن هستند را به گردشگران نشان دهد اما مسایل اخلاقی و خطرات گردشگری سیاه و همین طور رفتار مناسب در چنین مکان‌هایی، هر روز در صفحات رسانه‌های اجتماعی مبهم‌تر می‌شود. از زمانی که محوطه‌اطراف منطقه‌ممنوعه‌در سال به روی گردشگران باز شد، چرنوبیل و پریپیات جزو مناطق گردشگری سیاه قرار گرفتند اما پس از پخش مجموعه‌تلویزیونی کوتاه چرنوبیل، سفر به بخش اوکراینی این منطقه در هفته‌های اخیر با رشد درخورتوجهی مواجه شده است. ادگار بویتمانیس از لتونی که اخیرا از این منطقه دیدن کرده است، می‌گوید: پس از پخش سریال، من فیلم‌های مستند زیادی تماشا کردم تا اطلاعات بیشتری درباره‌فاجعه‌چرنوبیل به‌دست آورم و متوجه شدم که تورهای بازدید از چرنوبیل فعالیت می‌کنند و می‌توانم از نزدیک آن را ببینم. چرنوبیل جزو برترین مقاصد گردشگری به‌حساب می‌آید، هرچند تنها منطقه‌ای نیست که در آن فاجعه رخ داده است. بیش از دو میلیون نفر در سال از اردوگاه کار اجباری بیرک ناوآشویتس در لهستان دیدن کردند که نسبت به سال گذشته، افزایش هزار نفری را نشان می‌دهد. با اینکه این افزایش کمی محسوب می‌شود، ظاهرا نشان‌دهنده‌یک روند جهانی است. باافزایش گردشگری بین‌المللی ( ٫ میلیون گردشگر بین‌المللی در سال ) ، علاقه به نیز سیر صعودی پیدا کرده است. فیلیپ استون، مدیر اجرایی موسسه‌مطالعات گردشگری سیاه در دانشگاه لنکستر انگلیس، می‌گوید: در اینجا دو مسیله مطرح می‌شود: گردشگری سیاه که همواره در حوزه‌های گوناگون وجود داشته است و همین طور معضل اورتوریسم که جمعیت زیاد گردشگران در مقاصد معروف دنیا هرروز بیشتر می‌شود و این حرکت جمعی مردم تقریبا شبیه به یک طوفان تمام عیار است. هرچند نمی‌توان به‌طور دقیق مشخص کرد که آیا گردشگری سیاه در حال رشده بوده یا خیر، چراکه کلا تعریف این پدیده دشوار است، هرچند علاقه‌به این موضوع از نظر علمی و در رسانه‌ها رو به افزایش است. تعریف گردشگری سیاه پژوهشگرانی که به‌دنبال یافتن دلیل بازدید گردشگران از مکان‌های مرتبط با ترور جان اف کندی، رییس‌جمهوری آمریکا، بودند، اصطلاح گردشگری سیاه را در دهه ابداع کردند. گاهی اوقات برای این موضوع از واژه" thanatourism " نیز استفاده می‌کنند که از کلمه‌یونانی thanatos گرفته شده و به‌معنای گردشگری مرگ یا غم است. بااینحال بازدیدکنندگان بسیار پیش‌تر از دهه به تماشای مکان‌های مخروبه و مرتبط با مرگ می‌رفتند به‌عنوان مثال ویرانه‌های پمپیی ( Pompeii ) از شهرهای باستانی رم که در اثر فوران آتشفشان در سال پس از میلاد تخریب شد، از دهه مورد توجه گردشگران بوده است و همچنان یکی از مقاصد گردشگری پربازدید ایتالیا به شمار می‌رود. پیتر هاهنهاوس که تجربه‌خود از بازدید مکان‌های گردشگری سیاه را در وب‌سایتش " Dark - Tourism . com " به‌اشتراک می‌گذارد، می‌گوید: گردشگری سیاه آنطور که به‌نظر می‌رسد، مقوله‌جدیدی نیست. تونی جانسون، رییس گردشگری در موسسه‌فناوری آلتون در ایرلند، می‌گوید: انگیزه‌بازدید از چنین مکان‌هایی از فردی به فردی دیگر و از مکانی به مکانی دیگر تفاوت دارد. علت حضور برخی بازدیدکنندگان فقط به این دلیل است که برای تعطیلات به آن منطقه رفته‌اند و در نتیجه به بازدید از آنها می‌روند و برخی دیگر به‌دنبال ارضای علایق تاریخی خود هستند. عده‌ای هم در جستجوی هیجان و سرگرمی دست به این کار می‌زنند و تعداد معدودی نیز دچار علاقه‌های بیمارگونه هستند اما به‌طور کلی، اکثر گردشگران رفتار محترمانه‌ای دارند. هدف اغلب بازدیدکنندگان این است که از خشونت و ستمگری یا میراث سیاه یک مکان درس عبرت بگیرند و از آنجا که چنین مناطقی نشان‌دهنده‌اتفاقات اشتباه در گذشته هستند، مردم می‌توانند از تکرار آنها در آینده خودداری کنند. استون، از موسسه‌پژوهش گردشگری سیاه، پا را فراتر گذاشته است و می‌گوید: اصلا چیزی به‌اسم گردشگر سیاه نداریم. افرادی که به‌واسطه‌تعطیلات یا سفر پژوهشی به این مکان‌ها می‌روند، لزوما گردشگر سیاه نیستند و صرفا به بازدید و یادگیری از اتفاقاتی که در این مکان‌های خاص افتاده است، علاقه دارند. ربکا استورات، مدیر ارتباطات و توسعه در مرکز سفر مسیول (سازمانی پژوهشی در واشنگتن) می‌گوید: انگیزه نقش مهمی در گردشگری سیاه دارد. قبل از بازدید از مکان‌هایی که به مرگ و فاجعه مرتبط هستند، خیلی مهم است که هدف خود از این بازدید را مشخص کنید. آیا هدف‌تان رسیدن به درک بیشتر و ادای احترام است یا فقط به‌دنبال گرفتن سلفی هستید؟ رفتارهای نامناسب در ماه‌های اخیر برای تعریف و تعیین رفتار مناسب در چنین محوطه‌هایی، تلاش زیادی شده است. موزه‌یادبود آشویتس در ماه مارس، تصاویر بازدیدکنندگانی که روی ریل‌های قطار بیرون ارودگاه ایستاده بودند را توییت کرد و نوشت: به یاد داشته باشید، شما در جایی ایستاده‌اید که بیش از یک میلیون نفر کشته شده‌اند. در ماه ژوین، برونو زوپان از کاربران توییتر، چهار عکس از افرادی را به اشتراک گذاشت که ظاهرا برای بازدید از چرنوبیل رفته بودند. یکی از عکس‌ها، زنی را در لباس هزمت (لباس ضدآلودگی) نشان می‌داد که در حال بازکردن زیپ لباسش بود. از آن به بعد برخی از افرادی که تصاویر آنها از چرنوبیل منتشر شده است، گفته‌اند که اینفلوینسر (شخص تاثیرگذار در شبکه‌های مجازی) نبوده یا اصلا در چرنوبیل حضور نداشته‌اند. همین تصاویر وایرالی، بحث‌های زیادی به‌راه انداخته درباره‌اینکه در محوطه‌های گردشگری سیاه، گرفتن چه عکس‌هایی مناسب است. نایجل والش، عکاسی است که چند سال قبل از چرنوبیل بازدید کرده و یک سری عکس از پریپیات نظیر عکس‌هایی از مدرسه‌ای متروکه‌گرفته است. او می‌گوید: از گرفتن عکس‌هایی که مردم در آن حضور داشتند، شدیدا اجتناب می‌کردم زیرا این شیوه‌رایج و به‌شدت آزاردهنده‌عکاسی را نمی‌پسندم که مردم اغلب در صحنه‌های سیاه حضور دارند تا علاقه‌بشری را هم چاشنی عکس خود کنند. کایران فاهی، عکاس دیگری است که تصاویر خیره‌کننده‌اش از محوطه‌های متروکه‌برلین در سال مورد توجه قرار گرفت، از جمله محلی که برای آزمایش‌های نازی‌روی زندانیان استفاده می‌شد. او نیز با نظر والش موافق است و می‌گوید: فکر میکنم با نشان‌دادن همان چیزی که پیدا کردهاید، احترام خود را می‌رسانید. به‌نظرم گرفتن عکس فشن در مکانی که نازی‌ها قربانیان خود را شکنجه می‌کردند، مناسب یا محترمانه نیست. برخی افراد به‌طور کلی عکاسی از این اماکن را بی‌احترامی قلمداد می‌کنند اما گرفتن سلفی واقعا پسندیده به‌نظر نمی‌رسد. دارمون ریچر، به‌عنوان عکاسی که پژوهش دکترای خود را روی گردشگری سیاه قرار داده است، می‌گوید: این رفتار قدری فراتر از خودپسندی است. امروزه نحوه‌ارتباطات مردم تغییر کرده است و مردم بیشتر و بیشتر از عناصر بصری برای ارتباط با هم‌سالان خود استفاده می‌کنند. استون معتقد است گردشگران مدرن امروزی از طریق عکاسی، مسافرت‌های خود را به‌صورت مستند درمی‌آورند، درست مشابه زمانی که روی یک دیوار یادگاری می‌نویسند که من اینجا بودم، هرچند‌حالت خودخواهانه سلفی هیچ تناسبی با این محوطه‌ها ندارد. کارشناسان می‌گویند، این فقط بازدیدکنندگان نیستند که باید مراقب رفتار خود در محوطه‌های مملو از مصیبت‌باشند. ولدر از دانشگاه اینهولند خاطرنشان می‌کند که اکثر جاذبه‌های گردشگری باید مجهز به پارکینگ، دستشویی و غرفه‌های فروش غذا باشند. مسیولان باید به عواقب اخلاقی سرگرم‌کردن بازدیدکنندگان بیندیشند و خط قرمزها را مشخص کنند. ولدر می‌گوید: برای من خوردن ناهار در رستورانی در آشویتس اصلا خوشایند نیست، هرچند که سایر بازدیدکنندگان خیلی با این موضوع مشکل ندارند. یکی دیگر از موضوعات مهم، گذر زمان است. برای مثال، پمپیی به‌عنوان یک محوطه‌گردشگری سیاه، از مقبولیت بیشتری برخوردار است زیرا فاجعه‌آن به زمان‌های خیلی دور برمی‌گردد. جانسون می‌گوید: خاطرات یک مکان مهم هستند. ما در اطراف گلادیاتور بیرون کولوسیوم رم، رفتار خاصی از خود نشان می‌دهیم و شاید بایستیم و عکسی هم بگیریم. با اینکه همین گلادیاتور در زمان خود شخصیتی بود که برای کشتن وحشیانه‌مردم به‌کار گرفته می‌شد، باگذشت سال به خاطره‌ای دور تبدیل شده است و اکنون پذیرفته‌شده به‌نظر می‌رسد. جالب است بدانید، برخی مناطق تلاش می‌کنند که برچسب گردشگری سیاه بر آنها نخورد. در سال در استان فوکوشیما ژاپن، زلزله‌ای مرگ‌بار، سونامی ویرانگر و فاجعه‌هسته‌ای اتفاق افتاد اما مقامات با اقدامی آگاهانه مانع از تبلیغ این مکان برای گردشگری فاجعه شدند و در عوض این منطقه را به‌عنوان محلی امن و جذاب برای سفر تبلیغ کردند. جون موتو، رییس بخش گردشگری در انجمن تولیدات محلی و گردشگری استان فوکوشیما می‌گوید: تمرکز ما بر گردشگری امید است و می‌خواهیم بازدیدکنندگان ببینند که فوکوشیما پس از فاجعه‌هسته‌ای سرپا شده است و در عین حال، از تاریخ غنی، طبیعت و بسیاری از نقاط دیدنی استان لذت ببرند. برای برخی، موزه‌ها و بناهای یادبود، تمرکز بر داستان‌انسان‌ها از یک تراژدی جمعی و محوریت قربانیان در این داستان‌ها، اهمیت دارد. موزه‌صلح هیروشیما در ژاپن که مجددا آغازبه‌کار کرده، طی دو سال بازسازی گسترده تلاش داشته است تا وسایل شخصی و داستان‌های بازماندگان را بیشتر در برابر دید مخاطب قرار دهد. موزه و بنای یادبود ملی سپتامبر، تصاویر قربانیان سپتامبر و بمب‌گذاری مرکز تجارت جهانی در سال را به‌نمایش گذاشته است. خاطرات صوتی بستگان قربانیان همراه با وسایل شخصی آنها نیز در این موزه به‌چشم می‌خورد. برای بسیاری از بازدیدکنندگان آشویتس و سایر اردوگاه‌های کار اجباری در اروپا، شنیدن داستان مربوط به قربانیان و مشاهده‌متعلقات آنها، ت ثیرگذارترین و تحریک‌کننده‌ترین بخش بازدید به شمار می‌رود. کسب تجربیات جدید جانسون به بازدیدکنندگان توصیه می‌کند که قبل از سفر، درباره‌تاریخ منطقه‌مربوطه، مردم آن و داستان‌هایی که‌مردم درباره‌فاجعه تعریف کرده‌اند، مطالعه داشته باشند. کارشناسان دیگری نظیر استون معتقدند که نیازی به یک پژوهش جامع و کامل ازسوی بازدیدکنندگان نیست، در‌همین حد که هنگام حضور در منطقه از اتفاقات رخ‌داده، درس عبرت بگیرند و برای آن منطقه احترام قایل باشند، کفایت می‌کند. باوجود بحث‌های اخیر، بازدیدکنندگان چرنوبیل ظاهرا به وقایع ترسناکی که در اینجا اتفاق افتاده است و همین طور درس‌های عبرت آن توجه می‌کنند. جو رابینسون یکی از همین افراد بوده است که خطر قرارگیری در معرض تشعشعات هسته‌ای را به‌جان خریده و به بازدید از منطقه‌ممنوعه اطراف راکتور هسته‌ای چرنوبیل رفته تا وضعیتی را از نزدیک مشاهده کند که تاحدودی به‌خاطر اتخاذ تصمیمات فاجعه‌آمیز رخ داده است. او می‌گوید: دروغگویی، بی‌نتیجه نمی‌ماند. تماشای اخبار این فاجعه هیچ ت ثیری روی شما ندارد اما باحضور در چرنوبیل می‌فهمید که برای لطمه‌ندیدن شهرت‌شان تا کجا پیش می‌روند. سردبیر سایت " Dark - Tourism . com " نیز معتقد است که از این روش برای تعداد زیادی از نقاط گردشگری سیاه نیز استفاده می‌شود. او می‌گوید: چنانچه با محوطه‌هایی نظیر اردوگاه‌های نازی، کمونیسم و. مواجه شوید که به‌شدت تحت‌ت ثیر پروپاگاندا (تبلیغات سیاسی) هستند، می‌توانید درک بهتری از پروپاگاندا به‌دست آورید و آن را تشخیص دهید که به این ترتیب، در خارج از حوزه‌گردشگری نیز می‌تواند برای شما مفید باشد. در پایان باید بگوییم که اکثر کارشناسان معتقدند، بازدید محترمانه و مسیولانه عامل مهمی در گردشگری سیاه به شمار می‌رود. |
پایتخت ایران، شهری مدرن و پرجمعیت است که به‌عنوان بزرگترین شهر کشور نیز شناخته می‌شود. به‌دلیل قرارگیری در مرکز توجه در دوران معاصر، روز‌به‌روز افزایش می‌یابد و جاذبه‌های تاریخی آن نیز محبوبیت ویژه‌ای دارد. تهران در کیلومتری جنوب دریای خزر و جنوب دامنه‌ی رشته‌کوه البرز قرار دارد و قطب سیاسی و اقتصادی ایران است. در این مقاله چند مورد از حقایق این شهر را به شما معرفی کنیم. . تهران با مساحت کیلومتر مربع بیست و هفتمین شهر بزرگ جهان محسوب می‌شود. . تهران اولین بار در دوره دارای دروازه شد. در دوران سلطنت خود به‌دلیل علاقه خاصی که به تهران و آب و هوای تمیز آن داشت، دستور داده بود که دورتادور شهر تهران را ارگی کشیده و شش دروازه روی آن بنا کنند. . این ارگ دارای برج به تعداد سوره های قران کریم بود و تا اوایل دوره ناصرالدین شاه همچنان پابرجا بود که در این زمان به‌طور کامل تخریب شد و به‌جای آن تهران گسترش پیدا کرد و دارای دوازده دروازه شد. . زمانی که در سال میلادی آقا محمد خان قاجار تهران را به‌عنوان پایتخت خود انتخاب کرد، تهران روند پیشرفت و شکوفایی خود را آغاز کرد. . ساختار اداری ایران در تهران متمرکز است. . برج آزادی اولین و مشهورترین نماد تهران و برج میلاد نماد دیگر تهران است. . در فهرست گران‌ترین پایتخت‌های جهان در سال میلادی، تهران در رتبه‌ی آخر قرار گرفت. . اولین ساختمان مرتفع و بلند تهران، ساختمان پلاسکو در خیابان استانبول بود که روز دی در اثر آتش‌سوزی فروریخت. . آخرین زلزله‌ی شدید تهران در سال میلادی رخ داده است. . از لحاظ زمین‌شناختی، تهران روی گسل‌های فعال قرار دارد که باعث رانش زمین و زمین‌لرزه می‌شود. . تهران در لیست خطرناک‌ترین شهرهای دنیا برای وقوع بلایای طبیعی قرار دارد. . سابقه‌ی زندگی در تهران به هزار سال قبل از میلاد باز می‌گردد. . در سال یک اسکلت انسان در منطقه‌ی مولوی تهران کشف شد که حدود هزار سال پیش زندگی می‌کرد. . تهران قبل از اینکه به شهر بزرگی تبدیل شود، روستایی از توابع شهر ری بود. . فوتبال ورزش اول شهر تهران است. . دانشگاه آزاد اسلامی نخستین بار با ایجاد واحد تهران شروع به کار کرد. . از دوران قاجار تاکنون تهران پایتخت ایران است. . در تهران به‌ازای هر نفر، چهار موش وجود دارد. . خیابان ولیعصر طولانی ترین خیابان خاور میانه در تهران واقع شده است. . تهران با شهرهای سیول، لس‌آنجلس، بیشکک، دوشنبه، هاوانا، برزیلیا، خارطوم، پاریس، قدس، کاراکاس، پرتوریا، صنعا، مینسک، استانبول، بغداد، هانوی، آنکارا، پکن، بوداپست، تفلیس، کابل و مسکو پیمان خواهرخواندگی بسته است. |
"پیر ازمیان"، نام روستایی در اطراف شهر مشگین‌شهر در استان اردبیل است. این روستا در کیلومتری شرق شهر مشگین شهر و کیلومتری شمال غرب شهر اردبیل قرار گرفته است. جمعیت این روستا در حدود چهارصد نفر است. در نزدیکی این روستا محوطه‌ای تاریخی پر از سنگواره های متنوع قرار دارد که به آنجا "شهر یری" یا "شهر ییری" گفته می‌شود. در این مقاله قصد داریم نگاهی به این محوطه تاریخی در استان اردبیل بیندازیم. معرفی محوطه باستانی شهر یری در شمال غرب روستای پیرازمیان و در کنار رودی به نام "قره سو" واقع شده است. این محوطه تاریخی درحدود هکتار مساحت دارد و از چهار بخش دژ نظامی، معبد، گورستان عصر آهن و قوشاتپه تشکیل شده است. قدمت قلعه و معبد موجود در این منطقه به سال قبل از میلاد و قدمت قوشاتپه به حدود هفت هزار سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد. در نزدیکی این محوطه سنگواره‌هایی یافت می‌شوند که هرکدام دارای نقوشی یکنواخت از چهره انسان‌های بدون دهان هستند. درمجموع چیزی در حدود سنگواره باستانی در این منطقه به چشم می‌خورند که قدمت آنها چیزی بیش از هزار سال برآورد می‌شود. آنها همچنین دارای ارتفاع‌های متفاوتی از سانتی‌متر تا سانتی‌متر هستند. همان طور که اشاره کردیم، روی این سنگ‌ها طرح انسان‌هایی نقش بسته شده است که دست به سینه بوده و معمولا دهان نیز ندارند. فقط یک مجسمه یافت شده که روی آن زنی دارای دهان حک شده است. در مورد تاریخچه محوطه باستانی یری بین باستان‌شناسان اختلاف نظرهایی وجود دارد به‌عنوان مثال، برخی ادعا دارند که پیچیدگی‌های یک تمدن قدیمی در این محوطه وجود دارد یا برخی می‌گویند که این محوطه یک رصدخانه در دوران باستان بوده است. تاریخچه اکتشاف این منطقه برای اولین بار توسط یک باستان‌شناس خارجی به نام "چارلز برنی"در سال میلادی مورد کاوش قرار گرفت. وی این محوطه را با نام "قلعه ارجق" معرفی کرد. در دفعات بعدی که این مکان مورد کاوش قرار گرفت، چهار بخشی که پیش از این به آن اشاره کردیم، کشف شدند و با انجام مطالعات بیشتر یافته‌های جدیدی نیز در مورد این مکان و تاریخچه آن به دست آمد. سنگواره‌های مرموز شاید جالب‌ترین بخش این محوطه تاریخی همین سنگواره‌ها باشند که هنوز رازهای پنهان آنها به‌طور کامل شاید کشف نشده باشد. یک باستان‌شناس ایرانی به نام "علیرضا هژبر نوری" در مورد عجیب بودن این منطقه به این نکته اشاره کرده است که در شهر ییری درمجموع استل در معبد یافت شده است که در هیچ جایی از دنیا نطیر ندارد. وی اضافه کرده است که به‌عنوان مثال، مکان مشابهی در ترکیه با فقط استل و در آذربایجان با یک عدد وجود دارد. حفاظت نادرست و خطر نابودی سنگواره‌های منطقه باستانی شهر یری، علی‌رغم ارزش بالایی که از نظر تاریخی دارند، چندان مورد توجه قرار نگرفته‌اند. یکی از مشکلاتی که در مورد آنها وجود دارد، این است که این سنگواره‌ها هزاران سال در زیر خاک قرار گرفته و به آن شرایط عادت کرده بودند. در نتیجه در طول این هزاران سال با املاح و مواد موجود در خاک و به‌طور کلی با شرایط طبیعت تنظیم شده بودند. پس با بیرون کشیده شدن آنها و در معرض جریان هوا قرار گرفتن آنها موجب ایجاد تغییراتی شده است. البته شایان ذکر است که طبق گفته‌یکی از مسیولان سابق میراث فرهنگی استان اردبیل، در سال دوباره برای حفاظت از این سنگواره‌ها، اقدام به دفن دوباره آنها در زیر خاک شده بود ولی بعدا دوباره بدون طراحی برنامه خاصی برای محافظت از آنها، از خاک بیرون کشیده شده‌اند. حتی در سالهای گذشته ادعاهایی در مورد سرقت برخی از سنگواره‌ها نیز مطرح شده است که البته نمی‌توان به‌طور قطع آنها را تایید کرد. در هر حال، واضح است که این سنگواره‌ها در شرایطی از دل خاک بیرون کشیده شده‌اند که عملا حفاظت مناسبی از آنها صورت نمی‌گیرد و برنامه‌ریزی قوی برای این کار نیز وجود ندارد. ضمن اینکه بودجه کافی برای این امر نیز اختصاص داده نمی‌شود. در پایان باید اذعان کرد که شهر یری یک محوطه باستانی بسیار ارزشمند در استان اردبیل است که با وجود تمام جذابیت‌ها و زیبایی‌هایی که دارد و اسرار فراوانی که در دل خود دارد و می‌تواند گرداشگران فراوانی نیز به خود جذب کند اما با بی‌مهری مواجه شده و آنطور که شایسته این منطقه ارزشمند است، از آن حفاظت به عمل نمی‌آید ولی امیدواریم در سالیان آینده به شهر ییری توجه بیشتری شده و عرصه برای رونق گردشگری فراهم شود. |
عید فطر یا عید روزه‌گشا روز اول در زمان حلول ماه شوال و به شکرانه ماه رمضان برگزار می‌شود. ازاین‌رو، در پایانه ماه رمضان مسلمانان در سراسر جهان برای تماشای هلال ماه به آسمان نگاه می‌کنند. پدیدار شدن هلال ماه در پهنه آسمان، نشانهای برای پایان ماه مبارک رمضان و ورود به ماه شوال است. ماه رمضان، نهمین ماه در تقویم قمری است. مسلمانان، ماه رمضان را مبارک می‌دانند و معتقدند که در بیش از هزار سال پیش، در این ماه اولین آیات قرآن بر پیامبر (ص) نازل شد. آنها از طلوع تا غروب آفتاب، از خوردن و آشامیدن و انجام گناه‌هایی مانند غیبت و دروغ، پرهیز می‌کنند و روزه می‌گیرند. رمضان، نه‌تنها ماه توبه و بازنگری در رفتار خود است، بلکه ماه نذر، بخشش و مهربانی با فقرا و درک آنها است. عید فطر، جشن شکستن روزه است که مسلمانان به‌مدت سه روز (در ایران، دو روز) با برگزاری نماز، ضیافت، نمایش و اهدای هدایای خیرخواهانه و فطریه به نیازمندان، این عید را جشن می‌گیرند. در ادامه، همراه کجارو باشید و تصاویر منتخب نشنال جیوگرافی از نحوه برگزاری این جشن اسلامی را تماشا کنید. جلال‌آباد، افغانستان جلال‌آباد یکی از مهمترین و بزرگترین شهرهای افغانستان است که در قرن‌های مختلف مرکزیت تجاری این کشور را بر عهده داشته است. بااینحال، مردم این شهر شیوه‌سنتی زندگی خود را حفظ کرده‌اند و به آداب‌و‌رسوم خود پایبندند. در جلال‌آباد، افغانستان، یک بازیگر سیرک در دومین روز عید فطر درون دیوار مرگ موتورسواری می‌کند. غزه، نوار غزه نوار غزه برای سالیان دراز است که صحنه خونین درگیری‌های نظامی مختلف محسوب می‌شود و جست‌وجوی ذره‌ای شادی و حال خوب در این منطقه، توجه همگان را به‌خود جلب می‌کند. در تصویر بالا، مردی بر فراز ساختمانی در شهر غزه، در حال چرخاندن آتش است و تصویر زیبایی از جرقه‌های آتش در آسمان شب عید فطر ایجاد می‌کند. کراچی، پاکستان کراچی شهری در کرانه‌های اقیانوس هند و از شهرهای توسعه‌یافته‌پاکستان محسوب می‌شود. در روز عید فطر، بادکنک‌های رنگارنگ، خیابان‌های شلوغ "کراچی" ( Karachi ) ، بزرگترین شهر پاکستان را پر می‌کنند و اغلب در طول عید فطر به کودکان هدیه داده می‌شوند. بیروت، لبنان بیروت یکی از زیباترین شهرهای خاورمیانه است که در آن مردم با ادیان و مذاهب مختلف در کنار یکدیگر زندگی می‌کنند. دراویش، گروهی از مسلمانان صوفی، در میان جمعیتی در بیروت، پایتخت لبنان، به اجرای رقص عرفانی مخصوص عید فطر می‌پردازند. یوگیاکارتا، اندونزی گروهی از مردان پیش از عید فطر در "یوگیاکارتا" ( Yogyakarta ) ، یکی از شهرهای منطقه ویژه یوگیاکارتا در اندونزی، "بولا آپی" ( bola api ) یا فوتبال آتشین بازی می‌کنند. آنکارا، ترکیه آنکارا پایتخت سیاسی ترکیه و یکی از شهرهای بزرگ این کشور است، در روز عید فطر، مسلمانان این شهر در "مسجد قوجاتپه" ( Kocatepe Mosque ) ، بزرگترین مسجد آنکارا در نماز صبح شرکت می‌کنند. قاهره، مصر قاهره میزبان یکی از بزرگترین تمدن‌های باستانی در جهان بوده است و تلفیق این تاریخ غنی با دین اسلام، فرهنگی جالب‌توجه ساخته است. اهالی مصر به شادی کودکان در روز عید اهمیت زیادی می‌دهند و بسیاری از بچه‌ها در تعطیلات عید فطر در قاهره، تاب‌سواری می‌کنند. داکا، بنگلادش فروشنده‌ای در یکی از پارچه‌فروشی‌های "داکا" ( Dhaka ) ، ساری‌های زیبا و گلدوزی شده را به نمایش می‌گذارد. رمضان یکی از شلوغ‌ترین زمان‌ها برای خرده‌فروشان بنگلادش است و لباس نو یکی از محبوب‌ترین هدایا برای عید فطر محسوب می‌شود. چنای، هند بانویی در شهر "چنای" ( Chennai ) ، در حال مرتب کردن رشته‌های باریک ورمیشل است که برای درست کردن شیر خرما، یکی از شیرینی‌های سنتی هند در ماه رمضان، استفاده می‌شود. این شیرینی خوش‌طعم در روز عید فطر نیز بین مسلمانان توزیع می‌شود و از محبوبیت بالایی برخوردار است. بیت‌المقدس، فلسطین به‌رغم تمامی کش‌و‌قوس‌های سیاسی و نظامی، مسلمانان تلاش می‌کنند تا در روز عید فطر در مسجدالاقصی گرد هم بیایند. دختربچه‌ای در مقابل گنبد طلایی "مسجدالاقصی" ( Al - Aqsa Mosque ) ، در اولین روز عید فطر در شهر قدیمی بیت‌المقدس، حباب‌ها را فوت می‌کند. پکن، چین کشور چین به‌عنوان پرجمعیت‌ترین کشور جهان، مذاهب و ادیان گوناگونی را در برگرفته است. مسلمانان چین بعد از به‌جا آوردن نماز عید فطر در مسجد تاریخی "نیوجی" ( Niujie Mosque ) در پکن، بر مقبره شیخ، بخور روشن می‌کنند. نیوجرسی، ایالات‌متحده آمریکا در بسیاری از فرهنگ‌ها، حال خوب مردم وابسته به شادی کودکان است. بچه‌ها در محوطه‌مرکز مذهبی کلیسا و مسجد شهرستان "برگن" ( Berge ) واقع در نیوجرسی، هدایایی دریافت می‌کنند تا روز عید فطر را به شادی بگذرانند. مسکو، روسیه شهر مسکو به‌واسطه مهاجرت‌های فراوان از جماهیر مختلف شوروی سابق، مسلمانان و مساجد فراوان دارد. مسلمانان در روز عید فطر برای دعا و مناجات در مسجد جامع مسکو، مسجد مرکزی روسیه، گرد هم آمده‌اند. یانگون، میانمار میانمار یکی از کشورهایی است که مسلمانان آن برای سالهای طولانی در مضیقه به‌سر برده‌اند و تبعیض‌های بسیاری علیه آنان اعمال شده است بااینحال در میانمار نیز مانند بسیاری از کشورها، در یکی از یتیم‌خانه‌های "یانگون" ( Yangon ) در میانمار، دختران طراحی‌های حنا بر دست و پای خود می‌زنند تا عید فطر را جشن بگیرند. داکار، پایتخت سنگال خانواده‌ای در ساحل "داکار" ( Dakar ) ، پایتخت سنگال و در نزدیکی آرامگاه "سیدنا لیمامو لای" ( Seydina Limamou Laye ) در انتظار فرارسیدن وقت نماز هستند. نماز عید فطر یکی از مهمترین رویدادهایی است که اتحاد مسلمانان را به تصویر می‌کشد. لندن، انگلستان مسلمانان در "جشنواره عید سات‌ارک" ( Southwark Eid Festival ) واقع در "پارک بورگس" ( Burgess Park ) ، لندن، در حال برگزاری نماز عید فطر هستند. سات‌ارک یکی از پرجمعیت‌ترین مناطق انگلستان به‌لحاظ حضور مسلمانان است و تشکل‌های آنان در این شهر، رویدادهای مهمی را رقم می‌زند. |
نایین، شهری با بیش از سال قدمت و یکی از جاهای دیدنی استان اصفهان محسوب می‌شود. این شهر که همچون نگینی در میان دشت کویر می‌درخشد، دارای انبوهی از آثار تاریخی ارزشمند است. از خانه‌های تاریخی و قلعه‌های باستانی و مساجد بگیرید تا حمام‌ها و آب‌انبارهای قدیمی در این شهر به چشم می‌خورند. کمتر شهری میتوان یافت که به‌اندازه نایین آب‌انبار داشته باشد. آب‌انبارهای نایین از شاخص‌ترین بناهای تاریخی این شهر زیبا بوده و این نکته ما را واداشته تا در این مقاله شما را با این آب‌انبارها آشنا کنیم. اطلاعات کلی شهر نایین در یک اقلیم کویری و کم‌آب واقع شده است. تمام قنات‌های نایین نیز از آب شوری برخوردار هستند. همین نکته باعث شده بود تا مردمان قدیم این شهر نیاز به ساختن آب‌انبار داشته باشند. آب‌انبارهای نایین که قدمت غالب آنها به دوران صفویه به بعد برمی‌گردد، برای ذخیره آب و تامین آن در فصول گرم سال استفاده می‌شوند. بیشتر محله‌های شهر نایین دارای آب‌انبار هستند و این بناها با سقف گنبدی خود به‌راحتی تشخیص داده می‌شوند. اجزای آب‌انبارهای شهر نایین تقریبا شبیه هم هستند و همه آنها عناصری همچون مخزن آب، بادگیر و پاشیر دارند. تنها تفاوت آنها در تعداد مخزن یا تعداد پاشیر است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بیش از آب‌انبار در شهر نایین وجود دارند. در ادامه مقاله تعدادی از این آب‌انبارها را معرفی می‌کنیم. آب‌انبار معصوم‌خانی آب‌انبار معصوم‌خانی را شاید بتوان معروف‌ترین آب‌انبار شهر نایین دانست. این آب‌انبار یکی از چندین آب‌انبار محله "چهل دختران" به شمار می‌رود، مخزنی استوانه‌ای شکل با قطر متر و عمق متر و ردیف پله دارد. آب‌انبار معصوم‌خانی که با حمایت مالی مرحوم "حاج میرزا محمد علی خانی معصومی" در سال تکمیل شده، با شماره ثبت در تاریخ اسفند در فهرست آثار ملی ایران نیز به ثبت رسیده است. آب‌انبار معصوم‌خانی دارای یک گنبد بزرگ پوشیده شده با خشت خام است که در سال هجری شمسی یک بار فرو ریخت، ولی مردم پرتلاش و با همت نایین آن را دوباره بازسازی کردند. آب‌انبار حاجی حسین آب‌انبار حاجی حسین به دست مرحوم "حاج حسین مویی" که یکی از تاجران عبا در شهر نایین بودند، در این شهر ساخته شد. پس از درگذشت حاج حسین، ایشان را در اتاقکی مجاور قسمت غربی آب‌انبار دفن کردند. آب‌انبار حاجی حسین به آب‌انبار معصوم‌خانی بسیار نزدیک است. آب‌انبار ابوالحسن آب‌انبار ابوالحسن نیز در محله چهل دختران نایین قرار دارد و اهمیت آن از این جهت است که به‌عنوان اولین آب‌انبار احداث شده در شهر نایین به حساب می‌آید. جالب است که این آب‌انبار دقیقا در کنار آب‌انبار حاجی حسین واقع شده و حتی از یک بادگیر مشترک با آن برخوردار است. راه پله این آب‌انبار به‌سمت بازارچه نو است. با اینکه آجرهای موجود در بنا قدمت بالای آن را می‌رسانند، ولی از تاریخ ساخت و همچنین سازنده این آب‌انبار قدیمی اطلاع دقیقی در دسترس نیست. آب‌انبار مصلی "باغ مصلی" یک باغ تاریخی در شهر نایین است که آرامگاه "خاندان پیرنیا" در آن واقع شده است و یکی از جاذبه‌های گردشگری شهر نایین به حساب می‌آید. اگر گشتی در این باغ زیبا بزنید، در گوشه‌ای از آن یک آب‌انبار توجه شما را به خود جلب خواهد کرد که آب‌انبار مصلی نامیده می‌شود. آب‌انبار مصلی دارای دو راه پله بوده که یکی از آنها در داخل باغ مصلی و دیگری در خارج از آن قرار دارد. این آب‌انبار که در سال هجری قمری به دست "اویس میرزا احتشام‌الدوله" احداث شده، دارای یک مخزن مکعب مستطیلی با سقف تخت پوش و نیز دو عدد بادگیر است. آب‌انبار فیض آب‌انبار فیض یکی از مهمترین آب‌انبارهای محله "پنجاهه" در شهر نایین است. این آب‌انبار که در سال به شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده، دارای یک ویژگی است که آن را از سایر آب‌انبارهای شهر متمایز کرده و آن ویژگی، بادگیر کج این آب‌انبار است. در واقع آب‌انبار فیض دارای یک عدد بادگیر بلند است که از حالت قایم خود حدود درجه انحراف پیدا کرده و کج شده است. به همین دلیل بی‌خود نیست اگر به این آب‌انبار لقب برج پیزای نایین را بدهیم! آب‌انبار دوقلوی محمدیه آب‌انبار دوقلوی محمدیه در نایین، محمدیه و محله "میدان بالا" قرار گرفته است. قدمت این آب‌انبار تاریخی به دوره قاجاریه برمی‌گردد. این اثر که روبهروی مسجد و حسینیه محمدیه قرار گرفته، در تاریخ اسفند با شماره ثبت در فهرست آثار ملی ایران نیز به ثبت رسیده است. آب‌انبار سکان آب‌انبار سکان در محله "باب‌المسجد" شهر نایین واقع شده است. این آب‌انبار بیش از سال قدمت دارد و از قدیمی‌ترین آب‌انبارهای شهر نایین به شمار می‌رود. در سالهای اخیر به‌علت ساخت خیابان مسجد جامع، راه پله آب‌انبار خراب شده است. همچنین خزینه آب‌انبار نیز در یکی از خانه‌های کناری آن واقع شده است. آب‌انبار تگو آب‌انبار تگو در محله چهل دختران نایین قرار گرفته است. نکته قابل ذکر در مورد آن، این است که تگو به‌عنوان کوچک‌ترین آب‌انبار بافت قدیم شهر شناخته می‌شده است. آب‌انبار نوگاباد آب‌انبار نوگاباد از آب‌انبارهای کوچک شهر نایین است. این آب‌انبار که در کنار مسجد خواجه واقع شده است، از دو بادگیر بلند بهره می‌برد. آب‌انبار نوگاباد در چند سال گذشته توسط اداره میراث فرهنگی مورد بازسازی قرار گرفته است. |
محمدحسن ذیبخش، سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری با اشاره به اعمال ممنوعیت تردد در سراسر کشور ترکیه از ساعت روز پنجشنبه آوریل تا ساعت بامداد روز دوشنبه مه به‌منظور پیشگیری از گسترش کووید و در عین حال جلوگیری از ورود توریست‌های خارجی، از صدور ابلاغیه‌ای به تمامی شرکت‌های هواپیمایی داخلی و خارجی جهت استرداد کامل وجه بلیط‌های صادره به‌مقصد این کشور خبر داد. بر این اساس، شرکت‌های هواپیمایی ترکیش ایرویز، سان‌اکسپرس، پگاسوس، فری‌برد، تیلویند، کرندون و شرکت‌های هواپیمایی داخلی موظف به استرداد کامل وجه بلیط‌های صادره به مقصد ترکیه هستند. سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری در این رابطه اذعان داشت: صورت درخواست ابطال بلیط و دریافت وجه آن از سوی مسافر، چنانچه تاریخ عزیمت و بازگشت مسافر از ایران به ترکیه بین دو بازه زمانی مذکور باشد، باید وجه بلیط صادره به‌صورت کامل و بدون اخذ هرگونه جریمه استرداد شود. ذیبخش با تاکید بر اینکه بلیط‌های دو طرفه RT که تاریخ رفت و برگشت آنها به ایران بین بازه زمانی لغایت آوریل است مشمول این بند نمی‌شود، افزود: در صورت درخواست مسافر تغییر تاریخ پرواز خروجی از ایران به تاریخی بعد از تاریخ رفع محدودیت‌های اعلامی توسط دولت ترکیه است و هرگونه تغییر رزرواسیون و صدور بلیط جدید Rebooking / Reissue باید بدون جریمه صورت پذیرد. سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری همچنین با بیان اینکه تغییر رزرواسیون پرواز خروجی در محدوده زمانی ممنوعیت تردد در ترکیه به درخواست مسافر، مشمول این بند نخواهد بود و تابع مقررات کلاس نرخی در خصوص شرایط تغییر رزرواسیون است، تصریح کرد: بلیط مسافرانی که از فرودگاههای ترکیه به‌صورت ترانزیت (توقف کمتر از ساعت) استفاده می‌کنند و مقصد نهایی آنها کشور ثالث است، مشمول این بخشنامه نمی‌شود و کلیه بلیط هایی که مغایر با این بخشنامه ابطال و وجه آنها به‌طور کامل استرداد نشده است باید مجددا بررسی و ضمن اطلاع‌رسانی نسبت به استرداد جریمه کسر شده به مسافر اقدام شود. |
اسناد قابل‌تغییر: شناسنامه، سند ازدواج و سند مالکیت. اسناد غیر قابل‌تغییر: مدارک تحصیلی و ریز نمرات معدل. ابتدا بیایید نگاهی به اسنادی که قابلیت دریافت ت ییدیه دارند، بیندازیم. موارد پایین پس از ترجمه رسمی می‌توانند از وزارت امور خارجه و دادگستری ت ییدیه دریافت کنند. مانند شناسنامه، کارت ملی، گواهی تولد و فوت، سند ازدواج و مدارک این‌چنینی به ترجمه رسمی و رعایت شرایطی که قوه قضاییه وضع کرده است، نیاز دارند. مانند سند مالکیت یا اجاره‌نامه املاک و وسایل نقلیه، وکالت‌نامه، تهعد‌نامه و احکام دادگاهی قابلیت دریافت ت ییدیه رسمی برای ترجمه را دارند. مدارک تمام مقاطع تحصیلی و دانشگاهی و گواهی‌های آموزشی صادرشده از سازمان فنی و حرفه‌ای و مراکز آموزش زبان می‌توانند به‌صورت رسمی ترجمه شوند. ترجمه رسمی کلیه مدارک و اسناد شرکتی امکان‌پذیر است. برای مثال برای می‌توانید ت ییدیه‌های رسمی دادگستری و وزارت امور خارجه را دریافت کنید. مدارکی که از موسسات دولتی، مراکز نگهداری از سالمندان و مهدکود‌ک‌ها، داروخانه‌ها، مراکز درمانی، آژانس‌های گردشگری و شرکت‌های خصوصی صادر شده‌اند، می‌توانند به‌صورت رسمی ترجمه شوند. با رعایت شرایط خاص، سند ازدواج، گذرنامه‌های خارجی و گواهی‌های صادره از سفارت‌خانه‌ها امکان ترجمه رسمی را دارند. به موارد زیر دقت کنید، اگر این شرایط وجود داشته باشد، ترجمه رسمی انجام نمی‌شود: گواهی ازدواج موقت کپی مدارک مدارکی که اسناد پشتیبان موردنیاز را همراه نداشته باشد. اسنادی که ت یید سازمان صادرکننده را ندارد. اسنادی که تاریخ انقضای آن گذشته است. سندی که اطلاعات آن به‌دلیل صدمه فیزیکی ناقص شده است یا دست‌کاری و خط‌خوردگی دارد. مدارکی که از سازمان‌های خصوصی صادر می‌شوند، برای ت یید به اسناد پشتیبان نیاز دارند، برای مثال گواهی کار. |
غذاهای محلی سمنان متاثر از شرایط جغرافیایی، به سه دسته نان‌ها، آش‌های محلی و غذاهای گوشتی یا برنجی تقسیم می‌شوند. در واقع از آنجا که آب نقشی حیاتی در این منطقه دارد، غذاهایی نظیر آش‌های محلی به‌وفور یافت می‌شود چراکه کشاورزان و دامداران از این طریق می‌توانستند آب مورد نیاز بدنشان در روزهای گرم و کار سخت در کویر را تامین کنند. ضمن اینکه افزودن ادویه‌های تند و گوشت قرمز به غذاها، انرژی کافی برای بدن این مردمان سخت‌کوش‌ترین را مهیا می‌کرد. جالب است بدانید که کمبود منابع آب و شرایط آب‌وهوایی سمنان باعث شده است، تولیدات زراعی و کشاورزی متفاوت از دیگر نقاط کشور باشند. به‌عنوان مثال، سیر و فلفلی که در این منطقه کشت می‌شود، به‌خاطر آبیاری کمتر، تندتر هستند و طعم‌های قوی‌تری برای غذاها به وجود می‌آورند. با این اوصاف میتوان گفت که اقلیم کویری و گرم و خشک سمنان تاثیر بسزایی در طبخ غذاها داشته است که از آن جمله میتوان به طبخ غذاهای سنتی در قلیف (دیگ مسی) ، استفاده از روغن‌های حیوانی، ادویه‌های نسبتا تند و گرم، نان‌ها و لبنیات محلی و سبزی‌های صحرایی اشاره کرد. برای اینکه با انواع و اقسام غذاهای سنتی سمنان بیشتر آشنا شوید، این مقاله را از دست ندهید. با انواع غذاهای سمنانی آشنا شوید: طرز تهیه غذاهای دامغانی سبزی پلو دامغانی معمولا سبزی پلو همراه با ماهی میل می‌شود و تفاوت سبزی پلوی دامغان در این است که این غذا با گوشت‌چرخ‌کرده تهیه می‌شود. مواد لازم برای تا نفر: پیمانه برنج تا گرم گوشت چرخ‌کرده گرم سبزی خردشده (جعفری، گشنیز، تره و شوید) نصف قاشق چای‌خوری دارچین یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر هل قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی گرم پیاز سرخ‌شده زعفران دم‌کرده به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سبزی پلو دامغانی پیازداغ، گوشت چرخ‌کرده، فلفل و زردچوبه را در روغن خوب تفت دهید. در ادامه رب گوجه‌فرنگی، پودر دارچین و هل را به آن بیفزایید و هم بزنید تا خامی آنها گرفته شود. در نهایت نیز زعفران را در مایه گوشتی بریزید. در قابلمه‌ای آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. برنجی که از قبل برای دو ساعت با آب و نمک خیسانده‌اید، در آب جوش بریزید و اواخر پخت، سبزی خردشده را به آن اضافه کرده و آن را آبکش کنید. در کف یک قابلمه روغن ریخته و مقداری برنج روی آن بریزید. سپس مایه گوشت را لابه‌لای برنج بدهید و همین روند را لایه‌به لایه تکرار کنید. در روش دوم می‌توانید سبزی پلو را دم بگذارید و موقع سرو، مایه گوشتی را روی آن بدهید. در نهایت روی آن زعفران دم‌کرده بریزید، حرارت زیر قابلمه را برای پنج دقیقه متوسط رو به زیاد بگذارید و بعد حرارت را کم کنید. روی قابلمه دمکنی قرار داده و اجازه دهید که روی حرارت ملایم دم بکشد. مانی پلو دامغانی مواد لازم برای تا نفر: پیمانه برنج گرم گوشت خورشتی یک پیمانه لپه یک عدد پیاز گرم زرشک گرم کشمش پلویی گرم رشته پلویی یک‌چهارم پیمانه زعفران دم‌کرده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه مانی پلو پیاز خلالی خردشده را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت خورشتی، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله دو پیمانه آب به مایه گوشتی بیفزایید و اجازه دهید که با در بسته بپزد. لپه‌را برای مدت دو تا سه ساعت بخیسانید و همراه با دو پیمانه آب و قدری نمک بپزید. برنج را از سه تا چهار ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید و به روش آبکشی بپزید. در اواخر پخت برنج، رشته پلویی و لپه پخته را به آن اضافه و دو تا سه دقیقه بعد برنج را آبکش کنید. مقداری روغن کف قابلمه بریزید و ته دیگ دلخواهتان را در ته آن بگذارید. برنج مخلوط را روی آن بریزید و دم بگذارید. در ادامه کشمش و زرشک را به‌صورت جداگانه در روغن یا کره تفت مختصری دهید. مقداری از برنج آماده بردارید و با زعفران مخلوط کنید. برای سرو غذا باید برنج زعفرانی، زرشک و کشمش تفت‌خورده را لابه‌لای برنج دهید. در نهایت نیز روی مانی پلو را با مایه گوشتی، کشمش و زرشک و برنج زعفرانی تزیین کنید. رشته پلو دامغانی مواد لازم برای نفر: پیمانه برنج قاشق غذاخوری رب انار ملس قاشق غذاخوری خلال پسته نصف پیمانه زعفران دم‌کرده یک عدد مرغ کوچک عدد پیاز بزرگ گرم رشته پلویی یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نمک به میزان لازم گرم کره طرز تهیه رشته پلو دامغانی برنجی که از قبل خیس کردهاید، در آب جوش بریزید تا بپزد. برای طعم و عطر بهتر برنج باید دو تا سه قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده رقیق و یک قاشق غذاخوری خلال پسته در آب برنج بریزید. ترجیحا از پسته تازه استفاده کنید و آن را به‌صورت خلالی درآورید. وقتی برنج به نقطه جوش رسید و پنج دقیقه قل خورد، رشته پلویی را به آن اضافه کنید. پس از پخت برنج و رشته، آنها را آبکش کنید. دو عدد پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. سپس تکه‌های مرغ، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که همراه با پیاز تفت بخورد. برای اینکه مرغ بخش زیادی از پخت خود را در این مرحله انجام دهد، آن را به تکه‌های کوچک خرد کرده و حرارت را کم کنید. مرغ که کمی سرخ شد، دو تا سه قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده به آن اضافه کنید. در ادامه یک قاشق خلال پسته و رب انار ملس (ترش و شیرین) را روی مرغ بریزید و حرارت را خاموش کنید. رب انار نباید جذب مرغ شده و بهتر است که حالت سس آن حفظ شود. مقداری روغن، آب و زعفران دم‌کرده کف قابلمه بریزید و یک لایه رشته پلو روی آن بدهید. سپس از مخلوط مرغ و پیاز لابه‌لای برنج بریزید. مجددا یک لایه پلو و سپس مرغ بریزید. لایه آخر، مرغ و پیاز قرار می‌گیرد که باید مابقی خلال پسته، زعفران دم‌کرده و کره‌ای که از یخچال درآورده و خرد کردهاید، روی آن بدهید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید که غذا در مدت‌زمان تا دقیقه آماده شود. خورش هویج و پسته دامغانی مواد لازم: گرم مرغ یا گوشت گرم هویج قاشق غذاخوری پیاز سرخ‌شده قاشق غذاخوری خلال پسته یک قاشق غذاخوری شکر قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده نمک، فلفل و زعفران به میزان لازم یک‌سوم پیمانه آبغوره یک پیمانه آب طرز تهیه خورش هویج و پسته دامغانی در یک تابه روغن بریزید و هویج خلالی یا نگینی درشت خردشده را در آن تفت دهید تا نرم شود. سپس مرغ یا گوشت را به‌اندازه خورشتی خرد کنید و همراه با پیازداغ، زردچوبه، فلفل سیاه و زعفران دم‌کرده به هویج بیفزایید و تفت دهید. پس از اینکه مرغ تفت خورد، شکر و خلال پسته را به مابقی غذا اضافه کنید تا کمی تفت بخورند. در ادامه آبغوره و آب را در غذا بریزید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به‌مرور زمان جا بیفتد و روغن بیندازد. این غذا نیاز به آب زیادی ندارد. خورش اسفناج گردو دامغانی مواد لازم برای نفر: گرم گوشت گوسفندی یک کیلوگرم اسفناج حبه سیر یک عدد پیاز دوسوم پیمانه گردو نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم زعفران دم‌کرده به میزان لازم طرز تهیه خورش اسفناج گردو دامغانی پیاز ریز خردشده را در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر رنده‌شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سپس مقداری زردچوبه به مواد اضافه کنید و اجازه دهید که بومی خامی زردچوبه از بین برود. گوشت را به‌صورت قطعه‌های مکعبی یا خورشتی برش بزنید و در غذا بریزید و آن را سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کند. حالا نوبت به افزودن رب گوجه‌فرنگی می‌رسد که باید هم بزنید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. مقداری آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید. در تابه دیگری گردوی آسیاب‌شده را تفت دهید و سپس آن را به خورش اضافه و مخلوط کنید. اسفناج را به‌اندازه متوسط خرد کنید و آن را نیز کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد در خورش بریزید. وقتی گوشت پخت، زعفران دم‌کرده، نمک، فلفل و دارچین را به خورش اضافه و نمک آن را تنظیم کنید. حالا اجازه دهید که خورش برای حدود دو ساعت بپزد و جا بیفتد. این غذای لذیذ را می‌توانید در کنار پلوی ساده یا زعفرانی نوش جان کنید. خورش گردو و آلو دامغانی خورش گردو دامغانی مشابه فسنجان است اما با این تفاوت که گوشت شتر و آلو بخارا دارد. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا گوشت شتر قیمه‌شده را در روغن محلی تفت دهید و آن را کنار بگذارید. سپس آلوها را برای چهار تا پنج دقیقه در روغن سرخ کنید. حالا مقدار زیادی پیاز رنده‌شده را به‌صورت جداگانه در روغن بریزید و وقتی خوب تفت خورد، گردوی آسیاب‌شده را به آن بیفزایید و هم بزنید. در ادامه نمک، فلفل، زردچوبه و آب کافی را در غذا بریزید. گوشت را نیز به خورش بیفزایید و اجازه دهید که غذا با حرارت ملایم برای هفت تا هشت ساعت جا بیفتد و روغن بیندازد. یک ساعت آخر پخت می‌توانید آلو را به غذا اضافه کنید. کشک و گوجه دامغانی مواد لازم برای نفر: قاشق غذاخوری پیازداغ یک عدد بادمجان دلمه‌ای سرخ‌شده یک قاشق مرباخوری رب گوجه‌فرنگی نصف پیمانه سبزی پلویی کشک به میزان لازم گردو به میزان لازم نمک، زردچوبه و کاری به میزان لازم طرز تهیه کشک و گوجه دامغانی ابتدا پیازداغ درست کنید و به آن زردچوبه و کاری بزنید تا تفت بخورد. یک عدد بادمجان دلمه‌ای را حلقه‌حلقه برش بزنید و سرخ کنید. سپس بادمجان را همراه با نصف پیمانه آب به باقی مواد بیفزایید و در قابلمه را بگذارید تا بادمجان بپزد. در ادامه رب گوجه و سبزی خردشده را در غذا بریزید و صبر کنید تا برای پنج دقیقه طعم مواد به خورد هم بروند. مزه اصلی این غذا به کشک بستگی دارد و هرچه میزان کشک آن بیشتر باشد، غذای خوشمزه‌تری خواهید داشت. حالا کشک غلیظ را با چهار پیمانه مخلوط کرده و به غذا اضافه کنید. غذا باید بجوشد تا آب آن کم شود. در اواخر پخت مقداری گردوی خردشده در غذا بریزید. در نهایت کشک و گوجه را با پیاز یا سبزی خوردن سرو کرده و در آن نان تریت کنید. خلال پلو دامغانی خلال پلو یکی از غذاهای محلی شهر دامغان است که به‌دلیل داشتن خلال بادام، خلال پسته، خلال پرتقال، خلال هویج، زعفران و گوشت، غذایی خوش‌آب‌ورنگ و مناسب برای مجالس و مهمانی‌ها محسوب می‌شود. مواد لازم برای نفر: پیمانه برنج گرم خلال بادام گرم خلال پسته گرم خلال هویج گرم خلال پرتقال گرم گوشت چرخ‌کرده یک عدد پیاز متوسط گرم شکر گرم روغن مایع نصف پیمانه آب یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه خلال پلو دامغانی خلال پرتقال را با یک پیمانه آب روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و آن را آبکش کنید. این کار را دو بار دیگر انجام دهید. سپس خلال پرتقال را همراه با شکر، کمی آب و زعفران دم‌کرده روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود. خلال بادام را برای حدود نیم ساعت در آب جوش بخیسانید و روی یک پارچه پهن کنید تا آبش کشیده شود. بعد آن را در کمی روغن تفت دهید. همین روند را برای خلال پسته تکرار کنید. ضمن اینکه می‌توانید به‌جای آب جوش، از گلاب برای خیساندن خلال پسته استفاده کنید. هویج را به‌صورت خلال‌های باریک برش بزنید و با حرارت کم در روغن تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده‌شدن بدون آب، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و ورز دهید. حالا از آن بردارید و در دست به‌شکل گوشت‌های قلقلی درست کرده و در تابه سرخ کنید. سپس مقدار کمی آب در تابه بریزید تا کوفته‌ها بپزند. برنج را به روش آبکشی بپزید و آن را دم بگذارید. وقتی برنج دم کشید، روی آن را با کوفته‌ها و خلال بادام، پسته، پرتقال و هویج تزیین و سرو کنید. هویج پلو دامغانی مواد لازم برای نفر: پیمانه برنج عدد هویج متوسط به درشت یک عدد پیاز متوسط تا تکه مرغ گرم خلال بادام گرم خلال پسته آبغوره به میزان لازم نمک، فلفل، دارچین به میزان لازم زعفران دم‌کرده و شکر به میزان لازم طرز تهیه هویج پلو دامغانی ابتدا پیاز نگینی خردشده را در روغن تفت دهید و وقتی طلایی شد، هویج را به آن اضافه کنید. هویج را به‌شکل درشت و نامنظم خرد کنید و حرارت را پایین بیاورید تا هویج تفت بخورد و در عین حال نرم شود. یک قاشق غذاخوری شکر، دارچین و فلفل در غذا بریزید و هم بزنید. در ظرف را بگذارید تا شکر آب شود و به خورد هویج برود. مرغ را به‌مدت پنج دقیقه در آب جوش روی شعله زیاد بگذارید و آن را آبکش کنید. سپس تکه‌های مرغ را همراه با یک عدد پیاز، یک قاشق چای‌خوری عسل، مقدار بسیار کمی نمک و آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. زمانی که مرغ پخت، آن را به مخلوط هویج و پیاز اضافه کنید. در ادامه به آن زعفران دم‌کرده و نصف پیمانه آب مرغ بیفزایید و خوب مخلوط کنید و اجازه دهید که هویج‌ها بپزند. خلال پسته و بادام را برای حدود دقیقه در مقداری آب داغ بخیسانید و آنها را نیز به باقی مواد اضافه کنید. وقتی این مایه حاضر می‌شود که هویج‌ها بپزند و فقط به‌اندازه دو تا سه قاشق غذاخوری سس ته ظرف مانده باشد. ترشی و شیرینی این مایه را می‌توانید با افزودن شکر و آبغوره تنظیم کنید که به سلیقه شما بستگی دارد. برنج را به روش آبکشی آماده کنید. کف یک قابلمه مقداری روغن بریزید و یک لایه برنج روی آن بدهید. در ادامه از مخلوط هویج و گوشت روی برنج بدهید. همین کار را لایه به لایه تکرار کنید. با ته کفگیر چند سوراخ روی برنج ایجاد کنید. ابتدا حرارت زیر قابلمه را روی متوسط بگذارید تا برنج بخار دهد. بعد زیر آن را کم کنید و دمکنی بگذارید. استامبولی دامغانی استامبولی یکی دیگر از غذاهای محلی دامغانی است که بنابر فصل می‌توانید از آلوچه، آلو، چاقاله، زردآلو یا قیصی در آن استفاده کنید. مواد لازم برای نفر: پیمانه برنج عدد سیب‌زمینی استامبولی تکه فیله مرغ خردشده عدد گوجه‌فرنگی نصف پیمانه آلوچه آفتاب خشک شده دو عدد پیاز درشت نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه استامبولی دامغانی پیاز را خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلایی‌رنگ شد، مرغ خردشده را همراه با نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به آن اضافه کنید. سیب‌زمینی استامبولی را با پوست خوب بشویید و با گوجه ریزشده در غذا بریزید و هم بزنید تا کمی تفت بخورند. در ادامه آلوچه‌ها و یک پیمانه آب را به باقی مواد اضافه کنید و اجازه دهیده تا کمی بپزند. سپس برنجی که از یک ساعت قبل خیس کردهاید را اضافه کنید و در حدی آب روی آن بریزید که به‌اندازه یک بند انگشت آب روی برنج باشد. ابتدا حرارت را روی متوسط بگذارید تا آب جوش بیاید و کم‌کم تبخیر شود. در این فاصله برنج را چند بار هم بزنید. در نهایت وقتی آب برنج کشیده شد، حرارت زیر آن را کم کنید، مقداری روغن روی آن بدهید و دمکنی بگذارید. خورش کدوی دامغانی خورش کدو غذای بسیار ساده، سریع و سالمی است که می‌توانید آن را در کنار برنج ساده یا رشته پلو نوش جان کنید. مواد لازم برای نفر: تکه کدو حلوایی برای هر نفر عدد پیاز درشت قاشق غذاخوری رب انار ملس قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه آب گرم گوشت قرمز یا مرغ نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم طرز تهیه خورش کدوی دامغانی کدوی حلوایی را به تکه‌های متوسط خرد کنید و پوست بگیرید. سپس آنها در روغن تفت دهید و کنار بگذارید. گوشت یا مرغ را به‌اندازه خورشتی برش بزنید و همراه با فلفل و دارچین در روغن تفت دهید و مقداری آب در آن بریزید تا بپزد. این خورش سس بسیار خوشمزه‌ای دارد که از ترکیب رب انار، شکر و آب تشکیل می‌شود. گوشت و کدو را در یک تابه قرار دهید و سس را روی آن بریزید. بعد در تابه را بگذارید و صبر کنید که خورش با حرارت ملایم بپزد و سس آن غلیظ شود. طعم ترش یا شیرین این خورش به ذایقه شما بستگی دارد و می‌توانید مقدار شکر را کمتر یا بیشتر کرده یا از رب شیرین یا ترش استفاده کنید. خورش کدو گردوی دامغانی مواد لازم برای نفر: گرم گوشت گوسفندی گرم گردو گرم کدو حلوایی یک عدد پیاز یک قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه رب انار یک قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو گردوی دامغانی پیاز نگینی خردشده را در روغن تفت دهید و بعد گوشت خورشتی را همراه با فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید. وقتی گوشت خوب تفت خورد و رنگش تغییر کرد، مغز گردوی آسیاب‌شده را در غذا بریزید. برای چند دقیقه گردو را نیز تفت دهید اما مراقب باشید که نسوزد! سپس مقداری آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا جوش بیاید. حالا حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد و گردو به روغن بیفتد. برای اینکه گردو راحت‌تر روغن خود را پس دهد، هر دقیقه یک تکه یخ در خورش بریزید. وقتی گوشت پخت می‌توانید رب انار، مقدار کمی آب، شکر، نمک، فلفل و زعفران را با هم مخلوط کنید و در خورش بریزید. کدوها را پوست بگیرید، آنها را به ابعاد دلخواه یا پنج در پنج سانتی‌متر برش بزنید و با کمی روغن سرخ کنید. در نیم ساعت آخر پخت، نوبت افزودن کدو به خورش می‌رسد. وقتی غذا جا افتاد، آن را همراه برنج میل کنید. خورش پسته خورش پسته در سمنان به‌شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود که از آن جمله میتوان به خورش پسته و هویج، خورش پسته و کدو و. اشاره کرد. مواد لازم: گرم پسته تازه چرخ‌شده گرم آلو بخارا یک عدد پیاز قاشق سوپ‌خوری آبغوره قاشق سوپ‌خوری رب انار یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری فلفل سیاه طرز تهیه خورش پسته پسته را سه بار چرخ کنید یا آن را به‌صورت نیم‌کوب درآورید. مقداری روغن در قابلمه بریزید و پیاز نگینی ریز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس پسته را به آن بیفزایید و تفت مختصری بدهید. نیازی به تفت زیاد نیست. در ادامه نمک و فلفل سیاه، رب انار، آلو بخارا و آبغوره را به خورش اضافه کنید. آلو بخارا را از دقیقه در آب ولرم قرار دهید تا کاملا نرم شود. مقداری آب در غذا بریزید و اجازه دهید که خورش در مدت‌زمان تا دقیقه جا بیفتد و آماده شود. این خورش تنگ‌آب است و نباید آب زیاد داشته باشد. در صورت تمایل می‌توانید از گوشت قرمز یا مرغ به‌صورت خورشتی در تهیه این غذا استفاده کنید که مدت‌زمان پخت آن قدری طولانی‌تر می‌شود. لپه قورمه لپه قورمه یا از غذاهای معروف دامغان است که در آن از لپه و گوشت مرغ به‌جای لوبیا و گوشت قرمز استفاده می‌شود. مواد لازم: گرم سینه مرغ گرم سبزی قرمه سرخ‌شده یک عدد پیاز نصف پیمانه لپه نصف پیمانه غوره نصف پیمانه آبغوره نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه لپه قورمه ابتدا لپه را از شب قبل بخیسانید و آب آن را سه بار عوض کنید. سپس آن را با مقدار کمی نمک بپزید. پیاز را خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس سینه مرغ خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. در ادامه زردچوبه و فلفل را به غذا بیفزایید و کمی هم بزنید تا خامی زردچوبه گرفته شود. حالا سبزی قورمه سرخ‌شده را همراه با مقدار مناسبی آب به مواد اضافه کنید. ابتدا اجازه دهید که آب جوش بیاید، بعد زیر خورش را کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد. وقتی گوشت مرغ پخت، لپه پخته را در آن بریزید. در دقیقه آخر پخت خورش، غوره، آبغوره و نمک را به آن اضافه کنید. طرز تهیه غذاهای شاهرودی ته‌چین اسفناج شاهرودی مواد لازم: یک کیلوگرم اسفناج گرم برنج گرم مرغ یک پیمانه روغن گرم کره هل، دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران دم‌کرده به میزان لازم گرد غوره به میزان لازم یک عدد پیاز طرز تهیه ته‌چین اسفناج شاهرودی برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید. در قابلمه مناسبی آب بریزید و وقتی جوش آمد، برنج را در آن بپزید. بعد برنج را آبکش کنید. مقداری روغن در یک تابه بریزید و مرغ، پیاز نگینی خردشده، زردچوبه و نمک را در آن خوب تفت دهید. سپس اسفناج خردشده را به مرغ بیفزایید و آن را هم بزنید تا تفت بخورد. زیر تابه را کم کنید و در آن را بگذارید تا مرغ با آب اسفناج نرم شده و تقریبا نیم‌پز شود. در نهایت آب اسفناج باید به‌طور کامل تبخیر شده باشد در غیر این صورت به نرم‌شدن برنج می‌انجامد. در ته قابلمه کمی روغن بریزید و مقداری برنج روی آن بدهید. سپس از مایه گوشت و اسفناج و همین طور زعفران دم‌کرده و گرد غوره لابه‌لای برنج بریزید و کار را به همین منوال ادامه دهید. در ادامه حرارت را کم کنید و اجازه دهید که برنج دم بکشد. ته‌چین شاهرودی با دوغ محلی، ماست و خیار یا و بادمجان، طعم فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کند. این غذا را می‌توانید با گوشت قرمز نیز تهیه کنید. برای این منظور گوشت سردست یا سینه گوسفند بهترین گزینه است. خورش آلو شاهرودی مواد لازم برای تا نفر: تا عدد آلو بخارا خشک عدد سینه مرغ یا گرم گوشت قرمز یک عدد پیاز درشت نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک حبه سیر یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی پودر زنجبیل و دارچین به میزان لازم تا گرم بادام بوداده طرز تهیه خورش آلو شاهرودی ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت مرغ را قیمه‌ای خرد کنید و به پیاز بیفزایید. ضمن اینکه می‌توانید مرغ را به‌صورت تکه‌ای در خورش بریزید. برای از بین‌بردن بوی مرغ، یک حبه سیر را خیلی ریز خرد کرده و به باقی مواد اضافه کنید. در این مرحله نوبت به افزودن رب گوجه‌فرنگی می‌رسد که رنگ خوبی به خورش می‌دهد. وقتی رب رنگ باز کرد، پودر زنجبیل را به خورش اضافه کنید. آلوها را برای دقیقه در مقداری آب گرم بخیسانید. آلوها را همراه با آب جوش در غذا بریزید و وقتی آب جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید که خورش جا بیفتد. در دقایق آخر غذا، مقدار کمی دارچین روی غذا بپاشید و هم بزنید تا حسابی خوش‌عطروبو شود. در شاهرود معمولا از هسته زردآلو بوداده برای این غذا استفاده می‌شود که اگر در دسترستان نبود، بادام پرک را جایگزین کنید یا بادام را در آب خیس کنید، پوست آن را بگیرید و به‌صورت پرک درآورید. حتما بادام را در تابه بدون روغن بو بدهید. زمانی که خورش آماده شد و آن را در ظرف سرو کشیدید، روی غذا را با بادام بوداده تزیین کنید. خورش سیب آلبالو خورش سیب آلبالو، غذایی ساده و کاملا گیاهی است که در شهرهای استان سمنان به‌ویژه شاهرود تهیه می‌شود. ضمن اینکه می‌توانید این غذای تابستانی را با گوشت یا مرغ تدارک ببینید. مواد لازم برای نفر: عدد سیب ترش متوسط یک پیمانه آلبالو بدون هسته پیازداغ به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران دم‌کرده به میزان لازم طرز تهیه خورش سیب آلبالو ابتدا پیاز خردشده را در روغن کمی تفت دهید. سیب‌را حلقه‌ای یا نیم‌حلقه برش بزنید و به پیاز اضافه کنید تا تفت بخورد. در ادامه مقدار کمی آب جوش به غذا اضافه کنید تا سیب‌ها نیم‌پز شوند. سپس زعفران دم‌کرده، نمک، فلفل و آلبالوهای بدون هسته را به باقی مواد بیفزایید. از آنجا آلبالو در اثر حرارت تغییر رنگ می‌دهد و له می‌شود پس از پنج دقیقه که در خورش بود، حرارت را خاموش کنید. در این مرحله می‌توانید برای داشتن طعم ملس، مقدار کمی شکر در خورش بریزید. این خورش ساده و لذیذ را با برنج یا نان میل کنید. خورش سیب آلبالو در بعضی شهرها با لپه طبخ می‌شود که در صورت تمایل می‌توانید لپه پخته را در ابتدای کار به پیازداغ اضافه کنید. شله دلمه شله دلمه یکی از غذاهای شاهرود و مناطق اطراف آن است که به آن دلمه تنبلی نیز گفته می‌شود زیرا مواد اولیه دلمه را دارد! برای تهیه این غذا به برنج، لپه پخته، گوشت قیمه ریزشده یا چرخ شده، پیاز، برگ مو ریزشده، سبزی پلو یا سبزی صحرایی، گرد غوره یا سماق، یک قاشق ماست، نمک، فلفل و زردچوبه نیاز دارید. ابتدا پیاز نگینی خردشده را در کمی روغن تفت دهید و وقتی طلایی شد، گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه و گرد غوره را به آن اضافه کنید. حرارت زیر تابه را کم کنید تا مایه گوشتی بپزد و سرخ شود. برنجی که از یک ساعت قبل با آب و نمک خیس کردهاید، به قابلمه‌ای منتقل کنید و روی آن در حدی آب بریزید که به‌اندازه یک بند انگشت باشد. وقتی آب برنج رو به اتمام بود، مواد گوشتی را همراه با برگ مو ریزشده، سبزی پلو، لپه پخته و ماست به برنج اضافه و مخلوط کنید. آب برنج که کشیده شد، حرارت زیر آن را کم کنید و برای آن دمکنی بگذارید. اشکنه برگه زردآلو اشکنه برگه زردآلو، غذایی کاملا گیاهی از شاهرود است که در صورت حذف تخم‌مرغ، یک غذای وگان خواهید داشت. بی‌شک طعم ملس زردآلو در کنار ترشی آبغوره محلی تازه و ترکیبش با سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی، غذایی منحصربهفرد به وجود می‌آورد که باید امتحان کنید. مواد لازم برای نفر: گرم برگه زردآلو یک عدد سیب‌زمینی یک عدد پیاز نگینی آبغوره به میزان لازم عدد گوجه‌فرنگی رنده‌شده قاشق غذاخوری نعناع خشک نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه اشکنه برگه زردآلو پیاز‌را در روغن تفت دهید تا طلایی‌رنگ شود. سیب‌زمینی‌را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید تا خوب تفت بخورد. در این مرحله نعناع خشک، نمک، فلفل و زردچوبه را در غذا بریزید و پس از چند ثانیه، گوجه‌فرنگی رنده‌شده و مقدار کمی آب جوش را در غذا بریزید. برگه‌های زردآلو را برای دقیقه در آب ولرم بخیسانید و به باقی مواد بیفزایید و اجازه دهید که برای مدت تا دقیقه با هم بجوشند. آب این اشکنه را کم بریزید زیرا غلظت آن مانند باقی اشکنه‌ها نباید زیاد باشد. در این غذای ساده، نان تریت کرده و نوش جان کنید. برخی افراد در انتهای پخت، تخم‌مرغ نیز در غذا می‌ریزند. آش کشک شاهرودی مواد لازم برای نفر: یک عدد پیاز بزرگ یک بوته سیر یک قاشق چای‌خوری ادویه ٫ قاشق غذاخوری زردچوبه نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم یک قاشاق غذاخوری نعناع یک پیمانه نخود یک پیمانه لوبیاچیتی نصف پیمانه عدس نصف پیمانه ماش گرم سبزی معطر (جعفری، پیازچه، تره، گشنیز، اسفناج) پیمانه برنج نیم‌دانه پیمانه بلغور گندم طرز تهیه آش کشک شاهرودی حبوبات اعم از نخود، لوبیا، عدس و ماش را از ساعت قبل خیس کرده و در این مدت آب آن را چند بار عوض کنید تا نفخشان گرفته شود. سپس حبوبات را به‌صورت جداگانه بپزید. حالا قابلمه آبی را روی حرارت قرار دهید و برنج و بلغور گندم را در آن بریزید تا بپزند و لعاب دهند. پس از یک تا ٫ ساعت، سبزی خردشده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. حدود یک ساعت بعد می‌توانید حبوبات پخته را به آش بیفزایید. پیاز خلالی خردشده را در مقداری روغن تفت دهید و وقتی طلایی‌رنگ شد، سیر خردشده را همراه با ادویه، فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه به آن اضافه کنید تا خوب تفت بخورند. حرارت را خاموش کنید و نعناع خشک را به باقی مواد بیفزایید و هم بزنید. کشک را نیز به این مخلوط بیفزایید، تابه را مجددا روی حرارت بگذارید و کشک را تفت دهید. در ادامه چند قاشق آب در آن بریزید تا مخلوط کشک و پیاز برای حدود دقیقه بجوشند. این مخلوط را نیز در آش بریزید. در ادامه باید اجازه دهید که آش با حرارت ملایم جا بیفتد و غلیظ شود. شنگی پلو "شنگی" گیاهی خودرو و مفید برای کاهش برخی از دردها است که در شهر شاهرود، از این گیاه برای تهیه غذایی موسوم به "شنگی پلو" یا "ته‌چین شنگی" استفاده می‌کند که شیوه‌پخت سنتی آن به ثبت ملی رسیده است. گیاه شنگی، برنج، گوشت قیمه‌ای، زعفران، زردچوبه، پیاز، نمک و روغن از جمله مواد تشکیل‌دهنده این غذای بومی هستند. مواد لازم برای نفر: گرم شنگی و پاکلاغ (سبزی‌های صحرایی) پیمانه برنج گرم گوشت (ترجیحا گوشت قلوه‌گاه) نمک، فلفل و گرد غوره به میزان لازم طرز تهیه شنگی پلو برنج را از قبل با نمک و آب خیس کنید. سپس در قابلمه‌ای آب بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. برنج خیس‌خورده را در آب جوش بریزید. برنج که نیم‌پز شد، نصف مقدار سبزی‌های خردشده را به برنج اضافه کنید. وقتی برنج قد کشید و پخت، آن را آبکش کنید. مقداری روغن کف قابلمه بریزید، مقداری از سبزی را به‌صورت خردشده، کف قابلمه پخش کنید تا ته‌دیگ خوشمزه‌ای به شما بدهد. برای اطمینان از اینک سبزی نسوزد، می‌توانید آن را با مقدار کمی برنج آبکشی مخلوط کنید و بعد کف قابلمه بدهید. حالا یک ردیف برنج روی آن بریزید. گوشت (با استخوان یا بدون استخوان) را با نمک، فلفل و گرد غوره طعم‌دار کنید و به‌صورت خام لابه‌لای برنج قرار دهید. چنانچه وقت کافی برای پخت غذا ندارید، می‌توانید گوشت را جداگانه بپزید و بین برنج بگذارید. در هر لایه مقداری گرد غوره نیز روی برنج و گوشت بریزید تا طعم و عطر بهتری پیدا کند. مابقی برنج را روی مواد بریزید و بقیه سبزی را روی آن بدهید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا غذا به‌تدریج آماده شود و گوشت بپزد. آش گوجه فرنگی شاهرودی مواد لازم برای نفر: یک پیمانه برنج قشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی عدد گوجه‌فرنگی نصف پیمانه نخود یک پیمانه لپه عدد پیاز یک عدد سینه مرغ عدد زردآلوی نارس گرم جعفری دنبه به میزان لازم (اختیاری) نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش گوجه‌فرنگی پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس مرغ خردشده را به آن اضافه و کمی سرخ کنید. در ادامه رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. نخود را از شب قبل خیس کنید و لپه و برنج را برای سه ساعت بخیسانید. سپس آب آنها را خالی کنید و به باقی مواد بیفزایید. حالا زردآلوی نارس و دنبه را همراه با مقدار مناسبی آب در غذا بریزید و شعله را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. بعد زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید که آش برای دو تا سه ساعت بپزد و برنج لعاب دهد. در طول این مدت چندین بار غذا را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد چاغاله، مرغ و دنبه را از قابلمه بیرون آورید، هسته چاغاله را بگیرید و آن را همره با دنبه له کنید. سینه مرغ را ریش‌ریش کنید و همه مواد را در آش بریزید. در دقیقه آخر جعفری خردشده را به آش اضافه کنید. در صورتی که چاغاله (زردآلوی نارس و ترش) در دسترستان نبود، می‌توانید از آبغوره استفاده کنید. آش زنگلاچو در سمنان به زردآلوی نرسیده، زنگلاچو گفته می‌شود و در شاهرود آشی موسوم به آش زنگلاچو با آن درست می‌کنند که طعم تند و ترشی دارد. مواد لازم: گرم سبزی آش خردشده یک پیمانه برنج گرم لوبیا چیتی گرم نخود گرم زنگلاچو یک پیمانه پیازداغ یک پیمانه سیرداغ یک پیمانه نعناداغ نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آش زنگلاچو لوبیا و نخود را از شب قبل در آب خیس کرده و آب آن را عوض کنید تا نفخش گرفته شود. سپس آنها را بپزید. در قابلمه‌ای مناسب آب بریزید و وقتی جوش آمد، برنجی که برای چند ساعت خیس خورده است، در آن بریزید تا بپزد و لعاب دهد. سپس سبزی خردشده را به آن اضافه کنید. پس از پخت برنج و سبزی، نوبت به افزودن لوبیا چیتی و نخود پخته می‌رسد. در این مرحله باید آن را هم بزنید و اجازه دهید که آش جا بیفتد. زنگلاچو را در کمی آب بپزید و در اواخر پخت همراه با فلفل، نمک، پیازداغ، سیرداغ و نعناداغ در آش بریزید. جالب است بدانید که مردم محلی در کنار این آش، رب زنگلاچو سرو می‌کنند که به‌عنوان چاشنی، طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد. تاک پلو شاهرودی تاک پلو از غذاهای لذیذ شاهرودی است که مردم بومی آن را به‌خصوص برای وعده شام یا سحری خود در ماه مبارک رمضان نوش جان می‌کنند. مواد لازم برای تا نفر: پیمانه برنج گرم برگ مو جوان عدد فیله مرغ یک عدد سیب‌زمینی یک عدد لیمو ترش زعفران به میزان لازم یک عدد پیاز حبه سیر نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا و پودر زنجبیل به میزان لازم قاشق غذاخوری گرد غوره یک قاشق سوپ‌خوری پودر هل طرز تهیه تاک پلو فیله مرغ را با پیاز خلالی، سیر رنده‌شده، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر زنجبیل، زعفران دم‌کرده، آب لیمو ترش، یک تا دو قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون مزه‌دار کنید و برای یک تا دو ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها به خورد هم بروند. سپس فیله‌ها را در تابه گریل کرده یا سرخ کنید و در نهایت کنار غذا بگذارید یا مثل ته‌چین بین برنج قرار دهید. در صورت تمایل می‌توانید گوشت قرمز را به‌جای فیله مرغ به کار ببرید. برنج را از سه تا چهار ساعت قبل خیس کنید و بعد به روش آبکشی بپزید. برگ موها را خوب بشویید، به‌اندازه دلخواه خرد کنید و موقع آبکشی برنج، به آن بیفزایید و مخلوط کنید. سپس برنج و سبزی را آبکش کنید. ضمن اینکه می‌توانید برگ خردشده را بعدا لابه‌لای برنج بریزید. مقداری روغن ته قابلمه موردنظرتان بریزید و از برگ مو یا سیب‌زمینی برای ته دیگ آن استفاده کنید. یک لایه برنج کف قابلمه بدهید و مقداری گرد غوره و پودر هل لابه‌لای آن بریزید. وقتی این روند را تمام کردید، زعفران دم‌کرده روی برنج بدهید و صبر کنید که برنج روی حرارت متوسط بخار بدهد. بعد حرارت زیر آن را کم کنید، مقداری آب و روغن روی آن بریزید و برای تاک پلو دمکنی بگذارید. برای اینکه فیله‌ها یا مرغ با استخوان به‌طور کامل بپزند، آنها را روی برنج قرار دهید تا بخار آن باعث پخت گوشت شود. کالجوش شاهرودی کالجوش شاهرودی یکی دیگر از غذاهای محلی این خطه از کشور محسوب می‌شود که پایه اصلی این غذا مشابه سایر کالجوش‌ها از پیاز، کشک و نعناع تشکیل شده است. علاوه بر این، از رب گوجه‌فرنگی و بادمجان در این غذا استفاده می‌شود. بادمجان را نگینی خرد کرده و سرخ می‌کنند و در اواخر پخت در غذا می‌ریزند و سر سفره قرار می‌دهند. طرز تهیه سایر غذاهای سمنانی چرتمه چرتمه، یکی از خورش‌های سنتی سمنان است که مواد اصلی آن را دنبه و جگر سیاه تشکیل می‌دهند. این غذا خیلی سریع آماده می‌شود و با یادگرفتن فوت‌وفن آن می‌توانید آن را به‌راحتی در خانه درست کنید و لذت ببرید. ته چین کشمش و لپه سمنانی مواد لازم برای تا نفر: گرم مرغ پیمانه برنج عدد تخم‌مرغ گرم ماست نصف پیمانه زعفران دم‌کرده گرم کشمش گرم لپه پخته یک قاشق غذاخوری دارچین زرشک به میزان لازم خلال بادام و پسته به میزان لازم نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنانی ابتدا برنج را برای سه تا چهار ساعت در آب و نمک بخیسانید و بعد آن را به روش آبکشی بپزید اما برای ته‌چین آن را کمی زنده‌تر بردارید. در یک تابه مقداری کره یا روغن بریزید و لپه پخته، کشمش، پودر‌دارچین و دو قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده را به آن اضافه کنید. در همین مرحله مقداری خلال بادام، خلال پسته و زرشک را به باقی مواد بیفزایید و هم بزنید. خلال‌ها را برای مدت دقیقه در آب جوش بخیسانید و بعد در غذا بریزید. مرغ را با سیر و پیاز و زردچوبه آب‌پز کرده و بعد ریش‌ریش‌کنید. مرغ را نیز به لپه و کشمش بیفزایید. مواد را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید که از حرارت بیفتد و به دمای محیط برسد. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و سه قاشق غذاخوری زعفران، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ادامه ماست را به آن بیفزایید. در صورت تمایل می‌توانید از ماست موسیر استفاده کنید. این مواد را با همزن دستی یا چنگال حسابی مخلوط کنید. سه‌چهارم از مایه گوشت و لپه و سه‌چهارم از برنج آبکشی را به این مخلوط اضافه کنید. کمی روغن و آب در ته قابلمه موردنظرتان بریزید. حالا مایه ته‌چین را روی آن بدهید. سپس یک‌چهارم باقیمانده از مایه گوشت و لپه را روی آن بریزید و صاف کنید. در نهایت نوبت به افزودن برنج سفید می‌رسد. برای اینکه عطروطعم این غذا کامل شود، روی برنج پودر دارچین بپاشید. در ظرف دمکنی بگذارید و اجازه دهید که ته‌چین در مدت تا دقیقه بپزد و آماده شود. مقداری خلال پسته، خلال بادام و زرشک را در کره ذوب‌شده بریزید و حدود یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده به آن بیفزایید و هم بزنید تا تفت مختصری بخورند. در این مرحله می‌توانید یک‌چهارم پیمانه آب در آن بریزید تا کمی نرم شده و آبش کشیده شود. وقتی ته‌چین را در ظرف سرو کشیدید، روی آن را با خلال پسته، خلال بادام و زرشک تزیین کنید. خورش آلو ترش خورش آلو انواع مختلفی دارد که از آن جمله میتوان به خورش آلو با مرغ، خورش آلو مسما و خورش آلو بخارا اشاره کرد. یکی از مدل‌های این خورش خوشمزه که در سمنان تهیه می‌شود، خورش آلو ترش نام دارد و تخم‌مرغ جایگزین گوشت و مرغ شده است. این خورش برای وعده‌ناهار، شام یا افطار و سحر در ماه مبارک رمضان سرو می‌شود و همراه با برنج یا نان حسابی مزه می‌دهد. پلو مخلوط سمنانی مواد لازم برای نفر: گرم مرغ پخته گرم کشمش گرم لپه پخته نصف پیمانه رب انار ملس پیمانه برنج یک عدد پیاز بزرگ نصف پیمانه زعفران نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پلو مخلوط سمنانی ابتدا برنج را از چهار ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید و بعد به روش آبکشی بپزید. لپه را نیز برای دو ساعت در آب بخیسانید و سپس بپزید. پیاز خلالی خردشده و لپه پخته را در روغن بریزید تا بوی لپه به‌واسطه آب پیاز از بین برود. وقتی پیاز سبک شد، مرغ پخته را ریش‌ریش کنید و همراه با نمک و فلفل به آن بیفزایید. سپس کشمش و نصف مقدار زعفران دم‌کرده را به باقی مواد اضافه کنید و اجازه دهید که طعم‌ها روی حرارت ملایم به خورد هم بروند. کف قابلمه مقداری آب، روغن و یک قاشق زعفران دم‌کرده بریزید و یک لایه برنج سفید آبکشی بدهید. حالا از مخلوط پیاز و گوشت لابه‌لای برنج پخش کنید و همین روند را ادامه دهید. سپس رب اناری که به غلظت یک سس است و طعم ترش و شیرین دارد، روی برنج بدهید تا آرام آرام به خورد آن برود. در نهایت نیز مابقی زعفران را روی غذا بریزید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا پلو مخلوط با حرارت ملایم دم بکشد. ته چین شهمیرزاد مواد لازم برای تا نفر: پیمانه برنج گرم گوشت گوسفندی گرم سبزی (گشنیز، تره، شوید و جعفری) ٫ پیمانه عدس عدد سیب‌زمینی گرم اسفناج تا عدد بادمجان آلوچه به میزان لازم تا عدد کلم قمری یک عدد پیاز گرد غوره یا رب انار به میزان لازم طرز تهیه ته چین شهمیرزاد یک عدد پیاز را به‌صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس اسفناج خردشده، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و در ظرف را بگذارید تا اسفناج با آب خودش بپزد. وقتی آب اسفناج کشیده شد، به‌اندازه کافی گرد غوره یا رب انار به آن بزنید. گوشت را به‌شکل ورقه‌های نازک برش بزنید و همراه با زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه پلویی (زیره، دارچین و فلفل سیاه) در مقداری روغن قرار دهید. گوشت در حدی که تفت مختصری بخورد، کفایت می‌کند و نیازی به پخت گوشت در این مرحله نیست. عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید و سپس بپزید. برنج را از سه تا چهار ساعت قبل بخیسانید و بعد به روش آبکشی بپزید اما برای پخت ته‌چین حتما برنج را کمی زنده‌تر بردارید. قبل از آبکشی برنج باید عدس و سبزی خردشده را در برنج بریزید و بعد آن را آبکش کنید. کف قابلمه مقداری روغن بریزید و یک لایه برنج روی آن بدهید و بعد یک لایه گوشت ورقه‌ای و کلم قمری بچینید. کلم قمری را پوست بگیرید و به‌صورت ورقه‌ای برش بزنید. همین روند را لایه به لایه تکرار کنید. در آخر سیب‌زمینی‌ها را با پوست خوب بشویید و بدون اینکه آنها را خرد کنید، روی ته‌چین قرار دهید. بادمجان‌ها را پوست بگیرید، نمک بپاشید و اجازه دهید برای دقیقه بماند. سپس آنها را بشویید و به همان شکل درسته سرخ کنید. در ادامه یک برش افقی روی بادمجان‌ها بزنید و داخل آن آلوچه بگذارید. بادمجان‌ها را نیز مشابه سیب‌زمینی، روی ته‌چین بچینید. در نهایت از آب گوشتی که در تابه باقی مانده است، روی ته‌چین بدهید، یک دمکنی برای آن بگذارید و اجازه دهید که غذا برای سه تا چهار ساعت روی حرارت ملایم بماند تا خوب بپزد. موقع سرو باید سیب‌زمینی، بادمجان، مخلوط اسفناج و پیازداغ را به‌عنوان دورچین غذا استفاده کرده و می‌توانید آن را با ترشی میل کنید. ته چین گرمسار ته چین گوشت گرمساری از قدیمی‌ترین غذاهای مجلسی این منطقه از کشور است که معمولا در مهمانی‌ها، مجالس عروسی، ایام محرم و ماه رمضان سرو می‌شود. دیگی سنگسر دیگی از غذاهای سنتی عشایر سنگسر، به‌خصوص چوپان‌ها بوده است که از گوشت و برنج و به میزان لازم آب تشکیل می‌شود. برای تهیه این غذا، برنج، گوشت چربی‌دار، نمک و آب را در دیگ مسی (غلیف) می‌ریزند و دیگ را زیر زغال و خاکستر قرار می‌دهند تا بپزد. از آنجا که برنج این غذا آبکش نمی‌شود و روغن آن از چربی طبیعی گوشت تامین می‌شود و در دمای ملایم و با حرارت زغال می‌پزد، طعمی فوق‌العاده دارد و غذایی سالم و مقوی است. عشایر و چوپان‌های سنگسری، از کود فشرده‌و خشک‌شده‌دامی برای تهیه دیگی استفاده می‌کنند چراکه به‌آرامی می‌سوزد، دود کمتر و آتش ماندگاری دارد. یخنی بسطام یخنی، از جمله غذاهای محلی بسطام محسوب می‌شود که کمی‌ترش است و به‌دلیل ادویه فراوان، طعمی بسیاری قوی دارد. در گذشته رسم بر این بود که وقتی مردم برای صرف ناهار به حومه شهر رهسپار می‌شدند و همین طور در شب‌های تابستان، این غذای لذیذ را تهیه می‌کردند. از آنجا که زردآلوی نارس یکی از مواد اصلی یخنی است، این غذای بومی معمولا در فاصله‌های ماه‌خرداد تا اواخر مرداد آماده می‌شود. وجود مقدار زیادی گوشت گوسفند (سینه، دنده یا گردن) در غذا باعث شده است که غذایی بسیار مقوی باشد. مقاله مرتبط: برای تهیه این غذا ابتدا پیاز و روغن را در ظرف مسی می‌ریزند تا تفت بخورد. سپس به آن ادویه می‌زنند و در مرحله بعد آب، نخود، لوبیا، مقدار کمی برنج، سبزی آش و گوشت چرب گوسفند را به غذا اضافه می‌کنند. وقتی حبوبات و گوشت پخته شد، زنگلاچو یا زردآلوی نارس را به مخلوط یخنی می‌افزایند. آبگوشت خربزه آبگوشت خربزه یا کالک قلیه، از غذاهای سنتی سمنان، به‌ویژه لاسجرد سرخه به شمار می‌رود که به ثبت ملی رسیده است. در زبان محلی به خربزه، کالک گفته می‌شود و این غذای مقوی، قوت اصلی کشاورزان بوده است. در واقع کشاورزان این غذا را صبح میل می‌کردند تا انرژی لازم برای فعالیت روزانه را به دست آورند. آبگوشت خربزه به‌صورت گرم و سرد مصرف می‌شود و مردم بومی آن را به‌شکل سرد برای صبحانه میل می‌کنند. برای تهیه این غذا، پوست خربزه را بگیرید، آن را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید. پیاز خردشده، گوشت با استخوان و چربی و نخودی که قبل خیس خورده است، به آن اضافه کنید. قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید تا جوش بیاید. سپس حرارت زیر آن را کم کنید تا در مدت‌زمان حدود چهار تا پنج ساعت بپزد و جا بیفتد. تلخون تلخون، دسری خوشمزه است که بین اهالی میامی، شاهرود و برخی نقاط دامغان طرفدار دارد. زمان برداشت گندم، بهترین زمان برای تهیه تلخون است که برای این منظور، گندم را می‌شویند. سپس آن را خشک می‌کنند و روی آتش می‌گذارند تا کمی برشته شود. در ادامه گندم را آسیاب کرده و با شیره انگور مخلوط می‌کنند. حالا گلوله‌هایی از این خمیر درمی‌آورند و اجازه می‌دهند که خشک شود. از آنجا که گندم بو داده می‌شود، تلخون نیازی به طبخ ندارد و پس از خشک‌شدن آماده مصرف است. جوش بره جوش بره به‌عنوان یکی از آش‌های محلی میامی شناخته می‌شود که اغلب پای ثابت سفره‌های افطاری ماه مبارک رمضان است. این غذای خوشمزه در مناطق مختلف ایران از جمله در خراسان و به‌ویژه گناباد، فردوس و سبزوار تهیه می‌شود که روش طبخ و مواد اولیه متفاوتی دارد. مواد لازم برای خمیر: یک کیلو آرد آب به میزان لازم نمک به میزان لازم یک کیلو سبزی (تره، جعفری، پیازچه یا سبزی کوهی) نصف پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل قرمز به میزان لازم نعناع، زیره سیاه و پودر کاری به میزان لازم یک لیتر کشک طرز تهیه جوش بره سبزی خردشده را همراه با نمک، فلفل، نعناع، زیره و پودر کاری مخلوط کنید و در روغن تفت دهید. سپس نخود و لوبیایی که از شب قبل خیس کردهاید، بپزید و آن را به سایر مواد بیفزایید. آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و آب را به‌تدریج روی آن بریزید تا حدی که خمیر به دست نچسبد. حالا خمیر را با وردنه پهن کنید، به‌نحوی که نازکی آن مانند نان لواش باشد. در ادامه مربع‌هایی به ابعاد سه در سه سانتی‌متر برش بزنید. از مخلوط سبزی و حبوبات روی هر برش قرار دهید و خمیر را به‌صورت مثلث یا مستطیل تا بزنید و لبه‌های آن را محکم فشار دهید تا باز نشود. قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد مقداری روغن در آن بریزید و لقمه‌های خمیری را داخل آب قرار دهید و در آن را نیمه‌باز بگذارید. زمانی که لقمه‌ها پخت و دیگر روی آب شناور نبود، آنها را آبکش کنید. برای سرو جوش بره، روی آن کشک و مقداری روغن داغ به‌همراه ادویه‌جات بدهید و میل کنید. شله قروت شله قروت میامی از جمله غذاهای محلی است که در فهرست آثار ناملموس کشور به چشم می‌خورد. این آش از ترکیب لوبیا، نخود، جو، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، سبزی آش، برنج نیم‌دانه و کشک تشکیل شده است. برای تهیه شله قروت، همه مواد مخلوط شده و پخت آش آغاز می‌شود فقط کشک و پیازداغ را در مرحله آخر اضافه می‌کنند. جالب است بدانید که پخت و توزیع آش شله‌قروت یکی از سنت‌های روز تاسوعا در شهر میامی است که قدمت آن به بیش از سال می‌رسد. این آش پختی طولانی دارد و بسیاری از افرادی که حاجتی دارند، این آش را هم می‌زنند تا از فضیلت آن بهره ببرند. اگر تاکنون غذاهای سمنانی را چشیده‌اید، در پایین این مقاله از می‌توانید از تجربه و نظر خود با کاربران ما بگویید یا حتی سایر غذاهای لذیذ این منطقه را معرفی کنید. در صورتی که اهل سمنان هستید و دستی در آشپزی دارید، حتما از روند پخت غذاهای سنتی سمنانی عکاسی کنید و با تگ‌کردن، تصاویر خود را با کاربران ما به اشتراک بگذارید. |
فرقی نمی‌کند که سفر شما سفر تفریحی باشد یا یک سفر کاری. در هر صورت در طول مسیر به غذا نیاز دارید. به‌محض اینکه وارد فرودگاه می‌شوید، با تعداد زیادی پیشنهادها غذایی مواجه می‌شوید. شاید فکر کنید که باید قبل از سوار شدن به هواپیما کلی غذا بخورید تا در طول مسیر گرسنه نشوید. این مسیله شاید برای بسیاری از افراد مشکلی در طول سفر ایجاد نکند ولی گاهی برای بسیاری از گردشگران، حفظ رژیم غذایی سالم و پایبندی به اهداف سلامتی و کاهش وزن و. در طول سفر سخته می‌شود یا اینکه ممکن است در طول سفر بخواهید از طریق رژیم غذایی با جت لگ مقابله کنید یا تا جایی که ممکن است غذای سالم بخورید. به همین دلیل غذاخوردن در طول سفر، به‌خصوص وقتی پرواز دارید، بسیار اهمیت پیدا می‌کند. نه‌تنها خود غذا خوردن بلکه ساعت و زمان غذا خوردن هم اهمیت دارد. در ادامه شما را راهنمایی می‌کنیم تا متوجه شوید که هنگامی که در سفر هستید چه زمانی برای غذا خوردن مناسب‌تر است. قبل از سوار شدن به هواپیما غذا بخورید افرادی که قصد دارند با هواپیما سفر کنند، معمولا دو ساعت قبل از پرواز در فرودگاه حاضر می‌شوند. بهترین زمان برای غذا خوردن، قبل از اینکه سوار هواپیما شویم، همین زمان است. غذاهایی که در هواپیما سرو می‌شود و معمولا به‌خوبی غذاهایی نیست که می‌توانید در فرودگاه تهیه کنید. در فرودگاه بهتر می‌توانید غذای سالم و باکیفیت پیدا کنید و قبل از اینکه سوار شوید کمی غذا بخورید. این نکته را به‌عنوان یک قانون کلی در نظر داشته باشید. اگر پرواز شما کمتر از سه ساعت طول می‌کشد در فرودگاه غذا بخورید نه در طول پرواز. این وعده غذایی می‌تواند یک وعده غذای سالم مثل سالاد مرغ به‌همراه کمی دسر باشد. برنامه غذایی خود را متناسب با برنامه پروازها تنظیم کنید برای سلامتی عمومی بدن شما، خوب است که تقریبا هر تا ساعت یک بار غذا بخورید نه اینکه هروقت فرصت شد یک غذای سبک و سریع میل کنید. در طول سفر نباید کاری کنید که سوخت و ساز طبیعی بدن شما با مشکل مواجه شود. وقتی قرار است با هواپیما سفر کنید، بهتر است که برنامه زمانی غذا خوردن خود را متناسب با پرواز در نظر بگیرید مثل الگوی زیر: برای پروازهایی که کمتر از سه ساعت طول می‌کشند وقتی وارد فرودگاه می‌شوید غذا بخورید. برای پروازهایی که کمتر از ساعت هستند یک وعده غذا در فرودگاه بخورید و یک غذای حاضری و ساده در هواپیما. برای پروازهایی که بیشتر از ساعت طول می‌کشد یک وعده غذا و یک میان وعده در هواپیما بخورید. برای پروازهایی که بیش از ساعت طول می‌کشند دو وعده غذا در هواپیما بخورید. جهت سفر را در نظر بگیرید می‌توانید برنامه غذایی خود را با ریتم شبانه‌روزی هماهنگ کنید. الگوی غذا خوردن شما با توجه به اینکه به‌سمت شرق پرواز می‌کنید یا به‌سمت غرب، تغییر می‌کند. مطابق الگوی زیر رفتار کنید: با پرواز به‌سمت غرب شما در زمان عقب می‌روید و غالبا برای ناهار یا شام به مقصد می‌رسید. ایده اصلی در این روش این است که حتما سه وعده در روز غذا بخورید مثلا اگر برای شام به لس آنجلس می‌رسید باید قبل از پیاده شدن، صبحانه، ناهار و میان وعده خورده باشید. پروانه به‌سمت شرق باعث می‌شود که در زمان جلو بروید. در چنین پروازهایی معمولا صبح یا بعد از ظهر روز بعد به مقصد می‌رسید، در نتیجه با توجه به این نکته باید غذا بخورید. اگر پرواز شما در طول شب است، می‌توانید از وعده شام صرف‌نظر کنید و فقط صبحانه بخورید. اگر بعد از ظهر پرواز می‌کنید در طول پرواز یک شام سبک و یک صبحانه خواهید خورد. روزه متناوب غذا نخوردن در طول پرواز می‌تواند به شما کمک کند تا زودتر ریکاوری بعد از پرواز را انجام دهید و احتمال ابتلا به جت لگ را کاهش دهید. فرایند روزه متناوب برای بازسازی سلولی، کاهش وزن و مدیریت سطح قند خون و انسولین در بدن مفید است و همین طور باعث افزایش هورمون رشد می‌شود. با توجه به اهداف سلامتی خود غذا بخورید ممکن است توصیه‌های مختلفی را در مورد حفظ سلامتی شنیده باشید یا جایی خوانده باشید ولی این نکته هم مهم است که همه چیز را متناسب با نیازهای بدن خودتان در طول سفر هماهنگ کنید. در واقع کاری را انجام دهید که برای بدنتان بهتر است. قانون طلایی در این مورد این است که فقط زمانی که واقعا احساس گرسنگی می‌کنید غذا بخورید نه زمانی که فکر می‌کنید گرسنه هستید. در طول ساعت تعداد وعده‌های غذایی را به سه وعده محدود کنید و در بین وعده‌های غذایی هر زمان که نیاز بود میان وعده و غذای سبک بخورید. این مورد تقریبا غیرمعمول و نادر است و بیشتر برای کسانی است که می‌خواهند عضله‌سازی کنند. سفر با هواپیما در حالت کلی تداخلی با برنامه‌های تناسب اندام شما ندارد ولی ممکن است نیاز پیدا کنید که غذای خود را در هواپیما همراه داشته باشید چون ممکن است غذایی که در هواپیما داده می‌شود، برای رژیم غذایی شما مناسب باشد یا برایتان کافی نباشد. برای افزایش حجم عضلات و افزایش وزن، در فرودگاه غذا بخورید و هر وعده‌ای که در طول پرواز سر می‌شود باز هم غذا بخورید. البته یک مقاله کامل میتوان درباره رژیم غذایی ورزشکاران در پرواز نوشت ولی نکته اصلی این است که در روز به مقدار کافی پروتیین و کربوهیدرات مصرف کنید و در واقع پروتیین و کربوهیدرات مورد نیاز روزانه را حتما دریافت کنید. با همه این حرف‌ها در نظر داشته باشید که یک روز سفر کردن و رها کردن رژیم غذایی مشکلی برای شما و برنامه‌های تناسب اندام‌تان ایجاد نمی‌کند مگر اینکه قهرمان ورزش حرفه‌ای باشید و بخواهید در رقابتی شرکت کنید. نفخ شکم یکی از عوارض جانبی سفرهای هوایی است و معمولا به‌خاطر وجود فشار در کابین ایجاد می‌شود. زمان‌بندی وعده‌های غذایی چندان تاثیری در ایجاد نفخ شکم ندارد. هر کسی ممکن است دچار شود و فرقی نمی‌کند که چیزی خورده باشد یا نخورده باشد و اینکه چه ساعتی غذا خورده باشد. مهمترین کاری که در این زمینه می‌توانید انجام دهید، این است که مقدار غذا خوردن خود را در هواپیما کاهش دهید. همچنین می‌توانید در روزی که پرواز دارید، از محصولات پروبیوتیک استفاده کنید یا آنزیم‌های گوارشی مصرف کنید. این آنزیم‌ها را همراه با خوردن غذا قبل از پرواز یا طول پرواز مصرف کنید. اگر با رعایت این موارد هنوز هم علایم نفخ شکم دارید، می‌توانید از خدمه هواپیما بخواهید برای شما چای نعناع فلفلی تهیه کنند که می‌تواند کمک‌کننده باشد. افزایش انرژی یک موضوع پیچیده است چون عوامل مختلفی در آن تاثیر می گذارد. این عوامل عبارت‌اند از نحوه غذا خوردن، زمان غذا خوردن و نوع غذایی که می‌خورید. عوامل دیگری از جمله سبک زندگی، استرس، خواب، تمرین‌های ورزشی و غیره نیز می‌تواند برای افزیش انرژی تاثیرگذار باشد. در طول سفر برای اینکه انرژی خود را افزایش دهید، بهترین کار این است که مطابق با منطقه زمانی که در آن حضور دارید، غذا بخورید. روزی که قصد پرواز دارید ساعت خود را مطابق با ساعت رسمی مقصدتان تنظیم کنید و غذا خوردن را متناسب با ساعت مقصد برنامه‌ریزی کنید. علاوه بر این، باید به غذایی که می‌خورید هم دقت کنید. مقدار مصرف زیاد شکر، کاری برای سطح انرژی شما نمی‌کند در عوض، غذاهای سرشار از پروتیین بخورید. همراه با خودتان غذاهای پروتیینی داشته باشید و مقدار کربوهیدرات مصرفی را کاهش دهید. |
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که به مهاجرت فکر کرده باشید. کاملا طبیعی است که انسان برای پیشرفت تصمیم به ترک محل زندگی و اقدام به اقامت در جایی بهتر باشد. گاهی این پیشرفت با مهاجرت به شهری بزرگ‌تر با امکانات بیشتر می‌تواند باشد و گاهی به کشوری دیگر. موسسه حقوقی نوباوران عدل با سالها تجربه، موفق در زمینه مشاوره کار، زندگی و اقامت کشورهای مختلف با اطلاعات کافی، آماده راهنمایی و مشاوره و پاسخگویی به سوالات متقاضیان محترم خواهد بود. اما بهترین کشور برای مهاجرت کجاست؟ ما به شما کشور کانادا را پیشنهاد می‌کنیم و اطلاعاتی در این زمینه ارایه می‌دهیم. با ما همراه باشید. امروزه مهاجرت به کانادا نقش مهمی در تاریخ کانادا ایفا کرده است. کانادا با بهره‌مندی از امتیازاتی مانند امکان تحصیل در دانشگاه‌های معتبر و مطرح بودن در سطح جهانی، شرایط اقتصادی مناسب و رفاه بالای زندگی، پیدا کردن شغل‌و. مقصدی مناسب برای مهاجران است. کانادا واقع در شمال قاره آمریکای شمالی، با مساحت کیلومتر مربع دومین کشور پهناور جهان بوده اما جمعیت این کشور کمتر از میلیون نفر است. از رایج‌ترین روش‌های مهاجرت به کانادا میتوان به موارد زیر اشاره کرد: مهاجرت به کانادا از طریق خانواده مهاجرت به کانادا از طریق تحصیل داشتن مهارت و تخصص در کار برای مهاجرت به کانادا مهاجرت به کانادا از طریق سرمایه‌گذاری مهاجرت به کانادا از طریق کاندید ایالتی یکی از پرطرفدارترین راه‌های مهاجرت به کانادا برای قشر جوان، اقدام به است. تحصیل در کانادا به‌دلیل کیفیت بالای نظام آموزشی، اعتبار بین المللی مدارک تحصیلی و مناسب بودن هزینه‌ها، فرهنگ بالای مردم و راحت بودن مهاجران در این کشور به‌شدت مورد توجه دانشجویان در سراسر دنیا مخصوصا ایران قرار گرفته است. به طوری‌که در هر سال بیشتر از هزار دانشجو در مراکز آموزش عالی و دانشگاه‌های این کشور به تحصیل مشغول می‌شوند. دلایل تحصیل در کانادا کیفیت آموزشی بالا قرار داشتن دایمی سه دانشگاه برجسته کانادا در بین دانشگاه برتر جهان نشان‌دهنده کیفیت بالای نظام آموزشی این کشور است. (دانشگاه مک گیل، دانشگاه تورنتو، دانشگاه برتیش کلمبیا) مدرک تحصیلی معتبر در سراسر دنیا یکی از دلایل تحصیل در این کشور، استانداردهای بالای دانشگاه‌های کانادا است که موجب شده مدارکی ارایه شده از آنها در کلیه کشورها دارای اعتبار باشند و فارغ التحصیلان این دانشگاه‌ها دارای فرصتهای شغلی مناسبی شوند. برای اخذ پذیرش تحصیلی در این کشور به عوامل مختلفی منوط است که چند تا از بااهمیت ترین موارد در قسمت زیر اشاره شده است: رشته تحصیلی دانشگاه مورد نظر برای ادامه تحصیل دانشگاهی که فارغ التحصیل شده‌اید معدل سابقه کار برای برخی از رشته‌ها فاصله تحصیلی در کالج‌ها رشته‌های کاربردی و فنی و حرفه‌ای تدریس می‌شود و زبان تحصیل آنان انگلیسی نیز است در واقع تحصیل در این مقطع به زبان انگلیسی است و در پایان به دانشجویان مدرک فارغ التحصیلی کالج داده می‌شود. در این دانشگاه‌ها مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری گذرانده می‌شود و مدرک علمی دانشگاه به دانشجویان اعطا می‌شود. از شرایط تحصیل برای دانشجویان در دانشگاه‌های کانادا معدل و نمرات سال آخر دبیرستان دانش‌آموزان است. علاوه براین، زبان تدریس در اغلب دانشگاه‌های کانادا انگلیسی و ازاین‌رو دانشجویان باید برای تحصیل در کانادا مدرک زبان آیلتس حداقل را داشته باشند. برای تحصیل در کانادا با کمترین هزینه حداقل مدرک دیپلم و زبان آیلتس الزامی است. اما دیگر کشور پرطرفدار و کم هزینه برای تحصیل را میتوان کشور روسیه نام برد. روسیه پهناورترین کشور جهان است که جزء کم تراکم ترین کشورها است. یک تجربه عالی برای متقاضیان تحصیل در این کشور است، به‌خصوص علاقه‌مندان به تحصیل پزشکی و دندان پزشکی زیرا اغلب دانشگاه‌های شهرهای مختلف روسیه دارای رنکینگ بسیار بالا بوده و مدارک آنها نیز قابل تایید از طرف وزارت بهداشت ایران است. روسیه کشوری است با جاذبه‌های توریستی بالا، که تابه‌حال اثر فرهنگی و تاریخی در یونسکو ثبت کرده که از جمله آنها میتوان به کاخ پترگوف، میدان سرخ، کلیسای جامع سنت باسیل، میدان سرخ، موزه ارمیتاژ و کرملین و مرکز تاریخی شهر سنت پترزبورگ اشاره کرد. هوای روسیه را میتوان جزو آب و هوای قاره ای و مرطوب دسته‌بندی کرد. روسیه از نظر علمی دارای جایگاه بالایی در جهان بوده و در دهه اخیر، تحصیل در روسیه در مقاطع عالی دستخوش تغییرات فراوان شده است. کشور روسیه بعد از جنگ جهانی دوم به تمام ضعف‌های علمی و صنعتی خود پی برد و در جهت بهبود آنها قدم برداشت. تلاش بی‌وقفه آنها در این جهت باعث شد تا تعداد دانشگاه‌ها و مراکز علمی خود را چند برابر کنند و پیشرفتی خیره‌کننده‌ای در زمینه رشته‌های علوم پایه، ریاضی، فیزیک، شیمی، هوافضا، فنی و مهندسی، نانو تکنولوژی، هنر و موسیقی کنند. روسیه در بین سالهای تا حدود میلیارد دلار را برای به روز شدن امکانات علمی و فنی خود در دانشگاه های کشورش تخصیص داد. تحصیل در روسیه با توجه به دارا بودن این کشور از باکیفیت‌ترین سیستم آموزش‌وپرورش و دانشگاه‌های معتبر مورد تقاضای بسیاری از کسانی است که به‌دنبال پیشرفت هستند. روسیه، با بالاترین نرخ تعداد باسوادان در جهان ( . ) ، یکی از بهترین سیستم‌های آموزش‌وپرورش را در سطح جهانی دارد. مدت زمان تحصیل در روسیه یکی از موارد بسیار مهمی که لازم است قبل از اخذ پذیرش برای تحصیل در هر نقطه از دنیا مطلع باشید، مدت زمان گذراندن هر مقطع است. مدت زمان تحصیل در هر یک از مقاطع کارشناسی به بالا شباهت زیادی با دانشگاه‌های ایران دارد. به طوری‌که برای کارشناسی چهار سال، کارشناسی ارشد دو و دکتری سه تا چهار سال زمان لازم است. همچنین لازم به ذکر است که علاقه‌مندان به اخذ مجوز تحصیل پزشکی در روسیه حدود سال و برای دوره های داروسازی پنج سال زمان نیاز دارند. |
آرامگاه شیخ‌الرییس، فیلسوف، دانشمند و طبیب مشهور ایرانی در میدان ابوعلی سینا در مرکز شهر همدان قرار گرفته است. این اثر تاریخی به‌عنوان یکی از مهمترین آثار ملی ایران شناخته می‌شود. موقعیت مناسب این میدان تاریخی و دسترسی آسان به آن، سبب می‌شود بسیاری از کسانی که از شهر همدان گذر می‌کنند، از این آرامگاه دیدن کنند. شهرت ابن سینا در طبابت و فلسفه، وی را تبدیل به یک شخصیت و چهره جهانی کرده است از این‌رو، تعداد کسانی که از خارج از ایران برای دیدن آرامگاه این فیلسوف و طبیب بزرگ به ایران سفر می‌کنند، چشمگیر است. معماری آرامگاه ابن سینا، معماری خاص ایرانی است. با این مقدمه به سراغ حقایق آرامگاه ابن سینا، یکی از، خواهیم رفت. . ابن سینا طبیب و فیلسوف معروف و بلندپایه ایرانی در قرن چهارم هجری قمری می‌زیست. . ابن سینا در سال هجری خورشیدی در بخارا زاده شد. وی پزشک و طبیب ایرانی و نویسنده کتاب شفا و القانون فی طب است. . ابن سینا در حدود رساله کوچک و نامه دارد که تقریبا مشتمل بر موضوعاتی است که در قرون وسطی مطرح بوده‌اند. . جرج سارتن در کتاب تاریخ علم، ابن سینا را مشهورترین دانشمند ایران زمین می‌شناسد. . بنای یادبود ابن سینا در میدان ابوعلی سینا شهر همدان ساخته شده است. . مقبره ابوعلی سینا در ضلع غربی خیابان بوعلی شهر همدان قرار دارد. . مکانی که آرامگاه ابن سینا در آن قرار دارد، روزگاری منزل ابوسعید خدوک از دوستان ابن سینا بوده که اکنون نیز در کنار او به خاک سپرده شده است. . تا اواخر قرن سیزدهم نیز در این مکان اثری از آرامگاه امروزی ابن سینا نبود، بلکه در این مکان یک بنای قدیمی به‌شکل چهارطاقی وجود داشت که روی مقبره هر دو دوست (ابن سینا و خدوک) بنا شده بود. . بنای آرامگاه چهارطاقی مزبور به مرور تخریب شد و به دستور دختر عباس‌میرزای قاجار به‌جای آن، گنبدی آجری ساخته شد. . به این شکل بنای اولیه آرامگاه ابن سینا در زمان قاجاریه و به دستور دختری به نام نگار، نوه، بنا شد. . بنای امروزی که روی مقبر ابن سینا ساخته شده است به دستور محمدرضا شاه پهلوی به مناسبت هزارمین سالروز تولد این دانشمند بزرگ، توسط انجمن آثار ملی ایران در سال ساخته و در سال خورشیدی افتتاح شد. . آرامگاه ابن سینا در تاریخ اردیبهشت ماه سال با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران ثبت شد. . طراح بنای فعلی آرامگاه ابن سینا توسط مهندس هوشنگ سیحون به سبک معماری دوره‌ای که ابن سینا در آن می‌زیسته و بر اساس قدیمی‌ترین بنا و اثر معماری تاریخ‌دار اسلامی یعنی گنبد قابوس در شهر گنبد کاووس ساخته شده است. . جالب است بدانید که معماری بنای آرامگاه ابن سینا و گنبد قابوس اگرچه در شکل کلی ظاهری شباهت دارند اما سبک معماری آنها متفاوت است. . برای مثال برج آرامگاه قابوس ستون و برج آرامگاه ابن سینا ستون دارد. از طرفی فاصله بین ترک‌ها در گنبد بوعلی باز و گشاده و در گنبد قابوس از ابتدا تا انتها بدون شکاف و روزنه است و درون آن فاقد نور و روشنایی است. . در آرامگاه ابوعلی سینا محلی برای به نمایش گذاشتن آثار بوعلی اختصاص یافته است. . در این غرفه عکسی از جمجمه بوعلی در معرض دید گذاشته شده که هنگام جابه‌جایی مقبره تهیه شده است. . تالار جنوبی آرامگاه به‌عنوان موزه نگهداری سکه، سفال، برنز و سایر اشیا کشف شده مربوط به هزاره‌های قبل از میلاد و دوران اسلامی اختصاص یافته است. . تالار شمالی آرامگاه کتابخانه‌ای دارد که مشتمل بر جلد کتاب خطی و چاپی نفیس ایرانی و خارجی و غرفه‌های مربوط به آثار بوعلی سینا و شعرا و نویسندگان همدانی نگهداری می‌شود. . بنایی دیگر در آرامگاه وجود دارد که مکمل کتابخانه است. این بنا بوستانی به‌شکل نیم دایره با فضای سبز است که تندیس ابوعلی سینا در حالی که کتابی در دست دارد، در ضلع شرقی میدان نصب شده است. . بنای آرامگاه تلفیقی از دو سبک معماری ایران باستان و ایران بعد از اسلام است. . در طراحی آرامگاه ابن سینا از عناصر هنر معماری سنتی ایران استفاده شده است. . برج آرامگاه الهام گرفته از برج گنبد قابوس و باغچه آرامگاه به سبک باغهای ایرانی ساخته شده است. . آب‌نماهای آرامگاه الهام گرفته از حوض خانه‌های سنتی و نمایی با روکار سنگ‌های حجیم و خشن خارا است که با سنگ گرانیت کوهستان الوند آراسته شده و نمودار کاخ‌های باستانی ایران است. . ایوان بنای آرامگاه ستون دارد که این ستون‌ها نشانه این است که بنا قرن پس از بوعلی ساخته شده است. . برج آرامگاه ابوعلی سینا نیز ستون دارد که نمادی از دانشی است که بوعلی در روزگار خود بر همه آنها چیره بود. . ارتفاع هر پایه برج از کف زیرین آرامگاه تا زیر گنبد، نزدیک به متر است. پهنای (عرض) هر پایه در پایین ٫ متر و در بالا سانتی‌متر است. گنبد مخروطی شکل آن نزدیک به متر ارتفاع دارد. . ارتفاع اتاق اصلی آرامگاه ٫ متر است. ارتفاع اتاق اصلی آرامگاه ٫ و ارتفاع کلی بنا (از کف تا انتها) بیش از متر است. . در میان پایه برج، یک تخته سنگ مرمر با طول ٫ و عرض بیش از یک متر قرار دارد که کتیبه‌ای به خط ثلث بر آن نوشته‌اند. . جالب است بدانید سنگ قبر فعلی بنا از کنار دریاچه ارومیه تهیه و به همدان انتقال داده شده است. . در قسمت بالای دیوارهای داخلی آرامگاه، بیت قصیده معروف "عینیه" که موضوع آن مراحل سیر روح انسانی و ارتباط با عالم جسمانی است، روی لوح سنگی مرمر نوشته شده، که هرکدام به طول ٫ و عرض نیم‌متر به خط ثلث برجسته نوشته شده است. . بنای آرامگاه ابن سینا اگرچه در قرون اخیر ساخته شده، اما از لحاظ شکوه و عظمت، از مجلل‌ترین بناهای تاریخی کشور محسوب می‌شود و از لحاظ اصول مهندسی یک شاهکار هنری است. . بنای آرامگاه ابن سینا امروزه در میدان مرکزی شهر همدان به‌صورت کاملا واضح و در معرض دید علاقه‌مندان این دانشمند شهیر جهانی قرار دارد و هر گردشگری که از شهر همدان بگذرد به‌راحتی می‌تواند از بنای آرامگاه دیدن کند. . بنای آرامگاه ابن سینا یکی از خوش‌مسیرترین و در دسترس‌ترین بناهای تاریخی ایران در شهر همدان است. |
کشورهای اروپایی از جمله بهترین کشورها در جهان به حساب می‌آیند که در زمینه آموزش‌های دانشگاهی، دارای دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی معتبری در سطح جهان هستند و این دانشگاه‌ها همه ساله پذیرای خیل عظیمی از دانشجویان از سراسر کشور هستند که برای تحصیل، یا ادامه تحصیل خود، دانشگاه‌های برتر کشورهای اروپایی را انتخاب می‌کنند. در این میان کشورهای آلمان و انگلستان، از جمله بهترین و با سابقه‌ترین کشورها در زمینه تدریس و آموزش دانشجویان مناطق مختلف جهان هستند و دانشگاه‌های این کشورهای اروپایی، از جمله بهترین دانشگاه‌ها در سراسر جهان به شمار می‌روند. در این مقاله و به نقل از برتر آموز ابتدا درباره چهار دانشگاه برتر آلمان صحبت خواهیم کرد و درباره آنها توضیحاتی ارایه خواهیم داد. در ادامه نیز درباره چهار دانشگاه برتر انگلستان صحبت می‌کنیم. لازم به ذکر است دانشجویانی که قصد تحصیل در آلمان را دارند در دانشگاه های آلمان و همچنین در دانشگاه‌های انگلستان برای این دانشجویان صورت می پذیرد و این افراد از این بابت می‌توانند با خیالی راحت به این کشورها برای تحصیل سفر کنند و فقط در صورت نیاز می‌توانند با آشنایی کلی با این زبان‌ها نیاز خود را برطرف کنند و سپس با حضور در دانشگاه‌های این کشور به‌صورت حرفه‌ای به این زبان‌ها مسلط شوند، پس با ما همراه باشید تا با این دانشگاه‌ها در آلمان و انگلیس آشنا شوید. همانطوری که در ابتدای این مقاله عرض کردیم، کشورهای آلمان و انگلستان، از جمله بهترین کشورهای اروپایی هستند که با دارا بودن دانشگاه‌های معتبر در سطح جهان، همه ساله پذیرای تعداد بسیار زیادی دانشجو از مناطق مختلف جهان هستند. دانشگاه‌های برتر آلمان که از امکانات بسیار خوبی برای آموزش و تحصیل برخوردارند، شامل دانشگاه‌های زیر هستند: یکی از بهترین دانشگاه‌های آلمان که در زمره چهار دانشگاه برتر آلمان نیز قرار گرفته است، دانشگاه لودویگ ماکسیمیلیان مونیخ است. این دانشگاه که در شهر مونیخ آلمان قرار دارد، از جمله بهترین و پرجمعیت‌ترین دانشگاه‌ها در کشور آلمان به حساب می‌آید که هر ساله تعداد بسیار زیادی از دانشجویان خارجی، برای تحصیل در این دانشگاه اقدام می‌کنند. بر اساس آماری که از دانشجوهای خارجی این دانشگاه گرفته شده است، در حدود درصد از دانشجویان این دانشگاه را دانشجویان خارجی تشکیل می‌دهند. شاید برایتان جالب باشد که این دانشگاه بیش از سال از تاسیس آن می‌گذرد و یکی از قدیمی‌ترین و با سابقه‌ترین دانشگاه‌ها در کشور آلمان به حساب می آید. سال تاسیس این دانشگاه میلادی است. یکی دیگر از چهار دانشگاه برتر آلمان که قدیمی‌ترین دانشگاه کشور آلمان نیز به حساب می آید، دانشگاه هایدلبرگ است. این دانشگاه در سال میلادی تاسیس شده است و بیش از سال سابقه دارد. این دانشگاه از جمله بهترین دانشگاه‌های آلمان به حساب می‌آید که در حدود برنامه تحصیلی در انواع مقاطع تحصیلی، از جمله مقطع کارشناسی و مقاطع بالاتر ارایه می‌کند و هرساله پذیرای دانشجویان از مناطق مختلف جهان است. یکی دیگر از بهترین دانشگاه‌های آلمان که به‌عنوان یکی از چهار دانشگاه برتر آلمان نیز شناخته می‌شود، دانشگاه هومبوت برلین است. این دانشگاه که از جمله بهترین دانشگاه‌ها در این کشور به حساب می‌آید، به‌نوعی بنیانگذار روش‌های آموزشی جدید و منحصربهفرد است که توجه بسیاری از دانشجویان جهان را به خود جلب کرده است. در این دانشگاه پروژه‌های تحقیقاتی بسیاری به انجام می‌رسد و تحقیقات بسیاری در زمینه های مختلف در این دانشگاه به انجام می‌رسد. یکی دیگر از چهار دانشگاه برتر آلمان، دانشگاه چاریته برلین است که جزء دانشگاه‌های علوم پزشکی در این کشور است و از جمله بهترین دانشگاه‌های علوم پزشکی در این کشور و به‌طور کلی در کل اروپا است. سال تاسیس این دانشگاه است که در آن زمان به‌عنوان یک مرکز تحقیقاتی و برای پیدا کردن راه‌حل های درمان طاعون به شمار می رفت و در سال میلادی به‌عنوان دانشگاه بیمارستانی دوباره تاسیس شد. کشور انگلیس نیز به‌عنوان یکی از بهترین و با سابقه‌ترین کشورها در اروپا و جهان به شمار می‌رود که دانشگاه‌های بسیار خوبی در این کشور وجود دارند که میزبان تعداد بسیار زیادی از دانشجویان از سراسر جهان هستند. از جمله دانشگاه‌های برتر انگلیس میتوان به موارد زیر اشاره کرد: دانشگاه کمبریج انگلستان که میتوان آن را یکی از معروف‌ترین و قدیمی‌ترین دانشگاه‌ها در این کشور به شمار آورد، از جمله بهترین دانشگاه‌های این کشور است که در قرون وسطی ساخته شده است. سال ساخت و تاسیس این دانشگاه به سال میلادی برمی‌گردد. معماری منحصربهفرد و زیبایی که در ساخت این دانشگاه به کار گرفته شده است، باعث شده است تا به‌عنوان یک مکان توریستی نیز از این دانشگاه استفاده شود و همچنین سطح و کیفیت آموزش در این دانشگاه بی‌نظیر است. شاید همه شما نام این دانشگاه را حداقل یک بار شنیده باشید. این دانشگاه از جمله بهترین دانشگاه‌های جهان به شمار می‌رود که به زبان انگلیسی، اقدام به آموزش دانشجویان از سراسر مناطق دنیا می‌کند. این دانشگاه قدیمی‌ترین دانشگاه کشور انگلستان به حساب می آید که در سال میلادی تاسیس شده است و امروزه جزء چهار دانشگاه برتر انگلستان شناخته می‌شود و همچنین رتبه چهارم را در بین دانشگاه‌های جهان دارد. یکی دیگر از برترین دانشگاه‌های کشور انگلستان، دانشگاه دورهام است که در سال میلادی تاسیس شده است. این دانشگاه که در یک قلعه قدیمی واقع شده است، در حدود دانشجو دارد که محل تحصیل و سکونت آنها در داخل همین قلعه است. از جمله دیگر دانشگاه‌های برتر کشور انگلستان، دانشگاه رویال هالووی لندن است که از جمله بهترین دانشگاه‌ها در این کشور به حساب می آید و در سال میلادی در شهر لندن تاسیس شده است. |
حمیدرضا آذرپور، معاون اداره‌کل میراث فرهنگی و گردشگری و، با اشاره به شرایط این استان از نظر شیوع ویروس کرونا، از ممنوعیت برگزاری تمامی تورهای سیاحتی و طبیعت‌گردی در سراسر استان گیلان خبر داد. وی با تاکید بر تداوم این ممنوعیت در ایام تعطیلات عید فطر، تصریح کرد: همه تبلیغاتی که در روزهای اخیر در خصوص اجرای تورهای گردشگری منتشر شده از سوی افراد سودجو انجام گرفته است و از مردم می خواهیم در صورت مشاهده برگزاری چنین تبلیغاتی به معاونت گردشگری اداره کل اطلاع دهند. اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان تابع تصمیمات ستاد ملی و استانی مقابله با کرونا بوده و حفظ سلامت هموطنان و گردشگران اولویت اصلی این اداره‌کل بشمار می‌آید و در این راستا با افراد و گروه‌هایی که برخلاف پروتکل‌های اعلامی نسبت به برگزاری تورهای گردشگری اقدام کنند بدون اغماض برخورد خواهد شد. آذرپور با تاکید بر پرهیز گردشگران هرگونه سفر با گروه‌های غیر مجاز گردشگری، از نبود هرگونه پوشش بیمه‌ای برای جبران خسارات ناشی از حادثه در این گروه‌ها خبر داد و اظهار کرد که مسیولان این گروه‌ها تعهد عرفی، اخلاقی و قانونی نسبت به مسافران و حوادث ندارند. وی همچنین اذعان داشت: با توجه به لزوم تلاش برای قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا در تعطیلی عید فطر تمامی سواحل و تفرجگاه‌های برون‌شهری استان مسدود می‌شوند. در همین راستا، مجتبی آب‌روشن، سرپرست اداره‌کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آستارا با بیان اینکه سفرهای بدون ضابطه مخل امنیت و آسایش مردم و موجب تخریب گردشگاه‌ها است، از شناسایی هرگونه سفر دسته‌جمعی غیرمجاز و برخورد با مسافران خبر داد و اذعان داشت: بعد از عادی شدن شرایط کرونایی نیز تورهای گردشگری باید از آژانس‌های مسافرتی و گردشگری مجوز کسب کنند و مدیران آنها نیز کارت شناسایی معتبر داشته باشند. علی فتح‌اللهی، فرماندار شهرستان رشت نیز با اشاره به محدودیت‌های اعمال‌شده برای تعطیلات عید فطر از تا اردیبهشت ماه، از تعطیلی تمامی اماکن تفریحی و گردشگری این شهرستان در ایام مذکور خبر داد. گفتنی است که بنا بر آمار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، هم‌اکنون در استان گیلان شهرستان در وضعیت نارنجی و سه شهرستان املش، تالش و شفت نیز در وضعیت زرد قرار گرفته‌اند. |
پرواز یکی از امن‌ترین روش‌های حمل و نقل به شمار می‌رود و احتمال فوت ناشی از سانحه هوایی یک در یازده میلیون است، در حالی که این آمار برای تصادفات رانندگی به یک در می‌رسد، با این وجود حین رانندگی حس امنیت داریم، زیرا همه چیز تحت کنترل ما است. در ادامه با تجربه شخصی فردی آشنا خواهید شد که با مشکل ترس از پرواز دست‌وپنجه نرم می‌کرد. با اینکه سفرهای زیادی انجام می‌دهم، ولی اضطراب من در حین پرواز به حدی است که حداقل در نیمی از مسیر دسته صندلی را فشار می‌دهم. این قضیه مختص من نیست و درصد مردم از سفر هوایی می‌ترسند. مشکل من به ترس از ارتفاع یا دقیق‌تر به ترس از سقوط برمی‌گردد. اصلا علاقه‌ای به بانجی جامپینگ ندارم، سعی میکنم به لبه ساختمان نزدیک نشوم یا حتی می‌ترسم از بالای ساختمان به پایین نگاه کنم. این موضوع نه‌تنها باعث تپش قلبم می‌شود، بلکه سرگیجه نیز می‌گیرم. اگر منطقی فکر کنم، می‌دانم که صحیح و سالم به مقصد خواهم رسید. طبق گزارش‌های دانشمندان MIT مردم می‌توانند هر روز و به‌مدت هزار سال پرواز کنند، پیش از آن که در سانحه هوایی فوت کنند. اما وقتی کنترل خود را از دست می‌دهم، دچار فکر و خیال می‌شوم: خلبانان چه کسانی هستند؟ آیا خواب کافی داشته‌اند؟ آیا از مهارت کافی برخوردار هستند؟ تجربه کافی برای مواقع اضطراری دارند؟ اخیرا طی پرواز کنار شخصی نشسته بودم که در زمینه مسایل استعمال مواد مخدر به خلبانان و خدمه پرواز کمک می‌کرد. از یک طرف خیالم راحت بود که اداره‌هوانوردی فدرال جزو معدود کشورهایی است که قوانین سفت و سختی راجع به این مشکلات دارد و از طرف دیگر با شنیدن حجم معضلات حاکم بر این صنعت استرس گرفتم. وقتی در آسمان هستم، سرنوشتم در اختیار خلبانان است و دوباره همان ترس‌های همیشگی به سراغم می‌آید. اگر هواپیما سقوط کند، چه کار کنم؟ در همان یا ثانیه سقوط وحشت‌آور می‌فهمید که ترس‌هایتان به واقعیت تبدیل شده‌اند. از آنجا که مجبورم در طول سال بارها و بارها پرواز کنم و بخشی از کارم به حساب می‌آید، چاره‌ای نیست جز اینکه بر ترسم غلبه کنم. به همین دلیل سه ترفند یاد گرفته‌ام تا استرس و وحشت مرا از بین برده یا حداقل کاهش می‌دهد. . خود را گول بزنید هنگام پرواز تصور میکنم که یک فرد عادی هستم و با خود می‌گویم کسی که از پرواز هراسی ندارد، چه کاری می‌کند؟ آنها با آرامش در جای خود نشسته و مجله می‌خوانند یا می‌خوابند. آنها خود را سرگرم می‌کنند، برای همین من هم هدفونم را می‌زنم، یک نفس عمیق کشیده و شروع به خواندن کتاب میکنم یا فیلم می‌بینم. در واقع ترسم را کنار گذاشته و وانمود میکنم که وجود ندارد. حواسم را پرت کرده و به موضوعات دیگر فکر میکنم. این ترفند معجزه می‌کند، تا به خودم بیایم، در حال فرود هستیم و خبری هم از اضطراب نیست! . حقایق را تکرار کنید ترجیح می‌دهم حقایق مربوط به امنیت پرواز را مرور کنم تا با تلقین این موضوع، حس امنیت پیدا کرده و مطمین شوم که به سلامت خواهم رسید. دایما این جمله را تکرار میکنم: "هواپیما ایمن است، هواپیما ایمن است. قوانین ایمنی آنها بسیار سفت‌وسخت اجرا می‌شود" یا "هوای خراب نمی‌تواند باعث سقوط هواپیما شود، این فقط تغییر جریان هوا است" یا "خودرو خیلی خطرناک‌تر از هواپیما است". با کمک منطق خود سعی میکنم ببینم که این ترس چقدر احمقانه به نظر می‌رسد و هیچ دلیلی برای ترس وجود ندارد. علت اینکه سانحه‌های هوایی خیلی ابعاد بزرگی پیدا می‌کند، به این دلیل است که به‌ندرت اتفاق می‌افتند. . آب بنوشید زمانی که دو روش قبلی جواب نمی‌دهد، با نوشیدن آب اعصابم را آرام میکنم. باور کنید واقعا خارق‌العاده است. گاهی اوقات مواجه شدن با مشکل تنها راه مبارزه با آن است. در گذشته این عادت را نداشتم و از ارتفاع، پرواز و ترن هوایی لذت می‌بردم، اما با گذشت سالها این حس و حال تغییر کرد. شاید نتوانم به‌طور کامل بر ترسم غلبه کنم، ولی آن را مدیریت کرده و اجازه نمی‌دهم مرا کنترل کند. وقتی با این ترفندها اعصابم آرام شده و می‌فهمم که هواپیما دارای استانداردهای امنیت بوده و جای نگرانی نیست، از سفر خود لذت برده و از تکنولوژی که در عرض ساعت مرا به نیمی از جهان می‌برد، استفاده میکنم. |
جمشید حمزه‌زاده، رییس جامعه هتلداران در نامهای سرگشاده خطاب به دولت بعدی، نسبت به عدم در اولویت قرار گرفتن کارکنان صنعت گردشگری در واکسیناسیون کرونا اعتراض کرد. این اعتراض به‌دنبال انتشار جدول زمان‌بندی واکسیناسیون کرونا بر اساس ردیف شغلی و سنی صورت گرفته است. وی در متن نامه خود نوشته است: در روزهای گذشته با اعلام مشاغلی که صاحبان‌شان در اولویت واکسیناسیون قرار گرفته‌اند، دیدیم که متاسفانه کارکنان هتل‌ها در زمره اولویت نیستند. در حالی که در خیلی از کشورها، از جمله همسایه خودمان، ترکیه می‌بینیم که کارکنان هتل‌ها برای واکسینه شدن در اولویت قرار گرفته‌اند. حمزه‌زاده با برشمردن دلایل منطقی برای در در اولویت قراردادن کارکنان صنعت هتلداری، خاطرنشان کرد: کارکنان هتل مدام با افراد مختلف سر و کار دارند، آنها به مسافرانی خدمات می‌دهند که با هر انگیزه‌ای اعم از پزشکی و درمانی، ماموریت اداری و. در هتل‌ها اقامت دارند یعنی برای مدتی مشخص در هتل زندگی می‌کنند. این مسافران باید احساس امنیت کنند و خاطرشان از بابت ایمنی هتل و سلامتی کارکنان‌شان جمع باشد. روشن است که کارکنان هتل‌ها باید در اولویت اول واکسیناسیون باشند. رییس هییت‌مدیره جامعه هتلداران با بیان اینکه دولت در این زمینه هم مانند سایر موارد در حق صنعت هتلداری کوتاهی آشکار کرده است، بر عدم حمایت‌ها از صنعت گردشگری تاکید کرد و نوشت: برخلاف آنچه دولت دوست دارد وانمود کند، دیگر بر ما روشن شده است که گردشگری و صنعت هتلداری برای قوه مجریه یک صنعت کاملا فراموش‌شده است. پیش از این می‌گفتیم اگر دولت به این روند ادامه دهد، اوضاع بسیار بدتر خواهد شد، اما حالا دیگر روشن شده است که دولت قصد ندارد روند بی‌توجهی به صنعت گردشگری و هتلداری را متوقف کند. جمشید حمزه‌زاده با اشاره به لزوم تلاش تشکل‌های گردشگری برای تغییر این نگرش در دولت‌های بعدی تاکید کرد: دولت آینده باید توجه داشته باشد که گردشگری صنعتی است که در اسناد بالادستی از جمله برنامه توسعه بیشترین اهمیت را دارد و این در بیانات عالی‌ترین مقام کشور همواره مورد تاکید قرار گرفته است. به گفته جامعه هتلداران ایران نیز تا اسفندماه نزدیک به دو سوم نیروی شاغل در هتل‌ها بیکار شده‌اند و بیش از هزار میلیارد تومان به صنعت هتلداری کشور خسارت وارد شده است. |
محمدحسن ذیبخش، سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری، با اشاره به درخواست وزارت امور خارجه مبنی بر برقراری پروازی فوق‌العاده جهت بازگشت اتباع ایرانی و دانشجویان حاضر در هند و فرانسه، از انجام این پرواز در هفته جاری خبر داد. وی در این رابطه اذعان داشت: با توجه به درخواست دانشجویان و اتباع ایرانی در این کشورها پروازی در این هفته انجام خواهد شد و ما منتظر ابلاغیه نحوه اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی از طرف وزارت بهداشت هستیم. ذیبخش با اشاره به شرایط شیوع ویروس کرونای جهش‌یافته در هند و پاکستان، بر ضرورت صدور تاییدیه‌های لازم توسط وزارت بهداشت، پیش از پرواز فوق‌العاده تاکید کرد و افزود: در این راستا وزارت بهداشت باید تاییدیه برقراری این پرواز فوق‌العاده را صادر و نوع شیوه‌نامه‌های الزامی را تعیین کند. سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری با اشاره به قرارگیری کشور فرانسه در فهرست کشورهای دارای شرایط ویژه شیوع ویروس کرونا، از انجام پروازهای فوق‌العاده در هفته جاری توسط شرکت‌های هواپیمایی ایران‌ایر و ماهان خبر داد و خاطرنشان کرد: از روز چهارم اردیبهشت امسال به‌دلیل شیوع شدید ویروس کرونا در کشور هند، پروازهای بین ایران و هندوستان و ایران و پاکستان به درخواست ستاد ملی مقابله با کرونا تعلیق شد. محمدحسن ذیبخش همچنین با بیان اینکه محدودیت سفرهای عید فطر مشمول ناوگان حملونقل هوایی نمی‌شود، تصریح کرد: هر تصمیمی که ستاد ملی مقابله با کرونا در رابطه با سفرهای هوایی بگیرد، سازمان هواپیمایی کشور آن را انجام خواهد داد و ما در بخش هوایی تاکنون تمامی دستورالعمل‌ها و مصوبات ستاد را انجام داده‌ایم. وی ضمن اشاره به فزایش نظارت بر دستورالعمل‌های بهداشتی در ایام تعطیلات عید فطر به‌واسطه استقبال بیشتر مسافران از ناوگان حملونقل عمومی، بر عدم صدور مجوز برای پروازهای فوق‌العاده در این ایام تاکید کرد. وی همچنین در خصوص زمان برقراری مجدد تورهای گردشگری ترکیه اظهار داشت: همچنان تورهای ترکیه لغو است و ستاد ملی مقابله با کرونا تصمیمی در این رابطه نگرفته است. |
اگر عادت دارید به‌محض نشستن روی صندلی هواپیما، دریچه تهویه هوای بالای سرتان را برای پیشگیری از بیماری خاموش کنید، بهتر است در پرواز بعدی این کار را انجام ندهید زیرا جریان هوای این دریچه کوچک شما را از جانداران ریز و میکروسکوپی حفظ می‌کند و با ایجاد رطوبت بیشتر در داخل کابین احتمال بیمار شدن مسافران را کاهش می‌دهد. متاسفانه عموم مردم نگاه مثبتی به سیستم تهویه هواپیما ندارند، در حالی که به گفته دکتر مارک جندرو ( Mark Gendreau ) این تصور کاملا اشتباه است زیرا در طول سال گذشته هیچ تحقیقی دراین‌باره انجام نشده است. شاید یکی از دلایل این تصور نادرست عدم آگاهی از نحوه عملکرد سیستم تهویه هواپیما است. عملکرد سیستم تهویه هواپیما چگونه است؟ بیشتر هواپیماها از سیستم‌های فیلتر هوای پیشرفته و قدرتمندی استفاده می‌کنند. به‌جز هواپیماهای کوچک و قدیمی، هواپیماهای مدرن و جدید مجهز به فیلترهای هوای راندمان بالا ( HEPA ) هستند. این سیستم‌های تهویه به‌طور مداوم هوای داخل کابین را به گردش در می آورند و آن را با هوای تازه ترکیب می‌کنند. هرچه فیلترها کثیف‌تر شوند، بازدهی بالاتری پیدا می‌کنند. به همین دلیل این فیلترها در یک هواپیمای بزرگ مثل بویینگ که ظرفیت تعداد زیادی مسافر دارد، به‌خوبی جوابگو هستند و گردش هوا خیلی سریع اتفاق می‌افتد. سیستم تهویه هوای داخل هواپیما تقریبا تا بار در ساعت هوا را تهویه می‌کند و به همین دلیل همیشه مسافران در حال تنفس هوای تازه و تمیز هستند. در واقع، سیستم تهویه هوای داخل کابین را از قسمت دم هواپیما به جلو یا برعکس هدایت نمی‌کنند، بلکه در قسمت‌های مختلف هواپیما عمل تصفیه انجام می‌شود. در هر یک از این قسمت‌ها (که در اصطلاح نواحی کنترل دما نامیده می‌شوند) هوا از طریق نازل‌های بالای کابین وارد شده و از طریق مجاری کنار پنجره‌ها یا کناره‌های دیوار (محل الصاق به کف هواپیما) خارج می‌شود. این جریان هوا قبل از ورود به سیستم تهویه HEPA سیستم‌های فیلتر هوای هواپیما چه زمانی طراحی شدند؟ طراحی این نوع سیستم فیلتر هوا در هواپیماها متعلق به زمانی است که استعمال دخانیات در هواپیما آزاد بود و ایرلاین‌ها نیازمند سیستمی قوی برای تهویه کامل هوای داخل کابین در طول پرواز بودند. از این‌رو، سیستم‌های HEPA به‌گونه‌ای طراحی شدند که بتوانند درصد غبار و آلودگی هوای داخل کابین را کاملا تصفیه کنند. آیا این سیستم‌ها قدرت تصفیه ویروس‌های هوازی را دارند؟ ویروس‌های هوازی (مانند ویروس کرونا، سل و سرخک) آن دسته از ویروس‌هایی هستند که می‌توانند تا مدت پنج ساعت در هوا شناور بوده و از طریق قطره‌های بسیار کوچک منتقل شوند. طبق گفته جندرو، خوشبختانه سیستم فیلتر هوای هواپیماها می‌تواند هوای محیط اطراف فرد بیمار را کاملا پاکسازی کند. در واقع، استفاده از باز گذاشتن سیستم دریچه هوا با ایجاد توربولانس در جریان هوای اطراف شما باعث دور شدن این ذرات ناخوشایند و هدایت آنها به‌سمت خروجی هوا در کناره‌های دیوار می‌شود. علاوه بر این، هوای داخل هواپیما تاحدودی خشک و عاری از رطوبت است و این دریچه‌ها علاوه بر پاکسازی ویروس‌ها به تنظیم رطوبت داخل کابین نیز کمک موثری می‌کنند. هوای کدام قسمت هواپیما تمیزتر است؟ فیلترهای هواپیما موسوم به فیلترهای HEPA می‌توانند تا % میکروب‌های موجود در هوای داخل هواپیما را فیلتر کنند. این فیلترها در تمام قسمت‌های هواپیما وجود دارند و به یک اندازه هوا را فیلتر می‌کنند ولی هوای بخش فرست کلاس به‌دلیل تعداد کم مسافران و فاصله بیشتر صندلی‌ها از یکدیگر تمیزتر و مطبوع‌تر است. |
مسجد سپهسالار تهران یکی از زیباترین بناهای مذهبی و یکی از است. معماری این مسجد زیبا و بزرگ، تمامی مولفه‌های هنر ایرانی را در خود جای داده و یکی از باشکوه‌ترین بناهای فرهنگی ایران محسوب می‌شود. مسجد سپهسالار تهران دارای شاخصه‌های خاصی از لحاظ معماری و تاریخی است. با این مقدمه به سراغ حقایق مسجد سپهسالار تهران می‌رویم. . مسجد سپهسالار، نخستین و بزرگترین مسجد تهران محسوب می‌شود. . مسجد سپهسالار به‌همراه مدرسه سپهسالار در ضلع جنوب شرقی میدان بهارستان، در کنار عمارت بهارستان قرار دارد. . بانی مسجد سپهسالار، میرزا حسین خان سپهسالار قزوینی، صدراعظم دوره ناصرالدین شاه قاجار است. . سپهسالار سال از عمر خود را در خارج از ایران سپری کرده بود. وی سال از این سال را در استانبول ترکیه گذرانده و با مشروطه‌خواهی در این کشور آشنایی کام داشت. . سپهسالار در سال شروع به ساخت مسجد سپهسالار کرد، اما دو سال پس از آن درگذشت. پس از مرگش، برادرش یحیی‌خان مشیرالدوله آن را تکمیل کرد. . طراحی مسجد سپهسالار، بر اساس طرح و نقشه‌ی بناهای شرقی اسلامی طراحی شده و آمیزه‌ای از معماری مساجد ایرانی و معماری مساجد استانبول است. . مسجد سپهسالار اگرچه با معماری برخی مساجد استانبول تلفیق شده، اما از هر نظر تابع الگوهای معماری سنتی ایران است. . مهندس طراح مسجد سپهسالار، اولین مهندس و معمار تحصیل‌کرده ایرانی با نام مهدی خان ممتحن‌الدوله شقاقی و معمار آن استاد حسن معمار قمی بوده است. . مدت زمان ساخت بنای اصلی مسجد سپهسالار پنج سال به طول انجامید. . آن بخش از مسجد که امروزه به‌عنوان دارالقرآن شناخته می‌شود، تالاری است که در سال ساخته شده است. . نمازخانه مسجد سپهسالار جمعا ستون دارد و به چهل‌ستون معروف است. در گذشته حوض نسبتا بزرگی در میانه آن وجود داشت که وضوخانه بود. دور وضوخانه چهل شیر فلزی بود که آن را به چهل‌شیر نیز معروف کرده بود. . آب وضوخانه مسجد سپهسالار از آب قنات تامین می‌شد و به روایتی آب‌انبار مسجد محسوب می‌شده و آب آن به مصرف آشامیدن نیز می‌رسید. . صحن مسجد سپهسالار دارای چهار باغچه، چهار خیابان و حوض بزرگی در میانه آن است. . از زیبایی‌های مسجد سپهسالار، گنبد ویژه آن است. این گنبد که به‌صورت دو گوش خوابیده است، از شیوه معماری مساجد ترکیه الگو گرفته است. . مصالح اصلی به کاررفته در ساخت مسجد سپهسالار آجر است. . تزییناتی مثل یزدی‌بندی و مقرنس‌کاری، کاسه‌بندی و کاشی‌کاری به‌طور گسترده‌ای در بنا به کار رفته است. . تزیینات دیگر بنا تزیینات چوبی آن است. تزیینات چوبی روی درهای حجره‌ها و در اصلی شبستان به‌صورت گره‌چینی دیده می‌شوند. . تزیینات فلزی نیز در درب ورودی غربی و پشت پنجره ها به‌صورت فرفوژه دیده می‌شوند. . مسجد سپسالار تهران از لحاظ معماری، در زمره مساجد چهارایوانی قرار می‌گیرد. . مسجد و مدرسه سپهسالار روی هم مناره بلند دارند که بلندترین آنها متر و کوتاه‌ترین آنها متر است. . در بخش بالای ایوان شمالی مسجد، دو گلدسته ساخته شده که در میان آنها ساعت بزرگ و زیبایی قرار گرفته که دارای سه ناقوس است. این ساعت فرانسوی است و تاریخ ساخت آن به میلادی می‌رسد. . ساعت درون یک اتاقک × متری کاشی‌کاری‌شده جای‌گرفته و دارای دو رویه است. یک رویه به‌سمت مدرسه سپهسالار و رویه دیگر آن به‌سمت عمارت بهارستان قرار گرفته است. . بزرگترین و بازترین فضایی که در مسجد میتوان سراغ گرفت، شبستان تابستانی است که به گنبدخانه نیز شهرت دارد. . شبستان زمستانی مسجد یکی از زیباترین بخش‌های مسجد است که ستون سنگی یک‌پارچه دارد و بین هر چهار ستون آن یک سقف گنبدی شکل قرار گرفته که از درون دارای گچ‌بری است. . محراب مسجد به‌طور کامل از مرمر ساخته شده، بالای آن با مقرنس و گچ‌بری تزیین شده و در شبستان زمستانی قرار گرفته است. . مقرنس‌کاری و گچ‌بری شبستان که به‌صورت اسلیمی و کتیبه خطاطی شده، در سال خورشیدی توسط استاد حسین لرزاده و استاد محمدحسین شکل‌آبادی ساخته شده که بسیار زیبا و چشم‌نواز است. . تعداد حجره در اطراف صحن مسجد قرار دارد که بر زیبا‌یی‌معماری مسجد می‌افزاید. این حجره‌ها نسبت به حجره‌های مدرسه سپهسالار، بزرگ‌تر و روشن هستند. در سردر هریک از حجره‌ها طرحی بدیع و مجزا از دیگر مقرنس‌کاری‌های زیبا تزیین شده است. . مدرس‌ها از دیگر بخش‌های مسجد بودند که کارکرد آنها تدریس قرآن و احکام بوده است. دو عدد از مدرس‌ها در دو طرف شبستان تابستانی قرار داشت و به آن متصل بودند. . کتابخانه مسجد سپهسالار از مهمترین بخش‌های مسجد است که اهمیت مسجد را دوچندان می کرد . کتابخانه مسجد سپهسالار در سال شمسی با خرید کتابخانه نسخه‌ای اعتضادالسلطنه، توسط سپهسالار پایه‌گذاری شد. . معمار کتابخانه مسجد سپهسالار، ماکسیم سیرو، معمار فرانسوی بود. بخش کتابخانه در ابتدا جزی مسجد بود که به‌صورت هماهنگ با بنای اصلی به مجموعه اضافه شد. . کتابخانه مسجد بیش از کتاب خطی به خط مولفان و نزدیک به هزار جلد کتاب چاپ سنگی در کتابخانه دارد. . برای اولین بار، فرهنگستان ایران در مسجد سپهسالار جای گرفت. خاطرات فرهنگستان اول را میتوان در این کتابخانه بازسازی شده یافت. . مسجد سپهسالار تهران در سال با شمار به ثبت آثار ملی رسید. . بعد از شکل‌گیری انقلاب اسلامی، مسجد سپهسالار به مسجد شهید مطهری تغییر نام داد. . از اتفاقات تاریخی که در این مسجد رخ داد، ترور وزیر، عبدالحسین هژیر بود. . در پایان باید گفت بعد از شکل‌گیری انقلاب اسلامی، مسجد سپهسالار به مسجد شهید مطهری تغییر نام داد. عظمت و شکوه معماری مسجد سپهسالار واقع در میدان بهارستان، در حال حاضر آن را در فهرست زیباترین مساجد ایران قرار داده و جلوه‌های هنر ملی و سنتی ایرانی. اسلامی را میتوان در این بنا مشاهده کرد. |
همه ما حتما شاهد بوده‌ایم که کودکان با بالاتررفتن سن‌شان، دیگر علاقه‌ای به مسافرت با خانواده ندارند معضلی که بسیاری از خانواده‌ها با آن دست‌وپنجه نرم می‌کنند. به همین دلیل در این مقاله قصد داریم تجربیات نویسنده‌سایت " the points guy " را با شما در میان بگذاریم که به راهکارهایی برای ترغیب کودکان به سفرهای خانوادگی اشاره می‌کند. برخی بر این باورند که به‌عنوان پدر و مادر می‌توانند فرزندان‌شان را مجبور کنند که با آنها سفر کنند. مطمین باشید که چنین طرز فکری فقط به آن دسته از والدین تعلق دارد که به نظرشان می‌توانند با نوجوانان بی‌میل خود، تجربه‌یک سفر تفریحی شاد داشته‌باشند. چراکه اگر می‌خواهید خاطرات شاد و به‌یادماندنی‌ای برای خانواده‌خود رقم بزنید، بهتر است به سراغ اجبار فرزندان‌تان نروید. علت بی‌میلی فرزندان را درک کنید سعی کنید به فرزندان خود گوش کنید و با کمی پرس‌وجو علت اصلی بی‌میلی آنها به مسافرت خانوادگی را جویا شوید و به اینکه آنها نمی‌خواهند با شما به سفر بیایند اکتفا نکنید. آیا علت موضوع، خسته‌کننده بودن سفر است؟ صرف مدت‌زمان زیاد در اتاق کوچک هتل با یک خواهر یا بردار بازیگوش؟ دلتنگ‌شدن برای دوستان‌شان؟ حتی اگر نتوانید علت اصلی امتناع آنها را پیدا کنید، باز هم خیلی مهم است که تلاش خود را کردهاید. فرزندان را در برنامه‌ریزی سفر دخیل کنید در صورتی که ایده‌نه‌چندان دلچسب بازدید از مکان‌های تاریخی، عامل اصلی بی‌میلی فرزندان به سفر محسوب می‌شود، می‌توانید پیش از سفر در زمینه‌انتخاب فعالیت‌های مختلف مسافرت از آنها کمک بگیرید. این موضوع می‌تواند برنامه‌ریزی بازدید از یک پارک موضوعی باشد که شاید در حالت عادی اتفاق نمی‌افتد. من در سفر اخیرم به پاریس همین روش را تجربه کردم. ما با اضافه‌کردن دیزنی‌لند پاریس به برنامه‌هایمان متوجه شدیدم که دختر ساله‌ام، دیزنی‌لند را به بازدید از موزه‌ای که بعدتر از آن دیدن کردیم، ترجیح می‌داد. علاوه بر این، من با توجه به علایق بچه‌ها، مقصد را انتخاب میکنم. چهار سال قبل، زمانی که بچه‌هایم و ساله بودند، تصمیم گرفتیم که به یک سفر آسیایی بزرگ برویم. آن زمان پسرم به دو فعالیت علاقه داشت: بیسبال و مانگا ( manga ) ژاپن بهترین مکان برای این دو سرگرمی به حساب می‌آمد. همه‌ما اوقات خوشی در تماشای بازی بیسبال در توکیو داشتیم و پسرم توانست مجموعه‌ای از کتاب‌های مانگا را در کتاب‌فروشی‌ای در شینجوکو خریداری کند. دخترم اکنون سال دارد، یک استاد آشپزی نوجوان است و برنامه‌ریزی کلاس آشپزی برای او در طول سفر بسیار برایم لذت‌بخش بود. در سفر اخیرمان به پاریس، کلاس‌های تهیه‌کرپ و ماکارون را برای خودم و دخترم پیدا کردم. این تصمیم‌گیری مزایای خودش را نیز دارد، مثلا اینکه هفته‌گذشته، دخترم برای ما کرپ درست کرد. برای فرزندان، فضا ایجاد کنید اگر امتناع فرزندان برای سفر خانوادگی، خواهر و بردار بازیگوش یا والدین آزاردهنده هستند، می‌توانید قید اتاق استاندارد هتل را بزنید و یک هتل آپارتمان یا یک سوییت دوخوابه بگیرید. برای فرزندان، فضای کافی ایجاد کنید تا کمی از هم فاصله بگیرند و به این ترتیب زندگی برای همه آسان‌تر می‌شود. در واقع، من سعی کردم برای هرکدام از بچه‌ها، یک اتاق بگیرم. اجاره‌یک سوییت سه‌خوابه اغلب گران‌تر از اجاره‌یک دوخوابه است، به‌طوری که برای اتاق سوم حداقل دلار پرداخت کردم. به همین دلیل در سفرهای خانوادگی به‌جای رفتن به هتل، روی گزینه‌منعطف‌تری نظیر ایربی‌ان‌بی تمرکز میکنم. یکی از دوستان فرزندتان را با خود به سفر ببرید بهتازگی از یک سفر لحظه آخری به فلوریدا به همراهی پسر ساله‌ام برگشته‌ام. صادقانه بگویم که او هیچ اشتیاقی به این سفر نداشت تا اینکه به او گفتم می‌تواند یکی از دوستانش را همراه خود بیاورد. به‌محض شنیدن این حرف، دست به کار شد و در عرض دقیقه یک هم‌سفر مناسب برای خودش دست‌وپا کرد. همراهی دو نوجوان باعث شد بیشتر از هر زمان دیگری که به سفر خانوادگی می‌رفتم، وقت آزاد داشته باشم. در حقیقت توانستم یک رمان کامل را مطالعه کنم. معمولا یک کتاب همراه خود به سفر می‌برم اما یادم نمی‌آید که تا پیش از این اصلا توانسته باشم آن را بخوانم. علاوه بر این، پسرم نیز آزادی عمل بیشتری داشت. او و دوستش، دوتایی به ساحل می‌رفتند یا مشغول بازیهای ویدیویی می‌شدند، در حالی که من برای صرف شام بیرون می‌رفتم. مطمینا اگر دو نفری به این سفر می‌رفتیم، نمی‌توانستیم این اتفاقات را تجربه کنیم. می‌دانستم که پسرم اوقات خوشی را با دوستش سپری خواهد کرد اما از ت ثیر این اتفاق روی پویایی خانواده شگفت‌زده شدم. واقعا باعث تعجبم بود که این دو پسربچه مرا به‌طور کامل کنار نگذاشتند. وقتی معاشرت پسرم با دوستش را دیدم و آن را با حالت خموده و کسل نوجوانی مقایسه کردم، درک بیشتری از فرزندم به دست آوردم. بیش از حد برنامه‌ریزی نکنید شاید شنیده باشید که می‌گویند، زندگی زمانی اتفاق می‌افتد که شما برنامه‌ریزی‌های دیگری انجام می‌دهید. من یک قدم فراتر از این می‌روم و می‌گویم که معجزه‌سفر وقتی رخ می‌دهد که اجازه دهید خوشبختی حکمرانی کند. خانواده‌های زیادی هستند که برای کل روز برنامه‌ریزی می‌کنند، با عجله و سراسیمه از معبد به موزه و پارک و. می‌روند تا برای انجام همه‌برنامه‌هایشان وقت کم نیاورند. صادقانه بگویم، اگر بخواهم برای هر روز برنامه‌ریزی داشته باشم، ترجیح می‌دهم که اصلا سفر نکنم. در واقع خیلی زود به این نتیجه رسیدم که پس از بازدید از یک جاذبه، به بچه‌ها اجازه دهم تا با فرهنگ آن محل آشنا شوند. با اینکه من و همسرم شاید ژاپن را به‌عنوان مقصدی گردشگری مناسبی برای دو کودک و ساله در نظر نگیریم اما کلکسیون مانگا و لوازمی با تم Tsum - Tsum که اغلب با خرید سودا، به رایگان در اختیار بچه‌ها قرار می‌گرفت، باعث خوشحالی آنها شد. این اعتراف را هم بکنم که این کلکسیون‌ها برای خود من هم جالب بود. بیشتر از حد انتظارم، زمان خود را در مغازه‌ها گذراندیم اما جاسوییچی Elsa Tsum - Tsum که دخترم گرفته بود، اکنون به‌عنوان تزیین کریسمس استفاده می‌شود. در سفری که به شیلی داشتیم، بچه‌هایم یک بازی Street Fighter مربوط به دهه را پیدا کردند، حالا با تماشای تصاویر آن سفر برایم واضح است، آنچه که برای بچه‌ها جذابیت دارد، شاید مطابق برنامه‌ریزی ما نباشد. اگر بتوانید چنین لحظاتی را برای فرزندان‌تان خلق کنید، در نهایت همه راضی و شاد خواهند بود. با خانواده خود، پوکمون گو بازی کنید شاید از این حرف من که می‌گویم با خانواده خود، پوکمون گو بازی کنید، خوشتان نیاید اما به من اعتماد کنید. این بازی به‌شدت برای سفر مناسب است. فرودگاه‌ها و جاذبه‌های گردشگری خیلی زود به جذابیت این بازی پی بردند و مکان‌هایی که اغلب پربازدید هستند، مملو از ایستگاه‌های پوک و سالن‌های ورزشی هستند. طراحان این بازی یک گام فراتر رفته‌اند و انواع خاصی از پوکمون خلق کرده‌اند که در مناطق جغرافیایی خاص، رایج‌تر هستند، به‌عنوان مثال پوکمون نوع آبی در نزدیکی ساحل. برخی مدل‌های پوکمون بیشتر در اروپا یا آسیا رواج دارند و خود انگیزه‌مضاعفی برای بازی در حین سفر هستند. بچه‌هایم زمانی که این بازی بیرون آمد، شروع به استفاده از آن کردند، اما علاقه‌شان را از دست دادند. هرچند با انتشار دو بازی پوکمون لتز گو از نینتندو سوییچ در سال گذشته، آنها دوباره علاقه‌مند شدند و به‌صورت تیمی شروع به این بازی کردیم و به این نتیجه رسیدم بیشتر از آنکه یک بازی ویدیویی باشد، شبیه به یک ماجراجویی خانوادگی است! هر بار یکی از بچه‌ها را به سفر ببرید اگر یکی از بچه‌های شما فقط برای اینکه با خواهر یا بردار آزاردهنده‌اش هم‌سفر نباشد، رغبتی به سفر خانوادگی ندارد، می‌توانید در هر سفر، یکی از بچه‌ها را با خود ببرید. با این کار نه‌تنها خیالتان از بابت عامل تنش‌زا راحت می‌شود، بلکه رابطه‌عمیق‌تری با هر یک از فرزندان‌تان برقرار خواهید کرد. حتی کودکی که به سفر نبرده‌اید نیز می‌تواند از حضور پدر یا مادری که در خانه با او مانده است، نهایت لذت را ببرد. در آخرین سفری که با پسرم داشتم، دخترم وقت زیادی را با پدربزرگش گذراند و حتی به‌همراه او برای خرید یک لباس تابستانی بیرون رفتند. علاوه بر این، اگر انعطاف‌پذیر هستید و امکانش را دارید، گذاشتن بچه‌ها در خانه می‌تواند یکی از گزینه‌های پیش روی شما باشد. در واقع، اکثر سفرهایی که پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها انجام می‌دهند، برای دیدن بچه‌ها است، پس از این توجه بی‌نظیر آنها نهایت استفاده را ببرید و بچه‌ها را نزد آنها بگذارید تا بتوانید به‌عنوان پدر و مادر، قدری لحظات بالغ بودن را تجربه کنید. نکته پایانی زمانی که کودکان‌به والدین می‌گویند دیگر با آنها سفر نخواهند کرد، حسی مثل طردشدن پیدا می‌کنند. با این حال، با گوش کردن به بچه‌ها، ت مین وسایل آسایش و مقدار زیادی صبر و تحمل می‌توانید سفر خانوادگی را به‌جای اینکه حسی مثل تنبیه داشته باشد، به یک سفر تفریحی لذت‌بخش تبدیل کنید. |
شهر مشهد جاذبه‌های دیدنی مختلفی دارد و هر سال میزبان گردشگران بسیاری است. یکی از گزینه‌های جذاب برای زایران و شهروندان، مراکز خرید متعدد و لوکسی هستند که امکان خرید وسایل موردنیاز و سوغاتی را برای آنها میسر می‌کنند. در واقع این مراکز خرید را میتوان در فهرست قرار داد چراکه اکثر گردشگران و زایران، را بدون پاساژگردی و بازدید از مراکز خرید لوکس و جدید و همین طور پاساژهای قدیمی و معروف ترک نمی‌کنند. شاید به همین دلیل باشد که هر روز به تعداد بازارها و پاساژهای این شهر زیارتی اضافه می‌شود تا مسافران با فراغ بال دست به انتخاب بزنند. در این مقاله، تعدادی از مراکز خرید و بازارهای مشهد معرفی شده است که بسته به مسیر، بودجه و نوع خریدتان می‌توانید آنها را در برنامه خود بگنجانید و خاطره‌ای جذاب و به‌یادماندنی برای خود بسازید. با بهترین مراکز خرید مشهد آشنا شوید: مراکز خرید لوکس مشهد مجتمع تجاری الماس شرق مشهد در منطقه تجاری گردشگری سپاد قرار دارد. اولین موردی که درباره این سازه جلب توجه می‌کند، معماری مدرن و اسلامی آن است که شکلی شبیه به الماس‌در بخش گنبدی خود دارد و از همین جهت، مجتمع الماس نام‌گذاری شده است. این مرکز خرید طبقه علاوه بر واحد تجاری، دارای بخش‌های مختلفی همچون رستوران، فست فود، کافی شاپ، پارکینگ طبقاتی، سالن نمازخانه، سالن اجتماعات، آب‌نمای جامپینگ و آژانس‌های هواپیمایی است. گزینه‌های گوناگونی برای خرید پیش روی شما قرار دارد، از انواع لوازم‌خانگی و ظروف و کریستال گرفته تا پوشاک برند، کیف و کفش، کامپیوتر و تلفن همراه، صنایع دستی و غیره که با وجود این تنوع دست خالی نخواهید ماند. یکی از معروف‌ترین بخش‌های مجتمع الماس شرق، شهربازی آن موسوم به "شهربازی سرزمین عجایب" است که با ارایه بازی‌هایی نظیر دستگاه‌های شبیه‌ساز، کنسول‌های بازی رایانه‌ای، بولینگ، بیلیارد و دارت، نویدبخش اوقاتی سراسر شادی و هیجان است. در این شهربازی می‌توانید از سینما بعدی، اتاق عکاسی، اتاق گریم، کارگاه خلاقیت کودکان و بوفه نیز استفاده کنید. فاصله مجتمع تجاری الماس شرق مشهد تا حرم تقریبا دقیقه با خودرو طول می‌کشد ضمن اینکه برخی از هتل‌های مشهد نظیر هتل درویشی، هتل حیات شرق و. با ارایه سرویس رایگان رفت‌وآمد به مرکز خرید، دسترسی گردشگران به این محل را تسهیل کرده‌اند. از ساعت تا مشهد، انتهای بلوار خیام شمالی، مجتمع تجاری گردشگری الماس شرق ( almasshargh . com مرکز خرید آرمیتاژ مشهد گلشن طبقه و متر ارتفاع دارد که از این میان طبقه‌های منفی یک تا مثبت سه به بخش تجاری اختصاص دارند. این مرکز خرید لوکس به‌لطف وجود سه ورودی از خیابان‌های گلشن و حاشیه هفت‌تیر، امکان دسترسی آسان را برای بازدیدکنندگان فراهم کرده است. ضمن اینکه یک پل روگذر در خیابان هفت تیر وجود دارد که گردشگران را به طبقه دوم تجاری هدایت می‌کند. اگر به‌دنبال هایپرمارکت، لوازم الکترونیک، وسایل آشپزخانه، کافی‌شاپ و کالای خواب هستید، یک‌راست به طبقه منفی یک بروید جایی که یک شعبه بانک ملت نیز فعالیت دارد. برای خرید پوشاک، عطر، ساعت، عینک و جواهرات راهی طبقه همکف شوید. طبقه اول مرکز خرید آرمیتاژ به لوازم آرایشی بهداشتی، طلا و جواهرات، پوشاک و محصولات چرمی اختصاص دارد. طبقه دوم که بیشتر برای اهالی مشهد مناسب است، برای مبلمان، دکوراسیون داخلی و تزیینات منزل در نظر گرفته شده است. در نهایت نیز طبقه سوم قرار دارد که به‌واسطه داشتن بخش کودک و نوجوان، شهر مشاغل کارالند، پوشاک، اسباب‌بازی، کالای خواب و کافه کودک می‌تواند برای کودکان و خانواده‌های دارای فرزند جذاب باشد. در کنار خرید می‌توانید از فودکورت، کافی‌شاپ و رستوران‌های برج نیز استفاده کنید یا به رستوران بین‌المللی آرمیتاژ سری بزنید و لذت حضورتان در این مکان را کامل کنید. روزهای شنبه تا چهارشنبه از تا و پنجشنبه و جمعه و روزهای تعطیل از تا مشهد، نبش هفت تیر هشت، خیابان گلشن، مرکز خرید آرمیتاژ ( armitajmall . com مجتمع تجاری وصال مجتمع تجاری گردشگری وصال، طبقه و واحد تجاری دارد و فروشگاه‌هایی با برندهای معتبر را در خود جای داده است اما بخش زیادی از واحدهای این مجتمع به‌صورت تخصصی به مبلمان و ملزومات چوبی اختصاص یافته‌اند. در واقع، طبقه‌اول تا چهارم این مرکز خرید برای نمایشگاه دایمی مبلمان در نظر گرفته شده و از همین رو گزینه‌ای عالی برای شهروندان مشهدی است تا انواع مبلمان از مبل‌های کلاسیک و مدرن تا میزهای ناهارخوری و وسایل چوبی منزل را از این محل تهیه کنند. در سایر واحدهای مرکز خرید وصال، انواع لباس، کیف و کفش، لوازم آرایشی و بهداشتی، خشکبار، سوغاتی، عطر و. به فروش می‌رسد. وجود هایپر مارکت، آب‌نمای موزیکال، مجموعه علمی و تفریحی پرفسور بازیما و همچنین امکانات رفاهی نظیر پارکینگ طبقاتی، پارکینگ برای اتومبیل‌های سنگین، رستوران، نمازخانه و آسانسور پانوراما نیز جذابیتی دوچندان به این مجتمع بخشیده‌اند. جالب است بدانید که مجتمع تجاری وصال به مراکز خریدی همچون مجتمع الماس شرق و بازار بین‌المللی سپاد نزدیک است علاوه بر این، فاصله کمی از پارک ساحلی آفتاب و شهربازی مجهز و باغ پرندگان دارد. مجتمع تجاری گردشگری وصال در ایام کرونا از ساعت تا با رعایت پروتکل‌های بهداشتی میزبان بازدیدکنندگان است. مشهد، بلوار خیام شمالی، منطقه گردشگری سپاد، بلوار بهارستان، بهارستان ، مرکز خرید وصال ( vesal - center . com مرکز خرید پروما مشهد مرکز خرید پروما در سال به بهره‌برداری رسید و امکانات مدرنی دارد که آن را از سایر مراکز تجاری مشابه متمایز می‌کند. این مجتمع چهار طبقه، اولین مرکز خرید بلوار فردوسی و یکی از معروف‌ترین مجتمع‌های این بلوار است که واحد تجاری دارد. در اینجا برخلاف برخی مراکز خرید، مجموعه‌کاملی از کالاها در هر طبقه گنجانده شده است تا بازدیدکنندگان در مدت‌زمانی کوتاه بتوانند وسایل موردنیاز خود را خریداری کنند. در فروشگاه‌های مرکز خرید پروما از کیف و کفش، پوشاک آقایان، خانم‌ها و کودکان، لباس‌های شب و مجلسی، لباس‌های راحتی، انواع عطر و ادکلن، انواع ساعت، بدلیجات، کادویی‌و. به فروش می‌رسد. سوپر مارکت بزرگ و مجهز این مجتمع نیز به شما امکان می‌دهد تا خوراکی‌هایی اعم از نان، شیرینی، خشکبار، مواد پروتیینی، لبنی، میوه و. را به‌راحتی در یک محل پیدا و تهیه کنید. اگر همراه با فرزندتان به این مجتمع می‌روید، حتما به طبقه سوم سری بزنید و از شهربازی سرپوشیده کودکان و نوجوانان، سالن بولینگ و بیلیارد لذت ببرید. ضمن اینکه می‌توانید از کافی‌شاپ و فست‌فود استفاده کنید به‌خصوص که بعد از گشتوگذار و خرید، گزینه‌ای عالی برای رفع خستگی به شمار می‌روند. پارکینگ، فروشگاه کتاب، نمازخانه و وضوخانه‌و. دیگر بخش‌های مجتمع پروما را تشکیل می‌دهند. شنبه تا پنجشنبه از ساعت تا ، جمعه از ساعت : تا مشهد، بلوار فردوسی، میدان جانباز، مرکز خرید پروما ( برج تجاری آلتون برج آلتون که از تاسیس آن زمان زیادی نمی‌گذرد، مرکز خریدی محبوب بین گردشگران است. این برج طبقه دارد که فقط سه طبقه آن مخصوص واحدهای تجاری است و بیشترین کالایی که در آن به فروش می‌رسد، کیف و کفش، به‌ویژه چرم، از برندهای معتبر هستند. ضمن اینکه کالاهای دیگری نظیر لوازم‌خانگی و صوتی و تصویری و پوشاک نیز در این محل به چشم می‌خورد. این مکان جزو بهترین گزینه‌ها برای خرید کالاهای لوکس است و از آنجا که به‌لحاظ کیفیت و قیمت، تنوع خوبی دارد، هرنوع سلیقه و بودجه‌ای را راضی نگه می‌دارد. در صورتی که در زمان حراج‌های فصلی راهی این برج شوید، امکان خرید اجناس باکیفیت با قیمت مناسب را خواهید داشت. در طبقه چهارم برج آلتون، رستوران معروف پسران کریم قرار دارد که افراد زیادی این برج را برای صرف غذای سنتی ایرانی انتخاب می‌کنند. اگر گذرتان به طبقه منفی یک بیفتد، با فروشگاه زنجیرهای هایپر فامیلی مواجه خواهید شد که در سال فعالیت خود را آغاز کرد و از فضای بازی کودکان تا غرفه شیرینی، لبنیات، خشکبار و گوشت را در خود جای داده است. کافی‌شاپ آلتون نیز در همین طبقه قرار دارد و پس از گشتوگذار و خرید می‌توانید در این مکان استراحت کنید. پارکینگ‌طبقاتی، سرویس‌بهداشتی، پله‌برقی و چهار دستگاه آسانسور شیشه‌ای از جمله امکانات این مرکز خرید هستند که برای رفاه بازدیدکنندگان در نظر گرفته شده‌اند. مشهد، بلوار دانشگاه، بین دانشگاه و ، برج تجاری آلتون ( مجتمع کیان سنتر مشهد مجتمع کیان سنتر از معروف‌ترین مراکز خرید لوکس مشهد به شمار می‌آید که مشتمل بر دو مجتمع خرید به نامهای کیان سنتر یک و کیان سنتر دو است. مجتمع کیان سنتر یک، واحد تجاری در طبقه دارد که در زمینه پوشاک، لوازم تزیینی و. فعال هستند. مجتمع کیان سنتر دو دارای واحد تجاری است که در طبقه‌های همکف تا سوم قرار گرفته‌اند. این مجتمع همچنین مجهز به یک شهربازی سرپوشیده بزرگ، فودکورت و هایپرمارکت است. فودکورت کیان سنتر در طبقه مثبت پنج مجتمع فعالیت می‌کند و شامل فضای روباز و سرپوشیده می‌شود که فضای روباز آن مجهز به دو پرده سینمایی برای پخش زنده مسابقه‌های ورزشی و فیلم‌های سینمایی است. از کالاهایی که در این مجتمع به فروش می‌رسند، میتوان به انواع پوشاک فصل، لباس کودک، کیف و کفش، عطر و ادکلن، لوازم آرایشی و بهداشتی، لوازم آشپزخانه، بدلیجات و غیره اشاره کرد. علاوه بر این، شهربازی شهر آجری (لگوسیتی) با بازی جذاب از جمله بولینگ، بیلیارد، سینما هفت بعدی، سورتمه، شکلات چرخشی، بازیهای ویدیویی و. به کودکان و بزرگسالان امکان می‌دهد تا در کنار یکدیگر به تفریح و سرگرمی مشغول شوند. همچنین هایپرمارکت نسبتا بزرگی به نام هایپرمارکت باما در این مجتمع وجود دارد که با داشتن غرفه‌های پروتیین، میوه، نانوایی فانتزی، پوشاک و لوازم‌خانگی، یکی از کامل‌ترین فروشگاه‌های مشهد است و امکان خریدی راحت را برای همگان فراهم می‌کند. از ساعت تا مشهد، بلوار جانباز، تقاطع بلوار شهید فرامرز عباسی، مجتمع تجاری کیان سنتر دو ( مراکز خرید مشهد نزدیک حرم بازار رضا در ضلع شرقی خیابان امام رضا (ع) و در فاصله کمی از حرم رضوی قرار دارد و کمتر کسی پیدا می‌شود که در سفر خود به مشهد، از این بازار دیدن نکرده باشد. با توجه به اینکه بازار رضا دو ورودی و خروجی اصلی به میدان شهریور و فلکه آب دارد، دسترسی به آن آسان است. این بازار که در سال در دو طبقه ساخته شد، همچنان بافت سنتی خود را حفظ کرده است و یکی از شلوغ‌ترین و معروف‌ترین مراکز خرید مشهد به حساب می‌آید. بازار رضا از دو راهروی در کنار یکدیگر تشکیل شده است که در هر راهرو دو ردیف مغازه وجود دارد و مغازه‌های میانی مانع از تردد بین دو راهرو شده‌اند البته در برخی فواصل، راهروهای فرعی امکان رفت‌وآمد بین راهروهای اصلی را میسر می‌کنند. در طبقه اول بازار می‌توانید هر نوع سوغاتی از انگشترهای عقیق و فیروزه و نقره تا مهر و سجاده و تسبیح، عطر، زعفران، نبات، انواع ادویه و. را پیدا کنید. طبقه دوم نیز کارگاه‌های کوچک انگشترسازی، فیروزه‌تراشی، صنایع دستی، طلاکاری و گلدوزی فعال هستند. از ساعت تا ضلع جنوب شرقی میدان بیت المقدس (فلکه آب) ، بازار رضا ( مرکز خرید آرمان مرکز خرید آرمان از مدرن‌ترین مجتمع‌های تجاری - تفریحی مشهد مقدس در خیابان نواب صفوی است. یکی از ویژگی‌های فوق‌العاده این مجتمع طبقه را میتوان فاصله نزدیکش با حرم امام رضا (ع) دانست که به‌راحتی میتوان از آن بازدید کرد. مجتمع تجاری آرمان به‌لطف داشتن آبشار و صخره‌های بزرگ، مجسمه‌های سنگی و درختان نخل بلند، غار سنگی، محل بازی کودکان و بزرگسالان، پارکینگ و فودکورت، یکی از گزینه‌های پیش روی شما برای پاساژگردی در مشهد به حساب می‌آید. در واقع آبشارهای مصنوعی و صخره‌ها، فضای سبز، المان‌ها و نورپردازی، جلوه‌های بصری بسیار زیبایی خلق کرده‌اند و جالب‌تر اینکه در این فضا، رستوران فوق‌العاده‌ای وجود دارد که لذت حضورتان در این مرکز را دوچندان می‌کند. در مرکز خرید مذکور از خوراک تا پوشاک، عطر، اسباب‌بازی و. . با کیفیت عالی عرضه شده است. ضمن اینکه در کنار این مجتمع، مرکز اقامتی آرمان قرار دارد که جای مناسبی برای زایران است. مشهد، خیابان نواب صفوی، نرسیده به وحدت، جنب هتل سروش ( بازار بزرگ مرکزی مشهد بازار مرکزی فاز یک در نزدیکی میدان شهدا و در یکی از مسیرهای منتهی به حرم امام رضا (ع) قرار دارد و از جمله بازارهایی است که گردشگران برای تهیه به آن سر می‌زنند. این بازار در سال در چهار طبقه افتتاح شد که طبقه منفی دو آن به تاسیسات اختصاص دارد. فروشگاه‌های متنوع و متعددی در طبقه‌های منفی یک و همکف فعالیت می‌کنند و کسانی که به‌دنبال خرید عمده هستند باید به طبقه آخر بروند. اجناسی که در بازار بزرگ فروخته می‌شود، شامل زرشک، زعفران، مهر و جانماز و سجاده، انگشترهای فیروزه و عقیق، لوازم بهداشتی و آرایشی، انواع پوشاک، بدلیجات و فرش است. بازار بزرگ مرکزی دو فاز دارد. مشهد، خیابان آیت الله بهجت، چهار شهدا، بازار بزرگ مرکزی مشهد ( مرکز خرید شرق زیست مرکز خرید شرق زیست در طبقه‌های منفی یک، همکف و اول مجتمع اقامتی شرق زیست قرار دارد و شامل واحد تجاری می‌شود. این مرکز خرید که در حاشیه میدان طبرسی مشهد قرار دارد، گزینه مناسبی برای زایران است تا سوغاتی و وسایل موردنیاز خود را از آن تهیه کنند. در این مجموعه امکان خرید زعفران، زرشک، خشکبار و آجیل، نبات، ساعت، بدلیجات، انگشتر عقیق، عطر و ادکلن، پوشاک، کیف و کفش، اسباب‌بازی، لباس بچه و بزرگسال، مانتو و روسری، انواع پارچه و کت و شلوار وجود دارد. برای رفع گرسنگی نیازی نیست از این مجموعه بیرون بروید چراکه در رستوران سنتی شرق زیست واقع در طبقه منفی دو می‌توانید خود را به انواع غذاهای ایرانی و ترکی مهمان کنید. فاصله مرکز خرید شرق زیست تا حرم مطهر حدود متر است که با صرف دو تا سه دقیقه پیاده‌روی می‌توانید به آن دسترسی داشته باشید. مشهد، حاشیه میدان طبرسی (ضلع شمالی حرم مطهر) ، مجتمع بزرگ هتل آپارتمان و مرکز خرید شرق زیست ( بازار غدیر بازار غدیر یکی از بازارهای متصل به حرم مطهر رضوی است که تنوع کالا، کیفیت و قیمت مطمین و همین طور فاصله نزدیک با حرم امام رضا (ع) ، آن را به گزینه‌ای ایدیال برای خرید تبدیل کرده است. اقلام مورد نیاز زایران از جمله پوشاک، کیف و کفش، شال و روسری، سنگ‌های زینتی، بدلیجات، خشکبار، زعفران و سوغات در این محل فروخته می‌شود. مشهد، ابتدای خیابان شیرازی (حرم مطهر، ورودی صحن غدیر) ، بازار غدیر ( بازارهای ارزان مشهد بازار امین مشهد بازار امین، بازاری پرطرفدار و یکی از ارزان‌ترین بازارهای مشهد در نزدیکی حرم مطهر است. باوجود مراکز تجاری جدید و مدرن، این بازار هنوز از بازارهای اصلی محسوب می‌شود و کالاهای مختلفی همچون اسباب‌بازی، پتو، ظروف چینی، انواع پوشاک و خوراکی با قیمتی ارزان در آن به فروش می‌رسد. از ساعت : تا مشهد، خروجی حرم به‌سمت خیابان نواب صفوی، بازار امین ( بازار مولوی بازار مولوی یکی از بزرگترین و مناسب‌ترین مراکز خرید مشهد برای خرید خرج کار و لوازم خرازی است. در واقع این بازار بیشتر برای شهروندان مشهدی کاربرد دارد که به‌دنبال ابزار و وسایل خیاطی، لوازم التحریر، اسباب‌بازی، لباس زیر و جوراب با قیمت مناسب هستند. علاوه بر این، غرفه‌های لوازم آرایش نیز در این بازار به‌وفور به چشم می‌خورند و در نتیجه بازار مولوی را میتوان انتخابی عالی برای خرید لوازم آرایش باکیفیت و ارزان دانست. این بازار در سه کیلومتری حرم رضوی قرار دارد. از ساعت هشت تا مشهد، بلوار مصلی، بازار مولوی ( مراکز خرید پوشاک مشهد بازار جنت بازار جنت یکی از پربازدیدترین مراکز خرید شهر مشهد است که به‌دلیل نزدیکی به حرم امام رضا (ع) و باغ ملی، گردشگران بسیاری بازدید از آن را در برنامه سفر خود می‌گنجانند. اجناس مرغوب و کالاهای معتبر، به‌خصوص مغازه‌های متعدد پوشاک بچگانه، زنانه و مردانه، بورس کیف و کفش، این بازار را به مکانی مناسب برای خریدی خاطره‌انگیز تبدیل کرده‌اند. بازار جنت شباهتی به پاساژهای مدرن و لوکس ندارد و از همین رو بسیاری از بازدیدکنندگان، حال‌وهوای خاص آن را می‌پسندند. ضمن اینکه در کنار خرید می‌توانید روی نیمکت‌های آن استراحتی کرده و خود را به یک بستنی سنتی مهمان کنید. مشهد، خیابان چمران، نرسیده به میدان سعدی، خیابان جنت، بازار جنت ( مرکز خرید خورشید مرکز خرید خورشید در محله احمد آباد در بهترین و شلوغ‌ترین نقاط مشهد واقع شده است و از آنجا که سه طبقه پارکینگ با ظرفیت بالا دارد، به‌راحتی می‌توانید با وسیله نقلیه شخصی به این مرکز خرید بروید. این بازار اغلب در زمینه پوشاک و زیورآلات فعالیت دارد و از شال و روسری تا مزون عروس، لباس اسپرت زنانه و مردانه، مانتو، کت و شلوار و. در این محل پیدا می‌شود. با این حال، اجناس دیگری همچون لوازم آرایشی، عطر و ادکلن، انواع سوغاتی (زعفران، زرشک، نبات) ، کیف و کفش چرم و غیره نیز در بازار به فروش می‌رسد. شهربازی کودکان، کافی شاپ و سهولت دسترسی به مترو و وسایل حملونقل عمومی را میتوان از دیگر ویژگی‌های مرکز خرید خورشید برشمارد. از ساعت تا مشهد، خیابان احمدآباد، بین بلوار ابوذر غفاری و بلوار رضا، روبهروی سه راه راهنمایی، مرکز خرید خورشید ( مرکز خرید آسمان مجتمع‌تجاری آسمان، از جدیدترین و لوکس‌ترین مراکز خرید مشهد است که حدود چهار کیلومتر با حرم مطهر فاصله دارد. نکته قابل‌توجه درباره این مجتمع، پارکینگ طبقاتی طبقه‌آن است که جزو بزرگترین پارکینگ‌های مراکز خرید شهر به شمار می‌رود. بخش اعظم واحدهای تجاری این مرکز خرید به فروش انواع پوشاک اختصاص دارند گرچه می‌توانید در این میان به مغازه‌های کیف و کفش، سوغات و زیورآلات نیز سر بزنید. از امکاناتی که برای این مرکز خرید لوکس در نظر گرفته شده است، میتوان به شهربازی سرپوشیده، رستوران و فست فود در طبقه یازدهم اشاره کرد که نویدبخش گذران لحظه‌های ناب در کنار عزیزانتان هستند. یکی از نکته‌های مثبت مجتمع‌تجاری آسمان یک، دسترسی به آن از طریقه سه ورودی موجود در خیابان شهید شیرودی، شهید صدر و میدان هفت تیر است که می‌توانید از هریک از مسیرها خود را به مجتمع بزرگ آسمان برسانید. از ساعت هشت تا و روزهای جمعه از ساعت تا مشهد، میدان شهریور، مرکز خرید آسمان ( مجتمع تجاری کاسپین مد مرکز خرید کاسپین مد در زمینه‌پوشاک و لوازم جانبی آن فعالیت دارد که اکثرا وارداتی و از برندهای معروف هستند. وجود برندهای معتبر در این مرکز خرید باعث شده است که فروشگاه‌های آن مطابق با استانداردهای جهانی پیش بروند. مهمترین برندهای موجود در این مرکز شامل دیزل، جیوکس، اسپرینگ فیلد، دبنهامز و مانگو می‌شود که بی‌شک سخت‌پسندها را راضی خواهد کرد. علاوه بر طبقه‌ای که مخصوص پوشاک و مد است، می‌توانید از طبقه لوازم‌آرایشی و لوازم جانبی پوشاک چون کیف و کفش نیز دیدن کنید. در نهایت نیز به طبقه آخر بروید و از کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌های متنوع آن بهره‌منده شوید. دسترسی راحت، پارکینگ اختصاصی و فضای کافی برای گشتوگذار و خرید، همگی از عواملی هستند که باعث محبوبیت این مجتمع تجاری شده‌اند. از ساعت هشت تا مشهد، بلوار سجاد، چهارراه بزرگمهر، مجتمع تجاری کاسپین مد ( مجتمع تجاری اداری سلمان برج سلمان یکی از مراکز خرید محبوب بین شهروندان و زایران است چراکه نه‌تنها در شرایط منطقه‌ای مناسب در مرکز شهر قرار دارد، بلکه فروش کالاها با قیمت مناسب، دسترسی آسان، پارکینگ اختصاصی و غیره نیز مزید بر علت شده‌اند. این برج واحد تجاری در طبقه‌های منفی یک، همکف، اول، دوم و سوم دارد که انواع پوشاک، کیف و کفش، وسایل زینتی و دکوری و. را می‌فروشند. کافی شاپ، رستوران، پارکینگ، سرویس بهداشتی و یکی از شعب فروشگاه زنجیرهای رفاه، دیگر بخش‌های این برج را تشکیل می‌دهند. مشهد، تقاطع خیابان سلمان فارسی و خیابان راهنمایی، مجتمع تجاری سلمان ( بازار هفده شهریور مشهد بازار هفده شهریور یکی از ارزان‌ترین مکان‌های خرید در مشهد محسوب می‌شود که فروشگاه‌ها و مراکز خرید متعددی را در خود جای داده است. این بازار که به بورس پوشاک نظیر لباس مردانه، زنانه، بچه‌گانه، مانتو، روسری و لباس‌های مجلسی اختصاص دارد، نه‌تنها بین شهروندان مشهدی، بلکه زایران و گردشگران نیز پرطرفدار است. در واقع محبوبیت بازار هفده شهریور به قیمت ارزان اجناس برمی‌گردد که در مقایسه با سایر مراکز خرید مشهد، قیمت پایین‌تری دارند و مسلما حضور عمده فروشی‌های پوشاک در این بازار، نقش بسزایی در قیمت‌ها داشته است. از پاساژهای معروف این خیابان میتوان پاساژ افشار، قایم، آسمان، حریر و آسیا را نام برد. در کنار گشتوگذار و خرید از مغازه‌های خیابان هفده شهریور می‌توانید به خیابان عنصری و سی متری طلاب سر بزنید که انواع لباس را با قیمتی مناسب عرضه می‌کنند. با وجود این تعداد زیاد مغازه و مرکز خرید، دست شما برای انتخاب بازتر خواهد بود. از آنجا که میدان هفده شهریور در فاصله حدودا متری بازار رضا قرار دارد، می‌توانید با پای پیاده راهی این خیابان شوید و از حضورتان در این منطقه نهایت استفاده را ببرید. اگر به‌دنبال برندهای روز دنیا هستید، بازار خیابان هفده‌شهریور نمی‌تواند پاسخگوی نیاز شما باشد. مشهد، میدان هفده شهریور ( سایر مراکز خرید مشهد بازار فردوسی بازار فردوسی مشهد از مراکز خرید بزرگ و معروف مشهد به شمار می‌آید که تنوع زیاد محصولات و قیمت مناسب کالاها باعث استقبال زیاد از این مجتمع شده‌است و بازدید از آن می‌تواند یکی از مفرح‌ترین بخش‌های سفر هر گردشگری را رقم بزند. تفکیک اقلام و کالاها در طبقه‌های جداگانه از جمله مزایای این مجموعه است تا به سهولت به‌سراغ خرید موردنظرتان بروید. طبقه منفی یک به انواع لباس کودک و سیسمونی، طبقه همکف به پوشاک آقایان و بانوان، طبقه مثبت یک به انواع پوشاک، کیف و کفش، روسری، شال و مانتو اختصاص دارد. در طبقه مثبت دو نیز ملزومات عروسی و وسایل عروس و داماد، طلا و جواهر، زیورآلات، ساعت، کیف و کفش، بدلیجات و نقره‌جات، عطر و ادکلن عرضه شده است. در صورتی که در طول گشتوگذار و خرید، احساس گرسنه کردید، می‌توانید از بوفه‌های فعال در هر طبقه سمبوسه، پیتزا، ذرت مکزیکی و انواع نوشیدنی‌تهیه کنید. پارکینگ بزرگ، دستگاه‌های خودپرداز در هر طبقه، سرویس بهداشتی و آبخوری، فضای اختصاصی برای بازی کودکان با ماشین‌های مخصوص که امکان کرایه ساعتی آنها وجود دارد، از دیگر امکانات بازار فردوسی هستند. از ساعت تا مشهد، انتهای بلوار مفتح، نرسیده به میدان مفتح، بازار فردوسی ( مجتمع تجاری زیست خاور مجتمع تجاری زیست خاور از بازارهای قدیمی در مرکز مشهد است که قدمت آن به سال برمی‌گردد. در واقع دو دهه قبل که تعداد مراکز خرید مشهد زیاد نبود، اکثر زایران بازدید از این مجتمع را در برنامه خود داشتند و بیشتر روزهای سال شلوغ بود. مقاله مرتبط: در مرکز خرید زیست خاور، فروشگاه‌های متعددی به فروش زرشک و زعفران، خشکبار و ادویه‌جات، نقره و زیورآلات، سنگ‌های قیمتی از جمله فیروزه و عقیق، عطر و ادکلن، لباس، کیف و کفش از برندهای معروف و غیرمعروف، اسباب‌بازی، کتاب‌فروشی، لوازم موسیقی و ساز، ترمه و. مشغول هستند. یکی از بخش‌های جذاب این مرکز خرید، تعداد زیادی فروشگاه عتیقه‌فروشی است که از اسکناس و سکه‌های قدیمی تا تمبر و. را می‌فروشند. کارگاه‌ها و فروشگاه‌های صنایع دستی مانند معرق و تابلوهای طراحی در مجتمع زیست خاور وجود دارد که نه‌تنها به‌صورت سفارشی چهره شما را طراحی می‌کنند، بلکه آموزش نیز دارند. در نهایت به کافی شاپ بزرگ این مرکز خرید بروید و لحظه‌های شیرین و به‌یادماندنی را برای خود رقم بزنید: از ساعت تا و روزهای جمعه از ساعت تا مشهد، فلکه تقی آباد، جنب خیابان کوهسنگی دو، مجتمع تجاری زیست خاور ( مجتمع تجاری ویلاژ توریست مجتمع تجاری ویلاژ توریست دارای چهار طبقه با معماری مدرن و زیبا است که با داشتن واحد تجاری امکان خرید و بازی و سرگرمی‌را در یک مکان گردآوری کرده است. طبقه‌منفی یک به کافی‌شاپ و فود‌کورت‌اختصاص دارد که به‌لطف تنوع بالا و کیفیت عالی، انتخاب خوبی برای رفع خستگی پس از یک روز شلوغ هستند. طبقه‌های اول، دوم و سوم برای عرضه‌انواع محصولات از پوشاک و اسباب‌بازی تا مواد غذایی، محصولات صوتی و تصویری و سوغاتی‌های مشهد در نظر گرفته شده‌اند. در طبقه چهارم این مجموعه، باشگاه بولینگ و بیلیارد و شهربازی کودکان قرار دارد و هر کسی با هر رده‌سنی می‌تواند از این محیط لذت ببرد. پردیس سینمایی، نمازخانه، سرویس بهداشتی، پارکینگ، آب‌نما، آسانسور و نیمکت‌هایی برای استراحت، از دیگر امکانات این مرکز خرید جذاب هستند. ساعت کاری: از ساعت صبح تا : بامداد مشهد، ابتدای جاده طرقبه، ویلا شهر، امام رضا هشت، مجتمع تجاری ویلاژ توریست ( مجتمع تجاری نیکا مشهد مجتمع نیکا که در سال فعالیت خود را آغاز کرد، در بلوار جانباز مشهد قرار دارد. تنوع فروشگاه‌ها در مجتمع نیکا به شما امکان می‌دهد تا اقلام موردنیاز خود همچون پوشاک مردانه، زنانه، بچه‌گانه، کیف و کفش، زیورآلات، وسایل منزل و کادویی و. را به‌راحتی تهیه کنید. محل بازی کودکان نیز یکی از بخش‌های جذاب این مجموعه است. مشهد، ضلع شمال شرقی میدان جانباز، مجتمع تجاری نیکا ( مجتمع تجاری کامپیوتر تک مجتمع تجاری کامپیوتر تک واقع در بلوار خیام و سجاد مشهد، بزرگترین مرکز خدمات و فروش کامپیوتر در شرق کشور به حساب می‌آید. این بازار هشت طبقه محل مناسبی برای علاقه‌مندان به تکنولوژی، کامپیوتر، لپ تاپ و لوازم جانبی کامپیوتر است. اصلی‌ترین بخش‌های مجتمع که به فروش تجهیزات کامپیوتری اختصاص دارند، در طبقه‌های منفی یک، همکف، اول و دوم قرار گرفته‌اند. طبقه‌های چهارم، پنجم و ششم مجتمع به‌عنوان واحدهای اداری و سازمانی به کار می‌رود. از ساعت تا و از ساعت : تا مشهد، دستغیب ، مجتمع کامپیوتر تک ( مجتمع تجاری کامپیوتر تابان مجتمع کامپیوتر تابان یکی از مدرن‌ترین مراکز خرید تجهیزات کامپیوتری و ماشین‌های اداری است که انواع کامپیوتر، لپ تاپ، تبلت، موبایل و لوازم جانبی را عرضه می‌کند. در این مجتمع پنج طبقه، سه طبقه به واحدهای تجاری فروشگاهی و دو طبقه برای واحدهای اداری در نظر گرفته شده است. از ساعت تا مشهد، بلوار شهید صادقی (سازمان آب) ، بین صادقی و ، مجتمع تجاری کامپیوتر تابان ( مجتمع تجاری زمرد مجموعه تجاری اداری زمرد مشتمل بر واحد تجاری است که طبقه همکف و اول را پوشش می‌دهند. در این واحدها انواع لباس و پوشاک بچه‌گانه، زنانه و مردانه، کیف و کفش، جواهرات، صنایع دستی و لوازم منزل به فروش می‌رسد. در کنار بازدید از مجتمع زمرد می‌توانید به مرکز خرید فیروزه و مرکز خرید یاقوت نیز سر بزنید که در نزدیکی آن هستند و کالاهای مختلفی همچون انواع لوازم‌خانگی، صوت و تصویر، کیف و کفش، پوشاک و لوازم لوکس و دکوری را در اختیار بازدیدکنندگان قرار می‌دهند. یکی از بزرگترین ایرادهایی که گردشگران و شهروندان از مجتمع زمرد می‌گیرند، نبود فضای پارکینگ است. مشهد، نبش صیاد شیرازی دو، مجتمع تجاری اداری زمرد ( بازار گوهرشاد بازار گوهرشاد که در سال ساخته شد و حدود سه سال بعد شروع به کار کرد، با تنوع بالایی از لوازم‌خانگی و آشپزخانه، نیاز شما به هرگونه لوازم منزل را برطرف می‌کند. ویترین‌های این بازار با ظروف کریستالی، شیشه‌ای، بلوری و چینی زیبا، هر کسی را بر خرید وسوسه می‌کند به‌خصوص نوعروسانی که قصد خرید جهیزیه دارند. علاوه بر لوازم دکوری زیبا نظیر انواع آباژور، تابلوهای نفیس، میز عسلی، مجسمه‌و. تعدادی از مغازه‌ها مشغول عرضه لوازم پلاستیکی منزل هستند. انواع ادویه‌جات، زرشک، زعفران، اسباب‌بازی، عطر، لوازم آرایشی، لوازم کودک، لواز‌م‌التحریر، لباس و غیره نیز در این بازار پیدا می‌شود. پس از خرید، به کافه‌این بازار بروید که با وجود منوی متنوع خود شامل قهوه، چای، کاپوچینو، شکلات داغ، کافی میکس، شربت، اشترودل گرم، پیراشکی و. اوقات خوشی را برایتان خواهد ساخت. نمازخانه، آبخوری، عابر بانک و سرویس بهداشتی نیز در بازار گوهرشاد وجود دارد. از ساعت تا : و از ساعت : تا مشهد، حاشیه بلوار شهید صادقی (سازمان آب) ، بین میدان راهنمایی و چهارراه دستگاه، بازار گوهرشاد ( بازار حکیم مشهد (بازار روس‌ها) بازار روس‌ها که با نام بازار حکیم شناخته می‌شود، از بازارهای قدیمی مشهد به حساب می‌آید که سبک قدیمی و حال‌وهوای گذشته خود را حفظ کرده است. این بازار در نزدیکی بازار جنت و باغ ملی قرار دارد و ساختمانی چهار طبقه است که در گذشته محلی برای فروش اجناس روسی بود و اغلب فروشندگان آن روس بودند. در حال حاضر، کالاهای ایرانی و چینی در بازار به فروش می‌رسد و مانند قبل پررونق نیست. اگر به‌دنبال خرید مانتو، کت و شلوار، سیسمونی، اسباب‌بازی، بدلیجات، لوازم آرایشی، دوربین‌های شکاری و. هستید، بازدید از این بازار را از دست ندهید که دسترسی به آن با مترو و اتوبوس به‌راحتی وجود دارد. مشهد، خیابان امام خمینی (ره) ، نرسیده به میدان شهدا، روبهروی اداره کل آموزش‌وپرورش مشهد، بازار روس‌ها ( بازار خیام بازار خیام یکی از قدیمی‌ترین مراکز خرید مشهد است که در نزدیکی مجتمع‌های تجاری معروف نظیر وصال، الماس شرق و بازار بین‌المللی سپاد و همین طور در مجاورت میدان میوه و تره‌بار و مرکز بورس لوازم‌خانگی قرار دارد. بازار بزرگ خیام با غرفه در ضلع شمالی منطقه تجاری گردشگری سپاد واقع شده است. برای خرید پوشاک زنانه و مردانه، لوازم آرایشی، تزیینات منزل، لوازم‌خانگی و غیره می‌توانید به‌سراغ بازار خیام بروید. سرویس بهداشتی، آسانسور، پله برقی، هایپرمارکت، محل بازی کودکان، نمازخانه، پارکینگ، کافه، رستوران و فودکورت، سایر بخش‌های بازار را تشکیل می‌دهند. مشهد، فتح آباد، خیام شمالی، میدان سپاد ( بازار بعثت بازار بعثت از بهترین مراکز خرید حومه مشهد در ییلاق طرقبه است که گزینه خوبی برای خرید سوغات مشهد به شمار می‌رود به‌خصوص که انواع نقره‌جات، صنایع دستی، خشکبار، پوشاک پوست و چرم، اسباب‌بازی و. در این محل عرضه می‌شود. مشهد، منطقه طرقبه، خیابان صاحب الزمان (عج) ، بازار بعثت ( اگر تاکنون از مراکز خرید مشهد دیدن کردهاید، در پایین این مقاله از می‌توانید نظر و تجربه خود را با ما در میان بگذارید. پرسش‌های متداول علت نام‌گذاری مجتمع تجاری الماس شرق چیست؟ کدام مراکز خرید در نزدیکی حرم قرار دارند؟ کدام بازار مشهد مناسب خرید لوازم خرازی است؟ در کدام بازار مشهد میتوان خرید ارزان انجام داد؟ |
استان مرکزی اقلیم نسبتا سردی دارد و از همین رو غذاهای سنتی این خطه از ایران بیشتر به‌شکل آش‌و آبگوشت‌و غذاهای گرم هستند. بهره‌گیری از روش طبخ سالم، یکی از ویژگی‌های اصلی غذاهای محلی اراک است که نشان می‌دهد مردم این دیار از دیرباز برای سلامت غذایی خود اهمیت قایل بوده‌و سعی بر تهیه غذاهای سالم و مقوی داشته‌اند. از جمله این روش‌ها میتوان به آب‌پزکردن و استفاده کمتر از غذاهای دودی، نمک سود و کبابی اشاره کرد. علاوه بر این، به‌کارگیری غلات، حبوبات، لبنیات، سبزی‌ها و. باعث شده‌است که رژیم غذایی آنها سالم، لذیذ و با ارزش غذایی بالا باشد. برای آشنایی با غذاهای سنتی اراک و استان مرکزی، با این مقاله همراه باشید. طرز تهیه انواع غذاهای محلی اراک و استان مرکزی: غذاهای نونی استان مرکزی غذای اراکی دوگوله دودار آبگوشت دوغ دار یکی از غذاهای سنتی اراک و همین طور استان لرستان محسوب می‌شود که در اراک به "دوگوله دودار" و در لرستان به "آبگوشت کشک لری" معروف است و در فصل سرما بسیار طرفدار دارد. فرق این آبگوشت با آبگوشت معمولی در این است که سیب‌زمینی، لیمو عمانی و رب ندارد و در عوض در آن کشک ریخته می‌شود و در برخی مناطق به آن چغندر سفید اضافه می‌کنند. دوگوله نیز نام ظرفی است که غذا در آن پخته می‌شد و از همین رو، به این نام خوانده می‌شود. این غذا به‌خصوص در سنجان اراک معروف و پرطرفدار است. مواد لازم برای نفر: گرم نخود و لوبیا گرم کشک گرم گوشت گوسفندی یک عدد پیاز درشت یک عدد چغندر سفید یک عدد بادمجان سرخ‌شده قاشق غذاخوری پیازداغ قاشق غذاخوری نعناع خشک گل زرد به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه دوگوله دودار برای اینکه آبگوشت لذیذی داشته باشید، ترجیحا از گوشت گوسفندی با ترکیب قلوه‌گاه، ماهیچه، قلم و کمی دنبه استفاده کنید. گوشت را همراه با پیاز چهار قاچ‌شده، نخود، لوبیا و آب در زودپز بریزید و اجازه دهید در مدت یک ساعت بپزد یا در قابلمه با حرارت ملایم برای حدود چهار ساعت پخته شود. نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کرده و آب آن را چند بار عوض کنید تا نفخش گرفته شود. وقتی گوشت و حبوبات پخت، چغندر سفید را خرد کرده و به مواد بیفزایید. پس از پخت چغندر، نوبت به افزودن کشک می‌رسد. در این مرحله غذا را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک بزنید. پیازداغ را در تابه‌ای بریزید، دو قاشق غذاخوری روغن، نعناع خشک و گل زرد (زرده لاله) و کمی زردچوبه به آن بزنید، کمی تفت دهید و به باقی مواد اضافه کنید. برخی افراد بادمجان سرخ‌شده و برخی دیگر بادمجان خام را در اواخر کار در آبگوشت می‌ریزند و می‌گذارند تا غذا جا بیفتد. این آبگوشت مثل آبگوشت معمولی میل می‌شود، به این ترتیب، که آب آن جداگانه با نان تریت و گوشت کوبیده در کنار سبزی خوردن و پیاز سرو می‌شود. برخی افراد برای تهیه این آبگوشت، گوشت و نخود را می‌پزند و بعد آب آن را صاف می‌کنند. سپس آب گوشت و کشک را با هم مخلوط‌می‌کنند و در نهایت نعناداغ و گل زرد را در آن می‌ریزند. در غذای اراکی دوگوله دودار، از چغندر قند به‌جای سیب‌زمینی استفاده می‌شود به این ترتیب که آن را جداگانه می‌پزند، خرد می‌کنند و موقع سرو در کنار آبگوشت و نخود سر سفره قرار می‌دهند. گوره ماست گوره ماست، غذایی بسیار ساده و سالم محسوب می‌شود که ماده اصلی آن شیر است. در واقع از آنجا که شیر تازه در روستاهای استان مرکزی به‌وفور یافت می‌شود، این غذا رواج زیادی در این منطقه دارد. برای تهیه گور ماست به شیر ولرم یا شیر سرد نیاز است که برای شیر محلی باید آن را دقیقه بجوشانید تا از سلامتش مطمین شوید. شیر پاستوریزه احتیاجی به جوشیدن ندارد و فقط در حد گرم‌شدن کفایت می‌کند. حالا به‌ازای یک پیمانه شیر، دو قاشق غذاخوری ماست در آن بریزید و خوب مخلوط کنید. غذا آماده است و می‌توانید در آن نان تریت کرده و میل کنید. کباب ته تالی "ته تالی" یا "تتالی"، از غذاهای محلی استان مرکزی و اراک است که به دو صورت آبدار (آبگوشت) و بدون آب (کباب) تهیه و معمولا همراه با نان یا برنج و سبزی تازه سرو می‌شود. "تال" نوعی ظرف مسی کوتاه و پهن است که در گذشته این غذا را در تال روی آتش درست می‌کردند. ته تالی به شباهت دارد و از آن غذاهایی است که کمتر در رستوران‌ها دیده می‌شود. شفته اراکی مواد لازم برای تا نفر: گرم گوشت چرخ‌کرده یک پیمانه آرد نخودچی یک عدد پیاز متوسط یک عدد تخم‌مرغ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نصف پیمانه پوره گوجه‌فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک تا قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خشک تا قاشق غذاخوری پیازداغ طرز تهیه شفته اراکی ابتدا باید سس غذا را درست کنید. برای این منظور رب گوجه و پیازداغ را در قابلمه سرخ کنید و وقتی رنگ رب باز شد، پوره گوجه، نمک و فلفل و حدود دو تا سه پیمانه آب را اضافه کنید و اجازه دهید که آب جوش آید. گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده‌شده، آرد نخودچی، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزیجات معطر (ترخون، ریحان و جعفری) و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا یکدست شود. از مواد به‌اندازه گردو بردارید و آن را در سس در حال جوش قرار دهید تا با حرارت ملایم در مدت دقیقه بپزد و آماده شود. در صورت تمایل می‌توانید کوفته‌ها را سرخ کنید و بعد در سس بریزید. کوفته کشک کوفته کشک از جمله غذاهای محلی اراک، سمنان و اصفهان است که ارزش امتحان را دارد. مواد لازم برای تا نفر: گرم گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله) یک عدد پیاز نگینی خردشده یک عدد پیاز رنده‌شده نصف پیمانه لپه ٫ پیمانه برنج نیم‌دانه گرم سبزی کوفته پاک‌شده قاشق غذاخوری نعناع خشک نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم تا گرم کشک طرز تهیه کوفته کشک لپه را یک ساعت خیس کنید و بعد بپزید. سپس لپه را در آبکش بریزید تا آب آن به‌طور کامل کشیده شود. برنج را از سه ساعت قبل با آب و نمک بخیسانید. نصف پیمانه برنج را برای داخل سس کوفته نیاز دارید. یک پیمانه دیگر برنج را در آبکش بریزید و روی یک پارچه پهن کنید تا خشک شود و آبی نداشته باشد. سبزی (تره، جعفری، مرزه، ترخون، نعناع، ریحان) را ساطوری کنید و آب اضافه آن را بگیرید. برنج را در یک ظرف بریزید و لپه پخته، پیاز رنده‌شده بدون آب، گوشت چرخ‌کرده، سبزی کوفته، نمک، فلفل، زردچوبه، یک قاشق غذاخوری نعناع خشک را به آن بیفزایید و دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. یک کاسه آب کنارتان بگذارید، دستتان را خیس کنید و از کوفته‌ها بردارید و گرد کنید. حالا کوفته‌ها را برای دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند. برای تهیه سس کوفته، پیاز نگینی را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه، فلفل سیاه و نعناع خشک را به پیازداغ اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید تا نعناع نسوزد. نصف پیمانه برنج خیس‌خورده را به باقی مواد بیفزایید و کنار بگذارید. حالا دو لیتر آب در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید. مایه سس را داخل آب بریزید. وقتی برنج نیم‌پز شد، کشک را اضافه کنید اما ابتدا کشک را در ظرفی بریزید، مقداری از آب سس را با کشک مخلوط کنید و بعد آن را به غذا بیفزایید. طعم غذا را بچشید و اگر نیاز بود، به آن نمک بزنید. وقتی سس جوش آمد، کوفته‌ها را در آن قرار دهید. در دقیقه اول در ظرف را نبندید و بعد از این مدت می‌توانید در قابلمه را بگذارید. این غذا را می‌توانید با پیازداغ، نعناداغ و گردو تزیین کنید. کوفته با سس انار مواد لازم: یک‌چهارم پیمانه بلغور گرم گوشت گوساله یا گوسفندی گرم سبزی خردشده یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک عدد تخم‌مرغ یک‌چهارم پیمانه پیازداغ قاشق غذاخوری آرد سفید یا ذرت نمک و فلفل به میزان لازم یک عدد پیاز خردشده پیمانه آب پیمانه آب انار نصف پیمانه رب انار غلیظ و شیرین یک عدد انار برای تزیین طرز تهیه کوفته با سس انار بلغور را از ساعت قبل خیس کنید و سپس در آبکش بریزید تا آب آن به‌طور کامل کشیده شود. حالا بلغور، گوشت چرخ‌شده، سبزی (شوید، مرزه، تره و پیازچه) ، زردچوبه، تخم‌مرغ، پیازداغ، نیمی از آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. کف دستتان را چرب کنید و از مایه کوفته به انداز دلخواه بردارید و گرد کنید. بعد کوفته‌ها را در مقداری روغن داغ تفت دهید. کوفته‌ها را از روغن درآورید و پیاز نگینی خردشده را در همان روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس مابقی آرد را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود. در ادامه نوبت به افزودن آب، آب انار، نمک و فلفل به پیاز است. وقتی آب جوش آمد، کوفته‌ها را در آن قرار دهید. پس از دقیقه حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید. کوفته‌ها که پخت، رب انار را در غذا بریزید. در نهایت باید حدود سه پیمانه سس کوفته داشته باشید. کوفته‌ها را در ظرف سرو بکشید و با دانه‌های انار تزیین کنید. کشک و سیب‌زمینی کشک و سیب‌زمینی (قروت یرالما) غذایی محلی از اطراف ساوه است. مواد لازم برای تا نفر: عدد سیب‌زمینی پخته سیرداغ و پیازداغ به میزان لازم نعناع خشک و کاتوتی به میزان لازم نصف پیمانه روغن نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک پیمانه کشک طرز تهیه کشک و سیب‌زمینی سیب‌زمینی پخته را له کرده و به آن پیازداغ و سیرداغ اضافه کنید. روغن را در تابه‌ای بریزید، زردچوبه، کاکوتی و نعناع را در آن تفت مختصری دهید و به سیب‌زمینی بیفزایید. در نهایت نیز کشک را بجوشانید و به باقی مواد بیفزایید. غذا به‌سرعت آماده می‌شود و می‌توانید آن را با سیرداغ، کشک و نعناداغ تزیین کنید. کوفته گردو و نخود مواد لازم: گرم گوشت چرخ‌کرده گرم نخود (یک پیمانه) گرم بلغور گندم گرم گردو ( ٫ پیمانه) گرم مرزه تازه یا قاشق غذاخوری مرزه خشک لیتر آب قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی زعفران به میزان لازم عدد تخم‌مرغ عدد پیاز نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کوفته گردو و نخود ابتدا یک عدد پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود و و بعد رب را به آن اضافه کنید. وقتی رب رنگ باز کرد و خامی آن گرفته شد، به آن نمک و فلفل و زعفران دم‌کرده بزنید و در غذا آب بریزید. حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. نخود را از روز قبل خیس کرده و آب آن را چند بار عوض کنید تا نفخش گرفته شود. بلغور را نیز برای ساعت بخیسانید و در آبکش بریزید تا آبش برود. به گوشت (مخلوط گوشت گوساله و گوسفند) ، نمک و فلفل بزنید و آن را ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. سپس نخود و بلغور را چرخ کرده و همراه با گردو نیم‌کوب شده، یک عدد پیاز رنده‌شده بدون آب، تخم‌مرغ، فلفل و زعفران به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید. به‌اندازه یک نارنگی از مواد بردارید، در دست گلوله کنید. ترجیحا دستتان را در آب گرم یا رووغن مایع بزنید و تمام ترک‌های روی کوفته را بگیرید. کوفته‌ها را یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند. حالا کوفته‌ها را در سس در حال جوش بگذارید، دقیقه اجازه دهید تا سس مجددا جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید تا غذا در مدت ٫ ساعت آماده شود. در طول پخت، از سس غذا روی کوفته‌ها بریزید. سس این غذا کم است و همراه با کوفته و نان میل می‌شود. کالجوش کله جوش یا کالجوش که اراکی‌های به آن دوغ گرمه نیز می‌گویند، از جمله غذاهای سنتی استان مرکزی و مناطق دیگری از کشور همچون استان یزد و خراسان است. این غذای قدیمی و لذیذ که کشک به‌عنوان ماده اصلی آن به شمار می‌آید، از ترکیب کشک، نعناع، روغن، مغز گردو، پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل تهیه می‌شود و به‌دلیل فرایند ساده و سالمی که دارد، غذای مفید و مغذی است. کله جوش یکی از گزینه‌های مناسب در فصول سرد سال محسوب می‌شود. برای تهیه این غذا در اراک، کشک را می‌سایند تا به‌شکل دوغ درآید. سپس آن را در قابلمه‌ای می‌ریزند تا گرم شود اما نباید جوش بخورد! در ادامه نمک و نعناداغ را به دوغ گرم می‌افزایند. خانواده‌ها بسته به توان مالی خود، در کنار دوغ گرمه از مغز گردو، حلوای شیره انگور یا سایر خوراکی‌های گرم مزاج استفاده می‌کنند. آش اشکنه اراک (او گرمه) مواد لازم برای تا نفر: عدد سیب‌زمینی متوسط عدد گوجه‌فرنگی یک عدد پیاز عدد تخم‌مرغ قاشق غذاخوری لپه یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری تره و پیازچه خشک یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم عدد آلو سیاه یک قاشق غذاخوری آرد طرز تهیه آش اشکنه پیاز نگینی خردشده را در کمی روغن تفت دهید و سپس آرد و سیب‌زمینی که درشت خرد کردهاید، به آن اضافه کنید تا تفت بخورند. وقتی خامی آرد گرفته شد، لپه خیس‌خورده، گوجه‌فرنگی، زردچوبه، فلفل و رب گوجه را در غذا بریزید. پس از دو تا سه دقیقه نوبت به افزودن آب به اشکنه می‌رسد. وقتی همه مواد پخت، سبزیجات خشک و نمک را اضافه کنید. در اواخر پخت نیز باید تخم‌مرغ را روی اشکنه بشکنید و هم بزنید تا پخته شود. آبگوشت به و گردو مواد لازم برای نفر: گرم گوشت آبگوشتی عدد به یک پیمانه لوبیا سفید گرم گردو یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک عدد پیاز یک قاشق مرباخوری زردچوبه قاشق مرباخوری دارچین نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت به و گردو گوشت، پیاز خلالی خردشده و روغن را در یک قابلمه بریزید تا حرارت ببینند. در ادامه زردچوبه و یک قاشق مرباخوری پودر دارچین را به آن اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت ملایم کمی تفت بخورند. در ادامه رب گوجه‌فرنگی را در غذا بریزید و وقتی رنگ باز کرد، حدود ٫ لیتر آب و لوبیا سفید به آن بیفزایید. لوبیا سفید را از ساعت قبل بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس لوبیا را برای دقیقه همراه با آب روی حرارت زیاد بگذارید و سپس آن را آبکش کنید. همزمان با ریختن آب در آبگوشت، گردو را در هاون بکوبید تا نیم‌کوب شود یا می‌توانید در غذاساز به‌صورت پوره درآورید و آن را همراه با به، یک قاشق مرباخوری دارچین و فلفل در غذا بریزید. یادتان باشد که پوست به را بگیرید و به قطعات درشت خرد کنید. این غذا روی حرارت ملایم در مدت‌زمان سه تا چهار ساعت پخته و آماده می‌شود. گوشتابه گوشتابه غذای سنتی پرطرفدار در استان مرکزی است که در مدت‌زمان کوتاهی تهیه می‌شود. وجود تخم‌مرغ و گوشت در این غذا، آن را به منبع مناسبی از پروتیین گیاهی و حیوانی تبدیل کرده است که در کنار نان، ارزش غذایی خوبی پیدا می‌کند. مواد لازم برای نفر: عدد پیاز متوسط یک حبه سیر نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، آویشن، پاپریکا به میزان لازم گرم گوشت چرخ‌کرده سبزیجات معطر (نعناع، جعفری، پیازچه) به میزان لازم یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک قاشق مرباخوری نشاسته ذرت یا آرد عدد تخم‌مرغ طرز تهیه گوشتابه ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. سپس گوشت چرخ‌کرده را همراه با فلفل قرمز، زردچوبه، آویشن و پاپریکا به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید. در ادامه نوبت به افزودن رب گوجه‌فرنگی می‌رسد که باید رنگ باز کند و خامی آن گرفته شود. حالا سبزیجات معطر و نشاسته ذرت را اضافه کنید، کمی که تفت خورد، حدود یک پیمانه آب در غذا بریزید تا گوشت بپزد. سپس تخم‌مرغ را روی آن بشکنید و بدون اینکه آن را هم بزنید، در تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ بسته شود. اراکی‌ها این غذای خوشمزه را بدون برنج و همراه نان و سبزی خوردن میل می‌کنند. کوفته تفرشی کوفته تفرشی (گ ندل ه) یکی از انواع کوفته در ایران است که مواد تشکیل‌دهنده آن شامل گوشت، پتله، سبزی، مغز گردو، دنبه، پیاز، کشمش و برگه‌زردآلو می‌شود. جالب است بدانید که گ ندل ه یا گ ند ل ه به معنی گرد و مدور است. مواد لازم برای تا نفر: گرم پتله ریز (گندم پخته و خشک‌شده) گرم گوشت گوسفندی (ترجیحا مخلوط ماهیچه و گوشت سردست) تا قاشق غذاخوری سبزیجات خشک معطر (نعناع، ترخون، مرزه، شوید، ریحان بنفش) عدد پیاز متوسط عدد سیب‌زمینی متوسط عدد پیازچه یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به میزان لازم قاشق غذاخوری آبلیمو مواد میانی برای هر کوفته: یک عدد گردو یک تا عدد آلو یک قاشق مرباخوری پیازداغ طرز تهیه کوفته تفرشی پتله را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید. گوشت را در هاون سنگی بکوبید یا از چرخ‌گوشت استفاده کنید. وقتی گوشت نیم‌کوب شد، پتله خیس‌خورده را به آن اضافه کنید و به کوبیدن ادامه دهید. بقیه مواد اعم از یک عدد پیاز، سیب‌زمینی، پیازچه، سبزیجات خشک معطر، نمک، فلفل و زردچوبه را به‌تدریج به آن بیفزایید و مرتب آنها را بکوبید تا مواد کاملا مخلوط شوند و چسبندگی لازم را پیدا کنند. به‌اندازه یک پرتقال درشت از مواد بردارید، وسط آن را گود کرده و با پیازداغی که با زردچوبه تفت داده شده است، آلوی خیس خورده و مغز گردوی کامل پر کنید. سپس کوفته را به‌صورت کاملا گرد و توپی درآوردید تا منسجم و بدون ترک شود. یک عدد پیاز را در روغن تفت دهید و بعد به آن زردچوبه، فلفل، دارچین و رب گوجه‌فرنگی بزنید تا کمی سرخ شوند. به‌اندازه کافی در آن آب بریزید و وقتی جوش آمد، کوفته‌ها را به‌آرامی در سس قرار دهید به‌شکلی که یک ردیف کوفته کف قابلمه قرار گیرد و نیمی از حجم کوفته درون سس باشد. این غذا در مدت زمان حدود یک ساعت روی حرارت ملایم می‌پزد و آب آن نباید به‌طور کامل تبخیر شود. پس از پخت کامل، کوفته را همرا با نان میل کنید و اگر سس آن زیاد بود، می‌توانید در آن نان تریت کرده و جداگانه میل کنید. در کنار کوفته تفرشی می‌توانید سبزی خوردن، پیاز و انواع ترشی قرار دهید. آبگوشت سیب و غوره آبگوشت سیب و غوره یکی دیگر از غذاهای لذیذ اراکی است که به‌خاطر داشتن سیب شیرین و غوره ترش، طعم فوق‌العاده بی‌نظیر و متفاوتی دارد. جالب است بدانید که سیب و غوره به‌طور همزمان از باغهای استان برداشت می‌شود و شاید دلیل خلق چنین غذای لذیذی، همین موضوع باشد. آش های اراکی استان مرکزی آش ترخینه دوغ با شکمبه ترخینه خشک ماده اصلی آش ترخینه دوغ را تشکیل می‌دهد که برای تهیه آن باید گندم نیم‌کوب را در دوغ محلی بپزند و وقتی آب آن کشیده شد، خمیر به‌دست‌آمده را به‌شکل‌های مختلفی در‌آورند و اجازه دهند که خشک شود. آش ترخینه دوغ یا آش سیرابی یکی از رایج‌ترین غذاهای استان مرکزی است که در برخی مناطق کشور نظیر لرستان و کردستان به‌عنوان غذایی محلی در فصل زمستان طبخ می‌شود. برای تهیه این آش نیاز به ترخینه‌خشک، سبزی آش، اسفناج، سیرابی، نخود، لوبیا، نمک و زردچوبه است که به‌دلیل داشتن حبوبات، سبزیجات و غلات ارزش غذایی بالایی دارد و منبع انرژی، پروتیین و ویتامین‌است. مواد لازم: گرم ترخینه خشک یک کیلو سبزی آش (اسفناج، تره، جعفری و گشنیز) یک عدد سیرابی گوسفندی گرم نخود و لوبیا عدد پیاز متوسط نمک و زرد چوبه به میزان لازم نعناداغ به میزان لازم طرز تهیه آش ترخینه دوغ با شکمبه نخود و لوبیا را از ساعت قبل خیس کرده و آب آن را چند بار عوض کنید. سپس آنها را بپزید. سیرابی را تمیز و خرد کنید و همراه با آب، سیر و پیاز بپزید. ترخینه را ابتدا در مقداری آب بخیسانید و بعد در قابلمه آب جوش بریزید. ترخینه که کمی جوش خورد، سبزی‌آش خردشده، سیرابی و حبوبات پخته را به‌آن‌اضافه‌کنید و بگذارید تا برای دقیقه با حرارت ملایم بجوشند. در مرحله‌بعد پیازهای خلالی خردشده را در روغن تفت دهید و نیمی از آن را در آش‌بریزید. وقتی آش جا افتاد، آن را با پیازداغ‌و نعناداغ تزیین و سرو کنید. آش ویشیل مواد لازم برای نفر: نصف بسته رشته آشی گرم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر) یک پیمانه نخود یک عدد پیاز بزرگ یک عدد تخم‌مرغ آبغوره به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم پیازداغ و نعناداغ برای تزیین طرز تهیه آش ویشیل پیازی که نگینی خرد کردهاید، در روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود. سپس به‌اندازه کافی آب در آن بریزید و اجازه دهید که جوش بیاید. نخود را از شب قبل در آب خیس کرده و به آب جوش اضافه کنید تا بپزد. حالا سبزی خردشده را در آش بریزید و وقتی سبزی پخت، نوبت به ریختن رشته می‌رسد. در اواخر پخت، تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت نیز به آن آبغوره و نمک بزنید و آش را با پیازداغ و نعناداغ تزیین و سرو کنید. آش خیار چنبر مواد لازم برای نفر: یک کیلو خیار چمبر گرم گوشت قاشق غذاخوری نعناع خشک حبه سیر عدد پیاز متوسط یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه عدس قاشق غذاخوری نان خشک یک پیمانه کشک نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آش خیار چنبر عدس و بلغور را برای چند ساعت خیس کنید و سپس آنها را همراه با آب بپزید. گوشت خردشده را با پیاز نگینی، زردچوبه و کمی دارچین و فلفل در روغن تفت دهید. در ادامه سه لیوان آب در آن بریزید و اجازه دهید که گوشت بپزد. آب گوشت که به یک‌سوم کاهش پیدا کرد، عدس و بلغور پخته را به گوشت اضافه کنید. دو عدد پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. نعناع خشک را نیز به‌صورت جداگانه در مقداری روغن تفت دهید. حالا نان خشک خردشده، خیار چمبر، نصف مقدار سیرداغ و پیازداغ را به آش اضافه کنید. خیار چمبر را حلقه‌ای خرد کنید، نیازی به گرفتن پوست آن نیست. وقتی آش جا افتاد، نمک، فلفل و کشک را در غذا بریزید. در نهایت آش را در ظرف سرو بکشید و آن را سیرداغ، پیازداغ، کشک و نعناداغ تزیین کنید. آش انار ساوه مواد لازم برای نفر: لیتر آب انار گرم مغز گردو گرم لوبیا چیتی گرم عدس گرم سبزی آش گرم رشته آشی گرم برگه زرد آلو خشک گرم گوشت چرخ‌کرده یک عدد پیاز کوچک رنده‌شده پیازداغ و نعناداغ به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش انار ساوه لوبیا و عدس را از قبل خیس کنید و بپزید. بعد حدود پیمانه آب و آب انار را در قابلمه مناسبی بریزید و وقتی جوش آمد، لوبیا و عدس پخته را در آش بریزید. گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده‌شده و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. از آن‌کوفته قلقلی‌های ریز درست کنید و در روغن تفت دهید. کوفته‌ها را به‌همراه فلفل، نمک، زردچوبه، پیازداغ، نعناداغ، گردوی درشت خردشده و برگه زردآلو خیس‌خورده در آش بریزید. وقتی آش کمی جا افتاد، سبزی را به آن اضافه کنید. در اواخر کار نیز نوبت به ریختن رشته آش می‌رسد. حدود تا دقیقه بعد آش انار حاضر است. اگر طعم آش را ملس دوست دارید، می‌توانید مقدار کمی شکر در آن بریزید. برای این نوع آش، بلغور را برای یک روز در آب انار می‌خیسانند و بعد بلغور را همراه با آب انار می‌جوشانند. حبوبات آش به‌صورت جداگانه پخته و بعد سبزی آش به آن اضافه می‌شود. وقتی سبزی پخت، بلغور پخته و آب انار را در آش می‌ریزند و می‌گذارند تا غذا جا بیفتد. برخی افراد از مغز گردو و برگه زردآلو نیز در این آش استفاده می‌کنند. آش اناری که در تفت تهیه می‌شود، شبیه آش رشته یا آش جو است با این تفاوت که از دانه‌های خشک‌شده انار یا رب انار به‌جای کشک استفاده می‌شود. آش جو تنوری آش جو تنوری از آش‌های قدیمی ساوه به شمار می‌رود و از آنجا که در گذشته در تنور پخته می‌شود، به آش تنوری معروف است. مواد لازم برای تا نفر: یک پیمانه جو پوست‌کنده سه‌چهارم پیمانه لوبیا قرمز سه‌چهارم پیمانه عدس پیازداغ به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش جو تنوری حبوبات را از ساعت قبل خیس کرده و در این فاصله آب آن را چندین بار عوض کنید. سپس آنها را با مقداری آب روی شعله بگذارید. وقتی حبوبات پخت، آنها را با گوشتکوب دستی یا به‌وسیله غذاساز بکوبید تا حدی که کمی زیر دندان بیاید و به‌طور کامل له نشود! حالا پیاز نگینی یا خلالی را در مقداری روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلایی شد، نمک، فلفل و زردچوبه و حبوبات کوبیده را اضافه و مخلوط کنید. در ادامه باید در حدی آب جوش در غذا بریزید که غلظت آن کمی رقیق‌تر از سایر آش‌ها شود. آش که کمی جوشید و لعاب انداخت، آماده سرو است. آش گندینه (عطرینه) آش گندینه از غذاهای سنتی تفرش در استان مرکزی به حساب می‌آید که علت نام‌گذاری آن به‌دلیل وجود سبزی صحرایی به نام گندینه در این غذا است سبزی بومی منطقه تفرش که عطروبوی خاصی دارد. آش مذکور به‌خاطر داشتن حبوبات و گوشت، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. مواد لازم برای نفر: ٫ تا کیلوگرم سبزی گندینه پخته و چرخ‌شده یک پیمانه نخود یک پیمانه لوبیا سفید پیمانه پتله ریز (گندم پخته و خشک‌شده) عدد پیاز بزرگ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم یک لیتر آب قلم طرز تهیه آش گندینه ابتدا گندینه را در آب بپزید و سپس آب آن را بگیرید و چرخ کنید. پیازها را نگینی یا خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد به آن زردچوبه و نمک و فلفل سیاه بزنید. نخود و لوبیا را از ساعت قبل بخیسانید و برای رفع نفخ آن، آب حبوبات را چندین بار عوض کنید. حالا حبوبات خیس‌خورده، پتله ریز، گندینه پخته و چرخ‌شده را به پیازداغ اضافه کنید. مقدار مناسبی آب در غذا بریزید و اجازه دهید تا جوش بیاید. در ادامه حرارت را کم کنید تا آش به‌تدریج بپزد و جا بیفتد. آش آماده را درون ظرف مناسب بکشید و با پیازداغ و فلفل سیاه تزیین کنید. برای افزایش ارزش غذایی آش می‌توانید از آب قلم یا گوشت استفاده کنید که برای این منظور باید آن را در اواسط پخت در آش بریزید. برای تهیه آش می‌توانید گوشت (گوسفندی با استخوان) را جایگزین آب قلم کنید و در پایان پخت، استخوان‌های آن را درآورید و گوشت را به آش برگردانید. در گذشته رسم بر این بود که در مرحله آخر پخت، از جیزیلیک استفاده می‌کردند. جیزیلیک در واقع دنبه خردشده گوسفند است که آن را در ظرفی حرارت می‌دهند تا به روغن بیفتد و در روغن خود بجوشد. برخی افراد گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده‌شده بدون آب، کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط می‌کنند و آن را به‌صورت کوفته ریزه درون آش می‌ریزند. آش جو دوغ آش جو دوغ از غذاهای سنتی اراک در روز عید است که اغلب مادربزرگ‌ها یا بزرگ‌ترهای خانواده برای چنین روزی تهیه می‌کنند. جالب اینکه این آش لذیذ کشک دارد و هیچ دوغی در آن ریخته نمی‌شود. مواد لازم: یک پیمانه جو پوست کنده یک پیمانه نخود و لوبیا نصف پیمانه عدس نصف پیمانه برنج نیم‌دانه (اختیاری) یک کیلو سبزی آش گرم سیرابی پیمانه کشک یک پیمانه عصاره گوشت یا یک عدد قرص عصاره نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز نصف پیمانه روغن نعناع، گل زرد و سیر از هرکدام قاشق غذاخوری طرز تهیه آش جو دوغ جو پوست‌کنده را از چند ساعت قبل خیس کرده و آب آن را چند بار عوض کنید تا نفخش گرفته شود. در این آش می‌توانید بنابر سلیقه خودتان از لوبیا سفید، لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی استفاده کنید. حبوبات را نیز از ساعت قبل بخیسانید و آب آن را دو تا سه بار عوض کنید. بعد در قابلمه‌ای آب بریزید و جو را همراه با حبوبات به آن منتقل کنید تا بپزد. عدس را جداگانه خیس کنید و بپزید. از آنجا که آب عدس باعث تیرگی آش می‌شود، از آن استفاده نکنید. پس از اینکه حبوبات و جو پخت، برنج خیس‌خورده را در آش بریزید تا به آن لعاب بدهد. نصف پیازداغ، عصاره گوشت و کمی فلفل در آش بریزید تا طعم خوبی پیدا کند. نعناع خشک و گل زرد و زردچوبه را در مقداری روغن سرد بریزید و مخلوط کنید. سپس آنها را روی حرارت ملایم کمی تفت دهید. تخم گشنیز و سیر خردشده را نیز اضافه کنید تا تفت بخورند و آنها را به آش بیفزایید. در اواخر پخت، سبزی خردشده، عدس پخته و کشک را در آش بریزید و به‌محض اینکه سبزی پخت، غذا آماده است. سیرابی را تمیز کرده، خرد کنید، جداگانه همراه با برگ بو و چوب دارچین بپزید و در اواسط پخت به آش بیفزایید. در صورت تمایل می‌توانید سیرابی خردشده را از ابتدا با حبوبات در قابلمه بریزید تا بپزد. در اراک مرسوم است که کنار این آش، شیره انگور و چغندر قندی پخته می‌گذارند و با نان خشک سرو می‌کنند. آش ترخینه شیر آش ترخینه شیر یکی دیگر از آش‌های خوشمزه استان مرکزی است که در مناطق دیگری از ایران نظیر تبریز و آذربایجان شرقی نیز تهیه می‌شود. ترخینه این آش شامل گندم نیم‌کوبی است که در شیر پخته و خشک شده است. سیب‌زمینی، پیازداغ، نمک و زردچوبه سایر مواد این آش را تشکیل می‌دهد. آش مصطفی مواد لازم برای تا نفر: گرم گوشت با استخوان پیمانه نخود پیمانه برنج عدد پیاز قاشق غذاخوری کشک نعناع، زردچوبه و نمک به میزان لازم طرز تهیه آش مصطفی نخود را از شب قبل خیس کرده و آب آن را چند بار عوض کنید. سپس گوشت، نخود و پیاز چهار قاچ‌شده را در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید که نخود و گوشت در مدت زمان ٫ تا دو ساعت بپزند. در این مرحله نوبت به افزودن برنجی می‌رسد که برای یک ساعت خیس کردهاید. نعناع و زردچوبه را در مقدار کمی روغن تفت دهید و همراه با پیازداغ در آش بریزید. وقتی برنج پخت و لعاب داد، کشک را اضافه کنید. کشک نباید خیلی رقیق یا خیلی غلیظ باشد! نمک غذا را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک بزنید. در نهایت دوغ را اضافه کنید و به‌محض اینکه چند قل زد، غذا آماده است که می‌توانید آن را با پیازداغ و نعناداغ تزیین و سرو کنید. آش بی بی سه‌شنبه آش بی‌بی سه‌شنبه بیشتر به‌عنوان نذری بر سر سفره بی‌بی سه‌شنبه قرار می‌گیرد و طرز تهیه آن شبیه به آش رشته است، با این تفاوت که در آن کوفته ریزه می‌ریزند. آش بی‌بی سه‌شنبه از آش‌های محلی اراک و جهرم است گرچه در بسیاری از شهرها و روستاهای کشور در آخرین سه‌شنبه ماه شعبان، ماه رمضان یا سه‌شنبه‌های مقدس دیگر طبخ می‌شود. آش برگه (آش ترش) مواد لازم: یک پیمانه لوبیا چیتی پخته یک پیمانه نخود پخته یک پیمانه عدس پخته نصف پیمانه شیره یا شکر نصف پیمانه سرکه حبه سیر پیمانه برگه زردآلو ترش یا آلو گرم سبزی آش یک عدد چغندر گرم رشته آشی یک عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیازداغ و نعناداغ برای تزیین طرز تهیه آش برگه (آش ترش) ابتدا نخود و لوبیا و عدس را از شب قبل خیس کنید. بعد حبوبات را بپزید. در ظرفی روغن بریزید و پیاز خردشده را در آن سرخ کنید. در مرحله بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی زردچوبه گرفته شود. در ادامه چغندر خردشده و یک لیتر آب را در غذا بریزید و اجازه دهید که چغندر کاملا بپزد. ابتدا حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید و سپس شعله را روی متوسط بگذارید. پس از پخت چغندر، نوبت به افزودن حبوبات پخته و سبزی می‌رسد. در اواخر پخت، مقداری رشته آشی و برگه را در آش بریزید و اجازه دهید که جا بیفتد. برگه را از یک ساعت قبل در آب خیس کنید و بعد در آش بریزید. مقداری نعناداغ درست کنید و زردچوبه و فلفل را در آن تفت مختصری دهید. در نهایت باید سرکه و شیره را در غذا بریزید که پس از چند قل حاضر می‌شود. بعد نیمی از نعناداغ را در آش بریزید تا حسابی خوشمزه شود. در این مرحله نمک غذا را تنظیم کنید. آش را در ظرف موردنظر بکشید و با پیازداغ و نعناداغ تزیین کنید. اگر طعم این آش را ملس دوست دارید، می‌توانید در حین پخت یا موقع خوردن آن، مقداری سرکه و شیره به آش بیفزایید. چنانچه طعم ترش یا شیرین را می‌پسندید، مقدار سرکه و شیره را کم یا زیاد کنید تا طعم مطلوب شما به دست آید. آش آلو آش آلو یکی از غذاهای محلی ساوه است که از ترکیب رب گوجه‌فرنگی، نخود، لوبیا چیتی، پیازداغ، نمک، فلفل و زردچوبه، رشته آش و آلو بخارا تهیه می‌شود. بی‌شک ترکیب طعم آلو در کنار حبوبات، طعم بسیار لذیذی خلق می‌کند که ارزش امتحان را دارد. آش ماستابه آش ماستابه در گذشته بیشتر رواج داشت و اغلب برای مراسم مذهبی و در ماه مبارک رمضان طبخ می‌شد. در این آش خوشمزه از کشک استفاده می‌شود و ماست ندارد! مواد لازم برای نفر: یک پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه نخود گرم گوشت گوسفندی گرم کشک محلی یک عدد پیاز بزرگ نصف پیمانه پیازداغ قاشق سوپ‌خوری گل زرد تا عدد برگ بو نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش ماستابه پیاز نگینی خردشده را همراه با یک قاشق روغن مایع روی حرارت ملایم بگذارید تا پیاز نرم و طلایی شود. سپس گوشت، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوشت کشیده شود. ٫ پیمانه آب و برگ بو را در قابلمه بریزید، در آن را بگذارید تا گوشت بپزد. در ادامه برگ بو را از مایه گوشت درآورید و گوشت پخته بدون آب را در غذاساز بریزید تا حسابی له شود. مقاله مرتبط: نخود را از ساعت قبل در آب بخیسانید و آب آن را چند بار عوض کنید. برنج نیم‌دانه را نیز از ساعت قبل خیس کنید. نخود را همراه با چهار پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا نیم‌پز شود و سپس برنج را به آن اضافه کنید. وقتی نخود پخت و برنج کاملا لعاب انداخت، گوشت، کشک، نیمی از پیازداغ و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. گل زرد را نیز برای ثانیه در روغن تفت دهید و در آن بریزید. وقتی آش جا افتاد، آن را با پیازداغ تزیین کنید. آش حلیم آش حلیم از آش‌های مخصوص شهرستان دلیجان است که طرز تهیه آن با حلیم تفاوت دارد. برای پخت این غذا از بلغور، گوشت و حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) استفاده می‌شود که پس از پخت باید خوب کوبیده و له شوند. بعد آن را روی حرارت ملایم قرار می‌دهند تا خوب جا بیفتد و کشدار شود. در نهایت نیز آن را روی نان می‌ریزند و میل می‌کنند. غذاهای برنجی استان مرکزی پتله پلو پتله پلو از غذاهای سنتی استان مرکزی و شهرستان ملایر همدان است که به‌دلیل استفاده از پتله (گندم پخته و خشک‌شده) ، به این نام شناخته می‌شود. برای تهیه پتله به روش سنتی گندم را می‌شستند، سپس می‌پختند و در مقابل آفتاب پهن و خشک می‌کردند. در مرحله بعد آن را در گودالی می‌ریختند و با چوب دیبک‌زنی می‌کوبیدند تا پوستش جدا شود. در ادامه آن را به کمک دستاس (نوعی آسیاب دستی) نیم‌کوب می‌کردند و در غذاهای مختلف به کار می‌بردند. پتله پلو به‌شکل‌های مختلفی طبخ می‌شود، به این صورت که برخی آن را با ترکیب پتله، گردو و لوبیا چیتی می‌پزند و برخی عدس، برنج و سیب‌زمینی و پتله را به‌شکل دمی درست می‌کنند. مواد لازم برای نفر: یک پیمانه برنج یک پیمانه پتله (گندم پخته و خشک‌شده) یک‌سوم پیمانه عدس پخته یک‌سوم پیمانه ماش پخته مقداری رشته پلویی یک عدد پیاز درشت یک عدد سیب‌زمینی متوسط نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه پتله پلو پیاز نگینی را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیب‌زمینی نگینی را اضافه کنید و وقتی کمی تفت خورد، نمک و زردچوبه را به آن بیفزایید. در ادامه برنجی که از یک ساعت قبل خیس کردهاید، همراه با سه پیمانه آب به باقی مواد اضافه کنید. زمانی که آب برنج روی حرارت متوسط تبخیر شد و فقط حدود یک پیمانه آب داشت، پتله، رشته پلویی و حبوبات پخته را در غذا بریزید. پس از اینکه آب برنج کشیده شد، برای آن دمکنی بگذارید و حرارت را کم کنید. تقریبا دقیقه بعد مقداری روغن حیوانی یا کره روی آن بدهید. دمی ماش با کشمش مواد لازم: یک پیمانه ماش پخته پیمانه برنج گرم کره نصف پیمانه کشمش نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه یک‌سوم پیمانه پیازداغ خرما به میزان لازم طرز تهیه دمی ماش با کشمش برنج را از دو ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید. ماش را نیز برای دو تا سه ساعت خیس کنید و بپزید. از آنجا که ماش در زمان پخت، آب تیره‌ای پیدا می‌کند، این آب را دور بریزید تا رنگ پلوی شما را تیره نکند و نفخش گرفته شود. برنج خیس خورده، ماش پخته، پیازداغ، زیره و نمک را در یک قابلمه بریزید، مشابه هر کته روی آن آب بریزید تاحدی که به‌اندازه یک بند انگشت آب روی برنج شود. حرارت را متوسط رو به زیاد بگذارید تا آب برنج کشیده شود. در این فاصله، کره را در تابه‌ای ذوب کنید و زیره و زردچوبه را در آن کمی تفت دهید. وقتی آب برنج تمام شد، کره و ادویه را به برنج اضافه کرده، حرارت را کم کنید و در قابلمه دمکنی بگذارید. کشمش را بشویید و اجازه دهید که خشک شود. بعد آن را همراه با خرمای بدون هسته در مقداری روغن تفت دهید. در نهایت که دمی درست شد، آن را با پیازداغ، کشمش سرخ‌شده، خرمای بدون هسته و برنج زعفرانی تزیین کنید. در صورت تمایل می‌توانید از گوشت قلقلی سرخ‌شده برای تزیین این غذا استفاده کنید. خورش آلو نعناع ساوه مواد لازم برای تا نفر: گرم گوشت خورشتی گرم آلو بخارا یک عدد پیاز بزرگ قاشق غذاخوری نعناع خشک زردچوبه و نمک به میزان لازم قاشق مرباخوری شکر (اختیاری) طرز تهیه خورش آلو نعناع ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سرخ شود. در ادامه نعناع خشک و آلو بخارا را به خورش اضافه کنید و سپس در حدی آب جوش در غذا بریزید که روی مواد را بگیرد. بعد اجازه دهید تا خورش با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. در اواخر پخت طعم غذا را بچشید و بسته به سلیقه‌تان در آن شکر یا نمک بریزید. خورش فسنجان و کشک خورشت فسنجان با کشک از غذاهای محلی تفرش است که از ماست یا کشک به‌جای رب انار استفاده می‌شود. مواد لازم برای نفر: پیمانه کشک گرم فیله مرغ گرم مغز گردوی ساییده یک عدد پیاز رنده‌شده حبه سیر نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورش فسنجان و کشک سینه مرغ را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید، در ادامه سیر خردشده، پیاز رنده‌شده و فلفل و زردچوبه را به آن بیفزایید و هم بزنید تا خوب طلایی شوند. سپس پودر مغز گردوی را به باقی مواد اضافه کنید و وقتی تفت خورد، چهار پیمانه آب در آن بریزید تا مرغ بپزد. حدود یک ساعت بعد، کشک را بیفزایید و اجازه دهید که فسنجان روی حرارت ملایم آماده شود. به مرور زمان گردو روغن می‌اندازد. در نهایت این خورش متفاوت و لذیذ را در کنار برنج سرو و نوش جان کنید. رشته پلو رشته‌پلو یکی از غذاهای بومی استان مرکزی است که در نقاط مختلف کشور نیز تهیه می‌شود. با ترکیب برنج، رشته‌پلویی، خرما، گوشت، روغن، کشمش و زعفران می‌توانید غذای لذیذی درست کرده و همراه با سبزی خوردن و ماست نوش جان کنید. رشته پلو با کدو حلوایی نیز طعم بسیار خوشایندی پیدا می‌کند که از غذاهای ساوه و مناطق اطراف آن است. برای تهیه این غذا معمولا کدو حلوایی را به‌عنوان ته دیگ در کف قابلمه می‌چینند. برنج را به روش آبکشی می‌پزند و در اواخر پخت، رشته پلویی را به آن اضافه می‌کنند تا بپزد. بعد رشته پلوی آبکش‌شده را روی کدو می‌ریزند و اجازه می‌دهند که دم بکشد. این غذا را در نهایت میتوان با پیازداغ فراوان، گوجه سرخ‌شده و گوشت قلقلی سرو کرد که طعمی فوق‌العاده پیدا می‌کند. اریشته داغلاما اریشته داغلاما از غذاهای استان مرکزی و اطراف ساوه است که گزینه‌ای عالی برای رژیم گیاه‌خواری به شمار می‌رود. مواد لازم این غذای ساده شامل رشته پلویی، لوبیا چشم بلبلی، پیازداغ، نمک و زردچوبه می‌شود. برای تهیه غذا باید قابلمه‌ای از آب را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس رشته پلویی را در آب جوش بریزید تا نرم شود. رشته را آبکش کنید. لوبیا را جداگانه بپزید و به رشته اضافه کنید. پیازداغ را همراه با زردچوبه تفتی بدهید و در غذا بریزید. مقداری نمک نیز به آن بزنید. در نهایت غذا را دم بگذارید. دملمه ساوه دملمه یا تابلمه، نوعی دمی است که سیب‌زمینی، رشته پلویی، بلغور گندم و جو، لوبیا، عدس، کدو حلوایی، پیازداغ و گوجه‌فرنگی، مواد اصلی تشکیل‌دهنده آن هستند. مواد لازم: پیمانه برنج گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چشم بلبلی پیمانه بلغور گندم عدد سیب‌زمینی گرم رشته پلویی گرم گوشت خورشتی (اختیاری) پیازداغ به میزان لازم کدو حلوایی برای ته دیگ طرز تهیه دملمه ساوه لوبیا را از قبل برای چند ساعت خیس کنید و بپزید. بلغور را نیز برای ساعت بخیسانید و جداگانه بپزید. اصل این غذا گوشت ندارد اما اگر می‌خواهید از گوشت استفاده کنید، حدود گرم گوشت را ریز خرد کنید، سپس با مقداری پیاز و زردچوبه تفت دهید و کمی آب به آن اضافه کنید تا بپزد. برای اینکه برنج را به‌صورت کته درآورید، برنجی که از قبل برای دو ساعت با آب و نمک خیس کردهاید، به قابلمه‌ای منتقل کنید و در حدی روی آن آب بریزید که به‌اندازه یک بند انگشت روی برنج را بپوشاند. حرارت را زیاد کنید، وقتی آب جوش آمد، حرارت را روی متوسط بگذارید. در این مرحله رشته پلویی خردشده را در برنج بریزید. آب برنج که به نصف رسید، گوشت، لوبیا و بلغور پخته و همین طور سیب‌زمینی مکعبی خردشده را به برنج بیفزایید و مخلوط کنید. پس از اینکه آب برنج تمام شد، حرارت را ملایم کنید و برای آن دمکنی بگذارید. برای ته دیگ کدو حلوایی کافی است، در قابلمه‌دیگری کمی روغن بریزید، کدوهای حلقه‌شده را کف آن بچینید و بعد برنجی که آبش تمام شده است، روی کدو بریزید و آن را دم کنید. برای روش آبکشی، برنجی که از چند ساعت قبل در آب و نمک خیسانده‌اید، در قابلمه آب جوش بریزید. چند دقیقه قبل از آبکشی برنج، بلغور، لوبیا، سیب‌زمینی خردشده و رشته را به آن اضافه کنید تا رشته نرم شود. بعد برنج را آبکش کنید و گوشت پخته را لابه‌لای آن بدهید. این غذای لذیذ را با پیازداغ فراوان تزیین و سرو کنید. برای استفاده از رشته پلویی می‌توانید ابتدا آن را در تابه بدون روغن کمی تفت دهید تا رنگش مقداری قهوه‌ای شود و بعد در غذا بریزید. ماش و ی "ماش و ی" ( Mashovey ) یکی از غذاهای لذیذ و ساده ساوه‌ای است. مواد لازم: یک پیمانه ماش یک عدد سیب‌زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط عدد گردو نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک عدد پیاز نگینی خردشده را در روغن تفت دهید. سپس سیب‌زمینی را به‌صورت معکبی ریز خرد کنید و همراه با ماشی که برای دو ساعت در آب خیس کردهاید، به آن اضافه کنید و مقداری آب روی آنها بریزید تا به‌آرامی بپزند. سپس گردو خردشده، نمک، فلفل و زردچوبه را به سایر مواد اضافه کنید. این غذا دقیقه بعد آماده است. کشک لبو کشک لبو، یکی از خوراکی‌های رایج ساوه در فصل زمستان است که اغلب پای ثابت خوراکی‌های، شب چهارشنبه سوری و شب عید است. مواد لازم برای نفر: عدد چغندر پخته کشک نسبتا رقیق به میزان لازم قاشق غذاخوری نعناع خشک طرز تهیه کشک لبو لبو را خوب بشویید و بپزید. سپس پوست آن را بگیرید و به قطعه‌های درشت خرد کنید. در صورت تمایل می‌توانید لبو را رنده کنید. در ادامه کشک را کمی بجوشانید و روی لبوها بریزید و در نهایت نعناع خشک را روی آن بدهید. این مخلوط را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم برود. اگر تاکنون موفق به چشیدن طعم غذاهای استان مرکزی شده‌اید، در پایین این مقاله از از تجربه و نظر خود برای کاربران ما بگویید. در صورتی که از اهالی این خطه از کشور هستید و در پخت غذاهای سنتی مهارت دارید، دست به کار شوید و ضمن عکاسی از روند کارتان با تگ کردن، آنها را با کاربران ما به اشتراک بگذارید. همچنین می‌توانید سایر غذاهای بومی استان که در این مقاله نیامده است، به کجارویی‌ها معرفی کنید. |
چیست؟ برندگان لاتاری چه کارهایی باید انجام دهند؟ آیا به برندگان لاتاری ویزا می‌دهند؟ این روزها که بحث لاتاری داغ است و نتایج لاتاری بهتازگی اعلام شده، برندگان لاتاری و اطرافیان آنان به‌دنبال پاسخی برای سوالاتی از این قبیل هستند. برنده لاتاری شدید یا می‌خواهید در مورد امور برندگان لاتاری آگاهی کسب کنید که برای دوره بعد شانس‌تان را برای گرفتن گرین کارت و ویزای آمریکا امتحان کنید، تفاوتی ندارد در این مقاله با ما همراه باشید. متقاضیان مهاجرت به آمریکا با برنده شدن در لاتاری، این فرصت را پیدا می‌کنند که برای گرفتن ویزای آمریکا درخواست ثبت کنند. این بدین معناست که برنده شدن در لاتاری به‌معنای مهاجرت صد در صدی به آمریکا نیست و نحوه انجام مراحل بعدی بسیار اهمیت دارد. اما چرا می‌گویند لاتاری ارزان‌ترین، سریع‌ترین و بهترین راه مهاجرت به آمریکاست؟ زیرا شما به‌عنوان برنده لاتاری اگر مراحل بعدی را بدون اشکال و با موفقیت پشت سر بگذارید، می‌توانید در سریع‌ترین زمان ممکن به هدف‌تان یعنی گرفتن گرین کارت و ویزای آمریکا برسید و از مزایای آن برخوردار شوید. برندگان لاتاری برای گرفتن ویزای امریکا باید پنج مرحله حساس را با موفقیت طی کنند. این مراحل عبارت‌اند از: تکمیل فرم‌های مربوطه آماده‌سازی، ترجمه و ارسال مدارک واکسیناسیون، مدیکال و معاینه پزشکی، فراهم آوری مستندات مربوط به تمکن مالی یا اسپانسر، مصاحبه شاید در نگاه اول این مراحل بسیار ساده به نظر برسند، اما مدنظر داشته باشید بروز خطا و اشتباهات هر چند کوچک و سهوی در هر یک از این مراحل ذکر شده، پیامدهای زیاد و جبران ناپذیری برای پروسه ویزای شما به بار می آورند. بنابراین در انجام مراحل ذکر شده باید هوشمندانه و با کسب آگاهی لازم اقدام کنید. اگر اطلاعات‌تان ناقص است یا توانایی لازم برای پیش بردن اصولی مراحل ذکر شده را ندارید، از افراد با تجربه و صاحب نظر در این زمینه کمک بگیرید. به‌عنوان مثال، کارشناسان مجموعه کارت سبز بهترین افرادی هستند که می‌توانند در این خصوص به شما معرفی شوند. در ادامه هر یک از این مراحل را به تفصیل توضیح خواهیم داد. برندگان برای شروع پروسه کاریشان باید فرم DS - را تکمیل کنند. این فرم حساس و سرنوشت ساز بسیار حیاتی است. در این فرم، نه‌تنها اطلاعات هویتی، خانوادگی، پاسپورت، شغلی، تحصیلی، سوابق قبلی ویزا و سفرهای خارجی از شما پرسیده می‌شود، بلکه سوالات بیشماری از شما پرسیده می‌شود که پاسخ اشتباه به هر سوال منجر به رد درخواست ویزای شما خواهد شد. خیلی از این سوالات برای افراد مبهم و دو پهلو هستند. همچنین در هر مرحله از پر کردن فرم باید استانداردهای لازم را رعایت کنید. این را بدانید یک قانون ثابت برای جوابگویی به سوالات فرم مربوطه وجود ندارد. افراد زیادی که در لاتاری سالهای گذشته برنده شده‌اند، حتی با وجود تسلط کامل به زبان انگلیسی در تکمیل قسمت‌هایی از این فرم با اشکال مواجه شده‌اند و موفق نشده‌اند ویزا بگیرند. بنابراین حتما برای تکمیل فرم از دانش و تجربه کارشناسان کاربلد و مجرب کمک بگیرید. همچنین ممکن است با توجه به شرایط‌تان لازم باشد فرم‌های دیگری نیز تکمیل کنید، مثلا اگر لاتاری برنده شدید اما تمکن مالی لازم را ندارید باید اسپانسر پیدا کنید و فرم مربوط به آن را حتما در زمانی مناسب تکمیل کنید. هر برنده لاتاری باید مدارک مورد نیاز برندگان را فراهم کند. یک سری از مدارک باید قبل از مصاحبه طبق استانداردهای لازم ارسال شوند و باقی مدارک را در روز مصاحبه به‌همراه داشته باشید. همه برندگان لاتاری و متقاضیان مهاجرت به آمریکا باید واکسن‌های خاصی طبق قوانین اداره مهاجرت آمریکا تزریق کنند و در مدیکال و معاینات پزشکی مورد پذیرش قرار بگیرند. این معاینات پزشکی حتما باید توسط پزشکانی که معتمد و مورد تایید سفارت هستند، انجام شوند. چه شما از توانایی مالی برخوردار باشید چه نباشید، امکان مهاجرت به آمریکا از طریق لاتاری را دارید. تنها کافی است از کارشناسان متخصص و مجرب که به‌طور تخصصی در زمینه مهاجرت به آمریکا فعالیت می‌کنند، کمک بگیرید. در نهایت مصاحبه برندگان لاتاری در یکی از سفارت‌های آمریکا برگزار می‌شود و یک نفر تحت عنوان آفیسر با شما مصاحبه می‌کند. آفیسر سفارت مسیول تایید یا عدم تایید شما برای گرفتن ویزای آمریکا است و همه آن کارهایی که شما در طول پروسه مهاجرت‌تان انجام داده اید از فرم ثبت‌نام گرفته تا باقی فرم‌ها، مدارک و شرایط شما توسط ایشان بررسی می‌شود. آفیسر در نهایت تصمیم می‌گیرد که به شما ویزا بدهد یا خیر. صحت یا اشتباه در مراحل قبلی در روز مصاحبه مشخص می‌شود. بنابراین، برای موفقیت در مصاحبه علاوه بر رفتار و نحوه پاسخگویی شما، انجام صحیح مراحل قبلی بسیار اهمیت دارد. بله، به برندگان لاتاری ویزا می‌دهند اما نه به همه برندگان لاتاری. برندگانی می‌توانند ویزا بگیرند که همه مراحل ذکر شده را به‌درستی و با موفقیت طی کرده باشند، مدارک خواسته شده را صحیح و کامل آماده کنند و در روز مصاحبه موفق عمل کنند. اگر از افراد آگاه و با تجربه کمک بگیرید، می‌توانید به‌راحتی و با موفقیت همه این موارد را فراهم کنید و ویزا بگیرید. اما این بدان معنا نیست که شما با گرفتن فایل راهنما و اطلاعات پراکنده‌ای که از فضای اینترنت دریافت می‌کنید بتوانید از عهده امور لاتاری بربیایید. مدنظر داشته باشید در طول پروسه ویزا و امور برندگان لاتاری ممکن است با اتفاقات پیش‌بینی‌نشده‌ای مواجه شوید که در لحظه باید تصمیم بگیرید. بهتر است بدانید خیلی از مطالب موجود در فضای نت قدیمی هستند و برای دوره جدید منسوخ شده‌اند، در نتیجه نمی‌توانند جوابگوی کیس فعلی شما باشند. بنابراین بهترین کار این است که ریسک نکنید، از افراد متخصص کمک بگیرید یا انجام کارشناسان آگاه و کاربلد کارت سبز با سالها تجربه می‌توانند در انجام کلیه مراحل مربوط به لاتاری به شما کمک کنند و شانس شما برای گرفتن ویزا و گرین کارت ایالات متحده آمریکا را افزایش دهند. |
هزار تومنی برای تردد در شهرهای نارنجی خبر داد. برای شهرهای زرد نیز که قبلا جریمه نداشتند، مصوب شد در این تعطیلات، هزار تومان جریمه در نظر گرفته شود. بنابراین تردد بین همه شهرها ممنوع است و اگر تخلفی صورت گیرد، متخلف مشمول جریمه می‌شود. همچنین محمد اسلامی، وزیر راه و شهرسازی نیز ضمن اشاره به اتصال شبکه‌های حمل و نقل ریلی و هوایی به برنامه "ماسک"، از عدم توانایی بیماران کرونایی برای تردد بین‌شهری و سفر با وسایل حملونقل عمومی خبر داد چراکه بلیطی به او فروخته نخواهد شد و اگر مسافری قرنطینه خود را بشکند، برای او پیامک هشدار ارسال می‌شود. ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا در جلسه‌ای که صبح روز پنجشنبه با حضور حسن روحانی، رییس‌جمهوری ایران برگزار شد، ممنوعیت هرگونه سفر به تمامی شهرهای ایران را به تصویب رساند. بر اساس این مصوبه، از ساعت روز سه‌شنبه اردیبهشت ماه تا ظهر روز شنبه اردیبهشت ماه تمامی سفرهای بین‌شهری ممنوع خواهد بود. داریوش باقرجوان، مدیرکل دفتر حملونقل مسافری سازمان راهداری کشور نیز در این رابطه تاکید کرد که محدودیت‌های سراسری سفر در تعطیلات پیش رو منحصر به خودروهای شخصی است. وی همچنین اذعان داشت: در حال حاضر تمام ترددهای جاده‌ای در بخش حملونقل عمومی با رعایت پروتکل‌های بهداشتی در حال انجام است. در صورت تصمیم‌گیری برای لغو تردد‌ها در حوزه حمل‌نقل عمومی برای تعطیلات پیش‌رو، سازمان راهداری و بخش‌حمل‌ونقل جاده‌ای تابع ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا خواهد بود. این تصمیم با توجه به شرایط بحرانی کشور پس از سفرهای نوروزی اتخاذ شده است گرچه بنا بر اظهار نظر اعضای ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا، پیک موج چهارم پاندمی ویروس کرونا پشت‌سر گذاشته شده است. |
اهواز از کلان‌شهرهای ایران محسوب می‌شود. این شهر که مرکز استان ویکی از نیز به شمار می‌آید، از جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی بسیاری بهره می‌برد. از سواحل زیبای کارون خروشان تا نخلستان‌های این منطقه، همگی زیبایی خاصی به این شهر داده‌اند اما متاسفانه در سالهای اخیر به‌دلایل مختلف شاهد آلودگی‌بسیاری به موجب ریزگردها در این منطقه بوده‌ایم. به هر ترتیب در این مقاله، به برخی از حقایق و نکات جالبی از این شهر می‌پردازیم. . برای وجه تسمیه اهواز، نظریه‌ای که مطرح است بیانگر این است که اهواز جمع "هوز" است که همان "خوز" محسوب می‌شود و در واقع برای خوزی‌های ساکنین سرزمین خوزستان است. . اهواز در روزگار از شهرهای عمده‌خوزستان به شمار می‌رفت و از مراکز عمده‌صنایع نساجی بود. همچنین یکی از کانون‌های مسیحیت در ایران و از مناطق اسقف‌نشین خوزستان محسوب می‌شد. . خوزی‌ها قوم اولیه‌ساکن این سرزمین بودند و با ایلامیان هم‌تبار بودند. . در سال شمسی، اولین کارخانه‌ریسندگی و بافندگی در اهواز احداث شد. به مرور زمان، این کارخانه تعطیل شد. همچنین در تاریخ بیستم آذرماه سال شمسی، این بنا به ثبت آثار ملی کشور رسید. در نهایت متاسفانه در مهرماه سال شمسی بقایای آن تخریب گردید. . از لحاظ جغرافیایی، قسمت‌های شمالی و مرکزی اهواز، جلگه‌ای هموار و نسبتا حاصلخیز است. درحاشیه‌های شرقی وغربی شهرستان نیز تپه‌های ماسه‌ای و شنی قرار دارند که به موازات ارتفاعات زاگرس، از سمت شمال غرب به‌سمت جنوب شرق امتداد یافته‌است. . شهر اهواز از لحاظ آب و هوایی در گروه اقلیم گرم و خشک قرار دارد. میزان ریزش‌های جوی این منطقه، کمتر از میلیمتر در سال است. . در زمستان‌ها، دما به پنج درجه‌سانتی‌گراد کاهش و در تابستان تا درجه‌سانتی‌گراد افزایش می‌یابد. . شهرداری اهواز در سال هجری شمسی ت سیس شد ولی در سال به‌طور رسمی آغاز به کار کرد. . اهواز در حال حاضر به هشت منطقه‌شهری تقسیم شده است. . اهواز با مساحتی هشت هزار کیلومتر مربعی، جمعیتی ٫ میلیون نفری دارد. . بافت جمعیتی اهواز از قومیت‌های مختلف مانند عرب، بختیاری، بهبهانی، دزفولی، رامهرمزی و شوشتری، تشکیل شده است. . در سال شمسی، در پی شیوع بیماری وبا در شوشتر، مرکز حکومتی خوزستان، برای یکسال به دزفول و سپس به اهواز منتقل شد و تاکنون نیز اهواز باقی مانده است. . کارون رودی است که در سنگ‌نوشته‌های باستانی کرن، کرنک و گوهرنگ نامیده شده و از اولین مناطقی محسوب می‌شود که تمدن‌های بشری درکنار آن شکل گرفته است. همچنین کارون، بزرگترین و طویل‌ترین رود ایران و خاورمیانه است. . تجارت‌هایی که تقریبا از سال شمسی در کارون آغاز شد موجب رشد و رونق هرچه بیشتر این منطقه و به‌ویژه اهواز گردید. . مهمترین محصولات گیاهی و با ارزش اهواز عبارت‌اند از: انواع خرما، مرکبات، زیتون و قارچ خوراکی. اکالیپتوس، کهور، برهان، اکاسیا، انجیر، نخل، شمشاد، شاه‌پسند، گل سرخ، گل کاغذی و محبوبه شب از جمله گونه‌های درختی هستند که به‌وفور در این منطقه، کشت می‌شوند. . بافت انواع پارچه، گلیم، قالی، گیوه، خراطی، میناکاری و ساخت وسایل فلزی و قلمزنی از جمله صنایع این منطقه است بر اساس آمار، اهواز پس از تهران و اصفهان، بیشترین آلودگی هوا را در کشور دارد. . از سوغات اهواز میتوان به خرما، کلوچه‌های خرمایی و لباس‌های محلی اشاره کرد. . در انتها جالب است بدانید که اهواز حدود پارک دارد و همچنین قرار است بزرگترین شهربازی سرپوشیده‌ایران نیز در این شهر ساخته شود. |
همه‌ما می‌دانیم که برای پرواز در ارتفاع هزار متری از سطح دریا بایستی فشار هوای داخل هواپیما تنظیم شود تا بیهوش نشویم. برای دانستن این موضوع نیازی نیست لزوما مهندس هوانوردی باشید. هوای داخل هواپیما باید با فشار خاصی تنظیم شود. به‌منظور حفظ این فشار، نباید هیچ سوراخ یا روزنه‌ای در کابین باشد. شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که چرا در تمامی پنجره‌های هواپیما، سوراخ‌های کوچک و ترسناکی وجود دارند؟ به‌طور خلاصه باید بگوییم، این سوراخ‌ها علی‌رغم ظاهرشان، برای امنیت شما تعبیه شده‌اند. به گفته‌ی "مارک ونهوناکر" یکی از خلبانان "هواپیمایی بریتانیا"، این سوراخ‌ها "روزنه‌ی تخلیه هوا" نام دارند که بین دو لایه‌ی شیشه‌ای ترموست شفاف از جنس استرهای پلیمریزه اسیدهای اکریلیک قرار گرفته‌اند این بدان معنی است که وقتی شما از پنجره‌ی هواپیما بیرون را نگاه می‌کنید، در واقع همه چیز را از یک پنجره با سه لایه‌ی متفاوت می‌بینید. اولین لایه‌ی این پنجره‌ها که به‌راحتی می‌توانید لمسش کرده و با انگشتانتان کثیفش کنید، "لایه‌ی خراش" نام دارد. لایه‌ی وسطی، همانی است که روزنه تخلیه هوا در آن قرار دارد و در نهایت لایه آخر، که مهم‌ترینشان نیز هست، لایه‌ی بیرونی است که شما را از فشار هوای بیرون محفوظ نگاه می‌دارد. هر دو لایه‌ی بیرونی و وسطی قادر به تحمل فشار بیرون هستند اما بار اصلی بر دوش لایه‌ی بیرونی است چراکه این لایه، محافظ و سد اصلی بین شما و ابرها محسوب می‌شود. شاید با خودتان بگویید این مسایل چه ربطی به سوراخ‌های کوچک روی پنجره‌های هواپیما دارد؟ این سوراخ‌ها فشار هوای لایه‌ی وسطی را کاهش می‌دهند. بنابراین، لایه‌ی بیرونی فشار هوای کابین را می‌گیرد و بدین ترتیب مسافران فشار هوا را کم‌کم و به‌تدریج احساس می‌کنند. هدف از ایجاد این روزنه‌های کوچک، برقراری توازن فشار هوا بین کابین مسافران و هوای بین لایه‌های پنجره‌ها است. بنابراین فشار هوای کابین، حین پرواز فقط به لایه‌ی بیرونی وارد می‌شود. این بدان معنا است که اگر لایه‌ی بیرونی پنجره به هر دلیلی بشکند، هنوز هم لایه‌ی وسطی مسافران را از فشار هوا و کمبود اکسیژن بیرون حفظ خواهد کرد. درست است که سوراخ‌های کوچکی در پنجره‌ها وجود دارد اما این موضوع، چیزی نیست که سیستم تنظیم فشار هوای هواپیما نتواند از پس آن بر بیاید. این روزنه‌ها، علاوه بر اینکه نقش مهمی در سلامت و امنیت مسافران ایفا می‌کنند، بلکه از بخار گرفتگی شیشه‌ها طی تغییرات دمایی در ارتفاعات مختلف نیز جلوگیری می‌کنند تا بتوانیم به‌راحتی زیبایی بیرون را نظاره‌گر باشیم. به‌راستی فکرش را هم می‌کردید که چنین چیز کوچکی تا این حد مهم باشد؟ ! |
سوسن چلچراغ، یکی از گونه‌های نادر از تیره سوسن است که به‌صورت طبیعی در نقاطی از ایران می‌روید. این گل که با زیبایی خود، حیرت بیننده را برمی‌انگیزد، به‌عنوان اولین گل ملی ایران از سال در فهرست آثار ملی کشورمان قرار گرفته است. سوسن چلچراغ عمر کوتاهی دارد و برای بازدید از آن باید در زمان رویش این گل، راهی سفر به شمال کشور و روستای داماش شوید. روستای داماش، رویشگاه اصلی سوسن چلچراغ در استان گیلان در دامنه‌های ارتفاعات البرز و در شهرستان رودبار قرار دارد و یکی از پرطرفدارترین به شمار می‌آید. تماشای سوسن چلچراغ، چشم‌اندازهای طبیعی بی‌نظیر، آب و هوای فوق‌العاده و غذاهای محلی خوشمزه، داماش را تبدیل به روستایی بی‌نهایت محبوب در میان گردشگران کرده‌اند. پس در ادامه با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری از این گل منحصربهفرد و زمان رویش آن به دست بیاورید. هرآنچه باید درباره سوسن چلچراغ بدانید: سوسن چلچراغ چیست؟ سوسن چلچراغ با نام علمی ( ، یکی از نادرترین گونه‌های تیره سوسن است که ارتفاعی بین تا سانتی‌متر دارد و معمولا هفت سانتی‌متر آخر آن، پوشیده از گل می‌شود. این گل زیبا و شگفت‌انگیز، متعلق به به دوران چهارم زمین‌شناسی است و از لحاظ ژنتیکی یکی از نوادر طبیعی جهان به شمار می‌آید. سوسن چلچراغ به اصطلاح، تکثیر گریز است و تمایلی به تولیدمثل زیاد ندارد به همین دلیل، این گل در معرض انقراض قرار دارد. سوسن چلچراغ، یک گیاه علفی مقاوم و تنها گونه ایرانی از تیره سوسن است که از لحاظ زیبایی با دیگر گونه‌های شناخته شده و پرورش یافته سوسن برابری می‌کند. سوسن چلچراغ یا سوسن سفید، گلی واژگون به رنگ روشن است که گلبرگ‌های آن به‌سمت بیرون برگشته‌اند و به همین علت، پرچم‌های آن کاملا در معرض دید هستند. دانه‌های برجسته بنفش رنگی روی گلبرگ‌های این گل وجود دارند که معطر هستند و بوی خاصی را در هوا پراکنده می‌کنند. هر ساقه سوسن چلچراغ، حدود چهار تا گل می‌دهد اما در برخی نمونه‌ها تا بیش از گل، روی یک ساقه نیز گزارش شده است. زادگاه سوسن چلچراغ کدام شهر است؟ سوسن چلچراغ در گذشته در هفت نقطه پراکنده و جدا از هم در کشور ایران وجود داشت که در میان آنها میتوان به شهر رودسر، داماش، تالش و روستای سرشمام رستم آباد در استان گیلان و همچنین ارتفاعات پلهم جان رامسر، تیلاکنار و خرماچال عباس‌آباد، دوهزار تنکابن و ارتفاعات منطقه بندپی شرقی در استان مازندران و استان اردبیل اشاره کرد اما متاسفانه عدم توجه کافی و مراقبت از این گل منحصربهفرد منجر به این شد که سوسن چلچراغ در معرض انقراض قرار بگیرد. سوسن چلچراغ در خارج از ایران نیز تنها در شهرستان لنکران در کشور جمهوری آذربایجان رویت شده است. البته باید بدانید که لنکران در گذشته، بخشی از تالش ایران بوده است و به همین دلیل میتوان، سوسن چلچراغ را منحصر به ایران دانست. خوشبختانه این گل در چند سال اخیر در مازندارن و رودسر نیز مشاهده شده است و امیدواریم که با توجه مسیولان و ایجاد مناطق محافظت شده، سوسن چلچراغ، فرصت بیشتری برای رویش و خودنمایی در دشتهای سرسبز پیدا کند. پرتراکم‌ترین رویشگاه سوسن چلچراغ با حدود نمونه از این گل در یک ناحیه کوچک از جنگل‌های مخروبه راش در اطراف داماش و در ارتفاع تا متری قرار دارد منطقه‌ای با وسعت چهار هکتار که به‌عنوان منطقه حفاظت شده شناخته می‌شود. روستای داماش روستای داماش از توابع بخش عمارلو شهرستان رودبار محسوب می‌شود و در جنوب شرقی رودبار واقع شده است. متوسط دما و بارندگی سالانه در این منطقه به‌ترتیب درجه سانتی‌گراد و میلیمتر است. داماش، اقلیمی نیمه مرطوب و معتدل دارد و به‌غیر از سوسن چلچراغ، گیاهان دیگری مانند اقطی، گزنه، بنفشه، انواع سرخس، گل قاصد، شبدر وحشی و سرخ ولیک نیز در آن می‌رویند. گل سوسن چلچراغ برای رشد به یک محیط خشک و آفتابی در کنار خاک قابل نفوذ نیاز دارد و این شرایط رشد برای این گل در داماش فراهم است. داماش در گذشته یک منطقه ییلاقی بود و اهالی جیرنده، پنج ماه گرم سال را به این منطقه کوچ می‌کردند اما در حال حاضر در این روستا ساکنان دایمی وجود دارند. گویش مردم داماش، دیلمی است. داماش در واقع از ترکیب دو کلمه "دا" و "ماش" تشکیل شده است و در گویش کرمانجی به‌معنای "به کسی ماش داده" است. باغداری، پرورش طیور و دامداری از جمله پیشه‌هایی هستند که مردم روستای داماش از طریق آنها امرار معاش می‌کنند. در سفر به داماش، خرید صنایع دستی این منطقه مانند جوراب و گلیم‌های دستباف و همچنین محصولات تازه کشاورزی مانند گردو و فندق را به‌هیچ‌وجه فراموش نکنید. برای اقامت در روستای داماش، هیچ هتل یا مسافرخانه‌ای وجود ندارد و گردشگران پس تماشای سوسن چلچراغ می‌توانند به شهرهای اطراف بروند. البته گزینه کمپینگ در طبیعت یا اقامت در خانه‌های روستایی و ویلاهای شخصی نیز برای اقامت در این منطقه وجود دارند. رویشگاه سوسن چلچراغ در داماش در حال حاضر برای حفاظت از سوسن چلچراغ، اقداماتی چون محصور کردن چهار هکتار از محدوده رویشگاه این گل، احداث یک واحد کانکس برای محافظت از این گل، مطالعه و تحقیق روی چگونگی تکثیر طبیعی سوسن چلچراغ، نصب تابلوهایی برای معرفی این اثر طبیعی ملی در مسیرهای منطقه و همچنین خریداری و تهیه زمین برای احداث سرمحیط بانی انجام شده است و امید می‌رود که در آینده شاهد رشد طبیعی این گل در دیگر نقاط شمال کشور نیز باشیم. رویشگاه سوسن چلچراغ در داماش، به‌طور کامل توسط سازمان حفاظت محیط زیست گیلان نگهداری و حفاظت می‌شود و یکی از مناطق چهارگانه سازمان حفاظت محیط زیست کشور به شمار می‌آید. محوطه‌ای که این گل در آن می‌روید، با حصاری از سایر بخش‌ها جدا شده است و هرگونه بهره‌برداری از آن تنها با مجوز رسمی از دفتر وزارت و بازرسی سازمان محیط زیست کشور امکان‌پذیر است. جالب است بدانید که محققان موفق شدند تا پس از سالها تلاش برای تکثیر سوسن چلچراغ، شاهد گلدهی آن در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گل و گیاه زینتی لاهیجان باشند البته گل‌های پرورشی روز زودتر از رویشگاه طبیعی سوسن چلچراغ شکفته شدند. اکتشاف سوسن چلچراغ گل زیبای سوسن چلچراغ، اولین بار توسط یک گیاه‌شناس آلمانی به نام "کارل فردریش فون لدبور" در سال در روستای داماش در استان گیلان کشف شد. وی پس از کشف این گل نادر در کتابی به نام "فلور شرق" به سوسن چلچراغ اشاره کرد کتابی که به بررسی پوشش گیاهی مناطق شرقی پرداخته است. جالب است بدانید که نام علمی این گل را به افتخار این گیاه‌شناس، "لیلیوم لدربوری" انتخاب کرده‌اند. درست در همان زمان، شورای عالی محیط‌زیست، درخواستی برای ثبت ملی سوسن چلچراغ به دولت ارایه کرد و نام این گل از سال به‌عنوان اولین اثر طبیعی در فهرست آثار ملی ایران قرار گرفت. دلیل نام‌گذاری سوسن چلچراغ برخی افراد بر این باور هستند که نام‌گذاری سوسن چلچراغ به‌دلیل زیبایی و شباهت این گل به چلچراغ انجام شده است. سوسن چلچراغ، گلی با گلبرگ‌های برگشته و پرچم‌های بیرون زده است که به‌سمت زمین متمایل است و شاید به همین دلیل باشد که این گل، بیننده را به یاد چلچراغ می‌اندازد. البته مردم محلی می‌گویند که این گل در شب نورافشانی می‌کند و به همین دلیل، نام آن را سوسن چلچراغ گذاشته‌اند. در واقع، پرچم گل سوسن چلچراغ دارای مواد فلورسانس است و برای همین، قابلیت بازتاب نور را دارد. زمان رویش سوسن چلچراغ سوسن چلچراغ در اوایل خرداد ماه آماده گلدهی می‌شود و در نهایت در اواسط خرداد گل می‌دهد. گل‌های سوسن چلچراغ عمر زیادی ندارند و فقط تا اواسط تیرماه دوام می‌آورند. برای همین، بهترین زمان سفر برای تماشای سوسن چلچراغ، از اواسط خرداد تا اواسط تیر است. جشنواره سوسن چلچراغ هر سال، مراسمی با نام جشنواره سوسن چلچراغ با شروع فصل گلدهی این گل در روستای داماش برگزار می‌شود. این مراسم با اجرای موسیقی محلی، رقص محلی و سنت‌های بومی، یکی از زیباترین رویدادهای فصل بهار در استان گیلان است که هر سال، گردشگران داخلی و خارجی بسیاری در آن شرکت می‌کنند. مردم روستای داماش در جشنواره سوسن چلچراغ با لباس‌های محلی دست‌دوز حاضر می‌شوند و به جشن و پایکوبی می‌پردازند. آنها همچنین در روزهای جشن با بازیهای جالبی چون خرپشتک، کشتی گیله مردی، طناب کشی، چوب بازی، چرخ و فلک، تیش بازی، هلولک، دور بچرخان و گلفا توجه بازدیدکنندگان را به خود جلب می‌کنند. در روزهای جشن گلدهی، بازدید از بازارچه‌های محلی را فراموش نکنید بازارهایی پر از صدای سازهای مختلف مانند تنبور، سنتور، کمانچه، و نی و تنبک و غرفه هایی که در آن، صنایع دستی به فروش می‌رسند. مسیر دسترسی روستای داماش برای تماشای سوسن چلچراغ باید از تهران به‌سمت قزوین حرکت کنید و سپس مسیر شهر لوشان را در پیش بگیرید تا به جاده فرعی جیرنده برسید. این جاده بسیار ناهموار و پیچ در پیچ است و از دامنه‌های خشک و با پوشش کم گیاه عبور می‌کند. پس از حدود کیلومتر رانندگی در این جاده و گذر از روستاهای مختلفی مثل سنگرود، کرماک، بیوزرین، معدن زغال‌سنگ و پاکده به شهر جیرنده خواهید رسید. از جیرنده تا روستای داماش، کیلومتر راه دارید. این جاده، کوهستانی و دارای سربالایی و سرازیری‌های زیادی است و دارای هیچ‌گونه تابلوی راهنمایی نیست به همین دلیل بهتر است که با یک راهنمای محلی به این منطقه بروید یا با سوال از مردم محلی و ماشین‌های عبوری، رویشگاه این گل خارق‌العاده را پیدا کنید. در بزرگراه قزوین به رشت، در ابتدای شهر رستم آباد، وارد بخش خورگام شوید. خورگام در فاصله کیلومتری از شهرستان رودبار قرار دارد. جاده خورگام، آسفالته است اما پیچ‌وخم‌های بسیاری دارد. در نظر داشته باشید که این جاده کوهستانی است و تردد کمی در آن صورت می‌گیرد. پس بهتر است که با خودروی مجهز، باک بنزین پر و تجهیزات کامل از این جاده عبور کنید. با گذر از روستاهای سنرس، انار کول، چره، دشتویل، دره دشت، حشمت آباد، چلکاسر و چهار محل به تابلوی شهر "بره سر" می‌رسید. این شهر تا داماش، تنها کیلومتر فاصله دارد. جاده بره سر به داماش، یکی از زیباترین جاده‌های استان گیلان است و با آب و هوایی مطبوع از میان ابرها عبور می‌کند. اطلاعات بازدید از سوسن چلچراغ برای ورود به منطقه رویش گل سوسن چلچراغ به همراهی نگهبان یا مجوز ورود نیاز دارید. به خاطر داشته باشید که تخریب این گل در محدوده محافظت شده ممنوع است و از ریشه درآوردن هر پیاز سوسن چلچراغ حدود هزار تومان جریمه دارد. در سفر به منطقه ییلاقی داماش، به‌همراه داشتن کفش مناسب پیاده روی، کلاه و عینک آفتابی، لباس گرم، بادگیر، بارانی، آب، خوراکی و میان وعده را فراموش نکنید و اگر قرار است شب را در همان منطقه کمپ کنید، کیسه خواب یا وسایل خواب، لباس گرم، چراغ قوه، ظروف شخصی و دیگر لوازم کمپینگ را به‌همراه داشته باشید. پرسش‌های متداول رویشگاه اصلی سوسن چلچراغ کجاست؟ سوسن چلچراغ با چه عنوانی به ثبت رسیده است؟ علت نام‌گذاری سوسن چلچراغ چیست؟ بهترین زمان تماشای سوسن چلچراغ کدام فصل است؟ |
حرمت‌الله رفیعی، رییس هییت‌مدیره انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی خبر درگذشت سید ابوالقاسم مهاجری را تایید کرد. مهاجری که بنیانگذار نخستین آژانس مسافرتی ایران محسوب می‌شد، صبح روز شنبه اردیبهشت‌ماه در سن سالگی و به‌علت کهولت سن از دنیا رفت. سید ابوالقاسم مهاجری، در گفت‌وگویی که با مجله صنعت و توریسم انجام داده بود، ماجرای تاسیس نخستین آژانس مسافرتی ایران را این‌گونه شرح می‌دهد: از سال به‌عنوان حسابدار یک شرکت تجاری به نام حاج‌شیخ‌فیض‌مجد و پسران شروع به‌کار کردم. شرکت حاج‌شیخ فیض‌مجد و پسران در شهر زاهدان با اجازه وزارت خواربار (در دهه وزارت خواربار در ایران وجود داشت) به ارتش اشغالگر انگلیس گندم می‌فروخت و اینجانب به‌عنوان حسابدار، سروکارم با افسران هندی بود. در سالهای تا نزد یکی از کارکنان بانک شاهنشاهی که در کلکته هندوستان درس خوانده بود به یادگیری زبان انگلیسی پرداختم که به‌دلیل سابقه کاری‌ام بسیار موفق بودم و می‌توانستم متون انگلیسی را بخوانم و به آسانی بفهمم و صحبت کنم. در آن دوران نشریات و مجلات انگلیسی‌زبان از هندوستان به دستم می‌رسید. در آنها تبلیغات تورهای مسافرتی شرکتی به نام " Thomas Cook " دهلی به‌چشم می‌خورد که بسیار برای من جالب بود اما نمی‌دانستم آژانس مسافرتی چیست و ماهیت کارش چگونه‌است. در اوایل سال از یکی از افسران هندی همکارم در این مورد اطلاعاتی کسب کردم و با آدرسی که در آگهی درج شده بود مکاتبه کردم و از این راه اطلاعاتم به‌تدریج زیاد شد. در همان سال همان افسر هندی که متوجه علاقه من به این کار شده بود، گفت تو که به این کار علاقه داری بیا تا نمایندگی فروش بلیط راه‌آهن هندوستان را که هفته‌ای دوبار بین کویته و زاهدان رفت و آمد داشت و مسافر و بار حمل می‌کرد برایت بگیرم. در آبان‌ماه مرا به رییس راه‌آهن آنجا معرفی کرد و من اطلاعات زیادی را از ایشان به‌دست آوردم. اول دی‌ماه رییس راه‌آهن در زاهدان به من گفت دفتر راه‌آهن در دهلی‌نو نسبت به واگذاری نمایندگی به تو موافقت کرده، در حالی که من تا آن تاریخ از جریان کار بی‌اطلاع بودم و دراین‌باره درخواستی هم نکرده بودم، از این پیشامد بسیار متعجب شدم و در ابتدا به‌دلیل اینکه در جایی مشغول به کار بودم، تصمیم گرفتم با مدیر شرکت مشورت کنم شاید که ایشان با این کار مخالفت داشته باشند. فردای آن روز بعد از مراجعه به دفتر مدیر شرکت، قبل از آغاز هر مکالمه‌ای ایشان نمایندگی راه‌آهن را به من تبریک گفت و گفتند چنانچه به کمک مالی نیاز است، همراهی می‌کنیم. همان روز عصر دفتری جنب مسجد اصلی شهر اجاره کرده و با همکاری برادرم محمد مهاجری و کارمند هندی‌زبان آن دفتر را افتتاح کردیم. این آغاز بعدا پایه‌گذار آژانس شد. مرحوم مهاجری با اشاره به تاریخ آغاز به کار آژانس مسافرتی در دی ماه ، داستان امتیاز فروش در آژانس مسافرتی را این‌گونه روایت می‌کند: در اردیبهشت‌ماه سال خبر آغاز فعالیت و پرواز هواپیمایی ایران در روزنامه‌ها به چاپ رسید. این شرکت (ایران ایر) در آن سال توسط عده‌ای از بازرگانان و اشخاص سرشناس آن‌روز که غالبا سیاستمداران معروف و سرمایه‌داران بنام بودند پایه‌گذاری شده بود. شرکت هواپیمایی ایران در بدو امر هفت یا هشت فروند هواپیمای داکوتا DC را که باقیمانده از جنگ دوم جهانی بود از شرکت TWA آمریکا خریداری کرده بود. در این زمان من از آقای مهدی ارباب‌یزدی که نماینده مجلس شورای ملی از زاهدان بود، تقاضا کردم به مدیران شرکت هواپیمایی ایران توصیه لازم را کرده تا نمایندگی هواپیمایی ایران در زاهدان را که قرار بود هفته‌ای یک پرواز داشته باشد به ما واگذار کنند. توصیه ایشان موثر افتاد. به زاهدان برگشتم تا فعالیت در این حرفه نو را آغاز کنم. در آن زمان فرودگاه زاهدان دارای باند بسیار خوبی باقیمانده از جنگ جهانی دوم، ولی فاقد تجهیزات ساختمانی بود، یعنی در واقع بیابانی بود که هفته‌ای یک پرواز مشهد - زاهدان در آن انجام می‌شد. در اثر کمبود امکانات، مشکلات زیادی وجود داشت. در آن زمان شایع شده بود که نمایندگی شرکت هواپیمایی ایران قراردادش را با نمایندگی آبادان فسخ کرده و در پی یافتن نماینده مطمین است. فورا خودم را به تهران رساندم و با مراجعه به هواپیمایی ایران و مذاکره طولانی موفق به کسب نمایندگی آبادان شدم. زنده‌یاد سید ابوالقاسم مهاجری با اشاره فراهم آوردن امکان ورود گردشگران خارجی در سال ، عنوان کرده بود که اولین گروه خارجی او نفر بودند اما تا سال بعد، جمعیت این گردشگران به هزار نفر رسید. وی همچنین در سال ، اجرای تور در خارج از کشور را آغاز کرد. بنا بر گفته وی، اولین تور خارجی به کشور مصر با حدود پنج نفر گردشگر ایرانی برگزار شد. |
صندلی‌های هواپیما آن‌قدر ناراحت و چسبیده به هم شده‌اند که راحت نشستن در این صندلی‌ها، به‌ویژه در کلاس اکونومی، برای مسافران به چالشی بزرگ تبدیل شده است. خبر خوب اینکه ما شما را در این انتخاب تنها نمی‌گذاریم! با توجه به چند نکته‌کوچک می‌توانید کنترل بیشتری در انتخاب صندلی هواپیما داشته باشید و پرواز راحت‌تری را تجربه کنید. صندلی وسط را خالی بگذارید این ترفند وقتی به‌کار می‌آید که همراه فرد دیگری سفر می‌کنید و ردیف صندلی‌ها هم سه‌تایی است. یک نفر صندلی کنار پنجره را رزرو می‌کند و دیگری صندلی کنار راهرو را انتخاب می‌کند. افرادی که تجربه‌سفر دارند، معمولا صندلی وسط را رزرو نمی‌کنند. بنابراین اگر پرواز پ ر نباشد، احتمال زیادی وجود دارد که صندلی وسط خالی بماند. روبهروی دیوار جداکننده بنشینید در میانه‌هواپیما پرده یا دیوار جداکننده‌ای وجود دارد که معمولا بخش درجه یک (فرست کلاس) را از کلاس تجاری (بیزنس کلاس) جدا می‌کند. جای پاها در جلوی صندلی که روبهروی این دیوار قرار می‌گیرد، فضای بیشتری دارد. همچنین، می‌توانید پاها را به دیوار تکیه بدهید تا کمی خستگی در کنند. اما این نکته را هم باید در نظر گرفت که با این انتخاب، فضای خالی زیر صندلی جلویی را از دست می‌دهید. بنابراین، نمی‌توانید هنگام به هوا برخاستن و فرود هواپیما وسیله‌شخصی مانند کیف دستی را زیر صندلی بگذارید. باید همه‌وسایل همراه‌تان را در محفظه‌بالای سر قرار بدهید، البته اگر جای خالی داشته باشد! پیش از برخاستن هواپیما باید کیف دستی‌تان را در محفظه قرار بدهید و پس از فرود از محفظه بردارید. صندلی کنار پنجره را انتخاب کنید اغلب افرادی که در طول پرواز می‌خوابند، صندلی کنار پنجره را ترجیح می‌دهند. می‌توانید تکیه بدهید و خیالتان راحت باشد اگر خواب‌تان برد، سر شما روی شانه مسافر کناری نمی‌افتد. کسی هم شما را بیدار نمی‌کند تا از جلوی صندلی رد شود. هدفون صداگیر داشته باشید هدفون صداگیر کمک می‌کند صدای مسافر کناری مزاحم شما نشود. البته این تنها ویژگی هدفون نیست. هدفون صداگیر کمک می‌کند مزه‌ی غذا را بهتر احساس کنید. بله درست خواندید! یک استاد دانشگاه آکسفورد معتقد است صدای موتور هواپیما باعث می‌شود مسافران حساسیت کمتری به مزه و بوی غذا داشته باشند. جوراب واریس بپوشید پوشیدن جوراب واریس به گردش خون در پاها کمک می‌کند. بنابراین، پوشیدن این نوع جوراب در پرواز طولانی، خستگی و ورم پا را کم می‌کند. بالشت ویژه گردن داشته باشید با استفاده از بالشت گردن سفر راحت‌تری را تجربه می‌کنید. البته هنگام خرید خیلی دقت کنید که بالشت راحت باشد. پیش از آمدن به فرودگاه بالشت را امتحان کنید. اگر زیادی بلند یا سفت باشد، دردی از خستگی شما دوا نمی‌کند. داروی خواب‌آور بخورید البته توصیه نمی‌شود برای نخستین بار در زندگی، هنگام پرواز داروی خواب‌آور مصرف کنید. بدن افراد بسیاری به این‌گونه داروها واکنش منفی نشان می‌دهد. ولی اگر عادت دارید و پزشک اجازه می‌دهد، داروی خواب‌آور کاری می‌کند پرواز کوتاه‌تر به‌نظر برسد. چشم بند بزنید ممکن است مایل باشید پیش از کم‌نور شدن اطراف‌تان بخوابید یا پس از روشنایی کامل درون هواپیما همچنان چرت بزنید. در این صورت بهترین کار این است که چشم‌بند بگذارید. کیف دستی نرم و کوچک بردارید هواپیماهای مدرن فضای چندانی برای جای پای شما ندارند. پس بهتر است کیف دستی همراه داشته باشید که نرم و قابل‌انعطاف باشد. حتی چند سانتی‌متر فضای بیشتر برای دراز کردن پاها باعث می‌شود پرواز راحت‌تری را تجربه کنید. لایه لایه لباس بپوشید فضای داخل بعضی از هواپیماها سرد است و بعضی دیگر گرم. از سوی دیگر، ممکن است دمای درون هواپیما ثابت نباشد. بنابراین اگر چند لایه لباس بپوشید، به‌راحتی می‌توانید متناسب با دما یک تکه لباس را کم یا زیاد کنید. احساس راحتی شما در طول پرواز خیلی مهم است. شارژر همراه را فراموش نکنید اگر شارژر همراه یا پاوربانک در کیف دستی داشته باشید، می‌توانید در طول پرواز تلفن خود را شارژ کنید. به این ترتیب به‌محض رسیدن به مقصد مجبور نیستید دنبال ایستگاه شارژ بگردید و منتظر شارژ شدن تلفن همراه بمانید. در طول پرواز سرگرم بمانید بعضی از شرکت‌های هواپیمایی امکان تماشای فیلم و سریال را برای مسافران خود مهیا می‌کنند، وای‌فای رایگان در طول پرواز دارند و اپلیکیشن ارایه می‌کنند. می‌توانید پیش از امکانات شرکت هواپیمایی موردنظرتان را بررسی کنید. پرواز صبح را انتخاب کنید این احتمال وجود دارد که هواپیماها با رسیدن عصر و گرم شدن زمین، با مشکلات بیشتری روبه‌رو شوند. از سوی دیگر، احتمال رخ دادن طوفان و رعدوبرق در بعدازظهر بیشتر است. توصیه می‌کنیم برای داشتن پروازی آسوده‌تر، بلیط صبح را تهیه کنید. صندلی روی بال را انتخاب کنید صندلی‌هایی که روی بال هواپیما قرار دارند، کمتر از همه تکان‌های پروازی را تجربه می‌کنند. هواپیما مانند الاکلنگ است! اگر در وسط آن باشید، کمترین تکان را حس می‌کنید. بی‌حرکت نمانید برای راحتی و تندرستی بیشتر، کمی حرکات کششی انجام بدهید و بی‌حرکت روی صندلی ننشینید. نرمش پا را فراموش نکنید در پرواز طولانی پاها خسته می‌شوند. کفش‌ها را در بیاورید. یک توپ گلف پایین صندلی قرار بدهید و با کف پا توپ را به جلو و عقب ببرید. در خوردن آب صرفه‌جویی نکنید مودبانه از مهماندار درخواست کنید برای شما آب بیاورد و به یک لیوان آب در طول پرواز بسنده نکنید. به نظر شما برای داشتن پرواز راحت داخلی یا خارجی، به چه نکته‌های دیگری باید توجه کنیم؟ خوشحال می‌شویم تجربه‌های خودتان را با ما در میان بگذارید. اگر قصد خرید بلیط هوایپما را دارید، می‌توانید قیمت بلیط ایرلاین‌های مختلف را با کمک موتور جستجوی پرواز کجارو مقایسه کرده و به مقصد دلخواهتان را به آسانی خریداری کنید. |
انواع غذاهای سنتی ایلام: طرز تهیه انواع آش و آبگوشت ایلامی . آبگوشت بامیه ترخینه، یکی از غذاهای مقوی ایلامی است که . ماسوا ماسوا یا آش دوغ ایلام، یکی از غذاهای لذیذ ایلامی است که با برنج، دوغ، پیاز، پونه، روغن حیوانی، نمک و زردچوبه درست می‌شود. این غذا سرشار از کلسیم است و غذایی مفید برای پیشگیری از پوکی استخوان در سنین بالا و رشد استخوان در کودکان به شمار می‌آید. آش ماسوا در استان‌های خوزستان و لرستان نیز طبخ می‌شود و بیشتر به آش رشته شباهت دارد. این آش خوشمزه در این استان‌ها با نخود، بلغور گندم، پیاز، کشک سابیده غلیظ، ماست یا دوغ، سبزی (اسفناج، گشنیز، تره، جعفری) ، روغن، نمک، فلفل قرمز و زردچوبه درست شده و معمولا با نعنا داغ یا پونه خشک تزیین می‌شود. مواد لازم برای چهار نفر لیوان دوغ محلی یک پیمانه برنج یک قاشق غذاخوری پونه خشک یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خلالی خرد شده نمک و زردچوبه به مقدار لازم قاشق غذاخوری روغن حیوانی طرز تهیه ماسوا ایلامی برنج را از چند ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس کنید. سپس آب برنج را خالی کنید و آن را به‌همراه دوغ در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و دوغ را مرتب هم بزنید تا به جوش بیفتد. اجازه دهید تا برنج بپزد و غلظت آش کمی زیاد شود. در همین حین، پیاز خلالی خرد شده را در روغن حیوانی سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. سپس زردچوبه، نمک و پونه خشک را به پیاز داغ بیفزایید و مواد را برای یک دقیقه دیگر تفت دهید. مخلوط پیاز داغ و پونه را در آش بریزید و صبر کنید تا آش روی حرارت ملایم قل بخورد و جا بیفتد. نکات مهم برای تهیه ماسوا ایلامی توجه داشته باشید که آش ماسوا ایلامی، غلیظ است و اگر از دوغ بیشتری استفاده کنید، باید آش را بیشتر بجوشانید تا دوغ غلیظ شود. . شله امیری مواد لازم برای چهار نفر طرز تهیه شله امیری ماش را پس از پاک کردن و شستن، به‌همراه آب تازه در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ماش‌ها خوب بپزند. سپس شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا ماش‌ها سرد شوند. پس از خنک شدن ماش، آنها را چنگ بزنید تا تفاله‌های ماش (پوست ماش) جدا شود. پوست ماش را دور بریزید. برنج را از یک ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس کنید. سپس آب آن را خالی کنید و برنج را به‌همراه نمک در قابلمه ماش (و آب ماش) بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج بپزد و نرم شود. در همین حین، پیاز خرد شده را در یک تابه در روغن تفت دهید تا خوب طلایی و سرخ شود. سپس به آن نمک، فلفل و زردچوبه بیفزایید. پیاز سرخ شده را به برنج در حال پخت بیفزایید و اجازه دهید تا غذا برای تا دقیقه جا بیفتد. توجه داشته باشید که شله امیری نباید زیاد سفت شود. در آخر غذا را در ظرف سرو بکشید و روی آن را پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید. طرز تهیه انواع غذاهای برنجی ایلامی . خورش تره کوهی تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان، ایلام و غیره و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به‌صورت خودرو می‌روید و غذاهای مختلفی با آن طبخ می‌شود. خورش تره کوهی، یکی از غذاهای خوشمزه ایلامی و استان‌های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید) ، روغن حیوانی، تره‌کوهی، رب‌گوجه‌فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه‌مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می‌شود. مواد لازم برای نفر طرز تهیه خورش تره کوهی لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و زودتر بپزد. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید تا سبک و شیشه‌ای شود. در ادامه گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید و مواد را همراه با هم برای پنج دقیقه سرخ کنید تا رنگ گوشت عوض شود و پیازها به رنگ طلایی دربیایند. آب لوبیا را خالی کنید و آن را به‌همراه زردچوبه در قابلمه بریزید و مواد را برای دو دقیقه دیگر تفت دهید. سپس حدود نیم لیتر آب در قابلمه بریزید و شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش آید. شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت و لوبیا بپزند. در همین حین، در یک تابه کمی روغن بریزید و تره ساطوری شده (و در صورت تمایل جعفری ساطوری شده) را برای دقیقه روی حررات ملایم گاز تفت دهید. تره سرخ شده را پس از پخت گوشت در قابلمه خورش بریزید و نمک غذا را اندازه کنید. اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. در دقیقه آخر به خورش، گرد لیمو و زعفران دم‌کرده بزنید. خورش تره کوهی را با سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی سرخ کرده تزیین کرده و همراه با برنج سرو کنید. نکات مهم برای تهیه خورش تره کوهی شما می‌توانید به‌جای گرد لیمو از لیمو عمانی، آبغوره یا آبلیمو استفاده کنید. شما می‌توانید به دلخواه از رب گوجه‌فرنگی نیز در تهیه این خورش استفاده کنید. در طرز تهیه خورش تره کوهی گیاهی، گوشت حذف می‌شود. برای تهیه نسخه گیاهی این خورش، باید حدود یک کیلوگرم تره کوهی خرد شده را با گرم برگ سیر خرد شده برای چند دقیقه در روغن محلی تفت دهید. سپس حدود دو قاشق غذاخوری برنج و یک لیوان سرشیر یا دو لیوان آب را به آنها بیفزایید. اجازه دهید تا برنج و سبزی بپزند. سپس گرم مغز گردو، ادویه، نمک و روغن محلی را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا خورش جا بیفتد. در نهایت نیز، چهار عدد تخم‌مرغ را در خورش بشکنید و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها بپزند. . دنده پلو دنده پلو، یکی از لذیذترین و مجلسی‌ترین غذاهای ایلامی و کرمانشاهی است که با ماست محلی، ترشی یا سبزی سرو می‌شود. خوردن این غذا به افرادی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی‌شود زیرا دنده پلو بسیار چرب است. دنده پلو را میتوان با برنج زعفرانی یا سبزی پلو سرو کرد. مواد لازم برای چهار نفر گرم دنده گوسفند با استخوان پیمانه برنج عدد پیاز پوست کنده و ریز رنده شده حبه سیر پوست کنده و رنده شده عدد برگ بو یک قاشق غذاخوری سرکه سفید یک قاشق سوپ‌خوری زیره پلویی یک قاشق سوپ‌خوری دارچین گرم سبزی پلویی (تره، گشنیز، جعفری، شوید) خرد شده زعفران دم‌کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن کرمانشاهی یا کره به مقدار لازم ترشی، سبزی یا سالاد برای سرو طرز تهیه دنده پلو آب پیازهای رنده شده را بگیرید. پیازهای رنده شده، سیر رنده شده، سرکه، فلفل، زردچوبه، زعفران دم‌کرده و برگ بو را در یک کاسه بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. سپس دنده‌های شسته شده را در کاسه بریزید و آنها را با دست ماساژ دهید تا دنده‌ها خوب به مواد دیگر داخل کاسه آغشته شوند. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و دنده‌ها را برای سه ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب مزه‌دار شوند. توجه داشته باشید که دنده‌ها قبل از پخت باید از یک ساعت قبل از یخچال خارج شوند. برنج را از دو تا سه ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس کنید. سپس آب برنج را خالی کنید و آن را در یک قابلمه آب جوش بریزید. اجازه دهید تا برنج برای چند دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا بپزد. زمانی که برنج کمی نرم شد، سبزی پلویی را به برنج اضافه کنید و پس از هم زدن، برنج را آبکش کنید. مقداری روغن را به‌همراه زردچوبه در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس دنده‌ها را از کاسه دربیاورید و روی آنها دوباره زعفران بریزید. دنده‌ها را از سمت چربی‌دار در کف قابلمه بچینید و روی آنها دارچین و زیره پلویی بپاشید. سپس سبزی پلو آبکش شده را روی دنده‌ها بریزید. درب قابلمه را با دمکنی ببندید و شعله گاز را کم کنید تا دنده پلو برای دقیقه تا دو ساعت بپزد. سعی کنید در این مرحله از شعله پخش‌کن استفاده کنید. در انتهای پخت، مقداری روغن کرمانشاهی یا کره را به‌همراه زعفران دم‌کرده روی برنج بریزید. دنده پلو را در دیس برگردانید و همراه با ترشی، سبزی یا سالاد سرو کنید. نکات مهم برای تهیه دنده پلو شما می‌توانید دنده را جداگانه با پیاز و ادویه‌ها بپزید و برنج را نیز جداگانه دم کنید. میزان استفاده از ادویه‌ها کاملا سلیقه‌ای است. توجه داشته باشید که خود دنده در حین پخت روغن می‌اندازد، پس در قابلمه روغن زیادی نریزید. شما می‌توانید سبزی پلویی را از طرز تهیه حذف کنید و دنده را با برنج ساده سرو کنید. برخی افراد، مقداری پیاز داغ را به‌صورت لایه لایه در برنج می‌ریزند تا طعم لذیذتری به این غذا بدهند. برنج را هنگام آبکشی زنده‌تر بردارید تا در حین پخت شفته نشود. . گوجه پلو گوجه پلو یا دمی گوجه، یکی از غذاهای ساده و پرطرفدار ایرانی است که در ایلام نیز طبخ می‌شود. مردم ایلام برای تهیه این غذا از برنج محلی (عنبر بو) ، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، پونه‌کوهی، کره، روغن محلی، نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می‌کنند و آن را به‌همراه سبزی خوردن و ماست می‌خورند. مواد لازم برای دو نفر یک عدد پیاز بزرگ پوست کنده و خلالی خرد شده طرز تهیه گوجه پلو برنج را از دو ساعت قبل به‌همراه آب و کمی نمک خیس کنید. روغن دنبه را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیازهای خلالی خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید تا خوب طلایی و سبک شوند. در ادامه سیب‌زمینی نگینی خرد شده را به پیاز بیفزایید و آنها را نیز تفت دهید. گوجه‌فرنگی پوره شده و پونه کوهی خیس خورده را در قابلمه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. در ادامه رب گوجه‌فرنگی، نمک و ادویه‌ها را به مواد داخل قابلمه بیفزایید و تفت دادن را برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید. آب برنج را خالی کنید و آن را به‌همراه آب تازه در قابلمه بریزید. شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش آید. سپس شعله گاز را روی حالت متوسط بگذارید و درب قابلمه را بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود. شعله گاز را کم کنید و روی در قابلمه دمکنی بگذارید تا گوجه پلو دم بکشد. نوش جان! نکات مهم برای تهیه گوجه پلو گوجه پلو ایلامی را میتوان با سالاد شیرازی یا ماست محلی سرو کرد. شما می‌توانید گوجه‌فرنگی را به‌جای پوره کردن، ریز خرد کنید. برخی افراد، سیب‌زمینی را از طرز تهیه حذف می‌کنند. . مکش مواد لازم چهار نفر پیمانه برنج یک عدد پیاز بزرگ پوست کنده و نگینی خرد شده عدد پیاز ریز (مخصوص ترشی) پوست کنده یک پیمانه آلو بخارا قاشق سوپ‌خوری زردچوبه یک پیمانه کشمش پلویی قاشق سوپ‌خوری روغن نمک به مقدار لازم طرز تهیه مکش برنج را از چند ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس کنید. مقداری روغن را در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز نگینی خرد شده را در تابه بریزید و آن را تفت دهید تا طلایی و سبک شود. زردچوبه را به پیاز سرخ شده بیفزایید و تفت دادن را برای ثانیه دیگر ادامه دهید تا بوی خامی زردچوبه از بین برود. برنج را به‌همراه آب در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا آب به جوش آید. سپس مخلوط پیاز داغ و زردچوبه را به‌همراه نمک در قابلمه بریزید و آنها را مخلوط کنید تا برنج زرد شود. شعله گاز را کم کنید تا آب برنج با درب باز کاملا کشیده شود. نکات مهم برای تهیه مکش زردچوبه استفاده شده در تهیه مکش باید زیاد باشد زیرا این پلو کاملا زرد رنگ است. طرز تهیه انواع غذاهای نونی ایلامی . جگروز جگروز، یکی از کباب‌های محلی و سنتی ایلام و لرستان است که در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است و اهالی این خطه از ایران، اغلب آن را برای خویشاوندان و بهترین دوستان خود درست می‌کنند. این غذای لذیذ شامل پیچیدن جگر در لایه نازکی از چربی می‌شود که پس از سیخ‌کردن، روی آتش به‌صورت کبابی درمی‌آید. جگروز در کرمانشاه، کردستان و حتی مناطق کردنشین عراق نیز طبخ می‌شود و طرفداران بسیاری دارد. جگر وز از ترکیب دو کلمه "جگر" و "وز" تشکیل شده است که به مواد تشکیل‌دهنده آن اشاره دارد. در واقع، وز چربی نازک و پرده‌ای شکلی است که دور سیرابی گاو و گوسفند قرار دارد و وقتی به دور جگر پیچیده و کباب می‌شود، طعم بی‌نظیری به آن می‌دهد. به همین دلیل به آن جگر پرده‌پیچ یا جگر کفن‌پیچ نیز گفته می‌گویند. جگروز یکی از بهترین راه‌های کباب‌کردن جگر روی زغال است که علاوه بر عطر و طعم متفاوتش، طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای آشنایی بیشتر با جگروز به مجموعه غذاهای محلی کجارو سر بزنید. . کوفته سیرابی کوفته سیرابی یا کفته سیرابی، یکی از غذاهای محلی و بومی استان ایلام است که با سیرابی و شیردان چرخ‌کرده (گوشت گوسفند یا مرغ) ، تخم‌مرغ، آرد، پیاز، نمک، گیاهان معطر (آویشن، ترخون، پونه، نعنا) ، روغن حیوانی و ادویه‌محلی درست می‌شود و طعمی بسیار لذیذ دارد. مواد لازم برای چهار نفر گرم سیرابی و شیردان تمیز شده ادویه مخلوط خورشتی به مقدار لازم یک عدد تخم‌مرغ قاشق غذاخوری پیاز پوست کنده و رنده شده یک قاشق غذاخوری پیاز پوست کنده و خلالی خرد شده قاشق غذاخوری پودر سوخاری حبه سیر پوست کنده و رنده شده زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم سبزیجات معطر (ترخون و جعفری و مرزه و نعنا) خرد شده به مقدار لازم قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی پودر دارچین و پودر گل‌سرخ به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه کوفته سیرابی سیراب و شیردان را چرخ کنید. سپس پیاز رنده شده، سیر، سبزیجات معطر، تخم‌مرغ و پودر سوخاری را به‌همراه ادویه، زردچوبه، نمک و فلفل به آن بیفزایید و خوب ورز دهید تا یک مایه منسجم داشته باشید. از مایه کوفته به‌اندازه یک گردوی درشت بردارید و در کف دستتان گرد کنید. این کار را با بقیه مایه تکرار کنید تا تمام شود. مقداری روغن در تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس کوفته‌ها را در روغن سرخ کنید تا رنگ آنها عوض شود. پیاز خلالی خرد شده را همراه با رب گوجه‌فرنگی، پودر دارچین و پودر گل‌سرخ، زردچوبه، نمک و فلفل در یک تابه تفت دهید. سپس کمی آب جوش در آنها بریزید و صبر کنید تا سس غلیظ شود. کوفته‌ها را در سس بچینید و شعله گاز را کم کنید. کوفته سیرابی پس از حدود دقیقه حاضر است. نکات مهم برای تهیه کوفته سیرابی شما می‌توانید کوفته ها را قبل از سرخ کردن به دلخواه در پودر نان سوخاری نیز بغلتانید. برخی افراد مقداری گوشت مرغ یا گوشت گوسفند یا گوساله چرخ‌کرده را به نسبت دو به یک یا به دلخواه با سیراب شیردان چرخ‌کرده اضافه می‌کنند. شما می‌توانید سس را به‌صورت جداگانه به‌همراه کوفته‌های سرخ شده سرو کنید. . قله ماسوا قله ماسوا، یکی از غذاهای محلی ایلام است که با آش ماسوا تفاوت بسیاری دارد. این غذا که در واقع همان است، با کشک سرو می‌شود و بسیار مقوی و سیرکننده است. مواد لازم یک عدد کله به‌همراه عدد پاچه عدد پیاز پوست کنده تا حبه سیر پوست کنده و رنده شده یک و نیم پیمانه نخود نیم‌کوب شده قاشق غذاخوری برنج نیم‌دانه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم یک شیشه بزرگ کشک قاشق غذاخوری نعنا خشک طرز تهیه قله ماسوا کله و پاچه را به‌خوبی تمیز کنید. سپس آنها را به‌همراه نخود نیم‌کوب شده و آب در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا آب به جوش آید سپس کف روی کله پاچه را با قاشق جمع کنید و دور بریزید. در ادامه سه عدد پیاز چهار قاچ شده و زردچوبه را در قابلمه بریزید و کله پاچه را برای یک ساعت بپزید تا نیم‌پز شود. سپس نمک، کشک و برنج نیم‌دانه شسته شده را به کله پاچه بیفزایید و اجازه دهید تا غذا برای سه تا چهار ساعت، روی شعله ملایم گاز با درب بسته بپزد. در همین حین، یک عدد پیاز را خلالی کرد کنید و در تابه با زردچوبه و فلفل تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر را در تابه بریزید و تفت دادن را برای یک دقیقه دیگر ادامه دهید. در نهایت نعنا خشک را به آنها اضافه کنید و آنها را برای ثانیه دیگر تفت دهید. این مخلوط را پس از پخت کامل کله پاچه در قابلمه بریزید و غذا را برای تا دقیقه دیگر بپزید تا طعم مواد به خورد هم برود. غذا را در ظرف سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. نکات مهم برای تهیه قله ماسوا توجه داشته باشید که نعنا نباید زیاد سرخ شود زیرا طعم غذا را تلخ می‌کند. . پرشکه . گوجه پونه مردم استان ایلام علاقه زیادی به استفاده از پونه در غذاهای خود دارند. پونه یا پین ه در زبان محل، یک گیاه خودروی کوهستانی است که به‌وفور در ایلام یافت می‌شود. گوجه پونه، یک صبحانه یا میان وعده بسیار خوشمزه است که در گذشته غذای محبوب چوپانان بوده است. این غذای ساده با گوجه‌فرنگی، پونه کوهی، پیاز، ادویه و روغن محلی درست شده و با نان سرو می‌شود. مواد لازم برای دو نفر عدد گوجه‌فرنگی بزرگ خرد شده یک عدد پیاز پوست کنده و خلالی خرد شده ساقه پونه قاشق سوپ‌خوری کره نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نان برای سرو طرز تهیه گوجه پونه پیاز خلالی خرد شده را همراه با کره در تابه تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را در تابه بریزید و آنها را همراه با پیاز سرخ کنید تا آب آنها کاملا کشیده شود. نمک، فلفل، زردچوبه و پونه کوهی خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و آنها را برای یک دقیقه دیگر تفت دهید تا غذا آماده شود. گوجه پونه را با نان سرو کنید. . بابایاری بابایاری یا "ع د ساو"، یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایلامی‌ها است که شباهت زیادی به عدسی دارد. این غذا علاوه بر ارزش غذایی بالا و کمک به رشد و تقویت مغز و حافظه، دارای طعم و مزه‌ای بی‌نهایت لذیذ است و همه به‌خصوص بچه‌ها از آن استقبال خواهند کرد. پس این بار با تهیه بابایاری، سفره متفاوتی بچینید و اعضای خانواده خود را با یک غذای محلی آشنا کنید. بابایاری معمولا به‌صورت گیاهی درست می‌شود اما در برخی مناطق ایران یا در شهرستان‌های ایلام در تهیه این غذا از گوشت و سیب‌زمینی نیز استفاده می‌کنند. بابایاری را میتوان به‌عنوان صبحانه، عصرانه یا شام سرو کرد. مواد لازم برای سه نفر لیوان عدس پاک کرده قاشق غذاخوری روغن یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خلالی خرد شده قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک و فلفل به مقدار لازم آب یا آب گوشت به مقدار لازم پیاز داغ، پودر گل سرخ، نعنا داغ یا پودر فلفل سیاه براز تزیین طرز تهیه بابایاری عدس را از شب قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید تا نفخ عدس گرفته شود. سپس آب عدس را خالی کنید و عدس را به‌همراه آب یا آب گوشت و یک قاشق غذاخوری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا عدس‌ها بپزد. در همین حین، پیازهای خلالی خرد شده را در تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شوند. سپس رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را در تابه بریزید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود و بوی خامی آن از بین برود. مخلوط رب گوجه‌فرنگی و پیاز داغ را پس از پخت عدس در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا عدسی خوب جا بیفتد. بابایاری را در کاسه بکشید و روی آن را با پیاز داغ، پودر گل سرخ، نعنا داغ یا پودر فلفل سیاه تزیین کنید. نکات مهم برای تهیه بابایاری با قرار دادن یک خیار از وسط نصف شده در آب عدس یا هر حبوبات دیگری، میتوان نفخ آنها را گرفت. برای تهیه بابایاری با سیب‌زمینی و گوشت، کافی سیب‌زمینی نگینی خرد شده را به‌همراه عدس بپزید. سپس گوشت چرخ‌کرده را به‌شکل کوفته قلقلی سرخ کرده در نهایت به غذا اضافه کنید. برخی افراد بابایاری را پس از پخت با گوشتکوب برقی له می‌کنند تا بافت آن شبیه به حلیم شود. . سختی ایلامی سختی ایلامی، یک غذای بسیار مقوی و سنتی ایلامی است که در واقع سیرابی پر شده با برنج، لپه، سبزیجات معطر، گوشت چرخ‌کرده و ادویه است. مواد لازم یک دست سیرابی گوسفند گرم برنج گرم لپه گرم گوشت چرخ‌کرده سبزی ریحان به مقدار لازم ادویه و نمک به مقدار لازم طرز تهیه سختی ایلامی سیرابی گوسفند را به‌همراه آب جوش در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز برای دقیقه بجوشانید. سپس برنج و لپه خیس خورده را به‌همراه گوشت چرخ‌کرده چرخ کنید. مخلوط چرخ شده را به‌همراه ریحان، ادویه و نمک در سیرابی بریزید و آن را بدوزید تا مواد داخل آن بیرون نریزند. غذا را روی حرارت ملایم گاز برای دقیقه دیگر بپزید تا کاملا جا بیفتد. . کپه ایلامی کپه، یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایلامی است که شباهت زیادی به کوفته دارد و در کشورهای عربی نیز طبخ می‌شود. ماده اصلی تشکیل‌دهنده کپه ایلامی، برنج عنبربو است که عطر بی‌نظیری دارد. گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، کشمش، پیاز، رب گوجه‌فرنگی و سبزی معطر از دیگر مواد تشکیل‌دهنده کپه ایلامی هستند. مواد لازم گرم برنج عنبر بو گرم گوشت چرخ‌کرده عدد سیب‌زمینی پوست کنده و ریز خرد شده گرم کشمش عدد پیاز پوست کنده و هرد شده یک عدد زرده تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سبزی معطر به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کپه ایلامی برنج عنبر بو را با مقداری آب روی حرارت متوسط گاز بپزید تا کاملا نرم شود و آب آن کشیده شود. سپس اجازه دهید تا برنج خنک شود. برنج پخته شده را چنگ بزنید تا خمیر شود. در همین حین، پیاز خرد شده، گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی ریز شده، کشمش را به‌همراه رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی معطر در یک تابه با روغن تفت دهید. به‌اندازه یک گلوله کوچک از برنج خمیری بردارید و آن را در کف دست خود پهن کنید. سپس یک قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت سرخ شده را در وسط برنج قرار دهید و خمیر را خوب گرد کنید. خمیر را در زرده تخم‌مرغ بغلتانید و سپس کپه را در روغن داغ سرخ کنید. طرز تهیه خوراکی‌های شیرین ایلامی . کله کنجی مواد لازم برای تا نفر گرم کنجد یک کیلوگرم خرمای خشک زی طرز تهیه کله کنجی کنجدها را بشویید و آنها را در آبکش قرار دهید تا خشک شوند. خرماها را نیز بشویید و روی یک دستمال پهن کنید تا خشک شوند. یک تابه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس کنجدهای خشک شده را در تابه بریزید و آنها را روی شعله ملایم گاز برای تا دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آنها گرفته شود. کنجدها را مرتب هم بزنید تا نسوزند و تلخ نشوند. هسته خرماها را دربیاورید و آنها را به کنجدهای برشته شده در تابه اضافه کنید. خرماها را نیز برای پنج دقیقه تفت دهید تا خوب با کنجدها مخلوط شوند. مخلوط خرما و کنجد را برای دو تا سه بار در چرخ گوشت چرخ کنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس اجازه دهید تا این مخلوط خنک شود. در ادامه این مخلوط را روی یک سطح با ضخامت دو میلیمتر پهن کنید و آنها را با قالب‌های دلخواه قالب بزنید. نکات مهم برای تهیه کله کنجی در صورت تمایل می‌توانید از از کمی جوز هندی، گردو و دارچین نیز در ترکیب کله کنجی استفاده کنید. . برساق برساق یکی از شیرینی‌های محلی ایلام است که با زیره، رازیانه کوبیده شده، آرد ذرت و گندم، روغن، شکر، هل، شیر، گلاب، دارچین، تخم‌مرغ و نمک درست می‌شود و میتوان آن را در فر یا در روغن داغ درست کرد. مواد لازم لیوان آرد یک لیوان شکر دو سوم لیوان روغن حیوانی قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک تا یک و نیم قاشق چای‌خوری زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری نمک لیوان شیر یک لیوان پودر گردو یک لیوان پودر توت خشک یا پودر شکر تا قاشق غذاخوری پودر دارچین قاشق غذاخوری رازیانه نیم کوب یک تا عدد زرده تخم‌مرغ سیاه دانه به مقدار لازم طرز تهیه برساق نکات مهم برای تهیه برساق برساق را میتوان در ظرف دربسته تا چند روز بیرون یخجال نگهداری کرد. به‌جای زردچوبه می‌توانید از زعفران استفاده کنید. برساق را میتوان در روغن داغ روی گاز نیز سرخ کرد. . حلوای بگل مواد لازم طرز تهیه حلوای بگل خرماهای هسته گرفته را با روغن حیوانی در یک تابه تفت دهید. سپس بگل خیس شده را در تابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. مخلوط خرما و بگل را با گوشتکوب خوب له کنید. سپس کنجد و زعفران دم‌کرده را به حلوا اضافه کنید تا مواد کاملا یکدست شوند. . شلکینه شلکینه، کزینکه یا نان چزنک، یکی از شیرینی های محلی استان ایلام است که مردم ایلام آن را در مهمانی‌ها و در فصول مختلف سال به‌خصوص بهار سرو می‌کنند. این نان خوشمزه که خمیر آن متشکل از آرد، زردچوبه، نمک، خمیر مایه و آب است، به‌صورت بسیار نازک و در مقدار زیاد روی وسیله‌ای به نام ساج درست می‌شود. معمولا پس از برشته شدن شلکینه، روی آن، روغن حیوانی و شیره خرما یا توت ریخته می‌شود. شلکینه در استان‌های دیگر از جمله لرستان و کردستان نیز به شیوه‌های مختلف طبخ می‌شود. این نان، بافت نرمی دارد و در تهیه آن از روغن دان یا کره حیوانی استفاده می‌شود. از فواید بی‌شمار شلکینه میتوان به جلوگیری و درمان کم‌خونی، تقویت قوای عمومی بدن، تامین نیرو و انرژی، جلوگیری از سرماخوردگی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی اشاره کرد. مواد لازم پیمانه شیر عدد زرده تخم‌مرغ آرد گندم به مقدار لازم طرز تهیه شلکینه آرد الک شده، شکر و نمک را در قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس شیر سرد را در قابلمه بریزید و مواد را به‌آرامی هم بزنید. زرده های تخم‌مرغ را یکی یکی در قابلمه بریزید و مواد را مخلوط کنید. سپس زعفران دم‌کرده را به مواد داخل قابلمه بیفزایید. مواد داخل قابلمه را با همزن دستی هم بزنید تا یک مایه یکدست داشته باشید. یک تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس کف آن را با روغن حیوانی یا کره چرب کنید. شعله گاز را کم کنید و مقداری از خمیر را با استفاده از یک ملاقه در تابه بریزید و آن را طوری پخش کنید که تمام سطح داخل تابه را بپوشاند. توجه داشته باشید که لایه خمیری باید بسیار نازک باشد. پس از طلایی شدن زیر نان، آن را برگردانید تا آن سمت آن نیز طلایی شود. شلکینه را در ظرف سرو قرار دهید و روی آن، شیره توت سفید و روغن حیوانی بریزید. طعم غذاهای ایلامی مقاله‌مرتبط: ایلام، |
لاله واژگون یکی از گل‌های اسطوره‌ای ایران و از جمله گیاهان کمیاب جهان محسوب می‌شود که در دامنه‌های زاگرس و ارتفاعات صخره‌ای به‌صورت خودرو رشد می‌کند. چهارمحال بختیاری، لرستان، اصفهان، ایلام و فارس از جمله مناطقی هستند که دشت‌هایی از لاله واژگون را در خود جای داده‌اند. و از معروف‌ترین رویشگاه‌های لاله واژگون در ایران است. در این مقاله به معرفی لاله واژگون می‌پردازیم و شما را با این گل افسانه‌ای و پرآوازه و دشتهای لاله واژگون ایران آشنا خواهیم کرد. لاله واژگون را بیشتر بشناسید: معرفی لاله واژگون لاله واژگون یکی از گل‌های افسانه‌ای و اسطوره‌ای ایران و از گونه‌های گیاهی نادر جهان به شمار می‌رود. این گل یکی از هزار گونه گیاهی شناسایی شده در کشور و از گیاهان بومی به حساب می‌آید که در دامنه‌های زاگرس به فراوانی یافت می‌شود. به‌دلیل اهمیت لاله واژگون و قرارگیری آن در معرض انقراض، پرونده این گل در یونسکو به ثبت موقت رسیده است و در فهرست انتظار برای ثبت نهایی قرار دارد. لاله واژگون اولین بار در سال میلادی به‌طور علمی شناسایی و "فریتیلاری" نامیده شد. جالب است بدانید در همین قرن بود که اروپاییان با لاله واژگون آشنا شدند. این گل توسط جهانگردان اروپایی به قسطنطنیه برده شد و سپس "بوس بکیوس"، سفیر امپراتور روم بذر لاله را از قسطنطنیه به وین انتقال داد و بعد از آن در باغهای خاندان سلطنتی و ثروتمندان پرورش یافت. گل لاله واژگون یک نوع گیاه به شمار نمی‌رود بلکه نام خانواده‌ای از گیاهان با گونه مختلف است. این گیاهان از خانواده سوسن یا لیلی محسوب می‌شود. لاله واژگون از گیاهان علفی پیازدار و چند ساله به شمار می‌رود و در ارتفاعات بالای متری و در میان دامنه‌های سنگلاخی و صخره‌ای رشد می‌کند. این گل در برابر سرما مقاوم است و تا حدود منفی درجه را تحمل می‌کند البته این گونه در سایه و آفتاب نیز می‌تواند رشد کند. لاله واژگون به رنگ‌های قرمز، نارنجی، سفید و زرد یافت می‌شود. گونه زرد کم‌رنگ متمایل به لیمویی این گل‌در ایران به‌عنوان لاله زاگرسی شناخته می‌شود. گلبرگ‌های لاله واژگون از انتهای ساقه برگشته و به‌سمت پایین خم می‌شود به همین دلیل به لاله واژگون شهره است. داشتن پنج صدف براق و صیقلی درشت از ویژگی‌های این گل است. حداکثر ارتفاع لاله واژگون به سانتی‌متر می‌رسد. وجه تسمیه لاله واژگون لاله واژگون با نامهای متعددی همچون اشک مریم، اشک سیاوش، گل اشک، لاله اندوهگین، لاله نگونسار، گل سر به زیر و تاج قیصر شناخته می‌شود. نام‌گذاری گل لاله واژگون بی ارتباط با داستان سیاوش در شاهنامه نیست. گفته می‌شود این گل شاهد مرگ سیاوش بوده است و از غصه این اتفاق سربه زیر انداخته و گریه می‌کند. علاوه بر این، چون لاله واژگون برخلاف سایر گونه‌های لاله و گل‌ها از ساقه به‌سمت زمین برگشته به لاله واژگون نامیده شده و به‌دلیل اینکه در میان گلبرگ‌هایش همواره قطره آبی وجود دارد، گل اشک نیز به آن گفته می‌شود. در مناطق مختلف کشور نیز لاله واژگون نامهای خاص خود را دارد. در زبان ترکی آذری به این گل زیبا "آغلارگولر" یا "آقلار گولر" گفته می‌شود. به لری گل "قاقاچه" و در چهارمحال بختیاری "گل بگریو" یا گل گریان نام دارد. در منطقه اورامانات نیز با نام گل "حسن و حسین" شناخته می‌شود. لاله واژگون در منابع تاریخی در نوشته‌های ادبی و تاریخی اشاراتی به گل لاله واژگون دیده می‌شود. در شاهنامه در بیان داستان سیاوش از گلی نام برده شده است که با دیدن مرگ سیاوش اندوهگین و سر به زیر می‌شود. چو سرو سیاوش نگونسار دید سرا/پرده و دشت خونسار دید بیفکند سر را ز اندوه نگون/بشد زان سپس لاله واژگون "محمد مومن حسینی دیلمی تنکابنی"، طبیب شاه سلیمان صفوی در سال هجری قمری در کتاب خود به نام "تحفه‌حکیم" یا "تحفه‌المومنین"، به بیان خواص دارویی لاله واژگون پرداخته و از آن به با نام لاله واژگون و سرنگون یاد کرده است. جالب است بدانید تصویر گل لاله واژگون در دوران باستان و روی سرستون‌های به‌جای مانده از دوران ساسانی‌در بیستون کرمانشاه حک شده است. نقش این گل در دو سر ستون متعلق به خسرو دوم در کنار نقوشی از گل و گیاه، نقش ایزد بهرام، خسرو دوم و الهه‌آناهیتا دیده می‌شود. محل رویش لاله واژگون کجاست؟ لاله واژگون گیاه بومی مناطقی از آناتولی، فلات ایران و کوه‌پایه‌های هیمالیا است و در کشورهایی چون ترکیه، عراق، لبنان، سوریه و ایران یافت می‌شود. ترکیه با گونه و ایران با گونه از مراکز اصلی رشد لاله‌های واژگون به شمار می‌روند. در ایران لاله واژگون ایرانی، لاله واژگون کردی، لاله واژگون ترکی و لاله واژگون اشک مریم یافت می‌شود و دامنه‌های زاگرس محل مناسبی برای رویش این گل است. در مناطقی از جمله اصفهان، چهارمحال و بختیاری، کردستان، لرستان، ایلام و زنجان میتوان این گل زیبا و افسانه‌ای را تماشا کرد. در ادامه به معرفی دشتهای لاله واژگون در ایران می‌پردازیم. استان لرستان در استان لرستان سراغ لاله های سحرانگیز واژگون را میتوان در شهرستان الیگودرز گرفت. لاله های واژگون الیگودرز در مناطقی از جمله دالانی، دورک، مور زرین، دره دایی، آب باریک، خلیل‌آباد، چغاگرگ، مورخشک، خاک بتیه، هندیله، تاپله، گلک، گیلان، ارژنک و گله مویه پراکنده است که از این میان دشت دالانی شهرت فراوانی دارد. دشت لاله های واژگون الیگودرز یا دالانی یکی از مخازن ژنتیکی لاله واژگون کشور است که در ارتفاعات منطقه حفاظت شده اشترانکوه و میان کوه‌های مور زرین، قالی کوه، شاه کول و نسارتخت دشت جای گرفته است. این دشت در حدود دو هزار و هکتار مساحت دارد و با شماره در فهرست آثار طبیعی ایران به ثبت رسیده است. استان اصفهان در استان اصفهان برای حضور در مهمانی لاله های واژگون باید به غرب این استان سفر کنید و در شهرستان‌های فریدن، فریدونشهر و خوانسار نام و نشانی دشت لاله های واژگون را جست‌وکنید. دشت لاله های واژگون فریدون شهر، دشت لاله های واژگون دهاقان، دشت لاله های واژگون هنده گلپایگان، دشت لاله‌های واژگون افوس در در بویین و میاندشت، دشت لاله‌های واژگون دره‌بید و دشت لاله‌های واژگون گلستان کوه از رویشگاه‌های این گل است. استان کهکیلویه و بویر احمد این گیاه در بیش از یک هزار هکتار از دشتهای استان کهکیلویه و بویر احمد رشد می‌کند. مناطقی چون دامنه‌های کوه دنا، طسوج، سرگچینه، شبلیز، کوه دمه، جلیل بابکان، سرچنا، مداب، ساورز، مارگون، گ رگو، کاکان، سی‌سخت، کوه گل و نرم‌آب لاله واژگون دیده می‌شود. دشت لاله های واژگون کوهرنگ این استان از معروف‌ترین دشتهای لاله ایران است. استان فارس دشت لاله های واژگون سپیدان، مشکان و دشت لاله‌های واژگون سمیرم از رویشگاه‌های گل افسانه‌ای ایران در اقلیم فارس است. در شهرستان سمیرم در مناطقی چون حنا، وردشت، ونک، پادنا، مهرگرد لاله واژگون رشد می‌کند. خراسان شمالی لاله واژگون در استان خراسان شمالی به رنگ‌های زرد و بنفش کم‌رنگ یافت می‌شود. منطقه خمبی، قسمت‌های غربی کوه آلاداغ، منطقه جوزک، کوه پلنگ و بزداغی در مانه و سملقان، کوه بهار و سالوک در جاجرم، قسمت‌هایی از کوه اسدلی در بجنورد و کوه تکل قز در نوار مرزی راز و جرگلان رویشگاه لاله های واژگون است. جالب است بدانید که رنگ لاله واژگون استان‌های غربی و جنوبی کشور با خراسان شمالی تفاوت دارد. طوری که لاله‌های خراسان شمالی به رنگ زرد و بنفش و لاله های دامنه‌های استان‌های جنوبی و غربی به رنگ قرمز است. استان کرمانشاه یکی دیگر از نقاطی که رویشگاه گل لاله واژگون به شمار می‌رود، استان کرمانشاه است. در شهرستان دالاهو و در مناطقی چون نواکوه، ورمنجنه، منطقه حفاظت شده بیستون، امروله و دالاخانی، بوزین و مره‌خیل و ارتفاعات شاهو در اورامانات لاله واژگون می‌روید. استان زنجان شهرستان ماهن شان استان زنجان از دیگر شهرهای کشور است که دشتی زیبا از لاله های واژگون را در خود جای داده است. در برخی ارتفاعات ماهنشان از جمله روستای خورجهان لاله های واژگون به رنگ سرخ و سفید دیده می‌شوند. مردمان محلی این منطقه به این گل آقلار گولر می‌گویند. استان آذربایجان شرقی رویشگاه لاله های واژگون در شمال غرب ایران دامنه‌های سرسبز سهند است. دشت لاله های واژگون سهند در منطقه چورخ هکتار وسعت دارد. در این دشت این گل به رنگ‌های قرمز، نارنجی و زرد دیده می‌شود. استان خوزستان در میان ارتفاعات کوه‌های منگشت شهر صیدون از توابع شهرستان باغملک استان خوزستان دشت سرسبز و پوشیده از لاله های قرمز و نارنجی آرام گرفته است. دشت لاله های واژگون مهاباد در استان کردستان، دشت لاله های واژگون مانشت ایلام و آبدانان و دشت لاله های واژگون خمین، دشت لاله های واژگون ملایر، از دیگر رویشگاه‌های این گل است. لاله واژگون نماد چیست؟ از آنجایی که لاله واژگون در ارتفاعات و مکان‌های صخره‌ای رشد می‌کند و در برابر سرما مقاوم است، نماد مقاومت و ایستادگی به شمار می‌رود. نقش لاله واژگون در حجاری‌های مربوط به دوره ساسانی در کنار درخت زندگی دیده می‌شود و ازاین‌رو، احتمالا این گل در ایران باستان نماد جاودانگی و حیات بوده است. خواص لاله واژگون لاله واژگون خواص دارویی دارد. پیاز این گل با وجود سمی بودن به‌دلیل داشتن موادی به نام آلکالوییدهای ایمپریسین و فرتیسین مسکن درد است و برای تسکین درد مفاصل، بهبود سرفه، سرماخوردگی، گلودرد، آسم و برونشیت مفید به شمار می‌رود. البته گفته می‌شود خواص درمانی این گیاه به‌طور کامل بررسی نشده و مورد ت یید قرار نگرفته است. زمان شکفتن لاله واژگون عمر لاله واژگون کوتاه است و زمان رویش و شکوفایی آن فصل بهار است. هر ساله از اواسط یا اواخر فروردین ماه تا آخر اردیبهشت دشتهای سرسبز ایران میزبان لاله های زیبارو و دل‌انگیز واژگون می‌شود. برای گردشگران و طبیعت‌دوستان این هنگامی فرصتی مناسب برای لذت بردن زیبایی‌های طبیعت و لاله‌های چشم‌نواز است. لاله واژگون در معرض انقراض با وجود ارزشمند بودن لاله واژگون، مت سفانه این گل در معرض خطر انقراض قرار دارد و عوامل متعدد انسانی حیات این گل باازرش را تهدید می‌کند: حضور بیش از اندازه گردشگران بومی و غیربومی چیده شدن گل‌ها و خارج کردن غده و پیاز لاله‌ها از داخل (تکثیر لاله واژگون از طریق پیاز و بذر صورت می‌گیرد و برای رسیدن به مرحله گلدهی بیشتر از سال زمان لازم است. بنابراین چیدن گل آن باعث می‌شود که این گل تا سه سال گل ندهد) کندن ریشه گل‌ها توسط گردشگران برای کاشت در منازل و استفاده دارویی شکستن ساقه گل‌ها در اثر پهن کردن زیرانداز لگدمال کردن لاله‌ها در اثر ترددهای غیر اصولی و غیرضروری بازدیدکنندگان در دشت و عدم کنترل فرزندان و جلوگیری از آسیب‌رساندن آنها به گل‌ها چرای بیش از حد دام و ورود دام به دشت به‌ویژه در اواخر اردیبهشت‌ماه و خردادماه و در در مرحله بذردهی گل‌ها آفات و بیماری ناشی از ضعف بیولوژیکی لاله‌ها به‌دلیل عوامل انسانی تغییرات آب‌وهوایی و خشکسالی عکس لاله واژگون |
به گزارش تابناک، با هماهنگی وزارت راه و ترابری و فرمانداری‌های کل کشور، امکان سفرهای ضروری با خودروهای سواری فراهم شده است. از این پس مسافران گرامی که به‌دلیل شرایط کرونایی نمی خواهند از وسایل نقلیه عمومی استفاده کنند، می‌توانند با در اختیار گرفتن خودروهای شبکه سراسری کشوری ناواران به انجام سفرهای ضروری خود اقدام کنند. تا چندی پیش و به‌دلیل شیوع گسترده ویروس کرونا در کشور، انجام سفرهای شخصی و ضروری با مشکلاتی همراه بود. از طرفی هم پس از سفرهای نوروزی، اکثر شهرهای ایران در وضعیت قرمز قرار گرفته‌اند. به‌طوری که تا پیش از این، امکان سفر با خودرو شخصی به اکثر شهرهای ایران وجود نداشت. اما بر اساس جدیدترین اخبار، با هماهنگی فرمانداری‌های کل کشور و وزارت راه و ترابری، محدودیت‌های تردد به شهرهای ایران کمتر شده و مسافران گرامی می‌توانند با در اختیار گرفتن خودروهای شبکه سراسری ناواران به سفرهای ضروری خود اقدام کنند. بنا بر این گزارش، مسافرانی که به‌دلیل شیوع گسترده ویروس کرونا سفرهای ضروری خود را به زمان دیگری موکول کرده بودند، می‌توانند با آرامش خاطر و با استفاده از خودروهای سواری سفر کنند. جهت اطلاعات بیشتر می‌توانید به آدرس سایت مراجعه فرمایید. |
ایوب زارعی، شهردار بندر کنگ و مدیر پایگاه میراث جهانی دانش لنج سازی و دریانوردی خلیج فارس، اعلام کرد که لنج "بوم" صدساله‌ای که شهرداری بندر کنگ خریداری و احیا کرده بود، به‌عنوان یک اقامتگاه شناور با استانداردهای هتل سه‌ستاره فعالیت خواهد کرد. وی در این رابطه اذعان داشت: ما لنج قدیمی بوم را به‌صورت صددرصد تعویض کردیم. حتی شلمون‌های لنج تا درصد نوسازی شد. هرچند که هنوز بخش‌های بالای این لنج مانده و قدیمی است اما ایستایی این لنج تا صددرصد افزایش پیدا کرد. ما این کار را انجام دادیم تا سازمان بنادر و دریانوردی، آن را به‌عنوان نمونه ببیند و سازمان‌های مربوطه نیز تاییدیه‌های لازم را برای فعالیت این لنج بدهند. زارعی با تاکید بر توانایی احیای لنج‌های قدیمی و استفاده از آنها به‌عنوان اقامتگاه شناور سه‌ستاره، اظهار کرد: برای دستورالعمل استفاده از این لنج‌ها به‌عنوان اقامتگاه یا کاربری گردشگری نیز منطقه آزاد کیش با ما مشارکت کرد. این دستورالعمل را به سازمان بنادر و دریانوردی برای تصویب ارسال می‌کنیم. شهردار بندر کنگ در خصوص انتقادها علیه خریداری لنج قدیمی صدساله، خاطرنشان کرد: زمانی که شهرداری بندر کنگ، "بوم" صد سالهای را خریداری کرد همه گفتند چرا وقتی قرار است این لنج از بین برود، آن را خریدید؟ می‌توانستید این هزینه را برای یک لنج سالم بگذارید. پاسخم این بود که ما چه بخواهیم و چه نخواهیم به سمتی می‌رویم که تکنولوژی و امکانات در حال پیشرفت است و شناورهای فلزی جای این لنج‌های چوبی را می‌گیرد، ولی اگر در زمینه گردشگری کار کنیم، می‌توانیم از دانش لنج‌سازی حفاظت کنیم و یک فعالیت گردشگری متنوعی داشته باشیم که با سایر کشورها رقابت کند. |
کاخ‌ها در هر شهر یا کشوری یکی از جاذبه‌های جذاب برای گردشگران محسوب می‌شوند و جذابیت کاخ‌هایی که هنوز هم محل اقامت مقامات بلندپایه هستند، به مراتب بیشتر است. مساحت زیاد کاخ‌ها، وسایل قدیمی بسیار نفیس و پرزرق‌وبرق، معماری باشکوه و منحصربهفرد و ترکیب شدن چندین سبک معماری با یکدیگر، از جمله عواملی هستند که گردشگران را شیفته این آثار تاریخی باشکوه می‌کنند. در استان البرز سه کاخ وجود دارد. این کاخ‌ها که از محسوب می‌شوند، با نامهای کاخ شمس یا کاخ مروارید، کاخ موزه سلیمانیه و کاخ شهرستانک می‌شود. در ادامه به معرفی هر سه کاخ به‌صورت مختصر می‌پردازیم. کاخ شمس یا کاخ مروارید در دوران کاخ‌های زیادی در ایران ساخته شده که هر یک از آنها یک اثر تاریخی و معماری ارزشمند محسوب می‌شوند. کاخ شمس یا کاخ مروارید به شمس پهلوی، خواهر محمدرضا پهلوی تعلق دارد و یکی از مجلل‌ترین کاخ‌های خاندان پهلوی است. این بنا از معماری ایرانی بهره‌ای نبرده و به شیوه‌کاملا غربی ساخته شده است. طراحی، ساختار و رنگ‌آمیزی این کاخ که به‌شکل یک سفره ماهی در داخل یک صدف سفید و درخشان ساخته شده، کاملا منحصربهفرد بوده و همین موضوع این کاخ را به یک اثر ارزشمند تبدیل کرده و حتی باعث برتری آن نسبت به کاخ‌های مطرح دیگری همچون کاخ سعدآباد شده است. در محوطه کاخ دریاچه نسبتا بزرگی وجود دارد که از بالا مانند باله‌های سفره‌ماهی به نظر می‌رسد و ساختمان کاخ را همچون شبه‌جزیره‌ای دربرگرفته است. بخش‌های مختلف ساختمان نیز در زیر یک سقف بزرگ حلزونی شکل جای گرفته که با نورگیرهای سفید رنگ که شبیه به مروارید هستند، به زیبایی آراسته شده است. این کاخ از بخش‌های مختلفی همچون تالار بار طلایی، تالار پذیرایی، دفتر شمس، سالن سینما، سالن بیلیارد، استخر، آب‌نما، محل نگهداری پرندگان کمیاب و چندین اتاق خواب تشکیل شده است. یکی از متمایز‌ترین قسمت‌های این کاخ، اتاق صدف بوده که تزیینات بی‌نظیری دارد و نمای خارجی آن که شکل یک حلزون را در ذهن تداعی می‌کند، طراحی خاص این اتاق را بی‌نقص کرده است. این کاخ در زمینی به وسعت هکتار با زیربنای متر مربع در مهرشهر کرج با هزینه یک میلیون دلار ساخته شده و شاهکاری از معماری مطرح به نام وسلی پیترز محسوب می‌شود. کاخ سلیمانیه کاخ سلیمانیه بیشتر شبیه عمارتی سنتی با معماری خیره‌کننده زیبا است و مانند کاخ‌های پرزرق‌وبرق، فخرفروشی نمی‌کند. هر گوشه از این عمارت بی‌آلایش می‌تواند نگاه شما را برای مدت کوتاهی به خود خیره کند. شاید بتوان گفت که برگ برنده این عمارت برای جلب‌توجه گردشگران، نقاشی‌های پر نقش و نگار است که گوشه‌ای از و اطرافیانش را به تصویر کشیده‌اند. پنجره‌های چوبی هلالی، تالاری با سقف بلند که چندین اتاق در دو سوی آن قرار دارد، ترکیب رنگ کاشی‌های فیروزه‌ای و قهوه‌ای، آینه‌کاری‌ها، گچبری‌ها، سقف چوبی با تزیینات و طرح‌های زیبا، از دیگر ویژگی‌های معماری این کاخ هستند. یکی دیگر از ویژگی‌های بارز این بنا که هر گردشگری را شیفته خود می‌کند، پلکان‌های فیروزه‌ای آن است که قبل از بالا رفتن از آنها بی اختیار برای چند لحظه به آنها خیره می‌شوید. کاخ سلیمانیه در دانشکده کشاورزی کرج قرار دارد و در واقع بخشی از آن محسوب می‌شود. در گذشته در اطراف این کاخ ساختمان‌های دیگری همچون ساختمان فراش‌آباد، عمارت کلاه فرنگی، عمارت کلاه گلشن، عمارت در قرمزی و باغ‌هایی به نام باغ فردوسی، شاه و انگوری نیز وجود داشته است که امروزه هیچ اثری از آنها باقی نمانده است. همچنین برج طبقه‌ای نیز در ضلع شرقی برج قرار داشته که در حال حاضر تنها ویرانه‌ای از طبقه همکف آن باقی مانده است. این کاخ در سال هجری قمری به دستور فتحعلی‌شاه به مناسبت تولد سی و چهارمین فرزند پسرش یعنی سلیمان میرزا ساخته شده است. کاخ شهرستانک کرج کاخ‌شهرستانک کرج یکی دیگر از آثار تاریخی به جا مانده از دوران قاجار در کرج است که اکنون مخروبه‌ای بیش نیست و چیزی از شکوه و عظمت آن باقی نمانده است. این کاخ که در روستای شهرستانک در مسیر جاده چالوس کرج واقع شده، در سال به دستور ناصرالدین جهت استفاده از آن به‌عنوان ییلاق شاهان قاجار ساخته شده است. کاخ شهرستانک از دو بخش اندرونی و بیرونی تشکیل شده و دارای اتاق در دو جبهه شمالی و شرقی است. همچنین این بنا دارای دو بوده که یکی از آنها مختص شاه و دیگری در اختیار همراهان و اطرافیان وی بوده است. این کاخ که به کاخ ناصری نیز شهرت دارد، معماری ویژه‌ای داشته و موضوع یکی از نقاشی‌های کمال‌الملک نیز بوده است. برای رسیدن به کاخ شهرستانک ابتدا باید از طریق جاده کرج چالوس خود را به روستای دوآب واقع در قسمت شمال شرقی سد امیرکبیر (سد کرج) برسانید و سپس می‌توانید با پشت سر گذاشتن جاده‌ای به طول کیلومتر به روستای شهرستانک برسید. |
باز بودن کاور پنجره‌های هواپیما به هنگام نشست و برخاست هواپیما یکی از موضوع‌های داغ در مباحث هوانوردی است. در بیشتر پروازها، یکی از وظایف مهماندارها کنترل این مورد قبل از برخاستن یا فرود هواپیما است. علت این کار نیز حفظ امنیت پرواز و مسافران در این زمان‌ها عنوان می‌شود زیرا، به استناد قانون "به‌اضافه منهای " % سوانح هوایی در سه دقیقه اول پرواز یا هشت دقیقه آخر و هنگام فرود هواپیما رخ می‌دهند. احتمال بروز سانحه در هنگام تیک - آف و همین طور فرود هواپیما بیش از هر زمان دیگری است و به همین دلیل لازم است نکات ایمنی در این دو بازه رعایت شود. بالا بودن کرکره پنجره نیز در راستای حفظ امنیت مسافران در این دو بازه زمانی خطرآفرین است زیرا در صورت بالابودن کاور پنجره‌ها، اگر هواپیما دچار حادثه و آسیب شود مهمانداران می‌توانند از پنجره‌های هواپیما می‌توانند وضعیت و محل حادثه را ارزیابی، با توجه به آن در خروج اضطراری مناسب را باز و مسافران را در کمتر از ثانیه از هواپیما خارج کنند. بهتازگی یکی از خوانندگان مجله JB مورد عجیبی را گزارش کرده است که خلاف این موضوع را ثابت می‌کند. در پرواز کورین ایر ( Korean Air ) که از ویهای ( Weihai ) چین به سیول داشتم، مهمانداران برخلاف روال معمول از همه مسافران خواستند تا به هنگام برخاستن هواپیما کاور پنجره‌ها را ببندند. این مسیله باعث تعجب همه مسافران شد، زیرا تا قبل از این عکس این موضوع را در پرواز تجربه کرده بودیم. تعجب این مسافر از عملکرد مهمانداران کاملا درست است، زیرا این مسیله برخلاف دستورالعمل رایج ایرلاین‌ها است و کنترل کاور پنجره‌ها یکی از مهمترین مراحل پیش از نشست و برخاست هوایپما محسوب می‌شود. طبق گفته گراهام بریثویت ( Graham Braithwaite ) ، متخصص امنیت و تفحص حوادث از دانشگاه کرانفیلد ( Cranfield University ) ، بازبودن کاورها دید مناسبی را برای کادر پرواز و مسافران و تصمیم‌گیری سریع و عملکرد درست در مواقع خطر را فراهم می‌کند. البته به‌جز این فرد، مسافران دیگری نیز این مورد را درباره کورین ایر گزارش کرده‌اند. ولی علت این عملکرد متفاوت کادر پرواز کورین ایر با سایر ایرلاین‌ها چیست؟ کادر پرواز قصد تاریک کردن کابین هواپیما را داشته‌اند معمولا در طول پرواز کادر پرواز از مسافران می‌خواهند تا در صورت تمایل کاورها را بسته نگه دارند تا فضای مناسبی برای استراحت ایجاد شود. حتی در پروازهایی که در طول روز انجام می‌شوند، تعدادی از مسافران دوست دارند تا در طول پرواز استراحت کنند. شاید این موضوع یکی از دلایل عملکرد کادر پرواز کورین ایر باشد. کادر پرواز سعی در خنک نگه داشتن فضای کابین هواپیما را داشته‌اند طبق گفته کلی کینسید ( Kelly Kincaid ) ، خالق کمدی جت‌لگ، در برخی از روزهای گرم و آفتابی کادر پرواز به‌منظور حفظ دمای خنک کابین برای پروازهای آتی در طول روز از مسافران می‌خواهند تا کاورهای پنجره‌ها را در حالت بسته نگه دارند. این مورد یکی از رفتارهای هوشمندانه و جالبی است که کادر پرواز و اکیپ نظافت هواپیما انجام می‌دهند. البته این کار باعث حفظ هواپیما از گازهای گلخانه‌ای به هنگام توقف روی زمین نیز می‌شود. ولی در مورد عملکرد ممهمانداران کورین ایر این مسیله چندان صدق نمی‌کند، زیرا زمانی که هوای داخل کابین در پرواز قبلی خنک شده باشد، نیازی به بستن کاورها در هنگام برخاستن مجدد هواپیما وجود ندارد. کادر پرواز درصدد حفظ اسرار نظامی بوده‌اند آلبرتو ریوا ( Alberto Riva ) ، سردبیر TPG ، بهتازگی پرواز کورین ایر از سیول به نیویورک را مورد بررسی قرار داده است. طبق گفته وی در طول پرواز یا به هنگام نشست و برخاست هوایپما چنین موضوعی از جانب کادر پرواز مطرح نشده است. به عقیده من آنچه که در پرواز ویهای به سیول کورین ایر اتفاق افتاده ممکن است به‌دلیل کاربری دو منظوره مسافری/نظامی فرودگاه بوده است. نگاهی به نقشه گوگل نیز گواه وجود تعدادی هواپیمای جنگنده و آشیانه‌های هواپیما است. البته سخنگوی کورین ایر نیز درباره دلیل عملکرد کادر پرواز نیز این موضوع را تلویحا تایید و عنوان کرده است که بسته بودن کاورهای پنجره‌ها یکی از سیاست‌های کورین ایر است و در راستای مسایل امنیت فرودگاه ویهای انجام می‌شود. طبق گفته ریوا احتمالا جنگده‌های چنگدو جی - (اف ) یا شن‌یانگ جی - در نزدیکی هواپیماهای مسافری قرار دارند و مقامات چینی برای جلوگیری از عکاسی از طراحی فوق پیشرفته این هواپیماها چنین سیاستی را اتخاذ کرده‌اند. باوجود تمام این فرضیه‌ها، دلیل اصلی عملکرد کادر پرواز کورین ایر در هاله‌ای از ابهام است و جالب‌تر اینکه هیچ‌یک از مسافران نیز سوالی دراین‌باره از کادر پرواز نپرسیده است. البته برخی از ایرلاین‌ها برای تخطی از دستورالعمل‌های کادر پرواز جریمه‌هایی در نظر گرفته‌اند، پس به نظر می‌رسد بهترین کار پیروی از قوانین حاکم بر ایرلاین‌ها و رعایت آنها است. |
دکترعلی اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، در نامهای خطاب به عنایت‌الله رحیمی، استاندار فارس، با اشاره به ماده یک از قانون تشکیل سازمان میراث فرهنگی و گردشگری مصوب سال و مواد و از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون بین‌المللی حفظ میراث فرهنگی ناملموس، مراتب ثبت اثر فرهنگی ناملموس استان فارس در تاریخ / / را ابلاغ کرد و هرگونه اقدام حفظ و احیای این میراث را مورد تاکید قرار داد. فهرست آثار ناملموس شیراز جهت ثبت ملی عبارت‌اند از: "خرمن کوبی سنتی و ترانه‌های مربوط به آن در روستای گاوبست شهرستان لار" به شماره "برات پزون مراسم و مهارت تهیه نان براتی شمال فارس" به شماره "مهارت سنتی تهیه آلوی بخارا در شهرستان بوانات" به شماره "پوشش سنتی زنان و مردان ایزدخواست" به شماره "مهارت تهیه حلوا کاسه در شهر شیراز و عملکرد فرهنگی آن" به شماره "مراسم حنابندان" به شماره "مهارت پخت " به شماره "مهارت سنتی پخت نان‌های تابه‌ای شهرستان داراب" به شماره "مهارت پخت نان فسایی (کلوچه فسایی) " به شماره "مراسم شاهنامه‌خوانی در روستای دژکرد و چرکس" به شماره "مهرات پخت سنتی حلوای ماجون در شهر لامرد" به شماره |
رفتار به‌عنوان مسافر مسیولیت‌پذیر در تیوری ساده به نظر می‌رسد باید سفری سبز داشته باشید و حواستان به محیط زیست باشد ولی وقتی پای عمل در میان باشد، این کار ممکن است دشوار به نظر برسد. برای اینکه مسافری مسیولیت‌پذیر باشیم، باید از کجا شروع کنیم؟ چطور باید بار سفر ببندیم؟ در این راستا، در ادامه قدم تاثیرگذار و قابل انجام برای داشتن سفری سبز را عنوان می‌کنیم. با این راهکارها می‌توانید مسافری مسیولیت‌پذیر و دوستدار طبیعت باشید. برخی از این راهکارها ممکن است باعث شود که هزینه بیشتری بپردازید ولی بسیاری از آنها اصلا هزینه‌ای ندارند. اگر نمی‌توانید همه این موارد را در سفرهای بعدی خود اجرا کنید، نگران نباشید. با انجام فقط چند مورد از آنها می‌توانید قدم‌های بسیار بزرگی در راه حفظ طبیعت بردارید. همین تغییرات کوچک می‌تواند تاثیراتی بزرگ داشته باشد. تغییر در سبک زندگی و سبک سفر، باعث می‌شود که محیط زیست سالم‌تر و بهتری داشته باشیم. فرقی نمی‌کند که مقصد سفر شما داخلی باشد یا خارجی. بسیاری از هتل‌ها و رستوران‌ها منوی بوفه دارند. در هتل‌ها و رستوران‌های بوفه، مشتری اجازه دارد به‌صورت سلف‌سرویس با انواع غذاها که به ردیف در پیشخوان چیده شده‌اند، از خودش پذیرایی کند. بهتر است به‌جای غذای بوفه، به رستوران‌ها و هتل‌هایی بروید که منوی انتخابی دارند. یعنی شما غذایی را سفارش می‌دهید و همان غذا را دریافت می‌کنید. البته در سالهای اخیر تغییرات مثبتی در این زمینه ایجاد شده است ولی رستوران‌های بوفه به میزان بسیار قابل توجهی، باعث اسراف مواد غذایی می‌شوند. به گزارش نیویورک تایمز، فقط در آمریکا میلیون تن مواد غذایی هر سال دور ریخته می‌شود که تخمین زده شده است که درصد از آن متعلق به کسب‌وکارهای مرتبط با سرو غذا برای مشتری یعنی هتل‌ها و رستوران‌ها است. به‌دلیل رعایت مسایل بهداشتی فقط تا درصد از این مقدار را میتوان در اختیار کسی قرار داد یا به‌صورت تغییرشکل یافته مصرف کرد. این اسراف مواد غذایی از آنجا نشات می‌گیرد که هتل‌ها دوست ندارند دچار کمبود مواد غذایی شوند. به همین دلیل همیشه بیشتر از مقدار نیاز خریداری می‌کنند که این مقدار اضافه معمولا در نهایت، دور ریخته می‌شود. با انتخاب نکردن منوهای بوفه در هتل‌ها و رستوران‌ها، می‌توانید این پیام را به صاحبان کسب و کارها منتقل کنید که به‌اندازه نیاز و سفارش مشتری غذا تهیه کنند. در سفر همیشه مواد بهداشتی و وسایل شخصی خود را همراه داشته باشید. همه وسایل بهداشتی که در هتل‌ها به مهمانان ارایه می‌شود، دارای بسته‌بندی‌های پلاستیکی است. این همه پلاستیک برای طبیعت بسیار ضرر دارد. به همین دلیل است که روز به روز هتل‌های بیشتری به‌دنبال جایگزین کردن مخزن‌های دایمی در هتل‌ها هستند که در آنها شامپو و مایع دستشویی پر می‌شود. برای اینکه کمتر از این تیوب‌های پلاستیکی استفاده کنید و پلاستیک کمتری وارد طبیعت کنید، شامپو و مواد شوینده مود نیاز خود را همراه‌تان ببرید. می‌توانید آنها را در بطری‌های چند بار مصرف ببرید که بطری‌هایی کوچک مخصوص سفر هستند. روش بهتر این است که شامپو و سایر مواد خود را نو بخرید و باقیمانده آن را به افراد نیازمند و بی‌خانمانی بدهید که در اطراف‌تان در مقصد سفر می‌بینید. با این کارها هتلداران را تشویق می‌کنید تا دنبال گزینه‌های بهتری باشند که دوستدار طبیعت است. برای سفرتان یک مقصد سبز انتخاب کنید. حمایت از مکان‌هایی که تلاش می‌کنند تا با تغییر اقلیم مبارزه کنند و اکوسیستم اطراف خود را حفظ می‌کنند، یک قدم بسیار بزرگ و موثر برای حفاظت از این سیاره است از جمله این مقصدها میتوان به اسلوونی، پرتغال و اکودادور اشاره کرد. این قبیل مقصدها به‌خاطر تلاش برای رعایت‌استانداردهای گردشگری سبز، در فهرست برترین مقصدهای پایدار و دوستدار طبیعت قرار گرفته‌اند. بعضی از آنها به‌خاطر ارایه راهکارهای هوشمندانه در گردشگری دوستدار طبیعت و برخی دیگر برای تلاش برای حفظ زیستگاه‌های طبیعی در این فهرست جای گرفته‌اند. برداشتن بار سفر به‌شکل موثر و سبک‌تر، نه‌تنها باعث می‌شود که واقعا آنچه نیاز دارید بردارید، بلکه تولید کربن توسط هواپیماها را نیز کاهش می‌دهد. برای اینکه بار سفرتان را سبک‌تر کنید این چند نکته را در نظر داشته باشید. لباس‌هایی بردارید که چندمنظوره باشند و در موقعیت‌های مختلف و با لباس‌های مختلف بتوانید بپوشید. کاغذ و کتاب‌ها را با فایل‌های پی دی اف جایگزین کنید. هر بار که برای کاهش وزن بار سفر خود و پرداخت هزینه‌های اضافه بار به دردسر می‌افتید، این نکته را به خاطر بیاورید که هر چقدر هواپیما سبک‌تر باشد، سوخت کمتری می‌سوزاند. البته خود هواپیمایی‌ها نیز اهمیت دارند. تحقیقی در سال توسط شورای بین‌المللی حمل و نقل پاک انجام شد که بر اساس نتایج آن هواپیمایی آلاسکا ایرلاینز در زمینه مدل‌های کارآمد مصرف سوخت، جایگاه نخست را کسب کرد. هوپیمایی‌های فرانتیر، اسپیریت، ساوث‌وست و هاوایی در رده‌های بعدی قرار دارند و جزو برترین هواپیمایی‌ها به‌لحاظ رعایت استانداردهای مصرف سوخت هستند. با یا سایر وسایل نقلیه به‌صورت الکترونیکی یا آنلاین، می‌توانید درختان زیادی را از خطر قطع شدن نجات دهید. همیشه از بچگی به ما یاد داده‌اند که لامپ اضافه خاموش! این نکته را همیشه در ذهن داشته باشید که لامپ‌هایی که مورد نیاز نیستند، خاموش کنید. فراموش نکنید که کاهش مصرف انرژی مساوی است با کاهش تولید آلاینده‌ها توسط نیروگاه‌ها که به حفاظت از هوا و در نتیجه جلوگیری از تغییر اقلیم منجر می‌شود. از وسایط حمل و نقل عمومی استفاده کنید تا تعداد خودروهای تک سرنشین در خیابان‌ها کمتر شود اگرچه استفاده از خودرو شخصی می‌تواند باعث شود که احساس راحتی بیشتری داشته باشید ولی درمجموع، استفاده از خودرو، زیاد گزینه ایدیالی نیست. خودروها باعث آلودگی هوا و محیط زیست می‌شوند و ترافیک و شلوغی را افزایش می‌دهند. به‌جای آن می‌توانید از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید و البته بهترین روش این است که پیاده‌روی کنید. قبل از انتخاب هتل باید چند مورد مهم را در مورد آنها پرس و جو کنید. علاوه بر سفرهای هوایی، اماکن اقامتی هم می‌توانند تاثیراتی گسترده در مصرف انرژی، غذا و. داشته باشند. برای اینکه مطمین شوید هتل خوبی از نظر حفظ محیط زیست رزرو می‌کنید، باید وبسایت هتل را بررسی کنید و دنبال عبارت‌هایی چون "سفر مسیولانه" یا "دوستدار محیط زیست" بگردید. اگر هتل‌ها تلاش‌هایی در زمینه حفظ محیط زیست انجام داده باشند حتما می‌توانید گزارشی از کارهای آنها را در وبسایت ببینید. دنبال هتل‌ها و اقامتگاه‌هایی بگردید که حفظ محیط زیست برای آنها اهمیت دارد و تلاش‌هایی در این جهت دارند. در برابر میل به ژیوتگینگ و اشتراک‌گذاری هر جایی که می‌روید، مقاومت کنید. تحقیقات در زمینه علوم اجتماعی نشان می‌دهد که سفر کردن برای اشتراک‌گذاری تصاویر، روز‌به‌روز در حال افزایش است. این تغییرات، سبک سفرها و سبک کشف طبیعت را تغییر داده است. مثلا وایومینگ را در نظر بگیرید. سال گذشته، بورد گردشگری جکسون هول از مسافرن خواست تا ژیوتگنیگ را متوقف کنند، چون ورود سیل جمعیت گردشگران به مناطق کمتر شناخته شده باعث آسیب رسیدن به مسیرها و تجاوز به حریم‌های طبیعت شده است. در واقع تلاش شرکت‌های گردشگری بر این است تا کسانی را بپذیرند که واقعا ارتباط و تعلقی به طبیعت دارند نه اینکه صرفا به‌خاطر پر کردن شبکه‌های اجتماعی خود سفر می‌کنند. ما بی‌نقص و کامل نیستیم. برای بسیاری از ما در طول سفر پیش می‌آید که اسراف کنیم یا بخواهیم مقصدهایی را برای سفر انتخاب کنیم که دچار مشکلات فراوانی به‌خاطر اورتوریسم یا رشد بی‌رویه تعداد گردشگران شده‌اند. برای اجتناب از اشتباهاتی که ممکن است در طول سفر داشته باشید، یک دفترچه یادداشت برای ثبت رویدادهای سفر داشته باشید. این کار نه‌تنها باعث می‌شود که لحظات زیبای سفر را بهتر به خاطر بسپارید، بلکه موجب می‌شود تا مراقب سبک سفر و رفتارهای خود باشید. این کار را می‌توانید در گوشی و تبلت انجام دهید تا کاغذ مصرف نکنید. به روزهای قبلی سفر خود نگاه کنید و کارهایی که انجام داده‌اید را بررسی کنید. آیا این کارها موجب آسیب به طبیعت شده است؟ آیا روشی وجود دارد که تعداد این آسیب‌ها را کمتر کنید یا آنها را جبران کنید؟ امروز برای بهتر شدن سفرتان چه کار می‌توانید بکنید؟ سعی کنید سفری بومی‌تر داشته باشید. یکی از جنبه‌های گردشگری مسیولانه این است که باعث تکرار فرایندهای اشتباه و منفی نشوید. مثلا در رستوران‌هایی غذا بخورید که صاحبان و کارکنان‌آن‌ها، اهالی همان منطقه هستند. در اقامتگاه‌هایی بمانید که توسط بومی‌ها اداره می‌شود. صنایع دستی و سوغاتی‌هایی بخرید که توسط بومی‌ها تولید می‌شوند و به فروش می‌رسند. حتی مواد و وسایل مورد نیاز روزمره را نیز از اهالی بخرید. هرگز سوغاتی‌ها یا صنایع دستی نخرید که از اجزای حیوانات حفاظت‌شده یا در معرض خطر انقراض ساخته شده‌اند. از حوله خود می‌توانید چندین بار در طول سفر استفاده کنید و در مدت اقامت خود نیازی به شست‌وشوی دایم آن نیست. خشکشویی هتل‌ها معمولا درصد از مصرف آب یک هتل را به خود اختصاص می‌دهند. در نتیجه، برای کاهش مصرف این مقدار آب، می‌توانید تا جایی که ممکن است، کمتر وسایل و لباس‌های خود را برای شست‌وشو به رختشوی‌خانه هتل بسپارید. در بسیاری از مقصدهای گردشگری دنیا، سوگندنامه‌هایی به گردشگران داده می‌شود که در این سوگندنامه‌ها متعهد می‌شوند که تا جایی که می‌توانند از آن مقصد و محیط زیست آن حفاظت کنند و آن مقصد را مثل خانه خود بدانند و با آن مهربانانه و مسیولانه رفتار کنند. کم کم مقصدهای بیشتری این کار را انجام می‌دهند و در واقع نوعی تعهد اخلاقی از گردشگران می‌گیرند تا مراقب محیط زیست مقصد باشند. نیوزیلند، پالایو و ایسلند از جمله این مقصدها است. |
شهر اردکان یکی از زیباترین نمونه‌های شهرهای خشتی در جهان به شمار می‌رود. آثار و بناهای تاریخی برجسته در اردکان و مناطق نزدیک به آن و معماری زیبا و بافت شهری منحصربهفرد این شهر، اردکان را به یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری داخلی و خارجی تبدیل کرده‌اند. تعداد جاهای دیدنی اردکان بیشتر از مورد است و شامل مساجد، خانه‌های تاریخی، موزه‌های متنوع و زیارتگاه‌ها می‌شوند. به‌جز جاذبه‌های تاریخی اردکان، دیدنیهای منحصربهفرد طبیعی نیز در گوشه و کنار این شهرستان به چشم می‌خورد که بازدید از آنها نیز خالی از لطف نیست. برای آشنایی بیشتر با اردکان و جاذبه‌های تاریخی این شهر در ادامه با ما همراه شوید. آنچه می‌خواهید درباره اردکان بدانید: مناطق تاریخی اردکان یکی از قدیمی‌ترین بناهای تاریخی در شهر اردکان، مسجد زردک اردکان است که آن را با نام "گنج گلین" نیز می‌شناسند. این مسجد در قرن پنجم میلادی با معماری ساده و گچبری‌های منحصربهفرد ساخته شده است. از مسجد زردک به‌عنوان نخستین مسجد اردکان یاد می‌کنند. گنبد مسجد زردک اردکان پس از گذشت سالها همچنان بر فراز این مسجد خودنمایی می‌کند و با وجود گذشت قرن از عمر آن پابرجا مانده است. از دیگر مساجد معروف در شهر اردکان نیز میتوان به مسجد جامع اردکان، مسجد زین الدین، مسجد هلاکو، مسجد علیا، مسجد زیرده، مسجد حاج محمد و مسجد جامع ترک آباد اردکان اشاره کرد. نام مسجد زردک در میان آثار تاریخی ثبت شده ایران به چشم می‌خورد. از دیگر جاذبه‌های تاریخی در شهرستان اردکان میتوان به خانه آیت الله خاتمی اشاره کرد که قدمت آن به حدود سال پیش می‌رسد. این خانه تاریخی در حال حاضر به موزه رجال و مفاخر تبدیل شده است و به‌دلیل معماری تاریخی و فضای داخلی زیبایی که دارد از مهمترین آثار تاریخی اردکان به شمار می‌رود. گردشگران بسیاری هر ساله در سفر به اردکان از این خانه تاریخی بازدید می‌کنند. دربند مجد العلما از دیگر آثار تاریخی ثبت شده در اردکان است که قدمت این بنا نیز به دوره حکومت قاجاریه می‌رسد. برای بازدید از این بنای تاریخی می‌توانید به محله تاریخی چرخاب در اردکان، روبهروی مسجد حاج رجبعلی بروید. در محله‌های قدیمی شهرهای تاریخی ایران، هنوز نشانه‌هایی از معماری سنتی به چشم می‌خورند. کوچه‌های آشتی کنان در بعضی از شهرها وجود دارند که به‌دلیل عرض کم و فضای محدودی که دارند با این نام شناخته می‌شوند. کوچه آشتی کنان اردکان نیز نمونه‌ای از این کوچه‌ها به شمار می‌رود که مسقف است و بین مسجد جامع اردکان و حمام بازار این شهر و در بافت سنتی بازار قرار دارد. بازارهای سنتی اردکان بازارهای سنتی اردکان از جمله قسمت‌های گردشگری این شهر هستند که قدمت تاریخی نیز دارند. در اردکان بازارهای هفتگی نیز از گذشته جریان داشته‌اند و در حال حاضر نیز یکشنبه بازار و سه‌شنبه بازار به‌صورت هفتگی برگزار می‌شوند، اما یکی از قدیمی‌ترین بازارهای اردکان بازار چهار سوق این شهر است که از نمونه‌های برجسته معماری دوره صفویه به شمار می‌رود. بازار چهارسوق اردکان یکی از بزرگترین بازارهای تاریخی خشتی در ایران است که به‌دلیل قرار داشتن حجره‌هایی در چهار طرف آن این نام را برای آن انتخاب کردند. در واقع این بازار بزرگ در گذشته بنایی هشت ضلعی با چهار دهنه مغازه بود که گنبدی مخروطی به ارتفاع متر داشت و محل کسب زرگران به شمار می‌رفت. بعدها با گسترش مغازه‌ها این بازار از تلاقی دو راسته بازاری بزرگ تشکیل می‌شد. از سال و پس از انجام یک دوره مرمت و بازسازی، این بازار به بنایی تاریخی برای بازدید گردشگران تبدیل شد. در بازار چهار سوق اردکان دروازه‌هایی تاریخی، مسجد جامع، آب‌انبار، بازار زرین، حمام‌های قدیمی و بازاری کوچک‌تر قرار داشتند. از میان این بازار جوی آبی نیز روان بود که سبب طراوت بازار چهار سوق می‌شد. نام این بازار در فهرست آثار ملی ایران به چشم می‌خورد. مناطق گردشگری اطراف اردکان زیارتگاه چک چک یکی از جاهای دیدنی اردکان است که از آن با نام زیارتگاه پیر سبز نیز یاد می‌کنند و از محبوب‌ترین مکان‌ها برای زرتشتیان به شمار می‌رود. این زیارتگاه میان تخته سنگ‌های کوه قرار دارد و برای رسیدن به آن باید از مسیر کوهپایه‌ای بالا بروید تا به ورودی این زیارتگاه برسید. زیارتگاه چک چک را میتوان معروف‌ترین جاذبه طبیعی در اطراف اردکان برشمرد که هر ساله گردشگران بسیاری برای بازدید از آن به اردکان می‌روند. در حال حاضر اداره این بنا به عهده زرتشتیان است و پیروان این دین در سراسر جهان برای نگهداری از این بنای تاریخی اهتمام دارند. زیارتگاه چک چک به‌عنوان بنایی تاریخی و با ارزش در فهرست میراث تاریخی ایران قرار دارد. این زیارتگاه در شمال غربی استان یزد و در فاصله کیلومتری شرق اردکان، در کوه‌های چک چک قرار گرفته است. یکی دیگر از زیارتگاه‌های زرتشتیان در اردکان، زیارتگاه پیر هریشت است که در کیلومتری شهر اردکان و در جاده اردکان به چوپانان قرار دارد. بنا بر روایت‌های به جا مانده در اسناد تاریخی این بنا، نیایشگاه پیر هریشت به یکی از ندیمه‌های دختر یزدگرد سوم ساسانی به نام مروارید تعلق داشته است که از او با نام "گوهربانو" نیز یاد می‌کنند. در روزهای خاص از سال که جشن‌ها و اعیاد زرتشتی برگزار می‌شوند، این زیارتگاه از زرتشتیان سراسر ایران میزبانی می‌کند. این جشن‌ها با برپایی آتش در مقابل این نیایشگاه شروع می‌شوند و تا پس از غروب آفتاب ادامه دارد. زیارتگاه هریشت نیز بر بلندی کوهی آهکی قرا گرفته است و پایین دامنه‌های آن ساختمان‌هایی برای پذیرایی از زایران ساخته‌اند که این اتاق‌ها را "خیله" می‌نامند. برای رسیدن به ورودی این نیایشگاه باید از مسیر پلکانی کوه بالا بروید. در ماه‌های فروردین و آبان زرتشتیان بسیاری برای برپایی مراسم ویژه به این منطقه سفر می‌کنند. زیارتگاه پیر هریشت در فاصله کیلومتری از شهر یزد قرار دارد. در اطراف اردکان روستاهای تاریخی نیز وجود دارند که سر زدن به آنها و تماشای آثار تاریخی این مناطق خالی از لطف نیست. روستای انجیر آوند در فاصله کیلومتری شمال شرقی اردکان قرار گرفته است و آثار تاریخی و سنگ نوشته‌های این روستا بیش از سال قدمت دارند. این روستا در روزهای نخست تابستان که زمان برداشت محصول زردآلو است، شلوغ‌ترین روزهای خود را تجربه می‌کند. دو آسیاب آبی قدیمی در روستای انجیر آوند قرار گرفته‌اند که زمان ساخت یکی از آنها را در سال هجری روی بنای آن حک کرده‌اند. چشمه‌های طبیعی، درختان پر میوه، آب و هوای معتدل این روستا در تابستان و جاذبه‌های تاریخی این منطقه، روستای انجیر آوند را به یکی ازمقاصد پرطرفدار گردشگری در نزدیکی اردکان تبدیل کرده‌اند. کوه‌های اطراف روستای انجیر آوند نیز به‌دلیل ارتفاع کمی که دارند برای کوهنوردی سبک مناسب هستند. در دامنه این کوه‌ها انواع گیاهان دارویی و معطر به چشم می‌خورند. بازدید از این روستای خوش آب و هوا در میان مناطق کویری استان یزد، حال و هوای خاصی دارد. از دیگر روستاهای جالب توجه در شهرستان اردکان میتوان روستای خرانق را نام برد که در نزدیکی منطقه حفاظت شده "دره انجیر" قرار دارد که محل زندگی گونه‌های متنوعی از حیات وحش است. در اطراف روستای خرانق معادن مختلفی نیز قرار گرفته‌اند که بر اهمیت این روستا می‌افزایند. روستای خرانق به‌دلیل قرار گرفتن در منطقه‌ای کوهستانی در استان یزد، نسبت به سایر مناطق این استان هوایی معتدل‌و خنک‌تر دارد. روستای خرانق به‌جز موقعیت طبیعی مناسب، جاذبه‌های تاریخی برجسته‌ای نیز دارد. قلعه‌های تاریخی، بناهای باستانی و آثار کهن به جا مانده از سالهای دور از تمدن ایران زمین، سبب شهرت تاریخی این روستا شده‌اند. در سفر به اردکان می‌توانید به روستای تاریخی و زیبای خرانق نیز سری بزنید. این روستا در فاصله کیلومتری شرق اردکان قرار دارد. سوغات اردکان از معروف‌ترین سوغات‌های اردکان میتوان به فرآورده های کنجدی اردکان اشاره کرد. ارده، حلوا ارده، و محصولات با کنجد بو داده شده با کیفیت بالا در اردکان تولید می‌شوند. انواع مختلفی از شیرینی‌های معروف یزد مانند قطاب، باقلوا، پشمک و حاجی بادام نیز از دیگر سوغات پرطرفدار در شهر اردکان هستند. بسیاری از کارخانه‌های تولید روغن ارده و دیگر، تولیدات خود را در حجم انبوه به سایر نقاط ایران می‌فرستند. بنابراین محصول ارده اردکان بخش بسیاری از نیاز کل کشور را تامین می‌کند. |
این وضعیت را همه‌مسافران در حین پرواز با هواپیما تجربه کرده‌اند که کمربند ایمنی خودتان را ببندید، به دستورالعمل‌های ایمنی پیش‌از پرواز گوش بدهید (توصیه می‌شود که حتما به این توصیه‌ها گوش بدهید) و خودتان را برای برخاستن‌از زمین آماده کنید. پس از گذشت چند لحظه، صدای خلبان به‌گوش می‌رسد: خانم‌ها و آقایان ما اکنون در ارتفاع هزار متری هستیم. حالا وقت آن است که به عقب تکیه بدهید و منتظر چرخ‌دستی مهمانداران بمانید تا پیش شما بیاید. فکر می‌کنید تابه‌حال نظر چند نفر از مسافران به این موضوع جلب شده است که چرا هواپیماها در همان مرحله‌اول پرواز تا این ارتفاع بالا می‌آیند؟ آنطور که USA Today می‌گوید، شایع‌ترین ارتفاع پرواز هواپیماهای تجاری، رقمی در میان هزار تا هزار متر، برابر با (تقریبا) تا هشت مایل بالاتر از سطح دریا است. سایر هواپیماها در ارتفاع هزار و پانصد تا هزار متری پرواز می‌کنند. برای درک بهتر اعداد و ارقام، بهتر است یادآوری شود که ارتفاع قله‌اورست در حدود متر است. علت تحت فشار قرار دادن کابین‌های هواپیما چیست؟ طوری‌که افراد داخل کابین، برخلاف کسانی که روی قله‌اورست می‌ایستند، برای نفس‌کشیدن تقلا نکنند؟ ارتفاع پرواز هواپیماها را منطقه‌استراتوسفر پایین می‌نامند. به‌گفته‌مرکز آموزش علوم UCAR ، این منطقه درست بالای تروپوسفر و پایین‌تری بخش اتمسفر است. پرواز در این منطقه مزایای زیادی دارد که پرواز را یکی از اصلی‌ترین راهکارهای برگزیده‌مسافران برای انتقال از مکانی به مکان دیگر می‌سازد. بهره‌وری در مصرف سوخت مهمترین دلیل برای انتخاب این ارتفاع برای پرواز، مسیله‌بهره‌وری در مصرف سوخت است. هوای رقیق موجب کاستن از شدت کشش در هواپیما می‌شود که به معنی استفاده از سوخت کمتر برای یکسان نگهداشتن سرعت است. به عبارت دیگر، هرچه مقاومت باد کمتر باشد، قدرت هواپیما بیشتر می‌شود و در نتیجه، نیاز به تلاش کمتری است. صرف هزینه‌کمتر برای سوخت نیز به دلایلی کاملا روشن مزیتی بسیار عالی برای شرکت‌های هواپیمایی است. بنابراین، این موضوع را به خاطر بسپارید که موتورهای هواپیما برای کار کردن نیاز به اکسیژن دارند. آنها از این مولکول برای احتراق استفاده می‌کنند و احتراق، به تولید انرژی می‌انجامد. به این ترتیب، پرواز در ارتفاع بالا می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند. علاوه بر این، هرچه هواپیما بالاتر برود، باید سوخت بیشتری بسوزاند پس، برای رسیدن به ارتفاعات خاص، موانعی نیز وجود دارد. اجتناب از ترافیک و خطرات ناشی‌از آن این حرف اصلا عجیب نیست ترافیک در آسمان هم وجود دارد. پرواز در ارتفاع بالاتر به‌معنی جلوگیری از برخورد با پرندگان، پهپادها، هواپیماهای سبک و هلیکوپترها است که در ارتفاعات پایین‌تر پرواز می‌کنند. با توجه به Your Mileage May Vary ، جهتی که هواپیما در آن سفر می‌کند نیز می‌تواند بر انتخاب ارتفاع تاثیر بگذارد. هواپیماهایی که به‌سمت شرق (شرق، شمال شرق و جنوب شرق) در حرکت هستند در ارتفاعاتی با اعداد فرد و سایرین نیز در ارتفاعات باقیمانده پرواز خواهند کرد. مسیرهایی که در یک جهت قرار دارند نیز معمولا برای اجتناب از هرگونه برخورد و تصادفی، به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی می‌شوند که هواپیماها حدود متر با هم فاصله داشته باشند. شرایط آب و هوایی تابه‌حال به این موضوع فکر کردهاید که چرا مناظر پشت پنجره‌های هواپیما را آفتابی می‌بینید و پس از تهیه وارد فرودگاه مقصد خود شدید، می‌بینید که همه‌جا از باران خیس است؟ این مسیله ارتباط زیادی با ارتفاع دارد. بیشتر هواپیماها بالاتر از تروپوسفر پرواز می‌کنند. این ارتفاع، منطقه‌ای است که رویدادهای آب و هوایی رخ می‌دهند. تربولانس یا چاله هوایی البته، چاله‌هوایی در همه‌هواپیماها اتفاق می‌افتد، اما شاید از دانستن این موضوع که به‌خاطر انجام پروازهای تجاری در ارتفاع بالا، از تعداد آن به‌شدت کاسته شده است، تعجب کنید. با توجه به گفته‌های وبسایت The Points Guy وقتی هواپیماها وارد جبهه‌های هوا و بادهای شدید می‌شوند، کنترل‌کننده‌های ترافیک هوایی ارتفاعات دیگری را برای پرواز پیشنهاد می‌کنند تا از وقوع تربولانس اجتناب کنند. به گفته" USA Today "، پرواز در ارتفاعات بالاتر می‌تواند این‌گونه رویدادها را به حداقل برساند. مواقع اضطراری پرواز در ارتفاع بالاتر مزیت بسیار مهم‌تری را در اختیار خلبانان قرار می‌دهد: زمان. بر اساس Traveller ، اگر در حین پرواز اتفاقی رخ بدهد که نیازمند فرود اضطراری باشد، خلبانان در ارتفاع بالاتر زمان بیشتری برای سامان بخشیدن به اوضاع یا یافتن محلی مناسب برای فرود نیاز دارد. هواپیماهای مختلف، ارتفاعات مختلف همه‌هواپیماها در یک ارتفاع پرواز نمی‌کنند. بر اساس گفته‌های Thrillist ، ارتفاع متناسب برای یک هواپیما بر اساس وزن فعلی آن و شرایط جوی در زمان پرواز تعیین می‌شود. مسیر پرواز (همان طور که در بالا ذکر شد) ، چاله‌های هوایی (مبتنی‌بر گزارش‌های دریافت‌شده توسط سایر خلبانان در این مسیر) و مدت زمان پرواز نیز از جمله مسایل مرتبط و حایز اهمیت هستند. سایر تصمیم‌گیرندگان چه‌کسانی هستند؟ خلبانان مسیولیت کنترل هواپیما را به عهده دارند، اما این تنها خلبانان نیستند که درباره‌ارتفاع پرواز تصمیم می‌گیرند. بخش کنترل ترافیک هوایی نیز مسیولیت برنامه‌ریزی و تصمیم‌گیری درباره‌مسیر و ارتفاع پرواز و نیز، ردیابی هواپیما در حین پرواز را دارد. به گفته Traveller |
آیا تابه‌حال به سبک‌های مختلف سفر فکر کردهاید؟ برای یک سفر هیجان‌انگیز به چه وسایلی احتیاج دارید؟ چطور باید برای یک سفر هیجان‌انگیز برنامه‌ریزی کنید؟ شاید بتوان با کمی گشت و گذار در اینترنت به جواب های مختلفی دست پیدا کرد. اما آیا واقعا همان جواب‌هایی هستند که به‌دنبال شان بودید؟ امروز در این گزارش قصد داریم پاسخ مناسبی برای این سوالات را در اختیارتان بگذاریم. پاسخی که مطمینا تاثیر زیادی در نحوه نگرش شما به مقوله سفر و نوع سفری که انتخاب می‌کنید، دارد. سالها است که تعریف مردم از سفر به چند مورد عمومی و کلی ختم می‌شود. خرید بلیط قطار یا هواپیما و رزرو هتل یا پر کردن باک بنزین و حرکت به سوی خانه و ویلایی از پیش تعیین شده که همگی زیبا هستند. اما جای خالی بعضی پدیده‌ها همیشه حس می‌شود. گاهی سکوت و آرامش و حس وزش نسیم در طبیعت و گاهی هیجان و آدرنالینی که مدت‌ها از آن دور بوده‌اید. افراد بسیاری سعی دارند از طریق راه‌های گوناگون این ویژگی‌های جذاب را وارد مقوله سفر و گردشگری کنند. راه‌هایی که باوجود برخی کم و کاستی‌ها، قدم‌های موثری هستند. ایجاد چنین فضایی مسلما کار سختی است و نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و حرفه‌ای است. یکی از پلتفرم‌های فعال در حوزه گردشگری است که تلاش دارد مسیر تازه‌ای به سوی سفری هیجان‌انگیز، جذاب و البته خاطره‌انگیز بگشاید. مسیری که از ماجراجویی‌های بی‌انتها، دوستانی تازه و حس و حالی متفاوت با هرآنچه تجربه کردهاید، پر شده است. زیگوکمپ در حال حاضر در سه حوزه فروشگاه آنلاین لوازم و تجهیزات طبیعت گردی و کوهنوردی، معرفی تورهای کمپینگ و آفرود و مجله اینترنتی گردشگری فعال است. زیگوکمپ سعی می‌کند پاسخی به نیازهای مشتاقان یک سفر خاطره‌انگیز در دامان طبیعت بدهد. فروشگاه اینترنتی زیگوکمپ احتمالا شما هم مثل ما فکر می‌کنید که طبیعت گردی، کوهنوردی و کمپینگ یکی از بهترین انواع سفر هستند. اما زمانی این سفرها می‌توانند برای شما لذت بخش و زیبا باشند که شما هم پا به پای آنها حرکت کنید. یکی از مهمترین پیش‌نیازهای چنین سفرهایی، لوازم و تجهیزاتی است که باید با خود به‌همراه داشته باشید. زیگوکمپ مجموعه‌ای متنوع از تجهیزات، وسایل و لوازم طبیعت گردی مانند انواع چادرهای مسافرتی، کیسه خواب، کفش‌های کوهنوردی، کوله‌پشتی و لوازم آشپزی در طبیعت را ارایه می‌کند. زیگوکمپ علاوه بر ارسال سریع محصولات به سراسر ایران، تخفیف‌های متعددی را برای علاقه‌مندان به طبیعت گردی در نظر می‌گیرد تا همه ماجراجویان بتوانند محصولات مورد نیاز خود را تهیه کنند. تورهای طبیعت‌گردی زیگوکمپ یکی از دغدغه‌های مهم گردشگران، انتخاب یک مقصد مناسب در دل طبیعت است. جایی که بتوان ضمن لذت بردن از زیبایی‌های طبیعت، تجربه حضور در جمعی از همسفران خوب را به خود هدیه داد. زیگوکمپ به‌صورت روزانه فهرستی از تورهای طبیعت‌گردی، کمپینگ و آفرود را ارایه می‌کند که می‌توانید به‌راحتی از بین آنها انتخاب کنید. تورهایی که توسط مجریان گروه‌های معتبر طبیعت‌گردی و بیراهه‌نوردی برگزار می‌شوند و هر یک سبکی خاص و تجربه‌ای متفاوت را برای شما به ارمغان می‌آورند. همه این تورها به‌همراه مشخصات کامل سفر و مجریان در بخش تورهای زیگوکمپ ارایه می‌شوند. مجله گردشگری زیگوکمپ بررسی، مطالعه و تحقیق پیش از سفر به‌منظور افزایش دانش و آگاهی و برنامه‌ریزی بهینه سفر ضروری است. این کار زمینه‌ساز سفری بی‌دردسر و مملو از آرامش و راحتی است. زیگوکمپ با در نظر گرفتن ضرورت این امر، به فروشگاه اینترنتی زیگوکمپ به نشان zigocamp . com سر بزنید. زیگوکمپ در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز به نشانی @ zigocamp فراموش نکنید که یک سفر خاطره‌انگیز، ساختنی است. |
هر عکاسی در وهله‌اول باید آرامش و آسایش حیوانات را مدنظر قرار دهد. عکاس‌های نشنال جیوگرافی، نکاتی درباره‌نحوه‌عکاسی اخلاق‌مدار را با ما به اشتراک گذاشته‌اند که در ادامه‌این مقاله به آنها اشاره خواهیم کرد. از یک‌طرف، عکاس‌ها به ابزارها و فرصتهای بی‌نظیری برای پیداکردن سوژه‌های حیوانی خود دسترسی دارند از طرف دیگر، حیوانات وحشی با تهدیدهایی جدی برای بقای خود مواجه هستند. در واقع، ازبین‌رفتن زیستگاه، تغییرات اقلیمی، تجارت غیرقانونی حیوانات وحشی، ماهیگیری بیش از حد و آلودگی باعث کاهش فاجعه‌بار تعداد پرندگان، حشرات، پستانداران، خزندگان و دوزیستان طی چند دهه‌گذشته شده است. بر اساس گزارش اخیر سازمان ملل متحد، از هر چهار گونه، یکی با خطر انقراض روبه‌رو است. علاوه بر این، قطع ارتباط جامعه‌مدرن با طبیعت نیز که از یک فرهنگ بی‌تفاوتی حکایت دارد، خود تهدید دیگری برای حیوانات به شمار می‌شود. در این جامعه‌مدرن، مردم به‌جای اینکه به دل طبیعت بروند، دستگاه‌های الکترونیکی‌شان را به برق وصل می‌کنند و زندگی مجازی خود را دارند. با این حال، عکاسی از حیات‌وحش این قدرت را دارد که مردم را به‌سمت شگفتی‌های طبیعت سوق دهد در عین حال که ابزار مهمی برای ترغیب مردم به محافظت از حیات‌وحش و ایجاد تغییرات اساسی به حساب می‌آید. در واقع عکس‌های حیات‌وحش ممکن است فقط در عرض چند دقیقه وایرال شده و باعث جلب توجه بیشتر به حیواناتی شود که در وضعیت بحرانی هستند. هرچند در رسانه‌های اجتماعی نیز علاوه بر تصاویری که با دقت و مراقبت نسبت به حیات‌وحش گرفته شده است، شاهد تصاویری هم هستیم که به قیمت زندگی و رفاه حیوانات عکاسی شده‌اند و هدف از آنها به‌دست‌آوردن لایک و فالوور بیشتر است. با این اوصاف، چه کسی را میتوان عکاس اخلاق‌مدار در حوزه‌حیات‌وحش در نظر گرفت؟ بورلی ژوبرت ( Beverly Joubert ) ، عکاس نشنال جیوگرافی که ده‌ها سال است از حیوانات وحشی آفریقا عکاسی می‌کند، می‌گوید: اخلاق عکاسی، همان اخلاق زندگی است به‌طوری که همه‌چیز حول محور احترام می‌چرخد. تعداد محدودی قوانین کلی‌و همین طور نقاط مبهم در این زمینه وجود دارد. آنچه که برای یک نفر اخلاقی محسوب می‌کند، برای فردی دیگر ممکن است غیراخلاقی به حساب آید. به همین دلیل باید محبت به حیوانات و حفاظت از آنها را سرلوحه‌خود قرار دهیم و رفاه‌شان را در اولویت بگذاریم. با اینکه هیچ کتاب راهنمایی دراین‌باره نوشته نشده است، اما چندین اصل اساسی وجود دارد که می‌تواند مسیر روشنی را پیش روی عکاس‌ها قرار دهد. . آسیب نرسانید برای داشتن چشم‌اندازی بهتر، زیستگاه حیوانات را تخریب نکرده یا تغییری در آن ایجاد نکنید. اجازه دهید، حیوانات به کار خود مشغول باشند و به‌دنبال جلب توجه یا تعامل با آنها نباشید. در فصل تولیدمثل دقت بیشتری به خرج دهید و علایم استرس در گونه‌های موردعلاقه‌تان را بشناسید. بی‌شک وقتی وارد قلمروی حیوانی می‌شوید، روی زندگی او ت ثیر می‌گذارید چراکه به‌دنبال لانه و محل زندگی حیوانات، محل غذا و جای تجمعات‌شان می‌گردید و گاهی اوقات آنها را لگدمال می‌کنید. اما آیا این بدان معنا است که اصلا نباید به دل طبیعت بروید و عکاسی کنید؟ قطعا این‌طور نیست. اکنون بیش از هر زمان دیگری، طبیعت به داستان‌های ما نیاز دارد. در عین حال نیز بسیار مهم است که آگاهی بیشتری از میزان ت ثیرمان بر طبیعت پیدا کنیم. جول سارتوره ( Joel Sartore ) ، بنیانگذار جنبش Photo Ark در نشنال جیوگرافی و عکاس، ت کید می‌کند که اولین اصل در عکاسی از طبیعت، آسیب‌نزدن به حیات‌وحش است. به‌عبارتی، برای داشتن تصویری زیباتر نباید زیستگاه هیچ حیوانی را تخریب کرد و مانع از شکار، غذاخوردن و استراحت آنها شد. عکاس‌ها در فصل تولیدمثل باید دقت و توجه ویژه‌ای داشته باشند. از اقداماتی که می‌تواند منجر به دورکردن والدین از فرزندشان شود، بپرهیزند چراکه با این کار آنها را در معرض خطر شکارچیان و باد و باران قرار می‌دهند. به هیچ عنوان پوشش گیاهی اطراف لانه حیوانات را تغییر ندهند، زیرا استتار خوبی برای آنها است و از حیوانات در برابر باد و باران و آفتاب محافظت می‌کند. ما باید دایما رفتار حیوانات را تماشا کنیم تا بفهمیم چه زمانی باید عقب بکشیم یا از آنها دور شویم. برای این منظور مطالعه کنید و راجع به رفتار حیات‌وحش بیاموزید، این بهترین روش برای تشخیص وضعیت هشداردهنده یا دوری‌کردن از گونه‌های خاص به شمار می‌رود. . حیوانات را وحشی نگه دارید برای غذادادن به حیوانات، احتیاط کنید و از عادت‌دادن حیوانات وحشی به حضور انسان بپرهیزید. مهربان‌ترین کاری که ما می‌توانیم برای حیوانات وحشی انجام دهیم، احترام‌گذاشتن به وحشی‌بودن آنها است. وبسایت پارک ملی یلواستون دراین‌باره گفته است: حیوانی که از دست انسان غذا بخورد، یک حیوان مرده است. حیواناتی که به تماس انسان و غذاخوردن از دست او عادت کنند، توسط خدمات پارک از بین خواهند رفت. شکارچیانی مثل روباه، گرگ صحرایی آمریکای شمالی، خرس، گرگ، جغد و. با انسان‌هایی که برایشان غذا آورده‌اند، به‌سرعت ارتباط برقرار می‌کنند. با اینکه شاید حیوانات برای گرفتن غذا از دست انسان به‌راحتی به او نزدیک شوند، اما اگر خیلی جسور یا تهاجمی رفتار کنند، آژانس‌های حیات‌وحش اغلب آنها را می‌کشند. از آنجا که عده‌زیادی از مردم از داخل خودروی خود به حیوانات غذا می‌دهند، احتمال تردد آنها در کنار جاده‌ها و متعاقبا خطر کشته‌شدن هنگام گذر از جاده نیز وجود دارد. در مکان‌هایی مثل فنلاند و رومانی به خرس، گرگ و و لو رین (راسوی بزرگ) در نزدیک مخفیگاه عکاس‌ها، غذا می‌دهند، اتفاقی که به یک کسب‌وکار بزرگ در اروپای شرقی و شمالی تبدیل شده است. عکاسی با چنین روشی با واقعیت فاصله دارد و مصنوعی است، چراکه گرفتن عکس از خرس‌ها و گرگ‌هایی که مثل دوست در کنار هم هستند، از آن جهت امکان‌پذیر شده است که در نزدیکی این همه غذا هستند و به همین دلیل کاری به هم ندارند. با این اوصاف، برای فریب سوژه‌های عکاسی چه زمانی مناسب غذادادن است؟ پاسخ قطعی‌ای برای این سوال وجود ندارد، اما سوالاتی که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم، شاید بتواند راهنمای خوبی باشد. اگر حیوانی در زیستگاهش زندگی می‌کند یا به منطقه‌ای مهاجرت کرده است که در آنجا شکار می‌شود، غذادادن به او می‌تواند باعث عادت‌کردن حیوان به انسان‌ها شود و همین کار او را به یک هدف آسان تبدیل کند. یا اینکه برای گرفتن غذا از دست انسان خیلی جسور و تهاجمی می‌شود و در نتیجه مدیران حیات‌وحش چاره‌ای جز کشتن آنها ندارند. به‌عنوان مثال، تهیه‌جایگاه‌های غذای پرنده، به این معنا است که باید مسیولیت تمیزکردن مرتب آنها را برعهده بگیرید تا از شیوع ویروس‌ها و انگل‌ها جلوگیری شود، در عین حال باید از پنجره‌ها به‌اندازه‌تعیین‌شده فاصله داشته باشد تا باعث برخورد پرنده‌ها به پنجره نشود. . تابع قوانین باشید قوانین بر حسب مکان و گونه‌ها و همین طور هدف و روش عکاسی متفاوت هستند. یادگیری و رعایت قوانین و مقررات در پارک‌های محلی، ایالتی و ملی مانند میزان فاصله‌بین انسان‌ها و گونه‌های خاص، اهمیت ویژه‌ای دارد. در واقع وجود چنین قوانینی به‌منظور حفظ امنیت ما و همین طور حیات‌وحش در نظر گرفته شده است. شاید داستان‌گردشگرانی را شنیده باشید که قوانین پارک‌های ملی را نادیده گرفته‌اند و مصدوم شده‌اند. در موارد زیادی هم چاره‌ای جز کشتن حیوان وجود نداشته است. چنانچه قصد عکاسی تجاری، هدایت کارگاه آموزشی یا استقرار دوربین‌های تله‌ای را در هر پارک یا منطقه‌حفاظت‌شده‌ای دارید، باید حتما اقدام به اخذ مجوز کنید این موضوع شامل حال مناطق حفاظت‌شده‌دریایی نیز می‌شود. استفاده از پهپاد در حیات‌وحش، موضوع بحث‌برانگیزی است و قانون‌های متفاوتی برای آن وجود دارد به‌عنوان مثال در پارک‌های ملی و مناطق حفاظت‌شده‌آمریکا مجوز استفاده از پهپاد داده نمی‌شود. با اینکه در برخی مکان‌ها پهپاد مجاز است، اما باید تبعات آن بر حیات‌وحش را در نظر بگیرید. پژوهشی در سال انجام شد که ت ثیر پهپادها بر ضربان قلب خرس‌های سیاه در مینه‌سوتا را نشان می‌داد. با اینکه هیچ علایم ظاهری‌ای از استرس در این حیوان به چشم نمی‌خورد، اما با پدیدارشدن پهپاد، ضربان قلب این حیوانات بالا می‌رفت و ضربه در دقیقه بالاتر از ضربان عادی قبل از دیدن پهپاد می‌شد. . در عکاسی از حیوانات دربند مراقب باشید عکاسی از حیوانات وحشی باغ‌وحش را بررسی کنید. ببینید که چه عواملی باعث مشروعیت یک پناهگاه یا باغ‌وحش می‌شود و از مکان‌هایی که برای سودآوری، حیوانات را استثمار می‌کنند، بپرهیزید. عکاسی از حیوانات باغ‌وحش، طرفداران زیادی دارد به‌خصوص بین افرادی که نمی‌توانند برای تماشای حیات‌وحش به طبیعت نقاط دوردست سفر کنند یا تمایلی به این کار ندارند. مکان‌های زیادی برای عکاسی از حیوانات عجیب‌وغریب وجود دارد، از جمله باغ‌وحش‌ها، پناهگاه‌ها، مراکز حیوانات نجات‌یافته، مناطق حفاظت‌شده، مزارع حیوانات وحشی، مراکز حیات‌وحش، پارک‌های ماجراجویی و پارک‌های سافاری. شرایط زندگی برای حیوانات وحشی دربند بسیار متفاوت است و از وضعیت بسیار بغرنج تا عالی را در بر می‌گیرد درست مثل دلیل مدیریت چنین مراکزی که از روی عشق و علاقه تا حرص و طمع برای سود بیشتر را شامل می‌شود. دنیای حیات‌وحش دربند، یک صنعت بسیار گسترده و با قوانین محدود است. به هر چیزی، نام امکانات داده می‌شود و شبه‌پناهگاه‌ها فراوان هستند. به‌عنوان مثال حتی در کشور آمریکا با یک مجوز، میتوان به‌راحتی حیوانات وحشی را در معرض دید عموم قرار داد. در برخی موارد ممکن است که حیوان دربند، در حیات‌وحش زخمی و بعد نجات یافته باشد و اکنون به‌عنوان نماینده‌ای از گونه‌خود نگهداری می‌شود. در موارد دیگر احتمال می‌رود این حیوانات از مرکزی که مورد بدرفتاری بوده، مصادره شده‌اند و اکنون در پناهگاهی امن و آرام مستقر هستند. یا اینکه برای کسب درآمد در باغ‌وحشی در کنارجاده به نمایش گذاشته شده‌اند و در قفس‌هایی کوچک با کف سیمانی زندگی می‌کنند. امکان عکاسی از مزارع حیوانات وحشی نیز وجود دارد به‌عنوان مثال در آمریکا این مراکز بیشتر در مونتانا و مینه‌سوتا قرار دارند، جایی که میتوان عکس‌هایی شگفت‌انگیز از حیوانات عجیبی نظیر ببر سیبری و پلنگ برفی، گونه‌های بومی و گریزان مانند گرگ، سیاهگوش و گربه دم‌کوتاه گرفت. این حیوانات ژنتیکی وحشی هستند و دوست دارند به‌طور غریزی برای شکار و گشتن تا مسافت‌های دور بروند، اما به‌غیر از زمان‌هایی که از جلوی دوربین عکاس‌ها رد می‌شوند و جایزه می‌گیرند، اغلب ممکن است در جاهای کوچک نگهداری شوند. گاهی اوقات هم به ایالت‌های دیگر فرستاده می‌شوند تا در محیط‌های دیگر جلوی دوربین قرار بگیرند. صاحبان مزارع حیوانات وحشی از نحوه‌فعالیت خود دفاع می‌کنند و می‌گویند حیواناتی که در اسارت به دنیا آمده‌اند، نیازها و تمایلات حیوانات متولد در حیات‌وحش را ندارند یا اینکه آنها بیشتر عمر می‌کنند، زیرا به منابع غذایی مطمین دسترسی دارند و از گزند شکارچیان و باد و باران در امان هستند. با این حال، کارل سافینا ( Carl Safina ) ، متخصص آگاهی از حیوانات و نویسنده‌کتاب "فراتر از کلمات: حیوانات چه فکر و احساسی دارند"، می‌گوید: زنده‌بودن، تنها موضوع حایز اهمیت نیست. یک انسان هم می‌تواند برای مدت‌زمانی طولانی در سلامت کامل در زندان زندگی کند. در واقع، کیفیت زندگی نیز مهم است. موسسات و نهادهای مختلف از نظر کیفیت زندگی‌ای که برای حیوانات تحت مراقبت خود فراهم می‌کنند، تفاوت چشمگیری با یکدیگر دارند. بخش اعظم صنعت عکس، مزارع حیوانات وحشی را محکوم می‌کنند و عکس‌های چنین مکان‌هایی در مسابقات معروف عکاسی و اکثر مجلات شناخته‌شده نظیر نشنال جیوگرافی ممنوع هستند. برای تمام گونه‌هایی که در یک مزرعه‌حیوانات وحشی نگهداری می‌شود، یک عکاس حیات‌وحش وجود دارد که با دقت و وجدان به عکاسی از گونه‌های مختلف این حیوانات در حیات‌وحش و زیستگاه واقعی آنها می‌پردازد و رفتار طبیعی این حیوانات را نشان می‌دهند. ما باید بدانیم پولی که در مزارع حیوانات خرج می‌کنیم، باعث می‌شود شرایط زندگی حیواناتی را که به اجبار در چنین مکان‌هایی هستند، ت یید کرده و به تداوم آن کمک کنیم. در هر صورت، سازمان‌هایی هستند که مشخص می‌کنند، مراکزی که خود را پناهگاه و مرکز نجات می‌دانند، آیا همانی هستند که ادعا می‌کنند یا خیر. . صداقت داشته باشید درباره‌نحوه‌گرفتن عکس، روراست باشید. رعایت اخلاق در عکاسی از حیات‌وحش، به‌محض گرفتن عکس تمام نمی‌شود. اینکه ما حقیقت زندگی حیوانات را در زمان اشتراک عکس‌ها چطور نشان می‌دهیم، اهمیت بسزایی دارد. جول سارتوره می‌گوید: اگر موردی درباره‌یک عکس وجود دارد که صرفا از روی عکس نمی‌توان به آن پی برد، موضوع را با مخاطب در میان بگذارید. در صورتی که با حیوانی آموزش‌دیده کار می‌کنید یا عکس حیوان با استفاده از دوربین‌های تله‌ای گرفته شده است، با صداقت به مخاطب بگویید. چنانچه عکسی استثنایی یا غیرمنتظره گرفته‌اید و داستانی مهم در پس آن نهفته است، با چند جمله ماجرا را توضیح دهید. برایان اسکری ( Brian Skerry ) ، از عکاسان قدیمی نشنال جیوگرافی که در حیات‌وحش دریایی تخصص دارد، دراین‌باره می‌گوید: در صورتی که از یک کوسه ببری عکس بگیرم و حرفی از استفاده از طعمه برای جلب توجه این حیوان نزنم، صادق نبوده‌ام. در واقع، اگر هدف فریب‌دادن ببیننده باشد، پس کار اشتباهی است. این موضوع درباره‌روند عکاسی نیز صدق می‌کند. به‌عنوان مثال، اصلاح رنگ عکس مشکلی ندارد اما اگر واقعیت صحنه را تغییر دهید یا عناصری را به آن اضافه کنید که در ابتدای عکاسی وجود نداشته است، خط قرمز عکاسی خبری را رد کردهاید. شفافیت درباره‌نحوه‌گرفتن عکس مهم است و اگر برای اشتراک این موضوع با دیگران راحت نیستید، پس شاید بهترین روش را برای عکاسی انتخاب نکرده‌اید. . اعتبار، بسیار مهم است خبرها به سرعت برق‌وباد در جامعه‌عکاسی حیات‌وحش پخش می‌شود و هر نوع اقدام جعلی یا مضر می‌تواند فورا برملا می‌شود. امروزه فقط ویرایشگرها و عکاس‌ها نیستند که زیر ذره‌بین قرار دارند، بلکه مخاطبان رسانه‌های اجتماعی نیز با دیدن یک مورد مشکوک، آن را به بحث می‌گذارند. برایان اسکری می‌گوید: در پایان روز همیشه به عکاس‌های جوان گوشزد میکنم که همیشه به یاد داشته باشند، اعتبار و نیک‌نامی یک عکاس همه چیز او است. اگر به‌دنبال راه میان‌بر بروید و دستتان رو شود، همه چیز را از دست خواهید دید. پس باید کار درست را انجام دهید و سعی کنید که هیچگاه مورد ملامت و سرزنش قرار نگیرید. کتی موران ( Kathy Moran ) ، ویرایشگر عکس نشنال جیوگرافی نیز می‌گوید: ویرایشگر عکس نیز باید پرسشگر باشد. ما موظف هستیم که از عکاس راجع به نحوه‌گرفتن عکس پرس‌وجو کنیم و از او بخواهیم که فایل خام را به ما نشان دهد. اصل صداقت و امانت‌داری نیز از وظایف هر ویرایشگری است. اسکری معتقد است که عکاس‌ها باید برای همکاری با دانشمندان و پژوهشگران وقت بگذارند تا به این ترتیب از دقت تصاویری که می‌خواهند در رسانه‌های اجتماعی و سایت‌ها پست کنند، اطمینان یابند. در واقع با ایجاد ارتباطی تنگاتنگ بین علم و عکاسی، می‌توانند اعتبار کارشان را دوچندان کنند. اصولی که به آن اشاره کردیم، تازه نقطه‌شروع راه است. هر یک از ما موظف به ایجاد عقلانیت و محبت در روش خود هستیم. با اینکه شاید پاسخ همه‌سوالات را نداشته باشیم و ممکن است دچار اشتباه شویم، اما می‌توانیم همیشه به‌دنبال همدلی و آگاهی باشیم. در واقع، به‌عنوان عکاس حیات‌وحش باید از قدرت‌مان استفاده کنیم و در نهایت دقت با حیوانات برخورد کنیم، موجوداتی که حضورشان را به ما هدیه داده‌اند. عکاسی از حیات‌وحش، برای ما انسان‌ها فقط حکم عکس را دارد، در حالی که هر لحظه از آن برای حیوانات وحشی با بقای آنها گره خورده است. |
وبسایت گاردین از افتتاح طولانی‌ترین پل معلق عابر پیاده جهان در شمال کشور پرتغال خبر داد. این پل که در ژیوپارک "آروکا" ( Arouca ) قرار گرفته است، ساکنان منطقه را به احیای صنعت گردشگری و رونق اقتصادی در دوران پساکرونا امیدوار می‌کند. این پل معلق در منطقه میراث جهانی یونسکو، لابه‌لای صخره‌های سرسبز و پوشیده از گل‌های زرد ژیوپارک آروکا جای گرفته است. پل معلق آروکا با متر طول، در ارتفاع متری از رودخانه " Paiva " قرار دارد. قبل از مراسم رسمی افتتاحیه پل معلق آروکا، تعدادی از شهروندان علاقه‌مند فرصت یافتند تا از سطح فلزی و شبکه‌شبکه این پل عبور کنند. "هوگو خاویر"، نخستین فردی که از پل معلق عبور کرد، درباره تجربه خود گفت: کمی ترسیدم اما ارزشش را داشت! فوق‌العاده بود! تجربه‌ای منحصربهفرد با حجوم آدرنالین. "روی براندو"، شهروند دیگری که از نگاه کردن به پایین خودداری می‌کرد نیز به گردشگران توصیه کرد: تاکید میکنم که به این مکان بیایید و از پل عبور کنید حتی اگر مانند من سرگیجه داشته باشید. باید بگویم که ابدا احساس بدی نداشتم. "مارگاریدا بیلم"، شهردار آروکا، در مراسم افتتاحیه به خبرنگاران گفت: افتتاح این پل بسیار حایز اهمیت است چراکه به ما این امکان را می‌دهد تا فعالیت‌های گردشگری خود را از سر بگیریم. ساخت این پل حدود دو سال زمان برد و به یکی از تبدیل خواهد شد. امانویل، یکی از راهنمایان گردشگری محلی در رابطه با افتتاح این پل می‌گوید: این پل معلق، نقطه عطفی برای سرزمین ما محسوب می‌شود چراکه سرمایه‌گذاران و گردشگران بسیاری را می‌کند. جمعیت منطقه ما به سوی پیری می‌رود زیرا جوانان به شهرهای بزرگ مهاجرت می‌کنند و اکنون، افتتاح این پل پویایی را به منطقه باز خواهد گرداند. سازه معلق پرتغال که به "آروکا " شهرت یافته است، از تنگه رودخانه شیب‌دار Paiva عبور می‌کند. این رودخانه با بیش از کیلومتر مسیر پیاده‌روی چوبی احاطه شده است. "ماسیو سوارس"، یکی از شهروندان پرتغالی می‌گوید: من ساکن این منطقه هستم و وقتی که اولین بار درباره پروژه آروکا شنیدم، به‌هیچ‌وجه باور نکردم اما اکنون بسیار مفتخرم و این را تجربه‌ای فوق‌العاده می‌دانم. تاپیش از افتتاح آروکا ، رکورد طولانی‌ترین پل معلق عابر پیاده جهان به پل "چارلز کوین" در آلپ سوییس تعلق داشت که در سال افتتاح شده است. |
از بین فرودگاه پررفت‌وآمد جهان در سال ، هفت فرودگاه به چین تعلق داشتند در حالی که فرودگاه بین‌المللی هارتسفیلد - جکسون آتلانتا در ایالات متحده آمریکا که به‌عنوان شلوغ‌ترین فرودگاه جهان شناخته می‌شد، پس از سال متوالی ایستادن در جایگاه نخست، به رتبه دوم سقوط کرد. در واقع با شیوع ویروس کرونا و اتخاذ محدودیت‌های سفر در سراسر دنیا، تقاضا برای سفر هوایی کاهش یافت و بسیاری از هواپیماها را زمین‌گیر کرد. بر اساس ارقام اولیه‌ای که شورای بین‌المللی فرودگاه‌ها ( ACI ) منتشر کرده است، فرودگاه بین‌المللی بایون گوآنگجو که در سال در رتبه یازدهم جهان قرار داشت، در سال خود را به رتبه اول رساند و شلوغ‌ترین فرودگاه جهان لقب گرفت. تغییر و تحولات چشمگیر در فهرست فرودگاه‌برتر از نظر تعداد مسافر و به‌طور کلی کاهش ترافیک هوایی جهانی به‌دلیل شیوع بیماری کرونا بوده که روند سفرها در سراسر جهان را مختل کرده است. فرودگاه بین‌المللی بایون گوآنگجو در سال پذیرای ٫ میلیون مسافر بود که نسبت به سال قبل کاهشی درصدی داشت. فرودگاه آتلانتا با ٫ میلیون مسافر در سال شاهد افت درصدی تعداد مسافران نسبت به سال بود. به اعتقاد "پاتریک لوکاس" ( Patrick Lucas ) معاون اقتصادی شورای بین‌المللی فرودگاههای جهان، انتظار می‌رود که سقوط آتلانتا از رتبه یک جهان موقت باشد. او می‌گوید: با بهبود وضعیت این صنعت پیش‌بینی می‌شود که فرودگاه بین‌المللی هارتسفیلد - جکسون آتلانتا در سالهای آتی به جایگاه برتر خود برگردد. فرودگاه شهرهای چنگدو، شنزن، کون‌مینگ، شانگهای و شی‌آن چین نیز جزو فرودگاه برتر دنیا در سال بوده‌اند در حالی که در سال رتبه‌های پایین‌تری داشتند، همچون فرودگاه بین‌المللی هونگچیایو شانگهای که در رتبه ایستاده بود. فرودگاه بین‌المللی پکن که اغلب جایگاه دومین فرودگاه دنیا را در اختیار داشت و این رتبه را در سال حفظ کرده بود، در سال به رتبه سقوط کرد. سقوط ترافیک هوایی جهانی طبق آمار اتحادیه‌بین‌المللی فرودگاه‌ها، ترافیک مسافران هوایی در سال با حدود درصد کاهش مواجه بود. تردد مسافران در فرودگاه شلوغ جهان در سال نیز تقریبا درصد کمتر شد. "لوییز فلیپه اولیویرا" ( Luis Felipe de Oliveira ) ، مدیرکل شورای بین‌المللی فرودگاههای جهان، در بیانیه‌ای اظهار کرده است: داده‌های امروز نشان می‌دهد که چالش پیش روی فرودگاه‌ها به قوت خود باقی است و برای اینکه این صنعت دوام بیاورد، ارتباطات خود را بازسازی کرده و به احیای اقتصاد جهانی کمک کند، به حمایت مستقیم و تصمیم‌های مدبرانه از طرف دولت‌ها نیاز دارد. یافته‌ها حاکی از آن است، در مناطق مختلفی که چالش‌های متفاوتی را تجربه‌کرده‌اند، تاثیر این موضوع یکسان نبوده و از همین رو بهبود شرایط مستلزم تصمیم‌گیری‌های متناسب و حمایت دولتی است. شورای بین‌المللی فرودگاه‌ها انتظار ندارد که ترافیک هوایی جهانی تا قبل از سال به سطح ترافیک سال برگردد. علاوه بر فرودگاه آتلانتا، دو فرودگاه آمریکایی دیگر نیز در فهرست فرودگاه پررفت‌وآمد جهان قرار گرفتند به‌طوری که فرودگاه بین‌المللی دالاس - فورت ورث از رتبه در سال به رتبه چهار و فرودگاه دنور از رتبه در سال به رتبه هفت ارتقا یافتند. با وجودی که لندن و فرانسه در فهرست سال به چشم می‌خوردند، هیچ‌یک از فرودگاههای اروپا در میان فرودگاه برتر سال حضور نداشتند. دبی و توکیو نیز نتوانستند در این فهرست قرار بگیرند. داده‌های شورای بین‌المللی فرودگاه‌ها از کاهش حدود درصدی تردد مسافران در سراسر جهان در سال حکایت دارد در حالی که سهم فرودگاه شلوغ جهان، درصد بوده است. سفر هوایی داخلی طبق اعلام شورای بین‌المللی فرودگاه‌ها، سفرهای هوایی داخلی در بسیاری از نقاط دنیا در حال از سرگیری است گرچه سفرهای هوایی بین‌المللی همچنان با محدودیت‌های شدید مواجه هستند. حضور مقتدرانه چین در صدر فرودگاههای پررفت‌وآمد جهان تاحدودی به این دلیل بوده است که سفرهای هوایی داخلی در این کشور محدودیت کمتری داشتند. چین پس از ایالات متحده آمریکا دومین بازار سفرهای داخلی جهان را در اختیار دارد. پاتریک لوکاس می‌گوید که سفرهای بین‌المللی در چین هنوز بسیار محدود است و به همین دلیل بسیاری از مسافرانی که می‌توانستند به سفر خارجی بروند، به سفرهای داخلی روی آورده‌اند. نشانه‌هایی از بهبود وضعیت دیده می‌شود، با این حال، مدیرکل شورای بین‌المللی فرودگاه‌ها به چند عامل مهم برای بهبود مستمر اشاره کرده است. او می‌گوید: بهبود پایدار جهانی تنها با افزایش اقدامات واکسیناسیون، گسترش گواهی‌دیجیتالی سلامت و حمایت هماهنگ و منسجم از سوی دولت‌ها محقق خواهد شد. . فرودگاه بین‌المللی بایون گوآنگجو: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه آتلانتا: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه چنگدو: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه دالاس - فورت ورث: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه شنزن: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه پکن: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه دنور: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه کون‌مینگ: میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه شانگهای: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال . فرودگاه شی‌آن: ٫ میلیون مسافر در سال ، کاهش درصدی نسبت به سال |
خلیج فارس سومین خلیج بزرگ جهان است و به‌دلیل موقعیت استراتژیک و البته ذخایر انرژی، یکی از مهمترین شاه‌راه‌های دریایی جهان محسوب می‌شود. ازاین‌رو، همواره در طول تاریخ با چالش‌های فراوان مواجه بوده است. طبق آخرین برآوردها حوزه خلیج فارس در حدود میلیارد بشکه ذخیره اثبات شده نفت و بیش از تریلیون مترمکعب ذخیره گاز طبیعی را در خود جای داده است. همچنین، خلیج فارس از نظر منابع طبیعی از غنی‌ترین پهنه‌های آبی جهان است. علاوه بر نفت و گاز، مروارید، فسفات، گوگرد، مرجان، انواع ماهی‌ها و میگو از جمله ثروت‌های خلیج فارس محسوب می‌شوند. یکی دیگر از ویژگی‌هایی که باید به آن اشاره کرد، آبهای گرم خلیج فارس و جزایر آن است که صدف‌های رنگارنگی در آن یافت می‌شود و مرواریدهای زیبایی در قلب این صدف‌ها نهفته است. همه ساله بسیاری از این صدف‌ها به نقاط مختلفی از جهان صادر می‌شود. این ویژگی‌ها خلیج فارس را به یکی از مهمترین و البته حساس‌ترین نقاط جهان تبدیل کرده که از نام تا منابع آن همواره محل بحث و مناقشه میان کشورهای منطقه و حتی سایر کشورهای جهان بوده است. خلیج فارس کجاست؟ خلیج فارس (یا شاخاب پارس) آبراهی است که در امتداد دریای عمان و در میان ایران و شبه جزیره عربستان قرار دارد. مساحت آن , کیلومتر مربع است و پس از خلیج مکزیک و خلیج هادسون سومین خلیج بزرگ جهان به شمار می‌آید. زمین‌شناسان معتقدند که در حدود پانصد هزار سال پیش، صورت نخستین خلیج فارس در کنار دشتهای جنوبی ایران تشکیل شد و به مرور زمان، بر اثر تغییر و تحول در ساختار درونی و بیرونی زمین، شکل ثابت کنونی خود را یافت. خلیج فارس در آغاز، بسیار پهناور بوده است به‌طوری‌که تا اواخر دوره سوم زمین‌شناسی، بیشتر جلگه‌های برازجان، بهبهان و خوزستان ایران تا کوه‌های زاگرس، زیر آب بوده‌اند. خلیج فارس در تا درجه و دقیقه عرض شمالی و تا درجه و دقیقه طول شرقی از نصف‌النهار گرینویچ قرار دارد. این خلیج توسط تنگه هرمز به دریای عمان و از طریق آن به دریا‌های آزاد مرتبط است. از بین کشورهای همسایه خلیج فارس، کشور ایران بیشترین مرز آبی مشترک را با خلیج فارس دارا است. طول مرز آبی کشور ایران با خلیج فارس، با احتساب جزایر آن در حدود کیلومتر و بدون احتساب جزایر در حدود کیلومتر است طول خلیج فارس از تنگه هرمز تا آخرین نقطه پیشروی آن در جهت غرب حدود کیلومتر است. عریض‌ترین بخش خلیج فارس است عمیق‌ترین نقطه خلیج فارس با عمق متر در کیلومتری تنب بزرگ و کم عمق‌ترین نقطه آن با عمقی بین تا متر در سمت غرب است. آب و هوای خلیج فارس خشک و نیمه استوایی است. در تابستان دما گاهی تا درجه سانتی‌گراد می‌رسد و میزان تبخیر بیشتر از میزان آبهای وارده می‌شود در زمستان دما تا سه درجه سانتی‌گراد هم گزارش شده‌است. در عین شوری زیاد آب خلیج فارس، چشمه آب شیرین در کف و چشمه آب کاملا شیرین در سواحل آن جریان دارند که منشا همگی آنها از کوه‌های زاگرس در ایران است همچنین در تمام سازمان‌های بین‌المللی نام رسمی این خلیج، "خلیج فارس" است. اما برخی از کشورهای عربی آن را به نام جعلی خلیج ع. ر. ب. ی یا به‌سادگی "خلیج" می‌نامند. سازمان آب‌نگاری بین‌المللی از نام "خلیج ایران" برای این خلیج استفاده می‌کند. پیشینه نام‌گذاری نکته قابل‌توجه اینکه مکانی به نام "خلیج عرب" وجود دارد اما این خلیج که به رومی آن را "سینوس آرابیکوس خلیج"، یعنی "خلیج عرب‌ها" می‌گفتند، در کتاب‌های تاریخی و جغرافیایی پیشین به بحر احمر اطلاق می‌شده است که بین تنگه باب المندب و کانال سویز قرار دارد و به‌دلیل وجود شن‌های سرخ کرانه، به یونانی آن را "اریتره" و به لاتین آن را "ماره روبروم" یعنی دریای سرخ می‌نامیدند. یونانی‌ها دریای پارس را خلیج فارس نامیده و بحر احمر یا دریای سرخ را خلیج عرب می‌نامیدند. هرودوت، تاریخ‌نگار یونانی در کتاب‌های خود بارها بحر احمر را خلیج عرب نوشته است. سرمنشا اختلافات و تحریف نام خلیج فارس بسیاری از پژوهش‌هایی که در این زمینه انجام شده، سرمنش جعل نام خلیج فارس را مربوط به دهه هجری خورشیدی برابر با میلادی می‌دانند اما اینکه در ابتدا انگلیسی‌ها شروع به چنین اقدامی کردند یا اعراب جای بحث دارد. در پی حمله انگلستان به جزیره خارک در سال ، دولت وقت ایران به این سیاست جدایی‌طلبانه انگلیس در خلیج فارس اعتراض کرد و رسما به دولت انگلیس هشدار داد تا دست از این فتنه‌گری بردارد. این هشدار ایران باعث شد روزنامه تایمز لندن در سال برای نخستین بار خلیج فارس را "دریای بریتانیا" بخواند! اما این نام‌گذاری به‌قدری بی‌پایه و اساس بود که در هیچ جای دیگری به کار نرفت. عده‌ای از پژوهشگران معتقدند با اوج گرفتن پان عربیسم، برخی کشورهای عربی از نام خلیج فارس به‌صورت‌های دیگری غیر از نام اصلی آن استفاده کردند. اصطلاح پان عربیسم به اندیشه و نهضتی فراگیر در جهان عرب گفته می‌شود که منادی وحدت اعراب بوده و غالبا مترادف با ملی‌گرایی اعراب آمده است. برخی دیگر عقیده دارند ابتدا رودریک اوون ( Roderic Owen ) ، یکی از نمایندگان سیاسی انگلیس، در کتاب‌های خود اصطلاح جعلی خلیج ع ر ب ی را به‌کار برد و از آن پس در بین کشورهای دیگر رواج پیدا کرد قبل از آن در هیچ نوشته و کتابی حتی آنچه که به‌وسیله اعراب هم راجع به خلیج فارس نوشته شده است به نام خلیج عربی برخورد نمی‌کنیم و فقط برخی تاریخ نویسان و جغرافی‌دانان دریای سرخ را به این نام خوانده‌اند. از سال نغمه‌هایی برای دگرگون کردن نام خلیج فارس در دنیای عرب نواخته شد. دکتر پیروز مجتهد زاده می‌نویسد: برخی از نویسندگان ایرانی بر این گمان شدند که این نغمه را نخستین بار، سرچارلز بلگریو ( Sir Charles Belgrave ) انگلیسی در سال ساز کرده است. این گمان را سید احمد مدنی برانگیخت. وی در کتابی که در سال در ایران منتشر کرد، به اشتباه کتاب ساحل دزدان دریایی، ت لیف سرچارلز بلگریو را سرآغاز تلاش برای دگرگون کردن نام خلیج فارس معرفی کرد. مت سفانه این اشتباه در مواردی از سوی دیگران نیز تکرار شده است. آنچه که بلگریو در کتاب یاد شده در این مورد آورده، محدود است به نخستین جمله کتابش: خلیج فارس، که امروزه برخی اعراب آن را خلیج عربی می‌خوانند. این جمله نقطه آغاز تلاش برای دگرگون کردن نام خلیج فارس نبوده است. این امر به دهه میلادی باز می‌گردد یعنی زمانی که سرچارلز بلگریو، نماینده سیاسی بریتانیا در بحرین، پرونده‌ای برای تغییر نام خلیج فارس گشود و موضوع را به دولت بریتانیا پیشنهاد کرد. پیش از آنکه وزارت خارجه بریتانیا تصمیمی دراین‌باره بگیرد، بلگریو برخی از دوایر محلی، مانند اداره پست بحرین و خلیج فارس را تشویق کرد که نام ساختگی را مورد استفاده قرار دهند. مجتهدزاده در ادامه می‌نویسد: این کار خیلی زود متوقف شد، زیرا آن هنگام با تلاش‌های گسترده سیاسی دولت ایران در خلیج فارس به‌منظور پس گرفتن جزایر متعلق به ایران مصادف بود. همچنین، در جریان کودتای در سال در عراق، سرهنگ عبدالکریم قاسم به‌منظور کسب جایگاه رهبری دنیای عرب با استفاده از تاکتیک دشمن‌تراشی تلاش کرد تا با تغییر نام خلیج فارس و خوزستان، دشمن خارجی تازه‌ای از همسایه ایرانی برای اعراب بتراشد و توجه آنها را از قاهره به بغداد و به سیاست‌های خود بر ضد ایران جلب کند. این اقدام به‌دلیل مخالفت با سیاست‌های وی شکست خورد. از آنجایی که کشور کویت که پیوسته در سایه ترس از عراق و زیر فشار سیاسی بغداد قرار داشته، نه‌تنها قرارداد استقلال خود را در سال میلادی با نام "الخلیج فارسی" با بریتانیا امضا کرد بلکه از سال میلادی ده‌ها سند و نقشه در عراق چاپ شد که در آنها خلیج فارس به همین نام خوانده شده است. اسنادی معتبر برای اثبات نام فارسی خلیج فارس اسناد زیادی در مورد خلیج فارس وجود دارد به‌اندازه‌ای که حتی صدها کتاب برای نمایش آنها کافی نخواهد بود. این منطقه برای نیروهای استعماری سابق نقش حیاتی و ضروری داشته است، چراکه از این طریق سلاح‌هایشان را به منطقه می‌فروختند و در عوض منابع غنی‌از نفت و گاز این کشورها را می‌گرفتند که تهدیدی هم برای صلح جهانی بود. تغییر این نام غیر متمدنانه و غیر علمی است و با بخشنامه سازمان ملل متحد، به‌عنوان بالاترین منبع قانونی جهان، در تضاد است. باید از هر نام دیگری برای خلیج فارس اجتناب شود، چراکه نام جغرافیایی استاندارد آبراه بین ایران و عربستان "خلیج فارس" است. امپراتوری پرتغال در زمان شاه اسماعیل یکم (پایه‌گذار سلسله پادشاهی صفوی) به رهبری ناخدا آلبوکرک دریانورد مشهور پرتغالی، وارد خلیج فارس شده و جزیره قشم، و گمبرون (شهر بندرعباس فعلی) را به تصرف خود درآورد. شاه اسماعیل یکم پس از تصرف خلیج فارس توسط امپراتوری پرتغال، به‌جای مبارزه با آن، همکاری مشترک با این سردار پرتغالی را در دستور کار خود قرار داد. همین سیاست اشتباه باعث شد تا پرتغالی‌ها در مناطق اطراف خلیج فارس نیز نفوذ و قدرت یافته و در مسقط (عمان امروزی) پایگاه بزرگی برای خود ایجاد کرده و با این کار خلیج فارس را کاملا به سلطه خود درآوردند. حضور پرتغالی‌ها در خلیج فارس سال ادامه یافت تا اینکه بالاخره با بستن عهدنامه‌ای میان بریتانیا و ایران، مقرر شد کمپانی هند شرقی به کمک ایران آمده و خلیج فارس و تنگه هرمز را آزاد کند. بر همین اساس در روز آوریل سال سپاه شاه عباس صفوی، به رهبری امام قلی خان، حاکم فارس و از سرداران صفوی که سازنده سی‌و سه پل اصفهان نیز بود، فتح هرمز را با موفقیت انجام داد و کل منطقه خلیج فارس را از دست بزرگترین امپراتور استعماری آن زمان پس گرفته و جایگاه خود را در فهرست ابر قدرت‌های جهان در قرن شانزدهم میلادی ثبت کرد. علاوه بر این، از همان زمان تاکنون، به‌دلیل رشادت‌های شاه عباس صفوی و آزاد سازی بندر گمبرون، نام این بندر به "بندر عباس" تغییر یافت. ازاین‌رو دولت ایران برای پاسداری از میراث معنوی و فرهنگی خلیج فارس، روز اردیبهشت را در تقویم ایران "روز ملی خلیج‌فارس" نام‌گذاری کرده است و هر سال اخراج پرتغالی‌ها از تنگه هرمز و آزادسازی خلیج‌فارس گرامی داشته می‌شود. روز ملی خلیج‌فارس در سال در شورای عالی انقلاب فرهنگی به تصویب رسید و در سال توسط سازمان میراث فرهنگی به‌عنوان میراث معنوی، ثبت ملی شد. جزایر خلیج فارس پرسش‌های متداول مساحت خلیج فارس چقدر است؟ طول و عرض خلیج فارس چقدر است؟ مهمترین جزایر خلیج فارس کدامند؟ علت نام‌گذاری روز ملی خلیج فارس چیست؟ |
سلیقه مسافران در انتخاب صندلی هواپیما متغیر است. تعدادی از مسافران صندلی‌های راهرو را به‌دلیل فضای بیشتر برای پاها انتخاب می‌کنند، در حالی که تعدادی دیگر فقط به‌دلیل تماشای منظره آسمان در حال پرواز صندلی‌های کنار پنجره را ترجیح می‌دهند. از طرفی، افرادی که مداوم پرواز می‌کنند در این خصوص اتفاق‌نظر دارند که صندلی‌های وسط به هیچ عنوان جای مناسبی نیستند. اگر به‌اندازه کافی خوش شانس هستید که پیش از پرشدن ظرفیت هواپیما به موقع برای دریافت کارت پرواز مراجعه کردهاید، باید بین این دو گزینه تصمیم بگیرید، ولی نکته‌ای که اغلب مسافران از آن غافل هستند این است که در بخش اکونومی هم میتوان خدماتی در حد فرست کلاس دریافت کرد. دراین‌باره، آنی کینگستون ( Annie Kingston ) ، یکی از مهمانداران باتجربه، به موارد مهمی اشاره کرده است: اغلب مردم این تصور را دارند که اگر صندلی‌های بخش جلویی را انتخاب کنند، شانس بیشتری در انتخاب غذاهای موردعلاقه‌شان یا دریافت سریع سایر خدمات مانند نوشیدنی، بالش و. دارند. ولی واقعیت برخلاف آن است و مهمانداران تمایل چندانی به رفت و آمد به بخش جلو ندارند و انجام چنین درخواست‌هایی برای مسافران انتهای هواپیما برای مهمانداران بسیار آسان‌تر است. بنابراین به نظر می‌رسد که انتخاب صندلی‌های انتهای کابین هواپیما علاوه بر برخورداری از فضای بیشتر، رسیدگی بیشتر از طرف مهمانداران را نیز به‌همراه دارد. به یاد داشته باشید |
شرکت هواپیمایی قشم‌ایر در اطلاعیه‌ای خطاب به دفاتر فروش و دفاتر خدمات مسافرتی طرف قرار داد خود از آخرین به‌روزرسانی فهرست کشورهای دارای شرایط ویژه خبر داد. بر اساس این اطلاعیه، از پذیرش مستقیم و غیرمستقیم مسافران از مبدا کشورهای که ظرف دو هفته قبل از موعد سفر، بیش از چهار ساعت در این کشورها حضور داشته‌اند، جلوگیری به‌عمل خواهد آمد. محمدحسن ذیبخش، سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری، با اشاره به مصوبه ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا و ابلاغیه سازمان هواپیمایی مبنی بر عدم مجوز شرکت‌های هواپیمایی داخلی برای انجام پروازهای مستقیم و غیرمستقیم به کشورهای هند و پاکستان، تصریح کرد: شرکت‌های خارجی اکنون به‌صورت کانکشن پرواز به هند وپاکستان را انجام می‌دهند اما نکته این است که مسافر از کشور هند و پاکستان امکان تهیه بلیط به کشور ایران را ندارد. بدین معنا که اگر مسافری از هندوستان خارج شده باشد و سپس از طریق ترکیه یا دبی قصد سفر به ایران را داشته باشد، از پذیرش وی جلوگیری می‌شود. ذیبخش با تاکید بر تداوم ممنوعیت‌ها تا زمان مصوبه جدید ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا، اذعان داشت: با توجه به هشداری که سازمان هواپیمایی به همه شرکت‌های هواپیمایی اعلام کرده است و شرکت‌های هواپیمایی خارجی نیز در جریان کامل این هشدار هستند به مسافران ایرانی بلیط نخواهند فروخت چون امکان ورود مسافر از کشورهای ویژه تا رفع تحریم‌ها وجود ندارد. سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری با تکذیب قیمت بلیط‌های میلیونی به مقاصد هند و پاکستان، نرخ‌های فعلی را در دامنه قیمتی تا میلیون دانست. گفتنی است که علاوه بر هند و پاکستان، محدودیت پروازها برای کشور دیگر که دارای شرایط خاص شیوع ویروس کرونا هستند نیز اعمال می‌شود. در این میان، کشورهای دارای شرایط ویژه که به کشورهای دارای واریانت انگلیسی مشهورند، شامل فرانسه، بوتسوانی، برزیل، جمهوری چک، عراق، استوانی، ایرلند، لسوتو، مالاوی، موزامبیک، اسلواکی، آفریقای جنوبی و زامبیا هستند. مسافرانی که دو هفته قبل از موعد سفر در این کشورها مستقر بوده‌اند با ممنوعیت پذیرش به‌صورت مستقیم و غیر مستقیم به ایران مواجه خواهند بود البته این ممنوعیت شامل دیپلمات‌ها و نمایندگان سازمان‌های بین‌المللی نمی‌شود. مطلب مرتبط: در سوی دیگر، کشورهای پرخطر با بروز بالای بیماری قرار دارند که برای ورودشان به ایران شرایط و پروتکل‌های خاصی در نظر گرفته شده است. در این دسته نام کشورهایی چون آلبانی، آندورا، بحرین، بولیوی، بوسنی و هرزگوین، کلمبیا، مصر، استونی، اکوادور، مجارستان، اردن، کوزوو، لتونی، لبنان، مالت، مولداوی، مونتگرو، مقدونیه شمالی، فلسطین، سنت‌لوسیا، صربستان، سیشل، اسلونی، سوید، سوریه، تانزانیا و امارات متحده عربی به چشم می‌خورد. مسافران از مبدا کشورهای پرخطر در دسته‌بندی دوم در بدو ورود ملزم به ارایه پاسخ منفی تست کرونا با اعتبار ساعت پیش از پرواز هستند. همچنین از مسافران بالای هشت سال مجددا تست گرفته خواهد شد و در صورت لزوم و اعلام ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا به قرنطینه خواهند رفت. هزینه تست PCR و قرنطینه احتمالی نیز بر عهده مسافر خواهد بود. |
مشهد به‌عنوان یک شهر زیارتی شناخته می‌شود که هر سال پذیرای مسافران زیادی از اقصی نقاط داخل و خارج ایران است. در کنار زیارت و سبک‌کردن روحتان می‌توانید از جاذبه‌های متعدد این کلان‌شهر نیز دیدن کنید و خاطره‌های خوشی را برای خود رقم بزنید. یکی از بهترین زمان‌ها برای گشتوگذار در مشهد، در طول شب است که با جمع خانواده یا دوستان راهی یکی از مانند مراکز خرید، شهربازی، پارک آبی و. شوید و فرصت با هم بودن و خوش‌گذرانی را از دست ندهید. برای شب‌گردی در این کلان‌شهر و آشنایی با برخی از نقاط دیدنی آن با ما همراه شوید. از جاذبه های گردشگری مشهد در شب بیشتر بدانید: جاهای دیدنی مشهد حرم امام رضا (ع) بزرگترین و مهمترین جاذبه مذهبی ایران و شهر مشهد است که محبوبیت بسیاری نزد گردشگران داخلی و خارجی دارد. این مجموعه باشکوه با معماری منحصربه‌فردش در سال در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. علاوه بر وجود بارگاه مبارک امام رضا (ع) در این محل، تعدادی از مشاهیر از جمله، شیخ طبرسی و. نیز در این حرم دفن شده‌اند. حرم مطهر از نظر وسعت و ظرفیت، یکی از بزرگترین مساجد دنیا به شمار می‌رود که دارای چندین ورودی، صحن، مسجد، رواق، موزه، کتابخانه، ایوان طلا، نقاره‌خانه، سقاخانه و غیره است. پنجره فولاد که داستان‌های متعددی درباره آن شکل گرفته، یکی از شلوغ‌ترین نقاط حرم محسوب می‌شود. حرم امام رضا (ع) در شب حال‌وهوای معنوی خاصی پیدا می‌کند و وجود جمعیت زیادی که برای اقامه نماز مغرب و عشا خود را به حرم رسانده‌اند، در این امر بی‌تاثیر نیست به‌خصوص زمانی که در صحن انقلاب و مقابل ایوان طلا به عبادت و رازونیاز مشغول می‌شوید. اتوبوس برقی، امانت ویلچر، کفش‌داری، پارکینگ عمومی، دفتر امانات، آبخوری، سرویس بهداشتی و وضوخانه، فروشگاه‌های رضوی، مراکز پاسخگویی به سوالات دینی و شرعی، دفتر نذورات و وجوهات، دفاتر اشیای پیداشده و. از جمله امکانات و خدمات حرم به شمار می‌روند. مشهد، حرم امام رضا (ع) ( منطقه نمونه گردشگری چالیدره منطقه گردشگری حدود کیلومتر با مشهد فاصله دارد و امکانات موجود اعم از وسایل تفریحی و رستوران و کافی‌شاپ، آن را به یکی از انتخاب‌های اهالی مشهد برای گشتوگذار در شب تبدیل کرده‌اند. چالیدره، منطقه‌ای خوش‌آب‌وهوا است که در هر فصل زیبایی خاص خود را دارد اما بهترین زمان برای بازدید از آن را میتوان نیمه اول سال، به‌ویژه فصل تابستان دانست که خبری از گرمای طاقت‌فرسا نیست و می‌توانید از امکانات تفریحی آبی سد نهایت لذت را ببرید. در کنار ماهیگیری، قایق‌سواری و استفاده از کشتی شناور، از سایر سرگرمی‌های چالیدره از قبیل تله‌سیژ، بانجی جامپینگ، برج گردان، زیپ‌لاین، لنج تفریحی، ترن کوهستان، عینک واقعیت‌مجازی، اسکله تفریحی، عکاسخانه سنتی، تفریح‌های ویژه کودکان و. استفاده کنید و ساعاتی خاطره‌انگیز را برای خود بسازید. در این میان بی‌شک قایق‌سواری روی سد زیبای چالیدره و استفاده از مرکز ماساژ ماهی تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش برایتان خواهد بود. در نهایت نیز در رستوران چالی ، رستوران شب‌های کوهستان، کشتی پذیرایی VIP یا کافی شاپ و رستوران گردان این مجموعه دلی از عزا درآورید. مشهد، طرقبه، کیلومتر دو جاده نقندر، منطقه نمونه گردشگری چالیدره ( طرقبه یکی از مقاصد معروف حومه مشهد برای شکم‌گردی به‌خصوص برای چشیدن غذای مشهور و بسیار خوشمزه شیشلیک است ضمن اینکه به‌دلیل آبوهوای خنک و ییلاقی که دارد، گزینه‌ای عالی برای گشتوگذار در فصل گرم محسوب می‌شود. در واقع شب‌های زیبا و سرزنده این منطقه، به‌خصوص در انتهای جاده جاغرق باعث شده است که بسیاری از مردم بومی مشهد با تاریکی هوا از هیاهوی زندگی شهری به این طبیعت خوش‌آب‌وهوا پناه ببرند و برای چند ساعتی با اعضای خانواده و دوستان خود خوش بگذرانند. قطعا صرف غذایی سنتی همراه با دوغ، چای آتشی، ذرت کبابی، ترشیجات، باقالی و. در کنار صدای آب رودخانه و محیطی عالی از یک شب‌گذرانی خاطره‌انگیز حکایت دارند. آشکده‌های معروفی نیز در مسیر جاغرق به طرقبه فعالیت می‌کنند که برخی فقط برای خوردن آش به این منطقه می‌آیند. باغ و مجموعه تفریحی ویلاشهر از مراکز رفاهی و تفریحی طرقبه است که می‌توانید تفریح‌هایی مانند قایق‌سواری در دریاچه، تله کابین، ترن کوهستانی، زیپ لاین، قایق‌سواری و بانجی جامپینگ را امتحان کنید و در فضای آلاچیق و رستوران‌های آن از دورهمی‌های خود لذت ببرید. تعداد زیادی مراکز خرید نیز در این منطقه وجود دارد که از آن جمله میتوان به مجتمع تجاری ویلاژ توریست، مجتمع تجاری گیلاس و بازار بین‌المللی بعثت اشاره کرد. مشهد، انتهای بلوار وکیل آباد، طرقبه ( شاندیز شاندیز یکی دیگر از مناطق ییلاقی مشهد به حساب می‌آید که به‌واسطه داشتن آب‌وهوایی مطبوع و خنک در فصول گرم سال، بین مشهدی‌ها پرطرفدار است. در این منطقه کوهستانی شاهد جریان رودهای پرآب و درختان سربه‌فلک‌کشیده خواهید بود که روحتان را جلا می‌دهد و خستگی زندگی روزمره را از شما دور می‌کند. وجود رستوران‌های متعدد و مطرح در شاندیز نویدبخش صرف یک وعده غذای عالی و باکیفیت هستند که اغلب بخشی از برنامه گشتوگذار اهالی به این منطقه را تشکیل می‌دهد. در کنار لذت‌بردن از این همه زیبایی می‌توانید به پدیده شاندیز، از سر بزنید و علاوه بر خرید، از امکانات آن همچون شهربازی سرپوشیده، رستوران و فودکورت، سالن اسکیت پاتیناژ روی یخ و. استفاده کنید. پارک جنگلی شاندیز یکی دیگر از جاهای دیدنی منطقه است که انتخابی معرکه برای شب‌گذرانی در شب‌های بلند تابستان به شمار می‌رود. مشهد، بزرگراه وکیل آباد، شاندیز ( شهربازی ها و پارک های آبی مشهد شهربازی سرزمین عجایب شهربازی سرزمین عجایب مشهد در دو طبقه آخر مجتمع تجاری بزرگ الماس شرق قرار دارد که در سال در شمال شهر مشهد آغاز به کار کرد. این شهربازی جزو استانداردترین شهربازی‌های کشور با ضریب ایمنی بالا به حساب می‌آید که در نزدیکی مراکز تجاری و خرید نظیر بازار بین‌المللی قرار دارد و ضمن داشتن طراحی منحصربهفرد و فوق‌العاده، مجهز به دستگاه‌هایی با استاندارد اروپا است. تونل باد صبا، پارک آبی ساحلی آفتاب و شهربازی الماس شهر از جاذبه‌های نزدیک به این محل هستند. در این محل می‌توانید از بازی‌ها و سرگرمی‌هایی نظیر دستگاه‌های شبیه‌ساز، شن بازی، مینی جت، کنسول‌های بازی رایانه‌ای، بولینگ، بیلیارد و دارت لذت ببرید. بوفه، سینما بعدی، اتاق عکاسی، اتاق گریم و کارگاه خلاقیت کودکان نیز در این شهربازی وجود دارد تا تفریح شما بی‌نقص و کامل باشد. از تا مشهد، مجتمع تجاری الماس شرق، طبقه سوم و چهارم ( شهربازی الماس شهر شهربازی الماس شهر یکی از معروف‌ترین شهربازی‌های مشهد است که در سال با نام شهر خورشید آغاز به کار کرد و پس از تغییروتحولات عمده در سال با نام جدید الماس شهر به فعالیتش ادامه داد. در این شهربازی می‌توانید روزی پر از هیجان و شادی را تجربه کنید و با بزرگترین ترن هوایی خاورمیانه، انواع وسایل و تجهیزات بادی برای سرگرمی کودک و بازیهای مهیج حسابی خوش بگذرانید. در اینجا بیش از دستگاه بازی نظیر کشتی صبا، سرسره پرواز در آسمان، ماشین برقی، جایروسویینگ، یوفو، کروسل، چرخ و فلک، سالتو، اسکیت یو، ترامپولین، سورتمه و استخر توپ وجود دارد که برای رده‌های سنی مختلف مناسب هستند. ضمن تفریح و شادی می‌توانید از امکانات رفاهی آن نظیر رستوران، کافه، سالن آمفی تیاتر و پارکینگ اختصاصی استفاده کنید. وجود اتاق گریم کودک و امکان عکاسی با مار و آفتاب پرست نیز گزینه دیگر پیش روی شما است که قطعا برایتان جذاب خواهد بود. از ساعت تا یک بامداد مشهد، خیام شمالی، روبهروی بازار بین‌المللی سپاد ( شهربازی سرزمین بازی ها شهربازی سرزمین بازی‌ها از بزرگترین شهربازی‌های سرپوشیده کشور است که به‌دلیل قرارگیری در پایانه مسافربری مشهد، به آن شهربازی ترمینال نیز گفته می‌شود همچنین اهالی مشهد آن را با نامهای دیگری از قبیل شهربازی سمگا و شهربازی ایستاپ می‌شناسند. این مجموعه سرپوشیده در سال آغاز به کار کرد و در حال حاضر مجهز به سالن بولینگ، باشگاه پینت بال، سالن لیزرتگ، کارتینگ، بیلیارد، اتاق فرار، سینمای بعدی، بسکتبال، تیراندازی، فوتبال دستی، ایر هاکی، سالن پاتیناژ، صخره‌نوردی، بازیهای کامپیوتری و. است. از ساعت تا و روزهای تعطیل از ساعت تا انتهای خیابان امام رضا (ع) ، طبقه زیرین پایانه امام رضا (ع) ( شهربازی هپی لند شهربازی هپی لند (شهربازی آرمیتاژ) در اواخر سال در مجتمع آرمیتاژ افتتاح شد و به‌دلیل قرارگیری در بلوار طبرسی جنوبی و فاصله کم با حرم مطهر، محبوبیت بسیاری بین گردشگران و شهروندان مشهد دارد. در واقع اینجا نزدیک‌ترین شهربازی به حرم است که وسایل بازی و سرگرمی‌های متعددی برای کودکان و نوجوانان نظیر ماشین کوبنده، بازیهای سیمولاتوری، هلی‌کوپتر کودکان، کاروس، دارت، دربی، سینما هفت بعدی، پلی استیشن، فوتبال دستی، بازیهای رایانه‌ای و. دارد. در کنار بازی و تفریح می‌توانید از کافه و اتاق عکاسی استفاده کنید. صبح‌ها از تا و عصرها از تا ضلع شرقی حرم مطهر، بلوار طبرسی، مجتمع آرمیتاژ طبرسی، شهربازی هپی لند ( سرزمین موج‌های آبی سرزمین موج‌های آبی یکی از بهترین مراکز تفریحی مشهد و جزو کامل‌ترین‌ترین است که به افراد عاشق آب امکان می‌دهد تا روزی پر از هیجان را تجربه کنند. با توجه به اینکه دو پارک مجزا برای پذیرش همزمان آقایان و بانوان در این محل در نظر گرفته شده است، تمام اعضای خانواده می‌توانند همزمان از امکانات آن بهره‌مند شوند. مجموعه سرزمین موج‌های آبی به‌دلیل داشتن انواع سرسره مثل سرسره‌جت موج (طولانی‌ترین سرسره در ایران) و سرسره تورنادو، رودخانه خروشان، جکوزی سرد و گرم، سقوط آزاد، حمام سنتی و حمام ترکی، استخر بزرگسالان، چاله فضایی و بخش‌ها و بازیهای گوناگون، حس نشاط و شادابی را برای شما به ارمغان می‌آورد. سرسره سوپر لوپ را شاید بتوان یکی از بهترین بخش‌های پارک آبی دانست که با قرارگیری در کابینی زیبا و وهم انگیز، هیجانی وصف‌ناپذیر را نصیبتان می‌کند. رستوران و کافی‌شاپ، فروشگاه لوازم ورزشی، مهدکودک، واقعیت مجازی و سالن ماساژ از دیگر بخش‌های این شهربازی سرپوشیده هستند. پارک آبی مذکور در فاصله کیلومتری حرم مطهر امام رضا (ع) قرار دارد و دسترسی به آن آسان است. شنبه تا سه‌شنبه از ساعت تا ، چهارشنبه تا جمعه از ساعت تا مشهد، بزرگراه امام علی (ع) ، بلوار اندیشه، نبش اندیشه ، سرزمین موج‌های آبی ( پارک ساحلی آفتاب مجموعه فرهنگی ورزشی پارک ساحلی آفتاب در نیمه شعبان سال در مجاورت بازار بین‌المللی سپاد و مجتمع تجاری الماس شرق آغاز به کار کرد و امکان استفاده همزمان کلیه اعضای خانواده از امکانات مفرح این محل وجود دارد. این محل از بخش‌های مجزایی برای بانوان، آقایان، کودکان، پارک آبی و VIP تشکیل شده است. مجموعه بانوان شامل استخر، سونا، حمام سونای ماسه، استخر نمک دریایی، سرسره، حمام آفتاب، سالن ماساژ، اتاق نگهداری کودک، فست فود، کافی‌شاپ و غیره می‌شود. مجموعه آقایان علاوه بر استخر استاندارد وسونا، دارای امکاناتی مانند سرسره چاله فضایی، استخر موج، رودخانه خروشان، سرسره پیچ و دوقلو، چشمه جوشان، استخر مخصوص غواصی و غیره است. در حال حاضر ساعت فعالیت این مجموعه به‌دلیل محدودیت‌های تردد بابت شرایط کرونا همه روزه از ساعت تا است. مشهد، انتهای بلوار خیام شمالی، میدان بهارستان، جنب الماس شرق ( سرزمین موج‌های خروشان سرزمین موج‌های خروشان یکی دیگر از پارک‌های آبی سرپوشیده مشهد است که امکان استفاده‌هم‌زمان بانوان و آقایان را در دو بخش‌جداگانه‌برای علاقه‌مندان فراهم کرده است. این پارک دارای چندین سرسره سقوط آزاد، سرسره سرعتی و رودخانه موج، دریاچه متلاطم، غار نمک، ترامپولین، جویس شاپ، پارک مخصوص کودکان و مهدکودک است که می‌تواند لحظه‌های ناب و بی‌نظیری را برای شما به وجود آورد. این همه ماجرا نیست و امکانات و تفریح‌های فوق‌العاده‌ای در این پارک آبی در انتظار شما است. بی‌شک با وجود سونای خشک و بخار، جکوزی و حمام ترکی، سالن ماساژ پیشرفته، فیش اسپا (دکتر ماهی) ، سالن ایروبیک و بازی‌هایی نظیر زیپ لاین بر فراز موج‌های خروشان و پینت بال لیزری نه‌تنها می‌توانید خستگی را از تن به در کنید، بلکه با انجام بازیهای جالب، هیجان را چاشنی زندگی‌تان خواهید کرد. پارکینگ، مرکز خرید، کارواش، رستوران، کافی شاپ و. دیگر بخش‌های این مجموعه هستند. یکی از امکانات جدید سرزمین موج‌های خروشان، مجهزترین سینما ماشین ایران با ظرفیت خودرو در محل پارکینگ این مجموعه است که در شهریور افتتاح شد و به‌لطف داشتن یک پرده سینمایی بزرگ، تجربه‌متفاوتی را برای برایتان رقم خواهد زد. مشهد، انتهای بلوار وکیل آباد، ابتدای جاده شاندیز، سرزمین موج‌های خروشان ( پارک های مشهد پارک کوه سنگی کوه سنگی یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین جاذبه‌های مشهد است که در هر ساعت از شب می‌توانید به این پارک بزرگ بروید و با صعود به بالای کوه، به تماشای چشم‌انداز زیبا و جذاب اطراف بپردازید. کوهسنگی تقریبا در مرتفع‌ترین مکان شهر قرار دارد و از فراز قله آن امکان دیدن چراغ‌منازل و معابر شهر وجود دارد، حتی مناظر حرم گنبد و گلدسته‌های مطهر رضوی نیز پیش روی شما قرار می‌گیرد که به این ترتیب لذت حضور در این محل برایتان مضاعف می‌شود. جالب اینکه اگر در زمان غروب خورشید به این پارک بروید، یکی از زیباترین غروب‌های خورشید را از ارتفاعات کوهسنگی شاهد خواهید بود. جذابیت این محل به همین موضوع خلاصه نمی‌شود و نورپردازی‌های پارک نیز شبی خاطره‌انگیز را برایتان به وجود می‌آورند. علاوه بر این، رستوران‌ها و اغذیه‌فروشی‌های مختلف کوه سنگی امکان صرف غذایی خوشمزه را در دل این طبیعت زیبا فراهم کرده‌اند، پس این موقعیت را از دست ندهید! مشهد، بلوار کلانتری، کوه سنگی ( پارک جنگلی وکیل آباد پارک وکیل آباد یکی از بزرگترین و قدیمی‌ترین است که به‌واسطه انبوه درختان کاج، چنار و سرو، قرارگیری در درهای خوش‌آب‌وهوا و داشتن نهرهای متعدد، مکانی عالی برای شب‌گردی در مشهد، به‌خصوص در شب‌های بلند تابستان محسوب می‌شود. رودخانه‌ای دیدنی از وسط این پارک جنگلی عبور می‌کند که فضای آرام‌بخشی به آن بخشیده است و وقتی شکوه و آرامش طبیعت با صدای دلنواز جریان آب ادغام می‌شود، حسی دلپذیر پیدا خواهید کرد. با این اوصاف میتوان گفت که پارک وکیل آباد انتخابی عالی برای گذران وقت با خانواده و دوستان، برپایی بساط پیک‌نیک و ثبت لحظه‌های ناب است. این پارک در فاصله هفت کیلومتری مرکز شهر قرار دارد و به‌دلیل تنوع امکانات نظیر رستوران، کافه، وسایل بازی کودکان و باغ‌وحش، یکی از پرطرفدارترین پارک‌های شهر مشهد به شمار می‌رود. مشهد، میدان آزادی، بلوار وکیل آباد، پارک جنگلی وکیل آباد ( پارک هفت حوض پارک هفت حوض در هفت کیلومتری جنوب شرقی مشهد در منطقه‌ای زیبا با طبیعت بکر واقع شده است و به‌خاطر قرارگیری در دامنه کوه خلج، از زیباترین پارک‌های شهر محسوب می‌شود. علت نام‌گذاری این پارک به هفت حوض، وجود حوضچه‌های طبیعی زیبایی بوده‌اند که در مسیر آبهای جاری از دل کوه به وجود آمده‌اند. به غیر از این هفت حوض طبیعی و زیبا، تک حوض‌های بزرگی نیز در پارک قرار دارد که بکر و دست‌نخورده هستند و از همین رو هنگام بازدید از آنها تنها صدای جریان آب، گوشتان را نوازش می‌دهد و آرامش عجیب و وصف‌ناپذیری را برای شما به ارمغان می‌آورد. این پارک از آبوهوای خنک و دلپذیری برخوردار است و از همین رو محل مناسبی برای پیک‌نیک‌های خانوادگی و دوستانه در آلاچیق‌های تابستانی و زمستانی و پاتوق خوبی برای عاشقان طبیعت و کوهنوردی به حساب می‌آید. همچنین امکانات رفاهی از قبیل رستوران سنتی، سوپرمارکت، سرویس بهداشتی و پارکینگ برای رفاه حال بازدیدکنندگان فراهم شده است. مشهد، انتهای بلوار غدیر، جاده (خلج) ، پارک هفت حوض ( پارک ارم پارک ارم به‌واسطه فاصله حدودا کیلومتری به حرم مطهر، گردشگران و مسافران بسیاری را جذب خود کرده و محل مناسبی برای تفریح کودکان و حتی بزرگسالان است. فضای مخصوص بازی کودکان، بخش جداگانه‌ای برای بانوان، زمین فوتبال، جایگاه کرایه دوچرخه، باشگاه ورزشی و پارکینگ از امکانات این پارک هستند. این پارک که در سال افتتاح شد، با مناظر طبیعی بسیار زیبا، برکه و آب‌نما به یکی از محبوب‌ترین پارک‌های مشهد تبدیل شده است. مشهد، گلشهر، بلوار شهید آوینی، خیابان پنج تن، پنج تن پارک ارم ( بام مشهد بام مشهد یا پارک کوهستانی خورشید یکی از جاهای دیدنی مشهد است که می‌توانید بدون دغدغه با خودروی شخصی وارد آن شوید. آلاچیق‌های زیبایی در این پارک وجود دارد که می‌تواند محیطی ایدیال برای پیک‌نیک و دورهمی‌های خانوادگی باشد. اگر به بالاترین نقطه پارک بروید، شاهد چشم‌انداز فوق‌العاده‌ای از شهر خواهید بود. زیبایی این پارک در شب دوچندان می‌شود چراکه شهر مشهد با چراغ‌های روشن زیر پایتان خودنمایی می‌کند. علاوه بر این به‌لطف وجود درختکاری‌ها و گل‌کاری‌های زیاد در محوطه بام مشهد می‌توانید هوای پاک و تمیزی را استنشاق کنید. از قسمت‌های جذاب پارک کوهستانی خورشید میتوان به باغ کودک، پیست دوچرخه‌سواری، محوطه فوتبال ساحلی و والیبال ساحلی و. اشاره کرد. کافه‌های جذابی در حوالی بام مشهد واقع شده است که در فصل زمستان با ازدحام گردشگرانی مواجه می‌شوند زیرا از سرمای هوا به این کافه‌ها پناه می‌آورند. ضمن اینکه دست‌فروش‌های حاشیه بام مشهد با بساط آش و عدسی و لبوی خود حسابی پرطرفدار هستند. مشهد، انتهای بلوار هاشمیه (وکیل آباد) ، هاشمیه ، بام مشهد (پارک کوهستانی خورشید) ( مراکز خرید مشهد بازار رضا در نزدیکی حرم رضوی در ضلع شرقی میدان بیت المقدس (فلکه آب) قرار دارد و یکی از مهمترین و معروف‌ترین بازارهای شهر به حساب می‌آید که گردشگران برای خرید سوغات و صنایع دستی حتما سری به آن می‌زنند. این بازار قدیمی و نوستالژیک که اکثر گردشگران و اهالی مشهد با آن خاطره دارند، به فروش انواع کالاها از سجاده و مهر و تسبیح گرفته تا پوشاک، اسباب‌بازی، عطر، زعفران، زرشک، انگشتر فیروزه و عقیق، نبات و ادویه اختصاص دارد. بازار رضا دارای دو ورودی و خروجی اصلی است که به میدان شهریور و فلکه آب منتهی می‌شوند. از ساعت تا ضلع جنوب شرقی میدان بیت المقدس (فلکه آب) ، بازار رضا ( بازار فردوسی بازار فردوسی به‌دلیل تنوع کالا و قیمت‌های مناسب و اختصاص‌هر طبقه به یک نوع محصول، بازدیدکننده‌زیادی دارد و کمتر کسی پیدا می‌شود که دست خالی از آن بیرون بیاید. در این بازار چهار طبقه از سیسمونی نوزاد و لباس کودک تا پوشاک آقایان و خانم‌ها، مانتو و روسری، ساعت، بدلیجات، طلا و جواهر به فروش می‌رسد. از آنجا که دسترسی خوبی به این مجموعه وجود دارد و با وسایل حملونقل عمومی میتوان به‌راحتی به این بازار رفت، مورد استقبال خریداران محلی و زایران و گردشگران است. از ساعت تا مشهد، انتهای بلوار مفتح، نرسیده به میدان مفتح، بازار فردوسی ( مجتمع تجاری گردشگری الماس شرق مجتمع تجاری گردشگری الماس شرق یکی دیگر از مراکز خرید مشهد محسوب می‌شود که به‌خاطر شکل الماس‌مانندی در بخش گنبدی این سازه، الماس شرق نام‌گذاری شده است. مقاله مرتبط: در این مرکز انواع پوشاک زنانه، مردانه، لوازم بهداشتی آرایشی، کالای خواب، رایانه و تلفن همراه، ترمه، ساعت، صنایع دستی، خشکبار، نقره و بدلیجات، کیف و کفش و. فروخته می‌شود. یکی از بخش‌های جذاب مجتمع، آب‌نمای منحصربهفرد آن موسوم به آب‌نمای جامپینگ است که حرکت‌های دیدنی و جذابی را پدید می‌آورد. در کنار خرید می‌توانید عکاسخانه سنتی را امتحان کنید که با فضاسازی و دکوراسیون زیبا و بهره‌گیری از معماری سنتی ایرانی و البسه ایران قدیم، تجربه جالبی را برایتان رقم خواهد زد. پارکینگ طبقاتی، رستوران، شهربازی سرزمین عجایب، آکواریوم شهر دریایی و سینما پنج بعدی از دیگر بخش‌های مجتمع الماس هستند. این مجتمع طبقه در حاشیه بزرگراه صد متری کمربندی شهر مشهد قرار دارد و از همین جهت دسترسی به آن آسان است. از ساعت تا مشهد، انتهای بلوار خیام شمالی، مجتمع تجاری گردشگری الماس شرق ( مرکز خرید خورشید مرکز خرید خورشید یکی از شیک‌ترین مراکز خرید مشهد از نظر معماری و ظاهر و همین طور اجناس فروشی است. این مرکز خرید طبقه در خیابان احمدآباد، از پررفت‌وآمدترین خیابان‌های شهر قرار گرفته است و در نتیجه به‌راحتی می‌توانید به آن دسترسی داشته باشید. اگر به‌دنبال کالاهای برند هستید، در اینجا برندهای معروفی برای پوشاک مردانه و زنانه، کیف، کفش و لوازم آرایشی پیدا خواهید کرد. پس از خرید نیز به کافی‌شاپ لوکس بیسکویت در طبقه دوم سری بزنید و از خود پذیرایی کنید. مشهد، خیابان احمدآباد، بین بلوار ابوذر غفاری و بلوار رضا، روبهروی سه راه راهنمایی، مرکز خرید خورشید ( مرکز خرید وصال مجتمع تجاری گردشگری وصال، طبقه و واحد تجاری دارد و فروشگاه‌هایی با برندهای معتبر را در خود جای داده است. هایپر مارکت، آسانسور پانوراما، رستوران، آب‌نمای موزیکال، نمازخانه، پارکینگ طبقاتی، پارکینگ مجزا برای خودروهای سنگین و مجموعه علمی و تفریحی پرفسور بازیما، سایر بخش‌های این مرکز خرید را تشکیل می‌دهند. یکی از ویژگی‌های متمایز مرکز خرید وصال را میتوان وجود نمایشگاه دایمی مبلمان در طبقه‌های اول تا چهارم آن دانست که انواع مختلف مبلمان مانند مبل‌های کلاسیک و مدرن، میزهای نهارخوری و وسایل چوبی منزل را به فروش می‌رسانند. ضمن اینکه مرکز خرید وصال، گزینه‌ای عالی برای عروس و دامادها است تا اجناسی همچون لباس و پارچه، آینه و شمعدان، لوازم آرایشی، کیف و کفش و. را خریداری کنند. مجتمع تجاری گردشگری وصال در ایام کرونا از ساعت تا با رعایت پروتکل‌های بهداشتی میزبان بازدیدکنندگان است. مشهد، بلوار خیام شمالی، منطقه گردشگری سپاد، بلوار بهارستان، بهارستان ، مرکز خرید وصال ( مرکز خرید پروما مرکز خرید پروما یکی از بهترین مراکز خرید مشهد است که به‌دلیل وسعت زیاد و تنوع فروشگاه‌ها و اجناس، شما را دست خالی نمی‌گذارد و می‌توانید از انواع پوشاک، کیف و کفش با برندهای روز دنیا، زعفران و خشکبار دست به انتخاب بزنید. اگر به‌دنبال خرید اجناس برندهای مطرح هستید، این مرکز خرید نیاز شما را برطرف می‌کند چراکه نمایندگی بسیاری از برندهای لوکس و درجه یک دنیا را در خود جای داده است و حراج‌های آخر فصل آن جذابیت ویژه‌ای دارد. علاوه بر این، هایپرمارکت پروما در طبقه همکف به فروش خوراکی، میوه، نان و شیرین و مواد پروتیینی اختصاص دارد که بین شهروندان و گردشگران پرطرفدار است. در نهایت به طبقه آخر بروید تا از کافی‌شاپ و فست‌فود این محل استفاده ببرید. از امکانات مرکز خرید میتوان به شهربازی، بولینگ و بیلیارد اشاره کرد که برای سرگرمی و تفریح بازدیدکنندگان فراهم شده است. شنبه تا پنجشنبه از ساعت تا ، جمعه از ساعت : تا مشهد، بلوار فردوسی، میدان جانباز، مرکز خرید پروما ( مرکز خرید آرمیتاژ مجتمع آرمیتاژ با معماری مدرن و جذابش، از مراکز خرید لوکس مشهد است که انواع برندهای داخلی و خارجی مانند پوشاک، عطر، ساعت، محصولات چرمی، طلا و لوازم‌خانگی را عرضه می‌کند. سایر طبقه‌های این برج به بخش‌های اداری، موزه‌ها و گالری‌ها و. اختصاص دارد. فودکورت، کافی‌شاپ و رستوران‌ها از جمله بخش‌های خوشمزه مرکز خرید آرمیتاژ هستند که می‌توانید پس از گشتوگذار و خرید، خود را به یک وعده غذای لذیذ مهمان کنید. در این میان نباید رستوران بین‌المللی آرمیتاژ را از دست بدهید که با نمایی شگفت‌انگیز و سرویس‌دهی عالی، خاطره‌ای خوش برای شما می‌سازد. امکاناتی از قبیل سالن بولینگ، بیلیارد، استخر، سونا و جکوزی، پردیس سینمایی، سالن ماساژ، شهربازی، شهر مشاغل برای کودکان و غیره نیز در این محل وجود دارد که آن را از سایر مراکز خرید مشهد متمایز می‌کند. هایپرمارکت، لوازم الکترونیک، وسایل آشپزخانه، کافی‌شاپ، کالای خواب، پوشاک، عطر، ساعت، عینک و جواهرات، بخش تخصصی مبلمان، دکوراسیون داخلی و تزیینات منزل، بخش کودک و نوجوان، اسباب‌بازی، کالای خواب و کافه کودک و. تنوع محصولات این مرکز خرید را نشان می‌دهند که هر شهروندی و گردشگری می‌تواند وسایل موردنیاز خود را خریداری کند. روزهای شنبه تا چهارشنبه از ساعت تا و پنجشنبه و جمعه و روزهای تعطیل از ساعت تا مشهد، نبش هفت تیر هشت، خیابان گلشن، مرکز خرید آرمیتاژ ( در پایان باید بدانید که ساعت فعالیت هر یک از جاذبه‌های ذکرشده در این مقاله ممکن است تحت‌تاثیر شیوع کرونا تغییر کرده باشد پس ضمن تماس با آنها از این موضوع اطمینان پیدا کنید. در صورتی که تاکنون در مشهدگردی خود به مراکز خرید، شهربازی‌ها یا جاذبه‌های شهر سر زده‌اید، در پایین این مقاله از از تجربه خود برای ما بگویید. ضمن اینکه می‌توانید سایر نقاط دیدنی مشهد برای گشتوگذار در شب را به کجارویی‌ها معرفی کنید. پرسش‌های متداول بهترین زمان بازدید از چالیدره کدام فصل است؟ آیا امکان استفاده از سرزمین موج‌های آبی برای بانوان وجود دارد؟ مشهورترین و نزدیک‌ترین بازار به حرم در مشهد کجاست؟ علت جذابیت مجتمع الماس شرق چیست؟ |
بخش مهم تاخیر در فرودگاههای بین‌المللی به‌دلیل این است که این فرودگاه‌ها محل اتصال هواپیماهای با سفرهای طولانی محسوب می‌شود. به عبارت دیگر، هواپیماهایی که دارای مسیرهای طولانی هستند، مجبورند در این فرودگاه‌ها توقف کنند البته پروازهای مستقیم بسیاری از این مشکلات را حل کرده است. توقف این هواپیماها منجر به تاخیر و سردرگمی مسافران خواهد شد و خود این امر یک دلیل عمده تاخیر در پروازها است. از همین رو، برخی تدابیر برای سرگرم کردن مسافران هنگام تاخیر پرواز به کار گرفته شده است که در ادامه به مرور آنها خواهیم پرداخت. ساختن پروازی آرام در برخی از کشورها خدمه پرواز از اطلاعات پرواز مانند تغییر جهت حرکت یا مشکلات موجود در پرواز خبر ندارند. برخی اطلاعات در این زمینه بین خلبان و افراد موجود در کابین محرمانه است. در این صورت محیط آرام‌تر و راهی مناسب برای کاهش استرس ناشی از پرواز مسافران خواهد بود. قرار دادن WiFi و رسانه‌های قدرتمند در هر صندلی افزایش نظارت بر رقابت‌های هواپیمایی و ادغام آنها برخی از ما ممکن است تاکنون خطوط هوایی مختلفی را انتخاب کرده باشیم، در صورتی که باید بدانید، اساسا فقط هفت ایرلاین مجزا وجود دارد و هر ساله خطوط هوایی در حال ادغام باهم هستند. این امر منجر به رقابت بیشتر و در عوض راحتی مسافران برای خرید بلیط هواپیما می‌شود. در حقیقت این یک کسب و کار است. شرکت‌های هواپیمایی با خلبان‌های ناشناس با این خطوط ادغام شده‌اند بنابراین مردم برای استفاده از این هواپیما راغب‌تر شده‌اند و از ترافیک فرودگاه‌ها و ماندن هواپیما در آشیانه کاسته می‌شود. پیشنهاد غذای بیشتر برای مسافران اگر قرار است هنگام ورود به هواپیما، هواپیما را تا ساعت دیگر ترک نکنید، بهتر است یک شیرینی گرم خوشمزه به شما تعارف کنند. هرچند که برخلاف آنچه شنیده‌اید، در هنگام تاخیر باید به شما یک وعده غذای اضافه داده شود ولی این امر در صورتی امکان‌پذیر است که مسیر مقصد طولانی باشد. در واقع ارایه یک قوطی نوشابه همراه با چوب شور به مسافران انجام می‌شود و در مسیرهای طولانی (بیش از ساعت پرواز) یک وعده غذایی سبک نیز ارایه خواهد شد. رازهای شناخته شده در تاخیر پروازها بسیار محدودند و راه‌حل‌های نسبتا مناسب برای آرام کردن مسافران ارایه شده است، با این وجود تاخیر منجر به ناراحتی و متخاصم شدن مسافران خواهد شد. آیا شما هم با تاخیر در پروازهای خود روبه‌رو شده‌اید؟ به نظر شما شرکت‌های هوایی در هنگام تاخیر چگونه باید رفتار کنند؟ لطفا نظرات خود را با ما و خوانندگان محترم کجارو درمیان بگذارید. |
مرتضی ادیب‌زاده، معاون میراث فرهنگی تهران، از پاکسازی نقش برجسته فتحعلی‌شاه قاجار در چشمه علی از مواد شیمیایی و رنگ مو و مرمت این اثر تاریخی خبر داد. چندی پیش این نقش برجسته توسط فرد یا افرادی مخدوش شده بود. ادیب‌زاده در این رابطه اذعان داشت: پس از اعلام گزارش مخدوش شدن نقش‌برجسته چشمه‌علی با رنگ، در همان ساعات ابتدایی روز دوشنبه ششم اردیبهشت‌ماه کارشناسان معاونت میراث فرهنگی و متخصصان مرمتی از محل بازدید داشتند. پس از نمونه‌برداری‌های اولیه و بررسی میزان و نحوه آسیب‌ها، گروه مرمتی به‌صورت داوطلبانه برای مرمت و پاکسازی نقش‌برجسته اعلام آمادگی کردند. در ادامه با انجام کار آزمایشگاهی و مشخص شدن حلال رنگ در کمتر از ساعت با تلاش گروه مرمتی، اثر رنگ روی نقش‌برجسته پاکسازی شد. گفتنی است که خبر مخدوش شدن نقش برجسته فتحعلی‌شاه قاجار در چشمه‌علی شهر ری، روز اردیبهشت‌ماه رسانه‌ای شد. این نقش برجسته در حالی با رنگ موی مشکی و مواد شیمیایی مورد سوء‌قصد قرار گرفته است که کیوسک نیروی انتظامی در حوالی آن مشاهده می‌شود و انتظار حفاظت بیشتری می‌رفته است. لازم به‌توضیح است که محدوده چشمه‌علی با قدمتی بالغ بر هفت هزار سال، فاقد هرگونه دوربین مداربسته است و حفاظت از آن در پایین‌ترین سطوح امنیتی صورت می‌پذیرد. بنا بر اظهار نظر کارشناسان، مواد شیمیایی ریخته‌شده بر نقش برجسته حاوی اکسیدان رنگ مو و رنگ خوراکی بود و نفوذ مواد در عمق این اثر تاریخی، کار مرمت را دشوار کرده بود با اینحال، پاکسازی نقش‌برجسته چشمه‌علی توسط گروه حفاظت و مرمت "ایکوم" به سرپرستی "مهندس بهنود گوهربین" انجام شده است. مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهر ری نیز از پیگرد قانونی شخص و اشخاص خاطی خبر داده است. |
برخی از افراد بنا به دلایلی مانند تنگی فضا و فاصله کم بین صندلی‌ها، دسته صندلی مشترک و. برای خوابیدن در پرواز مشکل دارند بنابراین، مصرف داروهای خواب‌آور به‌خصوص در سفرهای طولانی محتمل‌ترین گزینه است. از طرفی، پس از رسیدن به مقصد مسافران برای گردش یا رسیدگی به کارهای خود نیاز دارند تا سرحال و هوشیار باشند. بنابراین، استراحت در پرواز به‌ویژه در پروازهای طولانی اجتناب‌ناپذیر است ولی آیا استفاده از قرص‌های خواب‌آور در پرواز برای سلامتی مضر است؟ طبق گزارش منتشر شده سازمان غذا و دارو ( FDA ) درباره عوارض جانبی قرص‌های خواب‌آور، مصرف این قرص‌ها در طولانی‌مدت می‌تواند عوارض جدی مانند خواب‌گردی را در بر داشته باشد که در برخی موارد منجر به جراحات یا مرگ می‌شود. دکتر ند شارپلس ( Dr . Ned Sharpless ) دراین‌باره می‌گوید: این عوارض حتی می‌توانند پس از اولین نوبت مصرف ظاهر شوند حتی پس از دوره درمان طولانی نیز می‌توانند در بیماران بدون پیشینه این رفتارها و با دوز پایین این داروها اتفاق بیفتند. جای تردیدی نیست که داروهایی که برای درمان بی‌خوابی استفاده می‌شوند، در دراز مدت می‌توانند منجر به مرگ و میر، عفونت، سرطان و افسردگی شوند. طبق نظر سازمان غذا و دارو، عوارض جانبی این داروها بسیار قوی‌تر و شدیدتر است و از شرکت‌های دارویی خواسته شده تا در جعبه دارو حتما به این موارد اشاره کنند. اگرچه عوارض ذکر شده در این گزارش تاحدودی نگران‌کننده است، لزوما به‌معنی توقف مصرف آنها در پرواز نیست. به هر حال بهتر است تا نکته‌های زیر را به‌هنگام مصرف این قرص‌ها رعایت کنید برای درمان بی‌خوابی انواع مختلفی از قرص‌ها متناسب با شدت بیماری در بازار وجود دارد و تعداد محدودی از آنها برای استفاده در سفرهای هوایی مناسب هستند. ازاین‌رو، مسافر باید متناسب با مدت پرواز خود داروی مناسب را تهیه و مصرف کند. همچنین، تعدادی از این قرص‌ها تاثیر طولانی‌تری دارند، بنابراین بهتر است تا برای سفرهای کوتاه‌تر این قرص‌ها مورد استفاده قرار نگیرند. البته برای پروازهای طولانی نیز استفاده از این قرص‌ها چندان توصیه نمی‌شود و پزشکان توصیه می‌کنند تا از قرص‌های با اثربخشی کوتاه مدت مانند زاناکس ( Xanax ) یا آتیوان ( Ativan ) استفاده کنید. طبق نظر دکتر کنتاکسا ( Dr . Contacessa ) این قرص‌ها معمولا برای درمان اختلالات اضطراب، وحشت و همچنین استرس ناشی از افسردگی به کار برده می‌شوند ولی برای کمک به خواب و البته برای کاهش استرس ناشی از سفر با هواپیما نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. دکتر نیت فاوینی ( Dr . Nate Favini ) نیز توصیه می‌کند تا مصرف قرص‌ها با تجویز پزشک انجام شود ولی در صورت نیاز و اصرار به استفاده از این قرص‌ها حتما قبل از سفر و در منزل برای مشاهده ت ثیر و عوارض احتمالی آن یک بار امتحان شوند. البته اگر به‌دنبال راه‌های امن‌تر برای داشتن خواب راحت در هواپیما بدون استفاده از قرص هستید، به توصیه دکتر فاوینی می‌توانید از ملاتونین برای خواب و پیشگیری از جت‌لگ استفاده کنید. کافی است تا چند روز قبل از سفر بر اساس وقت محلی مقصد مورد نظرتان (زمانی که قرار است تا در آنجا استراحت کنید) ملاتونین مصرف کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا ساعت بیولوژیک بدنتان را بر اساس وقت محلی تنظیم کنید و دچار مشکل نشوید. همچنین، مصرف ملاتونین کمک می‌کند تا در طول پرواز به‌راحتی استراحت کنید. نکته مهم و قابل‌توجه این است که قبل از مصرف هر نوع قرصی پیش از سفر درباره نوع، میزان مصرف و عوارض جانبی آن حتما با پزشک خود مشورت کنید. |
جزایر خلیج فارس متعدد هستند و کشورهایی مانند ایران، بحرین، کویت، عمان، قطر، عربستان و امارات متحده عربی در این خلیج گسترده، جزیره دارند. ایران بیشترین سهم از مرز آبی مشترک با خلیج فارس را در میان همسایگانش دارد. طول کرانه ساحلی ایران با خلیج فارس با احتساب جزایر، کیلومتر و بدون در نظر گرفتن آن کیلومتر است. تعداد جزایر خلیج فارس در مالکیت ایران به عدد می‌رسد. این جزایر به جهت موقعیت طبیعی و دریایی و جوی و بسیاری ملاحظات دیگر، یکسان نیستند. برخی بکر، دست‌نخورده و سرشار از سکون و آرامش، بدون تردد یا با تردد کم و بعضی دیگر به جهت ثروت‌های عظیم طبیعی و منابع مورد بهره‌برداری یا موقعیت راهبردی نظامی در رفت و آمد و مرکز توجه هستند. بسیاری از جزایر کوچک در بیشتر زمان‌های سال به‌دلیل پدیده کشند، زیر آب هستند و همین امر آنها را غیر قابل تردد و سکونت می‌کند. بعضی دیگر به‌دلیل تغییرات اقلیمی پوشیده از گل و لای شده‌اند. دو جزیره "آریایی" و "زرکوه" در این مقاله به معرفی "جزایر ایرانی خلیج فارس" و موقعیت آنها خواهیم پرداخت. استان خوزستان فهرست کامل جزایر ایرانی خلیج فارس: جزیره قشم هرمزگان مسکونی مجاز دارای امکانات اقامتی قشم و همین طور بزرگترین جزیره غیر مستقل جهان است. جزیره قشم حدود کیلومتر مربع معادل . برابر جزیره بحرین وسعت دارد و از کشور دنیا بزرگ‌تر است. این جزیره از برجسته‌ترین نقاط گردشگری در هرمزگان است که ظرفیت بالایی در جذب مسافران دارد. شهر قشم بزرگترین شهر جزیره محسوب می‌شود و در شرق جزیره قرار گرفته است. این جزیره، از شمال به بندرعباس، از شمال شرق به جزیره هرمز، از شرق به جزیره لارک، از جنوب به و از جنوب غربی به جزایر تنب کوچک و بزرگ و ابوموسی محدود می‌شود. برای رفتن به قشم می‌توانید از بندرعباس به کمک شناورها یا لنج‌ها و راه آبی اقدام کنید. اگر با ماشین شخصی‌تان سفر می‌کنید، از راه زمینی به بندر پل بروید و به کمک کشتی‌های ماشین‌بر (لندینگ کرافت) ، به بندر لافت در غرب جزیره قشم بروید. آبهای اطراف این جزیره زیستگاه دلفین‌ها هستند. آهوی جبیر نیز از حیوانات موجود در حیات‌وحش منطقه است. بارزترین پدیده طبیعی در جزیره قشم، تنوع پرندگان بومی و مهاجر است. خزندگان و پستانداران در انواع گونه‌ها در جزیره یافت می‌شوند. جزیره قشم بیشترین کرانه را در میان جزایر خلیج فارس در خط ساحلی دارد. تنوع سواحل قشم به‌شکل‌های صخره‌ای، ماسه‌ای و گلی است. معروف‌ترین سواحل قشم عبارت‌اند از: ساحل زیتون (صخره‌ای) ساحل سیمین (شنی و ماسه‌های نقره‌فام) سواحل جزیره ناز ساحل لافت (گلی) ساحل ریگو با جزر و مد آب، در طول روز به جزیره متصل یا از آن جدا می‌شوند. ساحل صخره‌ای و زیبای ریگو پر از لاک‌پشت است و از دیدنی‌ترین سواحل جزیره قشم است. از دیدنیهای قشم نیز میتوان به موارد زیر اشاره کرد: غار خوربس قلعه پرتقالی‌ها دره ستارگان بزرگترین غار نمکی جهان در جزیره قشم قرار دارد و تنها پارک کروکودیل ایران نیز در این جزیره است. علاوه بر جاذبه‌های طبیعی بی‌شمار جزیره، بازار قشم نیز بسیار دیدنی و داد و ستد در آن پررونق است. نان تمشی غذای سنتی و محبوب برای گردشگران توسط زنان محلی پخته و به مسافران عرضه می‌شود. در سفر به قشم حتما غذاهای دریایی و محلی را امتحان کنید! پشیمان نخواهید شد. جزیره ابوموسی (گپ سبز) هرمزگان مسکونی و نظامی تنها با مجوز دولتی دارای امکانات اقامتی در جنوب خلیج فارس، در شهرستان ابوموسی، این جزیره با مساحت کیلومتر مربع قرار دارد. ابوموسی از جزایر سه‌گانه ایرانی در جنوبی‌ترین قسمت و نزدیک به خط استوا است، به همین خاطر گرما و رطوبت و شرجی بسیار بالا است و هوا گرچه معتدل‌تر از سایر نقاط هرمزگان است، تنوع آب و هوایی وجود ندارد. بارش منحصر به فصول سرد می‌شود. نام این جزیره از یکی از سرداران کریم خان پس از ورود به این جزیره گرفته شد و به معنی مکان سبز است. این جزیره فرودگاه و اسکله دارد تردد گردشگران از طریق شناورها از بندر لنگه است. از بندرعباس و شارجه امارات نیز به این جزیره تردد می‌شود. کشور امارات بر مالکیت این جزیره مدعی است که همین باعث افزایش حضور نظامی ایران در جزیره شده است. موقعیت جزیره ابوموسی بسیار راهبردی بوده و این جزیره مرکز صدور نفت‌خام با ظرفیت قابل‌توجه است. تسلط ایران بر تنگه هرمز از طریق ابوموسی صورت می‌گیرد. عمق مناسب آب در اطراف ابوموسی و تنب‌ها، آبراه‌های اطراف را به معبری مناسب برای عبور نفتکش‌ها و کشتی‌های بزرگ تبدیل می‌کند. مردم بومی به صید ماهی اشتغال دارند. ورود به این جزیره برای عموم مردم مجاز نیست و افراد غیر مقیم نیاز به اجازه تردد یا دعوت از سوی ساکنان دارند. ابوموسی هتل ندارد و گردشگران در خانه‌های بومی و مهمانسراهای دولتی اقامت می‌کنند. این جزیره معتدل‌ترین هوای خلیج فارس را دارد اما به‌دلیل کم بودن اراضی کشاورزی، امکان کشاورزی در آن وجود ندارد. مرتفع‌ترین قسمت جزیره در بخش شمالی آن و ارتفاع متر در کوه حلوا است. از انواع جانوران منطقه میتوان لاک‌پشت، مارماهی، شاه‌میگو، کوسه و ماهی‌های متنوع را نام برد. در بریتانیا جزایر سه‌گانه را اشغال کرد و زیر مجموعه کشور تازه تاسیس امارات قرار داد. در با پیگیری‌های ایران، سه جزیره به ایران بازگردانده شد اما طبق توافقی کشور امارات پاسگاه کوچکی در بخش جنوبی جزیره احداث کرده است و تعداد محدودی شهروند اماراتی در جنوب ابوموسی زندگی می‌کنند. جزیره کیش هرمزگان مسکونی مجاز دارای امکانات اقامتی جزیره بالاترین ظرفیت‌های گردشگری و تفریحی را در میان جزایر خلیج فارس دارد. این جزیره بیضی شکل، در شهرستان بندر لنگه و کیلومتری شیبکوه واقع شده است. کیش ازشرق به تنگه هرمز، از جنوب به کشور امارات و از غرب به بحرین و عربستان منتهی می‌شود. سالانه بیش از یک میلیون و هزار گردشگر به کیش می‌روند. کیش تنها جزیره در خلیج فارس است که قنات آب شیرین دارد. وسعت کیش کیلومتر مربع است و متر بالاتر از سطح دریا است. از بندرعباس کیلومتر، از بندر لنگه کیلومتر و از هندورابی کیلومتر فاصله دارد. نزدیک‌ترین بندر ایران به کیش، بندر آفتاب است که مسیر ورود با ماشین به جزیره (لندینگ کرافت) نیز هست. کیش مملو از درختان نخل، درختان کهور ایرانی و کنار است. در این جزیره درختان کمیاب "لور" می‌رویند. از جاذبه‌های تاریخی کیش، ویرانه‌های است. پیشینه "مسجد خاتم" از دیگر بناهای تاریخی به دوره قاجار برمی‌گردد. "شهر زیرزمینی کاریز" از عمر "درخت سبز"، قدیمی‌ترین درخت لور منطقه، سال می‌گذرد. از جاذبه‌های تفریحی کیش میتوان موارد زیر را نام برد: تم پارک آبی اوشن پارک هنر ساحل مرجانی باغ پرندگان کیش کلبه هور ورزش‌های ساحلی و آبی در کیش طرفداران زیادی دارند. امکان غواصی درسواحل کیش برای علاقه‌مندان آن مهیا است. کیش چهارمین مقصد گردشگری جنوب غربی آسیا است. دبی و لانکاوی در مالزی، لقب خواهرخوانده‌های کیش را دارند. اتباع خارجی برای ورود به کیش نیازی به ویزا ندارند. برای اقامت در کیش، تنوع مکان‌ها بسیار بالا است و با توجه به سلیقه و بودجه شخصی‌تان می‌توانید آنها را انتخاب کنید. جزیره لاوان هرمزگان مسکونی مجاز دارای امکانات اقامتی جزیره مرجانی و زیبای هرمزگان، معروف به مروارید خلیج فارس، جزیره لاوان است. این جزیره در مقابل منطقه گاوبندی (پارسیان) و شیبکوه قرار دارد. از شمال به بندر مقام و از شرق به جزیره شیدور (مارو) ، منتهی می‌شود. لاوان در کیلومتری غربی نخیلوه قرار گرفته است. این جزیره با مساحت کیلومتر مربع، دومین جزیره بزرگ خلیج فارس پس از قشم است. این جزیره در کیلومتری عسلویه و کیلومتری بندر لنگه قرار دارد. در گذشته لاوان قطب صید مروارید بود. جبیر (نوعی آهو) و گوسفندهای وحشی در طبیعت جزیره دیده می‌شوند و لاک‌پشت‌های پوزه‌عقابی و سبز در سواحل آن تخم‌گذاری می‌کنند. امروزه به‌دلیل فعالیت‌های شرکت نفت لاوان و سکوهای متعدد نفتی، لاوان موقعیت راهبردی قابل توجهی دارد. راه رسیدن به جزیره لاوان از طریق بندر مقام و با کشتی و قایق است. برای رسیدن به بندر مقام نیز می‌توانید از بندرعباس یا بندر عسلویه حرکت کنید. برای اقامت در لاوان، اقامتگاههای بومی مناسبی در سواحل میتوان یافت البته چادر زدن در سواحل و گذراندن شبی در طبیعت نیز برای بسیاری از گردشگران جذابیت دارد. جزیره هندورابی هرمزگان مسکونی مجاز (تورهای یک‌روزه) فاقد امکانات اقامتی هندورابی از توابع بخش کیش بندر لنگه است و در حدفاصل جزیره کیش تا لاوان قرار دارد. این جزیره مسکونی با وسعت حدود کیلومتر مربع، کیلومتر از کیش و کیلومتر از بندرعباس فاصله دارد. این جزیره مسطح است و جز رشته‌کوهی کوتاه که هندورابی را با شیبی بسیار ملایم به دریا وصل می‌کند، مشخصه طبیعی دیگری ندارد. موقعیت هندورابی راهبردی نیست و بهره‌برداری از معادن صورت نمی‌گیرد، در نتیجه، صنعت در هندورابی رونقی ندارد. جانوران در این جزیره گونه‌های محدودی هستند که از انواع پرندگان میتوان به باز و شاهین اشاره کرد. خزندگان کمی نیز درخاک جزیره وجود دارند. فعالیت اهالی هندورابی به صیادی و غواصی محدود می‌شود. در نزدیکی روستایی در جزیره به همین نام، خرابه‌های قریه تاریخی "الدورات"، جلب توجه می‌کند. از سال روی توسعه گردشگری هندورابی تمرکز بیشتری شده است و در این راستا در سال بندر و فرودگاه هندورابی تاسیس شد اما تردد گردشگران به جزیره بیشتر از طریق دریایی و از جزیره کیش صورت می‌گیرد. برای بازدید از این جزیره برنامه سفر یک روزه کفایت می‌کند. جزیره شیدور (ماران) هرمزگان غیرمسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی این جزیره بکر و دست‌نخورده که غیر قابل سکونت است، در گذشته زیستگاه مارهای بیشماری بوده است گرچه امروز خبری از مارها نیست. این منطقه حفاظت شده، زیستگاه اصلی عقاب دریایی دم سفید و لاک‌پشت‌های پوزه عقابی رو به انقراض و محل تخم‌گذاری آنها است. به همین جهت، حفظ اکوسیستم منطقه بسیار اهمیت دارد. در آبهای ساحلی نیز دلفین‌ها و انواع ماهی‌ها زندگی می‌کنند. کل شیدور بر تپه‌ای واقع شده است که بالای تپه به کل مساحت یک کیلومتر مربع آن، مشرف است. تردد روزمزه و منظم به این جزیره وجود ندارد و برای رسیدن به آن باید به کمک قایق‌داران محلی جزیره لاوان به شیدور بروید. دقت کنید که برای برگشت با همان قایقی که می‌روید هماهنگ شوید. برای علاقه‌مندان طبیعت‌گرد و ماجراجو، گذراندن شبی درساحل آرام و بی‌هیاهوی شیدور و تماشای آسمان می‌تواند هیجان‌انگیز باشد. در شیدور هیچ‌گونه امکانات رفاهی وجود ندارد پس هرآنچه نیاز دارید با خود ببرید. جزیره لارک هرمزگان مسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی لارک با مساحت تقریبی هفت و نیم کیلومتر مربع، در جنوب قشم و در تنگه هرمز قرار دارد. بیشتر بومیان لارک به صیادی و غواصی می‌پردازند. لارک از کوه‌های آتشفشان مخروطی تشکیل شده است. برای رفتن به لارک بهترین راه جزیره قشم است. گردش یک روزه در لارک می‌تواند بسیار لذت‌بخش باشد. این جزیره مرجانی از هرمز و به‌وسیله قایق محلیان نیز دسترسی دارد. سواحل لارک مرجانی، بکر و مناسب برای پیاده‌روی و گردشگری هستند. جزیره هرمز هرمزگان مسکونی مجاز دارای امکانات اقامتی با مساحت کیلومتر مربع در هشت کیلومتری بندرعباس قرار گرفته است. این جزیره بیضی شکل، گنبدی نمکی است و خاکی سرخ و سواحلی نقره‌فام دارد. در جزیره هرمز کوه‌هایی با رنگ سفید، زرد و سرخ وجود دارند. مردم محلی از خاک سرخ کوه "گلک" به‌عنوان ادویه استفاده می‌کنند. هرمز تپه‌ها و کوه‌های آتشفشانی و نمکی دارد و به‌دلیل تنوع خاک منطقه به بهشت زمین‌شناسان معروف است. برای رفتن به هرمز هم از قشم و هم از بندرعباس شناورهایی مخصوص در اسکله‌ها وجود دارند. ویژگی‌های خاص طبیعی در هرمز این جزیره را به محلی بسیار جذاب برای گردشگران تبدیل می‌کند. این جزیره مسکونی به‌دلیل نزدیکی به تنگه هرمز بسیار راهبردی است. برجسته‌ترین مکان‌های گردشگری هرمز عبارت‌اند از: کوه الهه نمکی قلعه پرتغالی‌ها کوه برفی جزیره ساحل فرش معدن خاک سرخ برای بازدید از این جزیره می‌توانید یک روز را اختصاص دهید و اگر جاذبه‌های بی‌شمار این جزیره رهایتان نکرد با اقامت در خانه‌های محلی زمان بیشتری برای گشتوگذار در جزیره بگذارید. سواحل بکر هرمز برای اقامت در طبیعت گزینه‌هایی عالی هستند. غذاهای محلی در جزیره بسیار باکیفیت تهیه می‌شوند! حتما آنها را امتحان کنید. جزیره هنگام هرمزگان مسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی جزیره هنگام در دو کیلومتری جنوب شرقی قشم در حدود کیلومتر مربع وسعت دارد. این جزیره کوچک به دو روستای هنگام کهنه و هنگام نو تقسیم می‌شود که همه ساکنان آنها خویشاوند هستند. هنگام کم‌جمعیت‌ترین جزیره هرمزگان است که امروزه مردم آن به‌جز ماهیگیری با ساختن صنایع دستی کوچک و عرضه آنها به گردشگران و همین طور پذیرایی از مسافران، درآمدهای جدید به دست آورده‌اند. زنان روستایی در اطراف اسکله‌مشغول طبخ نان‌های محلی و سمبوسه‌های خوش عطر و طعم برای عرضه به مسافران هستند. گردشگران از طریق سواحل قشم و قایق‌های تندرو به دیدن این جزیره می‌روند اما جذاب‌ترین بخش این سفر دریایی کوتاه تماشای شنا و پرش‌های دسته‌جمعی دلفین‌های اطراف جزیره هنگام است. از دیگر جاذبه‌های برجسته طبیعی هنگام سواحل نقره‌ای، آبهای زلال ساحل و شنای ماهیان، گونه‌های آهو و آفتاب‌پرست در منطقه است. تنب بزرگ هرمزگان مسکونی و نظامی غیرمجاز جزیره کاملا نظامی است و در شهرک ساحلی برای خانواده‌های نظامیان، خانه‌های مسکونی و امکانات ساخته‌اند. گرچه در این جزیره فرودگاه و اسکله وجود دارد تردد به تنب بزرگ جز برای ساکنان، مجاز نیست. تنب بزرگ موج‌شکن‌های بزرگ و معادن خاک سرخ دارد. تنب کوچک هرمزگان مسکونی و نظامی غیرمجاز تنب یا تمب کوچک، با حدود دو کیلومتر مربع مساحت در کیلومتری غرب تنب بزرگ قرار دارد. خاک این جزیره شنی و در بعضی نقاط ماسه‌ای و مانند تنب بزرگ ساختارش تپه‌ای است. بلندترین تپه در این جزیره با ارتفاع متر، با نام "تپه زهرا" شناخته می‌شود. تنب کوچک در کنار تنب بزرگ و ابوموسی به‌دلیل عمق زیاد آبهای اطراف، محل تردد نفتکش‌ها و کشتی‌های تجاری عظیم هستند و به همین جهت موقعیت راهبردی قابل توجهی به دست آورده‌اند. ترافیک کشتی در اطراف این جزایر جالب توجه است. این جزیره نیز نظامی و غیر‌قابل تردد برای عموم است. اسکله و باند فرودگاهی کوچک در این جزیره برای مصارف نظامی مورد استفاده قرار می‌گیرد. جزیره سیری هرمزگان نظامی غیرمجاز جزیره سیری به‌شکل ذوزنقه و با وسعت کیلومتر مربع در شمال غربی ابوموسی قرار گرفته است. نام پارسی این جزیره "راز"، در زبان محلیان عرب‌زبان اطراف به معنی سری و با گذشت زمان به سیری تغییر کرده است. جزیره شکلی کاملا مسطح و در بالاترین نقطه‌اش متر از سطح دریا ارتفاع دارد. سواحل این جزیره بسیار بکر و زیبا هستند. در فصل زمستان هوای جزیره سیری بسیار مطلوب می‌شود. گونه‌های محدودی از جانوران مانند آهو، گربه، مار، آفتاب‌پرست و کلاغ‌ها در جزیره زندگی می‌کنند. پوشش گیاهی محدودی وجود دارد و درختان نخل در بعضی نقاط خرمای مورد نیاز ساکنان را تامین می‌کنند. سیری معادن خاک سرخ دارد. جزیره کاملا صنعتی و نظامی است و منازل مسکونی کارکنان و تاسیسات در کرانه شمالی این جزیره قرار دارند. تمامی کارکنان جزیره، آقایان هستند. هیچ بانویی در این جزیره زندگی نمی‌کند و امکان سفر به جزیره سیری به‌جز برای کارکنان وجود ندارد. فرور بزرگ هرمزگان غیرمسکونی غیرمجاز جزیره فرور (فارور) بزرگ در شمال جزیره سیری و جنوب غربی بندر لنگه و در نزدیکی جزیره ابوموسی قرار دارد. این جزیره با مساحت کیلومتر مربع، غیرمسکونی و در اختیار نیروهای دولتی و نظامی است. ورود به این جزیره برای عموم مجاز نیست. کوهستان‌های آتشفشانی بلند با دره‌های پردرخت و سرسبز و تپه ماهورها، این جزیره را پوشانده‌اند. در قسمت جنوبی جزیره دشتی فراخ در جوار تپه ماهورها خودنمایی می‌کند. فرور بزرگ روی کمربند زلزله‌خیز قرار گرفته است. بقایای خرابه‌هایی از یک فانوس دریایی، زمین‌های کشاورزی بایر و چاه‌های آب، وجود سکنه در گذشته دور را نشان می‌دهد. در این جزیره گونه‌های مختلف پرندگان از قبیل عقاب ماهی‌گیر، طوطی، قمری و پرستو و بسیاری گونه‌های دیگربه همراه پستانداران متنوع و خزندگانی خطرناک از جمله انواع مارها و عقرب‌ها زندگی می‌کنند. فارور بزرگ تنها نقطه ایران است که آهوی کوهی دارد. تنوع ماهی‌ها در آبهای اطراف جزیره، محیط مناسبی برای صیادی ایجاد می‌کند. عمق زیاد در این نقاط، آب را سیاه نشان می‌دهد. فرور کوچک هرمزگان غیرمسکونی غیرمجاز فرور کوچک یا فارورگان مانند همسایه هم‌نامش غیرمسکونی است. این جزیره در شمال غربی ابوموسی قرار دارد و از توابع بندر لنگه است. مساحت تقریبی فارور کوچک حدود پنج کیلومتر مربع است و ارتفاع بلندترین نقطه آن به متر می‌رسد. پرندگان بومی در گونه‌های متفاوت در فرور کوچک زیست می‌کنند و پرندگان مهاجر در فصل سرد به این جزیره می‌آیند. این جزیره بسیار بکر است و ساختار اکوسیستم منطقه به خاطر پناهگاه گونه‌های جانوری بودن جزایر ایرانی خلیج فارس در استان خوزستان جزیره مینو خوزستان مسکونی مجاز دارای امکانات اقامتی جزیره مینو با مساحت حدود هشت کیلومتر مربع و ارتفاع متر از سطح دریا بین دو شهر آبادان و خرمشهر و در کیلومتری بندر خرمشهر واقع شده است. جزیره مینو دورترین جزیره از مرکز خلیج فارس است. دو شاخه "اروند‌رود" این جزیره را در بر می‌گیرد. "مینوشهر"، شهر کوچک این جزیره، بزرگترین آبادی آن محسوب می‌شود و نفر جمعیت دارد. بیشتر مردم این جزیره به کشاورزی و دامداری مشغول هستند. پنج نهر معروف در جزیره مینو جریان دارد. سیستم آبیاری در این جزیره بدون نیاز به تجهیزات فنی و تلمبه است. پدیده کشند، به‌صورت کاملا طبیعی آبیاری را انجام می‌دهد. جزیره مینو مملو از درختان نخل است. پوشش گیاهی و نیزارهای انبوه این جزیره اکوسیستمی مناسب برای اقامت پرندگان مهاجر و حیوانات وحشی ایجاد می‌کند. بسیاری از ساکنان جزیره مینو از اعراب هستند و زبان متداول در جزیره زبان عربی است. این جزیره محل تفرج و تفریح برای مردم شهرهای آبادان و خرمشهر محسوب می‌شود. از آبادان کمتر از نیم ساعت و از خرمشهر کمتر از دقیقه مسیر رسیدن به جزیره مینو است. تنها راه دسترسی به این جزیره پلی در ضلع جنوبی رودخانه "جرف" است. برای اقامت در جزیره مینو چند "مضیف" وجود دارد. مضیف اقامتگاه سنتی اعراب جزیره است و از نی ساخته می‌شود که با توجه به موقعیت طبیعی منطقه مناسب‌ترین ابزار ساخت کلبه برای آب و هوای جزیره است. رستوران‌ها و چای‌خانه‌های سنتی فراوانی در مضیف‌ها ساخته شده‌اند. غذاهای متداول این منطقه، خوراک‌های خوش عطر و بوی عربی هستند که چشیدن طعم آنها برای گردشگران جذابیت فراوان دارد. خور موسی خوزستان مجاز خور به‌معنای دریای داخل شده به خشکی است. در حقیقت محدوده‌ای نیمه بسته، که با دریای آزاد ارتباط دارد. نام موسی هم از ناخدایی پرآوازه در گذشته در این منطقه گرفته شده است. خورموسی مثلثی شکل است و در انتهایی‌ترین نقطه در شمال غربی خلیج فارس قرار دارد و از شمال به بندر ماه‌شهر، سربندر و بندر امام خمینی می‌رسد. خور موسی به جهت موقعیت راهبردی ویژه‌است و از نظر موقعیت جغرافیای طبیعی، ظرفیت‌های گردشگری بالایی دارد. عمق آبهای اطراف این کانال عریض و طویل بین تا متر است و در عمیق‌ترین نقطه به متر می‌رسد و همچنین پهنای دهانه آن بین تا متر است. عمق زیاد آب و قطر مناسب دهانه کانال خور، موقعیت مناسبی برای تردد کشتی‌های مسیر بندر امام خمینی، ایجاد می‌کند. در دهانه خور سه جزیره به نامهای "دارا"، "قبر ناخدا" و "بونه" وجود دارند. داخل خور جزیره‌های زیادی پوشیده از گل ولای و باتلاقی وجود دارند که مسکونی نیستند و به برخی امکان تردد نیست. اطراف جزیره‌ها منابع عظیم نفت نهفته است که اکتشاف و استخراج نفت و تردد نفتکش‌ها در منطقه و نزدیکی به منطقه ویژه اقتصادی پالایشگاه بندر ماه‌شهر در کنار شاه‌راه ارتباطی بندر امام خمینی بودن، اهمیت خور موسی را دوچندان می‌کند گرچه فعالیت صنایع در این محدوده، آلودگی‌های محیطی فراوان ایجاد کرده است. در حال حاضر خور موسی یکی از آلوده‌ترین نقاط خلیج فارس است. گونه‌های متنوع جانوری در خور موسی زندگی می‌کنند که به گردشگری در منطقه رونق بخشیده‌اند. دلفین‌های گوژپشت، فلامینگوها و پرستوهای دریایی از نمونه‌جانوران منطقه هستند. آبهای اطراف خور، محل تخم‌ریزی میگوها است. انواع غذاهای دریایی در این محدوده که محصول تنوع آبزیان هستند، طبخ می‌شود. این منطقه تحت کنترل سازمان حفاظت محیط زیست است و به‌خصوص در ایام نوروز و تعطیلی‌ها، کشتی‌های تفریحی خورپیما، گردشگران را به گردش و تفرج در منطقه می‌برد. بهترین زمان برای سفر به این خطه، اسفند ماه و زمان مهاجرت دسته‌های پرندگان مهاجر به خور موسی است. جزیره قبر ناخدا خوزستان غیر مسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی جزیره کوچک قبر ناخدا، با مساحت پنج کیلومتر مربع، در دهانه خور موسی قرار گرفته است و از شرق به خور موسی و از غرب به خور "غزلان" محدود می‌شود. نام جزیره برگرفته از داستانی واقعی در گذشته مبنی بر مدفن دختر ناخدایی معروف در این جزیره، گرفته شده است. در حوالی جزیره قبر ناخدا به‌دلیل پدیده کشند در آبهای اطراف و رسوب رودخانه‌ای، چند جزیره کوچک و بزرگ از جمله "واسطه کوچک" و "واسطه بزرگ"، پدید آمده‌اند. قسمت‌های غربی و جنوبی جزیره کم عمق هستند و سطح جزیره پوشیده از گل و لای و صدف‌های آهکی است. در حاشیه این جزیره برآمدگی‌های صدفی به‌صورت نواری ممتد دیده می‌شود. پرستوهای دریایی در این جزیره پناه می‌گیرند و تخم‌گذاری می‌کنند. برای بازدید از این جزیره و جزیره‌های اطراف، از بندر ماه‌شهر با قایق‌های خورپیما به این منطقه بروید. آرامگاه دختر ناخدا امروزه پر از گل و لای شده است و در دسترس نیست. جزیره بونه خوزستان غیرمسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی این جزیره کوچک در جوار جزیره‌های دارا و قبر ناخدا در دهانه خور موسی و غرب "دماغه تنوب" قرار دارد. آب این جزیره بسیار گوارا است. از معروف‌ترین گونه پرندگان در آن میتوان به "سلیم خرچنگ خور" اشاره کرد. در این جزیره نیز مانند دیگر جزایر بکر منطقه، پرستوهای دریایی تخم‌گذاری می‌کنند. برای بازدید از این جزیره باید از طریق شناورهای خورپیما، از بندر ماه‌شهر راهی شوید و در خور موسی به این جزیره برسید. جزیره دارا خوزستان غیرمسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی دارا جزیره کوچک دیگر در دهانه خور موسی است. در این جزیره نیز، پرستوهای دریایی آرام می‌گیرند. جزیره دارا آب شیرین ندارد. راه دسترسی به این جزیره مانند جزیره‌های بونه و قبر ناخدا به‌وسیله کشتی‌های تفریحی خورپیما و از بندر ماه‌شهر است. جزایر ایرانی خلیج فارس در استان بوشهر جزیره خارک بوشهر مسکونی تنها با مجوز دولتی جزیره خارک یا خارگ با مساحت کیلومتر مربع در سنگ نوشته‌ای تاریخی در خارک نام خلیج فارس ثبت شده است. خارک دیدنی‌ها و اماکن تاریخی زیادی دارد که میتوان به مواردی مانند قلعه هندی‌ها جزیره خارکو بوشهر مسکونی تنها با مجوز دولتی این جزیره کوچک در پنج کیلومتری جزیره خارک واقع شده است و هنوز تاسیساتی مانند اسکله و ساختمان‌هایی از زمان حضور نظامیان در جزیره در زمان جنگ ایران و عراق جزیره فارسی بوشهر نظامی غیرمجاز فارسی با مساحت هفت و نیم کیلومتر مربع در قسمت مرکزی خلیج فارس قرار دارد و نزدیک‌ترین جزیره به "جزیره عربی" است. این جزیره به‌دلیل قرار گرفتن در مرز آبی ایران و عربستان و حضور تاسیسات نفتی در جزیره موقعیت کاربردی حساسی دارد. کنترل مسیر تردد کشتی‌ها به غرب و جنوب غربی خلیج فارس از طریق این جزیره است. اطراف جزیره فارسی را منابع نفت و گاز پوشانده‌اند. گونه‌های خاصی از حشرات و بندپایان در جزیره به‌دلایل علمی جزیره شیف بوشهر مسکونی مجاز در شمال بندر بوشهر جزیره عباسک بوشهر غیر مسکونی مجاز این جزیره خالی از سکنه حدود کیلومتر مربع مساحت دارد. عباسک در جوار جزیره نگین و بین جزیره شیف و بندر بوشهر قرار دارد. زمین این جزیره ماسه‌ای است و به‌دلیل پهنه گل‌آلودش مناسب کشاورزی نیست. در سالهای اخیر به گسترش امکانات برای توسعه گردشگری توجه ویژه‌ای شده و در راستای آن موزه بزرگ خلیج فارس و دهکده گردشگری جزیره نگین بوشهر صنعتی مجاز این جزیره کوچک در خلیج فارس هکتار مساحت دارد اما به‌دلیل قرار گرفتن حوضچه‌های مناسب کشتیرانی در اطرافش جزیره میرمهنا بوشهر غیرمسکونی مجاز فاقد امکانات اقامتی این جزیره در برابر کرانه‌های جنوبی "بندر ریگ" جزیره نخیلو بوشهر غیرمسکونی مجاز جزیره نخیلو در منطقه "برد خون" در شهرستان "دیر" قرار دارد. نخیلو به جزیره ام الکرم نزدیک است. صدف‌ها و مرجان‌ها این جزیره هکتاری و بیضی شکل جزیره ام سیله بوشهر غیرمسکونی مجاز این جزیره کوچک با مساحت چهار کیلومتر مربع ام‌سیله یا خان جزیره شیخ کرامه بوشهر غیرمسکونی مجاز جزیره شیخ کرامه در نزدیکی سواحل بوشهر، به‌دلیل وجود درختان حرا در ساحل روبهروی آن، در میان محلیان به "گرم"، معروف است. این جزیره خالی از سکنه در کیلومتری جنوب شرقی بندر بوشهر و یک و نیم کیلومتری برد خون قرار دارد. شیخ کرامه با هشت کیلومتر فاصله تا جزیره نخیلو، کاملا به آن مشرف است. این جزیره در مدخل و میان خلیج تهمادون و شمال شرقی جزیره تهمادون قرار دارد. این جزیره به‌عنوان پایگاه صیادی ماهیگیران منطقه شناخته می‌شود. جزیره مطاف بوشهر غیرمسکونی مجاز جزیره مطاف در ناحیه بردخون از شهرستان دیر قرار دارد. این توده ماسه‌ای جزیره تهمادون بوشهر غیرمسکونی مجاز این جزیره مستطیل شکل بهترین زمان سفر به جزایر خلیج فارس مقاله‌مرتبط: استان‌های جنوبی ایران به‌دلیل قرار گرفتن در منطقه فوق حاره‌ای و نزدیکی خط استوا، آب و هوایی گرم و شرجی بالا دارند. تحمل شرایط آب و هوایی برای غیر بومیان و گردشگران منطقه در بعضی زمان‌های سال ممکن نیست. تنوع آب و هوایی در این جزایر بالا نیست و تنها بازه کوتاهی از سال در نیمه دوم، هوا متعادل و مناسب برای سفر به این منطقه می‌شود. ماه اسفند بهترین زمان برای سفر به این جزایر است. منبع عکس کاور: baghequrani . com |
آسیاب‌ها یا آسبادهای نشتیفان از جاذبه‌های زیبای روستای نشتیفان هستند. نشتیفان در جنوب شرقی خوا فقرار داردو از محسوب می‌شود. این شهر به خاطر وجود آسیاب‌های بادی قدیمی‌اش مشهور است. نام شهر از دو جزی نش به معنی نیش و تیفان به معنی توفان تشکیل شده است. وزش بادهای موسمی منطقه سیستان که همه ساله به‌مدت حدود روز ادامه دارد، موقعیت خاصی را برای ابداع آسیاب‌های بادی منحصربهفرد در این شهر به وجود آورده است. مردم محلی آسیاب بادی را "آس باد" می‌نامند. پیشینه ساخت آسیاب‌های بادی در ایران به قبل از ورود اسلام می‌رسد اما سابقه ساخت آسیاب‌های بادی نشتیفان به عصر حاکمیت برمی‌گردد. با این توضیح مختصر به سراغ حقایق آسیاب‌های بادی نشتیفان می‌رویم. . آسیاب‌های بادی همان طور که نام آنها پیدا است، با حرکت باد کار می‌کنند و سابقه آنها به ایران باستان می‌رسد. . قدیمی‌ترین و مهمترین منبع مستند در زمینه سابقه آسیاب‌های بادی در ایران تاریخ ابن خلدون است. این منبع تاریخی سابقه آسیاب‌های بادی در ایران را به پیش از اسلام می‌رساند. . آسیاب‌های بادی نشتیفان در استان خراسان رضوی و شهرستان خواف، در دوره صفویه ساخته شده و از آن زمان برجای مانده‌اند. . آسیاب‌های بادی نشتیفان شاهکار مهندسی ایرانی را نشان می‌دهند. . ساختار آسیاب‌های بادی نشتیفان معماری خاصی دارد و به آسیاب‌های بادی دیگر که به‌صورت چرخشی کار می‌کنند، شباهت ندارند. . در شهر نشتیفان در حال حاضر بقایای آسیاب بادی وجود دارد که منظره‌ای بی‌بدیل را خلق کرده‌اند. . مهمترین آسیاب‌های بادی نشتیفان مرمت و بازسازی شده و قابلیت استفاده را دارند. . برخی از آسیاب‌های بادهای نشتیفان در حال حاضر فعال هستند و برای آسیاب کردن از آنها استفاده می‌شود. . آسیاب‌های بادی این منطقه را آسباد نیز می‌گویند. . اصلی‌ترین منبع انرژی آسبادهای نشتیفان، باد روزه سیستان است که نه فقط در همان روز، بلکه در تمام مدت سال اثرات آن وجود دارد. ناگفته نماند که بادهای دیگری مانند باد نیشابور نیز محرک این آسیاب‌ها هستند. . وزش بادهای روزه سیستان در دوره گرم سال از اردیبهشت تا پاییز است و منشا این بادها که به بادکوه معروف هستند، ارتفاعات پربرف کوه بابا در هندوکش هستند. . بنای آسبادها از ساده‌ترین مصالح موجود، یعنی از خشت، گل و چوب ساخته شده و ساختمان آن از دو طبقه اصلی تشکیل شده است. . طبقه همکف آسباد سالن اصلی آن است که محل قرار گرفتن سنگ بزرگ و مدر آسیاب است و کار اصلی آسیاب غلات در آنجا انجام می‌شود. این طبقه را برخلاف جهت حرکت باد ساخته‌اند تا هنگام وزش باد، مشکلی برای ادامه فعالیت نداشته باشد. از این طبقه به‌عنوان انبار غلات استفاده می‌شود. . پره‌های آسیاب از چوب ساخته شده‌اند، در قسمت فوقانی قرار دارند و سبک هستند تا به‌راحتی حرکت کرده و بتواند سنگ بزرگ طبقه زیرین را به حرکت درآورد. . در آسباد خوانشرف نهبندان برای پره‌ها از شاخه‌های نخل استفاده شده است. نکته جالب در معماری آسباد، قرار گرفتن درب ورودی آسباد، پشت به باد است. . آسیاب‌های بادی نشتیفان برخلاف آسیاب‌های بادی که معمول است، پره‌های دایره‌ای ندارند و چرخش آنها به‌صورت دایره‌ای حول مرکز خود نیست. . آسیاب‌های بادی نشتیفان به‌شکل ایستاده ابداع و ساخته شده و پره‌های آن به‌صورت عمودی حول محوری استوانه‌ای شکل و چوبی با ساختاری ساده به طبقه زیرین و روی سنگ‌های آسیاب متصل می‌شود. . در حفره‌ای که زیر سنگ‌ها وجود دارد، دستگاهی است خیلی قدیمی و ابتدایی که بر اساس کار اهرم می‌تواند به‌جای ترمز، سنگ‌ها را به هنگام لزوم از حرکت بازدارد. . در آسبادها ابزاری به نام "تخت وحشت" وجود دارد که از پایین و از داخل آسیاب حرکت سنگ‌ها را کند می‌کند، پس از آن بلافاصله چرخ و پر را در بالا با اهرم دیگری به نام "نی‌باد" کاملا مهار کرده و کار تعطیل می‌شود. . محور و چرخ پر در حفره‌ای به نام "کلوسی" با "خرپل" ارتباط می‌یابد و میله‌ای خراطی شده با نام "قلندرک" حرکت محور را در داخل کلوسی تسهیل می‌کند. . بی‌نظمی باد، خللی در کار آسیاب به‌وجود نمی‌آورد و کار به‌آرامی پیش می‌رود. . در آسبادهای نشتیفان یک جوال گندم تا منی (کیسه گندم کیلویی) در پرخو (مخزن گندم) ریخته می‌شود و تا آرد شدن گندم نیازی نیست آسیابان، آسیاب بادی را کنترل کند. اگر باد بوزد آسیاب کارش را انجام می‌دهد. . کار آسبادهای نشتیفان را تنها نبودن و نوزیدن باد می‌تواند مختل کند. برعکس آن، هرچه باد بیشتر و تندتر بوزد حرکت آسبادها نیز سریع‌تر انجام می‌شود. . جالب است بدانید که سیستم طراحی آسبادها در عین سادگی، کارایی فوق‌العاده‌ای داشته و نیروهای طبیعی را بدون صرف هزینه به کار می‌گرفته است. این آسبادهای طبیعی هیچ‌گونه آلودگی برای طبیعت ایجاد نمی‌کرده و هیچ آسیبی به چرخه طبیعت وارد نمی‌کردند. . وجود آسبادها نقش اساسی در زندگی و معیشت مردم نشتیفان برجای گذاشته است. . در روزگارانی که هیچ نیروی خاصی برای رفع نیازهای بشر وجود نداشت، مهار باد و استفاده از آن جهت آرد نمودن گندم سبب افزایش کارایی نشتیفان و اقتصاد آن شده بود. . در نشتیفان در فصول کم باد از رودخانه‌های جنوب نشتیفان که در این زمان از جریان آب برخوردار بودند، جهت به کارگیری آسیاب‌های آبی استفاده می‌شد. بقایای آسیاب‌های آبی در نشتیفان قابل رویت است. . امروزه آسیاب‌های نشتیفان مرمت شده و از آنها استفاده می‌شود، این آسیاب‌ها امروزه در حال فعالیت هستند. . متاسفانه تا به امروز تلاش جدی برای معرفی آسبادهای نشتیفان صورت نگرفته است. در حال حاضر مسیولان میراث فرهنگی تلاش می‌کنند تا از طریق رسانه‌های موجود، این آسیاب‌ها را به جهانیان بشناسانند. . استفاده از ظرفیت‌آسبادهای موجود در نشتیفان و دیگر آثار تاریخی، برای گسترش گردشگری در این منطقه، می‌تواند موجب رونق اقتصادی در منطقه شود. . در حال حاضر آسبادهای نشتیفان به‌عنوان یک اثر تاریخی شگرف در حال فعالیت است و به‌عنوان یکی از جاذبه‌های توریستی قابل بازدید است. |
بیشتر مسافران دوست دارند در کنار پنجره‌های هواپیما بنشینند چراکه آرامش و زیبایی خاصی دارد اما خیلی از این افراد به خطراتی که ممکن است تابش نور خورشید در کنار پنجره برای آنها ایجاد کند، آگاهی ندارند. مسافرانی که با هواپیما پرواز می‌کنند، به‌ویژه افرادی که نشستن در کنار پنجره‌ها را انتخاب می‌کنند، در معرض تابش اشعه‌های مضر بیشتری قرار می‌گیرند و ابتلا به سرطان پوست در بین آنها رایج‌تر است. بر اساس اطلاعات "انجمن متخصصان پوست بریتانیا"، دو نوع پرتو فرابنفش مرتبط با سرطان پوست وجود دارد. یکی UVA و دیگری UVB است. اشعه UVB که منجر به آفتاب‌سوختگی می‌شود، از پنجره‌های هواپیما عبور نمی‌کند و این پنجره‌ها در برابر تابش آن محافظ هستند اما اشعه UVA از شیشه‌های این پنجره‌ها عبور می‌کند. به‌دلیل ارتفاعی که هواپیما دارد و نزدیکی به لایه اوزون اشعه‌های خورشید خطرناک‌تر هستند. اشعه UVA می‌تواند از پنجره‌ها عبور کند و نفوذ آن روی پوست بیشتر از اشعه UVB است. کرم‌های ضدآفتاب علاوه بر جلوگیری از پیری، می‌تواند از پوست در برابر این اشعه‌ها محافظت و از سرطان پوست پیشگیری کند. در سال تحقیقاتی در زمینه میزان خطر ابتلا به ملانوم (تومر سیاه رنگ قشر عمیق پوست) در خلبان و خدمه کابین هواپیما توسط مجله پزشکی آمریکا انجام شد که نشان می‌دهد خلبانان پروازهای حدودا دقیقه‌ای در ارتفاع هزار متر، همان‌قدر در معرض تابش UVA و ابتلا به سرطان پوست قرار دارند که یک شخص دقیقه برای برنزه شدن، آفتاب مستقیم می‌گیرد. با توجه به سطح ارتفاع، لایه‌های ضخیم ابر و میدان‌های برف میزان تابش پرتو فرابنفش تا درصد می‌تواند منعکس شود. شیشه‌های هواپیما به‌طور کامل اشعه ایکس را مسدود نمی‌کند و به همین دلیل برای حفاظت از خلبان که مستقیما در مقابل شیشه‌ها قرار دارد، نمی‌توان فقط به قدرت شیشه‌ها اکتفا کرد. اشعه UVA نقش مهمی در ابتلا به ملانوم دارد. بر اساس تحقیقات انجام شده، شیشه‌های هواپیما تا درصد از تابش UVB که منجر به آفتاب سوختگی می‌شود، جلوگیری می‌کند. اما تنها نیمی از اشعه‌های ( UVA ) توسط شیشه‌ها مسدود می‌شود و نیمی دیگر که همان برای ایجاد سرطان کفایت می‌کند، به‌راحتی از شیشه‌ها عبور می‌کند. در هواپیماها و کابین خلبان خطرهای ابتلا به بیماری‌های پوستی کم نیست. در کابین خلبان که تماما شیشه قرار دارد، هیچ راه فراری از تابش نور خورشید وجود ندارد. اما مسافران اغلب برای جلوگیری از تابش نور خورشید می‌توانند از پرده‌ها برای پوشاندن پنجره‌ها استفاده کنند. مسافرانی که با جت‌ها پرواز می‌کنند، هرچند به‌دلیل ارتفاع بیشتر پنجره‌هایی مقاوم‌تر دارند اما خطر تابش پرتو فرابنفش همچنان وجود دارد. آگاهی و پیشگیری دو عامل مهم در جلوگیری از ابتلا به سرطان پوست است. استفاده از کرم‌های ضدآفتاب در هنگام پرواز ملاک مهمی در جلوگیری از ابتلا به سرطان پوست خواهد بود. عدم استفاده از کرم‌های ضدآفتاب خطر ابتلا به بیماری‌های پوستی، پیری پوست و سرطان پوست را افزایش می‌دهد. متاسفانه پس از ابتلا به بیماری‌های پوستی به‌سختی میتوان آنها را درمان کرد، اما پیشگیری تاثیرات بسزایی در سلامت پوست خواهد داشت. یک کرم ضدآفتاب با SFP حداقل و قدرت حفاظت در برابر UVA می‌تواند برای سلامت پوست هنگام پرواز مفید باشد. کرم‌های ضدآفتاب هر دو ساعت بهتر است که تمدید شوند. استفاده از کرم‌های ضدآفتاب برای خلبان‌ها اهمیت بسیاری دارد، حتی پروازهای کوتاه نیز برای پوست آنها خطرناک است. شاید مسافران در معرض تابش کمتری نسبت به خلبان‌ها قرار بگیرند، اما با اینحال استفاده از کرم‌های ضدآفتاب نیز همچنان برای آنها ضروری است. افرادی که در کنار پنجره می‌نشینند در معرض خطر بیشتری هستند. توصیه می‌شود که مسافران حتما پنجره را با پرده بپوشانند و از کرم‌های ضدآفتاب نیز استفاده کنند. خلبان‌ها نیز باید از کرم‌های ضدآفتاب براس حفاظت از سلامت پوست‌شان استفاده کنند. |
تحقیقات زیادی صورت گرفته است و بسیاری از آنها نیز حکایت از این دارند که پروازها حامل بیماری سرماخوردگی هستند. بر اساس گزارشی که وال‌استریت ژورنال ارایه داده است، حدود درصد از پروازها باعث سرماخوردگی در مسافران می‌شوند. بر اساس گزارش مجله بهداشت محیط زیست نیز گفته می‌شود که در هواپیماهای مسافربری حتی در یک روز معمولی نیز سرماخوردگی وجود دارد. توجه داشته باشید که گرچه رعایت نکات پیش رو امری موثر در پیشگیری از بیماری‌هاست، انجمن بین‌المللی حملونقل هوایی درصد ابتلای مسافران به بیماری کرونا در حین پروازها را بسیار اندک عنوان کرده است. با وجود اینکه نتایج به‌دست آمده کمی نامفهوم هستند، اما مجله دوم تاحدودی در خصوص دلایل ایجاد این بیماری گزارشاتی را اعلام داشته است. بر این اساس، دلایل بسیار زیادی وجود دارند که باعث انتقال سرماخوردگی در سفرهای هوایی می‌شوند که در این بین میتوان به محیط بسته‌هواپیما، تهویه و رد بدل شدن هوا و موارد مشابه اشاره کرد. البته باید تقصیر اصلی را رطوبت کم هوا در کابین هواپیما دانست. مقصر اصلی: رطوبیت کم در کابین هواپیما مجله بهداشت محیط زیست تحقیقات متعددی را در خصوص دلایل انتقال بیماری انجام داده است که رتبه نخست در خصوص انتقال بیماری، مربوط به رطوبت کم در کابین هواپیما می‌شود و البته این میزان رطوبت در ارتفاع‌های بالاتر کاهش بیشتری دارد. تحقیقات نشان داده‌اند در هواپیماهایی که هوا به‌صورت چرخشی تهویه و منتقل می‌شود، درصد انتقال بیماری پایین‌تر است. بسیاری از هواپیماها در ارتفاعی بین تا هزار پا پرواز می‌کنند و در این ارتفاع نیز میزان رطوبت هوا به درصد یا کمتر از آن می‌رسد. در چنین مقدار رطوبتی، مخاط دهان و بینی خشک می‌شود و عملا توانایی زیادی را نمی‌تواند از خود برای سیستمی دفاع نشان دهد. همین دلیل باعث می‌شود که بیماری‌ها به‌سادگی وارد بدن مسافران شوند. این سیستم دفاعی اصطلاحا سیستم پاکسازی Mucociliary نامیده می‌شود و در واقع اولین سیستمی است که در مقابل نفوذ بیماری‌ها به بدن مقاومت می‌کند و باعث می‌شود که میکروب‌ها و باکتری‌ها وارد بدن فرد نشوند. به عبارت دیگر اگر در طول پرواز گلوی خود را مرطوب نگهدارید، در این صورت به احتمال زیاد هیچ میکروب بیماری‌زایی نمی‌تواند وارد بدنتان شود. اما خشک نگهداشتن گلو باعث از کار افتادن این سیستم دفاعی خواهد شد و به همین دلیل بیمار شده و مجبور هستید که چند روز در تختخواب بمانید. نکاتی برای مقابله با بیمار شدن در هواپیما - بدنتان را هدریته نگهدارید با وجود اینکه آب خوردن در طول پرواز باعث می‌شود سیستم مخاطی بدن فعال بماند، اما باید بدین نکته نیز توجه داشت که نوشیدن آب زیاد در پروازها باعث ایجاد سردرد در مسافران نیز می‌شود. مشکلات معده، دل‌پیچه، خستگی و موارد مشابه از جمله تاثیر نوشیدن آب زیاد در طول پرواز هستند. اما این کار به‌طور قابل ملاحظه‌ای سیستم ایمنی بدن را ارتقا می‌دهد و در این صورت ریسک کمتری در خصوص بیمار شدن وجود دارد. گفتنی است که نوشیدن آب زیاد در روزهای عادی (بدون پرواز کردن) نیز نقش زیادی در بیمار نشدنتان ایفا خواهد می‌کند. پس بهتر است زمانی که ورزش می‌کنید یا مدت زیادی را در برابر خورشید هستید، حتما گا‌ه‌گاهی آب بخورید. توجه داشته باشید که خوردن چای و سایر نوشیدنی‌ها نیز باعث مرطوب شدن گلو می‌شود. در حقیقت در طول پروازها به‌دلیل کاهش رطوبت هوا، دماغ و گلو بسیار بیشتر از سایر اجزای بدن رنج می‌برند. گفتنی است که جرعه جرعه خوردن آب در طول پرواز بسیار تاثیرگذارتر از خوردن آب زیاد در طول پرواز یا قبل از آن است. انجام این کار باعث می‌شود که در طول پرواز، همیشه گلو و سیستم مخاطی مرطوب باشند. استفاده از اسپری‌های دماغ ( Nasal mists ) نیز در افزایش کارایی سیستم دفاعی بدن در طول پرواز نقش مهمی دارند. نوشیدنی‌های داغ نیز در فعال نگهداشتن سیستم مخاطی بسیار تاثیرگذار هستند. باید توجه داشت که این روش‌ها، درمان بیماری نیستند، بلکه عواملی بسیار تاثیرگذار در خصوص افزایش کارایی سیستم دفاعی بدن هستند. - دستانتان را تمیز نگهدارید در اغلب موارد، دست‌ها یکی از اولین عواملی هستند که باعث سرماخوردگی در فرد می‌شوند و میکروب و آنفولانزا از طریق دست‌ها به فرد منتقل می‌شوند. البته این موضوع در خصوص روزهای عادی و بدون پرواز نیز صادق است و زمانی که بخش‌های گوناگونی نظیر صندلی‌ها، دسته صندلی، شیشه‌ها و موارد مشابه را لمس می‌کنید، میکروب‌ها به دستانتان می‌چسبند و با نزدیک کردن دست به دهان، میکروب‌ها نیز به بدن فرد منتقل می‌شوند و فرد در چند روز آتی احساس بیماری خواهد کرد. نتایج تحقیقات دانشمندان حاکی از این است که میکروب‌ها و آنفولانزا می‌توانند برای چند ساعت روی دست یا صندلی‌ها زنده بمانند. با این اوصاف کنترلر تلویزیون، موبایل، سینی صندلی‌های هواپیما و سایر اشیایی که در هواپیما قرار دارند امکان بیماری‌زا بودنشان وجود دارد. شستن دست با آب گرم و صابون باعث از بین رفتن میکروب‌ها خواهد شد و در این صورت دیگر میکروارگانیسم‌ها نمی‌توانند وارد بدن فرد شده و بیمارش کنند. باید توجه کرد که دست شستن‌های پی در پی تنها مربوط به افراد مشغول در رستوران‌ها و مسافران سفرهای هوایی نیست. دانشمندان و پزشکان مختلف در تلاش هستند تا کمپینی را در این خصوص هدایت کنند که مردم در هر جایی از دنیا همه روزه چندین بار دستان خود را بشویند و این کار را تقریبا همانند غذا خوردن روزانه تکرار کنند. البته انجام دادن این کار در کشورهای در حال توسعه گاهی به فراموشی سپرده می‌شود که مردم باید این موضوع را حتما رعایت کنند. در صورت امکان، بهتر است قبل از خوردن هر خوراکی در هواپیما، دستان خود را بشورید. البته انجام دادن این کار بعد از هر پرواز نیز ضروری است. بدون شک کابین هواپیما بسیار کوچک و تنگ است و به همین دلیل بلند شدن از صندلی‌ها و شستن دست در هر بار خوراکی خوردن، تاحدودی غیرممکن است. در چنین شرایطی مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها اعلام می‌کنند که استفاده از تجهیزاتی که ساختار الکلی دارند، می‌توانند در تمیز کردن دست مسافران نقش زیادی داشته باشند (وسایلی نظیر ضدعفونی‌کننده‌ها) - بهداشت دهان و دندان را فراموش نکنید در کنار اینکه شستن دست‌ها باعث کاهش ریسک بیماری می‌شود، باید توجه داشت که استفاده از دهان‌شویه‌ها نیز در طول پرواز یک لایه ایمنی دیگر را نیز به بدنتان اضافه خواهد کرد و در کنار سیستم مخاطی، باعث جلوگیری از نفوذ میکروب‌ها به بدن خواهد شد. البته توجه داشته باشید که بطری دهان‌شویه کوچک و مناسب با قوانین حمل وسایل در هواپیما باشد. - از ویتامین‌ها استفاده کنید اثرگذاری سریع ویتامین‌ها تاکنون اثبات نشده است اما بسیاری از مسافران حاضر هستند سر این موضوع قسم بخورند که استفاده از ویتامین‌ها باعث جلوگیری از سرماخوردگی می‌شود. Charles Westover که یک بازنشسته بخش مدیریتی در VP است مدعی شده که دو روز قبل از پروازهای خود اقدام به خوردن ویتامین می‌کند و در این خصوص می‌گوید: من هیچ ایده‌ای در خصوص اینکه ویتامین باعث جلوگیری از سرماخوردگی می‌شود ندارم، اما در طول صدها و هزاران پروازی که تاکنون داشته‌ام، اغلب سرماخوردم. به همین دلیل من از ویتامین‌های استاندارد استفاده می‌کنیم و همین باعث می‌شود که بیمار نشوم. همان طور که گفته شد، اطلاعات دقیقی در خصوص پیشگیری ویتامین C از سرماخوردگی وجود ندارد اما ممکن است باعث کاهش شدت و مدت زمان آن شود. - از ماسک‌های صورت استفاده کنید میکروب‌های موجود در هوا یکی از دو دلیل اصلی سرماخوردگی هستند. به همین دلیل برخی از مسافران از ماسک استفاده می‌کنند تا از ورودی میکروب به بدن خود جلوگیری کنند. اما باید توجه داشت که استفاده از ماسک‌های صورت برای بسیاری از افراد ناراحت کننده است و نمی‌توانند چندین ساعت آنها را در مقابل صورت خود قرار دهند. اما با این وجود تاثیر زیادی در جلوگیری از ورود میکروب‌ها دارند. ضرب‌المثلی وجود دارد که می‌گوید خرج کردن پوند برای پیشگیری بسیار بهتر از پرداخت پوند برای درمان است. البته نمونه مشابه این ضرب‌المثل در فارسی نیز به‌صورت پیشگیری بهتر از درمان است وجود دارد. همان طور که در این مقاله از کجارو مطالعه کردید، با دلایل سرماخوردگی در هواپیما و روش‌های پیشگیری از آن آشنا شدیم. حال نوبت شما است تا تجربیات خود را با ما و کاربران کجارو در خصوص بیماری‌هایی که در طول پرواز گرفته‌اید در میان بگذارید. |
سید روح‌الله لطیفی، سخنگوی گمرک، از اعمال ممنوعیت کرد برای ورود مسافران پاکستانی از مرزهای شرقی به کشور از روز چهارشنبه هشتم اردیبهشت‌ماه خبر داد. تردد از مرزهای شرقی برای اتباع افغانستانی و سایر اتباع نیز از روز پنجشنبه نهم اردیبهشت ماه ممنوع شده است. وی در این رابطه تصریح کرد: از روز چهارشنبه ورود اتباع پاکستانی از مرزهای "میرجاوه" و "ریمدان" در استان سیستان و بلوچستان، و از روز پنجشنبه، ورود مسافر افغانستانی از مرزهای "میلک" در استان سیستان و بلوچستان، "ماهیرود" در استان خراسان جنوبی و "دوغارون" در استان خراسان رضوی به کشور ممنوع بوده و مسافران صرفا می‌توانند به کشور خود بازگردند. سید وحید قتالی، والی هرات، با بیان اینکه مقامات ایران مراتب اعمال این ممنوعیت را به اطلاع مقام‌های افغانستان رسانده‌اند، در این رابطه اذعان داشت: مسافران از ایران می‌توانند وارد خاک افغانستان شوند اما از افغانستان نمی‌توانند به ایران سفر کنند. در صورت افزایش تهدید کرونا، دولت افغانستان نیز در رابطه با منع ورود مسافران از ایران، تصمیم خواهد گرفت. از طرفی، رییس نمایندگی ارتباط خارجه ایران در هرات نیز با اشاره به اینکه منع ورود به خاک ایران تنها برای مسافران عادی است، از مجوز رانندگان خودروهای باربری برای سفر به ایران خبر داد. امین‌الله آزادانی افزود: طبق مصوبه ستاد کرونا جمهوری اسلامی ایران، به‌دلیل شدت ویروس کرونا در آن کشور، امکان تردد مسافران از طریق تمامی مرزهای جمهوری اسلامی افغانستان به جمهوری اسلامی ایران، به استثنای تردد رانندگان با وسایط ترانزیتی، تا اطلاع ثانوی متوقف شده است. شایان‌ذکر است که محدودیت‌های اعمال شده برای پیشگیری از انتقال جدیدترین نوع ویروس جهش‌یافته به کشور، موسوم به ویروس کرونای هندی است. |
مادها از اقوام ایرانی تبار بودند که حدود سال قبل از میلاد در سرزمین‌های شمال غرب ایران ساکن شدند. مادها از تیره آریایی‌ها بودند که با آشور جنگیدند. این جنگ‌ها حدود سال به طول انجامیدند و با شکست آشور دولت ماد توانست سال فرمانروایی کنند و سرانجام از شکست خوردند. دولت ماد در طول سال فرمانروایی خود آثار تمدنی و معماری بسیاری در شمال غرب ایران از خود برجای گذاشته است. حدود سرزمین ماد مطابق منبع آشور از سوی شمال به گیزل بوندا در کوه‌های قافلان کوه در شمال دشت همدان و از غرب و شمال غرب نیز محدوده‌ی آن از دشت همدان فراتر نمی‌رفت و به کوه‌های زاگرس محدود می‌شد. به‌جز در جنوب غربی که مادها تا دره‌های زاگرس را در اختیار داشتند که این مرز در دامنه کوه‌های گرین واقع شده بود و ماد را از الیبی، پادشاهی‌ای در نواحی پیشه کوه به‌سمت جنوب کرمانشاه، جدا می‌کرد. از سوی جنوب نیز مرز ماد به منطقه ایلامی سیماشکی محدود می‌شد که امروزه با دره خرم‌آباد تطبیق داده می‌شود. مادها در بنای مدنیت سهم بسیاری داشتند. مادها سبب شدند که پارس‌ها به‌جای لوح گلی، کاغذ پوستی و قلم برای نوشتن به کار برند و به استعمال ستون‌های فراوان در ساختمان توجه کردند. قانون اخلاقی پارس‌ها در زمان صلح این بود که صمیمانه به کشاورزی می‌پرداختند و در جنگ متهور و بی‌باک بودند. در زمان مادها اعتقاد به اهورا و اهریمن وجود داشت و نهاد خانواده بر اساس پدرسالاری بنیاد شده بود. معماری مادها تحت‌تاثیر معماری اورارتو بود. محوطه‌ها و تپه‌های تاریخی مادها از مادها آثار و محوطه‌های تاریخی بسیاری برجای مانده است. از مهمترین تپه‌ها و محوطه‌های به‌جای مانده از مادها میتوان به تپه هگمتانه، تپه نوشیجان، گودین تپه، تپه زیویه، تپه باباجان، تپه سیلک، گوردخمه‌های مادی مثل فخر یکا در مهاباد، فرهاد و شیرین در کرمانشاه، دا و دختر در فهلیان فارس و شهر مادی اندرکش اشاره کرد. . تپه هگمتانه شهر هگمتانه پایتخت مادها بود و پس از آن، پایتخت تابستانی هخامنشیان شد. آثار دوره ماد و هخامنشی را نمی‌توان در این منطقه از هم تفکیک کرد زیرا این دو فرهنگ بسیار مشابه هم هستند. مورخان بسیاری در مورد هگمتانه نوشته‌اند. قدیمی‌ترین مورخی در این زمینه نوشته است هرودوت، تاریخ‌نگار یونانی سده پنجم قبل از میلاد است که بر اساس آن دیاکس نخستین شاه مادها دستور داد که کاخی بزرگ برای وی بسازند و بر گرد آن هفت حصار برپا کنند. حصارهای هفت‌گانه به طبقه‌های ممتاز اجتماعی تعلق داشت و هریک به رنگ یکی از اجرام فلکی، به‌ترتیب سفید، سیاه، ارغوانی، نیلگون و نارنجی بود. کنگره‌های هر دو باروی داخلی آن نیز با ورقه‌های سیمین و زرین پوشانده شده بود. این باروها برای مراقبت از کاخ و گنجینه فرمانروا به کار می‌رفت و مردم عادی باید خانه‌های خود را بیرون از دیوارها می‌ساختند. جستجو برای یافتن شهر مادها از سالها پیش آغاز شده اما کشفیات اخیر بیشتر مربوط به مناطق آبا در بوده است. با وجود نوشته‌های مورخین و اشاره اکثر آنها به بناهای عظیم مادها در هگمتانه، در حال حاضر، هنوز محوطه مادی در این تپه کشف نشده و تنها دلیل مادی بودن آن، آثار مکتوب مورخین ذکر شده است. . تپه نوشیجان تپه نوشیجان از معروف‌ترین محوطه‌های تاریخی مادی است. در این تپه در گذشته ارگی وجود داشته که امروز بقایای آن برجای مانده است. این ارگ در ده کیلومتری شمال ملایر قرار گرفته است. بررسی‌های باستان‌شناسی نشان داده که از دوره های ماد، هخامنشی و اشکانی در این منطقه آثاری برجای مانده است. زندگی در دوره ماد، در نیمه دوم قرن هشتم قبل از میلاد تا نیمه اول قرن ششم قبل از میلاد از بقیه دوران‌ها شاخص‌تر بوده است. آثار معماری مادی در این منطقه شامل بنای موسوم به اولین آتشکده، تالار ستون‌دار، آپادانا، معبد مرکزی، اتاق‌ها، انبارها، تونل و حصار می‌شود. طاق‌های هلالی و پوشش سقف به‌صورت گهواره‌ای، استفاده از مقرنس در تزیین بنا و وجود تالار ستون‌دار جزی اولین نمونه‌های مشابه در فلات ایران است. وجود تکه‌های متفاوت نقره، نشان از ظهور کاربرد سکه دارد. گنجینه سیمین نوشیجان را در زیر یک آجر کار گذاشته بود و این روش مخفی کردن گنجینه نشان از یک حمله غیرمنتظره به تپه دارد. گنجینه نوشیجان تشکیل شده از قطعه نقره‌ای بود که اشیایی مثل مهره حلقه و گوشواره با آنها ساخته بودند. مهره‌های نقره‌ای شبیه اشیای مکشوفه در زیویه و مارلیک هستند و مهره‌های خاص مارپیچی نوشیجان نیز شبیه اشیای هزاره دوم و سوم تپه حصار است. اولین آتشکده محصور در فضای بسته که تاکنون کشف شده، در این تپه مشاهده شده که در جبهه جنوبی محراب و آتشدان داشته است. بعدها تالار ستون‌دار را روی آن ساخته‌اند و آتشکده دیگری را به‌جای آن ساخته‌اند. معلوم نیست چرا پس از متروک شدن آتشکده دوم آنرا با سنگ لاشه پر کرده‌اند. سنگ‌ها از تونلی بیرون آمده که از زیر تالار آپادانا و آتشکده اولی می‌گذرد. داخل معبد اصلی، پنجره‌های کور دیده می‌شود. مادها این پنجره نماها را از اورارتوییان گرفته و در بنای کعبه زرتشت هخامنشی نیز این پنجره‌ها دیده می‌شوند. در برخی اتاق‌های انبار سقف را با خشت به‌صورت هلالی و ضربی ساخته‌اند. چنین سقف‌هایی در این دوره تاریخی بسیار جالب بوده‌اند. . گودین تپه گودین تپه در شهر کنگاور قرار دارد و یکی از جاهای دیدنی استان کرمانشاه محسوب می‌شود. این تپه در سال کشف و در دهه میلادی توسط آمریکایی‌ها مورد کاوش قرار گرفت. اهمیت این تپه تاریخی به خاطر تسلط محل بر تجارت سنگ‌های لاجورد بین بدخشان در افغانستان و دشتهای میانرودان بود. این تپه به پنج لایه تقسیم شده است که کاوش‌ها بر لایه دوم آن تا لایه پنجم تمرکز دارند. سابقه استقرار این مکان به بیش از سال ق. م می‌رسد. در این مکان، یک قلعه اشرافی بزرگ از مادها وجود داشته است که بر گرد آن، برج‌ها و دیوارهایی با شکاف‌هایی برای تیراندازی قرار گرفته‌اند. . تپه زیویه تپه زیویه قلعه‌ای از زمان مادها را دل خود جای داده است. این قلعه روی کوهی نسبتا مرتفع در کیلومتری جنوب شرق شهر سقز قرار دارد. این دژ در زمان مادها و مانایی‌ها در حدود ق. م ساخته شده و از نظر معماری و آثار هنری یکی از مکان‌های منحصربهفرد این دوره است. این قلعه شامل سالن‌ها، حیاط، اتاق‌های متعدد، تالار ستون‌دار، انبار قلعه، ورودی اصلی و پلکان سنگی است. مهمترین اشیای به دست آمده از این منطقه سر عقاب طلایی و گردن‌بندهای طلایی است. قلعه زیویه حفاظی با دیواره‌های سنگی طبیعی و خشت‌های گلی دارد. درون حیاط قلعه چاه آبی قرار دارد که آب باران به آنجا هدایت می‌شود. ساخت این قلعه به سال ق. م برمی‌گردد و آتش قلعه را از بین برده است. گنجینه زویه در سال توسط یک پسربچه چوپان کشف شد و در بین مردم روستا تقسیم شد. آندره گدار مقداری از آن را خریداری کرد و در اختیار موزه ایران باستان قرار داد و قسمتی از آن نیز سر از موزه‌های غرب درآورد. سارگن در کتیبه خود از آتش گرفتن این شهر یاد می‌کند. سفال‌های کشف شده از این منطقه با چرخ ساخته شده‌و بسیار دقیق هستند و روی بدنه آنها طرح‌هایی کنده شده است. سفال زیویه در مقایسه با دیگر سفال‌های عصر خود، از ظرافت بیشتری برخوردار است. در قبرهای آن تعداد زیادی ریتون کشف شده که به‌شکل گوزن و مرغابی هستند. ظروف آبخوری کشف شده از این مکان، به رنگ سفال قرمز هستند و یک نمونه از آنها به‌شکل کفش است. در میان آثار زیویه اشیای تزیینی طلایی به‌وفور دیده می‌شود که هرکدام ارزش هنری خاصی دارند. زیورآلات زنانه بسیاری نیز از این محوطه تاریخی و باستانی به دست آمده که از اهمیت بسیاری برخوردارند. . تپه باباجان تپه باباجان از دیگر محوطه‌های تاریخی مادی است. این تپه در نورآباد لرستان قرار گرفته و اولین بار از سال توسط خانم کلرگاف مید حفاری شد. باباجان از یک تپه مرکزی و تپه‌های جانبی تشکیل شده که فقط تپه مرکزی آن حفاری شده است. در این تپه سه طبقه مربوط به ربع اول هزاره قبل از میلاد کشف شده است. در طبقه سوم پی خانه‌ها از سنگ و دیوارها خشتی بودند. سقف خانه ها از چوب ساخته شده و خانه های طبقه دوم نیز به همین صورت بود، ولی ابعاد آن بسیار بزرگ‌تر است. کف اتاق‌ها سنگ‌فرش است. معماری طبقه اول باباجان همانند طبقه چهار تپه حسنلو است. از آنجا که قطر دیوارها در حدود متر است میتوان حدس زد خانه‌ها دو طبقه بوده‌اند. در حقیقت طبقه یک باباجان نشان‌دهنده انتقال سبک معماری حسنلو به‌سمت فارس است. در تپه شرقی اتاقی منقوش کشف شده است. ستون‌های این اتاق چوبی با پایه ستون سنگی هستند و دیوارها دارای رنگ بوده‌اند. پایه ستون‌ها قرمز شده و در بالای دیوارها پنجره‌های کاذب ساخته بودند. در این اتاق در حدود دویست آجر منقوش کشف شده است که ظاهرا به یک کتیبه تزیینی تعلق داشته‌اند. . تپه سیلک محوطه باستانی سیلک نیز یکی از محوطه‌های مربوط به تمدن مادها است. در اطراف این تپه دو گورستان هست که قدمتی ساله دارند. اما در دوره‌های بعد از جمله در دوره ماد نیز مورد استفاده قرار گرفته‌اند. نحوه خاکسپاری در این گورستان‌ها در دوره ماد با دوره‌های دیگر متفاوت است و نشان از ظهور فرهنگ جدیدی دارد. آنها ابتدا گودال را حفر کرده و جسد را در آن قرار می‌دادند و سپس روی آن خاک می ریختند تا مانند سقفی شیروانی از سطح زمین بالاتر بیاید و روی تپه خاکی را سنگ می‌گذاشتند. در آن زمان طلا هنوز شناخته نشده بود. سفال مادی این دوره شبیه سفال‌های نوشیجان و گودین بود. ظروف به دست آمده از این تپه تاریخی طرح‌های متنوعی دارد و مشابه آن رد شمال غرب ایران دیده شده است. در هزاره اول قبل از میلاد این نوع سفال در همه فلات ایران رایج بود. در دیوارهای این دژ میان خشت‌های گلی از سنگ لاشه استفاده شده است که نمونه مشابه آن را در تاریخ های قدیمی‌تر در فلات ایران نمی‌توان دید. گوردخمه‌های مادی گوردخمه‌ها، از دیگر آثار برجای مانده از تمدن مادها هستند که معماری صخره‌ای و فضایی هستند. گوردخمه با دخمه تفاوت دارد. دخمه‌ها برج های خاموشی هستند که بر فراز بلندی ساخته شده‌اند و فرد متوفی را در آن می‌گذارند تا تغذیه پرندگان و حیوانات شود. اما گوردخمه‌ها کارکردی شبیه استودان داشته‌و محلی برای جمع‌آوری استخوان متوفیان بوده‌اند. بنابراین گوردخمه‌ها در اصل، آرامگاه‌هایی بوده‌اند که در دل کوه و صخره کنده می‌شدند و شکل اتاقی داشتند که یک یا چند قبر در داخل آنها تعبیه می‌شد. . گوردخمه فخر یکا گوردخمه فخر یکا در نزدیکی شهر مهاباد قرار دارد و در دل صخره‌ای کنده شده است. ورودی این گوردخمه با دو ستون تزیین شده و درون مقبره سکوهایی برای گذاشتن نذورات و تعدادی قبر موجود است. بنای گوردخمه به فراتیس پدر نسبت داده شده است. اضلاع داخل دخمه کاملا سنگی هستند و با دقت بسیاری زوایای قایمه دارند. ساکنان این محل دخمه مزبور را محل زندگی فرهاد کوهکن می‌دانند. یک سالن به‌اندازه ایوان این دخمه درون مقبره قرار دارد که با دو پله از ایوان جدا شده است. درون اتاق اصلی گوردخمه سه قبر دارد. قبر وسط موازی ایوان و دو قبر کناری عمود بر ایوان کنده شده است. هر یک از این سه قبر پنجاه سانتی‌متر از سطح مقبره پایین‌تر هستند. . گوردخمه فرهاد و شیرین گوردخمه شیرین و فرهاد در شمال شهر صحنه قرار دارد. ابعاد این گوردخمه در متر است. در جلوی آن ایوانی به عرض دو متر قرار گرفته که ستون‌هایی از سنگ دارد و از آن فقط پایه ستون‌ها باقی مانده است. در بالای گوردخمه تصویر خورشید بالدار وجود دارد. درون دخمه سکوهایی است که در آنها قبر تعبیه شده و نیز محل‌هایی برای گذاشتن نذورات به چشم می‌خورد. با توجه به‌شکل تراش سنگ‌ها این گوردخمه به دوره مادها یا هخامنشیان تعلق دارد. گوردخمه دیگری در فاصله صد متری این دخمه با سقف هلالی قرار دارد. درون دخمه اصلی بعد از ایوان ستون‌دار یک دهلیز است که اطراف آن دو طاقچه دارد. پس از آن اتاق اصلی مقبره قرار دارد که یک طبقه پایین‌تر از سطح ورودی حفر شده و در وسط این اتاق یک گودی قرار دارد که محل جسد صاحب مقبره بوده و در اطراف آن دو تابوت مخصوص نزدیکان متوفی درون سنگ تعبیه شده است. سقف اتاق اصلی این گور دخمه شیب‌دار همانند شیروانی کنده شده است. ورودی مقبره رو به جنوب است. . داود دختر داود دختر در شمال غربی ممسنی و در ارتفاع متری یک کوه قرار گرفته است. این گوردخمه دارای دو اتاق است. ورودی آن با دو نیم ستون تزیین شده است. بالای ستون‌ها آتشدان با معماری هخامنشی روی سنگ حجاری شده‌اند. از این‌رو، این گوردخمه را به هخامنشیان یا مادها نسبت می‌دهند. . گوردخمه برناج یکی دیگر از گوردخمه‌های مادی گوردخمه برناج است که در کیلومتری شمال غرب بیستون قرار دارد. اطراف این گوردخمه قابی تراشیده شده است. پلان آن مربع شکل است و ارتفاع و اضلاع این دخمه سانتی‌متر است. . گوردخمه دکان داود گوردخمه دکان داود در سه کیلومتری جنوب شرق سرپل ذهاب قرار دارد و به دوران مادها یا هخامنشیان تعلق دارد. دخمه در دل صخره ستبری کنده شده است و از زمین ارتفاع دارد و دسترسی به داخل آن امکان‌پذیر نیست. در زیر این صخره یک قبرستان معاصر قرار دارد، یعنی از بیش از هزار سال پیش در این مکان اجساد مردگان با روش‌های مختلف دفن می‌شدند. درون مقبره طاقچه جهت گذاشتن نذورات و یک گور بیضی شکل قرار دارد. سقف دخمه طاق‌مانند است و در متری زیر دخمه مردی تمام‌قد و نیم‌رخ بر سنگ حجاری شده است. احتمالا حجاری این پیکره همزمان با ساخت گوردخمه نبوده است. او لباس بلندی بر تن دارد که قسمت‌هایی از صورت او را پوشانده است. او در یک دست برسم دارد و دست دیگر را به نشانه نیایش بالا برده است. ورودی دخمه رو به جنوب است. گوردخمه های مادی دیگری نیز وجود دارد که از جمله آنها میتوان به گوردخمه قیزقاپان، گوردخمه دیره، گوردخمه اسحاق‌وند، گوردخمه کورخ کیج، گوردخمه روانسر، گوردخمه سان رستم، گوردخمه هدر سلماس و. است. آنچه در نوشته بالا گفته شد به‌منظور شناخت محوطه‌ها و تپه‌های تاریخی است که از سلسله مادها در ایران برجای مانده است و نشان از اهمیت تمدن این سلسله باستانی در عصر خود دارد. این تپه‌های باستانی در نقاط مختلف ایران پراکنده شده‌اند و بازدید از آنها می‌تواند برای علاقه‌مندان تاریخ باستانی ایران جذاب و قابل‌توجه باشد. نظر و تجربیات خود را در خصوص بازدید از تپه‌های باستانی ایران با ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید. |
پس از اندکی جستجو در سایت‌های سفری متوجه می‌شوید که تورهای مشهد از محبوب‌ترین تورهای ایرانیان است. اگر فکر می‌کنید برنامه‌ریزی بی‌عیب و نقص برای سفر، انتخاب بهترین وسیله نقلیه، رزرو اقامتگاه و در نهایت سفر به مشهد کار راحتی است، اشتباه می‌کنید. شما به‌راحتی می‌توانید با استفاده از سامانه‌های فروش تور مشهد هوایی و با قطار ارزان به‌عنوان مثال برای خرید اقدام کنید و سفری عالی را تجربه کنید. اما چرا باید تور مسافرتی مشهد را بخریم؟ مزایای خرید تورهای مشهد اگر برای شما مهم است که چه تفاوتی بین سفر با تور مشهد و بدون تور وجود دارد و بین این دو سردرگم شده‌اید، این بخش به شما کمک زیادی می‌کند. جلوگیری از اتلاف وقت برنامه‌ریزی که در تور زیارتی مشهد برای بازدید از حرم مطهر امام رضا (ع) ، جاذبه‌های گردشگری و خرید از انواع بازارهای این شهر وجود دارد، دارای یک مدیریت برنامه خوب برای استفاده بهینه از زمان در طول سفر را برای مسافران ایجاد می‌کند. در صورتی که یک مسافر تور هوایی یا زمینی مشهد با قطار موردنظر را انتخاب کند، دیگر لازم نیست نگران این موضوع باشد که پس از رسیدن به مشهد باید چه کند یا کجا برود یا در مشهد از چه جاذبه‌هایی بازدید کند. همچنین با خرید تور لحظه آخری مشهد می‌توانید از تمامی این امکانات با قیمتی ارزان‌تر برخوردار شوید. درصورتی که قیمت تورهای مشهد از عوامل مهم برای شما است می‌توانید با مطالعه مقاله " " اطلاعات بهتری در این باب به‌دست آورید. برنامه‌ریزی دقیق با تور مشهد از مهمترین دلایلی که باعث محبوبیت سفر با تور از مشهد شده است برنامه‌ریزی‌های دقیق و اصولی است که شرکت ارایه‌دهنده تور تعیین می‌کند. این برنامه که از جانب شرکت ارایه‌دهنده تور به شما ارایه می‌شود، شامل بهترین وسیله نقلیه برای سفر مسافران است تا آنها مسیر سفر را به بهترین شکل ممکن تجربه کنند. این برنامه شامل مواردی از قبیل: . آماده کردن بلیط‌های رفت و برگشت . انتخاب وسیله نقلیه مناسب برای انتقال مسافر از فرودگاه یا راه‌آهن، به هتل و برگشت آنها . تنظیم برنامه غذایی رستوران برای صبحانه، ناهار و شام . برنامه‌ریزی برای استفاده بهینه از زمان سفر در طول روز برای ایجاد خاطراتی پربارتر و لذت‌بخش و بازدید از تمامی مکان‌های ارزشمند دریافت خدمات تورلیدری مناسب از سوالاتی که برای مسافران در مشهد پیش می‌آید این موارد است: با توجه به بودجه خود کدام هتل را رزرو کنم؟ در کدام رستوران غذا بخورم؟ از کجا دیدن کنم؟ آیا اقامت در نزدیکی حرم بهتر است یا دورتر از آن؟ و غیره. پرسیدن این سوالات خیلی هم مهم هستند چراکه تور مشهد هوایی یا زمینی برای مسافرانی که تجربه قبلی ندارند به بهترین نحو حل و فصل می‌کنند تا دغدغه‌های مسافر را کاهش دهند. مسافران نباید در سفر به مشهد خود را فقط به بازدید از حرم مطهر محدود کنند. مشهد یک شهر تفریحی مهم نیز هست که نباید آنها را نیز از دست داد. اینجا است که نقش تور لیدرها پررنگ می‌شود. این افراد با اطلاعات و تجربیاتی که دارند به یاری مسافران می آیند و آنها را در بازدیدها همراهی می‌کنند. با خیالی راحت سفر کنید طبیعی است که در صورت عدم نگرانی در مورد محل اقامت، وسیله نقلیه، صرف غذا، انتخاب جاذبه‌ها برای بازدید و غیره مسافران می‌توانند سفری راحت و بی‌دغدغه را تجربه کنند. در این صورت است که می‌توانید سفری راحت و خاطره انگیز را با تور مسافرتی مشهد کسب کنید. مسافرانی که خواستار تور مشهد با قطار و هوایی ارزان هستند می‌توانند به سامانه خرید آنلاین تور مراجعه کرده و شهر، تاریخ و البته وسیله سفر موردنظر خود را انتخاب کنند تا پکیج تور از مشهد به آنها ارایه شود. همچنین اگر قصد سفر با هزینه کمتر را دارید بهتر است که پس از انتخاب شرکتی معتبر و با تجربه در ارایه خدمات تور، تور لحظه آخری مشهد را خریداری کنید. ممنون از همراهی شما. |
علی‌اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، در مراسمی که روز دوشنبه اردیبهشت‌ماه در سالن فجر برگزار شد، از آثاری چون "نوغان‌داری و ابریشم ریسی"، "ترکمن‌دوزی"، "جشن مهرگان"، "مهارت ساختن و نواختن عود"، "جشن یلدا"، "کاروانسرای ایرانی"، "الحاق میراث طبیعی دیزمار به "، "الحاق نقش رستم و نقش رجب به پارسه" و "الحاق کلیسای وانک به مجموعه کلیساهای ایران" به‌عنوان پرونده‌های ارسالی ایران به یونسکو جهت ثبت در فهرست میراث جهانی یاد کرد. وی در این رابطه اذعان داشت: تهیه این همه پرونده کار سختی است، هر اثری که ثبت می‌شود خیالمان راحت است که حداقل‌های حفاظت روی آن مترتب می‌شود، تخریب نمی‌شود یا تغییر ماهیت پیدا نمی‌کند. دوره مدیریتی ما با اوج تحریم‌ها و مشکلات دولت روبه‌رو بود، باوجود تحریم‌ها و مشکلاتی که داشتیم، تلاش کردیم تا بودجه وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاهش نیابد و به‌ویژه که از موضوعات خارج از بودجه خوب استفاده کردیم. علی‌اصغر مونسان ضمن برشمردن وزارت‌خانه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به‌عنوان یکی از سه وزارت‌خانه پربازده، از همکاری نمایندگان مجلس شورای اسلامی برای ثبت جهانی پرونده‌ها در استان‌ها خبر داد. وی همچنین با بیان اینکه میراث فرهنگی کشور، هویت ملت و مایه مباهات هر ایرانی است، خاطرنشان کرد: با نشستی که با وزیر آموزش‌وپرورش داشتیم قرار شد میراث فرهنگی کشور وارد کتاب‌های درسی شود و آنها از این موضوع استقبال کردند. باید آموزش در خصوص آثار میراث فرهنگی جزو برنامه‌های اداره‌کل ثبت و حریم آثار حفظ و احیای میراث معنوی و طبیعی قرار بگیرد. در این مراسم همچنین محمدحسن طالبیان، معاون میراث فرهنگی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، از بررسی پرونده "منظر فرهنگی هورامان" و "راه‌آهن سراسری ایران" در اجلاس کمیته مجازی میراث ملموس جهانی خبر داد. وی در معرفی سایر پرونده‌های ایران برای ثبت در، تشریح کرد: سال گذشته در پانزدهمین اجلاس کمیته از چهار پرونده ارسالی، پرونده‌های "مهارت ساختن و نواختن عود" به‌صورت مشترک با کشور سوریه و "جشن مهرگان" به‌شکل مشترک با تاجیکستان به‌دلیل اصلاحاتی بازگشت داده شد. این دو پرونده در سال‌جاری با رفع اصلاحات انجام شده و محدودیت‌های اعمال شده (هر کشور یک پرونده) به یونسکو ارسال شد. مقاله‌مرتبط: طالبیان با اشاره به سه پرونده "ترکمن دوزی" به‌صورت مشترک با کشور ترکمنستان، "نوغان‌داری و ابریشم‌ریسی" مشترک با کشور ترکیه، افغانستان، جمهوری آذربایجان، ترکمنستان، تاجیکستان، ازبکستان و " " به‌صورت مشترک با کشور افغانستان برای طرح در اجلاس به یونسکو، از ارسال پرونده "برنامه ملی برای پاسداری از هنر سنتی خوشنویسی در ایران" در سال گذشته خبر داد. وی در خصوص پرونده‌های ارسالی در حوزه آثار ملموس نیز گفت: در این زمینه در سال‌جاری پرونده کاروانسراهای ایرانی با کاروانسرا از دوره‌های مختلف تاریخی موجود در استان کشور، "دیزمار"، "نقش رستم" و " " و "کلیسای وانک" به یونسکو ارسال شده که این سه پرونده به‌صورت الحاقی به پرونده‌های "جنگل‌های هیرکانی"، "تخت جمشید" و "کلیساهای ارامنه ایران" اضافه خواهد شد. معاون میراث فرهنگی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در پایان با اشاره به جایگاه ایران در رده نهم میراث جهانی ملموس و رده هفتم میراث جهانی ناملموس، به تشریح اهمیت کاروانسراهای ایرانی پرداخت و اظهار کرد: این پرونده با گستره‌ای در مقیاس استان کشور و شامل کاروانسرا مربوط به دوره‌های مختلف تاریخی است که خراسان رضوی دارای بیشترین تعداد کاروانسرا و پس از آن استان‌های سمنان و اصفهان هستند. |
ابوالقاسم جلالی، معاون هوانوردی و امور بین‌الملل سازمان هواپیمایی کشوری، ضمن تاکید بر دستورالعمل ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا در خصوص شیوع ویروس کرونای جهش‌یافته در هند و پاکستان و لزوم لغو پروازهای دو کشور، تصریح کرد: به‌منظور رعایت دستورالعمل‌ها و مراقبت‌های تشدید یافته در مبادی مرزهای هوایی انتقال مسافران به‌صورت مستقیم و غیر مستقیم از کشورهای هندوستان و پاکستان تا اطلاع ثانوی ممنوع است. وی با اشاره به نظارت کامل سازمان هواپیمایی کشوری جهت جلوگیری از پذیرش مسافران به‌صورت غیرمستقیم از مبدا این کشورها با همکاری پایگاه مراقبت بهداشت مرزی، تاکید کرد: تمام مجوزهای پرواز از و به این دو کشور ابطال شده و در صورت تهیه بلیط توسط مسافران به‌صورت کامل استرداد داده خواهد شد. گفتنی است که به‌رغم گذشت دو روز از ابلاغ ممنوعیت پروازهای هند و پاکستان توسط ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا و سازمان هواپیمایی کشوری، همچنان بلیط‌فروشی این پروازها در برخی از سایت‌ها انجام می‌شود و شواهدی بر وجود قیمت‌های نجومی برای این پروازها از هشت میلیون تومان تا میلیون تومان وجود دارد. |
تاکنون یک شهر جادویی را از نزدیک دیده‌اید؟ مطمینا ندیده‌اید! اشرفی هستم، مدیریت فروشگاه دالاران و امروز قرار است به شما عزیزان جادویی‌ترین فروشگاه را معرفی کنم، پس همراه ما باشید. مدت زیادی از زندگی‌ام را صرف بازی کردن World of Warcraft کردم، آن بازی صحنه‌های هنری شاهکار زیادی داشت ولی یکی از بهترین‌هایش شهری بود به نام دالاران که در پچ Wotlk شهر اصلی همه پلیرها بود که آن‌قدر زیبا و عالی بود حتی تا پچ‌ها بعد هم آن شهر پاتوق پلیرها بود، همیشه در ذهن خودم می‌گفتم اگر روزی فروشگاهی راه‌اندازی کنم دوست دارم مثل دالاران جادویی باشد! که وقتی وارد فروشگاه شوید نفستان بند بیاید، پس فروشگاه اکشن فیگور در ایران را به اسم دالاران راه‌اندازی کردم. فکر میکنم تمام افرادی که این مقاله را می‌خوانند یک آشنایی کوچکی با اکشن فیگور و فیگور دارند، ولی اگر هم این‌طور نیست، فیگور به پز ( Pose ) خاصی از یک کاراکتر گفته می‌شود که به دو صورت غیر مفصلی (مجسمه) و مفصلی (اکشن فیگور) دسته‌بندی می‌شود. البته که همین‌ها خودشان دسته‌بندی‌های بسیار مختلفی دارند، ولی برای این مقاله همین‌قدر کفایت می‌کند. مقاله مفصل انواع اکشن فیگور را می‌توانید در داخل بلاگ ما بخوانید. بعد از دو سال فروش آنلاین، تصمیم گرفتیم که مغازه را هم افتتاح کنیم و واقعا شهر جادویی دالاران را به واقعیت تبدیل کنیم. اپلیکیشن را هم راه‌اندازی کردیم و همچنین سایت تخصصی فروش اکشن فیگور را که بتوانید با خیال راحت، بین آیتم‌های بی‌نظیر فروشگاه جست‌وجو کنید، تصاویر را ببینید، توضیحات را مطالعه کنید و در نهایت محصول مورد نظرتان را از فروشگاه اکشن فیگور دالاران سفارش بدهید. محصولاتی که ما برای فروش داریم اسباب‌بازی نیست و کار هنری است و ساعت‌ها برای تهیه هرکدام زحمت کشیده شده است. از آنجایی که اکثر مشتری‌های ما اینترنتی خرید می‌کنند و به تمام ایران ارسال پستی داریم، ریسک از بین رفتن اثر هنری در واحد شرکت‌های ارسال‌کننده پستی و. وجود دارد بنابراین تصمیم گرفتیم اولین فروشگاه اکشن فیگور در ایران باشیم که سیستم دابل باکس را خدمت مشتری‌های گرامی ارایه بدهیم. خارج از سیستم دابل باکس، همه محصولات فروشگاه در زمان ارسال حباب بندی (ضربه‌گیر) می‌شوند، ولی با سیستم دابل باکس تمامی محصولات بالای سه میلیون تومان به‌رایگان ابتدا حباب بندی می‌شوند، سپس داخل یک باکس دیگر قرار می‌گیرد و در نهایت آن باکس هم داخل یک باکس دیگر قرار می‌گیرد که بسته و اثر هنری خریداری‌شده توسط شما سالم یا به‌اصطلاح Mint به مقصد برسد. دنیای محصولات کالکتیبل انتها ندارد ولی ما سعی کرده‌ایم از همه فرنچایزها فیگور و اکشن فیگور داشته باشیم و خرید اکشن فیگور را برای کالکتورها و ن ردها آسان کرده‌ایم، البته همین جا تمام نمی‌شود، اوتاکوها می‌توانند اکشن فیگور انیمه‌ای بخرند، افرادی که مجسمه دوست دارند و اهل اکشن فیگور نیستند می‌توانند فیگور بخرند، انواع مدل اکسسوری‌های جذاب مثل جاکلیدی، کیف پول و. باز هم هست! همه محصولات فروشگاه در رنج‌های قیمتی مختلف برای فروش موجود است، اکشن فیگور از برندهای ارزان‌تر مثل Neca Good Smile Company Bandai ، Mezco Toys و. تا اکشن فیگور برندهای دست‌ساز و به‌اصطلاح High End , Enterbay , Asmus Toys , Medicom Toy و. در بخش مجسمه‌ها هم همین‌قدر رنج قیمتی متفاوت است از Banpresto تا حتی شاهکاری مثل Prime . خیلی‌ها در ایران تفاوت بین فیگور و اکشن فیگور را مطلع نیستند که بالاتر راجع به آن توضیح داده‌ایم اگر تمایل داشتید می‌توانید مقاله تخصصی اکشن فیگور یا فیگور را داخل وبلاگ ما مطالعه کنید. دلیل اینکه خیلی از افراد (مجسمه) را به اکشن فیگور ترجیح می‌دهند، این است که معمولا کیفیت ساخت فیگورها (مجسمه) بهتر از اکشن فیگورها است. البته این راجع به همه برندها صدق نمی‌کند ولی حتی اگر بهترین برندهای مجسمه مثل Prime ، Xm Studios & Sideshow و. را با بهترین برندهای اکشن فیگور مثل Hot Toys ، Enterbay ، Asmus Toys و. مقایسه کنید، متوجه اختلاف قیمت و کیفیت آنها خواهید شد. به‌عنوان فروشگاه تخصصی اکشن فیگور و فیگور وظیفه داریم که بهترین و متنوع‌ترین فیگورها و اکشن فیگورها را در فروشگاه داشته باشیم، از جاکلیدی‌های فانکو پاپ هزار تومانی تا مجسمه Prime چندین میلیون تومانی که می‌توانید تشریف بیاورید فروشگاه و این شاهکار را از نزدیک مشاهده کنید. اکشن فیگورها به‌صورت کلی آثار هنری شکننده و ظریفی هستند که اکثرا برای کودکان ساخته نشدند و بعضا دیده شده است که توسط کودکان شکسته می‌شود ولی فروشگاه دالاران خدمات پس از فروش ویژه‌ای را به شما ارایه می‌دهد. شما بعد از خرید اگر به هر دلیلی از محصولی که خریداری کردید خوشتان نیامد، اگر بسته‌بندی را باز نکنید می‌توانید محصول را بیاورید و به همان اندازه اعتبار فروشگاه دریافت کنید (با یک آیتم دیگر به همان اندازه تعویض کنید) در ضمن % اکشن فیگورهای هات تویز و برندهای تاپ فروشگاه Sealed هستند و با Brown Box و به همان شکلی که از کمپانی Sideshow دریافت می‌شود برای مشتریان عزیز ارسال خواهد شد پس خیالتان بابت تمیزی و آکبند بودن آیتم‌ها راحت باشد. ولی باز می‌توانید در ساعات کاری با شماره مدیریت فروشگاه دالاران تماس بگیرید و سوالاتتان را از قبیل Sealed بودن، یا تمیزی جعبه و. در میان بگذارید چون بنده خودم کلکسیونر هستم و کاملا حساسیت شما کلکسیونرهای عزیز را درک میکنم و به تک‌تکشان احترام می‌گذارم. آدرس فروشگاه ما خیابان مدنی، نبش مترو فدک، پاساژ پالمیرا، طبقه اول، تجاری واحد است، می‌توانید در گوگل مپ یا اپلیکیشن‌های مسیریاب هم اسم دالاران استور را سرچ کنید و تشریف بیاورید ولی به خاطر ویروس کرونا پیشنهاد می‌شود از منزل و از خرید اینترنتی در وبسایت یا اپلیکیشن ما لذت ببرید. |
همان طور که پرواز یکی از راحت‌ترین و سریع‌ترین شیوه‌های سفر است، دارای مشکلاتی نیز است. به‌عنوان مثال: برخی از مشکلات سلامتی که مسافران هواپیما را تحت ت ثیر قرار می‌دهد مربوط به مشکل کم آبی بدن است. اغلب، این مشکل به‌دلیل عدم رطوبت کافی در کابین به وجود می‌آید و اگر شما به این موضوع دقت نکنید دچار مشکل کم آبی بدن می‌شوید. هوای داخلی کابین هواپیما معمولا سطح رطوبت تا درصد دارد که این مقدار بسیار کمتر از هوای معمولی بیرون از کابین، با تا درصد رطوبت است. به همین دلیل خیلی مهم است که خود را از مشکل کم آبی در پرواز حفظ کنید. چرا رطوبت کم در هواپیما مشکل ساز است؟ از دست دادن آب می‌تواند ناراحتی‌های خفیف مانند خشکی پوست، خارش چشم و مشکلات تنفسی مانند آسم را تشدید کند. William L . Sutker رییس بیماری‌های عفونی دانشگاه بلیور در دالاس می‌گوید: از دست دادن آب همچنین می‌تواند احساس خستگی و کوفتگی در فرد ایجاد کند. در یک محیط کم رطوبت، خطرات دیگری نیز وجود دارد به‌عنوان مثال: شما در معرض ابتلا به ویروس‌های تنفسی مانند سرما خوردگی هستید. وجود یک لایه رطوبت در هوا باعث می‌شود مخاط‌های تنفسی بدن شما، از ورود میکروب‌ها به بدن شما جلوگیری کنند اما وقتی هوایی خیلی خشک تنفس کنید، مخاط‌های بدن شما نمی‌توانند به‌درستی کار خود را انجام دهند و ویروس‌ها و باکتری‌ها به‌راحتی وارد بدن شما می‌شوند. ترفندهای هوشمندانه برای مبارزه با هوای خشک در هواپیما تعدادی راهکار ساده وجود دارد که شما می‌توانید بدن خود را از کم آبی در پرواز محافظت کنید: به‌اندازه کافی آب بنوشید کم آبی بدن می‌تواند با خوردن میزان کافی مایعات برطرف شود. دکتر " Sutker " می‌گوید: یک بطری بزرگ آب با خود به‌همراه ببرید و در طول پرواز از آن بنوشید اما توجه کنید که تمام مایعات گزینه خوبی نیستند. نوشیدنی‌های ورزشی گزینه‌های عالی هستند اما نوشیدنی‌های کافیین‌دار تاثیر منفی دارند. نوشیدنی‌های کافیین‌دار مانند قهوه، چای و کولا می‌توانند این کم آبی را تشدید کنند. کرم مرطوب کننده با خود به‌همراه ببرید در داخل کابین از کرم مرطوب کننده روی پوست خود استفاده کنید تا از خارش و پوست‌پوست شدن آن جلوگیری کنید. شما می‌توانید پوست خود را از داخل بدن و از طریق نوشیدن آب کافی و از بیرون بدن و از طریق مرطوب کننده‌ها، از کم آبی محافظت کنید. دست‌ها و صورت خود را به مرطوب‌کننده‌های مناسب آغشته کنید و تا جایی که می‌توانید بدنتان را مرطوب نگه دارید. در قوطی‌های کوچک مسافرتی مقداری از لوسیون موردعلاقه خود را به‌همراه ببرید و در طول پرواز از آن استفاده کنید و پوست خود را از کم آبی محافظت کنید. گاهی اوقات مجبور می‌شوید برای مرطوب کردن پوست صورت خود یک بطری آب کوچک خریداری کنید. قطره چشمی به‌همراه ببرید چه قطره‌های نمکی و چه قطره‌های پزشکی توصیه شده از طرف پزشک را با خود به‌همراه ببرید. قطره‌های چشمی می‌توانند از خشک شدن چشم‌ها در هوای کم رطوبت کابین جلوگیری کنند مخصوصا اگر شما از لنزهای تماسی استفاده می‌کنید. اسپری بینی به‌همراه ببرید هوای خشک کابین باعث مشکلات بینی و گاهی خون ریزی بینی می‌شود. اگر در هنگام پرواز بینی شما خشک می‌شود، اسپری ها یا قطره‌های نمکی با خود به‌همراه ببرید. داروهای آسم به‌همراه ببرید اگر سابقه آسم دارید و داروهای آسم مصرف می‌کنید حتما قبل از رفتن به سفر از کافی بودن داروهای خود اطمینان حاصل کنید و اگر نیاز است با مشورت پزشک نسخه را تغییر یا افزایش دهید. پیروی کردن از چند قانون بالا، به شما کمک خواهد کرد که از کم آبی بدن رها شوید و پرواز را به یک بخش لذت‌بخش از سفر خود تبدیل کنید. |
علی‌اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، در پیامی که از طریق حساب توییتری خود منتشر کرد، از استرداد مجموعه‌ای شامل هزار اثر فرهنگی، از جمله اثر موزه‌ای به ایران خبر داد. این آثار که در اختیار موسسه ایران‌شناسی بریتانیا بود، پس از نیم قرن و با استفاده از دیپلماسی فرهنگی به موزه ملی ایران تحویل داده شد. وی در این رابطه تشریح کرد: موسسه ایران‌شناسی بریتانیا در تهران، در گذشته محل استقرار گروه‌های باستان‌شناسی و ایران‌شناسان بریتانیایی بود که برای مطالعه، بازدید، بررسی‌های میدانی و کاوش باستان‌شناسی به ایران می‌آمدند. گروه‌های بریتانیایی در دهه و میلادی (دهه و خورشیدی) برخی اشیاء و مواد فرهنگی را برای تکمیل طراحی و عکاسی به‌منظور آماده‌سازی برای انتشار به محل استقرار خود در موسسه ایران‌شناسی در قلهک منتقل می‌کردند. با وقوع انقلاب اسلامی بخشی از این آثار و پروژه‌ها به‌صورت نیمه‌کاره در آن محل باقی‌ماند. مونسان با بیان اینکه آثار مسترد شامل مواد فرهنگی از محوطه نوشیجان‌تپه (استان همدان) ، سگزآباد (قزوین) ، خوروین (البرز) ، باباجان‌تپه (استان همدان) ، پاسارگاد (استان فارس) ، هفتوان‌تپه (استان آذربایجان‌غربی) ، بقایای جانوری و قطعات شکسته سفال (بانک سفال) از محوطه‌های گوناگون ایران است، این آثار را حاصل بررسی‌ها و کاوش‌های پژوهشگران وابسته به BIPS در دهه و میلادی دانست و اذعان داشت: در بین این مجموعه بیش از اثر اشیای موزه‌ای وجود دارد که شمار مواد فرهنگی آن بیش از هزار یافته است. یافته‌ها از جنس ابزار سنگی، سفالی، استخوانی، آجر و. است که مستندنگاری این آثار در دستور کار موزه ملی ایران قرار دارد. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با اشاره به اهمیت این آثار که حاصل کاوش‌ها و بررسی‌های علمی در نقاط مختلف کشور است، ابراز امیدواری کرد: امیدواریم در آینده‌ای نزدیک بتوانیم با همکاری موزه و موسسه، این مجموعه ارزشمند را منتشر و نمایشگاهی در این خصوص در موزه ملی ایران برگزار کنیم. شایان ذکر است که روند انتقال این آثار به موزه ملی ایران در روز اسفندماه صورت گرفت. موسسه ایران‌شناسی بریتانیا در تهران ( British Institute of Persian Studies ) که به اختصار به آن " BIPS " می‌گویند یکی از چندین موسسه تحقیقاتی بین‌المللی بریتانیا محسوب می‌شود. این موسسه در سال زیر نظر فرهنگستان بریتانیا ت سیس شد و در سال ساختمان‌های خود را در منطقه قلهک تهران افتتاح کرد. |
امکان خرید بلیط مراکز گردشگری در همه شهرهای و استان‌های کشور، به خدمات اضافه شد. این ویژگی امکان خرید آنلاین بلیط اماکن گردشگری مانند موزه‌ها، مکان‌های دیدنی، باغ‌ها و مراکز تاریخی را برای کاربران این اپلیکیشن فراهم می‌کند. خرید بلیط اماکن گردشگری فقط گوشه‌ای از خدمات وسیع تاپ است. تاپ با فراهم کردن خدمات آنلاین متنوع و ضروری کاربران در بستر تنها یک اپلیکیشن، امکانات کاربردی زیادی در اختیار شما قرار می‌دهد. با نصب اپلیکیشن تاپ می‌توانید تمام نقل و انتقالات مالی روزانه خود را با کارت به کارت تاپ انجام دهید. در سریع‌ترین زمان ممکن شارژ تلفن همراه و بسته‌های اینترنتی تمام اپراتورهای همراه را تهیه کنید. طرح ترافیک خود را به‌صورت روزانه از تاپ بخرید. عوارض آزادراهی سفر را پرداخت کنید. در سریع‌ترین زمان ممکن چک صادر کنید و تمام امور مربوط به را انجام دهید. بدون مراجعه به بانک‌ها یا شعب خودپرداز قبوض خود را پرداخت کنید. و بسیاری ویژگی‌های کاربردی دیگر را تنها با یک اپلیکیشن دریافت کنید. با شیوع کرونا خیلی از ما از هر سفر و تفریحی بریده‌ایم. خیلی وقت است رستوران، کافه یا رفتن به مراکز خرید را به‌کلی از لیست کارهای روزانه‌مان حذف کرده‌ایم. اما شاید یک مسافرت کوتاه با رعایت کامل پروتکل‌های بهداشتی پیشنهاد جذابی به نظر برسد. از آن گذشته چند نفر از ما تا حالا سری به اماکن گردشگری شهر خودمان زده‌ایم؟ همیشه فکر می‌کنیم این مکان‌ها که همیشه سر جای خود هستند و میتوان از آنها دیدن کرد و جاهای دورتری را برای سفر و وقت گذرانی انتخاب می‌کنیم. اما سفر کردن به خیلی از شهرهای کشور ممنوع و مهم‌تر از آن پر ریسک است شاید بهترین فرصت برای دیدن مراکر گردشگری و فرهنگی شهر خودمان باشد. تاپ، خرید بلیط مراکز گردشگری را در حد لمس کردن چند دکمه روی گوشی تلفن همراهمان آسان و البته بی‌خطر کرده است. ایستادن در صف‌های طولانی مراکز گردشگری، به‌خصوص با وجود شیوع گسترده کرونا کار عاقلانه‌ای به نظر نمی‌رسد. اما با تاپ دیگر نیازی نیست در صف بایستیم. می‌توانیم به‌راحتی بلیط خود را از قبل بخریم و فقط به گیت برای ارایه بلیط و ورود مراجعه کنیم. همان طور که پیش‌تر گفتیم، مهمترین مزیت خرید آنلاین بلیط در حال حاضر، عدم نیاز به ایستادن در صف‌های طولانی تهیه بلیط و در نتیجه دوری از ازدحام و حفظ سلامتی ما و عزیزانمان است. اما جدا از این مسیله، شیوه زندگی جدید شهروند امروز، با کمبود وقت و حوصله عجین شده و خیلی از شهروندان ترجیح می‌دهند از هر معطلی و اتلاف وقت اجتناب کنند. تاپ، با این ویژگی جدید خود، یعنی امکان خرید آنلاین بلیط مراکز گردشگری، مزیت‌های زیادی را برای کاربران خود فراهم می‌کند. برخی از این مزایا عبارت‌اند از: امکان خرید آنلاین بلیط الکترونیکی مراکز گردشگری بدون نیاز به مراجعه حضوری پشتیبانی ساعته در صورت ایجاد هرگونه اختلال طی فرآیند خرید ذخیره شدن مشخصات بلیط‌ها در تلفن همراه کاربر و امکان بازیابی آن بدون نیاز به اینترنت (آفلاین) بلیط‌های الکترونیکی تهیه شده از تاپ، دارای بارکد هستند که عبور از گیت ورودی مراکز گردشگری را برای کاربر راحت‌تر می‌کند. سهولت خرید بلیط برای گردشگران غیر فارسی زبان (دارای منوی انگلیسی) عدم نیاز به ایستادن در صف‌های طولانی (کمک به رعایت فاصله اجتماعی و عدم تشکیل فضاهای پرازدحام) برای دسترسی به اپلیکیشن تاپ و استفاده از تمام خدمات آن، فقط و فقط به یک گوشی تلفن همراه هوشمند و اینترنت (اینترنت همراه یا خطوط اینترنت ADSL ) احتیاج دارید. شما به‌راحتی از طریق وبسایت تاپ، کافه بازار و مایکت می‌توانید در کمتر از یک دقیقه اپلیکیشن تاپ را دانلود و روی گوشی خود نصب کنید. برای دانلود و نصب اپلیکیشن تاپ از یکی از منابع زیر اقدام کنید: این وبسایت : myket . ir / app / ir . tgbs . peccharge این وبسایت : cafebazaar . ir / app / ir . tgbs . peccharge پس از نصب اپلیکیشن تاپ، منوی خدمات مختلف را مشاهده می‌کنید. منوی تاپ بسیار ساده و کاربردی است. کافی است روی هر یک از خدمات مورد نظر خود کلیک کنید و به‌راحتی از آن استفاده کنید. خرید آنلاین بلیط با اپلیکیشن تاپ، ساده و البته سریع است. برای خرید بلیط مراحل زیر را به‌ترتیب انجام دهید. ابتدا در اپلیکیشن تاپ وارد بخش "ورودی اماکن گردشگری" شوید. در این صفحه باید استان مورد نظر خود را انتخاب کنید. پس از انتخاب استان دکمه تایید را لمس کنید. در مرحله بعد دکمه "انتخاب‌های موجود در استان را لمس کنید و مرکز گردشگری مورد نظر خود را انتخاب کنید. اگر می‌خواهید بیش از یک بلیط تهیه کنید، با لمس دکمه مثبت، تعداد نفرات را افزایش دهید. در مقابل تعداد نفرات، قیمت هر بلیط و در پایین صفحه مجموع مبلغ قابل پرداخت را مشاهده می‌کنید. تعداد نفرات مد نظر خود را انتخاب کنید و سپس دکمه تایید را لمس کنید. در صفحه بعد اطلاعات مختصری از مکان گردشگری انتخابی خود را مشاهده می‌کنید. روی دکمه تایید کلیک کنید و وارد درگاه پرداخت شوید. پس از پرداخت هزینه و اتمام خرید، اطلاعات بلیط‌های الکترونیکی خریداری شده در تلفن همراه شما ذخیره می‌شود و می‌توانید حتی بدون دسترسی به اینترنت، شماره بازیابی بلیط‌های خود را مشاهده کنید. اپلیکیشن تاپ، متعلق به شرکت تابان آتی پرداز و از شرکت‌های زیرمجموعه "داده‌پردازی بانک پارسیان" است. این شرکت مستقیما تحت نظارت شرکت‌های تجارت الکترونیک پارسیان، شاپرک و بانک مرکزی است. تاپ ضمانت شبکه بانکی کشور و بانک مرکزی را برای تضمین امنیت و کارایی خود دارد. پس با خیال راحت از تمام امکانات نقل و انتقالات مالی مانند کارت به کارت، خدمات چک، پرداخت قبوض و سایر خدمات تاپ استفاده کنید. مهمترین ویژگی تاپ، ساده‌سازی مبادلات مالی و فراهم کردن مجموعه‌ای از امکانات کاربردی در بستر فقط یک اپلیکیشن است. با تاپ، سرعت، امنیت و سادگی رابطه کاربری را تجربه کنید. |
جشن عروسی (زماون) پیر شالیار، مراسمی سنتی است که هر سال در اواسط بهمن در اورامان تخت برگزار می‌شود و علاوه بر اهالی بومی، مردم روستاهای اطراف نیز در این جشن حضور می‌یابند. آنچه که بیش از هر چیز دیگری در این مراسم به چشم می‌خورد، حضور پرشمار عکاسان و گردشگران از شهرهای مختلف ایران و همین طور مهمانان و خبرنگاران خارجی است. این مراسم در اسطوره‌ها، اعتقادات و آیین‌های قدیم مردم ریشه دارد و در حقیقت سالگرد ازدواج پیری افسانه‌ای به نام شالیار است. اورامان به‌خاطر آداب و رسوم کهن، بافت پلکانی و زیبایی خاصش، به ثبت ملی رسیده و در طول سال میزبان بسیاری از گردشگران است. این منطقه در حال تبدیل‌شدن به یک قطب گردشگری است و رفت‌وآمد مهمانان مختلف، به‌خصوص در زمان برپایی جشن پیر شالیار، آن را به یک فضای توریستی - تفریحی تبدیل کرده است. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره مراسم دیرینه پیر شالیار با ما همراه باشید. هرآنچه باید درباره جشن پیر شالیار بدانید: پیر شالیار در کردستان مراسمی آیینی - عرفانی پیر شالیار هر سال در هفته دوم بهمن ماه در اورامان یا هورامان برگزار می‌شود. مردم منطقه آن را به‌عنوان "عروسی پیر شالیار" می‌شناسند گرچه فقط نام مراسم، عروسی است و در اصل با ذکر و رازونیاز و قربانی دام همراه می‌شود. این مراسم قدمتی تاریخی دارد به‌طوری که برخی مورخان برگزاری آن را به هزار سال قبل نسبت می‌دهند. برنامه‌های جشن پیر شالیار، به شناسنامه منطقه اورامان تبدیل شده‌اند و برگزارکنندگان آن از طوایف مختلف روستای اورامان تخت و روستاهای اطراف هستند که بنابر قانونی نانوشته، امور این مراسم را بین خود تقسیم کرده‌اند. جشن مذکور سه روز طول می‌کشد که مردم اورامان تخت در این مدت، کلیه کارهای خود را تعطیل کرده و تمام هم‌وغم خود را صرف برگزاری این آیین باستانی می‌کنند. مراسم پیر شالیار نشان‌دهنده نظم اجتماعی و مشارکت مردم در این مناسبت‌اجتماعی و فرهنگی است. نمادها و آیین‌های مراسم نیز به‌نوعی برای دل‌کندن از دلبستگی‌ها و قدم‌گذاشتن در مسیر پاکسازی درونی و رستگاری هستند. در واقع این آیین نه‌تنها بین مومنانی با ایمان مشترک، ارتباط برقرار می‌کند، بلکه عامل پیوستگی مردم با خداوند است. مراسم دیگری موسوم به "کومسای" در آخرین جمعه قبل از نیمه اردیبهشت در اورامان برگزار می‌شود که به مراسم شکستن سنگ مقدس نیز معروف است. این مراسم از اول صبح در مزار پیر شالیار شروع می‌شود و با قرایت فاتحه، دف‌زنی، تلیله‌خوانی و شکستن سنگ همراه است. تصمیم‌گیری درباره مشاغلی مثل کدخدا، آبدار، چوپان، امام جمعه و غیره و همین طور صحبت درباره کمبودها و مشکلات روستا در این دورهمی صورت می‌گیرد. روستای شالیار کجاست؟ اورامان تخت از توابع سروآباد واقع در جنوب شرقی شهر مریوان کردستان است که با مرکز استان، کیلومتر فاصله دارد. منطقه هورامان شامل شهر هورامان تخت و روستا است که جشن پیر شالیار هر سال در برگزار می‌شود. اورامان یا هورامان از نظر وجه تسمیه به‌معنای خانه، جایگاه و سرزمین است و مردم بومی معتقدند که این منطقه زمانی شهری بزرگ با مرکزیت خاص و سرزمین اهورایی بوده است به همین دلیل آن را به‌عنوان تخت یا مرکز ناحیه هورامان می‌دانند. کردستان، مریوان، جنوب شرقی شهر مریوان، هورامان تخت ( پیر شالیار در تاریخ به باور مردم منطقه اورامان، پیر شالیار صاحب کراماتی بوده به‌عنوان مثال، در فرهنگ و تاریخ شفاهی این منطقه آمده که وی دختر ناشنوای شاه بخارا، "شاه بهار خاتون" را شفا داده است. پس از اینکه طبیبان از مداوای او عاجز می‌مانند، پادشاه شرط می‌کند، کسی که دخترش را شفا دهد، به دامادی خود در خواهد آورد. آوازه کرامات پیر شالیار به بخارا می‌رسد و از همین رو عده‌ای از اطرافیان پادشاه راهی اورامان می‌شوند. دختر در نزدیکی روستای اورامان تخت، شنوایی خود را به دست می‌آورد و وقتی نزدیک خانه پیر شالیار می‌شوند، صدای نعره دیوی به گوش آنها می‌رسد. دیو از تنوره موسوم به "تنوره دیوها" بر زمین می‌افتد و کشته می‌شود. با مرگ دیو، دختر شاه شروع به صحبت می‌کند و شفا می‌یابد. شاه نیز به وعده خود عمل می‌کند و دخترش را به عقد پیر شالیار درمی‌آورد و متعاقبا جشن عروسی بزرگی برپا می‌شود. این طور به نظر می‌رسد که مراسم آیینی امروزه، سالگرد همان جشن عروسی است. پیر شالیار کیست؟ بر اساس گفته مردم اورامان، پیر شالیار، مسلمان و از نوادگان امام جعفر صادق (ع) بوده و سید مصطفی عریضی نام داشته است. این موضوع را میتوان در شجره‌نامه‌سادات روستای کلجی مشاهده کرد که خود را از نوادگان ایشان می‌دانند. ضمن اینکه در کتاب تاریخی "بنه ماله زانیاران"، کتاب "نورالانوار" از سید عبدالصمد توداری و دیگر مستندات تاریخی نیز به این موضوع اشاره شده است. زندگی پیر شالیار به تاریخ تا هجری قمری بوده است و نسب ایشان با نسل به امام جعفر صادق (ع) می‌رسد. ایشان در اورامان به دنیا آمد و در کودکی برای علم‌آموزی به کردستانات و شام رفت. در نهایت نیز در خدمت شیخ عبدالقادر گیلانی به تزکیه نفس و سلوک عرفان پرداخت. پس از اینکه پیر شالیار مراحل سلوک را‌گذراند و به مقام "اخی مصطفی رجل کامل" رسید، برای ارشاد و تزکیه به اورامان برگشت. به این ترتیب، اورامان به سرزمین عرفان تبدیل شد و عرفا و تشنگان عرفان اسلامی راهی این منطقه شدند. داستان مراسم پیر شالیار روع جشن پیر شالیار جشن پیر شالیار در غروب پنجشنبه هفته اول بهمن ماه آغاز می‌شود و متولی برای شروع مراسم، گردوی درختان وقفی پیر شالیار را با کمک کودکان در میان خانواده‌های روستای اورامان و روستاهای اطراف پخش می‌کند. در واقع آنها با این کار، شروع مراسم عروسی پیر در چهارشنبه و پنجشنبه هفته بعد را نوید می‌دهند. در این فاصله امکانات پخت آش سنتی مراسم و آماده‌کردن دام‌های اهدایی در دستور کار قرار می‌گیرد. علاوه بر این، در طول هفته رسم "کلاو روچنه" اجرا می‌شود که برادران به خواهران خود و برادرزاده‌ها به عمه‌هایشان سر می‌زنند و هدیه‌ای نظیر گردو و شیرینی برای آنها می‌برند. با فرارسیدن هفته دوم بهمن، قسمت دوم مراسم "کلاو روچنه" و یک روز قبل از مراسم اصلی، از عصر روز سه‌شنبه تا شب هنگام برگزار می‌شود. این برنامه که خاص کودکان است از روستای سرپیر شروع می‌شود و آنها با کیسه‌هایی در دست به سراغ خانه‌ها می‌روند و هر خانوار تنقلاتی چون بیسکویت، گردو و شیرینی را در کیسه کودکان می‌ریزند تا با شادمانی به خانه برگردند. سپس این ماجرا از اذان صبح چهارشنبه تا طلوع آفتاب در اورامان تخت ادامه پیدا می‌کند. قربانی حیوانات در جشن پیر شالیار در صبح روز چهارشنبه حوالی ساعت ، قربانی تعداد زیادی از حیوانات در مقابل خانە منتسب به پیر شالیار صورت می‌گیرد و بخش عمده‌ای از گوشت‌ها بین مردم روستا تقسیم می‌شود. اهالی روستای اورامان یا روستاهای دیگر این دام‌ها را در اواخر فصل پاییز برای متولی می‌فرستند و او تا روز جشن از آنها نگهداری می‌کند. پخت غذای محلی مراسم پیر شالیار مقداری از گوشت‌های قربانی در عصر چهارشنبه به پخت غذایی قدیمی به نام آش ترش (ولوشین) اختصاص می‌یابد که مراحل پخت آن در خانه پیر شالیار انجام می‌شود. اهالی روستا خوردن این آش در روز جشن را متبرک می‌دانند. بعد از اقامه نماز عصر در ساعت در مسجد، آش بین اهالی روستا و مهمان‌ها تقسیم می‌شود. مراسم سماع و دف زنی مراسم پیر شالیار مراسم عرفانی رقص، سماع و دف‌زنی از عصر تا غروب چهارشنبه برگزار می‌شود. به این ترتیب که پیر و جوان و نوجوان دست در دست هم می‌دهند و با تشکیل زنجیرهای بزرگ شروع به انجام حرکات موزون دسته‌جمعی می‌کنند و هم‌بستگی خود را به نمایش می‌گذارند. در این بین افرادی هستند که به خواندن قصیده می‌پردازند و سایر رقصنده‌ها، لفظ "الله" را زمرمه می‌کنند. تعدادی از شرکت‌کنندگان نیز هدایت سماع‌کنندگان را بر عهده دارند. این مراسم مجددا از عصر تا غروب روز پنجشنبه به همین منوال جریان دارد. طبق رسم، محل تجمع مردان و دراویش برای مراسم سماع و دف‌زنی، بام خانه‌ای پایین‌تر از مسجد اورامان تخت است که برای استحکام و جلوگیری از تخریب، نوسازی‌شده است. مراسم شب نشست (شب نیشت) پیر شالیار با پایان رقص و سماع در غروب آفتاب روز پنجشنبه، اهالی به خانه منتسب به پیر شالیار می‌روند و به خواندن ذکر و دعا و اشعاری در وصف او مشغول می‌شوند. سخنرانی درباره پیر شالیار و بحث‌های مذهبی و عرفانی نیز بخشی از مراسم نشست را تشکیل می‌دهد. این جلسه با دعا به پایان می‌رسد. زیارت مزار پیر شالیار صبح جمعه هفته بعد به‌عنوان روز پایان مراسم است که به آن "تربه" می‌گویند و مردم بر سر مزار پیر شالیار حاضر می‌شوند. غبارروبی و برف‌روبی مزار ایشان بخشی از برنامه این روز است که در ادامه با قرایت فاتحه همراه می‌شود. سپس متولی پیر شالیار با مخلوط‌کردن نان‌های مخصوصی به نام "گته مه ژگه" که توسط طوایف مختلف اورامان تهیه شده است، این نان‌ها را در کنار ماست بین اهالی پخش می‌کند. نان گته مه ژگه از آرد گندم، مغز گردو و گیاهان معطر کوهی منطقه تهیه می‌شود و زنان روستا در اقدامی جمعی به پخت نان محلی می‌پردازند و این کار را با دعا و اعتقاد قلبی‌به پیر شالیار توام می‌کنند به همین دلیل فضایی صمیمی‌در هنگام پخت این نان به وجود می‌آید. دعا، ذکر و رازونیاز در محوطه مزار، زیارت آرامگاه و صرف نان و ماست متبرک، آخرین برنامه جشن به شمار می‌رود. مراسم پیرشالیار تا قبل از برگزاری نماز جمعه طول می‌کشد و در نهایت مردم به مسجد می‌روند تا نماز جمعه را برپا کنند. مراسم پیر شالیار در گذشته محدود به مردهای اورامان و روستاهای اطراف بود و زنان امکان حضور در روز رقص دراویش را نداشتند امروزه نیز این جشن همچون گذشته هنوز "مردانه" است اما با گسترش راه‌های ارتباطی و تغییر بنیان‌های اقتصادی و اجتماعی منطقه، جشن پیر شالیار تغییراتی کرده است و حضور زنان بیشتر به چشم می‌خورد. اگر تاکنون در مراسم پیر شالیار شرکت کردهاید یا از اهالی اورامان هستید، در پایین این مقاله از می‌توانید از تجربه خود برای مخاطبان ما بگویید. پرسش‌های متداول مراسم پیرشالیار چه زمانی برگزار می‌شود؟ آیین‌های جشن پیرشالیار کدامند؟ مدت برگزاری جشن پیرشالیار چند روز است؟ پیر شالیار کیست؟ |
طبق گزارشی جدید موسسه هنلی، فاصله کشورها در آزادی سفر به بیشترین حد خود رسیده است و بی‌عدالتی در دسترسی به واکسن می‌تواند به این معضل دامن بزند. "شاخص پاسپورت هنلی" ( Henley Passport Index ) که از سال به‌طور منظم معتبرترین پاسپورت‌های جهان را رصد می‌کند، آخرین ردهبندی و تحلیل خود را منتشر کرد. از آنجا که این شاخص محدودیت‌های موقت را در نظر نمی‌گیرد، ژاپن بار دیگر به‌عنوان برترین‌کشور از نظر معتبرترین پاسپورت در جهان انتخاب شد چراکه با پاسپورت این کشور میتوان یا از طریق ویزا در هنگام ورود به مقصد در سراسر جهان سفر کرد. جالب اینکه سه کشور آسیایی ژاپن، سنگاپور و کره جنوبی صدر ردهبندی معتبرترین پاسپورت‌های جهان در سال را به خود اختصاص داده‌اند. شرکت مشاوره‌ای اخذ اقامت "هنلی و شرکا" ( Henley & Partners ) مستقر در بریتانیا که در تهیه این شاخص دست دارد، در بیانیه‌ای گفته است: با توجه به محدودیت‌های گسترده‌سفر که در سطح جهان وجود دارد، هر میزان از سطح آزادی سفر بین‌المللی در حد تیوری باقی می‌ماند. تا حدی طنزآمیز است که ژاپن در رتبه اول قرار دارد چراکه اخیرا در تصمیمی دشوار اعلام کرد که از ورود تماشاگران خارجی به بازیهای المپیک و پارالمپیک توکیو جلوگیری می‌کند بازی‌هایی که برای ماه ژوییه برنامه‌ریزی شده‌اند. دارندگان پاسپورت ژاپنی بدون نیاز به ویزا یا با اخذ ویزا در هنگام ورود می‌توانند به کشور بیشتر از شهروندان افغانستان سفر کنند. پاسپورت افغانستان با قرارگیری در پایین این ردهبندی، فقط امکان سفر به مقصد بدون ویزا را میسر می‌کند. این موضوع بزرگترین شکاف بین کشورها از زمان آغاز انتشار شاخص پاسپورت هنلی به شمار می‌رود. سنگاپور با امتیاز در رتبه دوم و کره جنوبی و آلمان به‌صورت مشترک با امتیاز در رتبه سوم قرار دارند. طبق معمول مابقی جایگاه‌های فهرست پاسپورت برتر را کشورهای عضو اتحادیه اروپا از آن خود کرده‌اند. بریتانیا و ایالات متحده آمریکا در سال رتبه یک جهان را در اختیار داشتند اما اعتبار پاسپورت آنها در سالهای اخیر به‌طور مستمر کاهش یافته است. در حال حاضر این کشورها در کنار سوییس، بلژیک و نیوزیلند در رتبه هفتم قرار گرفته‌اند. بزرگترین موفقیت‌یک دهه گذشته از نظر آزادی سفر، به چین و امارات متحده عربی تعلق دارد به‌طوری که چین از سال موفق به صعود پله‌ای شده و از رتبه به رسیده است. امارات متحده عربی نیز از رتبه به ارتقا یافت. تلاش این کشور برای تقویت روابط دیپلماتیک در سراسر جهان باعث شده است که شهروندان اماراتی بتوانند به‌راحتی به مقصد جهان سفر کنند موضوعی که یک دهه قبل فقط به مورد می‌رسید. پاسپورت امارات متحده عربی در میان کشورهای خاورمیانه از بالاترین اعتبار برخوردار است. شرکت هنلی و شرکا اعلام کرده است: با آغاز برنامه‌های واکسیناسیون انبوه در برخی از کشورهای ثروتمند و پیشرفته مانند کشورهای اتحادیه اروپا، امارات متحده عربی، انگلیس و ایالات متحده آمریکا، احتمال شروع سفرهای بین‌المللی برای برخی کشورها وجود دارد. برای شهروندان اقتصادهای در حال توسعه و در حال ظهور که روند واکسیناسیون با سرعت بسیار کمتری جریان دارد و پاسپورت آنها آزادی سفری کمتری ارایه می‌کند، آینده بهتری انتظار نمی‌رود. "اگور التوندال" ( Ugur Altundal ) و "اومر زارپلی" ( Omer Zarpli ) ، محققان علوم سیاسی از دانشگاه سیراکیوس و دانشگاه پیتسبورگ آمریکا، در این گزارش به برخی از خطرات مدل پاسپورت واکسن به‌عنوان راهکاری برای بازگشایی سفرهای بین‌المللی اشاره کرده‌اند. در گزارش مذکور آمده است: از آنجا که مردم احتمالا باید هر سال واکسینه شوند، کشورهای پیشرفته ممکن است به‌دنبال تامین منابع واکسن برای آینده باشند. در نتیجه این موضوع می‌تواند همه‌گیری را طولانی کند و خطر جهش‌های بعدی را افزایش دهد. "مهاری تادل مارو" ( Mehari Taddele Maru ) ، استاد مرکز سیاست‌مهاجرت و عضو موسسه دانشگاه سازمان ملل در مطالعات مقایسه‌ای و تلفیقی منطقه‌ای در بلژیک، می‌گوید: کشورهایی که می‌توانند با سرعت نسبتا زیادی جمعیت خود را واکسینه کنند، متعاقبا تردد و رفت‌وآمد را برای شهروندانشان تسهیل می‌کنند و قادر به جذب بازدیدکنندگان در زمینه تجارت و گردشگری خواهند بود. هرچند کشورهایی که با درگیری و مناقشه روبه‌رو هستند و همین طور کشورهایی که بودجه لازم برای تامین ذخیره کافی و توزیع کارآمد واکسن را ندارند، درباره کاهش محدودیت‌های تردد از بقیه عقب خواهند ماند. همه‌گیری کرونا باعث شد که کسب‌وکارهای سراسر جهان، برنامه‌های کاری منعطف‌تری را اتحاذ کنند و از همین رو ویزاهای دورکاری در سال گذشته رواج زیادی پیدا کرد. "گریگ لیندزی" ( Greg Lindsay ) ، مدیر تحقیقات کاربردی در کمیته غیردولتی " NewCities " در این گزارش نوشته است: در حال حاضر مقاصد مختلفی از هلسینکی تا دبی مشغول تهیه برنامه‌ها و سیاست‌هایی برای هدف قراردادن استعدادهای آزادی هستند که کارفرمایان به آنها اجازه دورکاری داده‌اند. وی در ادامه هشدار می‌دهد، هر مقصدی در جهان که این برنامه‌ها را در دستور کار خود ندارد، وقتی جهان به روال عادی برگردد، در معرض خطر عقب‌ماندن است. . ژاپن ( مقصد) . سنگاپور ( ) . آلمان، کره جنوبی ( ) . فنلاند، ایتالیا، لوکزامبورگ، اسپانیا ( ) . اتریش، دانمارک ( ) . فرانسه، ایرلند، هلند، پرتغال، سوید ( ) . بلژیک، نیوزیلند، سوییس، انگلستان، ایالات متحده آمریکا ( ) . جمهوری چک، یونان، مالت، نروژ ( ) . استرالیا، کانادا ( ) . مجارستان، لیتوانی، لهستان، اسلواکی ( ) کشورهایی که می‌توانند بدون ویزا یا از طریق ویزا هنگام ورود به کمتر از کشور جهان سفر کنند، جزو بدترین پاسپورت‌های سال جاری قرار گرفته‌اند. . کره شمالی ( مقصد) . نپال ( ) . فلسطین ( ) . سومالی ( ) . یمن ( ) . پاکستان ( ) . سوریه ( ) . عراق ( ) . افغانستان ( ) فهرست هنلی و شرکا یکی از شاخص‌های تهیه‌شده به دست شرکت‌های مالی است تا پاسپورت‌های جهان را بر اساس دسترسی سفر شهروندان کشورها ردهبندی کنند. فهرست پاسپورت هنلی مبتنی بر داده‌های انجمن بین‌المللی حملونقل هوایی ( IATA ) است و پاسپورت و مقصد سفر را پوشش می‌دهد. |
با شروع ماه مبارک رمضان و همین طور با در نظر گرفتن وضعیت کرونایی شهرها، ماندن در خانه و حفاظت از سلامتی خود و عزیزانمان را اولویت قرار می‌دهیم. با وجود چنین شرایطی، همه می‌کوشیم فضای شادی را در خانه ایجاد کنیم. یکی از بهترین سرگرمی‌های این دوران، برنامه‌ریزی برای روزای امن و آزاد بعد از کرونا است. در این برنامه، حداقل ترتیب چند سفر دلپذیر را داده‌ایم، آنطور که حتی تصورش هم آب سردی است بر داغ خستگی این روزها. ولی تکراری‌ترین سوالی که ممکن است ذهن خیلی‌ها را با خود درگیر کند این است که (شب را کجا بگذرونیم؟ ) و همچنین سوال‌هایی از این دست. اینجا است که با افتخار از سایت بوکینگ ویلا یاد میکنم، چراکه گره این مشکلات به دست پلتفرم بوکینگ ویلا باز می‌شود. بوکینگ ویلا سایت و سوییت است که به مسافران و گردشگران عزیز این امکان را می‌دهد تا با خیال راحت اقامتگاه موردنظر خود را به‌صورت آنلاین رزرو کنند. شما با استفاده از این سامانه رزرو و اجاره آنلاین ویلا و سوییت، می‌توانید به‌راحتی ویلای مورد نظر خود را در مقصد دلخواهتان اجاره کنید و با خیالی آسوده سفر بروید. سایت بوکینگ ویلا این افتخار را دارد تا با پشتیبانی ساعته، خیال شما را بابت رزرو سفر و مشکلات احتمالی آسوده کند. بوکینگ ویلا با تیم پشتیبانی خود به شما تضمین نظافت ویلا و استرداد آنلاین و همراهی شما تا پایان سفر را می‌دهد. برای اجاره ویلا و سوییت از بوکینگ ویلا وارد سایت شوید و شهر مورد نظر خود را انتخاب کنید. چرا بوکینگ ویلا انتخابی امن است؟ بوکینگ ویلا همیشه سعی کرده تا با توجه به بازخورد مهمانان و صاحبان اقامتگاه و با پالایش منظم ویلاها، اقامتگاهی شایسته و درخور از لحاظ قیمتی و امنیت و نظافت به مسافران عزیز پیشنهاد کند. نظرات مسافران هر اقامتگاه در صفحه مربوط به همان اقامتگاه قرار گرفته است و شما می‌توانید به مراجعه و توضیحات هر ویلا یا سوییت، کامنت سایر مسافران را بخوانید و با آگاهی کامل اقدام به رزرو آنلاین ویلا و سوییت کنید. سامانه بوکینگ ویلا پاسخی است به مشکلاتی که مسافران با آن مواجه هستند مشکلاتی چون: نبود یک سامانه جامع، سریع و امن برای رزرو اینترنتی ویلا و اقامتگاه، نبود قیمت مصوب و اعمال قیمت سلیقه‌ای از سوی صاحبان ویلا، کمبود ویلای مناسب در شرایط ویژه مانند تعطیلات نوروز، پایان هفته، وجود واسطه‌هایی که پروسه اجاره ویلا را پرهزینه می‌کنند و. سفری لذت‌بخش با همراهی بوکینگ ویلا از آبوهوای ملس شمال تا دریای شگفت‌انگیز خلیج همیشه فارس، از عطر نرگس سجاده پهن بر صحن حرم مقدس امام رضا تا یادگار عاشقانه شیرین و فرهاد، قدم به قدم ایران زیبای ما می‌تواند مقصدی ناب برای یک سفر جذاب باشد. سفری که با وجود بوکینگ ویلا دیگر نگرانی بابت اقامتگاه نخواهید داشت. بوکینگ ویلا به‌طور مستقیم با مالک هر ویلا ارتباط دارد و تضمین بهترین قیمت را به مسافران و گردشگران می‌دهد. در سایت بوکینگ ویلا، تنوع ویلاها زیاد است و همین موضوع فرصتی را ایجاد می‌کند تا هر خانواده‌ای با هر سلیقه و سطح بودجه‌ای بتواند به‌راحتی، ویلا یا سوییت مورد نظر خود را پیدا و رزرو کند. از فیلترهای خاص بوکینگ ویلا، میتوان ویلاهای جنگلی، ویلاهای ساحلی، ویلاهای شهرکی، اقامتگاهای بومگردی و سوییت و آپارتمان‌های شیک و مبله را نام برد. بسیاری از این ویلاها با داشتن امکانات جذاب تفریحی، مثل بیلیارد و فوتبال‌دستی، زمین والیبال و همچنین زمین بسکتبال، استخرهای روباز و سربسته آبگرم، جکوزی و سونا و. می‌توانند خود به‌تنهایی بهانه‌ای هیجان‌انگیز برای یک سفر به‌یادماندنی باشند. در این بین ویلاهای لوکس و استخردار معمولا طرفداران بیشتری دارند. ویلاهای ساحلی، به‌دلیل نزدیکی به ساحل دریا، انتخابی سرشار از آرامش هستند. ویلاهای جنگلی، ویلاهایی هستند که منظره‌ای از درختان شکوفه‌دار و سرسبز در بهار و تابستان یا تصویری شاعرانه از فرشی زرین در پاییز یا تابلویی از سکوت و آرامش درختان سفید پوش را در زمستان به ما هدیه می‌دهند. در فیلتر ویلاهای جنگلی، کلبه‌های چوبی خاصی، با تنوع و طرح‌های جالبی وجود دارد که اقامت در آنها می‌تواند خاطره‌ای بسیار رویایی باشد. چگونه در سایت بوکینگ ویلا رزرو آنلاین انجام دهید؟ از طریق این آدرس وارد سایت بوکینگ ویلا شوید. www . bookingvila . com در صفحه اصلی سایت بوکینگ ویلا در قسمت جستجوی مقصد، شهر مورد نظر را وارد کنید. یا اگر مقصد خاصی مدنظرتان نیست، می‌توانید صفحه را اسکرول کنید (به پایین بکشید) و مقصدها و ویلاهای پیشنهادی را ببینید. در ادامه‌جستجوی مقصد، شما وارد صفحه‌ای می‌شوید که می‌توانید در آن ویلاهای موجود در مقصد مورد نظرتان را مشاهده کنید. درصورتی‌که ویلای مورد نظر خود را در نگاه اول پیدا کردید، روی آن ویلا کلیک کنید تا وارد صفحه ویلا شوید و به‌صورت جزیی‌تر اطلاعات آن را ببینید و بررسی کنید. اگر ویلایی با ویژگی‌های خاص، مدنظرتان است، در قسمت جستجوی پیشرفته (فیلترها) خصوصیات مدنظر خودتان را انتخاب کنید و روی گزینه "اعمال فیلتر" کلیک کنید تا نتایج مطابق درخواست شما فیلتر شود. در قدم بعد صفحه‌ای که مشاهده می‌کنید، صفحه ویلای انتخاب‌شده شما است. برای مطالعه قوانین و سایر جزییات ویلا صفحه را اسکرول کنید. در صورتی‌که تمایل به رزرو داشتید، روی دکمه درخواست رزرو کلیک کنید. این را در نظر داشته باشید که درخواست رزرو شما رایگان است. حال که قصد رزرو ویلا را داشته‌اید، در ابتدای کار باید تاریخ ورود و خروج خود را انتخاب کنید. این نکته بسیار مهم را در نظر داشته باشید که حداقل انتخاب شما برای رزرو، "یک شب" است یعنی باید همان روز و روز بعد آن را انتخاب کنید. در مرحله بعد تعدادتان را وارد کنید و نهایتا روی دکمه درخواست رزرو کلیک کنید تا به مرحله نهایی کردن رزرو انتقال داده شوید. در این قسمت پس از وارد کردن شماره تلفن همراه خود روی گزینه "ثبت نهایی درخواست" کلیک کنید و برای مدت حدودا دقیقه منتظر پاسخ میزبان بمانید و در صورت تایید میزبان پرداخت را انجام داده و نهایتا شماره مالک و آدرس دقیق ویلا را دریافت کنید. حال می‌توانید سفری راحت و بی‌دغدغه داشته و همچنین اطمینان خاطر داشته باشید که پس از سپری کردن جاده و رسیدن به مقصد می‌توانید در ویلای موردعلاقه خود اقامت داشته باشید و در کنار دوستان یا خانواده خود نهایت لذت را ببرید. اجاره ویلا و اقامت در لواسان با بوکینگ ویلا لواسان محبوب دل تهرانی‌هاست. این منطقه به‌دلیل داشتن رستوران‌و قهوه‌خانه‌های زیاد، پاساژها و مرکز خریدهای متنوع و پارک‌های ملی و طبیعی فراوان، و نیز سهولت در رفت‌وآمد به یکی از اصلی‌ترین تفریحات پایتخت‌نشینان تبدیل شده است. یکی دیگر از دلایل محبوبیت لواسان وجود ویلاهای لوکس و زیبایی که مقصد یکی دو روزه اهالی تهران و کرج است. سایت بوکینگ ویلا هم در این شهر انواع ویلاها و اقامتگاه‌ها را ارایه می‌دهد. تنها با چند کلیک توسط سایت بوکینگ ویلا انجام می‌شود و اقامتی تضمین شده را به شما ارایه می‌کند. لواسان، از شهرهای شمالی استان تهران و مرکز بخش لواسانات در شهرستان شمیرانات است. شمال تهران لوکس‌ترین و گران‌ترین بخش شهر است و آب و هوای کوهستانی دارد. این شهر به‌دلیل داشتن آبوهوای ییلاقی، چشم‌اندازهای سرسبز و جاذبه‌های طبیعی بکر و بی‌نظیرش، به یکی از بهترین نقاط گردشگری معروف است. لواسان، شهری امن و زیبا این منطقه به‌علت هوای سالم و معتدل و طبیعت سرسبز و زیبایی که دارا است، به مرور مهاجران زیادی را به خود جذب کرد و با سرمایه‌گذاری ثروتمندان و سرشناسان، ویلاهای لوکس و زیبایی در آن احداث شد، طوری که امروزه لواسان به شهر سوییسی استان تهران معروف است. همچنین رتبه اول امن‌ترین شهر ایران را از آن خود کرده است. (پروانه مافی، فرماندار سابق شهرستان شمیران، در دی ماه سال ضمن خبر از نامزدی شهر لواسان برای عضویت در جامعه جهانی ایمن، انتخاب لواسان به‌عنوان نخستین شهر امن ایران و صد و یکمین شهر امن جهان را اعلام کرد. معرفی چند مورد از مکان‌های دیدنی و جذاب لواسان یکی از زیباترین و دیدنی‌ترین آبشارهای لواسان است که در روستای برگ‌جهان و در ارتفاعات کوه‌های سیاه‌چال قرار دارد و برای کسانی که عاشق کوهنوردی هستند و توانایی بالا رفتن از ارتفاع را دارند، گزینه‌ای بسیار وسوسه‌انگیز و مناسب است. این روستا با داشتن نعمت‌هایی چون طبیعت بی‌نظیر، کوچه باغهای سرسبز، آثار سنتی و قدیمی فراوان وآب‌و‌هوای معتدل و مطبوع در فصل‌های بهار و تابستان، همه ساله میزبان گردشگران بسیاری است. دشت هویج یا گ رچال یکی از دیدنیهای پرطرفدار در نزدیکی تهران است که در میان محلی‌ها به گهچال یا گیاه‌چال هم شهرت دارد و گردشگران با نام دشت هویج نیز آن را می‌شناسند. این دشت که در بالای روستای افجه و در ناحیه گلندوک و لواسان واقع شده طبیعتی بسیار زیبا و آبوهوای دلچسبی دارد. سقاخانه حضرت ابوالفضل، چنار ساله، حمام تاریخی و. از دیدنی‌هایی هستند که در این روستا قرار دارند و می‌توانید از آنها بازدید کنید. باغهای روستای افجه هم بسیار زیبا هستند و به‌ویژه در فصل بهار با شکوفه‌ها زیباتر از همیشه به نظر می‌رسند. روستای افجه به‌دلیل سهولت در رفت‌وآمد یکی از محبوب‌ترین مقصدهای تفریحی تهران‌نشینان در آخر هفته است. اولین غار موزه خصوصی ایران و یک موزه بسیار متفاوت در میان موزه‌های تهران است. مرحوم دکتر ناصر هوشمند وزیری که از مجسمه‌سازان طراز اول بودند، ایده اولیه این غار موزه را مطرح و به‌مدت سال و با هزینه شخصی خود آن را در دل کوه حفر کردند. سرانجام این موزه در سال و در زمینی به مساحت متر مربع آغاز به کار کرد. این غار با دیوارهای از بتن دارای هشت دالان تو در توست که استاد وزیری تلاش ساله خود را در آن به معرض نمایش گذاشتند و تلاش کردند تا ملی‌گرایی و فرهنگ اصیل ایرانی را در آثار خود نشان دهند. ایشان تا زمانی که در قید حیات بودند همیشه در موزه حضور داشتند و هرآنچه درباره آثارشان نیاز بود برای بازدیدکنندگان توضیح می‌دادند. قابل ذکر است که آثار این موزه طیف گسترده‌ای از هنرهای تجسمی را در بر می‌گیرد و همگی از مواد بازیافتی ساخته شده‌اند. |
سحری به وعده‌ای گفته می‌شود که از نیمه‌های شب تا قبل از اذان صبح خورده می‌شود تا فرد روزه‌دار قادر به تحمل گرسنگی و تشنگی زمان روزه‌داری تا زمان افطار باشد. سحری در واقع، جایگزین وعده صبحانه و ناهار است و به همین دلیل، باید بسیار مقوی و سیرکننده باشد. البته از آنجا که غذای سحری در میانه‌های شب و زمانی که معده عادت به دریافت غذا ندارد، مصرف می‌شود، باید در انتخاب غذا بسیار مراقب بود تا به معده و بدن، آسیبی وارد نشود یا تشنگی و گرسنگی در فرد روزه‌دار بیشتر نشود. غذای مناسب سحری باید لذیذ، ساده، مقوی و سبک باشد. مصرف کربوهیدرات، پروتیین، فیبر و نوشیدنی به‌شدت در این وعده غذایی توصیه می‌شود و از طرف دیگر، خوردن شیرینی و غذاهای ترش و شور به‌هیچ‌وجه برای سحری مناسب نیست. در ادامه با همراه باشید تا شما را با آشنا کنیم. هرآنچه باید درباره بهترین غذا برای سحری بدانید: سحری چی درست کنم؟ یکی از مهمترین سوال‌هایی که در طول ماه رمضان مطرح می‌شود، این است که برای. تهیه یک غذای مناسب و مقوی، دغدغه بسیاری از روزه‌داران است و البته توجه به این نکته که چه غذایی ممکن است برای شما مضر باشد، نیز بسیار ضروری به نظر می‌آید. از آنجا که سحری در میانه‌های شب خوره می‌شود، بیشتر افراد در ماه رمضان، شام را طوری می‌پزند که بتوانند همان غذا را در وعده سحری نیز مصرف کنند. غذای مناسب برای سحری می‌تواند نونی یا برنجی باشد و شما می‌توانید برای تنوع، غذاهای مختلفی برای سحری درست کنید. توجه داشته باشید که بهتر است سحری را با نوشیدن مایعات گرم (چای کم‌رنگ یا آب) شروع کنید و بلافاصله پس از خوردن سحری نخوابید. سحری باید شامل پروتیین گیاهی (انواع حبوبات و سویا) یا پروتیین حیوانی (انواع گوشت سفید و قرمز) ، کربوهیدرات (نان و برنج) ، فیبر (میوه‌ها و سبزیجات) ، لبنیات و چربی (روغن‌های مفید مانند روغن زیتون، روغن کنجد یا روغن کانولا) باشد. بیشتر افراد در زمان سحری آب را به‌همراه لیموی تازه می‌نوشند تا در طول روز کمتر تشنه شوند. مصرف موز، سیب، میوه‌های خشکی چون بدترین غذاها برای سحری، غذاهای آماده یا نیمه‌آماده مانند انواع فست فود، سوسیس کالباس، سس مایونز و غذاهای شور، سرخ شده و پر ادویه هستند زیرا این غذاها در طول روز شما را به‌شدت تشنه خواهند کرد. توجه داشته باشید که مصرف غذاهای برنجی مناسب سحری برنج، بخش مهمی از رژیم غذایی ما ایرانیان را تشکیل می‌دهد و مصرف آن به‌خصوص در وعده ناهار و سحری توصیه می‌شود. از بهترین غذاهای سحری با برنج میتوان به انواع خورش‌ها، کباب و غذاهای پلویی مانند عدس پلو و لوبیا پلو اشاره کرد. شایان ذکر است که برنج قهوه‌ای، ارزش غذایی بالاتری از برنج سفید دارد پس اگر به برنج قهوه‌ای دسترسی دارید، سعی کنید که این نوع برنج را در وعده سحری بگنجانید. برخی افراد در انتهای پخت، مقدار بسیاری پیاز داغ در خورش می‌ریزند تا طعم خورش را بهتر کنند. خورش قیمه باید روی شعله ملایم طبخ شود. در انتهای پخت، حتما لیمو عمانی‌ها را دربیاورید تا طعم غذای شما را تلخ نکنند. شما می‌توانید در دقیقه آخر پخت، یک یا دو عدد هل را به خورش اضافه کنید تا عطر بهتری به غذا بدهد. . خورش قورمه سبزی گرم گوشت گوسفند یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و ریز خرد شده گرم لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز گرم تره و اسفناج (هرکدام گرم) گرم گشنیز و جعفری (هرکدام گرم) گرم شنبلیله عدد لیمو عمانی نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم پارچ آب روغن به مقدار لازم لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب‌آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز ریز خرد شده را در قابلمه بریزید و آن را تفت دهید تا سبک و طلایی شود. در ادامه گوشت خرد شده، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه را به پیاز سرخ شده بیفزایید و آنها را خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. آب لوبیای خیس خورده را خالی کنید و آن را به‌همراه دو پارچ آب در قابلمه بریزید. شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش آید. سپس شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت و حبوبات بپزند. گشنیز و جعفری خرد شده و تفت داده شده را پس از یک ساعت پخت گوشت و حبوبات در قابلمه بریزید. تره، اسفناج و شنبلیله تفت داده شده را نیز به‌همراه لیمو عمانی در یک ساعت پایانی پخت خورش در قابلمه بریزید تا یک خورش قورمه سبزی مجلسی داشته باشید. سعی کنید که لیمو عمانی را قبل از ریختن در خورش در آب جوش بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. نمک را در نیم ساعت پایانی به خورش اضافه کنید و طعم آن را بچشید تا در صورت نیاز به آن نمک یا فلفل بیشتری بزنید. خورش قورمه سبزی باید حدود چهار تا پنج ساعت بپزد تا جا افتاده شود و به روغن بیفتد. خورش قورمه سبزی را در ظرف سرو بکشید و همراه با برنج، ماست و خیار، سالاد شیرازی و انواع ترشی سرو کنید. برخی افراد علاوه بر نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز در خورش، مقدار کمی تخم شنبلیله هم می‌ریزند اما مراقب باشید که در مصرف این ادویه زیاده‌روی نکنید تا خورش شما تلخ نشود. شما همچنین می‌توانید مقدار کمی سبزی شنبلیله خشک را جداگانه کمی تفت دهید و در پایان پخت در خورش بریزید تا طعم بی٬نظیری به آن بدهد و باعث به روغن افتادن خورش شود. برای خوشمزه‌تر شدن خورش قورمه سبزی، این خورش را با گوشت گوسفند و قلم گوسفند درست کنید. البته برای تهیه این خورش میتوان از گوشت گوساله، مرغ، بوقلمون یا حتی قارچ نیز استفاده کرد. لیمو عمانی‌را با چنگال سوراخ کنید و آن را برای دقیقه در آب جوش بگذارید تا تلخی آن گرفته شود. از لیمو عمانی سیاه برای تهیه خورش قورمه سبزی استفاده کنید. برخی افراد از گرد لیمو عمانی برای مزه‌دار کردن خورش استفاده می‌کنند. سبزی قورمه سبزی را زیاد سرخ نکنید که سیاه شود زیرا در این صورت سبزی در خورش خشک می‌شود و می‌شکند. سبزی قورمه سبزی را کاملا ریز و ساطوری خرد کنید تا یک خورش جا افتاده داشته باشید. برای تهیه یک قورمه سبزی جا افتاده می‌توانید یک بار سبزی را خوب سرخ کنید و سپس آن را با گوشت تفت دهید. . خورش کرفس. مواد لازم برای هشت نفر گرم کنگر پاک شده و خرد شده گرم سبزی خورش کنگر ( گرم جعفری و گرم نعنا) ریز و ساطوری خرد شده یک عدد پیاز بزرگ پوست کنده و نگینی ریز خرد شده عدد لیمو عمانی گرم گوشت گوسفند یا گوساله قاشق غذاخوری سرخالی رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه خورش کنگر پیازهای خرد شده را در قابلمه بریزید و روی حررات متوسط گاز قرار دهید تا کمی سبک شوند. سپس به آنها کمی روغن اضافه کنید و پیازها را تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه را به پیاز سرخ شده بیفزایید و آن را تفت دهید تا بو و طعم خامی زردچوبه گرفته شود. سپس گوشت خورشتی خرد شده را در قابلمه بریزید و همراه با پیازها تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی را به‌همراه فلفل سیاه به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و آن را تفت دهید تا رنگ رب باز شود و بوی خامی آن از بین برود. چند لیوان آب جوش در قابلمه خورش بریزید به‌طوری که تا دو بند انگشت روی گوشت را بپوشاند. شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد. در همین حین در یک تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس کنگر خرد شده را در تابه تفت دهید و پس از چند دقیقه سبزی خورش (نعنا و جعفری) را در تابه بریزید. تفت دادن را تا جایی ادامه دهید تا سبزی کمی تغییر رنگ دهد. سپس شعله گاز را خاموش کنید و مخلوط کنگر و سبزی سرخ شده را در قابلمه خورش بریزید. در یک ساعت پایانی پخت، لیمو عمانی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و در خورش بریزید. در نیم ساعت آخر پخت نیز، نمک غذا را اندازه کنید. اجازه دهید تا خورش جا افتاده و به روغن بیفتد. سپس آن را به‌همراه برنج سرو کنید. نکات مهم برای تهیه خورش کنگر طرز تهیه خورش کنگر با مرغ، بسیار ساده است زیرا مرغ خیلی زود می‌پزد. در صورت استفاده از مرغ می‌توانید چند عدد آلو بخارا نیز به خورش اضافه کنید. برخی افراد به‌جای نعنا و جعفری از سبزی قورمه سبزی برای تهیه این خورش استفاده می‌کنند. نسبت جعفری به نعنا در سبزی خورش کنگر باید سه به یک باشد. سبزی خورش را قبل از سرخ کردن، بشویید و خشک کنید تا در زمان سرخ کردن، آب نیندازد. طرز تهیه قیمه کنگر نیز بسیار ساده است. برای تهیه این غذای خوشمزه کنگرها را جداگانه تفت دهید. سپس پیاز و گوشت خورشتی یا مرغ را در قابلمه خورش تفت دهید. در ادامه فلفل سیاه، زردچوبه و چوب دارچین را به پیاز و گوشت بیفزایید و کمی تفت دهید. در مرحله بعد، کنگرهای سرخ شده، لپه خیس خورده و دو قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه‌فرنگی به غذا اضافه کنید و روی آن آب جوش بریزید. اجازه دهید تا خورش شما روی شعله ملایم گاز بپزد. در نیم ساعت پایانی پخت، لیمو عمانی و نمک را به خورش اضافه کنید و در دقیقه پایانی پخت نیز یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده غلیظ به خورش قیمه کنگر بیفزایید تا عطر بهتری بگیرد. قیمه کنگر نیز با برنج سرو می‌شود. مواد لازم برای پنج نفر طرز تهیه آلبالو پلو برنج را از پنج تا ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس کنید. در همین حین، آلبالوها را بشویید، هسته آنها را دربیاورید و سپس آنها را در یک قابلمه بریزید و لایه به لایه، بین آنها شکر بپاشید. قابلمه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا آب داخل قابلمه (آلبالو آب می‌اندازد) به جوش آید. سپس آلبالوها را برای نیم ساعت با شکر بجوشانید. آلبالوها را آبکش کنید و آب آن را در یک شیشه تمیز بریزید تا بتوانید در آینده به‌عنوان شربت از آن استفاده کنید. نکته‌های مهم برای تهیه آلبالو پلو برخی افراد آلبالو پلو را با مربای آلبالو درست می‌کنند. . باقالی پلو با ماهیچه باقالی پلو، یکی از پلوهای مخصوص ایرانی است که با انواع گوشت از جمله مرغ، بوقلمون، بره، ماهیچه یا گردن گوسفند و گوساله سرو می‌شود. باقالی پلو با ماهیچه نیز یکی از غذاهای مشهور و بسیار لذیذ ایرانی است که معمولا در مجالس مهم مانند عروسی‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده باقالی پلو با ماهیچه، پیاز، سیر، برگ بو، دارچین، زعفران دم‌کرده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ماهیچه گوسفندی، برنج، شوید تازه و باقالی هستند. قدمت این غذای مجلسی که با جرات، میتوان آن را خوشمزه‌ترین غذای ایرانی دانست، به دوره حکومت صفویان برمی‌شود. باقالی پلو با ماهیچه در ابتدا غذای محبوب و رایج در دربار پادشاهان و حاکمان بوده است اما به مرور زمان به خانه‌های مردم نیز راه پیدا کرده است. این پلوی مخصوص با گوشت یا مرغ، یک غذای فوق‌العاده سیرکننده و خوشمزه برای سحری است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله به مرحله را در کنار ما بیاموزید. . لوبیا پلو . ته چین . عدس پلو عدس پلو، یکی از پلوهای خوشمزه ایرانی و مناسب برای سحری است که معمولا همراه با ماست، دوغ و سالاد شیرازی سرو می‌شود. عدس پلو را میتوان به‌صورت کاملا گیاهی و همراه با خرما و کشمش یا در کنار گوشت چرخ‌کرده قلقلی، مرغ یا ماهیچه مصرف کرد. این پلوی خوشمزه که با ترکیب عدس و برنج درست می‌شود، غذایی سیرکننده و بسیار مقوی است. مواد لازم برای چهار نفر پیمانه برنج یک پیمانه عدس قاشق غذاخوری کشمش پاک کرده و شسته شده گرم گوشت چرخ‌کرده گرم پیاز داغ نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم زعفران دم‌کرده به مقدار لازم روغن جامد به مقدار لازم طرز تهیه عدس پلو برنج را از دو تا سه ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید. عدس را نیز از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ عدس گرفته شود و زودتر بپزد. آب عدس را خالی کنید و آن را همراه با آب تازه در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا عدس‌ها نیم‌پز شوند. سپس کمی نمک به آنها اضافه کنید و بلافاصله عدس‌ها را آبکش کنید. آب برنج را خالی کنید و آن را در یک قابلمه آب جوش بریزید تا برنج روی حرارت متوسط رو به زیاد برای هفت تا دقیقه بپزد. پس از پخت مغز دانه‌های برنج، عدس نیم‌پز را در قابلمه برنج بریزید و بلافاصله هر دو را آبکش کنید. مقداری روغن در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس ته‌دیگ مورد نظر خود (سیب‌زمینی یا نان) را کف قابلمه بچینید. مخلوط برنج و عدس را در قابلمه بریزید و با ته کفگیر چند سوراخ روی برنج ایجاد کنید تا در هنگام دم کشیدن بخار از برنج خارج شود و برنج خوب دم بکشد. شعله گاز را کم کنید و روی درب قابلمه دمکنی بگذارید. عدس پلو برای دم کشیدن به نیم ساعت تا دقیقه زمان نیاز دارد. در پایان پخت، کمی دارچین روی عدس پلو بپاشید. در این حین، کشمش‌های پاک کرده و شسته شده را در مقداری روغن روش شعله ملایم گاز تفت دهید. مراقب باشید که کشمش‌ها نسوزند. سپس گوشت چرخ‌کرده و پیاز داغ را به‌همراه نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین در یک تابه تفت دهید تا گوشت کاملا بپزد. البته شما می‌توانید گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده، نمک و ادویه ورز دهید و آن را به‌شکل کوفته قلقلی سرخ کنید. بخشی از عدس پلو را با زعفران دم‌کرده مخلوط کنید. عدس پلو را در دیس بکشید و روی آن را با مخلوط گوشت و پیاز داغ، کشمش و پلوی زعفرانی تزیین کنید. نکات مهم برای تهیه عدس پلو عدس پلو را میتوان با مرغ ریش ریش یا درسته و با ماهیچه نیز سرو کرد. در طرز تهیه عدس پلو گیاهی به‌جای گوشت چرخ‌کرده از سویا استفاده کنید. برای این کار، یک پیمانه سویا را از دقیقه قبل در شیر، آب نارنج، آب پرتقال یا آب خیس کنید. سپس سویا را آبکش کنید و با دست فشار دهید. سویا را در چرخ گوشت بریزید و یک بار چرخ کنید. سپس سویاهای چرخ‌کرده را با یک پیمانه آرد سوخاری، یک عدد پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی دارچین در یک کاسه مخلوط کنید و ورز دهید تا مایه شما چسبنده شود. سویا را به‌شکل کوفته قللقلی دربیاورید و در روغن روی شعله ملایم گاز سرخ کنید. برخی افراد، سویا را در ابتدا برای پنج دقیقه در آب می‌جوشانند و سپس در شیر خیس می‌کنند. عدس پلو را میتوان به‌صورت کته نیز درست کرد. ادویه اصلی عدس پلو، زردچوبه و دارچین و زعفران دم‌کرده غلیظ است. البته اگر عدس معده شما را اذیت می‌کند، می‌توانید کمی زیره سیاه نیز به عدس پلو بیفزایید. برخی افراد، در سرو عدس پلو از زرشک هم استفاده می‌کنند. برای این کار، زرشک را با کره تفت دهید و با کشمش سرخ شده مخلوط کنید. شما می‌توانید در وعده سحری، عدس پلو را با چند عدد خرمای سرخ شده و کشمش سرو کنید. . رشته پلو رشته پلو، یکی از غذاهای محلی و قدیمی ایرانی است که کمتر کسی پیدا می‌شود که آن را دوست نداشته باشد. رشته‌پلو، غذای محلی مشهد، استان اردبیل و کرمانشاه است اما در شهرهای دیگر ایران هم به شیوه‌های مختلف طبخ و سرو می‌شود. رشته پلو را میتوان به‌صورت ساده و همراه با انواع خورش مانند قیمه و قورمه سبزی، با خرما و کشمش، با عدس، با گوشت قلقلی، مرغ، گوشت بوقلمون یا ماهی دودی در خانه تهیه کرد و از طعم و مزه آن در کنار اعضای خانواده لذت برد. ادویه اصلی پخت رشته پلو "زردچوبه" است. جالب است بدانید که در گذشته، زردچوبه تنها ادویه‌ای بود که به رشته پلو اضافه می‌کردند. طرز تهیه رشته پلو بسیار ساده و کم هزینه است. برای تهیه این غذای خوشمزه تنها به برنج و رشته پلویی نیاز دارید. رشته پلویی که در کارخانه بوداده می‌شود، شبیه به رشته آش و کمی نازک‌تر از آن است اما به‌دلیل داشتن سبوس بیشتر، رنگ تیره‌تری دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه رشته پلو مجلسی و انواع آن آشنا کنیم. غذاهای نونی مناسب سحری . حلیم حلیم یا هلیم، غذایی مشهور و محبوب در خارومیانه، کشورهای آسیای مرکزی و شبه قاره هند است. طرز تهیه این غذا و مواد تشکیل‌دهنده آن در مناطق مختلف، متفاوت است اما به‌صورت کلی حلیم با گوشت، جو، بلغور یا گندم و عدس درست می‌شود. هلیم گندم، رایج‌ترین نسخه این غذا در ایران است که متشکل از گندم پوست‌گرفته و کوبیده‌شده، پیاز، گوشت (گوسفندی، گوساله، مرغ، بلدرچین یا بوقلمون) و روغن است و با افزودن ادویه‌جاتی مانند دارچین و شکر، طعم‌دار می‌شود. انواع حلیم از جمله حلیم شوشتری، حلیم تهرانی، حلیم مشهدی و حلیم نیشابوری در شهرهای مختلف ایران با مواد مختلف تهیه و خورده می‌شوند. حلیم معمولا به‌عنوان صبحانه یا گاهی ناهار، نذری در ماه محرم یا افطاری و سحری در ماه رمضان به‌صورت گرم یا سرد سرو می‌شود. دارچین، سرشیر، کنجد، شکر و گوشت ریزشده مرغ یا بوقلمون نیز معمولا برای تزیین حلیم به کار گرفته می‌شوند. . املت عدس و سبزیجات املت عدس و سبزیجات، یک غذای نونی فوق‌العاده برای سحری است که با طعم لذیذش، شما را شگفت‌زده خواهد کرد. وجود عدس و انواع سبزیجات، این املت را تبدیل به غذایی مقوی و سیرکننده می‌کند. طرز تهیه املت عدس و سبزیجات بسیار ساده است و به زمان زیادی نیاز ندارد. مواد لازم برای چهار تا نفر نصف پیمانه یا گرم عدس گرم کلم بروکلی عدد پیاز پوست کنده و حلقه حلقه شده قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ قاشق سوپ‌خوری شیر یا آب قاشق سوپ‌خوری مخلوط سبزیجات تازه خرد شده (ترخون، جعفری، و پیازچه) گرم گوجه‌فرنگی ریز شده طرز تهیه املت عدس و سبزیجات عدس را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ عدس گرفته شود و زودتر بپزد. آب عدس را خالی کنید و آن را همراه با آب تازه و سرد در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا عدس‌ها بپزند. پس از پخت عدس، کلم بروکلی را در قابلمه بریزید و آن را برای دو تا سه دقیقه به‌همراه عدس بپزید. فر را در دمای درجه سانتی‌گراد یا درجه فارنهایت روشن کنید تا برای دقیقه گرم شود. کف یک قالب مخصوص فر را با کمی روغن چرب کنید. سپس پیازهای حلقه حلقه شده را کف آن بچینید. روغن زیتون را روی پیازها بریزید. عدس، کلم بروکلی و گوجه‌فرنگی را روی پیازها بریزید. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند. سپس شیر یا آب، نمک و فلفل سیاه را به تخم‌مرغ‌ها بیفزایید و هم بزنید. در ادامه سبزیجات را در کاسه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغی را در قالب فر، روی بقیه مواد بریزید. دمای فر را تا درجه سانتی‌گراد یا درجه فارنهایت پایین بیاورید. قالب را برای دقیقه در فر بگذارید. سپس قالب را از فر دربیاورید و با یک قاشق بزرگ روی غذا را فشار دهید. قالب را دوباره برای دقیقه در فر قرار دهید تا املت کاملا بپزد. روی املت را با برگ‌های ترخون تازه تزیین کنید. نوش جان! . سیب‌زمینی آب‌پز و تخم‌مرغ ساندویچ سیب‌زمینی آب‌پز و تخم‌مرغ، یک گزینه فوق‌العاده ساده و مقوی برای سحری است که میتوان آن را به آسانی در منزل تهیه کرد. مواد لازم برای چهار نفر عدد سیب‌زمینی بزرگ عدد تخم‌مرغ گرم کره نعنا داغ به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه‌فرنگی، سبزی خوردن و نان سنگک برای سرو طرز تهیه ساندویچ سیب‌زمینی آب‌پز و تخم‌مرغ ته یک قابلمه کهنه نمک بریزید و آن را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سیب‌زمینی‌ها را با اسکاچ بشویید و پس از خشک شدن، آنها را روی نمک در قابلمه بچینید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا سیب‌زمینی‌ها روی شعله ملایم گاز بپزند. پس از حدود دقیقه، تخم‌مرغ‌های شسته شده را کنار سیب‌زمینی‌ها بچینید. پس از گذشت دقیقه، سیب‌زمینی و تخم‌مرغ شما پخته است. پوست سیب‌زمینی‌ها و تخم‌مرغ‌ها را بکنید و آنها را به‌همراه کره نرم شده، نمک، فلفل سیاه و نعنا داغ در یک کاسه له کنید. ساندویچ سیب‌زمینی آب‌پز و تخم‌مرغ را با گوجه‌فرنگی، سبزی خوردن و نان سنگک سرو کنید. نکات مهم برای تهیه ساندویچ سیب‌زمینی آب‌پز و تخم‌مرغ شما می‌توانید سیب‌زمینی را آب‌پز کنید. اگر قابلمه کهنه ندارید، سیب‌زمینی را به‌شکل ورقه ورقه در تابه دو طرفه بپزید. برخی افراد از کمی پیاز خام نگینی خرد شده نیز در تهیه این ساندویچ استفاده می‌کنند. . سوپ جو غذا برای سحری با مرغ . خورش فسنجان خورش فسنجان، یکی از از غذاهای اصیل ایرانی است که در بیشتر شهرهای ایران تهیه می‌شود و متناسب با هر منطقه‌ای، پروتیین خاص همان محل در کنار این غذا سرو می‌شود به‌طور مثال در برخی شهرها از گوشت مرغ، ماهی، کبک، بوقلمون و بلدرچین استفاده می‌کنند و در برخی نقاط دیگر ایران، به‌خصوص در شمال کشور و مناطق گیلک‌نشین، گوشت اردک و پرندگان شکاری را ترجیح می‌دهند و عده‌ای نیز گوشت تکه‌ای یا قلقلی را می‌پسندند. مواد اولیه این غذای لذیذ و اشتهابرانگیز، شامل گردو یا پسته، گوشت مرغ یا گوشت قرمز و رب انار ترش یا شیرین است که همراه با پلو مصرف می‌شود. اصالت خورشت فسنجان یا ف سوجن را به گیلان نسبت می‌دهند با این حال، در شهرهای دیگر نیز به روش‌های گوناگون طبخ می‌شود و با طعم‌های ترش، شیرین و ملس (ترش و شیرین) وجود دارد. به‌عنوان مثال، فسنجان گیلانی ترش و ملس است در نواحی مرکزی ایران اغلب طعم فسنجان به شیرینی می‌زند و در منطقه آذربایجان نوع ملس آن را طبخ و از قیسی برای ملس‌کردن خورشت استفاده می‌کنند. شما می‌توانید با مراجعه به مجموعه غذاهای محلی کجارو، با طرز تهیه این خورش لذیذ و مناسب برای سحری آشنا شوید. . زرشک پلو با مرغ . سالاد مرغ رژیمی مصرف میوه، سالاد و سبزیجات تازه در وعده سحری ضروری است زیرا مواد لازم یک عدد کاهو کوچک ریز خرد شده عدد فلفل دلمه‌ای رنگی متوسط خلالی خرد شده یک عدد سینه مرغ بزرگ نگینی خرد شده عدد گوجه گیلاسی قاشق غذاخوری آبلیمو روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی سینه مرغ را از قبل با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. روغن زیتون را در تابه بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کمی داغ شود. در یک گوشه تابه سینه مرغ خرد شده را بریزید و در گوشه دیگر، فلفل دلمه‌ای‌ها را تفت دهید. پس از تفت خوردن مواد، آنها را در یک کاسه بریزید. کاهوی خرد شده، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد داخل کاسه بیفزایید و آنها را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. سحری سبک و مقوی . استانبولی پلو از آن دست غذاهایی است که می‌توانید در تمام طول سال تهیه کنید زیرا مواد اولیه آن یعنی سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و برنج در همه فصول پیدا می‌شود. طرز تهیه های بسیاری برای این پلو وجود دارند که از میان آنها میتوان به استانبولی پلو ساده تا استانبولی با گوشت و مرغ و سویا اشاره کرد. یکی دیگر از مزیت‌های این غذا، استفاده از یک قابلمه است و به این ترتیب نیازی به کثیف کردن ظروف مختلف نخواهید داشت. استانبولی پلو، یک سحری سبک و بسیار مقوی است که طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد و به سرعت آماده می‌شود. این غذای خوشمزه را میتوان به‌صورت کاملا گیاهی یا همراه با گوشت و مرغ سرو کرد. در ادامه با مراجعه به مجموعه غذاهای محلی کجارو با طرز تهیه استانبولی پلو و نکات طلایی طبخ آن آشنا شوید. . دمپختک دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در نقاط مختلف کشور به‌شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. این غذای ساده و سریع که شباهت زیادی به استانبولی دارد، برای هر فصلی از سال مناسب است و از آنجا که بیشتر به‌صورت کته آماده می‌شود و مواد با هم پخته می‌شوند، خواص برنج و مواد غذایی آن باقی می‌ماند. رایج‌ترین نوع دمپختک، دمپختک گوجه است گرچه هرکس بر اساس ذایقه و سلیقه خود از باقالی، شوید، مرغ یا گوشت (ترجیحا ماهیچه یا گردن) و. استفاده می‌کند. به‌عنوان مثال، دمپختک بوشهری که به لخلاخ معروف است، با موادی همچون لوبیا چشم بلبلی، گشنیز و شنبلیله، سیر و تمر هندی و ماهی تهیه می‌شود. دمپختک شیرازی از کلم برگ، عدس، هویج و سبزی معطر تشکیل شده است. استان کهگیلویه و بویراحمد نیز از این امر مستثنا نیست و دمپختک به‌عنوان یکی از غذاهای محلی آن به ثبت ملی رسیده است. برای آشنایی با طرز تهیه دمپختک، یکی از بهترین غذاها برای سحری به مجموعه غذاهای محلی کجارو سر بزنید. . بلغور پلو دمی بلغور ساده، جایگزین مناسبی برای برنج است و میتوان آن را با انواع خورش، مرغ و غذاهای گوشتی نیز سرو کرد. طبع گندم، برخلاف برنج، گرم است و به‌دلیل وجود فیبر بالا، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه می‌دارد. به همین دلیل، بلغور پلو، غذایی مناسب برای سحری است. البته باید بدانید که بلغور پلو در برخی مناطق از ترکیب برنج و بلغور گندم درست می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه بلغور پلو و انواع آن آشنا کنیم. . ماکارونی مقاله‌مرتبط: ماکارونی، یکی از بهترین غذاها برای سرو در وعده سحری است. در طرز تهیه اصلی ماکارونی یا پاستا، این ماده غذایی پس از جوشاندن در آب و کمی نمک همراه با یک سس مخصوص سرو می‌شود اما در ایران ماکارونی را به شیوه پلوهای رنگی از جمله لوبیا پلو، باقالی پلو و عدس پلو، دم می‌گذارند. مواد لازم برای چهار نفر طرز تهیه ماکارونی دمی ایرانی برای آماده‌سازی مایه ماکارونی، در یک تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت چرخ کرده، فلفل سیاه و زردچوبه را در تابه بریزید و با پیازها برای دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه فلفل دلمه‌ای خرد شده و هویج رنده شده را به مایه ماکارونی اضافه کنید و تفت بدهید تا فلفل دلمه‌ای و هویج کمی نرم شود. سپس کمی نمک و یک قاشق چای‌خوری آبلیموی تازه بریزید و هم بزنید. نخود فرنگی را به مایه بیفزایید و آن را برای پنج دقیقه هم بزنید. سپس رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کنید و کمی آن را تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. پس از تفت دادن رب، نصف لیوان آب به گوشت اضافه کنید، درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید تا گوشت و مواد برای دقیقه بپزند. در آخر مزه مایه ماکارونی را چک کنید و در صورت نیاز به آن نمک و فلفل بیشتری بزنید. در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و کمی نمک و روغن اضافه کنید. قابلمه را روی شعله بالای گاز قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس ماکارونی‌ها را در آب جوش بریزید و طبف دستور مندرج روی بسته آنها را بپزید تا نرم شوند (حدود پنج تا هشت دقیقه) آنها را با آب سرد آبکش کنید. کف قابلمه کمی روغن بریزید تا داغ شود سپس زردچوبه و کمی نمک در آن بریزید و تفت دهید. سیب‌زمینی‌های حلقه‌ای خرد شده را برای ته‌دیگ در کف قابلمه بچینید و چند دقیقه آنها را روی شعله متوسط گاز سرخ کنید. مقداری از ماکارونی را روی ته‌دیگ پخش کنید و روی آن از مایه ماکارونی بریزید. سپس لایه لایه این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شوند. (بخشی از مایه ماکارونی را نگه دراید تا در هنگام سرو به‌صورت جداگانه همراه با ماکارونی به سر میز بیاورید) شعله گاز را کم کنید، دمکنی بگذارید و اجازه دهید تا ماکارونی برای دقیقه دم بکشد. ماکارونی و ته‌دیگ سیب‌زمینی بی‌نظیر آن را در دیس بکشید و با سالاد شیرازی، ماست، سبزی خوردن و انواع ترشی سرو کنید در این مقاله سعی شد تا تعداد مختصری از غذاهای مناسب برای سحری به شما معرفی شود. با رعایت نکات مربوط به مواد غذایی مصرفی در وعده سحری، از سلامتی خود مراقبت کنید. اگر موفق به تهیه غذاهای ارایه شده در این مقاله |
انتخاب مقصد سفر از آن کارهای سخت است، به‌ویژه اگر چند بار در سال بخواهید چمدان ببندید و راهی شهرهای مختلف بشوید. این بار کجا برویم؟ فکر می‌کنید بقیه‌سفرب روها برنامه‌ریزی برای مقصد سفر بعدی را چگونه انجام می‌دهند؟ "نیکی ورگاس" ( Nikki Vargas ) که در سایت "کالچر تریپ" ( Culture Trip ) مقاله‌های سفر می‌نویسد، روش جالبی برای انتخاب سفر بعدی خودش دارد که می‌خواهد برای ما تعریف کند. از طرف دیگر، نیکی از همکارانش هم پرسیده چگونه مقصد سفر بعدی را انتخاب می‌کنند و پاسخ آنها را با ما قسمت کرده است. این نظرهای جذاب را با هم بخوانیم: نیکی ورگاس می‌گوید: من یک نقشه دارم که آنرا روی دیوار آویزان کرده‌ام. تعدادی پونز رنگی روی نقشه چسبانده‌ام. هر پونز نشان‌دهنده‌چیزی است. پونزهای آبی کشورهایی را مشخص می‌کنند که قبلا از آنها بازدید کرده‌ام. پونزهای زرد مکان‌هایی را نشان می‌دهند که به آنها سفر خواهم کرد. سبزها جاهایی را مشخص می‌کنند که مدتی محل زندگی من بوده‌اند. به هر پونز سبزی، چندین خاطره، قول یا ماجرا آویزان است! وقتی قرار است مقصد بعدی سفر را انتخاب کنم، اغلب می‌آیم جلوی این نقشه می‌ایستم و چشمم را روی نقشه می‌گردانم و یک‌جا را انتخاب میکنم. ولی این بار تصمیم گرفتم از همکارانم هم نظرخواهی کنم تا ببینم چگونه مقصد سفرشان را تعیین می‌کنند. وقتی سفر را به دست تقدیر می‌سپاری "توری کور" ( Tori Kur ) ، مدیر ارشد برنامه‌ریزی دیجیتال سایت "کالچر تریپ"، برنامه‌ریزی برای سفر بعدی را از یک کتاب الهام گرفته است. نویسنده‌این کتاب، کره‌زمین رومیزی را می‌چرخانده و با انگشت آنرا متوقف می‌کرده است. هر جا که انگشتش روی آن می‌ایستاد، مقصد سفر می‌شد. توری کور با خودش فکر کرده: "چرا من همین کار را نکنم؟ ! راهی بسیار جسورانه که همه‌کار را به بخت و اقبال می‌سپارد! ". البته توری کور چند اصل کلی را برای خودش تعریف کرد. مقصد سفر نباید منطقه‌جنگی، مقصد تکراری یا جایی باشد که هشدار داده شده به آن محل سفر نشود. اما یک مشکل دیگر پابرجا بود. اینکه کره‌زمین را بچرخانی و ببینی انگشتت کجا فرود می‌آید، با وجود اصل‌هایی که توری مشخص کرده بود، خیلی نتیجه‌بخش نبود. حتی اگر انگشتش روی یکی از این منطقه‌ها نمی‌ایستاد، به احتمال زیاد روی اقیانوس فرود می‌آمد! در نهایت توری تصمیم گرفت نام کشورها را روی کاغذ یادداشت بنویسد، کاغذها را تا کند، و یکی را تصادفی بردارد. به گفته‌خودش "هنوز هم انتخاب شانسی است". غذای خوشمزه‌بعدی را کجا می‌شود خورد؟ "دیزی بلو تین" ( Daisy - Blue Tinne ) ، رییس بخش فروش، می‌گوید بزرگترین انگیزه‌او برای سفر، خوردن خوراکی های محلی است. برای دیزی مهم این است که چه غذای جدیدی را می‌تواند امتحان کند و کدام رستوران‌ها را نباید از دست داد: امسال بالاخره به مکزیکوسیتی رفتم تا تاکو را امتحان کنم. قبل از آن برای خوردن رامن و ساشی‌می به توکیو رفتم برای پنیر خوردن به فرانسه رفتم و برای طعم و مزه‌باربیکیو و بنیه به ایالت‌های جنوبی آمریکا رفتم. زنده باد لوکیشن اینستاگرام "مدی چمبرز" ( Maddy Chamber ) ، مدیر روابط عمومی، اول اینستاگرام را بررسی می‌کند و سپس تصمیم می‌گیرد به کجا سفر کند: محل جغرافیایی یا همان لوکیشن عکس‌های زیبایی را که عکاس‌ها یا بلاگرها تگ می‌کنند، چک میکنم. بعد همان مکان یا جاهای مشابه را که افراد دیگر تگ کرده‌اند، با دقت می‌بینم و تصمیم می‌گیرم. هرچه دوستانم بگویند سردبیر بخش سلامت، "ا زم ی بنجامین" ( Esme Benjamin ) ، برای انتخاب سفر روش دیگری دارد. او می‌گوید: وقتی نوبت به انتخاب مقصد سفر می‌رسد، دوستانم بهترین منبع اطلاعات هستند. ما سلیقه و علاقه‌مشابهی داریم و البته به همین دلیل هم با هم دوست هستیم! بنابراین، اگر آنها شیفته‌شهر یا کشوری بشوند، لابد من هم آنرا دوست خواهم داشت. اگر کیف پولم بپسندد مدیر عملیات، نایومی کلیر - وکینیس ( Naomi Clear - Vekinis ) می‌گوید: همیشه نگاه میکنم ببینم کدام کشورها و مکان‌های جدید معروف شده‌اند. من دوست دارم هر جایی را ببینم، به همین دلیل از گزینه"همه جا" در سایت "اسکای اسکنر" ( Skyscanner ) استفاده میکنم. درمورد تاریخ سفر هم مشکلی ندارم و ارزان‌ترین ماه در سال را انتخاب میکنم و از هرچه پیش آمد استقبال میکنم. از گزینه‌های "گوگل فلایتس" ( Google Flights ) هم به همین ترتیب استفاده میکنم. "کاترین می ر" ( Kathryn Maier ) که سردبیر بخش غذا و نوشیدنی است، روش مشابهی برای انتخاب مقصد سفر دارد: در نیمی از موارد، اگر بشنوم بلیط ارزانی هست، بلافاصله رزرو میکنم. برای سفرهای کوتاه که عموما از دو هفته قبل بلیط رزرو میکنم، تاریخ حدودی سفر را مشخص میکنم و از "گوگل فلایتس" ( Google Flights ) چک میکنم تا ببینم از میان مکان‌هایی که تاکنون ندیده‌ام، کجا ارزان و جذاب است. برای سفرهای طولانی‌تر، لیستی دارم که در آن "مقصدهای رویایی" خودم را نوشته‌ام. نگاهی به این فهرست می‌اندازم تا ببینم کدام با بودجه‌من هماهنگ است و برای این زمان از سال مقصد مناسبی است. متاسفانه مدام این لیست طولانی‌تر می‌شود! به صدای درونم گوش می‌دهم سردبیر بخش خانه و طراحی، "امبر سیدر" ( Amber Snider ) ، هم نظر جالبی دارد: شهود! سعی میکنم به جاهایی سفر کنم که دلم می‌گوید. حسی که از یک عکس یا استوری دوستی می‌گیرم، یا حتی نام یک مکان به من کمک می‌کند. اگر حسم بگوید جای درست همین است، احتمالا تصمیمم را گرفته‌ام. |
مسجد جامع، در معماری دوره اسلامی ایران، به مسجدی گفته می‌شد که در هر شهر برای اجتماع مردم، توسط حاکمان ت سیس می‌شد و نمازهای گروهی مهمی مانند نمازجمعه و نماز عید در آن اقامه می‌شد. وجود کارکردهای خاص برای مسجد جمعه برای حضور مردم در موعدها و مراسم‌های مختلف سبب می‌شد که مساجد جامع در مقیاس بزرگ‌تر ساخته می‌شدند. در ایران به مسجد جامع، مسجد جمعه و مسجد آدینه هم گفته می‌شود. میتوان گفت که تمام شهرهای ایران، مسجدی با نام مسجد جامع دارند. خمینی شهر یکی از شهرهای اصفهان است که مسجدی با نام مسجد جامع خوزان، در آن ساخته شده است. مسجد جامع خوزان مسجد جامع خوزان از بناهای تاریخی و مذهبی شهر است. این مسجد که در محله خوزان و کهندژ که از نواحی قدیمی شهرستان خمینی‌شهر هستند قرار گرفته در قرن هشتم هجری در زمان ایلخانان مغول ساخته شده است. برخی نیز ساخت اصل مسجد جامع خوزان را از آثار معماری دوره دانسته‌اند. این مسجد تاریخی از نوع مساجد چهار ایوانی است که حیاطی مربع‌شکل نیز دارند که در هریک از اضلاع آن یک ایوان ساخته شده است. به گفته اهالی خمینی شهر، بنای تاریخی مسجد جامع خوزان پیشینه‌ای ساله دارد. این مسجد تاریخی در محله خوزان و کهندژ از نواحی قدیمی شهرستان خمینی‌شهر قرار گرفته و در زمان ایلخانان مغول ساخته شده است. معماری مسجد مسجد جامع خوزان در زمره مسجدهای چهارایوانی محسوب می‌شود. بنا مشتمل بر صحن، ایوان، گنبدخانه و شبستان‌های ستون‌دار است که با کاشی و آجر تزیین و نما‌سازی شده‌اند. حیاط مسجد، مربع شکل است و در هر ضلع آن ایوانی قرار گرفته است. شبستان مسجد در عقب ایوان باختری واقع شده است. این شبستان، ستون سنگی با ارتفاع تقریبی متر از سنگ پارسی دارد که به‌وسیله قطعاتی از سنگ مرمر شفاف از بالا نور را جذب می‌کند. در حال حاضر، کتیبه‌ای در مسجد نیست و تنها یک سنگاب با کتیبه‌ای به تاریخ رمضان هجری قمری وقف حاجی حیدر، دیده می‌شود. معماری مسجد به شیوه معماری مساجد قرن هشتم است و آثار فعلی و تزیینات آن مربوط به عصر صفویه بوده و در آن دوره به بنا اضافه شده است. این مسجد تاریخی در دوره صفویه از لحاظ معماری تغییر شکل یافته و قسمت‌هایی به آن اضافه شده است. در دوره صفویه و در سال هجری قمری، تعمیرات و الحاقات بسیاری در بنا صورت گرفته است. از جمله این تعمیرات و الحاقات، ایجاد مناره و گلدسته روی جزرهای ایوان جنوبی مسجد و نقاشی‌های تزیینی با نقوش گل و بوته و اسلیمی در زیر نیم‌طاق‌های چهار ایوان اصلی صحن حیاط مسجد است. در دوره قاجاریه نیز شبستان زمستانی مسجد جامع که به بیت‌الشتا، شهرت دارد در ضلع غربی مسجد گسترش یافته و مورد تعمیر قرار گرفته است. از ویژگی‌های این بنای تاریخی، مقرنس‌کاری و قطاربندی به‌همراه گچ‌بری، تزیینات معقلی، کاشی‌کاری و مشبک گچی و آجری با ستون‌های سنگی تراش در قسمت شبستان اشاره کرد. این تزیینات زیبا را شاید در کمتر مسجد جامعی با چنین قدمتی بتوان دید. شاید بتوان گفت مهمترین بخش و جذاب‌ترین قسمت مسجد، که توجه گردشگران را بسیار به خود جلب می‌کند، تزیینات کار شده در این مسجد است. مردم سده معتقدند این مسجد را امام حسن (ع) بنا کرده و در آن نماز خوانده است، به همین دلیل مسجد امام حسن (ع) نیز خوانده می‌شود. قبل از ساخت مسجد جامع خوزان، در این مکان آتشکده ساسانی وجود داشته که بعد از ورود اسلام به خوزان، به مسجد جامع تبدیل شده است. نگاهی به سابقه وجود مساجد جامع در ایران نشان می‌دهد که اغلب این مساجد، آتشکده‌های ساسانی باستانی در ایران بوده‌اند که با ورود اسلام به ایران از نیایش‌گاه‌های زرتشتی تبدیل به نیایش‌گاه‌های دینی مسلمانان شده است. این بنای با ارزش و نفیس در سال هجری شمسی توسط اداره کل میراث فرهنگی استان اصفهان و با همکاری امام جماعت مسجد بعد از تهیه نقشه‌های معماری و تعمیرات اساسی با شماره در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده است. در ایام محرم مراسم ویژه‌ای مخصوص خوزانی‌ها، در مکانی به نام گود از توابع مسجد جامع خوزان برگزار می‌شود. در حال حاضر مسجد جامع خوزان از سلامت بنا برخوردار بوده و در طول سال، در آن نماز و مراسمات مذهبی برگزار می‌شود. مسجد جامع خوزان در سالهای اخیر توسط میراث فرهنگی اصفهان با اعتباری بالغ بر میلیون ریال مورد مرمت قرار گرفت. آواربرداری محوطه اطراف مسجد جامع و فضاهای داخلی محوطه، مرمت ترک‌ها، بستن زیر تاق‌ها، استحکام‌بخشی بدنه‌ها، بازسازی بخش‌های تخریب شده، مرمت کاشی‌کاری و تزیینات، اجرای پی‌بندی و بازسازی سازه‌های چوبی، مهمترین مراحل مرمت و استحکام‌بخشی مسجد جامع خوزان بوده است. اگر از خمینی‌شهر گذر کردید و قصد دیدن این اثر تاریخی و مذهبی را داشتید، به محله خوزان، خیابان دکتر شریعتی بروید و این اثر تاریخی و مذهبی را از نزدیک ببینید. نظر و تجربیات خود را نیز در این خصوص با ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید. |
سید مصطفی فاطمی، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری یزد، بت اشاره به اهمیت باغشهر تفت به‌عنوان یکی از مقاصد گردشگری استان یزد، اذعان داشت: این شهرستان علاوه بر جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی از باغهای بهم پیوسته و کوچه باغ‌ها و بافت قابل توجهی برخوردار است که همین مسیله منجر به جذب گردشگران داخلی و خارجی به این شهرستان شده است. فاطمی با اشاره به باغهای گسترده انار و سایر میوه‌ها در شهرستان تفت، از برگزاری جشنواره‌های متعدد انار و انارچینی در این شهرستان خبر داد. وی همچنین با اشاره به ظرفیت بافق به‌عنوان یکی از شهرهای گردشگرپذیر و، این شهرها را به‌عنوان پرمخاطب‌ترین و گردشگرپذیرترین شهر استان یزد در دوران پیش از کرونا توصیف کرد و افزود: شهرستان بافق از ظرفیت نخلستان‌ها و باغهای بهم پیوسته قابل‌توجهی برخودار است. نخلستان‌های زیبای بافق علاوه بر محصول خرما منجر به‌شکل‌گیری صنایع دستی وابسته به نخیلات شده‌اند به‌طوری که حصیربافی در آن رونق گرفته است. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری یزد با تاکید بر ضرورت حفظ بافت‌های تاریخی و خانه‌ها و باغهای یزد به‌عنوان یکی از مناطق و بافت‌های منحصربهفرد، اذعان داشت: خوشبختانه اهتمام شهرداری‌ها و فرمانداری‌ها و سایر دستگاه‌ها برای حفط این میراث ارزشمند منجر شده تا این آثار غنی بتوانند همچنان گذشته حفظ شوند و لازم است با هماهنگی اداره کل میراث فرهنگی اعتبارات ملی بارآفرینی شهری برای این بافت‌های ارزشمند تخصیص داده شود. سید مصطفی فاطمی همچنین با تاکید بر اینکه ظرفیت‌های بالقوه گردشگری باید به ظرفیت‌های بالفعل تبدیل شوند، تصریح کرد: این ظرفیت‌ها علاوه بر رونق گردشگری، در حفظ فرهنگ و توسعه فرهنگی این دو شهرستان نقش داشته باشند. |
با اینکه چرنوبیل بعد از انفجار اتمی، قابل سکونت نیست اما عده‌ای از ساکنان اصیل آن، پس از انفجار به خانه‌های خودشان بازگشتند و زندگی را در همان شرایط سخت تاکنون ادامه داده‌اند، از زبان یکی از همین افراد، اوضاع زندگی در این منطقه را روایت خواهیم کرد. پشت "ایوان" ( Ivan ) پوشیده از برف شده است. ایوان کت‌و شلواری گشاد و کلاه خزدار به سر دارد، لباسی که در چرنوبیل عادی است. به سورتمه خودش تکیه داده است و تلاش می‌کند تا هیزم‌های بریده را داخل سورتمه کوچکش قرار دهد. این هیزم‌ها تنها راه‌حل برای سرمای منفی درجه چرنوبیل در شب است. "ایوان سمینیوک" ( Ivan Semenyuk ) هشتادودوساله از ساکنان "ساموسلی" ( samosely ) شهری در نزدیکی نیروگاه مخروبه چرنوبیل است. او از جمله کسانی است که پس از انفجار سال تصمیم گرفت به روستای آبا و اجدادی خود بازگردد و دوباره همان جا شروع به زندگی کند منطقه‌ای به شعاع کیلومتر، پس از انفجار آوریل که معادل با بمب اتمی، آلوده به مواد رادیواکتیو و پرتوزا هستند. علت انفجار، گرم شدن رآکتور شماره چهار نیروگاه و از کنترل خارج شدن آن بود. کیلومتر دورتر از پایتخت اوکراین، یکی از آلوده‌ترین نقاط روی زمین است. در اتاق نشیمن ایوان می‌نشینیم تا در مورد آن شب برایمان روایت کند. او می‌گوید: ز همدیگر در مورد این لرزش‌ها سوال کردیم ولی کسی دلیلی جز تمیز کردن دودکش‌ها نداشت. صبح، از انفجار نیروگاه اتمی خبردار شدیم، ولی من از این انفجار هراسی نداشتم. ماشین همسایه خودمان را کرایه کردم تا برای دیدن منطقه به آنجا برویم. یادم است تمام محل پر از الکل شده بود. الکل را برای پرتوزدایی استفاده می‌کردند. ساعت قبل، اتوبوس‌هایی از طرف دولت مشغول خالی کردن روستاهای نزدیک به نیروگاه بودند. به مردم دستور داده شده بود که وسایل لازم و ضروری خودشان را به‌همراه داشته باشند، چراکه آنها پس از سه روز می‌توانند به خانه‌های خودشان بازگردند. من ابتدا از این کار خودداری کردم اما در مه همان سال، نیروهای نظامی به زور اسلحه ما را از خانه‌هایمان خارج کردند. این اتفاقات همگی هشت روز قبل‌تر از اعترافات رییس‌جمهور گورباچوف به بدترین فاجعه انسانی و اتمی در چرنوبیل بود. این اخبار، در رسانه‌های جهانی و ملی تیتر اول شد. ایوان می‌گوید: مقامات پس از یک سال اعلام کردند که منطقه‌ای که قبل از انفجار خانواده داشت، دوباره قابل سکونت است و من به‌همراه خانواده‌ام در زمستان به خانه خودمان برگشتیم. امروزه حدود نفر از اهالی سابق منطقه چرنوبیل، در روستا به‌صورت پراکنده در حال زندگی هستند. روستاهایی همانند روستای ایوان که قبلا خانوار داشت، اکنون محل زندگی دو یا سه نفر است. وی در ادامه می‌گوید: این افراد هم به‌ندرت با یکدیگر در ارتباط هستند مخصوصا زمانی که برف منطقه را پوشانده باشد. من معمولا یک انتخاب برای غذا خوردن دارم هیزم‌ها را آماده میکنم، جوجه و مرغ پیدا میکنم، روی آتش سرخ میکنم و می‌خورم. زندگی در این شرایط سخت است و انتخاب دیگری هم وجود ندارد. همسر ایوان سال گذشته درگذشته است و خانه او گویای زندگی مجردی است. گوشه‌های اتاق خانه‌اش پر از کوزه‌های ترشی و روغن است و سبدهای پر از پیاز و سیب‌زمینی همه‌جا دیده می‌شود. میز آشپزخانه پر از کاسه‌های چوبی و نوشیدنی است. خودش در کنار همین میز نشسته است. بالای سرش عکس خانوادگی می‌بینم و از او در مورد خانواده‌اش می‌پرسم، می‌گوید: من دو پسر دارم. بغض خودش را می‌خورد و ادامه می‌دهد: یکی از آنها مشکل آشامیدن آب دارد و دیگری در شهری دوردست زندگی می‌کند و ماهی یک‌بار به دیدن من می‌آید. زندگی در داخل منطقه رادیواکتیوی، با تنهایی همراه است. ایوان می‌گوید: من همیشه راه‌حلی برای سیر شدن دارم اما برای من هم زندگی در این منطقه که هیچ انتخاب دیگری جز همان مرغ و هیزم ندارم، سخت شده است. از او در مورد انتخابی که کرده است و آیا تصمیم به ترک آنجا را دارد پرسیدم، می‌گوید: من از انتخاب خودم پشیمان نیستم. علاقه‌ای به شهر و شلوغی ندارم. همین جا هم اگر خیلی دلم بخواهد می‌توانم به صید ماهی بروم یا از جنگل برای خودم قارچ تهیه کنم. در کمال تعجب باید به شما بگویم او در مزرعه خودش سیب‌زمینی و کلم کشت می‌کند. ایوان دیگر به‌تنهایی قبل نیست. از سال منطقه چرنوبیل برای بازدید عموم باز شده است و مردم می‌توانند برای گردش وارد منطقه شوند. از ایوان در مورد گسترش جمعیت در این منطقه پرسیدم. می‌گوید: خوب است که مردم واقعیت در مورد تابش رادیواکتیو را بدانند. به‌همراه یکی از تورهای گردشگری به یکی از نزدیک به راکتور چهارم ( متری) می‌رویم. جایی که هنوز هم افرادی مشغول تمیزکاری مخازن آن هستند. جاذبه دیدنی اول، "دوگا - " است یک رادار ایدیال جهت شناسایی و دخالت در مسیر موشک‌های بالستیک است که از سوی ایالات‌متحده و چین در طول جنگ سرد نصب شده است. اسم این سازه عظیم در چرنوبیل به "دارکوب محلی" مشهور شده و دلیل آن صدایی است که باد در میان سازه‌ها می‌سازد. دوگا به یک کمپ تابستانی برای بچه‌ها تبدیل شده و علایم رادیواکتیو زیر برف سنگین اکراین پوشیده شده است. در ادامه، از روستاهای خالی از سکنه عبور کردیم. روستاهایی که هنوز هم علایمی از حیات در آن دیده می‌شود. زندگی در این منطقه ثابت مانده است. در روستای ایوان، مغازه‌هایی با مجله‌های مد همان سالها هنوز باقی مانده است. تابلوهایی از کمونیست‌ها، با عناوینی همانند "زندگی بهتر با کمونیست" و "آینده روشن برای همه" دیده می‌شود. سالن‌های تیاتر خالی از مردم، دوچرخه‌های رهاشده، مهدکودک‌های خالی از کودک و عروسک‌های سیاه شده، همگی نشان از حیات در گذشته بودند. در نهایت به شهر "پریپیات" رسیدیم جایی که در حدود یک کیلومتری منطقه انفجار قرار داشت. این شهر به داشتن ساختمان بزرگ فرهنگسرایی که روزی شامل تیاتر، سالن‌های ورزشی بود، مشهور است. همچنین شهر دارای یک چرخ فلک نیمه‌کاره است که هیچ‌وقت نخواهد چرخید. بعد از انفجار، این شهر برای یک هفته باز است و مردم می‌توانند از آن دیدن کنند. اگر تصور قوی داشته باشید در همه‌جا صدای اهالی سابق را خواهید شنید. ما از میان درختان، جایی که اولین زخمی‌ها و آتش‌نشانان را آورده بودند، دیدن کردیم. هنوز هم لباس‌های سبز پرستاران و آتش‌نشانان در این منطقه دیده می‌شد. ناگهان صدای دستگاه هشداردهنده به صدا درآمد که نشان از عدم ایمنی در اثر تشعشعات اتمی بود. این یک یادآوری جدی محسوب می‌شد که این منطقه هنوز هم خطرناک است. در این منطقه خبرهای مثبت و خوبی هم شنیده می‌شود. نشانه‌های از طراوت و سرسبزی که به لطف عدم حضور انسان، به چشم می‌خورد. گونه‌های جانوری همانند گرگ‌ها، عقاب سفید، گوزن قرمز، گراز وحشی و حتی اسب‌های بومی اوکراین رشد و تنوع زیادی پیدا کرده‌اند که نشان از به وجود آمدن زیستگاهی برای گونه‌های کمیاب است. این منطقه به‌عنوان آینده روشن برای گونه‌های جانوری شناخته می‌شود. چرنوبیل به قسمت‌های ایمن و غیر ایمن تقسیم‌شده است که هر روز مورد بازرسی قرار می‌گیرند چراکه هیچ توریستی دوست ندارد پول بدهد و خودش را آلوده به مواد رادیواکتیو کند. نظر و دانسته‌های خود را در خصوص واقعه چرنوبیل با ما و سایر کاربران در میان بگذارید. |
محمدحسن ذیبخش، سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری، با اشاره به تصمیمات وزارت بهداشت در خصوص پروتکل‌های مراقبت بهداشتی مرزی در مسافرت‌های هوایی و همچنین شناسایی ویروس جهش یافته کرونا، از ممنوعیت پروازها به دو کشور هند و پاکستان و بالعکس، از ساعت امشب خبر داد. پیش از این، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نامهای به وزیر کشور بر توقف نقل‌وانتقال مسافر از هندوستان تاکید کرده بود. همچنین، طبق اعلام سخنگوی ستاد ملی کرونا ایرانیانی که از هند و پاکستان قصد ورود قانونی به ایران را دارند، به غیر از تست منفی PCR ، باید در بازگشت به هزینه خودشان روز قرنطینه شوند. گفتنی است که بنا بر گفته سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری، پرواز برنامه‌ای بین ایران و هند وجود ندارد و در حال حاضر پروازها محدود و به‌صورت موردی انجام می‌شود. پذیرش مسافر کانکشن از کشورهای مذکور نیز ممنوع خواهد بود. |
گاه پیش می‌آید که بدن انسان در برابر دور شدن از زمین، یا تکان‌های شدید عکس‌العمل‌هایی چون حالت تهوع، سرگیجه، استفراغ، گرفتگی گوش و غیره از خود نشان می‌دهد. در ادامه به شما چند راهکار پیشنهاد می‌کنیم که بسیار مفید هستند. چند راهکار برای جلوگیری و درمان بدحالی هنگام پرواز اگر هنگام سفر هوایی به شما حالت تهوع دست داد، کیسه مخصوص تهوع از قبل برای شما تهیه شده است، اما برای اطمینان یک کیسه دیگر نیز درخواست کنید. با این کار مجبور نیستید از کیسه اول دو بار استفاده کنید. زمانی که از اولین کیسه استفاده کردید، حتما آن را به یکی از خدمه‌ها بدهید، زیرا بارها پیش آمده که مسافران کیسه را پشت یا جلوی صندلی قرار داده‌اند و در آخر نیز فراموش کرده‌اند آن را بردارند. اگر مطمین هستید که هنگام سفر (با ماشین، هواپیما، یا کشتی) حال‌تان بد می‌شود، حتما قبل از سفر به دکتر خود یا داروخانه مراجعه کنید و خواستار مشاوره و درمان شوید. در برخی کشتی‌ها که از آبهای بسیار مواج عبور می‌کنند، به مسافران آب‌نبات زنجبیلی می‌دهند. با این کار هم از بیماری سفر جلوگیری، و هم آن را درمان می‌کنند. گاه آشفتگی هوا می‌تواند بیماری سفر را تحریک کند، بنابراین زمان سفر را نیز در نظر بگیرید. اگر بسیار حساس هستید، پیش از حرکت یک قرص یا یک تکه کوچک آب‌نبات زنجبیلی بخورید. اگر هنگام پرواز احساس ناخوشایندی به شما دست داد، فشار گوش‌ها را یکسان کنید. تغییر فشار در کابین، به‌خصوص هنگام فراز و فرودها، گاها می‌تواند باعث ایجاد درد در گوش شود. شما می‌توانید با خوردن یک چیز شیرین یا مکیدن یک آب‌نبات، آن فشار را یکسان کنید. دقیقا به همین خاطر است که هنوز برخی هواپیمایی‌ها، پیش از حرکت به مسافران شکلات یا آب‌نبات می‌دهند. حتی جویدن هم می‌تواند به شما کمک کند، بنابراین آدامس یا شکلات جویدنی را فراموش نکنید. مقداری شکر هم می‌تواند اوضاع معده شما را آرام کند، پس حتما یک بسته شکلات جویدنی با خود همراه داشته باشید. کودکان و نوزادان ممکن است بیشتر اذیت شوند، بنابراین به فکر آنها نیز باشید و حتما یک پستانک با خود همراه ببرید. خدمه هواپیما برای سلامتی و امنیت شما حضور دارند، پس اگر حالت تهوع به شما دست داد یا حال‌تان بد شد، راحت باشید و آنها را در جریان بگذارید. آنها انواع قرص‌های سردرد، چسب‌زخم و هرچیز دیگری که به کمک‌های اولیه مربوط باشد را دارند. اگر اوضاع وخیم شد، خونسردی خود را حفظ کنید، زیرا خدمه برای موقعیت‌های اورژانسی تعلیم دیده‌اند. تمام هواپیماها دارای جعبه کمک‌های اولیه هستند که لوازم ضروری و لازم برای انواع موقعیت‌ها در آن وجود دارد. |
کلان‌شهر تهران جاهای دیدنی متعددی دارد که برخی از آنها در طول شب زیبایی و جذابیتی دوچندان پیدا می‌کنند. این دیدنیهای خاطره‌انگیز شامل طیف وسیعی از پارک‌ها، مراکز خرید، شهربازی‌ها و جاذبه‌هایی نظیر پل طبیعت و بام تهران می‌شوند که بین پایتخت‌نشینان طرفداران بسیاری دارند. ضمن اینکه تعدادی از آنها مناسب شب‌گردی هستند و می‌توانید در شب‌های بلند و گرم تابستان، از آنها بازدید کرده و اوقات فراغت خود را به‌خوبی سپری کنید. برای آشنایی با در شب با این مقاله همراه شوید. جاذبه های مناسب شب گردی در تهران را بشناسید: جاهای دیدنی تهران در شب بام تهران تهران، بزرگراه شهید چمران، خیابان یمن، خیابان ولنجک، انتهای خیابان ولنجک، بام تهران ( بام تهران در بالاترین نقطه از خیابان ولنجک قرار دارد و در نتیجه از بهترین مکان‌ها برای تماشای پایتخت از فراز بلندی است. علاوه بر این، به‌دلیل وجود تفریح‌های متعددی همچون مجموعه وی آر، بگ جامپ، زیپ لاین، ترامپولین جامپینگ، بانجی جامپینگ، سورتمه بام تهران و. یکی از جذاب‌ترین مجموعه‌های تفریحی تهران به شمار می‌رود. سینمای پنج بعدی با انواع افکت‌های هیجان‌انگیز و جالب نیز شما را حسابی تحت‌تاثیر قرار خواهد داد. پس از گشتوگذار، به یکی از رستوران‌ها و کافه‌های مختلف بام تهران سر بزنید که گزینه خوبی برای شکم‌گردی محسوب می‌شوند. در فاصله ساعت : تا : می‌توانید برای پیاده‌روی و تفریح به بام تهران بروید و علاوه بر چشم‌انداز فوق‌العاده دیدنی آن، از آبوهوای تمیز این بخش از پایتخت لذت ببرید. پل طبیعت تهران، میدان ونک، بزرگراه حقانی، بعد از چهار راه جهان کودک، پارک آب و آتش ( در منطقه عباس آباد و روی شاه‌راه‌های اصلی تهران یعنی اتوبان حقانی، همت و مدرس قرار دارد و به‌عنوان نخستین پل غیرخودرویی ایران، پارک‌های آب و آتش و طالقانی را به‌یکدیگر وصل می‌کند. هنگام بازدید از این پل سه طبقه نه‌تنها با سازهای فوق‌العاده جذاب مواجه خواهید شد، بلکه شاهد مناظری دیدنی از پایتخت، برج پرچم، پارک طالقانی، برج‌های آتش، گنبد مینا و. خواهید بود. جالب اینکه با تاریکی شب و روشن‌شدن چراغ‌های پل طبیعت، زیبایی آن دوچندان می‌شود. جذابیت این مناظر تاحدی است که بسیاری از بازدیدکنندگان فرصت ثبت این لحظه‌ها و گرفتن عکس‌های یادگاری و سلفی‌را از دست نمی‌دهند. وجود رستوران‌ها و کافه‌های مختلف روی این پل نیز فرصت مناسبی به شما می‌دهد تا در کنار تفریح، غذای خوشمزه‌ای نوش جان کنید. دریاچه چیتگر تهران، انتهای اتوبان همت غرب، دریاچه چیتگر ( از تا یا دریاچه شهدای خلیج فارس در شمال غرب تهران قرار دارد و به‌عنوان یکی از معروف‌ترین جاهای دیدنی تهران مجهز به پارکینگ، آلاچیق، غرفه‌های خوراکی، نمازخانه، آب‌نمای موزیکال، سرویس بهداشتی و. است. در هر فصل از سال می‌توانید به تفریح و گردش در این دریاچه مصنوعی بپردازید و از آنجا که محوری به طول حدود هفت کیلومتر برای پیاده‌روی به دور دریاچه وجود دارد، ضمن تماشای منظره و تنفس هوای پاک، می‌توانید دور دریاچه پیاده‌روی کنید. تفریح‌هایی همچون قایق‌سواری، ماهیگیری، دوچرخه‌سواری، شهربازی، سرزمین بازی و جایزه، تفریح در ساحل سنگی، ساحل شنی، اسکیت هوایی، سافاری پارک وحشت و. همگی از گذراندن اوقات بسیار خوش در کنار دوستان و خانواده حکایت دارند. دربند تهران، میدان تجریش، خیابان دربند، میدان سربند ( دربند واقع در شمال پایتخت اغلب اولین گزینه توریست‌های خارجی و داخلی برای گردش است که به‌عنوان یکی از پاتوق‌های پایتخت‌نشینان به حساب می‌آید. این منطقه مسیر کوهنوردی فوق‌العاده‌ای برای علاقه‌مندان دارد و بدون اینکه نیازی به دورشدن از تهران باشد، می‌توانید به این ورزش بپردازید. با این حال، عده زیادی ترجیح می‌دهند که از طبیعت زیبای آن لذت ببرند و به مغازه‌ها و دکه‌های مختلف فروش خوراکی‌های هوس‌برانگیز دربند سر بزنند تا لواشک، ترشک، لبو، باقالی پخته و. را امتحان کنند. در صورت تمایل می‌توانید از تله‌سیژ دربند استفاده کرده و برای رفع خستگی، یکی از کافه‌ها و رستوران‌های جذاب آن را انتخاب کنید. شب‌های دربند جذابیت حضور در این منطقه را مضاعف می‌کند چراکه کلیه کافه‌ها، رستوران‌ها و مغازه‌ها مملو از نور می‌شوند در نتیجه گزینه‌ای عالی برای شب‌گردی در پایتخت به شمار می‌رود. علاوه بر ماشین شخصی می‌توانید با استفاده از مترو، اتوبوس و تاکسی به دربند بروید فقط باید خود را به میدان تجریش برسانید و از خیابان دربند به‌سمت میدان سربند حرکت کنید. بام لند تهران، انتهای اتوبان همت، خروجی بلوار کاشان، میدان موج، خیابان موج، بلوار صدف، مرکز تجاری تفریحی بام لند ( مجموعه بام‌لند هر روز از ساعت تا باز است. برای اطلاع از ساعت کاری فروشگاه‌ها به سایت بام لند یا صفحه‌رسمی برندها مراجعه کنید. در نزدیکی دریاچه چیتگر قرار دارد و می‌توانید ضمن گردش و خرید در این مجموعه، به دریاچه بروید و از هوای خوب و محیط دلنشین آن لذت ببرید. اولین موردی که هنگام ورود به بام لند توجه شما را به خود جلب می‌کند، معماری جالب آن است که تلفیقی از عناصر مدرن و معماری قدیمی ایرانی نظیر ستون‌های تخت جمشید را پیش روی شما می‌گذارد. به‌لطف وجود انواع و اقسام فروشگاه‌ها از پوشاک و مد تا لوازم‌خانگی و الکتریکی، ساعت و طلا، خانه شکلات (برند ام ای تی ای) و. می‌توانید خرید خوبی داشته باشید. چند ساعتی را نیز به تفریح‌و سرگرمی‌اختصاص دهید تا از وی آر لند، فوتبال دستی انسانی، اسکای فلایر، واقعیت مجازی زاویه بام لند، شهربازی سرپوشیده کیدز گاردن، مجموعه ساحل شنی پرشین و. استفاده کنید و تجربه متفاوتی را برای خود رقم بزنید. در نهایت نیز به یکی از کافه و بروید تا از لذت صرف غذا با مناظر دیدنی دریاچه چیتگر بی‌نصیب نمانید. برج میلاد تهران، بزرگراه همت غرب به شرق، خروجی شیخ فضل الله جنوب، مسیر اختصاصی برج میلاد تهران ( بازدید از برج میلاد همه‌روزه امکان‌پذیر است. با توجه به ساعت کاری متفاوت قسمت‌های مختلف مانند محوطه، سکوی دید باز، رستوران گردان، شهربازی و. در کنار متاثر بودن ساعت کاری از شرایط آب و هوایی، پیش از مراجعه با مجموعه تماس بگیرید یا به وبسایت برج میلاد مراجعه کنید. به‌عنوان نماد شهر تهران، مقصدی ایدیال برای تهرانگردی در شب محسوب می‌شود به‌خصوص که با تاریکی هوا، نورپردازی زیبای برج میلاد جلب توجه می‌کند و جذابیت زیادی به مناظر اطراف آن می‌بخشد. بی‌شک دیدن چشم‌انداز بی‌نظیر تهران در شب برای هر گردشگری جالب و باورنکردنی است گرچه برای رفتن به بخش‌های اصلی برج در نقاط مرتفع باید مبلغی را بپردازید. با این حال می‌توانید از گردش در بخش‌های پایین برج و محوطه آن به رایگان لذت ببرید. اگر در جشن‌ها و مناسبت‌های شاد به برج میلاد بروید، این سازه زیبا را غرق در نور و زیبایی خواهید یافت که با فناوری لیزر، چشم هر بیننده‌ای را به خود خیره می‌کند. تفریح‌ها و جاذبه‌های متعددی مثل سینما ایکس بعدی، زیپ‌لاین، پل معلق، اتاق فرار انیگما، سینما و سالن کنسرت برج میلاد، سکوی دید بسته، موزه مشاهیر، گنبد آسمان و. نیز از جمله بخش‌های جذاب برج هستند. در این میان نمی‌توان از برج میلاد گفت و حرفی از رستوران‌ها و کافه‌های آن نزد مخصوصا رستوران گردان برج میلاد که از رستوران‌های منحصربهفرد ایران به شمار می‌رود. مراکز خرید تهران ایران مال از تا تهران، انتهای بزرگراه شهید همت غرب، بزرگراه شهید خرازی، ایران مال ( بازار بزرگ ایران یا در شمال غرب پایتخت قرار گرفته است و فاصله چندانی با پارک چیتگر ندارد. این مرکز خرید، فروشگاه‌های متعددی از لوازم و دکوراسیون منزل تا کفش و محصولات چرمی، جواهرات، ساعت، محصولات زیبایی و سلامت، پوشاک و. را در خود جای داده است که برای علاقه‌مندان به خرید، انتخابی عالی محسوب می‌شود. با این حال، مجموعه مذکور به شکلی طراحی شده است تا در کنار خرید بتوانید از امکانات تفریحی و رفاهی متنوعی نیز بهره‌مند شوید. در واقع پردیس سینمایی، رستوران و فود کورت، شهربازی و مجموعه ورزشی این امکان را به شما می‌دهد تا خرید و تفریح را در کنار یکدیگر تجربه کنید. ایران مال از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است که هر یک با معماری و طراحی خاصشان، چشم را به خود خیره می‌کنند به‌عنوان مثال باغ ایرانی یا باغ ماهان، بازار سنتی، شربت خانه، باغ رستوران ملل، باغ کتاب ایران مال و غیره که صرفا تماشای آنها می‌تواند اوقات خوشی را برایتان بسازد و خاطره‌ساز شود. بازار تجریش تهران، ضلع جنوب غربی میدان تجریش، جنب ایستگاه مترو، بازار تجریش ( از تا بازار تجریش یکی از قدیمی‌ترین است که در منطقه شمیرانات تهران واقع شده و از آنجا که در کل هفته از ساعت صبح تا باز است، گزینه‌ای عالی برای شب‌گردی در تهران، خرید و زیارت امامزاده صالح (ع) به حساب می‌آید. در این بازار سرپوشیده هر نوع کالایی از خشکبار، زیورآلات و تسبیح، ادویه، ترشی و. به فروش می‌رسد و دنبال هرچه که باشید، در این محل پیدا خواهید کرد. بازار میوه تجریش را شاید بتوان جذاب‌ترین بخش این مرکز دانست که با ارایه میوه‌های کمیاب و عجیب و میوه‌هایی که فصلشان به پایان رسیده، برای هر بازدیدکننده‌ای جالب است حتی اگر قصد خرید نداشته باشد! این بازار در سالهای اخیر بازسازی شده و به‌لطف کاشی‌کاری‌های سردر مغازه‌ها، رنگ‌وبوی معماری سنتی ایرانی گرفته و دیدنی‌تر شده است. دسترسی به بازار تجریش بسیار آسان است زیرا این جاذبه دیدنی در نزدیکی مترو تجریش و پایانه اتوبوسرانی قرار دارد. مگامال تهران، بزرگراه شهید ستاری، شهرک اکباتان، فاز دو، میدان شهید صارمی ( همه روزه از ساعت تا مجتمع تجاری مگامال با پنج طبقه، یک مرکز خرید کامل محسوب می‌شود که با وجود انواع و اقسام فروشگاه‌های برند از کیف و کفش و صنایع دستی گرفته تا شال و روسری، لوازم آشپزخانه و لوازم‌خانگی، محصولات آرایشی و بهداشتی و غیره پاسخگوی هرگونه نیاز بازدیدکنندگان است. این مگامال که در شهرک اکباتان در غرب تهران قرار دارد، علاوه بر خرید، فرصت استفاده از امکانات رفاهی و تفریحی‌همچون دنیای بانوان، آی تی لند، هایپرمی مگامال، پردیس سینمایی، سرزمین ماسه (سند لند) ، فود کورت و کافی شاپ و فضای ورزشی را برای شما فراهم آورده است. یکی از بخش‌های جذاب مگامال برای خانواده‌ها و به‌خصوص کودکان و نوجوانان، شهربازی سرپوشیده مگامال در طبقه سوم است که مدرن‌ترین وسایل بازی مکانیکی و الکترونیکی را دارد. در واقع این طبقه از مرکز خرید، محل پر رفت و آمد و جذابی برای خانواده‌ها به حساب می‌آید زیرا در کنار شهربازی می‌توانند از فروشگاه‌های فرهنگی و مجتمع سینمایی نیز بهره‌مند شوند. مرکز خرید پالادیوم تهران، خیابان مقدس اردبیلی، نرسیده به میدان الف، مرکز خرید پالادیوم ( واحدهای تجاری از ساعت تا ، رستوران‌و کافه‌ها از ساعت تا ، سوپرمارکت از ساعت تا : مرکز خرید پالادیوم یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین محسوب می‌شود که از لحاظ تنوع فروشگاه‌ها، امکانات تفریحی و رفاهی کم‌نظیر است. این مرکز که در محله زعفرانیه در شمال تهران قرار دارد، تعداد زیادی فروشگاه و واحد خدماتی، واحد تجاری، فوت کورت، رستوران، کافی شاپ را در خود جای داده است و اجناس لوکس و گران‌قیمتی از برندهای معروف پوشاک، اکسسوری و. را به فروش می‌رساند. از سایر بخش‌های پالادیوم میتوان به باشگاه‌های ورزشی و استخر، کتابخانه، هایپرمارکت، کافه و رستوران، خانه کودک، فروشگاه پرینت‌های سه بعدی و. اشاره کرد. مرکز خرید دنیای نور تهران، بزرگراه رسالت، بین بزرگراه امام علی و شهید صیاد شیرازی، مرکز تجاری دنیای نور ( مرکز خرید دنیای نور در شرق تهران قرار دارد و دسترسی به آن از طریق بزرگ‌راه‌های حکیم، مدرس و امام علی (ع) بسیار آسان است. این محل نیز درست مثل سایر مراکز خرید، فروشگاه‌های متعددی با اجناس شیک و مدرن دارد که از آن جمله میتوان به پوشاک زنانه، مردانه و بچه‌گانه، لوازم آرایشی و بهداشتی، شال و روسری، عطر و ادکلن، اسباب‌بازی و غیره اشاره کرد. همچنین امکاناتی از قبیل سالن بازی کودکان، کافی شاپ، تالار پذیرایی، پارکینگ، اتاق مادر و نوزاد، سرویس بهداشتی و تاکسی سرویس نیز برای رفاه حال بازدیدکنندگان در نظر گرفته شده است. مرکز خرید تیراژه بزرگراه اشرفی اصفهانی، پایین‌تر از میدان پونک، حدفاصل بزرگراه حکیم و همت ( مرکز خرید تیراژه با پنج طبقه، از جمله مراکز پرطرفدار در غرب تهران است که در بزرگراه اشرفی اصفهانی نرسیده به بزرگراه همت قرار دارد. فروشگاه‌های متنوعی در این محل به چشم می‌خورد که طیف وسیعی از فروشگاه‌های لباس بچه‌گانه و سیسمونی کودک، بدلیجات، لوازم آرایشی بهداشتی و پوشاک زنانه، انواع برندهای آرایشی و بهداشتی و گل‌های تزیینی را شامل می‌شوند. در طبقه دوم این مجموعه می‌توانید از بازیهای فکری برای کودکان و نوجوانان، اسباب‌بازی و همین طور فست‌فودها استفاده کنید. سرزمین عجایب با بازی‌ها و سرگرمی‌های هیجان‌انگیز در طبقه سوم مرکز خرید تیراژه قرار دارد و انتخابی عالی برای گذراندن شب‌های طولانی تابستان به شمار می‌رود. پارکینگ طبقاتی، سرویس‌بهداشتی لوکس، کافی شاپ، شعبه‌های بانک و. از دیگر امکانات این مرکز هستند. پاساژ ارگ تجریش تهران، میدان تجریش، خیابان سعدآباد، پاساژ ارگ تجریش ( همه روزه از تا پاساژ ارگ تجریش (ارگ سنتر) در ضلع شمالی میدان تجریش در خیابان سعدآباد قرار دارد. این مجتمع طبقه، مجهز به پنج طبقه پارکینگ است و بازدیدکنندگان می‌توانند با آسودگی خیال و بدون دغدغه به خرید بپردازند. امکاناتی از قبیل کافی شاپ، فودکورت، رستوران، کارواش، آمفی تیاتر و بام سبز نیز در این مرکز وجود دارد. دست شما برای خرید باز است و می‌توانید انواع پوشاک زنانه، بچه‌گانه و مردانه، سیسمونی، کیف و کفش، لوازم‌خانگی، فرش، کالای خواب، طلا و جواهر و لوازم آرایشی و بهداشتی با برندهای داخلی و خارجی را انتخاب کنید و خرید فوق‌العاده‌ای داشته باشید. اگر در طول شب به دیدن این پاساژ بروید، به‌لطف نورپردازی آن، با نمای منحصربهفرد و زیبایی مواجه خواهید شد. ضمن اینکه بازدید از بام سبز، جذاب‌ترین قسمت پاساژ ارگ تجریش را از دست ندهید! از بام سبز نه‌تنها می‌توانید به تماشای چشم‌انداز زیبای تجریش و اطراف آن بپردازید، بلکه به‌لطف وجود رستوران در این قسمت، غذای موردعلاقه‌تان را در فضایی فوق‌العاده نوش جان کنید. پارک های تهران با تنوع بالا در مناطق مختلف پایتخت قرار دارند و گزینه‌ای عالی برای شب‌گردی و فاصله‌گرفتن از آلودگی‌و شلوغی‌شهر هستند. در این فضاهای دلنشین می‌توانید خستگی روزمره را از تن به در کنید و اوقات خوشی را با دوستان و خانواده‌بگذرانید. اگر در محدوده شمال تهران زندگی می‌کنید، پارک‌های نام‌آشنایی همچون پارک ملت، پارک جمشیدیه، پارک نیاوران، پارک طالقانی، پارک آب و آتش، پارک نوروز و پارک شطرنج گزینه‌های خوبی برای پیاده‌روی و لذت‌بردن از طبیعت به شمار می‌روند. پارک ولایت، پارک بهمن، پارک بعثت، پارک المهدی و پارک رضوان نیز در محدوده جنوب تهران قرار دارند و بی‌شک وقت‌گذرانی در یکی از آنها، به‌ویژه با اعضای خانواده و دوستان، خاطره‌انگیز و جذاب خواهد بود. از جمله پارک‌هایی که در شرق پایتخت وجود دارد، میتوان پارک جنگلی لویزان، پارک سرخه حصار، پارک پلیس، پارک جنگلی یاس و. را نام برد. در بخش غربی شهر نیز پارک‌های متعددی قرار گرفته است که معروف‌ترین آنها عبارت‌اند از پارک پردیسان، پارک چیتگر، پارک شهرآرا، پارک ایران زمین، پارک ستارخان، پارک گفتگو و پارک نهج‌البلاغه. نمی‌توان از پارک‌های تهران گفت و حرفی از پارک‌های قدیمی و مطرحی همچون پارک ساعی، پارک شهر، پارک شفق، پارک لاله، پارک هنرمندان، پارک دانشجو و. نزد که بسیاری از پایتخت‌نشینان با آنها خاطره دارند. شهربازی های تهران سرزمین عجایب مجتمع تجاری تیراژه یک بزرگراه اشرفی اصفهانی، پایین‌تر از میدان پونک، حدفاصل بزرگراه حکیم و همت ( شنبه تا چهارشنبه از ساعت تا ، پنجشنبه از ساعت تا و جمعه و روزهای تعطیل از ساعت تا شهربازی سرزمین عجایب یکی از مشهورترین است که در سال فعالیت خود را در طبقه چهارم مرکز خرید تیراژه آغاز کرد و وسایل بازی و سرگرمی‌های متنوعی نظیر ماشین کوبنده، سفینه گردان، قطار کودکان، چرخ و فلک، سفر دریایی، بالن، ماشین فرفره، تیراندازی لیزری، ایرهاکی، سه گا، رالی، سرزمین ماجراجویان، قصر بادی و. دارد که برای کودکان جذاب هستند. غرفه چاپ، گریم فانتزی، سینما بعدی، اتاق تولد، باشگاه بولینگ، مینی بولینگ، پنج کافی شاپ با انواع تنقلات، نوشیدنی سرد و گرم و میان وعده و چندین رستوران، دیگر بخش‌های شهربازی سرزمین عجایب را تشکیل می‌دهند. شهربازی ژوپیتر بزرگراه شهید ستاری شمال، بالاتر از خروجی شهید حکیم، مجتمع تجاری فرهنگی کوروش، طبقه دوم، شهربازی ژوپیتر ( شنبه تا چهارشنبه از ساعت تا : ، پنجشنبه و جمعه از ساعت تا شهربازی ژوپیتر یکی از شهربازی های سرپوشیده تهران است که می‌توانید آن را در برنامه تهرانگردی خود در طول شب بگنجانید و هیجان و لذت بازیهای تفریحی را تجربه کنید. بازی‌ها و سرگرمی‌های مختلفی از قبیل چرخ و فلک، مینی بولینگ، ویدیو گیم، سفینه فضایی، سوپر بایک، اسنوبرد، سیمولاتور رالی، آیس بال، فایر بال، غرفه هدایا و جوایز، ایرهاکی چهار نفره، چملون پارادایز، دربی، لوپریشن گاست، اسپایدر بات، بت من و. در شهربازی ژوپیتر تعبیه شده است که به‌خودی‌خود جذاب هستند با این حال بازیهای رقابتی همراه با جایزه‌می‌تواند شبی خاطره‌انگیز را برایتان به وجود آورد. دو سالن مجهز به امکانات صوتی - تصویری با طراحی زیبا نیز در این شهربازی قرار دارد که مناسب برگزاری جشن‌تولد هستند. سرویس بهداشتی و اتاق مادر و کودک، غرفه فروش نوشابه، بستنی و آب‌میوه در محوطه شهربازی و نیمکت‌هایی برای استراحت در روبهروی ایستگاه فضایی نیز برای بازدیدکنندگان در نظر گرفته شده است. پارک ارم کیلومتر چهار اتوبان تهران - کرج، بعد از اتوبان شهید ستاری، کنار گذر راست پل اتوبان شهید باکری ( فصل بهار و تابستان همه روزه از ساعت : تا یک بامداد و جمعه‌ها و روزهای تعطیل از ساعت تا دو بامداد فصل پاییز همه روزه از ساعت تا ، پنجشنبه، جمعه و روزهای تعطیل از ساعت تا فصل زمستان تعطیل است. پارک ارم تهران که در سال تاسیس شد، از قدیمی‌ترین پارک‌های کشور به شمار می‌رود و از سه شهربازی با بازیهای متعدد تشکیل شده است. وسایل بازی شهربازی شماره یک شامل رالی کودک، قوی گردان، یوروبانجی، اسکیت هوایی، فریزبی کودک، یوفو، تونل وحشت، ترن هوایی کودک، سرسره بادی و غیره می‌شود. در شهربازی شماره دو می‌توانید بازی‌هایی همچون سورتمه، جایرسویینگ، دیسک و کاستر، موتور کودکان، کاترپیلار، آکروجت، آفتاب و مهتاب و سفینه را امتحان کنید. شهربازی شماره سه به کریزی موس، تاب پرنده، اسکیت یو، ماشین بنزینی (کارتینگ) ، آبشار، ترن هوایی خانواده و عینک سه بعدی اختصاص دارد. دریاچه پارک ارم نیز محیطی مناسب برای قایقرانی و ماهیگیری است. در کنار استفاده از شهربازی می‌توانید بساط پیک‌نیک خود را در فضایی مناسب برپا کنید و اوقات فراغتتان را به خوشی بگذرانید. امکاناتی که مسیولان پارک ارم برای رفاه بازدیدکنندگان فراهم کرده‌اند، شامل غرفه‌های مواد غذایی، کافی‌شاپ، رستوران سنتی و رستوران جزیره، چهار تالار جهت برپایی مراسم مختلف و پارکینگی‌با ظرفیت پنج هزار خودرو است. سرزمین شادی تهران، میدان هروی، مجتمع تفریحی، ورزشی و تجاری الماس هروی، طبقه سوم و چهارم و پنجم ( از : تا سرزمین شادی یا شهربازی فان لند در مجتمع بزرگ الماس هروی قرار گرفته است و دستگاه بازی جالب و جذاب دارد. این شهربازی که فعالیت خود را از اردیبهشت سال آغاز کرد، انواع وسایل بازی را در قالب سه طبقه در اختیار همه گروه‌های سنی گذاشته است. مجموعه بازیهای ماجراجویان، انواع بازیهای روز دنیا برای کودکان، اتاق وحشت، بزرگترین پیست ماشین کوبنده در سطح تهران، سالن جشن، واحد گریم، واحد عکاسی، اتاق تولد، سینما بعدی، الماس گیم و بازیهای واقعیت مجازی بخش‌های مختلف این شهربازی را تشکیل می‌دهند. شهربازی چمران خیابان شریعتی، بالاتر از پل صدر، مجموعه شهید چمران ( همه روزه از تا : ، پنجشنبه، جمعه‌و ایام تعطیل از : تا : شهربازی سرپوشیده چمران یکی از قدیمی‌ترین شهربازی‌های تهران است که در مجموعه فرهنگی ورزشی شهید چمران قرار دارد. در این محل می‌توانید انواع بازی‌ها اعم از ترن هوایی، سینما هفت بعدی، بتمن، فایربال، سیمیلاتور فراری، قطار کودکان، فریزبی، ایرهاکی، ماشین کوبنده، تایگر بولینگ، اسپیس شاتل، بالن باستر، مجیک شوتر، پک من، تمپل ران، ترانسفور مرز، رینی دیز و. را امتحان کنید. در شهربازی چمران بازی‌هایی همچون فریزبی، ماشین کوبنده، مسابقات ایرهاکی، شبیه‌ساز مسابقات فرمول یک فراری، فوتبال دستی و شبیه‌ساز هواپیمای جنگی برای بزرگسالان در نظر گرفته شده است. فود کورت، کافی شاپ، استخر و بولینگ از دیگر بخش‌های این شهربازی هستند. در پایان باید اضافه کنیم که زمان فعالیت هریک از جاذبه‌های ذکرشده ممکن است، تحت‌تاثیر شیوع کرونا تغییر کرده باشد پس قبل از بازدید ضمن تماس با این مراکز از این موضوع مطمین شوید. اگر تاکنون از جاذبه های تهران در شب دیدن کردهاید، در بخش نظرات این مقاله از می‌توانید نظر و تجربه خود را به مخاطبان ما در میان بگذارید و مکان‌هایی را که در این مقاله ذکر نشده‌اند، به کجارویی‌ها معرفی کنید. پرسش‌های متداول بلندترین نقطه تهران کجاست؟ آیا در شب میتوان از پل طبیعت بازدید کرد؟ محبوب‌ترین جاذبه گردشگری تهران برای گردشگران خارجی کجاست؟ از کدام بازار سنتی تهران میتوان در شب بازدید کرد؟ |
محمدحسن ذیبخش، سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری ضمن اشاره به ظرفیت‌بالای پروازهای بین ایران و ترکیه، از استفاده پنج درصدی از این ظرفیت پس از ایام تعطیلات نوروز خبر داد. وی تعلیق‌تورهای گردشگری را علت کاهش درصدی پروازهای ترکیه دانست و اذعان داشت: برنامه‌ای برای قطع پروازها بین دو کشور تا زمان ابلاغ رسمی ستاد مبارزه با کرونا وجود ندارد. کاهش پروازها بر اساس توافقات صورت گرفته بین دو کشور انجام شده، به گونه ای که در مسیر مذکور در ساعت گذشته پنج پرواز خروجی و هفت پرواز ورودی انجام شده است. ذیبخش تردد بین در مرزهای خارجی را مستلزم ارایه پاسخ منفی تست کرونا با اعتبار ساعت در مبدا دانست و تصریح کرد: انجام تست مجدد پس از ورود به کشور برای مسافران بالای هشت سال در کشورهای پرخطر الزامی است و تردد در سایر کشورها با الزام ارایه تست PCR منفی با اعتبار ساعته در مبدا و انجام مراقبت های سندرومیک پس از ورود به کشور و انجام تست مجدد در صورت نیاز بلامانع است. رییس سازمان هواپیمایی کشوری همچنین تاکید کرد که ارایه تست PCR فقط در آزمایشگاه های مورد تایید وزارت امورخارجه ایران در کشورهای مبدا دارای اعتبار است. گفتنی است که به‌دلیل شدت شیوع ویروس کرونا در کشور ترکیه، بسیاری از از کشورهای منطقه از جمله روسیه پروازهای خود به این کشور را تعلیق کرده‌اند. روز فروردین ماه وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نامهای به وزیر کشور و ستاد ملی مقابله با ویروس کرونا خواستار لغو فوری سفرهای هوایی و زمینی ترکیه شد. در نهایت درخواست وزیر بهداشت مورد مخالفت وزارت کشور و رییس‌جمهوری قرار گرفت. |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.