text
stringlengths 702
148k
|
|---|
مقبره کشته شدگان واقعه لهاک‌خان بجنورد بر فراز تلی داخل باغی واقع در شمال بجنورد، بنای آجری ( / × / متر) وجود دارد که در گذشته به (قبر شهدا) معروف بوده است. در این بنا نظامیانی که در واقعه شورش لهاک خان کشته شده اند، مدفونند. بنا که بر روی سکویی به بلندی سانتی متر ساخته شده، / متر ارتفاع دارد و ضخامت دیوارهای آن / متر است. در ضلع جنوبی آرامگاه، در چوبی به اضلاع / × / متر وجود دارد. این ساختمان که دارای گنبدی به ارتفاع / متر و چهار مناره، در گوشه آن، به بلندی / متر میباشد که تماما با کاشی‌هایی به رنگ آبی و سفید پوشش یافته‌اند. نمای بیرونی ساختمان با آجرهای نقش بر جسته تزیین گردیده است. مقبره کشته‌شدگان واقعه لهاک‌خان از عمارت‌های قاجاری و مکان های دیدنی بجنورد است. این مکان آرامگاه پنج افسر و دو استوار از م موران لشکر شرق خراسان بودند که به‌خاطر مخالفت با شورش لهاک‌خان، در میدان سرخ بجنورد تیرباران شدند و بعد در این آرامگاه دفن شدند. میدان سرخ، مکانی در مجاورت باغی است که کشته شدگان واقعه لهاک‌خان در آن دفن شده اند. در زمان رضا خان نیز نفر به دستور او در این میدان تیرباران شدند. اطراف و محوطه بوستان نیز طی سالیان دراز، به عنوان گورستان مورد استفاده اهالی بجنورد قرار گرفته است. در سالهای پیش از انقلاب اسلامی، نظامیانی که در طی م موریت‌ها کشته شده‌اند، در این مکان مدفون هستند. این اثر در تاریخ تیر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است: خراسان شمالی، بجنورد، میدان سرخ |
پارک کوهستان در شمال شهر کرمانشاه در کنار محوطه باستانی تاق بستان قرار دارد. این پارک یکی از بزرگترین و زیباترین پارک های توریستی ایران است که دارای چشم انداز زیبایی از شهر کرمانشاه را به نمایش می‌گذارد. پارک کوهستان در سال های اخیر به همت شهرداری کرمانشاه، به منظور ایجاد محیطی تفریحی برای شهروندان کرمانشاه ساخته شده است. این پارک در شمال شهر کرمانشاه و نزدیکی طاق بستان قرار دارد. قرار گیری این مجموعه تفریحی زیبا بر روی کوهپایه های طاق بستان نام کوهستان را برای آن به ارمغان آورده است. در بالاترین نقطه پارک کوهستان می‌توانید چشم انداز کامل و زیبایی از شهر را تماشا کنید و به همین دلیل این پارک به "بام کرمانشاه" شهرت یافته است. میتوان گفت پارک کوهستان شبیه سازی از یک جنگل کوچک است. آواز دلنشین پرندگان، خنکی مطبوعی که درختان انبوه به ارمغان می‌آورند، همراه با طنین زیبای آبشار ها، پارک کوهستان را به قطعه کوچکی از بهشت تبدیل کرده است. پارک به دلیل قرار گرفتن در دامنه کوهپایه های طاق بستان، از زیبایی خاصی برخوردار است. یک مسیر پیاده‌روی داخل پارک کوهستان قرار دارد که توسط درختان کهنسال احاطه شده است. سراسر پارک پوشیده است از گل های رنگارنگ است که زیبایی خیره کننده‌ای به پارک بخشیده‌اند. در طول مسیر پیاده روی چندین آلاچیق قرار گرفته است که بازدید کنندگان میتوانند آنجا استراحت کنند. بخش بزرگی از جذابیت پارک کوهستان، مدیون دو آبشار مصنوعی است که در آن ساخته شده است. درختان انبوه و آبشار ها، پارک کوهستان را به محیطی فوق‌العاده برای پیک نیک کردن تبدیل کرده است. پارک کوهستان به دلیل نورپردازی زیبایی که دارد، یکی از بهترین گزینه ها برای تفریحات شبانه است. این پارک به دلیل محیط زیبا و سالمی که دارد بسیار مناسب برای گشت و گذار با دوستان و خانواده ها است. داخل این پارک زیبا می‌توانید به فعالیت هایی از جمله دوچرخه سواری، پیاده روی و یا بادبادک بازی بپردازید. علاوه بر این فعالیت ها، یک زمین بازی هم داخل پارک قرار دارد که بسیار مناسب برای کودکان و نوجوانان است. برای رفاه حال بازدید کنندگان داخل پارک کوهستان امکاناتی نظیر پارکینگ، بوفه، رستوران، غرفه های فروش تنقلات و سرویس بهداشتی قرار گرفته است. یادتان نرود در رستوران داخل پارک، دنده کباب، غذای معروف کرمانشاه را امتحان کنید. برای بازدید از پارک کوهستان نیازی به خرید ورودی و پرداخت هزینه نیست و به صورت رایگان می‌توانید از آن بازدید کنید. حدود دو ساعت برای بازدید از این پارک کافی به نظر می‌رسد. شهر کرمانشاه در هر فصلی زیبایی های خاص خود را دارد، ولی بهترین زمان برای سفر به این شهر و بازدید از پارک کوهستان، اواخر بهار و فصل تابستان است. پارک کوهستان در بلوار شیرودی، نزدیک طاق بستان قرار دارد. نزدیکی پارک کوهستان به مرکز شهر، بازدید از این جاذبه را بسیار راحت کرده است. به راحتی می‌توانید با اتوبوس یا تاکسی از این جاذبه بازدید کنید. خوشبختانه داخل مجموعه تفریحی پارک کوهستان، پارکینگ وجود دارد و در صورتی که با خودرو شخصی از این جاذبه بازدید می‌کنید نیازی به نگرانی بابت جای پارک نیست. |
هتل داریوش بجنورد در زمستان سال فعالیت خود را آغاز کرد. این هتل در زمینی به مساحت هکتار بنا گردیده، که دارای تالار عروسی و سالن آمفی تیاتر نیز می باشد. ساختمان اصلی هتل مجلل داریوش با طبقه و حدود واحد اقامتی، پذیرای مهمانان گرامی می باشد. لازم به ذکر است هتل چهار ستاره داریوش بجنورد در استان خراسان شمالی و در روستای کلاغ آشیان واقع شده است. مهمانان گرامی می توانند با اقامت در این هتل، از مناطق گردشگری مانند پارک گردشگری بابا امان و روستای سرسبز حمید، نیز بازدید کنند: پارکینگ/آسانسور/روزنامه/نمازخانه/صندوق امانات/لابی/تاکسی سرویس شبانه روزی: کافی شاپ/رستوران/رستوران فرنگی: سالن آمفی تیاتر/تالار عروسی: باغچه/فضایی برای پیاده روی/فضای سبز/آلاچیق بیرون از هتل: آب نما: اینترنت در لابی/اینترنت در اتاق: نمای رو به حیاط: روم سرویس/پذیرش ساعته/لاندری/خشکشویی/خدمات بیدار باش/خدمات اتو/دستگاه واکس کفش/فکس/فتوکپی/خدمات ترانسفر پولی/روم سرویس ساعته. خراسان شمالی بجنورد کیلومتر جاده بجنورد به مشهد روستا کلاغ آشیان |
تالاب گنجگاه اردبیل به وسعت . کیلومتر مربع و در کیلومتری شمال روستای گنجگاه واقع است. تالاب گنج گاه، تالابی است در کیلومتری جنوب شرقی اردبیل که سرسبز، چنگر و آبچلیک از جمله پرندگان آن به شمار می روند. این تالاب آب خود را از ارتفاعات گلندوز واقع در غرب تالاب تامین میکند و تالابی دایمی است. تالاب پذیرای جمعیت پرندگان مهاجر آبزی و کنار آبزی از جمله گونه در خطرانقراض اردک سر‌سفید وگونه‌های حمایت‌شده اردک مرمری، پلیکان، قو، فلامینگو، حواصیل عقاب تالابی و همچنین سایر پرندگان همچون انواع غاز، انواع مرغابی، آنقوت و . است. غیر ازپرندگان موجود در تالابیک نوع وزغ سبز معمولی و یک نوع قورباغه مردابی و همچنینماهی کپور در این تالاب زیست می‌نمایند: کیلومتری جنوب شرقی اردبیلاز تهران و با خودروی شخصی بعد از حدود کیلومتر رانندگی و عبور از شهرهای کرج، قزوین، زنجان، و در راه رسیدن به اردبیل خواهید رسید و از آنجا می‌توانید به شهر نمین و روستای سوها و سپس به تالاب گنج گاه اردبیل برسید. |
روستای فیروزه بجنورد، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان بجنورد در استان خراسان شمالی ایران است. در این روستا مردم تات ساکنند که به زبان تاتی تکلم میکنند. روستای فیروزه با قدمتی ساله یکی از روستاهای خراسان شمالی هست که در کیلومتری جنوب غربی شهر بجنورد قرار دارد. با هکتار باغ گردو ی نژاد داراصیل وبهترین گردو از نظر طمع روغن دهی بالاقرار دارد. این منطقه با مساحت حدود ٫ هکتار ( ٫ کیلومتر مربع) ، در فاصله حدود کیلومتری جنوب شهر بجنورد، با ارتفاع حدود متر از سطح دریا قرار گرفته است. دارای عرض جغرافیایی درجه و دقیقه تا درجه و دقیقه شمالی و طول جغرافیایی درجه و دقیقه تا درجه و دقیقه شرقی است. روستای فیروزه از نظر توپوگرافی دارای موقعیت درهای و به طور کلی در دامنه‌های شمالی مجموعه رشته کوه آلاداغ واقع شده است. که در این بین قله‌هایی که دارای ارتفاع بیشتری نسبت به بقیه هستند، بیشتر جلب توجه میکنند. این منطقه در دامنه‌های شمالی کوه خرمن دره (با ارتفاع حدود متر) ، دامنه‌های شرقی کوه گنگونه (با ارتفاع حدود متر) و دامنه‌های غربی کوه قاری (با ارتفاع حدود متر) واقع شده است. از سمت شمال با اراضی روستاهای کچرانلو و ارک و از سمت شمال شرقی با اراضی روستای قره باشلو محدود است. باغات منطقه در دره موسوم به دره فیروزه در بخش شمالی، غربی و جنوب غربی روستای فیروزه قرار دارند. رودخانه دایمی فیروزه گریوان در سمت غرب روستا جریان دارد که سرچشمه آن ارتفاعات جنوبی روستا یعنی کوه گازه و دامنه‌های شمالی کوه سالوک است. زیبایی چشم نواز دامنه های شمالی مجموعه رشته کوه آلاداغ و قله هایی که دارای ارتفاع بیشتری نسبت به بقیه هستند. در این دره سرسبز خودنمایی می کند. ق ل ه صخره ای "خرمن دره" و دامنه های شرقی کوه "گ نگونه " از دیگر جاذبه های این طبعیت زیبا است. ارتفاعات آلاداغ توسط دشت‌های مانه وسملقان، بجنورد، شیروان و فاروج، از رشته کوه کپه داغ جدا شده است. خراسان شمالی را به دوقسمت شمالی و جنوبی تقسیم کرده است. آلاداغ درغربی ترین منطقه در حوالی جاجرم٬ به‌واسطه کوههای کم ارتفاع٬ به رشته کوههای "شاه کوه البرز" می‌پیوندد. جبهه شمالی آلاداغ با پرتگاه هایی گسلی به رود اترک و جبهه جنوبی آن از طریق گسل هایی با دشت جاجرم ارتباط پیدا کرده است. در میانه مسیر، در میان باغ‌های زیبای روستای ارک، بقعه مبارک امامزاده سید هادی (ع) از فرزندان حضرت موسی‌بن‌جعفر (ع) خودنمایی میکند. مردم منطقه علاقه خاصی به این امامزاده واجب التعظیم داشته و هر هفته خیل مشتاقان و زایران در این آستان مبارک به هم می‌پیوندند. بنای آستان امامزاده در حال بازسازی بوده و در صحن و اطراف آستان، مقبره شهدای روستاهای مجاور، دیدنی است. راه دسترسی به روستای فیروزه، علاوه بر جاده زیبای رودخانه ای و کوچه باغ‌ها، شوسه بوده. و انتهای آن تقریبا بسته و به دامنه های جنوبی آلاداغ می‌رسد. رودخانه دایمی فیروزه گریوان در غرب روستای فیروزه جریان دارد که سرچشمه آن "کوه گازه" و دامنه های شمالی کوه سالوک است. در مسیر این دره فراخ و سرسبز، روستاهای کچرانلو و ارک و و در ه زیبای قرباشلو از غرب و جنوب غربی، منظره ای به یادماندنی و خاطره انگیز را برای میهمانان "فیروزه" پدید آورده است. باغات میوه این در ه زیبا با درختان گردو، سیب، آلو و آلوچه، هلو و زدآلو، بر رنگارنگی این طبیعت افزوده و آن را هزاران بار زیباتر کرده است. مهربانی و میهمان‌نوازی مردم فیروزه، زبانزد گردشگرانی است که این منطقه زیبا را دیده‌اند. "تات" ها عنوان ساکنان این خطه ایران اسلامی است. "تات" نامی است که که مهاجمین ترک که از زمان غزنویان و در دوره سلجوقیان و مغولان در گروه‌های متعدد به این سرزمین آمده و رحل اقامت افکندند، به این اقوام داده‌اند. مردم تات امروزه در گستره جغرافیایی از منطقه دربند و داغستان روسیه واقع در غرب دریای خزر تا همدان و در جهت شرق تا شمال‌خراسان زندگی میکنند. قومیتی واحد ندارند٬ بلکه یادگاران اقوام مختلف ایرانی هستند‌که در جریان حضور ترکان مانند دیگران در زبان ترکی مستحیل نگشته و زبان و گویش خود را حفظ نموده‌اند. زبان تاتی نیز زبان واحدی نیست بلکه تفاوت‌های موجود در گویشهای مختلف تاتی مربوط به تفاوت زبان‌های نسل‌های گذشته این مردمان در پیش از آمدن ترکان‌است. بخشی از اهالی شمال خراسان به انواع مختلف گویش تاتی سخن می‌گویند و مردم باصفای فیروزه نیز از تات زبان‌های این منطقه‌اند. منطقه روستای نمونه گردشگری فیروزه در یک منظر کلی٬ به دلیل برخورداری از مناظر و چشم اندازهای زیبا٬ همچون ارتفاعات، عبور رودخانه فیروزه (گریوان) از مرکز آن. واقع شدن در حاشیه درهای زیبا با انبوه درختان پرمحصول گردو و سایر درختان مثمر و غیرمثمر، دره‌ها، چشمه‌ها، پوشش گیاهی مناسب. محصولات تولیدی بسیار مرغوب، آب و هوای معتدل کوهستانی در فصل بهار و تابستان، مردمی خوب و مهربان و جاذبه‌های فرهنگی. از شرایط بسیار مناسبی برای گذراندن اوقات فراغت گردشگران علاقه‌مند به محیط‌های روستایی و طبیعی برخوردار است. در انتهای مسیر رودخانه ای در ه فیروزه، غاری به نام ذوالفقار به چشم می خورد که در دل مردم این منطقه بازگوی داستان‌های بی‌شماری از اتفاقات این سرزمین کهن است. |
روستای گریوان بجنورد روستایی کوهستانی در دهستان آلاداغ بخش مرکزی شهرستان بجنورد استان خراسان شمالی می باشد سرچشمه گریوان که یکی از جاذبه های گردشگری این روستا است. یکی از پرآب ترین چشمه های منطقه بجنورد است که آب آن بوسیله آبراه ها، میان کشاورزان تقسیم می شود. مردم این روستا به زبان ترکی خراسانی تکلم می کنند. اغلب نام های خانوادگی اهالی این روستا گریوانی است. بدلیل وسعت زیاد و شباهت منطقه گریوان به شهر لس آنجلس به آن " گریوآنجلس " نیز اطلاق می شود. "کدو " نمادی است شناخته شده برای گریوان و این دو همواره با یکدیگر یاد می شوند. در خصوص ریشه یابی نام " گریوان " داده های پراکنده و گاهن متناقضی آورده شده است. داده های این دسته به شرح زیر هستند: - عده ای نیز بر این باورند که ریشه کلمه گریوان را "گ یر" که کلمه ترکی به معنای "واردشو" و پسوند "وان" به معنای "فراوانی" است. از نظر زیبای شناسی در کلمه، "کیریو" به معنای "یار مشفق و مهربان" دانسته اند و در نتیجه گریوان به معنای "سرزمین مهربانان" خواهد بود. - عده ای دیگر براین نظریه معتقدند که نام گریوان از واژه "گبریان" است زیرا در گریوان باستان مردم به آیین زرتشتی (گبر) باور داشته و گبر نشین بوده اند. از منظر دیگری در تصویری که از گریوان در زمان ناصر الدین شاه قاجار توسط عکاس شاه گرفته شده است عنوان شده است که مردم محلی به گریوان "گ یروان " می گفته اند. و اینکه کلمه" گیریش"ریشه کلمه ترکی "گریوان "می باشد که به معنای اولین ها می باشد. یکی دیگر از نقل هایی که متناسب با فرهنگ صده های اخیر گریوان است ریشه این نام را به شرح زیر تحلیل می کند: درفرهنگ بومی رایج بین اقوام ترک ساکن در منطقه درجشن، یکی از نزدیکان و دوستان صمیمی را به عنوان "کرو" انتخاب می کنند. "کرو" در اصل به معنای مشفق یا مهربان می باشد که ریشه گریوان را باید در این کلمه یافت. با این احتمال نام اولیه گریوان "کروان" بوده به معنای جمع "کرو"ها، یعنی سرزمین دوستان مشفق یا سرزمین مهربانان. بعدها "کروان" به "گروان" تغییر پیدا کرده است. یکی دیگر از احتمالات شرح دهنده ی نام گریوان بصورت زیر می باشد: " گیریوقان = گیریو + قان " یک واژه کاملا ترکی و از مصدر " گیرمک = واردشدن " و به معنای "پیشرو" و اولین "وارد شده ها" باشد که بر اثر تکرار و قانون نرم شدن کلمات گیریوقان به گیریوان و بعدها به گریوان بدل شده است. یکی دیگر از نظریات که بیشتر نقل قول کرد های این ناحیه است برگرفته شدن نام گریوان از واژه ی کردی "گ ر" به معنای "بزرگ" با پسوند "و نا" به معنای" آنها" است بصورت (بزرگترین آنها) که دلیل آن بزرگ بودن گریوان نسبت به سایر روستا های آن ناحیه است. برخی دیگر این کلمه را مشتق گرفته شده از گ و ن (گ وان ) که نوعی بوته کوهی این ناحیه است دانسته اند. برخی کلمه گریوه به معنای دامنه کوه را منشاء این نام دانسته اند. در لغتنامه ی دهخدا واژه گریوان به گریبان نسبت داده شده است. در کیلومتری موقعیت فعلی روستای گریوان، تپه‌ای باستانی بنام" امام قولاغی" وجود دارد. که بقایای باقیمانده از گذشته، گویای وجودی شهر یا روستایی توسعه یافته و پررونق بوده‌است. به گونه‌ای که از شبکه آبرسانی برخوردار بوده و آب مصرفی مردم از چشمه‌های واقع در بخش جنوبی آن به فاصله حدود تا کیلومتر بنام "بند جعفر" به وسیله لوله‌های سفالین ت مین می‌شده‌است. ظاهرا در اثر یک رخداد ناگوار و احتمالا زلزله‌ای مخرب این آبادی نابود شده و معدود باقی ماندگان آن به محل فعلی گریوان مهاجرت کرده و در بالای تپه سکنا گزیده‌اند. پس از آن دسته‌ای از ترکهای افشار به این محل مهاجرت کرده و در بخش شرقی تپه اسکان یافته‌اند. با مهاجرت دادن قبایل کرد به خراسان شمالی، دسته از کردهای ایل چمشگزک (یا همان کرمانج که خود از شاخه‌های کرد محسوب میشود) در بخش غربی تپه گریوان درمحل "کلاته برج"ساکن شدند. در حال حاضر مردم گریوان به زبان ترکی تکلم میکنند. بسیاری از گریوانی‌ها اکنون در شهرهای مختلف ایران از قبیل بجنورد، مشهد، اصفهان و تهران زندگی میکنند. بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال جمعیت این مکان ٬ نفر ( خانوار) بوده‌است. از گونه های جانوری در این منطقه می توان به قوچ، گوسفند وحشی اوریال، کل و بز، تشی، آهو، پلنگ، گرگ، روباه، شغال، گراز، خوک وحشی، کفتار و از گونه های پرندگان به کبک، بلدرچین، عقاب، شاهین، لاچین اشاره کرد. از تفریحگاه های گریوان میتوان به در ه زو و سر چشمه گریوان اشاره کرد. از جمله کوه های شناخته شده ی منطقه ی گریوان می توان سالوک، آق داغ، اشاره کرد که در اطراف این کوه ها مناطقی برای کوهنوردان و توریستها و ساکن شدن دامداران وجود دارد. از جمله این مناطق سیاه خانه، ج رف، ت لوستان و ت رنو اشاره کرد. |
روستای در صوفیان بجنورد، روستای دیدنی در کیلومتری جنوب شرقی بجنورد در استان خراسان شمالی می باشد. این روستا در میان دره ای با صفا که رودخانه ای پر آب از کوه های آق مشهد سرچشمه میگیرد قرار دارد. نام قدیم روستا معروف به دره صوفیان میباشد که قدمتی هزار ساله دارد که این از وجود درختان کهن سال مثل درخت قدیمی نارون که روبه روی روستا قرار داشته است. همچنین درختان گردوی قدیمی و کهنسال پیداست. مردم روستا به زبان محلی ترکی صحبت میکنند و به کار اصلی مردم روستا کشاورزی، باغداری و دام پروری میباشد. جمعیت روستا در گذشته بیش از هزار و دویست خانوار بوده که به علت نبودن راه و امکانات مناسب بیشترشان به شهر بجنورد کوچ کرده اند و در روستاهای صندل آباد، کلاته یاور و احمد آباد در حاشیه بجنورد ساکن شده اند. جمعیت طبق سرشماری سال برابر نفر بوده است که اکثرا دامدار میباشند. بیشتر مردم که به شهر بجنورد کوچ کرده اند در فصل بهار و تابستان به این روستا برگشته و مشغول به کار کشاورزی میشوند. بیشتر محصولات این روستا گندم، جو، نخود و عدس میباشد که به صورت دیم کاشته میشود. محصولات باغی این روستا بیشتر گیلاس، گردو، انگور و. میباشد. روستا اگرچه در استان خراسان شمالی قرار گرفته اما اهالی آن ترک‌زبان هستند و نژادشان از ترکان سلجوقی است. درصوفیان بهشتی دیده نشده در میان رشته کوه های الاداغ و از بکر ترین مناطق خراسان شمالی میباشد. در صوفیان در گذشته یکی از قطب های علمی اهل تشیع در خراسان بود که بنا به گفته بزرگان روستا در قدیم دارای مکتب خانه که همه این عوامل باعث نام دره صوفیان بر این سرزمین میباشد. از اماکن تفریحی و توریستی درصوفیان میتوان اشاره داشت به امام زاده علی بن زید قلعه چشمه قرمز چشمه زو چهل چشمه آرموتلی گندو و از کلاته های وابسطه به درصوفیان میتوان اشاره داشت به کلاته پستکوه و تکلی که از آبادی های زیر مجموعه این روستا میباشد. |
گردشگری تاریک نوعی از گردشگری است که در سالهای اخیر مورد توجه فزاینده‌ای قرار گرفته است و پخش سریال‌ها و فیلم‌هایی مانند چرنوبیل و توریست تاریک، سبب ترویج مفهوم گردشگری تاریک میان مردم شده و انگیزه سفر به این مناطق را ایجاد کرده است. گردشگری تاریک به بازدید از مکان‌هایی اطلاق میشود که برخی از تاریک‌ترین وقایع تاریخ بشر در آنجا رخ داده است که می‌تواند شامل نسل‌کشی، ترور، حبس، پاک‌سازی قومی، جنگ، فاجعه طبیعی یا تصادف باشد. گردشگری تاریک با نامهای گردشگری سیاه یا توریسم غم نیز شناخته میشود و نوعی از گردشگری بوده که با مرگ یا تراژدی همراه است. از نقاطی که به عنوان جاذبه‌های گردشگری تاریک بین گردشگران و علاقه‌مندان محبوبیت بالایی دارند میتوان به "آشویتس"، "چرنوبیل"، "زمین صفر"، "یادبود سپتامبر" و "هیروشیما" اشاره کرد. همچنین جاذبه‌های گردشگری تاریک کمتر شناخته شده ممکن است شامل گورستان، رویدادهایی با مضمون زامبی‌ها یا موزه‌های تاریخی باشد. این نوع از گردشگری اوایل دهه توجه دانشگاهها و دانشگاهیان را به خود جلب کرد و این اتفاق باعث شد که اخیرا نیز توجه رسانه‌ها و عموم مردم به گردشگری تاریک برانگیخته شود. برای بسیاری از افراد تماشا و مواجهه با اماکن تراژدی جذاب بوده و عواطف آنها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. برای برخی از گردشگران آشنایی با تاریخ و فرهنگ گذشته در این نوع از گردشگری بسیار اهمیت دارد، بر همین اساس در برخی مواقع رویارویی با این اماکن گردشگری ت مل در تاریخ را به دنبال خواهد داشت. گردشگری تاریک ارتباط تنگاتنگی با گردشگری آموزشی دارد. آموزش گردشگری تاریک، برای بسیاری از گردشگران به عنوان انگیزه غالب یا اصلی به شمار میرود. البته شاید گردشگری تاریک تجربه‌ای خوشحال‌کننده نباشد، اما بسیاری از مردم جنبه آموزشی آن را مهم دانسته و از آن لذت می‌برند. بنابراین انگیزه و هدف گردشگران در گردشگری تاریک متفاوت است و ممکن است به دلیل تجربه‌های جدید و متفاوت به این نوع از گردشگری روی آورند. گفتنی است که محبوبیت این حوزه به جایی رسیده است که نویسندگانی برای نگارش کتاب در این حوزه زمان می‌گذارند و اطلاعات خود را با دیگران در این حوزه تقسیم میکنند. گردشگری تاریک انواع گوناگونی دارد که شامل کارخانه‌های سرگرم‌کننده تاریک، نمایشگاه‌های تاریک، سیاه‌چال‌های تاریک، مکانهای استراحت تاریک، زیارتگاههای تاریک، سایت‌های درگیری تاریک، اردوگاه‌های نسل‌کشی تاریک و بلایای تاریک میشود. عمل گردشگری تاریک تا حدودی بحث برانگیز است، برخی آن را اقدامی برای احترام و برخی دیگر به عنوان عملی غیراخلاقی می‌شناسند. بنابراین با توجه به مفهوم و موضوع گردشگری تاریک این سوال در ذهن ایجاد میشود که آیا بازدید از مکانهای مرگ و تراژدی واقعا اخلاقی است؟ با توجه به اهدافی که برای این نوع از گردشگری بیان شد، به نظر می‌رسد اقدام به بازدید از اماکن گردشگری تاریک با اهداف مناسب غیراخلاقی به نظر نمی‌رسد اما رعایت برخی نکات در گردشگری تاریک حایز اهمیت است که باید از انجام آنها پرهیز کرد. از جمله این موارد میتوان به عکاسی از مردم در لحظات غم، لبخند زدن و خندیدن در اطراف کسانی که سختی را تجربه میکنند، رفتار با مردم به گونه‌ای که انگار آنها، نمایشگاه موزه هستند، اظهارات نامناسب، پوشیدن لباس‌های نامناسب، استفاده از زبان نامناسب، التزام به گردشگری بلایای طبیعی برای منافع شخصی، کسب درآمد از سختی‌های دیگران، صحبت کردن با صدای بلند در مورد مسایل نامرتبط و نشان دادن علایم کلی بی‌احترامی اشاره کرد. |
امروز می خواهیم غذاهای خوشمزه شب یلدا در شهرهای مختلف ایران را معرفی کنیم تا اگر نمی دانید برای شب یلدا چی درست کنید راحت تصمیم بگیرید. واقعیت این است که آداب و رسوم شب یلدا بسیار مختلف است که ریشه در فرهنگ و سنت کهن این سرزمین دارد. یکی از این رسم‌های قدیمی مربوط به غذاهای مخصوص شب یلدا است. شیرازی‌ها شام شب یلدایشان را معمولا کلم پلو انتخاب میکنند. در این غذا از کلم قمری یا کلم سنگ که به صورت خلالی خرد شده است استفاده میشود. معمولا به‌خاطر اینکه این نوع کلم در شهرهای دیگر در طرز تهیه انواع آش یا ترشی‌های مختلف استفاده میشود، کمتر شناخته‌شده است. به همین خاطر از کلم برگ در کلم پلو هم استفاده میشود. در ضمن کلم پلو شیرازی با کوفته قلقلی یا کوفته ریزه درست میشود و سبزی‌های معطر از جمله ترخون، ریحان و شوید، عطر خاصی به این غذا می‌دهند. شیرازی‌ها معمولا کلم پلو را با سالاد شیرازی سرو میکنند. آش انار هم به عنوان پیش غذا در منوی شام یلدای شیرازی‌ها در شب چله سرو میشود. کلم قمری یا کلم برگ خرد شده: کیلو گرم برنج: کیلوگرم پیاز: عدد سبزی مخصوص کلم پلو (تره ترخان - ریحان - شوید) خرد شده: گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: قاشق آرد نخودچی: قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: گرم پیاز: عدد روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازمدر مرحله اول دستور پخت کلم پلو شیرازی، ابتدا برنج را بشویید و به همراه مقداری آب و نمک برنج را به مدت چند ساعت قبل از پخت کلم پلو خیس کنید. سپس کلم قمری‌ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت خلالی شکل خرد کنید. سبزی‌های تمیز شده مخصوص کلم پلو را هم خرد کنید. کلم‌های خرد شده را با مقداری روغن در تابه مناسبی سرخ کنید و آبلیمو را به کلم‌ها در حین سرخ شدن اضافه کنید. سبزی‌های خرد شده را هم به کلم اضافه کنید و سبزی‌ها را تفت دهید. در قابلمه‌ای مناسب مقداری آب و نصف قاشق مرباخوری زردچوبه بریزید و بعد از اینکه آب به دمای جوش رسید برنج را به آب در حال جوش اضافه کنید و بعد از چند دقیقه برنج را آبکش کنید. سپس ته چین مورد نظر خود را در ته قابلمه بگذارید و برنج را با کلم و سبزی مخلوط کنید و در قابلمه بریزید. در قابلمه را با کمک دمکنی بپوشانید و روی قابلمه قرار دهید و حرارت گاز را ملایم کنید تا برنج دم بکشد. در مرحله بعدی گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی بریزید و سپس پیاز را روی گوشت با دنده ریز رنده کنید و آرد نخود چی را به همراه فلفل و زردچوبه و نمک به گوشت اضافه کنید. مخلوط گوشت چرخ کرده را به خوبی ورز دهید. سپس مخلوط گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته‌های ریزی در آورید. در تابه‌ای مناسب مقداری روغن بریزید و کوفته‌ها را در روغن سرخ کنید. سپس کوفته‌های سرخ شده را در وسط پلو قرار دهید تا همراه با پلو دم بکشند. اهوازی‌ها و خوزستانی‌ها به غذاهای دریایی علاقه خاصی دارند. در ضمن سبزی‌های محلی و بومی این استان هم برای طعم دادن به این غذاها استفاده میشوند. از طرفی طعم تند و تیز غذاهای اهوازی مشهور است. در میان غذاهای شب یلدای اهوازی‌ها، قلیه ماهی و ماهی شکم پر جایگاه ویژه‌ای دارد. ماهی شکم پر در اهواز معمولا با ماهی صبور درست میشود که روی آتش پخته میشود. در قلیه ماهی هم از ترکیب ماهی با رب انار یا رب گوجه فرنگی، تمبر هندی، سبزی قلیه (گشنیز و شنبلیله (حلبه) ) سیر و ادویه‌های مخصوص استفاده میشود. قلیه ماهی با برنج سرو میشود. از دیگر غذاهای محبوب در این استان میتوان به قلیه میگو و امگشت پلو هم اشاره کرد که معمولا بین عرب‌ها طرفدار دارد. مازندرانی‌ها به شب یلدا چله شو می‌گویند. مازندرانی‌ها برای شب یلدا حتما یکی از انواع پلو را تهیه میکنند. قدیمی‌های این شهر باور دارند که خوردن برنج یا گندم شگون دارد. در سفره شام یلدای مازندرانی‌ها معمولا غذاهای مختلفی از جمله خورش مرغ ناردون، بورانی اسفناج، کوکو سبزی، سبزی پلو با مرغ، بوقلمون یا ماهی گرده‌بیج که در واقع ماهی سفید شکم پر یا به اصطلاح خودشان "تودلی" است، قرار دارد. معمولا کلاردشتی‌ها سبزی پلو را با سبزی فراوان و روغن گوسفندی می‌پزند. در ضمن به سلیقه زنان، شاخه‌ای از یک گل یا سبزه هم در سفره شب یلدا قرار داده میشود. خورش فسنجان با مرغ یا اردک هم یکی دیگر از غذاهایی است که در شهرها و روستای این شهر به عنوان شام شب یلدا پخته میشود. قزوینی‌ها یک غذای لذیذ برای شام یلدا دارند به نام انار پلو. این غذا به صورت پلوی مخلوط با مرغ یا گوشت درست میشود و بعد از پخت با دانه‌های انار و انواع خلال مخلوط میشود. برای عطر بیشتر از گشنیز خرد شده تازه هم در این غذا استفاده میشود. البته این غذا در شیراز هم پخته میشود. مرغ‌یا گوشتی که در طرز تهیه انار پلو استفاده میشود، می‌تواند بعد از پخت مکعبی ریز یا ریش ریش باشد. در کنار انار پلو، قیمه نثار هم یکی از محبوب‌ترین غذاهای شب یلدای قزوینی‌ها است. برنج: پیمانه دانه انار: پیمانه سینه مرغ: عدد پیاز متوسط: عدد چوب دارچین: عدد خلال پسته: نصف پیمانه گشنیز خرد شده: ٫ پیمانه زعفران دم کرده: قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافیبرای تهیه انار پلوی مجلسی ابتدا در قابلمه‌ای آب میریزیم و روی حرارت زیاد می‌گذاریم تا آب به جوش بیاید و بعد عدد از پیاز‌ها را پوست می‌گیریم و به قسمت تقسیم میکنیم و داخل آب جوش میریزیم و چوب دارچین و سینه مرغ‌ها را با هم در آب در حال جوش قرار میدهیم. حرارت را ملایم میکنیم و در قابلمه را می‌گذاریم و اجازه میدهیم تا خوب پخته شوند. سپس سینه مرغ‌های پخته شده را از قابلمه بیرون می‌آوریم و اجازه میدهیم تا خنک شوند و بعد آنها را ریش ریش میکنیم و کنار می‌گذاریم. پیاز باقی مانده را پوست می‌گیریم و روی تخته نگینی ریز خرد میکنیم و در تابه‌ای روغن میریزیم و پیاز‌ها را داخل روغن تفت میدهیم تا نرم شوند و بعد گشنیز، سینه مرغ‌های ریش شده و خلال پسته و دانه‌های انار را به مواد اضافه میکنیم و با هم تفت میدهیم تا خوب مخلوط شوند و پس از دقیقه تابه را از روی حرارت بر می‌داریم. داخل قابلمه‌ای آب میریزیم و کمی نمک به آن اضافه میکنیم و روی حرارت زیاد قرار میدهیم تا آب به جوش بیاید و بعد برنج را می‌شوییم و می‌پزیم. وقتی برنج را آبکش کردیم به نوبت برنج و مواد انار را لابلای برنج دم میکنیم. تبریزی‌ها با انبوهی از غذاهای خوشمزه به پیشواز شب یلدا می‌روند. در کنار دسرهای شیرین و مخصوص این شهر، پختن یک شام لذیذ یکی از هنرهای کدبانوهای تبریزی است. کوفته تبریزی در بالای لیست غذاهای یلدایی قرار دارد. این غذا با گوشت چرخ‌کرده، لپه، برنج، سبزی و ادویه کوفته تبریزی و . درست میشود. خشیل هم یکی از غذاهای محبوب شب یلدا در آذربایجان شرقی و غربی است. این غذا با بلغور و شیره یا عسل درست شده و به عنوان غذایی که بدن را در مقابل سرمای زمستان محافظت میکند، شناخته میشود. بلغور گندم: گرم آرد سبوس‌دار گندم: گرم آب: گرم شیر: گرم عسل، شکر، دارچین و یا شیره: به میزان لازم کره: به میزان لازم اولین مرحله برای درست کردن این غذا یا دسر، خیساندن بلغور است. بلغورها را قبل از پختن برای چند ساعت در آب بگذارید تا خیس بخوردند. در این مرحله بلغورها را با مقداری آب در قابلمه‌ای قرار دهید. شعله زیر آن را کم کنید و اجازه دهید بپزد و آبش کشیده شود. پختن بلغورها حدود یک ساعت زمان می‌برد. بعد از پخته شدن بلغورها، بلغورها را آبکش کنید. بعضی در این مرحله آرد را با آب سرد و شیر مخلوط کرده و سپس به بلغورها اضافه میکنند و روی حرارت قرار می‌دهند و هم می‌زنند تا غلیظ شود و بوی خامی آرد گرفته شود. اگر می‌خواهید خشیلتان را به شکل سنتی سرو کنید آن را در ظرف‌های گودی بریزید و وسط آن به دلخواه شیره انگور، شکر یا عسل بریزید اطراف آن هم کره ذوب شده بریزید، کمی دارچین بپاشید و با گردو ریز شده تزیین کنید. یک دسر خوشمزه به اسم "پالدا" هم که بافتی رقیق‌تر از مسقطی دارد، برای این شب تهیه میشود. این دسر معمولا در پیاله‌های یک نفره درست میشود و در آن اثری از روغن نیست. نشاسته جزء اصلی این دسر خوشمزه زرد رنگ است. سنندجی‌ها برای شب یلدا، دلمه برگ مو یا دلمه کلم برگ درست میکنند. محتوای دلمه‌ها معمولا گوشت چرخ‌کرده، برنج و . است. علاوه بر دلمه، خوراکی‌های دیگری مثل ماست، روغن، کره محلی، شیره انگور، رب انار، پیاز و خربزه ترش را هم می‌توانید در سفره شام سنندجی‌ها ببینید. خربزه ترش یا کالک ترش هم یک دسر بعد از خوردن شام سنگین و چرب سنندجی‌ها است. این خربزه‌های محلی کوچک از چند ماه قبل از شب یلدا در سرکه خوابانده میشوند تا برای این شب آماده باشند. "آنو" هم جزو خوراکی‌های این شهر برای شب چله است. برای درست کردن آنو، خوشه‌های انگور را در زیرزمین یا سایه، نخ و از سقف آویزان میکنند و شب یلدا می‌خورند. لرستانی‌ها برای شب یلدا، غذایی به نام "گندم شیره" می‌خورند. برای درست کردن گندم شیره باید گندم از چند ساعت قبل در شیره خیسانده شود. به این ترکیب نمک و زردچوبه هم اضافه میشود. سپس آن را روی ساج، برشته و با خلال بادام، گردو، کشمش، سیاه دانه و کنجد مخلوط و سرو میکنند. در شهر زنجان، برای شب یلدا، خاگینه خرما درست میکنند. معمولا این غذا با خرمای زاهدی درست میشود. کشمش، خلال بادام، پسته، تخم مرغ و پیاز به همراه ادویه‌های معطر، اجزای اصلی این غذا به شمار می‌روند. در این غذا حتما باید هسته‌های خرما گرفته شود و میتوان خاگینه خرما را در فر یا بدون فر و در قابلمه تهیه کرد. تخم مرغ درشت: عدد خرما بدون هسته و پوست: گرم آرد: گرم ماست: گرم پودر گردو: گرم روغن مایع: قاشق سوپخوری بیکینگ پودر: قاشق غذاخوری پودر هل: قاشق چایخوری پودر دارچین: قاشق چایخوری وانیل: / قاشق چایخوری آب: پیمانه شکر: گرم گلاب: قاشق غذاخوری زعفران دم شده: قاشق غذاخوری برای شروع کار خرمای بدون هسته و پوست را به خوبی با چنگال له کنید (می‌توانید با استفاده از میکسر یا چرخ گوشت این کار را انجام دهید) خرمای له شده را با هل، دارچین و پودر گردو و روغن مایع مخلوط کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ‌ها را همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا به خوبی روان شود. ماست و بیکینگ را در طرفی مخلوط کنید تا زمانی که حجم ماست دو برابر شود، آن را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. آرد الک شده را در دو یا سه مرحله به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه کنید تا زمانی که یک‌دست شود (اگر نیاز بود مایه را از صافی رد کنید. مایه خاگینه خرما را در تابه‌ای نچسب ترجیحا به ابعاد ( در ) که کمی چرب کرده‌اید بریزید و آن را روی شعله به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار دهید تا مایه به خوبی بسته شود. خاگینه که آماده شد اجازه دهید کمی حرارت آن کم شود و بعد مایه خرمایی را به وسیله قاشق یا لیسک رو خاگینه پخش کنید و به آرامی از یک طرف، خاگینه را رول کنید (رولت را کاملا محکم و منسجم بپیچید. شربت آماده شده را نیز روی دسرتان بریزید و در یخچال قرار دهید و خوب که خودش را گرفت سرو کنید. شکر و آب را روی شعله قرار دهید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود. زعفران دم شده را اضافه کنید. یکی دو جوش که خورد شعله را خاموش کنید و گلاب را اضافه کنید. شربت را به صورت ولرم روی خاگینه بریزید (شربت داغ نباشد، چون باعث خمیر شدن رولت خاگینه میشود. در استان مرکزی، خوردن چغندر قرمز یا لبو در فصل پاییز طرفداران زیادی دارد و به شکل‌های مختلف در غذاهای متنوعی استفاده میشود. آش لبو به عنوان یک غذای سبک یا پیش غذای خوشرنگ در شب یلدا پخته میشود. ق غ نخود ق غ لوبیا عدس نصف استکان ق غ سبزی خشک (جعفری، شیوید، چغندر) سرکه به میزان لازم شیره به میزان لازم عدد لبو رشته آش به میزان لازم عدد آلو خشک و برگه از هر کدام پیاز داغ و نعنا داغ کمی برای تزیین ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. بعد یه قابلمه برداشته نخود و لوبیا و لبو ریز خرد شده را با سه لیوان آب اضافه کنید بذارید بپره. وقتی اینا پخت عدس وسبزی را بریزد در آخر یکمی رشته و آلو و برگه اضافه کرده تا بپزد وحالا کمی پیاز داغ و نعنا داغ درست کنید. در آخر نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بریزید. وقتی رشته ها پختن آش خوشمزه ما آماده است. در حال خوردن کمی شیره وسرکه بریزید ومیل کنید. و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کنید. نکات: آلو و برگه را یک ساعت قبل در آب خیس کنید. اگر سری به گیلان و شهرهای اطراف آن زده باشید، میدانید که خورش انار بیج بین مردم این شهر چقدر معروف و پرطرفدار است. به انار بیج "سبزی فسنجان" هم گفته میشود، به این خاطر که طرز تهیه آن شبیه خورش فسنجان است. در کنار خورش انار بیج، خورش انار و بادمجان هم از غذاهای لذیذی است که از زمان‌های قدیم خوردن آن در شب یلدا بین شمالی‌ها مرسوم بوده است. رودباری‌ها هم در این شب معمولا ماهی پلو درست میکنند. در این غذا، ماهی سرخ میشود و به تعداد افراد با برنج سرو میشود. کوفته انار و مرغ ترش شمالی‌با سس انار هم از دیگر غذاهای خوشمزه شمالی‌ها برای شب یلدا است. گیلانی‌ها یک تنقلات خوشمزه و سالم دیگر هم در کنار غذاهای شب یلدایشان قرار می‌دهند که "آوکونوس" نام دارد. برای درست کردن آوکونوس، ازگیل خام در خمره‌های پر از آب نمک ریخته میشود و در هوای گرم گوشه اتاق نگهداری میشود. این خوراکی خوشمزه با گلپر و نمک خورده میشود. شاید جالب باشد بدانید که از قدیم تهرانی‌ها برای شام شب یلدا رسم و رسوم خاصی نداشتند ولی در این شهر معمولا برای شب یلدا سبزی پلو با ماهی طبخ میشود. خوردن آش شله‌قلمکار هم در تهران برای شب چله مرسوم است. در کنار اینها دمپختک یا دم‌پخت باقالی برای شام یلدا پخته و سرو میشود. سفره‌های شب یلدای مردم سیستان و بلوچستان هنر دست مردمان این استان است که آن را با خوراکی‌های مخصوص این شب تزیین میکنند. آنها در کنار خوردن خربزه و خوراکی‌های مرسوم شب یلدا، هندوانه را هم به همراه پودر "شیرینک" میل میکنند. این پودر را از جوشاندن گوشت و تخمه هندوانه به همراه گندم نیم‌کوب تهیه میکنند و پس از خشک‌کردن آن در آفتاب، آن را الک کرده و کنار هندوانه استفاده میکنند. یک خوراکی معروفی که در این شب مصرف می شود دانکو است که با مخلوط برنج و کنجد درست می شود و هم اکنون نیز در دورهمی ها مصرف می شود و خوراکی دیگر مخلوط پودر خرما و کنجد است که در زبان محلی به آن پ شک می گویند. چنگال یکی دیگر از این خوراکی های معروف اهل سنت است که ماده اولیه آن خرما، نان و روغن محلی است که بسیار خوشمزه و مقوی است. اصفهانی‌های قدیم به چله کوچک و بزرگ اعتقاد داشتند. چله بزرگ از ابتدای دی تا بهمن و چله کوچک از بهمن آغاز میشود. اما شب‌چله هم نام جداگانه‌ای دارد و این شب را به دو نام "چله‌زری" و "عموچله" می‌شناسند و به همین دلیل دو شب را یلدا میگیرند. قدیمی‌های اصفهان تمام رختخواب‌ها و لباس‌ها را در هوای آزاد و نور خورشید پهن می‌کردند تا به چله‌زری و عموچله خوشامد بگویند. اصفهانی‌ها برای ماندگاری انگور، معمولا مقداری از خوشه‌های آن را در فصل خودش در پارچه‌ای می‌پیچیدند و در زیرزمین نگه می‌داشتند تا بتوانند شب‌چله انگور بخورند. آنها به خوردن تنقلات شب یلدا "چلسمه" می‌گویند که بیشتر شامل آجیل و گندم‌شادونه است و در کنارش هم خرمالو و مرکبات می‌خورند. شهرهای اطراف اصفهان آش‌کدو می‌پزند و دور هم میل میکنند. اصفهانی‌ها در شب‌چله بیشتر پلوماهی یا غذاهای محلی مانند کوفته و گندی می‌خورند. مهابادی‌ها به شب یلدا، "شوی‌چله" می‌گویند و مانند همه مردم ایران این شب را در کنار هم می‌گذرانند. آنها هم مانند اصفهانی‌ها به چله بزرگ و کوچک اعتقاد دارند و به چله بزرگ، "شه‌وی‌چله" می‌گویند. مردم مهاباد در کنار دورهمی این شب، معمولا بازی میکنند. معروفترین بازی‌ای که آنها در یلدا انجام می‌دهند، "جورابین" یا "جوراب‌بازی" است. کردها معتقدند با این بازی میتوانند قدرت تصمیم‌گیری‌و روحیه همکاری خودشان را تقویت کنند و از کنارهم بودن لذت ببرند. شرکت‌کننده‌های این بازی دو قسمت میشوند و روبه‌روی هم می‌نشینند و مانند گل یا پوچ بازی میکنند. رسم غذای شب یلدا در شهرهای مختلف تا حدودی متفاوت است اما نکته مشترک، دورهمی و وقت گذرانی با اعضای خانواده و فامیل نزدیک در این شب سنتی است. در شام یلدا سعی کنید مصرف روغن و چربی را کاهش دهید. همچنین به توصیه کارشناسان تغذیه سعی کنید فاصله خوردن شام و تنقلات سنگین تا خواب، حداقل تا ساعت باشد. در مصرف انواع دسر، میوه و تنقلات این شب هم تعادل را رعایت کنید تا شب شاد و خوشی را برای خود و دیگران رقم بزنید. |
آبشار حمید بجنورد یکی از زیباترین آبشارهای خراسان شمالی محسوب میشود. این آبشار در کیلومتری شرق بجنورد و در نزدیکی روستایی به همین نام واقع شده است. آب آبشار حمید از روستای آبچور سرچشمه میگیرد و پس از چندین کیلومتر و عبور از مناطق مختلف در کوهستان‌های حمید در انتهای درهای پیچ در پیچ صخره‌ای قرار گرفته که آب آن از دو ستون (کوه)سنگی متری می‌ریزد. در اطراف آبشار حمید، درختان برافراشته انجیر و بوته‌های پربار تمشک وحشی به وفور دیده میشود که مزه میوه‌های شیرین آن تا چند ساعت بر زیر زبان گردشگران باقی خواهد ماند. یکی از زیباییهای دیگر این منطقه وجود اتاقی دوار سنگی روی صخره‌ای است که به گفته اهالی روستا در گذشته فردی در آنجا زندگی می‌کرده. اما اکنون مامن گردشگران در روزهای بارانی شده است. آبشار حمید با ارتفاعی بیش از متر همواره مورد توجه گردشگران ورزشکاران و خانواده بوده. و بعد از عبور از مناطق مختلف در کوهستان های حمید جلوه ای از زیبایی طبیعت را به رخ بینندگان خود می کشد. قسمت اعظم شهرستان بجنورد را مناطق کوهستانی و فلات های مرتفع در بر گرفته و از همین رو منطقه آب و هوای معتدل کوهستانی دارد. به طور کلی این منطقه زمستان های سرد و مرطوب و تابستان ها گرم و خشک دارد. بخش بزرگی از شهرستان بجنورد در دره رود اترک وسطی قرار گرفته و تحت ت ثیر توده هوایی مازندران قرار دارد که به علت داشتن رطوبت موجب سرسبزی و خرمی گیاهان در بهار و تابستان می شود. رشته کوه کپه داغ در شمال به عنوان مرزی طبیعی بین ترکمنستان و شهرستان بجنورد قرار گرفته و رشته کوه آلاداغ در جنوب غربی بجنورد قرار گرفته است. شهرستان بجنورد به دلیل واقع شدن بر روی گسلهایی با منشاء تکتونیکی از نواحی زلزله خیز استان به شمار می رود. آبشار حمید در انتهای دره ای پیچ در پیچ صخره ای قرار گرفته. که عبور از آن علاوه بر زیبایی و جذابیت، ریزش آب از دو ستون (کوه) سنگی متری، آهنگی زیبا از نغمه طبیعت را به گوش مخاطبان می رساند. تا این امر، عظمت خلقت خداوند را به رخ بکشد. نوع سنگ های منطقه بیشتر آهکی بوده و سنگ های کنار بستر رودخانه رسوبی و مملو از فسیل می باشند. همچنین پوشش گیاهی منطقه شامل انواع گیاهان دارویی و مرتعی و درختچه هایی مانند انجیر و تمشک می باشد. بهترین فصل بازدید از این منطقه، فصل بهار است. از روستای حمید تا آبشار مسیری بسیار زیبا و منحصربفرد به طول نیم ساعت دارد. یکی از زیبایی های منحصر به فرد این آبشار انعکاس صدای ریزش آب به طور یک در میان است. اگر از پیچ اول این دره عبور کنید، صدای آب به وضوح و زیبایی تمام شنیده می شود. اما در پیچ باریک صخره ای دیگر، این صدا کاملا قطع شده و دوباره در پیچ بعدی صدای آبشار به گوش می رسد. نسیم خنک این دره در تابستان گرما را به زانو درآورده و هوایی مطبوع ایجاد می کند تا گردشگران لذت بیشتری ببرند. چشمه جوشان و حوضچه های کوچک سنگی فراوانی در میان و اطراف دره ایجاد شده که آب گوارا و خنکی را پیشکش گردشگران می کند. وجود آبشار حمید رونق زیادی به کشاورزی مردم روستای حمید و روستاهای اطراف بخشیده. باغات و مزارع سرسبز روستای حمید در تابستان و حتی در خشکسالی های اخیر کمترین گزند را دیده اند. برای دسترسی به آبشار حمید باید پس از عزیمت به روستای حمید یک ساعت از سمت جنوب روستا و از میان و کنار رودخانه عبور کرد. |
چشمه آبگرم دهلران در فاصله کیلومتری شهر دهلران در دامنه کوه سیاه کوه و در نزدیکی غار خفاش واقع شده است. این چشمه آبگرم دارای چشمه‌های بهداشتی آبگرم و استخرهای لجن درمانی میباشد. دمای آب این چشمه حدود درجه سانتیگراد است و از اهمیت درمانی خاصی برخوردار است. ولی به این دلیل که از آن به شدت گاز سولفورو متصاعد میشود و گوگرد زیادی در منطقه وجود دارد. برای کسانی که دچار ناراحتی‌های قلبی میباشند مناسب نیست. اهالی این منطقه جهت حمام و مصارف کشاورزی از آب این چشمه استفاده میکنند. آبگرم دهلران برای درمان زخم‌های بدن، شکستگی استخوان، بیماری‌های پوستی، کوفتگی ماهیچه‌ها و گرفتگی بدن مناسب است. این چشمه‌های آبگرم به صورت رودخانه در پایین دشت سرد شده و به نام سرگرو یا سرگراب برای مصارف کشاورزی و گوسفندان استفاده میشود. حتی این تغییر رنگ روزانه آب گرم به صورت یک ضرب‌المثل محلی در آمده که می گویند افرادی که دارای ماهیت نیستند. مانند آب گرم دهلران هستی که روزانه به چند رنگ تغییرمی کند هنوز بررسی علمی و فراگیری درباره آن انجام نشده وهم اکنون حمامی ازسوی شهرداری دهلران احداث گردیده است. ولی با توجه به این که با روش‌های علمی انجام نگردیده در حال فرسوده شدن به‌علت گوگرد زیاد است. بیشتر اوقات به ویژه در هوای معتدل بوی گوگردی این چشمه‌ها فضای شهر را در بر میگیرد و جریان این آب در جنوب غربی دهلران منطقه شوره زاری را به وجود آورده که پوشیده از گیاهان گز است. این منطقه در سایت گردشگری شهرستان دهلران قرار دارد، حتی گل‌ها و گیاهان منطقه در سایت مربوطه از شهرستان دهلران تا اطراف چشمه‌های آبگرم از اهمیت خاصی با توجه به وجود آبگرم برخوردار است. این چشمه‌ها دارای آبی است که با خواص گوگردی از دل زمین می‌جوشد و در مسیر رودخانه نیز آب معدنی جریان دارد. سالانه خصوصا در ایام نوروز و زمستان هزاران نفر از اطراف و اکناف و شهرستان‌ها و استان‌های همجوار منطقه را مورد بازدید قرار می‌دهند. در چند سال گذشته هم با تجهیز آن و سروسامان گرفتن این آبگرم در جذب گردشگر هر چند اندک اقداماتی مثبت انجام گرفته است. نیاز است دولت به کمک سرمایه گذاران خصوصی و مشتاق و در جهت ایجاد تاسیسات و امکانات رفاهی و تفریحی جهت جذب گردشگر خارجی و داخلی و نزدیکی به کشور عراق از آن استفاده مناسب شود. چشمه‌های آبگرم دهلران در فاصله کیلومتری از شهر دهلران در دامنه کوه سیاه کوه و نزدیک به غارخفاش قرار دارد. فاصله دهلران در استان ایلام تا تهران در استان تهران حدود کیلومتر است که طی این مسیر حدود ساعت و دقیقه طول می‌کشد. در این سفر ساده‌ترین مسیر آن است که مسیر تهران به اراک را در پیش گرفته و سپس راهی خرم آباد و دزفول شوید. پس از آن خود را به شهر دهلران در جنوب استان ایلام رسانده و با طی مسیری کوتاه به آبگرم دهلران خواهید رسید. |
باغ بهلگرد بیرجند یک عمارت باغ سرسبز است که در یک کیلومتری روستای بهلگرد و کیلومتری شرق بیرجند واقع شده است. دو باغ، دو عمارت، یک اصطبل، سکونتگاه خدمه و یک یخدان طبیعی اجزای تشکیل‌دهنده این مجموعه هستند. این عمارت روی چهار ستون آجری و مدور ساخته شده که چشمگیر‌ترین تزیینات بنا نیز محسوب میشوند و در کل تجملات و تزیینات چندانی در ساخت آن به کار نرفته و نسبت به دیگر باغ‌های بیرجند ساده و بی‌پیرایه‌تر جلوه میکند. این اثر در تاریخ مرداد با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. قسمت ورودی باغ بهلگرد با دو تکه درب چوبی ساده که با گل میخ های کروی زینت داده شده قابل مشاهده است. پس از درب ورودی طاق نماهایی با پهنا و عمق کم که فضای هشتی شکلی را به وجود آورده دیده می شود. در ظلع جنوبی باغ، ساختمان درونی در دو طبقه احداث شده است. حیاط خارجی که به فضای اصلی باغ دسترسی دارد دارای ساختمانی با معماری ساده و خوش نما است. از ویژگی های برجسته این باغ می توان بهره مندی آن از قسمت درونی و بیرونی و همچنین تنوع پوشش های گیاهی در آن را نام برد. دو باغ مجزا از هم که یکی از آنها اصلی‌تر بوده و به بیرون راه دارد، باغ بیرونی و باغ کوچکتر نیز باغ درونی گفته میشود. حوض‌های آبی هم که از اصول معماری ایرانی تبعیت میکنند، در وسط این دو باغ تعبیه شده‌اند. در مرکز باغ نیز یک استخر چهارضلعی وجود دارد که جزیره‌ای هشت‌ضلعی در وسط آن به چشم می‌خورد. از جذابیت‌های ویژه این باغ -عمارت یخدانی طبیعی است که در فاصله متری شمال عمارت به چشم می‌خورد. آن زمان در زمستان، کارگران بسیاری با استفاده از یخ‌زدن آب نهری که به درون استخر می‌ریخته، یخ را ساخته‌و قطر یخ را با افزودن آب افزایش می‌دادند و درون این یخدان ذخیره می‌کردند تا در گرمای تابستان مورد استفاده صاحبخانه و مهمانان ویژه قرار گیرد: خراسان جنوبی، کیلومتری شرق بیرجند، یک کیلومتری روستای بهلگرد |
روستای جیرگوابر املش بر روی سلسله جبال البرز، در دامنه کوه های البر غربی (گیلان) در دشتی سر سبز و خرم، با چشم اندازی بی نظیر و دلفریب قرار گرفته است. روستای جیرگوابر با مختصات جغرافیایی بین عرض جغرافیایی درجه و دقیقه شمالی و طول جغرافیایی درجه و دقیقه شرقی در شرق گیلان گرار گرفته است. این روستا در کیلومتری شهر جدید التاسیس رانکوه، و کیلومتری شهرستان املش قرار گفته است. که از طرف شمال به شهر جدید التاسیس رانکوه، از طرف جنوب به روستای جورگوابر، از طرف مشرق به روستای گوشکور، و از طرف مغرب به روستای اسماعیل گوابر محدود است. شرایط آب و هوایی روستای جیرگوابر مرطوب، معتدل مدیترانه ای و مقدار بارش (وارش) در این روستا، سالیانه به حدود میلی متر می رسد. حداکثر بارندگی ماهانه بطور میانگین در مهر ماه حادث می شود. از نظر توپوگرافی دارای شرایط جلگه ای و پایکوهی است. بر اساس آخرین سرشماری صورت گرفته نفوس مسکن در سال ، روستای جیرگوابر از نفر تشکیل شده است. که از نظر تیپ شکل گیری مساکن روستایی جزء روستاهای خطی واقع در کنار رودخانه می باشد. از نظر توزیع ساختار جمیعت، جزء روستاهای جوان می باشد. روستای جیرگوابر دارای اراضی جلگه ای و کوهپایه ای است. در قسمت کوهپایه حدود هکتار باغ چای که بخش اعظم کشاورزی مردم روستای جیرگوابر را تشکیل داده، قرار دارد. (وجود بزرگترین کارخانه چایسازی در این روستا گویای این مطلب است) و در قسمت جلگه نیز حدود متر به سطح زیر کشت برنج اختصاص دارد. علاوه بر تولید چای، و برنج، دامداری، و پرورش زنبور عسل نیز در این روستا رواج دارد. از دیگر حصولات کشاورزی این روستا میتوان به مرکبات شامل: پرتقال، نارنگی، نارنج، لیموشیرین، گوجه سبز، به، ازگیل، تمشک و. نیز اشاره کرد. تاریخچه پیدایش روستای جیرگوابر به حدود سال قبل بر می گردد. جیرگوابر از دو کلمه جیر به معنی (پایین) وگوابر که پسوند مکان بوده که در ابتدابه علت شغل مردم منطقه به دامداری این روستا به عنوان شاه راه اصلی ورود دام و دامدار برای ییلاق به قشلاق (گاوبر) بوده که به مرور زمان به گوابر تغییر نام داد. |
موزه باستانشناسی بیرجند با وسعت متر مربع زیر بنا در طبقه اول عمارت اکبریه واقع شده است. این عمارت (که در واقع ساختمان تشریفات و ارگ حکومتی امیر ابراهیم خان شوکت الملک بوده) ، با توجه به عواملی همچون غنای فرهنگی منطقه، جمعیت جوان. وجود دانشگاهها و عزیمت هزاران گردشگر به این منطقه در سال ت سیس و راه‌اندازی شد و در سال با طراحی نو توسعه و تجهیز گردید. این موزه بزرگترین موزه باستان شناسی در سطح استان است که مشتمل بر بخشهای متعددی میباشد: از بخشهای مهم آن میتوان به بخش سفال، سکه، فلز، اسلحه و ابزار آلات جنگ، بخش روشنایی. قرآن و کتابت و نیز مجموعه‌ای از اشیاءو مواریث خاندن امیر اسدالله علم (که توسط بنیاد مستضعفان در اختیار موزه بیرجند قرار داده شد) و تالار آینه اشاره کرد. در موزه باستانشناسی بیرجند اشیاء به نمایش گذاشته شده. سیر تاریخی مدون و منظمی را از هزاره سوم ق. م تا دوره قاجار مشتمل بر بخشهای متفاوتی را دربر میگیرند. سفال‌ها و سکه‌ها بیشترین آثار این موزه را شامل میشوند. مجموعه سفال‌ها، دوره‌های مختلف تاریخی، از سفالهای نخودی دست ساز هزاره سوم قبل از میلاد، سفالهای خاکستری هزاره اول میلادی تا سفالهای لعابدار دوره اسلامی را دربر میگیرد و نیز مجموعه سکه‌ها، سکه‌های دوران تاریخی از سلوکیان، الیمایی‌ها، پارتیان و ساسانیان و سکه‌های دوران مختلف اسلامی تا دوره قاجار را شامل میشود. یکی دیگر از مهمترین بخشهای موزه بخش قرآن و نسخ خطی است که هشتی بنای اکبریه به عنوان مهمترین بخش‌معماری آن، به این بخش اختصاص یافته است. موزه باستانشناسی شامل سه قسمت پیش از تاریخ، دوره تاریخی و دوره اسلامی است. در بخش پیش از تاریخ، اشیایی از دوره نوسنگی (هزاره دوم قبل از میلاد) که برخی نمودار تکامل هنر و صنعت چهار هزار سال پیش محسوب میشود. برخی نیز بیشتر وسایل کاربردی بوده است، در معرض دید قرار دارد. ظروف سفالی و سکه ها، علاوه بر جنبه‌های کاربردی، القا کننده اعتقادات، جهان بینی و هنر آن دوره است. اشیای دوران تاریخی به دوره‌های سلوکی، اشکانی و ساسانی مربوط میشود. بخش مذکور به منظور آشنایی بازدیدکنندگان با سیر تکامل سفال و تحولات آن، در دو قسمت قبل از میلاد و اسلامی ایجاد شده است. در این بخش ابتدا سفالینه‌هایی از هزاره سوم و هزاره دوم و اول (ق. م) تا سفالهای دوره اسلامی به نمایش گذاشته شده است. سفالینه های موجود در این بخش دو دسته میباشند: دسته‌ای از آنها یافته‌های باستانشناسی بیرجند و جنوب خراسان است. دسته‌ای دیگر مربوط به مناطق مختلف کشور جهت ایجاد سیر منظم تاریخی به این موزه منتقل گردیده است. این بخش سیر تحول فلزکاری از هزاره اول (ق . م) تا دوره قاجاریه را شامل میشود. آثار فلزی مربوط به قبل از اسلام عموما پیکان‌ها و خنجرها و تعدادی وزنه تبادل کالا میباشد. در بخش فلز اسلامی ظروف مسی، شامل ابریق، قهوه جوش و بوته‌های ذوب فلزات به نمایش گذاشته شده است. در بخش اسلحه تعدادی از سلاح‌های آتشین اولیه، شامل تفنگ‌های سرپر و طپانچه‌های سرپر به نمایش گذاشته شده علاوه بر آن تعدادی باروت دان‌های چرمی و فلزی و دوربین‌های چشمی در معرض دید علاقمندان قرار گرفته است. از دیگر بخشهای موزه باستانشناسی بیرجند بخش روشنایی و لوازم مربوط به آن میباشد. در این قسمت انواع پی‌سوزهای سفالی و فلزی به نمایش درآمده. علاوه بر آن تعدادی چراغ گردسوز با پایه و بدنه سنگی و سرامیکی و برنزی نیز در معرض دید قرار گرفته است که گر چه به‌لحاظ تاریخی قدمت بعضی از آنها کمتر از یکصد سال میباشد. ولی از نظر هنری بی‌نظیر به حساب می‌آیند. قدیمی ترین اشیاء موجود در این بخش پی‌سوزهای سفالی است که قدمت آنها به پیش از اسلام بر میگردد. در قسمت هشتی مرکزی که دارای کلاه فرنگی با مقرنسهای زیبا است. در واقع اوج ظاهری معماری بنا در آن به نمایش گذاشته شده بخش قرآن و کتابت قرار دارد. که اوج معماری گنجینه نیز میباشد، در این بخش لوازم کتابت به همراه تعدادی قرآن خطی و چاپ سنگی و ظروف که در سطوح آن آیات قرآن نگاشته شده است در معرض دید قرار گرفته است. نفیس ترین قرآن موجود در این بخش، قرآنی است متعلق به دوره قاجار با تذهیب گل و مرغ بر روی جلد و حواشی و تذهیب آب طلا بر روی صفحات. در این بخش اشیاء متعلق به خاندان علم که توسط بنیاد مستضعفان در اختیار گنجینه بیرجند قرار گرفته به نمایش در آمده است. شامل سرقلیان‌ها از جنس‌های مختلف با تزیینات مرصع جواهر نشان، تعدادی جام شیشه‌ای، ظروف نقره‌ای و . میباشد. خراسان جنوبی، بیرجند، خیابان معلم، باغ اکبریه |
مدرسه شوکتیه بیرجند یکی از بناهای تاریخی شهر بیرجند در استان خراسان جنوبی است. این بنا ابتدا در سال هجری قمری ( هجری شمسی) تحت عنوان حسینیه شوکتیه توسط محمد ابراهیم خان علم (شوکت الملک دوم) ساخته شد. درماه ذی الحجه سال هجری قمری برابر با هجری شمسی تبدیل به مدرسه گشته. پس از دارلفنون و رشدیه تبریز، آموزش به سبک جدید را در ایران آغاز نمود. بنای تاریخی مدرسه شوکتیه (شوکتی) در مجاورت خیابان منتظری در داخل بافت تاریخی شهر بیرجند قرار دارد. بنای این مدرسه از اجزا و عناصر معماری ایرانی از قبیل ورودی، هشتی، دهلیز ها، ایوان، حجره‌های اطراف صحن، شاه‌نشین و حمام تشکیل شدهاست. هم زمان با انقلاب مشروطیت، امیر اسماعیل خان شوکت الملک اول که فاقد اولاد بود، ثلث اموال خود را وقف امور خیریه کرد. تولیت آن را به برادر کوچکش محمد ابراهیم خان واگذار نمود. محمد ابراهیم خان علم موسوم به شوکت الملک دوم بعد از سفر به تهران و احراز مقام حکمرانی و امارت قاینات درصدد برآمد موقوفه مذکور را در جهت ایجاد فضای آموزشی به مصرف برساند. شوکت الملک تحت تاثیر اقدام حسنه امیر کبیر مبنی بر تاسیس مدرسه عالی دارالفنون، در سال شمسی ه. ق در محل حسینیه شوکتیه که برای برگزاری مراسم عزاداری توسط برادرش امیر اسماعیل خان در سال ه. ش ه. ق. ساخته شده بود اقدام به تاسیس مدرسه شوکتیه نمود. قابل ذکر است که مدرسه شوکتیه پس از مدرسه عالی دارالفنون (سال ه . ق) و مدرسه ابتدایی رشدیه که به همت حاجی میرزا تبریزی معروف به رشدیه (سال ه . ق) در تهران تاسیس شد، سومین از نوع مدارس جدید در ایران محسوب می شد. برای مدیریت و تاسیس مدرسه شوکتیه بیرجند از دو نفر افراد فاضل کاشان به اسامی میرزا احمد نراقی و شیخ احمد سلیمانی نراقی. برای تدریس دروس فرانسه و انگلیسی و ریاضیات از سه نفر تبعه فرانسه، انگلستان و هندوستان دعوت به عمل آمد. ساختمان مدرسه شوکتیه از سال لغایت ه. ق به دست استادان و معلمان یزدی در دو طبقه با ایوانی بزرگ و اعجاب انگیز و دالان ها، اتاق های متعدد، حوضخانه، هشتی و سر درب ورودی ساخته شده است. متعاقب مدارس شوکتیه بیرجند، مدارس دیگری در قاین در سال ، نهبندان ، سربیشه و دشت بیاض شمسی و تا سال در مناطق زیرکوه. در میان، گزیک، خوسف، درخش، گل فریز، مود، گیو، موسویه، مختاران نیز مدارس شوکتیه تاسیس گردید. در سال شمسی سید محمد فرزان از مشهد به بیرجند منتقل شد. به تقاضای شوکت الملک برای تاسیس مدارس شوکتیه زابل و زاهدان رهسپار گردید. علیرغم مخالفت بعضی از افراد و سرداران متعصب در این کار موفق شد. اعتماد مردم را نسبت به خود جلب نمود. این عمارت به گفته ی مرحوم آیتی بنایی عالی و تکیه ای با شکوه است. مدرسه ی شوکتیه نه تنها بزرگترین حسنیه و تکیه ی بیرجند بوده بلکه از شاهکارهای معماری زمان خود به شمار می آید. بی هیچ تردیدی نظیر آن را در کمتر شهری می توان یافت. محمد ابراهیم خان پس از اخذ موافقت علمای بزرگ بیرجند کلیه ی هزینه های مدرسه را از محل درآمد موقوفات ت مین و پرداخت می نمود. علاوه بر برگزاری مراسم عزاداری در دهه ی اول ماه محرم در این ایام هر روز عده زیادی از مستمندان را اطعام می کرد. این مدرسه تا فروردین ماه هجری شمسی زیر نظر شوکت الملک اداره می شد. چون در این سال طرح یکنواخت کردن برنامه های آموزشی در سراسر کشور مطرح شد ودولت مصمم به اجرای این طرح گردید. این مدرسه نیز چون دیگر مدارس زیرنظر اداره ی معارف که بعد به نام فرهنگ تغییر نام یافت قرار گرفت. : خراسان جنوبی، بیرجند، میدان شهدا، خیابان خاکی |
عمارت گلشن بوشهر متعلق به دوره قاجاری از نوع معماری بیت میلانی است که در نوع خود منحصر به فرد میباشد. عمارت گلشن در بوشهر، خیابان ساحلی، محله بهبهانی واقع شدهاست. این اثر در تاریخ اسفند با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است. عمارت گلشن، بنایی تاریخی واقع در بخش مرکزی شهرستان بوشهر یکی از آثارهای تاریخی و از نقاط دیدنی استان بوشهر در جنوب ایران است. واقع شدن عمارت گلشن در کنار ساحل باعث وزیدن نسیم دریا و باد شمال به داخل ساختمان میشود. عمارت گلشن در منتهی الیه شمال شهر بوشهر، پشت اداره بندر در خیابان ساحلی واقع شدهاست. فاصله آن تا دریا فقط متر است. این عمارت تاریخی در یکی از محله‌های قدیمی بوشهر به نام محله بهبهانی قرار گرفته که اطراف آن ساختمان‌های بافت قدیم وجود دارد. قدمت این بنا به سال پیش می‌رسد، و مربوط به شخصی تاجر به نام آقای گلشن بوده و کاربری مسکونی تجاری داشته، سپس توسط آقای مهربان خریداری شدهاست. ساختمان از سه طبقه تشکیل شدهاست. طبقه اول شامل آب انبار (برکه) ، حمام، دست شویی، آشپزخانه و جای نگه داری خدمه و طبقات دوم و سوم جهت سکونت و پذیرایی و امور تجاری بوده‌است. عمارت گلشن از چهارطرف با پلکان حلزونی به پشت بام راه دارد. در طبقه سوم ضلع شمالی اتاقی ساخته نشده و این گوشه خالی است. این عمل به دلیل رساندن باد خنک شمال به داخل ساختمان بوده‌است. ساختمان دارای حیاط مرکزی و تمامی اتاقها اطراف آن میباشند که همگی با درهای دو لنگه با هم اربتاط دارند. درب و پنجره‌ها از جنس چوب ساج و دریایی و پوشش سقف از چوب چندل (صندل) است. سیستم خنک کننده ساختمان وجود درهای متعدد است. بیش تر اتاقها پنج دری هستند و بین آنها راهرو وجود دارد. عمده مصالح ساختمانی عمارت گلشن بوشهر سنگهای مرجانی و رسوبات موجودات دریایی است. این بنا با مساحت متر مربع (عرصه متر مربع، اعیان متر مربع) در حال حاضر با کاربری اداری فرهنگی مورد استفاده میباشد. از سال تا کنون که توسط میراث فرهنگی خریداری شده مرتب مورد تعمیر قرار میگیرد. البته شکل اولیه ساختمان حفظ شده است فقط مصالح پوسیده چون چندلهای سقف تعویض شده و درهای پوسیده مرمت و تعویض شده است. نمای بیرونی سفیدکاری شده است. در سال مرمت بنا به شرح ذیل بوده است: مرمت نمای بیرونی ضلع جنوب شرقی، تعویض چندلهای پوسیده در بنا، ترمیم نرده‌ها و آبچک‌های چوبی، تعویض هرب‌های چوبی، سنگ کاری حیاط و کف اتاقها: منتهی الیه شمال شهر بوشهر، پشت اداره بندر، خیابان ساحلی |
موزه مفاخر و مشاهیر بیرجند در خانه تاریخی پردلی واقع در بافت تاریخی بیرجند دایر شده است. این منزل قدیمی به لحاظ استقرار در خیابان منتظری جنب مسجد خضر علی واقع شده است. منزل پردلی به‌عنوان یک خانه تک هسته‌ای به تبعیت از اهداف مذهبی و اجتماعی خاصی ساخته شده است. بطوریکه اجزاء و عناصر بکاررفته در آن نمایانگر این خصوصیات ویژه است. منازلی با چنین ویژگیهایی به مراتب در سطح شهر کمتر از منازل مردم عادی یافت می‌شده است و بستگی به قدرت مالی افراد و طبقات اجتماعی خاص داشته است. این بنا با رعایت اصل درون‌گرایی اسلامی، در دو طبقه و به صورت حیاط مرکزی ساخته شده است. دارای ورودی، هشتی، صحن، طارمی ستوندار و اتاقهای متعدد است. سردر بنا با تزیینات آجرکاری با طرحهای هندسی و با قوس جناغی، زیبایی خاصی دارد. منزل پردلی به‌عنوان یکی از منازل زیبا و قدیمی بیرجند یادگاری است از معماری دوران قاجاریه که فضای کالبدی و ساختار آن مشخص کننده نوعی فرهنگ معماری بیگانه است. عنصری از معماری که در آن بکاررفته یعنی پیش ایوان سرتاسری و ستونهای روی آن برگرفته از معماری آذری است که مبدا آن کشور روسیه بوده است. اصول معماری به‌کاررفته در این بنا نشانگر تلفیق معماری اسلامی و معماری بیگانه است. این موزه در تاریخ در این خانه تاریخی راه‌اندازی و مورد بهره‌برداری قرار گرفت. در این موزه مجموعه‌ای از زندگی‌نامه‌ها، اسناد و نسخ خطی، ت لیفات، نشان‌های ملی، علمی و ادبی، لوح‌ها، عکس‌ها و لوازم شخصی بزرگان علمی و فرهنگی این خطه از ایران زمین. همچون حکیم نزاری، عبد العلی بیرجندی، ابن حسام خوسفی، پروفسور محمد‌حسن گنجی، شیخ هادی هادوی، شیخ محمد ابراهیم آیتی و. به نمایش گذاشته شده است. اشیاء به نمایش درآمده جایگاه و موقعیت این بزرگان را در عرصه مجامع علمی و فرهنگی و بعضا جهان تبیین می‌نماید. آثار این موزه براساس دوره تاریخی از قرن هفتم تا سیزدهم هجری شمسی در دو بخش کلی و در دو طبقه به نمایش گذاشته شده است. طبقه فوقانی موزه به آثار مفاخر و مشاهیر قرون هفتم تا دهم هجری شمسی و طبقه همکف آن به آثاری از قرن دهم تا سیزدهم هجری شمسی اختصاص یافته است. از جمله این آثار میتوان به اسناد و مدارک ممهور به مهر عبدالعلی بیرجندی، کتاب دلایل‌النبوه و نسب‌نامه (خاوران‌نامه) ابن حسام خوسفی. رساله الاجتهاد ملا علی اصغر بیرجندی، نسخه خطی منحصر به فرد نصاب صبوحی، اشعار عبدالکریم اشراق بیرجندی و رساله ملا علی اکبر خوسفی اشاره نمود. از نمونه‌های جالب توجه در این بخش نمایش اوراقی از نگاره‌ها و مینیاتورهایی میباشد. که براساس دیوان خاوران‌نامه ابن‌حسام خوسفی که در شرح دلاوری‌های حضرت علی توسط فرهاد نقاش در قرن نهم هجری مصور گردیده است. از دیگر آثار به نمایش گذارده شده، میتوان به ت لیفات استاد احمد احمدی بیرجندی، دکتر محمد حسن گنجی. استاد سید غلامرضا سعیدی، دکتر محمد اسماعیل رضوانی، دکتر سید محمد مشکوه. علامه سید محمد فرزان و عبدالحسین فرزین که از مفاخر بلند آوازه عصر حاضر هستند اشاره نمود. هدف از ایجاد این موزه یادکردی از چهره‌های ماندگار و اندیشمندانی است که تمامی عمر خویش را صرف تحقیق و پژوهش برای تمام عصرها و نسل‌ها نموده‌اند، میباشد: خراسان جنوبی، بیرجند، خیابان منتظری، جنب مسجد خضرعلی، خانه پردلی |
کلیسای ارامنه گریگوری بوشهر مربوط به دوره قاجار است و در بوشهر، محله شنبدی واقع شده است. این اثر در تاریخ مهر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. کلیسای ارامنه گریگوری در سال میلادی برابر با هجری قمری بوسیله خانواده آوادیان. از خانواده های سرشناس ارمنی ساکن بوشهر، و با کمک سایر مسیحیان ساکن این شهر از جمله انگلیسیهای ساکن بوشهر در زمینی نسبتا وسیع در محله شنبدی این شهر ساخته شد. کلیسا در زمینی مستطیل شکل واقع شده و ساختمان اصلی آن پلانی شبیه به یک چلیپا دارد. در دو طرف بنای کلیسا حیاطهایی قرار دارند که برای دفن مردگان اختصاص داده شده بود. کلیسای ارامنه گریگوری از زمان تاسیس تا سال فعال بود تا آنکه به دنبال فوت ملکومیان، ارمنی سرشناس بوشهری، ارمنی صاحب نفوذ دیگری در بوشهر وجود نداشته است. در نتیجه تمام اموال و اشیاء کلیسا به کلیسای وانک اصفهان منتقل گردید. در سال و به دنبال استقرار چند خانواده ارمنی دیگر در بوشهر هیات ارامنه کلیسا را تعمیر و با فرستادن اشیاء مورد نیاز مجددا فعال نمود ولی با گذشت چند سال باز هم فعالیت کلیسا متوقف گردید. بنای کلیسا به صورت قرینه در عرض طراحی شده و از بالا به صورت صلیب دیده میشود. این بنا شامل تالار اجتماعات، محراب، اتاقهایی در دو طرف محراب و دو راهرو در دو طرف تالار میباشد. کلیسا فاقد برج ناقوس بوده و دو ناقوس فلزی آن به صورت عرضی بر فراز راهروی شمالی کلیسا قرار داشتند. تالار اجتماعات بنا در گذشته بزرگتر بوده و تا میان خیابان انقلاب فعلی ادامه داشته است که در سال با طرح این خیابان جهت ایجاد محور شمالی جنوبی در بافت قدیم به طرف دریا، بخشی از آن تخریب گردیده است. قسمتی از حیاط مشرف به خیابان هم به مجتمع تجاری تبدیل شد. تالار اجتماعات کلیسا بزرگترین بخش آن میباشد که حدود دوازده متر طول و هشت متر عرض دارد. سقف این تالار بوسیله پلهای چوبی به طول متر با چندلهای فرعی که با تخته های طولی به هم متصل شده اند پوشش داده شده است. هفت ستون چوبی که قسمت فوقانی آنها به شکل زیبایی با چوب تزیین شده است به استحکام سقف کمک میکنند. مهمترین و شکیل ترین قسمت کلیسا محراب آن است که بوسیله پله هایی که به صورت قرینه در دو طرف آن قرار دارند به تالار متصل میگردد. این بخش از یک مربع تشکیل شده است. که سه ضلع آن طاقنما بوده و از سمت غرب (جنوب غربی) به تالار باز میباشد. قسمت فوقانی بوسیله گوشه سازی به هشت ضلعی و سپس دایره تبدیل شده و پوشش محراب به صورت گنبد بر روی آن قرار میگیرد. به دنبال متروک شدن بنای کلیسا در سالهای پس از انقلاب و با توجه به آب و هوای مرطوب منطقه، بنای کلیسا با سرعتی زیاد رو به ویرانی نهاد و قسمت اعظمی از سقف و گنبد آن فرو ریخت. در حال حاضر بنا توسط سازمان میراث فرهنگی در حال بازسازی است و سقف و گنبد آن به شکل اولیه مرمت شده اند: بوشهر محله شنبدی |
عمارت روغنی بوشهر نمایی بی نظیر از معماری دوره قاجار می باشد که به عمارت دهدشتی بوشهر هم گفته می شود. عمارت روغنی بوشهر در خیابان انقلاب قرار گرفته است. این عمارت که توسط غلامحسین دهدشتی که تاجر روغن بوده ساخته شده و به عمارت روغنی مشهور شده است. در عمارت روغنی بوشهر اسناد و اشیای تاریخی فراوانی یافت شده که هم اکنون در سازمان میراث فرهنگی نگهداری می شود. بعضی از اسناد به خط برجسته سیاق است و قدمت برخی از تمبر‌های اسناد به سال پیش می‌رسد. این تمبر‌ها مربوط به کشورهای بریتانیا، هندوستان، آلمان و نیز تمبر‌های عصر قاجاری است. این ساختمان به لحاظ معماری از اهمیت فوق‌العاده خاصی برخوردار است و چهار طبقه دارد. اکثر ساختمان‌های بافت قدیم بوشهر دو طبقه و تعداد انگشت‌شماری سه طبقه بوده‌اند. عمده مصالح تشکیل‌دهنده این بنا را گچ، سنگهای مرجانی، آهک، چوب ساج و (صندل) چندل تشکیل می‌دهند. پوشش سقف از چوب صندل است. سقف اتاق پذیرایی با رنگ روغن نقاشی شده که برگرفته شده از نقاشی اروپایی است. ساختمان دارای چند ارسی زیبا با گره چینی و شیشه‌های رنگی است. عمارت دهدشتی کاربری تجاری و مسکونی داشته و اکنون نیز ممکن است به صورت موزه فرهنگ مورد استفاده قرار گیرد. این بنا از سال توسط میراث فرهنگی بوشهر مرمت شده است. از جمله اقدامات مرمتی انجام شده در این بنا میتوان به شمع‌گذاری قسمتهای در حال تخریب تعمیر پشت‌بام و بازسازی و مرمت قسمتهای فروریخته از جمله استحکام‌بخشی بنا، مرمت بخش جنوبی، ساماندهی بخش فوقانی، بازسازی ضلع جنوب شرقی اشاره کرد. عمارت دهدشتی از ویژگیهای معماری سنتی بوشهر برخوردار است، از جمله این که پس از باز شدن در و دروازه ورودی خانه و قلعه، دیواری برای جلوگیری از دید مستقیم و جدا کردن اندرونی با بیرونی ساخته شده است یا پرده‌ای ضخیم یا گلیمی، کار این دیوار را انجام می‌داد. سکوی کنار در ورودی از دیگر خصوصیات معماری بناهای این منطقه است که همچون سایر عناصر با کارکردی خاصی تعریف و ساخته شده است. این سکو با این هدف مورد استفاده قرار گرفته است که مهمان می‌توانستند در انتظار باز شدن در نشسته و رفع خستگی کنند. این عمارت دارای اتاقهای متعددی است، یکی از اتاقهای آن اتاق شاه‌نشین است که در آن پنجره‌های رنگی زیبا قرار دارد و سقف‌های آن آینه‌کاری شده است. وسط حیاط در طبقه همکف حوضی قرار دارد که زیر آن آب‌انبار ساختمان بود و در آن آب آشامیدنی نگهداری می‌کردند. سمت چپ این حوض حفره‌ای وجود دارد که در آن یک کوزه سفالی برای خنک نگه داشتن آب وجود دارد. اگر به شهر بوشهر سفر کردید، بازدید از عمارت دهدشتی را از دست ندهید عمارت دهدشتی خانه‌ای پر از شاهکار است. بوشهر خیابان انقلاب |
ارتباط فرهنگی میان موزه‌ها یکی از مهمترین راه‌هایی که میتوان از رهگذر آن به بررسی و شناخت فرهنگ‌ها پرداخت و موزه‌ها را از سکون و رکود خارج کرده و آنرا غنی ساخت. چه خوب است هر از گاهی آثار موزه‌های مختلف کشور نزد یکدیگر به امانت گذاشته شود. این مهم باید تا جایی که به صورت چرخه تبادلات فرهنگی موزه درآید، ادامه پیدا کند. موزه مردم‌شناسی گناباد در ساختمان مدرسه نجومیه گناباد راه‌اندازی شد. بنای این مدرسه در کوی شرقی شهر گناباد در مجاورت یکی از سردرهای ورودی مسجد جامعه واقع شده است. این مدرسه از یادگارهای معماری اسلامی در عصر صفویه است که ارج و مقام علم و دانش در آن روزگاران را نشان می‌دهد. به سبب تدریس هیات و نجوم در این مدرسه، به مدرسه نجومیه مشهور شده و معماری آن شامل هشتی ورودی دالان، صحن و حجره‌های پیرامون آن میشود. این بنا در دوران قاجار مرمت شده و در ساختمان آن تغییراتی ایجاد شده است و در گذشته‌ای نه‌چندان دور از فضاهای موجود در مدرسه به عنوان اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گناباد و مجموعه هنرهای سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفت اما در بهمن‌ماه کاربرد دیگری به آن افزوده و در این مکان نخستین موزه مردم‌شناسی شهرستان گناباد از محل اعتبارات سفر ریاست جمهوری افتتاح شد. در این موزه گوشه‌ای از آداب و رسوم، نحوه زیست، مشاغل بومی و هنرهای سنتی مردم گناباد به نمایش گذاشته شده است. نمدمالی یکی از حرفه‌های بومی صنعت‌گران گناباد به شمار میرود که نحوه تولید آن در موزه به نمایش درآمده است. انواع فرآورده‌های نمدی از متراکم کردن توده‌های پشم و کرک در شرایط فنی مناسب با ورز دادن ساخته میشود. محصولاتی مانند کلاه نمدی، پالتو نمدی، نمد زیرانداز از این دسته محسوب میشود که میان عشایر خراسان کاربرد فراوان دارد. هنر نمدمالی در روستاهای گناباد از گذشته رواج داشته است. در گذشته عطاری بنیان طب سنتی این سرزمین را تشکیل میداده است. خراسان رضوی به دلیل داشتن پوشش گیاهی متنوع، کوه‌پایه‌ها و دشت‌های آکنده از انواع گیاهان دارویی یکی از غنی‌ترین سرزمین‌های کشور در زمینه طب گیاهی به شمار میرود. از مهمترین گونه‌های دارویی و ادویه میتوان به گل گاوزبان، کاکوتی، فلفل، اسطوخودوس، سه‌پستان، گل زوفا، دارچین، زردچوبه، ترنجبین و آویشن اشاره کرد. عطاری‌ها علاوه بر تامین نیازهای دارویی مردم سایر خواسته‌های آنان را در زمینه انواع شربت‌ها، عرقیات، ادویه و. نیز مهیا می‌کرده‌اند. یکی دیگر از غرفه‌های موزه پارچه‌بافی، دست‌بافی یا نساجی سنتی در گناباد را در معرض دید عموم قرار داده است. این پارچه‌های سنتی با کمک دستگاه‌های بافندگی وردی، چهار وردی و. تولید میشود. جاجیم، پارچه‌های دست‌باف پنبه‌ای، پشمی و ابریشمی نمونه‌ای از این تولیدات است که در مناطق شهری، روستایی و عشایری بافته میشود. دست‌بافی از گذشته‌های دور یکی از ح ر ف سنتی صنعت‌گران این خطه به حساب می‌آید و در اکثر روستاها به شکل خانگی یا کارگاهی تولید میشود. از سایر بافته‌های سنتی گناباد میتوان از تولیدات برک‌بافان و فرت‌بافان یاد کرد که شامل انواع حوله، دستمال، لنگ، چادر و پارچه پیراهنی میشود. قنات قصبه یکی از شگفت‌انگیزترین سازه‌های آبی جهان و قدیمی‌ترین قنات دنیا به شمار میرود که طول آن بیش از هزار متر بوده و بیش از حلقه چاه دارد. از این رو شغل و حرفه چاه‌کنی میرابی و لایروبی در گناباد از رونق ویژه‌ای برخوردار بوده است. این قنات در عهد هخامنشیان حفر شده ودر حفر آن از چرخ چوبی چاه استفاده شده است. در غرفه‌ای از موزه مردم‌شناسی گناباد دستگاهی به نام دنگ به نمایش گذاشته شده که از آن برای کوبیدن ارزن گاورس و سایر غلات به منظور جدا کردن پوسته آن استفاده می‌شده است. این دستگاه از قطعه چوبی پهن به طول . تا چهار متر که بخش فوقانی آن به شکل گرزی درآمده، ساخته شده است. در انتهای چوب سوراخی قرار گرفته که چوب دیگری به عنوان محور از آن می‌گذشته و پایه چوبی در سمت این محور نصب شده است و در کنار گودال محل نصب دنگ، سکویی از چوب یا گل به شکل منبری پلکانی می‌ساختند. ابتدا غلات یا ارزن را داخل گودال ریخته، سپس نفر در انتهای چوب دنگ ایستاده پای خود را روی چوب اصلی گذاشته و فشار می‌آورند تا بخش سر دنگ به طرف بالا حرکت کند. پس از آن هنگام پایین آمدن محور اصلی روی آن بخشی از دستگاه که به قسمت گرزمانند نزدیک‌تر است، می‌پریدند و این عمل چندین مرتبه انجام میشد تا پوست غلات از آن جدا شود. پس از کوبیدن در روزی که باد می‌وزید، دانه‌ها را باد میداده تا پوست از دانه جدا شود. یکی از غرفه‌های موزه به نمایش نمایی از یک خانه سنتی در گناباد اختصاص یافته است. خانه‌های سنتی در گناباد نزدیک به تا مترمربع وسعت دارد. حیاط در بخش مرکزی خانه قرار دارد که اتاقها بر اساس نیاز خانواده در چهار طرف آن ساخته میشود. این منازل دارای فضایی سرپوشیده به نام دالان یا دلونه است که با پیچی ورودی را به حیاط متصل میکند. از دیگر فضاهای خانه سنتی در گناباد میتوان به کهدو یا کاه‌دان، طویله، اتاق نشیمن زمستانی که آفتاب‌گیر است، ایوان یا صفه که فضای سرپوشیده و یک متر از سطح حیاط بالاتر است، اتاق نشیمن تابستانی که بادگیری به آن متصل است، انباری و آشپزخانه یا مطبخ اشاره کرد. آهن‌گری یکی از مشاغل تاریخی در تمام جوامع انسانی به شمار میرود. کشف فلز آهن و نحوه استفاده از آن انقلابی در سرنوشت زندگی انسان‌ها ایجاد کرد. آهنگرخانه‌ها مادر ساخت و تولید ابزار اولیه بشر محسوب میشد. در این اماکن آهنگر مصنوعات آهنی نظیر بیل، کلنگ، میخ، گاوآهن، زنجیر، چهارشاخ، انبر و قیچی‌های گوناگون را می‌سازد. ابزار و وسایلی که در آهنگرخانه‌ها مورد استفاده قرار میگیرد شامل انبر زغال‌بردار، انبر کج، انبردست، پتک، قلم، سندان سوهان و کوره دم و بازدم میشود. در گناباد برای بافت قالی عمدتا از دارهای چوبی مستحکم و به شکل عمودی استفاده میشود. ابزار کار قالی‌بافان گناباد شامل دفتین یا شانه، کارد، قیچی و انواع الیاف پشمی رنگی است. در بافت این قالی‌ها از الیاف پشمی و به ندرت پنبه‌ای استفاده میشود. نقشه‌های به کار رفته بر پهنه قالی‌های این خطه همچون نقوش متداول در سایر مناطق خراسان جنوبی است. در بافت فرش‌های گناباد از گره‌های فارسی استفاده میشود که اصطلاحا به آن‌فارسی‌باف می‌گویند. در یکی از غرفه‌های این موزه روند استخراج روغن از دانه‌های روغنی با استفاده از دستگاه‌های بومی روغن‌کشی به نمایش درآمده است. گنابادی‌ها به این دستگاه خراس یا دستگاه عصاری می‌گویند. قسمت اصلی خراس از تنه قطور درخت توت تهیه میشود و سنگ داخل آن را که به سنگ بچگی معروف است، از سنگ ترس یا سنگ گرانیت به شکل استوانه‌ای تو خالی و سطل‌وار می‌تراشند. بخش پایینی از چوب متصل به هم که یک سوی آن به کمر خراس بسته، تشکیل شده، به گونه‌ای که حول محور آن بچرخد. سوی دیگر آن نیز به اسب، قاطر یا الاغ بسته میشود و چهارپا حول دستگاه می‌چرخد. هاون یا چوب بالایی به چوب پایینی که با استر بسته میشد، متصل میشود و داخل سنگ بچگی قرار میگیرد به این ترتیب دانه‌های روغنی فشرده شده و روغن‌شان از سوراخ پایین خارج شده و به مصرف می‌رسد. این سفال در یکی از روستاهای گناباد موسوم به روستای مند تولید میشود. سفال‌گری در گناباد با پیشینه‌ای بالغ بر سال همچون تمدن‌های هم‌عصر خود از شیوه‌ای یکسان در ساخت پیروی میکند اما سفال مند با مصالح و تزیینات متفاوت به شکل پدیده‌ای نوظهور از اواخر قرن یازدهم هجری قمری در منطقه مند رایج شد و با سفالهای میبد یزد، استهبان فارس و شهرضای اصفهان شباهت بسیار دارد. سفال مند به لحاظ نوع ماده سازنده به گروه جسمی و چینی تقسیم میشود. ماده اولیه سفال جسمی خاک رس و سفال چینی ترکیبی از پودر سنگ و گل سرشور است. سفال مند معمولا لعابدار است اما مهمترین مشخصه آن عناصر تزیینی برگرفته از طبیعت است. این عناصر شامل چهار گروه انسانی، حیوانی، گیاهی و هندسی میشود که از جمله نقوش مشهور این سفال میتوان نقش ماهی را نام برد که جایگاه والایی در روایات اسطوره‌ای دارد. نقوش خورشید، پرنده، پروانه، بته‌جقه، گل و مرغ، گل و پروانه، گل کدو، کتیبه، محرمات و انواع اسلیمی از دیگر نقوش به کار رفته بر بدنه سفالهای مند محسوب میشود که انواع این ظروف، نحوه ساخت و پرداخت آنان در یکی از غرفه‌ها به نمایش گذاشته شده است. |
عمارت کوتی بوشهر (کنسولگری انگلیس) مربوط به دوره ساسانیان است و در بوشهر، محله قدیمی کوتی، خیابان ساحلی، روبروی خلیج فارس واقع شده است. این اثر در تاریخ مهر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. عمارت کوتی یا کنسولگری انگلیس یکی از آثار به جا مانده خارجی در جنوب ایران است. این عمارت در بافت قدیم بوشهر و جنوب غربی شهر در محله کوتی واقع شده است. به دلیل وجود این بنا در محل، محله به همین نام معروف است. محله کوتی از محله های دیرینه و بزرگ بوشهر است که بخش زیادی از آن در کنار ساحل قرار دارد. برای جلوگیری از ورود دزدان دریایی که در این منطقه وجود داشتند، معماری محله به صورت دفاعی طراحی شده بود. ساختار شهر به گونه ایست که عبور و مرور در آن سرزمین قلعه ها را در ذهن مجسم می کند. محله کوتی از آنچنان اهمیتی برخوردار بود که مراکز تجاری، فرهنگی و نمادهای زندگی مدرن آن عصر در آنجا احداث شده بود. عمارت کوتی دارای سه حیاط شرقی، شمال شرقی و غربی است. هر یک از حیاط ها شامل اتاق های یک یا دو طبقه بوده که هرکدام کاربرد خاصی داشته اند. معماری زیر بنای اتاق های حیاط غربی که دو طبقه همکف و اول دارند به صورت " U " شکل ساخته شده است. بین ستون های طارم هایی که در شمال، جنوب و شرق اتاق ها قرار دارد، آفتابگردان های چوبی تخت قرار دارد. دفترکار کارمندان کنسولگری انگلیس در اتاق های حیاط غربی قرار داشت. کف اتاق هایی که در طبقه همکف حیاط غربی بودند با ساروج و طبقه اول با گچ پوشانده شده است. همچنین سقف اتاق ها با تیرهای چندل پوشش دهی شده است. از دیوارهای باربر یا حمال که جنس چوبی و قطوری دارند برای اتصال تیرهای چوبی بین دو سقف برخی از اتاق ها که طول زیادی داشتند استفاده شده است. در اتاق های حیاط غربی تزیینات هنری و نیکویی استفاده شده از جمله: شیشه های رنگی در گنجه ها و پنجره ها، گچبری های هنرمندانه به شکل گل، بوته و ساقه های گردان در کناره های اتاق ضلع شمالی همچنین گچبری های ستون ها که به سبک اروپایی صورت گرفته است. حیاط شرقی که پشت حیاط غربی واقع شده و از مسحت بیشتری برخوردار است، اتاق ها به صورت یک طبقه ساخته شده و از حیاط آن برای پارکینگ کالاسکه و ماشین استفاده می شده است. در پی رفتن انگلیسی ها از بوشهر به دلیل ملی شدن صنعت نفت، ساختمان این عمارت در اختیار اداره امور دارایی و اقتصاد و پس از آن اداره کشاورزی قرار گرفت. در زمان جنگ ایران و عراق نیز از این ساختمان برای اسکان مهاجران عراقی استفاده میشد. عمارت کوتی در تیرماه در فهرست آثار ملی به ثبت رسید اما متاسفانه به دلیل اینکه این اتفاق بسیار دیر افتاد، آسیب های زیادی به آن وارد شد. |
منطقه شکار ممنوع تالاب پته خور در قسمت شرق دشت اردبیل و در غرب کوههای باغرو (طالش) واقع گردیده است. مساحت محدوده مطالعاتی جهت معرفی به عنوان منطقه شکار ممنوع در حدود هکتار می باشد و عمق تالاب در عمیق ترین نقطه بیش از متر است. محدوده مورد مطالعه بخشی از حوزه آبریز رودخانه قره سو می باشد که از کوههای باغرو سرچشمه گرفته است. سرشاخه های آن پس از عبور از روستاهای کله سر، درماندرق، پته خور، گللو و اولاغان در نهایت به تالاب پته خور هدایت می گردد. سرریز تالاب مجددا پس از دریافت سرشاخه های دیگر از جمله خانقاه چایی، نمین چایی در نزدیکی روستای نوجه ده به هم دیگر متصل شده و از محدوده مطالعاتی خارج می گردد. محدوده مطالعاتی در دشت رسوبی اردبیل با شیب کمتر از درصد بوده است. خاک آن نسبتا عمیق و بیشتر اراضی واقع در محدوده جزء اراضی مرتعی ملی می باشد. با توجه به جنس خاک و شور بودن آن پوشش گیاهی غالب آنها گیاهان شورپسند و مقاوم به شوری می باشد. نوع اقلیم منطقه با توجه به آمار باران سنجی شهرستان نمین و ایستگاه هواشناسی سینوپتیک اردبیل به روش دمارتن نیمه خشک محسوب گردیده است. که متوسط بارش سالانه . میلیمتر و متوسط حداکثر دمای روزانه . درجه سانتیگراد در مرداد ماه و حداقل متوسط . - در بهمن ماه اندازه گیری شده است. متوسط تعداد روزهای یخبندان در سال نیز روز می باشد. این تالاب در واقع شامل سه آببندان طبیعی است که حاصل زهکشی رودخانه قره سو می باشد. و در بهار سال های پر آبی و پر بارش، با نفوذ رودخانه قره سو به آببندان طبیعی فوق که در اصطلاح محلی گوبی نامیده می شود. به همدیگر متصل شده و تالاب واحدی را تحت نام پته خور تشکیل می دهند. بعنوان محلی دنج جهت استراحت و زمستانگذرانی پرندگان مهاجر که عمدتا از شمال و شمال غربی (سیبری و شمال اروپا) به منطقه مهاجرت می کنند به حساب می آید. - به عنوان زیستگاه بسیاری از گونه های حیات وحش گیاهی و جانوری به خصوص پرندگان مهاجر محسوب می شوند. - آبزیان به ویژه ماهیان بومی منطقه جهت تکثیر و تکمیل چرخه زندگیشان وابستگی زیادی به تالاب دارند. - بقا و ادامه حیات بسیاری از گونه های کمیاب و در معرض خطر انقراض پرندگان آبزی نظیر درنای سیبری به تالاب وابسته است. - بعنوان کنترل کننده سیلاب در منطقه بوده و از جاری شدن سیل جلوگیری می کند. - نگهداری مواد مغذی گیاهی از جمله فسفر و ازت، در تالاب و از این جهت ذخیره کننده مواد غذایی محسوب می شود. - در تثبیت میکروکلیمای منطقه نقش اساسی دارد. برداشت و صید آبزیان و پرندگان از ارزشهای اقتصادی تالاب می باشد. - به عنوان منطقه گردشگری دارای ارزشهای اکوتوریستی در استان می باشد و برای منطقه درآمد زا می باشد. - تالاب باعث حفظ تنوع زیستی در منطقه می گردد. - می تواند به عنوان یک محیط طبیعی با گونه های گیاهی و جانوری متنوع جهت آموزش دانش آموزان و دانشجویان منطقه در نظر گرفته شود. درنای سیبری از نظر مقررات بین المللی تحت حفاظت بوده و مشمول ضمیمه CITIES و از نظر مقررات IUCN جزء گونه های به شدت در معرض انقراض می باشد. این پرنده در مسیر مهاجرت، توفقگاه های استراحتی کوتاه مدت دارد. که بر حسب مورد، ممکن است در ایران، لوندویل در شهرستان آستارا یا تالاب پته خور در استان اردبیل باشد. در ردیابی ماهواره ای مهاجرت درنای سیبری در ماه مارس میلادی که توسط کارشناس اعزامی سازمان بین المللی حمایت از درنای سیبری و با همکاری سازمان حفاظت محیط زیست انجام شده. برای اولین بار درنای سیبری در مارس سال در تالاب پته خور مشاهده شده است. این تالاب بنا به اظهار کارشناس مرکز تحقیقات درنای سیبری، مناسبترین زیستگاه جهت استراحت موقت این گونه به شمار میرود. |
امامزاده سیدحمزه (ع) اردبیل، در جنوب غربی حریم بقعه شیخ جبراییل، پدر بزرگوار شیخ صفی الدین اردبیلی در روستای کلخوران واقع شده است. از لحاظ ساختار مشابه مقبره های دیگر موجود در آن محدوده می باشد. دورتا دور مقبره امامزاده را سکوی سنگی احاطه کرده و بدنه بیرونی بنا با قاب بندی ساده در پایین و هره چینی در بالا بسته شده است. ورودی بقعه از سمت شمال بوده و ارتفاع بسیار پایینی دارد به طوری که هنگام وارد شدن باید کاملا خم شد. بخش داخلی به صورت چهارضلعی با چهار طاق تیزه دار برپا شده که گوشه سازی آن از نوع کاربندی ساده می باشد. بالای این بدنه طاق عرقچین اجراء شده است. در داخل بقعه کاغذی بدین متن از کتاب "بحرالانساب" ت لیف "ابن عتبه الکاظم علیه السلام" بر دیوار نصب گردیده: "پنج نفر، حمزه، قدرالدین، قوم الدین، بدرالدین و صدرالدین قدس الله اسرار از بغداد روی به ولایت ری نهادند چون به شهر ری رسیدند متفرق شدند. حمزه و صدرالدین روی به ولایت اردبیل نهادند، و آن جا را موطن خود ساختند. ذریات ایشان بسیار شده به القاب موسوی مشهور گشتند": استان اردبیل شهرستان اردبیل بخش مرکزی شهر اردبیل دهستان کلخوران روستای کلخوران شیخ |
خانه تاریخی ابراهیمی اردبیل که در کوچه شهیدگاه و تقریب در مرکز شهر اردبیل قرار گرفته، متعلق به مرحوم سید هاشم ابراهیمی بوده است. درحال حاضر تحت مالکیت سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل قرار دارد. عرصه این بنا متر مربع، اعیان آن / متر مربع، زیرزمین / مترمربع و طبقه همکف / متر مربع می باشد. عمارت اصلی بنای مذکور که شامل دو طبقه همکف و زیرزمین می باشد. دارای تالار نسبتا بزرگ و زیبایی است و با یک فضای هشتی کوچک از معبر کوچه وارد حیاط مستطیلی می شود. ساختمان دارای نمای آجری است که روی دیوارهایی با ازاره سنگی به ارتفاع یک متر استوار شده است. تالار که بخش مهمی از بنا را تشکیل داده است. شامل دو رواق و یک شاه نشین است که با پنجره های مشبک ریز با شیشه های الوان به صورت ارسی زیبا تزیین یافته است. از جمله تزیینات بکار رفته در تالار این بنا می توان به مقرنس ها، گچ بریها، نقاشیها و کتیبه های با ارزش اشاره کرد. سقف اتاق شاه نشین در وسط به شکل ترنج گچ بری شده که مرکز آن بصورت یک گل گرد و مدور با برگهای بلوط پهن شده، پوشانده شده است. در چهار گوشه سقف، لچک مرکب از نقش اسلیمی واقع شده است. که با برگ بلوط های مشابه وسط سقف با سه ردیف حاشیه قاب گرفته شده است. این سقف گچ بری شده توسط مقرنسهای زیبایی به نقاشی ها و کتیبه های موجود در دیوارهای پیرامون اتصال می یابد. این بنای با ارزش و قدیمی متعلق به دوره زندیه می باشد و در سال تحت شماره توسط سازمان میراث فرهنگی کشور در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. مرمت خانه تاریخی ابراهیمی از تیر ماه سال شروع شده و طبق برنامه ریزی زمان بندی شده در سال کلیات آن پایان یافته است. بعنوان واحد حفظ و احیای اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری استان به بهر برداری رسید. از سال خانه ابراهیمی به عنوان واحد یگان حفاظت سازمان میراث فرهنگی مورد استفاده قرار گرفت. : اردبیل٬ میدان سرچشمه٬ کوچه شهیدگاه |
امامزاده سیدصدرالدین (ع) اردبیل، از فرزندان امام موسی کاظم (علیه السلام) می باشد که از بغداد روی به ولایت ری نهادند. چون به این شهر رسید از آنجا روی به ولایت اردبیل نهاد و در شهر ساکن شد و در اردبیل درگذشت. حضرت سید صدرالدین (علیه السلام) یکی از امامزادگان مهم و عظیم الش ن شمال ایران در اردبیل است. بنا بر اظهار و نقل تبار شناس نامی جمال الدین احمد بن علی حسینی معروف به ابن عنبه متوفی به سال هجری قمری در کتاب (بحر الانساب) حضرت ایشان از فرزندان بلافصل امام موسی کاظم (علیه السلام) است. که با برادران خود "امامزاده صالح" و "امام زاده حمزه (علیه السلام) " به دارالارشاد اردبیل آمده و در آن اقامت گزیده اند. در این شهر حسینی به ترویج معارف قرآن و اهل بیت (علیهم السلام) و نشر احکام الهی پرداخته اند. در برخی از نسخ بحرالانساب از ایشان به عنوان صدرالدین بن عون بن موسی بن جعفر (علیه السلام) و در برخی نسخ دیگر با عنوان صدر الدین بن صالح بن موسی بن جعفر (علیه السلام) یاد شده است. بنابرین یکی از امامزاده های معتبر حال حاضر استان اردبیل محسوب می شود که در نیمه اول قرن سوم هجری به اردبیل تشریف آورده اند. بنا به نظر صاحب "بحرالانساب" که یکی از کتب مهم علم انساب (تبارشناسی) می باشد در دوران های گذشته دارای بارگاه و جلال و شکوه بوده است. اکنون با قرارگرفتن مرقد شریف این بزرگوار در موقعیت خاص شهر اردبیل با همت اداره کل اوقاف وامور خیریه استان اردبیل در حال بازسازی است. در گذشته این مرقد مطهر دارای گنبد و بارگاه بوده و از اقصی نقاط قفقاز و آذربایجان و گیلان به زیارت آن مشرف می شده اند. مورد توجه همه عالمان وعارفان و قاطبه مردم مسلمان ادوار مختلف بوده و در دوران سلجوقی و سپس سلاطین صفوی احترام خاصی نسبت به بقعه شریف ایشان معمول داشته شده و آباد بوده است. آستان امامزاده سیدصدرالدین در جاده اردبیل مشکین شهر ( کیلومتری اردبیل) در وسط اراضی زراعی واقع شده است. قدمت آن به دوره صفوی می رسد و تاریخ ثبت این بنا / / با شماره ثبتی می باشد. این بنا دارای پی سنگی با دیواری آجری با ملات ماسه آهک می باشد. دور تا دور آن کلافی چوبی ایجاد شده گنبد آجری کم ارتفاع قسمت محل مدفن را پوشش داده است. این امامزاده به عنوان زیارتگاه مورد استفاده عموم قرار می گیرد. همچنین در ایام خاص هی تهایی در آنجا برگزار می شود. مالکیت آن در دست اداره اوقاف می باشد. در بخش جنوبی امامزاده یک باغ و در شمالش حیاط بزرگ دهقانی است و خادم بقعه در آن زندگی می کند. در ورودی بقعه در سمت شمال آن واقع شده و به راهروی باریکی باز می شود که از شرق به غرب کشیده شده است. دو انتهای راهرو به دو حجره برای بیتوته کردن زایران منتهی می گردد. در وسط این دالان در ضلع جنوبی آن دری است که به مقبره باز می شود درب در وسط اتاقی است که تقریبا × متر ابعاد آن می باشد که گنبدی کم ارتفاع سقف آنرا پوشش داده است. استان اردبیل شهرستان اردبیل بخش مرکزی شهرستان اردبیل، در کیلومتر جاده ی اردبیل به مشکین شهر در وسط اراضی زراعی |
هتل دریا اردبیل یک هتل سه‌ستاره واقع در میدان بسیج شهر اردبیل است. موقعیت مکانی خوب هتل موجب شده میهمانان بتوانند به راحتی به مرکز شهر، ادارات دولتی، مراکز خرید و اماکن تفریحی دسترسی داشته باشند. بازار سنتی اردبیل با ماشین حدود دقیقه از هتل فاصله داشته و دریاچه شورابیل هم از هتل فاصله چندانی ندارد. بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی از دیگر اماکن دیدنی است که با دقیقه رانندگی می‌توانید از آن بازدید کنید. اتاقها چیدمان ساده‌ای داشته و از امکانات رفاهی مناسبی برخوردار هستند. برای مثال همگی به تهویه‌مطبوع مجهز بوده و تختخوابهای راحتی دارند. تلویزیون، مبل و یخچال هم از دیگر امکانات ارایه شدهاست. همچنین حمام اختصاصی به همراه سرویس‌بهداشتی هم در همه واحدها موجود است. اتاقهای هتل ظرفیت‌های یک تخته، دوتخته و سه تخته دارند. اگر فضای بیشتر و اقامتی راحت تر می‌خواهید می‌توانید از بین سوییت‌های سه تخته و چهارتخته گزینه مناسب را برای اقامت خود انتخاب کنید. این سوییت‌ها دارای یک اتاق خواب و یک سالن نشیمن هستند. هتل یک رستوران بزرگ در طبقه اول داشته که در هر سه وعده صبحانه، ناهار و شام از میهمانان پذیرایی میکند. با اقامت در هتل دریا اردبیل در فضای لابی به اینترنت وای‌فای دسترسی خواهید داشت و در صورت سفر با اتومبیل شخصی می‌توانید از پارکینگ غیرمسقف واقع در محوطه هتل استفاده کنید. پارکینگ/آسانسور/نمازخانه/صندوق امانات/لابی/تاکسی سرویس شبانه روزی/سرویس بهداشتی ایرانی در رستوران: رستوران: سالن کنفرانس. اینترنت در لابی. مسلط به زبان ترکی. : روم سرویس/فکس/اتاق چمدان/فتوکپی. اردبیل میدان بسیج خیابان شهید عطایی |
هتل سبلان اردبیل یکی از باسابقه‌ترین هتل‌های شهر اردبیل است. این هتل سه‌ستاره در مرکز شهر قرار گرفته و به اماکن تاریخی چون بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی بسیار نزدیک است. به طوری‌که پیاده هم می‌توانید از این مکان دیدن کنید. بازار سنتی اردبیل و موزه عالی‌قاپو هم به راحتی از هتل قابل دسترسی هستند. هتل جمعا واحد اقامتی به صورت اتاق و سوییت را درون خود جای داده است. اتاقها وسوییت‌ها چیدمان مطلوبی داشته و از امکانات رفاهی مناسبی برخوردارند. برای مثال همگی به تهویه‌مطبوع مجهز بوده و تختخوابهای راحتی دارند. تلویزیون، میزآرایش، کمد لباس و یخچال هم از دیگر امکانات ارایه شدهاست. همچنین حمام اختصاصی به همراه سرویس‌بهداشتی نیز در همه واحدها موجود است. برای گروه‌های دونفره و زوج‌ها اتاقهای دونفره به صورت تخت تکی یا تخت دونفره در دسترس است. اتاقهای سه‌تخته هم گزینه دیگری برای اقامت در این هتل است. اما اگر با خانواده و دوستان خود سفر می‌کنید می‌توانید سوییت‌های یک خوابه هتل که سه نفر ظرفیت دارند را انتخاب کنید. سوییت‌ها فضای بیشتری داشته و با فراهم کردن امکانات بهتر اقامتی راحت تر را برای میهمانان فراهم میکنند. لازم به ذکر است پراکندگی واحدهای اقامتی از طبقه دوم تا چهارم بوده و آسانسور هتل در لابی طبقه اول واقع شدهاست و در بخش ورودی از طبقه همکف تا اول هتل حدود پله دارد. برای صرف غذا می‌توانید روی رستوران هتل که در طبقه همکف قرار گرفته، حساب کنید. این رستوران با ارایه منو متنوعی از انواع غذاهای ایرانی آماده است تا در هر سه وعده صبحانه، ناهار و شام از میهمانان پذیرایی کند. همینطور هتل دارای یک کافی‌شاپ با فضایی دنج و دلنشین بوده که مکان مناسبی برای استراحت، معاشرت با هم‌سفران و سفارش انواع نوشیدنی و دسر است. با اقامت در هتل سبلان اردبیل در فضای لابی به اینترنت وای‌فای دسترسی خواهید داشت و در صورت سفر با اتومبیل شخصی می‌توانید از پارکینگ هتل که به صورت غیرمسقف جنب هتل واقع شده و خودرو ظرفیت دارد، استفاده کنید. صندوق‌امانات و خدمات خشکشویی هم از دیگر تسهیلاتی است که در این هتل به میهمانان عرضه میشود. آدرس: اردبیل، چهارراه امام، خیابان شیخ صفی |
بازار قدیمی اردبیل که یادگاری از سبک معماری عهد صفویه به شمار می‌آید در مرکز شهر اردبیل قرار دارد. این بازار مجموعه‌ای است متشکل از تیمچه، سرا، حمام و مسجد و از سابقه‌ای طولانی برخوردار است. به طوری که در سده‌های و هجری رونق فراوانی داست. در سده‌های بعد، قسمتی از بازار بزرگ و تیمچه‌ها و سراها از موقوفات بقعه شیخ صفی‌الدین اردبیلی به شمار می‌رفت و درآمد و عواید حاصله صرف مخارج این بقعه میشد. بنای فعلی بازار از جمله آثار دوره صفویه و زندیه است که بر بنیان اولیه بازار ساخته شده است. قسمت عمده بازار اردبیل در تغییرات شهری در نیم قرن گذشته تخریب شد و ارتباط بعضی از بخشهای آن با مرکز بازار از بین رفت. از تقسیم‌بندی کلی بازار اردبیل میتوان به بازار بقالان، قصابان، خراطان، سراجان، قیصریه، چاقوفروشان، کلاه‌دوزان و بسیاری سرای دیگر اشاره کرد. مجموعه کنونی بازار معرف آثاری از دوره صفویه و قاجاریه و شامل راسته اصلی بازار، راسته پیر عبدالملک، راسته قیصریه، راسته کفاشان، راسته غلامان، بازار زرگران، سراجان، پنبه‌فروشان، مسگران، چاقوسازان، آهنگران، سرای خشکبار (حاجی میرزا) ، سرای گلشن، سرای وکیل، سرای نو یا زنجیرلو، سرای حاج احمد، سرای حاج شکر، سرای مجیدیه، سرای امام جمعه، سرای دوگچی و تیمچه زنجیرلی است. مجموعه بازار با طاقهای جناغی و گنبدهای ساده پوشش یافته و عرض طاق نمای مغازه‌ها به‌طور متوسط سه متر و قطر پایه‌های طاق‌ها حدود سانتیمتر است. روشنایی داخل بازار از طریق روزنه‌های تعبیه شده در پوشش‌های گنبدی ت مین میشود. سرای خشکبارها از دو بازارچه موازی هم که هر دو بر راسته بازار عمودند تشکیل شده و هر کدام دارای پنج دهانه و مغازه است. سرای گلشن نیز مرکب از دو بازارچه و یک سرا است که در مقابل سرای زنجیرلی واقع شده و به راسته بازار و راسته پیر عبدالملک مربوط میشود. از دیگر بخشهای مهم بازار، چهار سوق یا بازار بزرگ قیصریه است. بر سر بازارچه شمال شرقی، سنگ نبشته‌ای به چشم می‌خورد که به علت فرسودگی امکان قرایت آن وجود ندارد. این سنگ نوشته حاوی نام بانی و تاریخ بنا بوده است. تیمچه و سرا و بازارچه زنجیرلی از دیگر بخشهای مهم بازار اردبیل است که به راسته بازار راه می‌یابد. قسمت عمده بازار اردبیل در تغییرات شهری در نیم قرن گذشته تخریب شده و ارتباط بعضی از بخشهای آن با مرکز بازار از بین رفته است، به‌طوری که این بازار در حال حاضر در مرکز شهر و در طرفین خیابان امام خمینی واقع شده و بازدیدکنندگان به وضوح میتوانند جدایی بازار طلافروشان را از بازار قیصریه فعلی مشاهده کنند. مجموعه بازار تاریخی اردبیل در سال مرمت شد و با شماره در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسید: استان اردبیل، اردبیل، خیابان امام خمینی |
ساختمان فاخر موزه باستان شناسی اردبیل از جمله طرح های مهم استان اردبیل در زمینه معماری است. این موزه، که در دو طبقه و با مساحتی بالغ بر متر مربع در بیست و نهم آبان ماه سال ش تکمیل و تجهیز و راه اندازی شد. یکی از موزه های باستانشناسی مجهز کشور به شمار می رود. موزه باستان شناسی اردبیل در طول چند دهه گذشته تاسیس موزه ها و نگارخانه های متعدد در سراسر ایران زمین بیانگر توجه سران این مرز و بوم به فرهنگ و تمدن است. علاوه برآن توجه به نگاهداری آثار باستانی و حفاظت از آن نیز جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. به طوری که توجه به آثار گذشتگان در حقیقت حفاظت از هویت ملی است. در همین راستا ایجاد موزه های مردم شناسی، صنایع دستی، باستانشناسی و. در جای جای استان اردبیل نشانه عنایات خاص به فرهنگ و تمدن و حفاظت از مواریث گرانبهای این منطقه است. ساختمان موزه باستانشناسی بخشی از فضای پیرامون مجموعه تاریخی و فرهنگی شیخ صفی الدین اردبیلی را در برگرفته و آثار آن نمایانگر بخشی از فعالیت های تمدنی انسان در استان اردبیل محسوب می شود. آثار و اشیاء این موزه مشتمل بر دوره های مختلف پیش از اسلام، تاریخی و اسلامی است. اشیاء تاریخی و فرهنگی موزه باستانشناسی اردبیل با در نظر گرفتن قدمت و جنس آنها در دو طبقه سیر تحول و تطور تاریخ فرهنگ اردبیل را در دوره های مختلف تاریخی نشان می دهد. در ویترین های به نمایش گذاشته شده طبقه اول و زیرزمین سفالینه های متنوع ساده و منقوش دوره های مختلف تاریخی و اسلامی ظروف خاکستری رنگ، سفالهای منقوش سبک اردبیل متعلق به عصر هخامنشی و اشکانی و ریتون (تکوک) های مربوط به هزاره اول قبل از میلاد در معرض دید قرار دارد. سفالهای دوره اسلامی که مشتمل بر سفال های اوایل اسلام، سده های میانی و متاخر است در طیف گسترده ای از سفالهای یکرنگ فیروزه ای، منقوش چند رنگ، نقش کنده زیر لعاب، سفالهای آبی و سفید، سلادون (سنگینه) را شامل می شود. بیشتر این سفال ها از برجسته ترین سفالهای دوره اسلامی ایران و اردبیل به شمار می رود. اشیاء شیشه ای و فلزی از دیگر آثار ارزشمند به نمایش گذاشته شده در موزه باستانشناسی است. که هنر و تکنیک شیشه گری و فلزکاری این سرزمین را معرفی می نمایند. قدمت این اشیاء به هزاره اول قبل از میلاد تا عصر ساسانی و دوره پرشکوه اسلامی می رسد. در برخی از ویترین ها سکه هایی از دوره های مختلف تاریخی ایران و بیزانس از جنس طلا، نقره و . نگهداری می شود. که تاریخ آنها به عصر ساسانی و اوایل اسلام تا سده ی هجری قمری متعلق است. این سکه ها از نظر تحقیقاتی و باستانشناسی مهم بوده و بخشی از هنر فلزکاری و مهارت ضرب سکه ایران را معرفی می نماید. ضمن اینکه از نظر خطوط خوشنویسی و مطالعه سیر تحول خطوط قابل توجه هستند. در موزه باستانشناسی اردبیل علاوه بر نگاهداری اشیاء و اموال تاریخی - فرهنگی، طبقات و لایه های محوطه باستانی قلعه بوینی یوغون شهرستان نیر طراحی و بازسازی شده است. که بازدید کنندگان در قسمت شرقی طبقه زیرین می توانند از آن بازدید نمایند: اردبیل، میدان عالی قاپو، جنب مجموعه بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی |
منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی یک منطقه کوهستانی است و شباهت بسیاری به منطقه حفاظت‌شده دنا دارد. این دره چشمه‌های پرآبی دارد و دره‌های پرآب آن، آب بسیاری از رودخانه‌ها را تامین میکنند. منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی، از لحاظ تنوع زیستی در کشور و حتی در جهان کم‌نظیر است. در این منطقه تعداد گونه جانوری و گونه گیاهی تاکنون شناسایی شده‌اند. فلور گیاهی از دیگر گونه‌های گیاهی منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی است. مناطق حفاظت‌شده ایران بخشی از زیست‌بوم آن است که در آن، همه عناصر آن اعم از زنده و غیرزنده شامل جانوران (مهره‌داران) ، گیاهان، حشرات و بندپایان، جلبک‌ها، قارچ‌ها، باکتری‌ها و تک سلولی‌ها و. و حتی منابع کانی، شکل زمین، مورفولوژی، منابع آبی و کلیه عناصر فیزیکی آن را به طور کامل و با اهداف خاص در غالب طرحهای پهنه‌بندی داخلی مناطق، در سطوح حفاظتی مختلف مورد حفاظت قرار میگیرند. هدف از حفاظت این مناطق، مطالعه و تحقیق، حفظ و نگهداری زیست‌بوم منطقه، جهت نسل حاضر و آینده و گردشگری بوده است. منطقه حفاظت‌شده محدوده‌ای از منابع طبیعی مثل جنگل، مرتع و. است که به جهت ضرورت حفظ و تکثیر جانوران و رستنی‌هایش تحت حفاظت قرار گرفته و در آن قطع درختان و شکار بدون مجوز ممنوع است. استان کهگیلویه و بویراحمد علاوه بر داشتن طبیعت زیبا و کم‌نظیر و جذابیت‌های طبیعی فوق‌العاده، مناطق حفاظت‌شده بسیاری نیز دارد. یکی از این مناطق طبیعی زیبا، منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی است. این منطقه در ضلع شمالی مرکز استان کهگیلویه و بویراحمد است که وسعتی معادل هکتار را دربر گرفته است. بر اساس مصوبه شماره مورخ / / شورای عالی حفاظت محیط زیست کشور تصویب و جهت حفاظت به این استان ابلاغ شد. منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی منطقه‌ای کاملا کوهستانی است که از ارتفاعات، قلل مرتفع، دیواره‌های عظیم، دره‌های عمیق و چشمه‌های متعدد تشکیل شده است. دره‌های پرآب این منطقه در تامین آب برخی رودخانه‌ها، نقش مهم و حایز اهمیتی را ایفا میکنند. منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی، اقلیمی سرد و مرطوب دارد. دنای شرقی، منطقه‌ای است کوهستانی و برف‌گیر با یخچال‌های دایمی، رودخانه‌های پرآب و دره‌های عمیق که از تنوع گیاهی و جانوری بسیار خوبی برخوردار است. بخشی از منطقه دنای شرقی از رویشگاه‌های جنگلی رشته‌کوه‌های زاگرس محسوب میشود. در منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی جنگلی با نام بید ابریشم قرار گرفته است که پوشش گیاهی آن را درختان بلوط و ارژن تشکیل می‌دهند. این منطقه جنگلی در سالهای اخیر چندین بار دچار آتش‌سوزی شده و بسیاری از جنگلهای آن سوخته‌اند. این منطقه محل زیست گونه‌های جانوری نظیر بز و پازن، قوچ و میش، خرس قهوه‌ای، پلنگ، گراز، کفتار، گرگ، سنجاب ایرانی، گربه جنگلی، سیاه‌گوش، عقاب دو برادر، عقاب طلایی، کبک، کبک دری، هما، قرقی و انواع سارگپه است. منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی در شهرستان بویراحمد قرار گرفته است. این منطقه از لحاظ موقعیت دارای حدود خاص خود است. این منطقه، از جانب شمال از گردنه بیژن در امتداد خط‌الراس کوه دینار به سمت جنوب شرقی تا خط‌الراس تنگ نمک و از این نقطه به ارتفاعات تنگ نول و خط‌الراس قله پازن پیر تا گردنه شرقی گاودانه و تاخط‌الراس کوه تاسک الی قله کوه کدیور را دربر میگیرد. از سمت شرق از قله کوه کدیور به سمت غرب پس از عبور از ارتفاعات مشرف به روستاهای غضنفرخانی و منصورخانی الی روستای منصورخانی را شامل میشود. از سمت جنوب، از روستای منصورخانی درامتداد جاده جدید یاسوج - کاکان تا پل روستای مهریان است. از این پل به سمت شمال به اولین خط‌الراس تپه ماهورهای مشرف به روستاهای مهریان، بله‌زار - مادوان و قله ارتفاعات مشرف به روستای گوشه شاهزاده قاسم و از این قله در جهت شمال. پس از عبور از شرق حریم روستای گنجه‌ای کهنه و گنجه‌ای بزرگ تا تنگ گنجه‌ای و از این تنگ در امتداد نهر آبی روستای ده برآفتاب تا تلاقی آن با جاده آسفالته یاسوج - سی‌سخت. و در امتداد همین جاده تا پل‌کلو را دربر میگیرد. از جانب غرب نیز از پل‌کلو به سمت شمال در امتداد دره‌آب درجیک تا حد نهایی باغات کوخدان و سرمور الی دامنه تاوه کوخدان و حد نهایی باغات دهنو در دامنه کوه قلم تا گردنه ده نو. و ازآنجا به برد زرد تا دریاچه کوه‌گل در محل اشگفت کلون و حد نهایی باغات سی‌سخت تا چشمه میشی و از این نقطه در امتداد جاده به گردنه بیژن را شامل میشود. در دامنه‌های جنوبی منطقه، تا ارتفاع متری، فقط جنگل بلوط است که همه جا را پوشانده است. در میان این درختان و نواحی و ارتفاعات مختلف، گونه‌های جنگلی دیگری نظیر بنه، کیکم، ارژن، شن و انواع بادام کوهی مشاهده میشود. اما تسلط کامل با گونه بلوط است. از ارتفاع متر به بالا جنگل بلوط تمام شده و درختچه‌های ارژن، شن و انواع گونه‌ها و درختان سرو کوهی دیده میشود. از ارتفاع متر به بالا اثری از درخت و درختچه در این منطقه مشاهده نمی‌شود. تنها شاهد پوششی از گونه‌ها و گیاهان علفی و بوته‌ای در سطح زمین هستیم. بنابراین میتوان پوشش گیاهی منطقه را ترکیبی از درختان بلوط (گونه غالب) ، بنه، کلخنگ، بادام وحشی، ارژن، خوشک، گون، گیاهان دارویی و گونه‌هایی از خانواده گندمیان به حساب آورد. گونه‌های جانوری موجود در منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی به‌طور فهرست‌وار عبارت از: کل و بز، کفتار، گرگ، شغال، روباه، تشی، کبک، تیهو، بحری، دلیجه و خوک وحشی هستند. در بهار سال یک گورستان قدیمی در منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی کشف شد. در این گورستان بقایای استخوان‌های انسان‌های دفن شده پس از قرن‌ها قابل مشاهده است. این گورستان قدیمی متشکل از قبر است که هنگام گشت‌زنی محیط‌بانان در منطقه حفاظت‌شده دنای شرقی کشف شد. سودجویان برای دستیابی به گنج گورستان را حفاری کرده‌اند. قدمت این قبرستان به درستی مشخص نبود و نیازمند تحقیقات بیشتری در منطقه بود. این جاذبه زیبا و طبیعت بکر همه ساله و در همه فصول مورد توجه علاقمندان به طبیعت و گردشگران داخلی و خارجی واقع بوده است. |
منطقه شکار ممنوع خرم ناز در ابتدای استان کهکیلویه و بویر احمد در سمت راست گردنه ماه پرویز به مختصات درجه و دقیقه شرقی و درجه و دقیقه شمالی و ارتفاع متر از سطح دریا قرار دارد. پوشش گیاهی منطقه شامل خارهای کوتاه، چند نمونه کنگر، کاهوی وحشی، فرفیون و گیاهان مرتعی است. که خوشبختانه به علت جلوگیری از چرای بی رویه دام ها، پوشش گیاهی منطقه افزایش پیدا کرده است. درختان این منطقه شامل بادام وحشی، بلوط، بنه، بید، گلابی و گردوی وحشی، زالزالک، سنجد، ارژن، الوک (بخورک) و. می باشد. حیات وحش منطقه به ترتیب شامل انواع سهره، دم جنبانک، جغد، دارکوب، گنجشک سانان، خرس، گراز، گرگ، شغال، کفتار، روباه. سنجاب، خرگوش و انواع پستانداران کوچک می باشد. لازم به ذکر است که در سال در این منطقه پلنگ دیده شده اما بعد از آن دیگر مشاهده نشده است. رودخانه این منطقه رودخانه ای دایمی است که یک سرشاخه آن که در قسمت تنگ خرم ناز است دارای آب سالم است. که البته در فصل کوچ عشایر تا حدودی آلوده می شود اما در حال حاضر آلودگی مشاهده نشد. دیگر سرشاخه های آن از تنگ تیزاب، تنگ براق، تنگ سرخ و تنگ گنجه ای عبور می کند. که به علت ورود فاضلاب های روستایی و سموم دفع آفات نباتی، آب آن آلوده شده و جمعیت آبزیان آن که غالبا قزل آلا می باشد کاهش یافته است. با پیوستن پشمه های خرانداز به شاخه دیگر رودخانه، رودخانه بشار تشکیل شده که از یاسوج عبور کرده و پس از پیوستن به زهره به خلیج فارس می رسد. این منطقه تحت فرسایش سطحی آبی قرار دارد. که دلایل عمده آن چرای بی رویه دام ها، شخم در جهت شیب و روش های نامناسب آبیاری می باشد. این عوامل باعث کاسته شدن از عمق خاک قابل بهره برداری شده است. در بسیاری ار نقاط رسوبات سبک دیده می شود که نشان دهنده فعال بودن رودخانه می باشد. البته میزان فرسایش بسته به فصول مختلف بارش متفاوت است. زمین شناسی سنگ های منطقه مربوط به دوران سوم زمین شناسی و از جنس مارن و سنگ بستر است. یکی دو گسل خاص در منطقه وجود دارد از جمله گسل اسلام آباد که باعث جلوگیری از نفوذ آب و انتقال آب به لایه های تحتانی شده است. |
منطقه جنگلی اردل از مهمترین مناطق دیدنی‌این شهرستان است، این منطقه با هزار هکتار اراضی جنگلی در کیلومتری شهرکرد واقع شده است که از شمال به شهرکرد، از جنوب به لردگان و از خاور به بروجن و لردگان محدود است، نواحی عمده جنگلی این منطقه دیناوران، دورک، شلیل، دوپلان، سرخون، گندمکار و شیاسی است. اردل سرزمین چشم اندازها و مناظر طبیعی، جنگلی، کوهستانی و دیار آبشارهای پر آبی چون تنگ زندان و معدن است. شهرستان اردل یکی از شهرهای استان چهارمحال و بختیاری است، این شهر مرکز شهرستان اردل میباشد و در بخش مرکزی این شهرستان واقع شدهاست. مردمان شهرستان اردل دارای گویش، موسیقی و آداب بختیاری هستند، اردل از گذشته‌های دور، یکی از مراکز ییلاقی و اسکان عشایر ایل هفت‌لنگ بختیاری بود و در متون تاریخی از جمله سفرنامه ابن‌بطوطه که از اصفهان تا شوشتر سفر کرده، اشاراتی به این ناحیه شده است. از معروفترین جاذبه‌های طبیعی این شهرستان میتوان به حاشیه رودخانه کارون از دشتک تا پل و دریاچه سدکارون . چشمه سرداب روستای رستم‌آباد، چشمه مولا روستای آلیکوه، چشمه سرخون، چشمه دهنو، چشمه روستای عزیز آباد، چشمه شلیل و مروارید. چشمه زیبا و منطقه بکر بادره سمی دیناران، چشمه آبسرده و چشمه‌های روستای کری منطقه دیناران. آبشار زردلیمه، طبیعت روستای بهشت‌آباد، تنگ زندان و معدن منطقه حفاظت شده جنگلی هلن میانکوه، طبیعت جنگلی و زیبای هفت‌پیران روگر. پارک جنگلی گندمکار، پارک جنگلی شیاسی، طبیعت زیبای دشت قراب دیناران، غار اردل، پل مروارید و ایلراه تاریخی، عشایری دزپارت اشاره کرد. پل تاریخی بهشت‌آباد، کاروانسرای روستای شلیل، امامزاده حلیمه خاتون روستای سرپیر دشتک، امامزاده شاه البرز روستای آلیکوه. مجموعه تفریحی_زیارتی شاهزاده عبدالله شهر اردل، امامزاده اسماعیل روستای دورک قنبری، تکیه بختیاری‌ها در شهر اردل. بقایای قلعه ابوالقاسم‌خان بختیاری اردل، پل و امامزاده روستای دوازده امام. سنگ نوشته‌ها و سنگ‌نگاره‌های پل مروارید نمونه‌هایی از اماکن تاریخی و مذهبی این شهرستان است. شهرستان اردل به واسطه داشتن چشمه‌های آب سرد فراوان به یکی از قطب‌های مهم پرورش ماهی قزل‌آلا درکشور تبدیل شده است. |
پانزدهمین نشست سران سازمان همکاری اقتصادی (اکو) قرار است هفته آینده با هدف حل و فصل مناسبات اقتصادی، ایجاد راهکارها و زمینه‌ساز گسترش فعالیتهای اقتصادی با اولویت همسایگان در ترکمنستان برگزار شود، آنطور که کارشناسان می گویند اگر انتظارات از این اجلاس واقعی باشد، بی شک منافع آن حاصل کشور خواهد شد. به گزارش ایسنا، کشورهای عضو اکو علیرغم ظرفیت‌ها و پتانسیل‌هایی که دارند هنوز موفق نشده‌اند در زمینه توسعه تجارت و اقتصاد جایگاه خوبی را در عرصه جهانی به دست آورند، در حالی که با توجه به شرایط خاص منطقه و توانمندی هایی که کشورها در زمینه های مختلف دارند می توانند در قالب یک همگرایی و همکاری خود را نشان داده و موجب ارتقاء این سازمان شوند. به نظر می رسد در این اجلاسیه باید فعالیت های اقتصادی و درصد رشدی که اکو طی یکسال گذشته داشته با توجه به شعار همکاری اقتصادی منطقه ای در دوران پسا کرونا مورد برررسی و ارزیابی قرار گیرد. جمهوری اسلامی ایران به عنوان یکی از پایه گذاران این سازمان و جایگاهی که در سطح منطقه دارد طبیعتا می تواند به عنوان یک عضو اثر گذار نقش آفرینی کند. طی این سال ها که اجلاس سران اکو برگزار شده همواره ایران با توجه به سیاست هایی که داشته پیشنهاداتی را در ابعاد مختلف مطرح کرده است از جمله گردشگری سلامت، لغو ویزا به خصوص ویزای درمانی در راستای توسعه گردشگری سلامت، مبارزه با فساد، تاکید بر مقررات زدایی، روند تسهیلات گمرکی میان اعضای اکو، تقویت همکاریهای علمی و فناوری، گسترش همکاریهای اقتصادی، صنعتی، کشاورزی، انرژی، به کارگیری شیوه تهاتر و مبادله با پولهای ملی و ایجاد مقررات هماهنگ گمرکی و. بخشی از پیشنهادات ایران به اکو بوده است. پایه و اساس سازمان همکاری اقتصادی از ابتدا بر مبنای رشد و توسعه اقتصادی از هر جنبه بوده اما علی رغم پتانسیل ها و ظرفیت هایی که اعضا دارند به دلایل متعدد از جمله نا متوازن بودن سطح اقتصادی اعضا، وضعیت متفاوت نظام اقتصادی کشورهای عضو و یا دخالت های فرامنطقه ای نتوانسته نقش بزرگی در رشد تجارت جهانی داشته باشد. در همین راستا، محمد خطیبی کارشناس ارشد حوزه انرژی - در خصوص تاثیر پانزدهمین اجلاس سران سازمان همکاری اقتصادی (اکو) و ششمین نشست سران کشورهای ساحلی دریای خزر بر منافع انرژی و اقتصادی کشور، به ایسنا گفت: از سازمان اکو انتظارات بالایی وجود دارد که بتواند همکاری های منطقه ای را قوت ببخشد اما این انتظارات برآورده نمی شود چراکه کشورهای عضو اکو ضوابط دیگری نیز دارند و در سازمان های دیگری نیز فعالیت می کنند. وی با بیان اینکه این کشورها ارتباطات سیاسی و تجاری دیگری نیز با کشورهای دیگر دارند که همین مساله موجب شده آنطور که باید انتظارات از این سازمان عملی نشود، اظهار کرد: باتوجه به اینکه هر کشور در چندین سازمان سیاسی و تجاری حضور دارد باید انتظارات ما از آنها واقع بینانه و منطقی باشد و نباید انتظارات زیادی از سازمان اکو داشته باشیم. به گفته این کارشناس ارشد حوزه انرژی انتظارات اگر در حد سازمان اکو باشد، می تواند همکاری‌ها را شکل دهد و تثبیت کند اما بیش از حد معین نمی توان از اکو انتظار داشت چراکه کشورها منافع خود را می‌بینند و اولویت‌های دیگری نیز دارند، به طور مثال پاکستان در زمینه انرژی واردکننده است اما به دلیل اینکه در طول سالهای گذشته انرژی را از کشورهای دیگری وارد کرده است، طبیعتا نمی‌تواند به خاطر اکو آن بخش‌ها را تعطیل و نیاز خود را تنها از ایران تامین کند. خطیبی ادامه داد: کشوری همچون ترکیه نیز به فکر منافع خود است، این کشورها سعی می کنند یک بالانس از واردکننده ها به وجود بیاورند که با بالانس تجاری آنها نیز همخوانی داشته باشد، انتظار ما از اینکه این کشورها خواهان انرژی ما باشند، باید با در نظر گرفتن این مساله باشد که این کشورها گزینه‌های دیگری را نیز دارند و تمام نیازهای خود را از طریق ایران برطرف نخواهند کرد. وی با بیان اینکه این کشورها سعی می کنند یک نوع تعادلی را در این حوزه ایجاد کنند، گفت: باتوجه به این مسایل من گمان می کنم که باید انتظاراتمان را از اکو منطقی کنیم و این انتظار را نداشته باشیم که این کشورها به خاطر اکو تمام نیاز خود را از ایران تامین کنند، همانطور که سیاست ایران نیز به همین شکل است و تمام نیاز های خود را از کشورهای عضو اکو تامین نمی کند. این کارشناس با بیان اینکه شرکت در اجلاس اکو به عنوان یک سازمان برای توسعه همکاریهای منطقه‌ای در صورت تعدیل انتظارات می تواند منافعی را به دنبال داشته باشد، گفت: هیچ کشوری بی‌دلیل در یک سازمان عضو نمی شود و شرکت در این اجلاس می تواند فوایدی را به دنبال داشته باشد اما انتظارات نباید از این سازمان فراتر برود. |
موزه چینی خانه شیخ صفی الدین اردبیل در قسمت شرقی قندیل خانه یا رواق اصلی مجموعه شیخ صفی الدین قرار دارد. تالاری با چهار شاه نشین و طاق نماهای زیبا و نفیس که از مقرنس گچی ساخته شده اند. با نقاشی ها، طلاکاری ها و رنگ های متناسبی که به سطح مقرنس ها خورده اند و تصاویری اسلیمی به وجود آورده اند. اما زیبایی تنها مشخصه تالار چینی ها نیست. هنر معماری شیخ بهایی چنان استحکام بی نظیری دارد که طبق برآورد کارشناسان حتی با زلزله ای به قدرت / ریشتر هم تخریب نمی شود! تالار چینی خانه محفظه دارد که در همه آنها چینی های اهدایی امپراطور چین به شاه عباس جاسازی شده است. چینی هایی که بهانه پیشکش آنها احیای جاده ابریشم و بهبود روابط چینی ها و ایرانی ها بود. این ظروف بعد از رسیدن به ایران توسط هنرمندان حکاک در اصفهان مهر "بنده شاه ولایت عباس" خورده و به اردبیل فرستاده می شد. در محفظه های تالار چینی خانه قرار می گرفت. شاه عباس عادت داشت زمانی که برای استراحت یا چله نشینی به اردبیل سفر می کرد. در تالار چینی خانه اقامت کند و نه تنها از نقاشی های گل و بته ای این تالار لذت ببرد. بلکه یادگارهای همتای چینی اش را هم نظاره کند و احساس اقتدار بیشتری به دست آورد! بر اساس روایت های مورخان، بعد از امضای عهدنامه ننگین ترکمن چای بیش از عدد از این ظروف چینی و حدود هزار جلد کتاب دست نویس ارزشمند با بسیاری از عتیقه جات مجموعه شیخ صفی الدین توسط ژنرال باسکویچ غارت شد. که در حال حاضر تعدادی از این آثار در موزه آرمیتاژ و موزه دیگری در روسیه به نمایش گذاشته شده است. باقیمانده این چینی ها هم به موزه ملی در تهران و موزه های شیراز و اصفهان منتقل شده بود که در نهایت سال قبل، وقتی چینی خانه دوباره افتتاح شد. تا این بار به عنوان موزه فعالیت خود را آغاز کند، به این موزه بازگردانده شدند. در تالار چینی خانه علاوه بر ظروف چینی زیبا و گلدان های پرنقش و نگار، یک جلد قرآن نفیس به خط کوفی می بینید که از لحاظ قدمت تاریخی سومین قرآن نفیس در ایران است. این قرآن روی پوست آهو کتابت شده و عمر آن به بیش از سال پیش می رسد. علاوه بر این، در موزه چینی خانه مهرسنگی سلاطین صفوی با شش اسم از اسما خداوند و گل های هشت پر به نشانه عرفان پادشاهان صفوی. و دوازده پر به عنوان شیعه دوازده امامی بودن آنان، مجموعه ای از فرامین شاهان و سکه های نقره ای دوره صفوی دیده می شود: اردبیل، خیابان شیخ صفی، میدان عالی قاپو |
قله پازن پیر یاسوج یکی از قله های مرتفع دنا از رشته کوههای زاگرس واقع در مرکز استان کهگیلویه و بویراحمد یا یاسوج می باشد. قله واقع در استان کهکیلویه و بویراحمد و بر روی مرز مناطق قشقایی اصفهان قرار گرفته است. پازن پیر در جناح جنوبی قپه های دنا و در جنوب گردنه بیژن قرار دارد و مرتفع ترین قله این منطقه است. سراسر جناح های غربی قله توسط دیواره های صخره ای و سنگلی پوشیده شده و خط الر س شمالی آن به قلل نول و گردنه دنگزلو و از جنوب به دشت بزرگ گرگی و جاده پادنا می رسد. از جمله ساده ترین و سهل الوصول ترین مسیرهای دستیابی، آبادی کوچکی به نام کاکان در سر راه شیراز می باشد. بر فراز این قسمت است که تنگ گاودانه (محل نگهداری گاو) و تمام سرچشمه های آب تنگ مهریون (تنگ کبوتری) که در مسیر جاده آسفالت یاسوج آب نهر مشخص است. دارای پارک کوچک و آب کافی برای استراحت مسافران عبوری است، قابل رویت می باشد. تمام آب و برف زمستانی این ناحیه پس از ذوب از مسیر این تنگ به آب، آب نهر ریخته می شود. درصورتیکه کوهنوردان بخواهند مسیر میان بر صعود به پازن پیر را انتخاب کنند می توان چنین مسیری را از نظر زمانی نسبت به مسیر دشت مارپیچ ترجیح داد. پس از استراحتی کوتاه گروه برای ادامه حرکت خود را آماده و از دو قسمت یخچالی فصلی گذشته تا به آخرین قسمت ک ر خدا که اصطلاحا به دروازه معروف است. تنها راه ورود قله پازن پیر می باشد. ک ر خدا را به تنگ خرسی متصل می کند وارد میشویم. از کاکان مسیری تو م با ا فت و خیزهای فراوان را پشت سرگذارده، توسط وسیله نقلیه خود را به جناح جنوبی قله می رسانیم. دو یال اصلی جنوبی پازن پیر هر یک در دو جهت متفاوت از قله آن منشعب می شوند. در میان خود دشتی وسیع را تشکیل می دهند. این دشت در انتها کمی پرشیب است و لکه برف بزرگی در میان آن ندیده می شود. در زیر این دشت که گرگی نامیده می شود. از وسیله نقلیه پیاده شده، به سمت مرکز دشت کمی به سمت یال شرقی تر ارتفاع می گیریم. جویبار کوچکی به شکل رودخانه از برفچال به سوی دشت سرازیر گردیده است. هوای سرد و صاف و آبی یک دستی را پیش رو داریم. بر ارتفاع افزوده می شود. راه به صورت تراورس یالچه های خط الر س شرقی بالا و پایین می رود بالاخره بر بالای برفچال رسیده مسیر را به سمت چپ مایل شده و از شیب تندی به قله متری پازن پیر صعود می کنیم. دیدار کیلومترها قلل برج مانند دنا در شمال و سوزنی ر نج در جنوب از دیدنی های فراز پازن پیر به حساب می آید. بهترین زمان برای صعود به قله پازن پیر اوایل تیر ماه می باشد. مسیر دشت گرگی به دلیل ریزش های متوالی بهمن به هیچ وجه برای صعود زمستانی مناسب به نظر نمی رسد. برای این منظور مسیر صعود از طریق دشت ک روخدا و گردنه دشت گرگی از طریق یال غربی مناسب تر می باشد. فتح قله ی پازن پیر برای همه کوهنوردان خوشایند است. بخصوص اینکه از فراز آن کل منطقه ی شهرستان یاسوج و قله های دیگر دنا مثل نول یک و دو، برف کرمو، رمبسه که در همسایگی این قله قرار دارند مشاهده می گردد. دیدن دشت مارپیچ در بالای قله جلوه و زیبایی خاص خود را دارد. |
منطقه حفاظت شده تنگ صیاد دارای هکتار مساحت است و پارک ملی تنگ صیاد را با وسعتی معادل هکتار در دل خود جای داده است. تنگ صیاد بعلت داشتن تپه ماهورهای وسیع، زیستگاه مناسبی جهت گونه قوچ و میش است. کوهستان های جنوب منطقه دارای صخره های صعب العبور است. زیستگاه پلنگ، کل و بز می باشد. از دیگر جانوران منطقه می توان گرگ، روباه، شغال، کفتار، کبک دری کبک چیل، تیهو و عقاب را نام برد. پارک ملی تنگ صیاد از جاهای دیدنی شهرکرد به شمار میرود و در استان چهارمحال و بختیاری بین N الی N عرض شمالی و E الی E طول شرقی واقع شده است. مساحت آن در حدود هکتار است. با طی مسافت کیلومتر از شهرکرد، حیات‌وحش باورنکردنی این منطقه قابل مشاهده است و مسافرانی که مسیر شهرکرد - اصفهان را طی میکنند در کنار جاده مناظر بی‌بدیلی از این پارک وحش دیدنی را مشاهده خواهند کرد. پارک ملی و منطقه حفاظت شده تنگ صیاد در سال از طرف شورای عالی شکاربانی و نظارت بر صید و شکار به‌عنوان منطقه شکار و تیراندازی ممنوع اعلام گردید. در سال با تصویب شورای عالی محیط‌زیست به‌عنوان منطقه حفاظت‌شده اعلام گردید. سرانجام در تاریخ / / طی مصوبه شماره شورای عالی محیط‌زیست , هکتار از قسمت میانی این منطقه به پارک ملی ارتقا یافت. مساحت منطقه حفاظت‌شده تنگ صیاد , هکتار و پارک ملی تنگ صیاد , هکتار است. بر اساس دو اقلیم نمای آمبرژه و دومارتن این منطقه در قلمرو اقلیمی خشک و نیمه خشک و بر اساس تقسیم‌بندی انجام گرفته توسط دانشگاه اصفهان دارای آب و هوای نیمه مرطوب و معتدل با زمستانهای سرد است. میانگین دراز مدت بارندگی سالانه در منطقه میلیمتر (حداکثر و حداقل میلیمتر) و میانگین سالانه دما در بخشهای مختلف منطقه مورد مطالعه از / تا / درجه سانتیگراد برآورد شده است. حداکثر، میانگین و حداقل روزهای یخبندان ، و روز بوده است که حداکثر آن در دی ماه با / روز است. میانگین رطوبت نسبی در منطقه درصد است که بین درصد در خرداد تا درصد در دی ماه تغییر میکند. مورفولوژی و زمین‌شناسی خاص منطقه تنگ صیاد موجب ایجاد آبراهه‌های متعدد نسبتا بزرگ و کوچک (در حدود هفتاد آبراهه) شده است. که وسعت آنها کمتر از یک کیلومترمربع تا بیش از کیلومترمربع و طول آنها کمتر از یک کیلومتر تا بیش از کیلومتر تغییر میکند. این آبراهه‌ها کاملا فاقد جریان پایدار و دایم بوده، فصلی و بعضا سیلابی هستند. متوسط جریان‌های سطحی آبراهه‌ها در کل منطقه بین / تا / میلیون مترمکعب در سال تخمین زده شده است. دهنه چشمه نیز در این منطقه وجود دارد که دهنه آن دارای آبدهی دایمی و دهنه نیز فصلی هستند از جمله این چشمه‌ها میتوان به چشمه‌های آب‌شرشر، ریزاب، سنگ سفید و بیدخل اشاره نمود. تیپ گیاهی و گونه گیاهی متعلق به تیره که حدود گونه انحصاری ایران است در این منطقه شناسایی گردیده. که نشان‌دهنده اهمیت این ذخیره‌گاه ژنتیکی است. شاخص‌ترین گونه‌های گیاهی منطقه تنگ صیاد شامل گون، کرک و جاز است. تاکنون در پارک ملی و منطقه حفاظت شده تنگ صیاد گونه پستاندار از جنس متعلق به خانواده، گونه پرنده از جنس متعلق به خانواده، گونه خزنده و گونه دو زیست شناسایی شده است. بین پستانداران منطقه گونه در طبقه‌بندی IUCN از گونه‌های در معرض انقراض آسیب‌پذیر وجود دارد. پستانداران منطقه شامل کل و بز، قوچ و میش، پلنگ، روباه و گربه وحشی میشود. پرندگان حمایت شده موجود در منطقه حدود % گونه‌های پرندگان منطقه را شامل میشوند. از انواع پرندگان تنگ صیاد میتوان به کبک دری، عقاب طلایی و کبک اشاره نمود. از جمله خزندگان تنگ صیاد میتوان به لاک پشت برکه‌ای خزری، آگامای الیویه و مار پلنگی اشاره کرد. قورباغه معمولی و وزغ معمولی از دوزیستان پارک ملی هستند. تنوع گونه‌های گیاهی منطقه، وجود چشم‌اندازها و مناظر متنوع و بدیع که حاصل وجود اکوسیستم کوهستان است، تفریحات فیزیکی پرتحرک مانند کوهنوردی، صخره‌نوردی، همچنین چشمه‌های دایمی، تماشای حیات‌وحش، دسترسی آسان به جاده آسفالته، نزدیکی به مرکز استان چهارمحال و بختیاری و استان اصفهان از قابلیت‌های این منطقه از نظر گردشگری میباشند. پارک ملی و منطقه حفاظت شده تنگ صیاد توسط پاسگاه‌های محیط‌بانی ثابت فرخشهر، ایرانچه، بستان شیر، آب شرشر، بیدخل و کورچی تحت حفاظت قرار دارد. منطقه تنگ صیاد عاری از وجود مناطق مسکونی در داخل خود میباشد. اما در حاشیه و پیرامون آن شهرها و روستاهایی وجود دارد. که از آن جمله: شهر فرخشهر در شمال منطقه، روستای ایرانچه در غرب و روستای دهنو در جنوب از مراکز مسکونی هستند که در حاشیه منطقه قرار دارند. روستای دستگرد، سورک و شهرسفید دشت نیز از دیگر مراکز مسکونی هستند که تنگ صیاد از وجود آنان تحت تاثیر قرار میگیرد. تنگ صیاد تنها ٫ درصد از مساحت استان چهارمحال و بختیاری را به خود اختصاص داده است. ولی به دلایل متعدد و منحصربه‌فرد بودن منطقه، یکی از بهترین مناطق تحت مدیریت سازمان حفاظت محیط‌زیست است. به یکی از قطب‌های اصلی و مهم استان چهارمحال و بختیاری در برنامه‌ریزی‌ها و مسایل کلان اقتصادی، گردشگری و اجتماعی بدل شده است. نزدیکی به دو قطب مهم اقتصادی همچون فولاد مبارکه و ذوب‌آهن اصفهان از دیگر ویژگیهای این منطقه به شمار میرود. تنگ صیاد با قرار گرفتن در میان دو شهرستان مهم استان چهارمحال و بختیاری یعنی شهرکرد و بروجن و حاشیه جاده شهرکرد اصفهان بروجن از موقعیت دسترسی راحت، سریع و کم‌هزینه برخوردار است. متاسفانه به دلیل همین ویژگی‌ها مورد هجوم و تهدید انواع و اقسام عوامل توسعه ناپایدار از جمله، توسعه روستایی، شهری، صنعتی، کشاورزی، معدنی، شکار غیرمجاز، تفریح و تفرج، تقاضای آب، شن و ماسه و سنگ و غیره قرار دارد. چرای دام، توسعه شهر و روستا، دسترسی آسان جهت تعرض و یا تخلف در منطقه، شکار غیرمجاز و زنده گیری حیوانات. تقاضای برداشت شن و ماسه و سنگ، برداشت گیاهان علوفه‌ای و غیره نمونه‌هایی از تاثیرات جوامع انسانی پیرامون این منطقه است. بیش از مورد عوامل مختلف موجود که در پیرامون منطقه مستقر میباشند. که شامل مزارع، روستا، شهر، دامداری، مرغداری، شهرک و ناحیه صنعتی، کوره آجرپزی، خوراک دام، کارواش، تیرچه‌بلوک، شن شویی، سد، گلخانه، تاسیسات ادارات و دستگاه‌های مختلف میباشند. بنابراین به‌حق میتوان گفت تنگ صیاد جزیره‌ای است که در میان امواج توسعه قرارگرفته است. یکی از پتانسیل‌ها و ارزشهای تنگ صیاد استفاده از مراتع آن در فصل چرا در قسمت حفاظت شده آن است. که با برآورد حدود دوازده هزار واحد دامی چرای صدروزه را در قالب بهره‌بردار هرساله به انجام می‌رسانند. مت سفانه حضور این تعداد دامدار در منطقه هرچند در جهت تولید پروتیین و ایجاد اشتغال نقش اساسی ایفا میکند. لیکن با حضور شبانه‌روزی در منطقه علاوه بر ایجاد مانع در جهت ایجاد امنیت، باعث بروز مشکلاتی چون انتقال بیماری‌های مشترک بین دام‌های اهلی و وحشی، مخفی شدن تخلف و زنده‌گیری حیات‌وحش در کنار دامداری. ایجاد مزاحمت برای وحوش از طریق سگ‌های گله، برهم زدن آرامش وحوش با رفت و آمدهای پی‌درپی و غیره میشوند. وجود مستثنیات در داخل مناطق چهارگانه با کاربری کشاورزی منع قانونی ندارد. بر همین اساس نزدیک چهل مورد مستثنیات مردمی با مساحتی بالغ‌بر ششصد هکتار وجود دارد. که تقریبا در کلیه قسمتهای منطقه دارای پراکندگی هستند. این تعداد مستثنیات که معمولا به صورت مشاع بوده و بهره‌بردارانی بیش از تعداد مزارع دارند. مشکلاتی را همواره با خود دارند که تبدیل شدن به محل اختفای متخلف، تعرض به منابع ملی، زنده‌گیری و تله‌گذاری و غیره از آن جمله‌اند. به همین منظور با تلاش‌های به عمل آمده تعدادی این مزارع که در نقاط میانی و حساس منطقه قرار داشتند. با همکاری مالکین خریداری و آزاد گردید تا هم در جهت بهبود وضعیت حیات‌وحش منطقه و هم در جهت تعیین منطقه امن گامی اساسی برداشته شده باشد. وجود خطوط انتقال حامل انرژی، عبور خط کابل نوری مخابرات، خطوط انتقال گاز و خطوط انتقال برق فشارقوی و نزدیکی منطقه به مرکز استان و تقاضای فراوان استفاده تفریحی از منطقه از دیگر عوامل تهدید کننده این منطقه به شمار میرود. جاده آسفالته بروجن شهرکرد، جاده آسفالته فرخشهر، جاده قدیم دهنو، جاده‌های حاشیه منطقه و جاده جیپ‌رو احمدآباد، جاده جیپ‌رو بستان شیر و جاده جیپ‌رو تنگ صیاد، جاده‌های داخلی منطقه میباشند. استان چهارمحال و بختیاری شهرکرد فرخشهر کیلومتر محور مواصلاتی شهرکرد به اصفهان ایستگاه پلیس راه و ایستگاه محیط زیست ورودی شهر شهرکرد |
ترکیب و تناسب سبزی ها در آشپزی ایرانی درهر شهری متفاوت است. ولی دانستن آن بخصوص برای نوعروسان بسیار مفید است. غذاهایی که در ایران با سبزی درست می شود زیاد است اما در هر یک از این غذا ها سبزی های مختلفی به کار می رود که اضافه یا حذف آن ها، طعم نهایی غذا را تحت تاثیر قرار خواهد داد. حتی برخی از این سبزیجات باید قبل از استفاده در غذا، سرخ یا در روغن تفت داده شوند که میزان تفت دادنش متفاوت است. از طرفی میزان خرد و ساطوری کردن آن ها نیز باعث تغییر طعم غذا می شود. به خاطر سپردن ترکیب و نسبت سبزی های مورد استفاده در غذا ها گاهی اوقات چندان کار راحتی به نظر نمی رسد. سبزی خوردن معمولا در کنار غذا ها سرو می شود. این سبزی به صورت خام و در اندازه های دلخواه و بنا به سلیقه افراد در سفره های ایرانی قرار می گیرد. ترکیب سبزی خوردن شامل سبزی تره، جعفری، نعنا، ریحان، پونه، تربچه، گشنیز، ترخون، شوید، شاهی، مرزه و پیازچه است. البته همان طور که گفتیم وجود همه این سبزی ها در سبزی خوردن ضروری نیست. و می توانید چند نوع از آن ها را حذف کنید. احتمالا شما هم می دانید که در شهرهای مختلف سبزی های قورمه متفاوت هستند. در برخی شهر ها تعداد سبزی هایی که در طرز تهیه قورمه سبزی به کار می روند به تا نوع هم می رسد. اما متداول ترین سبزی ها برای قورمه سبزی، جعفری، تره، گشنیز، شنبلیله و اسفناج است. برخی اوقات از برگ چغندر، سیر تازه و شوید هم در سبزی قورمه استفاده می شود. تهرانی ها معمولا تنها از جعفری، تره و شنبلیه استفاده می کنند. نسبت آن ها برای یک کیلوگرم سبزی قورمه، گرم تره، گرم جعفری و گرم شنبلیله است. استفاده از شنبلیله در سبزی قورمه باعث عطر و طعم دلپذیر این غذا خواهد شد. ولی اگر میزان شنبلیله در قورمه سبزی زیاد باشد، غذایتان تلخ می شود. در ضمن اسفناج برای لعاب دادن قورمه سبزی استفاده می شود. سبزی قورمه را باید خیلی ریز خرد کنید. سپس آن را با روغن کاملا تفت دهید و سرخ کنید. قورمه سبزی گیلانی تفاوت های زیادی با قرمه سبزی معمولی دارد و اگر طعم آن را چشیده باشید حتما می دانید که طعمی بسیار خاص و البته لذیذ را دارا است. دلایل بسیار زیادی برای این طعم خاص وجود دارد که از جمله آنها می توان به استفاده کردن از گوجه و بادمجان در قورمه سبزی گیلانی اشاره کرد ولی نباید فراموش کنید که ترکیب سبزی قورمه سبزی گیلانی نیز با قرمه سبزی های معمولی متفاوت است. برای درست کردن یک قورمه سبزی گیلانی شما باید نسبت یکسانی از تره، گشنیز و جعفری را در سبزی خود استفاده کنید و به اندازه یک سوم آنها نیز شنبلیله استفاده کنید که این شنبلیله نسبتا زیاد باعث می شود تا قورمه سبزی شما عطر و طعم خاصی داشته باشد. بنابراین به عنوان مثال برای کیلوگرم سبزی قورمه سبزی شما باید گرم از هر یک از سبزی های تره، جعفری و گشنیز را اضافه کنید و گرم هم به آن شنبلیله اضافه کنید. در کنار کرفس که خودش یک سبزی مفید است، در خورش کرفس از سبزی های دیگر هم استفاده می شود. نعنا و جعفری با نسبت به در خورش کرفس استفاده می شوند. مثلا برای گرم کرفس، گرم جعفری و گرم نعنا به کار می رود. نعنا و جعفری در این خورش نیاز به خیلی ریز خرد شدن ندارند. اگر هم از نعنا خشک استفاده می کنید، آن را می توانید در یا دقیقه پایانی به خورش اضافه کنید. البته در برخی شهرها، به اندازه نصف نعنا از شنبلیله استفاده می شود که بستگی به ذایقه افراد دارد. در یک دستور پخت برای تهیه خورشت آلو اسفناج شما نیاز به سبزی دیگری به جز اسفناج تازه نخواهید داشت ولی مقدار سبزی که در این خورشت استفاده می کنید از اهمیت زیادی برخوردار است چرا که کم و زیاد شدن آن می تواند عطر و طعم خورشت شما را تحت تاثیر قرار دهد. اگر قصد دارید که برای دو نفر خورشت آلو اسفناج با استفاده از اسفناج تازه درست کنید شما نیازمند دو لیوان دسته دار فرانسوی اسفناج تازه هستید که باید به صورت خرد شده باشند و آنها را به خورشت خود اضافه کنید. در دستور پخت دیگری برای درست کردن این خورشت آلو برای چهار نفر شما می توانید از ترکیب سبزی های اسفناج و تره استفاده کنید که برای نفر نیازمند گرم اسفناج تازه و گرم تره خواهید بود که باید این دو را با یکدیگر ترکیب کنید تا ترکیب سبزی شما برای این خورشت آماده شود. فرقی نمی کند که چه آشی درست می کنید. سبزی آش شامل اسفناج (یا برگ چغندر) ، تره، جعفری و گشنیز می شود. معمولا نسبت این سبزی ها در سبزی آش برابر است. ولی می توان میزان اسفناج را بیشتر در نظر گرفت. چون همان طور که گفتیم، اسفناج به آش لعاب بیشتری می دهد. برخی هم برای خوش طعم تر شدن آش، نسبت تره را بیشتر در نظر می گیرند. نکته مهم در سبزی آش، خرد کردن آن است. این سبزی نباید خیلی ریز خرد شود و بهتر است در آش دیده شود. معمولا سبزی آش را به قطعات یک تا یک و نیم سانتی متری خرد می کنند. در ضمن سبزی آش، برخلاف سبزی قورمه نباید سرخ شود و به صورت خام در آش استفاده می شود. برای پخت آبگوشت بزباش از ترکیب تره، جعفری و شنبلیله استفاده می شود. رعایت ترکیب و نسبت سبزی در آبگوشت بزباش نقش زیادی در لذیذ شدن طعم آن دارد. برای ترکیب سبزی بزباش نسبت تره و جعفری یکسان است. علاوه بر این / این مقدار را شنبلیله اضافه کنید. و در کنار آن شما باید از یک هشتم این نسبت برای شنبلیله استفاده کنید. برای مثال برای تهیه گرم سبزی آبگوشت بزباش گرم تره، گرم جعفری و گرم شنبلیله لازم دارید. سوپ یکی از غذاها و یا پیش غذاهایی است که امروزه به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد و تقریبا در هر خانه ای تهیه می شود. سبزی های استفاده شده در سوپ تاثیر بسیار زیادی بر روی عطر و طعم آن دارند و با استفاده از یک ترکیب سبزی مناسب شما می توانید سوپ خوشمزه تری را تهیه کنید. سوپ های مختلف را می توان با سبزیجات متفاوت و در دسترس درست کرد. ولی سبزی مخصوص سوپ، گشنیز و جعفری است. معمولا نسبت جعفری را کمی بیشتر از گشنیز در نظر می گیرند. همچنین برای لعاب بیشتر می توانید کمی برگ اسفناج خرد شده هم به سوپ اضافه کنید. سبزی سوپ هم نیاز به سرخ کردن ندارد و لازم نیست آن ها را خیلی ریز خرد کنید. نکته مهم درباره ترکیب سبزی های سوپ این است که شما می توانید از ساقه های گشنیز هم برای سوپ خود استفاده کنید که باعث خوش عطرتر شدن سوپ می شود. ترکیب سبزیجاتی که در پلو مورد استفاده قرار می گیرند با ترکیب سبزیجات کوکو شباهت های بسیار زیادی دارند و ما تقریبا از همان سبزیجات که در کوکو استفاده می کنیم در پلو نیز استفاده می کنیم ولی نسبت این سبزیجات در پلو متفاوت است. همانطور که گفتیم در کوکو می توان از شنبلیله نیز استفاده کرد. برای سبزی پلو هم شما می توانید از شنبلیله استفاده کنید ولی از آنجایی که این سبزی دارای عطر و طعم بسیار تندی است حتما باید توجه داشته باشید که مقدار آن بسیار کمتر از مقداری باشد که در کوکو استفاده می کنید. شما می توانید برای سبزی پلو از ترکیب تره، جعفری، شنبلیله و سیر تازه نیز استفاده کنید که در این ترکیب سبزی ها برای پلو باید نسبت تره و جعفری یکسان باشد و از مقدار کمی شنبلیله و چند حبه سیر تازه نیز استفاده شود که عطر و طعم بسیار خوبی را به پلو می دهد. یک نکته مهم درباره ترکیب سبزی های پلو این است که شما می توانید از ترکیب این سبزی ها به صورت خشک نیز استفاده کنید و نیازی نیست که حتما سبزیجات شما تازه باشند. تره، جعفری، شوید، شنبلیله و سیر تازه، سبزی هایی هستند که برای تهیه سبزی پلو استفاده می شوند. نسبت این سبزی ها به جز شنبلیه در سبزی پلویی یکسان است. میزان شنبلیله را باید کمتر در نظر بگیرید که غذایتان تلخ نشود. برای خرد کردن این سبزی ها بهتر است قطعات درشت تر از سبزی قورمه و ریزتر از سبزی آش باشند. این سبزی هم قبل از استفاده در پلو، نیازی به سرخ کردن ندارد. برای درست کردن یک کوکو سبزی خوشمزه شما باید ترکیبی از چند سبزی را در کوکو خود استفاده کنید تا عطر و طعم آن را تحت تاثیر قرار دهید. ترکیب سبزی هایی که در کوکو استفاده می شوند شامل سبزی هایی از قبیل تره، گشنیز، جعفری، شوید و کاهو می باشد. برای ترکیب این سبزی ها با یکدیگر باید توجه ویژه ای به نسبت آنها داشته باشید. معمولا سبزی کوکو مثل سبزی قورمه خیلی ریز خرد می شود. همچنین قبل از مصرف نیازی به سرخ کردن ندارد. برای درست کردن یک کیلو سبزی مورد نیاز در کوکو شما باید گرم تره را به همراه گرم گشنیز و گرم جعفری با یکدیگر خرد کرده و ترکیب کنید و در ادامه چند شاخه شوید و چند برگ کاهو را نیز خرد کرده و به این ترکیب اضافه کنید و دوباره با یکدیگر مخلوط کنید تا با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند. یک نکته مهم درباره سبزی های مورد استفاده در کوکو این است که شما می توانید به جای کاهو از دو الی سه شاخه شنبلیله نیز استفاده کنید که در این صورت ممکن است طعم کوکوی شما تحت تاثیر عطر و طعم تند شنبلیله قرار گیرد. دلمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در آن از انواع مختلف سبزی ها استفاده می شود و به دلیل زیاد بودن تعداد این سبزی ها شما باید توجه ویژه ای به تناسب آنها داشته باشید تا بتوانید یک دلمه خوشمزه و لذیذ را درست کنید. برای تهیه یک کیلو سبزی مخصوص دلمه شما نیازمند گرم جعفری، گرم مرزه، گرم تره، گرم شوید، گرم نعنا، گرم ترخون و صد گرم پیازچه هستید. توجه داشته باشید که در اواخر فصل بهار و فصل تابستان که ریحان نیز موجود است می توانید از چند شاخه ریحان نیز برای این سبزی های مخصوص دلمه استفاده کنید که باعث می شود تا عطر و طعم دلمه های شما بسیار بهتر شود. سبزی هایی که معرفی کردیم برای دلمه تبریزی مورد استفاده قرار می گیرند. در برخی از موارد شما می توانید از سیر سبز نیز برای سبزی های دلمه خود استفاده کنید که باعث خوشمزه تر شدن دلمه شما خواهد شد. برای تهیه یک کوفته خوشمزه شما نیازمند سبزی تازه هستید و این مهمترین موضوع درباره سبزی کوفته می باشد. هرچه سبزی که در این غذا استفاده می کنید تازه تر باشد کوفته شما عطر و طعم بهتری خواهد داشت. ترکیب سبزی های مورد استفاده در کوفته شامل جعفری، تره، نعنا، ترخون و پیازچه است. شما می توانید از ترکیب یکسانی از این سبزی ها برای درست کردن یک کوفته خوشمزه استفاده کنید. نکته بسیار مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که برای طرز تهیه کوفته تبریزی به اندازه نفر شما نهایتا نیم کیلو سبزی نیاز خواهید داشت که سبزی شما باید ترکیبی از موارد بیان شده باشد. نکته آخر نیز این است که سبزی های استفاده شده در کوفته نیاز به سرخ کردن ندارند و می توانید بعد از خرد کردن به طور مستقیم آنها را به کوفته خود اضافه کنید. اگر می خواهید ماهی شکم پر یا مرغ شکم پر درست کنید علاوه بر دیگر مواد، جعفری، گشنیز، سیر تازه و نعنا را باید به عنوان سبزی مورد استفاده در این غذا به کار ببرید. سبزی ماهی و مرغ شکم پر باید خیلی ریز خرد و بعد در کمی روغن تفت داده شوند. نسبت سبزی ها در این غذا، به جز نعنا، با هم برابر است. نعنا را باید نصف بقیه سبزی های دیگر استفاده کنید. می توان میزان برگ های سیر مورد استفاده در سبزی ماهی و مرغ شکم پر را بیشتر در نظر گرفت. در صورتی هم که به سیر تازه دسترسی ندارید، می توانید حبه های سیر له شده را جایگزین کنید. برای درست کردن انواع قلیه شامل قلیه مرغ، قلیه ماهی و میگو، از گشنیز و شنبلیه با نسبت به استفاده می شود. سبزی قلیه باید ریز، خرد و ساطوری و با کمی سیر له شده تفت داده شود. لازم نیست سبزی قلیه را زیاد سرخ کنید. همین که آب سبزی ها کشیده شود، کافی است. شیرازی ها برای خوش عطر و خوشمزه شدن کلم پلو از ترکیب ریحان، تره، شوید و ترخون استفاده می کنند. این سبزی ها باید خیلی ریز خرد شوند. البته نیازی به تفت دادن قبل از استفاده در غذا ندارند. نسبت ترکیب این سبزی ها هم مساوی است. برای درست کردن انواع ترشی و شور مثل خیار شور از سبزی های مختلف با نسبت دلخواه استفاده می شود. این سبزی ها شامل جعفری، گشنیز، شوید، ترخون، مرزه و نعنا می شود. البته لازم نیست این سبزی ها قبل از استفاده خرد شوند. همچنین به صورت خام و سرخ نشده در طرز تهیه انواع ترشی به کار می روند. استفاده از ترخون، شوید و مرزه در تهیه ترشی متداول تر است. یکی از دلایل خوشمزه شدن هر نوع ترشی سبزی هایی است که در آن استفاده می کنید. معمولا برای درست کردن یک ترشی خوشمزه از سبزی هایی مانند شوید، نعناع، جعفری، مرزه، گشنیز، ترخان و ریحان استفاده می شود که در ترشی های مختلف نسبت آنها متفاوت است. برای درست کردن یک ترشی مخلوط اصلی ترین سبزی ها ترخان، مرزه و نعناع است که شما باید دو واحد از آنها را به ترشی اضافه کنید و در صورت تمایل می توانید یک واحد از سبزی های دیگری که نام بردیم را هم به ترشی خود اضافه کنید. ترکیب سبزی های ترشی هفته بیجار پونه، ریحان و نعنا به یک نسبت است که باعث می شود تا برخلاف بسیاری از ترشی های دیگر این ترشی به هیچ وجه عطر و طعم تندی نداشته باشد. برای درست کردن یک ترشی لیته خوشمزه هم شما می توانید از سبزیجاتی که نام بردیم به یک نسبت استفاده کنید. جوجه کباب ماسالا یکی از معروف ترین جوجه کباب هایی است که امروزه در بسیاری از رستوران های ایران طبخ می شود و احتمالا اگر شما هم این جوجه کباب را میل کرده باشید این سوال برای شما هم پیش آمده است که از چه سبزیجاتی برای طعم دار کردن این جوجه استفاده شده است؟ در پاسخ به این سوال باید گفت گشنیز اصلی ترین سبزی در ترکیب سبزی های استفاده شده در جوجه ماسالا می باشد. در کنار گشنیز شما می توانید از مقدار کمی پونه کوهی، مقداری ریحان و سایر سبزیجات کوهی نیز استفاده کنید. توجه داشته باشید که نسبت سبزی هایی که در این جوجه استفاده می کنید از اهمیت زیادی برخوردار است. شما می توانید از یک و نیم واحد گشنیز در کنار مجموعا یک واحد از سایر سبزی های کوهی که نام بردیم استفاده کنید و با ترکیب کردن این دو و نیم واحد سبزیجات، ترکیب سبزی های مورد نیاز خود برای طعم دار کردن جوجه ماسالا را بدست بیاورید و در کنار سایر مواد از آن استفاده کنید. در آشپزی ایرانی از نعناع، شوید، شنبلیله و مرزه‌ی خشک شده در بسیاری از غذاها استفاده میشود. در انواع آش‌ها نعناع داغ استفاده میشود که نعنای تفت داده شده در روغن است. شوید خشک هم در غذاهایی همچون شویدپلو، باقالی پلو، کلم پلو و. استفاده میشود. شنبلیله و مرزه نیز در تهیه انواع اشکنه مورد استفاده قرار میگیرند. علاوه بر آن اکثر خانم‌های خانه‌دار سبزی‌های معطر را به صورت خشک و خردشده نگهداری میکنند تا در مواقع مورد نیاز که دسترسی به سبزی تازه ندارند از آنها در تهیه‌ی غذای خود استفاده کنند. روند خشک‌کردن سبزی‌ها بیشتر در ماه‌های پایانی فصل تابستان انجام میشود که انواع سبزی به راحتی در دسترس است. از نعناع و شوید خشک به همراه سالاد و ماست نیز استفاده میشود. سبزی‌های خاص دیگری در غذاهای محلی هر یک از استان‌ها استفاده میشود که مخصوص آن منطقه است. مثلا سبزی‌ای که در مرغ ترش گیلانی و مازندرانی استفاده میشود شامل گشنیز، جعفری، برگ سیر و سبزی های معطر محلی مانند زلنگ، اناریجه و اوجی است. یا سبزی‌مورد استفاده در قلیه‌ی ماهی جنوبی گشنیز و شنبلیله و سبزی قلیه‌ماهی شمالی شامل گشنیز، شنبلیله و چوچاق است. |
حمام تاریخی شیخ اردبیل (موزه صنایع دستی) به عنوان یکی از حمام های قدیمی شهر اردبیل در کوچه شهیدگاه واقع است. در ورودی آن ساده ولی دارای یک هشتی زیبا است. رخت کن حمام دارای چهار رواق و چهار ستون هشت ضلعی است. بر روی ستونها طاقهای جناقی بلند و کوتاه نهاده شده و نیم گنبد رواق ها بر طاق نماها تکیه دارد. ازاره حمام کاشی های ساده داشته که اخیرا مرمت شده است. داخل حمام دارای دو شاه نشین بزرگ قرینه و دو نیم گنبد کوچک است که به خزینه آب گرم و در ورودی منتهی می شود. گنبد اصلی مرتفع بوده و با آویزهایی بر طاق نماها و نیم ستونهای مربع تکیه زده است. این حمام پس از اتمام عملیات مرمت در بهمن ماه سال به عنوان موزه صنایع دستی استان با اهداف ذیل مورد بهره برداری قرار گرفت: نمایش آثار هنری صنایع دستی در سطح استان به صورت دوره ای. ایجاد کارگاه های هنری، جهت حفظ و احیاء هنرهای سنتی و صنایع دستی. انجام پژوهش و تحقیق برای علاقمندان در زمینه هنرهای سنتی. در حال حاضر کارگاه های دایر در این موزه کارگاه سفال، کارگاه معرق چوب، کارگاه قلمزنی، کارگاه سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی، سوخت روی چوب و . می باشد. دور تا دور دیوار رختکن با سنگ پوشیده شده است. احتمال دارد که سقف و دیوارهای حمام به تمامی با نقوش بسیاری نقاشی شده باشند. متاسفانه پس از جریان‌های بازسازی و مرمت همه دیوارها را سفید کاری کرده و نقاشی ها از بین رفته اند. تنها نقاشی قسمت کوچکی از دیوار به جا مانده که به روی آن نقوش سنتی مانند اسلیمی ها و ختایی ها به همراه پرندگان به چشم می خورند. دیگر قسمت های حمام مانند سایر حمام‌های قدیمی ایران شامل بخش های مختلفی چون دو شاه نشین، خزینه، سربینه، خلوت، حوض خانه، آب انبار و . است. این حمام پس از مرمت و بازسازی در بهمن سال به عنوان موزه صنایع دستی اردبیل به دلایل زیر ثبت و مورد استفاده قرار گرفت. اول آنکه آثار هنری و صنایع دستی کل استان به صورت دوره ای در این مکان به نمایش گذاشته شود. دوم به دلیل ایجاد فضایی جهت برگزاری کارگاه های صنایع دستی با هدف حفظ و احیا هنرهای سنتی و صنایع دستی ایران. و دلیل سوم شکل گیری محیطی برای پژوهش و تحقیق در راستای هنرهای سنتی و صنایع دستی برای محققان و پژوهشگران این حوزه. با توجه به اقداماتی که اخیرا سازمان صنایع دستی و گردشگری اردبیل در راستای بهتر نشان دادن حمام شیخ اردبیل با بازگشایی مسیرهای بیشتر به سمت حمام انجام داده است. کارگاه های صنایع دستی در این مکان رونق و مورد دید و باز دید عموم بیشتری از دوستداران و گردشگران قرار گرفته است. در این حمام تاریخی اشیا موزه ای و تاریخی و اشیایی که به تازگی توسط هنرمندان استان ساخته و تولید شده اند. به معرض نمایش در آمده است. در بخش دیگری از موزه نیز به انجام ورکشاپ هایی پرداخته می شود. که سبب شده بازدید کنندگان زمان بیشتری را در این بنای تاریخی صنایع دستی بگذرانند. از دیدن مراحل ساخت یه اثر صنایع دستی علاوه بر پی بردن به سختی کار، لذت ببرند و ارزش آثار هنری را بهتر بتوانند درک کنند. همین طور بخش دیگری از موزه نیز به کارگاه های صنایع دستی تعلق دارد که در حال حاضر کارگاه هایی چون سفال، معرق چوب، قلمزنی، سوخت روی چوب، کارگاه های سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی و . فعال بوده است. در اختیار هنرمندان قرار دارد. به گفته یکی از بازدیدکنندگان این حمام مانند سایر حمام های تاریخی ایران است. اما این که در آن شاهد آثار صنایع دستی هستیم که علاوه بر دیدن آن ها، شرایطی وجود دارد که می توانیم اطلاعاتی نیز کسب کنیم، این بنا را متفاوت کرده است. : اردبیل کوچه شهیدگاه |
هتل پرشیا اهواز، یکی از هتل های مناسب و خوب اهواز می باشد. اتاقهای این هتل با برخورداری از امکانات یک زندگی نرمال، اقامتی آسوده و در عین حال مقرون به صرفه‌ای را برای شما رقم می‌زند. برای میل کردن غذا و میان‌وعده‌های لذیذ هم می‌توانید به رستوران یا کافی‌شاپ هتل پرشیا بروید تا از خدمات ویژه‌ی آنها بهره‌مند شوید. از جمله امکانات تفریحی این هتل هم میتوان به سالن بیلیارد اشاره کرد. در ساختمان هتل، طبقه‌تجاری و مغازه وجود دارد و به این ترتیب میهمانان میتوانند به راحتی خریدهای‌شان را در آنجا انجام دهند. گفتنی است این هتل ستاره به بسیاری از مکانهای تفریحی و تاریخی اهواز نزدیک است. ضمنا فاصله‌ی هتل پرشیا تا رود کارون را می‌توانید در زمانی کمتر از دقیقه طی کنید. هتل پرشیا اهواز در سال در زمینی به مساحت متر مربع افتتاح شد. این هتل در نزدیکی ایستگاه حمل و نقل عمومی قرار دارد، که دسترسی به سایر نقاط شهر را برای مسافران آسان می کند. هتل سه ستاره پرشیا اهواز دارای باب اتاق بوده که در طبقه سوم تا پنجم واقع شده اند. عمومی: آسانسور. غذا و نوشیدن: کافی شاپ/رستوران/سالن صبحانه خوری. ورزشی و تفریحی: سالن بیلیارد مدیا و دیجیتال: اینترنت در اتاق. دید ( View ) در برخی اتاق ها: نمای خیابان. مکالمه کارکنان: مسلط به زبان عربی. خدمات: روم سرویس/خشکشویی/خدمات بیدار باش/خدمات اتو/دستگاه واکس کفش/فکس/فتوکپی/خدمات اینترنتی. اهواز، چهار راه امام، خیابان سیمتری، خیابان صدر السادات |
هتل نادری اهواز، یکی از شناخته‌شده‌ترین و قدیمی‌ترین هتل‌های اهواز است. اگر تصمیم گرفته‌اید به اهواز بروید و در هتلی اقامت کنید که علاوه بر بهره‌مندی از امکانات استاندارد، چندان گران قیمت هم نباشد، هتل نادری می‌تواند، انتخاب بسیار مناسبی برای شما باشد. با شرایطی که در اتاقها و سوییت‌های هتل نادری فراهم شده، رفاه و آسایش شما به بهترین نحو ت مین میشود. علاوه بر این، رستوران بسیار زیبا و سنتی هتل که آیینه نام دارد، با انواع غذاهای ایرانی و فرنگی از میهمانان پذیرایی میکند. کافی‌شاپ هتل هم با خوراکی‌ها و آشامیدنی‌های لذیذ در فضایی بسیار لوکس و صمیمی، اوقات خوشایندی را برای میهمانان رقم می‌زند. نزدیک بودن هتل نادری اهواز به مکانهای تفریحی و تاریخی از دیگر مزایای این هتل است. هتل نادری اهواز جز هتل های با تجربه در ارایه خدمات هتلداری، در این شهر می باشد. این هتل متشکل از طبقه به همراه باب اتاق است که جهت اقامت گردشگران گرامی مهیا شده است. هتل نادری از موقعیت مکانی خوبی در مرکز شهر و در خیابان امام خمینی برخوردار است. ساختمان هتل سه ستاره نادری در سال بنا شد و با بازسازی های انجام شده در سال رضایت مهمانان را به همراه داشته است. پارکینگ/آسانسور/روزنامه/صندوق امانات/لابی/تاکسی سرویس شبانه روزی. کافی شاپ/رستوران. سالن بیلیارد. : اینترنت در لابی/اینترنت در اتاق/امکان شارژ وسایل الکترونیکی در لابی/تلویزیون LCD در لابی. : مسلط به زبان عربی/مسلط به زبان انگلیسی. : لاندری/خدمات بیدار باش/خدمات اتو/فکس/اتاق چمدان/خدمات تهیه بلیط/روم سرویس ساعته. اهواز، خیابان امام خمینی شرقی، نرسیده به چهارراه آبادان، بین ادهم و گندمی |
تالاب بامدژ اهواز یکی از تالاب‌های استان خوزستان است که در کیلومتری شمال غربی اهواز واقع شده است. این تالاب در مجاورت روستاهای مزرعه، بامدژ، سادات طواهر، سید جاسم و همچنین سد شاوور، کانال توانا و خط آهن اهواز - اندیمشک قرار دارد. این تالاب (هور) هکتار وسعت دارد و آب آن توسط رودخانه شاوور ت مین‌می‌شود. همچنین بالا بودن سطح آب‌های زیرزمینی، سنگینی بافت خاک، فرو‌افتادگی منطقه، بارندگی و جریان‌های سیلابی زمستانه و آب‌های برگشتی از زمینهای کشاورزی، از عوامل مهم پایداری این تالاب محسوب میشوند که در نهایت آب خروجی تالاب از شاخه‌ای به نام خارور عبور کرده و پس از گذر از کانال توانا، به رودخانه دز می‌ریزد. این تالاب از اوایل فروردین تا نیمه آبان‌ماه کم آب میشود چرا که به دلیل بستن دریچه‌ها و آبگیری سد شاوور، آب ورودی تالاب کاهش پیدا کرده. پساب‌های کشاورزی ورودی به تالاب نیز توسط زهکش خارور از آن خارج شده و بخشهای حاشیه آن خشک میگردد. پوشش گیاهی منطقه دارای دو سیمای مشخص بهاره و پاییزه است. گیاهان یکساله و بیشتر گیاهان چندساله، در بهار رشد میکنند از این رو از ماه‌اسفند تا اردیبهشت، این تالاب دارای سیمای مرتعی و سرسبز میباشند. گیاهان شورپسند تالاب نیز بیشتر در پاییز می‌رویند. در تالاب بامدژ گونه گیاهی می‌رویند. که از جمله آنها میتوان به خارشتر خزری، خارشتر ایرانی، ترنجبین، شیرین بیان، خارپنبه، شاه تره، گل گاوزبان، پونه، ک نار، تاج خروس، نی و گاگله اشاره نمود. زیستگاه‌های جانوری تالاب بامدژ به دو زیستگاه اصلی آب و خشکی تقسیم میشود. پوشش گیاهی زیستگاه آبی که بخش اصلی تالاب را تشکیل می‌دهد. گیاهان ن ی و لویی است که محیطی امن و مناسب برای استتار جانوران منطقه به خصوص پرندگان بومی، پرندگان جوجه‌آور و همچنین گراز محسوب میشود. بخشهای میانی تالاب فاقد پوشش گیاهی است و بیشتر گیاهان شناور را در خود جای داده و محل مناسبی برای تغذیه و استراحت جانوران آبزی به ویژه پرندگان مهاجر به شمار میرود. از انواع پرندگان آبزی و کنار آبزی این منطقه میتوان به انواع مرغابی‌سانان، آبچلیک، حواصیل، اردک سرسبز، اردک مرمری (از گونه‌های در معرض خطر تالاب) ، عروس غاز، قو، باکلان و آنقوت اشاره کرد. در این تالاب جانوران دیگری همچون روباه، شغال، گرگ، کفتار، سمور، خفاش، خارپشت، ش نگ (یا سگ آبی تنها پستاندار آبزی تالاب) قورباغه، وزغ، لاکپشت خزری، لاکپشت لاک نرم، ج کوی، مار و انواع ماهی‌های آب شیرین مانند کپور، شیربت، بنی، حمری و بیاح زندگی میکنند. تالاب بامدژ به صورت یک مخزن طبیعی است که سیلاب‌های زمستانی دز و شاوور را ذخیره و به تدریج به رودخانه دز تخلیه میکند. به همین دلیل نقش مهمی در کنترل وضعیت سیلابی و طغیانی رودخانه‌های دز و شاوور دارد. دسترسی به تالاب بامدژ از طریق جاده اهواز - اندیمشک امکان‌پذیر است. در هنگام بازدید از این منطقه حفظ محیط زیست و احترام به حریم زندگی حیوانات اهمیت بسیاری دارد. زیرا مت سفانه این تالاب در سالهای اخیر به دلیل کاهش آب ورودی به تالاب، برداشت بی‌رویه و اضافه بر ظرفیت از منابع موجود در تالاب. ورود آلاینده‌های پساب‌های شهری و کشاورزی، تخریب، تصرف اراضی و زیر کشت بردن، در معرض تهدید و نابودی قرار گرفته است. |
هتل بوستان اهواز در سال در زمینی به مساحت مترمربع آغاز به فعالیت نمود. این هتل که در گروه هتل های چهارستاره شهر اهواز جای می گیرد، مشتمل بر دو طبقه و واحد اقامتی، یک کانکت و دو سوییت می باشد. کافی شاپ، رستوران های مختلف، سالن کنفرانس و سالن آمفی تیاتر از امکانات رفاهی آن می باشد. این هتل دارای فضای گردشی و مدرن دیدنی است که آن را تبدیل به هتلی منحصر به فرد در سطح شهر کرده است. دسترسی به فروشگاه بزرگ بوستان و امن بودن فضای اطراف هتل از امکانات ویژه این هتل است. هتل چهارستاره بوستان با موقعیت ویژه با فاصله نزدیکی از رودخانه کارون قرار گرفته است، به همین خاطر دسترسی آسان به کل شهر و مراکز تفریحی و درمانی دارد. هتل بوستان همچنین جهت ارایه خدمات و سرویس دهی هرچه بهتر، در سال - در بخش های مختلف مورد بازسازی واقع شد. در سال به بهره بردداری رسید و بازگشایی شد. این هتل با پرسنلی مجرب و خوش برخورد آماده خدمت رسانی به شما میهمانان عزیز می باشد و اقامتی آرام و خاطره انگیز را برای شما به ارمغان می آورد: اهواز گلستان بوستان بلوارکارگر - منازل سازمان آب و برق گیت بوستان |
استان سمنان با تنوع فرهنگی، مناطقی بهره‌مند از آثار تاریخی و مردمانی با سفره‌های رنگارنگ از غذاهای مختلف دارد که فرصت مناسبی برای رونق گردشگری خوراک و حضور گردشگران به منظور رونق اقتصادی محسوب میشود که نیازمند تقویت زیرساخت‌ها و رویکرد مناسب برای معرفی است. گردشگری به عنوان یک صنعت پرسود انواع مختلف دارد. گردشگری فرهنگی، ماجراجویی، تجاری، اکوتوریسم که با هدف بهره مندی از محیط زیست و طبیعت است، گردشگری تلخ (بازدید از فجایع تاریخی) ، سلامت و گردشگری خوراک از حوزه های مختلف صنعت گردشگری محسوب می شوند. گردشگری خوراک بنا به تعریف سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) شامل مجموعه فعالیتهای مرتبط با خوردن و نوشیدن در زمان سفر است این فعالیت‌ها می‌تواند کلاس‌ها و دوره های آشپزی یا حضور و بازدید از بازارها و بازارچه‌های مواد غذایی، کشاورزی، خوراکی‌ها و حتی بازدید از کارگاه و کارخانه‌های صنایع تولیدی و فرآوری غذایی و یا غذا خوردن در یک رستوران باشد، طبق آمارها گردشگری خوراک در جهان سالانه میلیارد دلار درآمد دارد. توجه به سفر بر محور خوراک نسبت به گذشته با اقبال عمومی در سراسر جهان مواجه شده است. استان سمنان با توجه به گستردگی جغرافیایی و اقلیمی خاص خود و تلاقی جنگل و بیابان دارای جاذبه های گردشگری و طبیعی متعدد است. وجود اقوام مختلف و تعدد روستا در سطح استان نشان دهنده تنوع خوراک و غذا است که ظرفیت بسیار مطلوبی برای رونق گردشگری غذا را به وجود آورده است. استان سمنان از تنوع بالایی در انواع نان، غذا و خوراک بهره مند است و با توجه به مهارت دامداری و وجود عشایر، بسیاری از خوراکی ها بر پایه لبنیات در استان تهیه و مصرف می شود و مبتنی برهمین ظرفیت: تاکنون غذای استان سمنان در فهرست میراث ملی به ثبت رسیده است. آش واگره روستای جوین، شنگی پلو، جوش بره، شله قروت، قطقی فرومد، نان های روستای ایج (سیریشین و یوزین) ، شیوه سنتی فرآوری پنیر در مغار روستای اروانه، ته چین گرمساری، شیوه سنتی پخت سبزی‌پلو سمنانی، دوشایین حلوا، مهارت پخت کلوچه غربال سری ساده و گردویی روستای افتر، قلیه خربزه (کالک قلیه) روستای لاسجرد، دو کولنا شهر سرخه، گولاچ (نان سنتی سمنان) ، نان ب قس مات سمنان، فنون تهیه فرآورده های لبنی عشایر ایل سنگسر و مهارت پخت آرشه لایی نون، غذاهای ثبت شده از استان سمنان در فهرست میراث ملی هستند. بسیاری از خوراک های استان سمنان توانایی نمادسازی و معرفی به گردشگران داخلی و خارجی را دارد همچون "آروشه" که محصولی منحصربه فرد و راس هرم تولیدات لبنی عشایر ایل سنگسر محسوب می شود. استان تنوع بالایی در تهیه انواع خوراک دارد. بیشتر غذاهای سنتی و دستورپخت های آن موروثی است و اغلب مادربزرگ ها مهارت پخت آن را دارند که متاسفانه به دلیل تغییر شرایط زندگی و سبک غذایی بسیاری از غذاها در میان نسل جدید طرفدار ندارد و یا تاکنون معرفی نشده است. سرعت بالای زندگی شهری و تعدد مشغله افراد، فست فودها و غذای حاضری را وارد سبد غذایی خانواده ها کرده است، در حالی که بهره مندی از غذاهای سنتی و خوراک های اصیل به دلیل شیوه پخت سالم و استفاده از مواد اولیه مرغوب تاثیر شگرفی برسلامت خانواده دارد. گام اول توسعه گردشگری خوراک زنده نگه داشتن غذاهای سنتی و اصیل استان و معرفی آن به مردم و سپس گردشگران است. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان بیان کرد: گام اول در توسعه گردشگری خوراک، بررسی سفره خوراک استان و ثبت آن در فهرست میراث ملی است که شامل پژوهش و ثبت خوراک ها، تبلیغ و ترویج خوراک ها و اطلاع رسانی به جامعه هدف و حفظ غذاهای سنتی و اصیل با ورود در منوهای رستوران ها و آموزش به افراد است. حمیدرضا دوست محمدی ادامه داد: استان سمنان همانند گنجی پنهان است که بسیاری از جاذبه های تاریخی، فرهنگی و طبیعی آن تاکنون مستندنگاری نشده است و مردم استان از آن بی خبر هستند و ورود گردشگر نیازمند فراهم سازی زیرساخت های گردشگری و ایجاد ظرفیت پذیرش گردشگر براساس فرهنگ بومی است. یکی از رفتارهای اشتباه که در گردشگری استان سمنان از سوی برخی از شهروندان رخ می دهد هدایت گردشگران به استان های همجوار در سایه بی اطلاعی شهروندان از جاذبه های گردشگری استان استوی افزود: دلیل اصلی تعداد کم گردشگر در استان سمنان معرفی نشدن داشته های فرهنگی و گردشگری است که دفاتر خدمات مسافرتی و مردم نقش مهمی در این معرفی دارند. از طرفی ورود گردشگر بدون برنامه و آمادگی بسیار مخرب است و باید به صورت تدریجی و همگام با ایجاد زیرساخت های لازم در حوزه های مختلف باشد تا بتوان گردشگری پایدار در استان سمنان ایجاد کرد. دوست محمدی تصریح کرد: یکی از رفتارهای اشتباه که در گردشگری استان سمنان از سوی برخی از شهروندان رخ می دهد هدایت گردشگران به استان های همجوار در سایه بی اطلاعی شهروندان از جاذبه های گردشگری استان است و در نتیجه هدایت گردشگران به استان های همجوار فرصت رونق گردشگری و بهره مندی اقتصادی از این حوزه را سلب می کند، در صورتی که باید با معرفی فضاهای روستایی و شهری گردشگران را به استان علاقمند کنیم. توسعه فرهنگ سرمایه گذاری به جای فرهنگ دلالیمدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان بیان کرد عنوان کرد: در استان کاروانسرا وجود دارد که ظرفیت بسیار خوبی برای گردشگری و خصوصا گردشگری غذا است اما متاسفانه مشکلات ناشی از مالکیت آنها فرصت مرمت، احیا و واگذاری به بخش خصوصی را نمی دهد. دوست محمدی اظهار داشت: سرمایه گذاری دولتی در زیرساخت ها بسیار بلندمدت است و توسعه پایدار در جوامع محلی تنها سرمایه گذاری بخش خصوصی شکل می گیرد. ورود بخش خصوصی در گردشگری خوراک و استفاده از ظرفیت کاروانسراها نقش موثری در جذب گردشگر دارد و با همکاری سازمان اوقاف و امور خیریه و ستاداجرایی فرمان امام (ره) مالکیت کاروانسراها به میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان سپرده شود و با واگذاری به بخش خصوصی و حذف مقررات زاید، گردشگری استان جانی تازه گیرد. وی افزود: یکی از مهمترین خاستگاه های رونق گردشگری خوراک استان سمنان بوم گردی های فعال هستند. هم چنین تسهیلاتی مانند تغییر تعرفه تجاری به گردشگری و معافیت های مالیاتی درصدی برای تاسیسات گردشگری مانند سفره خانه ها و رستوران های بین راهی در خصوص فعالیت در حوزه های گردشگری به خصوص گردشگری خوراک صورت می گیرد. فعال گردشگری و مالک یک واحد بوم گردی استان سمنان بیان کرد: مهمانان و مسافران با غذاهای سنتی و محلی در بوم گردی ما پذیرایی می شوند و فقط غذاهای سنتی تهیه و عرضه می شود که این موضوع مورد استقبال مسافران به خصوص گردشگران خارجی قرار گرفته است. محمدهادی ایزدفر در خصوص توسعه بوم گردی افزود: در نظر داریم تا با تاسیس مجتمع گردشگری به شکل ویژه ای در عرصه تهیه خوراک محلی فعالیت و غذاهای بیشتری را به مسافران عرضه کنیم. ایزدفر ادامه داد: هیچ گونه غذای فست فودی در بوم گردی ما در اختیار مسافران قرار نمی گیرد و تمامی وعده های غذایی شامل غذاهای سنتی استان و به خصوص منطقه است که جذابیت بسیاری برای مسافران دارد و در برخی موارد بازگشت مجدد گردشگر را به دنبال داشته است. جذب مسافران با معرفی غذاهای سنتی و تاسیس رستوران سنتی از جمله اهداف این فعال گردشگری برای رونق کسب و کار خود در کنار حفظ و معرفی غذا های بومی و محلی است. مسیول گردشگری خوراک اداره کل میراث فرهنگی استان سمنان بیان کرد: توجه به غذا، تنوع و کیفیت آن دغدغه فعالان حوزه گردشگری است که در این میان تجربه موفق برگزاری چند دوره جشنواره سفره ایرانی با حضور آشپزان برتر و نیز برگزاری جشنواره های غذایی به صورت فصلی، جشنواره نان و خوراک های محلی، تاثیر بسیاری بر معرفی گردشگری خوراک در استان داشته است. هدی طالبیان ادامه داد: با توجه به جذابیت خوراک و غذا در سفرها و راه اندازی مرکز اطلس خوراک ایرانی به دنبال ورود غذاهای محلی در فهرست غذای سفره خانه ها، رستوران ها و مراکز اقامتی برای آشنایی مسافران و گردشگران با طعم و رنگ های منحصر به فرد غذاهای استان سمنان هستیم. وی با اشاره به برگزاری جشنواره های غذا در سطح ملی و استانی افزود: تهیه پرونده های ثبت غذا در فهرست معنوی و ثبت آن در اطلس خوراک ایرانی، برنامه ریزی در خصوص برگزاری دوره های کارآفرینی گردشگری خوراک و برگزاری تورهای آشنایی با تنوع خوراک و نان در استان در کنار برپایی شب های فرهنگی از جمله اقدام های اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان است. طالبیان خاطر نشان کرد: استان سمنان به دلیل اقلیم منحصر به فرد، همسایگی با کویر و دریا و همچنین حضور استان های مجاور و عشایر خودکفا، تنوع زیادی در زمینه خوراک و نان دارد و بیش از نوع نان مختلف در سطح استان هنوز پخت و مصرف می شود. با توجه به جذابیت خوراک و غذا در سفرها و راه اندازی مرکز اطلس خوراک ایرانی، غذاهای محلی باید به فهرست غذای سفره خانه ها، رستوران ها و مراکز اقامتی برای آشنایی مسافران و گردشگران با طعم و رنگ های منحصر به فرد غذاهای استان سمنان وارد شود. وی ادامه داد: تمرکز بر گردشگری غذا علاوه بر افزایش جذابیت سفر و کنجکاوی مسافران برای امتحان طعم های جدید و حوزه های متنوعی از گردشگری مثل گردشگری سلامت، گردشگری کشاورزی و همچنین همراهی و حمایت بسیاری از مشاغل و صنف ها را نیاز دارد. وی تهیه بسته تخصصی سفر با محوریت خوراک را مهم برشمرد و اضافه کرد: مسافران در این بسته تخصصی تجربه تکرارنشدنی از برداشت و خرید محصولات ارگانیک در کنار شرکت در جمع دوستانه جهت پخت غذا، نوشیدنی و دسر، معاشرت و آشنایی با فرهنگ جدید را در گردشگری خوراک خواهند داشت. مدیرعامل انجمن حافظان میراث فرهنگی استان سمنان و مربی آشپزی اظهار داشت: برای توسعه گردشگری غذا باید غذای بومی استان را معرفی و نمادسازی کرد، یکی از مصادیق این نمادسازی استانی جشنواره آش زنجان است که به صورت سالانه برگزار شده و تاثیر شگرفی در حضور گردشگران و مهمانان از سراسر کشور و گردشگران خارجی داشته است. ملیحه صیاد طوری افزود: استان سمنان نیز ظرفیت برگزاری جشنواره "ته چین" را به دلیل وجود ته چین های متفاوت داراست، از ایوانکی در شهرستان گرمسار تا فرومد در میامی، انواع ته چین با دستور پخت متفاوت وجود دارد و تاکنون نیز سه دوره جشنواره استانی ته چین با معرفی هشت نوع ته چین از شهرستان های استان برگزار شده است. صیادطوری خاطر نشان کرد: استان ظرفیت بالایی در توسعه گردشگری دارد و گردشگری خوراک با اقبال بسیاری مواجه است. حتی در جشنواره های آیینی مختلفی که برپا می شود بازدیدکنندگان اغلب به دنبال امتحان غذاهای سنتی و خوراکی های محلی هستند خصوصا افرادی که در کلان شهرها زندگی می کنند بسیار طرفدار غذای محلی هستند. وی اضافه کرد: دغدغه های مهم فعالان گردشگری در توسعه گردشگری استفاده از ظرفیت تردد مسافران و معرفی غذاها است که متاسفانه تاکنون مورد بی توجهی قرار گرفته است و مردم استان به داشته های خود اغلب بی اعتنا هستند در صورتی که بسیار جذاب و متنوع است. با برگزاری جشنواره های خوراک آیینی در کنار جذب گردشگران و معرفی خوراک های استان امکان اشتغالزایی برای هنرمندان و مشاغل خانگی هم فراهم می شود. مدیرعامل انجمن حافظان میراث فرهنگی استان سمنان اظهار داشت: همکاری دستگاه های دولتی و حمایت های مالی از جشنواره ها موجب رونق کسب و کار فعالان حوزه خوراک می شود و رونق گردشگری خوراک مستلزم برگزاری جشنواره های متعدد غذا در فاصله های زمانی کوتاه مدت، ورود خوراک های محلی به فهرست غذای رستوران ها و مراکز عرضه غذا به خصوص رستوران های جاده ای و معرفی انواع غذاهای سنتی استان به رستوران های کشور است. رونق گردشگری خوراک بر پایه تنوع غذاهای محلی و بومی شکل می گیرد اما فقط وجود این تنوع کافی نیست، بلکه معرفی خوراک های محلی نیازمند وجود زیرساخت های فنی مانند رستوران ها، کافه ها، مجتمع های اقامتی، فضاهای روستایی و عشایری با رعایت تشریفات پذیرایی است. از طرفی سالانه حدود میلیون مسافر بدون توقف از استان سمنان گذر می کنند. ظرفیتی که فرصت بسیار مناسبی برای رونق صنعت گردشگری در تمامی زیرشاخه ها است اما متاسفانه فضاهای شهری و جاده ای آمادگی پذیرش آنان را ندارد. با رونق صنعت گردشگری غذا و زنده نگاه داشتن خوراک های محلی علاوه بر درآمدزایی و ایجاد اشتغال، غذاهای سنتی و سالم به سفره خانواده ها وارد می شود که مصرفشان بر سلامتی افراد تاثیرگذار است. افزایش روز افزون سرعت زندگی، دغدغه های متعدد کاری، ورود ویروس کرونا و تغییر شرایط، تغییر بافت فرهنگی جامعه و سبک زندگی بر جنبه های مختلف فرهنگی، تاریخی، اجتماعی، تربیتی خانواده ها تاثیر گذاشته است و باید به یاد داشته باشیم که هنوز هم سفره ها گرمابخش روابط افراد و فراهم کننده فرصت همنشینی است و چه بهتر که با غذاها و خوراک های محلی در کنار حفظ سلامت و زنده نگاه داشتن میراث ارزشمند خود زندگی کنیم. |
هتل ایران اهواز هتلی دو‌ستاره واقع در مرکز شهر اهواز است. به دلیل موقعیت مکانی مناسب به بسیاری از مراکز مهم شهر ازجمله ادارات و مرکز خرید نزدیک بوده و دسترسی راحتی به دیگر نقاط شهر دارد. یکی از مزایای هتل قرارگیری در مجاورت پل سفید و رود کارون است که مهمترین نماد شهر اهواز به شمار میرود. اتاقها چیدمان مطلوبی داشته و از امکانات رفاهی مناسبی برخوردارند. برای مثال میتوان به تهویه‌مطبوع، تختخوابهای راحت، تلویزیون و یخچال اشاره کرد. حمام اختصاصی به همراه سشوار و لوازم‌بهداشتی هم در همه اتاقها موجود است. اگر به تنهایی سفر می‌کنید می‌توانید اتاقهای یک‌نفره را رزرو کنید. برای گروه‌های دونفره و زوج‌ها هم اتاقهای دونفره به صورت دو تخت تکی یا یک تخت دونفره در دسترس است. اتاقهای سه‌تخته و چهارتخته هم گزینه دیگری برای اقامت در این هتل است. برای صرف غذا نیازی نیست از هتل خارج شوید. رستوران هتل با ارایه منو غذایی متنوع در هر سه وعده غذایی میزبان میهمانان با ذایقه‌های گوناگون است. بعد از گشت‌و‌گذار در شهر هم می‌توانید سری به کافی‌شاپ هتل بزنید و ضمن استراحت و گپ وگفت با هم‌سفران از سفارش انواع نوشیدنی و دسر لذت ببرید. با اقامت در هتل ایران اهواز به اینترنت وای‌فای دسترسی خواهید داشت و در صورت سفر با اتومبیل شخصی می‌توانید از پارکینگ نزدیک هتل استفاده کنید. همچنین برای رفتن به نقاط مختلف شهر تاکسی‌سرویس هتل به صورت ساعته آماده ارایه خدمات به شماست. خدمات خشکشویی هتل هم لباس‌های شما را تمیز و اتو شده تحویلتان می‌دهد. از دیگر تسهیلات هتل میتوان به لابی مبله، آسانسور، خدمات فکس و فتوکپی و تبدیل ارز اشاره کرد. ضمن اینکه پذیرش هم به صورت ساعته آماده پاسخگویی میباشد. اهواز خیابان شریعتی چهار راه امام خمینی |
هتل کوهرنگ شهرکرد، هتلی سه ستاره مانند نگینی در طبیعت وصف‌ناپذیر و در مقابل آبشار دیدنی این شهرستان کوهرنگ قرارگرفته است. این هتل مجاور پیست اسکی چلگرد واقع شده است که مسافران گرامی میتوانند از این مجتمع تفریحی و ورزشی به راحتی استفاده کنند. موقعیت مکانی این هتل توانسته است نظر بسیاری از گردشگران و طبیعت‌گرد‌ها را به خود جلب کند. هتل کوهرنگ مکانی آرام با چشم‌اندازی زیبا، مناسب برای تعطیلات آخر هفته است. این هتل مکانی مناسب برای گردشگرانی است که مایلند شبی را در نزدیک جاذبه های توریستی کوهرنگ بگذرانند و وقت بیشتری گذاشته تا از هوای لطیف و مناظر زیبای اطراف لذت ببرند. کوهرنگ خود یک مقصد گردشگری و منطقه ویژه گردشگری است. در این شهر توریستی همه چیز فراهم است، زمستان پیست اسکی چلگرد آن و نظاره نشستن بر آرامش برف های آرمیده در دل کوهستان، بهار دشت لاله های واژگون و تابستان هوایی مطبوع و نسیم کوهستان و پاییز نیز که میهمانی رنگ هاست و کوهرنگ را می توان در جامه ای از رنگ های نو و بدیع به نظاره نشست. هتل کوهرنگ مشرف به تونل کوهرنگ و پیست اسکی چلگرد، اگر زمستان باشد چای گرم یا قهوه ای تلخ، برای شما فراهم می آورد و اگر بهار باشد هم باز دشت و آب را زیر پایتان جاری می کند و شما می مانید و نظاره نشستن بر دامنه زیبایی ها و ساعاتی خوش که مانند برگی زرین در دفتر زندگی تان خواهد درخشید. از دیگر امکانات هتل می توان به سالن همایش، رستوران باغذاهای متنوع ایرانی و محلی اشاره نمود: پارکینگ/آسانسور/لابی/سرویس بهداشتی ایرانی در لابی/تاکسی سرویس. سالن صبحانه خوری. : اینترنت در لابی. نمای فضای سبز/نمای دشت نمای رو به حیاط. روم سرویس/دستگاه واکس کفش/فکس. چهارمحال بختیاری شهرستان کوهرنگ روبروی آبشار |
عمارت ماپار اهواز در دوره پهلوی اول ساخته شده و حالا به صورت کارگاه هنرهای سنتی در اهواز مشغول به فعالیت است. این بنا با آجر تزیین شده و وجود زیرزمین های سنگی، دو حیاط بزرگ در دو طرف ساختمان و طاق نماها و درهای چوبی از ویژگی های آن به شمار می آید. این بنا در اهواز، خیابان نادری، خیابان خوانساری واقع شده و این اثر در تاریخ آذر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. عمارت ماپار به‌تازگی بازسازی شده و اکنون پذیرای مهمانانش است. مساحت آن متر مربع است. این خانه تاریخی در طبقه بوده و شامل زیرزمین که انجمن دوستداران ادبی حافظ و کتابخانه حافظ در آن قرار دارد. یک طبقه همکف و اتاقی در بالا است که در اختیار صنایع دستی است و مانند بناهای هم‌دوره‌ی خود دارای نمای آجری است. دیوارهای خانه از سنگ ساخته شده‌اند. در این خانه‌ی دوره‌ساز دو حیاط در دو طرف ساختمان ساخته شده که در حال حاضر تنها یک حیاط مورد استفاده است. در هر دو حیاط، حوضی زیبا دیده میشود. پوشش سقف اتاقها چندل چوبی است و تیره‌ها در فاصله‌های سانتی‌متری از هم قرار گرفته‌اند. سردر ورودی آن تزیین آجرکاری خفته‌ی راسته دارد. این مجموعه گردشگری هم اکنون شامل عکاسخانه، نگارخانه، شربت‌خانه، رستوران سنتی، فروشگاه صنایع دستی، مرکز اطلاعرسانی گردشگری است. با اجرای موسیقی سنتی زنده، فضایی دنج و لذت بخش را برای گذران اوقات فراغت گردشگران فراهم آورده است. نگارخانه این عمارت محلی است برای نمایش و فروش آثار هنری و عکاسخانه آن فضایی را فراهم آورده است. تا بازدیدکنندگان بتوانند با لباس های محلی خوزستان و سایر اقوام ایرانی عکس یادگاری بگیرند. جالب است بدانید که رضا عبیات کارگردان و مستند ساز خوزستانی ایده ساخت مستند دقیقه ای خود را به نام " قهر نخل " از نخل خمیده و سر به آسمان گرفته این عمارت بدست آورده است. این بنا در تاریخ پنجم آذر ماه سال شمسی با شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است: اهواز خیابان خوانساری جنوبی، بین شهید جهانیان و کافی می‌توانید از ایستگاه مترو نادری به فاصله دقیقه استفاده نمایید. می‌توانید از ایستگاه اتوبوس نادری به فاصله دقیقه استفاده نمایید: هتل قو، سرای فتحی، کاروانسرای معین التجار، گرمابه جمشیدی، سقاخانه تاریخی اهواز، موزه هنرهای معاصر، سینما ا کسین، ساحل رودخانه کارون، پل غدیر، پل نادری. |
جزیره شیف در بوشهر در کیلومتری شمال غربی شهرستان بوشهر و کیلومتری شمال بندر بوشهر و در منتهی‌الیه تالاب حله قرار دارد. جزیره شیف بیش از نفر سکنه دارد که بیشتر ساکنان آن اهل تسنن میباشند. اهل تسنن و شیعیان در این جزیره در نهایت آرامش با یکدیگر زندگی میکنند. اکثریت قریب به اتفاق اهالی این جزیره به زبان عربی سخن می‌گویند. نام این جزیره در گذشته شیخ سعد خوانده می شد، دلیلش هم قرار داشتن مزار شیخ سعد در این جزیره بوده است. به نقل از اهالی این روستا شیخ سعد یک جنگجوی ایرانی بوده که مدتی بر جزیره شیف تسلط داشته و به عبارتی فرمانروانی این جزیره بوده است. تا سال خورشیدی این جزیره زیر سلطه احمدخان انگالی بوده و به فرمان او نام این جزیره از شیخ سعد به شیف تغییر کرده است. اما در سال مردم علیه احمدخان انگالی برخاستند و بر ضد او قیام کردند. احمدخان مجبور شد با تمام اعضای خانواده خود به بوشهر هجرت کند و به مدت دو سال در محله های مختلف استان بوشهر سکونت بگزیند. هم اکنون از محل زندگی احمدخان در جزیره شیف خرابه ای بیش باقی مانده است. شیف در گذشته بندر حمل ونقل کالاهای صادراتی و وارداتی از ایران به کشورهای خلیج فارس و برعکس بود و احمدخان از صاحبان کالا مالیات می گرفته است. به این معنی که تمام کالاها از تهران و اصفهان و شیراز توسط چارپایان به جزیره شیف در بوشهر آورده می شد و بعد با لنج به کشورهای خلیج فارس حمل می گردید. محل دیگر جزیره بندرگاه است که در جنوب جزیره واقع شده و اکنون مختصر آثاری از آن درجزیره دیده می شود. در جزیره شیف تعدادی مسجد که در حیطه مدیریت اعتقادی شیعیان قرار دارد موجود است. از این مساجد سه مورد مربوط به اهل سنت هستند و یک مسجد با نام امام جعفر صادق که در سال در این جزیره بنا شده است. اگر قصد سفر به جزیره شیف در بوشهر را نمودید حتما سری به اسکله های ماهیگیری و ناخداها این شهر بزنید، بازار ماهی فروش ها را هم فراموش نکنید. جالب است بدانید که در این هیچ گونه مکانی به نام بازار ماهی فروش به آن شکل ما تصورش را می کنیم وجود ندارد. ماهی فروشان این منطقه بر روی اسکله معروف جزیره که در قسمت شمالی آن قرار دارد پس از صید، ماهی های خود را بر روی این اسکله به فروش می رسانند. به غیر از سوژه ماهی در جزیره شیف در بوشهر اگر اهل عکاسی هستید. می توانید به انتهای شرقی جزیره حرکت کنید و شاهد لنج هایی که در ماسه های ساحل به دلیل جزر دریا فرو رفته اند بروید. عکس های زیبایی تهیه کنید. به طور معمول در این منطقه بچه ها در حال بازی هستند و به طور کلی فضای تلفیقی جالبی را شاهد خواهید بود. تلفیقی از لنج های از کار افتاده که در خاک فرو رفته اند و بچه ها و ماهی گیرانی که در این ساحل در حال فعالیت و جنب و جوش هستند. سکوت قابل ملاحظه ای در این جزیره حکم فرماست، گاهی با صدای موتور سیکلت یا خند و بازی بچه ها شکسته می شود. پوشش زنان این منطقه چادرهای رنگی است و برخی از مردان دژداشه (نوعی لباس محلی) بر تن دارند. |
شیدانه خوزستان یکی از مراسم ماه محرم در این استان می باشد. محرم ماهی است که در آن اسلام ناب محمدی (ص) از حنجره ایرانیان به صدا درآمد و ندای اسلام خواهی آنان سراسر جهان را فراگرفت. محرم ماه ارزشهای والای انسانی، ماهی که درس ایثار و فداکاری را در مدرسه عشق‌ورزی یاد داد و معلم بزرگ آن امر به معروف و نهی از منکر را به صورت عملی و ایثار جان و مال خود به ما آموخت. مکتب بزرگ انسان‌ساز عاشورا درس‌های فراوانی دارد که اگر در آن تفکر کنیم به سعادت خود نزدیک شده و شاهد شکوفایی وحدت و همدلی خواهیم بود. آیین های عزاداری ماه محرم همه ساله در سراسر خوزستان با شور و عشق خاصی برگزار می شود. این آیین های عزاداری به فراخور فرهنگ و شیوه های مرسوم هر منطقه و شهر متفاوت است. از دیرباز همواره در قالب هی ت های مذهبی و راه اندازی دستجات و تکایا برگزار شده است. در خوزستان دمام و سنج بین ، و گاهی نفر متغیر است. به طوری که یک نفر به عنوان اشکون در جلوی صف دمام زنان قرار می گیرد. سایر نفرات در طرفین او می ایستند و در پایین صف دمام زنان، یک سنج زن قرار دارد. سایر سنج زنان در لابه لای دمام زنان جای می گیرند و بر اساس نت مشخص، نوای سنج و دمام را می نوازند. در این خطه نوحه از اقبال بی نظیر عمومی برخوردار است و مراسم سینه زنی همراه با آواز نوحه که خود نوعی ملودرام حزن انگیز است، تحقق می یابد. این مراسم با ترتیب و برنامه خاصی شروع و اوج آن زمانی است که نوحه خوان اعلام واحد می کند. برگزاری مراسم مشعل گردانی، شبیه گردانی، تعزیه خوانی، آتش زدن نمادین خیمه ها و راه اندازی کاروان های سبزپوش و سرخ پوش از دیگر آیین های سوگواری شهادت سالار شهیدان در روز عاشوراست. آداب و رسوم عزاداری محرم از جمله پدیده های فرهنگی است که با حفظ عناصر اصلی، به زیور خلاقیت های اجتماعی و فرهنگی و اقلیمی جوامع و مناطق مختلف آراسته شده و اگر چه دارای مضامین واحدی می باشد. اما به تبع اختلافات اقلیمی و حوزه های فرهنگی، با نمودهای مختلفی، پا به عرصه ظهور گذاشته و بر جذابیت هر چه بیشتر خود، دامن می زند. در ماه محرم شهرهای استان خوزستان را شور خاصی فرا میگیرد. مراسم عزاداری شهدای کربلا با حالتی وصف‌نشدنی در این منطقه با برگزاری مراسم هیا مختلف برگزار میشود. مراسم تعزیه خوانی شوش به عنوان نخستین اثر معنوی استان خوزستان به ثبت در آثار معنوی و ملی کشور رسیده است. تعزیه خوانی (شبیه خوانی) شوش با قدمت بیش از یک قرن، بزرگترین مراسم تعزیه خوانی میدانی کشور است که با بازیگر و مجلس، واقعه عاشورا را به تصویر می کشد. دراین استان به واسطه داشتن قومیت های مختلف و فرهنگ های متنوع، به گونه های متفاوتی عزاداری می کنند. محافل روضه، نوحه خوانی و مقتل خوانی ویژه هر روز از مراسمی است که در خانه ها، مساجد و حسینیه ها در همه شهرهای استان برگزار می شود. که در زیر به برخی مراسم محرم در چند شهر خوزستان پرداخته می شود. در اهواز رسم است که در ایام محرم حاجتمندان برای استجابت دعا و شفای بیماران سفره حضرت ابوالفضل (ع) و سفره حضرت رقیه (س) می اندازند. بر سر این سفره آش و شله زرد، نان و پنیر گذاشته و در پایان قرایت دعا و نیایش و روضه، خوردنی ها را به همراه پارچه های سبز تبرک شده میان مهمان های سفره تقسیم می کنند. شب هشتم ماه محرم نیز مراسم سینی حضرت قاسم (ع) برگزار می کنند. پارچه سبز روی آن می کشند و آجیل مشکل گشا، شمع، گلاب و میوه را در سینی می گذارند. سینی را روی سر گذاشته و عزاداری می کنند، هرکسی حاجتی داشته باشد نذر می کند که در صورت روا شدن حاجتش سال آینده یک سینی آماده کند. در این ایام خانه هایی که روضه دارند با نصب یک پرچم سیاه یا سبز در بالای خانه خود و باز گذاشتن در منزل برای دعوت از عزاداران اعلام آمادگی می کنند. در خیابان‌ها نیز با برپایی خیمه‌های رنگی و سیاه یاد عاشورا را گرامی می‌دارند. در برخی از شهرهای خوزستان مانند شادگان، خرمشهر و دشت آزادگان، مردم از چند روز قبل از رسیدن ماه محرم خود را آماده میکنند. به دیوارها پارچه سیاه نصب کرده و سنج و دمام‌زدن را تمرین میکنند. این سنت دیرینه در شهرستان دزفول از قدمت و قداست فراوانی برخورداراست. باعث می شود بسیاری از مردمان این شهر که در نقاط مختلف کشور و حتی دنیا هستند. برای دهه اول ماه محرم و به خصوص ایام تاسوعا و عاشورا به زادگاه خودآمده و در برپایی این مصیبت عظمای اهل بیت (ع) حضور یابند. این نماد در داخل شهر نیز به طور دیگر نمایان است. افراد از نقاط مختلف کشور در محلات قدیمی شهر و مسیر عبور هی ت های عزاداری حال و هوایی خاص به شهر دزفول می دهد. برپایی تکایا و سیاهپوش شدن حسینیه ها و مساجد و نیز محلات و معابر و در نهایت هر کوی و برزن و برافراشته شدن علم ها در دزفول با برگزاری آیین خاص بستن شال ها به علم ها و نیز صدای حزین طبل و دهل و سنج ها و نقاره های عزا به یکباره انسان را کربلایی می کند. تا بیشتر در عمق فاجعه بزرگ دشت نینوا قرار گیرد. با گذشت قریب به سال از آن حادثه تاریخی هنوز گویی در صحرای کربلا غوغایی برپاست که حبیب بن مظاهرها و علی اکبرها و علی اصغرها و قاسم تازه داماد برای یاری اسلام گردمراد و مقصود خود می گردند. و با پشت پازدن به آمال دنیوی درهای بهشت رضوان را پیش روی خود فتح می کنند. جالب اینکه این هییت های عزاداری گاهی مهمان هییت ها و تکیه های دیگر می شوند و از آنها با شیر و خرما و چایی پذیرایی می کنند. دور و بر آنها اسفند دود می کنند و همه با هم به صورت دسته جمعی چلاب می زنند. در دزفول بیش از صد هییت عزاداری وجود دارد شهر به دو قسمت تقسیم شده که عصر تاسوعا تمامی قسمت جنوبی شهر به طرف قسمت شمالی شهر حرکت می کنند. در خیابان اصلی شهر راه می افتند و عزاداری می کنند اما صبح عاشورا همه مردم شهر و هییت ها به محلی مشخص به نام رودبند حرکت می کند. با گذراندن مسیر خاص سنتی خود که سال ها پیش رسم بوده حرکت می کنند. با آرایش دادن علم های بزرگ در غروب تاسوعا آنها را بر سر شانه خود حمل می کنند تا به امام زاده رودبند می برند. در رسم سنتی آنها این است که این علم ها را به امامزاده رودبند ببرند. برای تزیین علم ها از شال های رنگی سبز و یا سفید استفاده می کنند. این علم ها تا شب کنار هییت های خود علم یراق می کنند. اندازه علم ها به متر می رسد بعضی علم ها بر طبق سنت خود به امامزاده رودبند می برند که در میان آنها علم عباس و علم سبزقبا معروف هستند. از رسوم دیگر آرایش شیدانه هاست که این شیدانه ها از چوب درست شده آن را با ابعاد مختلف می سازند. دیواره های آن را به صورت هنری مشبکه در می آورند و با رنگ های شاد، سبز آن را می پوشانند. بر در و دیوارهای آن تمثل هایی از ایمه است و نام های مختلفی چون شیدانه حضرت علی (ع) شیدانه حضرت قاسم را می گذارند و مردم نام و خرما نذری می آورند. مراسم چوب بازی، نمادی از صحنه جنگ است که به صورت نمایشی همراه با طبل و دهل، صدای شیپور و سرنا انجام می گیرد. در جلو تکایا و در محله های عزاداری گاه عده ای از مردان به دو گروه تقسیم می شوند. به چوب و سپر یا شمشیر با هم زره نمایشی می کند، مردان چوب به دست چوب ها را به طور منظم به هم می زنند و صدای خوشایند در می آورند. مراسم چلاب زنی و شبیه خوانی است که عده ای بازیگر در نقش های مختلف شخصیت های مهم تاریخ کربلا را به نمایش می گذاشتند. تمامی متن به صورت شعر با لحن ما و آهنگ خاص و بعضا همراه با نوحه خوانده می شود. این شخصیت های مهم تاریخ در صبح تاسوعا با گهواره ای از علی اصغر در کنار عزاداران حرکت می کنند. مردم با نیت نذر خود را به گهواره علی اصغر نذری می دهند مرثیه می خوانند. مردم هم به عنوان اینکه آنها شخصیت واقعی هستند یا نفرین می کنند یا دعا می خوانند. در روزهای تاسوعا و عاشورا نذرهای زیادی بین مردم تقسیم می شود. خود این قربانی ها را نذر و نذورات در کنار دسته ها انجام می دهند. صبح روز عاشورا خانواده هایی هستند که به خاصه دسته های سینه زنی حتی صبحانه آنها را آماده و با حلیم، شیر، حلوا و یا نان کلوچه از آنها پذیرایی می کنند. بهبهان در خوزستان از شهرهای فعال مذهبی است و یک هفته قبل از محرم تمام محلات سیاهپوش شده و آماده هییت های عزاداری هستند. معمولا روزهای اول و دوم ماه محرم هییت ها، محلات و مساجد بیشتر خود را آماده کرده. وسایل لازم را تهیه و از افراد برای شرکت فعالانه در مراسم عزاداری دعوت می کنند. در شب چهارم هییت های سینه زنی و زنجیرزنی عزاداری خود را آغاز کرده و تا پایان عاشورا فعالیت خود را ادامه می دهند. با حضور مداحان فعال سینه زنی و زنجیرزنی را تا پاسی از شب ادامه می دهند. سبک و مدل عزاداری ها در هر محل بنا به وضعیت اقتصادی و اجتماعی و مداحان آن محل متفاوت است. امروزه بالعکس گذشته همه عزادارن لباس سیاه می پوشند تا ارزش عزاداری محفوظ و جنبه مردمی آن حفظ شود. در حسینیه ها، تکایا و گاهی محلات نیز مجالس وعظ، خطابه و روضه خوانی تا پاسی از شب ادامه دارد. در شب تاسوعا و عاشورا فعالیت عزاداران سینه زنی و زنجیرزنی به اوج خود می رسد. محلات با نظم و ترتیب خاصی به امامزادگان رفته و به سینه زنی (واحد، سه سنگ، شور) و زنجیرزنی می پردازند. همچنین مداحان خوش الحان با سبک و نوع خاص سینه زنی قبلا در نظر گرفته و محلات آنها تعیین شده. از این لحاظ در ایام محرم نوع نوحه خوانان و مداحان نیز با هم رقابت شدیدی دارند. هر محلی که بتواند مداح معروف و با تجربه و خوش الحانی را جذب کند محل آنها پرجمعیت تر، با شکوه تر و نامدار تر خواهد بود. پس از روز عاشورا و پایان آنکه طبق تاریخ خیمه ها را آتش زده و خانواده امام حسین (ع) در ناحیه نینوا پراکنده می شوند. بعضی از آنان در تاریکی شب گمشده و موجب اندوه فراوان این خانواده ها شده، در بهبهان مراسم شام غریبان برپا می شود. در شب های دوازدهم و سیزدهم محرم مرسوم است که طایفه بنی اسد جهت دفن شهیدان به نینوا آمده و به قتلگاه می روند. نسبت به دفن شهدا اقدام کرده و یکایک شهدا را جهت شناسایی به حضور امام زین العابدین (ع) برده و از او هویت شهید را می پرسند. در این مراسم مردم به صورت نمادین مراسم دفن شهدا را با نوحه خوانی و شیون و آه با الحانی اجرا می کنند. به مجالس نوحه خوانی و هییت های عزاداری رفته و همان جا تیاتر خاصی را به اجرا در می آورند که قابل تحسین و ستایش است. شب عاشورا برنامه حجله قاسم اجرا میشود. مردم در این شب تا صبح بیدارند. در محل‌های عزاداری تا ساعت یک بامداد برنامه سینه‌زنی و عزاداری برگزار و بعد از آن مردم در امامزاده‌های مشهور شهر که شامل امامزاده حیدر، شاه فضل و شاه میرعلی حسین است، جمع میشوند. هی ت به هی ت و محله به محله به این امامزاده‌ها می‌روند و هر کدام به نوبت ربع ساعت عزاداری میکنند. در شوشتر و برخی دیگر از شهرهای شمالی استان خوزستان با برگزاری شبیه‌خوانی، ایام عزاداری را گرامی می‌دارند. بر تن کودکان لباس سبز می‌پوشانند و نوزادان را در گهواره‌هایی که به یاد حضرت علی‌اصغر (ع) با پارچه‌های سبز رنگ پوشانده شده، می‌گذارند. علم بلند میکنند و عزاداران به همراه دسته‌های سینه‌زنی و زنجیرزنی به سوی زیارتگاههای شهر حرکت میکنند تا در نماز جماعت شرکت کنند. در شهرستان شوشتر عزاداران هر روز به یکی از زیارتگاه‌ها می‌روند و این مراسم به صورت آداب و رسوم ثابتی درآمده‌اند. به طور مثال در روز ششم محرم دسته‌های عزاداری به سمت مقام صاحب‌الزمان (عج) رهسپار شده و در این بارگاه متبرک، سوگواری و عزاداری میکنند. در روز هفتم به مقام سیدمحمد گلابی رفته و برای حضرت قاسم (ع) و شیخ شوشتری که در این محل مدفون شده، به عزاداری می‌پردازند. در هشتمین روز، مقام حضرت عباس (ع) ، مقصد و ماوای عزاداران و دسته‌های زنجیرزنی است. در روز نهم محرم عزاداران در قالب دسته‌ها و گروه‌های زنجیرزنی، سینه‌زنی و عزادار به سمت بقعه ابن مالک انصاری رفته و در این مکان برای حضرت علی اکبر (ع) عزاداری میکنند. در روز عاشورا مقصد حرکت هییت‌های عزاداری شوشتر، بقعه امامزاده عبدالله و عزاداری در آن محل برای امام حسین (ع) و شهدای دشت کربلاست. در این روزها جریان‌های عاشورا با شبیه‌خوانی و تعزیه به نمایش گذاشته میشود، حتی در مواردی که محرم در تابستان است شبیه‌خوان‌ها لباس‌های خود را بر تن کرده و گرما را به عشق مولایشان حسین (ع) تاب می‌آورند تا یاد و خاطره آن واقعه را زنده کنند. هر سال با فرا رسیدن ماه محرم شور و جنبش خاصی به مردم شهرستان بندر ماهشهر را فرا میگیرد. پیش از آغاز ماه محرم فعالیت هییت‌های مذهبی و حسینیه‌ها و تکایا آغاز میشود و همگان خود را برای ایام سوگواری سرور و سالار شهیدان مهیا میکنند. در این ایام مردم به صورت خودجوش خیابان‌ها، معابر، مغازه‌ها و منازل را سیاهپوش کرده و به شهر چهره‌ای دیگر می‌بخشند. نظافت حسینیه‌ها و مساجد یکی از رسومی است که پیش از فرا رسیدن ماه محرم به آن پرداخته شده. پس از نظافت، محل‌های برگزاری مراسم سوگواری امام حسین (ع) به وسیله بیرق‌ها و پارچه‌نوشته‌های مشکی به رنگ سیاه در می‌آیند. با فرا رسیدن ماه محرم و از نخستین شب این ماه، آیین‌های ویژه آن نیز آغاز شده و دسته‌های عزاداری، سینه‌زنی و زنجیرزنی مراسم خود را آغاز میکنند. از مراسماتی که همواره در ماهشهر شور عجیبی به برگزاری مراسم عزاداری می‌دهد سنج و دمام است که ت ثیر زیادی بر عزاداران حسینی گذاشته و کمتر کسی یافت میشود. که با شنیدن نوای حزین سنج و دمام، اشک از گوشه چشمانش جاری نشده و گونه‌هایش خیس از اشک بر مظلومیت امام حسین (ع) و یارانش نشود. پخت و توزیع نذوراتی همچون آش رشته، حلیم، آش زرد و. و همچنین قربانی کردن گوسفند از دیگر آیین‌هایی است که در ماه محرم رواج فراوان دارد. عزاداری‌ها و سوگواری‌های عزاداران حسینی از روز نهم ماه محرم که همزمان با سالروز شهادت علمدار دشت کربلا حضرت ابوالفضل‌العباس (ع) است، اوج میگیرد. شب ششم محرم نیز مراسم تعزیه حضرت قاسم برگزار میشود. شب نهم و دهم که همزمان با شب تاسوعا و عاشورای حسینی است مردم به شب‌زنده‌داری و احیا پرداخته و تا اذان صبح به عزاداری و ماتم‌سرایی می‌پردازند. روز عاشورا نیز همه دسته‌ها و موکب‌های عزاداری به یکدیگر پیوسته و مراسم سوگواری سالار شهیدان را با عظمت و شور خاصی برگزار میکنند. ظهر عاشورا نیز عزاداران همزمان با بانگ اذان، به یاد لحظه شهادت امام حسین (ع) فریاد "واویلا یا سیدی" سر می‌دهند. لحظه جدا شدن سر از تن مولایشان را بر سر و سینه زنان یاد میکنند. شب پس از عاشورا نیز که به شام غریبان مشهور است. مراسم ویژه‌ای برگزار میشود و عزاداران حسینی در این شب چراغ‌ها را خاموش کرده و شمع جان را با آتش فراق سرورشان می‌افروزند و به عزاداری می‌پردازند. |
خانه قاضی بوشهر، مربوط به دوره زند است و در محله بهبهانی های بوشهر واقع شده است. این بنا در تاریخ فروردین با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. استان بوشهر یکی از استان های دارای آب و هوای گرم و مرطوب است که ت ثیر آن را بر معماری قابل مشاهده است. خانه قاضی بوشهر با وجود قدمت بالا به اقلیم منطقه خود نیز احترام گذاشته است. خانه قاضی در بوشهر یکی از خانه های با ارزش و قدیمی است که باید در حفظ آن کوشید. تاریخچه خانه قاضی از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که در دوران های مختلفی وجود داشته است. پایه های خانه تاریخی قاضی در معرض نم کشیدگی و دیوارهای خارجی آن پوسته شده و ملات نما در حال ریختگی می باشد. در معماری خانه قاضی بوشهر می توانید شاهد گچبری ها، طاق ها، صفه زیرین خانه، نوع بادگیر و تزیینات ساخت بنا در دوران زندیه باشید. این بنا از جمله خانه های تاریخی بوشهر محسوب می شود که نگهداری و مرم ت آن به خوبی انجام نشده است، در حفظ و نگهداری این گونه از خانه های قدیمی در کشور مسیولین باید پیگیری بیشتری داشته باشند. اثر تاریخی یا خانه زندیه با مصالح بوم آورد در دوران زندیه ساخته شده است و یکی از علت های پایداری آن توجه به نکات اجرایی در بافت و اقلیم می باشد. در سازه ی ستون ها و سقف از چوب مقاوم در برابر خوردگی و رطوبت استفاده شده است، شاید چوب سازه ی اصلی از افرا و یا راش باشد. خانه تاریخی قاضی دارای تزیینات گچبری با اشکال گل و بوته مزی ن شده است که در دوران زندیه یک نوع از تزیینات خانه های خاص به شمار می آمد. خانه قاضی در استان بوشهر و در قسمت شمالی آن در محله بهبهانی قرار گرفته است. این خانه متعلق به خانواده قاضی است و نام آن برگرفته از مالکین آن می باشد: بوشهر، خیابان خلیج فارس، محله بهبهانی |
بنای‌حمام یا چایخانه سنتی وکیل کرمان در سال ه. ق‌به‌شکل‌با شکوه‌و باتاثیرپذیری‌از سبک‌معماری‌عصر زندیه قاجاریه‌احداث‌شده‌است. از کف‌تا دیوار آن‌کاشی‌کاری‌و سرامیک‌کاری‌شده‌و به‌دو بخش‌رختکن‌و گرمخانه‌تقسیم‌می‌شود. در دهه‌های‌اخیر این‌حمام‌به‌چایخانه‌سنتی‌تبدیل‌شده‌است. اولین بخش از مجموعه وکیل، بنای حمام قدیمی یا چایخانه امروزی وکیل است که در سال به شکل باشکوه و با ت ثیرپذیری از سبک معماری عصر زندیه قاجاریه احداث شده است. این بنا یکی از حمام‌های تاریخی، سنتی و باستانی کرمان بوده و به تقلید از حمام گنجعلی‌خان ساخته شده است. از کف تا دیوار آن کاشیکاری و سرامیک‌کاری شده و به دو بخش رختکن و گرم خانه تقسیم میشود. در سالهای اخیر این حمام به چایخانه سنتی تبدیل شده و توسط اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمان اداره میشود. سردر این حمام در سال به سبک معماری دوره مربوطه‌اش، بازسازی شد و راهی از آن نیز مستقیما به بازار کرمان ارتباط داده شد. در حال حاضر مهمانان و بازدیدکنندگان، در این حمام با فالوده کرمانی، چای و انواع نوشیدنی مورد پذیرایی قرار میگیرند. بخش گرمخانه این حمام محل صرف غذاهای محلی کرمان شده است: کرمان، میانه‌های بازار کرمان، بعد از حمام گنجعلی خان |
هتل اخوان کرمان هتلی دو ستاره می باشد که در سال افتتاح گردید. این هتل دارای دو طبقه است و امکانات رفاهی خوبی دارد. گفتنی است از مزیت‌های این هتل فاصله کم آن تا بناهای تاریخی که در حدود دقیقه و تا فرودگاه دقیقه با ماشین است. محیطی دنج و آرام و مناسب اقامتی راحت با پرسنلی کارآزموده و حرفه‌ای میزبان میهمانان گرامی است. عمومی: پارکینگ/روزنامه/لابی/سرویس بهداشتی فرنگی در لابی/سرویس بهداشتی ایرانی در لابی/سرویس بهداشتی ایرانی در راهرو/تاکسی سرویس شبانه روزی. غذا و نوشیدنی: رستوران. مدیا و دیجیتال: اینترنت در لابی/اینترنت در اتاق/تلویزیون معمولی در لابی. دید ( View ) در برخی اتاق ها: نمای رو به حیاط/نمای خیابان. مکالمه کارکنان: مسلط به زبان انگلیسی/مسلط به زبان فرانسه. خدمات: روم سرویس/اتاق چمدان/خدمات ترانسفر پولی/خدمات اینترنتی. کرمان، بلوار شهید صدوقی |
یخدان مویدی کرمان از یادگارهای اواخر دوره صفویه است و نظیر دیگر یخچال‌های تاریخی، از آن به‌منظور نگهداری یخ برای روزهای تابستان استفاده می‌کردند. نام مویدی به قنات مشهور مویدی بازمی‌گردد که آب یخچال از آن تامین میشد. البته برخی می‌گویند صاحب یخدان، فردی به نام مویدالدین ریحان، یکی از کارگزاران حکومت کرمان بوده است. آب انبار یخدان موبدی که در محله کوچه موبدی قرار دارد از معروفترین آب انبارهای موجود می باشد که در حال حاضر متروکه ولی پا بر جاست. در حال حاضر آب یخدان ها خشک شده و از آنها به عنوان نمونه ای از میراث های به جا مانده از پیشینیان یاد می شود. آب آشامیدنی مردم در قدیم از آب موجود در مخازنی تامین می شد که به آب انبار موسوم بودند. این مخازن را از منابع آبی از قبیل رودخانه، قنات، چشمه و یا آب باران پر می کردند. همچنین در این آب انبار پشت دیوارهای بلند سطوحی صاف تعبیه می کردند که در شب های زمستان آب آن قسمت یخ می بست و از این یخ در فصل تابستان به وفور استفاده می کردند. نکته جالب توجه در این یخدان این بوده که آب آن از قنات تامین می شده و فالوده فروشان صاحب آنها بودند. اگر پای صحبت قدیمی‌های کرمان بنشینید، می‌گویند در ساعات ابتدای صبح‌های تابستان، فالوده‌فروش‌ها فالوده کرمانی را در سایه یخچال‌ها درست می‌کردند و به مردم می‌فروختند. بدین‌ترتیب به‌نظر می‌رسد یخدان‌ها به مکانی برای تفریح و استراحت مردم نیز تبدیل شده بودند. عناصر تشکیل‌دهنده‌یخدان‌مویدی نظیر دیگر یخدان‌ها عبارت‌اند از مخزن، حصار، استخر و چاله‌یخ. مصالح بنا را خشت خام و ملات گل تشکیل می‌دهند. خشت خام عایق حرارتی است و گرما را به داخل یخچال عبور نمی‌دهد. پله‌های یخدان نیز برای دسترسی و نگهداری مطلوب و تعمیر خشت‌ها بنا نهاده شده بود و در حقیقت هر سال یک لایه جدید خشت و گل روی گنبد می‌کشیدند. پلان مخزن دایره‌ای شکل است که گنبدی از نوع "بستو" (نوعی قوس بیضی شکل) روی آن احداث کرده‌اند. نوک این ساختار مخروطی شکل به‌گونه‌ای ساخته شده است که حداقل میزان تابش آفتاب را جذب کند و در اطراف این مخروط دیوارهای بلندی احداث می‌کردند که با وزش باد و استفاده از سایه، دمای هوا را به‌صورت محسوس کاهش دهد. این دیوارها سایه‌انداز نام دارند. برای تامین آب یخچال‌های خشت و گلی عظیم، آب به‌وسیله‌قنات‌ها به انتهای یخدان هدایت میشد. همیشه چند نفر کارگر در این یخچال‌ها در حال فعالیت بودند. مقداری آب از طریق تعدادی حفره، هر شب روی توده‌های یخ‌های قبلی هدایت میشد. این میزان چنان بود که سرمای یک شب بتواند آن را منجمد سازد به عبارت دیگر ارتفاع آب روی سطوح یخ‌گیر از چند سانتیمتر تجاوز نمی‌کرد. این شرط فنی به‌خوبی می‌رساند که یخچال‌سازان مجبور بودند با کمال دقت سطوح یخ‌گیری را طراز کنند. پس از آن که تقریبا قطر یخ به تا سانتیمتر می‌رسید، یخ‌ها را قطعه قطعه می‌کردند و داخل منابع یخ می‌ریختند و انبار می‌کردند. انبارهای یخ مانند آب‌انبارهای مدور ساخته شده بود و در مجاورت سطوح یخ‌گیری قرار داشت. روی هر طبقه از یخ‌ها مقداری کاه می‌ریختند تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود. در برخی موارد، یخ‌سازان خوش‌ذوق دانه‌های یاقوتی رنگ انار را روی یخ‌های پاک می‌ریختند و در تابستان یخی زیبا و دلفریب زینت‌بخش سفره ثروتمندان میشد. این انبارهای یخ دارای دو راهرو بودند که یکی برای انباشتن یخ‌ها پس از تهیه به‌کار می‌رفت و دیگری برای بیرون آوردن آنها در فصل تابستان استفاده میشد. همچنین در کف انبار یخ، یک یا چند چاه مخروطی شکل پیش‌بینی شده بود تا آب‌های حاصله از ذوب یخ‌ها در فصل گرما، به‌وسیله آبراهی در کف یخدان به آن منتقل میشد. در حال حاضر یخدان مویدی در میان فضایی سبز واقع شده و بازدید از ساختمان آن در سراسر روز ممکن است. البته توصیه میکنیم برای بررسی دقیق‌تر، ساعات روشنایی به آن مراجعه کنید. فضای درونی یخدان در حال حاضر (سال ) قابل بازدید نیست. استان کرمان، کرمان، خیابان شهید کامیاب (ابو حامد) |
هتل گواشیر کرمان، در بلوار امام این شهر واقع شده است. هتل گواشیر که در سال ساخته شده، در سال مورد بازسازی و تعمیرات قرار گرفته است. اگر می‌خواهید اقامتی بی‌دردسر و در عین حال با هزینه‌ای نه چندان زیاد را در کرمان پشت سر بگذارید، این هتل ستاره، انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. امکاناتی نظیر پارکینگ، خشکشویی و اینترنت پرسرعت نیز در هتل گواشیر کرمان در اختیار میهمانان قرار میگیرد. پارکینگ/آسانسور/نمازخانه/لابی/سرویس بهداشتی فرنگی در لابی/سرویس بهداشتی ایرانی در لابی/سرویس بهداشتی ایرانی در راهرو/سرویس بهداشتی فرنگی در راهرو/تاکسی سرویس شبانه روزی. رستوران/سالن صبحانه خوری. سالن همایش/تالار عروسی. باغچه/فضای سبز/حوض آب. رمپ. اینترنت در لابی/اینترنت در اتاق/تلویزیون LED در لابی. نمای رو به حیاط/نمای خیابان. : مسلط به زبان انگلیسی. : روم سرویس/پذیرش ساعته/لاندری/دستگاه واکس کفش/خدمات اینترنتی. کرمان، بزرگراه امام، نبش بلوار امام حسین |
گنبد مشتاقیه کرمان که به سه گنبد نیز شهرت دارد، از آثار دوران قاجار در کرمان می باشد. این گنبد متعلق به فردی به نام مشتاق بوده که در سال ه. ق به جرم آن که قرآن را با نوای سه تار می خواند، سنگسار شد. جسد او را در کنار آرامگاه میرزا حسین خان جد اعلای سادات معروف به میر حسینی کرمانی دفن کردند. آثار تزیینی مشتاقیه شامل کاشی کاری، نقاشی، گچبری و مقرنس است. در این گنبد سه مقبره دیگر هم وجود دارد که متعلق به علیشاه، شیخ اسماعیل و کوثر علیشاه است. آرامگاه مشتاقیه در ابتدا به‌منظور تدفین میرزا حسین خان راینی، حاکم کرمان در اواخر دوره‌زندیه و جد اعلای سادات معروف به میرحسینی راینی ساخته شد. نامگذاری این آرامگاه به مشتاقیه به‌علت دفن مشتاق علیشاه در این مکان است. می‌گویند که مشتاق علیشاه قرآن را با نوای سه تار می‌خوانده. جلال آل احمد در سفرنامه‌اش پس از حضور در مقبره مشتاقیه نوشته است: اگر سیم چهارم سه تار را سیم مشتاق می‌گویند، به ابتکار این باباست که اینجا خفته است. به هر حال، ظاهرا بعد از سالها مهجوری این بنای تاریخی و مشهور در کرمان و بی توجهی به آن، سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمان تصمیم به مرمت این بنا میگیرد. ساخت آرامگاه و گنبد اصلی آن به اواخر دوره صوفیه و اوایل دوره قاجاریه باز میگردد. در دوره‌های بسیاری نیز مورد مرمت قرار گرفته است. آرامگاه مشتاقیه علاوه بر این، مسجد و رواق نیز دارد. همچنین دو اتاق در این آرامگاه ساخته شده که محل دفن بسیاری از بزرگان است. آثار تزیینی مجموعه‌مشتاقیه که در قرن اخیر ساخته شده‌اند، شامل کاشیکاری، نقاشی، گچبری، کاربندی و مقرنس میشوند. گرچه کاشیکاریهای گنبدها، اصلی نیست و حدود سال پیش انجام شده است. زیرا عبور دو رشته قنات از زیر این بنا، در دوره‌های مختلف موجب نشست زمین و آسیب به ساختمان آن شده بود. مقبره‌شمالی (مقبره‌مشتاق علیشاه) مزین به تزیینات داخلی و منبری ارزنده از زمان قاجار است. ضمن اینکه حیاطی با حوض زیبا و درختانی پرشمار دارد که فضای خاصی در آن به وجود آورده‌اند. آرامگاه مذکور در سال در میان آثار ملی ایران به ثبت رسید و در زمره جاهای دیدنی استان کرمان قرار دارد. از جاذبه‌های دیدنی دیگر شهر که فاصله نزدیکی با آرامگاه دارند. میتوان به بوستان قلعه دختر (حدود متر) و آتشکده زرتشتیان کرمان ( متر) اشاره کرد. ضمن اینکه بازار تاریخی کرمان در غرب آرامگاه مشتاقیه و در دو کیلومتری آن قرار دارد. مسجد و حمام گنجعلی‌خان نیز با فاصله‌تقریبی ٫ کیلومتر نسبت به این آرامگاه واقع شده‌اند. میرزا محمد تربتی معروف به مشتاق علیشاه، از صوفیان نامی قرن سیزدهم هجری قمری بود که در اصفهان به دنیا آمد. او در دوران کودکی به‌واسطه‌فوت پدر، زندگی سختی را تجربه کرد. برادرانش او را مجبور به شرکت در مکتب‌خانه‌اصفهان کردند. ولی میرزا محمد علاقه‌ای به این شکل از تحصیلات نداشت و دیری نپایید که ترک تحصیل کرد. مدتی نیز با اصرار برادرانش در کارگاه بافندگی مشغول به کار شد. اما به‌دلیل نداشتن علاقه، این کار را نیز رها کرد. میرزا محمد این بار بنا بر میل خود به‌سمت کشتی پهلوانی رفت و در زورخانه‌محیط صادقی ثانی اصفهان به ورزش پهلوانی پرداخت. در این مورد تا حد قابل‌قبولی پیش رفت گرچه علاقه‌او در زمینهای دیگر بود. وی با توجه به صدای خوبی که داشت، از نوجوانی در مراسم عزاداری سیدالشهدا (ع) نوحه‌خوانی می‌کرد. به‌شدت به موسیقی ایرانی و شناخت دستگاه‌های آن علاقه‌مند شده بود. به این ترتیب، نزد استاد درویش تقی رفت و به کسب مهارت در زمینه‌موسیقی مشغول شد. علاقه‌میرزا محمد به موسیقی، موفقیت چشمگیر او در این زمینه را در پی داشت. تا آنجا که از برجسته‌ترین نوازندگان سه‌تار در زمان خود شد. کسانی که با موسیقی سنتی و سازهایش مختصر آشنایی داشته باشند. می‌دانند که سیم چهارم سه‌تار که اکنون به سیم مشتاق مشهور است. از ابتکارات میرزا محمد تربتی محسوب میشود. با این وجود، شهرت موسیقیایی میرزا محمد اتفاق ویژه‌زندگی او نبود و باید ماجراهای دیگری در زندگی او رخ می‌داد تا به مشتاق علیشاه تبدیل شود. میرزا محمد در جوانی با تصوف آشنا شد و در این آشنایی با صوفیان بزرگی برخورد کرد که مسیر زندگی وی را تغییر دادند. یکی از این صوفیان، بزرگ دراویش نعمت‌اللهی آن زمان یعنی سید معصوم علیشاه بود که بر میرزا محمد تاثیر زیادی داشت تا جایی که مریدش شد و مراحل رشد و کمال صوفیانه‌خود را نزد ایشان طی کرد. لقب مشتاق علیشاه نیز توسط سید معصوم علیشاه برای او انتخاب شد. مشتاق به‌دلیل ارادت فراوانش به شاه نعمت‌الله ولی، موسس سلسله‌نعمت‌اللهی در تصوف و قطب دراویش نعمت‌اللهی، به کرمان رفت. جایی که مقبره او وجود داشت و مابقی عمر خود را در این شهر ماند. مشتاق در مدت اقامتش در کرمان بر افراد زیادی تاثیر گذاشت. به‌نحوی که هرچه از حضور مشتاق در کرمان می‌گذشت. بر خیل طرفداران و مریدان او افزوده میشد. رونق محفل مشتاق در کرمان تا حدی پیش رفت که میرزا محمدتقی کرمانی، از روحانیون برجسته‌کرمان در آن زمان (معروف به مظفر علیشاه) نیز مرید مشتاق شد. در محافل او حضور پیدا می‌کرد. مخالفان تصوف که رونق کار مشتاق در کرمان را به ضرر خود می‌دیدند، علیه او توطیه و شایعه کردند که مشتاق قرآن را با نوای سه‌تار تلاوت کرده و به مقدسات بی‌احترامی میکند. سرانجام در روز جمعه مورخ ماه رمضان سال هجری قمری ( هجری شمسی) و هنگام حضور مشتاق در مسجد برای ادای فرایض، ملاعبدالله مجتهد کرمانی تحت‌تاثیر همین شایعات دستور سنگسار مشتاق را اعلام کرد. مردم او را هنگام خروج از مسجد در چاله‌ای افکنده و سنگسار کردند. در جریان این سنگسار، علاوه بر مشتاق، یکی از مریدانش به نام درویش جعفر هم به قتل رسید. که برای جلوگیری از اصابت سنگ‌ها به مشتاق، خود را در مقابل وی قرار داده بود. محمدعلی خان راینی که از مریدان مشتاق بود، پیکر مشتاق و درویش جعفر را در کنار مقبره‌پدرش (محل فعلی آرامگاه) دفن کرد. در آرامگاه مشتاقیه سه گنبد وجود دارد که در واقع هرکدام از این گنبدها مربوط به یک مقبره است. دو گنبد با تزیین کاشیکاری که یکی متعلق به مقبره‌مشتاق علیشاه و دیگری به کوثر علیشاه همدانی است. گنبد آجری در این آرامگاه نیز به شیخ اسماعیل هراتی تعلق دارد. البته کاشیکاریهای دو گنبد مذکور از ابتدای ساخت آرامگاه وجود نداشته‌و در دوره‌های بعد نصب شده‌اند. ولی گنبد آجری از ابتدای ساخت در زمان قاجاریه به همین شکل بوده است. حاج ملا محمدرضا همدانی، معروف به کوثر علیشاه، از صوفیان قرن سیزدهم هجری به حساب می‌آمد که فرزند حاج محمد امین از نوادگان شیخ اشراق، شهاب‌الدین سهروردی بود. وی تحت‌تاثیر عرفای بزرگی چون حسین علیشاه اصفهانی قرار گرفت و به تصوف روی آورد. همچنین با مجذوب علیشاه همدانی، صوفی شاعر معاشرت داشت و با ایشان به زیارت مکه نیز رفت. کوثر علیشاه بعد از اینکه خانه‌اش در همدان به تحریک مخالفان ویران و اموالش غارت شد. به تبریز نزد عباس میرزا نایب‌السلطنه رفت و مورد عزت و احترام ایشان قرار گرفت. او همراه عباس میرزا به کرمان آمد. در زمان کوثر علیشاه، هانری پادری، مبلغ معروف مسیحیان به ایران آمد و به تبلیغ دین مسیحیت اقدام کرد. کوثر علیشاه در حمایت از نبی مکرم اسلام (ص) و در رد ادعای پادری، رساله‌ای به نام ارشادالمضلین فی نبوه خاتم‌النبیین نوشت. از این عارف صوفی آثار متعددی بر جای مانده است که در میان آنها آثار ادبی‌بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. از آن جمله میتوان به تفسیر قرآن کریم به نظم معروف به دارالتنظیم فارسی اشاره کرد. همچنین اشعار بسیاری از وی در قالب‌غزل و مثنوی موجود است. کوثر علیشاه در سال هجری قمری ( هجری شمسی) در کرمان درگذشت و در کنار مشتاق علیشاه دفن شد. در میان سه گنبد آرامگاه مشتاقیه، تنها یک گنبد کاشیکاری ندارد که علت این موضوع به عقیده‌معماران قدیم این است که گنبد مذکور، کاشی را به خود نمی‌گرفت. این گنبد آجری متعلق به شیخ اسماعیل هراتی است. شیخ اسماعیل، فقیری درویش و پیرمردی روحانی بود که در کنار مقبره‌مشتاق علیشاه زندگی می‌کرد. وی به عبادت زیاد معروف بود و از کسی کمکی قبول نمی‌کرد. شیخ اسماعیل اموال بسیار مختصری داشت پیراهنی بلند و پشمی مخصوص زمستان، پیراهنی کرباسی مخصوص تابستان و یک پوست آهو که فرش و همچنین رختخواب او بود. معاش شیخ اسماعیل از طریق خشت‌زنی یا لگدکردن خمیر گل کوزه‌گران تامین میشد. محمد اسماعیل خان وکیل‌الملک، حاکم منطقه‌کرمان و بلوچستان در زمان قاجار، با دیدن کراماتی از شیخ اسماعیل ارادت خاصی به او پیدا کرد. در واقع، طبق دستور او هر سال در فصل زمستان بین فقرا و بی‌خانمان‌های کرمان، غذا و لباس پخش میشد. وقتی فرستاده‌او، غذا و لباس را برای شیخ اسماعیل آورد، شیخ آن را رد کرد و سپس دست خود را زیر زیراندازش برد، دسته‌گلی بیرون آورد و به فرستاده داد و گفت: از قول من از وکیل‌الملک تشکر کن و بگو خدا خیرش دهد که به فکر فقرا است، ما که رفتیم. وقتی فرستاده نزد وکیل‌الملک بازگشت و گفته‌های شیخ اسماعیل را نقل کرد و دسته‌گل را به او داد. وکیل‌الملک با دیدن آن دسته‌گل که گل‌هایش حتی در فصل بهار نیز در کرمان وجود نداشتند چه برسد به زمستان، پی به مقام معنوی شیخ اسماعیل برد ولی هنگامی که برای دیدار شیخ به مشتاقیه رفت، با پیکر بی‌جان او مواجه شد. این قضیه باعث ارادت وکیل‌الملک به شیخ اسماعیل و ساخت بقعه برای او شد. در میان بقعه‌های آرامگاه مشتاقیه، بقعه‌شیخ اسماعیل با توجه به حالت معنوی خاصی که دارد، بیش از بقیه نزد مردم گرامی داشته میشود تا آنجا که مردم برای طلب حاجت بر مزار شیخ اسماعیل شمع روشن میکنند. در کنار سه بقعه‌معروف در آرامگاه مشتاقیه، دو اتاق دیگر نیز به‌منظور تدفین پیروان و هم‌مسلکان مشتاق علیشاه ساخته شد که بسیاری از صوفیان معروف و صاحب منزلت را در این مکان دفن کرده‌اند. میرزا محمدحسین رونق کرمانی مشهور به رونق علیشاه، شاعر و عارف صوفی مسلک هم‌دوره مشتاق و از نوادگان خواجه نصیرالدین طوسی بود که جزو افراد مدفون در این آرامگاه محسوب میشود. از آثار معروف او میتوان دیوان اشعارش به نام مرآت المحققین را نام برد. تقریبا از اوایل انقلاب هیچ عملیات مرمتی روی آرامگاه انجام نشده بود تا اینکه با تامین میلیون تومان، پروژه احیای این مجموعه در سال هجری شمسی شروع شد. این پروژه شامل مرمت و بازسازی مقرنسهای شمالی و جنوبی، استحکام و پیوند سر در ضلع شمالی و ضلع جنوبی و ورودی اصلی بنا، مرمت تزیینات گچی و کاشیکاری گنبد بود. همچنین قنات‌های موجود پر شد تا از نشست دوباره ساختمان جلوگیری شود. در طول سالهای بعد نیز کم‌وبیش مرمت‌های مختصری در آرامگاه مشتاقیه انجام شده است. این آرامگاه در حاشیه میدان مشتاق یا میدان شهدا قرار دارد و می‌توانید از ساعت هشت تا از آن بازدید کنید. از میدان مشتاقیه کرمان که وارد خیابان شهریور شوید، روبه‌روی بازار سبزی فروشی‌های کرمان، مقبره مشتاقیه قرار دارد که به‌نوعی شناسنامه میدان بزرگ شهر محسوب میشود. این میدان نقطه اشتراک خیابان‌های بسیاری در کرمان است و دسترسی خوبی به بیشتر نقاط شهر دارد. خیابان‌های مشتاقیه، شهدا، میرزا رضا کرمانی، شهید اخلاقی و. خیابان‌هایی هستند که به میدان مشتاق می‌رسند. آرامگاه مشتاقیه در حاشیه جنوب شرقی میدان مشتاقیه واقع شده است. استان کرمان، شهر کرمان، میدان شهدا (میدان مشتاق) |
کتابخانه وزیری یزد از جمله بزرگترین و مهمترین کتابخانه های ایران است که بواسطه وجود هزاران جلد نسخه خط ی ارزشمند، مح ل مراجعه روزانه ده ها پژوهشگر و خواننده است. این نهاد مرهون درایت و دوراندیشی یکی از روحانیان دانشمند این دیار حج ت الاسلام وزیری است. پس از انجام خدمات ارزنده ای چون بازسازی مسجدجامع یزد ( ش) احیای حوزه علمیه یزد به همراه دیگر روحانیان (شهریور ) و بنیان مدارس جامعه تعلیمات اسلامی یزد ( ) بواسطه نبود کتابخانه ای کارآمد و فراوان دوستداران دانش اندوزی و طل اب و دانش آموزان، به اندیشه بنیان کتابخانه ای بر پایه کتاب هایی که از پدر بدو رسیده بود. کتاب هایی که خود، اندک اندک خریده بود، افتاد. از این رو با عزمی پولادین و اراده ای استوار، کتابخانه ای را با جلد کتاب چاپی و خط ی در درون مقبره امامان جماعت مسجد جامع، واقع در دهلیزشمالی مسجد جامع کبیر راه اندازی کرد. او این اندیشه را زمانی در خود پروراند که به دیدن کتابخانه عظیم غلامعلی رییس (فرهمند) رفته بود و آرزو نموده که ای کاش من هم چنین کتابخانه ای داشتم، پس از آن بدین نتیجه رسید. کتاب آن گاه ارزش دارد که مورد استفاده باشد، و گرنه اندوختن آن در گوشه خانه، مانند احتکار روزی مردم است که در نزد عقل حرام است. وی بسیاری از این کتابها را سالها به دور از چشم نااهلان و گزمه های حکومتی، درون چلیک های فلزی و در نقب سرداب خانه پنهان کرده بود. در تاریخ بنیان کتابخانه، سه ماد ه تاریخ گفته شده است: - "کتابخانه وزیری یزد" = ش. از آیت الله حاج شیخ محمود فرساد - "ت ق رء فیها کتب قیمه" = ق برابر ش از سید موسی بحرالعلوم نجفی - ک تاب ک ا ن ا ر دت ب قاه ا ر خ "ف ق دمه ل مکت به الوزیری"( ق)از جمال هاشمی نجفی گلپایگانی وزیری به دلیل نفوذ کلام و ارتباط خوبی که با بیشتر گروه های اجتماعی و فرهنگی یزد داشت، مانع از خروج بسیاری از کتب خط ی نفیس از یزد شد. وی برای حفظ و نگهداری نسخه های خط ی، افراد را ترغیب به فروش و یا اهدای نسخه می نمود. نیز بواسطه مسافرت هایی که به مراکز گوناگون علمی، مذهبی و فرهنگی ایران و کشورهای همسایه نموده بود. ارتباطاتی که با این مراکز داشت و نیز ارسال نامه های عالمانه به مراجع تقلید، دانشمندان، استادان دانشگاه، فرهنگیان و نویسندگان، توانست در اندک زمانی کتابخانه را بواسطه وجودآثار ارزنده در ردیف کتابخانه های مشهور ایران در آورد. پس از آنکه شمار کتابهای کتابخانه به حدود جلد رسید و هر روز بر شمار مراجعان آن افزوده می گشت. وزیری موضوع ساخت بنایی جدید را بر زمینی که قبلا رنگرزی بوده و خود خریده بود. با محم د هراتی یکی از بازرگانان مشهور یزدی در میان نهاد، و از اینرو با سرمایه وی ساختمانی آبرومند در بخش ورودی شرقی مسجد جامع به سال ش ساخته شد و در یکم فروردین ش، کتابخانه جدید گشایش یافت. فضای جدید در مترمربع بنا شده بود و گنجایش حدود هزار جلد کتاب و نفر مطالعه کننده را داشت. سپس در سال ش با هم ت و سرمایه حسین بشارت، دیگر بازرگان یزدی، ساختمان گنجینه کتابهای خط ی نیز به فضای پیشین افزوده شد در همان سال که وزیری، نگران آینده کتابخانه بود، به دلیل آنکه کتابخانه از هر جهت آوازه و رونقی در خور یافته بود، از سوی مدیران وزارت فرهنگ و هنر، اوقاف ایران، دانشگاه تهران وشهرداری یزد، درخواست تمل ک و زیر پوشش قراردادن کتابخانه ارایه شد، اما وزیری با دلایلی معقول نپذیرفت و به رغم توصیه و مخالفت برخی، و بواسطه الهامی که در سفر عتبات و در موقع زیارت بارگاه امام علی (ع) به او شده بود، با دوراندیشی و خرسندی خاطر، با نوشتن نامه ای برای احمد گلچین معانی، رییس وقت کتابخانه مرکزی آستان قدس، عزم خود را بر اهدای آن به آستان قدس رضوی جزم نمود. بی درنگ با این درخواست موافقت شد، و بر طبق وقف نامه ای که به شماره به انشای مصطفی فرساد تحریر شده بود. در دفتر اسناد رسمی شماره پنج یزد، تنظیم گردید. در شبانگاه روز تیر با حضور و امضای عب اس استادان صفار نماینده قضایی آستان قدس و واقف، رسما وقف بر آستان قدس رضوی گردید. پس از آن در جلسه با شکوهی که آبان همان سال در محل فرمانداری یزد با حضور باقرپیرنیا، نیابت تولی ت آستان قدس و استاندار خراسان. دکتر احمدعلی رجانی، احمد گلچین معانی و غلامرضا دبیران فرماندار کل یزد تشکیل شد. از خدمات وزیری تجلیل گردید و همراه با دادن هدایای ویژه، حکم خادمی افتخاری نیز به او داده شد. سخنوران یزد، از جمله غلامرضا دبیران، اشعاری را که در ستایش ازاین کارنیک وزیری سروده بودند قرایت کردند. این اشعاربه تمامی دربخش "سروده ها"آمده است. ودراینجا به ذکربیتی ازماده تاریخ، سروده دبیران بسنده می شود: به یزد آی و تاریخ گنج گهر را "بیاد عل ی بن موسی الرضا بین" از اینرو از او ل آذر کلیه امور مالی و اداری آن تحت پوشش آستان قدس قرار گرفت. کتابخانه در زمان واگذاری دارای جلد کتاب چاپی و جلد کتاب خط ی بود. وزیری پس از آنکه در ساعت یک پس از نیمه شب، سند وقف نامه را به امضاء رساند. سجده شکر به جای آورد و پس از آن، این دو بیت را به خط خود در جایی درج کرد: سزد که به سر خورشید سایه اندازیم چنین که سایه شمس الشموس بر سرماست. باز اگر آب حیاتی است به خ م خانه اوست باز اگر جام میی هست، به میخانه اوست پس از پیروزی انقلاب شکوهمند اسلامی، توج ه بیشتری به کتابخانه مبذول شد. از این رو بر شمار کتاب ها، کتابداران و کارمندان افزوده شدو در سال ش گنجایش مخزن آن دو برابر گردید. باز چون فضای فعلی، هم فرسوده بود و هم جوابگوی خیل مراجعان نبود. با موافقت قایم مقام آستان قدس، از تیر ش آغاز به خرید باب خانه قدیمی و باب مغازه در ضلع جنوبی کتابخانه شد. و از نیمه دوم سال ش در پی تحریب خانه ها، عملیات ساختمان سازی آغاز گردید. فضای جدید مساحتی افزون بر مترمربع زیربنا دارد. گنج کویر: مجموعه کتابخانه اکنون (خرداد ) تعداد کتاب های آن بیش از هزار جلد است. که جلد آن خط ی و حدود جلد چاپ سنگی و جلد چاپ عکسی است. کتاب های خط ی درون ساختمانی ضد زلزله و آتش سوزی معروف به قلعه کتاب در طبقه زیرین کتابخانه، در میان دیوارهای پیشین آب انبار خواجه عطاء الله نقشنبد که از بناهای عصر صفوی است، قرار دارد. کتاب های چاپ سنگی، درون مخزنی جنب مخزن خط ی قرار دارد. کتابهای چاپی بیشتر در زمینه علوم انسانی بوده که یک سوم آن کتابهای مذهبی است و از این میان حدود جلد کتابها به زبان انگلیسی، فرانسه، روسی و آلمانی است. ته یه کتاب برای کتابخانه وزیری به دو گونه اهدایی و خریداری انجام می شود. هنوز که هنوز است و سالها از درگذشت مرحوم وزیری می گذرد. بسیاری به عشق و ارادت او، مجموعه خود را به کتابخانه اهداء می کنند. از سویی به دلیل اهمی ت کتابخانه در نزد نویسندگان و استادان دانشگاه های یزد و ناشران، همیشه تازه ترین آثار به این کتابخانه سپرده می شود. از سویی همه ماهه جدیدترین کتابهای چاپی که توس ط واحد خرید کتابخانه مرکزی آستان قدس خریداری می شود. به این مجموعه افزوده می گردد. در مجموعه مطبوعات کتابخانه بیش از عنوان مجله و عنوان روزنامه از سال ق تاکنون نگهدای می شود. این نشریات به دو صورت اهدایی و خریداری به مجموعه افزوده شده است. به طوری که آمار مجلدات آن اکنون به بیش از مجلد می رسد. این مجموعه در تالار مطبوعات قرار دارد. |
ساختمان اولیه کتابخانه ملی کرمان فعلی نزدیک به سال پیش، توسط عده ای از تجار کرمانی و یزدی، با عنوان کارخانه پشم ریسی و پنبه پاک کنی ساخته شد. حدود سال قبل این فعالیت ادامه داشت که با ورود کارکنان آن به فعالیتهای سیاسی، کارخانه عملا تعطیل و به یک ساختمان خالی تبدیل شد. در سال این ساختمان از وجود دستگاه ها خالی و بازسازی شده، مدتی با نام مرکز کرمان شناسی شروع به فعالیت کرد و دو سال بعد، همزمان با کنگره جهانی خواجوی کرمانی، با همکاری سازمان میراث فرهنگی به کتابخانه ملی تبدیل شد. تعداد کتابهای موجود در کتابخانه هزار جلد می باشد و بیش از نفر کتابدار در این کتابخانه فعالیت می کنند. کتابخانه ملی کرمان که با نام کتابخانه مرکزی کرمان نیز شناخته میشود، ساختمان یک طبقه‌ای است که در وسط محوطه‌ای زیبا قرار دارد. داخل محوطه، درخت‌های سرو و نیز حوض آب و آب‌نمایی به چشم می‌خورد که زیبایی دوچندانی به ساختمان داده است. درها و پنجره‌های آن هنوز سبک و سیاق اصلی خود را حفظ کرده‌اند و تزیینات آجرکاری آن بسیار زیبا و نفیس به نظر می‌رسند. این بنا علاوه بر کاشیهای معرق دارای آجرتراش‌هایی است که بافت بسیار زیبایی در نما ایجاد کرده‌اند. آنچه که در نگاه اول توجه هر شخصی را به خود جلب میکند شباهت سر در این بنا به سر در موزه صنعتی کرمان و نیز بیمارستان نوریه کرمان است. در واقع، شاهد دو بنایی هستید که تقریبا همزمان ساخته شده‌اند و شباهت‌زیادی در نوع مصالح ساختمانی و تزیینات وابسته به آن دارند. بنای کتابخانه همانند سایر بناهای قدیمی کرمان و با توجه به اقلیم این شهر، گنبدی است. فضای داخلی کتابخانه، یک لابی ورودی دارد و سپس شاهد حوض آب و گیاهانی خواهید بود که فضایی آرام‌بخش ایجاد کرده‌اند. در حال حاضر، کتابخانه مرکزی کرمان از بخشهای گوناگونی مانند پذیرش، خدمات فنی، امانت، مرجع، نسخه‌های خطی و چاپ سنگی، منابع دیداری - شنیداری، کرمان‌شناسی. نمایشگاه تازه‌های کتاب، کتابخانه نابینایان، کتابخانه کودک، کتابخانه تخصصی دفاع مقدس، بخش جستجوی کتاب و سالن‌های مطالعه تشکیل شده است: استان کرمان، کرمان، خیابان شهید رجایی، پارک ریاضیات |
دلیل گرفتن فال حافظ در شب یلدا را میدانید؟ اصلا فلسفه فال گرفتن در شب یلدا چیست؟ ماجرای اولین فال حافظ از کجا شروع شد و چرا فال حافظ در شب یلدا امروزه به یک سنت در شب چله تبدیل شده است؟ برخی از افراد حافظ خوانی را فقط مختص خانواده های آشنا با شعر و ادب می دانند اما برخی از محققین مراسم حافظ خوانی در شب یلدا متعلق به طبقه خاص و اهل ادب نمی دانند زیرا تقریبا در همه خانه ها کتاب حافظ وجود دارد و مردم به حافظ خوانی و فال حافظ اعتقاد بسیار قوی دارند. تفال به حافظ در مناسبت هایی مانند چهارشنبه سوری، بعداز ظهر سیزده به در و. هم مرسوم است. اما حافظ خوانی در شب یلدا رواج بیشتر و حال و هوای دیگری دارد. باید بدانید که حافظ خوانی در اکثر شهرهای ایران مرسوم است. در این شب ما با نیت شادکامی و پیروزی کتاب حافظ را می گشاییم و آرزو های دل خویش را از او طلب می کنیم. شب یلدا یا شب چله آخرین شب ماه پاییز است. در این روز سنت های جالب و کهن که از سالیان دور به جا مانده اجرا می شود. از خوردن انواع غذای مخصوص شب یلدا تا شیرینی و دسر و کیک های یلدایی و شب چره. اما یکی از سرگرمی های جالب شب یلدا سنت گرفتن فال با دیوان حافظ است. حافظ خوانی و شاهنامه خوانی که از آداب و رسوم مرسوم ایرانی در شب یلدا محسوب می شود. در این شب بزرگ جمع به نیت تک تک افراد خانواده حافظ را باز می کند و با خواندن اشعار زیبای حافظ فال می گیرد. در این شب همه افراد به نیت شادی و اتفاقات خوب کتاب حافظ را باز می کنند و برای تحقق آرزوهای خود از او کمک میگیرند. امروز فال گرفتن در شب یلدا هنوز هم بعد از سالیان سال در بسیاری از خانواده ها رواج دارد. استاد بهاء الدین خرمشاهی در مورد حافظ می گوید "حافظ نظر کرده خدا است و از همین رو معمولا با شعرهایش به ما جواب می دهند". به علاوه اشعار حافظ معانی متنوعی دارند و همه آن ها به نوعی با معنای زندگی در ارتباط هستند. از همین رو هر شعر حافظ می تواند پاسخی برای سوالات ما و معنای درس تازه برای زندگی باشد. از گفتمان های شعرحافظ اعتقاد به آخرت، اعتقاد به معاد و طنزاست. از مباحث مهم دیگر شعر حافظ باده ستایی، عشق، عرفان، اخلاق و اخلاقیات، پندپذیری و پند ناپذیری، استغنا، جبرگرایی و تسلیم به رضا، بی اعتباری به جهان، توکل و حق شناسی می باشد. از روزگاران قدیم شب یلدا برای مردم ایران به عنوان یکی از شب‌های مقدس شناخته میشد. آن ها بر این باور بودند که در این شب خداوند نعمت های بیشتری به سوی بندگانش سرازیر می کند و به حاجات آن ها پاسخ می دهد. از همین رو با گرفتن فال حافظ در شب یلدا او را واسطه ای برای آرزوهای خود در نظر می گیرند. برای فال گرفتن در شب یلدا فردی نیت می کند و سپس یکی از بزرگان خانواده و یا فردی که اشعار حافظ را با صدایی رسا و بلند می خوانند حافظ را در دست می گیرد و به نیت آن فرد فال می گیرد. جالب است بدانید که فال حافظ در شب یلدا در چند سال اخیر به سنت های این شب اضافه شده است و ریشه در آیین های کهن چند هزار ساله شب یلدا ندارد. مراسم حافظ خوانی و فال گرفتن در شب یلدا مربوط به قشر یا طبقه خاصی از افراد نیست امروزه در اکثر خانه ها کتاب حافظ وجود دارد و ماجرای فال حافظ در شب یلدا در اکثر خانه های ایرانی جریان دارد و موجب گرم تر شدن و شادی خانواده ها در آخرین روز پاییز می شود. در مورد ماجرای اولین فال حافظ روایات متفاوتی وجود دارد. گفته میشود که اولین فال حافظ درست بعد از مرگ وی و برای نماز خواندن یا نخواندن بر جنازه او گرفته شد. برای حل مشکل مشایخ اقدام به فال گرفتن از شعرهای حافظ نمودند. برای این کار ورق های شعر حافظ را جمع کردند. سپس از کودکی خواستند تا یکی از برگه ها را بیرون بکشد کودک این بیت شعر را خارج کرد: کنون که می دمد از بوستان نسیم بهشتمن و شراب فرح بخش و یار حورسرشتمکن به نامه سیاهی ملامت من مستکه اگه است که تقدیر بر سرش چه نوشتقدم دریغ مدار از جنازه حافظکه گرچه غرق گناه است میرود به بهشتدر مورد این که این روایت تا چه میزان صحت دارد، شواهد زیادی وجود ندارد. جالب است بدانید در زمان های قدیم در تاریخ ایران نیز بسیاری از پادشاهان افراد شناخته شده با دیوان حافظ فال می‌گرفتند و معتقد بودند حافظ جواب قانع‌کننده‌ای برایشان دارد. فال گرفتن با دیوان حافظ آداب و روش مخصوصی دارند در ادامه می توانید با مراحل فال حافظ شب یلدا آشنا شوید. برای فال گرفتن در شب یلدا باید ابتدا برای این کار آماده شوید وضو بگیرید لباس تمیز به تن کنید. سپس با قلبی آرام دیوان حافظ را در دست بگیرید. بعد از این که برای فال گرفتن در شب یلدا آماده شدید، باید نیت کنید. یعنی خواسته و سوال خود را در دل تکرار کنید. سپس شعر زیر را بخوانید: "ای حافظ شیرازی تو محرم هر رازی تو را به خدا و به شاخ نباتت قسم می دهم که هر چه برایم صلاح می بینی آشکار و آرزوی مرا برآورده کنی"بعد از نیت کردن با فال حافظ تفال بزنید. فال گرفتن در شب یلدا معمولا به وسیله کسی که صدایی رسا و زیبا دارد و اشعار حافظ را به خوبی می خواند، انجام می شود. برای این کار هر فرد می‌تواند به نوبت نیت کند و سپس شخص فال گیرنده با ذکر صلوات و فاتحه دیوان حافظ را به صورت تصادفی باز می کند و سپس با صدای بلند آن را می خواند. اگر قصد دارید خودتان برای خودتان فال بگیرید باید دیوان حافظ را با دست چپ بگیرید و با دست راست آن را باز کنید در صفحه ای که باز می شود غزل بالای صفحه سمت راست فال شما محسوب می شود. در واقع سخت ابتدایی نخستین غزل در صفحه گشوده شده فال هر فرد محسوب می شود. اگر بخشی از شعر در صفحه قبل باشد، باید به ابتدای آن غزل رجوع نمایید. چنانچه احساس کرد این موضوع مطرح شده در غزل ارتباطی با نیت شما ندارد، می‌توانید از شاهد فال استفاده کنید. برای این کار باید یکی از بیت های ، یا غزل بعدی را به عنوان فال خود انتخاب کنید. امروزه فال حافظ شب یلدا شکل جدید و متفاوتی نسبت به گذشته به خود گرفته است. در بسیاری از خانواده ها با تزیین فال شب یلدا، هر فال را به صورت شانسی به یکی از افراد خانواده می دهند. برخی دیگر از فال حافظ برای گیفت یلدا استفاده می کنند و به صورت هدیه هایی به یاد ماندنی به هر یک از اعضای خانواده یا فامیل اهدا می کنند. از طرف دیگر امروزه می توان به جای خواندن اشعار پیچیده حافظ کتاب فال حافظ را تهیه نمود. در این کتاب ها تفسیر هر شعر در انتهای آن نوشته شده و شما می توانید به جای خواندن شعر تفسیر آن را بخوانید. در جواب اینکه چرا در شب یلدا فال حافظ می گیریم باید بگوییم که هر چند که فال گرفتن بیشتر جنبه سرگرمی دارد و وعده ها و پیش بینی هایی که در آمده نمی تواند حقیقت زندگی باشد، اما به هر حال امروزه فال حافظ به یکی از سنت های جذاب شب یلدا تبدیل شده است. شاید همین دور هم بودن، شعر خواندن و امید داشتن به روزهای بهتر دلیل خوبی باشد برای گرفتن فال حافظ و کمی ت مل کردن به اشعاری که به ما درس زندگی می دهند. |
مدرسه شمسیه یزد، از آثار شمس‌الدین محمد، داماد خواجه رشیدالدین می باشد. در کنار مدرسه، بازار، خانقاه و دارالسیادت نیز ت سیس شده بود. او چهار تن از قضات محلات یزد را به عنوان هیات منای مدرسه تعیین نمود. مزارع و باغات و مغازه‌هایی را وقف آن کرد. خواجه علیشاه گیلانی، وزیر اولجایتو، نیز مسجد جامعی در تبریز بنا نهاد و مدرسه و خانقاهی در کنار آن احداث نمود. از بناهای زمان سلطان ابوسعید، مدرسه عبدالقادریه است که خواجه عبدالقادربن خواجه کمال الدین محمد بن سدید اشکذری، عالم ریاضیات آن را در یزد به سال هجری ت سیس کرد این مدرسه دو طبقه داشت. اطلاع دیگری که مربوط به همین قرن است ولی در تاریخ جدید یزد ت لیف شده در قرن نهم هجری مندرج است. نکته‌ای است درباره مدرسه شمسیه که توسط میرشمس‌الدین محمد یزدی داماد رشیدالدین فضل‌الله طبیب در یزد بنا شد و بعدها جسد میرشمس‌الدین زیر قبه آن دفن شد. شمس‌الدین موقعی که در تبریز بود (سال ) به ایجاد این مدرسه راغب شد. لذا طرح مدرسه را از تبریز به یزد فرستاد. پس طبعا طرح بر روی کاغذ بوده است. این است عبارت کتاب مذکور: "در یک روز سی و سه بقعه طرح انداخته از بقاع و مساجد و خوانق و رباطات و حمامات و مصانع. و در تبریز طرح مدرسه چهار منار و دارالسیاره و خانقاه و بازار و حمام بینداخت و به یزد فرستاد و بنایان عمارت بنا کردند. بنای موجود شامل صحنی مربع شکل و دو ایوان رفیع در دو سوی جنوب غربی و شمال شرقی آن و گنبدخانه و هشتی در پشت این دو ایوان است که همگی بر روی یک محور در امتداد قبله قرار دارند. در طرفین ایوان شمال شرقی، دو نمازخانه واقع است که امروزه نمازخانه شرقی را کتابخانه کرده اند. یک باب منزل مسکونی در سوی غربی مقبره نیز به کتابدار اختصاص یافته است. دیوارهای گنبدخانه مقبره نقوش زیبای هندسی و گل و بوته با گچ و رنگ داشته است. این مدرسه از دیدگاه تزیینات یکی از شاهکارهای هنر معماری یزد است. تزیینات باقی مانده مدرسه شمسیه یزد عبارت است: کتیبه گچبری به خط جلی زیبا در پیش درگاه ورودی. کاشیکاریهای معرق در همین پیش درگاه و همچنین طرحها و گل اندازی‌ها و رسم‌های هندسی و ترنج‌ها و شمسه‌ها و حاشیه‌هایی به رنگ و روغن در داخل صحن زیر گنبد. بنای اصلی مدرسه دو طبقه بوده که امروز از طبقه دوم چیزی جز خرابه باقی نمانده است. مدرسه شمسیه یزد یا مقبره سید شمس الدین در تاریخ تیر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسید. |
استان بوشهر با دارا بودن جاذبه‌های متعدد دریایی، کشاورزی، تاریخی و فرهنگی مقصدی، چهارفصل برای گردشگری در ایران است. بوشهر با دارا بودن هتل، هتل آپارتمان، اقامتگاه بومگردی، خانه مسافر، مهمان‌پذیر، و اقامتگاه سنتی که همه دارای مجوز قانونی هستند. سعی کرده در سالهای اخیر از لحاظ توسعه زیرساخت‌های اقامتی به کیفیت مطلوب برسد و در فصل گردشگری استان جوابگوی گردشگران و مسافران باشد. مجتمع‌های گردشگری، اقامتی، تفریحی و پذیرایی، سفره‌خانه‌های سنتی، رستوران بین‌راهی و دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری همه و همه در کنار دیگر تاسیسات فعال در این زمینه، به ارتقا سطح خدمات ارایه شده به گردشگران در بوشهر کمک میکنند. استان بوشهر نزدیک به کیلومتر مرز آبی با خلیج همیشه فارس دارد به طوری که همه بوشهر را با نام این پهنه آبی می‌شناسند و در واقع پیشینه این استان با دریا و دریا نوردی گره خورده است. ماهی و ماهیگیری، صید و صیادی، دریا و دریا نوردی واژه‌هایی هستند. که بدون تردید تداعی خاطرات کسانی است که به بوشهر سفر کرده و یا قصد سفر به این استان را دارند. در کنار این موضوع از ساحل خلیج فارس که فاصله بگیریم، بی‌شک یکی از پررنگ‌ترین و زیباترین جاذبه‌های گردشگری بوشهر نخلستان‌های سرسبزی است. که همچون نگینی سبز بر جغرافیای این استان خودنمایی میکند و چشم هر گردشگری را به خود خیره میکند. چشمه‌های آب گرم معدنی، چشمه‌های آب شیرین، کوه و تپه و دره‌های بکر و دست نخورده. تنها بخشی از زیباییهای این استان است که در کنار ساحل و دریا می‌توانید تجربه کنید. تاریخ چند هزارساله بوشهر گواه روشنی است تا به قدمت این استان در تاریخ برسیم و در کنار جاذبه‌های طبیعی و خدادادی، از جاذبه‌های تاریخی آن نیز لذت ببریم. نوار کاخ‌های هخامنشی در شهرستان دشتستان، گور دختر، کوشک اردشیر، چهل‌خانه سعدآباد، بافت تاریخی شهر بوشهر. کاروانسرای مشیرالملک برازجان، قلعه ملک منصورخان شبانکاره، قلعه زایر خضرخان اهرمی، قلعه محمدخان دشتی. قلعه نصوری سیراف، قلعه تاریخی حصار در دیلم بخشی از تاریخ استان بوشهر است که در کنار قدمت به هنر معماری در بوشهر قدیم می‌پردازد. سیراف دیروز و بندر طاهری امروز، یکی از قدیمی‌ترین بنادر در دنیای تجارت بوده که به گفته تاریخ نویسان، ناخدا سلیمان سیرافی جزو اولین دریانوردانی بود که به تجارت دریایی با دیگر بنادر دنیا پرداخت. جزیره تاریخی خارگ در کنار آثار تاریخی از جمله کلیسای نسطوریان، معبد پالمیران، مقبره شیخ محمدحنفیه و کتیبه منقش هخامنشی، پتانسیل بالایی در حوزه گردشگری مقاومت دارد. چرا که با دارا بودن یکی از بزرگترین سکوهای صادرکننده نفت خاورمیانه، در سالهای دفاع مقدس، به طور مستمر مورد اصابت موشک‌های جنگی حزب بعث قرار گرفت. ولی یک روز صادرات نفت در این جزیره قطع نشد و این موضوع نشان از رشادت دلیرمردان بوشهری دارد. که در طول تاریخ امنیت خلیج همیشه فارس را مدیون جانفشانی آنان هستیم و در حال حاضر بخشی از جاذبه‌های گردشگری مقاومت بوشهر در این جزیره قرار دارد. پتانسیل گردشگری دریایی در استان بوشهر بر هیچکس پوشیده نیست. در سالهای اخیر تلاش شده است زمینه توسعه زیرساخت لازم در این حوزه افزایش پیدا کند که در کنار این کار میتوان با تعریف رویداد، جشنواره و مسابقات دریایی و ساحلی به جذب گردشگر پرداخت. این موضوع در دستورکار اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان است. یکی از زیرساخت‌های مهم در گردشگری دریایی کیفیت بخشی به ناوگان شناورهای گردشگری بوده که با توجه به پهلوگرفتن کشتی گردشگری پرنسس و پیشرفت ساخت چند کشتی تفریحی در استان، میتوان آینده این موضوع را روشن دید و شاهد خدمات بهتر گردشگری دریایی در بوشهر بود. موزه منطقه‌ای خلیج فارس بزرگترین موزه جنوب کشور است که در بوشهر قرار دارد. بیش از هزار شیء تاریخی از کرانه و پس کرانه خلیج فارس از سه استان بوشهر، هرمزگان و خوزستان در آن جانمایی شده است. با گالری‌های متعدد تاریخی، فضایی فوق‌العاده برای آشنایی با بوشهر و خلیج فارس، برای علاقه‌مندان و بازدید کنندگان است. موزه شهید رییسعلی دلواری، موزه تجارت دریایی، موزه تاریخ پزشکی، موزه مردم‌شناسی و موزه سیراف پارس دیگر موزه‌هایی هستند. که گردشگران و مسافران با حضور خود در بوشهر و بازدید از این اماکن، میتوانند با جزییات تاریخی و فرهنگی بوشهر آشنا شوند. پروژه‌های نفت، گاز و پتروشیمی در شهرستان‌های جنوبی استان بوشهر فعال است که به تنهایی می‌تواند یک جاذبه گردشگری در حوزه صنعت باشد. این صنعت در کنار صنعت سفید گردشگری میتوانند به رونق اقتصاد و اشتغال در استان کمک کنند. بازدید از مراحل استخراج، پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی و گازی مستلزم برنامه ریزی مدون است. تا بتوان از این ظرفیت عظیم در زمینه رونق صنعت بدون دود و یا همان گردشگری سفید بهره برد. ماحصل توضیحات بالا این است که پتانسیل و ظرفیت، تنها بخشی از لازمه رونق گردشگری در یک نقطه بوده است. و باید با تعریف بسته‌های گردشگری و ارتباط ظرفیت‌های مختلف گردشگری با هم، به نتیجه دلخواه و مطلوب رسید. |
خانه تاریخی رشتیان یزد یاهتل سنتی یزد خانه ای است قدیمی، واقع در قلب بافت تاریخی یزد همجوار با مجموعه امیرچقماق و بازار سنتی یزد. که روزگارانی مامن خاندان سرشناس رشتیان بوده است این خانه که تاریخ پایان ساخت آن طبق کتیبه های موجود در خانه هجری قمری می باشد. دارای معماری بسیار زیبا و چشم نوازی می باشد. این خانه که به خانه شاه شجاع معروف است پایه گذار سلسله آل مظفر در عهد اتابکان یزد با قدمت سال منسوب می دانند. خانه شاه شجاع با شماره توسط یونسکو و میراث فرهنگی به ثبت آثار ملی رسیده است. این خانه دارای سه حیاط بزرگ وکوچک می باشدو چهار ورودی در جهات مختلف دارد. حیاط اول بعنوان حیاط بیرونی وحیا ط دوم به عنوان حیاط اندرونی بوده مساحت این خانه حدود هزار متراست، ورودی در جهات مختف دارد. پایابهای قنات دارد وآب قنات زارچ از زیر این خانه می گذرد وداخل سرداب ها گذر می کند. دارای زیر زمین های خنک می باشد. بادگیر های بلند وتالار های دلنشین دارد. سقف اتاقها طاق وچشمه می باشد. این خانه از خشت وگل ساخته شده است حوض بزرگی در حیاط اول ودو حوض سنگی دیگر در حیاط دوم وجود دارد. یک اتاق هفت دری در طرف شمال آن ودو اتاق پنج دری در طرف شر ق آن واقع شده است. قدمت خانه به دویست سال پیش بر می گردد. اکنون این خانه بعنوان یک هتل ستاره باز سازی شده است ودارای اتاق محوطه رستوران ونمایی بسیار زیبا وحیرت انگیز از بافت عشایری در شهرتاریخی بادگیر ها قراردارد. اقامتگاه سنتی شاه شجاع دارای باب اتاق و حیاط بزرگ و کوچک و همچنین چهار ورودی از جهات مختلف است. حیاط کوچک که حیاط اندرونی نیز نام دارد، سرپوشیده و محل دلنشینی برای استراحت، نوشیدن چای و صرف عصرانه در کنار خانواده می باشد. از دیگر ویژگی هایی که اقامت در این خانه را دلچسب تر می کند، می توان به وجود زیر زمین های خنک و بادگیر های بلند اشاره کرد. یکی از نزدیک ترین اماکن توریست گردی و گردشگری به این اقامتگاه، آتشکده زرتشتیان است. آتشکده در قدیم محل عبادت زرتشتیان بوده و هم اکنون نیز آتش مقدس در آن نگهداری می شود. معماری زیبا و هنرمندانه این مکان سالانه توریست گردان زیادی را به خود جذب کرده است. این مجموعه تاریخی نیز که یکی از مهم ترین ابنیه تاریخی یزد می باشد در نزدیکی این اقامتگاه قرار دارد، این مجموعه متشکل از بنا های متعددی نظیر بازار قدیمی، دو آب انبار قدیمی، تکیه و مسجد است که از حیث زیبایی، وسعت و اهمیت بعد از مسجد جامع یزد، در رده دوم قرار می گیرد. بزرگترین بازار شهر یزد است که قدمت آن به دوران ناصرالدین شاه قاجار بر می گردد. طول بازار به طور تقریبی متر است و در مجموع هم اکنون، مغازه فعال دارد. بازار خان شامل بخش های مختلفی نظیر بازار، حمام قدیمی، میدان و مدرسه است. این بازار خود از بازار های متعددی تشکیل می شود: بازار زرگری، بازار پنجه‌علی، بازار قیصریه، بازار علاقبندی، بازار کاشی گری، بازار چیت‌سازی، بازار ملا اسماعیل، بازار افشار، بازار صدری، بازار دروازه مهریز، بازار مسگری و بازار نخود بریزها. نام گذاری این بازار به این علت بوده است که در گذشته بازار مخصوص خوانین بوده و مردم عادی حق استفاده از آن را نداشتند. شهر یزد، میدان امیر چقماق، ابتدای خیابان سلمان |
مسجد ریگ یزد در ابتدا کاروانسرا بوده وامیر معین الدین اشرف، از اعاظم سادات عریضی که آثار خیریه بسیاری از او در یزد به جای مانده است، مسجد مذکور را بنیان نهاد. وی کاروانسرا را خریداری نمود و آن را به ساخت مسجد اختصاص دادو صفه و گنبد ومقصوره وغرفه وجماعت خانه بنا کرد. همچنین پایابی حفر نمود ونهر جدید را درآن جاری ساخت وچندین باب دکان ومغازه در حواشی مسجد بناکرد وآنها را وقف نمود. بنا به گزارش تحقیقات باستان شناسی مرکز مطالعات وپژوهشهای میراث فرهنگی استان یزد، بانی مسجد مذکور امیر معین الدین اشرف بود که ازبزرگان عصر سلجوقی به شمار می رفت. ودر سال هجری قمری کاروانسرای مذکور را خریداری کرد وصفه وگنبد ورواقهایی بر آن افزود در این گزارش تناقضهایی وجود دارد وبر اساس مطالب متون تاریخی محلی یزد نادرست به نظر می رسد. زیرا اولا امیر معین الدین اشرف دراواخر سده هفتم واواسط سده‌هشتم هجری می زیست. و دارای سه فرزند به نامهای: امیر رکن الدین شاه حسن، شرف الدین حسین وکمال الدین شاه علی بود. امیر رکن الدین شاه حسن وزیر شاه شجاع بر اثر سعایت دشمنان در سال هجری قمری کشته شد. ثانیا تاریخ دقیق احداث مسجد ریگ در منابع تاریخی ذکر نشده است وگزارش مرکز اسناد مبنی بر احداث بنای مسجد در سال هجری قمری با تاریخ مرگ میر رکن الدین شاه حسن پسر امیر معین الدین اشرف اشتباه ذکر شده است. مسجد ریگ بر اثر ویرانیهای پی در پی دو بار تجدید بنا گردیده است. در زمان فرزند ابوسعید طبسی درگاه مسجد ریگ تخریب گردید. فردی به نام خواجه توکل قزوینی درگاه وگنبد آن را مرمت وبازساری نمود. در سال هجری وپس از تاریخ مذکور خواجه فخرالدین ابرقویی مسجد ریگ را دوطبقه ساخت وگنبدی مرتفع ودوجماعت خانه بنا کرد و منبری در مسجد قرار داد. در سال هجری حاجی خواجه جان تبریزی وصیت نمود که سه هزار دینار تبریزی در مصارف امور خیریه هزینه نمایند. از جمله یک هزار دینار از آن صرف ساخت وساز بخشهای پایاب وجماعتخانه مسجد ریگ گردید. مسجد در سال هجری بر اثر وقوع سیل تخریب شد وبه مدت شش ماه ویران ومتروک بود تا اینکه پس از گذشت شش ماه باردیگر آباد گردید ومردم در آنجا نماز گزاردند. در زمان حکمرانی محمد ولی میرزا بر یزد حاجی میزا سید مهدی برادر اعیانی مدرس چندین باب دکان ومغازه واقع در ضلع شمالی مسجد خریداری کرد ودرصدد بود شبستانی دایر نماید. وآن را ضمیمه مسجدکند که توفیق نیافت و در سال هجری شخصی به نام حاجی کاظم مشهور به کلاهدوز با خریداری ضلع جنوبی مسجد، شبستانی در نهایت زیبایی وتکل ف بناکرد. مسجدریگ درسده‌هشتم هجری توسط معین الدین اشرف احداث گردید مسجد ریگ رفیع و دوطرف صحن مستطیل شکل آن دوشبستان است که در طی ادوار مختلف تاریخی دایر گردیده اند. مسجد مذکور از سده هشتم هجری به بعد به‌صورت یکی از مساجد بزرگ در آمده است. پس از گچبری ولایه برداریهایی هایی که انجام گردید، یک محراب کاشی شده در انتهای جنوبی این مسجد مشاهده شد. شبستان دیگری در قسمت شرقی مسجد وجود دارد که شامل نورگیرهای مرمری باستونهای مربع شکل می‌باشدکه سقف جناقی، برروی آن خودنمایی میکند. این مسجد دارای مناره ای است که بدنه آن با کاشیهای زیباپوشیده شده است (در حال حاضر قسمتهایی از کاشیها فروریخته) بادگیری که در بالای محراب این مسجد در شبستان زمستانی بوده تخریب شده است. در داخل محراب نیز سنگ مرمری قراردارد که بر روی آن نقوش محرابی وخطوط کوفی وعربی منقوراست. در سمت شرق مسجد پلکانی با رویه گچی، جهت ورود زنان به تنها غرفه مسجد در طبقه اول تعبیه گردیده که طاقچه ای در داخل آن است. غرفه تحتانی، قوس نیم دایره ای دارد و در داخل آن نیزطاقچه‌ای است. ازاره تابستان خانه تا ارتفاع سانتیمتر از سنگ است و در سطح پایین آن قرنیز سیاه رنگی به کار رفته است. در وسط سقف تابستانخانه فضایی شبیه به گلخانه به سبک امروزی با پنجره فلزی بزرگ ایجاد شده است. بر روی یکی از زیلوهای مسجد، عبارت: "" وقف بر مسجد زین آقا واقع در محل ه مخزن من دارالعباده یزد داخل حصار سنه عمل محمد علی حاجی رجب میبدی "" وبر روی زیلویی دیگر عبارت: "" وقف بر مسجد زینل عابدین داخل حصار دروازه مالمیر شهر سنه "" نوشته شده است به نظر می رسد مسجد در عهد ناصرالدین شاه قاجاری بنا شده است. خطوط آیه های عربی به چهار گونه نگاشته شده و در بالای محراب قرنیز گچی موجود است. در بدنه تا کف مسجدنیز کاشیهای فیروزه ای ولاجوردی به صورت نقوش هندسی تعبیه شده است. سقف مسجد نسبتا بلند ودر دوطرف آن دو شبستان ستون دار قرارگرفته است. نور داخل شبستان تابستانی از پنجره ورودی بزرگ آن تامین می شود. بدنه دیوارهانیز با گچ سفید شده است. یک در ورودی مسجد به بازار متصل می شود. همچنین دوگرمخانه یا شبستان زمستانی در طرفین آن است که محراب مقرنس گچی دارد. در زیر صحن مسجد زیر زمین یا سردابه ای بوده که جهت وضو استفاده می شده است. نور شبستان ضلع چپ با سنگهای مرمر سقف تامین می شود‌وشبستانهای جنبی دارای ستون چهار ضلعی وسقف گنبدی هستند. در روی هر گنبد نیزیک نور گیرف مرمری به کار رفته است. محراب این قسمت از سنگ مرمر ونورگیرها عموما به صورت هشت ضلعی است: یزد ضلع جنوبی خیابان قیام، محله مصلی |
در تهیه نان برنجی یزد که شهرت خاصی در میان ایرانیان دارد از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده میشود. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از آن میان میتوان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد. در شهر یزد نیز نان برنجی در قناد ی های قدیمی وبزرگ تهیه می شود که هر کدام با شیوه و ابتکار خاصی به تهیه آن همت می گمارند. در بنگاه حاج خلیفه علی رهبر این شیرینی با برنج اعلا و روغن حیوانی درست می شود که باعث اقبال عمومی شده است. بر روی نان برنجی اشکالی مانند گل ایجاد می شود و روی آن دانه های خرفه سیاه رنگ ریخته می شود که باعث زیبایی وخوشمز گی آن می شود. روغن جامد گرم پودر قند گرم زرده تخم مرغ عدد زعفران قاشق سوپ خوری آرد برنج گرمپودر هل / قاشق چایخوری نمک / قاشق چایخوری پودر خرفه برای تزیین گلاب / پیمانه با این مقدار مواد میتوان کیلو شیرینی نان برنجی تهیه کرد. برای آماده کردن شیرینی احتیاج به روغن جامد داریم که البته کرمانشاهی ها از روغن مخصوص کرمانشاه که بسیار مرغوب و با کیفیت تر است استفاده میکنند. بهتر است روغن را به دمای محیط برسانیم یعنی سرد و یخچالی نباشد که راحت تر با هم زن زده شود. روغن را به همراه پودر قند هم میزنیم تا کمی بافت روغن نرم تر شود و بعد زرده تخم مرغ را یکی یکی به روغن اضافه میکنیم و با هم زن هم میزنیم. باید خوب هم بزنیم تا کاملا مخلوط شوند. بعد از هم زدن کامل روغن هایی که به تیغه هم زن چسبیده شده را حتما جدا کنید و داخل مواد بریزید. چون مقدار اندازه ها در ترکیب شیرینی مهم است و نباید مقدارش کم شود. پس از اینکه روغن ها را با زرده کاملا مخلوط کردم نمک و هل را در آرد برنج میریزیم باید سعی کنید که حتما از آرد برنج باکیفیتی استفاده کنید. بعد از اینکه مواد آردی را مخلوط کردیم چند بار الک میکنیم و بعد به مواد خمیرمان اضافه میکنیم. به همراه آرد برنج، گلاب و زعفران را نیز مخلوط میکنیم وبا نوک انگشت خمیر را ورز میدهیم تا خمیر کاملا منسجم شود. خمیر آماده شده را به مدت ساعت در یخچال استراحت میدهیم. و هنگام استفاده به مدت ساعت در دمای محیط قرار میدهیم و بعد به اندازه یک عدد گردو از خمیر برمیداریم و با فشار انگشتان دست کمی خمیر را ماساژ میدهیم تا هوای اضافه خمیر گرفته شود و خمیر حالت داده شود و با قالب مخصوص نان برنجی یا هر قالب دیگری روی شیرینی را فرم میدهیم و برای تزیین از کمی پودر خرفه برروی آن استفاده میکنیم و در سینی مخصوص فر میچینیم. لازم نیست سینی را چرب کنید. فر را یک ریع قبل گرم کنید و شیرینی ها را در دمای درجه سانتی گراد در قسمت وسط فر به مدت دقیقه قرار دهید. باید دقت کنید دمای فر بیشتر از یک ربع گرم نشود. همچنین میتوان این شیرنی را در چند رنگ درست کرد با حذف زعفران به شکل سفید و ساده و با اضافه کردن کمی پودرکاکایو شیرینی ها را به رنگ قهوه ای درست کرد. امیدواریم از درست کردن شیرینی نان برنجی لذت ببرید. نان برنجی جزو کیک و شیرینی شیرینی عید نوروز میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود دقیقه میباشد. نان برنجی را می توانید در وعده میان وعده دسر سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای نفر مناسب میباشد. |
آبشار وقت و ساعت دورود در استان لرستان واقع است. آبشار وقت و ساعت یکی از شگفتیها و کمیاب ترین جاذبه های دنیاست که گردشگران با سفر به استان لرستان میتوانند از زیباییهای خارق العاده آن استفاده کنند. آبشاری که به صورت متوالی دقیقه میخروشد. ساعت توقف دارد. دورود یکی از شهرهای استان لرستان در دامنه رشته کوه زاگرس و در نزدیکی اشترانکوه قرار گرفته‌است. دو سر شاخه رود دز یکی از شمال و یکی از شرق در دورود به هم می‌پیوندند. با نام رودخانه سزار سرچشمه اصلی رود دز میشوند. این آبشار در دامنه کوه پریز به ارتفاع متر در جنوب شهرستان درود واقع شده است. این آبشار در درون غاری به ارتفاع متر و عمق متر واقع شده و آب آن از انتهای سقف غار به پایین می‌جهد. نکته جالب در مورد این آبشار این است که آب زلال و گوارای آن در زمان‌های منظمی قطع و وصل شده و سر و صدای عجیبی را در داخل غار ایجاد میکند. در مواقع کم‌آبی، زمان توقف آب بیشتر و در فصول پرآبی زمان توقف آب کمتر است. بومی‌های منطقه در گذشته زمانشان را در غیاب ساعت با این آبشار ساعتی هماهنگ می‌کردند. خروش و خشکی آن برایشان حکم ساعت را داشته است. در گذشته این آبشار یک ساعت می‌خروشیده و یک ساعت متوقف می‌شده است. اما در حال حاضر خروش و توقف یک ساعته این آبشار، جای خود را به خروش دقیقه‌ای و توقف ساعته داده است. آبشار که در دیواره جنوبی پریز و درون غاری به عرض متر، ارتفاع متر و عمق متر قرار گرفته است. آب زلال و گوارایی دارد که از انتهای غار و در سقف متری آن سرچشمه می گیرد. در حقیقت آبشار از دل غار شروع میشود و به کف غار می‌ریزد. زمانی که از غار بیرون می‌آید، تبدیل به چشمه میشود. بر اساس آنچه درباره این آبشار در کتب مختلف طبیعت ایران منتشر شده است. علت این خروش و توقف منظم آبشار وقت و ساعت، وجود یک چشمه بزرگ سیفونی (متواتر) در عمق زمین است. نظیر این چشمه در دو نقطه دیگر ایران (فریدونشهر و قره‌آقاج) وجود دارد. در فصلهای کم آب زمان توقف طولانی تر و در فصول پر آب زمان توقف کوتاه میشود ولی زمان جاری شدن آبشار همان دقیقه است. مسیر دسترسی به این چشمه و آبشار، حرکت از درود به سمت جنوب، در امتداد ریل راه‌آهن است. که پس از گذشتن از روستاهای چم‌چید، برآفتاب، چنار و ده کولیان و ساعت کوه‌پیمایی به دهانه غار و آبشار خواهید رسید. مسیر دیگر استفاده از قطار محلی و پیاده شدن در ایستگاه چم‌چید است که بقیه راه را می‌بایست پیاده طی کرد. چاه عجیب کوه پریز به نام "چاه ساز دهل " از جاذبه‌های اطراف این آبشار است که با انداختن سنگ به داخل آن صدای دلنشینی تولید میشود. کوه زیبای اشترانکوه نیز از مهمترین جلوه‌های طبیعی این محدوده است. از دیگر جلوه های خاص این منطقه می توان به صخره ای شبیه به پسر و دختر، در کوه چبیلستون اشاره کرد. که افسانه"کرودختر" را در بین اهالی زنده می کند. غار ناشناخته شهه، گوشه ای از شگفتی های طبیعت منطقه زیبای درود می باشند. |
هتل ایران زمین دورود با هدف ارایه خدمات به گردشگرانی که این شهرستان را مقصد سفر خود برگزیدند، بنا شد. این مجموعه در سال در دو طبقه شامل تالار و رستوران فعالیت خود را آغاز کرد. سال بعد دو طبقه به همراه باب اتاق به این ساختمان افزوده شد و به عنوان هتل ایران زمین به بهره برداری رسید. سفره خانه سنتی با فضای تابستانه و زمستانه نیز در هتل سه ستاره ایران زمین دورود برای ارایه سرویس به مهمانان گرامی مهیا شده است. از لحاط موقعیت مکانی این هتل در استان لرستان و در شهرستان زیبای دورود، پایتخت طبیعت ایران، واقع شده است و دسترسی آسانی به دانشگاه آزاد اسلامی واحد دورود دارد. هتل ایران زمین شامل رستوران با ظرفیت نفر، سفره خانه تابستانه و زمستانه با ظرفیت نفر همراه با موسیقی زنده، دو سالن تالار با ظرفیت نفر و هتل با ظرفیت نفر می باشد. امکاناتی نظیر اتاق های مدرن و مجهز، لابی، اینترنت پر سرعت، رستوران سنتی و. به ما اجازه می دهد که مدعی ارایه خدمات هتلداری با کیفیت عالی باشیم. هتل ایران زمین با چشم انداز زیبا به دشت پهناور سیلاخور و کوه های سر به فلک کشیده مجاور لذت پیاده روی در فضای آرام و سر سبز محوطه هتل و به دور از هیاهوی شهر را برای شما به ارمغان خواهد آورد. چایخانه سنتی با محیطی دلنشین، با معماری ایرانی، با اجرای موسیقی زنده، برای شما لحظاتی متفاوت را به ارمغان خواهد آورد. رستوران هتل واقع در طبقه همکف با ظرفیت نفر (ساعت کاری: صبحانه : الی : ، نهار : الی : ، شام : الی : ) سفره خانه سنتی واقع در محوطه دارای فضای زمستانه و تابستانه (ساعت کاری: : الی : ) آدرس: لرستان شهرستان دورود - جنب میدان ابوالفضل (ع) |
منطقه حفاظت شده سفیدکوه در استان لرستان بین E تا E عرض طول شرقی و N تا N عرض شرقی واقع شده است. مساحت آن هکتار می باشد. این منظقه در سال به عنوان شکار و تیراندازی ممنوع تحت حفاظت قرارگرفت. سپس در سال با وسعت هکتار به منطقه حفاظت شده سفید کوه ارتقاء یافت. منطقه حفاظت شده سفید کوه با دامنه ارتفاعی تا متر با میلی متر بارندگی دمای متوسط درجه سانتی گراد دارای اقلیم مدیترانه ای معتدل می باشد. رودخانه ها و آبشارهای فصلی فراوان، غارهای متعدد و تنوع زیستی گیاهی و جانوری و صخره های صعب العبور و زیبا، جنگلهای سرسبز بلوط با درختان تنومند از جاذبه های اکوتوریستی منطقه حفاظت شده سفید کوه به شمار می روند. اکثر مردم این منطقه به دامداری وکشاورزی مشغولند. در سال های و ، چهار پاسگاه محیط بانی برای حفاظت از این پیش بینی شد. که یکی از آنها در شهرستان دورود در منطقه مهم تی دار افتتاح شد. پاسگاه یکی در شرق سفیدکوه و منطقه چم تکله، خلیل خان در اشترانکوه و پاسگاه محیط بانی سفیدکوه خرم آباد پیرشمس الدین نیز به آن اضافه می شوند. سفیدکوه با داشتن وضعیت توپوگرافی خاص و رودخانه های پر آبی نظیر کریه و کشکان یکی از زیستگاه های با ارزش جانوری غرب ایران محسوب می شود. گونه گیاهی و گونه جانوری در منطقه حفاظت شده سفید کوه شناسایی شده است. از جمله گیاهان سفیدکوه می توان بلوط ایرانی، بنه، گیلاس وحشی، خینجوک، زیتون، زالزالک، بادام کوهی، آلوچه. نسترن وحشی، بومادران، فرفیون زگیل دار، گوش بره طناز، سریش ایرانی، گنگرصحرایی، لاله واژگون، خاکشیر. نیلوفر، مریم گلی، کلاه میرحسن و انواع گون ها اشاره نمود. از گونه و زیرتقسیمات گونه ای منطقه، گونه سرخس، گونه دو لپه ای و گونه تک لپه ای هستند. این گونه ها به تیره و جنس تعلق دارند. مهمترین تیره های گیاهی منطقه از نظر غنای گونه ای به ترتیب عبارتند از: Asteraceae ، Liliaceae ، Rosaceae و Poaceae . گونه ( / درصد) فلور منطقه انحصاری ناحیه ایرانی تورانی هستند که از این تعداد گونه مختص ایران می باشند و در میان آنها پراکنش گونه های Alcea koelzii ، Amygdalus elaegnifilia . Arum giganteum ، Centaurea phlomoides ، Dionysia gaubae ، Pyrus glabra و Quercus brantii var . persica به رشته کوه های زاگرس محدود می شود. در بین گیاهان منطقه همی کریپتوفیت ها با گونه ( / درصد) ژیوفیت ها و تروفیت ها به ترتیب با گونه ( درصد) و گونه ( / درصد) فراوانترین شکل های زیستی محسوب می شوند. جانوران شاخص منطقه حفاظت شده سفید کوه عبارتند از: سنجاب ایرانی، کل وبز، خرس قهوه ای، پلنگ، گربه وحشی، رودک. گرگ، روباه، شنگ، شغال، کبک دری، کبک، عقاب طلایی، کرکس، کرکس مصری، شاهین. بالابان، دلیجه کوچک، سهره طلایی، یلوه حنایی، سارصورتی، جی جاق. لاکپشت مهمیزدار، آگامای صخره ای فلس درشت، گرزمار، افعی شاخدار، سوسمارمارچشم و. غار"قمری" که در دل شهر جای گرفته و غارهایی از قبیل غار تنگه پلنگ ه ر با طول بیش از دویست متر، غارشوکوره لو (مملو از هزاران خفاش) غار یا اشکفت بلی، غار یا اشکفت یک ب رده، غار ف ره ک ش، غار آب علی ابدال. غار شوجا سنگ سوراخ، غار دره مراد راه و. بر دل صخره های سپید کوه جای گرفته اند. که مکان هایی مناسب جهت شب مانی کوهنوردان و شکارچیان و عشایر منطقه هستند. این غار ها و دره های متصل به آن زیستگاهای طبیعی مهمی را جهت حیوانات وحشی فراهم نموده اند. در دامنه جنوبی سپید کوه، چند رشته قنات و سراب فصلی وجود دارد. کلیه سراب های داخل شهر خرم آباد و سراب هایی مثل سراب چنگایی، سراب چگنی، سراب دوره، سراب غ لغ له. سراب قنبر در شرق کر مانشاه، سراب سرداب، سراب تلخاب، سراب سقا و . از ارتفاعات سپید کوه سرچشمه میگیرند. صد ها چشمه کوچک و بزرگ از دل صخره های این کوه جاری هستند. دو رشته قنات در دامنه سپید کوه جاری است. که یکی از انها به نام قنات " ک هله " در دشت کهله بالاتر از دشت میش آخور دوره چگنی جاری است. دیگری سراب رفتخوان میباشد که به غلط سراب خوانده شده است. مربوط به زمان هخامنشیان است که در دامنه سپیدکوه حفر شده و دارای بیش از صد رشته چاه است که اثار آنها قابل رویت است. وضیعت زمین شناسی و جنس اهکی صخره های سپید کوه باعث شده است که برفچال های متعددی در این رشته کوه ایجاد شود. این برفچا ل ها در فصول بهار و تابستان آب آشامیدنی عشایر کوچرو منطقه (طوایف مختلف چگنی، شاهیوند و بسطام) و همچنین اب کوهنوردان را تامین میکنند. |
بنای دارالحکومه یزد با عنوان های " نارنج قلعه " " دیوانخانه " و " ارگ قلعه " نام برده اند. طبق آخرین نقل در تاریخ ساختن این قلعه در عهد امیرتیمور گورکانی و در سال ق. به پایان رسیده است. در زمان حکومت امیرچقماق در سال ق در این قلعه " دیوان خانه " و " دارالقرآن " ایجاد شد و در طی قرون متمادی تص رفات و مر مت هاییاز این بنا با عنوان های " نارنج قلعه " " دیوانخانه " و " ارگ قلعه " نام برده اند. طبق آخرین نقل در تاریخ ساختن این قلعه در عهد امیرتیمور گورکانی و در سال ق. به پایان رسیده است. در زمان حکومت امیرچقماق در سال ق در این قلعه " دیوان خانه " و " دارالقرآن " ایجاد شد. در طی قرون متمادی تص رفات و مر مت هایی نیز در این بنا صورت گرفت. ساختمان این بنا دارای حیاطی نسبت ا وسیع و بناهای متع ددی است که پیرامون آن قرار گرفته اند. هشتی بنا دارای کلاه فرنگی بادگیر حوضی در میان خرندوباغچه هایی در اطراف آن و اتاق هایی در اطراف با اختلاف سه پله از سطح زمین نیم طبقه ودرهای چوبی هلالی با شیشه های رنگی است و سقف آن نیز دارای اندود سیم گل و کاربندی گچ است. کف حیاط این خانه باخشت سنگ فرش شده است. مسجدی نیز در کنار آن وجود دارد که درب آن در داخل حیاط دارالحومه باز می شود. اتقها اندود گچ دارد و در حیاط کوچک آن سقف بلندی وجود دارد و گچ بری کمی هم دارد و درهای با شیشه های رنگی وزیباست. هم اکنون سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان یزد در قسمتی از این مکان توسعه یافته در دور قاجار مستقر است. نیز در این بنا صورت گرفت. ساختمان این بنا دارای حیاطی نسبت ا وسیع و بناهای متع ددی است که پیرامون آن قرار گرفته اند. هشتی بنا دارای کلاه فرنگی بادگیر حوضی در میان خرندوباغچه هایی در اطراف آن و اتاق هایی در اطراف با اختلاف سه پله از سطح زمین نیم طبقه ودرهای چوبی هلالی با شیشه های رنگی است و سقف آن نیز دارای اندود سیم گل و کاربندی گچ است. کف حیاط این خانه باخشت سنگ فرش شده است. مسجدی نیز در کنار آن وجود دارد که درب آن در داخل حیاط دارالحومه باز می شود. اتاقها اندود گچ دارد و در حیاط کوچک آن سقف بلندی وجود دارد و گچ بری کمی هم دارد و درهای با شیشه های رنگی وزیباست. هم اکنون سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان یزد در قسمتی از این مکان توسعه یافته در دور قاجار مستقر است: یزد، خیابان امام، خیابان ابراهیمی |
به احتمال زیاد تا کنون بلک فرایدی، بزرگترین حراج سال را شنیده اید. بلک فرایدی که به جمعه سیاه معروف است برای کسانی که عاشق خرید هستند بسیار جذاب است. در این تاریخ که روز نوامبر می باشد محصولات مختلف، حتی قیمت تورها و بلیط هواپیما با تخفیف های شگفت انگیزی به مشتریان ارایه می شود. اگر دوست دارید درباره تاریخچه و زمان و کالاهایی که در این تاریخ به فروش می رسد و نظر موافقان و مخالفان بلک فرایدی آشنا شوید با ما همراه باشید. جمعه سیاه یا بلک فرایدی به فردای روز شکرگزاری در ایالات متحده گفته می شود که از سال آغاز فصل خرید کریسمس در این کشور محسوب می شده است. البته جالب است بدانید که اصطلاح بلک فرایدی در دهه بود که کم کم متداول شد. در مورد این روز به کار رفت. در سپتامبر دو دلال به نام های جی گولد و جیمز فیسک با خرید و فروش های عمده صعود و سقوط شدیدی در قیمت طلا به وجود آوردند. در نتیجه، بازار سهام با نزول شدیدی مواجه شد و قیمت ها تا خریداری کنیم! اگرچه بزرگ ترین حراج سال روز بعد از شکرگزاری که یک روز مذهبی و مسیحی است برگزار می شود. اما به مرور جنبه مذهبی آن از بین رفته و در کشورهای مختلف دنیا با مذاهب و آداب و رسوم های مختلف هم نفوذ کرده است. بسیاری از کشورهای اروپایی، آفریقایی و آسیایی که جشن روز شکرگزاری را برگزار نمی کنند. هم آخرین جمعه ماه نوامبر را به عنوان روز حراج بزرگ در نظر می گیرند تا همگام با دنیا در این رقابت پرسود (هم برای مشتری و هم برای فروشنده) شرکت کنند. این روز به ویژه در کشورهای زیر محبوبیت فوق العاده زیادی کسب کرده است: جمعه سیاه به طرز شگفت انگیزی در کشورهای شرق اروپا و به ویژه رومانی محبوب شده است. بر اساس گزارش ها بلک فرایدی از سال در این کشور رایج شده است اما در همین مدت به یکی از پرطرفدارترین روزهای سال برای خرید تبدیل شده است. گفته می شود که میلیون از میلیون جمعیت این کشور در مورد بلک فرایدی اطلاع کامل دارند. . میلیون نفر هم مشتاق هستند که در این روز خرید کنند. در انگلیس اصطلاح جمعه سیاه از قدیم به جمعه قبل از کریسمس گفته می شد. با این حال، در دهه شرکت های غول خرده فروش مثل آمازون، والمارت و برخی وبسایت های انگلیسی اقدام به تبلیغ برای روز حراج بزرگ سال کردند. و به این ترتیب بلک فرایدی را در انگلیس هم بومی سازی کردند! در کانادا هم در پی افزایش ارزش دلار کانادا در برابر دلار آمریکا در دهه های و ، فروشگاه های کانادایی اقدام به برگزاری بلک فرایدی کردند. به این ترتیب، کانادایی ها در همان کشور خودشان اقدام به خرید می کردند و دیگر برای خرید ارزان تر به آمریکا نمی رفتند و ارز از کشور خارج نمی کردند. گفتیم که جمعه سیاه به دلیل تخفیف های شگفت انگیز بهترین روز برای خرید است. و بسیاری از افراد ماه ها منتظر رسیدن این روز بی نظیر هستند. اما از طرفی اگر می خواهید اوج مصرف گرایی و اعتیاد مردم به خرید را مشاهده کنید کافیست در این روز سری به فروشگاه ها بزنید. همین موضوع باعث شده تا گروه هایی به برگزاری این روز اعتراض کنند و آن را نشانه ترویج و گسترش فرهنگ مصرف گرایی در دنیا بدانند. "روز بدون خرید" جنبشی بود که در اعتراض به بلک فرایدی به راه افتاد و طرفداران این جنبش روز بعد از شکرگزاری هیچ خریدی، مطلقا هیچ خریدی انجام نمی دهند! جنبش "روز بدون خرید" مردم را دعوت می کند تا از این شهوت دیوانه وار خرید دوری کنند و در عوض در فعالیت های ضدمصرف گرایی شرکت کنند. طرفداران این جنبش می گویند به جای این که ساعت های متمادی در صف خرید منتظر بمانید در خانه استراحت کنید. با خانواده وقت بگذرانید و چند صفحه ای کتاب بخوانید. حتی در فضای مجازی هشتگی به نام BuyNothingDay به راه افتاده است و مردم را تشویق به فعالیت های دیگر (به جز خرید) می کند. بلک فرایدی در ایران همچنان به عنوان یک آیین رسمی و فراگیر شناخته نشده است. اما در کشورهایی همچون روسیه، هند، فرانسه، انگلستان و بسیاری از کشورهایی که دارای تقویم میلادی هستند اجرا می شود. مردم نیز استقبال مناسبی از آن به عمل می آورند. در ادامه این مبحث را به صورت جدی تر دنبال می کنیم. آن چیزی که در ابتدا و در کشور ایران اجرا گردید، به معنای واقعی یک بلک فرایدی غربی نبود. یکی از فروشگاه های مطرح ایرانی که در عرصه اینترنت و فضای مجازی از شهرت بسیار زیادی برخودار است چندی پیش اقدام به حراجمعه اواخر پاییز نمود و بسیاری از مردم نیز این عمل را به برگزاری بلک فرایدی نسبت دادند. حراجمعه با کاهش محسوس قیمت اجناس در این وب سایت همراه بود. مدت زمان زیادی نگذشت که حراجمعه ایرانی با القاب دیگری و از جمله بلک فرایدی ایرانی شناخته شد و به سمت و سوی اجرای این فرهنگ امریکای شمالی روانه گردید. اکنون که با چگونگی شکل گیری بلک فرایدی در تقویم شمسی و ایرانی آشنا شدید بهتر است سایر زوایای آن را نیز بررسی کنیم. ایران یکی از کشورهایی است که هیچ گاه به راحتی فرهنگ های ادغام شده را در فرهنگ و آداب و سنت خود نمی پذیرد. این امر نیز بر روی پذیرش بلک فرایدی در ایران تاثیر گذار بوده است. همچنان بسیاری از صاحب نظران سعی می کنند با چنین رویدادی در تقویم ایران مخالفت کنند. حتی سعی می کنند با شفاف نمودن رویدادهایی همچون حراجمعه، این فرهنگ را به صورت کاملا متمایز به ایران نسبت دهند. با این حال بلک فرایدی به صورت رسمی در فرهنگ ایران مورد پذیرش واقع نشده است. نمی توان امید داشت که چنین رویدادی در تقویم ایرانی نیز به رسمیت شناخته شود. در مقابل جبهه ای که در مبحث قبل بیان گردید، همواره افرادی بوده اند که بدون توجه به بیگانه بودن برخی از آداب و رسوم از فرهنگ های بیگانه استقبال نموده اند. گسترش حضور مردم جامعه در فضای مجازی نیز یکی از مهم ترین علل موفقیت چنین فرایندهایی در ایران و حتی سایر کشورهای جهان است. بلک فرایدی هم اکنون در میان برخی از اقشار جامعه با همان فرهنگ امریکای شمالی اجرا می شود. اما در میان اقشار دیگر جامعه به گونه ای همان حراجمعه است و می توان آن را صرفا یک اقتباس فرهنگی برشمرد. این فرایند گسترش بسیار زیادی در ایران نیافته است و زمان بسیاری زیادی برای توسعه آن لازم است. بلک فرایدی واقعی در ایران بدین صورت است که ایرانیان نیز لوازم مورد نیاز خود را از وب سایت های خارجی دریافت کرده و کدهای تخفیف نیز برای آن ها در نظر گرفته می شود. در واقع ایرانی ها نیز می توانند از همان اجناس و لوازمی خرید کنند که مردم امریکای شمالی خرید می کنند. با توجه به اینکه حجم سفارشات در سطح بین المللی صورت می گیرد. موجودی فروشگاه ها به سرعت تمام شده و اگر شما تا پیش از باز شدن وب سایت ها نسبت به ثبت لینک های خرید اقدام نکرده باشید. نمی توانید آن کالاها را خریداری و دریافت نمایید. تعداد محدودی از افراد خریدهای بلک فرایدی را برای برپایی جشن کریسمس در ایران انجام می دهند، اما این جشن در کشورهای غربی فاصله اندکی با شب یلدا در ایران دارد. شب یلدا در میان ایرانیان ارزش بسیار زیادی داشته و همه ساله با شور و شوق بسیار زیادی برپا می گردد. بلک فرایدی با هدف خرید وسایل مورد نیاز برای شب یلدا بیش از پیش رونق گرفته است. در چند سال اخیر بسیاری از فروشگاه های سطح شهر با هدف فروش اجناس خود در سطحی گسترده مبادرت به تخفیف اجناس شب یلدا و حتی سایر وسایل نموده اند. بنابراین می توان این گونه نتیجه گرفت که بلک فرایدی در ایران با شیوه های مختلف و اهداف متفاوتی اجرا می گردد. بحران کرونا بلک فرایدی را از رونق نینداخته است. بلک فرایدی همچنان نیز شور و شوق گذشته را دارد و حتی می توان گفت مشمول تخفیف های ویژه و باورنکردنی است. بحران کرونا باعث شده است کسب و کارهای بسیار زیادی رونق گذشته خود را از دست داده و بسیاری از اجناس در گوشه انبار کارخانه ها و کارگاه های تولیدی باقی بمانند. کاهش قیمت ها بهترین اقدامی است که می توان برای افزایش میزان خرید و توسعه کسب و کار انجام داد. بلک فرایدی نیز بهترین زمانی است که می توان در سطحی انبوه نسبت به فروش کالاها اقدام نمود. کافی است تخفیف های مناسب و وسوسه انگیزی در این زمینه اعمال گردد. این گونه علاوه بر اینکه بسیاری از اقشار جامعه نیازهای خود در زمینه خرید پوشاک گرم، خوراکی ها و تنقلات شب یلدا و بسیاری دیگر از وسایل مورد نیاز خود را رفع می کنند. رونق تقریبی نیز به واحدهای تولیدی باز می گردد. بازار گردی یکی از اصلی ترین علل شیوع ویروس کرونا در جامعه بوده است. در سال میلادی اغلب کشورها سعی نموده اند مردم را به انجام خریدهای اینترنتی بدون حضور در بازار تشویق کنند. در ایران نیز فرهنگ بلک فرایدی در سال با فروش آنلاین اجناس و بهره مندی از تخفیفات ویژه گره خورده است. اغلب فروشگاه های مشهور و محبوب برای این روز خاص در آذر ماه و همچنین ماه نوامبر در تقویم میلادی تخفیف های بسیار زیادی را اعمال نموده است. هزینه های ارسال را به شدت کاهش داده اند. قطعا شما نیز می توانید اجناس مورد نظر خود را با قیمت مناسب در بلک فرایدی ایرانی پیدا کرده و خریداری کنید. منبع: الی گشت |
آثار موجود در کوهستان‌های بانکول شیروان در استان ایلام، نشان از وجود یک شهر ساسانی به قدمت شهرهای تاریخی سیمره و دره‌شهر دارد. شهر تاریخی گم گم چرداول مربوط به دوره ساسانیان است. در شهرستان چرداول، بخش مرکزی، کیلومتری جنوب شهر آسمان‌آباد، دامنه کوه بانکول واقع شده است. این اثر در تاریخ شهریور با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. شهر تاریخی گم‌گم در منطقه بسیار خوش آب و هوایی قرار دارد. استان ایلام به دلیل قرار گرفتن بین ایران و تمدن بین‌النهرین و قرارگیری در محدوده رشته کوه زاگرس از مراکز بسیار بااهمیت تاریخی و باستانشناسی ایران است. که بررسی‌های باستان‌شناسان هر روز بر ارزش آن می‌افزاید. شهر گم گم، سالیان دراز در پناه اعتقادات مذهبی و سنتی مردم که تخریب گور و جست و جوی ویرانه را ناشایست می دانند. در آرامشی جاودانه و به دور از قیل و قال کلنگ بود اما خواب هزارساله اش در اوایل قرن جاری با کلنگ باستان شناسان اروپایی برآشفت. درپی آن "دمورگان" فرانسوی و دیگرانی مانندخانم"فریااستارک" بلژیکی ازآن دیدار کردند. نتیجه پژوهش و بررسی این دیرینه شناسان برای مجامع پژوهش تاریخی عجیب و غیرمنتظره بود. دمورگان اعلام کرد این محوطه تاریخی که هم اینک در زیر آوارخاک قرار گرفته "ماداکتو" پایتخت دوم و گمشده عیلام است. این خبر در عهد قاجار، این محوطه تاریخی را به مرکز توجه پژوهشگران و البته قاچاقچیان اموال تاریخی تبدیل کرد. در دهه های بعد پژوهشگرانی مانند" استین" انگلیسی و برخی پژوهشگران ایرانی ادعای مورگان را باطل و این خرابه را مربوط به شهری به اسم "مهرجان قذق" و مربوط به دوره ساسانی _ اسلامی دانستند. این شهر تا قبل از حمله اعراب با نام مهران قذق شناخته میشد. که با حمله اعراب و مقاومت مردم ساکنان این شهر، ویران و مردمانش به نهاوند و خوزستان و کرمانشاه و جاهای دیگر کوچانده شدند تا از قدرت سیاسی آنها کاسته شود. گم گم در شهرستان چرداول، بخش مرکزی، کیلومتری جنوب شهر آسمان‌آباد، دامنه کوه بانکول واقع شده است. |
آبشار نوژیان خرم آباد، معروف ترین آبشار لرستان پس از آبشار بیشه می باشد و یکی از جذاب ترین جاذبه های گردشگری خرم آباد است. این آبشار در کیلومتری جاده‌ی کمربندی خرم‌آباد، در جنوب‌شرقی این شهر یعنی بخش پاپی واقع شده است. ارتفاع این آبشار متر و عرض تاج پنج متراست و بلندترین آبشار استان لرستان است. آبشار نوژیان بین دو کوه تاف (در شرق و جنوب‌شرقی) و هشتاد پهلو (در جنوب و جنوب‌غربی) و در نزدیکی روستایی قدیمی به همین نام قرار گرفته است. آبشار نوژیان در فصل بارندگی پرآب است و عرض آن بیشتر و در فصلهای بی‌آبی عرض آن کم میشود. به‌علت همین تغییر شکل آبشار است که قدیمی‌ها اسم آن را "نوژیان" یعنی "آب زنده" گذاشته‌اند. تماشای آبشاری بلند و زیبا در دل طبیعت بسیار دل‌انگیز و و دلچسب است به‌ویژه اگر مسیری طولانی را نیز تا رسیدن به آن طی کرده باشید آن وقت صدای شنیدن رقص بازی آب و صخره خستگی را از تنتان بیرون می‌برد. آب این آبشار از چشمه‌های بالادست ت مین میشود. در سمت راست آبشار نوژیان رودخانه‌ی کوچکی وجود دارد که آب آن نیز از چشمه‌های متعدد همین منطقه ت مین میشود. این آب‌ها در ادامه‌مسیر خود، به رودخانه‌ی سزار می‌ریزند. آب رودخانه‌های این منطقه مناسب پرورش ماهیان سردآبی مثل قزل‌آلا است و در مناطق پایین‌تر از آبشار حوضچه‌های پرورش ماهی وجود دارد. یکی از مواردی که آبشار نوژیان بابت آن شهرت دارد، وجود گیاهان دارویی در اطراف خود آبشار و بالای کوه تاف است. که باعث میشود مردم زیادی تنها به همین علت به این منطقه سفر کنند. کسانی که به این آبشار سفر میکنند، میتوانند از گردشگاه جنگلی نوژیان هم دیدن کنند که بالای کوه تاف قرار دارد. آبشار نوژیان به آبشارهای وارک و هفت چشمه گریت نزدیک است و بعد از دیدن نوژیان می‌توانید به آنجا نیز سری بزنید. بهترین زمان برای سفر به این منطقه، دو فصل بهار و تابستان است. چراکه آب این آبشار از چشمه‌های طبیعی بالادست ت مین میشود و به همین علت در بهار پرآب‌تر است. اما هرچه به اواخر تابستان نزدیک میشویم (به‌خصوص در ایام خشکسالی) ، از میزان آب و زیبایی این آبشار کاسته خواهد شد و گاهی اوقات هم به‌کلی به خواب زمستانی فرو میرود. توجه داشته باشید که آبشار نوژیان و گردشگاه جنگلی آن فاقد هرگونه امکانات رفاهی مثل رستوران و فروشگاه است. پس مانند سفرهای کوهستانی، همه‌ی خوراکی‌ها و وسایل لازم را با خودتان ببرید. با اینکه آب آبشار از چشمه‌ها می‌آید و گواراست. اما طبق اصول بهداشتی حتما آب تمیز و سالم نیز با خودتان داشته باشید. نزدیکترین پمپ بنزین از آبشار نوژیان کیلومتر فاصله دارد، پس بررسی کنید که به‌اندازه‌ی یک مسیر کیلومتری (رفت و برگشت) بنزین دارید. برای افراد ماجراجو و باتجربه که اهل اتراق شبانه در طبیعت هستند، با حفظ نکات ایمنی و محیط‌زیستی، اقامت در آبشار نوژیان تجربه‌ی دل‌پذیری خواهد بود. البته به‌دلیل امکان وجود حیوانات وحشی بهتر است تنهایی این کار را نکنید. فاصله‌آبشار نوژیان از پلیس راه سه‌راهی خرم‌آباد - بروجرد - دورود، کیلومتر است. اگر از پلیس راه در جاده‌ی کمربندی خرم‌آباد حرکت کنید، پس از طی کیلومتر، تابلوی آبشار نوژیان را در سمت راست جاده خواهید دید. از این سه راهی به‌سمت چپ بپیچید. حال وارد جاده‌ای کوهستانی و زیبا می‌شوید که در میان جنگلهای بلوط قرار گرفته است. از ابتدای سه‌راهی تا آبشار دقیقا کیلومتر راه است که کیلومتر آن آسفالت و شش کیلومتر آخر خاکی است. البته این مسیر کیلومتری شوسه قابل طی کردن با ماشین است. اما باید حسابی مراقب باشید. چون علایم راهنمایی و رانندگی هشداردهنده و گاردریل در آن وجود ندارد و پیچ‌های تندی هم منتظر شما هستند. اما اگر عجله ندارید، حتما با آرامش رانندگی و سعی کنید تا حد امکان مسیر را پیاده طی کنید تا از زیباییهای راه لذت ببرید. کسانی که از سمت اهواز می‌آیند، باید پنج کیلومتر مانده به خرم‌آباد، بعد از اینکه تابلوی شهر بروجرد را دیدند وارد کمربندی شوند و کیلومتر در آن برانند تا تابلوی آبشار نوژیان را ببینند و بعد در مسیر گفته شده حرکت کنند. برای کسانی که از خرم‌آباد حرکت میکنند (مثل کرمانشاهی‌ها که مستقیم از شمال وارد خرم‌آباد میشوند)باید بلوار اصلی را تا انتهای جنوبی شهر طی کنند و بعد به‌جای عبور از زیرگذر میدان امام حسین (شقایق) ، آن را به‌سمت چپ بپیچند تا به کمربندی برسند و ادامه‌مسیر را مثل بقیه بروند. |
هتل آزادی خرم آباد در فروردین ماه سال به بهره برداری رسید. این هتل دارای واحد اقامتی است که در طبقات اول تا چهارم واقع شده اند. هتل آزادی در نزدیکی میدان آزادی خرم آباد است و مهمانان گرامی می توانند از قلعه فلک الفلاک که در فاصله . کیلومتری از هتل واقع است، بازدید نمایند. هتل چهار ستاره آزادی خرم آباد با برخورداری از امکانات رفاهی مناسب و کادر پرسنلی مهمان نواز میزبان گردشگران است. این هتل به دلیل موقعیت مکانی مناسب دسترسی بسیار راحتی به جاذبه‌های گردشگری و مراکز دیدنی شهر ازجمله قلعه فلک الافلاک، دریاچه کیو، بام لرستان، آبشار نوژیان و گرداب سنگی دارد. هتل آزادی در تلاش است اقامتی خاطره‌انگیز برای میهمانان فراهم کند. هتل دارای اتاقهای یک تا سه‌تخته است. تمامی‌اتاق‌ها دارای تهویه‌مطبوع، تلویزیون، یخچال، مینی‌بار و حمام اختصاصی به‌همراه سشوار و لوازم‌بهداشتی هستند. ضمن اینکه بعضی واحدها سرویس‌بهداشتی فرنگی و بعضی دیگر سرویس‌بهداشتی ایرانی دارند. رستوران و کافی‌شاپ هتل با ارایه انواع غذا و نوشیدنی‌آماده پذیرایی از میهمانان گرامی‌است. ازجمله امکانات ارایه شده در هتل آزادی خرم آباد میتوان به اینترنت وای‌فای، پارکینگ، تاکسی‌سرویس شبانه‌روزی، خدمات فکس و فتوکپی، خدمات خشکشویی و پذیرش ساعته اشاره کرد: پارکینگ/آسانسور/نمازخانه/صندوق امانات/لابی/تاکسی سرویس شبانه روزی: کافی شاپ/رستوران. : اینترنت در لابی/اینترنت در اتاق/تلویزیون LCD در لابی. : نمای خیابان. مسلط به زبان انگلیسی. روم سرویس/خدمات بیدار باش/دستگاه واکس کفش/فکس/اتاق چمدان/فتوکپی/خدمات اینترنتی. آدرس: خرم آباد میدان آزادی خیابان مجاهدین |
منطقه غرب استان اصفهان کمتر از یک دهه است که به جرگه صنعت گردشگری پیوسته است، لذا به‌نظر می‌رسد مردم و مسیولان شهرهایی همچون خوانسار که در این محور قرار دارند در راستای دستیابی به توسعه پایدار از منظر صنعت گردشگری باید به‌صورت عملی به مبانی علمی و زیرساخت‌های مورد نیاز گردشگری بپردازند. منطقه غرب استان اصفهان از شهرستان‌های تیران‌وکرون، چادگان، فریدن، فریدونشهر، بویین‌ومیاندشت، خوانسار و گلپایگان تشکیل شده است. محدوده غرب استان اصفهان به واسطه قرار گرفتن در امتداد مسیر سلسله جبال سترگ زاگرس از آب و هوایی متبوع در تابستان و سرد در زمستان برخوردار بوده و در عین حال از بارندگی مناسبی نسبت به سایر مناطق استان اصفهان برخوردار است. مردم و مسیولان این منطقه جزو آخرین مناطقی در استان بودند که در کمتر از سال گذشته صنعت گردشگری را به‌عنوان یکی از ارکان توسعه این منطقه پذیرفتند، لذا در طی این مدت اقدامات متعددی در راستای توسعه محور غرب استان بر مبنای صنعت گردشگری صورت پذیرفت. با این وصف به‌نظر می‌رسد با اتمام تدریجی دوران سیطره ویروس کرونا بر تار و پود ساختار اجتماعی و اقتصادی ایران، زمان مناسبی فرا رسیده تا با عبور از مرحله رشد متوازن گردشگری در این مرحله به نقاط قوت و ضعف ساختار گردشگری در خوانسار به‌عنوان یکی از مهمترین شهرهای غرب استان در راستای دستیابی به توسعه پایدار پرداخته شود. شهرستان تاریخی خوانسار در درهای زیبا و خوش آب و هوا در دامنه‌های شرقی سلسله جبال زاگرس و در غرب استان واقع شده، این شهرستان با وسعتی در حدود کیلومتر مربع از سمت شمال و شرق به شهرستان گلپایگان، از سمت جنوب و غرب به شهرستان‌های فریدن و بویین و میاندشت و از سمت جنوب‌شرق به شهرستان نجف‌آباد محدود میشود. شهر زیبای خوانسار در درهای زیبا و خوش آب و هوا با مساحتی در حدود کیلومتر مربع در دامنه‌های کوههای بخش شرقی سلسله جبال زاگرس واقع شده، لذا با توجه به کوهستانی بودن خوانسار از یک‌سو و قرار گرفتن این شهرستان در ارتفاع هزار متری از سطح دریا، از سوی دیگر، دارای آب و هوایی متبوع در تابستان و سرد در زمستان همراه با بارش مناسب برف و باران است. در اسناد و مدارک تاریخی از شهرستان خوانسار با نام‌هایی همچون: خانسار، خونسار و سار و همچنین در زبان محلی با نام خونسار نیز یاد شده است. بسیاری از مورخان و محققان معتقدند واژه خوانسار برگرفته شده از دو واژه خان و سار به معنی چشمه است، لذا خوانسار با نام شهر چشمه ساران نیز خوانده شده است. براساس اسناد تاریخی موجود پیشینه تاریخی خوانسار به دوران مهاجرت اقوام آریایی و استقرار بخشی از این اقوام در دامنه‌های زاگرس یاد شده، همچنین در منابع تاریخی ذکر شده که بخشی از پیروان آیین یهود پس از رهایی از اسارت بابلیان که توسط کوروش موسس شاهنشاهی هخامنشی صورت پذیرفت در بیش از سال پیش به دره خوانسار مهاجرت کرده و در آنجا ساکن شدند. به هر ترتیب خوانسار در ادوار مختلف تاریخی به‌ویژه در دوران اسلامی و پس از شکل‌گیری شاهنشاهی صفوی به یکی از مراکز اصلی بسط و گسترش فرهنگ و تمدن اسلامی در محور غرب فلات مرکزی ایران تبدیل شد. باغشهر تاریخی خوانسار در یک نگاه کلی دارای جذابیت‌های متنوعی است که می‌تواند دستمایه‌های ارزشمندی برای مردم این شهر در راستای دستیابی به توسعه پایدار از منظر گردشگری به شمار میرود. در یک تقسم‌بندی کلی توانمندی‌های این شهر در راستای توسعه صنعت گردشگری عبارت‌اند از: جاذبه‌های طبیعی جاذبه‌های تاریخی رویدادهای اجتماعی و فرهنگی سوغات محلی محصولات باغی از منظر طبیعی خوانسار همانگونه که ذکر شد به‌صورت باغ شهری زیبا و در درهای خوش آب و هوا در دامنه‌های سلسله جبال زاگرس واقع شده. از دوران پیش از اسلام تا کنون، در این دره خوش آب و هوا اکثر مردم خوانسار به باغداری و دامداری اشتغال داشته و در دهه‌های اخیر در حاشیه این دره به‌ویژه در محور شمال دره شهرک‌های صنعتی متعددی نیز ایجاد شده است. در دره خوانسار با توجه به محدودیت زمین در ادوار مختلف تاریخی، باغ‌های زیبایی به‌صورت پلکانی و در دامنه کوههای پیرامون خوانسار ایجاد شده. برخی از این باغ‌ها چنان فشرده و انبوه هستند که شاید صدها سال است حداقل در فصول بهار و تابستان امکان تابیدن آفتاب بر زمین این باغ‌ها وجود ندارد، با این وصف در این باغ‌های انبوه درختانی همچون: صنوبر، گردو، سیب، گلابی، آلو و زرد آلو کاشته شده و همه‌ساله در چهار فصل چهره زیبای این باغ‌ها همراه با کوچه باغ‌های پیچ در پیچ و خانه‌های قدیمی کوچک و بزرگ که در میانه این باغ‌ها واقع شده‌اند مناظری بدیع و زیبا را در این شهر پدید آورده. همچنین وجود بیش از چشمه در کنار عبور رودخانه خوانسار از مرکز دره که ابتدا به‌صورت دو شعبه بوده و در میانه شهر (محله لبرود) شعبه‌ای واحد میشود و همچنین عبور نهر آب از محلات مختلف شهر جذابیت‌های طبیعی ارزشمندی را در این شهر فراهم آورده که لزوم یک برنامه‌ریزی منسجم برای حفظ این باغ‌ها از یک‌سو و برنامه‌ریزی برای توسعه گردشگری در محورهای مختلف شهر هم اکنون مبرهن است. از منظر تاریخی، آثار ارزشمندی در ادوار مختلف تاریخی در این شهر ایجاد شده که متاسفانه بسیاری از آنها در طی دهه‌های گذشته براثر نا آگاهی مردم و مسیولان محلی به تدریج از میان رفته‌اند، با این حال هنوز آثار ارزشمندی اعم از میراث منقول و غیرمنقول در این شهر تاریخی از جمله خانه باغ‌های تاریخی در این شهر تاریخی باقی مانده که در صورت برنامه‌ریزی متقن و سریع برای نجات بخشی آنها (با توجه به بارندگی زیاد و سرعت تخریب این آثار) میتوان این مجموعه‌های ارزشمند را به یک محور ارزشمند در راستای توسعه گردشگری شهرستان تبدیل کرد. از منظر رویدادهای اجتماعی و فرهنگی میتوان چنین گفت که خوانسار یکی از مهمترین شهرهای منطقه غرب استان در طول تاریخ به شمار میرود به گونه‌ای که نقش نخبگان این دیار در بسط و گسترش فرهنگ و تمدن غرب محور فلات مرکزی ایران در طول تاریخ به ویژه در دوران اسلامی بر کسی پوشیده نیست، با این وصف رخدادهای مهمی همه‌ساله در این شهر برگزار میشود که با برنامه‌ریزی مناسب میتوان گونه‌های گردشگری مبتنی بر رویدادها را در این شهر گسترش داد که از آن جمله میتوان به رویداد بزرگ محرم و آیین‌های مفصلی که مردم خوانسار در راستای پاسداشت ایام شهادت امام حسین (ع) و یاران با وفای ایشان در طی ماه‌های محرم و صفر برگزار میکنند اعم از آیین‌های عزاداری و تعزیه‌خوانی و یا برخی رویدادها همانند روز خوانسار و یا رخداد اجتماعی آلوپزان و یا رخداد اجتماعی گردو تکانی در این شهر اشاره کرد که همگی از جذابیت‌های ارزشمندی برای گردشگران به‌ویژه در جهان پساکرونا برخوردار است. در زمینه سوغات محلی، خوانسار دارای سوغات متنوعی است که برخی از آنها در سطح کشور مشهور هستند که از آن جمله میتوان به عسل طبیعی این شهرستان که از شهرتی ملی برخوردار است و برخی محصولات صنایع‌دستی همچون: قاشق تراشی، قلمزنی و منبت‌کاری در کنار تولید شیرینی گز اشاره کرد که نیازمند برنامه‌ای جامع در راستای معرفی و بازاریابی این محصولات از منظر گردشگری است. در زمینه محصولات باغی همانگونه که در قبل اشاره شد، خوانسار دارای باغ‌های متعددی است که از گذشته‌های دور محلی برای حیات اقتصادی خوانسار به‌شمار رفته با این حال این باغ‌های بزرگ دارای محصولات متنوعی هستند که امروزه آنها در داخل شهر و حتی در مناطق مختلف کشور عرضه میشود، با این‌حال به نظر می‌رسد در این زمینه در راستای توسعه از منظر صنعت گردشگری هنوز برنامه مشخصی تدوین نشده است. به هر ترتیب شهرستان خوانسار یکی از مهمترین قطب‌های توسعه گردشگری در غرب استان اصفهان به شمار میرود، اگر چه در سالهای اخیر اقدامات ارزشمندی در راستای توسعه زیر ساخت‌های گردشگری از جمله ایجاد هتل، اقامتگاه‌های سنتی و بومگردی در آن صورت پذیرفته، لکن به نظر می‌رسد در راستای بهینه‌سازی امکانات گردشگری خوانسار که در بالا به‌صورت گذرا به آن اشاره شد از یک‌سو و لزوم توسعه فرهنگ گردشگری در جامعه خوانسار و به ویژه جانمایی مناسب و تاسیس واحدهای اقامتی و یا ایجاد محورهای گردشگری به‌صورت سواره و پیاده در مناطق مختلف شهر نیازمند یک طرح جامع و متقن گردشگری هستیم تا به واسطه آن تمامی امکانات مادی و معنوی شهر در راستای توسعه گردشگری خوانسار بسیج شده و از این طریق ضمن دستیابی به یک منبع اقتصادی مطمین در راستای ادامه حیات مردم خوانسار بتوان به واسطه صنعت گردشگری از بافت تاریخی، فرهنگی و طبیعی این شهر که متاسفانه در سالهای اخیر دچار رشدی نامتوازن شده حفاظت کرد. |
دریاچه گهر دورود، ملقب به نگین زاگرس یک دریاچه کوهستانی در ایران است که در میان رشته‌کوه اشترانکوه در استان لرستان با ارتفاع متر از سطح دریا واقع شده است. این دریاچه در دورود قرار دارد. دریاچه گهر که به "نگین اشترانکوه" معروف است به سبب نداشتن راه ماشین رو تا حد زیادی از خرابی و آلودگی به دست انسان به دور مانده‌است. سالانه در حدود ٬ گردشگر اقدام به بازدید از این منطقه می‌نمایند. تالاب گهر به احتمال زیاد در اثر وقوع زمین لرزه‌ای بزرگ به وجود آمده‌است. این دریاچه بر روی گسل اصلی امروزی زاگرس قرار دارد. بنابراین احتمالا در اثر جنبش گسل و رویداد یک زمین لغزش سنگ ریزش تشکیل شدهاست. دریاچه گهر بزرگ حدود متر درازا و تا متر پهنا و تا متر ژرفا دارد. در قسمت بالای آن نیز جنگلی انبوه وجود دارد که این جنگل هم در معرض خطر نابودی است. از قسمت بالا، جوی آبی به دریاچه می‌ریزد که ادامه آن به دریاچه‌ای دیگر منتهی میشود. با حدود دقیقه پیاده روی میشود به این دریاچه (گهر دوم یا گهر پایین) رسید. عمق آن کم است و ماهیان کف دریاچه را با کمی دقت میشود به خوبی دید. جریان ورودی آب دریاچه فوت مکعب بر ثانیه و جریان خروجی آن حدود فوت مکعب بر ثانیه میباشد. علت افزایش حجم آب خروجی دریاچه وجود چشمه‌های در قسمت تحتانی آن است. آب اصلی تامین کننده دریاچه از طریق رودخانه ورودی آن یعنی رودخانه تاپله‌است که دارای آبی بسیار خنک ورنگی شفاف و بلورین با بستری مملو از سنگ ریزه یا قلوه سنگ است که بدون افت و با کمی شتاب وارد دریاچه کوچک میشود و پس از طی مسافتی کوتاه وارد دریاچه گهر میشود. ماه‌های تیر و مرداد بهترین زمان سفر به این دریاچه‌است. یکی از دره‌های بسیار زیبا اطراف دریاچه گهر به دره نی‌گاه معروف است که پوشیده از شقایق‌هایرنگی و لاله واژگون است. منطقه حفاظت شده اشترانکوه در محدوده شهرستان‌های الیگودرز و دورود واقع شدهاست. میزان بارش سالانه در منطقه گهر حدود میلی متر است که بیشتر بصورت بارش برف میباشد در سالهای پر برف سطح دریاچه یخ می‌بندد. در اطراف دریاچه گهر پوشیده از درختان بلوط، بید، بادام، پسته وحشی، گلابی وحشی، چنار، نارون، بلوط مازو، گردو، انجیر، زبان گنجشک، سیب، زالزالک، ارژن، کنار کهور، انار، گز، و موی وحشی میباشد. گل‌های لاله واژگون، شقایق، زنبقو لاله وحشی تاج خروسی و اختر میباشند. دریاچه گهر زیستگاه مناسبی برای آبزیان و دیگر حیوانات وحشی است. منطقه حفاظت شده اشترانکوه با حیات وحش متنوع شامل حیواناتی است از قبیل بز، قوچ، آهو، کل، پلنگ، گرگ، گراز، خرس قهوه‌ای، کفتار، روباه، شغال، خرگوش و انواع پرندگان مانند عقاب، کبک، شاهین، تیهو و آبزیان مانند مارماهی، لاک پشت، قورباغه و ماهی قزل آلای رنگین کمان و خال قرمز در این دریاچه زیست میکنند. اغلب اروپاییان و سیاحان این دریاچه را به نام دریاچه ایران می‌شناسند که این شناخت حاصل معرفی یک زن انگلیسی بنام ایزابلالوسی بیشوپ است که در سال میلادی توانست مدت ماه در این منطقه تحقیق کرده و هزار کیلومتر راهپیمایی کند ولی باتوجه به اسناد معتبر تاریخی اولین کسی که موفق به کشف دریاچه گهر شد یک زمین شناس اتریشی به نام (آ - رودلر) بود که در سال میلادی موفق شد نام خود را به عنوان کاشف دریاچه گهر در تاریخ ماندگار کند. وی در هنگام کشف این دریاچه از سمت الیگودرز حرکت کرده بود. اولین و قدیمی ترین تصویر مستند تهیه شده از این دریاچه نیز در سال میلادی گرفته شدهاست که به یک سیاح فرانسوی بنام ژان ژاک دومرگان تعلق دارد. از ویژگیهای "بالا دره گهر" وجود بیدستانهایی است که در ساحل شرقی دریاچه گهر بزرگ گسترده‌است. بهترین فصل اواخر اردیبهشت ماه میباشد که البته شبهایش کمی سرد است. تااواسط خرداد ماهیگیری ممنوع است وپس ازآن اخذ مجوز ازمحیط بانی سمت غرب دریاچه الزامی است. جهت اسکان سمت غرب دریاچه دارای نگهبان وبرق وسکوی چادرزدن میباشدوامنیت بهتری دارد. دیدن ستاره هارادرآسمان گهرفراموش نکنیدچون بسیار زیبا هستند. جهت حفظ زیبایی دریاچه حتی الامکان آشغالهای خودرابسوزانید. اززیبایی طبیعت لذت ببرید ولی آن را تخریب نکنید. دسترسی به این دریاچه بوسیله خودرو از طریق شهر دورود امکان‌پذیر است که نزدیک ترین راه برای دسترسی به این دریاچه میباشد. راه شکافی‌هایی که اخیرا انجام شده، باعث دسترسی آسان به این دریاچه شده است. ساحل این دریاچه به جز قسمت مدخل دریاچه (ضلع غربی) و قسمت مقابل‌اش (ضلع شرقی) که ساحلی ماسه‌ای دارد و برای شنا مناسب است در سایر نقاط دارای ساحلی صخره‌ای است که برای شنا مناسب نیست. در قسمت پایین دریاچه، جنگلی انبوه وجود دارد که در شرف نابودی است. درود، منطقه حفاظت شده اشترانکوه |
هتل رنگین کمان خرم آباد، در فروردین افتتاح شده و در یک مجتمع تفریحی - تجاری در شهر خرم‌آباد واقع شدهاست. هتل در طبقات چهارم تا ششم مجتمع رنگین‌کمان قرار دارد. ویژگی برجسته هتل موقعیت مکانی مناسب آن از لحاظ قرارگیری در مرکز شهر و دسترسی راحت به امکانات تفریحی و تجاری مجتمع است. همچنین نزدیکی به بسیاری از جاذبه‌های گردشگری شهر ازجمله قلعه فلک الفلاک، دریاچه زیبای کیو، پارک صخره‌ای و گرداب سنگی این هتل را به مکانی‌ای ده‌ال برای اقامت بدل ساخته‌است. هتل در مجموع دارای اتاق و سوییت مجهز به امکانات کامل رفاهی است. ازجمله این امکانات میتوان به تهویه‌مطبوع، تلویزیون، کاناپه، یخچال و حمام اختصاصی اشاره کرد. در رستوران گردان هتل که در بام مجتمع قرار دارد می‌توانید علاوه بر صرف غذا از تماشای چشم‌اندازی زیبا رو به شهر و قلعه تاریخی فلک‌الافلاک لذت ببرید. همچنین در کنار رستوران گردان یک رستوران تابستانی قرار داشته که با داشتن آب‌نما و آلاچیق‌های زیبا و نیز ارایه انواع غذاهای خوشمزه لحظات خوشی را برای میهمانان فراهم میکند. کافی‌شاپ مجتمع واقع در طبقه اول با فضایی دنج مکان مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. مجتمع رنگین‌کمان با دارا بودن امکاناتی چون مرکز‌خرید، بانک، شهر‌بازی و انواع رستوران با آب‌نما و آلاچیق همه آنچه برای داشتن اقامتی راحت و دلپذیر نیاز است را به بهترین شکل برآورده میکند. علاوه بر امکانات گفته شده هتل دارای سه تالار پذیرایی زیبا بوده که میزبان انواع جشن‌ها، مراسم و مجالس با ارایه بهترین خدمات است. یک سالن مخصوص جلسات با امکانات کامل صوتی و تصویری جهت برگزاری جلسات کاری و نشست‌های خبری هم در هتل موجود است. اگر با اتومبیل شخصی سفر کرده‌اید می‌توانید از پارکینگ مجتمع استفاده کنید. تاکسی‌سرویس هتل هم به صورت شبانه‌روزی آماده ارایه خدمات است. اینترنت وای‌فای، خدمات خشکشویی و پذیرش ساعته از دیگر تسهیلات ارایه شده در هتل رنگین‌کمان خرم‌آباد است. خرم آباد، خیابان شهدای شرقی، نبش خیابان معلم |
منار آجری خرم‌آباد یکی از آثار تاریخی استان لرستان است که در جنوب شهر خرم‌آباد در داخل محوطه پارک شقایق محله قاضی‌آباد قرار دارد. این منار (مناره) ، بنایی است استوانه‌ای شکل که بر روی یک سکوی مکعب مربع سنگی واقع شده است. در گذشته به عنوان میل راهنما (جهت هدایت کاروان‌ها) و دیده‌بانی (نگهبانی از شهر) کاربرد داشته است. با توجه به سبک معماری بنای مناره، احتمالا تاریخ ساخت آن به دوره فرمانروایی دیلمیان مربوط میشود. ارتفاع این بنا با احتساب پایه سنگی آن، در حال حاضر متر است که به طور قطع بلندای آن‌در گذشته بیشتر بوده و در اثر دخالت عوامل طبیعی، به مقدار کنونی رسیده است. قطر مناره در پایین‌ترین قسمت به . متر می‌رسد. ورودی بنا در جبهه غربی واقع شده و دسترسی به بالا و پشت‌بام مناره، از طریق صعود از پله در فضای داخلی آن امکان‌پذیر است. اگر از پله های این منار بالا بروید در بالا چشم اندازی جذاب از مناظر اطراف در انتظارتان است. موقعیت مکانی خوب این بنا و اینکه دسترسی راحتی دارد باعث شده تا سالیانه گردشگران زیادی از آن دیدن کنند. در اطراف مناره دیواره هایی به چشم می خورد که نشان می دهد در اینجا بناهایی مثل مسجد و کاروانسرا وجود داشته است. مناره یعنی جای نور و در اصطلاح بنایی بلند و کشیده است که معمولا در کنار بناهای مذهبی مثل مساجد ساخته می شود. در دوره اسلامی ساخت منارها متداول تر شد به طوری که در سال های نخستین اسلام، مناره ها معمولا به صورت تکی و در کنار مساجد بنا می شدند. ولی از حوالی قرن پنجم هجری شیوه ی ساخت و ساز آن ها تغییر کرد و به صورت دوتایی در سردر ورودی مسجد نمایان شدند. شیوه ساخت و همینطور کاربرد مناره ها با هم فرق دارد و به صورت استوانه ای، چند ضلعی و مخروطی بنا می شوند. در زمان قبل از اسلام این مناره ها به غیر از اینکه جنبه مذهبی داشتند برای راهنمایی کاروانیان و مسافران هم به کار می رفتند. برای این کار در هنگام تاریکی شب بر روی مناره ها آتش روشن می شد تا کاروانیان بتوانند با این نور، مسیر خود را به راحتی بیابند. در دوره اسلامی این مناره ها کاربردهای زیادی پیدا کردند و حتی کاربردهایی مثل پیشگیری از رانش زمین و محکم کردن بناهای اطراف داشتند. مکان واقعی این منار در شهر شاپور خواست است. با توجه به ویرانه های اطراف به نظر می آید که این منار در آن زمان درست در مزکز شهر و مسلط به خانه ها و مسیرهای اطراف بوده است. در زمان های دور اگر حادثه ای در شهر اتفاق می افتاد با روشن کردن دود در بالای مناره، دیگر قسمت های شهر به خصوص قلعه فلک الافلاک باخبر می شدند. بعد از ارسال پیام های خطر از روی این منار، دروازه ی شهر بسته می شد و شهر در حالت دفاعی قرار می گرفت. گردشگرانی که در زمان قاجار سفری به لرستان داشته اند در نوشته های خود از بناهای زیادی در اطراف منار حرف زده اند. یکی دیگر از جاذبه های مهم خرم آباد، قلعه فلک الافلاک است. قلعه ای تاریخی که قدمت آن به دوره ساسانی برمی گردد. دو موزه باستان شناسی و مردم شناسی در آن برپا شده تا نمایانگر تاریخ و فرهنگ این شهر برای گردشگران باشد. قلعه فلک الفلاک نماد شهر خرم آباد است و در لیست آثار ملی ایران قرار دارد. بی جهت نیست که گردشگران زیادی در سفر به این شهر اول از همه به بازدید از این قلعه باشکوه و دیدنی می روند. پل شاپوری هم از دیگر آثار کهن شهر است که در ضلع جنوبی فلک الافلاک قرار گرفته و با اینکه در ابتدا طاق داشته اما امروز فقط چند طاق آن به جای مانده است. مگر می شود به خرم آباد رفت و مجموعه توریستی مخمل کوه را نادیده گرفت؟ همین که تعطیلات می شود خرم آبادی ها راهی مخمل کوه می شوند تا مدتی را در میان طبیعت این منطقه توریستی بگذرانند. بر روی صخره های این کوه، گلسنگ های زیادی به چشم می خورد که همین که فصل بارندگی فرا می رسد از رنگ سیاه به سبز تغییر رنگ می دهند. در این ناحیه آبشار زیبایی هم هست که جذابیت این منطقه را دوچندان کرده و اینجا را به محلی ایده آل برای طبیعت گردی و استراحت تبدیل کرده است. خرم آباد میدان امام حسین (ع) (شقایق سابق) |
پارک جنگلی شوراب خرم آباد، یکی از پارک های طبیعی اطراف شهر خرم‌آباد است. این پارک طبیعی در کیلومتر جاده خرم‌آباد به پلدختر واقع شده و دارای جاده دسترسی آسفالت، آلاچیق، و دیگر امکانات رفاهی است. پارک جنگلی شورآب به دلیل وجود درختان انبوه بلوط و آب هوای معتدل هر سال در فصل بهار گردشگران بسیاری را خود جذب می کند. چندی پیش طرحی مبنی بر دهکده پارک جنگلی شوراب توسط نمایندگان شهر خرم‌آباد در مجلس مطرح شد. که هدف آن ساماندهی پارک و همچنین جذب هر چه بهتر گردشگران بود. پارک جنگلی منطقه ای بزرگ و بکر است که می توان آن را ریه های شهر دانست. معمولا به طور طبیعی وجود دارند اما گاهی با توجه به نیاز شهر به منطقه ی تفریحی، این پارک ها به صورت مصنوعی و دست کاشت به وجود می آیند. محل تشکیل پارک های جنگلی در اطراف سکونت گاه های شهری و روستایی است. در بوستان های جنگلی طبیعی هم از درختانی استفاده می شود که کاملا سازگار با محیط طبیعی منطقه هستند. پارک جنگلی شورآب یکی از دیدنی ترین جاذبه های خرم آباد است. هر سال گردشگران زیادی را به این منطقه می کشاند. قرار گرفتن خرم آباد در نزدیکی کوه های زاگرس، مناطق جنگلی و طبیعی زیادی را برای شهر رقم زده است. پارک جنگلی شورآب با هکتار مساحت از پارک های اطراف شهر خرم آباد است، پارکی که یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری استان لرستان است. گونه های متنوعی را در خود جای داده است. گردشگران زیادی به خصوص در فصل بهار راهی این پارک می شوند تا از آب و هوای معتدل و همینطور تماشای درختان بلوط لذت ببرند. یکی از جذابیت های طبیعی استان لرستان جنگل های بلوط است که در پارک جنگلی شورآب خرم آباد هم به چشم می خورند. این پارک مملوء از درختان خودروی بلوط است که زیبایی خاصی را به چشم اندازهای اطراف داده اند. البته به غیر از بلوط، درختان دیگری هم هست که زیبایی پارک را دوچندان کرده اند. به مناسبت روز درختکاری درختان زیادی در این پارک کاشته می شود که طبیعت آن را سرسبزتر و جذاب تر می کند. این پارک در هر فصلی از سال زیبایی ها و جذابیت های خاص خودش را دارد. درسته که بیشتر گردشگران آب و هوای بهار و تابستان آن را بیشتر دوست دارند اما زیبایی های پاییز این پارک را هم نباید دست کم گرفت. کافیست یکبار در فصل پاییز به این منطقه بروید تا با تماشای تابلوی رنگارنگ درختان، عاشق طبیعت گردی در فصل پاییز شوید. پارک جنگلی شورآب نه فقط یکی از زیباترین پارک های خرم آبد بلکه یکی از بهترین پارک های طبیعی ایران است و در سالیان اخیر با اضافه شدن امکانات، محبوب تر و شلوغ تر از قبل هم شده است. جنگل های ایران از مواهب طبیعی ارزشمندی هستند که باید به خوبی از آن ها محافظت شود پس برای رفتن به این پارک زیبای طبیعی باید نکاتی را رعایت کنید تا این پارک از آسیب ها دور بماند: از روشن کردن آتش خودداری کنید و برای گرم کردن غذا از منقل یا پیکنیک استفاده کنید. دور شاخه درختان طناب نیندازید. به درختان آسیبی نزنید. با بیل یا بیلچه زمین را تخریب نکنید. مسافران زیادی هر روز از کنار این پارک جنگلی عبور می کنند و برای استراحت چند ساعته به داخل پارک می روند. در سال های اخیر امکاناتی مثل سرویس بهداشتی و آب آشامیدنی برای پارک در نظر گرفته شده تا اوقات فراغت لذتبخشی را برای گردشگران فراهم کرده است. خوشبختانه پارک جنگلی شورآب فاصله چندانی از خرم آباد ندارد و به دلیل قرار داشتن در جاده اصلی، دسترسی راحتی دارد. برای بازدید از این پارک باید به کیلومتری جاده خرم آباد پل دختر بروید، جاده ای کاملا آسفالته که امکانات رفاهی خوبی دارد. شورآب قدیمی ترین پارک استان لرستان است و از دیرباز خرم آبادی ها برای گشت و گذار و تفریح در آخر هفته ها و یا تعطیلات به این پارک دل انگیز می روند. همین که مناسبت هایی مثل آخر هفته ها و سیزده بدر می شود خرم آبادی های زیادی راهی این منطقه سرسبز و خوش آب و هوا می شوند. |
آبشار نای انگیز خرم آباد، در جنوب‌شرقی شهرستان خرم‌آباد و در میان رشته کوههای سر به فلک کشیده‌ی هشتاد پهلو واقع شده است. یکی از زیباترین و جذاب‌ترین مناطق لرستان، جنگل و آبشارهای نای انگیز و روستایی به همین نام است. این روستا در جنوب شرقی استان لرستان، در دهستان گریت، بخش پاپی شهرستان خرم آباد واقع شده است. منطقه گریت دارای زمستانهای برفی و سرد و بهار و تابستان خنک، معتدل و بسیار سرسبز و چشم‌نواز است. جنگلهای نای‌انگیز یکی از زیباترین جنگلهای بلوط زاگرس هستند. این جنگل‌زیبا در دل زاگرس، تا چند سال پیش بکر و دست نخورده بودند. در سالهای اخیر با شناخته شدن بیشتر این منطقه بهشتی، سیل گردشگران علاقمند به جنگل و طبیعت‌دوستان به این مناطق سرازیر شد. جنگل نای انگیز استان لرستان از زیباترین مناطق ایران محسوب میشود. پوشش گیاهی این جنگلهای زیبا را درختان بلوط تشکیل داده‌اند. این بهشت زیبا در فصل بهار بسیار تماشایی است. آب آبشار نای‌انگیز از چشمه‌ای واقع در ارتفاعات کوههای مجاور سرچشمه میگیرد. دست یافتن به چشمه اصلی تنها از طریق کوهنوردی امکان پذیر است. این آب در مسیر کوهستان از لابه لای صخره ها به حرکت درآمده و ده‌ها آبشار پلهای بزرگ و کوچک با حوضچه‌های متعدد ایجاد کرده که بسیار دیدنی است. ریزش آب در حوضچه های طبقه ای که توسط طبیعت شکل گرفته و جاری شدن آن بصورت پله ای در مسیر دره و میان جنگل منظره ای بسیار بی نظیر دارد. آب آبشار نای انگیز که در قسمتهایی با هوا ترکیب میشود، رنگ سفید زیبایی به خودش می گیرد. در پای بیشتر این آبشارها حوضچه‌های کاسه‌ای شکل به وجود آمده که برای شنا کردن بسیار مناسب هستند. در نهایت، آب این مجموعه به رودخانه‌سزار می ریزد. زیباترین آبشار منطقه نای انگیز، آبشار سفید آب است. طبیعت بکر منطقه به همراه پوشش گیاهی متنوع آن بسیار جالب توجه است. آب آبشار نای‌انگیز پس از پیمودن مسیری در سمت شرق به رودخانه سزار می‌ریزد. در مسیر این رود آبشارهای فراوان دیگری نیز به چشم می خورد که به آبشارهای سرکانه معروف هستند. مسیر آبشارها از خط الر س در منطقه نای انگیز آغاز می شود و به سمت دامنه ادامه پیدا می کند. این آبشارها در مسیر عبور رودخانه ترس گریت به طرف رودخانه سزار بر اثر عبور از ناهمواریهای منطقه و مسیر عبور رودخانه ترس بوجود آمده‌است. اطراف آبشار پر از درخت هایی است که زیبایی خیره کننده ای به این منطقه بخشیده اند و سایه خنکی که به واسطه درخت ها به وجود آمده بسیار فرح بخش است. پوشش گیاهی و درختان منطقه و روستای نای انگیز به طبیعت استان مازندران شباهت بسیار دارد. به همین خاطر این روستا به رامسر استان لرستان معروف است. برای رفتن به نای انگیز بهترین زمان، فصل بهار است. در تابستان حجم آب آبشارها تا حد زیادی کاهش می‌یابد. شهرستان خرم آباد از جمله سپید دشت در فصل بهار یکی از زیباترین نقاط جهان به‌شمار رود که در اطراف آن کوه‌ها، جنگلهای بلوط، رودخانه‌ها و آبشارهای زیادی جلوه ای دیدنی بخود می گیرند. برای رسیدن به آبشار باید جاده خرم‌آباد به سپید دشت را تا کیلومتری پیمود و پس از آن از طریق جاده فرعی که از سمت چپ جاده اصلی منشعب میگردد به روستای نای‌انگیز رسید. مسیر تا روستا ماشین رو است. پس از رسیدن به روستا، کوله بر دوش، حدود دو ساعت در دل طبیعت پیاده روی میکنیم تا به پایین دست مجموعه آبشارها برسیم. در طول راه چشمه‌آب آشامیدنی وجود دارد و میتوان آب مورد نیاز را از این طریق ت مین کرد. |
طراح معماری پاویون ایران در اکسپو دبی ، درباره نقدهایی که نسبت به نحوه بهره برداری و طراحی داخلی بخشهای مختلف پاویون ایران وارد شده است، می‌گوید: "طراح کالبد پاویون، دخالتی در طراحی داخلی بخشهای مختلف آن نداشته است، ولی با این حال، در حد جایگاه سازمانی در ساختار روابط بین کارفرما و بهره برداران متعدد پروژه، سعی مشاور در ارایه پیشنهاداتی بوده است که طراحی داخلی و سناریوی بهره برداری را تا حد ممکن هم راستا با ایده‌های کلان طراحی کالبد کند. "به گزارش ایسنا، نمایشگاه اکسپو که پس از المپیک و جام جهانی فوتبال، از بزرگترین رویدادهای جهان شناخته میشود، قرار بود سال در دبی برگزار شود، اما کرونا آن را یک سال به تعویق انداخت. آغاز این رویداد اول اکتبر بود که تا مارس برابر با نهم فروردین ادامه خواهد داشت. شعار امسال اکسپو، "پیوند ذهن‌ها، خلق آینده" است. ایران هم با روایتی از شهرزاد قصه‌گو و با شعار "ایران تمدن کهن و استوار: تنوع اقوام و میزبان ملت‌ها" در پاویونی به وسعت متر که حدود میلیون درهم امارات و معادل سه میلیون و هشتصد هزار دلار برای آن خرج کرده، حاضر شده است. با این حال، برخی از بازدیدکنندگان اکسپو، کارشناسان و حتی متولیان با طرح برخی انتقادها از پاویون ایران، مسایلی چون همخوان نبودن با شعار اکسپو را مطرح کرده اند. به همین جهت تصمیم گرفتیم با نشید نبیان یکی از طراحان پاویون ایران گفت وگویی داشته باشیم و صحبت‌های او را درباره نحوه طراحی پاویون ایران بشنویم. نشید نبیان در ابتدا درباره پیشینه ی طراحی پروژه پاویون ایران به ایسنا توضیح می‌دهد: در این دوره، برای احراز هویت مشاوران در جهت بررسی صلاحیت آنها برای حضور در اکسپو، یک اعلان عمومی داشتند. در این اعلان عمومی عنوان شده بود مشاورینی که دارای گواهینامه ی صلاحیت خدمات مشاور هستند و مشاورینی که دارای جوایز ملی و بین المللی هستند، میتوانند برای احراز صلاحیت اقدام کنند. به همین جهت، مجموعه ای از فرم های مختلف در اختیار مشاوران قرار گرفته بود که می بایست برای ثبت پروژه‌هایی که قبلا کار کرده بودیم، جوایزی که به دست آورده بودیم، و تحویل معرفی نامه‌از کارفرماهای پروژه‌های پیشین درباره پروژه‌های انجام شده توسط ما، از این فرم ها استفاده می‌کردیم. او ادامه می‌دهد: همچنین، خواستار مستندی متنی بودند که در آن اعلام کنیم در صورت احراز صلاحیت برای طراحی پاویون، از چه دریچه و با چه فلسفه ی طراحی به پروژه ورود خواهیم کرد. پس از ارایه‌ی این مدارک، تعدادی مشاور را انتخاب و احراز صلاحیت کردند و بین آنها یک مسابقه طراحی برگزار شد که این مسابقه، هم درباره کالبد و بنای پاویون ایران در اکسپو بود و هم درباره کیوریتوری یا طراحی و کارگردانی روایتی که قرار بود در پاویون ایران به جامعه جهانی ارایه شود. این معمار تصریح میکند: داوران این مسابقه پاکت‌های پیشنهادی سه گروه را طرحهای شایسته اعلام کردند که ما طرح دوم اعلام شده بودیم. در مرحله ی بعدی، از گروه ما و گروه اول خواسته شد که بیشتر به بخش محتوایی بپردازیم و بودجه ی پروژه را نیز برآورد کنیم. ستاد اکسپو که در شرکت نمایشگاه‌ها برای تصمیم گیری‌های پاویون ایران تشکیل شده بود، روی نتیجه پیشنهادات تدقیق شده در این مرحله نظر داد و به صلاحدید خود تصمیم گرفت طرح کالبدی ما اجرا شود. نشید نبیان درباره کنترل معماران پاویون‌ها در محتوای هر بخش از پروژه بیان میکند: در پروسه‌ای توسعه طرح پیشنهاد شده به مستندات اجرایی پروژه و پس از انعقاد قرارداد ارایه‌ی خدمات فنی مهندسی بنای پاویون ایران، متوجه شدیم که ساختاری که در آن پاویون‌ها طراحی و اجرا میشوند، به گونه‌ای است که مشاور طرح یا معمار کنترلی روی محتوای ارایه شده ندارد. علتش هم این است که شرکت نمایشگاه‌ها موظف هستند محتوای تولیدشده توسط نهادهای مختلف مدیریتی حکومتی را در پاویون ایران به نمایش بگذارند. او ادامه می‌دهد: درواقع قرار بود بهره برداری بخشهای مختلف پاویون بین نهادهای مختلف دولتی مانند سازمان گردشگری، وزارت فرهنگ، بخشهای اقتصادی، توسعه تجارت، اتاقهای بازرگانی و . تقسیم شود و این نهادها محتوای خود را در بخشهای مختلف پیاده کنند. به همین جهت هر کدام از وزارتخانه‌ها برداشت‌شان این بود که چون یکی از وزارت خانه‌های دولت جمهوری اسلامی ایران هستند، باید دستاوردهای خود را به پاویون جمهوری اسلامی ایران بیاورند. نشید نبیان تصریح میکند: حتی استان‌ها هم در بهره برداری از پاویون احساس حق می‌کردند و اصرار داشتند که "سهم ما از پاویون ایران چیست؟ ما از استان‌های این مملکت هستیم و این هم پاویون مملکت ما است پس باید حضور داشته باشیم. " بنابراین، به نظر من درک درستی از ماهیت محتوایی که باید در پاویون ایران ارایه شود وجود نداشت. او توضیح می‌دهد: حقیقت امر این است که ما محتوا را به تفکیک اینکه در هر کدام از اسکرین‌ها چه محتوای دیجیتالی باید پخش شود و به تفکیک اینکه در هر کدام از فضاها کدام وجه متمایزکننده‌ایران (نه کدام ارگان یا نهاد) به عنوان یک عرصه فرهنگی جغرافیایی باید ارایه شود، به کارفرما ارایه کردیم. اما، به واسطه وظیفه‌ای که برعهده کارفرما بود که می‌بایست پاسخگوی تمامی نهادها باشد، محتوای ما را کنار گذاشتند و تنها کالبد بیرونی طرح را اجرا کردند. نشید نبیان تصریح میکند: درواقع مشاور از طراحی داخلی، تولید محتوا و سناریوی محتوایی کلی پروژه کنار گذاشته شد. البته من ایراد این مسیله را از جانب نظام کارفرمایی نمی‌بینم، بلکه فکر می‌کنم این یک ایراد ساختاری در نحوه‌ی تعریف چنین پروژه‌هایی و نحوه ی ارتباطات بین سازمانی ارگان‌های متولی محتوی است. یعنی هر فرد دیگری هم کارفرما بود و قرار بود به کلیه نهادهای دولتی یک مملکت میلیونی جواب دهد و همه اینها را راضی نگه دارد، مدیریت محتوا باز هم از کنترل همه خارج بود. او اضافه میکند: پاویون ایران، پلتفرمی برای پوشش تمام دستاوردهای نهادهای حکومتی نیست. بلکه، بستری است برای شرکت یک ملت در یک المپیک فرهنگی. بنابراین، باید با یک بهره برداری منسجم و با یک مدیریت هنری یا کارگردانی محتوایی و یک روایت مشخص، بر روی وجوه متمایز کننده یک ملت و فرهنگ و تمدن آن ملت تمرکز کند. به عنوان معمار کالبد پیشنهادم این است که در دوره‌های بعدی، طراحی محتوا و متعاقبا طراحی داخلی پاویون را در اختیار معمار قرار دهند. این معمار با بیان اینکه محتوای پاویون ایران تعریف کلی ندارد و هر کدام از نهادها آنجا را با سلیقه خودشان پر کرده‌اند، می‌گوید: "با اینکه در شرح خدماتمان نبود، ولی زمانی که می فهمیدیم سالنی به نهادی برای بهره برداری معرفی شده، خودمان را به بهره بردار معرفی کرده و اعلام می کردیم که حاضریم به صورت رایگان به آنها کمک کنیم. به این صورت که باید به ما اطلاع می‌دادند که قصد نمایش چه چیزی را دارند که نیازهای آنها را در طراحی کلی پروژه لحاظ کنیم. ولی در نهایت تنها یکی از بهره برداران از ما کمک جدی گرفت. "او محتوایی که از طرف طراح پاویون طراحی و پیشنهاد شده بود را به شرح ذیل توضیح می دهد: تم اعلامی اکسپو از طرف متولی سال ، "پیوند اذهان و خلق آینده" بود. زمان آغاز طراحی پروژه، همزمان بود با شروع ریاست جمهوری آقای ترامپ که دستور خروج امریکا از برجام را امضا کرده بود. نتیجه‌ی آن دستور، مجموعه تحریم‌های شدیدی بود که برای ایران در حال روی دادن بود که حتی بر عملکردهای غیرسیاسی ایرانیان نیز اثر گذاشت. مثلا فرض کنید که به عنوان معمار، پروژه‌های احداث شده خود را برای مسابقات مختلف بین المللی ارایه میکنیم. یکی از اولین سوال‌هایی که در فرم‌های چنین مسابقاتی می‌بایست به آن جواب بدهیم، ارایه‌ی مختصات جغرافیایی محل احداث پروژه است. چنین فرم‌هایی طبیعتا لیستی دارند که از طریق آن کشور محل احداث پروژه را انتخاب میکنیم. در اوج تحریم‌ها زمانی که در چنین لیستی به دنبال نام ایران می‌گشتیم، پیدا نمی‌کردیم. این لیست به صورت اتوماتیک دارای اسامی کلیه کشورها است و نبود نام ایران در آن می‌تواند نشان دهنده حذف عمدی آن باشد. او توضیح می دهد: فکر کردیم که در چنین شرایطی آنچه که پاویون ایران باید نشان دهد، این است که این ملت و این عرصه جغرافیایی تمدنی، از نقشه جغرافیای جهانی قابل حذف کردن نیست. بعد از مدتی به این فکر کردیم کشوری که از آن ابراز وجود میکنیم، چه مشخصاتی دارد که آن را شاخص میکند؟ وجوه تمایز آن چیست؟ چون اکسپو عملا یک المپیک فرهنگی است. بنابراین وقتی ملت‌ها و کشورها در آن شرکت میکنند، باید روی وجوه تمایز خود به عنوان عرصه‌های تمدنی و فرهنگی مانور بدهند. این هنرمند تصریح میکند: هفت وجه تمایز چه در گذشته و چه در وضعیت و شرایط موجود خود که شاخصه‌های تمدن و عرصه تمدنی ما هستند را در جلسات طوفان فکری که بینارشته‌ای اتفاق می‌افتاد و از تخصص های مختلف چون مردم شناسی، جامعه شناسی، طراحی داخلی، طراحی صنعتی، معماری، مشاوره‌ی هنری و تکنولوژیک در آنها حضور داشتند، مشخص کردیم. این هنرمند توضیح می‌دهد: از گذشته تا حال، جغرافیای چهار فصل ایران از شاخصه‌های مهم ما است. در باب جغرافیا، با وجود اینکه ایران نسبت به خیلی از کشورها وسعت چندانی ندارد، ولی کشورهای کمی داریم که این مشخصه را داشته باشند. یعنی صبح می‌توانید در دامنه‌ی البرز اسکی کنید و شب در خلیج فارس شنا کنید. همچنین، هنر ایران نیز شاخصه‌ی مهمی است که ما از بین کلیه حوزه‌های هنری سبک مینیاتور در نقاشی را انتخاب کردیم چرا که مینیاتور نوع خاصی از روایتگری دارد که کاملا از الگوها و روش‌های دیگر روایتگری متفاوت است. او ادامه می‌دهد: شما در مینیاتور نقطه‌ی مرکزی و دارای اولویت بصری، آنگونه که در سنت پرسپکتیو غربی شاهد آن هستیم، ندارید یعنی وقتی قصه‌ای در مینیاتور نقش می‌بندد، این قصه یک روایت و سوژه مرکزی ندارد. روایتی که در مینیاتور به مخاطب داده میشود، روایتی است که از خرد روایت‌های موازی تشکیل میشود یعنی هر بخشی را که فریم کنید، بخشی از قصه است. تقدم و تاخر و اولویت بندی ندارد. در حالی که در الگوی غربی یا سنت پرسپکتیو، در روایت به تصویر کشیده شده، یک نقطه‌ی عطف وجود دارد. زمانی که به یک تصویرگری یا نگارگری دارای پرسپکتیو نگاه می‌کنید، اثر دارای یک موضوع اصلی است. این معمار می‌گوید: ولی در مینیاتور این‌گونه نیست و ما روایت‌های موازی داریم. این موضوع برای‌مان جالب بود، چراکه فکر کردیم ارایه ی روایت های موازی از ایران معاصر راه حلی برای برون‌رفت ایران از بحران و خصومت جهانی است و جامعه‌ی جهانی باید بفهمد که ایران تنها یک روایت ندارد، بلکه هزاران وجه دارد و اگر قرار است غیرمتعصبانه با آن برخورد شود، باید در کلیتش شناخته شود. نشید نبیان ادامه می‌دهد: در واقع جامعه‌ی جهانی باید بداند که ایران دارای فرهنگی شاخص، تمایزات اجتماعی، سبک زندگی و اقشار مختلف است. به همین خاطر، این برداشت ما از پتانسیل‌های سنت مینیاتور در طراحی کالبد پاویون خیلی ت ثیرگذار بود. او با بیان اینکه سالن اول پاویون ایران در طرح محتوایی پیشنهادی مختص ارایه‌ی اطلاعات و خوش آمدگویی به مهمانان و مراجعان، و سالن دوم آن مختص هنر مینیاتور معاصر بود، می‌گوید: علت انتخاب هنر، به این موضوع برمی‌گردد که یکی از وجوه در حال کسب موفقیت ایرانیان در عرصه‌های جهانی هنر معاصر ایران است به طوری‌که آثار هنرمندان ایرانی در حراجی‌های بزرگ با قیمت بالا چکش می‌خورد و این یعنی جامعه جهانی، هنر معاصر ایران را با آغوش باز پذیرفته است. بنابراین هنر یکی از وجوه تمایز و به اصطلاح شاخصه‌ی رقابتی ایران امروز است البته این سالن در نهایت به گردشگری اختصاص داده شد. نشید نبیان درباره‌ی محتوای پیشنهادی سالن سوم پاویون ایران در اکسپو توضیح می‌دهد: "سالن شماره ی سه را به رسم الخط پارسی و معاصرسازی آن توسط هنرمندان ایران امروز اختصاص داده بودیم. چون خط ابزار روایتگری است و اگر می‌خواهیم خصومت‌ها نسبت به کشورمان کم شود باید با تمدن‌های دیگر وارد گفت‌وگو و روایت‌پردازی شویم. البته این سالن در نهایت به فرش اختصاص داده شد. "این هنرمند درباره سالن شماره ی چهار می‌گوید: این سالن را به گردشگری اختصاص داده بودیم زیرا در صورت سرمایه گذاری درست روی این حوزه، حوزه‌ای است که می‌تواند موجب گردش و توسعه‌ی اقتصاد شود. نشید نبیان توضیح می‌دهد: سالن چهارم همان سالنی است که به آن تماشاخانه می‌گفتیم. این تماشاخانه شامل چشمی بود که پیشنهاد کرده بودیم از درون آنها ویدیوی زنده مقصد توریستی ایران دیده شود یعنی زمانی که مخاطب چشم خود را روی این پرتال قرار می‌داد، گویی به صورت دیجیتال به آن نقطه از ایران پرت میشد. ولی بنا بر دلایلی مانند مسایل امنیتی و امکان هک شدن ویدیوهای پخش زنده و احتمال نمایش تصاویری که در ش ن ایران نیست، پیشنهاد پخش ویدیوهای زنده را رد کردند. با این حال، پیشنهاد دادیم که تصاویری به مدت یک شبانه روز ضبط و سپس پخش شود ولی این امر هم محقق نشد. در حال حاضر مجموعه ای از محتواهای ویدیویی که از قبل در آرشیوهای مختلف وجود داشت و به وجه‌های مختلف فرهنگی ایران می‌پردازند در حال نمایش در این سالن است. او توضیح می‌دهد: سالن شماره‌ی پنج را به زعفران اختصاص داده بودیم. در ایران محصولاتی مانند زعفران، خاویار، فرش و . داریم که به لحاظ استراتژیک به اسم ما مهر خورده است. البته که چین و هند سعی میکنند این بازار را از ما بگیرند ولی حتی در این حالت هم به فرش تولید چین، فرش ایرانی ( persian carpet ) می‌گویند. نشید نبیان ادامه می‌دهد: اگر قصد داریم این بازارها را برای آیندگان حفظ کنیم، باید نام این محصولات را به اسم ایران حفظ کنیم. به همین خاطر تصمیم گرفتیم یکی از سالن‌ها به زعفران اختصاص داده شود و به موضوع زعفران از دریچه نظام‌های معاصر در توسعه‌ی اقتصاد خرد نگاه کنیم. این معمار تصریح میکند: امروز در ایران استارت آپ‌هایی مانند استارت‌آپ "کشمون" را داریم که مستقیما مشتری را به تولیدکننده وصل میکنند. به این صورت که بازار جهانی عوض خرید یک محصول ایرانی از شرکت‌های بزرگ تجاری اقتصادی، مستقیما با تولیدکننده در ارتباط خواهد بود و آن تولیدکننده را به عنوان یک انسان خواهد شناخت. این امر موجب میشود بازار تولیدکننده‌های ایرانی در رقابت جهانی حفظ شود. به همین جهت مشخصا استارت آپ "کشمون" را برای این کار معرفی کردیم زیرا یکی از موفق ترین‌ها در این زمینه است. ولی در نهایت این محتوا به طور کلی نادیده گرفته شد و سالن را در اختیار متولی‌ای قرار دادند که با محوریت صنعت معدن در حال بهره برداری از این سالن است. نشید نبیان می‌گوید که سالن شماره‌شش را به عرقیجات سنتی اختصاص داده بودند و ادامه می‌دهد: فضایی را در نظر گرفته بودیم که مخاطبین در آن تجربه‌ی چاشتی داشته باشند. سنت عرقیجات و ادویه جات طبیعی ما با توجه به منحصر به فرد بودن آن، یکی از مشخصاتی است که می‌توانیم با آن در بازار جهانی مانور دهیم. او توضیح می‌دهد: برای سالن شماره‌ی شش، یک محتوای تصویری با پرتره‌هایی از چهره‌های ایرانی پیشنهاد کردیم که در شش صفحه‌ی دیجیتال مدام تغییر می‌کردند زیرا معتقد هستیم که جامعه جهانی باید بداند که ایران کشور هزار قوم است و هزار و یک چهره دارد. وقتی می‌گوییم ایرانی منظور ما می‌تواند لر، کرد، ترک و . باشد. درواقع قرار بود در آن فضا با چهره‌ها و مزه‌های مختلف ایرانی رو به رو شد. البته این سالن را هم در نهایت به سه گروه اقتصادی دادند که قرار بود برایش محتوا بیاورند. نشید نبیان درباره سالن شماره هفت توضیح می‌دهد: سالن هفت رستوران است که آن را هم هوا با بیرون در نظر گرفتیم. به این دلیل که دیده شدن تجربه‌های چاشتی از بیرون، باعث جذب بیشتر رهگذران میشود. پیشنهاد ما برای این غرفه نصب یک دیجیتال اسکرین بزرگ بود که هر روز یکی از فضاهای تجربه ی چاشتی در ایران را نمایش دهد و ارتباط مستقیمی بین کسانی که مثلا در رستورانی سنتی در اصفهان نشسته و افرادی که در پاویون ایران غذا می‌خورند اتفاق بیفتد. در حال حاضر رستوران همچنان رو باز است، اما از آن دیجیتال اسکرین به منظور دیگری استفاده میشود. این هنرمند درباره سالن شماره هشت می‌گوید: سالن شماره ی هشت یک استیج یا تاتر هم هوا با بیرون است که آن را به صورت رو باز در نظر گرفته بودیم و اکنون هم به همان گونه است ولی پیشنهاد ما برای محتوای آن ترکیبی از هنرهای دراماتیکی بود که دارای وجه سنتی و معاصر سازی شده هستند. درواقع ترکیبی از موسیقی نواحی و تعزیه‌های مدرن. او ادامه می‌دهد: سنت تعزیه یک مشخصه بسیار ایرانی و نوعی از روایت گری مذهبی است که به شدت ایرانیزه شده است. در نظر داشتیم از کارگردان‌های مختلف دعوت شود تا در فرم تعزیه قصه‌های ملل را به یک تعزیه خوانی تبدیل کنند. اکنون موسیقی نواحی را داریم ولی پیشنهادی که برای ایرانیزه کردن قصه‌های ملل داشتیم نادیده گرفته شد. او می‌گوید که سالن شماره که به معاونت علمی فناوری ریاست جمهوری سپرده شده، تنها سالنی است که به پیشنهاد آنها عمل کرده‌اند. در نتیجه‌ی جلسات مختلفی که بین آنها برگزار شده، یک پروجکشن (تلویزیون پیشتابی) سه بر درجه نصب شده است که مجموعه ویدیوهایی را با موضوع ت ثیر تکنولوژی در روزمرگی ایرانی‌ها در وضعیت معاصر به نمایش می‌گذارند. نشید نبیان بیان میکند: همواره برای جامعه جهانی این سوال مطرح است که آیا قشر مولد تحصیل کرده ی شهری ایرانی مانند آنها زندگی میکنند؟ که در پاسخ باید گفت بله و همانقدری به تکنولوژی دسترسی دارند که آنها دارند و حتی در مواردی بیشتر. زیرا سال بسته بودن اقتصاد ایران و بالای سال تحریم بودن، موجب شده که شرکت‌های تکنولوژیک و استارتاپ‌ها برای هر اپلیکیشن خارجی یک جایگزین وطنی طراحی کنند. به عنوان نمونه اگر در همه ی دنیا از آمازون برای خرید آنلاین استفاده میکنند، در ایران دیجی کالا را داریم و یا اگر در آنجا اوبر دارند اینجا اسنپ داریم. محتوای این سالن از این جهت برای من جذاب است که سعی در بزرگ نمایی‌های غیرواقعی و متوهمانه ندارد. یک روایت بصری جذاب و صادقانه و غیر شعاری است از آنچه در ایران می گذرد. او پاسخ می‌دهد: هر پاویون ملی می‌تواند حدود درصد از متراژ خود را طبق قانون اکسپو به فعالیتهای تجاری اختصاص دهد که ما نیز به همین گونه عمل کردیم. برای این سالن تم فرش را در نظر گرفته بودیم. دو اسکرین بزرگ در آنجا قرار داده بودیم که قرار بود یکی از آنها مستندی را از پروسه تولید فرش در ایران پخش کند و دیگری از طریق دوربینی که در یکی از بازارهای فرش ایران نصب شده هر روز ارتباطی مستقیم با پاویون ایران در اکسپو داشته باشد. ولی در حال حاضر دیجیتال اسکرین‌ها چنین محتوایی ندارند. طراحی داخلی این سالن هم از طریق مجموعه‌ی ما انجام نشده است. نبیان درباره طراحی پاویون ایران بیان میکند: پاویون ایران در اکسپو تنها پاویونی است که به صورت یک بنای تکینه طراحی نشده، بلکه به صورت یک همسایگی از پاکت‌های فضایی متعدد با فضاهای میانی باز طراحی شده است. پاویون ایران به علت فضای پرفورمنس و اجرای زنده‌ای که دارد می‌تواند چون یک قلب تپنده در آن مجموعه ی رهگذران را هنگام عبور به سمت خود جذب کند. او ادامه می‌دهد: این امر ت ثیری بود که از تم اکسپو گرفته بودیم و قصد داشتیم به دنیا نشان دهیم که ایران کشوری است با آغوش باز، پذیرای فرهنگ‌های مختلف و اینکه حاضر به گفت و گو با فرهنگ‌ها و عرصه‌های تمدنی مختلف است. این معمار تصریح میکند: همانگونه که در مینیاتور روایت‌های موازی بدون تقدم و تاخر به مخاطب ارایه میشوند، در پاویون ایران هم از آنجایی که کالبد یک بنای تکینه نیست، تا باکس داریم که هر کدام می بایست وجهی از ایران معاصر را پوشش بدهند و سپس به صورت موازی در فریم‌های مختلف در یک مجموعه ارایه شوند. بنابراین، زمانی که وارد پاویون ایران می‌شوید، بر مبنای اینکه انتخاب می‌کنید با چه تقدم و تاخری از این باکس‌ها دیدن کنید، روایت شخصی سازی شده‌ای مبتنی بر تصمیمات خود از ایران دریافت می‌کنید. این امر نشان دهنده هزار و یک روایتی بودن ایران است و علت اینکه اسم پاویون را هم هزار و یک شب گذاشتیم، متود روایت گری بود که برای پاویون ایران در نظر گرفته بودیم. در انتها نبیان اضافه میکند: شکی نیست که ایران کشوری در حال توسعه و معاصر سازی است و راه درازی تا وضعیت مطلوب وجود دارد. اما، برخی بازخوردها درباره پاویون چنان مغرضانه و متعصبانه بود که صادقانه نمی‌دانم چگونه می‌بایست به آنها جواب داد. من هم معتقدم که وضعیت تولی گری محتوا می‌توانست بهتر باشد و می‌دانم در هر دوره، تجربه‌های کسب شده در دوره‌های قبلی می‌تواند در استراتژی‌های کلان تعریف و به سرانجام رسیدن چنین پروژه‌های ملی‌ای راهگشا باشد. در عین حال، نباید فراموش کرد که در چه شرایطی و با چه سختی‌هایی این پروژه به سرانجام رسیده است. از نظام کارفرمایی مشخصا سه نفر هستند که به شخصه ممنون ایشان هستم. آقای دکتر زمانی مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین المللی تهران، آقای مهندس میرظفرجویان معاون محترم فنی و مهندسی و مسیول کمیته فنی و معماری در اکسپو و آقای مهندس حبیبی، عضو هی ت مدیره شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین المللی تهران، سه عزیزی بودند که حدالامکان سعی در همکاری با مشاور برای پیشبرد طرح داشتند. علیرغم تمام کاستی‌ها که صمیمانه امیدوارم در دوره‌های بعدی برطرف شوند و حتما معماران بعدی پاویون‌های ایران پروژه‌های بهتری خواهند داشت، بد نیست که به دستاوردهای پاویون ایران در این دوره از اکسپو هم اشاره کنیم. پاویون ایران در اکسپوی دبی روز پنج شنبه ششم آبان ماه توسط بخش سفر در خبرگزاری بین المللی سی ان ان به عنوان یکی از پاویون "دیدنی و جذاب" Spectacular و تاثیرگذار، عجیب و به یادماندنی، و خارق العاده Impressive , Outlandish and Unusual در این دوره از اکسپو جهانی انتخاب شد. لیست پاویون‌های منتخب به ترتیب انتخاب به این شرح است: پاویون امارات متحده ی عربی (میزبان اکسپوی ) ، پاویون جمهوری اسلامی ایران، پاویون انگلستان، پاویون استرالیا، پاویون پاکستان، پاویون روسیه، پاویون ژاپن، پاویون سوییس، پاویون اسپانیا، پاویون کویت، پاویون آلمان، پاویون استان بادن ووتمبرگ (تنها پاویون استانی حاضر در اکسپو که یکی از استان‌های جنوب غربی در کشور آلمان است) ، پاویون مصر، پاویون عربستان سعودی، و پلازای الوصل (این بنا یکی از مستحدثات زیرساختی سایت اکسپو بوده و جزو پاویون‌های ملی نیست)او تصریح میکند: لیست حاضر و احراز مقام دوم توسط پاویون ایران در این لیست، موضوعات بسیاری را به ذهن متبادر میکند. برای نمونه بر مبنای اعلام رسمی کشور عربستان، بنای پاویون ملی این کشور با هزینه‌ای معادل , درهم (پانصد میلیون درهم) ساخته شده است. ولی هزینه احداث بنای کالبد پاویون جمهوری اسلامی ایران، تازه به انضمام بخشی از پلتفرم‌های محتوایی (نمایشگرهای دیجیتال نصب شده در فضاهای خارجی و داخلی) کمتر از , درهم (چهارده میلیون درهم) است. به نظر می‌رسد نیازی به تبیین بیشتر صورت مساله نیست! ای کاش عزیزان منتقد، در کنار بر شمردن کاستی‌ها به دست آوردهای پروژه نیز اشاره کنند. |
بازار بزرگ سمنان، در حدود سال قبل، در اوایل سلطنت سلسله قاجاریه ساخته شد. بازار سمنان که به سبک معماری سنتی ایران با سقف‌های خشتی و آجری، متناسب با وضعیت آب و هوای خاص منطقه کویری ساخته شده بزرگترین مرکز خرید و فروش کالاهای تجارتی است. در گذشته، بازار عمومی شهر متشکل از راسته بازار و بازار شیخ علاءالدوله (بازار مرده‌ها) بوده است. بازار سمنان که به سبک معماری سنتی ایران با سقف های خشتی و آجری متناسب با وضعیت آب و هوای خاص منطقه کویری ساخته شده, بزرگترین مرکز خرید و فروش کالاهای تجارتی است. در کذشته بازار عمومی شهر متشکل از راسته بازار و بازار شیخ علاء الدوله (بازار مرده ها) بوده است. بازار عمومی شهر که به سبک معماری سنتی ایران و با در نظر گرفتن وضعیت آب و هوای خاص منطقه کویری با سقف‌های خشتی و آجری در حدود سال قبل در دوره قاجاریه ساخته شده است. بزرگترین مرکز خرید و فروش کالاهای تجاری و خدماتی است. در گذشته بازار عمومی شهر متشکل از راسته بازار، بازار حضرت و بازارکوچک جلو خان بوده است. بازار شمالی که تقریبا / کیلومتر طول دارد و کماکان به نام قدیمی خود راسته بازار خوانده میشود، از بالای شهر یعنی تقاطع خیابان‌های نظامی و یغما (شهدا) آغاز میشود و تا خیابان امام خمینی ادامه می‌یابد. شامل باب مغازه می باشد. در این بازار سه حمام قدیمی، مسجد و کاروانسرای مخروبه وجود دارد. از تکایای معروف این بازار است. که در گذشته و حال محل گرد آمدن هییت های عزاداری در روزهای عاشورا و تاسوعا است. نمای سر در شمالی و نمای سر در جنوبی این بازار با کتیبه هایی زیبا از کاشی های لاجوردی پوشانده شده است. بزرگترین آب‌انبار سمنان و یک مسجد کوچک در این تکیه قرار دارد. سقف تکیه را شیروانی بزرگ با پنجره های مشبک پوشانده است. در جریان نوسازی سالهای تا ، دو سر در بسیار زیبا در شمال و جنوب راسته بازار ساخته شد. بازار جنوبی در امتداد راسته بازار است و به سبب نزدیکی با حرم مطهر حضرت یحیی بن موسی رضا بازار حضرت خوانده میشود. بازار حضرت به طول تقریبی متر از خیابان امام خمینی شروع شده است و به که در محل اسفنجان قرار دارد، ختم میشود. این بازار دارای باب مغازه است. در شمال بازار حضرت سر در جالب توجهی بنا شده که به سر در جنوبی راسته بازار شباهت کامل دارد. دو قسمت این بازار طوری ساخته شده که در تابستان‌ها خنک و در زمستان‌ها نسبتا گرم است. در چند سال قبل که این بنای تاریخی رو به خرابی بود، با کوشش فرماندار کل وقت با صرف هزینه‌ای قابل توجه، آن را تعمیر کردند و سقف‌های فروریخته منار را با آجر بازسازی کردند. برای استحکام و زیبایی آن در پایه‌ها تا ارتفاع تقریبا یک متر و نیم از سیمان و در قسمت بالای آن تا زیر تاقهای ضربی از آجر قرمز استفاده شده است. سمنان - خیابان امام خمینی - خیابان شهدا |
ترکیه از جمله کشورهای متمدن و توریست‌پذیر جهان است که سالانه گردشگران بسیاری را از نقاط مختلف جهان به سوی خود می‌کشاند و تجربه‌ای لذت‌بخش و هیجان‌انگیز برایشان به ارمغان می‌آورد. اما سوال اینجاست که آیا تاکنون به سبک زندگی مردم کشور ترکیه توجه کرده‌اید؟ چه چیزی از فرهنگ کشور ترکیه شما را تحت تاثیر قرار می‌دهد؟ از آنجایی که امروزه افراد بسیاری ترکیه را برای زندگی، تحصیل و یا حتی مسافرت‌های کوتاه مدت انتخاب میکنند، ما نیز در نظر داریم تا در این مقاله فرهنگ و ابعاد زندگی در ترکیه را مورد بررسی قرار دهیم. با ما همراه باشید. به طور کلی ترک‌ها انسان‌های بسیار خون‌گرمی هستند و خانواده و دورهمی‌های خانوادگی برایشان بسیار حایز اهمیت است. اکثر ترک‌ها علاوه بر زبان ترکی استانبولی به زبان دیگری مسلط نیستند که البته نمی‌توان این مسیله را به پای نژاد پرستی آنها گذاشت، چراکه از گذشته تاکنون اینطور بوده و بخشی از فرهنگ آنها به حساب می‌آید. بنابراین اگر قصد سفر به کشور ترکیه را دارید این مسیله را مد نظر قرار دهید. در صورتی که با زبان ترکی استانبولی آشنا نیستید، سعی کنید کلمات معمولی روزمره را یاد بگیرید تا بتوانید به راحتی با مردم ترکیه ارتباط برقرار کنید. برای شروع می‌توانید از دیالوگ‌های ساده نظیر سلام، صبح بخیر، حال شما چطور است، خداحافظ و. شروع کنید. توجه داشته باشید که ترک‌ها نیز همانند ایرانیان فرهنگ احترام به بزرگتر را بسیار مهم می‌شمارند. از این رو اگر به جمعی وارد شدید ابتدا با افراد سن بالای آن جمع احوال‌پرسی کنید. همانطور که گفته شد مردم ترکیه بسیار خون گرم و مهمان‌نواز هستند و بهترین و لذیذترین غذاهای خود را برای مهمان‌هایشان سرو میکنند و اسباب راحتی آنها را به وجود می‌آورند. به عبارت دیگر میتوان گفت ترک‌ها انسان‌های بسیار خوش مشربی هستند و همنشینی با آنها بسیار لذت‌بخش خواهد بود. همچنین اگر همسایه‌ای برایشان یک ظرف غذا ببرد، حتما باید در آن ظرف چیزی بگذارند و بعد به رسم ادب به صاحبش برگردانند. در کل همانطور که مطالعه کردید فرهنگ ترکیه از جهت‌های مختلفی همچون دین و مذهب، آداب معاشرت، آداب غذا خوردن، مراسم‌های مذهبی و ملی، مراسم ازدواج و. شباهت بسیار زیادی با ایران دارد و همین امر سبب شده تا اغلب ایرانیان ترکیه را برای مهاجرت انتخاب کنند و دچار مشکلات متداول مهاجران نشوند. مثلا ممکن است تصمیم بگیرید با به این کشور مهاجرت کنید، در این صورت مطمین باشید حتما در همسایگی خود ایرانیان دیگری نیز پیدا می‌کنید و حس غربت کمتر به سراغتان می‌آید. در این بخش از مقاله برخی از مزایای زندگی در ترکیه را به صورت خلاصه برایتان شرح خواهیم داد: آب و هوای بسیار معتدل و مطبوع، ترکیه را به یکی از پول‌سازترین و محبوب‌ترین مقاصد توریستی دنیا تبدیل کرده است. در واقع ترکیه کشوری چهار فصل به حساب می‌آید که شما می‌توانید با انتخاب محل زندگی خود در روزهای سرد زمستان نیز به تفریح و شنا در شهر آنتالیا بپردازید. برخلاف کشور ایران ترکیه دارای بانکداری بین‌المللی است و شما با زندگی در این کشور قادر خواهید بود از طریق یکی از بانک‌های معروف ترکیه نظیر ایش بانک یا زراعت بانک اقدامات لازم را برای افتتاح حساب بین‌المللی به کار گیرید و از یک مستر کارت معتبر برخوردار شوید. از دیگر مزایای زندگی در ترکیه میتوان به هزینه‌های مناسب و پایین برای شهروندان خارجی اشاره کرد. در واقع به جز قیمت خرید و اجاره خانه، سایر هزینه‌ها در کشور ترکیه فرق چندانی با ایران ندارد و شاید کمی بالاتر نیز باشد، اما در مقایسه با هزینه‌های سایر کشورهای دنیا و با در نظر گرفتن امکانات متنوع و پیشرفته برای زندگی بسیار مقرون به صرفه و منطقی است. در صورتی که از تمکن مالی کافی برخوردار باشید، می‌توانید یک یا چند خانه به ارزش حداقل هزار دلار از ترکیه خریداری کنید و از مزایای حق شهروندی و اقامت دایم برای خود و خانواده بهره‌مند شوید. از سریع‌ترین روش‌های اخذ شهروندی این کشور محسوب میشود. دسترسی بسیار راحت برون شهری و درون شهری به واسطه وجود انواع وسایل نقلیه نظیر مترو، اتوبوس، ترولی، تاکسی، کشتی، هواپیما، متروبوس و. از مزایای چشمگیر زندگی در ترکیه به حساب می‌آید. یادگیری زبان ترکی استانبولی هزینه بالای بنزین نبود امنیت کافی و امکان دزدی در برخی از مناطق ترکیه نرخ بالای مالیات رفتار غیرعادی افراد مذهبی و متعصب در برابر برخی از شهروندان خارجی وجود فیلترینگ و سانسور اینترنتی شلوغی و ترافیک خیابان‌هاهمان‌طور که مطالعه کردید در این مطلب فرهنگ، مزایا و معایب زندگی در ترکیه را مورد بررسی قرار دادیم. در صورتی که قصد خرید آپارتمان در استانبول و اخذ اقامت ترکیه با خرید خانه را دارید، پیشنهاد میکنیم وارد سایت ام تی سی هوم به نشانی شوید، مقاله‌های مرتبط را مطالعه کنید و با مشاوران باتجربه و حرفه‌ای ام تی سی هوم در ارتباط باشید تا شما را به طور کامل در پروسه اخذ اقامت ترکیه همراهی کنند. |
هتل سنگسر مهدیشهر، هتلی سه ستاره در کیلومتری سمنان در منطقه ییلاقی و خوش آب و هوای مهدیشهر و در دامنه رشته کوه البرز واقع شده است. ساخت هتل از سال شروع و در سال به بهره برداری رسید، همچنین در سال توسط بخش خصوصی خریداری و با صرف هزینه زیاد به شکل زیبایی بازسازی شده است. این هتل در زمینی به مساحت متر مربع و به صورت دو ساختمان مجزا ساخته شده است و معماری خاص، سکوت و آرامش، چشم انداز زیبا و آب و هوای خنک و معتدل از خصوصیات بارز این هتل است. پارکینگ/تراس/روزنامه/صندوق امانات/لابی. رستوران. : سالن همایش. : باغچه فضایی برای پیاده روی/فضای سبز/فضای بیرون هتل برای نشستن/آلاچیق در محوطه. اینترنت در لابی/اینترنت در اتاق/تلویزیون LCD در لابی: نمای شهر/نمای کوه. : مسلط به زبان انگلیسی. : روم سرویس/لاندری/خشکشویی/خدمات بیدار باش/خدمات اتو/فکس/خدمات تهیه بلیط/فتوکپی: رایگان! در لابی و اتاق ها: رایگان! مسقف و غیر مسقف با ظرفیت مجموعا خودروسمنان، مهدی شهر، انتهای خیابان صاحب الزمان |
مسجد جوین در روستای جوین در کیلومتری شمال غربی سمنان واقع است. بنای مسجد، جدید و فاقد ارزش تاریخی و هنری است. در ضلع غربی داخل مسجد، محراب گچبری قدیمی و نفیسی وجود دارد که بخشی از آن آسیب دیده است. این محراب دارای قاب مستطیلی مزین به کتیبه و طاقنما با دو ستون نما یا سرستون است. این محراب قابل مقایسه با نمونه های دوره ایلخانی است. مسجد امام حسین (ع) روستای جوین نیز در دل خود تاریخی شگرف را بازگو میکند. روستای جوین از روستای تابعه شهرستان سرخه و در کیلومتری آن قرار دارد. محراب زیبای سلجوقی که به شماره در تاریخ / / در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است یکی از جاذبه‌های تاریخی این روستا است. در سمت راست محراب نیز منبری زیبا و چوبی خودنمایی میکند که در سمت راست چوب‌های منبر، موارد زیر نوشته شده است: "العبد یدبر و الله یقدر فی ماه": بنده تدبیر میکند و خدا تقدیر میکند. در قسمت میانی آمده: "ربیع الاخر سنه سبعه و عشرین و سبعمایه" که ترجمه آن، سال ه. ق را نشان می‌دهد که همان دوره ایلخانیان است. در قسمت پایین نیز آمده: "کتبه العبد محمدبن ابوبکر خلیل بیابانکی و ابنه فخر الدین" که نام خطاط نوشته‌های منبر به همراه پسرش در آن ذکر شده است. البته مردم و ریش‌سفیدان روستا محمد بیابانکی و پسرش را سازنده منبر از روستای بیابانک می‌دانند. در دو طرف ستونهای چوبی منبر که محل نشستن واعظ است، عبارت "لا اله الا الله و محمدا رسول الله" نوشته شده است. طول و عرض منبر سانتیمتر و ارتفاع آن سانتیمتر است. این منبر به علت کوچک بودن، پله ندارد و احتمال دارد که الحاقاتی نیز بر این منبر وجود داشته که در حال حاضر موجود نیست. نوع اتصالات در این منبر از نوع کوم و زبانه است. وجود پارچه‌های فراوان بر جای‌جای منبر برای دخیل بستن، نشانگر ارادت مردم و جایگاه ویژه منبر در بین مردم است. این منبر ضمن رعایت سادگی در ساخت، دارای تقارن، نظم، زیبایی و تعادل بصری قابل توجهی است. این منبر به شماره در تاریخ / / در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. |
خانه تدین (محمدیه) سمنان، جزء خانه های با ارزش قاجار است. این خانه به صورت دو بخشی بیرونی و اندرونی شامل قسمت های تابستانی و زمستانی و همچنین تعدادی اتاق کوچک و بزرگ می باشد. بنای فعلی خانه تدین اکنون به عنوان محل اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری شهرستان سمنان مورد استفاده قرار گرفته است. بادگیری بلند نیز زینت بخش این بنای تاریخی است. خانه ی تدین در نزدیکی راسته بازار شمالی - جنوبی قرار دارد و در کوچه ای فرعی واقع شده است. پلان خانه تدین سمنان با در نظر گرفتن دو بخش اندرونی، بیرونی با زیزمین های زیبا به عنوان فضای زندگی و فضاهای خدماتی مانند مطبخ و اصطبل طراحی شده است. که وابسته به خیاط اندرونی می باشد. قسمت اندرونی شامل فضاهای زندگی افراد خانه بوده که شامل تالارهای تابستان نشین و زمستان نشین می شود. قسمت بیرونی به عنوان دفتر کار برای ملاقات های تجاری صاحب خانه در نظر گرفته شده بود. سومین قسمت نیز که شامل فضاهای خدماتی می شد در قسمت جنوبی قرار گرفته و مربوط به خدمه خانه بوده است. خانه مذکور دارای سه ورودی است که هر کدام کاربرد خاصی دارند. ورودی اصلی در خیابان طالقانی قرار دارد و محل ورود و خروج افراد خانه و مهمانان بوده است. ورودی دیگر که جهت ملاقات های تجاری آقای تدین با تجار و کسبه لحاظ شده بود. از سمت کوچه ارتباطی بازار بالا به خانه راه دارد. سومین ورودی نیز به عنوان ورودی فرعی برای رفت و آمد خدمه و نیز دسترسی به اصطبل در نظر گرفته شده است. حیاط های خانه نیز از دو قسمت حیاط درونی و بیرونی تشکیل شده اند. با ورد به حیاط بیرونی می توان شاهد بهار خواب های شرقی و غربی، اتاقهای تابستان نشین، زمستان نشین، اتاقهای فرعی و انبار و حوض خانه بود. در قسمت تابستان نشین خانه نیز یک بادگیر مشاهده می شود که برای ورود جریان خنک به خانه لحاظ شده است. در قسنمت های تابستان نشین و زمستان نشین می توان شاهد تزیینات مختلفی بود که عمده ترین آنها مربوط به تزیینات گچی در سقف های جناغی خانه می باشد. معماری خانه تدین در قسمت حیاط اندرونی نیز بسیار زیبا و چشم نواز می باشد که با وجود بادگیر در فضای تابستان نشین و تراس های داخلی و حوض خانه زیرین به ترکیب متناسبی از معماری قجری را بوجود آروده اند. این خانه را در سمنان با نام خانه محمدیه نیز شناخته می شود. خانه تاریخی تدین در عکس های مربوط به سفر ناصر الدین شاه قاجار به مشهد در سال هجری قمری نیز قابل مشاهده است. عکسهای این سفر توسط میرزا عبداله قاجار، عکاس مخصوص ناصرالدین شاه گرفته شده است. خانه مذکور در حال حاضر پس از بازسازی و مرمت به عنوان ساختمان اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان سمنان مورد استفاده قرار دارد. از نزدیکترین بناهای تاریخی سمنان در حوالی خانه تدین می توان به مسجد جامع سمنان و موزه گرمابه پهنه اشاره کرد که کمتر از یک کیلومتر با این خانه فاصله دارند: سمنان، خیابان طالقانی |
آب انبار حوض قیلوقه سمنان یکی از جاذبه های تاریخی این استان می باشد که در آذر در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. با گذر از دریاچه نمک به آب انبار حوض قیلوقه سمنان می رسید. حوضچه قیلوقه دارای آبی سرد و نه چندان گوارا (شور مزه) می باشد. قدمت این آب انبار زیبا به دوره قاجاریه می رسد. مسیر رسیدن به آب انبار قیلوقه، در پارک ملی کویر سمنان در فاصله کیلومتری کاروانسرای قصر بهرام، گنبد زیبایش از دور خودنمایی میکند. اگر در فصل تابستان به این منطقه سفر کردید. توصیه میکنیم وارد این آب انبار نشوید چرا که مارها سمی از جمله افعی برای استراحت در محیط آب انبار و نوشیدن آب وارد آن می شوند. آب انبار ها سازه هایی وابسته به قنات هستند. که با هدف ذخیره سازی آب در فصل های خشکسالی و همچنین سرد نگه داشتن آب از هزاران سال پیش مورد استفاده قرار می گرفته اند. ایرانیان را می توان مبتکران ساخت این نوع سازه دانست. شکل آب انبار ها به صورت سرپوشیده و پایین تر از سطح زمین می باشد. برای حفظ خنکی آب و تهویه هوا، بادگیرهایی ساخته و دیواره های آب انبار ها به صورت عایق ساخته می شده است. آب انبارها از طریق آب باران و جویبارهای جاری روی زمین پر می شوند. از جمله آب انبارها می توان به آب انبار قیلوقه سمنان اشاره کرد: استان سمنان، شهرستان گرمسار، کیلومتری کاروانسرای قصر بهرام |
منار سلجوقی سمنان، قدیمی ترین منار جنبان ایران می باشد. در مرکز این منار محوری چوبی قرار دارد که با تکان دادن آن کل منار حرکت میکند. مناره مسجد جامع سمنان یکی از منارهای تاریخی ایران متعلق به دوره سلجوقیان به شمار میرود که در گوشه شمال شرقی مسجد جامع قرار دارد. همان طورکه گفته شد در گوشه شمال شرقی شبستان شرقی، منار سلجوقی واقع است که یکی از یادگارهای ارزشمند معماری سلجوقی در ایران به شمار می آید و بر طبق مضمون کتیبه خط کوفی آن، در بین سال های تا توسط ابوحرب بختیار حاکم ایالت قومس در دوره غزنوی و ممدوح منوچهر دامغانی بنا گردیده است. ارتفاع کلی منار، / متر است که / متر آن شامل میله منار تا انتهای مقرنس ها و قاعده م ذنه و متر دیگر شامل م ذنه و قسمت فوقانی آن است. قسمت تحتانی منار تا نزدیک کتیبه زیرین تقریبا استوانه است. از آنجا به بعد تا زیر مقرنس های م ذنه، به تدریج و با تناسب کامل از قطر آن کاسته می شود. م ذنه بر روی دو ردیف مقرنس پرکار قرار گرفته است. شیوه ساخت م ذنه، آن را به دوره صفوی منتسب می سازد و احتمال می رود که در دوره صفویه به جای م ذنه ویران قدیمی ساخته شده باشد. نقشه م ذنه، هشت ضلعی است و اطراف آن با نرده های زیبایی مزین به گره بندی های سبک صفوی محصور گشته است. سقف بزرگ هشت ضلعی م ذنه با لبه های مضرس طرح دار، از نفوذ باران به داخل م ذنه و مناره جلو گیری می کند. ادامه مناره، از م ذنه خارج شده، به قبه کوچکی ختم می شود. این منار اندکی از زاویه قایمه خمیدگی پیدا کرده است. قطر منار در قسمت پایین، / و قطر داخلی آن، / متر است. ضخامت دیوار منار نیز در پایین ترین قسمت، سانتی متر است که متناسب با کم شدن قطر منار، از ضخامت آن کاسته می شود. پلکان های مارپیچ منار، برعکس حرکت عقربه ساعت و حول محور آجری منار می پیچند و بالا می روند. این منار دارای دو کتیبه به خط کوفی گره دار است که یکی مشتمل بر آیات قرآن و دیگری نام بانی بناست. در کتیبه اخیر، عبارت " بسم الله امر ببناء هذه المناره الامیر الجلیل السید ابوحرب بختیار بن محمد مولی امیرالمومنین" خوانده می شود. از ویژگی های خاص این منار، تزیینات آجری آن است که به شیوه های مختلف هندسی و ریزه کاری های جالب و چشمگیری اجرا شده است. همچنین در تعمیرات دوره صفوی، از قطعات کاشی های فیروزه ای در مقرنس ها به شیوه معلقی استفاده شده که به زیبایی آن هرچه بیشتر افزوده است. مسجد جامع سمنان به شماره و مناره سلجوقی به شماره به ثبت تاریخی رسیده اند. |
گرمابه حضرت (پهنه) سمنان، مابین‌مسجد جامع‌و امامزاده‌یحیی قرار دارد. درزمان‌سلطنت‌ابوالقاسم‌با برخان‌پادشاه‌تیموری(در سال ه. ق) و به‌دستور وزیر وی‌خواجه‌غیاث‌الدین‌بهرام‌سمنانی‌ساخته‌شده‌است. این‌بنا در زمان‌مظفرالدین‌شاه‌قاجار (در سال ه. ق) و به‌دستور حاج‌ملاعلی‌حکیم‌الهی‌دانشمند معروف‌تعمیر و تجدید بنا شد. ساختمان‌حمام‌مشتمل‌بر سه‌قسمت‌رختکن‌یاسر بینه، گرمخانه‌و خزانه‌است. یکی‌از قسمت‌های‌جالب‌توجه‌این‌حمام‌سر در زیبا و کاشیکاری‌شده‌آن‌است. در بالای‌در ورودی، اشعاری‌به‌خط‌نستعلیق‌خوانا و استادانه‌نوشته‌شده‌است. حمام‌پهنه‌از موقوفات‌مسجد جامع‌سمنان‌است‌و سازمان‌میراث‌فرهنگی‌استان، پس‌از باز پیرایی‌آن‌در سال آنرا به‌عنوان‌موزه‌مردم‌شناسی‌بازگشایی‌کرد. گرمابه پهنه یکی از بناهای تاریخی سمنان است که سال از تاریخ بنای اولیه آن می گذرد. محمد حسن خان صنیع الدوله از مورخان دوره قاجاریه از این حمام دیدن نموده و متن کتیبه سر در حمام را در کتاب (مطلع الشمس) آورده است. به استناد این کتیبه، حمام مورد بحث در ماه شوال ساله ه. ق در عهد سلطنت میرازا ابوالقاسم بابرخان، پادشاه دوره تیموریان و به دستور وزیرش خواجه غیاث الدین محمد بن خواجه تاج الدین بهرام سمنانی ساخته شده است. این بنا در سال طی شماره در فهرست ثبت آثار ملی قرار گرفته است. حمام پهنه به مساحت تقریبی متر مربع در شمال غربی تکیه پهنه ساخته شده و دو در ورودی آن برای ورود آثاین و خانم ها پیش بینی گردیده است. در مردانه که دارای دو صفه می باشد از سه طرف دارای کاشیکاری است. در بالای در نیز کتیبه ای از کاشی به رنگ سفید بر زیمنه لاجوردی وجود دارد. بر سر در این ووردی علامت شیر و خورشید با کاشی های زرد رنگ در دو لچک و به صورت یک نیم دایره مشخص می باشد. در دو طرف این در تصویر دو سرباز قاجار کاشیکاری شده است. که در آن جمله (عمل زین العابدین سمنان ) به چشم می خورد. حمام پهنه در تاریخ بعد از یک سری مرمت و بازسازی تبدیل به موزه محلی باستان شناسی مردم شناسی شد. که در ابتدای ورودی موزه سمنان به یک هشتی می رسیم که در آن علاوه برفروش بلیط، عرصه بروشور و نیز دیگر تولیدات فرهنگی وانتشاراتی صورت می پذیرد. در ادامه مسیر به یک فضای مربع شکل با ابعاد تقریبی هشت متر در هشت متر می رسیم که به وسیله طاق های ضربی موزون و عریضی مسقف شده است. در میان دارای یک آبنمای زیبا به همراه کاشیکاری های متنوع می باشد. از این قسمت در مواقعی که نمایگشاهی موقت در محل موزه دایر می باشد به عنوان فضای نمایشگاهی استفاده می شود. در ادامه بعد از گذشتن از یک راهروی باریک و یک هشتی به صحن بزرگ گرمابه که سالن اصلی موزه می باشد، می رسیم. این قسمت خود دارای چند قسمت جدا می باشد. در یکی از غرفه های متصل به صحن اصلی شاخص ترین عنصرموزه ای موزه سمنان که اسکلت ساله بدست آمده از تپه حصار دامغان می باشد، قرار دارد. این اسکلت به شکل کاملا دست نخورده از محل حفاری در تپه حصار به این مکان انتقال یافته است. در کنار آن اشیاء و لوازمی قرار دارد که در هنگام مرگ کنار متوفی قرارداده است. هدف اصلی از قرار دادن این اسکلت نشان دادن شیوه تدفین در هزاره دوم پیش از میلاد در بخش فلات مرکزی ایران می باشد. این اسکلت با ضمایم آن در یک محفظه مکعبی شیشه ای قرار گرفته است. در ویترین دیگری در ادامه مسیر اشیایی از جنس سفال خاکستری مربوط به هزاره دوم پیش از میلاد مربوط به تپه حصار قرار دارد. این اشیاء شامل کاسه، آبریز و ظروف آیینی دیگر می باشد. از دیگر آثار سفالین موجود در موزه ظروف بدست آمده از منطقه خطیر کوه سمنان می باشد. که مربوط به هزاره اول پیش از میلاد است. در ویترین های بعدی اشیای دوران اسلامی شامل ظرف لعابدار و دیگر ظروف مربوط به تپه های تاریخی استان سمنان دیده می شود. در بخش مردم شناسی موزه گرمابه پهنه که در انتهای موزه و در یک هشتی واقع شده است. اشیای مختلف مردم شناسی از جمله ابزار و آلات موسیقی مثل ساز و دهل و کرنا و . دیده می شوند. در عرفه بعدی زینت آلات سنتی زنان عشایر استان سمنان قرار دارد. در ویترین دیگر ابزار و وسایل اعتقادی و پیشگویی مثل رمل مهره های شانس و . چیده شده است. در ویترین انتهایی ابزار آلات و استعمال دخانیات مثل چپق، کیسه توتون و سوزن های تمیز کردن دسته چپق دیده می شود. موزه گرمابه پهنه با در نظر گرفتن کمی وسعت و آثار به نمایش گذاشته به آن به دلیل موقعیت خاص و استثنایی مکانی هموارده مورد توجه ساکنین شهر و مسافرین راههای ارتباطی استان بوده است. بیشر بازدید کنندگان کسانی هستند که در ادامه راسته بازار اصلی شهر به سر در موزه رسیدند. اصلی ترین مخاطبان موزه سمنان دانشجویان رشته های مختلف در سطح استان و کشور هستند. که برای تکمیل پروژه تحصیلی به مکان موزه مراجعه می کنند. ساعت کار موزه سمنان در فصول بهار و تابستان از صبح الی و بعدازظهر الی و در فصول پاییز و زمستان از صبح الی و / الی / است. این بنا در سال با شماره سند در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده است. آدرس: سمنان - خیابان امام - بازار پایین - مجاور مسجد جامع |
مسجد جامع سمنان بنایی بسیار کهن و باارزش در سمنان است. در طول زمان تغییرات و تحولات زیادی در این مسجد بوجود آمده است. اما هم اکنون در آن آثار دوران سلجوقی و تیموری دیده میشود. عقیده بر این است که این مسجد در قرن نخست هجری و بر روی خرابه‌های آتشکده بنا شده است. مسجد سمنان در طول تاریخ از لحاظ مذهبی، فرهنگی و اجتماعی از ارزش و اعتبار زیادی برخوردار بوده است. مسجد جامع سمنان در سال با شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. صنیع الدوله در کتاب مرآت البلدان در این باره می‌نویسد: در زمان خلافت علی بن ابیطالب، ایشان فرمودند که از کوفه تا بخارا مسجد بنا کنند. در حکومت عبدالله بن عمر، ثروتمندان سمنان مسجد کنونی این شهر را ساختند. ولی این بنا دارای چندان شکوهی نبود. پس از آن بارها افراد زیادی بر بنای ابتدایی افزودند. مانند گنبد باختری و شبستان شمالی را با مار خواجه‌وند را خواجه ابوسعید سمنانی و خواجه نظام‌الدین در دوران سلطنت سنجر سلجوقی ساختند. شبستان جنوبی را شیخ رکن‌الدین علاءالدوله سمنانی در زمان وزارت ارغون‌خان بنا نمود. چون خرابی به وجود آمده بود، در زمان فتحعلی شاه، ذوالفقارخان به تجدید آن پرداخت. مسجد خاوری را خواجه کیقباد بن ملک شرف‌الدین سمنانی ساخته و ایوان متصل به گنبد را خواجه عزالدین محمد بالیچه سمنانی وزیر میرزا شاهرخ بنا کرده. ایوان متصل به گنبد که ایوان آجری رفیع و بلند مسجد است و ارتفاع بیش از متر دارد. در زمان سلطنت شاهرخ تیموری و به وسیله وزیرش خواجه شمس‌الدین علی بالیجه سمنانی و با استفاده از مال خالص وی ساخته شده است. در قسمت فوقانی ایوان و بر بدنه آن کتیبه‌ای از کاشی وجود دارد. که از ضلع شمالی ایوان شروع شده و پس از گذشتن از ضلع غربی تا انتهای جنوبی ادامه می‌یابد. دهنه دیوان ٫ متر و در پشت آن مقصوره ای مربع شکل به طول و عرض قدم و به ارتفاع بیش از ٫ متر وجود دارد. که توسط گنبد سلجوقی پوشیده شده است. از طریق دو درب کوچک طرفین محراب ایوان به صحن مسجد و با چند درب بزرگ و کوچک به شبستان‌های اطراف راه می‌یابد. در پایین این کتیبه چند لوح سنگی بزرگ دیده میشود که مهمترین آنها دو لوحی است. که مشتمل است بر فرمان‌های پادشاهان صفویه که برای اطلاع قاطبه اهالی سمنان در ایوان نصب کرده‌اند. صحن مسجد جامع سمنان به شکل مستطیل است که طول آن متر و عرض آن متر است. شبستان شرقی به وسیله در ورودی جنوب شرقی و شبستان جنوبی به وسیله در شمالی از شبستان شمالی جدا میشود. قدیمی‌ترین شبستان این مسجد موسوم به شبستان زمستانی در ضلع جنوبی مسجد است. این شبستان کاملا به سبک خراسانی ساخته شده و در معماری آن سعی شده طاق‌ها کوتاه‌تر شوند. به همین دلیل شاید برای نخستین بار از طاقهای کم خیز استفاده شده که از این حیث کاملا مشابه طاقهای مسجد تاریخانه دامغان است. شبستان دیگر که در ضلع شرقی قرار دارد شبستان اباحرب است. ساخت آن منسوب به کیقباد بن ملک شرف‌الدین سمنانی وزیر امیر تیمور گورکانی است. قبلا به جای این شبستان، شبستان کوچکی بوده که توسط امیر ابوالحرب بختیار حاکم قومس در دوره غزنویان بنا شده بود. سپس در زمان تیموریان شبستان مزبور را خراب کرده و شبستان بزرگتری به جای آن بنا کردند. شبستان مزبور نیز از لحاظ معماری ستونها شبیه مسجد تاریخ‌خانه دامغان است که به وسیله هشتی کوچکی با طاق گنبدی کم با تزیینات معقلی به فضای ضلعی بزرگی که به میدان جلوخان معروف است متصل میشود. از این طریق به بازار حضرت متصل میشود. بر بالای سر در آن ترکیبی از آجر و کاشیکاریهای رنگارنگ به چشم می‌خورد که کلمات مبارک الله، محمد، علی، فاطمه، حسن و حسین را به نمایش می‌گذارد. شبستان جنوبی در ضلع جنوبی مسجد و بر بالای شبستان زمستانی قرار دارد. مشتل بر ستون مدور در وسط و ٫ ستون در طرف دیوار شرقی است که پایه‌های طاق شبستان را تشکیل می‌دهند. این شبستان در زمان ارغوان خان و به وسیله وزیرش شیخ علاالدوله سمنانی احداث شده و در عهد سلطنت فتحعلی شاه قاجار تعمیر شده است. شبستان شمالی مشتمل بر ستون مدور و قطور است که بر روی آن طاقهای جنوبی شبستان استوار است. این شبستان توسط خواجه نظام‌الدین سمنانی بنا شده و درب نبش شمالی که مسجد را به خیابان امام خمینی و بازار علاالدوله مربوط میکند. به صورت نفیسی منبت‌کاری شده است در کنار این شبستان قرار دارد. مناره مسجد جامع سمنان یکی از منارهای تاریخی ایران متعلق به دوره سلجوقیان به شمار میرود که در گوشه شمال شرقی مسجد جامع قرار دارد. ارتفاع این منار از سطح زمین / متر میباشد و از روی بام به ارتفاع متر کتیبه‌ای با طرح و نقش بسیار زیبا از آجر و با خط کوفی تزیین شدهاست. طبق کتیبه‌ای که در اطراف مناره وجود دارد و به خط کوفی تزیینی است دستور ساخت مناره وجود دارد. دستور ساخت مناره سمنان را امیر اجل بختیار حاکم ایالت قومس در دوره غزنویان در سال صادر کرده است. تزیینات مناره شامل تزیینات آجری است در بخش که با طرحهای متنوع جلوه خاصی به بنا بخشیده است. سه بخش انتهای تزیینات شامل سر و کلاهک مناره و مقرنسهای آجری با پشت بغل‌های کوچک از کاشی به رنگ فیروزه‌ای در زیر تاج مناره است. تناسبی که بین این بخش‌ها از نظر تزیینات و طول آنها برقرار است. حاکی از آشنایی کامل هنرمندان این عصر به اصول زیبایی‌شناختی بوده است. این مناره که به مناره سلجوقی مسجد جامع نیز شهرت دارد در دوره سلجوقیان به مسجد اضافه شده است: استان سمنان، سمنان، خیابان امام |
گرچه زندگی قبل از کرونا لذتی داشت و خیلی زمان می برد دوباره سبک زندگی به قبل بازگردد. اما در این مطلب می خواهیم غذاهای محبوب خیابانی در ایران را معرفی کنیم تا به یاد آن روزها که راحتتر می توانستیم خوراک خیابانی تهیه کنیم افتاده و لذتی ببریم. احتمالا شما هم هر از گاهی هوس خوردن یک غذای خیابانی به سرتان می زند. این غذاها معمولا ریشه در فرهنگ هر کشور دارند. نکته مهم مشهورترین غذاهای خیابانی هم فرمول ساده و آسان بودن مراحل پخت آن هاست. البته هر چند برخی غذاها در کل ایران تهیه شناخته شده اند و درست می شوند. ولی برخی از محبوب ترین غذاهای خیابانی، مختص یک شهر هستند و معمولا با مواد غذایی یا سبزی های بومی همان منطقه پخته می شوند. غذاهای خیابانی در سرتاسر دنیا شامل غذاها یا نوشیدنی های آماده ای هستند که افرادی با عنوان دستفروش یا فروشنده در خیابان یا مکان عمومی دیگر مانند بازار یا نمایشگاه اقدام به فروش آن ها می کنند. این غذا ها اغلب در غرفه های مواد غذایی قابل حمل، گاری غذا یا کامیون مواد غذایی، آماده و معمولا به صورت فوری مصرف می شوند. برخی از غذا های خیابانی، منطقه ای هستند. اما بسیاری از آنها فراتر از منطقه اصلی خود گسترش می یابند. اکثر غذا های خیابانی در دسته فینگر فود و فست فود طبقه بندی می شوند. و معمولا ارزان تر از وعده های غذایی رستوران هستند. انواع غذاهای خیابانی در مناطق و فرهنگ های کشورهای مختلف در سراسر جهان متفاوتند. بر اساس یک مطالعه در سال از سازمان خواربار و کشاورزی، . میلیارد نفر هر روز غذای خیابانی می خورند. در زمان گذشته غذا های خیابانی به طور گسترده توسط ساکنان شهری فقیر رم باستان مصرف می شد که خانه های مسکونی آنها اجاق یا کوره نداشت. سوپ نخود با نان و رب غلات غذای رایج این مردم بود. در چین باستان هم غذا های خیابانی عموما برای فقرا تهیه می‌شدند. البته ساکنان ثروتمند هم برای استفاده از این غذا ها، خدمتکاران را برای خرید غذای خیابانی می‌فرستادند و آنها را برای خوردن در خانه‌هایشان می‌آوردند. سمبوسه یا سنبوسه از خاورمیانه تا شبه قاره هند شناخته شده است و طرفدار دارد. معروف ترین سمبوسه ای که در ایران پخته می شود، سمبوسه آبادانی است که طعم تند و تیزی دارد. این غذای معروف خیابانی ایران، با مواد مختلفی پر می شود که متداول ترین آن، سیب زمینی و سبزی معطر مثل جعفری و پیازچه است. اما در برخی از سمبوسه ها از گوشت چرخ کرده یا حبوبات، استفاده و با سس گوجه تند س رو می شود. شاید جالب باشد بدانید که روز سپتامبر، به عنوان "روز جهانی سمبوسه" نام گذاری شده است. اگر می خواهید طعم واقعی سمبوسه خیابانی را در ایران بچشید باید سری به بازار لشکراباد اهواز در خیابان انوشه این شهر سری بزنید. فلافل معمولا با نخود یا نخود فرنگی پخته و پوره شده درست می شود. اصالت این غذا به کشور های عربی از جمله لبنان بر می گردد و روز ژوین در تقویم میلادی هم به نام "روز جهانی فلافل" نام گذاری شده است. معمولا در ایران، فلافل اهوازی و آبادانی شهرت بیشتری دارند و طعمشان هم تند و تیزتر است. این غذا به صورت ساندویچ یا مختلفانی مثل خیار شور، گوجه فرنگی و کاهو جای خود را در لیست معروف ترین غذاهای خیابانی ایران باز کرده است. خوشمزه ترین فلافل های بازاری و خیابانی ایران را هم در بازار تهران، کوچه مروی و خیابان لشکر آباد اهواز می توانید امتحان کنید. اگر چه سوسیس را اولین بار ایرانی ها درست نکردند، ولی وقتی پای این غذا به ایران باز شد، بندری ها و شهر های جنوبی، آن را مطابق با سلیقه خود درست کردند. که در دیگر شهرها هم مورد استقبال قرار گرفت. اجزای اصلی این غذا، سوسیس آلمانی، پیاز و سیب زمینی به همراه ادویه های معطر و تند و تیز است. البته برخی به این ترکیبات، پنیر پیتزا و قارچ هم اضافه می کنند. بد نیست بدانید به تازگی صفحه اینستاگرام روزنامه نیویورک تایمز آمریکا در یکی پست‌های خود سوسیس بندری را به عنوان یک غذای خوشمزه ایرانی به مخاطبان خود معرفی کرده است. خوردن یک کاسه آش، آن هم در سرمای زمستان در کنار خیابان یکی از هوس انگیزترین کارهایی است که معمولا در زمستان یا پاییز انجام می دهیم. هر چند در شهر های مختلف آش های متفاوت به عنوان محبوب ترین غذا های خیابانی، طبخ و سرو می شوند. اما معروف ترین آن ها آش رشته است که معمولا در همه ایام سال هم می توانید آن را پیدا کنید. بد نیست بدانید آش رشته لقب پادشاه غذاهای خیابانی زمستانی ایران را هم یدک می کشد. این غذای محبوب خیابانی، مناسب گوشت خواران است که در همه ایام سال هم می توانید به آن دسترسی داشته باشید. اگر چه خوردن دل و جگر در زمان های قدیم مخصوص پادشاهان و افراد بلند پایه مملکتی بود، ولی در حال حاضر همه قشرهای جامعه می توانند از طعم دلچسب آن لذت ببرند. دل، جگر، قلوه، دنبه، جگر پیچ یا جگر وز، خویک و . انواع مختلف کباب هایی هستند که خیلی سریع، آماده و به راحتی در کنار خیابان سرو می شوند. با فرا رسیدن فصل زمستان، بساط فروش باقالی و لبو هم داغ می شود. از جمله خواص لبو پیشگیری و سهولت در گذراندن بیماری های ویروسی در فصل پاییز و زمستان است. به همین خاطر خوردن آن در این فصل مرسوم است. در بیشتر شهر ها باقالی به عنوان یکی از معروف ترین غذاهای خیابانی ایرانی با گلپر و سرکه سرو می شود. اما در برخی شهر ها هم بعد از پخت، به این خوراک خوشمزه پودر آویشن و آبلیمو یا آبغوره اضافه می شود. هر چند باقالی از سبزیجات فصل زمستان نیست ولی معمولا در فصل رویش آن را خشک یا فریز می کنند و برای زمستان می پزند. ذرت یا بلال هم از معروف ترین غذاهای خیابانی ایران است که به لطف پیشرفته شدن تجهیزات نگهداری و انبار کردن می توانید در هر فصلی از سال طعم آن ها را در گوشه و کنار خیابان بچشید. معمولا بعد از کباب کردن بلال آن را در آب نمک فرو می برند و با آبلیمو سرو می کنند. اما می توانید فروشنده هایی را هم پیدا کنید که بلال را با سس قارچ سرو می کنند. بلال به عنوان یک اسنک با سس ها و روش های متنوع، پخته می شود. شما هم می توانید آن را در خانه تهیه کنید. شاید برای بعضی ها جالب باشد ولی نخود آب یکی از معروف ترین غذاهای خیابانی ایران است که معمولا در شهر های جنوبی و در فصول سرد سال در کنار خیابان سرو می شود. نخود پخته شده با پیاز، در عصاره ای که تا حدی قوام پیدا کرده است، طعم فوق العاده ای به این غذا می دهد. علاوه بر خوشمزه بودن، نخودآب سرشار از مواد مغذی و از غذا های بسیار پرخاصیت برای فصل زمستان است. نخود آب هم با گوشت و هم بدون گوشت درست می شود که البته در نسخه خیابانی، نوع بدون گوشت آن سرو می شود. ییر آلما از گذشته های دور جزو محبوب ترین غذاهای خیابانی ارومیه بوده است. یک ساندویچ خوشمزه و مقوی با نان سنگک و ترکیبی از سیب زمینی کبابی، تخم مرغ آب پز، سبزی خوردن و کره آب شده که روی آن ریخته می شود. ییر آلما را معمولا با دوغ محلی سرو می کنند. به جرات می توان گفت بریون سمبلیک ترین غذای اصفهانی است. اصفهانی ها معمولا بریون را با جگر سفید یا گوشت قرمز پخته و چرخ شده، به همراه ادویه های مخصوص درست می کنند. حتی در برخی رستوران های این شهر فقط بریونی سرو می شود. خوردن آبگوشت این غذا با نان ترید شده هم یکی از رسوم سرو این غذاست. هر چند بریانی را در دیگر شهر ها هم پیدا می کنید، یا خودتان می توانید آن را در خانه تهیه کنید، اما اگر گذارتان به شهر اصفهان افتاد، علاوه بر بریونی های مشهور، تجربه خوردن این غذا را دکه های خیابانی این شهر از دست ندهید. یکی از خوش طعم ترین غذاهای خیابانی و قهوه خانه ای ایران و به طور مشخص زنجان، جغور بغور است که به چغور پغور یا جغول بغول هم شهرت دارد. می توانید این غذا را در حوالی میدان آزادی تهران روی چرخ دستی فروشنده های غذای خیابانی پیدا و میل کنید. جغور بغور با جگر سفید گاو، گوساله یا گوسفند درست می شود که در برخی از آن ها جگر مرغ و جگر سیاه گوسفند هم مخلوط می شود. در برخی شهر ها هم جغور بغور به صورت چرخ شده سرو می شود. در این روش، جگر ها را بعد از آبپز کردن چرخ می کنند و غذا با گوجه فرنگی، سیب زمینی و ادویه های مختلف پخته می شود. اگر سری به بازار بزرگ تهران بزنید، حتما اسم کباب لقمه همایونی را، در کنار فلافل مروی، به عنوان یکی از معروف ترین و خوش طعم ترین غذاهای خیابانی خواهید شنید. البته کباب لقمه های خیابان سی تیر هم طرفداران زیادی دارند. این کباب ها در ابعاد کوچک و به اندازه کمی بزرگ تر از گردو، بین نان پیچیده و با سبزی خورن سرو می شوند. البته به خاطر راحت بودن طرز تهیه این مدل کباب ها، خیلی ها ترجیح می دهند خودشان هم آن را در خانه و به روش سنتی درست کنند. روش های مختلفی هم برای درست کردن این غذای خوشمزه خیابانی وجود دارد. یکی دیگر از غذاهای خیابانی و نوستالژیک ایران نان و پنیر محلی بود. فروشنده ها این مواد غذایی بیشتر یک جعبه بزرگ یا کیسه های مخصوص حمل نان به همراه داشتند. آنها نیز مقداری پنیر را به همراه نان و گاهی سبزی به مشتری می‌فروختند. اوج فروش این دسته از کاسبان نزدیک صبح و غروب بود که مردم به دنبال میان وعده مناسب بودند. البته در فصل تابستان نان و پنیر جزو غذاهای تراز اول مردم ایران و تهران محسوب می شد. گاهی این فروشنده ها در فصل بهار و تابستان ماسک به همراه گل سرخ و نعنا خشک سرو می کردند همچنین گاهی دوغ های محلی را در لیوان های بزرگ با یخ می فروختند که طرفداران فراوانی داشت. در تهران هم مثل اغلب پایتخت های تهران غذاهای خیابانی که اتفاقا متعلق به شهرهای مختلف ایران هستند طرفداران پر و پا قرص خودشان را دارند. اگر می خواهید در تهران غذای خیابانی بخورید حتما سری به خیابان سنگ فرش شده سی تیر بزنید. پیش از اینکه اسم خیابان سی تیر به عنوان پاتوق غذاهای خیابانی در تهران سر زبان ها بیفتد، اغلب افراد برای خوردن غذاهای خیابانی و اغلب عربی، مثل سمبوسه و فلافل به خیابان دولت آباد می رفتند. بازار تهران هم همیشه پاتوق عاشقان غذاهای خیابانی در تهران بوده است که عموما انواع ساندویچ های اقتصادی و قیمت مناسب جزو اصلی غذاهای خیابانی بازار تهران بوده و هستند. منطقه پیروزی تهران شب ها پاتوق کبابی ها و جیگرکی های سیار است. اگر هم به عنوان مسافر گذرتان به تهران افتاد و در میدان آزادی توقف داشتید غذاهای خیابانی این منطقه را از دست ندهید. علاوه بر این پاتوق ها در سال های اخیر ون های سیار شب ها در گوشه و کنار شهر انواع ساندویچ و فست فود و لقمه را به صورت گرم و سرد به دست هواداران غذاهای خیابانی می رسانند. نوشیدنی های متنوع این ون های سیار هم همیشه گرم و به راه آماده نوشیدن است. غذاهای خیابانی ایران تنها در شهرهای تهران و شهرهای جنوبی محبوب نیستند و شما می توانید تعداد زیادی از غذاهای خیابانی را در شهر اصفهان نیز میل کنید. این شهر نیز به غذاهای خیابانی معروف است و انواع مختلفی از غذاهای خیابانی را در خیابان های این شهر توریست ها میل می کنند. اگر به خیابان های شهر اصفهان رفته اید بریانی های خیابانی این شهر را به هیچ وجه از دست ندهید. همانطور که احتمالا می دانید بریونی یکی از غذاهای معروف شهر اصفهان است ولی بریانی های خیابانی این شهر طعم و مزه دیگری دارند و در میان توریست ها از شهرت بسیار زیادی برخوردار می باشند. کباب مشتی یکی دیگر از غذاهای خیابانی شهر اصفهان است که حتما باید آن را در خیابان های این شهر امتحان کنید. در صورتی که در شهر اصفهان به دنبال غذاهای خیابانی خوشمزه هستید به شما پیشنهاد می کنیم یخمه ترش را از دست ندهید. این غذا نیز یکی دیگر از غذاهای سنتی بسیار خوشمزه شهر اصفهان است که می توانید آن را از اغذیه های خیابانی تهیه کنید. اگر اهل مسافرت باشید حتما می دانید که اهواز و آبادان از جمله شهرهایی هستند که به غذاهای تند و بسیار خوشمزه و لذیذ معروف هستند و تقریبا تمامی توریست هایی که از این شهرها دیدن می کنند حتما غذاهای محلی این شهرها را نیز امتحان می کنند. غذاهای خیابانی در این دو شهر از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار هستند و افراد زیادی نیز علاقه مند به تهیه این غذاها می باشند. سمبوسه یکی از معروف ترین غذاهایی است که در این دو شهر در کنار خیابان فروخته می شود. از آنجایی که یک غذای حاضری به شمار می آید طرفداران زیادی نیز دارد. فلافل با سس تند یکی دیگر از غذاهایی است که شما در خیابان های معروف شهرهای آبادان و اهواز می توانید به وفور پیدا کنید. این دو غذا که از جمله غذاهای محبوب در جنوب کشور هستند غذاهای خیابانی معروف آبادان و اهواز به شمار می آیند که اگر به این دو شهر سفر کرده اید حتما باید آنها را امتحان کنید تا تجربه ای جدید را از غذاهای خیابانی بدست بیاورید. در فهرست غذاهای معروف و محبوب خیابانی می توانید غذا های متنوعی را ببینید که گاهی اوقات از یک شهر تا شهر دیگر متفاوت هستند. معمولا هر فصلی از سال، غذا های خیابانی خاص خودش را دارد و در کنار آن ها، انواع نوشیدنی ها یا تنقلات هم عرضه می شوند. در انتها فراموش نکنید که هر چند طعم لذیذ این غذا ها و نوستالژی آن ها می تواند بسیار هوس انگیز باشد ولی در هنگام مصرف آن ها، از بهداشتی بودن این غذا ها اطمینان حاصل کنید. |
آرامگاه حاج ملاهادی سبزواری که به آرامگاه اسرار معروف است در شهر سبزوار واقع شده است. این شهر که در گذشته نامهای متفاوتی همچون "بیهق"، "ساسویه"، "ساسان آباد" و "سربداران" داشته است، حدود هزار نفر جمعیت دارد. سبزوار از دیرباز مراکز علمی و دانشگاهی و به‌خصوص حوزه‌های علمیه قدرتمندی داشته است و به همین دلیل از نظر فرهنگی و دانشگاهی و همچنین تاریخی شهر مهمی است. همین اهمیت باعث شده تا این شهر اندیشمندان شاخصی را در خود پرورش دهد. یکی از این اندیشمندان برجسته "ملا هادی سبزواری" بوده است. وی در سال ه. ق در سبزوار پای به عرصه حیات نهاد و از همان اوایل به فراگیری علوم دینی پرداخت. پس از عزیمت به شهرهای مشهد و اصفهان به مشهد بازگشت و به تدریس حکمت، فقه و تفسیر مشغول شد. مدتی در کرمان متوطن گردید و سپس به زادگاه خود بازگشت و در مدرسه فصیحیه تدریس آغاز نمود. حاج ملا هادی سبزواری متخلص به (اسرار) در سال ه. ق در سن سالگی دار فانی را وداع گفت. از وی آثار ارزشمندی نظیر منظومه فلسفه، شرح منظومه در منطق، شرح لیالی، حاشیه بر تجرید و . بر جای مانده است. بنای آرامگاه این فیلسوف بزرگ در ضلع جنوبی میدان کارگر شهر سبزوار واقع است. فضای داخلی آرامگاه شامل طرحی چلیپایی شکل بوده که در آن حجره ها و اتاق هایی تعبیه گردیده است. تزیینات، ترمیم و استحکام بخشی آرامگاه در اوایل سال ه. ش توسط انجمن آثار ملی انجام شده است. کاشی کاری های رنگارنگ بر زمینه لاجوردی و گنبد فیروزه ای رنگ به بنا جلوه و شکوه خاصی بخشیده است. بنای اولیه آرامگاه کمی پس از وفات حاج ملا هادی سبزواری توسط (میرزا یوسف مستوفی المالک) ساخته شد. بنای اولیه این آرامگاه یک سال پس از درگذشت هادی یعنی در سال هجری قمری توسط "میرزا یوسف مستوفی الممالک" در این محل ساخته شد. میرزا یوسف در نظر داشت در کنار این آرامگاه یک مدرسه برای آموزش علوم دینی نیز تاسیس کند و "ملا محمد سبزواری" پسر بزرگ ملاهادی را نیز به عنوان مدرس این مدرسه انتخاب کند، ولی ملا محمد درگذشت و به همین دلیل نیز این مدرسه ساخته نشد. ساختمان این بنا به‌طور کامل از جنس آجر ساخته شده است. این ساختمان از یک اتاق اصلی مقبره و چهار ایوان در اطراف این اتاق اصلی تشکیل شده است. ضمن اینکه گنبدی آجری بر روی اتاق اصلی مقبره ساخته شده است. البته دو حجره و دو ایوان کوچک نیز در این مجموعه وجود دارد. ورودی این بنا از سمت شمال شرقی و ایوانهای واقع در اضلاع شرق و غرب به سمت بیرون باز است که سه نورگیر نیز دارد. اگر به سقف اتاق گنبد و همچنین سقف چهار ایوان اطراف بنگرید، می‌توانید آیینه کاری‌های انجام شده در آنها را مشاهده کنید که زیبایی خاصی دارند. این آرامگاه جزو بناهای دارای طراحی داخلی "چلیپایی" شکل است. در ساخت بنا به‌طور عمده از آجر با ملات گچ و گچ خاک استفاده شده است. وجود یک گنبد فیروزه‌ای رنگ و استفاده از کاشی کاری‌هایی رنگارنگ بر زمینه لاجوردی از عواملی هستند که در زیباسازی بنای آرامگاه نقش مهمی دارند. شایان ذکر است که گنبد پوششی کاشیکاری شده دارد که در طول سالها چند بار مورد بازسازی قرار گرفته است. همچنین جالب است که یک سری از تزیینات آیینه‌کاری این قسمت مورد بازسازی قرار نگرفته‌اند. برای ساخت قبر نیز از سنگ مرمر بزرگی استفاده شده است، البته در گذشته گویا قبر از جنس گچ بوده و روی آن نیز صندوقی چوبی تعبیه شده بود که در حال حاضر اثری از این صندوق دیده نمی‌شود. در محوطه اطراف بنا، در مجموع چهار باغچه دیده میشود که دو تا از آنها در سمت شرق و غرب کوشک قرار دارند و دو باغچه دیگر نیز در سمت جلو واقع شده اند. نکته‌ای که در مورد گنبد آرامگاه ملاهادی سبزواری وجود دارد این است که این گنبد با استفاده از چند نیم دایره ساخته شده است، موردی که در بیشتر گنبدهای معماری سنتی ایرانی که در بناهای دیگر می‌بینیم، دیده نمی‌شود. این نوع گنبدها در برابر فشارهایی که به آنها وارد میشود، آسیب‌پذیرتر هستند. شاید به همین دلیل باشد که هم‌اکنون ترک‌هایی در روی آهیانه گنبد آرامگاه به چشم می‌خورند. آرامگاه ملا هادی سبزواری به عنوان یک اثر تاریخی ارزشمند در مرداد سال هجری شمسی و با شماره ثبت در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. آدرس: سبزوار، ضلع جنوب غربی میدان کارگر (میدان زند) |
کاروانسرای فرامرزخان سبزوار، در جبهه غربی میدان کارگر شهر سبزوار قرار دارد. رباط کانون از نوع کاروانسراهای چهار ایوانی است. که به استناد وقف نامه موجود در سال ه. ق توسط حاج فرامرزخان سبزواری جهت استفاده زوار حضرت رضا (ع) در کنار شاهراه خراسان ساخته شده است. ورودی این رباط از بخش جنوبی و از طریق یک هشتی به ایوان جنوبی منتهی می گردد. صحن رباط روباز بوده و علاوه بر چهار ایوان اصلی غرفه هایی نیز مشرف بر صحن ساخته شده است. در انتهای غرفه ها حجره هایی تعبیه شده که در پشت اتاق های شمالی، شرقی و غربی سالن هایی طویل جهت بارانداز، مال بند یا اصطبل در نظر گرفته شده است. هم اکنون قسمتی از این مکان بعنوان موزه مردم شناسی تغییر کاربری یافته است. کاروانسرای فرامرزخان در تاریخ تیر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است: خراسان رضوی، سبزوار، غرب میدان کارگر |
مسجد امام سمنان یکی از مساجد چهار ایوانی و نمونه ای زیبا و منحصر به فرد از مساجد دوره قاجاریه است. در زمان فتحعلی شاه قاجار و به همت حاج سید حسن حسنی و استادی صفرعلی معمار ساخته شده و کار آن در سال به پایان رسید. مسجد امام معروف به مسجد سلطانی در مرکز شهر سمنان و در خیابان امام خمینی شهر واقع شده است. این مسجد در سال توسط وزارت فرهنگ و هنر با شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. فتحعلی شاه قاجار ذوالفقار خان راکه یکی از دوستان او بود به دلیل رشادت و دلاوری در جنگ هرات به حکمرانی سمنان، دامغان، شاهرود و بسطام منصوب کرد. این حاکم جبار در طول حکومت خود جهت جمع آوری ثروت به آزار و بیدادگری دست زد تا جایی که تعدادی از افراد سرشناس شهر مجبور به ترک دیار شدند و علیرقم مطلع بودن شاه از ستمگری های ذوالفقار خان به دلیل دوستی بین او و ذوالفقار خان هیچ اقدامی صورت نگرفت تا اینکه پس از مرگ حاکم جبار، اموال و دارایی های او را که از بیت المال و یا به زور از مردم اخذ شده بود در اختیار حاج سید حسن حسنی قرار داد تا این مسجد را بنا کند و متولی آن باشد. مسجد دارای چهار در بزرگ ورودی از شمال، جنوب، شرق و شمال غربی است. در شمال غربی به دالان درازی باز می شود که در انتهای آن تکیه پهنه‌است. درهای شمال، جنوب و شرق دارای هشتی دالان و دهلیز هستند. بالای درهای شمالی و شرقی تزیینات مقرنس کاری گچی زیبا با دو گوشواره دو طبقه در طرفین با پشت بغل‌های کاشی کاری شده وجود دارد. در هشتی‌های شمالی، جنوبی و شرقی تاقهای آجری گنبددار با تاقنماهای متعدد با لچکی کاشی کاری شده مشاهده میشوند. بعد از پیروزی انقلاب اسلامی این مسجد بیشتر مورد توجه بوده و بوسیله سازمان میراث فرهنگی نسبت به تعمیر و باز سازی آن اقدام شده است. صحن مسجد به صورت چهار ایوانی ساخته شده است. دو ایوان شمالی و جنوبی، کوچکتر و ارتفاع هر کدام متر است و از هر نظر با هم شباهت دارند. ایوان غربی به ارتفاع . متر، مفصل تر و زیبا تر از ایوانهای دیگر ساخته شده است و کاشیکاری و کتیبه های زیبایی دارد. در پشت ایوان غربی، مقصوره زیبا به ارتفاع متر قرار دارد. در بالای این مقصوره گلدسته ای وجود دارد که شامل گنبد کوچکی با پوشش کاشی فیروزه ای و ساقه هشت ضلعی بلند است. در طرفین این ایوان دو منار بنا شده که تا نزدیک بالای ایوان رسیده ولی ناتمام مانده است. در طرفین ایوان غربی، دو شبستان شامل چهل طاق و سی ستون مدور و قطور در وسط و پنج نیم ستون در هر سمت که جمعا چهل ستون می شود، قرار دارد. ایوان شرقی مسجد به ارتفاع . متر دارای شکوه کم نظیری است. بر بالای این ایوان، گلدسته ای زیبا به صورت طرح شش ضلعی، با پوشش هرمی شکل و نرده مشبک و چوبین جالبی خود نمایی می کند. صحن وسیع مسجد، مربع و به طول قدم است. شبستان در طرفین ایوانها و چهار گوشه صحن، چهار مهتابی بزرگ با اتاق ها و حجره هایی چند، و در زیر آنها شبستان هایی با پنجره های مشبک آجری لعابدار ساخته شده است. کتیبه دور ایوان غربی سوره مبارکه لااقسم است و در آخر آن چنین نوشته شده است. (کتیبه العبد محمد حسین الاصفهانی) و به خط نستعلیق در این ایوان نگاشته‌اند: (کاشی تراشی این مسجد عمل استاد علی اکبر خلف استاد غلامعلی کاشی‌پز) بالای مقصوره ایوان غربی گنبدی است. روبروی آن در بالای ایوان شرقی، گلدسته‌مسجد خود نمایی میکند. در دو طرف ایوان غربی پایه دو منار بنا شده که تا از نزدیک ایوان رسیده ولی آن را ناتمام گذرانده‌اند. کتیبه‌های داخلی ایوانها به خط ثلث در متن لاجوردی است و آیاتی از قرآن کریم را دربر میگیرند. مسجد امام سمنان در سال توسط وزارت فرهنگ و هنر با شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید: استان سمنان، سمنان، خیابان امام |
خانه عباسیان کاشان، در محله سلطان امیر احمد کاشان واقع شده است. این مجموعه در حوالی سالهای تا هجری قمری و به همت حاج محمد ابراهیم تاجر کاشی (از تجار معروف و بنام چینی و بلور جات در کاشان) شروع به ساخت گردید. معمار این مجموعه فردی ناشناس است که این بنا را در مدت سال ساخته است. وسعت مجموعه حدود هزار متر مربع و زیر بنای آن در حدود هزار متر مربع می باشد. همچنین دارای پنج طبقه می باشد. معماری اصیل ایرانی و اسلامی، طرح های بدیع و نقشهای خیال انگیز گچبری و استفاده از معماری غنی و انواع تزیینات و هنرهای معماری در ساخت این مجموعه تا بدانجا است که طبق نظر کارشناسان خبره و صاحبان نظر، این مجموعه نامزد دریافت جایزه زیباترین بنای مسکونی ایرانی اسلامی گردیده است. همچنین به علت وجود چشم اندازهای زیبای معماری ایرانی و اسلامی تاکنون جهت ساخت مجموعه های تلویزیونی و سینمایی چون سریال های مسافر ری (زندگی حضرت شاه عبدالعظیم) ، ملاصدرا، خانه ای در تاریکی (ماه تابان) ، جابر بن حیان و . مورد استفاده قرار گرفته است. مجموعه تاریخی عباسیان دارای پنج حیاط است که هر یک از حیاط ها صرفنظر از اشتراکات دارای معماری منحصر بفرد می باشند. این تمایز در معماری به حدی است که پس از مرگ صاحب اولیه بنا، مجموعه به پنج قسمت تفکیک شده و به مرور زمان در اختیار افراد مختلف قرار می گیرد و صاحبان بعدی از یکتا بودن مجموعه در گذشته اظهار بی اطلاعی و حتی تعجب می کنند. این مجموعه در سال توسط هی ت امنای احیاء و مرمت بافت تاریخی کاشان و با مساعدت مالی وزارت صنایع و معادن خریداری و مرمت گردید. و در سال به شماره در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسید. وجه تسمیه بنا نیز در نوع خود شنیدنی می باشد. همانطور که اشاره شد پس از مرگ صاحب اولیه بنا، مجموعه به پنج قسمت تفکیک و به وراث واگذار گردید. وراث نیز پس از مدتی سهم خود را به افراد مختلف فروختند. در حدود صد سال پیش یکی از حیاطهای مجموعه (حیاط بیرونی) به یکی از تجار فرش کاشان به اسم آقای عباسیان به مبلغ هزار تومان فروخته شد. خبر فروخته شدن خانه ای با این قیمت در زمان خود در کل شهر پیچیده و تا در مدتها نقل محافل گردید. از آن پس کل این مجموعه به خانه عباسیان معروف و مشهور شد. سبک اصلی معماری بنا به "گودال باغچه" موسوم می باشد. در این سبک معماری، بنا پایین تر از سطح کوچه احداث شده و اصطلاحا گود می باشد. دلایل ساخت بنا بدین شکل، عبارتند از: - استفاده از آب قنات: در گذشته به علت استفاده از آب قنات و به جهت تامین فشار آب برای جریان داشتن در قسمت های مختلف بنا، آنرا نسبت به سطح کوچه عمیق تر می ساخته اند. - استفاده از خاصیت عایق بودن خاک در مقابل حرارت و برودت در گرما و سرما برای خنک سازی و گرم کردن بنا در تابستان و زمستان - استفاده از خاک گود برداری برای تامین مصالح به کار رفته در بنا: همزمان با عملیات گود برداری، کوره های پخت آجر نیز در کنار مجموعه بر پا شده و از خاک گود برای پخت خشت خام استفاده می شده است. این امر علاوه بر صرفه جویی بسیار در هزینه و زمان، موجب استحکام نسبی بنا نیز می شده است. (به علت همگونی جنس مصالح با خاک زمینهای مجاور ساختمان) - قرینه سازی: در هر ضلع این بنا اگر خطی فرضی در وسط ضلع ترسیم شود، طرفین ضلع کاملا قرینه می باشد. این ویژگی در جای جای بنا استفاده شد که زیبایی خاصی را موجب گردیده است. کاربرد جالبی از این ویژگی در یکی از قسمت های بنا، در ادامه ذکر خواهد شد. - تنوع فصلی: بنا دارای قسمتهای تابستانی و زمستانی نشین بوده و در هر فصل از سال از قسمتهای خاصی از بنا، متناسب با وضعیت آب و هوایی آن فصل، استفاده می شده است. - معماری درونگرا: بر خلاف بناهای امروزی که ظاهر بنا دارای تزیینات بسیار می باشد. در بناهای قدیمی، ظاهر بنا بسیار ساده و دارای تزیینات کم می باشد و بالعکس درون بنا بسیار با شکوه و زیبا می باشد. - معماری محج به (نقاب دار) : به علت آنکه معماری دوران قاجار یک معماری مذهبی است و شهر کاشان نیز از دیر باز به دارالمومنین معروف است، رعایت مسایل مذهبی در معماری خانه عباسیان بسیار مشهود می باشد. از مصادیق این امر، تقسیم بنا به دو بخش اندرونی و بیرونی، اتاقهای تو در تو و متعدد، جدایی محل سکونت آقایان و خانمها در تالارها، وجود دیوار حجاب در اطراف فضای بام برای گرفتن دید همسایه به داخل بنا و. می باشد. حتی در کوبه درب ها نیز دو دستگیره با صداهای متفاوت تعبیه شده است که از طریق صدای کوبه می شده به جنسیت فردی که پشت درب است پی برد. بیرونی قسمتی از خانه است که برای اسکان موقت از آن استفاده می شده است. در این بخش اتاق ها و فضاهایی وجود دارند که برای اقامت میهمانان تجاری، مسافران و اقوام از آنها استفاده می شده است. حتی اتاق های کار صاحبخانه هم در بخش بیرونی قرار داشته اند. قسمت های مختلف بخش بیرونی به شرح زیر می باشند: اتاق های شاه نشین، زیباترین و مجلل ترین اتاق های خانه های قدیم بوده اند. تزیینات بسیاری اعم از گچبری ها، آیینه کاری ها، درها و پنجره های رنگین، پنجره های گچی نازک و. در ساخت این اتاق ها به کار رفته است. در فضای سقف این اتاق آیینه کاری های زیبا به شکل ماه، ستاره و شمسه مرکزی وجود دارد که به همراه منشورهای شیشه ای معلق شده با نخهای ابریشمین، جلوه بسیاری زیبایی را بوجود آورده اند. این آینه کاریها علاوه بر تزیین اتاق، در شب و با روشن کردن چراغی کوچک، توسط انعکاس نور، ضمن تامین قسمتی از روشنایی اتاق. طرح یک آسمان مجازی را (در سقف) باز سازی می کرده اند. یکی دیگر از تزیینات بکار رفته در اتاق شاه نشین، درهای موسوم به "ارسی" می باشد. فضای فوقانی این درها، دو جداره بوده و لذا این درها به صورت عمودی حرکت می کنند. از اتاق شاه نشین جهت پذیرایی از مهمانهای ویژه و نیز مراسم خاص مثل عروسی استفاده می شده است. از این جهت به آن اتاق عروس می گفته اند. سر پوشیده فضایی است که از آن در مراسم مذهبی، جشن ها، عزاداری ها و. استفاده می شده است. سر پوشیده ها معادل سالن های اجتماعات یا اتاقهای کنفرانس امروزی بوده اند. سر پوشیده در دو طبقه بنا شده است. طبقه پایین مخصوص آقایان و طبقه بالا مخصوص خانم ها بوده است. هوای سرپوشیده توسط یک بادگیر تهویه می شده است. سر پوشیده دارای سقف مخصوصی است که آنرا کلاه فرنگی می گویند. کلاه فرنگی دارای پنجره های مشبکی به اسم پنجره های موشی می باشد که نور داخل سر پوشیده را ت مین می کنند. سر پوشیده بزرگ به واسطه قرار گرفتن در بخش بیرونی، وسیعتر و دارای تزیینات کمتر بوده و برای برگزاری مراسم عمومی استفاده می شده است. از ایوان بهاره در فصول معتدل سال استفاده می شده است. همانطور که قبلا گفته شده، قرینه سازی یکی از ویژگی های معماری بنای عباسیان می باشد. معماری این بنا از این ویژگی به طرز هوشمندانه ای در این قسمت استفاده کرده است. طرفین ایوان بهاره به صورت کاملا قرینه و مشابه یکدیگر ساخته شده است. در کنار ضلع سمت چپ ایوان، اتاقهای متصل به سر پوشیده واقع شده است. حال آنکه در ضلع سمت راست اتاقی وجود ندارد. به عبارت دیگر پشت ضلع راست، زمین همسایه قرار دارد و در اصطلاح معماری، زمین در این قسمت "قناصی" دارد. معمار با استفاده از اصل قرینه سازی دو وجه را کاملا شبیه به هم ساخته و عیب زمین را پوشانده است. این اتاق های کوچک، گویا محل کار صاحبخانه بوده اند. در پشت این اتاق ها درب کوچکی قرار دارد که مستقیما به بیرون خانه راه دارد. اتاقهای آیینه دارای یک ویژگی جالب می باشند. اگر روبه روی یکی از درهای این اتاقها بایستید، تکرار چارچوب درب ها به مانند تصویر در آینه های موازی بوده و این تکرار منظره زیبایی را بوجود آورده است. از این رو این اتاقها را آیینه می گویند. قسمت پایین تمام درها، تخته ای وجود دارد که در نگاه اول به نظر می رسد عامل مزاحمی در برابر رفت و آمد می باشد. به این قسمت در، "جناب در" می گویند که وجود آن دارای چند خاصیت می باشد: - از ورود گرد و خاک و نیز حشرات موذی مثل عقرب به داخل اتاق جلوگیری می کند. - در هنگام عبور از در، متذکر می شود که شخص، کفش های خود را در بیرون از اتاق در آورد. - به علت آنکه پای در بلند بوده و سقف در کوتاه است، شخص مجبور است خم شود و نوعی ادب و احترام را نسبت به افراد داخل اتاق به جای آورد. این سرپوشیده نیز به مانند سرپوشیده بزرگ می باشد که توضیحات آن در قبل ذکر شد. سرپوشیده کوچک در حدفاصل اندرونی و برونی واقع شده و برای برگزار مراسم خصوصی تر از آن استفاده می شده است. لذا کوچکتر بوده ولی تزیینات آن بیشتر است. برای تزیین این سر پوشیده از دو رنگ تیره و روشن استفاده شده و با استفاده از تضاد رنگ ها منظره جالبی خلق گردیده است. در گرداگرد سر پوشیده کوچک حلقه هایی وجود دارد که مخصوص آویزان کردن وسایل روشنایی بوده است. این اتاق به علت قرار گرفتن در مرکز بنا به نوعی قلب ساختمان به حساب آمده و دارای یک ویژگی شاخص می باشد. و آن هم تسلط و دید به طرفین می باشد. از این اتاق هم می توان بخش اندرونی بنا را نگاه کرد و هم قسمت بیرونی را زیر نظر داشت. بدین علت این اتاق مربوط به صاحب خانه بوده است. تزیینات بسیار زیبایی در این اتاق کار شده است که از آن جمله می توان به گچبریهای زیبا، درب های ارسی و پنجره های مشبکی گچی اشاره نمود. تعداد زیادی از پنجره های مشبک گچی در این اتاق استفاده شده است که دارای ظافت خاصی می باشد. قالب (بدنه) این پنجره ها از گچ تقویت شده می باشد و تکه شیشه های رنگی به پشت آنها چسبانده شده است و در حقیقت روی اصلی این پنجره ها، سمت داخل اتاق می باشد که خود دلیلی بر معماری درونگرا می باشد. در گوشه ای از این اتاق شومینه گچی زیبایی وجود دارد که مربوط به بنای اولیه نمی باشد. بلکه در جریان تفکیک صورت گرفته در مورد بنای اولیه، اتاق مرکزی نیز، به دو قسمت تقسیم شده و این شومینه در یکی از وجه های آن ساخته شده بود. در جریان مرمت و بازسازی بنا، دیوار کاذب برداشته شد و خود شومینه هم به طور سالم جدا گردید. اندرونی مکانی برای زندگی روزمره خانواده بوده است. در حقیقت اندرونی متعلق به محارم خانواده بوده است و توسط درب ها و راه های مخصوص به خود از سایر قسمت ها جدا می شده است و لذا نامحرم ها و مهمانان به این قسمت دسترسی نداشته اند. قسمت اندرونی نیز دارای یک اتاق شاه نشین مخصوص به خود می باشد. در سقف این اتاق نیز طرح های شمسه و ستاره (البته به نحوی زیباتر) بکار رفته است که تعداد زیادی از قطعات آیینه آن، اصیل می باشد. این اتاق مجهز به یک شومینه زیبا می باشد. اطراف این شومینه با استفاده از آب طلا کاری و رنگ های طبیعی، طرح های تزیینی زیادی ایجاد شده است. فضای بالای این شومینه دو جداره است که مخصوص هدایت دود به بیرون بوده و نیز سوراخ هایی جهت تزریق هوا (به منظور کمک به سوختن بهتر) در پایین شومینه تعبیه شده است. در گوشه یکی از اتاق های اندرونی دریچه ای وجود دارد که زیر آن تعدادی پله وجود دارد و به یک نقب طولانی متصل است که راه فرار یا راه مخفی خانه می باشد. در قدیم از طریق این راهها، ساکنان بنا به خانه ها و یا حتی محله های اطراف دسترسی داشته اند و گویا در قدیم خانم ها نیز جهت رفت و آمد به حمام های عمومی از این راه ها استفاده می کرده اند. در گوشه یکی دیگر از اتاق های بخش اندرونی، دریچه ای وجود دارد که برخلاف قبلی به جایی وصل نیست بلکه به اتاقک کوچک و تاریکی متصل است. حدس های مختلف درباره کاربری این اتاقک زده می شود که آنچه قویتر می باشد بدین صورت است که محلی جهت نگهداری اشیاء قیمتی و گرانقیمت بوده است. معمار با هوشیاری تمام، مکان مخفی را در طبقات بالا طراحی کرده است در صورتیکه تصور عمومی این است که مکانهای مخفی باید در طبقات پایین و زیر زمین ها باشند. توالت های قدیمی بنا در پشت راه پله های متصل کننده طبقات ساخته شده اند. در این مکان ها رفت و آمد کم است، دید مستقیم وجود ندارد و بوی بد نیز آزار دهنده نمی باشد. توالت بخش اندرونی پشت راه پله ابتدایی آن بوده و در کنار آن هم کانال آبی جهت استفاده وجود دارد. جالب است بدانید که در طراحی توالت ها رعایت این نکته الزامی بوده که فاصله بین توالت تا نزدیکترین اتاق حداقل قدم است. (می دانیم که در مسایل شرعی آمده که پای نجس با هفت قدم راه رفتن روی زمین پاک می شود)در این سر در نقوش شمعدان های بلورین گچبری شده است که اشاره به شغل صاحب اولیه بنا دارد. در قدیم مرسوم بوده که شغل بنا داخل گچبری ها و تزیینات منعکس شود تا نوعی تبلیغ و معرفی باشد که از این دست می توان به طرح فرش در خانه طباطبایی ها و طرح سماور و ساعت در خانه بروجردی ها اشاره نمود. به علت قرار گرفتن شهر کاشان در ناحیه گرم و نیز مجاورت با کویر، معماران و طراحان بناهای قدیمی سعی می کرده اند جهت تعدیل دمای بنا و نیز خنک شدن ساکنین خانه در فصول گرم سال، حداکثر استفاده را از معماری بنمایند که طراحی فضای حوضخانه از جمله این تمهیدات می باشد. حوضخانه به خاطر وجود حوض ها و نهر های آب، کانال های گردش آب از اطراف اتاق های آن، کانال های متصل به بادگیر و مسایل خاص معماری دارای هوایی مطبوعی است که خنکی آن در مقایسه با سایر قسمت های بنا کاملا محسوس می باشد. از حوضخانه جهت خنک شدن و تفریح در فصول گرم سال استفاده می شده است. نورگیر (پاسیو) مرکزی حوضخانه باعث تامین روشنایی آن می شود و در طرفین آن اتاق های مخصوصی وجود دارد. آب قنات در ابتدا وارد حوضخانه شده و سپس به یکی از اتاق های جنبی هدایت می شود. داخل این اتاق حوض کوچکی وجود دارد که در طرفین این اتاق کانال های عبور آب وجود دارد که باعث خنکی فضای این اتاق می شود. عایق بندی دقیق این کانال ها بسیار جالب است و با توجه به آنکه هر گونه نشتی باعث تخریب پایه ها و طبقات فوقانی می گردد، دقت عمل و شجاعت معمار قابل تحسین می باشد. درب ها و پنجره های حوضخانه با استفاده از هنر گره چینی ساخته شده اند که در این هنر از چسب و میخ استفاده نمی شود بلکه قطعات چوب به مانند پازل در یکدیگر فرو رفته و طرح های زیبایی را ایجاد می کنند. حوضخانه از لحاظ معماری دارای یک حیاط ویژه دو طبقه است که راه مستقیم و انحصاری به ورودی اصلی خانه دارد. سیستم آبرسانی بنا علاوه بر آب قنات از چاه های آب نیز استفاده می کند. دو حلقه چاه عمیق در بنا وجود دارد که یکی از آن ها جهت ذخیره آب و دیگری جهت ت مین آب مورد نیاز حوض ها، باغچه ها و سایر قسمت ها می باشد. آب این چاه های عمیق (چندین ده متر) توسط چرخ های مخصوص و توسط نیروی انسانی بالا آورده می شده است. این چرخ ها دارای دو سطل بوده اند که سطل ها در خلاف جهت همدیگر حرکت می کرده اند و آب را در حوضچه های کناری ریخته و سپس توسط کانال های زیر سطحی به سیستم آب رسانی بنا تزریق می کرده اند. این حیاط در گذشته دارای حوض های آب و درختان سر سبز بوده که محیط دل گشا و مفرح آن باعث شادی روح اهالی خانه می شده است. به علت آنکه مرمت این حیاط به اتمام نرسیده است هنوز قابل بازدید نمی باشد. نکته قابل توجه در مورد این حیاط مربوط به فرزند صاحب اولیه بنا می شود. ایشان آیت ا. سید محمد علوی بروجردی از علمای مشهور و برجسته معاصر کاشان می باشند. سه حیاط از مجموعه حیاط های پنجگانه در سهم الارث ایشان قرار می گیرد، (حیاط اندرونی حوضخانه و باغ) که از حیاط حوضخانه به عنوان مکتب خانه و محل تدریس استفاده نموده و حیاط باغ را محل اقامه نماز جماعت خویش قرار می دهند که بدین علت در بین اهالی شهر به سید باغ یا آسید محمد باغ معروف و ملقب می گردند. بواسطه گرمای هوای مناطق کویری (پس از صرف ناهار) به انسان حالت خواب دست می دهد و لذا در قدیم از سرداب برای استراحت و خنک شدن استفاده می کرده اند. هوای سرداب خنک است ولی این خنکی، مرطوب نیست بلکه مطبوع است و عواملی چون، معماری خاص سرداب، اختلاف سطح زیاد با کوچه، بادگیرها، کانالهای عبور آب از زیر سطوح و نیز پس سرداب های کناری در خنکی هوای آن ت ثیر بسزایی دارند. پس سرداب ها، اتاقک های کوچکی هستند که داخل خاک و با استفاده از نوک تیشه حفر می شوند و در بدنه آن هیچگونه مصالحی بکار نمی رود و خنکی زیاد آن موجب می شده که مواد غذایی فاسد شدنی را در پس سرداب نگهداری کنند. داخل رخشویخانه، حوض آب و کانال های ورود و خروج آب وجود دارد که از فضا برای شستشوی لباس ها و پارچه های کثیف استفاده می شده است. در مجموعه تاریخی عباسیان تقریبا تمامی امکانات لازم برای زندگی روزمره انسان وجود دارد. این بنا حتی مجهز به نوعی مسجد هم می باشد. پس سردابی که در حد فاصل اندرونی و بیرونی قرار گرفته است به عنوان عبادتگاه و خلوتگاه خصوصی بوده که داخل آن توسط گچبری اسماء مقدسه، ادعیه و آیات قرآن تزیین شده است. همچنین در گوشه ای از این پس سرداب، تاریخ "سنه " به چشم می خورد که تنها سند موجود در بنا بوده و سال اتمام ساخت عبادتگاه را مشخص می سازد. آب انبار: به علت آنکه در قدیم، آب قنات جیره بندی بوده و در تمام ساعات شبانه روز دسترسی به آب میسر بنوده است، آب در مخازنی مخصوص ذخیره شده و مورد استفاده قرار می گرفته است. آب انبار مجهز به چاه آب، چرخ چاه و مخزن آب است. آب توسط چرخ چاه در مخزن ذخیره شده، با روش های فیزیکی و شیمیایی خاص، تصفیه گشته و پس از تست سالم بودن، مصرف می شده است. عایق بندی و سیستم خنک سازی آب قابل توجه می باشد. این بخش متعلق به خدمتکاران و مستخدمین بوده و دارای حیاط و راه عبور و مرور جداگانه می باشد. این بخش شامل اتاق های کار خدمه، مطبخ و حیاط خدمه می باشد. مطبخ همان آشپزخانه های قدیمی است که از آن برای تهیه غذا و پخت و پز استفاده می شده است. داخل مطبخ حوض آبی وجود دارد که مجهز به کانال های ورود و خروج آب بوده و از آن برای شستشو استفاده می شده است و ابعاد آن هم برای رعایت حد آب کر مناسب می باشد. درون مطبخ، محل های نگهداری ظروف، تنور و اجاق ها به چشم می خورد. همچنین یک مکنده قوی هوا بالای سر تنور و اجاق ها تعبیه گردیده است که نقش یک هود طبیعی را بازی کرده و دود و د م ناشی از پخت غذا را توسط یک کانال مرتفع به فضای بیرون مطبخ منتقل می کند. نور فضای مطبخ توسط نورگیرهایی که به حیاط خدمه راه داشته اند. ت مین می شده که اکنون مسدود گشته اند. این حیاط مکانی برای اقامت، استراحت و کار خدمه بوده و دارای راهی به مطبخ نیز بوده که در حال حاضر بسته می باشد. این حیاط تنها قسمت مجموعه است که تا کنون برای خرید آن توافقی با ورثه صورت نگرفته است و لذا در حال حاضر مسکونی بوده و راه ارتباطی آن با سایر قسمت های مجموعه مسدود می باشد. ورودی مجموعه عباسیان در نوع خود جالب توجه می باشد. پس از ورود از سمت کوچه به داخل بنا از یک سطح شیبدار عبور می کنیم تا به یک هشتی زیبا و سقف برسیم. سطح شیبدار باعث می شود تا تغییر ارتفاع به آهستگی صورت بگیرد. وجود هشتی باعث می شود که دید مستقیم از داخل کوچه به داخل بنا از بین رفته و نوعی حجاب ایجاد شود. مسقف بودن هشتی و نیز سکوهای اطراف آن، خستگی را از تن مسافران و منتظران بیرون از بنا می زداید. این هشتی ابتدایی دارای دو شاخه می باشد راهی به بخش خدمه و راهی به درون بنا. پس از این هشتی و عبور از درب اصلی بنا به یک هشتی کوچکتر می رسیم که آن نیز دو شاخه شده. یکی از شاخه ها به قسمت حیاط حوضخانه و دیگری به سمت داخل بنا می رود. پس از آن دالان شیبدار، پر پیچ و خمی وجود دارد که موسوم به دالان حجاب بوده و وظیفه از بین بردن دید مستقیم به داخل بنا را دارد. با عبور از دالان حجاب به هشتی رو باز بزرگی می رسیم که علاوه بر ورودی، از آن به عنوان اصطبل موقت هم استفاده می شده است. پله های ورودی این هشتی ارتفاع کمی جهت عبور و مرور چهارپایان دارد و در گوشه ای از آن محل هایی برای علوفه حیوانات تعبیه شده است. فضای بام این هشتی مجهز به دیوارهای حجاب بوده و خود هشتی دارای سه درب می باشد که هر درب به قسمت های مختلف بنا متصل است. دربی برای بخش بیرونی، دربی برای بخش اندرونی و دربی برای طبقات پایین. پس از ورود به بنا از سمت کوچه، دالانی طویل و نسبتا پیچ و خم دار وجود دارد که با عبور از آن به ورودی بنا می رسیم. این دالان که موسوم به دالان حجاب می باشد ضمن از بین بردن دید مستقیم به داخل بنا، دارای شیب ملایمی است که به علت طولانی بودن آن، افراد بدون آنکه متوجه شوند، اختلاف ارتفاع زیادی را با سطح کوچه پیدا می کنند. پس از گذشتن از هشتی ابتدایی و نیز دالانی دیگر به هشتی اصلی ورودی بنا می رسیم. در اطراف این هشتی درب های متعددی وجود دارد که هر یک به قسمتی از خانه راه دارد. استفاده دیگری که از این هشتی می شده، بدین صورت بوده که اشخاصی که به صورت موقتی با اهل خانه کار داشته اند، چهار پایان خود را در این قسمت جای می داده اند و به عبارت دیگر، این قسمت، اصطبل موقت بنا بوده است. در گوشه این هشتی ظروف و جایگاههای مربوط به آب و علوفه چهار پایان به چشم می خورد. یکی از مجلل ترین اتاق های این مجموعه است که به دلیل زیبایی خاصش مهمانی های مهم از جمله مراسم عقدهای عروسی نیز در آن صورت می گرفته به همین دلیل به اتاق عروس هم معروف بوده، یکی از شاهکارهای این اتاق پدید آوردن آسمان زیبای کویر به صورت مجازی در شب بوده که این عمل توسط منشورهایی که با ریسمان های ابریشمی به سقف متصل شده اند رخ میداده از دیگر قسمت های مهم این اتاق می توان به گچ بری بسیار ظریف و آیینه کاری های زیبا و درهای ا رسی و در ردیف های بالای آن پنجره های مشبک گچی اشاره کرد. |
خانه رزاقیان کاشان، در محله ترک‌آباد که قدمت آن به عصر قاجار باز میگردد واقع شده است. از جمله خانه‌های قدیمی میباشد که بخش اندرونی و بیرونی مجزا داشته و هر دو حیاط اندرونی و بیرونی به صورت دو طرف ساخت بنا شده‌اند. سه طبقه فضاهای قابل استفاده در آنها مشهود است. در این خانه نیز مانند بسیاریاز خانه‌ها که اندرونی و بیرونی دارند شاه‌نشین فضای واسطه بین دو حیاط شدهاست. از فضاهای معماری اصلی این خانه میتوان از سرداب، شاه‌نشین، مهتابی، هشتی‌ورودی، ایوان تابستانی و یک بادگیر نام برد. ویژگی این خانه مهتابی آن است که تا حدودی منند شارم تمام طول دو جبهه ساختمان را اشغال کرده است. خانه رزاقیان که یک بار مرمت شده، با ظاهری تمیز و مرتب، در محله ترک آباد کاشان منتظر دیدن گردشگران شهر کاشان است: کاشان، محله ترک آباد |
علی شادلو، فعال اکوتوریسم می‌گوید: چندصاحبی و شاید هم بی‌صاحبی اکوتوریسم ایران، نه تنها ساختار تشکیلاتی و جایگاه آن را تنزل بخشیده، بلکه تمام آثار طبیعی کشور را دچار خسارت و ضرر کرده، نمونه بارز آن کوه دماوند است. به گزارش ایسنا، این مدرس گردشگری با انتشار ویدیویی درباره سرنوشت اکوتوریسم ایران، گفت: ساختار تشکیلات خصوصی اکوتوریسم ایران با کمبود ساز و کار قانونی مواجه بوده و آیین‌نامه‌ها و دستورالعمل‌های طبیعتگردی و اکوتوریسم دچار واماندگی و جاماندگی شده و بلاتکلیفی سفرهای طبیعت، به‌ویژه سافاری و آفرود، به جای خدمت به طبیعت و طبیعتگردی در ایران، بلای جان شده و میراث طبیعی گرفتار چندصاحبی و حتی بی‌صاحبی شده است. او با بیان اینکه طبیعت ایران، آنجایی که بیشترین ظرفیت میراث‌زیستی، چه جاندار و غیرجاندار را دارد از حیث کارکردی و کاربردی در مدیریت سازمان محیط زیست ایران است، اظهار کرد: شکل حفاظت از محیط‌زیست تغییر کرده است، دنیا از حفاظت محیط‌زیست پول درمی‌آورد، نه اینکه از بودجه دولتی استفاده کند تا ظرفیت‌های محیط‌زیست را حفظ کند. شادلو اضافه کرد: پارادایم نوین حفاظت یا به زبان بهتر صیانت از طبیعت، به واسطه تغییر نگاه از حفاظت مبتنی بر عدم ورود انسان به ظرفیت‌های طبیعی در تقابل با صیانت که مبتنی بر ورود انسان به مناطق طبیعی است، سالهای زیادی است در جهان پدیدار شده، مثال بارز آن سافاری در پارک‌های آفریقا است. شکارچیانی که مظهر حیات‌وحش هستند، حتی گربه‌سانان بزرگ، اتومبیل گردشگران را به رسمیت شناخته‌اند و در کنار آن، پناه میگیرند و به شکار می‌پردازند، یعنی اگر شکار را عالی‌ترین صفت حیات وحش بدانیم، با آن رویکرد، انسان به مناطقی وارد میشود که در عین هویت‌بخشی، حیات وحش هم حفظ میشود. وقتی پارک ملی لار به روی گردشگران باز میشود فقط محل افسوس است قطاری از ماشین وارد این پارک میشود، نه ضابطه‌ای تعریف شده، نه نحوه بهره‌برداری تعیین شده استاو یادآور شد: هرچند امکان دارد خیلی‌ها حیات‌وحش آفریقا را با ایران قابل قیاس ندانند که البته قابل اثبات است ایران دارای پتانسیل‌های این‌چنینی، نه صرفا در حیات‌وحش جانوری، بلکه در حیات گونه‌های گیاهی و به خصوص در حیات غیرجاندار و ظرفیت‌های زمین گردشگری است. این مدرس گردشگری ادامه داد: در ایران به واسطه مناطق حفاظت‌شده و تسری پیدا نکردن علم صیانت و حفاظت مبتنی بر ورود انسان، به حدود تا درصد از عرصه سرزمینی ایران دسترسی نداریم، چون پارک ملی هستند. اینکه برخی می‌گویند به این مناطق برای ایجاد زیرساخت گردشگری دسترسی نداریم، بحث مفصلی است، مثلا وقتی پارک ملی لار به روی گردشگران باز میشود فقط محل افسوس است، قطاری از ماشین وارد این پارک میشود، نه ضابطه‌ای تعریف شده، نه نحوه بهره‌برداری تعیین شده است. نمونه این مثال در دیگر عرصه‌های طبیعی و ملی بسیار است. شادلو با اشاره به بی‌توجهی به الگوی سکونت‌گاهی و جابه‌جایی در ایران که دارای ارزش زیست طبیعی با کمترین آسیب است، افزود: یکی از اساتید و محققان استرالیایی می‌گفت وقتی ادیبات عشایری و کوچ‌نشینی همه اقوام جهان را مطالعه کرده متوجه شده الگوی عشایری سیاه‌چادر ایران بهترین و پایدارترین و بوم‌آورترین زیست در مناطق دارای ارزش حفاظتی و میراث طبیعی است. با این وجود ما از استرالیا استاد دعوت کرده‌ایم و از او می‌پرسیم که چه الگویی را در ایران اجرا کنیم، درحالی‌که از همین الگوی ایرانی در افریقا استفاده شده است. واقعا محل افسوس است. او سپس به سرانجام تشکیلات طبیعتگردی ایران اشاره کرد و گفت: هی ت وزیران به نفع ایجاد کمیته ملی طبیعتگردی مصوبه‌ای داشت که برآن اساس، این کمیته متشکل از سه سازمان منابع طبیعی، محیط زیست و میراث فرهنگی، صنعت اکوتوریسم را باید در ایران توسعه می‌داد، اما چندسازمانی و چندصاحبی، آن کمیته ملی را هیچ‌وقت به کارکرد اصلی خود نزدیک نکرد. البته در بدنه گردشگری خروجی‌هایی داشت، اما در سطح ملی که عرصه‌ها باید تعیین‌تکلیف و برای ورود گردشگر آماده میشد، در همکاری این سه سازمان توفیق قابل دفاعی به‌دست نیاورده‌ایم. این فعال اکوتوریسم افزود: به تبع آن مصوبه هی ت وزیران، اداره کل طبیعتگردی در معاونت گردشگری سازمان وقت میراث فرهنگی و گردشگری تشکیل شد که آن اداره، روزی سازمان چندطبقه در خیابان ولیعصر تهران بود و امروز به یک کارشناس در بدنه معاونت گردشگری تقلیل پیدا کرده است، دیگر نه مدیرکل دارد و نه معاون و نه کارشناس و این اتفاق بدی است. شادلو ادامه داد: وقتی کارشناسان سازمان جهانی گردشگری و سازمان جهانی تجارت برای کمک به تدوین سند استراتژیک توسعه گردشگری ایران که خلاء بزرگ مدیریتی بود، به کشورمان قدم گذاشتند، بعد از سفر و مطالعه، محور، ش ن و مزیت رقابتی و رشد گردشگری ایران را در اکوتوریسم دیدند. آنها اعلام کردند اصلی‌ترین و بزرگترین چالش برای توسعه اکوتوریسم را در نبود مناسبات قانونی، ارگانی و بالادستی در هماهنگی با دو یا سه سازمان متولی طبیعت ایران می‌دانند، برای مثال غار "رودافشان" اثر طبیعی ملی در اختیار محیط زیست است، ملک آن در اختیار منابع طبیعی است و اگر گردشگر وارد شود مسوولیت آن با وزارت گردشگری است. کوه دماوند نیز همین وضع را دارد. در واقع تمام آثار طبیعی کشور در مقابل گردشگری مدیریت نشده و بی‌ضابطه، دچار خسارت و ضرر است. او افزود: آن کارشناس بین‌المللی وقتی به ایران آمدند از اصل چندصاحبی در توسعه اکوتوریسم ایران به عنوان مشکل حرف زدند و در فاز بعدی، به نبود صنف یکصدا اشاره کردند. فعالان حوزه اکوتوریسم اعم از اقامتگاه‌های بوم‌آور، مقاصد صیانت‌محور و جامعه‌محور، تمام این عرصه‌های توسعه مبتنی بر بوم، گرفتار چندصدایی هستند و حتی یک تشکل حرفه‌ای و ملی ندارند. مثال بارز چندصاحبی اکوتوریسم ایران، غار "رودافشان" که به عنوان اثر طبیعی ملی زیر نظر محیط زیست است، ملک آن در اختیار منابع طبیعی است و اگر گردشگر وارد شود مسوولیت آن با وزارت گردشگری است. کوه دماوند نیز همین وضع را دارداین فعال اکوتوریسم گفت: در دولت قبل، معاون گردشگری که زمانی مدیرکل ارزیابی و نظارت بود آیین‌نامه‌ای را ابلاغ کرد که رفتار صنفی و تحرکات صنفی در گردشگری اصلاح شود، ولی مشکل ما روزآمد نشدن گردشگری است. تفاوتی بین آژانس‌های طبیعتگردی و معمولی نیست، اکوتوراپراتورها از توراپراتورها به هیچ شکلی تفکیک نشده‌اند. بومگردی هم که به بیراهه رفته است، قرار بود "بوم‌سازه" ترجمه "اکولوژ" باشد که به سمت گردشگری روستایی، معیشت‌محور و کارآفرینی رفت و موضوع آن اشتغالزایی و دغدغه آن وام گرفتن و اصلا چیز دیگری شد. شادلو از جنبه دیگری به این مشکلات پرداخت و اظهار کرد: مثلا گردشگری سلامت که خوب است و پول درمی‌آورد، وزارت بهداشت نفعش را می‌برد، یا گردشگری ورزشی که مسوولیت و سودش با وزارت ورزش است. اخیرا در دل وزارت علوم هم انجمن علمی طبیعتگردی تشکیل شده است. در واقع، بدنه صنفی گردشگری در بین دستگاه‌های دیگری توزیع شده است. او افزود: این چندسازمانی و چندصاحبی، صنعت گردشگری را از بین می‌برد. نشان می‌دهد در حوزه طبیعتگردی که به روایت کارشناسان سازمان توسعه تجارت جهانی و سازمان جهانی گردشگری، اصلی‌ترین محور توسعه گردشگری ایران است، مهمترین لکنت این است که کمیته ملی طبیعتگردی ذیل آیین‌نامه هی ت وزیران شکل نگرفته و خروجی هم نداشته، اداره طبیعتگردی معاونت گردشگی به تدریج آب رفته تا به سطح یک کارشناس تقلیل پیدا کرده، از طرفی انجمن ملی طبعیت‌گردی هم شکل نگرفته که هیچ، انجمن علمی طبیعتگردی در دل وزارت علوم تشکیل شده است. این مدرس گردشگری گفت: عرصه طبیعی دارای ارزش توسعه اکوتوریسم ذیل کمیته ملی طبیعتگردی باید تعیین تکلیف میشد که نشد، سازمان محیط زیست در برخورد با حفاطت مبتنی بر ورود انسان و حفاظت مشارکتی، حفاظت مردم‌محور یا صیانت مبتنی بر نرم‌افزار و مغزافزار باید تغییر رفتار می‌داد که نداد و تحقق اینها مطالبه ما است. شادلو بیان کرد: در عرصه‌هایی مثل پارک ملی کویر، میانکاله و فریدون‌کنار، وقتی جای صنعت درآمدزای گردشگری خالی است، شکار و برداشت بی‌رویه، صید، تخریب و آتش‌سوزی جایگزین میشود. اگر انجمن ملی راه می‌افتاد، کمیته ملی طبیعتگردی و اداره کل طبیعتگردی فعال میشد، ذی‌نفعان صنعت اکوتوریسم و اقامتگاه، توراپراتورها و آژانس‌های حرفه‌ای، راهنمایان، مدرسان و موسسات آموزشی یکصدا کنار هم قرار می‌گرفتند و منافع پررشدترین صنعت گردشگری در ایران را دنبال می‌کردند، بسیاری از مسایل امروز سنگ پای رشد طبیعتگردی و اکوتوریسم نمی‌شد. بسیاری از لکنت‌ها به این شکل می‌توانست مرتفع شود، ولی ما همچنان اندر خم یک کوچه هستیم. |
در این مطلب شامی نخودچی با طرز تهیه اصیل تهرانی را آورده ایم تا این شامی سنتی را به لیست غذاهای خود اضافه کنید. شامی یا کتلت انواع مختلفی دارد و هر شهر شامی مخصوص خود را به صورت بومی دارد. شامی نخودچی هم یکی از غذاهای محبوب تهرانی‌هاست که مشابه آن را در شهرهای مختلف شمال کشور مانند گیلان، مازندران، رودبار و ماسوله، با نام ترش شامی درست میکنند و در آن معمولا از سبزی‌های محلی هم استفاده میشود ولی دستور پخت شامی نخودچی از هیچ سبزی‌استفاده نمی‌شود. گوشت چرخ کرده گوسفندی: گرم پیاز: عدد بزرگ سیر: حبه متوسط گوجه فرنگی: عدد متوسط رب گوجه فرنگی: قاشق غذاخوری آرد برنح یا نخودچی: قاشق غذاخوری آب نارنج یا آبغوره: / لیوان دسته‌دار فرانسوی آب (جوش) : و / لیوان دسته‌دار فرانسوی سیب زمینی: عدد متوسط (در صورت دلخواه) تخم مرغ: عدد زعفران دم کرده: قاشق مرباخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازمدر اولین مرحله از طرز تهیه شامی نخودچی، هم می‌توانید سس شامی را درست کنید و هم خود شامی نخودچی. ما ابتدا طرز تهیه شامی نخودچی را به شما آموزش میدهیم و شما در حین آماده شدن مواد شامی، می‌توانید سس آن را هم درست کنید. ابتدا پیاز، سیر و سیب زمینی را بشویید و پوست بگیرید و با قسمت ریز رنده، آنها را رنده کنید. آب آنها را کاملا بگیرید. این کار باعث میشود شامی شما موقع پختن به ظرف نچسبد و از هم نپاشد. گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کنید. آرد را به همراه تخم مرغ اضافه کنید. همه مواد را کاملا ورز دهید تا یک مخلوط منسجم و کمی چسبناک داشته باشید. روی ظرف را بپوشانید و برای مدت ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت سس شامی نخودچی یا شامی آرد نخودچی را درست کنید. گوجه فرنگی‌ها را رنده کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن اضافه کنید. می‌توانید از کره هم استفاده کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به آن کمی زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید تا همه با هم تفت بخورند و طعم خام آنها گرفته شود. گوجه‌فرنگی‌ها را اضافه کنید. بعد از اینکه طعم خامی گوجه فرنگی‌ها هم گرفته شد، آب جوش و زعفران دم کرده را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا به آرامی مواد با هم بپزند. اگر از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده می‌کنید نیازی به گوجه فرنگی ندارید. بعد از ساعت که مایه شامی نخودچی استراحت کرد، آن را از یخچال بیرون بیاورید و دوباره ورز دهید. یک تابه مناسب بردارید و در آن روغن بریزید. بعد از اینکه به حد کافی داغ شد، به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دستتان آن را به شکل دایره یا بیضی فرم دهید. سپس آن را در روغن سرخ کنید. برای همه مواد به همین ترتیب، هر دو طرف را سرخ کنید. بعد از اینکه همه شامی‌ها آماده شدند، آنها را در سس بچینید و از مایه سس روی شامی‌ها بریزید. بهتر است سس در ابتدا روی شامی‌ها را بپوشاند و بعد که حرارت را کم کردید، تا آب آن کشیده و غلیظ شود. در دقیقه پایانی، آب نارنج یا آبغوره را اضافه کنید. بعد از دقیقه پختن با حرارت ملایم، شامی نخودچی شما آماده است. می‌توانید آن را به همراه نان یا برنج سرو کنید. یک نکته مهم برای رنده کردن پیاز این است که پوست پیاز را بگیرید ولی انتهای آن را (قسمت ریشه) جدا نکنید. پیاز را بشویید و از سمت بالای پیاز شروع به رنده کردن، کنید. وقتی به انتها رسیدید، قسمت ریشه را دور بیندازید. در این حالت، پیاز شما در طول رنده شدن، از هم نمی‌پاشد و تا انتها سالم می‌ماند و می‌توانید کل آن را رنده کنید. در مرحله پایانی و طرز تهیه سس شامی نخودچی، می‌توانید از سبزی‌هایی معطر دلخواه استفاده کنید تا عطر بیشتری بگیرد. در طرز تهیه شامی نخودچی یا شامی آرد نخودچی می‌توانید از هویج رنده شده هم استفاده کنید. |
خانه حکیم باشی کاشان، در محله مسجد آقابزرگ واقع شده است. این بنا که متعلق به اوایل عصر قاجاری است. با دارا بودن سه حیاط بزرگ و یک بارانداز وسیع و فضاهای معماری مختلف دیگر از کامل‌ترین و دست‌نخورده‌ترین خانه‌های قدیم کاشان است. هم بخش اندرونی و هم بیرونی و هم گودال باغچه در این بنا وجود دارد. همه آنها به‌صورت چهار طرف ساخت و در سه طبقه به‌چشم می‌خورد. از فضاهای مهم معماری این خانه میتوان از سه سرداب وسیع، بیش از چهار شاه نشین، مهتابی، پنج‌دری، آیینه‌خانه، هشتی ورودی. بارانداز و اصطبل روباز و روبسته آن نام برد. نمای حیاط بیرونی و شاه‌نشین اصلی و همینطور سرداب‌ها با گچبری و یزدی‌بندی تزیین شده اند. مجموعه خانه تاریخی حکیم باشی، متعلق به میرزا ابوالفضل حکیم باشی - از اطباء حاذق دوران قاجار - است. که لقب حکیم باشی به دلیل تبحر بالای وی در علم طب، از طرف ناصر الدین شاه قاجار به وی اعطا شده بود. از ویژگی های بارز آن، وجود نقاشی های ارزشمند و بی نظیر از میرزا عبدالوهاب غفاری - از اساتید به نام نقاشی در دوره قاجار، پسر عموی کمال الملک - در سقف اتاق شاه نشین خانه است. خانه تاریخی باشکوه و زیبای حکیم باشی در خیابان فاضل نراقی کاشان و با فاصله کمی از مسجد آقابزرگ واقع شده است. این بنای با عظمت که به دستور پزشک معروف عصر قاجار در اواخر قرن هجری ساخته شده گچبری و آیینه کاری‌های چشمگیری نیز دارد. |
مسجد جامع سنندج (مسجد دارالاحسان) در ضلع شمالی خیابان امام خمینی قرار دارد. بر اساس مدارک موجود زمان احداث این مسجد مربوط به دوره قاجار بوده و به دستور امان الله خان والی کردستان در سال هجری قمری ساخته شده است. این مسجد دو ایوانی است با یک حیاط مرکزی که در پیرامون آن حجره برای طالب علوم دینی ساخته شده است. مسجد دارای شبستانی بزرگ با ستون است و اطراف شبستان و سر ستون ها با دو سوم کلام الله مجیدمزین شده است. برای تزیین دیوارهای مسجد از کاشی های هفت رنگ استفاده شده و در ازاره های آن سنگ مرمر به کار رفته است. به نظر می‌رسد مسجد جامع سنندج در سال هجری، در دوران فتحعلی شاه قاجار و به دستور امان الله خان اردلان، از والیان بزرگ کردستان، احداث شده است. با توجه به برخی متون تاریخی، هنگامی که حکومت مرکزی ایران به‌دلیل ضعف و ناتوانی، احاطه‌کاملی بر اوضاع کردستان نداشت، خانه پاشا، از حاکمان تحت سلطه‌دولت عثمانی، از کرکوک به کردستان آمد. وی حاکم وقت آن زمان، علی قلی خان را مجبور ساخت به اصفهان نقل مکان کند. خانه پاشا هنگام حضور در کردستان، عماراتی از جمله مسجد، مدرسه، دو منار بلند و سازه‌های دیگری را در سنندج احداث کرد. پس از اتمام حکومت وی، این بناها به دست والیان پادشاهان صفوی در کردستان ویران شد و از بین رفت. امان‌الله خان نیز دو منار رفیع بازمانده از مسجد دوران صفویه را تخریب کرد و بنای آن به‌طور کامل از بین رفت. بدین‌ترتیب به نظر می‌رسد مسجد جامع سنندج بر شالوده‌همان مسجد عهد صفویه، ساخته شده است. تمامی هزینه‌های مربوط به تعمیرات و نگهداری مدرسه، هزینه‌تحصیلی طلبه‌ها و دستمزد مدرسین مسجد جامع سنندج به دستور امان‌الله خان اردلان، با استفاده از درآمد باغ‌های روستای خلیچیان واقع در شمال سنندج، تامین و پرداخت میشد. پس از گذشت بیش از یک قرن از ساخت مسجد، قسمتهایی از آن تخریب شد که استادکارانی از جمله حسن میناچی، با کاشیکاری زیبا و هنرمندانه‌خود، به تعمیر و مرمت آن پرداختند. مصالح این بنا عمدتا شامل لاشه، لوکه، باربر و کلنگی میشود که از آنها در پی، کف، ازاره‌ها و همچنین ستونها استفاده شده است. همچنین از آجر لعابدار، بدون لعاب، سنگ، کاشی لعابدار و چوب، در تزیینات مسجد بهره برده‌اند. در ایوان شرقی این مسجد کتیبه‌ای از جنس سنگ مرمر موجود است. روی این کتیبه‌سنگی قصاید میرزا فتح‌الله خرم کردستانی به‌همراه سال ساخت ( هجری) حک شده است. همچنین در ساختمان مسجد اشعاری از شاعران دیگر همچون میرزا صادق اصفهانی، مجدالممالک و جوهری به چشم می‌خورد که به تمجید از والی وقت و شکوه و عظمت بنای مسجد پرداخته‌اند. نوع کاربری بنا به‌عنوان مسجد مدرسه شناخته میشد. این بنا دارای حجره‌های طلاب علوم دینی است و درمجموع حجره در اطراف مسجد وجود دارد. در واقع سه ضلع شمال، جنوب و شرق میانسرا را حجره‌های مدرسه‌دربرگرفته است که از این تعداد پنج حجره در ضلع شمالی، چهار حجره در قسمت شرقی و سه حجره در جنوب و در دو طرف ورودی مسجد قرار دارد. در نمای تعدادی از این حجره‌ها ایوانهای کوچکی ساخته شده است که با استفاده از کاشیکاری، سطح آنها را تزیین کرده‌اند. ایوان جنوبی که به نام ایوان روبه قبله نیز شناخته میشود، بسیار باشکوه است. روی بدنه‌داخل و خارج ایوان جنوبی همانند ایوان شرقی، آیاتی از قرآن دیده میشود. در این قسمت از مسجد، کتیبه‌ای منقوش به سوره‌مبارکه‌انسان به خط ثلث به چشم می‌خورد که به رنگ سفید بر زمینه‌کاشی‌کاری شده آبی هفت‌رنگ و به‌صورت نواری حک شده است. استفاده از تزیینات زیبا با آیات قرآن در دیوارها، پایه‌ها، سرستون‌ها و فضاهای داخلی مسجد از دیگر ویژگیهای منحصربه‌فرد مسجد جامع سنندج به شمار میرود. در چهار طرف مسجد راههای عبور و نیز خیابان‌هایی ساخته شده است که به‌وسیله آنها میتوان بدون هیچ مشکلی و به آسانی به مسجد دسترسی یافت. همانگونه که پیش‌تر نیز بیان شد، این مسجد به‌دلیل بهره‌مندی از تزیینات کاشیکاری وسیع، بسیار زیبا و تماشایی در بین گردشگران و کارشناسان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در واقع به نظر می‌رسد سازنده و طراح بنا نه‌تنها کاشیکاری این مسجد را به‌عنوان تزیین به‌کار برده است، بلکه از این هنر ارزشمند همانند عایقی کاملا امن و قابل‌اعتماد بهره گرفته است. آجرهای لعابدار مسجد از سه رنگ مشکی، آبی تیره و فیروزه‌ای تشکیل شده است. میتوان این تزیینات را در سنندج منحصربه‌فرد و کم‌نظیر دانست. چراکه در نمای هیچ بنا و سازه‌دیگری به‌اندازه‌مسجد دارالاحسان این وسعت از تزیینات آجری با آجرهای لعابدار مشاهده نمی‌شود. پنجره‌ها نیز با چوب‌های تزیینی و به‌صورت فخر و مدین در حجره‌ها اجرا شده است که توجه هر گردشگر و بازدیدکننده را به خود جلب میکند. تزیینات سنگی ستونها از شاخص‌ترین قسمتهای تزیینی به‌کار رفته در بنای مسجد است. چراکه حجاری سنگ‌ها و مقرنسهای سنگی سرستون‌ها زیبایی وصف‌ناشدنی را به مسجد بخشیده و با تزیینات گچبری قوسی، جلوه‌ای ناب از هنر ایرانی را به نمایش گذاشته است. تزیینات گچبری در مسجد دارالاحسان تنها در حاشیه‌ی کتیبه‌های سنگی ایوان شرقی و محراب دیده میشود. در وصف معماری مسجد جامع سنندج، نوشته‌های متعددی در کتب تاریخی ثبت شده که در بین آنها مولف کتاب "حدیقه ناصریه"، از متون تاریخی محلی دوران قاجاریه، شنیدنی است. وی در مورد مسجد چنین نوشته است: امان الله خان . مسجدی را در نهایت شکوه و استحکام بنا کرد. اسم این مسجد دارالاحسان و بسیار عالی و ممتاز و در و دیوار آن کاشی کاری است. شبستانی دارد که بیست و چهار عدد ستون سنگی در آن نصب شده. در کتیبه‌ی چهار دیوار این شبستان و کتیبه‌های اطراف ستونها سه ثلث قرآن مجید را با کاشی به خطی که شبیه به خط کوفی است. نوشته‌اند که نهایت امتیاز را دارد و دو ایوان بزرگ که یکی رو به قبله دیگری رو به طرف مشرق در این مسجد بنا شده که خیلی بر رونق مسجد افزوده است. در نمای بیرونی مسجد ایوانهای شرقی و جنوبی مسجد آیات بسیاری به کار برده شده که نشان از توجه سفارش‌دهنده، خطاط و کاشی‌کار است. شبستان مسجد ستون سنگی در چهار ردیف تایی دارد. ردیف این ستونها در جهت محراب واقع شده و به‌طور کلی پنج دهانه با عرض‌هایی یکسان را به‌وجود آورده است. نور فضای شبستان نیز با استفاده از هفت پنجره تامین میشود که همگی در دیوار غربی شبستان جای گرفته است. تنوع و گوناگونی عناصر و اجزای هنری مسجد تحسین‌برانگیز است. همچنین نمی‌توان از قرینه‌سازی تزیینات بنا مخصوصا تزیینات کاشیکاری و آجرکاری، به همین سادگی گذشت. چراکه در هیچ بخش از مسجد دارالاحسان، نمی‌توان تزیینی را بدون قرینه‌سازی مشاهده کرد. بیش از بیت قصیده که شرح حال کاملی از این بنای ارزشمند را در زمان ساخت و پس از آن بیان میکند. در قالب کتیبه‌های زیبا در این مسجد حک شده، امری که در دوره ساخت مسجد جامع و پس از آن تکرار نشده است: سنندج، ضلع شمالی خیابان امام |
حمام خان سنندج در ضلع شمالی بازار سرپوشیده سنندج در مجاورت مسجدی به نام داروغه قرار دارد. این حمام از گذشته تاکنون با توجه به موقعیت خاص آن با بازار ارتباط نزدیک داشته است. راههای دسترسی به این بنا از خیابان‌های انقلاب و طالقانی و از سمت میدان انقلاب امکان پذیر است. از سمت خیابان چهارباغ و کوچه‌های پشت بازار و از سمت شمال میدان سنندجی می توان به آن دسترسی پیدا کرد. به عبارتی حمام در بافت قدیمی و هسته مرکزی شهر واقع شده است. بافت قدیمی شهر سنندج دارای محلات متعددی است که به تبع آن حمام‌های مختلفی در آنها قرار داشته و شماری از آنها هم باقی مانده که از جمله می توان به حمام خان اشاره کرد. بنا به نوشته مورخان محلی کردستان در کتاب هایی همچون تفحه ناصریه نوشته میرزا شکرالله سنندجی حدیقه ناصر میرزاعلی اکبر وقایع نگار. تاریخ اردلان مستوره اردلان، زبده التواریخ سنندجی نوشته قاضی محمد شریف، لب التواریخ نوشته خسرو بن محمداردلان به موضوع ساخت کهن دژ (قلعه) بازار، مساجد، حمام و بناهای مختلف در زمان ساخت دوباره شهر سنندج به عنوان مرکز ایالت کردستان به دست "سلیمان خان اردلان" والی کردستان اشاره شده است. به نظر می رسد این بنا یکی از مکانهای عالی و باشکوه شهر سنندج با توجه به سنگ نوشته آن مربوط به دوره حاکمیت "امان الله خان اردلان" والی کردستان بوده است. کار ساختمانی آن در سال هجری قمری به اتمام رسیده است. این بنا بعدها به سبب تملک آن به وسیله امین التجار در سال هجری قمری در دوران حکومت "فرهاد میرزای معتمدالدوله" (عموی ناصرالدین شاه) بازسازی و مرمت عمده به ویژه تزیینات آهک بری آن تجدید شده است. کتیبه‌های داخل آهنگری‌های اضلاع شمالی و جنوبی سکوهای سربینه (حمام سرد) گویای این امر است که تاریخ آنها مربوط به سال هجری قمری است. این آهنگری‌های دوره نخست تقریبا به صورت عمده در زیر لایه جدید قرار می گیرد. به جز مواردی که در سکوهای شمالی و جنوبی سربینه (حمام سرد) باقی مانده است. حمام خان سنندج در سال از سوی اداره کل میراث فرهنگی وقت تملک گردید و کار مرمت و حفاظ آن از سال آغاز شد. حمام خان به سبک حمام‌های دیگر ایرانی طراحی و ساخته شده است. دارای بخشهای مختلفی است که ازجمله آنها سردر ورودی، هشتی، سربینه (حمام سرد) ، میان در، بینه (حمام گرم) ، خزینه، خلوتی، سرویس‌های بهداشتی، آب انبار اضافی و تون است. ترکیب بندی فضاهای حمام تو م با آب نماهای (حوض های) زیبا و استفاده از آب قنات برای استفاده قابل ت مل است. به ویژه که در دو سکوی این حمام دو آب نما وجود داشته که به احتمال در زمان "امین التجار" پر شده بودند. در پی گردی و کار مرمت کشف شدند. هرچند که تمام سنگ‌ها و فواره آنها از بین رفته بودند ولیکن براساس قراین و شواهد بازسازی شدند. این مس له یکی از ویژگیهای بارز حمام خان است. در کنار آن استفاده از فضاهای کفش کن در زیر سکوها، هم کاری جالب توجه است. به طور کلی حمام در بخش سرد دارای سه آب نما و در بخش حمام گرم دو آب نما و در هر یک از خلوتی‌ها آب نمایی در کف تعبیه شده است. کف حمام سنگ مرمر است و ازاره و درپوش حمام سرد سنگ تیشه ای منطقه است. هرچند که به طور دقیق کف سکوهای حمام از ترکیب حمام سرد مشخص نبود ولی برای همخوانی از سنگ تیشه ای استفاده شده است. سقف تمام فضاهای حمام از ترکیب طاق و گنبد است. که در استحکام و ایستایی ساختمان بسیار موثر بوده است. مصالح مورد استفاده نیز بیشتر از سنگ و آجر و آهک به صورت بسیار گسترده است و ملات آبی در این ساختمان نقش اول را داشته است. از نکات بارز دیگر این ساختمان تزیینات پرکار آهکبری با نقش و نگار متنوع و کاشیکاری هفت رنگ با موضوع‌های متنوع است. تمام سطح داخلی فضاهای حمام سرد (سربینه) و حمام گرم، خلوتی‌ها و حتی خزینه با نقوش مختلف آهکبری شده است. آهکبری‌های این حمام بسیار پرکار است. در آن از نقوش گل و گیاه، هندسی، نقشهای حیوانی و انسانی و ترکیب انسانی و پرندگان استفاده شده است. نقش پرندگان به صورت جفت (نر و ماده) و استفاده در سطح گسترده از نقش شیر و طاووس که طاووس‌های آهکبری شده در نوع خود کم نظیر هستند. در حمام‌های گرم و سرد در دو طرف به طور قرینه استفاده شده که در دو طرف سردر ورودی قرار گرفته اند. در اضلاع دیگر نیز نقشهای اسلیمی، گل و بته، گل و بلبل در کنار بندی‌های سقف گنبدها ترکیب شده اند. از فرم‌های هندسی در حاشیه نقش‌ها و طرحهای اسلیمی استفاده شایانی شده است. در سقف گنبد سربینه از ترکیب چهار طاووس به طرز قابل توجهی بهره برده شده و نقشهای متعدد دیگری که با موضوع‌های مختلف ترکیب انسان و پرنده که در دوره قاجاریه مرسوم بود. با شکل و فرم و صورت قاجاری است به صورت متنوع استفاده شده است. کاشیکاری در نقشهای آهکبری زینت بخش حمام سرد است. بر روی تمام پایه‌ها و همچنین ازاره دیوار سکوهای این بخش از کاشیکاری هفت رنگ با طرحهای اسلیمی بر روی پایه و روی دیوارها طرح شکار و نبرد شیر و اژدها کار شده است. هرچند مقداری از کاشیکاری تخریب شده است. ولی بخشهای قابل توجهی از آنها باقی مانده است. البته در کاشیکاری‌ها از طرح شکار و نبرد شیر و اژدها، طرحهای گل و برگ و بلبل مرسوم قاجاری و گل‌های به سبک و فرم طبیعی به صورت قرینه در قسمت هایی از ازاره دیوار سکو استفاده شده است. به طور کلی کاشیکاری حمام خان در نوع خود قابل توجه و حتی کم نظیر است. زیرا نقش کاشیکاری مسجد، مدرسه دارالاحسان، نقوش و طرحهای متفاوتی دارد. در اینجا استادکاران با توجه به وضع فکری و همچنین نیازهای فضای حمام درشیان خان (والی) از طرحهای دیگری استفاده کرده اند: سنندج، ضلع شمالی بازار سنندج، جنب مسجد داروغه |
مجموعه پارک تفریحی آبیدر، در غرب سنندج و در انتهای خیابان ابیدر بر دامنه کوه آبیدر قرار گرفته است. شهر سنندج از فراز این پارک چشم انداز بسیار زیبایی دارد. چندین باغ و چشمه طبیعی در این پارک وجود دارد. یکی از بزرگ ترین باغ های این مجموعه باغ امیریه می باشد که بزرگ ترین سینمای رو باز (تابستانه) کشور در این باغ جای گرفته است. این مجموعه از قدیم الایام تفریحگاه مردم سنندج بوده و کوه آبیدر دارای محبوبیت خاصی میان مردم است. "مجموعه تفریحی پارک آبیدر" که با نام "پارک کوهستانی آبیدر" نیز شهرت یافته است. درواقع معروفترین و محبوب‌ترین تفرجگاه‌موجود در شهرستان سنندج است که در اکثر ایام سال، میزبان مسافران و گردشگران از سراسر ایران و جهان است. این مجموعه تفریحی در قسمت غرب و در بین کوههای آبیدر جای گرفته است. آبیدر یعنی جایی که آب زیاد از آن بیرون می‌آید و این وجه تسمیه به خاطر چشمه های زیرزمینی فراوان این منطقه است. پارک آبیدر از کوههای آبیدر بزرگ و کوچک تشکیل شده که هر کدام به ترتیب دارای ارتفاعی بالغ بر هزار و و هزار و متر است. اشراف کامل به شهر سنندج از فراز این پارک زیبا، چشم‌اندازی فوق‌العاده را ایجاد کرده است. در بالای قله تخت آبیدر کوچک یک جان‌پناه برای استفاده کوهنوردان احداث شدهاست. در حال حاضر تله کابینی در مسیر بین پارک کودک و قله در حال راه اندازی می باشد. بزرگترین سینمای روباز کشور که گنجایش آن هزار نفر است، با پرده ای در ابعاد × متر، بزرگترین سینمای روباز جهان محسوب میشود. صدای فیلم‌های این سینما از طریق موج اف ام رادیو در هر مکان از پارک جنگلی آبیدر قابل دریافت است. پرده آن به گونه‌ای تعبیه شده که هزار نفر بتوانند رو به‌روی آن قرار گیرند. حوزه هنری کردستان ساعت هر شب یک فیلم را در این سینما اکران میکند. همچنین مسابقات مهم از جمله نیمه نهایی و فینال جام جهانی از این سینما برای شهروندان سنندجی پخش شد. مجموعه تفریحی و کوهستانی پارک آبیدر، یکی از مشهورترین تفرجگاه‌های سنندج محسوب میشود. در این پارک چندین باغ و چشمه‌ی طبیعی وجود دارد که از بزرگترین باغ‌های آن میتوان به باغ امیریه اشاره کرد. عمارت‌های تاریخی خسرو آباد، آصف، وکیل و تعدادی از بناهای تاریخی مجموعه تفریحی آبیدر است. از دیگر مکانهای گردشگری مشهور آبیدر عبارت‌اند از کانی شفا، ماماتکه، کانی بانتا، گویزه کویر، خضر زنده (خیرزنه) ، تاقه‌دار. هفت آسیاب، بان شلانه، کچک (سنگ) قرآن، کانی کچک و قله آبیدر که پناهگاهی هم برای کوهنوردان در آنجا ساخته شدهاست. |
شهرها و روستاهای مختلف چین به عنوان یکی از تمدن های کهن بشر، دارای اثار و نمادهای فرهنگی ایرانی زیادی است که بیانگر روابط دیرینه دو کشور است و می تواند فرصتی برای افزایش مبادلات فرهنگی و اجتماعی هم ایجاد کند. به گزارش ایرنا، وجود نمادها و الگوهای فرهنگی ایرانی و پارسی در چین، ضرورت تقویت مبادلات دوستانه بین مردم دو کشور، گسترش تبادلات فرهنگی و گردشگری و افزایش شناخت یکدیگر برای همکاری دو کشور در زمینه های مختلفی چون اقتصاد و فرهنگ را بیش از گذشته نمایان می کند. دهکده پارسیان در شهر یانگژو، کوچه پارسی در شهر نینگ بو، بوستان ایرانیان در پکن و مساجد شهر شیان به عنوان یکی از خواستگاه های اصلی جاده ابریشم از مهمترین مظاهر و نمادهای فرهنگی ایران در چین هستند که در این گزارش به معرفی دو نماد یکی کوچه پارسی و دهکده پارسیان خواهیم پرداخت. اگر روزی بخواهید برای خرید به فروشگاه دوم شهر نینگ بو بروید، ممکن است همین طور که دارید وارد خیابان "جونگ شان دونگ لو" می‌شوید نگاهتان به یک بنای تاریخی بیفتد که بالای آن نوشته شده "کوچه پارسی" نوشته ای که در گذر زمان کمی رنگ باخته ولی داستان‌زیبای آن هرگز از یادها پاک نخواهد شد. شهر نینگ بو با سال قدمت، از شهرهای مهم استان جه جیانگ در شرق چین و بندری است که راه ابریشم دریایی نخستین بار از آن آغاز شده است. هم‌اکنون نیز بندر "جویو شن" این شهر از نظر ظرفیت باربری جایگاه اول جهان را دارد. در تاریخ نینگ بو، کوچه پارسی همواره شاهد رفت و آمد تاجرانی از ایران، جهان عرب و غرب آسیا به این شهر بوده است. یافته‌های باستانشناسی نشان می‌دهد در فاصله سالهای تا میلادی، تعداد زیادی از تاجران ایرانی و عرب از طریق بنادر دیگر راه ابریشم دریایی مانند چوان جویو و گوان جویو به شهر نینگ بو می‌آمدند و به این شکل با مردم چین تبادلات تجاری و فرهنگی داشتند. اخیرا هم در محل اکتشافات باستانشناسی "یونگ فی کو" در شهر نینگ بو، قطعاتی از سفالینه‌هایی با لعاب آبی پرطاووسی ایرانی کشف شده که بیشتر مربوط به ایران و غرب آسیا هستند. در اواخر سلسله تانگ ( - ) و سلسله سونگ ( - ) ، تجار ایرانی و عرب، بسیار به نینگ بو سفر می‌کردند و عده زیادی از آنان نیز تصمیم به سکونت و تشکیل خانواده در این شهر می‌گرفتند. به همین خاطر حاکمان آن زمان نینگ بو بنایی را با نام "دیوان پارسی" در منطقه محل سکونت این افراد در شهر بنا کردند و به همین خاطر این منطقه نیز "کوچه پارسی" نام گرفت. تا دهه قرن گذشته میلادی، چیز زیادی درباره کوچه پارسی در ذهن مردم نینگ بو باقی نمانده بود تا آنکه پروفسور "چن یان" از دانشگاه پکن برای بازدید از آثار باستانی راه ابریشم دریایی چندین بار به شهر نینگ بو سفر کرد. پس از مطالعات بسیار و مقایسه آثار فرهنگی کشف شده، نهایتا محل دیوان پارسی و کوچه پارسی در نینگ بو مشخص شد. سارا احدمی یک شهروند ایرانی است که از سال پیش در نینگ بو زندگی میکند. او پس از آشنایی با بنای تاریخی "کوچه پارسی" خیلی هیجان زده گفت که تصور نمی‌کرده در شهر مدرنی مانند نینگ بو چنین بنایی وجود دارد که بیانگر تاریخ مبادلات فرهنگی ایران و چین از طریق راه ابریشم است. او گفت: با وجود آنکه امروز تنها یک بنای سنگی کهنه از کوچه پارسی به جا مانده، دیدن آن همراه با خواندن تاریخچه این کوچه، نسل امروز را با رابطه دیرینه ایران و چین بهتر آشنا میکند. در هزار کیلومتری جنوب پکن و در حومه شهر یانگجو روستایی وجود دارد که بیش از سال است رنگ و بوی پارسی دارد و ایران در آنجا به خوبی معروف است، روستای 'بوسی جوان' یا دهکده پارسی. آن طور که در تحقیقات و پژوهش های محلی آمده است دلیل نامگذاری این دهکده به نام 'دهکده پارسیان' این است که یک قهرمان پارسی ساکن منطقه، حدود سال پیش برای نجات جان و مال مردم از دست راهزنان، مردم روستا را در جنگ علیه آنان رهبری کرده و در این راه جان خود را از دست داده است، مردم نیز به منظور یادبود این قهرمان بزرگ شهید دهکده را ' دهکده پارسیان ' نام نهادند و رودخانه ای که پیکر قهرمان را بکام خود گرفت هم ' رودخانه بوسی ' یعنی رودخانه پارسی نامیدند. در دوران سلسله تانگ در حدود سال میلادی، شهر 'یانگ جو یا یانگژو' ( yangzhou ) یکی از بنادر عمده بازرگانی بین المللی آسیا بود با موقعیت استثنایی یعنی جایی که جاده ابریشم به خط ارتباطی دریا می پیوست. بر اساس پژوهش های انجام شده در سال میلادی حدود پنج هزار ایرانی و عرب برای کارهای تجاری در این ناحیه و شهر 'یانگ جو یا یانگژو' ( yangzhou ) که ان زمان یکی از بنادر عمده بازرگانی در آسیا بود مستقر شدند و بیشتر پارسیان به داد و ستد مروارید و دیگر سنگ های گرانبها پرداختند. این نکته مورد قبول همگان است که ده پارسی در زمان های بسیار دور یک بندر بوده است جایی که کشتی های پارسیان و تجار ایرانی از طریق جاده ابریشم دریایی در آن لنگر می انداخته است. امروزه هنوز مردم این روستا در مورد کسی که خودنمایی می کند و ثروت و دارایی خود را به رخ دیگران می کشد، ضرب المثلی دارند که نشان از گذشته پرافتخار مردم ایران است در این ضرب المثلی می گویند 'پارسیان با جواهر بازی می کنند'. بازرگانان ایرانی زندگی مسالمت آمیزی با همسایگان چینی خود داشتند تا این که به سبب بارش فراوان در این منطقه بلایای طبیعی از جمله سیل بسیار رخ داد، به همین سبب مردم دچار فقر شدند، به دنبال آن دزدی و غارت به اموال کشاورزان بسیار رخ داد. در این میان مردم دهکده 'جو شو گه' در یانگ جو، از همسایگان ایرانی خود برای مبارزه با دزدان کمک خواستند گفته می شود یک مرد ایرانی به عنوان فرمانده مدت های طولانی از دهکده حفاظت کرد تا اینکه او در جنگ با غارتگران کشته شد، بعدها مردم دهکده جسد فرد ایرانی کشته شده که در رودخانه رها شده بود را بیرون آورده و با احترام و با رسم مسلمانان پارس او را دفن کردند. در سال دولت محلی سنگ نوشته ای که در آن داستان پارسیان را نقل کرده است به منظور دوستی دو ملت در دهکده قرار داد، چنین نمادهای بیانگر روابط دیرینه دو تمدن بزرگ آسیا یعنی ایران و چین است. منبع: ایرنا |
رودخانه سیروان کردستان، طویل‌ترین رودخانه استان کردستان و یکی از شعبه‌های مهم حوزه آبریز خلیج فارس محسوب میشود. این رودخانه از دو شاخه بزرگ به نام شاخه اصلی رودخانه و شاخه چ م گ ور ه (آزاد رود) تشکیل میشود. شاخه اصلی سیروان، از گاورود و قشلاق تشکیل شده و شعبه‌های آن به منزله شریان‌های حیاتی کردستان قلمداد میشود. بر روی رودخانه قشلاق سد وحدت (قشلاق) احداث شده که برای آبرسانی شهر سنندج، ذخیره آب زراعی، مهار کردن رودخانه، کنترل سیل، ت مین برق، ایجاد فضای سبز، جنگل‌کاری اطراف شهر سنندج و پرورش ماهی از آن استفاده میشود. ساختمان سد وحدت در مرداد ماه شروع و در سال آبگیری شد و در سال سد وحدت و ت سیسات وابسته به آن به بهره‌برداری رسید. رودخانه سیروان دارای آب دایمی بوده و آب آن از برف و باران ت مین میشود. سیروان در منطقه اورامان پس از پیوستن آب "بل" وارد کرمانشاهان و پس از پیوستن به رودخانه "الوند" با نام "دیاله" وارد خاک عراق میشود و به دجله می‌ریزد. آبوهوای معتدل کوهستانی و وجود چشمه‌های فراوان، چراگاه‌هایی سرسبز و باغ‌هایی خرم را در دامنه کوههای زیبای اورامان به وجود آورده و موجب شده است دامداری در کنار باغداری پیشه اصلی مردم این دیار باشد. در این ناحیه گونه‌های جانوری و گیاهی متعددی مشاهده میشود، از جمله سنجاب ایرانی، درختان وون، تنگز، میلو، شرو، بلوط، پسته وحشی، گردو، توت، گلابی، انجیر، انار و. همچنین گیاهان پرارزشی همچون ریواس، پیچک، کرس، بنا، هاز، شنگ، به‌ره‌زا، هاله کوک، ترشکه، ته‌ره‌ژه‌ره‌ژا، قازیاخه، گیلاخه، نرمیله، ده‌مه‌رواسله، بنا شوانه، کنگر، سپل، سیدران، گوزروانه، لو، زرده لو، چنور، سیاولو، که‌ما، قومامه، توسی و شب بو، نرگس و گل میخک در این منطقه می‌رویند. در کناره شمالی سیروان، زیارتگاه سلطان اسحاق (سلطان سهاک) قرار دارد. این مقبره در نزدیکی روستای نیسانه واقع‌شده است. وی از از بنیان‌گذاران اهل حق بوده است و مقبره او مورد احترام اهالی منطقه قرار دارد. از نظر تاریخی نیز این آرامگاه، مکانی ارزشمند به شمار می‌آید. مردم محلی بر این باور هستند که دلیل حرکت نسبتا آرام و بی‌صدای رودخانه سیروان در این منطقه، حضور مقبره سلطان اسحاق و به‌واسطه کرامات او است. روستای هجیج در کیلومتری شهر پاوه و کیلومتری کرمانشاه در بخش نوسود قرار دارد. این روستا با چشم‌اندازهای طبیعی شگفت‌انگیز و معماری پلکانی، یکی از جاذبه‌های مهم منطقه به شمار می‌آید. در این دل این روستا و نواحی پیرامون آن، مکانهای دیدنی جالبی جای گرفته‌اند که برخی از آنان شامل چشمه بل، مسجد جامع، ارتفاعات شاهو و چله خانه میشود. این منطقه، از معروفترین جاذبه‌های گردشگری مریوان و استان کردستان است و نام آن به گوش هر ایرانی آشنا است. طبیعت بکر، معماری پلکانی و قدمت تاریخی، اورامان را به یکی جالب‌توجه‌ترین مکانهای برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل کرده است. همچنین مراسم پیر شالیار هر ساله افراد زیادی را به این نقطه می‌کشاند. روستای پالنگان در مرز این استان و کرمانشاه و در ابتدای منطقه اورامان یا هورامان قرار دارد. این روستا با مردمانی مهربان و معماری پلکانی، بهشت گمشده کردستان است. آبشارها و چشمه‌ها در کنار طبیعت خاص منطقه، پالنگان را به مقصدی ارزشمند برای طبیعت‌گردان تبدیل کرده است. همچنین وجود آثار تاریخی مانند قلعه پالنگان، پلهای تاریخی و قبرستان روستا، بر جذابیت آن افزوده است. رودخانه سیروان محل تمرین و مسابقات قایقرانان استان است و حتی گاهی به میزبانی مسابقات ملی و بین‌المللی انتخاب میشود. با این حساب، اگر اهل قایق‌رانی باشید می‌توانید از موج‌های پرخروش این رودخانه به‌اندازه کافی لذت ببرید. توجه داشته باشید رودخانه سیروان برای شنا خطرناک است. به‌خصوص برای بچه‌ها و شناگرهای آماتور. خطر غرق شدن در این رودخانه بسیار زیاد است. همچنین قایق‌رانی تنها در قسمتهایی امکان‌پذیر است که معین کرده‌اند. علاوه بر این، طبیعتگردی و روستاگردی از دیگر تفریحاتی هستند که می‌توانید در مسیر رودخانه از آنها لذت ببرید. با توجه به آبوهوای کوهستانی، بهترین زمان سفر به این منطقه و بازدید از رودخانه سیروان، فصول گرم‌تر سال، به‌خصوص فصل تابستان است. چراکه در فصل بهار نیز به‌دلیل ذوب برف‌ها، آب رودخانه می‌تواند بسیار سرد باشد. البته طبیعت این منطقه در هر فصل جلوه‌گری‌های خود را دارد و سفر به آن می‌تواند برای افرادی با سلیقه‌های متفاوت، در فصلهای پاییز و زمستان نیز تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را رقم بزند. اورامان، از غرب با عراق، از شمال با کردستان و از جنوب با جوانرود محدود میشود و جاده‌ای به طول کیلومتر آن را به شهر مریوان متصل میکند. رودخانه سیروان در نزدیکی اورامان، این ناحیه را از سروآباد جدا میکند. اگر قصد سفر به اورامان و سیروان را دارید، بهترین مسیر فاصله بین روستاهای اسپریز تا هجیج است. این مسیر به‌دلیل وجود جاده شنی موازی در راستای رودخانه، دیدنی‌های بسیار زیادی دارد و قطعا می‌تواند نظر و رضایت شما را جلب کند. |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.