text
stringlengths 702
148k
|
|---|
معبد داش کسن زنجان، معبد اژدهای سنگی می باشد که به همین واسطه به معبد اژدها شهرت دارد. معبد داش کسن در نزدیکی روستای ویر در حدود کیلومتری جنوب شرقی شهر سلطانیه در یک محوطه تاریخی مستطیل شکل به طول متر و عرض الی متر قرار دارد. در داخل این محوطه سه غار نسبتا عمیق در دل کوه کنده شده و در حد فاصل غار ضلع جنوبی و غارهای اضلاع شرقی و غربی، حجاری‌های زیبایی به چشم می‌خورد که در ایران بینظیر است و مشابه آن در جای دیگری از کشور دیده نمی‌شود. این نقوش حجاری شده شامل دو تصویر اژدها میباشد که به صورت قرینه در مقابل یکدیگر حک شده و طول هر کدام / متر است. در طرفین این نقش محرابه‌های زیبایی منقوش به طرحهای اسلیمی، گل و بوته و مقرنس‌های سنگی مربوط به دوره اسلامی حجاری شده‌اند. این اثر تاریخی یادگاری از دوره ایلخانیان است و بنا بر عقیده برخی باستانشناسان، قدمت این معبد به قبل از اسلام می‌رسد که در زمان ایلخانان، نقوشی از جمله اژدها بر آن افزوده شده است. شکل‌گیری این معبد پس از درگذشت ارغون‌شاه، به همت خواهر سلطان محمد خدابنده به نام الجای خاتون، آغاز شد ولی به پایان نرسید. این معبد متعلق به دوران ایلخانی است و ساخت آن پس از مرگ ارغون شاه مغول، به همت و پشتکار الجای خاتون، خواهر سلطان محمد خدا بنده آغاز شده اما متاسفانه تکمیل نشده است البته برخی از باستانشناسان معتقد هستند که این معبد در اصل در زمان ساسانیان ساخته شده و پرستشگاه پیروان آیین مهرپرستی بوده است البته به جز آن، هیچ آثاری از آن زمان در معبد باقی نمانده و اصلی‌ترین ویژگی معماری این معبد که همان نقوش برجسته دو اژدها است، در دوره ایلخانی ایجاد شده است. نقوش برجسته دو اژدها و تمام تزییات دیگر، همگی در دوران ایلخانی در این بنا ایجاد شده‌اند. معبد سنگی داش کسن یکی از شاخص‌ترین آثار معماری صخره‌ای در ایران و اصلی‌ترین ویژگی این معبد که آن را در کشور بی‌همتا است. نقوش برجسته دو اژدها است که به شکل متقارن در مقابل یکدیگر ایجاد شده‌اند و توجه علاقه‌مندان به سبک‌های معماری منحصربهفرد را به سمت خود جلب میکنند. عده‌ای از گردشگران در نگاه اول تصور میکنند که داش کسن یک معدن چینی است و حتی محیط پیرامون این معبد، چین ایران نامیده شده است! در کل تقارن طولی یکی از اصولی است که در ساخت معبد به آن توجه ویژه‌ای شده و در همه نقاط معبد کاملا محسوس است. طول نقش‌های اژدها پنج متر و عرض آنها ٫ متر است. در ضمن نقش محراب نیز همراه با طرحهای اسلیمی و پیچک، در کنار این دو اژدها طراحی شده است. این نقوش حکاکی‌شده، یادگاری از یک هنرمند چینی هستند. مت سفانه در حال حاضر آثار زیادی از شکل نخست این معبد باقی نمانده و تنها سنگهای بزرگ و پراکنده در گوشه و کنار معبد دیده میشود. این مکان در میان گردشگران به "معبد اژدها" معروف است. داش کسن در لغت به معنای سنگ‌ب ر میباشد. اژدها در اندیشه ایرانی نماد ظلم و ستم است اما با ورود قوم فاتح به ایران، مانند نگهبان همیشه هوشیار که نماد خیر، برکت و حکومت پایدار است، به نمادی مثبت در فرهنگ ایرانی تبدیل شده است. سه طاقچه در قسمت غرب و شرق معبد در دل صخره ایجاد شده که دارای مقرنس‌های زیبایی هستند و نقوش اسلیمی با طرحهای متفاوت که یکی از نمادهای اصلی ایرانی است، نیز در آنها دیده می شود. به نظر می رسد که نحوه طراحی و ایجاد این نقوش، از اوضاع اجتماعی ایران در قرن هشتم تاثیر پذیرفته است. معبد داش کسن از چندین ایوان و محوطه باستانی تشکیل شده است و نقوش برجسته نیز در همه نقاط آن دیده میشوند. همه این ویژگی‌ها دست به دست هم داده‌و داش کسن را به یک اثر معماری بی‌همتا تبدیل کرده‌اند. به نظر می‌رسد که در ساخت این معبد، از پیشرفته‌ترین فناوری‌های سنگ‌تراشی با فلز در آن زمان، بهره گرفته شده است. انتخاب مناسبترین مکان برای ساخت این معبد، در میان سایر نقاط آن منطقه، نشان‌دهنده دانش گسترده سازندگان این بنا در مورد علم زمین‌شناسی است. احتمالا سنگ‌تراشان در کار خود برخی از اصول پیکره‌تراشی را نیز به کار گرفته‌اند. محوطه این معبد، مستطیلی با ابعادی در حدود تا متراست که بخشی از آن به خاطر حفاری در تپه ایجاد شده است. معبد داش کسن که نام آن به معنی سنگ تراشیده یا بریده سنگ است، از سوی شمال به دشت زیبای سلطانیه و آرامگاه سلطان محمد خدا بنده اشراف دارد و به همراه شهر قدیم سلطانیه با گنبد مرتفع آن، آرامگاه چلپی اوغلو و آرامگاه ملا حسن کاشانی، بخشی از هویت فرهنگی تاریخی شهر سلطانیه را تشکیل میدهد. برای رسیدن به این بنا و دیدن شگفتی های آن باید به استان زنجان سفر کنید. به شهر سلطانیه بروید و سراغ روستای ویر را از مردم محلی بگیرید. این روستا در شمال شرق سلطانیه قرار دارد. راه رسیدن به محوطه داش کسن، از روستای ویر به بعد، به طول حدودا کیلومتر، تماما خاکی است. بد نیست اگر یکی از محلیان را به عنوان راهنما در کنار خود داشته باشید تا برای یافتن آن دچار مشکل نشوید. کانکس کوچکی در کنار این محوطه قرار دارد که محل استقرار مسیول نگهبانی از این مکان می باشد. اگر از نگهبان بخواهید، با لهجه شیرین آذری گذشته این مکان را با آب و تاب برایتان توضیح خواهد داد. |
مدرسه عمادیه گرگان در ضلع شرقی مرکز محله درب نو در بافت قدیم گرگان واقع شده است. مدرسه عمادیه یکی از بناهای تاریخی این شهر است که در دوره شاه سلیمان صفوی ساخته شده است. مدرسه عمادیه که نام‌های دیگر آن مدرسه آقا حسین عمادیه یا دروازه نو است، از بناهای قدیمی شهر گرگان است که در سال هجری قمری در دوره پادشاهی سلیمان صفوی به وسیله روح‌الله حسینی استرآبادی در خیابان امام خمینی در ضلع شرقی مرکز محله درب نو در بافت قدیم تاسیس شد. محله درب نو از سمت شرق به بازار نعلبندان و از سمت غرب به محله، میدان و خیابان شهید رجایی و از جنوب به خیابان امام خمینی گرگان راه دارد. این مدرسه تاریخی با متر زمین همراه با آب‌انبار، قبرستان، حمام، مغازه‌های گوناگون، مسجد گلشن، مجموعه چند تکیه، بافت و عناصر عمده محله درب نو و نیز قسمتی از بافت بازار کهنه استرآباد را شامل میشوند. اخبار دقیقی درباره زمان ساخت این مدرسه موجود نیست، ولی اصل بنا در اواخر دوره تیموری و به‌خصوص اوایل دوره صفویه درست شده است. این مدرسه با پلانی مستطیل شکل و به صورت چهار ایوانی و با فرم حیاط مرکزی است که در پیرامون آن حجره‌های طل اب قرار گرفته است و در جناح‌های جنوب، شمال و شمال غربی دارای حیاط خلوت میباشد و همه عناصر آن به صورت قرینه و با فرم و ریتم منظم و یکسان کنار هم قرار گرفته‌اند. این بنا یک طبقه بوده و فقط ایوان‌های آن به صورت دو طبقه احداث شده است. دو ایوان شمالی و جنوبی با پوشش طاق گهواره‌ای ساخته شده‌اند. مهمترین ایوان، ایوان غربی یعنی همان ورودی مدرسه، دارای در چوبی و بزرگ است که بر بالای طبقه دوم گلدسته چوبی احداث شده و جایگاه موذن است. ایوان شرقی فضای تالار مانند بزرگی است که محل درس (م درس) بنا میباشد. فضای داخلی م درس دارای طاقچه‌های متعددی است که برای قرار دادن کتاب‌ها استفاده شده است. ایوان‌های شمالی و نوبی دو طبقه همکف دالان مانند با پوشش طاق جناقی است که به حیاط‌های خلوت ارتباط دارند. دو عدد سکو به منظور استراحت و نشستن قبل از در ورودی درست شده است. پس از در اصلی مدرسه نخستین چیزی که وجود دارد، ایوان زیبای شرقی مدرسه است که رو به روی ایوان غربی قرار دارد. از درون مدرسه جرزهای ورودی دارای طاق‌نماهایی است که نسبت به سطح زمین تقریبا نیم متر بالاتر ساخته شده است. این ساختمان حیاط مستطیل شکل مرکزی دارد و در جناح جنوب و شمال و شمال غربی نیز حیاط‌هایی خلوت ساخته شده است، بنای یاد شده کرسی چینی و بندکشی شده و جرزهای مدرسه آجری با ملات گل و آهک است و جرز خشت خام در برخی نقاط به چشم می‌خورد. سقف بنا به صورت شیروانی و سفال‌پوش است. جرزهای مدرسه آجری با ملات گل و آهک است و در بعضی نقاط جرز خشت خام نیز دیده میشود. اندودهای به کار رفته از کاه گل و گچ است و ابعاد و اندازه آجرهای به کار رفته × × سانتیمتر است. این بنا متعلق به دوره صفویه بوده و توسط خواجه عمادالدین احداث گردیده است. حیاط مدرسه دارای مساحت حدود مترمربع است و با سنگهای رودخانه‌ای مفروش گردیده است: گلستان، گرگان، محله درب نو، خیابان امام خمینی |
خانه رمدانی ساری با پیشینه‌ای از دوره قاجار در بافت قدیم شهر ساری و در محله آب‌انبار نو قرار دارد. این عمارت متشکل از دو ساختمان و یک حیاط مرکزی است. بنای دو طبقه‌ای که در جلو قرار دارد با سردری زیبا در واقع نقش ورودی و هشتی بنا را ایفا می کند. این فضا جهت استراحت مراجعه‌کنندگان و انجام اموری که نیاز به وارد شدن به خانه را نداشته در نظر گرفته شده و اتاقهای طبقه فوقانی با تزیینات زیبای چوبی، پنجره‌های ارسی و نورگیرهای گچی محل اسکان مهمانان بوده است. بنای دوم که در پشت با یک فاصله قرار دارد، در دوره پهلوی اول، دستخوش تغییرات اساسی شده است. در سالهای اخیر تمام اندودهای داخلی حذف و طاق نماهای دوره قاجاری از زیر آن نمایان گشته است. خانه رمدانی ها از دو بخش قاجاری و پهلوی تشکیل شده که بخش جنوبی آن که متعلق به عصر قاجاری است و دارای سر درب بسیار زیبایی است. این بنا که در بافت قدیم شهر ساری قرار دارد، متشکل از دو ساختمان و یک حیاط مرکزی است. این بنا از یک اتاق شاه نشین و دو اتاق معروف به گوشواره در طرفین که با یک راه رو به هم وصل می شوند شکل گرفته است. این اتاق های گوشواره نام، محل قرار دادن لباس و وسایل خواب خدمتکارانی بود که در اتاق شاه نشین زندگی می کردند. این بنا به مرور زمان بر اثر عوامل انسانی چون الحاقات نامناسب، عدم نگهداری صحیح و متروک بودن و عوامل طبیعی چون رطوبت صعودی و نزولی، شکستگی سفال و پوسیدگی چوب ها و از بین رفتن کف پوش ها مورد تخریب قرار گرفته است. با تملک خانه رمدانی ها توسط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران در سال ، بودجه ای برای احیا و مرمت بنا توسط این سازمان تعیین شد که بنا به نظر و ارزیابی کارشناسان این مجموعه بنا مورد ارزیابی قرار گرفت و طی دوره های متعدد بازسازی شد. فصل اول مرمت یکی دیگر از ساختمان های خانه رمدانی با قدمت ساله از فروردین آغاز شد. عملیات مرمتی این بنا شامل، تعمیر اسکلت چوبی سقف، مرمت بدنه، برداشت الحاقات، تعویض بند کشی های فاسد شده و تعمیر و برداشت اندود سیمانی نمای جنوبی بنا است. این خانه پس از اتمام مرمت به مکانی فرهنگی تبدیل می شود. این اثر در تاریخ مرداد با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است: مازندران ساری محله آب انبار نو |
کاروانسرای قره‌بیل یکی از کاروانسراهای تاریخی شهرستان جاجرم است که بر سر شاهراه جرجان (گرگان) در روستای رباط قره بیل ساخته شده است. روستای رباط قره بیل یکی از روستاهای استان خراسان شمالی می باشد که در همسایگی مسیر آسیایی مشهد - شمال با حد فاصل کیلومتر از غرب بجنورد و کیلومتری شرق زیر گذر گلستان قرار گرفته است. این کاروانسرا بنایی است با پلان چهار گوش که دو حیاط بزرگ و کوچک دارد. در اطراف حیاط کوچک حجره‌هایی با ابعاد مختلف به صورت تو در تو احداث شده که پوشش سقف آنها گنبدی است و زیر سقف با کاربندی‌های زیبای گچی تزیین شده است. دور تا دور بنا با یک دیوار سنگی که در تمام اضلاع آن برج‌های دیده‌بانی ساخته شده احاطه شده است. این بنا به احتمال فراوان در قرن - هجری قمری ساخته شده و در متون تاریخی از آن به نام رباط املوتلو یاد شده است. در دوره تیموریان و در زمانی که شاهراه کهن گرگان - نیشابور برای دسترسی به مشهد احیا میشود، به دستور وزیر باتدبیر دربار تیموری امیرعلیشیر نوایی، رباط (کاروانسرا) هایی در طول این مسیر ساخته شده یا مرمت میشوند. در این فرایند نیز کاروانسرای قره بیل توسعه یافته و بخشهای جدیدی به آن افزوده میشود. این بنا تا حدود سال پیش به عنوان کاروانسرا مورد استفاده بوده است. کاروانسرای رباط قره بیل خراسان شمالی یکی از کاروانسراهای دوره تیموری است و در دوره‌های بعد، به‌ویژه دوره صفوی استفاده و مورد مرمت قرار گرفته است. در دوره تیموریان و در زمانی که شاهراه کهن گرگان - نیشابور برای دسترسی به مشهد احیاء میشود، به دستور وزیر با تدبیر دربار تیموری، امیرعلی شیر نوایی، رباط (کاروانسرا)هایی در طول این مسیر ساخته شده یا مرمت میشوند: استان خراسان شمالی، ر باط ق ره بیل، گرمه، رباط قره بیل |
انسان در تمام دوران تاریخی چاره‌ای جز توسل به گیاهان دارویی نداشت، اگرچه در نیم قرن گذشته استفاده از داروهای شیمیایی و سنتزی به‌شدت رواج یافت ولی به‌سرعت به‌دلیل آثار زیان‌بار آنها بر زندگی سبب گرایش مجدد مردم به گیاهان دارویی شد. نقش و اهمیت گیاهان دارویی در بهبود سطح سلامت و ارتقای کیفیت زندگی مردم و همچنین ایجاد فرصت شغلی از طریق تولید اقتصادی گیاهان دارویی و فرآورده‌های آن ایجاب میکند، مسایل جذب افراد مریض و نیازمند به مداوا برای درمان و گذراندن اوقات نقاهت به عنوان گردشگر در قالب توریسم درمانی مورد توجه قرار گیرد. با در نظرگرفتن این واقعیت که مزارع و محل پرورش و رویشی اکثر گیاهان دارویی در سطح جهان در روستاها قرار دارد و با توجه به اثرات مفید گردشگر درمانی با استفاده از طب سنتی - گیاهان داوریی، برای جذب گردشگران خاص (افراد مریض) در نواحی روستایی میتواند زمینه توسعه روستایی را فراهم کند. در این میان کهگیلویه و بویراحمد با دارا بودن بیش از گونه گیاه دارویی از مجموع هزار گونه گیاهی موجود یکی از متنوع‌ترین استانهای کشور است. در این بین گونه گیاهی آندومیک و سه گیاه دارویی کمیاب دنیا شامل باریجه، آنغوزه و گزانگبین به وفور در ارتفاعات این استان یافت میشوند. بومادران، بیلهر، جاشیر خوراکی، تره کوهی، کلوس، بن سرخ، کارده، آویشن، لاله واژگون، ترنجبین، خارو، خشت، چوش، درمه، برنجاس، کاسنی و سیاهدانه از جمله گیاهان دارویی و خوراکی در کهگیلویه وبویراحمد هستند که تا قبل از بیماری کرونا میزبان گردشگران زیاد داخلی و خارجی علاقه‌مند به طب سنتی بوده است. از گیاهان دارویی با خواص بی‌شمار صنعتی و خوراکی در ارتفاعات مناطق روستایی استان وجود دارد که با برنامه ریزی اصولی و علمی مسیولان میتواند تجارت پرسودی در زمینه جذب گردشگری روستایی برای مردم استان رقم بزند. از انجا که توسعه گردشگری در یک منطقه همواره متاثر از توان‌ها و قابلیت‌های محلی است بنا براین وجود گیاهان دارویی در مناطق روستایی این دیار میتواند یکی از راههای توسعه صنعت گردشگری همراه با ایجاد درامدزایی برای مردم کهگیلویه و بویراحمد باشد. برنامه‌ریزی برای بهره برداری مناسب و علمی از گیاهان دارویی مانند آویشن، بومادران، پونه، موسیر کوهی و لاله های واژگون یکی از دیگر از قابلیت‌های گردشگری درشهرستان‌های استان است. بنابراین با توجه اینکه گردشگری یکی از صنایعی است که به سرعت در حال رشد است. با رشد و رونق گردشگری نیازها و تقاضاهای جدید پیش می‌آید و میزان تقاضا نسبت به کالاها، خدمات وامکانات موجود افزایش می‌یابد. گیاهان دارویی در مناطق روستایی کهگیلویه و بویراحمد میتواند محیطی برای ایجاد کسب وکارهای جدید را فراهم کرده و موجب افزایش روحیه کارآفرینی در بین روستاییان شود بنابراین، رونق گردشگری محیط روستا را از نظر اقتصادی، به محیطی پویا تبدیل میکند و در واقع، محیط روستا به محیطی انگیزشی و محرک برای کارآفرینی تبدیل میشود. معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اینکه براساس بررسیهای کارشناسی انجام شده هزار هکتار از مراتع استان مستعد توسعه گیاهان دارویی هستند گفت: "این حوزه یکی از ظرفیت‌های جدی توسعه گردشگری روستایی و جهش تولید است. "گودرز باقری فرد افزود: "حفظ مراتع به عنوان ثروت ملی، ایجاد اشتغال برای جوامع محلی و ارزآوری با توجه به صادراتی بودن گیاهان دارویی از مزایای کشت این محصولات است. "معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: "سند جامع توسعه گیاهان دارویی در استان تدوین شده است و تحقق رونق تولید در این حوزه مستلزم مشارکت دستگاه‌های اجرایی متولی است. "او بیان کرد: "ایجاد زیرساختهای فراوری گیاهان دارویی از راهکارهای افزایش انگیزه بهره برداران برای رونق تولید است. "باقری فرد با اشاره به اینکه محصولات تولیدی استان در زمینه کشت گیاهان دارویی هم اکنون به صورت خام فروخته میشود، گفت: "در صورت فراهم شدن زیرساختهای صادرات گیاهان دارویی ظرفیت خوبی برای ارزآوری و درآمدزایی با محصولات غیرنفتی دارد. "معاون فنی اداره‌کل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد بیان کرد: "از ابتدای سال تاکنون هزار هکتار توسعه گیاهان دارویی در مراتع استان انجام شده است. "گودرز باقری‌فرد اظهار داشت: " هزار از مراتع کهگیلویه وبویراحمد از سال تاکنون با استفاده از کشت گیاهان دارویی احیا شده است. "باقری‌فرد بیان کرد: "امسال نیز براساس برنامه ریزی انجام شده قرار است سه هزار هکتار از مراتع استان زیرکشت گیاهان دارویی برود. "معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: " تن بذر گیاهان دارویی شامل آنغوزه، باریجه وکلوس خریداری و برای طرح توسعه گیاهان دارویی درسال ذخیره‌سازی شده است. "معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: پدر سال نیز حدود تن شیرابه گیاه دارویی آنغوزه در این استان برداشت شد که درآمدی حدود میلیارد ریال را عاید کشاورزان در مناطق روستایی کرده است. "معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد هم گفت: "جهاد کشاورزی استان با پرداخت تسهیلات بانکی ارزان قیمت از ایجاد مزارع گردشگری کشاورزی با اولویت کشت گیاهان دارویی چون به لیمو، آلویه ورا، نعناع فلفلی و گل محمدی حمایت میکند. "شهرام عسکری با اشاره به اشتغال‌زایی بالای تولید گیاهان دارویی، امکان صادرات، جذب گردشگر روستایی علاقه‌مند به طب سنتی و ظرفیت‌های خوب کهگیلویه و بویراحمد برای کشت گیاهان دارویی اظهار داشت: "به متقاضیان کشت گیاهان دارویی برای کشت هر هکتار زمین کشاورزی براساس نوع محصول تسهیلات بانکی ارزان قیمت با کارمزد درصد پرداخت میشود. "اوبیان کرد: "با توجه به در دست ساخت بودن کارخانه فراوری گیاهان دارویی شهرستان گچساران که قرار است تا پایان سال بهره برداری شود ظرفیت کشت گیاهان دارویی در یک هزار و هکتار از زمینهای کشاورزی استان وجود دارد. "معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد تاکید کرد: "در سال . تن از محصولات گیاهان دارویی تولید شده در استان به کشورهای خارجی صادر شده است. "او افزود: "در سال کشت گیاهان دارویی در هکتار از مزارع‌های کشاورزی مناطق روستایی استان انجام شد که باعث ایجاد فرصت شغلی جدید شده است. " |
بازار تاریخی همدان از آثار دوره قاجاریه می باشد که در مرکز شهر همدان و در محدوده خیابان‌های اکباتان، شهدا و باباطاهر قرار دارد. این بازار نیز همچون بازارهای اغلب شهرهای قدیمی ایران، دارای سقف بوده و از بافت معماری اسلامی برخوردار است. بازارهای عمده به جز چند مورد که به خاطر جایگزین شدن اجناس کارخانه‌ای وارداتی، تغییر نام داده و محل فروش اجناس متفرقه گردیده، همچنان فعال و پویا مشغول به تجارت هستند که از این میان میتوان به راسته‌های زرگران، مسگرها و چاقوسازان اشاره نمود. بازار همدان در سال توسط سازمان میراث فرهنگی با شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. به علت موقعیت خاص جغرافیایی همدان و قرار گرفتن در مسیر راههای ارتباطی شهرهای غربی و نیز زایران انبوهی که از میانه و مناطق دوردست جهت زیارت عتبات عالیات در همدان توقف می‌نمودند، این شهر از اهمیت خاص اقتصادی و جغرافیایی به ویژه از دوران صفویه برخوردار بود. ویلیام جکسن می‌نویسد: "بازارهای همدان دارای سقفند و بیش از دکان پر مشتری در آنها قرار دارد. بازرگانان از این شهر با عنوان "انبار ایران" یاد میکنند. از جمله کالاهای بازرگانی، اجناس چرمی را باید نام برد زیرا همدان شهر دباغخانه‌هاست. همدانی‌ها در ساختن و عمل آوردن پوست گاو و گوسفند و ساختن اجناس تجملی از آنها، شهره شده‌اند". جکسن در مشاهدات خود از بازار همدان می‌نویسد: "زین و تسمه و جامه‌دان و کفش‌های نوک تیز را در غرفه‌های متعددی به معرض فروش نهاده‌اند. از این گذشته نمدهای نرم سفید که برای زیرانداز، نمد زین، کپنک (نوعی تن‌پوش ضخیم) و شولای چوپانان به کار میرود و کلاه‌های پوستی شبیه کلاه‌خود در هیچ جای ایران بهتر از همدان ساخته نمی‌شود همچنین ساختن غایشه". این بازارها که همچون بازارهای اغلب شهرهای ایران مسقف با سقفی گنبدی و از معماری منحصربه‌فردی برخوردار هستند، هر یک اختصاص به یک نوع مال التجاره یا پیشه‌ورانی است که دارای حرفه مشترکی هستند. مجموعه کنونی بازار همدان از بازار و راسته بازار و سرا و کاروانسرا تشکیل شده است. بزرگترین آنها سرای گلشن و آبادترین آنها سرای گمرک است که جدیدا نوسازی شده است اما زیباترین و در عین حال سالم‌ترین سراها، سرای میرزا کاظم است. سرای گلشن و میرزا کاظم در دو سوی راسته اصلی هسته اولیه بازار و مربوط به عصر صفویه بوده و هم‌اکنون نیز از بخشهای فعال بازار هستند. اکثر بافت بازار را سراهای قاجاری تشکیل میدهند و عمدتا در مرحله دوم توسعه بازار احداث شده و هسته اولیه را در برمی‌گیرند، مهمترین این بناها که در حال حاضر وجود دارند عبارت‌اند از سرای قلمدانی، سرای نو، سرای صفر‌خان، سرای گمرک، سرای شریفیه، سرای پیغمبر و سرای حسین‌خانی که سرای اخیر با فاصله دورتر از بافت اصلی بازار واقع شده است. راسته‌ها اغلب به جهت نوع فعالیتی که دارند نامگذاری شده‌اند (مانند راسته بازار زرگرها، صندوق‌سازها، قنادها) یا به نام بانیان‌شان نامیده میشوند (بازار زنگنه، حسین خانی، حاج فضل‌الله و. از مجموعه راسته بازار تعدادی مسقف‌اند از جمله راسته بازارها، مسجد جامع، قصاب‌ها، قنادها، نخودبریزها، کفش دوزها، حلاج خانه، سمسارها. در بازار تاریخی همدان سراهای متعددی وجود داشته که سرای قلمدانی یکی از ارزشمندترین آنها به شمار میرود. سرای قلمدانی در شمال غربی بازار همدان قرار گرفته و دارای مساحتی بالغ بر مترمربع میباشد. مهمترین ویژگی سرای قلمدانی که آن را در بافت بازار قدیمی همدان برجسته نموده است، سردر زیبا و گچبریهای تزیینی آن به سبک آثار هنری یونان و روم باستان است که مشابه آن از نظر سبک هنری، تنها در کاخ گلستان تهران دیده شده است. وجه تسمیه این بنا نیز برگرفته از فرم معماری آن است که با سبک قلمدان‌های مینیاتوری ایران ساخته شده است. این بخش از بازار محل فروش کاغذ، قلم، دوات و انواع لوازم خوشنویسی و نیز خدمات مربوط به نگاشتن نامه‌ها، تنظیم قراردادها، عقدنامه‌ها و اسناد تجاری و مالی متعدد بوده است. کاروانسراها از دیگر بخشهای بازار تاریخی همدان محسوب میشوند که در دو گروه عمده جای دارند. کاروانسراهای تجاری همچون کاروانسرای شریفیه و کاروانسراهای کاروانی - تجاری مانند کاروانسرای گلشن (بیشتر کاروانسراهای تجاری - کاروانی دارای حیاط مرکزی هستند. حجره‌ها پیرامون حیاط مرکزی و در دو طبقه بنا شده‌اند که حجره‌های طبقه پایین به عرضه کالا اختصاص دارند. حجره‌های طبقه بالا مخصوص استراحت و خواب کاروانیان بوده‌اند. کاروانسرای گلشن در حال حاضر مرکز فروش گلیم، موکت و پارچه میباشد. تعداد کاروانسراهای بازار همدان بالغ بر واحد بوده است که تقریبا دو برابر تعداد کاروانسراهای شهر اصفهان، پایتخت دوران صفویه است. اکثر کاروانسراهای مهم همدان نیز یادگار زمان قاجاریه هستند. چندین منظور در بنای آنها بوده بدین معنی که در دو طبقه ساخته شده از طبقات پایین به‌عنوان دکان (حجره) و دفتر امور تجاری استفاده میشد و طبقه فوقانی انبارهایی برای نگهداری کالا بود که بعدها از این طبقه برای دفتر تجاری نیز استفاده میشد. تمامی بازارهای همدان در حول و محور مسجد جامع ساخته شده‌اند. تجار و پیشه‌وران نماز ظهر و عصر را در آنجا اقامه می‌کردند و میکنند. جز مسجد جامع مساجد کوچک‌تری را در جای جای بازار وجود دارد و کسبه‌ای که به مسجد جامع دورتر هستند نمازظهر و عصرخود را در آنجاها به جا می‌آورند، مانند مساجد پیغمبر در راستای پیغمبر سر نمازگاه ابتدای گندمی‌ها مسجد آقای آخوند در انتهای راسته گندمی‌ها. به جز مساجد چند گرمابه عمومی نیز مخصوص بازاریان و مسافران وجود داشت که فقط در طول روز فعال بودند. همچنین در نقاطع راستاها، نانوایی، آشپزی و دکانهای بقالی و قهوه‌خانه/چایخانه در سراسر روز به کار مشغول بودند. در بازار تاریخی همدان چند گرمابه عمومی نیز مخصوص بازاریان و مسافران وجود داشت که فقط روزها فعال بودند. همچنین در تقاطع راسته‌ها، نانوایی، آشپزی، دکانهای بقالی و قهوه‌خانه (چایخانه) در سراسر روز به کار مشغول بودند. این بازار در دوره قاجاریه بازسازی شد و در دهه خورشیدی، سقف طاقی و قوسی شکل بازار به بهانه تاریکی توسط شهرداری وقت حذف شد اما در همان سال بازاریان تابستانی بسیار گرم و زمستانی بسیار سخت را پشت سر گذاشتند و در نهایت به ایجاد سقف چوبی و شیروانی اقدام کردند. بازار تاریخی همدان در چند سال گذشته بارها قربانی حریق شده است که این حوادث ناگوار سبب از بین رفتن بخشهای مختلفی از این مجموعه شده است. در آتش‌سوزی اخیر که در تاریخ اردیبهشت ماه سال خورشیدی رخ داد، راسته بازار نخود بریزها و خرازی‌ها از بین رفت (بازار نخود بریزها بخشی از بازار مرکزی بود که در اثر وضعیت نابسامان کشاورزی استان، به محل فروش لوازم بهدشتی تبدیل شد و به راسته خرازی فروشی‌ها تغییر نام یافت)از سال گذشته تاکنون این چهارمین آتش‌سوزی در بازار همدان است که به علت نقص در سیستم برق‌رسانی و سیم‌کشی اتفاق افتاده است. |
غار علیصدر، یکی از بزرگترین غارهای آبی جهان می باشد که بر اساس نظر کارشناسان مطرح زمین شناسی دنیا یکی از بی‌نظیرترین غارهاست. شکل‌گیری غار علصدر به دوره ژوراسیک (دوره دوم زمین‌شناسی - میلیون سال پیش) برمی‌گردد. این غار تنها غار تالابی ایران و از معدود غارهای آبی قابل قایقرانی جهان است که طولانی‌ترین مسیر قایقرانی را دارد. علیصدر همچنین یکی از بزرگترین غارهای آبی جهان نیز به شمار میرود. از مجموعه رشته آب‌ها در درون غار علیصدر، دریاچه‌هایی به وجود آمده‌اند که طی کردن آنها تنها با قایق میسر است. بازدید شما به دو صورت نیمه مسیر و تمام مسیر به مسافت‌های و , متر است. مردم روستای علیصدر از سالیان دور به وجود غار علیصدر پی برده بودند و آب آن را مورد استفاده قرار می‌دادند، اما این غار برای اولین بار در سال توسط نفر از اعضای گروه کوهنوردی مورد بازدید و کاوش قرار گرفت. به دلیل تنگ بودن دهانه غار که تقریبا سانتیمتر بود، فقط کوهنوردان حرفه‌ای آن هم به سختی می‌توانستند وارد این غار شوند، تا اینکه در سال عبدالله حاجیلو، رییس هییت کوهنوردی همدان، به کمک افراد محلی دهانه این غار را به عرض متر و ارتفاع متر باز کرد، سپس اقدامات لازم برای بازدید از این غار تاریخی همانند بازیابی مسیر، روشنایی و سایر موارد را از سر گرفت و سرانجام در سال امکان بازدید از غار علیصدر برای عموم مردم امکان‌پذیر شد. این غار از دالان‌ها، راههای باریک و پر پیچ‌و‌خمی برخوردار بوده و یک دریاچه بزرگ در قسمت مرکزی آن قرار گرفته است. جالب است بدانید که عمق این دریاچه در قسمتهای مختلف بین نیم تا متر است و عمق برخی از حفره‌های زیرزمینی آن تا متر هم خواهد رسید. آب دریاچه غار علیصدر بسیار خنک و زلال بوده و هیچ رنگ یا بوی خاصی ندارد. این غار تاریخی در سال در لیست میراث طبیعی ایران قرار گرفت. نام غار علیصدر برگرفته از نام روستای علیصدر است که طی سالیان گذشته علی‌سد و علی‌سرد نیز گفته می‌شده است. بر اساس تحقیقات و مستندات موجود بخشهای ورودی غار علیصدر در دوره صفویان مورد استفاده اهالی آن منطقه قرار می‌گرفته به طوری که از مدخل ورودی به عنوان پناهگاه و از آب آن به صورت آب انبار برای مصارف کشاورزی استفاده می‌کردند. دمای داخل غار علیصدر حدود درجه و دمای آب درجه سانتیگراد ثابت می باشد. PH آب نزدیک به خنثی و معادل می باشد و عمق آب بین نیم تا . متر اندازه گیری شده است. سختی آب غار بالا بوده و از نوع آهکی است بنا براین استفاده از آن برای آشامیدن توصیه نمی شود. علیصدر غاری زنده است و هیچ گونه گاز سمی در آن یافت نمی شود و به علت وجود جریان هوا تنگی نفس در آن احساس نمی گردد، همچنین به علت عدم وجود نور خورشید هیچگونه حیات جانوری در این غار دیده نمی شود. نکته جالب این که غار ازنوع غارهای تحکیم یافته است که در طول پنج میلیون سال گذشته هیچ گونه ریزشی در آن صورت نگرفته چرا که استالاگتیت و استالاگمیت های موجود در غار با عمری به همین میزان دیده می شود. ضمنا تاکنون متر از مجموع دهلیزهای این غار در مراحل مختلف شناسایی و حدود / کیلومتر آن مورد بازدید علاقمندان قرار می گیرد. فضای داخلی و سنگهای درون این غار به دوران دوم زمین‌شناسی یعنی دوره ژوراسیک مربوط میشود. زیبایی این غار واقعا چشم‌نواز بوده و نورپردازی آن در قسمتهای مختلف جلوه خاصی به غار بخشیده است. وجود قندیل‌های بلند و جذاب در بخشهای مختلف این غار واقعا حیرت‌انگیز بوده و چگونگی ایجاد آن ممکن است ساعت‌ها شما را به فکر فرو ببرد. غار علیصدر دارای دو مسیر خشک و آبی است که طی کردن هر کدام از آنها به نوع خود لذتبخش است. در ابتدا که وارد غار می‌شوید، باید از پله‌های متعددی پایین رفته و در فضای داخلی غار قدم بزنید. زیبایی سنگ‌ها و فضای داخلی غار قطعا حیرت هر بینننده‌ای را برمی‌انگیزد و شما را در عمق افکارتان غرق میکند. پس از قدم زدن و عبور از مسیر خشکی، با پوشیدن جلیقه نجات و به همراه یک راهنما وارد قایق می‌شوید، تا به طور کامل از قسمتهای آبی این غار دیدن کنید. فرد راهنما به طور کامل درباره بخشهای مختلف غار و قدمت آنها به شما توضیح داده و اسامی سنگهای مختلف موجود در قسمت سقف غار را به شما معرفی خواهد کرد. بد نیست بدانید که سنگ هر بخش از غار شبیه به یک چیز است، به عنوان مثال، سنگ برخی قسمت‌ها مشابه مروارید، اژدها و پرنده است. شما در هر گوشه از غار علیصدر معجزه‌ای از طبیعت را مشاهده کرده و بیش از پیش عظمت خداوند را درک خواهید کرد. مطمین باشید قایق‌سواری در این غار شگفت‌انگیز، لحظات فوق‌العاده ناب و درجه یکی را برای شما رقم خواهد زد و تجربه یک حس فراموش‌نشدنی را در اختیارتان قرار خواهد داد. سعی کنید زمانی که درون قایق نشسته‌اید، همه بخشهای غار را به دقت با چشمان خود رصد کرده تا هیچ صحنهای از مقابل چشمانتان محو نشود و در عین حال به صحبت‌های راهنما هم گوش دهید تا اطلاعات بیشتری درباره غار به دست آورید. توصیه ما به شما این است که به هنگام ورود به این غار حتما لباس گرم بپوشید، زیرا دمای این غار پایین بوده و محیط خنکی دارد. استالاگمیتها و استالاکتیت‌های غار که همان چکیده‌ها و چکنده‌ها هستند، جلوه‌هایی زیبا و تاریخی از غار علیصدر را به نمایش می‌گذارند که تماشای آن واقعا جذاب است. آنها در انواع مختلفی وجود دارند و بر حسب ظاهرشان به نام‌های مختلفی همانند سوزنی، گل کلم، برفک، نی غار و سایر موارد خوانده میشوند. از معروفترین اشکالی که افراد به هنگام بازدید از غار علیصدر مشاهده خواهند کرد، میتوان به پنجه اژدها، پنجه عقاب، میدان ستون‌ها، شیر غار، دروازه غار، تخت جمشید، میدان ستون‌ها و کلمه مقدس الله اشاره کرد. نکات جالب و جذابی درباره غار علیصدر وجود دارد که دانستن آنها در شناخت این غار زیبا و تاریخی به شما کمک بسزایی خواهد کرد. در ادامه فهرستی از این نکات را در اختیار شما قرار خواهیم داد: از بزرگترین غارهای آبی جهان به شمار میرود. از طولانی‌ترین مسیر قایقرانی در داخل غار برخوردار است. قدمت آن به سال قبل برمی‌گردد. از غارهای زنده دنیا به شمار میرود، یعنی ممکن است طی سالهای آتی دستخوش تغییرات جدیدی شود. با اینکه این غار در زیر سطح زمین قرار دارد، اما فاقد هرگونه گاز سمی بوده و هیچ مشکلی برای نفس کشیدن افراد به وجود نخواهد آورد. آب دریاچه موجود در این غار سرشار از املاح معدنی است، بنابراین قابل آشامیدن نبوده و هیچ جانور زنده‌ای در آن زندگی نمی‌کند. بیشترین ارتفاع مشاهده شده از عمق آب تا سقف غار، چیزی در حدود متر است. جلوه‌های بی‌بدیل زمین‌شناسی به سادگی در آن قابل مشاهده است. این غار یک پدیده طبیعی و خارق‌العاده بوده و هیچ انسانی در ساخت و معماری آن دخیل نبوده است. بیست‌وسومین اثر طبیعی ملی در لیست آثار طبیعی ایران محسوب میشود. سالانه بیش از یک میلیون بازدید‌کننده دارد. در هر قایق حداکثر الی نفر میتوانند بنشینند. بازدید از آن به . الی ساعت زمان نیاز دارد. کشیدن سیگار در این مکان ممنوع است. به دلیل قراگیری این غار در زیر زمین، موبایل آنتن نمی‌دهد. گرفتن عکس با فلش ممنوع است. همدان دارای آبوهوای خنک و مطلوبی بوده و زمستانهای آن معمولا سرد و برف‌گیر است، بنابراین بهترین فصل برای سفر به همدان و بازدید از غار علیصدر را میتوان فصل بهار و تابستان دانست، یعنی در حالت کلی، از اواسط اردیبهشت تا پایان تابستان میتواند سفری دلچسب و درجه یک را برای شما رقم بزند. توجه داشته باشید که دمای غار در فصل‌های مختلف سال تقریبا یکسان بوده و سرد است، بنابراین رهایی از هوای گرم تابستان حتی به مدت یک ساعت هم میتواند لذتبخش باشد. در حوالی این غار برای گردشگران انوع هتل، ویلا و سوییت در نظر گرفته شده است که شما میتوانید به سلیقه خود در یک از آنها اقامت داشته باشید، البته امکان چادر زدن در حوالی آن که منطقه‌ای کاملا محافظت شده بوده و همانند یک شهرک است هم برای شما وجود دارد. جالب است بدانید که هتلی به نام علیصدر در حوالی این غار وجود دارد. از امکانات تفریحی و رفاهی خاصی که برای مسافران و گردشگران در نظر گرفته شده است میتوان به آلاچیق‌های چوبی، بازارچه صنایع دستی، شهر بازی، نمازخانه، پارکینگ و سرویس بهداشتی اشاره کرد. غار علیصدر در کیلومتری شمال غربی همدان و در یکی از مرتفع ترین مناطق استان در دامنه رشته کوه زاگرس واقع شده است. ارتفاع دهانه غار از سطح دریا متر است. همانطور که گفته شد، این غار در روستای علیصدر شهرستان کبودرآهنگ استان همدان واقع شده و تقریبا یک ساعت با شهر همدان فاصله دارد. شما میتوانید برای دسترسی به این غار تاریخی از سه مسیر زیر استفاده کنید: همدان، شهر کبودرآهنگ، سه راهی نوژه، روستای علیصدر، غار علیصدر همدان، لاریجن، بیجار، غار علیصدر: همدان صالح آباد، غار علیصدر |
طی روند بررسی ها و گزارش‌های سریالی خبرگزاری ایسنا، مبنی بر چالش ها و مخاطرات و همچنین بررسی نقاط ضعف و قوت و تهدیدها و فرصت ها برای پروژه عظیم سد فینسک، در این بخش نگاهی به قوانین بین المللی اجرای پروژه هایی از این دست می اندازیم شاید الگوبرداری از نمونه و مشابه خارجی بتواند چالش ها و آنالیز هزینه فایده پروژه احداث سد فینسک را در نظر مخاطبان با وضوح بیشتری مطرح کند. سوال اینجاست که آیا قواعد و چارچوب های خاصی برای انتقال آب بین حوضه ای وجود دارد و اینکه اساسا رویکرد و راهبرد سازمان های بین المللی در شرایط مشابه چگونه است؟ پروژه فینسک با توجه به اخباری که هرچند وقت یکبار در رابطه با آن شنیده می شود به نظر می رسد مراحل و روند اجرایی خود را آرام و بی صدا و اصطلاحا چراغ خاموش دنبال کرده و در پی تخصیص حداکثر اعتبارات و شروع پروژه سدسازی است و از آنجا که آژیر بحران آب در کشور به صدا درآمده، تمامی مدیران و مسیولان به دنبال حقابه مناطق تحت مدیریت خود هستند. طبق اعلام منابع آگاه محل احداث سد در فاصله کیلومتری از شهر سمنان و در محدوده جغرافیایی این شهر قرار دارد و بناست که حدود تا میلیون مترمکعب آب بهداشتی و قابل شرب مورد نیاز شهرهای "مهدی شهر"، "سرخه" و "سمنان" از محل احداث این سد تامین شود. طی روند بررسی ها و گزارش‌های سریالی خبرگزاری ایسنا، مبنی بر چالش ها و مخاطرات و همچنین بررسی نقاط ضعف و قوت و تهدیدها و فرصت ها برای پروژه عظیم سد فینسک، در این بخش نگاهی به قوانین بین المللی اجرای پروژه هایی از این دست می اندازیم شاید الگوبرداری از نمونه و مشابه خارجی بتواند چالش ها و آنالیز هزینه فایده پروژه احداث سد فینسک را در نظر مخاطبان با وضوح بیشتری مطرح کند. سوال اینجاست که آیا قواعد و چارچوب های خاصی برای انتقال آب بین حوضه ای وجود دارد و اینکه اساسا رویکرد و راهبرد سازمان های بین المللی در شرایط مشابه چگونه است؟ استاد تمام گروه پژوهشی آبخیزداری دانشکده منابع طبیعی دانشگاه علوم کشاورزی ساری می گوید: ایران کشوری است که توپوگرافی و پستی و بلندی حوضه آبخیز آن پیچیدگی های بسیاری دارد به شکلی که مرزهای هیدرولوژیک، مرزهای سیاسی و جغرافیایی را قطع می کنند، احداث این سد علاوه بر مرز جغرافیایی در محدوده هیدرولوژیک و حوضه آبخیز رودخانه تجن واقع شده است. عطا الله کاویان در گفت و گو با ایسنا از گستردگی بسیار زیاد حوضه های آبخیز کشور که چندین استان را در برمی گیرند یاد کرد و افزود: در مرز سمنان و مازندران این اتفاق افتاده و در نتیجه نمی توان صرفا بر اساس قرارگیری یک منبع آبی در نقطه جغرافیایی یک استان بگوییم که این منابع آبی متعلق به آن محدوده جغرافیایی است و باید به آن منطقه انتقال یابد. کاویان با تاکید بر اینکه عدم همخوانی مرزهای هیدرولوژیک و مرزهای جغرافیایی امری طبیعی است خاطرنشان کرد: اینکه چطور و چگونه با تداخل این مرزها برخورد شود هنر مدیریت منابع آبخیز و یا آبریز را آشکار می کند، به عنوان مثال رود دانوب از کشورهای متعددی در اروپا عبور می کند اما هر کدام از این کشورهای نمی توانند به طور مطلق و مستقل از منابع آبی (رودخانه دانوب) بهره مند شوند چراکه مدیریت یکپارچه منابع آب در اینجا حایز اهمیت است. وی با بازتعریف مدیریت یکپارچه منابع آبی تشریح کرد: محدوده هیدورلوژیک یا یک حوضه آخیز باید به شکل کلان در نظر گرفته شود، به این معنی که منابع موجود آب داخل آن محدوده برآورد شده و مدل های آن ترسیم و نیازهای آبی مناطق تعیین شوند آنگاه برای آن محدوده، مدیریت یکپارچه منابع آبی اجرا شود. عضو هییت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به مفهوم "انتقال آب بین حوضه ای" اشاره کرد و با ت کید بر اینکه این مفهوم در بسیاری از کشورهای جهان روندی منسوخ بوده و یک خط قرمز تلقی می شود افزود: یونسکو نیز به عنوان یه مرجع جهانی، در خصوص اجرایی شدن پروژه هایی از این دست، اصل و شرط متوالی را تبیین و تعریف کرده است و می گوید که انتقال آب بین حوضه ای چنانچه در صورت رعایت گام به گام تمامی شروط تحقق یابد تنها برای مصارف آب شرب و با ملاحظات خاصی می تواند انتقال یافته و مجوز دریافت کند. کاویان با توجه شروط تعیین شده یونسکو تصریح کرد: گام های یک تا چهارم اصول یونسکو درباره پروژه سد فینسک با علامت سوال مواجهند، از منظر علمی هیچ کس نمی تواند با قاطعیت اعلام کند که انتقال آب از سرشاخه های استان مازندران (بالادست تجن، تا هراز و تلار و حتی دوهزار و سه هزار تنکابن) چه پیامدها و آسیب هایی را می تواند متوجه منابع آب و خاک و اکوسیستم مازندران کند و یا از سوی دیگر نیز نمی توان با قاطعیت اعلام کرد که این انتقال، آیا منافع و رهیافت های بزرگی برای سمنان به دنبال خواهد داشت. وی اجرای این طرح را حتی مغایر با معیار نخست یونسکو دانست و تاکید کرد: گام اول اصول یونسکو حوضه مقصد را مورد توجه قرار داده است زیرا معیار اول بیان داشته که حوضه مقصد، در صورت وجود مدیریت آب و استفاده از تمام منابع آبی موجود و ارایه تمامی راهکارهای منطقی برای کاهش مصرف که می توان پیش بینی کرد، اگر باز هم در ت مین نیازهای پیش بینی شده کمبود جدی داشت آنگاه می توان گام بعدی را اجرایی کرد، حال اینکه در استان سمنان چنانچه مدیریت مصرف آب صورت گیرد، صرفه جویی با آموزش های لازم و ترویجی داده شود و الگوی کشت و بهره برداری در اراضی کشاورزی تغییر کند، هرگز نیاز آبی به وجود نمی آید. استاد تمام گروه آبخیزداری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با انتقاد از تولید محصولات آب بری نظیر خربزه، گرمک و هندوانه در استان سمنان تصریح کرد: یک کیلوگرم هندوانه حدود لیتر آب مصرف می کند بنابراین چرا باید بخش وسیعی از اراضی کشاورزی سمنان به تولید هندوانه، گرمک و خربزه که محصولاتی پرمصرف از لحاظ آب هستند اختصاص یابد، پس لازم است الگوی مصرف و کشت و بهره وری در این استان تغییر یابد تا صرفه جویی حاصل شود. کاویان از عدم همخوانی الگوهای کشت و بهره وری با وضعیت بحرانی استان سمنان خبر داد و خاطرنشان کرد: محصولات پرمصرف آبی که در سمنان تولید می شوند حتی در مازندران کشت آن ها به همین دلیل منع شده و این درحالیست که مفهومی به نام "سازگاری" در عرصه بین الملل مطرح است به این معنا که تمام کشورها باید دستورالعمل هایی را برای سازگاری با شرایط کم آبی، خشکسالی، تغییرات اقلیمی و ت ثیرات ناشی از دخالت های انسانی بر محیط زیست تعریف کنند. وی به دستورالعمل های تبیین شده کشورهای توسعه یافته در جهت سازگاری با خشکسالی و کم آبی و حتی مخاطرات طبیعی و محیطی اشاره و تاکید کرد: اگر دقت کنیم در همان گام اول یونسکو که مدیریت منابع آبی و مصرف آب مطرح است، معیارها رعایت نشده به طوری که بهره وری آب در اراضی سمنان بسیار پایین و حدود درصد است، باقی آبهای سطحی به هرزآب ها تبدیل و بیش از درصد تبخیر شده و تنها به شوری اراضی منجر می شود. عضو هییت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری اظهار کرد: هرگاه و هرجا آب در دسترس قرار داشته باشد واژه هایی نظیر صرفه جویی و مدیریت آب کنار گذاشته می شود چراکه افزایش مهیا بودن آب، باعث شده تا نگرانی از باب قطعی و بحران کم آبی نادیده انگاشته شود. کاویان در ادامه به گام دوم شروط یونسکو اشاره کرد و گفت: در گام دوم نگاه به حوضه مبدا مورد توجه است به این نحو که حوضه مبدا در تامین منابعی آبی مورد نیاز خود چه در حال و چه در آینده نباید با محدودیت مواجه شود این در حالیست که هم اکنون بسیاری از روستاهای پایین دست سد فینسک و بالادست کیاسر در تابستان با تانکر آبرسانی می شوند، حتی در سال اخیر شهرهای ساری و میاندرود با خشکسالی های شدیدی مواجه بودند که باعث خشک شدن و رها سازی شالیزارها شده است. وی با بیان اینکه باید نیازهای آبی مازندران برآورده شود تا آنگاه بتوان صادارت آبی داشت افزود: به علاوه مازندران در افق های پیش رو به قطب گردشگری و کشاورزی تبدیل خواهد شد که نیازهای آبی آن باید لحاظ گردد اما هنوز مدیریت منابع آبی صورت نگرفته است پس منابع آبی مبدا در ابتدا باید تامین اساسی شود و سپس اقدام به صادرات آب صورت بگیرد که با این شرایط نه تنها گام اول که گام دوم نیز محقق نشده است. این محقق، پژوهشگر و استاد تمام دانشگاه در حوزه آبخیزداری به بررسی پیامدهای زیست محیطی پروژه ها به عنوان سومین گام اصول پنجگانه یونسکو اشاره و با بیان اینکه اجرا پروژه های انتقال آب بین حوضه ای می تواند پیامدها و اثرات مخرب زیادی به اکوسیستم آبی و خاکی و پوشش های گیاهی منطقه داشته باشد اظهار کرد: هر پروژه باید پیوست مطالعات زیست محیطی داشته باشد اما کاملا خلا مطالعات جدی و علمی در اجرای پروژه ها دیده می شود که این اتفاق می تواند در نهایت حتی به از دست رفتن آب و حتی شور شدن منابع آبی در حوزه مقصد نیز بیانجامد. کاویان گام چهارم از اصول یونسکو را ت ثیرات اقتصادی و اجتماعی اجرای پروژه ها عنوان و تاکید کرد: همه این موارد تا زمانی که بند بند مورد بررسی قرار نگیرند و گام به گام به پیش نروند نمی تواند مورد تایید و قبول باشد، پس در اجرای این پروژه نباید اول مطالعه زیست محیطی انجام گیرد زیرا این مرحله در گام سوم قرار دارد، پس لازم است گام اول و دوم انجام گیرد و آنگاه به سراغ مسیله محیط زیستی برویم. وی گام پنجم را بررسی تمامی منافع حاصل از انتقال و سپس تقسیم مساوی این منافع بین حوضه های مبدا و مقصد عنوان کرد و با یادآوری اینکه این گام پس از چهار گام نخستین مورد مداقه قرار خواهد گرفت افزود: اصلا بحث استان سمنان و مازندران نیست بلکه این یک نظر علمی است که باید در جغرافیای ایران مطمح نظر قرار گیرد. عضو هییت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری مسیله فعلی را علاوه بر آنچه گفته شد، چشم اندازها و برنامه های آتی استان سمنان عنوان کرد و گفت: افق های ساله توسعه ای سمنان از نیازهای آبی عظیمی پرده برمی دارد که به هیچ عنوان با منابع در دسترس همخوانی نداشته و پیش بینی برای آن صورت نگرفته است بنابراین ضروری است مدیریت منابع آبی آن انجام گیرد اما این مدیریت، تنها انتقال آب از حوضه دیگر نیست بلکه لازم است مفاهیم علمی چون مدیریت آبخیزداری، مدیریت حوضه های آبخیز، آبخوان داری، تغذیه مصنوعی آبخوان ها و آبریزها آن هم با پیوستهای بوم شناختی مورد توجه جدی قرار گیرد. کاویان، ایران را یکی از کشورهای سرآمد در بحث تغذیه مصنوعی آبخوان ها برشمرد و خاطرنشان کرد: طی مقاله ای که دکتر کوثر در این زمینه ارایه کردند ثابت شده که تغذیه مصنوعی آبخوان ها از صادرات نفت برای ایران با ارزش تر است، این موضوع خاص اقلیم کشور و مناطق خشکی نظیر سمنان است چرا باید در سمنان (استانی که درصد آب سطحی آن تبخیر می شود) بارش های سالیانه تماما تبدیل به هرزآب و نهایتا تبخیر شود و هیچ مدیریتی صورت نگیرد اینجاست که مباحث پروژه های حفاظت آب در درون حوضه مطرح می شود. وی با بیان اینکه دانش بومی در سمنان مغفول مانده است، این استان را یکی از استان های پیشرو در بحث قنات و استفاده از منابع آب زیرزمینی و مدیریت آن برشمرد و تاکید کرد: ایران از کشورها مبدع قنات و این شیوه مهندسی منابع آب و مدیریت آن در دنیا بوده و سمنان در زمینه احداث قنات ید بسیار طولایی دارد اما بسیاری از قنات ها در این استان خشک و غیر قابل استفاده شده است. کاویان به اظهارات برخی از منابع و افراد، در خصوص ارایه پیشنهادها و راه های جایگزین برای انتقال آب به سمنان (با احتساب منتفی شدن احداث سد فینسک) اشاره و اظهار کرد: راه جایگزینی وجود ندارد زیرا زمانی که بحث انتقال آب بین حوضه ای مطرح می شود یعنی قرار است آب از حوضه آبخیزی به حوضه آبخیز دیگر منتقل شود، این مستقیما مصداق تعریف Inter - Basin Water Transfer یعنی IBWT است که وقتی معنا می شود باید بلافاصله معیار جهانی یونسکو مدنظر قرار گیرد و مرحله به مرحله این گام ها پاس و تایید شده و وارد گام بعدی شد. وی مطرح شدن پیشنهاداتی نظیر انتقال آب پشت سد شهید رجایی به استان سمنان با لوله گذاری را عذر بدتر از گناه توصیف کرد و افزود: آسیب ها و مخاطرات اکولوژیکی و زیست محیطی و اقتصادی و تنش های سیاسی اجتماعی متعاقب این اقدام حتی به مراتب بیشتر از انتقال سد فینسک خواهد بود. باید توجه داشت ارایه هر گونه پیشنهادی که بدون مطالعه و دور از گامهای اصولی و علمی باشد تنها شرایط را پیچیده تر کرده و در بلند مدت اثرات سوء آن غیر قابل شمار و تحمل خواهد بود. استاد تمام گروه پژوهشی آبخیزداری دانشکده منابع طبیعی دانشگاه علوم کشاوری ساری، هزینه نهایی ساخت این پروژه را با احتساب تورم سالیانه و فرسایشی شدن روند احداث و زمان بر بودن، تا سه برابر برآوردهای اولیه و هرینه تمام شده مورد محاسبه ابتدایی اعلام و تصریح کرد: از ویژگی های برجسته چنین پروژه هایی در کشور عدم شفاف سازی و دسترسی آزاد اطلاعات و داده های مفید به محققین و خبرنگاران بوده که حق آنان است چراکه در سایر کشورها اطلاعات در وب سایت های معتبر در اختیار همگان قرار می گیرد. کاویان در پایان پیشنهاد کرد: بخشی از هزینه های احداث سد می تواند صرف امور آموزشی و ترویجی برای افزایش فرهنگ سازی و سازگاری مردم سمنان با کم آبی شود، بخشی دیگر صرف اصلاح و ترمیم شبکه توزیع آب مقصد و بخشی نیز صرف مطالعات و افزایش دانش بومی، آبخوان داری، آبخیزداری و مدیریت منابع آب موجود شود چراکه در این صورت یقینا نتایج بسیار مطلوب تری حاصل خواهد شد. |
آتشکده‌تشویر طارم در روستای تشویر در شهرستان طارم در مسیر جاده سرخه دیزج به گیلوان قرار دارد. این آتشکده با پلان چهار طاقی به ابعاد × مترمربع و پوشش گنبدی شکل، از سنگ و ساروج ساخته شده است و برخلاف آتشگاه‌های عظیم دوران ساسانی که جنبه دولتی و تشریفاتی داشته‌اند، تنها به عنوان آتشکده محلی مورد استفاده ساکنان منطقه قرار می‌گرفته و از قداست این محل، اطراف آن به قبرستان تبدیل شده است. عده‌ای از محققین کلمه تشویر را به معنای "جایگاه آتش" معرفی کرده‌اند. بناهای عظیم تاریخی و فرهنگی در شهرستان طارم موج می زند و اشیای کشف شده تاریخی عظمت این منطقه را هر چه بیشتر نمایان می کند. در واقع طارم شهرستان چهار طاقی های زیبا و تاریخی به شمار می رود. بررسی های باستان شناسی انجام گرفته از این بناهای تاریخی حاکی از آن است که این آثار از نظر ساختاری و نوع مصالح شباهت بسیاری به بناهای پیش از اسلام به ویژه دوره ساسانی دارند. آتشکده تشویر نیز از بناهای تاریخی طارم در روستای تشویر است. آثار و بناهای تاریخی این روستا، قدمت طولانی استقرار جامعه انسانی را در این منطقه نشان می دهد. بیش تر آثار تاریخی بر جای مانده پیرامون روستای تشویر به دوره ساسانی تعلق دارد و نشانگر اهمیت این ناحیه در آن دوران بوده است. کاوش های باستانی انجام شده در بنای چهار تاقی تشویر از وجود قبوری در داخل این بنا خبر داده اند که بیانگر واقع شدن این آثار در محوطه گورستان های قدیمی بوده است. از آن جا که آتش در دوره هخامنشی بسیار مقدس و قابل احترام بوده همیشه در فضاهای باز مراسم خود را اجرا می کردند، ولیکن در دوره ساسانی این رسوم در داخل بنایی موسوم به آتشکده برگزار می شد. درساخت اکثر این آتشکده ها از مصالح سنگ و ملات گچ و آهک استفاده شده و به ندرت آجر دیده می شود. این بناها با پلان های مربع و هشت ضلعی در فاصله ٫ متری از یکدیگر احداث شده است که معمولا ابعاد و اندازه بزرگی ندارند، مانند آتشکده الزین که حدودا چهار در چهار متر است. با توجه به اسناد کشف شده این بناها آرامگاه های دوره اسلامی هستند که شباهت بسیار زیادی به آتشکده های دوره ساسانی دارند و به همین دلیل به عنوان بناهای موسوم به چهار طاق یا همان آتشکده نام گذاری شده اند. شاید هیچ شهری مثل طارم را نمی‌توان یافت که در یک مساحت بسیار کوچک چهار طاقی‌با اسامی "الزین (الیز) "، "تشویر"، "گیلان کشه"، "گیلوان" و "پیرچم" را در دل خود جای داده باشد. این بنای تاریخی در منطقه طارم در سال هجری شمسی با نام آتشکده‌های ساسانی در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. این آتشکده در منطقه‌طارم علیا و در روستای تشویر، در مسیر جاده سرخه دیزج به گیلوان قرار دارد. در داخل روستای تشویر بنا وجود دارد که اهالی آنها را آتشکده می‌دانند. در سمت چپ جاده با فاصله متری، بناهای موسوم به آتشکده شامل بنای تاریخی مجزا از هم دیده میشوند. پیرامون این بناها را گورستانی قدیمی احاطه کرده است. |
مجسمه شیر سنگی همدان معروف به سنگ شیر یکی از معدود آثار به جا مانده از دوره فرمانروایی پادشاهان باستانی ایران در این منطقه از کشور میباشد، که در جنوب شهر همدان در کنار جاده قدیم همدان - ملایر قرار گرفته است. شهر کنونی همدان مرکز فرمانروایی پادشاهان ماد و پایتخت تابستانی هخامنشیان بوده است با این وجود از آن دوران بقایای اندکی باقی مانده و این مجسمه یکی از مهمترین آنها به شمار میرود. در دوران حکومت مادها و هخامنشیان ساخت این مجسمه‌ها اهمیت زیادی داشت زیرا طلسم شهر بودند و به اعتقاد آنها بلایا و مصیبت را از شهر دور می‌کردند. به طوری که ابن فقیه همدانی (سال هجری قمری) در کتاب "البلدان" در توصیف این شیر می‌نویسد: "از شگفتی‌های همدان، مجسمه شیری است از سنگ بر دروازه شهر، که گفته میشود طلسمی است برای سرما و آن از کارهای بلیناس رومی صاحب طلسمات است. هنگامی که قباد، او را برای طلسم کردن آفت‌های شهر روانه کرد، گویند که از بسیاری برف و سرما، در همدان، سوار با اسبش در میان برف غرق شد و همین که این طلسم را به صورت شیر در آنجا کار گذاشت، برفش کاهش یافت و کارش به شد". با توجه به متن بالا ابن فقیه از بلیناس به عنوان سازنده این مجسمه نام می‌برد. وی در حقیقت همان آپولونیوس تیانی از دانشمندان مکتب فیثاغورث بوده که در سده نخستین میلادی می‌زیسته و در دوران باستان از یونان به روم، مصر، بین‌النهرین، ایران و هندوستان سفر کرده است. لاکهارت، هرتسفلد و واندن برگ اعتقاد دارند که این مجسمه توسط آپولونیوس و در زمان پارت‌ها (اشکانیان) ساخته شده است ولی فلاندن، جکسن و لیدشمن مجسمه شیر سنگی را اثری ساخته شده در زمان مادها می‌دانند. این مجسمه سنگی در دوران اشکانیان به همراه مجسمه دیگری به شکل شیر (به همین حالت و ابعاد) بر دو سمت یکی از دروازه‌های شهر نصب بوده و به همین جهت در زمان حمله اعراب به همدان، آن دروازه را "باب الاسد" (دروازه شیر) نام نهادند. در سال هجری قمری که دیلمیان همدان را به تصرف خود درآوردند، مجسمه شیرها را از بالا به زیر افکندند. مرداویج دیلمی قصد داشت یکی از مجسمه‌ها را به ری منتقل نماید اما چون موفق نشد، یکی از مجسمه‌ها را به طور کامل تخریب کرد و پنجه‌های شیر دیگر را شکست و این مجسمه را که در ابتدا به صورت یک شیر نشسته بود، به شکل کنونی درآورد. این مجسمه آسیب‌دیده سالهای زیادی بر روی زمین افتاده بود تا این که در این سال خورشیدی توسط مهندس سیحون طراح و معمار آرامگاه ابوعلی سینا، بر بالای سکویی در وسط یکی از میدان‌های شهر همدان نصب گردید. در سال افرادی به تصور این که درون شکم این شیر سنگی دفینه‌ای نهفته است قسمتی از جلوی سینه آن را شکستند و جدا ساختند که از طریق مقامات انتظامی دستگیر شده و شیر سنگی نیز دوباره ترمیم گشت. مجسمه شیر سنگی به‌طول / متر و عرض / متر و ارتفاع بیش از / متر (که از سنگ قهوه‌ای رنگ ساخته شده) در حال حاضر در انتهای خیابان متری سنگ شیر و در وسط یکی از میدان‌های شرقی همدان بر روی پایه‌ای نصب گردیده است. تپه‌ای که در حال حاضر مجسمه شیر سنگی بر روی قرار گرفته، تپه‌ای باستانی است زیرا یک تابوت که متعلق به دوره اشکانیان بوده است از آن محل کشف شده و در حال حاضر در موزه تپه هگمتانه نگهداری میشود. |
آبشار رنگو در کیلومتری جنوب غربی شهرستان گرگان واقع شده است. این آبشار که بستری نیم دایره‌ای شکل دارد، شامل یک محل ریزش اصلی و چند محل ریزش فرعی است و حدود متر ارتفاع دارد. با توجه به وضعیت و نمای زیبای آبشار و وجود تنوع پوشش گیاهی در پیرامون آن و برخورداری از هوای خنک و لطیف، یکی از جاذبه‌های طبیعی استان محسوب میشود. جنگل رنگو دارای گرمابه قدیمی امامزاده ابراهیم می باشد و از لحاظ طبیعی دارای طبیعت زیبا اطراف آبشار - دره های مسیر رودخانه های منطقه می باشد. پس از حدود ساعت پیاده روی در امتداد دره و رود خانه آبشار رنگو خودنمایی می کند. این آبشار از مسیر پارک جنگلی و روستای توشن در کیلومتری جنوب گرگان قابل دسترسی است. آغاز ورودی جاده جنگلی رنگو، با ویرانه های یک گرمابه قدیمی روبرو می شویم که سالیان سال است متروک افتاده و کمی جلوتر از آن گورستان قدیمی روستا جلب نظر می کند. در ادامه مسیر رودخانه و دره به ارتفاع بیش از پنجاه متر نمایان می شود که دو سوی آن درخت های بلند شاخه در شاخه هم انداخته اند. شیب دره در برخی نقاط تا هشتاد درجه نیز می رسد. پس از حدود پنج ساعت پیاده روی، در امتداد این دره و مسیر رودخانه، آبشار رنگو از فراز صخره های عظیمی نمایان می شود که با هیبت سرازیر شده و صدای مهیبش از فاصله ای دور شنیده می شود. پیش از رسیدن به آبشار رنگو، کمپ رنگو نیز در بین راه قرار دارد. این کمپ برای اقامت طبیعت گردان و کوهنوردان، تعبیه شده است. در مسیر آبشار امامزاده ای به نام امامزاده ابراهیم نیز جلب توجه می کند که بنای آن به تازگی مرمت و بازسازی شده است. علاوه بر آبشار اصلی رنگو، در مسیر رودخانه جاری در میان جنگل، آبشارهای کوچک و بزرگ زیبایی ایجاد شده که هر کدام جلوه خاص خود را دارند. استان گلستان و به خصوص شهر گرگان آبوهوای مثل اکثر شهرهای شمالی کرانه‌ی دریای خزر آب‌و‌هوایی معتدل و مرطوب دارد. این یعنی تقریبا غیر تا ماه به دلیل شرجی و گرمای تابستان و تا ماه به دلیل سرمای انتهای زمستان، هوا در بقیه‌ی روزهای سال فوق‌العاده لذتبخش است. برای اینکه بدانید بهترین زمان بازدید از آبشار رنگو گرگان چه وقتی است باید اول هدف و شرایط خود را در نظر بگیرید. فصل بهار و تابستان برای تمام گروه‌های حرفه‌ای و غیرحرفه‌ای که به گشت‌و‌گذار در زیبایی‌های بکر طبیعت می‌پردازند بسیار مناسب است. جنگلهای انبوه و رودخانه‌ی پرآب در کنار مناظر شگفت‌انگیز مسیر آبشار رنگو، شما را ناامید نمی‌کند. با توجه به سختی دسترسی به آبشار پیشنهاد می‌کنیم اگر کوهنورد حرفه‌ای و باتجربه نیستید حتما در بهار یا تابستان به دیدن آبشار رنگو گرگان بروید. اما اگر فکر می‌کنید میتوانید از پس دشواری مسیر در هر شرایطی بر بیایید، حتما فصل پاییز را هم در نظر داشته باشید. درست است که باران ممکن است مشکلاتی برایتان ایجاد کند اما منظره‌های بینظیر جلوی چشمانتان آنقدر جادویی هستند که همه‌ی سختی‌ها را فراموش کنید و تا رسیدن به آبشار ادامه دهید. حتما حرکت خود را صبح خیلی زود آغاز کنید تا بتوانید تا وقت ناهار به آبشار برسید و خستگی به در کنید. اگر با تنبلی کار را شروع کنید احتمالا به تاریکی می‌خورید و تمام تلاش‌های‌تان بر باد میرود. آبشار رنگو در کیلومتری جنوب غربی شهرستان گرگان واقع شده و از مسیر پارک جنگلی و روستای توشن در کیلومتری جنوب گرگان قابل دسترسی است. مسیر دسترسی به آبشار رنگو از داخل جنگلهای پردرخت و تاریک منطقه، مسیری سخت و گمراه‌کننده است که وجود یک راهنمای محلی به رسیدن به آبشار الزامی است. پس از پیمودن کیلومتر از روستای توشن و عبور از مسیری خاکی در میان بوته‌های تمشک و درختان بلند، رودخانه‌ای دیده میشود که از چشمه‌های زلال جنگل و ارتفاعات رنگو سرچشمه میگیرد. در ادامه مسیر رودخانه، درهای به ارتفاع بیش از متر نمایان میشود که دو سوی آن درختهای بلند در هم تنیده روییده‌اند. شیب دره در برخی نقاط به درجه نیز می‌رسد. پس از حدود ساعت پیاده‌روی، در امتداد این دره و مسیر رودخانه، آبشار رنگو از فراز صخره‌های عظیمی نمایان میشود. |
مسجد میرزایی زنجان، قدیمی‌ترین بنای مذهبی پابرجا در سطح شهر زنجان میباشد که در مجموعه بازار پایین قرار دارد و احتمالا در حد فاصل اواخر دوران صفویه تا اوایل دوران قاجار احداث شده است. مسجد میرزایی از دو بخش تشکیل گردیده است. بخش نخست معروف به شبستان قدیم است که به فاصله یک رقبه از دکانهای بازار قرار گرفته و خود دارای یک واحد شبستان و حیاط میباشد. شبستان قدیم از چشمه طاق و تویزه پوشانیده شده و طاق‌های آن از نوع پنج او هفت کند و خوابیده است که این روش موجبات زیبایی هر چه بیشتر شبستان را فراهم نموده است. محراب در راستای قبله با خالی نمودن قسمتی از جرز جنوبی ایجاد شده و در طرفین آن در ورودی از حیاط قرار گرفته که هم اکنون با بالا آمدن سطح حیاط به پنجره تبدیل شده است. کاشیکاری محراب مرمت گردیده و از فرم تزییناتی خود خارج شده است. در این محراب یک واحد کاشی چهارگوش دیده میشود که به اواخر دوران صفویه تا قبل از دوران قاجار نسبت داده میشود. بخش دوم مسجد جدید است و در سبک کلی، تقلید ناقصی از مساجد به شیوه چهار ایوانی است و در آن عناصر لازم در مساجد چهار ایوانی از جمله صحن مرکزی، ایوان‌های چهارگانه، حجره‌های طلاب، وضوخانه، شبستان زنانه و مردانه وجود دارد. گرداگرد صحن مرکزی مسجد را حجره‌ها و ایوان‌های چهارگانه به طور قرینه پوشانیده است. جمعا واحد حجره در سه طرف صحن مستقر شده و سقف حجرات با استفاده از طاق‌های نوع کلیل به سبک آذربایجانی پوشانیده شده است. در سردر این مسجد تاریخ دیگری با عدد هجری قمری به چشم می‌خورد. در این قسمت کتیبه‌ای به خط نستعلیق نیز وجود دارد که بنابر آنچه که از قسمت خوانای آن به‌دست آمده، شخصی دو قطعه زمین مزرعه و یک قطعه زمین باغی در نهر قاسم‌آباد و دو قطعه زمین مزرعه در تخت دولابار را وقف مسجد و حجره‌ها نموده است. در زلزله‌ای که بیش از سال پیش رخ داد دو شکاف در شبستان مردانه ایجاد شد و همچنین ایوان شمالی کمی از فرم خارج شد. تویزه: دنده‌های اصلی پوشش طاق - لنگه - قالب و قوسی که با گچ و نی ساخته میشود. تویزه در تولید فضایی شکوهمند، زیبا و پرجذبه نقشی تعیین‌کننده دارد و وسیله‌ای حتی نمادین در مقوله معماری به شمار میرود. تویزه همزمان سه کار اصلی را انجام میدهد: نخست انتقال نیروهای رانشی در طول مسیری که از شکل تویزه داده میشود به نقاط مطمین. دوم ممکن داشتن تقسیم‌بندی سطوح قوسی شکل پوشش‌های گنبدی به پاره‌هایی چند و سوم آزاد گذاشتن دست معماران در تعیین میزان و شکل خیزی که به پوشش قوسی و گنبدی داده میشود: مسجد نجفی میرزایی در بافت بازار شهر زنجان (بازرا پایین) قرار دارد. |
امروزه، کردان را همه با ویلاهای استخردار و لوکسش میشناسند و همچنین افرادی هم که به صورت روزانه در این روستا ویلایی را اجاره می کنند تا اوقات فراغت خود را در کردان بگذارنند، فقط در ویلای خود میمانند و کمتر کسی است که نگاهی هم به جاهای دیدنی کردان داشته باشد. اگر علاقمند به گشت و گذار در میان مناطق دیدنی کردان را دارید خوب است بدانید مجتمع تفریحی ایثار یکی از تفریحگاه های معروف نزدیک به کردان است که شاید تا به حال نامش را هم نشنیده باشید. در ادامه با ما همراه باشید تا با همه چیز درباره مجتمع تفریحی ایثار بیشتر آشنا شوید. همانطور که میدانیم، کردان روستایی از توابع شهرستان ساوجبلاغ است که در غرب تهران و شمال غرب کرج قرار دارد و میانگین هم یک ساعت طول میکشد تا از تهران به کردان رسید. روستای کردان از جمله روستاهای معروف شهرستان ساوجبلاغ است که امروزه به قطب اقتصادی مهم این شهرستان تبدیل شده و به لطف ویلاهای جذاب و آب و هوایی دلنشین به همراه جاهای دیدنی مختلف، در میان مردم بسیار محبوب واقع شده است. در غرب روستای کردان، روستایی با نام کوهسار وجود دارد که در گشته، چندار نام داشته است. روستای کوهسار شاید به اندازه کردان محبوب و پرطرفدار نباشد اما مجتمع تفریحی ایثار در این منطقه باعث شده کوهسار هم کم کم شناخته شده باشد. مجتمع تفریحی ایثار در شرق روستای کوهسار و غرب روستای کردان قرار دارد و فاصله این مجتمع تا کردان هم کمتر از دو کیلومتر می باشد. برای دسترسی به این مجتمع از روستای کردان، کافیست وارد بلوار شهدای کردان شوید تا در انتهای بلوار، به میدانی بزرگ برسید و دومین خروجی میدان شما را وارد خیابانی می کند که به سمت غرب رفته و با عبور از رود کردان، وارد کوهسار شده و مسیر ورود به دهکده ایثار را در آنطرف خیابان مشاهده خواهید کرد. مجتمع فرهنگی تفریحی ایثار که با نام دهکده آرامش هم شناخته می شود، یکی از تفریحگاه های جذاب و دوست داشتنی در نزدیکی کردان است که طرفداران خاص خود را دارد. این مجتمع درواقع یک مجموعه اقامتی است که از امکانات مطلوبی هم برخوردار می باشد. در مجموعه تفریحی و اقامتی ایثار بیش از باب واحد اقامتی شامل ویلا و سوییت وجود دارد که به صورت روزانه اجاره داده می شود اما برخلاف اجاره ویلا در کردان، مسافران برای اینکه بتوانند در این مجموعه اقامتگاهی را با امکاناتا مطلوب و قیمتی مناسب برای چند روز اجاره کنند می بایست مدارک احراز هویت به همراه داشته باشند بخصوص مدارک محرمیت برای زوجین. بطور کلی، انواع اقامتگاه های دهکده آرامش کردان شامل ویلای دوبلکس با ظرفیت نزدیک به دوازده نفر، ویلای کنکت با ظرفیت هشت نفر، ویلاهای دو خوابه شش نفره، سوییت های یک الی سه تخته و غیره می باشد. با اقامت در یکی از ویلاها یا سوییت های دهکده آرامش، مسافران از امکانات و خدماتی همچون امکان طبخ غذا، پذیرایی، خدمات خانه داری و پارکینگ اختصاصی هم بهرمند خواهند شد. در، امکانات و خدمات رفاهی مختلفی برای مسافران در نظر گرفته شده اند، پیش تر گفتیم در صورت اجاره روزانه اقامتگاه در این دهکده، از امکانات و خدماتی بهرمند خواهید شد اما خارج از اقامتگاه و در داخل مجموعه هم امکانات و خدمات رفاهی و تفریحی هم وجود دارد که شامل زمین بازی برای کودکان، زمین فوتبال، بسکتبال و والیبال، سالن چند منظوره ورزشی برای آقایان و بانوان، استخر سرپوشیده به همراه امکانات مختلف شامل سونا و جکوزی، نمازخانه، سالن کنفرانس و اتاق جلسات، سالن همایش، چند رستوران و کافی شاپ هستند. اگر قصد اقامتی چند روزه در دهکده آرامش را دارید در نظر داشته باشید ساعت تحویل اتاق همواره ساعت : بوده و ساعت تخلیه اتاق هم ساعت : می باشد. همچنین قیمت هایی که برای اجاره روزانه سوییت ها و ویلاهای دهکده ارایه شده بدون صبحانه بوده و در صورت درخواست وعده غذایی صبحانه، هزینه جداگانه محاسبه خواهد شد. همچنین در نظر داشته باشید اگر کودک به همراه دارید، تعرفه کودک در دهکده آرامش به صورت نیم بها می باشد. راه های مختلفی برای رزرو اقامتگاه در دهکده آرامش کردان یا مجموعه تفریحی و اقامتی ایثار وجود دارد. اگر به دنبال بهترین راه بی دغدغه برای اجاره اقامتگاه در دهکده آرامش هستید، می توانید با کارشناسان لوکس ویلا تماس حاصل فرمایید تا بهترین اقامتگاه مورد نظر خود را در این دهکده رزرو کنید. همچنین علاوه بر دهکده آرامش، در صورتیکه به دنبال هستید و میخواهید بهترین ویلاهای کردان و مناطق اطرافش را برای چند روز رزرو کرده و خاطرات خوشی را برای خود رقم بزنید، تنها یک تماس با کارشناسان لوکس ویلا فاصله دارید. همچنین در نظر داشته باشید تمامی اقامتگاه هایی که در کردان از طریق سایت لوکس ویلا به صورت روزانه اجاره داده می شوند تماما با مواد مخصوص ضدعفونی خواهند شد. |
مسجد جامع همدان، در ابتدای خیابان اکباتان و نزدیک میدان امام خمینی همدان واقع گردیده و قدیمی ترین و معتبرترین مسجد همدان است. این بنا به شماره / به ثبت تاریخی رسیده است. مسجد جامع همدان یکی از مساجد تاریخی با معماری زیبا در همدان است که علاقمندان به این سبک معماری از دیدن آن لذت خواهند برد. بنای فعلی مسجد با توجه به مشخصات معماری و کتیبه های موجود، متعلق به ه - . ق و بعد از آن است. اما با مطالعه منابع تاریخی می توان گفت که بنای اولیه مسجد جامع همدان، متعلق به قرون اولیه اسلام است. به طوری که مقدسی - مورخ قرن چهارم هجری - می نویسد: " آن شهر (همدان) سه ردیف بازار داشته که مسجد جامع در یکی از آنها بوده و ساختمانی کهن داشته است. " با این حال، در حال حاضر، هیچ اثری از دوره های ساختمانی مسجد - مربوط به قبل از دوره قاجار - مشهود نیست. بنای فعلی مسجد با شکل نامنظم هندسی دارای صحن مستطیل شکل در میان، ایوان در جهات جنوبی، شرقی و شمالی، چندین شبستان، گنبد و گنبدخانه، مناره و چند حجره است. بخشی هایی از این مسجد در قرن اخیر به بناهای دوره قاجاریه الحاق شده است. ورودی اصلی مسجد در گذشته درجانب غربی و به طرف بازار بوده. اما با ایجاد بناها و ورودی جدیدی در ضلع شمالی - جانب خیابان اکباتان ورودی اصلی به این جهت منتقل شده و ساخت و سازهای جدید، جایگزین بخش های قدیمی مسجد گردیده است. سردر قدیمی مسجد از جانب بازار دارای مقرنس کاری گچی به رنگ آبی و در قدیمی آلت و لقط داری است. از طریق این در می توان وارد هشتی و سپس قسمت های مختلف مسجد شد. هشتی مزبور با پوشش گنبدی دارای تزیینات ساده آجر لعابدار است و کتیبه ای کوچک و سنگی بر آن نصب شده که نام استاد حسین بر آن حک شده که گویا معمار این طاق بوده است. ورودی دیگر مسجد از جهت بازار در جنوب شرقی واقع گردیده و از طریق دالانی است. سقف این دالان با سه طاق گنبد کوتاه پوشش یافته است. در گوشه راهروی در ورودی سردر غربی، سنگاب بزرگی از سنگ یکپارچه به قطر دهانه و ارتفاع یک متر قرار دارد که دارای تزیینات زیبای حجاری و کتیبه ذیل است: "خادم الدین جناب قدسمدار حاجی الواقف الحمد خان قبل الله زین خیر ". صحن مسجد به ابعاد × متر دارای حوض بزرگی در وسط، ایوان ها، حجره ها و شبستان هایی در اطراف است. سطح صحن حدود متر پایین تر از کوچه های مجاور واقع گردیده و با سنگ فرش شده است. ایوان جنوبی صحن به عرض و عمق متر دارای دو طاقنمای کم عمق در اضلاع، پوشش طاقی و مزین به رسمی بندی زیبایی است. رسمی بندی های زیر طاق، با کاشی معقلی بر زمینه آجری اجرا شده است. این رسمی بندی ها که از تیزه طاق جناغی ایوان آغاز می شود، با قطاربندی های منظم و شبکه بندی منسجم، نیمه شمسه زیبایی را به نمایش می گذارد. دربخش مرکزی رسمی بندی های مزبور، ضمن درج نام های مقدس با کاشی معقلی فیروزه رنگ، سال ساخت ایوان "رجب " نیز ثبت شده است. لچکی های نمای ایوان نیز با کاشی های معقلی در زمینه آجری تزیین شده است برآن می توان تاریخ ه - . ق را تشخیص داد. بر بالای این ایوان، دو مناره کوتاه و قطور در سال ه - . ق افزوده شده که دارای تزیینات معقلی است. کف ایوان سنگفرش شده است. پشت سر ایوان، فضای گنبددار مسجد به ابعاد × متر واقع است که به همراه ایوان، هسته اولیه و قدیمی مسجد را تشکیل می دهد. کف و ازاره این شبستان بعدها با کاشی فیروزه رنگ پوشیده شده و در ضلع جنوبی آن، محرابی تعبیه شده است. طرح چهارگوش شبستان در بالا با گوشه سازی به کثیرالاضلاع تبدیل گردیده و پاکار مدور گنبد بر آن قرار گرفته است. گنبد بنا از نوع دوپوسته بوده و از نظر تناسبات معماری، بزرگی و کتبه سرتاسری پاکار آن، در خور توجه است. بدنه گنبد دارای خیز نسبتا کشیده ای است و ارتفاع آن تا کف شبستان به متر می رسد. در گذشته، در بدنه زیرین گنبد، روزنه هایی قرار داشته که بعدها مسدود شده است. گنبدخانه ازطریق درگاه های جانبی به شبستان های ستوندار راه پیدا می کند. در طرف غربی آن، شبستان گنبددار مسجد با ستون های متناسب سبکی و پوشش طاق چشمه آجری قرار دارد که از طریق ورودی هایی به صحن و گنبدخانه راه پیدا می کند. شبستان مزبور دارای فرش انداز (ناو) در جهت شمالی - جنوبی با ستون - چهار ردیف تایی - سنگی و ستون های آجری دیگری در اطراف است. تناسب و هماهنگی میان ستون های سنگی و طاق ها در خور توجه است به طوری که فضای وسیع و روشنی را به وجود آورده اند. فاصله ستون ها از همدیگر، و ارتفاع آنها / متر است. در این ارتفاع، سرستون های مربع شکل قرار گرفته و بر بالای آنها، ستون ها توسط قوس های طاقی به همدیگر متصل شده و توسط چشمه طاق هایی پوشش یافته اند. مت سفانه بخش های کناری شبستان دچار دخل و تصرفات نامعقولی شده است. درسمت غربی حیاط و مجاور شبستان فوق الذکر، شبستان ستونداردیگری با هشت ستون سنگی استوانه ای و یازده پایه آجری با پوشش چشمه طاق قرار دارد. این شبستان دارای محرابی با تزیینات مقرنس گچی است. رو به روی ایوان جنوبی و در سمت دیگر صحن، در دوره اخیر، ایوان و شبستان ستونداری به شیوه جدید با پوشش مسطح ساخته و بر بالای ایوان میانی آن، دو مناره تعبیه کرده اند. ایوان و مناره این بخش دارای تزیینات کاشیکاری است. نمای ایوان سردر جدید مسجد از خیابان اکباتان نیز دارای دو مناره و بخش های وابسته است: همدان - ابتدای خیابان اکباتان - نزدیک میدان امام خمینی |
حمام حاج داداش زنجان یکی از قدیمی‌ترین بناهای تاریخی شهر زنجان است که در بازار قدیمی شهر زنجان و روبروی واقع شده است. این بنا تنها حمام ستون سنگی زنجان میباشد که گنبد اصلی آن بر روی چهار ستون سنگی قرار گرفته است. گفته میشود این ستون‌ها در زمان خود توسط هنرمندان همدانی تراشیده شده است. عمر حمام سنتی حاج داداش زنجان بین تا سال تخمین زده میشود. این یعنی، حمام مذکور به دوران قاجاریه تعلق دارد. البته از دوران صفویه به بعد، از محوطه حمام سنتی حاج داداش زنجان به عنوان مکانی برای انجام معاملات بومی و محلی استفاده میشد. این بنای چشم نواز و تماشایی تا سال به عنوان حمام مورد استفاده قرار می‌گرفت اما پس از تعطیلی چند سالهای، بالاخره در سال تصمیم به تبدیل آن به رستوران و سفره خانه گرفته شد. البته در این راه، تلاش همگان بر این بود که ساختار اصلی حمام سنتی حاج داداش زنجان به هم نریزد. به همین دلیل، با مرمت‌ها و تغییرات مختصری که بر روی فضای داخلی آن پیاده شد، فقط یک سال بعد، یعنی در سال ، رستوران سنتی حاج داداش زنجان فعالیت خودش را آغاز کرد. زیباترین بخش این حمام تاریخی، فضای بینه آن است. در این قسمت طاق اصلی بر روی چهار ستون سنگی مزین به سرستون‌های مکعبی شکل و بدنه مارپیچی قرار دارد. این بنا حدود سال پیش ساخته شده اما نام بانی این حمام مشخص نیست اما به گفته اهالی محل این مکان توسط فردی به نام حاج داداش بنا شده و از همان زمان این حمام با نام حاج داداش خوانده می‌شده است. این حمام هم‌اکنون با حفظ بافت قبلی و با انجام اندکی تغییر و تزیینات زیبای سنتی، به عنوان سفره‌خانه برای پذیرایی گردشگران و اهالی شهر مورد استفاده قرار میگیرد. دسترسی به این بنا از سوی بازار و از کوچه سید لر که حسینیه اعظم در آن قرار دارد، امکان‌پذیر است. |
بقعه استر و مردخای همدان آرامگاهی در مرکز شهر همدان ابتدای خیابان دکتر شریعتی می باشد و جزو آثار میراث فرهنگی ایران به ثبت رسیده است. این آرامگاه یکی از زیارتگاههای یهودیان یا کلیمیان می باشد. نکته قابل توجه در این مورد این است که استر و مردخای، پسرعمو و دخترعمویی یهودی هستند که در نزد یهودیان مقام بالایی دارند، تا جایی که از آنان به عنوان ناجیان و پیامبران قوم یهود یاد میشود. به همین جهت این بنا (مقبره استر و مردخای در همدان) یکی از مراکز عبادی و به عبارتی دومین مرکز مهم عبادی یهودیان است. نام اصلی استر، هدسه بوده، اما چون به طرز شگفت آوری زیبا و خوش سیما بوده است، نام استر یعنی ستاره را بر وی نهاده‌اند. وی دختر فردی به نام ابی حایل بوده که در حدود سال قبل از میلاد مسیح در سرزمین پارس به دنیا آمده و بعد از فوت پدر و مادرش، داییش (مرخای) سرپرستی او را بر عهده گرفته است. مقبره استر و مردخای در مرکز شهر همدان قرار دارد. مصالح ساختمانی بنای این مقبره از سنگ و آجر است و به سبک بناهای اسلامی ساخته شده است. قسمتهای مختلف بنا شامل مدخل ورودی، دهلیز، مقبره، ایوان و شاه نشین است. یک جلد کتاب آسمانی تورات که قدمت بالایی دارد و بر پوست آهو نوشته شده است، در حفاظ استوانه‌ای شکلی، در سازمان میراث فرهنگی استان نگهداری میشود. از شکل ظاهری و سبک معماری این اثر، چنین برمی آید، که ساختمان فعلی آن در قرن هفتم هجری روی ساختمان قدیمی‌تری که متعلق به قرن سوم هجری بوده است، بنا شده است. در وسط فضای مربع شکل مقبره‌ها، دو صندوق منبت‌کاری شده زیبا بر روی این قبور قرار دارد. در بالای قبر جنوبی، که آن را به استر نسبت میدهند، صندوق منبت‌کاری عتیقه و نفیسی قرار دارد، که قدیمی‌تر است. بر بالای دیوار مقبره نیز، کتیبه‌ای به زبان عبری و به صورت برجسته گچبری شده است. خطوط عبری روی صندوق استر و گچبریهای برجسته، متعلق به قرون هشتم و نهم هجری میباشند: همدان مرکز شهر ابتدای خیابان دکتر علی شریعتی |
مسجد جامع گزاوشت یکی از مساجد تاریخی شهر بناب است که درکنار میدان تره بار بناب واقع گردیده است. این مسجد در ضلع جنوبی مصلای اعظم بناب واقع شده که نمونه زیبایی از معماری دوره صفویه است. در اولین نگاه به مسجد ارتفاع در ورودی مورد توجه قرار میگیرد که مت سفانه در سالهای قبل ورودی اصلی تخریب شده است. این ورودی که در جبهه شمالی واقع است به ارتفاع / متر از سطح خیابان بالاتر است. که در زمان قبل ورودی اصلی با پله‌های نیم‌دایره‌ای به شبستان مسجد وارد میشد. با توجه به ارتفاع ذکر شده، این مسجد بر روی یک تپه باستانی قرار گرفته است. در زیر کف و جوار آن قطعات متنوع سفالی دوره‌های تاریخی دیده شده است. نمای خارجی بنا بسیار ساده و فاقد هرگونه جنبه هنری و تکنیکی است. شبستان مسجد برروی پشته ای باستانی قرار گرفته و از سطح خیابان، دومتر مرتفع تر است. بدین لحاظ، ازنظر ارتفاع و بلندی شاید چشمگیرترین بنای قدیمی مرکز بناب باشد. شبستان مسجد عبارت است ازیک تالار مستطیل شکل که سقف آن بر روی دوازده ستون - در سه ردیف چهار تایی - حمل می شود. ورودی شبستان، در وسط ضلع شمالی و درامتداد خیابان قرار دارد. هشت پله، خیابان را به شبستان مرتبط می سازد. درتمامی ضلع شمالی مسجد، بالکنی به عرض سه متر جهت استفاده بانوان ایجاد کرده اند. کف بالکن، با تیرریزی و طوفال کوبی ساخته و برروی شش ستون چوبی استوار شده است. درامتداد ستون های مزبور، شش ستون چوبی با سر ستون های تزیینی تا زیرسقف شبستان بالا رفته است. درفاصله ستون های سوم و چهارم و درواقع روی محور ورودی، ستون تزیینی دیگر قرار دارد. که درزیر، پایه نگهدارنده ندارد. ارتفاع شبستان حدود پنج متر است و از پنجره هایی که در دوشرقی و غربی تعبیه شده نور می گیرد. ستون های چوبی مسجد همگی هشت ضلعی به طول هر ضلع، سانتی متر هستند. این ستون ها تمامی برروی یک پایه کوتاه و ساده سنگی هشت ضلعی یا دایره مانند استوار شده اند. بدنه ستون ها تا ارتفاع / متری، ساده و ازآنجا به بالا به گونه ای هنرمندانه در نه ردیف تخته کوبی شده. سرستون کشیده ای که از پایین به بالا برحجمش افزوده شده، به وجود آمده و درمجموع، چهارسطح تزیینی شبیه مقرنس بندی را درچهار طرف عرضه می دارد. برروی سرستون ها درجهت عرض شبستان، یک تیر حمال سراسری قرار دارد. این تیرهای حمال که اکنون درزیر صندوق تزیینی مخفی هستند. به احتمال هریک ازچند قطعه تشکیل شده و جایی که سرستون ها زیر آنها قرار می گیرند. به گونه فارسی بریده شده و با همدیگر قفل و بست شده اند. قطر تیرهای حمال درحدود سانتی متر است. در مرحله پوشاندن زیرسقف و ایجاد سقف کاذب، هر یک ازاین تیرهای حمال را با قراردادن سه قطعه تخته درزیر ودو طرف آن، داخل صندوقه ای سراسری قرار داده اند. درنتیجه روی تیرهای حمال را مستطیل برجسته ای به عرض حدود نیم متر و ارتفاع سانتی متر پوشا نده است. فاصله بین تیرهای حمال درجهت طول، با استفاده از تنه های متوسط درخت تیرریزی شده. سپس با طوفال کوبی به کمک چوب های خراطی شده، تمامی سطح زیر سقف با چوب پوشش شده است. روی این پوشش را همانند مسجد مهرآباد، با انواع نقش های زیبای گیاهی و ترنج تزیین کرده اند. این مسجد دارای صحن و ایوان ستونداری است که در صحن آن، حجره هایی جهت سکونت طلاب علوم دینی ساخته اند. بنا فاقد کتیبه تاریخی است. اما با توجه به سبک بنا و شیوه تزیینات می توان آن را همزمان با مسجد مهرآباد بناب یعنی اواسط نوزدهم هجری دانست. آنچه که درباره نقاشی‌ها و خطوط و کتیبه‌های این مسجد قابل ذکر است. تنوع در رنگ، نقش، حکاکی، خطوط و کتیبه‌های به‌کار رفته که عمدتا در قسمتهای پرده و در حاشیه شاه‌تیرها به چشم می‌خورد که تماما دارای تاریخ، خط و . است. به عنوان مثال در قسمت شمال شرقی شبستان تاریخ‌های ، و که بیانگر بازسازی مسجد هستند دیده میشود. علاوه بر این مجموعه کتیبه نام‌های اشخاص و نجاران و نقاشان و اسماء الهی و اسامی پنج تن آل عبا هنوز به وضوح دیده میشود. به عنوان نمونه یکی از نقش‌های پنج تن آل عبا با شیوه و خط بسیار دیدنی با خط نسخ در یکی از تخته‌ها با موزون خاص دیده میشود: استان آذربایجان شرقی، بناب، کنار میدان تره‌بار بناب، روبروی مصلای بناب |
عمارت ذوالفقاری زنجان در مرکز بافت قدیمی شهر زنجان در محلهای به نام دالان آلتی در ضلع شمالی سبزه میدان و مسجد جامع واقع شده است. این بنا توسط سردار اسعد ذوالفقاری ساخته شد و محل سکونت فرزند وی محمودخان ذوالفقاری بوده است که در زمان قضیه آذربایجان و فرقه دمکرات، به مقابله با دمکرات‌ها پرداخت و به همین دلیل از محمدرضا شاه پهلوی نشان و درجه سرهنگی دریافت کرد. این اثر در تاریخ اسفند با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این مجموعه شامل ساختمان‌های اندرونی و بیرونی و قسمتهای اداری است که قبل از احداث خیابان ذوالفقاری (طالقانی کنونی) با یک شبکه ارتباطی در طبقه همکف و زیرزمین به همدیگر مرتبط بوده است. هم‌اکنون این مجموعه تقسیم شده و قسمتهایی از آن از میان رفته است. از جالب‌ترین بناهای باقیمانده این مجموعه بنای تاریخی مرکز مجموعه بیرونی است. این بنا در دو طبقه و یک سردابه ساخته شده است. پلان بنا ایرانی و سبک ساختمان از بناهای گوتیک اروپا تقلید شده است. در طبقه همکف، ورودی بنا که یک سقف سرپوشیده با دو ستون تعبیه شده به هشتی منتهی میشود. در این طبقه قسمت امور اداری و دفتری و حسابداری قرار گرفته و سمت شرقی بنا احتمالا عملکردی غیراداری و احیانا گلخانه بوده است. در طبقه دوم که دارای دو راه‌پله است، تالارهای پذیرایی، اطاق‌های خواب، اطاق‌های نشیمن و سرویس‌های بهداشتی قرار گرفته است. هسته مرکزی این بنا به سبک چهارطاقی با سقف گنبدی اجرا شده و جرز و دیوارهای باربر سنگینی سقف را تحمل مینمایند. محدثات جانبی این چهارطاقی با تیرهای چوبی پوشیده شده است. کل مجموعه با پوشش خارجی شیروانی است که تا زمان احداث در این شهر، سابقه نداشته است. در بالای هسته مرکزی بنا، نورگیر زیبایی تعبیه شده که به کلاه فرنگی معروف است. این نورگیر با پلان هشت ضلعی با روش گره‌سازی به فرم گنبد تبدیل گردیده است. سقف اتاق‌ها در طبقات به طرز زیبایی لمه‌کوبی شده و شامل طرحهای هندسی و گره‌سازی است و به طور کلی از موتیف‌های ایرانی استفاده شده است. از تزیینات داخل بنا در طبقه همکف از کاشیکاری به سبک قاجار میتوان یاد کرد که طرح معروف لوتوس (نیلوفر آبی) دیده میشود. تزیینات بنا در نما جالب توجه است و قرینه‌سازی بنا از هنر ایرانی و سبک ستون‌ها تقلیدی از معماری اروپاست. نمای ساختمان با آجرهای قالبی و پیش‌بر مزی ن شده است. پنجره‌های بنا عموما دو لنگه و اطراف آن مشبک است که با بکارگیری شیشه‌های رنگین، کنتراست جالبی را در داخل اطاق‌ها ایجاد نموده است. نعل درگاهی پنجره‌ها در طبقه همکف مسطح و در طبقه منتهی‌الیه جنوب غربی حیاط مشرف به خیابان تعبیه شده و طاقنماهای تزیینی در اطراف ورودی دیده میشوند و این قسمت نیز که از خیابان بلاواسطه داخل مجموعه میشود، از معماری اروپا الهام گرفته شده است. بعد از انقلاب اسلامی این عمارت مدتی در اختیار یکی از نهادها بود و به دلیل عدم مراقبت‌های لازم، آسیب فراوانی دید. در جریان توسعه و تعریض خیابان طالقانی، دیوار و سردر ورودی بنا به طور کامل تخریب گردید و در سالهای اخیر با اجرای طرحهای عمران شهری، آسیب زیادی به بنا وارد آمده است از جمله با احداث خیابان زینبیه و عبور آن از داخل حیاط عمارت، قسمتی از عرصه بنا از بین رفت و بخش عمده دیگر به پارک تبدیل شد. در سال میراث فرهنگی استان زنجان تصمیم به حفاظت و مرمت عمارت ذوالفقاری گرفت و در این راستا بنای مذکور در چندین مرحله مرمت و بازسازی گردید. با انتقال آثار به دست آمده از معدن نمک چهرآباد در سال (مردان نمکی) ، موزه موقت مومیایی‌ها در این مکان به وجود آمد و در سال اولین موزه باستانشناسی استان زنجان در عمارت ذوالفقاری افتتاح گردید. بازدید از این موزه همه روزه به جز روزهای سه‌شنبه امکان‌پذیر است. قدمت اجساد مکشوفه مربوط به دو دوره زمانی بیش از و سال پیش تخمین زده شده است. سر و پای چپ یکی دیگر از این مردان، در موزه ملی ایران در تهران قابل بازدید است. معماری گوتیک سبک خاصی است که در اروپای قبل از رنسانس به مرکزیت فرانسه ایجاد گردید. هنر گوتیک در میان دو دوره رمانسک و رنسانس واقع شده است. دوره گوتیک در فرهنگ جهان دوران استیلای مذهب و بالاخص کلیسا بر جوامع بوده است. نوع ارتباطات در آن دوران به صورت عمودی تعریف می‌شده است. بدین معنا که تمام ابعاد و جنبه‌های زندگی در جهت خداوند و برای خداوند تعریف میشد. این الگو در معماری آن دوران خود را به صورت فلش‌های رو به بالا (به سمت خداوند) نشان داده است. تحول معماری سبک رمانسک به گوتیک در اروپا با تحول معماری دوران سلجوقی به ایلخانی در ایران قابل مقایسه است: استان زنجان، زنجان، خیابان طالقانی |
مسجد جامع سجاس، یکی از آثار برجسته استان زنجان است که در کیلومتری شمال غربی شهرستان خدابنده در شهر سجاس از توابع بخش سجاس رود قرار دارد. این مسجد به سبک مساجد شبستانی بنا شده است. آثار قوس‌های فرو ریخته در جرز شمالی نشان میدهد که این بنا با ملحقات و افزوده‌های دیگری با شبستان موجود، مجموعه کامل‌تری را تشکیل می‌داده است. مسجد جامع سجاس به شکل چهار گوش و دارای ابعادی به طول متر از بیرون و ضخامت دیوارهای آن حدود ٫ متر است که دو در ورودی در سمت غرب مسجد وجود دارد. فاصله این درها از هم در حدود متر است که احتمالا به حیاط و فضای بیرون باز میشد و دقیقا قرینه آنها در ضلع شرقی مسجد هم موجود است. بیرون بنا با آجر نماکاری شده که با ملات و ساروج روی هم قرار گرفته‌اند. ارتفاع فعلی بنا از کف زمین تا شروع گوشواره‌ها در چهار گوشه بنا در حدود متر و ارتفاع کناره گشواره‌ها تا پای گنبد تقریبا متر است. در گوشه‌های بنا به‌طرز جالبی جهت ایجاد چند ضلعی و در نتیجه تشکیل فرم دایره برای ساخت گنبد تو رفتگی‌های خاصی ایجاد شده است. ارتفاع گنبد تقریبا به متر می‌رسد و ارتفاع کل بنا از کف زمین حدود متر است. با توجه به سبک معماری این بنا را به دوره سلجوقی نسبت میدهند، ولی در نزدیکی محراب یک قسمت کوچکی از نمای آجرکاری ریخته شده که در پشت این لایه، نمای دیگری با تزیین مخصوص خود که با دیوار اصلی بنا متصل است، قابل دیدن شد. با پیدا شدن لایه اصلی بنا این احتمال به وجود آمد که لایه‌ی فعلی، لایه‌ی دوم دیوار است که روی لایه‌ی اولیه ساخته شده که بعدها با گچ و آجر با تزیینی کاملا از هم جدا شده‌اند. بنابراین با توجه به تزیینات دیوار دوک و کنده شدن محراب در ضخامت دیوار در زمانهای بعدی این احتمال به‌طور قوی وجود دارد که اصل بنا به دوره سلجوقی مربوط نبوده بلکه ممکن است مربوط به دوره ساسانی باشد که در آن زمان این مکان آتشکده بوده است که در دوره سلجوقی آن را به مسجد تبدیل کرده‌اند. این بنا به‌طور کامل از آجر و خشت همرا با ملات گچ و خاک ساخته شده و در قسمت خارجی مسجد از آجرهایی به ابعاد در در سانتیمتر به‌طور ساده و یکنواخت استفاده شده است. پی بنا به نقل از اهالی از سنگ لاشه و ساروج ساخته شده و از کف فعلی به اندازه سانتیمتر پایین قرار دارد. کف فعلی مسجد هم با استفاده از آجرهای چهارگوش سنگفرش شده است. چهار فیلپوش و در بین فاصله موجود در آنها چهار طاق‌نما به‌طور قرینه با قوس‌هایی به شکل پنج و هفت در کنار هم قرار گرفته‌اند. این قوس‌ها با کمک قوس‌های کوچکتر بالای خود نقشه مربع بنای مسجد را به دایره در بخش گند تبدیل میکند. سطح فیلپوش ها و طاق‌نماها با اجرای آجرکاری به سبک "آلت و لغت" تزیینات هندسی جالبی را ایجاد کرده‌اند. این بنا از بیرون به شکل دایره و از داخل به شکل چهار گوش به نظر می‌رسد. پایه طاق فیلپوشها روی یک تخته قطور ساخته شده که احتمالا از جنس درخت سنجد یا گردو است. این تخته‌ها با مواد مخصوص روغن‌کاری و در نهایت به شکل چلیپایی (صلیبی شکل) با دیوار زاویه درجه می سازند. آثار قوس‌های فرو ریخته در ضلع شمالی نشان میدهد که این بنا با افزوده‌های دیگری به شبستان اولیه در طول تاریخ، مجموعه کامل‌تری را تشکیل میدهد. این مسجد تاریخی از نظر معماری نیز قابل مقایسه با سایر مساجد جامع ساخته شده در دوره‌ی خود در چند جای مختلف ایران است. مسجد جامع سجاس دارای گنبدخانه مربعی است که با گنبد بلندی پوشیده شده است و بر اساس بررسیهای باستانشناسی، بناهای دیگری هم به این گنبدخانه وصل بوده‌اند که در طول تاریخ از بین رفته‌اند. تنها بنای باقی مانده از مسجد فعلی، شبستان گنبدداری است که به سبک چهارطاقی ساخته شده و ضلع‌های چهارگانه، سنگینی گنبد را روی بنایی چهارگوش نگه میدارند که این نوع از معماری یکی از ویژگیهای معماری دوران سلجوقی است. در داخل این مسجد به‌طور کلی از آجرهای به ابعاد در در سانتیمتر استفاده شده و بالای فیلپوشها، طاقنماهای زیبایی به جهت تزیین قرار داده شده است. این تزیینات باعث شده است که ظاهری با گردی کامل در زیر گنبد به وجود بیاید. گنبد مسجد از نوع گنبدهای یک پوششی است که آن هم از آجر ساخته شده و در تزیینات آن تنها از نقش ستاره ایرانی (ستاره پنج پر) استفاده شده است. این ستاره پنچ پر در ضلع اصلی بنا یعنی ضلع شمالی قرار دارد. در ضلع‌های غربی و شرقی دو در بزرگ و شبیه به ایوان و در ضلع جنوبی هم محراب مسجد در جهت قبله و در داخل دیوار ساخته شده است. قرینه‌سازی محراب در ضلع‌های غربی و شرقی در بین فواصل خالی در بین محراب و دیوارها ساخته شده‌اند که تنها جنبه تشریفاتی دارد و برای تکمیل قرینه‌سازی در نظر گرفته شده‌اند. این مسجد از نظر گچبری و کتیبه‌ها بسیار ارزنده و قابل توجه است. چهار کتیبه در این بنا به چشم می‌خورد. ابتدا کتیبه ساقه گنبد است که به خط نسخ ابتدایی گچبری گردیده و احتمالا همزمان با احداث بنا بوده است. کتیبه فیلپوشها که با خط ثلث زیبا نوشته شده است. این کتیبه با توجه به سبک نگارش، احتمال دارد که متعلق به دوران ایلخانیان باشد. زیر فیلپوشها کتیبه بسیار ارزنده‌ای به عرض حداقل سانتیمتر در گرداگرد مسجد نوشته شده که متن آن سوره تبارک است. این کتیبه با دو خط موازی در بالا و پایین محدود شده و بالای خطوط، کتیبه کوچک دیگری به خط کوفی اوایل قرن پنجم نوشته شده است. متن کتیبه به خط نسخ خوانا نوشته شده و با گچبریهای بسیار زیبا و طرحهای اسلیمی پرکار مزی ن گردیده‌است. محراب مسجد سجاس با گچبریهای ارزنده متشکل از طرحهای اسلیمی و گیاهی طراحی و اجرا شده‌اند. تعدادی از سنگ‌قبرهای تاریخی و با ارزش این قبرستان جمع‌آوری و در حیاط مسجد برای بازدید عموم، قرار داده شده‌اند. در این سنگ‌مزارها نقوش اسلیمی، نقوش هندسی، کتیبه‌هایی به خط نسخ با اشعار فارسی از سعدی و اشعار عربی دیده میشود. تعدادی از این سنگ نوشته‌ها دارای تاریخ هستند که قدمت بالای آنها را نشان میدهد. به‌طور تاریخ‌هایی مانند هجری قمری، هجری قمری، هجری قمری و هجری قمری. این تاریخ‌ها نشان‌دهنده این است که تاریخ ساخت این سنگ مزارها در دوره حکومت پادشاه‌های تیموری و صفوی بوده است. با توجه به شواهد موجود در معماری و تزیینات بنا میتوان گفت این مسجد متعلق به اوایل قرن پنجم هجری قمری است. |
آبشار شارشار زنجان، یکی از جاذبه‌های طبیعی و زیبای شهر زنجان است که در شمال شرقی شهر زنجان در منطقه تهم و در میان سنگهای صخره‌ای واقع شده است. این آبشار در ایام بهار و تابستان مورد توجه بازدیدکنندگان است و از تفرجگاه‌های مهم شهر زنجان به شمار میرود. این آبشار با دریاچه سد تهم حدود کیلومتر فاصله دارد و دسترسی به آن با یک کوهنوردی یک ساعته امکان‌پذیر است. در فصل زمستان شاهد یخ زدن بخش عمده ای از آب این آبشار هستیم و همین موضوع جلوه ای دیدنی به این منطقه می دهد. اما بهترین زمان برای رفتن به این محل و استفاده از زیبایی های نهفته در دل آن، فصل های بهار و تابستان می باشند. در فصل بهار شاهد سبز شدن مناطق اطراف آبشار هستیم و ترکیب آن با زیبایی های آبشار شارشار باعث ایجاد یک جاذبه طبیعی بی نظیر در این منطقه می شود. در زمان سفر و آبشارگردی حتما" چند دست لباس راحت همراه خود داشته باشید و با خیال راحت آب بازی کنید و از این طبیعت فوق العاده لذت ببرید. در مسیرها و حوضچه‌های امن آب تنی کنید و زیر شرشر قطرات آبشار سر و تن خود را خیس کنید و از زندگی لذت ببرید. فقط این نکته را لازم است بدانید که شنا در حوضچه‌های کف آبشار گاهی میتواند خطرآفرین باشد و حتما" نکات ایمنی را باید رعایت کنید تا دچار آسیب دیدگی نشوید. در اطراف آبشارها معمولا" حشرات زندگی میکنند که ممکن است در مقابل شما زندگی مسالمت آمیزی نداشته باشند. حتما" از پمادهای ضد گزش حشرات استفاده کنید و همراه خود داشته باشید و تلاش کنید هر چند ساعت یک بار آن را تجدید کنید. سعی کنید در زمان بازدید از آبشارهای ناشناختته از شیرجه زدن داخل برکه‌ی آب خود داری کنید. از کفش‌های استفاده کنید که بعد از خیس شدن قابلیت اصطکاک خود را حفظ کنند و دچار لغزش نشوید. زنجان - منطقه تهمبرای رسیدن به آبشار شارشار شما باید حدود یک ساعت در دل طبیعت زیبای شهر زنجان پیاده روی کنید که در طول این مسیر می توانید با زیبایی های طبیعت این منطقه بیشتر آشنا شوید. علاوه بر این، این آبشار در فاصله کیلومتری از دریاچه سد تهم که جهت تامین آب شرب مورد نیاز اهالی زنجان ساخته شده، قرار دارد. متاسفانه پس از تکمیل پروژه ساخت سد تهم، آبشار شارشار در زنجان که از معدود آبشار این استان می باشد، به زیر آب خواهد رفت. |
مسجد جامع زنجان که به "مسجد سید" نیز معروف است، در قلب بافت تاریخی شهر زنجان قرار دارد. این مسجد از ضلع غربی با بازار قیصریه و از ضلع شرقی با کوچه مسجد سید و از طرف شمال با خیابان امام و سبزه میدان در ارتباط است. قبل از احداث خیابان امام، سردر این مسجد به فضای بازی که در مقابل دارالحکومه به عنوان میدان شهر مطرح بوده ا شراف داشته است و هم اکنون نیز ورودی اصلی مسجد محسوب میشود. ورودی غربی مسجد با مرکز تجاری قیصریه و ورودی شرقی با بافت مسکونی در ارتباط است. مسجد جامع زنجان که در گذشته به همراه یک مدرسه بوده و از بناهای ارزشمند شهر زنجان محسوب میشود، توسط عبدالله میرزا دارا پسر یازدهم فتحعلی شاه قاجار در هنگام حکمرانی در زنجان در سال هجری قمری احداث گردیده است و براساس مدارک موجود، هیچ گونه افزایش مجموعه و الحاقات در دوره‌های بعدی مشاهده نمی‌گردد. این مسجد براساس پلان مساجد چهار ایوانی ساخته شده است. مساجد با سبک چهار ایوانی با الهام از معماری دوران پارتی (کاخ هتره) بنا شده‌اند که در واقع تحول مهمی در طرح مساجد در ایران به حساب می‌آید و مسجد جامع اصفهان از نخستین مساجدی است که به این سبک ساخته شده‌است. این سبک علاوه بر این که در طرح مدارس علمیه و کاروانسراها معمول گردید، در کشورهای اسلامی اهل سنت و جماعت مورد استقبال واقع شد به طوری که در مساجد مزبور هریک از ایوان‌های چهارگانه به یکی از مذاهب اربعه، جهت مذاکره و تعلیم و تعلم علوم دینی مربوط به خود اختصاص یافت. آنچه که در صحن مسجد بیش از همه خودنمایی میکند، ایوان‌های چهارگانه است که در چهار ضلع آن به قرینه جای گرفته‌اند. ایوان جنوبی در حد فاصل شبستان گنبددار و صحن قرار گرفته و شبستانهای زنانه و مردانه را به طور قرینه تقسیم می‌نماید. سطوح کلی این ایوان با استفاده از کاشیهای ختایی تزیین گردیده است. در داخل طاق‌نماها کلمات الله، محمد (ص) ، علی (ع) به خط کوفی معقل به رنگ مشکی با زمینه نارنجی است و بالای آن را کتیبه طویلی به خط ثلث خفی زینت داده است. متن کتیبه خطبه‌ای است که با نام فتحعلی شاه قاجار آغاز شده و با نام بانی آن عبدالله میرزا دارا ختم میگردد. اضلاع شرقی و غربی در این ایوان مزین به نقش‌های لچک و ترنج است و بر طبق معمول بناهای دوران قاجار رنگهای زرد و مشکی بر سایر رنگ‌ها غلبه دارد. آنچه که بیشتر از همه خودنمایی میکند نقش سمبلیک درخت زندگی در دو طرف ایوان است. این نقش یکی از موتیف‌های شناخته شده در هنر ایرانی است. نقوش ایوان غربی عموما مزین به طرحهای هندسی بوده و از تکرار موتیف یکسان و از تلفیق مربع و لوزی پدیدار گردیده است. علیرغم تکراری بودن موتیف‌ها، تنوع ظریفی در تزیینات مشاهده میشود. رنگهای آبی، مشکی، زرد در تزیینات کاشیکاری این ایوان بر سایر رنگ‌ها غالب است. ایوان شرقی از نظر ترکیب کلی و سازهای دقیقا قابل مقایسه با ایوان غربی است و تکرار موتیف‌های هندسی مثلث‌ها، دایره‌ها و لوزی‌ها زینت‌بخش کاشیکاری این ایوان است. ایوان شمالی به قرینه ایوان جنوبی ساخته شده و برطبق معمول مساجد چهار ایوانی ورودی اصلی در این ایوان قرار گرفته است. در ایوان شمالی کلمات محمد (ص) و علی (ع) به طور قرینه به خط کوفی معقل با کاشیهای ختایی تزیین گردیده است. به طور کلی کلیه ایوان‌های چهارگانه به سبک دو پوششی ساخته شده است پوشش نخستین تکیه‌گاه تزیینات و پوشش دوم سقف ایوان‌ها را تشکیل داده است. در اوایل دوران پهلوی ضمن احداث خیابان پهلوی (امام فعلی) در نتیجه هم‌باد نبودن خط پروژه خیابان با ورودی مسجد، تغییراتی از نظر کالبدی و کاربردی داده شد. تغییرات کالبدی در نتیجه پر نمودن فضای قناس و تخریب اجباری سر در ورودی انجام گرفته و به طور کلی یک رقبه به بنا الحاق شد. همزمان با این تغییرات دو واحد مناره در طرفین سر در تعبیه و اجرا گردید که تا سال خورشیدی پابرجا بوده و در جریان احداث کتابجانه سید تخریب و سردر به جای آن ساخته شد. صحن این مسجد همانند سایر مساجد چهار ایوانی به شکل مربع مستطیل بوده و دارای متر طول و متر عرض میباشد. براساس مدارک موثق، در وسط این صحن یک واحد حوض بوده و گرداگرد آن را به استثنای جلوی حجره‌ها و شبستان‌ها، باغچه‌های پر گل و گیاه پوشانیده بود. در سال متولیان مسجد برای جلوگیری از تخریب قسمتهای مختلف بنا در نتیجه رطوبت حاصل از درختان و باغچه‌ها نسبت به برچیدن فضای سبز مسجد اقدام نمودند و در سال ، متولی مسجد مجددا باغچه‌ها را به صورت محدود احیاء نمود. در سمت شرقی و غربی صحن مسجد به طور قرینه واحد و در جبهه شمالی واحد حجره جهت طل اب علوم دینی در نظر گرفته شده است. سقف ایوان کلیه حجره‌ها با استفاده از مقرنس‌کاری گچی تزیین گردیده که در بعضی از حجرات فروریخته است. فیلپوش کلیه حجره‌ها با کاشیهای ختایی به سبک دوران قاجار و منقوش به نقوش اسلیمی و گل و بوته در تنوع خاصی تزیین گردیده و دو رنگ زرد و مشکی بر سایر رنگ‌ها غلبه دارد. گنبد دوجداره مسجد جامع زنجان از معدود گنبدهایی است که این اندام بدون گوشواره و ترمپه بر روی جرزهای چهارگانه نشسته و در نتیجه تغییر پلان مربع به دایره در ضخامت تکیه‌گاه و جان گنبد مستهلک شده است. آب انبار و وضوخانه زمستانی مسجد که در سمت چپ هشتی و ورودی اصلی قرار دارد که با به کار افتادن شبکه آبرسانی شهری در اواسط دوران پهلوی، بدون استفاده شد و از عناصر کاربردی مسجد حذف گردید. مسجد و مدرسه سید (مسجد جامع زنجان) همانند بقیه بناهای دوران قاجار از نظر مسایل استاتیکی بسیار ضعیف و شکننده است که عدم رسیدگی و رها شدن حفاظت فیزیکی در این بنا، مزید بر علت شده است. این بنا به‌عنوان یکی از جاهای دیدنی استان زنجان، با شماره در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است: زنجان - خیابان امام خمینی |
کباب بناب غذای سلطنتی دوران قاجار، امروزه به یک غذای سنتی در سراسر کشور تبدیل شده و بهترین برند کباب ایرانی محسوب می شود. این درحالی است که هنوز این غذا به عنوان غذای بومی و سنتی مردم بناب به رسمیت شناخته نشده و به ثبت معنوی نرسیده است. "کباب بناب" غذایی است که نه تنها امروزه به غذای محبوب مردمان ایران زمین تبدیل شده، بلکه نشانی از غذای سنتی و تاریخ و شهر مردم بناب دارد که با دیدن هر باره این اسم در ذهن ها خاطره اش را یاد آور می شود. درحالی کسی نشانی از این غذای محبوب که تاریخ و نامش با مردم بناب گره خورده، نمی گیرد که تصویر بناب یادآور همسایگی کباب پزی ها و قصابی ها در هر خیابان و کوچه بازاری است و فضای جالب و منحصر به فردی برای جذب گردشگر به این شهر می دهد. کباب بناب به عنوان مشهورترین کباب ایران شناخته می شود. شعبه هایی از کباب بناب در سرتاسر کشور و حتی در کشورهای خارجی مثل امارات (دبی) و بحرین دایر میباشد. با ورود به بناب آنچه در نگاه نخست بیش از هر چیز دیگری توجه هر تازه واردی را به خود جلب می کند، تکرار تصاویر مشابه از همسایگی کباب پزی ها و قصابی هایی است که صف به صف همچون قطار از سر هر خیابان و کوچه بازاری کنار هم چیده شده اند. در شهر کمتر غذا خوری یا فست فود دیده می شود و هر چه هست کباب پزی است که در آن جز کباب چیز دیگری سرو نمی شود. بناب، شهری با کبابی است و شاید تعداد فست فودهای این شهر به تعداد انگشتان دست هم نرسد! کباب غذای ثابت مردمان بناب بوده و کباب پزی ها همواره شاهد رفت و آمد مشتریان همیشگی خود هستند و علی رغم افزایش روز افزون تعداد کباب پزی ها در این شهر، هیچگاه در خاطرات "کبابی ها" کسادی بازار ثبت نشده است. علی رغم اینکه کباب بناب دیگر به سنت پیشینه خود طبخ نمی شود اما همچنان محبوبیت خود را در این شهر حفظ کرده و بناب هر روز شاهد افزایش تعداد کباب پزی ها بوده و کبابی ها بدون نگرانی از کمبود مشتری به فعالیت خود ادامه می دهند. مسیول امور صنفی کباب پزان بناب از افزایش روز افزون کباب پزی ها در این شهر خبر داده و علت این امر را در تقاضای بالای مشتریان و تمایل به صرف این غذای سنتی عنوان می کند که علی رغم تعداد بالای کباب پزی در بناب تمام کبابی ها بدون دغدغه از کمبود مشتری فعالیت می کنند. کباب یکی از غذاهای سنتی و قدیمی این شهر بوده که از دیر باز در سنت و فرهنگ مردمان این خطه از ایران زمین جاودانه شده و کسبه در نیمه روز برای صرف نهار دکانهای خود را تعطیل کرده و به کباب پزی ها می روند. این غذای سنتی نه تنها مورد استقبال مردم این شهر بوده بلکه کارمندان و کارگرانی که در سفرها و رفت و آمدهای کاری خود از بناب عبور می کنند نیز مشتریان ثابت کباب پزی های این شهر هستند و این چنین بازار کباب پزان در بناب همواره پر رونق است. یکی از مواردی که به عینه در این شهر شاهد بودم این است که می توانید به راحتی از قصابی گوشت مورد نظرتان را خرید کنید و با دادن به کبابی از کبابی صد در صد باب میلیتان نوش جان کنید. بناب، شهری است که با ساماندهی مناسب کباب پزی ها و فراهم آوردن شرایط مناسب برای پذیرایی از گردشگران، می تواند در توسعه صنعت گردشگری و ترویج فرهنگ و سنت های این خطه از ایران زمین همت بگمارد. ایرانی های مقیم کشورهای خارجی که برای تجدید خاطرات به بناب آمده و سفارش کباب سنتی می دهند، از مواردی است که کباب پزان این شهر در تجربه های کاری خود به آنها اشاره می کنند. پیشینه کباب بناب نه تنها ریشه در تاریخ مردمان این شهر داشته بلکه از سوی دیگر، قالب فرهنگی و بافت شهری بناب نیز با این غذای سنتی از دیرباز گره خورده که ثبت معنوی آن نه تنها گامی در راستای معرفی فرهنگ و سنت این خطه از ایران زمین است بلکه می تواند با اندکی سرمایه گذاری و تبلیغات مناسب فرصت مناسبی برای جذب گردشگر فراهم کند. پس از ثبت کباب بناب در سال در فهرست میراث ناملموس ایران، اولین جشنواره ملی کباب بناب در این شهر در تابستان با هدف معرفی بیشتر این غذا به‌عنوان یک اثر معنوی ملی و نیز با هدف جذب گردشگر و معرفی این شهرستان به‌عنوان مقصد جدیدی برای گردشگران برگزار شد. فرزین حق پرست، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی گفت: وجود گوشت و مواد اولیه مرغوب به‌دلیل شرایط ویژه و بکر آب و هوایی شهرستان بناب، روش پخت سنتی و خاص این غذا و همچنین اشتغال تعداد قابل‌توجهی از مردم شهرستان در این کار، کباب بناب را از سایر کباب‌های پخته شده در کشور مستثنی کرده است. جالب است بدانید در دومین دوره برگزاری این جشنواره در سال ، بیش از هزار نفر از این جشنواره استقبال کردند و هزار پرس غذا به فروش رفت. درصد شرکت کنندگان در این جشنواره، غیر بومی و درصد بقیه، ساکنان بناب بودند. تنها در طی سه روز از جشنواره، بیش از ٫ تن گوشت در غرفه های موجود در محل برگزاری جشنواره مصرف شد. آخرین و پنجمین دوره جشنواره ملی کباب بناب نیز در تابستان برگزار شد. گرم فیله گوسفندی (درشت و یک بار چرخ‌کرده) گرم راسته گوساله (درشت و یک بار چرخ‌کرده) گرم کره زعفران دم‌کرده به مقدار لازم عدد پیاز سفید متوسط پوست کنده و ریز خرد شده نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری ساطوری شده به مقدار لازم (اختیاری) برنج یا نان، گوجه فرنگی کبابی، کره، ماست چکیده، پیاز خام و سبزی خوردن برای سروفیله گوسفندی و راسته گوساله یک بار چرخ شده را به‌همراه پیازهای ریز خرد شده در یک کاسه بریزید. توجه داشته باشید که پیاز کباب بناب نباید خیلی ریز خرد یا رنده شود. فراموش نکنید که پیاز باید طوری خرد شود که آب آن خارج نشود و زیر دندان هم درشت به نظر نرسد. پیاز، گوشت و در صورت تمایل مقداری جعفری ساطوری شده را برای دقیقه ورز دهید تا کاملا منسجم شوند. با چاقو به گوشت و پیاز ضربه بزنید تا ساطوری شوند و آنقدر این کار را ادامه دهید تا چسبندگی گوشت زیاد شود و تمامی چربی‌ها ساطوری و خرد شوند. یک بار دیگر با چاقو روی گوشت بزنید. یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، یک قاشق چای‌خوری فلفل قرمز و یک قاشق چای‌خوری نمک را به مایه کباب بناب اضافه کنید و خوب با دست مخلوط کنید. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و مایه کباب بناب را برای یک تا دو ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. مایه کباب بناب را پس از یک ساعت، از یخچال دربیاورید و آن را برای چند دقیقه دیگر ورز دهید. دست‌هایتان را خیس کنید و یک چهارم یا گرم از گوشت را جدا کنید. مایه کباب را با دست لوله کنید و یک سیخ را به‌آرامی از آن عبور دهید. دستتان را دوباره خیس کنید و کباب را در سطح سیخ پخش کنید. پس از آماده‌شدن هر سیخ، آنها رو طوری روی سینی قرار دهید که گوشت با سطح تماس نداشته باشد. منقل یا کباب‌پز خود را در بالاترین حرارت ممکن قرار دهید و سیخ‌های کباب را روی شعله آتش بگذارید. در این مرحله باید به سرعت و هر ثانیه یکبار کباب‌ها را بچرخانید تا حرارت را به خود بگیرند و گوشت خام از سیخ جدا نشود. توجه داشته باشید که اگر حرارت یکدست نباشد یا شعله آن خیلی کم باشد، ممکن است کباب شما از روی سیخ بریزید. کباب را با بادبزن باد بزنید تا حرارت به‌طور یکدست به کباب برسد. گوشت پس از دو دقیقه به رنگ کرم در می‌آید. در این مرحله، به‌آرامی و هر چند دقیقه یکبار سیخ‌ها را پشت و رو کنید تا گوشت از حالت خام بودن در بیاید و بپزد. در حین کباب شدن گوشت، مقداری کره را در یک ظرف بریزید و برای چند ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید تا آب شود سپس در صورت تمایل، کمی زعفران دم‌کرده به آن اضافه کنید. این سس را با برس بر کباب‌های روی منقل بمالید تا خوش‌طعم و آبدار شوند. کباب‌ها را با نان از سیخ جدا کنید و روی آنها کمی سماق بپاشید. کباب بناب را با برنج یا نان، گوجه‌فرنگی کبابی، کره، ماست چکیده، پیاز خام و سبزی خوردن، به‌خصوص ریحان سرو کنید. |
قلعه نجفقلی خانه میانه که به تپه خاک معروف است. در جنوب شرقی میانه (جنب رودخانه شهر چایی) قرار گرفته‌است. در قسمتهای شمالی و شمال شرقی آن بناهای مسکونی احداث شده‌است. سمت جنوبی و جنوب غربی آن را زمینهای زراعی و باغات سرسبز احاطه کرده اند. ناحیه شمال غربی آن گورستان قدیمی (خان جان آباد) واقع شده که امروزه کاملا متروک و به ساختمان تبدیل شده‌است. این تپه خاکی به دوره ساسانیان منسوب است. از عصر ظهور اسلام تا اواخر دوره قاجار، مورد استفاده بوده‌است. در بنای این قلعه، خشت‌های بزرگ به ابعاد به کار رفته که در واقع تنها مصالح ساختمانی آن میباشد. با گذشت زمان و تحت ت ثیر عوامل طبیعی و حفاری‌ها و خاکبرداری‌های پراکنده، قسمتهایی از این بنا تخریب و از بین رفته‌است. این تپه خاکی در سال مورد بازدید کارشناسان وزارت فرهنگ و هنر قرار گرفته و به عنوان اثر باستانی ملی به ثبت رسیده‌است. قلعه نجفقلی خان در تاریخ آبان ، با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسید. |
کاروانسرای جمال آباد میانه، کاروانسرای تاریخی در جوار روستای جمال آباد می باشد. روستای جمال آباد در کیلومتری شهر میانه واقع شده است. کاروانسرای جمال آباد در سال هجری قمری بنا شده‌است. (به نوشته شوالیه شارون نویسنده و جهانگرد معروف، این کاروانسرا در تاریخ هجری قمری بدست غیاث الدین محمد، وزیر سلطان ابوسعید، سلطان مغول ساخته شده‌است. در سال ه. ق در هنگام بازدید (موریس دو کتز بویه) از این اثر تاریخی گرچه حدود سال از بنای آن می‌گذشت، همچنان در نهایت زیبایی و استحکام بوده‌است. همچنین در سال ه. ق "جملی کارری" در نوشته‌های خود از وجود برج‌های هفتگانه و زیبای این بنا خبر داده‌است. این کاروانسرا درحال مرمت است. جمال آباد زمانی در تلاقی جاده ترانزیت قدیم و جاده ابریشم بسیار پر رونق بوده است، به طوری که جهانگردان از کاروانسرای این منطقه به عنوان مهمترین کاروانسرای بین زنجان و تبریز نام برده‌اند. تاریخ بنای این اثر به خاطر مرمت و بازسازی آن توسط شاه عباس به زمان صفویه یعنی قرن هجری نسبت داده می شود اما قبل از آن به صورت چاپارخانه در قرن هشتم هجری قمری از کاربرد زیادی برخوردار بوده است. شوالیه شارون نویسنده و جهانگرد معروف، تاریخ ساخت این بنا را قمری و به دست غیاث الدین محمد وزیر سلطان ابوسعید مغول می‌داند. در سال قمری نیز جملی کارری در نوشته های خود از وجود برج های هفت گانه و زیبای این بنا خبر داده است. کاروانسرای جمال آباد به‌صورت حیاط مرکزی است و چهار ایوان در اطراف آن قرار گرفته‌اند. سردر بنا به‌صورت دو طبقه است و چهار برج مدور در چهار ضلع آن واقع شده‌اند. این کاروانسرا در زمینی به مساحت در متر مربع بنا شده است. این مکان در تاریخ مهر ، با شماره‌ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسید. کاروانسرای جمال آباد در کنار روستای جمال آباد میانه واقع در کیلومتری جنوب شرقی شهر میانه قرار دارد. اگر از کیلومتری جنوب میانه از جاده ترانزیت وارد بخش کاغذ کنان شویم، اولین روستایی که خواهیم دید، روستای جمال آباد است. اگر این مسیر را طی کنیم، ردپایی از استراحتگاه ها و مسافرخانه های قدیمی در آن خواهیم دید. |
قیز قالاسی (قلعه دختر میانه) در کیلومتری شمال پل دختر ( کیلومتری جنوب میانه) واقع شده است و یکی از آثار تاریخی مهم میانه به شمار می رود. این قلعه بر روی صخره بزرگ و قلل تیز، در بالای کوههای قافلانکوه واقع شده‌است. شکل عمومی آن کثیرالاضلاع غیرمنتظمی است که دره‌های عمیق و قله‌های تیز قافلانکوه را زیر پوشش خود قرار داده‌است. این بنا با آجر و سنگ ساخته شده و بلندی دیوار (باروی قلعه) اطراف آن به متر می‌رسد. این قلعه دارای یک دروازه و یک راه خروجی به ارتفاع سه متر میباشد که راه خروجی آن بیشتر به راه فرار شباهت دارد و به تخته سنگ‌ها و پرتگاه‌های خطرناک منتهی میگردد. قلعه دختر، یا برج دیده‌بانی مخروبه دارد که برج آن بر رودخانه قزل اوزن مشرف است. در میان قلعه، دو منبع آب به ابعاد متر و ارتفاع متر وجود دارد که آب آن به وسیله برف و باران تامین می‌شده‌است. دو ضلع قلعه از صخره‌های طبیعی و یک ضلع آن از سنگهای تراشیده شده تشکیل یافته‌است. علاوه بر آن چاه‌های زیادی نیز در قسمتهای مختلف قلعه وجود داشته که در مواقع حساس از آب آنها استفاده می‌شده‌است. در زمان حکومت شاه عباس صفوی، این قلعه محل تجمع و استراحت راهزنان و اشرار بوده که باعث ناامنی منطقه بودند. به دستور وی دیوارهای قلعه تخریب شده. برخی تاریخ بنای قلعه و پل را نزدیک به هم (قرن ششم) ذکر میکنند ولی برخی دیگر از مورخان، ساختمان قلعه را به یکی از پادشاهان ساسانی (اردشیر دراز دست) نسبت میدهند. بعضی از مورخین ساختمان بنا را به اردشیر درازدست (پسرخشایارشاه هخامنشی) نسبت میدهند. درحالی که در تابلویی که اخیرا از طرف سازمان میراث فرهنگی در ابتدای ورودی نصب شده، تاریخ بنای قلعه، قرن هفتم هجری، نوشته شده است. ولی با توجه به پایه‌های ساخت قلعه و مصالح به کار برده شده تخمین به اوایل دوره ساسانیان نیز زده میشود. به علت سرقت یا از بین رفتن کتبیه قلعه که در سردر ورودی اصلی قلعه نصب بوده و هنوز هم جای آن پیداست. تاریخ دقیق آن مشخص نیست و در این رابطه افسانه‌های پیرامون قلعه و پل دختر، که احتمالا این نوع نگرش ریشه در فرهنگ مردم این خطه از میهنمان دارد، حقیقت و واقعیت تاریخی آن را پوشش داده است. دستور تخریب قلعه را شاه عباس صادر کرده است به دلیل اینکه پناهگاه سارقین قطاع الطریقی بود که بر این کوهستان‌ها استیلا داشتند. باستانشناسان بزرگی در قرن‌های گذشته از میانه عبور کرده‌اند و این قلعه را ستوده‌اند و از اقدام شاه‌عباس در تخریب قلعه گله کرده‌اند. این قلعه از وسایل ایمنی و آب انبار برخوردار است و در آن کلیه تدابیر لازم برای زندگی طولانی در داخل این آن فراهم بوده است. چشم انداز زیبای این قلعه، مناظر چشم نوازی را به وجود آورده است. با توجه به آثار به‌جامانده، ظاهرا قلعه در سه طبقه ساخته شده که در اثر گذشت زمان و خرابی‌های به بار آمده، سقف‌های چوبی که هنوز هم آثار و سوراخ‌های تعبیه چوب در دیوارهای قلعه، بخصوص در قسمت کناری ورودی اصلی به‌طور مشخص دیده میشود، به داخل قلعه فروریخته است. الف: دیوار بیرونی که قطورتر از دیگر قسمت‌ها بوده، به‌وسیله برج دیدبانی از قلعه پاسداری میشد. برج آن بر رودخانه قزل‌اوزن مشرف است. ب: دیوار داخلی که این دیوار حافظ قسمت اصلی قلعه یا قلب قلعه بوده. ج: قسمت داخلی قلعه که محل فرماندهی دژ محسوب میشود. این قلعه دارای دو ورودی متری است که ورودی پایینی اصلی بوده و در بالای سر در این ورودی کتیبه‌ای روی سنگ نوشته داشته که فعلا اثری از آن باقی نمانده است. ورودی دیگری نیز در بالای قلعه وجود دارد که بیشتر شبیه به یک راه فرار در مواقع اضطراری بوده است. باروی این قلعه متر است و یا برج دیده‌بانی مخروبه دارد که برج آن بر رودخانه قزل‌اوزن مشرف است. از وضع ساختمان و مصالح، ساخت این بنا را به دوره یا زمان ساختمان پل دختر نسبت میدهند. در میان قلعه دو منبع آب وجود دارد که آب مورد نیاز ساکنان قلعه را ت مین می‌کرده است. این منبع‌های آب بمانند آبگیر یا سد ساخته شده است. آبگیر بزرگ به ابعاد در متر به ارتفاع متر است که آب آن به‌وسیله برف و باران ت مین می‌شده است. دو ضلع آبگیر از صخره‌های طبیعی و یک ضلع آن از سنگهای تراشیده شده تشکیل یافته است. علاوه بر آن چاه‌های زیادی نیز در قسمتهای مختلف قلعه وجود داشته که در مواقع ضروری از آب آنها استفاده می‌شده است. دیواره‌ی جلویی آبگیر بزرگ، به ضخامت حدود یک و نیم متر از سنگ و ملات ساروج ساخته شده و قسمت بیرونی آن همانند ورودی اصلی قلعه با سنگهای صاف و تراشیده شده، نما داده شده است، به‌طوری که این دیواره علیرغم معماری حیرت‌انگیز با قوس‌های قسمت بیرونی که کاملا یکدست و دقیق هستند، در ارتفاع حدود متری از سطح دره قرارداد. با عنایت به گنجایش و ظرفیت این آبگیر بزرگ که در احاطه بلندیهای کوه واقع شده و تا حدودی از تابش دراز مدت خورشید و گرمای آن در طول روز در امان بوده، چنین برمی‌آید که ت مین بخش عمده آب مایحتاج ساکنین قلعه، از این آبگیر بوده است. درباره وجه تسمیه قلعه دختر میانه روایات و داستان‌های مختلفی نقل شده که به چند نمونه از آن ها اشاره می نماییمقلعه دختر که اردشیر آن را بنا نموده در قله کوهستان قلعه مخروبه‌ای است که ایرانیان آنرا قلعه دختر می‌نامند و حکایت میکنند که اردشیر این دژ را برای بازداشت شاهزاده خانم اصیل و عالی تباری بنا کرده است. شاهزاده خانمی زیبا که از بشر متنفر و گریزان بود به حالت انزوا و برای کناره‌گیری از مردم فرار کرده و در این کوهستان خالی از سکنه به ساختن قلعه پرداخت. پس از برپا ساختن این کاخ بلند که همانند آشیانه‌ی عقاب بود راه وصول به آن را خراب کرد و به طوری که هیچ‌یک از پهلوانان معروف و دلاوران مشهور حتی رستم دستان هم به آن دست نیافت. از قضا روزی چوپانی که جوانی خوش سیما بود، گوسفندان خود را در پای کوه به چرا سر داد و خود به مشاهده قلعه پرداخت ناگاه دوشیزه زیبایی را دید که در بالای بام قلعه می‌خرامد و به مناظر اطراف می‌نگرد. چوپان از دیدن او مبهوت و از خود بیخود گردید و تلاش کرد که به کاخ نزدیک‌تر شود ولی راه عبور را مسدود دید بنابراین بی‌اختیار متوسل به نی خود گردید و به نواختن آهنگهای جانسوز و غم‌انگیز مشغول شد. خلاصه چوپان جوان و عاشق دلباخته همه‌روزه به دامنه کوه می‌آمد و به نواختن نی و ناله‌های جانسوز می‌پرداخت. شاهزاده خانم سنگ دل چون همه روزه ناله‌های این جوان را می‌شنید رفته‌رفته حس ترحمی در قلبش پدیدار گشت و از آواز نی چوپان خوشش می‌آمد و همه روزه در بالای بام خود را پنهان کرده به ناله‌های او گوش می‌داد تا اینکه فصل بارندگی فرا رسید و آب رودخانه طغیان کرد و چوپان نتوانست بار دیگر به دامنه کوه آید. بنابراین شاهزاده خانم فرمان داد تا پلی بر روی رودخانه بسازند تا چوپان بتواند به قلعه نزدیک شود به همین مناسبت پل ساخته شده، به پل دختر موسوم شده است. برخی معتقدند که قلعه دختر به یکی از سرداران معروف بابک خرم دین بنام ساسان متعلق بود و روزگاری بنام قلعه ساسان معروف بوده است. بازرگانی برای در امان ماندن دختر خود از دست مغولان برای دختر خود در این منطقه قلعه می‌سازد. ولی به مرور زمان و حسن روابط و پس از مرگ بازرگان دختر وی برای توسعه تجارت بازرگانان آذربایجان با دیگر کشورها این پل (پل دختر) را می‌سازد. در تاریخ ایران، دختر یا زنی که اقدام به ساختن ابنیه‌ای از اکناف ایران نموده باشد نداریم. به‌جز یک مورد (تعمیر پل دختر میانه، توسط شاه بیگم دختر محمد بیگ موصل) باستان شناسان معتقدند که این قلعه هم مثل قلعه دخترهای دیگر پرستشگاه ایزد بانوی ناهید یا آناهیتا فرشته موکل آب بوده است. این پرستش‌گاه‌ها را در بلندی‌ها می‌ساختند و حاکمان و بازرگانان و کشاورزان هرسال با هدایای نفیس به این پرستش‌گاه‌ها می‌رفتند. نعمت و فراوانی آب و باران تنها کسی بوده که در اقتصاد و نبرد پشتیبان این مرز و بوم بوده است. همچنین این قلعه‌ها بیشتر در کنار رودخانه‌های عظیم و دریاها ساخته می‌شده است. همه بر بلندی‌ها و نقاط صعب العبور قرار دارند. اغلب مشخصات بنای مربوط به قبل از اسلام و خصوصا عهد ساسانی را دارا می باشند. قلعه‌ها موقعیت دفاعی معتبر دارند. در ایران قدیم احترام به عناصر اربعه (خاک، هوا، آتش‌وآب) از اصول دیانتی ایرانیان بوده و حتی ایزدانی اختصاص و مو کل بر این عناصر قرارداد بودند که یکی از آنها فرشته موکل آب است. از دوران قدیم، در سرزمین پهناور و کم آب ایران، آب باران ارزش خاصی داشته و طبعا فرشته موکل آب نیز از سایر فرشتگان برتر و ارجمندتر بوده است. عجب نیست که اگر در اوستا بخش بزرگی را به نام (آبان یشت) می‌یابیم و از ناهید (موکل آب) سخن‌ها می‌شنویم و ناهید زنی است جوان و خوش‌اندام و بلندبالا و برومند و زیبا. پرستش این ناهید در کجا صورت می‌گرفته؟ مسلما در معابد بزرگ ایرانیان که اغلب بر بلندی ساخته شده است. مادام دیولافوآ که درسال میلادی که از راه ترکیه و قفقاز به اتفاق شوهرش که دانشمند و باستانشناس معروفی بود، به ایران آمده بود، به مطالعه درباره آثار تاریخی قدیمی پرداخته و درباره قلعه دختر می‌نویسد: این قلعه مدت‌ها پناهگاه اشرار بود، شاه عباس کبیر برای رفع مشکل دیوارهای بلند قلعه را خراب کرد. وقتی شارون در سال هجری، میلادی از اینجا عبور کرده قلعه را خراب دیده ومی نویسد: اعتاب ساکنین این قلعه را در ایالت عراق عجم بسر می‌بردند و از شغل شریف آباء و اجداد خود دست کشیده و به کشت و زرع مشغول شده‌اند. پر واضح است که اگر این اشرار و آدمکش‌ها جانشینانی پیدا نمی‌کردند ایران بسیار امن‌تر و رو به ترقی می‌رفت ولی افسوس که دست آنها به کلی قطع نشده است. بی‌جهت نبود کنسول (قونسول) تبریز به ما توصیه می‌کرد که در موقع عبور از قافلانکوه مواظب خود باشید و احتیاط را از دست ندهید زیرا که در طی دو سال اخیر یک افسر انگلیسی و سه چاپار دولتی و چند نفر از تجار درمیان پل میانه و پلدختر به‌قتل‌رسیده‌اند. بنا بر تحقیقات بانو بویس و آقای باستانی پاریزی، قلعه‌ها و پل‌هایی که کلمه دختر را در اسم خود جای داده‌اند مثل پل دختر، چهل دختر قیز قلعه و. با مجمع خدایان زرتشی ارتباط مستقیم دارد. ابنیه دختر همه بر بلندی‌ها و نقاط صعب‌العبور قرار دارند، اغلب بناها مربوط به قبل از اسلام و خصوصا عهد ساسانی را دارا میباشند. بیشتر جنبه تقدس و عبادی دارند، قلاع دفاعی معتبری بوده و چرا معابد ناهید اغلب بر فراز کوه‌ها بوده است؟ مگر نه این است که آناهیتا در بلندترین طبقه آسمان آرام دارد و از فلک ستارگان یا از بلندی قله کوه به سوی نشیب بشتابد؟ اصولا ایرانیان قدیم اغلب معابد خود را بر فراز بلندی‌ها بنا می‌نموده‌اند و در آنجا به نیایش مهر و ناهید می‌پرداخته‌اند. تا از آلودگی و همچنین حمله دشمن باشد، باید گفت که معابد ناهید در ازمنه قدیم از غنی‌ترین و پر کالاترین معابد روی زمین بوده است. وقفیات منقول و غیر منقول آن، آنقدر بوده که مسلما بایستی در محل و قلعه‌ای که امن و امان باشد، قرار داده شود. ایرانیان قدیم، معابد خود را بیشتر در قله‌های کوههای بلند ساخته بودند و ستایش ایزدان در همین معابد انجام می‌شده است. معابدی که بیشتر آنان بر بلندی‌ها و نقاط صعب‌العبور قرار داشته و از جنبه تقدس و عبادتی برخوردار بوده‌اند. ضمن آنکه این بناها با توج ه به موقعیت طبیعی دژهای دفاعی معتبری در برابر یورش دشمنان و قتل و غارتگری آنان بوده است. ستایش و یا پرستش ناهید (آناهیتا) ، خدای آب و آبادانی و حاصل خیزی و تولید نیز معمولا در همین معابد بزرگ که اغلب بر بلندی‌ها ساخته می‌شده، انجام می‌گرفته است. |
کاروانسرای مرنجاب یکی از کاروانسراهای تاریخی ایران می باشد که در سال ه. ق به دستور شاه عباس اول صفوی احداث شد. این کاروانسرا به منظور استقرار مامورین محافظ راه ابریشم و همچنین اطراق و اقامت کاروانیان و مسافرین و زوار خراسان در فاصله کیلومتری شمال آران و بیدگل و در مجاورت دریاچه نمک و در نقطه ای که مرنجاب نام داشت، ساخته شد. از آنجاییکه یکی از انشعاب های راه تاریخی ابریشم از طریق ری کویر مرکزی از آران و بید گل کاشان می گذشت. به اصفهان و یزد مرتبط می گردید و گاهی نیز کاروان های تجاری و زوار مشهد مقدس در این مسیر مورد دستبرد راهزنان قرارمی گرفتند. تصمیم به ساخت کاروانسرای مرنجاب گرفته شد. کاروانسرای مجهز و زیبایی که با استفاده از آجر ساخته شد. برای تامین آب مورد نیاز مترددین از این راه قناتی نیز در مجاورت کاروانسرا حفر گردید که هنوز هم دایر می باشد. این کاروانسرا سالیانی دراز مامن و اطراقگاه کاروانهای بازرگانی و مسافرین زوار حضرت امام رضا (ع) بود. لکن پس از انتخاب تهران به پایتختی در زمان قاجارها و احداث راههای جدیدی بین تهران و قم و کاشان این راه قدیمی از رونق افتاد. کاروانسرای مرنجاب نیز متروکه و توسط افراد محلی به دامداری مبدل شد. اما در سنوات اخیر و به تناسب توسعه برنامه های گردشگری، کاروانسرای مرنجاب نیز توسط سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در طرح پردیسان قرار گرفت. تعمیر و مرمت گردید تا به عنوان یک اقامتگاه گردشگری کویری مورد استفاده قرار گیرد. کاروانسرای مرنجاب از لحاظ معماری، وضعیت طبیعت اطراف و چشم انداز بسیار زیبا و رویایی که به کویر و بخصوص دریاچه نمک دارد یکی از جاذبه های کم نظیر گردشگری کشور است. کاروانسرای مرنجاب در موقعیت جغرافیایی ' و عرض جغرافیایی و ' و طول جغرافیایی، در ارتفاع متری از سطح دریای آزاد در حاشیه جنوبی دریاچه قم واقع شده است. مرنجاب از دهستان کویرات شهرستان آران و بیدگل و در کیلومتری شمال شرق مرکز این شهرستان قرار دارد. اقلیم منطقه گرم و خشک است و میانگین دمای روزانه روی درجه می‌چرخد. متوسط گرم‌ترین ماه سال درجه و میانگین سردترین ماه سال درجه است. از اواسط مهر تا اوایل بهار شبها سرد و از اواسط خرداد تا اوایل شهریور گرم است. شب‌های اواخر فروردین تا اوایل خرداد مطبوع است. در روزها هم از اواسط آبان تا اوایل اردیبهشت سرد و از دهه‌اول خرداد تا دهه‌اول مهر گرم و در سایر ماه‌ها عالی است. کاروانسرای مرنجاب از جاهای دیدنی آران و بیدگل به شمار میرود و قلعه‌ای مربع‌شکل به مساحت متر مربع است که شش برج در دیوارهای آن تعبیه شده است. نقشه‌بنا از بسیاری جهات شبیه به ساختمان‌های قصر بهرام و عین‌الرشید سیاه‌کوه است و پیدا است که اقامتگاهی برای قوافل بوده. ولی بنای مرنجاب جدیدتر از بناهای ذکر شده است و پیشینه‌پیشاصفوی ندارد. کاروانسرا در بند ریگ، یکی از معروفترین و بزرگترین ریگزارهای ایران، واقع شده است. این منطقه در گذشته گذرگاه رودخانه‌ها و آبراهه‌های دایمی و فصلی پرآبی بوده و حتی در بهار به دلیل عبور جریان‌های سیلابی پرآب بسیار خطرناک بوده است. اکنون دیگر خبری از آن سیلاب‌ها نیست و بند ریگ در بهار با پوشش گیاهی زیبا میشود. زمانی که بر اثر وزش باد تپه‌های ماسه‌ای به حرکت درمی‌آید منظره‌بدیعی ایجاد میکند. خود ساختمان کاروانسرا هم از روی تپه‌های ماسه‌ای، همچون تابلوی نقاشی‌شده‌بسیار زیبایی، بین دریاچه و رشته تپه‌های ماسه‌ای جلب توجه میکند. از این رو عجیب نیست که عکاسان طبیعت حسابی در اینجا سیر میکنند یا فیلمسازان برای فضاسازی حوادث تاریخی و بیابان‌های کشورهای عربی و صحرای آفریقا سر از اینجا در می‌آورند. مسیری که از آران و بیدگل به مرنجاب میرود یکی از مسیرهای قدیمی اصفهان به کاشان، یزد، مشهد و تهران و مسیر گذر بسیاری از جهانگردان کویر بوده است. این مسیر با مسیر اصلی ورامین - اردستان تلاقی می‌کرد. در شمال به سیر اصلی جاده‌سنگفرش صفوی متصل میشد. روشن نیست که کاروانسرا تا چه زمانی کاربری خود را حفظ کرده اما میتوان حدس زد که در زمان حکومت پهلوی‌ها، که جاده‌تهران - قم کشیده شد. دیگر از رونق افتاده باشد. شاهدش خاطرات آلفونس گابریل ( ) اتریشی است که به اینجا آمده است. او پس از توصیف شنزارها و طوفان‌های شن می‌نویسد: ". قبل از تاریک شدن هوا، پس از راهپیمایی طولانی و مرارت‌بار به بقایای کاروانسرای قدیمی مرنجاب رسیدیم. جایی که در برابر فشارهای شدید باد در امان بودیم. ویرانه‌های کاروانسرای مرنجاب روی تپه‌ای قرار گرفته بود . ". در سالهای قبل از انقلاب، دانشگاه تهران با همکاری سازمان میراث فرهنگی کاشان یک بار در مرنجاب به منظور ایجاد و راه‌اندازی یک ایستگاه تحقیقات مناطق کویری و بیابانی تعمیرات اساسی انجام دادند. اما با اوج‌گیری انقلاب اسلامی کار رها شد و دیگر ادامه نیافت. پس از پیروزی انقلاب، منطقه تا مدتی تقریبا به لحاظ گردشگری راکد بود. تا سال ، که این کاروانسرا را میراث فرهنگی خرید و در قالب طرح پردیسان مرمت کرد، به شخصی به نام عباس شیبانی تعلق داشت که از آن برای آغل گوسفندان استفاده می‌کرد. مرمت تا سال طول کشید و خیلی از اتاق‌هایش به کلی تعمیر شد. بنا در سال هم با شماره ثبت ملی شد و از آن به بعد برو و بیایی پیدا کرد. حالا حدود ده سالی هست که هرساله گردشگران بیشتری را به خود می‌بیند. خود کاروانسرا نقش مهمانسرا به خود گرفته و اتاق‌هایش برای اقامت اجاره داده میشود. کویر و کاروانسرای مرنجاب در بیشتر مواقع سال، به ویژه چهارشنبه‌سوری و تعطیلات نوروز پذیرای تورهای گردشگری از سراسر ایران است. برای دسترسی به منطقه سه مسیر اصلی وجود دارد: نخست مسیر شهر آران و بیدگل به جاده‌خاکی مرنجاب است. کنار امامزاده هلال بن علی در واقع سرآغاز جاده‌کویر مرنجاب است. مسافت کیلومتر است اما نمی‌شود سواری‌ها خیلی سرعت گرفت از این رو روی دو - سه ساعت حساب کنید تا مسیر را بپیمایید. ورودی کویر از پنج هزار تا پانزده هزار تومان متغیر است. از آران و بیدگل تا کاروانسرای مرنجاب هیچ روستایی نیست. فقط چند کشتزار کوچک آن هم در آغاز راه هست. در طول مسیر تنها یک چاه آب قرار دارد که در نزدیکی جاده خاکی کاروانسرا است. مسیر دیگر پارک ملی کویر به قصر بهرام و کاروانسرای سفیدآب و مرنجاب منتهی میشود. مسیر سوم هم از کاشان به ابوزید و از آنجا به مرنجاب ختم میشود. طوفان‌های سهمناک شن پدیده‌ای معمول در منطقه است از این رو حتما با راهنمایی خبره، کارآزموده و باتجربه به کویر بزنید. راهنما را میتوان از همان آران و بیدگل پیدا کرد. در درون کاروانسرا سفره‌خانه‌سنتی تعبیه شده، علاوه بر آنکه سرویس بهداشتی عمومی هست، هر اتاق هم توالت و حمام اختصاصی دارد. بهتر است برای اطمینان از قبل اتاق را رزرو کنید. اگر فصل سرد بود، با آنکه پتو دارند، اما بهتر است کیسه خواب داشته باشید. اگر هم هوا خوب بود و خواستید ستاره‌ها را رصد کنید. محوطه‌فنس‌کشی‌شده‌ای کنار کاروانسرا هست که میتوانید آنجا اقامت کنید. در اطراف کاروانسرا حوضچه‌آبی به طول متر و عرض متر قرار دارد که درختان بید و گز آن را محصور کرده‌اند. محوطه‌این آبگیر در سالهای اخیر برای رفاه حال مسافران برای برپایی چادر آجرفش شده است. منقل‌هایشان هم برای استفاده‌عموم به راه است. |
سفر و گردشگری همان قدر که میتواند باعث تسکین روح و روان باشد، میتواند با بروز هرگونه مشکلی به خصوص برای خانواده‌ها، به بدترین خاطره زندگی فرد تبدیل شود. برای اینکه سفری خوش با خاطرات شیرین داشته باشید، لازم است قبل از سفر مقدماتی را فراهم کنید. در سفرهای شخصی تهیه این مقدمات به عهده بزرگترهای خانواده و شامل حاضر کردن وسایل موردنیاز سفر و وسیله نقلیه است، ولی در سفرهای گروهی مدیر گروه اطلاعاتی به شما میدهد که حتما مورد نیاز شما است. با این وجود اگر شما بخواهید با توجه به اطلاعاتی که این دفاتر خدمات مسافرتی در رسانه‌ها درج میکنند سفری را انتخاب کنید با اصطلاحاتی مواجه می‌شوید که به ظاهر ساده هستند ولی میتوانند با کمی بی‌دقتی سفر شما را دستخوش تغییرات جدی کنند. بنابراین اگر میخواهید سفری خوش و راحت داشته باشید و با توجه به موقعیتی که دارید از حداکثر فرصت‌های سفرتان استفاده کرده و مشکل خاصی نداشته باشید به این نکات توجه کنید. اگر اجزای تشکیل دهنده تور را به سه بخش فروش به مسافر در مبدا، حمل مسافر از مبدا به مقصد و سرویس‌دهی به مسافر در مقصد، تقسیم کنیم آن گاه موسساتی که باید با همکاری و مساعدت یکدیگر این اجزا را با هم ترکیب کرده و تلاش کنند تا شرایط مناسبی را برای مسافران فراهم آورند، عبارت خواهند بود از: آژانس مسافرتی مسوولیت فروش تور و راهنمایی مسافران را جهت خرید تورهای مورد درخواست خود با توجه به مقصد و بودجه در نظر گرفته شده به عهده دارند: این مراکز مسوولیت حملونقل مسافران از مبدا به مقصد و بالعکس را بر عهده داشته و به چهارصورت عمده هوایی (ایرلاین‌ها) ، زمینی (خودروهای گردشگری) ، ریلی (راه‌آهن) و دریایی (کشتی) وجود دارند: موسسه‌ای که مسوولیت ارایه سرویس‌های لازم در مقصد از قبیل رزرو هتل، ترانسفر فرودگاهی، ارایه گشت‌های محلی، به کارگیری راهنمایان محلی تور و. را عهده‌دار است و معمولا توسط تور اپراتورها انتخاب میشود. علاوه بر موسسات فوق، امروزه میتوان از تور اپراتورها نیز به عنوان یکی از مراکز اصلی و تاثیرگذار در صنعت گردشگری نام برد. این موسسات مسوولیت هماهنگ‌کردن اجزا تشکیل‌دهنده تور را به عهده دارند. تور اپراتور را میتوان تولیدکننده تور نامید، زیرا با خرید مواد اولیه (پرواز، هتل و. که تاریخ مصرف مشخصی دارند، اقدام به تولید تور کند. تور اپراتورها پس از عقد قرارداد با موسسات مورد اشاره در سه بند فوق و تولید پکیج‌های مسافرتی، خدمات خود را با قیمت‌های رقابتی و به صورت عمده به مراکز فروش خدمات به مسافر در مبدا (آژانس‌های مسافرتی که پیش از این معرفی شد) ارایه میکنند. هتلها و مراکز اقامتی یکی از ارکان اصلی تور محسوب میشوند و معمولا اختلاف در درجه و تعداد ستاره‌های هتل منجر به اختلاف قیمت در تور میشود و لیکن در تورهای خارجی به واسطه قوانین و مقررات کشورهای مقصد ممکن است که هتلها نتوانند یا نخواهند که مستقیما با برگزارکنندگان تور در کشورهای دیگر که قصد اعزام گردشگر به هتلشان را دارند، قرارداد منعقد کنند، لذا در این حالت آژانس‌های کارگزار مستقر در مقصد این وظیفه را به عهده خواهند گرفت. به استناد بندهای الف، ب و پ ماده یک آیین‌نامه نظارت بر تاسیس و فعالیت دفترهای خدمات مسافرتی، سیاحتی، جهانگردی و زیارتی موضوع تصویب‌نامه شماره /ت ها مورخ / / هیات وزیران، آژانس‌های مسافرتی به سه دسته زیر تقسیم میشوند: آژانس‌های مورد اشاره در بند الف ماده یک آیین‌نامه فوق‌الذکر که تحت نظارت مستقیم سازمان هواپیمایی کشوری هستند و وظیفه اصلی آنها فروش بلیت خطوط مختلف هوایی داخلی و خارجی است. اینگونه دفاتر نه تنها به هیچ عنوان حق برگزاری تور را ندارند بلکه حق فروش تورهای سایر دفاتر برگزارکننده را نیز ندارند چرا که اساس مجاز به عقد قرارداد تور با مسافر نیستند. ضمنا این نوع از آژانس‌های مسافرتی با رعایت آیین‌نامه‌ها و ضوابط مربوطه میتوانند به عضویت یاتا ( IATA ) درآیند که به اینگونه دفاتر اصطلاحا آژانس‌های دارنده مجوز بند الف گفته میشود. آژانس‌های مورد اشاره در بند ب ماده یک آیین‌نامه فوق‌الذکر که تحت نظارت مستقیم سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هستند و وظیفه اصلی آنها برگزاری انواع تورهای داخلی و خارجی، رزرو هتل، اخذ ویزا و سایر فعالیت‌های مرتبط با صنعت گردشگری است. اینگونه دفاتر حق برگزاری تور در مسیر عربستان (حج) ، سوریه و عراق را ندارند که به اینگونه دفاتر اصطلاحا آژانس‌های دارنده مجوز بند ب گفته میشود. آژانس‌های مورد اشاره در بند پ ماده یک آیین‌نامه فوق‌الذکر که تحت نظارت مستقیم سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هستند و وظیفه اصلی آنها برگزاری انواع تورهای داخلی و خارجی، رزرو هتل، اخذ ویزا و سایر فعالیت‌های مرتبط با صنعت گردشگری است. اینگونه دفاتر حق برگزاری تور در مسیرهای غیر زیارتی را ندارند که به اینگونه دفاتر اصطلاحا آژانس‌های دارنده مجوز بند پ گفته میشود. نکته مهم اینکه آژانس‌های مسافرتی موجود در کشور میتوانند هر یک از مجوزهای مذکور را به طور مجزا و یا ترکیبی از دو یا هر سه مجوز داشته باشند. در آن صورت آژانس مربوطه به طور همزمان تحت نظارت مستقیم تمامی سازمان‌هایی قرار خواهد داشت که مجوزهای خود را از آنها دریافت کرده است. به افراد بیش از سال اطلاق میشود و با علامت اختصاری ADL نشان داده میشود. کودکانی هستند که معمولا در هتلها به آنها تخت اختصاص نمی‌یابد و با علامت اختصاری - CHD نشان داده میشود. کودکانی هستند که معمولا در هتلها به آنها تخت از نوع سفری اختصاص می‌یابد و با علامت اختصاری - CHD نشان داده میشود. به کودکان زیر دو سال اطلاق میشود که معمولا در هتلها به آنها تخت اختصاص نمی‌یابد و با علامت اختصاری INF نشان داده میشود. به مجموعه امکانات و سرویس‌هایی اطلاق میشود که در تور گردآمده و به صورت بسته مسافرتی به مسافران ارایه میشود. این امکانات و سرویس‌ها ممکن است شامل بلیت هواپیما، اتوبوس یا قطار، اقامت در هتل به تعداد شب‌های مورد نظر، حملونقل از فرودگاه مقصد به هتل و بالعکس، گشت‌های محلی، راهنما، بیمه و . باشد. ( Single room ) : قیمت به ازای یک بزرگسال در اتاق یک‌نفره ( Double room ) : قیمت به ازای هر نفر بزرگسال در اتاق دونفره که به هر نفر یک تخت استاندارد تعلق میگیرد. قیمت به ازای هر کودک - سال مشروط به اقامت در اتاق والدین بدون حق استفاده از تخت مجزا. قیمت به ازای هر کودک تا سال مشروط به اقامت در اتاق والدین با حق استفاده از تخت مجزا، تخت سفری ( Extra bed ) این اطفال بنا به درخواست والدین خود میتوانند بدون استفاده از تخت سفری در اتاق والدین خود اقامت کنند مشروط بر اینکه مغایر با مقررات هتل نباشد. قیمت به ازای هر نفر بزرگسال در اتاق سه‌نفره که به هر نفر یک تخت استاندارد تعلق میگیرد. قیمت به ازای هر کودک زیر سال (نوزاد) مشروط به اقامت در اتاق والدین و بدون حق استفاده از تخت مجزا ( No bed ) معمولا در محاسبه نرخ تور، بابت اقامت نوزاد در هتل مبلغی دریافت نمی‌شود. ت حملونقل مسافر از فرودگاه به هتل و بالعکس گشت شهری: یک گشت تمام روز و یا نیم‌روز به منظور بازدید از نقاط دیدنی و یا استفاده از امکانات تفریحی شهر مقصد است. در بعضی از پکیج‌های تور این نوع گشت جزیی از تور بوده و هزینه آن در محاسبات قیمت پکیج لحاظ شده است. راهنمای تور: راهنمای تور و تورلیدر است که با داشتن اطلاعات کافی از مقصد مسوولیت برگزاری گشت‌ها، حل‌و‌فصل مشکلات مسافران در مقصد را به عهده دارد. وجود راهنمای تور از ضروریات هر تور بوده و باید مسافران قبل از رسیدن به مقصد از مشخصات راهنما و نحوه دسترسی به آن اطلاع داشته باشند. گشت‌های انتخابی: به آن دسته از گشت‌هایی اطلاق میشود که هزینه آن در پکیج تور لحاظ نشده و مسافران میتوانند در صورت تمایل به استفاده از آنها پس از مشورت با تور لیدر خود نسبت به خرید اقدام کنند. بدیهی است این گونه گشت‌ها معمولا توسط آژانس کارگزار مستقر در مقصد برگزار میشود. پرواز داخلی: پروازهای داخلی هستند که در مسیر دو شهر از کشور مقصد صورت میگیرد و در مواردی کاربرد دارد که پکیج تور شامل بازدید از دو شهر با مسافتی طولانی است. در این صورت بلیت پرواز داخلی توسط برگزار کننده از قبل تهیه میشود. بخش گردشگری مانند برخی مشاغل علاوه بر فصول متداول سال، فصول کاری نیز دارد. این فصول نام‌هایی خاص داشته و هر کدام موقعیتی را برای دست‌اندرکاران این حوزه ایجاد میکنند. فصل شلوغی فصل خلوتی: در این دو واژه فصل به معنای فصل‌های سال یعنی سه ماه نیست و در کشورهای مختلف هم متفاوت است. به عنوان مثال تعطیلات بهمن و یا نوروز فصل شلوغی گردشگری ایران است. در صورتی که چند روزی بیشتر به طول نمی‌انجامد از طرفی معمولا این فصول برای مقاصد گوناگون متفاوت حتی متضاد است. به عنوان نمونه در بازار ایران، رفتن به ترکیه در زمستان، LOW SEASON است حال آن که در همین زمان رفتن به کشورهای امارات متحده عربی HIGH SEASON است. در فصول خلوتی ( LOW SEASON ) موسسات مرتبط با گردشگری به خاطر گذار از این فصل و جلوگیری از لطمات ناشی از رکود بازار معمولا امتیازاتی را به مسافران ارایه میدهند که بخشی از آنها عبارتند از: بعضی از هتلها با علم به این که تخت اضافی بچه‌ها نرخ مشخصی دارد، با این وجود به لحاظ ارایه خدمات مطلوب و تبلیغات برای فصول شلوغ از دریافت وجه اضافی جهت تخت بچه‌های زیر سال صرفنظر کرده و یا تخفیفات بسیار زیادی را به میهمان میدهند. خطوط مسافرتی هوایی، زمینی، ریلی هتلها و آژانس‌ها به دلخواه خود نرخ‌هایی نازل‌تر از نرخ‌های معمولی برای مسافران قایل شده واین تخفیف به موقعیت، فصل کار، میل و اراده آنان بستگی دارد. تخفیف برای مسافران گروهی به خصوص برای گروه‌هایی که سعی کنند در فصل‌های خلوتی برای خطوط مسافرتی هوایی، زمینی و ریلی، هتل و آژانس‌های مسافرتی جمعی یا توریستی جلب کنند. در هتلها و به خصوص هتلهای کنار دریا، مساله تخفیف از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا در فصل خلوتی هتلهای کنار، شاید این بهترین ابزار جهت جذب بخشی از میهمانان باشد. |
قیز کورپوسی (پل دختر) میانه در دامنه شرقی قافلانکوه و در فاصله کیلومتری شهر میانه واقع شده است. این پل تاریخی بر روی رودخانه قزل اوزون ساخته شده و دارای سه دهانه بزرگ و محکم با پاینه‌های استوار آجری است که بر روی آب برهای سنگی قرار گرفته‌است. در داخل پایه‌ها، اتاقهای کوچکی با زیبایی و ظرافت بنا گردیده‌است که کنجکاوی هر بیننده را بر می‌انگیزد. بر اساس مشاهدات سیاحان و شخصیتهای سیاسی و فرهنگی، در طی زمانهای مختلف از این اثر دیدن نموده‌اند، نوشته‌هایی به خط نسخ و نستعلیق و کوفی بر قسمتهایی از این پل وجود داشته که تاریخ تعمیر و نوسازی آن را نشان می‌داده‌است اما اثری که تاریخ احداث آ ن را نشان بدهد هنوز شناسایی نشده‌است. علاوه بر پل دختر میانه، در نقاط مختلف ایران پل‌های متعددی با عنوان پلدختر معروف‌هستند که گروهی از باستانشناسان این وجه تسمیه را بر گرفته از الهه آناهیتا، فرشته آب در ایران باستان می‌دانند و حتی معتقدند در گذشته تندیسی از این ایزد بانو در طرفی از پل‌ها قرار داده میشد تا به یمن قداست این الهه، آب رودخانه طغیان نکند و سبب انهدام پل نگردد. همچنین عده‌ای عقیده بر این دارند که چون سازنده آن دختری از شاهزادگان بوده به آن علت اسم دختر بر آن نهاده شده است که هر کدام بحث و داستان شیرین بخود دارد. در بین راه زنجان میانه، جایی که رودخانه قزل اوزن به دامنه شرقی قافلانکوه می رسد، پل محکم و زیبایی احداث شده که به پل دختر معروف است. تاریخ بنای اولیه پل معلوم نیست و بخشی از کتیبه ای که حاکی از تاریخ بنای اولیه و بانی آن بوده، از بین رفته است. عده ای از باستانشناسان پایه های پل را متعلق به عهد ساسانی یا قبل از آن می دانند. باتوجه به معماری پل و ویژگیهای آن می توان تاریخ ساختمان اصلی آن را متعلق به قرن هشتم هجری دانست. طبق مفاد کتیبه مرمری که به سرقت رفته است این پل در سال هجری توسط شاه بیگم بنت محمد بیگ موصللو تعمیر گردیده است. پل مزبور بوسیله آغامحمدخان قاجارتعمیر شد. لیکن در سال هجری طاق آن شکسته و تخریب شده و در همان سال توسط اداره کل باستانشناسی با کمک اداره فرهنگ میانه و اداره راه مرمت گردید. در روز آذر قوای دموکرات هنگام عقب نشینی از برابر نیروهای دولتی برای جلوگیری از پیشرفت ارتش ایران طاق چشمه وسط را با دینامیت منفجر کردند که فعلا به همان صورت باقی است. مرمت پایه های پل که به هنگام انفجار با دینامیت به شدت آسیب دیده و شکافهای طولی و عرضی فراوانی در آن ایجاد شده بود در سال آغاز و در آبانماه سال باتمام رسید و در حال حاضر شرایط فیزیکی پل بترتیبی است که نگرانی از آسیب جدی آتی آن کاملا از بین رفته است. پل دختر دارای سه چشمه بزرگ و پایه های سنگی عریضی است که دهانه وسطی نسبت به دهانه های طرفین بزرگتر و دارای طاقی بلندتر است. به همین سبب گذرگاه پل از وسط دارای شیب ملایم به دو طرف کناره پل است. آب برهای طرفین چشمه وسط به شکل مثلث و از سنگ ساخته شده و در بالای آن طاقنماهای کم عمقی به چشم می خورد که دهلیزها در میان آن جای گرفته اند. بر روی پایه وسطی پل کتیبه ای آجری به شکل مربع به ضلع متر به خط نسخ موجود است که قسمتی از خطوط آن محو شده و از بین رفته است و در سمت چپ کتیبه ای دیگر از سنگ مرمر حاکی از بازسازی پل بوده است که از بین رفته است. مادام دیولافوآ باستانشناس فرانسوی، که از سال میلادی نقاط مختلف ایران را مورد بازدید قرار داده، در سفرنامه خود از معماری قوی این بنا تمجید کرده و نوع معماری آنرا منطبق با معماری اواسط قرن میلادی دانسته است (قرن ششم هجری قمری)پروفسور پوپ در مورد پل میانه گفته: شاید زیبا ترین پل موجود در ایران همان باشد که بر روی رودخانه قزل اوزن در جنوب میانه بسته اند. نسبت پل به بستر رودخانه چنان با شکوه است که از نظر زیبایی منظره بدیع آن با معماری سنتی ایران برابری می کند. فضای طاقها از سطح معمول آب کمی بالاتر قرار دارد و اگر چه رفته رفته جمع و جورتر می شوند ولی روزنه های جبرانی برای موارد ضروری پیش بینی شده است. این ها با مساحت آجری در سطح پایین تری از سطح قوس قرار دارند. پایه های پل را با روکاری های زیبایی که شباهت به سبک گوتیک دارد استحکام بخشیده اند گل بندیل ها بارها مرمت شده و شکافهای کهنه حاکی از این است که پل بارها از زلزله صدمه دیده است. دکتر فوریه طبیب مخصوص ناصرالدین شاه ضمن توضیح مطالبی درباره میانه در کتاب سه سال در دربار ایران، درباره پل دختر چنین آورده است: پلی که از روی آن گذشتیم عجیب است که بسیار خوب مانده است. این پل خرپشته مانند، از آجرهای محکم ساخته شده و سه دهانه مختلف العرض دارد. دهانه وسطی بلندتر است و کتیبه آن این است در عهد شاه صفی به سال هجری در دو سال تمام شد. |
شهر زیبای آران وبیدگل مرکز شهرستان آران و بیدگل در شمالی ترین نقطه اصفهان واقع شده است. شهرستان آران و بیدگل با چهار شهر تابعه (آران و بیدگل، نوش آباد، ابوزیدآباد، سفیدشهر) از قدیمی ترین سکونتگاههای بشری است که پیشینه و قدمت آن به تمدن سیلک (تا حدود نه هزار سال قدمت) مربوط میشود. این شهر در کیلومتری شمال شرق کاشان قرار دارد و از جنوب شرق به ابوزیدآباد، از غرب به نوش‌آباد و از شمال به کویر مرکزی ایران و دریاچه نمک راه دارد. بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال جمعیت این شهر ٬ نفر ( ٬ خانوار) بوده‌است. وجود صدها رشته قنات قدیمی، آثار و قلعه های کهن سال در سر تا سر دشت کویر در محدوده این شهرستان، قلعه هایی چون سی زان (در نوش آباد) ، مورچان (در حوالی سفیدشهر) ، کرشاهی (در شرقی ترین ناحیه ابوزید آباد) و قلاعی همچون: کهنه دژ، فیل پا، سرداری، استخوانی در اطراف آران و بیدگل که در اثر اجرای طرحهای عمرانی و صنعتی در دهه های اخیر اثری از آنها بر جای نمانده و رشته قناتهایی که بعضی از آنها از طبقات زیرین بافت قدیمی شهر کاشان عبور می نماید بیانگر پیشینه کهن عمران و آبادی دراین ناحیه است. لکن بیشترین آثار موجود و مواریث فرهنگی فعلی شهرستان آران و بیدگل، مربوط به دوران اسلامی است. این شهر با طول جغرافیایی درجه و دقیقه و عرض جغرافیایی درجه و دقیقه در کیلومتری شمال شرقی کاشان قرار دارد و فاصله آن از دریاچه نمک کیلومتر است. این شهر با وسعت کیلومتر مربع، از طریق دو جاده اصلی به کاشان و شبکه راههای اصلی کشور مرتبط میشود. به لحاظ کویری بودن منطقه، کیلومتر مربع ( درصد مساحت شهرستان) در تپه‌های شنی قرار گرفته که در اصطلاح محلی به آن بند ریگ می‌گویند. در اعماق و سطح زمینهای نواحی شمال شهرستان معادن غنی و فراوانی وجود دارد که مهمترین آنها حوزه‌های وسیع نفت و دریاچه نمک آران و بیدگل با وسعت کیلومتر مربع میباشد. از کوههای شهرستان آران و بیدگل میتوان به کوه یخاب با ارتفاع متر در کیلومتری شرقی شهر، کوه آبریزان و بند ریگ اشاره کرد. آب و هوای این منطقه گرم و خشک با تابستانهای گرم و سوزان و زمستانهای سرد و خشک بوده و حداکثر دمای هوا در تابستان به درجه سانتیگراد و حداقل برودت هوا در زمستان به - درجه سانتیگراد می‌رسد. بارش سالیانه حدود میلیمتر و میانگین دمای سالانه / درجه سانتیگراد است اما دما دما در پاییز و بهار معتدل بوده و در این فصول توریست‌های زیادی از اقصی نقاط جهان به این شهر زیبا می‌آیند. آران و بیدگل تا اواخر دوره قاجار، بصورت دو قصبه بزرگ که گرداگرد هر یک از این دو شهر یا آبادی بزرگ برج و بارو و حصار دفاعی جداگانه ای کشیده شده بود در مجاورت هم قرار داشتند و پس از دوران قاجار نیز بر اساس قوانین تقسیمات کشوری، هر کدام، دارای شهرداری جداگانه ای بودند. با توجه به اینکه به مرور زمان و در اثر توسعه شهری به یکدیگر متصل و در فاصله یک خیابان و یک مسیر مشترک از هم قرار گرفتند لذا در اوایل دهه پنجاه شمسی در یکدیگر ادغام و از لحاظ قوانین کشوری بصورت یک شهر درآمدند. شاردن سیاح معروف فرانسوی که در دوران صفویه و در قرن یازدهم به ایران سفر کرده و از این ناحیه نیز دیدن کرده است در سفرنامه خود ذکر نموده که در آران و بیدگل دو هزار باب خانه و ششصد باغ زیبا وجود دارد و یک هزار نفر کارگر ابریشم کار در آن بکار و فعالیت اشتغال دارند. یکی از جاهای دیدنی آران و بیدگل، مجموعه‌ای است تاریخی و متشکل از، حسینیه، مهدیه، بقعه‌ی متبرکه‌ی چند امامزاده، آب‌انبار، بازارچه‌ی شرقی و غربی، مسجد ملاعلی، خانه‌ی علمای عاملی آرانی و بناهای دیگری است که قدمت اکثر آنها به دوران صفویه و زندیه بازمی‌گردد. "مسجد جامع قاضی" این شهرستان، یکی از قدیمی‌ترین عمارات این مجموعه است که به نظر می‌رسد قدمت آن به دوران نخست اسلامی بازمی‌گردد که احتمالا به دستور شاه طهماسب اول بر وسعت آن افزوده شده است. کتبیه‌ای گچی در این مسجد وجود دارد که مزین به خط نسخ عالی و به هنرمندی ابوالقاسم کاشانی نوشته شده است. این کتیبه متعلق به زمان علیشاه قاجار و سال است. این مسجد دارای شبستان تابستانی، صحن اصلی، مهدیه، ساختمان پنج امامزاده از فرزندان امام محمد باقر (ع) و کتیبه‌ای سنگی منقوش به وقف‌نامه‌ی قپان مسجد، است. عمارتی تاریخی، در سال هجری قمری، به دستور شاه عباس اول صفوی، در کیلومتری از شمال آران و بیدگل و در مجاورت دریاچه‌ی نمک، جهت اسکان مامورین محافظ راه ابریشم که محل عبور یکی از انشعاب‌های این راه تاریخی و ارزشمند است، ساخته شد. این بنای وسیع که به‌دلیل قرارگیری در منطقه‌ای به نام مرنجاب به "کاروانسرای مرنجاب" نام گرفت، یکی از مجهزترین و زیباترین کاروانسراهای ساخته شده در زمان خود محسوب میشد. هرچند در مدت زمانی به‌دلیل تغییر پایتخت به تهران و ایجاد راههای ارتباطی جدید در مسیر تهران، قم و کاشان، این کاروانسرا متروکه شد، ولی در سالهای اخیر به همت سازمان میراث فرهنگی و گردشگری، مورد تعمیر و بازسازی قرار گرفت و امروزه به‌عنوان یکی از اقامتگاههای گردشگری کویری مورد استفاده قرار میگیرد. یکی از جاذبه‌های گردشگری مذهبی در شهرستان آران و بیدگل، بقعه‌ی متبرکه‌ی ابن علی (ع) ، است که به‌دلیل معماری انجام شده و نیز تزیینات چشمگیر، یکی از دیدنی‌ترین و زیباترین بارگاه‌های متبرکه در این شهرستان است. سردر، هشتی ورودی رفیع، صحنهای بزرگ با تزییناتی زیبا از کاشیهای معرق و معقل و نیز کاربندی‌های بسیار زیبا، گنبد بزرگ، گلدسته‌های متعدد با تزیینات هنرمندانه‌ی کاشیکاری از دلایل زیبایی قابل‌توجه این مجموعه‌ی زیارتی است. به نظر می‌رسد که قدمت بنای بقعه‌به دوران پیش از حکومت صفویان بازمی‌گردد. جالب است بدانید که آینه‌کاری انجام شده در سقف حرم به دستور کریم‌خان زند انجام شده است. یکی از تاریخی‌ترین حمامهای شهرستان آران و بیدگل، "حمام رییسه" این شهرستان است که قدمت آن متعلق به دوران حکومت صفویان است. این حمام در زمینی به مساحت نزدیک به متر مربع و با زیربنایی حدود متر مربع احداث شده است. خشت، گچ و آهک، کاشی و سنگ، از مصالح استفاده شده در ساخت این حمام قدیمی است که با دو درب ورودی جدگانه برای بانوان و آقایان، سه فضای اصلی گرمخانه، سردخانه و میاندر، دستشویی و دوش‌ها، در سال به ثبت ملی رسیده است. یکی دیگر از دیدنی‌های محبوب در شهرستان آران و بیدگل منطقه‌ای است طبیعی که از آن به نام "کویر مرنجاب" یاد میشود. این جاذبه‌ی زیبای گردشگری در شمال شهرستان آران و بیدگل از توابع استان اصفهان قرار گرفته است و از شمال به دریاچه‌ی نمک آران و بیدگل، از شرق به کویر بند ریگ و پارک ملی کویر، از غرب به کویر مسیله و دریاچه‌های نمک حوض سلطان و حوض مره و سرانجام به شهرستان آران و بیدگل از سمت جنوب متصل میشود. به نظر می‌رسد که نام این کویر را شاه عباس صفوی انتخاب کرده است. بعضی دیگر معتقدند که کندن چاه و قنات و رسیدن به آب شیرین در این کویر کاری بسیار طاقت‌فرسا و سخت بوده است و به همین دلیل در گذشته به آن "مرد رنج آب" گفته میشد که رفته رفته تغییر کرد و به مرنجاب تبدیل شد. تپه‌های شنی مرتفع، جنگلهای تاق، دریاچه‌های نمک و آسمان فوق‌العاده‌زیبای شب نیز از جذابیت‌های این کویر محسوب میشود. امروزه این منطقه از استان اصفهان یکی از محبوبترین و درعین حال از جذابترین نقاط گردشگری در کشور است که علاقه‌مندان بسیاری برای تماشای آن به آران و بیدگل سفر میکنند. در فاصله‌ی کیلومتری از غرب شهرستان آران و بیدگل، یکی از مناطق طبیعی و تحت حفاظت محیط زیست قرار گرفته است که به "منطقه‌ی شکار ممنوع یخاب" شهرت یافته است. بخشهایی از مرز شمالی منطقه با مرز پارک ملی کویر، یکی بوده و دریاچه‌ی نمک نیز در بخش شمالی آن قرار دارد که برای علاقه‌مندان به طبیعت‌گردی و کویرگردی مناسب خواهد بود. این منطقه دارای آب و هوایی کوهستانی، دشت‌های آبرفتی، تپه ماهوری، شن‌های روان در بخش غربی، پوشش بسیار مناسب، منابع آبی فراوان و چشم‌اندازهای بکر و منحصربهفرد است که برخی از حیوانات ساکن در آن همچون انواع گربه‌سانان، جبیر و هوبره، در خطر انقراض قرار گرفته است. کل، بز، قوچ، میش، گربه شنی، کاراکال، خرگوش، عقاب طلایی، سارگپه، کبک، مار شاخدار ایرانی، افعی شاخدار، تیرمار، شترمار شیرازی و مار قیطانی از جمله موجوداتی است که در این منطقه‌زندگی میکنند. قطعا یکی دیگر از جاهای دیدنی استان اصفهان در شهرستان آران و بیدگل "دریاچه‌ی نمک" این شهرستان است که در کیلومتری این شهرستان واقع شده است و با وسعتی حدود کیلومتر مربع یکی از بهترین جذابیت‌های کویر مرنجاب محسوب میشود. البته این دریاچه در بیشتر طول سال خشک و پوشیده از نمک است، اما از ویژگیهای منحصربهفرد آن میتوان به صحنه‌های زیبا و فوق‌العاده‌ای که پس از بارش باران و تبخیر آب ایجاد میشود اشاره کرد. اشکال هندسی حاصل از رسوبات نمک که تجربه‌ی تماشای آن خالی از لطف نیست. هر دوی این نقاط خطراتی همچون باتلاق‌های نمکی را به‌همراه دارد که باید بسیار مراقب بود. از جمله جاذبه‌های این کویر میتوان علاوه بر موارد ذکر شده در بالا به نمک‌زار چاه کنجه، چاه دستکن (اعتقاد بر حفر آن توسط امام هشتم شیعیان) ، ریگ بلند، کوه کلنگ، قلعه کرشاهی، کوه یخاب و کمپ متین‌آباد اشاره کرد. در نزدیکی ساحل جنوبی دریاچه خشک نمک، یکی دیگر از مناطق جالب و دیدنی کشور قرار دارد. این جاذبه‌ی گردشگری طبیعی که "جزیره‌ی سرگردان" نام گرفته است، تپه‌ای است که در دریاچه‌ی نمک قرار گرفته است که برای رفتن به آن باید ابتدا مسیر کاشان به آران و بیدگل را طی کرد و سپس با عبور کیلومتر از جاده‌ی مرنجاب به دریاچه‌ی نمک رسید. جزیره درموقعیت کیلومتری از داخل دریاچه قرار دارد. کارشناسان معتقدند، مرتفع‌ترین بخش جزیره‌ی سرگردان با متر فاصله از سطح دریا، متشکل از سنگهای آتشفشانی است. وجه تسمیه این منطقه‌ی زیبا و منحصربهفرد، محو شدن دو بخش انتهایی جزیره در افق، درست هنگامی است که از فاصله‌ای دور به آن نگاه شود. در این لحظه، منظره‌ای همانند یک کشتی سرگردان در دریای بی‌انتهای کویر مشاهده میشود که به‌علت گرمای شدید منطقه، خطای دید و شکست نور رخ میدهد. آران و بیدگل شهر کویری با جاذبه های گردشگری فراوانی می باشد در این مطلب تعدادی از آنها را معرفی کردیم. با مراجعه به سایت با تعداد بیشتری از این جاذبه ها آشنا شوید. امیدواریم از سفری که به این شهر زیبا و تاریخی دارید لذت فراوانی ببرید. |
روستای قرمزین ساوه، روستایی از توابع نوبران شهرستان ساوه در استان مرکزی ایران است. این روستا در دهستان کوهپایه قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ، جمعیت آن نفر بوده‌است. روستای قرمزین در کیلومتری غرب شهر ساوه واقع گردیده است. این روستا به مردمان سخت کوش منطقه شهرت دارد. خاک سرخ رنگ کوه شاهزاده مسلم وچشمه زیبای دنانا همچنین تپه تاریخی تورپاخ قازان نمادهای برتر قرمزین نند. کم آبی بزرگترین معضل روستااست. ومیوه های بادام انگور وهمچنین گندم وجو دیمی محصولات تولیدی روستاست. متاسفانه به علت مهاجرت جوانان روستا به شهر وبالا رفتن میانگین سنی اهالی هر ساله از تعداد افراد روستا کاسته می شود. از جاذبه های دیدنی روستای قرمزین می توان به تپه تاریخی تورپاخ قازان اشاره کرد همچنین در شرق روستا کوه شاهزاده مسلم و زیارتگاه آن قرار دارد که شما میتوانید ازآنجا دیدن کنید. همچنین این روستا دارای یک سد خاکی بسیار زیبا می باشد که دیدن آن خالی از لطف نیست. رودخانه کم آب حصارچای که در میان مزارع سرسبز تپه ماهورهای آن جاری است پیش رفته و یک تپه بزرگ شنی به آب بند جذاب و دیدنی آن می رسیم. این آب بند در دامنه کوه آقچه تپه قرار داشته آب های فصلی این کوهستان را به این آب بند می رساند که دارای آبی شفاف و سبز رنگ با مساحتی کوچک است که در اوایل فصل بهار بسیار پرآب می باشد این روستا در ساوه بخش غرق آباد قرار دارد. شمالی شرقی |
پل سنگی هوره واقع در از توابع بخش زاینده‌رود شهرستان سامان در استان چهارمحال و بختیاری است. این پل یکی از کم نظیرترین ابنیه های تاریخی عهد پهلوی در چهارمحال و بختیاری بوده است. این پل روی رودخانه زاینده رود بسته شده دو روستای هوره و سوادجان در بخش سامان را به هم متصل می کند. پل هوره در عهد پهلوی با هفت دهنه با سبک معماری سنتی و با مصالح سنگ تراش و سیمان ساخته شده است. پل سنگی هوره دارای دهانه و ستون است، دهانه مرکزی بزرگتر از سایر دهانه ها است. تاق ها نیم دایره و به روش رومی سنگ چین شده است. این پل به علت از بین رفتن پل قدیمی هوره و صعب العبور بودن رودخانه مخصوصا در زمستان و فصل بارندگی، ساخته شد. پل هوره توسط مرحوم حاج سید عطاالله مرتضوی و مرحوم حاج محمد یادگار و کمکهای اهالی روستا احداث گردید. در زمان ساختن پل برای تغییر دادن مسیر رودخانه جهت زدن پی دیرک های چوبی به فاصله نیم متری از یکدیگر در رودخانه کوبیدند و پشت آن را توسط شاخ و برگ درختان و ریختن سنگ و شن و خاک مسدود کردند سنگ های به کار گرفته شده در پی و پایه های پل از محلی در متری شرق پل بدست آمده است و سنگ های استفاده شده در تاق ها را از آبادی ای در کیلومتری غرب تیران به نام جاجا آورده اند. سیمان مورد نیاز ملات پل را از کارخانه همدانیان اصفهان که در آن سال تازه افتتاح شده بود تهیه کردند. ساخت پل هوره در خرداد ماه سال ه. ش آغاز و در پاییز سال (پهلوی دوم) به اتمام رسید. این جاذبه دیدنی به لحاظ قرار گرفتن روی رودخانه خروشان زاینده رود و وجود درختهای سر به فلک کشیده به یکی از بهترین جاذبه های طبیعی استان تبدیل شده است. طول پل متر، ارتفاع آن هشت متر و عرض آن شش متر است. مصالح استفاده شده در پل بوم آورد و تمامی از سنگ با ملات ماسه سیمان می باشد. جهت عبور آب رودخانه از شمال به جنوب می باشد به همین علت در ضلع شمالی پایه های پل، آب برهای مثلثی شکل قرار دارد تا فشار آب وارد بر پایه ها را تعدیل کند. با ایجاد زیرساختهای گردشگری در این مکان می توان سالانه شاهد خیل گرشگران در این منطقه شود. این پل نیاز به رسیدگی های جزیی فراوانی دارد برای مثال با نورپردازی این پل در شبها می توان در زیبایی پل افزود و مسافران زیادی را جذب کردیا اینکه به دلیل وجود نداشتن سطل زباله در این مکان زباله های زیادی آخر هفته در کنار این پل تفریحی و تاریخی جمع می شود و موجب آلودگی رودخانه و اطراف روستا می شود. در مجاورت پل هوره از سمت روستای هوره قلعه تاریخی وجود دارد که گفته می شود در دوران صفوی برای اخذ مالیات از مسافران و کاروان ها استفاده می شد که از دیدنی های نزدیک به پل هوره به شمار می رود. |
تپه های رنگی و گنبد های نمکی در مکانهای مختلف ایران وجود دارد. تپه های رنگی اشتهارد هم یکی از زیباترین این تپه ها در اطراف تهران است. تپه های اشتهارد یا قشلاق حسین خانی در شمال شهرستان اشتهارد و‌جنوب استان البرز قرار دارد. این منطقه که به کویر قارپوز آباد نیز مشهور است، در تمامی روزهای سال میزبان گردشگرانی است که به دنبال یک سفر روزه اطراف تهران هستند. این کویر زیبا با طول کیلومتر و عرضی معادل کیلومتر در حال حاضر یکی از پرطرفدارترین جاذبه های طبیعی شهرستان اشتهارد به شمار می رود. در میانه این کویر دیدنی، گنبدهای نمکی ای وجود دارد به دلیل خاک های خاص و رنگارنگ، به تپه های رنگی اشتهارد مشهور شده اند. تپه های رنگی اشتهارد یکی‌از زیباترین دیدنی های استان البرز است. این تپه ها با خاک هایی به رنگ قرمز، زرد، سفید و نارنجی چشم های هر بیننده را مجذوب خود می کنند. علت رنگی بودن خاک این تپه ها وجود ذرات فلز و سایر عناصر فلزی در ترکیبات آن ها است این مواد طی سالیان متوالی روی هم انباشه شده اند و به شکل امروزی درآمده اند. اگر این تپه ها را از نزدیک مشاهده کنید، تایید می کنید که حتی مداد رنگی هم در مقابل تنوع و زیبای رنگ های آن ها کم می آورد! تپه های رنگی در اشتهاردجاذبه های طبیعی اطراف استان البرز بسیار دیدنی هستند امکان ندارد برنامه گردشگری این منطقه را بچینید و حتی یک لحظه حوصله تان سر برود! در جای جای این مناطق می توانید از دیدن جاذبه های طبیعی و‌تاریخی نهایت لذت را ببرید. البته تپه های رنگی اشتهارد در حال حاضر میان آثار منابع طبیعی البرز ثبت نشده است و طبق گفته احمد ترکاشوند، معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، فعلا برنامه ای در این مورد وجود ندارد. اگر از روزهای خسته کننده کاری در پایتخت خسته شده اید و‌دل تان یک مکان آرام و زیبا برای استراحت می طلبد، پیشنهاد ما چیدن یک‌برنامه عالی برای دیدن تپه های رنگی اشتهارد است! برای این که خودتان را به این منطقه برسانید، کار سختی در پیش ندارید. کویر اشتهارد در شمال شهرستان اشتهارد و جنوب استان البرز قرار گرفته و دسترسی آن بسیار مناسب است اشتهارد در فاصله کیلومتری تهران و کیلومتری شهر کرج واقع شده و برای اینکه خودتان را به این منطقه برسانید باید کمی رانندگی کنید! برای دسترسی به کویر اشتهارد می توانید از جاده جدید نظرآباد - کرج به اشتهارد استفاده کنید این جاده از میان کویر اشتهارد می گذرد و به آسانی می توانید خودتان را به تپه های رنگی اشتهارد برسانید. تپه های رنگی اشتهارد پتانسیل بالایی برای بالابردن کیفیت صنعت گردشگری استان البزر دارد. ایران سرزمین هزار رنگ است. در هر‌گوشه کشورمان، از مناطق کویری گرفته تا زمین های سرسبز شمال ایران، هر کدام زیبایی های منحصر به فرد خود را دارند. منطقه کویری اشتهارد با هوایی نیمه خشک، زیبایی های مختص به خود را دارد طبیعت بکر و دست نخورده این منطقه موجب شده تا این روزها نظر بسیاری از عاشقان سفر و‌گردشگری به این زمین های رنگارنگ جلب شود. اگر در آخر هفته سری به این کویر بزنید، با گردشگرانی بسیاری مواجه می شوید که به همراه دوستان یا خانواده خود به این منطقه آمده اند تا لحظاتی را دور از دود و شلوغی و‌در آغوش طبیعت سپری کنند. طبیعت زیبای کویر اشتهارد برای ثبت شدن این جاذبه طبیعی در لیست آثار منابع ایران و‌استان البرز چشم انداز مناسبی وجود دارد. برای به ثبت رساندن یک اثر طبیعی ملی سلسله مراتبی وجود دارد. در ابتدا لازم است برای آن تشکیل پرونده انجام شود، همچنین در ادامه لازم است نمایندگانی از وزارت خانه و یونسکو جهت بازدید به این سایت طبیعی مراجعه کنند و پس از بررسی های شرایط این جاذبه، ثبت آن به عنوان اثر ملی تایید شود. همان طور که بالاتر نیز اشاره کردیم، تپه های رنگی اشتهارد قابلیت بالایی برای افزایش توان گردشگری این منطقه دارند. ترکاشوند به این موضوع اشاره کرده که تصمیم دارند در کویر اشتهارد با برگزاری کمپ های طبیعت گردی و تورهای متنوع، گردشگران را برای آمدن به این سایت طبیعی تشویق کنند و‌از این راه، گردشگری منطقه را توسعه دهند. مسیولان گردشگری البرز به دنبال طراحی تفریحات و تورهای متنوع در روزها و مناسب های خاص سال هستند تا بتوانند در روزهای تعطیل، گردشگران را برای آمدن به کویر اشتهارد و تپه های رنگی ترغیب کنند. اشتهارد یکی‌از زیباترین مناطق اطراف تهران و البرز است. تپه های رنگی اشتهارد رشته کوه هایی هستند که با مساحت چشم گیری از ماهدشت تا بویین زهرا کشیده شده اند. گذر زمان موجب شده تا لایه های خاک این منطقه رنگ های خاصی به خود بگیرند و‌تپه های رنگارنگی را تشکیل بدهند. خاک این منطقه مارن نام دارد و بر اساس تحقیقات دانشمندان، به هیچ عنوان حاصل خیز نیستند و امکان رویش گیاهان در این کویر وجود ندارد. خاک کویر اشتهارد شور است علت شوری آن نیز وجود املاح معدنی مانند نمک، روی، مس و منگنز در این خاک های رنگی است. |
روستای کرخنگان، روستای نمونه گردشگری استان یزد می باشد. روستای ک رخ ن گان، روستایی از توابع بخش مروست شهرستان خاتم است که در کیلومتری شهرستان خاتم یزد واقع شده است. این روستا در دهستان ایثار قرار دارد. براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ، جمعیت آن نفر بوده‌است. روستای کرخنگان خاتم به عنوان یکی از روستاهای نمونه و هدف گردشگری استان یزد، همواره مورد توجه گردشگران و دوستداران صنعت گردشگری است. این روستا با داشتن آثار تاریخی و طبیعی ارزشمند چشم‌انداز زیبایی را برای بیننده‌ای که این منطقه بکر را برای گردشگری انتخاب کرده، فراهم کرده است. کرخنگان از وجود دو مزرعه بزرگ به نام "کر" و "خنگان" در این منطقه حکایت دارد که هر دوی این مزرعه‌ها با برخورداری از چشم‌اندازهای زیبا در دل این منطقه خودنمایی میکنند. شغل اصلی مردم این روستا کشاورزی و دامداری است. گندم، جو، لوبیا و عدس از مهمترین محصولات زراعی و شیر، ماست، پنیر و کشک از مهمترین محصولات دامی این منطقه محسوب میشوند. این روستا به خاطر واقع شدن در محل تلاقی شهرستان‌های بوانات فارس و نزدیکی به شهرستان شهر بابک استان کرمان از لحاظ موقعیت جغرافیایی دارای اهمیت خاصی است. چنارهای کهنسال کر، جنگلهای انبوه و تماشایی لایجمه، استودان صخره ای، غارهای طبیعی و درختان دیرزیست از آثار ارزشمند این روستا به شمار می‌آیند. درخت چنار گرمه علیا (گرمه بالا) واقع در روستای کرخنگان شهرستان خاتم به شماره ثبت ملی است. قدمت این اثر طبیعی به حدود تا سال قبل می رسد. این درخت تک پایه قطر یقه اش سانتی متر و تاج آن بطور کامل سالم بوده ولی تنه آن در اثر سن زیاد پوک و سوخته و منجر به خالی شدن آن شده است. ریشه درخت تا عمق متری زمین پیش رفته است. |
در این مطلب می خواهیم به معرفی گلمپینگ و کاربرد آنها در سفر بپردازیم. گلمپینگ، به چادرهایی گفته می شود که تمامی امکانات رفاهی در آنها ساخته شده و شما اصلا حس نمی کنید که در واقع، در یک چادر هستید. امکانات و خدمات به کار برده شده در این چادرها به حدی شایان توجه است که دل کندن از آن را به کار بسیار سختی برایتان تبدیل می کند. اگر کمپینگ در دل طبیعت، یکی از آرزوهای شما به شمار می رود پس به احتمال زیاد علاقه فروانی به گلمپینگ ها نیز خواهید داشت. glamping ، برای اولین بار در سال ، متولد شد و در سال نیز به صورت رسمی وارد فرهنگ لغت انگلسی آکسفورد شد. این کلمه از ترکیب دو کلمه glamorous و camping به وجود آمده است و در واقع به معنای زندگی کردن و یا اقامت های کوتاه مدت چند روزه در چادرهایی با امکانات لوکس است. شاید برایتان جالب باشد اما برخی از این چادرها به چنان امکاناتی مجهز شده اند که شما را مجبور می کنند فراموش کنید که در یک چادر اقامت دارید. در برخی از کشورها چادرهایی که به این سبک و سیاق برپا شده اند توانسته اند به مقدار قابل توجهی میزان جذب توریست ها را افزایش دهند. برای گردشگران، اقامت در فضایی که امکانات فوق العاده ای دارد و به شما امکان می دهد تا چند روزی را در دل طبیعت ساکن شوید بسیار جذاب و شیرین به نظر می رسد. برخی از چادرهایی که در گلمپینگ مورد استفاده قرار می گیرند در نوک کوه ها و یا بیابان هایی که هیچ چیزی در آنها رشد نمی کند ساخته می شوند. برای مثال، فرض کنید که در نوک کوه و در یک گلمپینگ اقامت کرده اید در این شرایط می توانید صبح خود را با تماشای یک چشم انداز بسیار زیبا شروع کنید. برخی از گلمپینگ ها، در بیابان هایی که هیچ گیاهی در آنها مشاهده نمی شود، برپا می شوند. اقامت در دل طبیعت در این چادرهای لوکس نیز می توانید فرصت تماشای آسمان پر ستاره شب را به خود بدهید و غروب خورشید را از منظری کاملا متفاوت و زیبا نظاره کنید. برخی از گلمپینگ ها در جنگل ها و میان درختان ساخته می شوند. آرامش حاکم بر محیط، رنگ سبزی که همه جا را پر کرده است، صدای پرندگان و حیواناتی که در این جنگل زندگی می کنند، همه و همه به شما این فرصت را می دهند تا یک سفر کاملا جذاب و به یادماندنی را تجربه کنید. در گلمپینگ، شما در طبیعت حضور دارید اما نگرانی هایی مانند پیدا کردن یک جای خواب مناسب، محفوظ ماندن از گرما و سرما، آماده کردن غذا و غیره را نخواهید داشت و این تنها یکی از فوایدی که می توان برای گلمپینگ اشاره کرد. یکی از محبوب ترین انواع گلمپینگ ها، چادرها هستند. چادرها، انواع و اقسام متفاوتی دارند که از جمله آنها می توان به چادرهای سافاری، زنگ دار و گنبدی اشاره کرد. خانه های درختی، کابین ها و یورت ها نیز از دیگر انواع گلمپینگ به شمار می روند. یکی از گلمپینگ های محبوب، چادر است. با شنیدن واژه چادر، نباید تصور نکنید که چادرهای مورد استفاده در گلمپینگ مانند چادرهای مسافرتی هستند که مجبور هستید آنها را باز کنید و سپس با سختی زیاد آنها را جمع کنید. در چادرهای مسافرتی هیچ امکاناتی وجود ندارد و تنها می توانید به عنوان یک سایبان ضعیف از آن استفاده کنید. چادرهای گلمپینگ با چادرهای مسافرتی تفاوت زیادی داشته و شما راحتی بس دلنیشنی را می توانید درون آنها تجربه کنید. در این چادرها می توانید در یک فضای قابل توجه، به راحتی قدم بزنید، لباس های خود را بر روی جارختی که در آنجا قرار دارد آویزان کرده، بر روی تخت موجود در چادر استراحت کرده و یک خواب شیرین و عمیق را تجربه کنید. امکانات زیادی در این چادرها وجود دارد که از آن جمله می توان به کمدلباس، فضای نشیمن، حمام و غیره اشاره کرد. دوم ها، چادرهایی هستند ظرفیت پذیرش تا نفر را دارند. این نوع چادر از نوع ژیودزیک است و به صورت گنبدی هستند. معماری کروی شکل این چادرها باعث می شود استحکام و دوام این سازه افزایش پیدا کند. از بیرون که به نمای خارجی این چادرها نگاه می کنید می توانید تقسیم شدن این شکل هندسی را به تعداد زیادی مثلث مشاهده کنید این تقسیم بندی ها هستند که باعث می شوند پایداری گنبد تحت تاثیر قرار بگیرد. بیش از آنچه که تصور می کنید به امنیت این سازه اهمیت داده شده است. از یک ماده نازک که شباهت زیادی به پلی استر و یا پارچه دارد برای پوشاندن این سطح کروی استفاده شده است. یکی دیگر از انواع گلمپینگ، خیمه ها هستند. این خیمه ها همان چادرهای سرخ پوستان متعلق به آمریکای شمالی بوده و از پوست حیوانات ساخته شده اند. پوست حیوانات را بر روی تیرهای چوبی سوار می کنند و یک محیط مناسب برای اقامت به وجود می آورند. البته این روش خیمه زنی، تنها به بومیان آمریکای شمالی تعلق دارد و برای ساختن خیمه هایی که در گلمپینگ مورد استفاده قرار می گیرد به سراغ ساخت خیمه با پارچه هایی مقاوم و با دوام می روند. خیمهاین خیمه ها به صورت مخروطی بوده و به راحتی می توان آنها را حمل و نقل و جا به جا کرد. البته برای آنکه یک گلمپینگ لوکس و لاکچری با خیمه ها داشت، آنها را در یک جای ثابت قرار می دهند. از دیگر انواع گلمپینگ، پاد است. این نوع گلمپینگ اولین بار در کشور انگستان طراحی و ساخته شده و سپس به دلیل استقبال بی نظیری که از آن شد در کل قاره اروپا و آمریکای شمالی نیز گسترش پیدا کرد. این فضا، یک فضای بسیار مناسب برای اقامت توریست ها و گردشگرها فراهم کرده است و امکانات جالب توجهی را می توان در آن شاهد بود. موضوعی که به هنگام انتخاب یک پاد برای اقامت باید مورد توجه قرار دهید این است که برخی از پادها تمام امکانات لازم برای اقامت ندارند و شما باید برخی وسایل مانند ملحفه ها و یا برخی لوازم آشپزی را نیز در حین اقامت در این نوع گلمپینگ ببه همراهتان ببرید. در مقابل، برخی از پادها امکانات بسیار لوکسی را در خود جای داده اند و شما نیازی ندارید وسایل اضافی با خود به همراه داشته باشید. حتی برخی از آنها به حمام و آشپزخانه نیز مجهز شده اند. با توجه به بودجه ای که برای اقامت در گلمپینگ در نظر گرفته اید می توانید یکی از انواع پاد را انتخاب نمایید. پادها، کابین ها و کلبه های کوچکی هستند که به صورت یک چادر ساخته شده اند و معماری که برای سقف در نظر گرفته شده است به صورت منحنی می باشد. از دیگر انواع گلمپینگ، کاروان است. کاروان ها خانه های کوچک نیم دایره ای هستند که بر روی چرخ ها قرار گرفته اند. فضای برخی از کاروان ها زیاد نیست و تنها یک یا نهایتا دو نفر می توانند در آن اقامت کنند. مزیتی که این نوع گلمپینگ دارد قابلیت جا به جایی آن است. می توان برای افزایش جذابیت این نوع گلمپینگ، کاروان ها را جا به جا کرد و به مناطقی که مناظر و چشم اندازهای زیبایی دارند انتقال داد. برای مثال قرار دادن آن ها در مسیرهایی که به روستاها ختم می شود و یا مزرعه ها و پارک ها، بهترین گزینه برای قرار دادن این نوع گلمپینگ محسوب می شود. خدمات بسیار خوبی در این نوع گلمپینگ به مسافرین ارایه می شود و معمولا برخی افرادی که قصد دارند از یک شهر به شهری دیگر سفر کنند این نوع گلمپینگ می تواند برایشان بسیار مفید ظاهر شود. یکی از جذاب ترین و فراموش نشدنی ترین خاطرات شما از اقامت در دل طبیعت، زمانی اتفاق خواهد افتاد که شما یک خانه درختی را برای اقامت برگزینید. تقریبا همه ما در دوران کودکی خود آرزو داشته ایم که در یک خانه درختی اقامت کنیم و امروز به لطف گلمپینگ، که یکی از مدرن ترین و نوین ترین روش های اقامت می باشد این رویا به واقعیت تبدیل شده است. جذابیتی که اقامت در خانه های درختی برای شما به دنبال دارد زمانی افزایش پیدا خواهد کرد که خانه درختی مورد نظر در یک جنگل انبوه و پر درخت قرار گرفته باشد. تصور کنید که بر بالای یک درخت اقامت کرده اید و می توانید چشم اندازی منحصر به فرد و بسیار زیبا را مشاهده کنید. خانه چوبی حسی که در این لحظات تمام وجود شما را در بر می گیرد چیزی نیست که با کلمات بتوان وصف کرد و بهتر است حس خوشایندی که این اقامت تجربه می کنید را تنها در ذهنتان ثبت کنید. همان طوری که با مطالعه این متن متوجه شدید و ما هم چندین بار به آن اشاره کردیم، اقامت در گلمپینگ ها هزینه بر است. خصوصا اگر نوع گلمپینگی که برای اقامت انتخاب می کنید امکانات زیادی داشته باشد قیمتی که برای اقامت در آن باید پرداخت شود افزایش پیدا می کند. علاوه بر این، محلی که گلمپینگ قرار گرفته است نیز در نوع خود می تواند بر روی قیمت گلمپینگ تاثیر بگذارد. گلمپینگ هایی که در یک مکان خاص قرار گرفته اند و بیشترین امکانات لوکس و تفریحی از جمله حمام، آشپزخانه، تختخواب و غیره را در اختیار توریست و گردشگر قرار می دهند بسیار گران تر بوده و هزینه بالاتری را برای اجاره باید پرداخت کنید. قبل از آنکه برای اجاره یک گلمپینگ اقدام کنید، به موقعیتی که گلمپینگ در آن واقع شده و همچنین امکاناتی که در آن موجود است، توجه داشته باشید. |
عمارت ایل گلی تبریز (شاه گلی) از جاذبه های گردشگری زیبای تبریز است که در جنوب شرقی تبریز بر دامنه تپه ای واقع شده است. در وسط استخر ایل گلی بنایی به شکل هشت ضلعی و دو طبقه وجود دارد که با نام کاخ ایل گلی شناخته میشود. این بنا در حال حاضر به‌عنوان رستوران مورد استفاده قرار میگیرد. البته ساختار فعلی این بنا همان ساختار اولیه‌اش نیست. کاخ ایل گلی در ابتدا خشتی بود و سپس در سال تخریب و ساختمان جدید جایگزین آن شد. هشتمین پسر عباس میرزا، با نام قهرمان میرزا، این بنا را گسترش داد و تبدیل به گردشگاه سلطنتی برای درباریان قاجار کرد. در دوران انقلاب مردم این مکان را آتش زدند، سپس نامش را تغییر دادند و مجددا بازسازی کردند. مسیری در وسط استخر ایل گلی وجود دارد که انتهای آن به این بنا متصل میشود و در واقع امارت مذکور در وسط استخر و به صورت شبه جزیره قرار گرفته است که بر حس و حال جالب آن می‌افزاید. در حال حاضر در این استخر قایقرانی هم انجام میشود و خانواده‌ها میتوانند از آنها استفاده کنند. شاه گولی اصطلاحی ترکی و در اصل به معنی "استخر شاه" می باشد که در واقع کاخی زیبا در بین استخری بزرگ همچون جزیره ای کوچک قرار گرفته است و منظره ای بسیار زیبا را در ذهن تداعی می کند. ساخت اولیه بنای این استخر را به زمان پادشاهان آق قویونلو و توسعه آن را به دوران صفویه نسبت داده و ساخت آن بعد ها به شکل استراحتگاه شاهی و زیبا به دستور قهرمان میرزا، پسر هشتم عباس میرزا، هنگام حکومت در تبریز صورت گرفت که به تعمیر اساسی این استخر × متری همت گماشت و کاخ طبقه زیبایی در وسط آن بنا کرد. از وسط ساحل شرقی استخر تا محل عمارت معبری احداث نمود و در دامنه کوه بلند شرقی استخر سکوها و پله هایی عریض و مرتبی درآورد و در قسمت های مختلف آن به فاصله معی ن جوی ها و آبشارهایی ایجاد کرد و تصمیم گرفت که این بنا را کاخ ییلاقی خود قرار دهد ولی در نیمه ی کار بود که درگذشت. فرزندان او این اتفاق را به فال بد گرفتند و عمارت متروک ماند و از آن به بعد، استخر شاه برای ذخیره کردن آب جهت آبیاری مزارع و باغ های شهر در تابستان ها مورد استفاده قرار می گرفت. به هر حال این عمارت بارها و بارها مورد مرمت و بازسازی قرار گرفت تا اینکه در تاریخ به تملک شهرداری تبریز در آمده مورد بازسازی قرار گرفت و با ساخت بنایی جدید بر محل عمارت مخروب قدیمی در وسط استخر همت گماشت. مجدد در سال با زیباسازی اطراف آن با فضای سبز و با کاشت گل به زیبایی آن افزوده و با امکانات تفریحی و سرگرمی به یک مجموعه پر طرفدار و شلوغ در آمده که هر مسافری به شهر تبریز را برای یکبار هم که هست به سوی خود جذب می نماید. ایل گلی استخری بزرگ به شکل مربع به مساحت هزار و متر مربع است و در جنوب آن تپه ای وجود دارد که آنرا از بالا تا پایین، همسطح استخر، پله بندی کرده و نهر آبی از آن به سمت پایین روان است. آب دریاچه ایل گلی توسط یکی از رودخانه‌های لیقوان که از نزدیکی روستای چاوان می‌گذرد، ت مین و به‌شکل جویباری از سمت جنوب شرقی دریاچه وارد آن میشود. در فصل زمستان آب دریاچه یخ می‌زند و نمای متفاوتی به محیط اطرافش می‌بخشد. در این مدت ماهی‌هایی که در آب آن زندگی میکنند، نمی‌توانند به بخش بالایی آب برسند و در نتیجه روند رشدشان آرام‌تر میشود. مقابل دریاچه ایل گلی نیز تپه نسبتا بزرگی وجود دارد که کاملا درختکاری شده و زیبایی قابل توجهی دارد. اصلی‌ترین مورد که توجهات را در فصل بهار و تابستان در این پارک جلب میکند، گل‌کاری‌های زیبایی است که در بخشهای مختلف پارک دیده میشود. همان طور که گفته شد، ایل گلی مکانی تفریحی است که امکانات لازم نیز برای آن در نظر گرفته شده است. در یکی از ورودی‌های این پارک (در بخش خارجی) غذاخوری‌های بسیاری وجود دارند که اغلب‌شان نیز محیط باصفایی دارند. در کاخ ایل گلی که اکنون به‌عنوان تالار مورد استفاده قرار میگیرد، گردشگران میتوانند غذاهای مورد نظرشان را میل کنند. در حال حاضر هتلهای زیادی در اطراف این پارک ساخته شده‌اند که یکی از اصلی‌ترین آنها هتل پنج ستاره پارس ایل گلی است. این هتل طبقه، دارای رستوران گردان است. وجود هتلهای مختلف در اطراف این پارک باعث شده که ایل گلی تبدیل به مکانی شناخته شده و جهانی شود و مسافران زیادی به گردش در آن بپردازند. البته سازه طبقه هتل پارس در حریم این باغ تاریخی واقع و ارتفاع آن باعث تخریب خط منظر این باغ شده است. این مورد در بسیاری از بافت‌ها و بناهای تاریخی ایران انجام میشود و باعث خدشه‌دار شدن اصالت و ارزش آن مکان تاریخی میشود که این مورد نیز در عدم ثبت تاریخی اثر در یونسکو تاثیر دارد. از دیگر امکانات تفریحی و رفاهی ایل گلی میتوان به قایق‌سواری، مینی‌گلف، مسیر مخصوص دوچرخه‌سواری، فضای مخصوص کمپ، غرفه‌های فروش خوراکی و درشکه سواری اشاره کرد. مجموعه ورزشی سایمان نیز که در نزدیکی هتل پارس قرار دارد، میزبان یکی از استانداردترین و بزرگترین زمینهای اسکیت خاورمیانه است و امکانات ورزشی در رشته‌های بیلیارد، سنگ‌نوردی، دارت و. و امکانات رفاهی نظیر کافی‌شاپ، فروشگاه و. دارد. تالار اندیشه از دیگر بخشهای ایل گلی است که با ظرفیت نفر، مجهز به سیستم‌های صوتی و تصویری پیشرفته است و همایش‌ها و برنامه‌های فرهنگی و علمی در آن برگزار میشود. به کمک کارشناسان سازمان آمار و فناوری اطلاعات شهرداری تبریز، سرویس اینترنت بی سیم برای استفاده گردشگران و شهروندان تبریزی در پارک ایل گلی برقرار گردید. به گزارش روابط عمومی سازمان، براساس پیشنهادی از سوی مدیریت گردشگری شهرداری تیریز و جهت سهولت برقراری ارتباطات اینترنتی گردشگران در تبریز، معاونت فنی سازمان آمار و فناوری اطلاعات اقدام به بسترسازی برای ایجاد این سرویس نمود و در مدت روز دو فرستنده، هرکدام با پوششی به شعاع متر کروی در ضلع شرقی و جنوبی ایلگلی نصب گردید. اولین مرکز اطلاع رسانی هوشمند کشور در مجموعه تاریخی و تفریحی ایل گلی بنا شده است. این مرکز شامل دستگاه کیوسک اطلاع رسانی است که در اتاقک شیشه ای ویژه ای قرار گرفته است و اطلاعات مختلفی از جمله تاریخچه و توضیحاتی در مورد مجموعه باستانی ایل گلی و اطلاعات گردشگری شهر تبریز مثل مراکز تجاری، بازارها، مراکز تفریحی، پارک ها، موزه ها، مراکز اقامتی و برخی موارد دیگر را در اختیار گردشگران و علاقه‌مندان قرار می دهد. همچنین با توجه به اینکه اطلاعات این مرکز بر اساس وب می باشد، امکان دسترسی گردشگران از طریق اینترنت نیز به این وب سایت فراهم شده است. اگر به تبریز سفر کردید غروب ایل گلی را به هیچ عنوان از دست ندهید. ایل گلی به عنوان یک تفرجگاه زیبای تابستانی همواره می تواند در برنامه سفر و گردش شما باشد: تبریز، آزادراه کنارگذر جنوبی تبریز، ایستگاه مترو ایل گلی |
در میانه پیشبرد واکسیناسیون و ادامه برخی محدودیت های بهداشتی، با ظهور گونه‌های جدید ویروس کرونا، هنوز نمی‌توان در سیاره‌ای که هر روز تحت تاثیر بیماری‌های جدید قرار میگیرد، درباره احیای گردشگری مانند بسیاری از بخشهای اقتصادی دیگر نتیجه قطعی را تعیین کرد. به گزارش ایرنا از خبرگزاری کوبا، در جهانی که با درگیری ها و مشکلات اقتصادی دست و پنجه نرم می کند، همه گیری کووید امروز با شدت بیشتری، بخش های گوناگون اقتصادی ازجمله صنعت گردشگری را متاثر کرده است. کارشناسان در این زمینه نظریات متعددی دارند: از سیاست های محدودیتی بر سفرها تا اظهارات برخی مبنی بر زندگی با این بیماری بدون اثر دادن آن بر اقتصاد و تجارت و همچنین حوزه اوقات فراغت انسانها. پورتال گردشگری تراول تو لاتام ( travellatam ) در مقاله‌ای نگرانی‌ها، دیدگاه و ظرفیت‌های مربوط به این موضوع را مورد بررسی قرار داده است. این نشریه که در حوزه گردشگری آمریکای لاتین و فلوریدا فعالیت می کند، نوشت: با پیشرفت سطح واکسیناسیون علیه این بیماری و کنترل وضعیت بهداشتی بیشتر، اقداماتی مانند قرنطینه و محدودیت های سختگیرانه بتدریج کاهش می یابد و بسیاری ازکشورها شروع به لغو یا برقراری این محدودیت ها در کوتاه مدت می کنند. پیشبرد واکسیناسیون در این روزها نقشی اساسی در مدیریت همه گیری و گشایشی برای بازار گردشگری بازی می کند و شرایطی متفاوت از سال گذشته برای جهان ایجاد کرده است. بااین وجود، درحال حاضر با پیدایش گونه های جهش یافته، به نظر می رسد همه گیری قوی ترشده و افراد بیشتری را تحت ت ثیر قرار می دهد. زمانی که حتی واکسیناسیون نیز در مقایسه با نیازها برای مقابله با انواع گونه ها کاملا موثر به نظر نمی رسد، بیماری همه گیر حتی به شکل مرگبارتری جلوه می کند. برخی بخش های اقتصادی که اقدامات محدودکننده را در کنترل این بیماری ناکام ارزیابی می کنند و فقط آنها را باعث به خطر افتادن اقتصاد خود می دانند، خواستار کنار گذاشتن این محدودیت ها شده اند. در همین راستا، "جولیا سیمپسون" مدیر اجرایی شورای جهانی سفر و گردشگری ( WTTC ) اخیرا تصریح کرد که قرنطینه در اوایل بیماری همه گیر ضروری بوده و برای افراد کامل واکسینه شده مورد نیاز نیست. "ویلی والش" مدیرعامل انجمن بین المللی حمل و نقل هوایی ( IATA ) نیز به نوبه خود گفت: برخی کشورها از ارزش و مزایای واکسیناسیون حمایت می کنند. دولت ها باید با پافشاری بر واکسیناسیون، در جهت مزایایی که در بردارد مانند امکان سفر کردن اعتمادسازی کنند. در همین راستا، "زوراب پولولیکاشویلی" دبیر کل سازمان جهانی گردشگری نیز گفت: واکسیناسیون در سراسر جهان، همکاری و هماهنگی موثر در جهت اجرای محدودیت های سفر و توسعه ابزارهای دیجیتالی برای تسریع امور از جمله موارد اساسی برای برقراری اعتماد و شروع دوباره گردشگری است. از سوی دیگر نظر پروفسور "مایوریسیو رودریگز" استاد دانشکده پزشکی مکزیک جالب توجه است که با وجود تایید صددرصدی تاثیر واکسن ها و توزیع آنها در جهان، هشدار می دهد که نمی توان خستگی ناشی از طولانی شدن دوره همه گیری را از نظر دور داشت این در حالی است که فعلا حدود یک سال و چند ماه از آن گذشته است و هنوز نه در رابطه با طول مدت شیوع بیماری کرونا و نه مصونیت بخشی واکسن ها نمی دانیم در طولانی مدت چه اتفاقی خواهد افتاد. اگرچه طبق گزارش یاتا ( IATA ) سفرهای هوایی در سطح بین الملل، طی ماه ژوییه گذشته (مرداد) به دلیل سطح بالای واکسیناسیون و تقاضای سفرهای تابستانی افزایش یافته است، با این وجود و با بروز انواع گونه های جدید ویروس و بیماری نامعلوم هنوز نمی توان نتیجه قطعی را نه درباره سیاست های بهداشتی و نه اثربخشی واکسیناسیون در طولانی مدت تشخیص داد. در همین حال آمار رسمی مبتلایان به بیماری کرونا از زمان آغاز همه گیری تاکنون، با حدود میلیون مورد ابتلا در سطح جهان و افزون بر چهار میلیون و هزار نفر جان باخته همچنان در حال افزایش است. |
هتل سینا مشهد که در سال افتتاح و جهت ارتقا کیفیت خدمات در سال بازسازی شد یکی از هتلهای خوب مشهد می باشد. این هتل حدفاصل چهار راه شهدا و چهار راه خسروی واقع گردیده و از مزایای آن میتوان به دسترسی آسان از جمله حرم مطهر رضوی، بازار جنت، پاساژ ساعت، بازار امین اشاره نمود. این هتل در پنج طبقه با باب اتاق با پرسنلی مجرب و آموزش دیده با افتخار آماده میزبانی از شما میهمانان گرامی میباشد. تمامی راهروها، آسانسور، لابی هتل و رستوران مجهز به دوربینهای مدار بسته میباشند. این هتل با بیش از ربع قرن سابقه در جوار حرم ملکوتی حضرت امام رضا (ع) و با فاصله نزدیک (حدود دقیقه) تا این مکان مقدس قرار دارد: لاندری، کافی شاپ، رستوران، آشپزخانه مرکزی، اتاق چمدان، آسانسور, سیستم سرمایش و گرمایش, اینترنت وایرلس: دقیقه با ماشین: دقیقه پیاده: مشهد - حد فاصل چهارراه خسروی و چهارراه شهدا: |
روستای هدف گردشگری برندق، در فاصله کیلومتری خلخال و کیلومتری اردبیل در مرکز دهستان خورش رستم جنوبی از توابع بخش خورش رستم خلخال قرار دارد. گورستان باستانی برندق, رودخانه زال, آبشار برندق, زیارتگاه سید حسن معراجی از جاذبه های گردشگری آن روستا می باشد. روستای برندق به تازگی شرایط قرارگیری در شبکه جهانی روستاهای مورد تایید سازمان جهانی گردشگری را دریافت کرد که این مهم تحول اساسی در مسیر توسعه این روستا ایجاد میکند. قابلیت‌ها و ظرفیت‌های این روستا و دارا بودن مولفه‌های لازم برای قرارگیری آن در ردیف بهترین روستاهای گردشگری جهان، سبب شد تا بتواند شرایط قرارگیری در لیست روستاهای مورد تایید سازمان جهانی گردشگری را کسب کند. روستای برندق از نظر وسعت جغرافیایی و مراتع جزو بزرگترین روستاهای استان اردبیل است که از ویژگیهای منحصر به فرد این روستا قرار گرفتن در نقطه تلاقی سه استان اردبیل، آذربایجان شرقی و زنجان است. از طرفی این روستا از قسمت شمالی متصل به تمامی مراتع و دامنه‌های کوه آق‌داغ (از کوههای معروف استان اردبیل که اثر طبیعی ملی بوده و محل زیست انواع وحوش، کل و بز و پلنگ ایرانی و به ارتفاع متر) و از قسمت غرب تا رودخانه معروف قزل‌اوزن کشیده شده است. این روستا میان دو رودخانه به نام زال و گل بندر قرار دارد، طبیعت بکر منطقه روبارا در حاشیه رودخانه دهستان از مکانهای دیدنی و خاص است که برای مردم محلی تفرجگاه بسیار آرام و لذت‌بخشی است و گاهی مردم به ماهیگیری نیز مشغول میشوند. از جمله نکته‌های جالب فرهنگ مردم این روستا که نسبت به محیط زیست دارند، جمع‌آوری زباله و اهمیت دادن به طبیعت است و روز چهارم فروردین روز پاک برندق نامگذاری شده و مردم در این روز با همکاری هم اقدام به جمع‌آوری زباله و پاکسازی محیط روستا میکنند. این روستا از پرباغ‌ترین روستاهای شهرستان خلخال و استان اردبیل است به گونه‌ای که میوه‌هایی مثل انار، زردآلو، آلو، هلو، آلبالو، گیلاس، شلیل، گلابی، انگور، سیب، شاتوت، به، توت، ازگیل، انجیر و تمشک از مرغوب‌ترین میوه‌های شمال غرب کشور محسوب میشوند. هوای نیمه گرمسیری، خاکی حاصلخیز و وجود بارندگی کافی و همچنین رودخانه قزل‌اوزن دلیل پربار بودن محصولات است. محصولات خشکباری مثل توت خشک، انجیر خشک، کشمش، بادام زمینی، گردو، بادام و تخمه آفتابگردان نیز در این روستا به صورت گسترده کشت و ضمن تامین نیازهای داخلی و منطقه‌ای به خارج از استان نیز صادر میشود. برنج روستای برندق اگرچه کم است ولی از بهترین برنج‌های با کیفیت ایران محسوب میشود. از صیفی‌جات هم میتوان به تولید انبوه پیاز، گوجه فرنگی، بادمجان، سیر، کدو، فلفل و خیار اشاره کرد. اهالی این روستا بیشتر به کشاورزی، دامداری و باغبانی مشغول هستند و زنان این روستا به جوراب بافی، کیسه‌بافی، جاجیم‌بافی، فرش‌بافی، کت‌بافی، جلیقه‌بافی و بافت‌های دیگر، خیاطی و درست کردن لبنیات از جمله کره، ماست، دوغ و پنیر و شیره‌ها و مرباها و رب‌ها و ترشیجات مشغول‌اند. با توجه به ظرفیت‌هایی که این روستای هدف گردشگری در حوزه‌های مختلف و مولفه‌های تعیین شده داشته، توانست شرایط قرارگیری در شبکه جهانی روستاهای مورد تایید سازمان جهانی گردشگری را دریافت کند که اهالی برندق از ثمرات این اقدام مهم برخوردار خواهند شد. صغری فرشی معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل در این‌باره می‌گوید: "با مطالعات میدانی صورت گرفته و احصای ظرفیت و توانمندی‌های ملموس و ناملموس توسط کارشناس مربوطه این اداره‌کل، روستای برندق در ارزیابی اولیه امتیازات لازم را کسب کرد. "او می‌افزاید: "انتخاب این روستا بر اساس طرح ابتکاری سازمانی جهانی گردشگری در خصوص انتخاب دهکده‌های گردشگری بوده که بر این اساس روستای هدف گردشگری برندق به عنوان یکی از سه روستای منتخب ایران واجد شرایط برای قرارگیری در شبکه جهانی روستاهای مدیر تایید سازمان جهانی گردشگری معرفی و از بین روستا در سطح کشور، در ارزیابی اولیه امتیازات لازم را در کنار روستاهای خرانق یزد و لافت هرمزگان کسب کرد. "معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل می‌گوید: "سازمان جهانی گردشگری شاخص‌هایی نظیر ابتکار عمل در روستاها به عنوان محرک گردشگری پایدار، اولویت‌های اقتصادی، زیست‌محیطی، اجتماعی و فرهنگی، جذابیت‌های طبیعی و تاریخی و همچنین سیاست‌گذاری بومی و محلی در راستای معرفی رویدادها در قالب جشنواره‌ها و. را معیار سنجش و ارزیابی اولیه در به دست آوردن شرایط لازم برای قرارگیری در قالب بهترین دهکده‌های گردشگری جهان مد نظر قرار داده است. "فرشی می‌افزاید: "نظر به اهمیت موضوع و دستاوردهای بزرگ حاصله از قرارگیری این روستا در لیست مذکور در آینده نه چندان دور باعث رونق مضاعف گردشگری استان و معرفی توانمندی‌های جنوب استان و شهرستان خلخال به عنوان مقصد منحصر به فرد گردشگری روستایی در استان اردبیل خواهد بود. "او بیان میکند: "بررسی و مطالعات میدانی احصاء ظرفیت‌های ملموس و ناملموس و گردآوری برخی اطلاعات از زبان بزرگان و افراد پیر و کهنسال این روستا توسط کارشناس مربوطه در دستور کار این معاونت قرار گرفت و خوشبختانه با توجه به ظرفیت‌های بالقوه، بالفعل، متعدد و متنوع این روستا، برندق در ردیف عنوان سه روستای منتخب معرفی شد. "در سالهای اخیر اقدامات مهمی در راستای توسعه گردشگری روستایی و کشاورزی در سطح استان اردبیل انجام شده که قرارگیری روستای برندق در ردیف بهترین دهکده‌های گردشگری جهان از مهمترین اقدامات بوده که تداوم آنها زمینه برای رونق هر چه بیشتر گردشگری در روستاهای استان را فراهم خواهد کرد. |
کشمش پلوی مازندرانی یکی از غذاهای مفید و خوشمزه شمال ایران است که طرفداران زیادی دارد. این پلوی خوشمزه که همراه با گوشت، مرغ، گوشت چرخ کرده یا کوفته قلقلی به صورت مخلوط یا جدا تهیه می شود، یکی از غذاهای مجلسی مازندران است. این غذا در شهر های مختلف به شیوه های مشابه و اندکی تفاوت در جزییات، طبخ و سرو می شود. در کنار طعم دلچسب و لذیذ، این غذا به خاطر وجود و استفاده از کشمش، خواص و فواید زیادی برای سلامت قلب، کاهش فشار خون و . دارد. همچنین سرشار از مواد معدنی و خواص آنتی اکسیدانی است که از تخریب سلولی جلوگیری می کند. برنج: لیوان دسته دار فرانسوی مرغ: یک سینه کامل پیاز: عدد کشمش پلویی: قاشق غذاخوری پیاز داغ: قاشق غذاخوری رب نارنج یا آب نارنج: قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل: در صورت لازم روغن: به میزان لازمدر اولین مرحله از طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی، برنج را به مدت حداقل ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید. مرغ را به خوبی بشویید و به مکعب هایی با قطعات دو سانتی متری خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک یا نگینی ریز خرد کنید. کشمش ها را در مقداری آب خیس کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را در آن سرخ کنید. اجازه دهید پیاز ها کاملا سبک و طلایی شوند. به پیاز، زردچوبه و فلفل بزنید و تفت دهید تا طعم خام ادویه ها گرفته شود. سپس مرغ های تکه شده را به آن اضافه کنید. مرغ ها را تفت دهید تا کمی سرخ شوند. سپس روی مرغ را به اندازه تا لیوان آب جوش بریزید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید و در ظرف را روی آن قرار دهید. صبر کنید تا مرغ با حرارت ملایم بپزد. در دقیقه پایانی پخت، نمک را اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی، برنجی را که با آب و نمک خیس کرده بودید، از آب بکشید. یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید و برنج را در آن بریزید. روی برنج را آب بریزید تا حدی که به اندازه یک بند انگشت روی سطح برنج را آب بپوشاند. کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید. صبر کنید که آب داخل قابلمه بجوشد و برنج کمی نرم شود. قسمت داخلی برنج باید کمی سفت و بخش بیرونی آن، نرم شود. آب داخل قابلمه که بخار شد، در ظرف را به همراه دم کنی روی آن بگذارید. بعد از این که داخل قابلمه بخار پیچید، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید به مدت دقیقه برنج دم بکشد. در این مرحله از طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی، کشمش ها را آبکش کنید و اجازه دهید آب خود را از دست بدهد. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را روی حالت ملایم تنظیم و قبل از داغ شدن روغن، کشمش را به آن اضافه کنید. شروع به تفت دادن کشمش ها کنید. در این فاصله که روغن داغ می شود، کشمش ها را به هم بزنید. وقتی روغن داغ شد و شروع به ایجاد حباب کرد، قبل از پف کردن کشمش ها، حرارت را قطع کنید. کشمش های تفت داده شده را از تابه خارج کنید و مرغ را از سس جدا کنید. بعد از این که روغن داغ شد، پیاز داغ را به همراه تکه های مرغ پخته، در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. روی مرغ ها را رب نارنج یا آب نارنج بریزید و تا دقیقه تفت دهید و حرارت را قطع کنید. وقتی برنج کاملا دم کشید، مقداری از آن را با زعفران مخلوط کنید. برنج سفید را در ظرف مناسب سرو کنید و روی آن را با برنج زعفرانی تزیین کنید. مرغ های سرخ کرده به همراه رب نارنج را به همراه کشمش، روی برنج یا کناره های آن بریزید و تزیین کنید. اگر می خواهید برنج را آبکش کنید، یک قابلمه را تا دو برابر حجم برنج، آب کنید و بجوشانید. کمی نمک اضافه کنید. برنج را در آب جوش بریزید تا کمی نرم و دندان گیر شود. برنج را آبکش کنید. کف قابلمه را کمی روغن بریزید و سیب زمینی های حلقه شده یا نان نازک قرار دهید. یک لایه برنج را روی ته دیگ بریزید. یک لایه مرغ تفت داده شده با رب نارنج بریزید. به اندازه قاشق کشمش روی مرغ بریزید. دوباره یک لایه دیگر برنج، مرغ و کشمش بریزید. همه لایه ها را به همین صورت تکرار کنید تا مواد تمام شوند. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید کشمش پلو دم بکشد. سپس همه مواد را با هم مخلوط و در ظرف مناسب همراه با انواع سالاد یا ترشی، سرو کنید. برنجی را که در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی استفاده می کنید، هم می توانید به صورت دمی و هم به صورت آبکش درست کنید. اگر می خواهید غذایتان ته دیگ دیگری مثل سیب زمینی یا نان داشته باشد، بهتر است آن را آبکش کنید. حتما قبل از قرار دادن گوشت یا مرغ روی برنج در هنگام سرو، آن را با کمی روغن دوباره تفت دهید تا کمی سرخ شود. سپس به همراه کشمش تفت داده شده روی برنج یا کناره های بریزید و کشمش پلو را تزیین کنید. اگر در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی به جای مرغ از تکه های گوشت گوسفندی استفاده می کنید، برای این که بوی زهم گوشت گرفته شود، هنگام سرخ کردن و تفت دادن، به آن یک قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید. اسید موجود در سرکه سفید، بالا نیست و برای گرفتن بوی انواع گوشت، گزینه بسیار مناسبی به حساب می آید. برای سفید شدن برنج، قاشق سرکه به برنج در حال جوشیدن در آب، اضافه کنید. این کار باعث جلوگیری از شکستن و خرد شدن دانه های برنج می شود. در ضمن طعم غذا را تغییر نخواهد داد. از ساییدن قند یا شکر دانه درشت به همراه زعفران خودداری کنید. زعفران را به تنهایی بسایید و در یک لیوان بریزید. روی زعفران را یک تکه یخ کوچک بیندازید و در یخچال قرار دهید. حدود تا دقیقه صبر کنید. سپس لیوان را خارج کنید و روی آن را کمی آب جوش بریزید. زعفران را در مراحل پایانی به برنج اضافه کنید تا طعم و عطر آن از بین نرود. برای سرخ کردن کشمش نباید روغن زیاد داغ باشد. در صورتی هم که از کره استفاده می کنید، لازم نیست کاملا مایع باشد. همین که به دمای محیط رسیده باشد، کافی است. کشمش را از قبل به مدت دقیقه در مقداری آب خیس و سپس آبکش کنید. در یک تابه روغن بریزید و قبل از داغ شدن، کشمش های آبکش شده را به تابه اضافه کنید. کمی آن را تفت دهید و به محض داغ شدن روغن، حرارت را قطع کنید. کشمش ها فقط باید کمی تفت داده شوند. از سرخ کردن آن ها بپرهیزید. در صورتی که روغن داغ باشد و کشمش را اضافه کنید، کشمش ها باد می کنند و زود هم می سوزند. اگر می خواهید عطر کشمش تان خاص و عطر آن متفاوت باشد، به جای آب، آن ها را در گلاب خیس کنید. در کنار کشمش، می توانید زرشک هم سرخ کنید و روی کشمش پلو بریزید. در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی از رب نارنج یا رب انار برای طعم دهی بیشتر به مرغ یا گوشت (در مراحل پایانی پخت) استفاده می شود. اگر رب نارنج در دسترس نداشتید می توانید از آب نارنج استفاده کنید. کشمش ها از خشک شدن انگورها در جلوی نور خورشید یا خشک کن تهیه می شوند، به طور طبیعی شیرین هستند و طعم آن به طور گسترده ای در پخت و پز غذایی در سراسر جهان، به ویژه در دسرها استفاده می شود. اگرچه کشمش کوچک است، اما آنها سرشار از مواد مغذی می باشند. بر طبق گزارشات، کشمش ها به عنوان بخشی از گروه میوه محسوب می شوند. این میوه های خشک شده انرژی را افزایش می دهند و معمولا برای کوهنوردان، مسافرین یک تونیک سالم به حساب می آیند. کشمش منبع خوبی از انرژی، فیبر، پروتیین و کربوهیدرات ها است. آنها همچنین دارای قند و کالری زیادی هستند، اما هنوز هم دارای شاخص گلیسمی پایین هستند. کشمش حاوی کلسترول صفر و غنی از مواد مغذی مختلف است، که برای سلامتی بسیار مفید هستند و عبارتند از: ویتامین ها: ویتامین c ، فولات، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، ویتامین B - و پانتووتنیک اسید مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، روی و سدیم گرم کشمش حاوی حدود کالری است، از آنجایی که آنها کالری زیادی دارند، توصیه می شود که در یک روز، بیش از فنجان کشمش مصرف نکنید. می توانید آنها را به راحتی در فروشگاه ها تهیه کنید و قابل دسترسی هستند. از آنجا که کشمش منبع غنی از فیبر میباشد، به جذب مایعات طبیعی موجود در بدن کمک می کند. این نوع فیبر، فیبر نامحلول محسوب می شود، زیرا در حجم زیادی از آب قرار دارد و باعث آسانی حرکت مواد غذایی در روده میشود، اگر به طور منظم آن را مصرف کنید می تواند به درمان یبوست نیز کمک کند. یک مطالعه تایید کرد که اگر در روز فقط دو وعده کشمش مصرف کنید، میتواند عملکرد روده بزرگ را بهبود بخشد و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. فیبر موجود در کشمش باعث می شود تا مواد مضر و سموم از دستگاه گوارش دفع شود و این می تواند از بروز بیماری های روده، رشد باکتری ها و ناراحتی های ناشی از نفخ شکم محافظت کند. همانطور که قبلا گفته شد، کشمش غنی از پتاسیم و منیزیم است که یک درمان طبیعی برای اسیدیته هستند، این مواد معدنی دو عنصر رایج از آنتی اسید ها هستند، زیرا آنها در مقیاس PH پایه محسوب می شود. دو نوع اسیدوز با تعدادی از علل وجود دارد و بسیاری از بیماری های سیستم تنفسی، جوش، بیماری های پوستی، آسیب به اندام های داخلی، نقرس و کلیه را درمان می کند. کشمش حاوی مقدار قابل توجهی آهن است، که به طور مستقیم در درمان کم خونی موثر میباشد. همچنین حاوی بسیاری از ویتامین B پیچیده است که برای تشکیل خون جدید ضروری می باشد، محتوای مس زیاد نیز در تولید گلبول های قرمز کمک می کند. کشمش ها غنی از کلسیم هستند، که به تقویت مینای دندان برای ترمیم دوباره کمک می کند. علاوه بر این بور موجود در این میوه های خشک می تواند باعث جلوگیری از رشد میکروب های دهانی و تقویت دندان ها شود، اسید اولیانولیک، یکی از مواد شیمیایی موجود در کشمش است که نقش مهمی در محافظت از دندان ها در برابر فرسایش ایجاد حفره ها و شکنندگی دارد. کشمش سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها را دارد، که حاوی کاتچین ها و فیتونوتوپها پلی فنل هستند، آنها در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد از بدن محافظت می کند، که رادیکال های آزاد یکی از عوامل اصلی اولیه مرتبط با رشد سلول های سرطانی است، با این حال همچنان شواهد علمی بیشتری برای تایید این یافته ها نیاز است. علاوه بر این، محتوای فیبر باعث افزایش دفع صفرا از بدن می شود و سموم را نیز کاهش می دهد. با افزایش سن، یکی از مشکلاتی که ممکن است پیش آید، افزایش شکنندگی استخوان ها است. یکی از دلایل این امر آن است که افراد مقدار کلسیم مورد نیازشان را مصرف نمی کنند، شیر به تنهایی کافی نیست. خبر خوب آن است که منابع مختلفی از کلسیم وجود دارد، مانند کشمش که می تواند در رژیم آدم ها گنجانده شود. کشمش به جز کلسیم، حاوی بور هم هست، ریزمغذی که می تواند به بهبود توانایی بدن برای جذب مواد مغذی گوناگون کمک کند. کشمش ها باعث تحریک میل جنسی و برانگیختگی میشوند، بسیاری از افراد نمی دانند که کشمش حاوی آمینواسیدی به نام آرژنین است. این آمینواسید مسیول تقویت میل جنسی در هر فردی است، برخی مردان از اختلال نعوظ رنج می برند و پس از مصرف کشمش می توانند عملکرد بهتری داشته باشند. چنانچه چندین بار در بخش سلامت نمناک اشاره شده است آرژنین آفرودیسیاک، یک ماده طبیعی است که سطح حرکت اسپرم را افزایش میدهد، پس بنابراین باعث افزایش شانس تخمک گذاری در رابطه جنسی میشود. مصرف این میوه های خشک و شیرین، به صورت روزانه به افزایش استقامت جنسی نیز کمک خواهد کرد. آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در کشمش باعث جوان سازی پوست و از بین رفتن چین و چروک میشود. مصرف آنها میتواند، از ایجاد شرایطی ماننمد پسوریازیس و آکنه جلوگیری کند. مصرف روزانه کشمش به داشتن موهایی براق و ضخیم کمک می کند، زیرا محتوای ویتامین C آن از آسیب سلول ها جلوگیری می کند. خواص ضد التهابی آن باعث جلوگیری از سوزش پوست سر و شوره سر میشود. کم خونی و فقر آهن ممکن است باعث مشکلات بی خوابی شود، بنابراین مصرف کشمش که غنی از آهن هستند، می تواند باعث خواب خوب شبانه شود. میزان بالای پتاسیم، فیبر، پلی فنول ها، فنولیک اسید، تانن ها، و آنتی اکسیدان های موجود در کشمش باعث سوزاندن کلسترول و همچنین پایین آوردن فشار خون را می شوند، که از این طریق سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد. مصرف کشمش می تواند برای فشار خون فوق العاده باشد. بسیاری از کارشناسان باور دارند دلیل کارایی بالایی کشمش در کاهش فشار خون، سطح بالای پتاسیمی است که می توان در آن یافت. پتاسیم اساسا می تواند به کاهش تنش عروق خونی و جریان آزادانه ی خون در بدن کمک کند می تواند به طورکلی تاثیر مثبتی بر بدن داشته باشد. کشمش، زمانی که به تنهایی و همراه با تمرینات فیزیکی مصرف شود، می تواند به کاهش وزن کمک کند. فیبر فراوان موجود در کشمش شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. کشمش به ویژه برای افرادی که دارای وزن کم هستند و می خواهند وزن خود را با یک روش سالم افزایش بدهند، مفید است. این میوه ی خشک دارای قندهای طبیعی، فروکتوز و گلوکز، است که می توانند به افزایش وزن بدون افزایش سطح کلسترول کمک کنند. در تعدادی از مطالعات، نشان داده شده است کشمش واکنش انسولینی بعد از صرف غذا را کاهش می دهد، که این یعنی کشمش می تواند جلوی فوران یا جهش یکباره ی انسولین را بعد از صرف یک وعده ی غذایی بگیرد که در غیر این صورت می تواند برای بیماران دیابتی خطرناک باشد. کشمش همچنین به تنظیم ترشح لپتین و گرلین کمک می کند، که هورمون های مسیول اعلام سیری یا گرسنگی به بدن هستند. کشمش سرشار از پتاسیم است، به همین دلیل مصرف آن به طور مرتب از شکل گیری و همچنین عود سنگ کلیه جلوگیری میکند. هدف اصلی کبد حذف سمومی است که در بدن یافت می شوند و ممکن است به دلیل مصرف زیاد فرآورده های خوراکی حاوی مواد ناسالم تشکیل شده باشند. گاهی اوقات، محیطی که معمولا در معرض آن قرار داریم نیز می تواند تعداد سموم یافت شده در بدن را افزایش دهد. برای کمک به کبدتان و خارج کردن آن از زیر فشار دفع سموم، می توانید هر روز به اندازه ی کافی مصرف کنید، این کار تفاوت عظیمی ایجاد می کند. هرچه کبدتان در سم زدایی بهتر کار کند پوست تان شفاف تر خواهد بود. می توانید کشمش را به قسمتی از رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید، برای صبحانه به جای شکر یا هرگونه شیرینی از کشمش استفاده کنید. برای شام می توانید آن را روی سیب زمینی پخته یا سبزیجات بریزید. در سالاد از آن استفاده کنید، که طعم لذت بخشی را می دهد. می توانید از آن روی کلوچه و پنکیک های خود به عنوان شیرین کننده استفاده کنید و سعی کنید مصرف شکر تصفیه شده را تا حد ممکن کاهش دهید. می توانید به عنوان میان وعده ای میوه های خشک را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید. شکلات های کشمشی نیز پر از انرژی هستند. بهترین حالت نگهداری این است که آن را در یک مکان خشک و خنک بگذارید. اگر بیش از دو ماه آن را نگهداری می کنید بهتر است آن را در یک ظرف دردار بگذارید و در یخچال آن را نگهداری کنید، به این ترتیب حتی زمان بیش تری قابل استفاده هستند. اگر شما کشمش را برای مصرف بعدتان می خواهید، توصیه می شود که آن را داخل یخچال بگذارید. شما می توانید آن ها را در یخچال تا یک سال و در فریزر تا دو سال نگه دارید. ذخیره سازی طولانی مدت ممکن است منجر به کریستالیزه شدن (کریستالیزاسیون یا بلوری شدن) محتوای قند کشمش شود. برای جلوگیری از کریستالیزاسیون، کشمش ها را از ظرف دردار به یک کیسه ی ذخیره سازی انتقال دهید و تا آن جا که ممکن است هوای داخل کیسه را خارج کنید. کیسه را به درستی مهر و موم کنید و آن را در یخچال یا کابینت آشپزخانه قرار دهید. این باعث می شود که کشمش بلوری یا کهنه نشود. شما حتی می توانید آن ها را در آب گرم بشویید تا کریستال های شان را جدا کنید. کشمش برای سلامت قلب مفید است؟ بله، حاوی مواد مغذی است که به حفظ سلامت قلب کمک می کند و باعث کاهش فشار خون می شود، اگر شما از فشار خون بالا رنج می برید باید روزانه تا عدد کشمش را صبح ها مصرف کنید، اما اگر این تعداد بیش از حد شود برای سلامت قلب مضر است. فیبر بیش از حد موجود در کشمش، برای شکم مضر است. خوردن کشمش به طور مرتب برای معده بسیار مفید است و سلامت گوارشی شما را بهبود می بخشد، اما این وضعیت عمدتا به دلیل وجود الیاف رژیمی یا همان فیبر است. الیاف رژیمی که در کشمش وجود دارد به عنوان یک ملین طبیعی استفاده می شود، بدین معنا که حرکت روده را بهبود می بخشد و مانع از ایجاد یبوست می شود و در درمان سایر مشکلات دستگاه گوارش نیز مانند سندروم روده تحریک پذیر، گاز معده و نفخ تاثیرگذار است. اگرچه فیبرهای رژیمی برای گوارش ما مناسب هستند، اما توصیه می شود که آنها را در حد متعادل مصرف کنید و بیش از حد نخورید، این به این دلیل است که مصرف بیش از حد الیاف برای سلامت گوارشی شما مضر است و ممکن است که منجر به ضعف جذب مواد مغذی، گاز روده، انسداد روده ای و غیره شود. مصرف بیش از حد آنتی اکسیدان ها بد است: کشمش غنی از آنتی اکسیدان های مختلف مانند: ویتامین C و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانال مانند: پلی فنل ها و بیوفلاونویید ها هستند، این ترکیبات سلول ها را از آسیب های اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد در بدن محافظت می کند و خطر ابتلا به سرطان های مختلف را کاهش می دهد. اگرچه آنتی اکسیدان ها برای بدن ما مناسب هستند و مزایای متعددی دارند، اما مصرف آنها در طی مدت زمان طولانی ممکن است به سیستم بدن آسیب برساند. |
یکی از کافه های عجیب تهران کافه فصل یخ تهران، حس اسکیمو بودن در تابستان داغ رو میشه اونجا تجربه کرد. این کافه سرد ترین کافه رستوران ایران است که همیشه پر از یخ است و در اوج گرما همین که پا به داخل بگذارید آنقدر سردتان می شود که دلتان برای گرمای بیرون تنگ میشه. فقط سرما و خنکی کافه فصل یخ نیست که این کافه رو جذاب کده بلکه طراحی آن مانند خانه ی اسکیموهاست در قطب و یک لوکیشن زیبا برای عکاسی. وقتی وارد این کافه می شود به شما کاپشن هایی داده می شود که بخاطر کمی لباس در فصل گرما سردتان نشود، یخ نزنید و نلرزید! نورپردازی زیبا و منوی متنوع و کلی غذاهای خوشمزه از دیگر مزایای این کافه می باشد. اگر از تجربه کردن اتفاق های تازه و کم نظیر لذت می برید بعد از روزهای پیک کرونایی سری به این کافه بزنید: نیاوران، خیابان پور ابتهاج، نرسیده به آجودانیه، کافه رستوران فصل یخ تهران |
ساختمان موزه آیینه و روشنایی یزد با زیر بنای متر مربع در باغی مصفا به وسعت متر مربع در خیابان کاشانی‌یزدی، مقابل‌پارک هفت‌تیر یزد واقع‌شده‌است. ساختمان این موزه کوشکی در میان باغ است. حیاط وسیع با استخری در وسط، اتاق های گچ بری و آینه کاری شده رو به استخر، راهروهای تو در تو و حوضخانه از جاذبه های چشم نواز این بنا می باشد که در زمان پهلوی اول بنا شده است. در واقع قصر آیینه یزد در سال توسط فردی به نام صراف زاده ساخته شد تا از آن به عنوان مهمانسرای خصوصی استفاده شود. صراف زاده، یک بازرگان و در آن دوران وکیل مجلس یود که در آن دوران در صرافخانه ای که متعلق به پدرش بود شروع به کار کرد و با کار آشنا شد. بعد از مدتی هم که کامل کار صرافی را یاد گرفت، مستقل شد و کار خود را شروع کرد. و که در بازار یزد کار می کرد، با اینه هنوز مدت زیادی از شروع کارش نگذشته بود اما خیلی زود به شهرت رسدید چون هم منصف بود و هم در مواقعی که بدهکاران نمی توانستند پول خود را پرداخت کنند، همیشه انصاف را رعایت می کرد. علاوه بر این در کارهای خیر هم دستی داشت، همه ی این ها دست به دست هم داد تا شهرت و آوازه ی او در بازار یزد بپیچد. پس از انقلاب با فتوای محمد صدوقی مصادره و به بنیاد مستضعفان تحویل و سپس در سال تبدیل به موزه گردید. هر از چند گاهی در موزه آثار نقاشی، عکاسی و. هنرمندان یزد در حوضخانه آن به نمایش گذاشته میشود. سبک معماری ترکیبی سنتی و اروپایی شامل: اتاق‌هایی رو به استخر یا نشیمن بهاری، اتاق خواب، قسمت شاه نشین، حوضخانه و سرویس است. تزیینات اتاق‌ها شامل گچبری و نقاشی روی دیوار و آیینه کاری است که حوضخانه بنا بیشترین تزیینات را دارد. درها و پنجره‌ها چوبی و مشبک با شیشه‌های رنگی است و پنجره‌ها بوسیله لولای جدا شونده بصورت ساده و رنگی در می‌آید. تزیینات زیبای آن شامل گچبری و آیینه کاری سقف ها، درهای مشبک و. است که تماما به دست معماران هنرمند ایرانی ساخته شده است. در این موزه، مجموعه ای از دست نوشته های قدیمی، کتاب، سکه، تمبر، اسلحه و چندین شی برنزی از لرستان نمایش داده شده است. همچین انواع مختلفی از آینه، انواع و اقسام چراغ ها، انواع کبریت ها و اسلحه نمایش داده شده است. از جذابترین بخش های موزه بخش وسایل روشنایی آن است که در ان انواع چراغ های پیه سوز، چراغ های نصبی، چراغ های آویزی، چراغ های پایه دار، چراغ های دستی، انواع شمع سوزها مثل نصبی و دستی، انواع نفت سوزها، گاز سوزها و برق سوزها به نمایش گذاشته شده اند. موزه شامل اشیاء زیر است: ) اشیاء روشنایی پی سوز شامل: نصبی، آویز، پایه دار، دستی ) شمع سوز شامل: نصبی، آویز، پایه دار، دستی ) نفت سوزها ) گاز سوزها ) برق سوزها ) مجموعه آیینه‌ها "تعداد اشیاء: مورد" قدیمی‌ترین شی موجود در موزه پی سوزهای متعلق به دوران ساسانی است. ونیز آثار وقفی مرحوم سید حسین حیدری (کلکسیونر یزدی) در این موزه به نمایش گذاشته شده است. در این‌موزه‌مجموعه‌های‌خطی، اسلحه، سکه، کتب، تمبر، قفل، دهنه‌اسب(متعلق‌به‌هزاره‌دوم‌قبل‌از میلاد) و نمونه‌هایی‌از برنزهای‌لرستان‌و اشیای‌دیگر به‌نمایش‌گذاشته‌شده‌است. از سال تاکنون انواع آینه، ابزار وسایل روشنایی شامل گونه های مختلف پیه سوز و چراغ های قدیمی، انواع کبریت، قلمدان و طپانچه در این موزه به نمایش گذاشته شده اند. یزد خیابان کاشانی روبروی پارک هفت تیر - و - شنبه |
پلو سنگ سیر کردی، از غذاهای معروف و بسیار لذیذ کردستان و مهاباد می باشد که با انواع گوشت بخصوص گوشت بوقلمون و مرغ تهیه می شود. سیر یکی از اجزای اصلی این غذا می باشد که بسیار مفید است. در کنار این غذا، آش سنگ سیر هم یکی از آش های این مناطق است که با پلو سنگ سیر کاملا متفاوت است و گاهی اوقات ممکن است با هم اشتباه گرفته شوند. برنج: لیوان دسته دار فرانسوی لوبیا سبز (خرد شده) : لیوان دسته دار فرانسوی لوبیا چیتی (پخته) : لیوان دسته دار فرانسوی سینه مرغ: عدد پیاز: عدد متوسط هویج: عدد متوسط سیب زمینی: عدد متوسط آرد سوخاری: قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم پودر فلفل پاپریکا و روغن: به میزان لازمدر اولین مرحله از طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی، لوبیا چیتی را از قبل خیس کنید و بعد با مقداری آب بپزید. می توانید از کنسرو آماده آن هم استفاده کنید. لوبیا سبز را بشویید و سر و ته آن را جدا کنید. لوبیا ها را در قطعات تا سانتی متری برش بزنید و خرد کنید. هویج را پوست بگیرید و به صورت نگینی و در ابعادی مساوی با لوبیا سبز خرد کنید تا در نهایت ظاهر غذا زیباتر شود. برنج را از ساعت قبل در مقداری آب و نمک خیس کنید. سینه مرغ را بشویید و استخوان های آن را جدا کنید. سینه مرغ را به قطعات کوچک تر خرد و آن ها را چرخ کنید. سپس پوست پیاز را بگیرید و آن را جداگانه رنده یا چرخ کنید. اگر می خواهید پیاز را رنده کنید، قسمت ریشه یا انتهای آن را جدا نکنید تا هنگام رنده کردن، لایه های پیاز از هم باز نشوند. با دست آب پیاز را بگیرید و تفاله آن را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. در یک کاسه مناسب، مرغ چرخ شده، پیاز آب گرفته شده و آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید. سپس فلفل سیاه، پودر فلفل پاپریکا، زردچوبه و فلفل را به همراه پودر سیر با هم مخلوط کنید و مواد را ورز دهید تا کاملا یکدست شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید یا در ظرف را بگذارید و به مدت دقیقه تا ساعت در یخچال قرار دهید. این کار باعث ایجاد انسجام مواد می شود. بعد از یک ساعت، ظرف را بیرون بیاورید. از مواد داخل ظرف به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گلوله در آورید. همه مواد را به همین صورت قلقلی کنید. بهتر است دوباره قلقلی ها را به مدت دقیقه در یخچال قرار دهید تا موقع سرخ کردن از هم وا نرود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و اجازه دهید به خوبی داغ شود. کوفته ها را در تابه سرخ کنید. اجازه دهید کوفته قلقلی ها کاملا سرخ شوند. آن ها را از تابه خارج کنید و روی یک دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. آن ها را کنار بگذارید. لوبیا سبز را که از قبل خرد کرده اید به همراه هویج نگینی شده و لوبیا چیتی پخته و آبکش شده در یک قابلمه مناسب بریزید و به اندازه لیوان دسته دار فرانسوی، روی آن ها آب بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا وقتی که آب جوش بیاید. در این مرحله از طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی، دقیقه بعد کوفته قلقلی ها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید. اجازه دهید کوفته ها هم به مدت دقیقه با بقیه مواد بپزند. در این فاصله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. بهتر است سیب زمینی ها را با کمی روغن تفت دهید. سپس آن ها را به قابلمه اضافه کنید. یعنی دقیقه بعد از اضافه کردن کوفته ها، سیب زمینی ها را هم به مواد داخل قابلمه بیفزایید. دقیقه بعد از اضافه کردن سیب زمینی ها، برنجی را که از قبل خیس کرده بودید، آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید. به میزان سلیقه و طبع خودتان، نمک اضافه کنید. وقتی آب داخل قابلمه کم شد، برنج های اطراف را در وسط قابلمه به شکل تپه جمع کنید و با انتهای قاشق، چند سوراخ داخل آن ایجاد کنید. درب ظرف را به همراه دم کنی روی قابلمه بگذارید. در آخرین مرحله از طرز تهیه پلو سنگ سیر، بعد از تا دقیقه که داخل قابلمه بخار جمع شد، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. بسته به میزان حرارت و جنس قابلمه، تا دقیقه بعد پلو سنگ سیر شما آماده است. غذا را در ظرف مناسب بریزید و با ترشی، ماست یا سالاد دلخواه سرو کنید. برنج دانه گرد: لیوان دسته دار فرانسوی لوبیا قرمز پخته: لیوان دسته دار فرانسوی لوبیا سبز خرد شده: لیوان دسته دار فرانسوی هویج: عدد متوسط سیب زمینی: عدد متوسط سینه مرغ: عدد کامل سبزی کاکوتی: قاشق غذاخوری پودر سیر: به میزان دلخواه نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازمدر ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را چرخ کنید. پیاز را هم می توانید همراه با مرغ چرخ کنید. ولی بهتر است مانند روش قبل آن را جداگانه چرخ یا رنده و آب آن را با دست بگیرید و به مرغ چرخ شده اضافه کنید. در یک کاسه، مرغ چرخ شده را با پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و دقیقه در یخچال قرار دهید. هویج خرد شده، لوبیا قرمز پخته و لوبیا سبز خرد شده را در قابلمه با مقداری آب روی حرارت بگذارید. به مواد قاشق سبزی محلی کاکوتی اضافه کنید. درب ظرف را روی آن بگذارید و سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید. دقیقه بعد از جوش آمدن آب، سیب زمینی های نگینی خرده شده را به مواد اضافه کنید. دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها هم نرم شوند. مواد کوفته قلقلی را که در یخچال قرار داده بودید، بیرون بیاورید. آن ها را به شکل کوفته هایی کوچک تر از گردو، به شکل گلوله ای در آورید. در یک تابه به میزان لازم روغن بریزید و کوفته قلقلی ها را در آن سرخ کنید تا همه طرف آن ها طلایی شود. برنج را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید آب آن، بخار و برنج کمی نرم شود. در حدی که دندان گیر باشد. کوفته قلقلی های سرخ شده را به برنج اضافه کنید. روی برنج را کمی روغن بریزید و دم کنی را روی آن بگذارید. بعد از تا دقیقه که پلو سنگ سیر پخت و دم کشید، روی آن را پودر سیر بریزید و آن را با ماست سرو کنید. |
خانه صولت (موزه مردم شناسی ابرکوه) مربوط به دوره قاجار است و در ابرکوه، خیابان باهنر محله دروازه میدان واقع شده و این اثر به شماره مورخ بهمن در ردیف آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. صاحب این خانه صولت، ازخوانین آن روزگاردرابرکوه بوده است. مساحت خانه حدود متر مربع است که متر آن شامل حیاط مرکزی است و پیرامون آن عمارتی در دو طبقه و گاه سه طبقه با احتساب زیرزمین قرار گرفته است. از خصوصیات بارز بنا می توان از ستون های گچ بری شده زیبا، پرکار و پر نقش و نگار که به صورت برجسته با نقوش اسلیمی گل و بوته و صفه هایی که گوشواره وار دور تا دور حیاط را در بر گرفته، نام برد. این خانه با سردری بلند و با شکوه دارای گچ بری ها و مقرنس کاریهای بسیار زیباست. با عبور از سردر به راهرویی می رسیم که به ورودی اصلی منتهی می شود. بر بالای این ورودی برج بلند مراقبت قرار دارد. این خانه نیز همانند اغلب خانه های ابرکوه و خانه های فلات مرکزی ایران، از معماری درونگرا پیروی میکند. برای رسیدن به حیاط پس ازگذشتن از پیش ورودی و هشتی زیبای خانه باید راهرویی طولانی را طی کرد. در چهارسوی حیاط مرکزی چهار صفه واقع شده است. ضلع شمالی اتاقی پنج دری است که به علت رو به آفتاب بودن و پوشیده بودن جداره ها و استفاده ازدربهای کوچک، زمستان نشین بوده است. روبه روی آن صفه جنوبی است که پشت به آفتاب بوده و کاملا گشوده است. این سرسرا (شکم دریده) درتابستان مورد استفاده بوده است و دو ستون گچبری زیبا دارد. جداره هر چهارضلع رو به حیاط نیز با تزییناتی خاص گچبری شده اند. قسمتهایی ازجبهه غربی و جنوبی بنا به صورت دو طبقه اجرا شده و زیرصفه جنوبی پایابی کنده شده درسنگ واقع است که ازآن برای دسترسی به شبکه قنات که از زیرخانه می گذشته استفاده می شد. از دیگر قسمتهای خاص این بنا برج چهارگوش کنارراهروی ورودی است. موزه مردم شناسی ابرکوه درخانه صولت بر پا شده است. مجموع آثار موجود در این موزه به بیش از شی ء با ارزش تاریخی می رسد. آثار موزه مردم شناسی ابرکوه شامل: تفنگ، تپانچه، سندهای قدیمی، سکه های رایج ایران، سکه حضرت امام رضا (ع) ، مهر و اشیای کاوش های باستان شناسی مسجد جامع، طاووس الحرمین و قلعه بهمن، اشیای تزیینی، نسخ خطی، وسایل کشاورزی، وسایل حمام و روشنایی، جعبه آوازهای قدیمی، کوزه های شاموتی، کوزه های دستشویی سفره، آبکشی (لعاب دار و لوله دار) ، حکم احمد شاه قاجار به یکی از سرداران ابرکوهی و تعداد زیادی از اشیای موزه مردم شناسی و همچنین تعدادی سنگ های قدیمی است. قدیمی ترین اثر این موزه به اوایل اسلام تعلق دارد. سایر این موزه مربوط به دوران مختلف اسلامی، بخصوص ایلخانی، صفویه و قاجار است. لباس های محلی نیز که روزگاری در میان مردم جایگاه خاصی داشته و هنوز به ندرت در بین مردم به خصوص در روستاها دیده میشود در خانه صولت دارای جایگاهی ویژه است. ابرکوه که یکی از شهر نمونه گردشگری کشور است، بیش از اثر تاریخی دارد که تا کنون اثر آن به ثبت آثار ملی ایران رسیده است. مسجد جامع، یخچالها، خانه آقازاده، گنبد عالی، بافت قدیم شهر ابرکوه و سرو ساله ابرکوه بیشترین بازدید کننده مسافران بوده است: ابرکوه خیابان شهید باهنر - کوچه پشت مسجد آقا خانه تاریخی صولت : - : شنبه |
مدرسه ضیاییه یزد که به زندان اسکندر نیز مشهور است. متعلق به قرن هجری قمری است. بانی آن شرف الدین علی رضی است. این مدرسه در محله فهادان و در مجاورت بقعه دوازده امام یزد قرار گرفته است. در کوچه پس‌کوچه‌های محله فهادان یزد، تابلویی وجود دارد که گردشگران را به بازدید از بنایی با دو نام دعوت میکند بنایی که نمی‌توان ارزش تاریخی آن را نادیده گرفت و منکر ویژگیهای جذاب معماری‌اش شد اما در هر حال این سوال در ذهن شکل میگیرد که بالاخره زندان اسکندر یا مدرسه ضیاییه؟ پاسخ این سوال را در ادامه این مطلب به صورت مفصل به شما می‌دهیم. برای آشنایی کوتاه با این اثر همین بس که بدانید این بنای مرموز، یادگاری از سده هفتم هجری قمری و دوره ایلخانیان است و امروزه کارگاه‌های صنایع دستی در آن فعالیت میکنند و اینجا را با تمام رمز و رازهایش به مکانی فرهنگی و جاذبه‌ای تاریخی تبدیل کرده‌اند. نام این اثر از تاریخ اسفند با شماره در فهرست آثار ملی ایران قرار دارد و از بهمن در محدوده ثبت جهانی شده شهر یزد واقع شده است. کارشناسان بر این عقیده‌اند که این بنا مدرسه‌ای با قرن قدمت است که در سال هجری قمری توسط عارف معروف، ضیاءالدین حسین رضی بنیان نهاده شد و در سال هجری قمری، پسران وی، مجدالدین حسن و شرف‌الدین علی آن را تکمیل کردند. این بنا بیش از سال پیش محل تدریس بوده و میزبانی مجالس بحث و بررسی بزرگان و علما را بر عهده داشته است. بر اساس شواهد تاریخی خاندان رضی، در اطراف این بنا خانه‌های عالی و بادگیرهای بلند ساخته بودند. در آن زمان این ساختمان درگاه بلند، دو مناره رفیع و باغچه‌ای پر از درخت داشت و کتابخانه و حمام روبه روی بنا واقع شده بودند. با کمی دقت، متوجه می‌شوید که این بنا چندان شباهتی به زندان ندارد اما روایت‌های محلی حرف دیگری می‌زنند. این روایات بر تصورات مردم در مورد زندان اسکندر دامن می‌زند و باز هم قصه‌هایی را بر سر زبان‌ها می‌اندازد. به برخی از این روایات اشاره می‌کنیم: گفته میشود این نام در نتیجه آمدن گروهی از تبعیدیان اسکندر مقدونی به یزد به وجود آمد و البته عوامل دیگری همچون ویژگیهای اقلیمی، دوردستی و دورافتادگی یزد از مراکز بزرگ و پر رفت و آمد در گذشته بر شهرت بیشتر این نام افزوده‌اند. در بخشی از دیوان حافظ به بیتی برمی‌خوریم که در مورد زندان اسکندر است: دلم از وحشت زندان سکندر بگرفت رخت بر بندم و زی ملک سلیمان برومبرخی دیگر بر این باورند که اسکندر مقدونی، در زمان حمله به ایران، این ساختمان را به‌عنوان یک زندان بنا نهاد که در گذر زمان به مدرسه تغییر کاربری پیدا کرد. در این رابطه در افسانه‌ها آمده که اسکندر پس از ورود به ایران، در کثه (نام قدیمی مرکز ناحیه یزد) قلعه‌ای برای زندانیان و بازماندگان دولتی می‌سازد و به همین دلیل در دوره اسلامی، شهر یزد به کنایه به زندان اسکندر مشهور میشود. برخی مورخان نیز کثه را نخستین بنای یزد دانسته‌اند که اسکندر مقدونی فرمان ساخت آن را صادر کرده و نامش را "زندان ذوالقرنین" گذاشته‌اند. بد نیست بدانید در هیچ یک از اسناد تاریخی اثری از حضور یا عبور اسکندر از یزد ثبت نشده و تنها در صحبت مورخان محلی اشاره‌هایی به آن شده است. با این وجود، این شهر موقعیت استراتژیک مناسبی برای استقرار نیروهای نظامی یونانی داشته که تسهیل در تصرف ایالات پارس و ماد، توسط اسکندر را در پی داشته است. معین‌الدین نظری، یکی از مورخان قرن نهم هجری قمری که معتقد است خطه یزد توسط ضحاک ساخته شده، بنای زندان اسکندر را متعلق به ضحاک می‌داند که در آن زمان با عنوان زندان ضحاک شناخته می‌شده است. مورخان قرن و هجری قمری یزد در نوشتههایشان اشاراتی به این بنا داشته‌اند که از جمله آنها میتوان به احمد کاتب اشاره کرد او در قرن نهم به وجود چاهی در محله قدیم شهر قدیم (فهادان امروز) اشاره میکند که به‌عنوان "بند خانه اکابر عجم" استفاده می‌شده است. پس از آنکه این بنا به ویرانه‌ای تبدیل شد، گودالی در یکی از قسمتهای آن به وجود آمد که همگان آن را سیاه چال می‌پنداشتند و تصور زندان بودن این بنا در میان مردم قوی‌تر از پیش شد. در جریان مرمت و بررسی کارشناسان مشخص شد که این فرورفتگی در اثر احداث شبکه آبرسانی در زیر زمین به وجود آمده است. این فرورفتگی‌ها به جای آنکه نشانی از زندان باشند میتوانند به عنوان گواهی درباره هوش و ذکاوت ایرانیان در مورد تلاش برای تامین آب در سرزمین کویری در نظر گرفته شوند. اکثر کارشناسان کاربری زندان را برای این بنا رد کرده اند و معتقدند زندانی با عنوان زندان اسکندر وجود نداشته و یا اگر بوده، به صورت بنایی جدا از مدرسه ضیاییه ساخته شده است. در کتاب یادگارهای یزد، نوشته ایرج افشار و برخی منابع دیگر، به این بنا با عنوان مدرسه، مسجد و آرامگاه اشاره شده و از زندان حرفی به میان نیامده است. احتمال میرود که زندان اسکندر امروزی بقایای یکی از خانه‌های خاندان رضی و گنبد بنا، باقی مانده بقعه قبور آنها باشد. معماری این بنا به شیوه آذری است. در مورد این بنا روایت‌هایی مطرح میباشد که قدمت ساخت آن را به زمان حمله اسکندر مقدونی به ایران نسبت میدهد که از این بنا به عنوان زندان استفاده می‌شده که بعدها تغییر کاربری داده و به عنوان مدرسه مورد استفاده قرار گرفت. از بخشهای این بنا میتوان به وجود چاهی با قطری حدود متر در وسط حیاط این مدرسه اشاره نمود که به سردابی به عمق حدود متر منتهی میگردد، ارتفاع گنبد این بقعه به متر می‌رسد و دارای گچبریهای و تزیینات زیبایی با آبرنگ طلایی و لاجوردی بوده که بخش اعظم آن از بین رفته‌است. این مدرسه در دو مرحله ساخته شده است. نخست گنبد خانه ی کهن آن همزمان با حمله مغولان, برای آرامگاه ساخته شده و مدرسه هم نبوده است و صد سال پس از آن در اوایل سده هشتم, نوه ی سازنده ی نخست گنبد, در کنار آن, این مدرسه را می سازد و آن را مدرس این مدرسه می کند و درگاه آن را هم به مدرسه باز می کند. این جا هم خانه مدرس داشته که بخش اندکی از آن پیداست. بر خلاف خانه ی مدرس ابراهیم خان کرمان که از درون مدرسه بدان راه می یابند, در این از همان هشتی می توان به خانه مدرس راه یافت. میانسراء افزون بر ایوانچه ی جلوی حجره ها چهار ایوان بلند تر دارد که ان را چهار ایوانی کرده است: یزد خیابان امام محله فهادان - ندارد |
موزه مردم شناسی مهریز در ابتدا در حمام تاریخی استهریج قرار داشت و طی سال های گذشته به محل باغ جهانی پهلوان پور منتقل گردید. باغ جهانی پهلوانپور یکی از باغ ایرانی ثبت شده در فهرست میراث جهانی یونسکو میباشد. این بنای تاریخی فرهنگی با مساحتی بالغ بر هکتار شامل برج گلین و فضاهای خدماتی مرتبط با آن، عمارت شربتخانه (کوشک) در وسط، عمارت زمستانخانه و ساختمان سرایداری میباشد. ارزشمندترین بخش باغ، عمارت کوشک یا شربت خانه در سه طبقه و به مساحت متر مربع می باشد. عمارت کلاه فرنگی کوشک با کاربندی پرکاری زینت داده شده و از نفیس ترین قسمت های بنای شربتخانه به شمار می رود. این عمارت بر اساس ضوابط و اصول باغات ایرانی بر محور اصلی باغ قرار گرفته است. جوی آب همیشه روان این باغ که از قنات جهانی حسن آباد مهریز تغذیه می شود و درختان چناری که در پای جوی قرار دارند و محور اصلی باغ را تعریف می کنند. محیط بسیار دلگشایی را خلق نموده اند. تلاقی باغ و قنات مهمترین ویژگی است که باعث شده دو اثر ثبت جهانی با هم دراین مکان قابل مشاهده باشند. آنچه در این موزه حایز اهمیت و فراموش نشدنی می باشد، این است که بیشتر اشیای موزه به همت مردم فرهنگ دوست مهریز به موزه تقدیم شده است که در مجموع بیش از اثر در این موزه موجود می باشد و در این میان می توان به ابزار و ادوات جنگی و کشاورزی، پوشاک سنتی، اسناد و قباله های قدیمی، ظروف شیشه ای و سفالی اشاره کرد. همچنین ابزار و وسایل مربوط به مشاغل سنتی در زمینه های ریسندگی، پارچه بافی، گیوه دوزی، سبد بافی، چاقو سازی و انواع ظروف شیشه ای طبخ نیز در این موزه به نمایش گذاشته شده است. مجسمه های انسانی که بخشی از آداب و رسوم مهریز را نشان میدهند در این موزه برای علاقمندان و به ویژه نوجوانان بسیار دیدنی است. این موزه که با هدف معرفی فرهنگ مردم منطقه و آداب و رسوم آنان راه‌اندازی شده در طول سال به خصوص تعطیلات نوروزی پذیرای مسافران و گردشگران است. بخشی از این باغ زیبا پس از مرمت و تجهیز به موزه مردم شناسی شهرستان تبدیل شده که در آن علاوه بر نمایش اشیای مردم شناسی مرتبط با فرهنگ و آداب و رسوم مردم محلی، مولاژهای مختلف مشاغل سنتی و . اشیای بی بدیل و باستانی از تمدن اشکانی غربالبز که در حفاری های باستان شناسی به دست آمده نیز به نمایش درآمده است. در مجموع بیش از اثر شامل ابزار و وسایل مربوط به مشاغل سنتی، ظروف فلزی و شیشه‌ای طبخ و صرف غذا، کتیبه و سنگ‌نبشته‌های قدیمی، اسناد و قباله‌های قدیمی، پوشاک سنتی مردم منطقه و وسایل استحمام و ابزار جنگ در موزه جمع‌آوری شده است. یزد، مهریز، خیابان مطهری، باغ پهلوانپور: - و - |
خانه آقازاده تنها خانه دنیا با بادگیر دوطبقه می باشد که مربوط به دوره قاجار است و در ابرکوه، محله دروازه، میدان ابرقو واقع شده است. این اثر در تاریخ بهمن با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است. این خانه متعلق به سید حسین ابرقویی است از ثروتمندان ابرکوه بوده‌است که مترمربع مساحت آن است. این خانه در بافت قدیم واقع گردیده و از نظر معماری و بکارگیری عناصر معماری سنتی ایران در خور توجه است. این بنا با مساحتی بالغ بر مترمربع بصورت حیاط مرکزی بوده و عمارت در سه جبهه به منظور استفاده در فصول مختلف سال استقرار پیدا کرده است. "آیت الله حاج سید میرزا محمد حسین مجتهد ابرقویی" یکی از شاگردان "آیت الله میرزا محمد حسن شیرازی" بود و اغلب در زمینه های علوم اقتصادی، دینی و ترویجی فعالیت می کرد. بعد از حمله افغان ها شهر ابرکوه ویران شده بود، به همین دلیل "حاج حسین ابرقویی" زمان زیادی از عمر خود صرف امور عمرانی و کشاورزی در این شهر کرد که در طی این فعالیت ها، موفق به حفر رشته قنات در بخش های مختلف شهر شد. قسمت شاخص و جالب توجه بنا بادگیر دو طبقه و کلاه فرنگی است که درنوع خود بی نظیراست ارتفاع بادگیر متر و مساحت آن متر مربع می باشد. در دهانه بادگیر عدد دریچه تنظیم هوا وجود دارد که با بادگیر دومی هماهنگی و ارتباط دارد. در کنار آن، یک کلاه فرنگی با تزیینات مقرنس کاری بسیار زیبا وجود دارد. بادگیر و کلاه فرنگی به ترتیب حکم خنک کردن (کولر) و نور رسانی (نورگیر) فضای زیرین و تالار خانه را انجام می دهند. تصویر بادگیر ابرکوه زینت بخش بسیاری از کالاهای صادراتی کشور است. درباره معماری این بنا می توان گفت که این خانه بنایی دو طبقه است و مانند دیگر خانه هایی که در این مجموعه وجود دارد از مصالح بومی مانند خشت و آجر بهره گرفته شده است. علاوه بر این تزیینات خانه، درها و پنجره ها از چوب و برای گچ بری ها از ملات گچ نیز استفاده شده است. سردر ورودی بنا در سمت شمال غربی خانه واقع شده و از طریق یک دالان به گوشه حیاط خانه نیز دارای راه است. در سه جهت حیاط این خانه اتاق ها و بخش های مختلف خانه ساخته شده و مانند تمامی خانه های تاریخی که در کویر ساخته شده اند یک حوض سنگی هم در میان آن نیز به چشم می خورد. نکته ای که جالب است در خصوص ساخت این خانه ها بدانید این است که از این جهت در سه جهت خانه اتاق ها را می ساختند تا در فصل های مختلف بتوانند اقامت خود را در جهت تابش خوشید تغییر دهند. خوب بالاتر هم گفتیم که بادگیرهای خانه آقازاده در ابرکوه از ارزش و اهمیت بالایی برخوردار هستند، از همین رو در این قسمت می خواهیم درباره این سازه های ارزشمند صحبت کنیم بادگیرها در اصل برج هایی هستند که در مناطق کویری به منظور تهویه هوای اتاق های خانه نیز ساخت می شدند و از نظر معماری و ظاهر و کارکرد نیز انواع مختلفی داشته اند. لازم به ذکر است که بگوییم بادگیرهایی که در ایران ساخته شده اند به سه نوع تقسیم می شوند: اردکانی، کرمانی و یزدی تقسیم می شوند. بادگیرهای یزدی از سایر بادگیرها بزرگتر و بلندتر هستند و معمولا ساختار آنها چهارطرفه یا هشت طرفه نیز در نظر گرفته می شده است. این سازه ها در فصل تابستان به داد اهالی این شهر کویری می رسد و هوای خانه را مطبوع می سازد. بادگیرهای خانه آقازاده بر فراز تالار اصلی و در دو طبقه نیز ساخته شده است. همین امر این خانه را از بسیاری دیگر از خانه های مناطق کویری متمایز می سازد. این بادگیر زیبا، متر ارتفاع و مترمربع مساحت و دریچه تنظیم جریان هوا دارد. جالب است بدانید که این بادگیرها به اندازه مهندسی ساخته شده اند که حتی زمان هایی که بادی هم نمی وزد عمل تهویه اتاق ها به خوبی انجام شود، بادگیر طبقه بالا و پایین به طور کامل با یکدیگر هماهنگ هستند. در خانه آقازاده در ابرکوه عمارتی کوچکی با تزیینات زیبا به نام کلاه فرنگی نیز وجود دارد که به دوره قاجاریه باز می گردد. سبک معماری این بنا ترکیبی از معماری ایرانی و اروپایی آن دوران است. این عمارت ها معمولا در وسط باغ یا بوستان ساخته می شوند و به طور معمول گنبد آن مخروطی شکل است. کلاه فرنگی خانه آقازاده بر بام تالار اصلی و درست در کنار بادگیر نیز قرار گرفته است و سقف پنج دری اصلی را نیز تشکل داده است. ساختار معماری عمارت کلاه فرنگی هشت پر بوده در هر وجه آن یک پنجره با شیشه های رنگی وجود دارد و به نحوی طراحی شده که بیشترین نور را به تالار اصلی نیز انتقال داده است. در این خانه تاریخی ساله زیرزمینی وجود دارد که به صورت دست کند ساخته شده و به گفته افراد محلی که در شهر ابرکوه زندگی می کنند بر روی بستری سنگی این زیرزمینی قرار گرفته است علاوه بر این بخش هایی هم در این شهر وجود دارد که مثل روستای میمند به صورت دستکند نیز ساخته شده است. ورودی خانه آقازاده نیز مانند سایر بخش های آن زیباست. به این ورودی "هشتی یا کریاس" نیز گفته می شود. به قسمت بیرون خانه‌های قدیمی "هشتی" می گفتند که به شکل‌مربع، مستطیل، هشت ضلعی و . ساخته میشد. فضایی سرپوشیده‌که اغلب ورودی مشترک چند خانه بود. هشتی درگاهی است با سقفی طاق مانند و به راهرویی متصل می شود که به حیاط اصلی راه دارد. فضای سه جهت از حیاط خانه را اتاق ها در بر گرفته اند. حوضی سنگی به شکل مستطیل نیز در وسط حیاط قرار دارد که در دو طرفش درختچه های کوچک روییده اند. کف حیاط نیز با قلوه سنگ هایی صاف پوشانده شده است. این خانه دارای چندین اتاق پنج دری و سه دری در هر دو طبقه است. پنج دری ها که در میان اتاق های سه دری قرار دارند، معمولا به عنوان اتاق اصلی استفاده می شدند. به همین نحو سه دری ها در دو سمت پنج دری ها قرار گرفته اند و از آن ها به عنوان اتاق خواب استفاده می شد. یکی از عواملی که باعث تمایز اتاق های تالار اصلی از سایر اتاق ها می شود، این است که دارای تورفتگی هایی از بیرون هستند. در تابستان که آفتاب به صورت مستقیم می تابد، بخش جنوبی خانه در سایه و خنکا قرار داشت. به همین منظور اتاقی در این قسمت ساخته می شد که به آن "تابستان نشین" می گویند. یک ایوان که فضایی نیمه باز است در ورودی این اتاق قرار دارد که یکی از کاربردی ترین فضاهای خانه برای زندگی محسوب می شد، البته به غیر از ایام سرد سال. این اتاق که فضایی تقریبا باز دارد در معرض گرد و خاک است، به همین دلیل تزیینات آن ساده تر از سایر بخش های خانه است. این اتاق در جوار اتاق تابستان نشین ساخته شده است. سقفی نورگیر دارد که به آن "خیشخان" می گویند. خیشخان جزو نخستین وسایل خنک‌کننده یا تهویه مطبوع هوا بوده است. به این شکل که بر روی آن بوته های خار یا حصیر و سفال می انداختند و با پاشیدن آب بر روی آن ها هوای اتاق را خنک نگه می داشتند. "پنج دری ها" با لنگه ا ر سی، اغلب جزو اتاق های اصلی خانه محسوب می شدند که گاهی آن ها را اتاق شاه نشین نیز می نامیدند. حوض بزرگ میان حیاط نیز روبروی این اتاق قرار دارد. اتاق های سه دری که مانند پنج دری ها، دارای ا ر سی هستند، معمولا برای خواب استفاده می شدند. از روی تعداد ارسی ها اسم اتاق ها را مشخص می کردند. در انتهای این اتاق که به سبک شکم دریده یا همان پلان چلیپایی یا صلیبی شکل، ساخته شده است، اتاق پنج دری قرار دارد. از جمله تزیینات این اتاق، مقرنس های گچی به صورت قندیل زیبا است که در زیر پاکارسقف ایجاد شده است. شهر ابرکوه بر بستر سنگی قرار دارد، به همین خاطر بخش هایی از شهر هستند که مانند روستای میمند به صورت د ستک ند ساخته شده اند. زیرزمین خانه آقازاده نیز به همین شکل با کندن سنگ ها ایجاد شده است. قطعا تزیینات هر خانه باعث دو چندان شدن زیبایی آن می شود و تزیین سقف و دیوار در گذشته جزو عناصر اصلی معماری محسوب می شد. در خانه ها، آن بخش که اهمیت بیش تری داشت، قطعا دارای تزیینات و پیچیدگی های بیش تری هم بود، مثلا اتاق شاه نشین اغلب از تزیینات و زیبایی بیش تری نسبت به سایر اتاق های خانه برخوردار بود. م ق رن س نوعی تزیین حجم دار است که با استفاده از آجر، گچ، کاشی، چوب یا فلز به شکل طاقچه بندی ساخته می شود. در معماری برای تبدیل پلان مربع به دایره، در ایجاد مقرنس، حجم اشکال هندسی را از پایین به بالا کوچک می کنند. این تزیین بیش تر در زیر گنبدها، روی ایوان، درگاه‌ورودی، بالای محراب مساجد و . کاربرد دارد. در بخش زیرین کلاه فرنگی خانه آقازاده می توانید مقرنس کاری های زیبایی را مشاهده کنید. "ا ر سی ها" پنجره هایی مشبک هستند که به شکل مستطیل ساخته می شوند و برخلاف سایر پنجره ها به صورت کشویی از پایین به بالا باز می شوند. این پنجره ها دارای تزییناتی مانند شیشه های رنگی با قاب چوبی گره چینی هستند. ا ر سی ها معمولا به اشکال کوچک هندسی تقسیم می شدند تا فقط بخشی از آفتاب به داخل اتاق بتابد، به این شکل آفتاب سوزان شهرهای کویری ملایم تر می شد. هم چنین تابش نور خورشید به شیشه های رنگی، نورپردازی زیبایی در اتاق ایجاد می کرد. ا ر سی ها علاوه بر زیبایی که به بنا می دادند و نور فضای داخلی را تامین می کردند، باعث می شدند افراد داخل اتاق بیرون را ببینند ولی از بیرون به راحتی دیده نشوند. از هزاران سال پیش تاکنون معماران از شیشه در طراحی و تزیینات بناها استفاده می کنند. هنری با قدمتی زیاد. برای استفاده از شیشه در تزیینات، ابتدا باید بر روی کاغذ طرحی از آن کشیده شود، سپس مراحل برش و تقسیم بندی صورت بگیرد. در نهایت نسبت به جایی که قرار است از این شیشه ها استفاده شود در قاب های مفتول مسی یا چوبی (گره چینی) تعبیه می شوند. گچ بری از جمله تزییناتی است که تقریبا در تمامی خانه ها از آن بهره می بردند. از حاشیه سقف بگیر تا بالای سردرها، درها، پنجره ها و . در گچ بری ها، طرح های اسلیمی و گل و گیاه همیشه در بین معماران ایرانی و مردم محبوبیت داشته است. در خانه "آقازاده" نیز شاهد این هنر زیبا در حاشیه پنجره ها، درها و بخش داخلی خانه هستیم. قطاربندی یک نوع هنر م ق رن س کاری است، البته به این شکل که همگی در یک خط مستقیم ایجاد شده باشند، مانند م ق رن س های ایجاد شده بین طاق و دیوار‌اتاق. این نوع م ق رن س کاری در فضای بیرونی خانه "آقازاده" نیز به کار رفته است. علاوه بر ایران، در برخی دیگر از کشورهای خاورمیانه مانند افغانستان، پاکستان، امارات متحده عربی، اردن، بحرین، قطر، عراق، عمان، سوریه، کویت و مصر نیز بادگیر ساخته می شد، اما با توجه به آشنایی ایرانیان باستان به ویژگی های جریان هوا و شناسایی بادگیرهایی کهن در ایران، اختراع آن را می توان به ایرانیان نسبت داد. اما در سال امارات متحده عربی، در خواستی به یونسکو فرستاد مبنی بر ثبت بادگیر به نام این کشور. در پی این اقدام، سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری ایران با رد این ادعا، طرحی با عنوان ثبت بادگیر به نام ایران به سازمان ارسال کرد. هم چنین دولت در حمایت از این جریان و این که بادگیر یک سازه طراحی و مهندسی شده توسط ایرانیان است، در سال اقدام به چاپ اسکناس های تومانی با طرح بادگیر دو طبقه خانه آقازاده نمود. این پرونده هنوز در سازمان یونسکو در جریان است. چیزی که به آن مجموعه تاریخی آقازاده گفته می شود در واقع شامل خانه تاریخی با نام های حسینی دوست، موسوی، گبری، سیدعلی آقا و آقازاده است. این خانه ها در یک کوچه قرار دارند و به مرور زمان کاربری آن ها تغییر کرده است. خانه های موسوی و حسینی دوست پذیرای مهمان هستند و کاربری اقامتی دارند و خانه های گبری و سیدعلی آقا هم قرار است به آن ها بپیوندند و مکانی شوند برای اقامت گردشگران و علاقه مندان به سپری کردن اوقات خود در فضاهای سنتی. در این میان خانه "آقازاده" درش به روی بازدیدکنندگان باز است. خانه آقازاده و سیدعلی آقا همسایه دیوار به دیوار یکدیگر هستند و راه ارتباطی آن ها یک ساباط (ساباط ها تونل های طاق داری هستند که در محل عبور و مرور، سایه و باد خنک ایجاد می کنند) است. می توان متوجه شد خانه هایی که به این شکل با یکدیگر مرتبط بودند در واقع ساکنانشان ارتباط نزدیک یا پیوند خویشاوندی با هم داشته اند. خانه تاریخی آقازاده در ابرکوه از امکانات خوبی بهره منده است که از جمله آن ها رستوران، کافه و پارکینگ است که می توانید در حین بازدید از آن ها هم نیز استفاده کنید. علاوه بر این خانه آقازاده در ابرکوه، شامل دو هتل بزرگ هم می باشد با نام های خانه حسینی دوست و موسوی که می توانید تجربه به یادماندنی گذراندن یک شب در خانه ی تاریخی را به خودتان هدیه دهید. از دیگر امکانات این مجموعه تایخی می توان به اینترنت رایگان، رستوران، کافی شاپ، سرویس بهداشتی، سرویس خواب، حمام و. نیز اشاره کرد. لازم به ذکر است که بگوییم، شما با رفتن به خانه آقازاده در ابرکوه با مجموعه ای از خانه های تاریخی مواجه خواهید شد که هر کدام کاربردی مخصوص به خودشان را دارند همچنین این خانه در نزدیکی سرو ساله ابرکوه قرار دارد که با دقیقه رانندگی می توانید به آن برسید. ایران، یزد، شهرستان ابرکوه، میدان امام حسین، خیابان شهید باهنر، کوچه شهید باهنر نوزدهم، مجموعه خانه های تاریخی آقازاده، خانه تاریخی آقازاده: همه روزه از ساعت صبح تا مسجد جامع ابرکوه | در فاصله کیلومتری یخچال خشتی ابر کوه (یخچال آقا) | در فاصله کیلومتری گنبد عالی | در فاصله کیلومتری خانه صولت (موزه مردم شناسی) | در فاصله کیلومتری قلعه رباط | در فاصله کیلومتری آرامگاه پیر حمزه سبزه پوش | در فاصله . کیلومتری درخت سرو ابرکوه | فاصله کیلومتری |
موزه مردم‌شناسی اشکذر یکی از جاهای دیدنی شهر اشکذر (صدوق) می باشد. شهر اشکذر در بیست کیلومتری شمال غربی شهرستان یزد در دشت یزد - اردکان واقع شده است‌و مرکز شهرستانی به همین نام میباشد محله باغستان از اصلی‌ترین محله‌های این شهر میباشد که در مرکز اشکذر واقع شده است. موزه مردم شناسی شهرستان اشکذر یزد در محل حمام باغستان شهر اشکذر قرار دارد که با شماره به ثبت آثار ملی ایران رسیده است. موزه مردم شناسی اشکذر یزد با هزینه میراث فرهنگی در سال تغییر کار بری پیدا کرد و به موزه مردم شناسی اشکذر تبدیل شد. موزه اشکذر در حمام قاجاری و زیرزمینی این شهر واقع است. این موزه در حمام قدیمی واقع در محله باغستان اشکذر قرار دارد و مانند اکثر حمامهای قدیمی به‌صورت زیرزمینی طراحی و اجراشده که با مساحتی حدود مترمربع و سقف‌های گنبدی شکل و دارای دو حمام کوچک و بزرگ ساخته‌شده است. حمام بزرگ (اصلی) معمولا دو روز در هفته مختص مردان بوده و اگر سایر روزهای هفته احتیاج به حمام داشتند از حمام کوچک استفاده می‌کردند و این برنامه برای زنان بلعکس بوده است. ابزار و ادوات کشاورزی، خورجین بافی، نخ‌ریسی، گیوه‌چینی، حلاجی، اندازه‌گیری و چندین مولاژ مربوط به مشاغل سنتی مانند چرخ ریسی، حجامت، دلاکی اشیای این موزه را تشکیل میدهند. مرحوم میرزاعلی اکبر دهدوار، مرحوم عباس باقر، حسین رحمانیان، آقا حسین میردهقان ازجمله کسانی بوده اند که در این حمام کار می‌کردند. حکایت‌های حمام، صبح زود حمام رفتن تازه داماد‌ها، نوجوانان تازه به تکلیف رسیده وپیرمرد‌ها اسباب شوخی و خنده مردمان قدیم اشکذر بوده است. در حال حاضر سه قسمت هست یکی قسمت خورجین بافی با ابزارو وسایل آن ابزار ووسایل کشاورز ی وزندگی مردم می باشد. وانواع بولونی و آسیاب، ظروف چینی قوری البسه سماور قوری کوزه های سفالی چرخ های ریسندگی انواع دیگ های سنگی، ابریق ظروف مسی خشت قدیمی آسیاب سنگی ابزار حجامت با تندیس های آنان که مشغول کار هستند. این موزه با هدف معرفی و همچنین شناخت آداب و رسوم و اعتقادات مردم منطقه راه اندازی شده است. : اشکذر خیابان امام خیابان طالقانی - کوچه حمام باغستان : - : شنبه |
خانه لاری‌ها ی یزد، از جمله‌ی بناهای مهم تاریخی یزد است، که هرساله پذیرای گردشگران بسیاری از سراسر ایران و جهان است. این عمارت تاریخی مربوط به دوران قاجار بوده و با شماره‌ی ثبت در بهمن مال سال به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. سال پیش جمعی از تجار شهرستان لار واقع در استان فارس، به یزد آمدند تا در این شهر تجارت خود را سر و سامان دهند و رخت اقامت افکنند. "حاج غلامحسین ملازینل" از نوادگان آن نسل، در محله تاریخی فهادان خانه ای بنا نهاد تا فرزندان وی نسل به نسل در آن زندگی کنند. پس از آن حاج محمد ابراهیم لاری مالکیت این خانه را در دست گرفت که امروزه به خانه لاری ها مشهور شده است. عمارت‌های تاریخی و جاهای دیدنی استان یزد علاوه بر زیبایی و منحصربهفرد بودن معماری به کار رفته در ساخت آنها، مملو از پندهای عبرت‌آموزی است که میتوان به عنوان آداب و رسوم منتقل شده از زندگی گذشتگان برای نسل امروز در نظر گرفت. گوهر گران‌بهایی که گذشتگان این سرزمین، برای آیندگان به یادگار گذاشته‌اند. طبق اسناد برجای‌مانده از کتب تاریخی و نقل‌قول‌های پیشینیان یزد، به نظر می‌رسد که این اثر تاریخی متعلق به یکی از تجار برجسته‌ی شهر یزد حاج محمدابراهیم لاری است که حدود سال پیش و در اواسط حکومت قاجاریه احداث شده است. براساس اطلاعات سازمان میراث فرهنگی و آثار باستانی کشور، این عمارت باشکوه در واقع متشکل از باب خانه با فضایی مملو از معماری مخصوص خانه‌های کویری است. در گذشته از این عمارت به عنوان خانقاه نعمت‌اللهی استفاده میشد و تا اواخر دوران حکومت رضا شاه یکی از خانه‌های اعیان و اشراف دوران خود، به شمار می‌آمد. اما پس از گذشت سالهای متمادی و به علت موروثی شدن به عمارتی متروکه تبدیل شد و متاسفانه آسیب‌ها و خسارات جدی و فراوانی را به خود دید. در سال با تلاش و پیگیری سازمان میراث فرهنگی کشور، این بنای تاریخی از صاحب وقت خود، آقای علی یزدی‌نژاد خریداری و مورد بازسازی و مرمت قرار گرفت. خوشبختانه اقدامات مفید و مدبرانه‌ای در مورد این مکان و محله‌ی تاریخی فهادان توسط سازمان میراث فرهنگی، برای احیا و بازسازی این اثر کهن صورت گرفت که تا امروز نیز ادامه دارد. این خانه مساحتی برابر متر و زیربنایی معادل متر را به خود اختصاص داده و مجموعه ای از حیاط و باب خانه به همراه ایوان ها، تالارها، اتاق ها و یک سردر و هشتی را در خود جای داده است. امروزه در سراسر خانه، اسناد تاریخی به نمایش درآمده و اینجا را تبدیل به موزه اسناد کرده اند تا سفر تاریخی شما را تکمیل کنند. د. این خانه به مانند خانه‌های تاریخی دیگر دو قسمت اندرونی و بیرونی دارد که حیاط در قسمت مرکزی آن قرار دارد و قسمتهای اعیان نشین دورتادرور این حیاط را در بر خود گرفته‌اند. قسمت شمالی خانه لاری ها در زمستان کاربرد اساسی داشت و قسمت جنوبی این خانه که شامل تالار و بادگیر میشود در فصل تابستان فضای مناسبی را برای اهالی خانه به وجود می‌آورد. در قسمت غربی خانه لاری ها بهار خواب و در قسمت شرقی که مناسب فصل پاییز بود، اتاق آیینه کاری شده، سرداب، مطبخ و سایر فضاها واقع شده است. معماران هنرمند این دیار در دوره قاجار برای زیبایی و تقارن هرچه بیشتر خانه، اتاق ها را سه دری، پنج دری و یا هفت دری می ساخته اند. مجموعا اتاق در خانه لاری ها وجود دارد که با نام ها و کاربری متفاوتی شناخته می شوند. اتاق های ارسی درب هایی ویژه دارند که به صورت کشویی رو به بالا باز می شوند. اتاق های پنج دری برای دور هم نشینی خانواده و اتاق های سه دری مخصوص کودکان بوده اند. خانه لاری ها دو در داشته است یکی از درها به کوچه ای باز می شده که در آن چند خانه دیگر هم بوده و در انتهای آن کوچه باریک در بزرگ دیگری بوده است. در واقع چنین کوچه هایی را کوچه دربند می گفتند که خود نشانه ای برای ثروتمند بودن اهالی آن خانه بوده است. یکی دیگر از موزه های یزد موزه اسناد تاریخی است که در عمارت زیبای لاری‌ها قرار دارد. معماری این خانه تاریخی به تنهایی دیدنی است و اشیا موزه نیز بازدید را جذابتر میکند. در سال قمری ساخته شده و مالک آن حاج محمد ابراهیم لاری بوده است که درها، پنجره ها، ارسی ها و اتاقهای نقاشی شده و آیینه کاری آن از نمونه های برجسته خانه های اعیانی قرن سیزدهم بوده است. مساحت این بنا حدود یک هزار وهفتصد متر و زیربنایی معادل یک هزار و دویست مترمربع است. این خانه در مرکز شهر یزد واقع شده است. از دیگر نکات برجسته و مهم در معماری به کار رفته‌ی خانه‌های قدیمی استان یزد، میتوان از نحوه‌ی طراحی آن نام برد که بیشترین سایه و فضای خنک را در تابستانهای گرم و کویری این استان برای اعضای آن به ارمغان می‌آورد. اتاق‌مهمان‌خانه یکی از مکانهای مهم و به عنوان فضایی راحت و سمبل احترام و ارزش‌نهادن به میهمان محسوب میشد. افرادی که از نظر مالی در سطح خوبی قرار داشتند، خانه‌های خود را به گونه‌ای بنا می‌کردند که از حیاط اختصاصی و ویژه‌ای برای مهمان برخوردار باشد. البته این مسیله در مورد صاحبخانه‌هایی که به دلیل موقعیت شغلی نیاز به حیاط جداگانه برای رفت و آمد داشتند نیز صدق می‌کرد. به کارگیری سبک‌های ساختمانی مناسب، استفاده از مصالح و موادی که با اقلیم خاص شهر یزد هماهنگی و سازگاری داشته باشند، مانند بهره‌مندی از دم‌گیری گچی و نماسازی آب سیم‌گل و زیبایی‌های معماری به کار رفته در احداث و ساخت این بناها، همگی از خصوصیات و امتیازات خانه‌های مسکونی احداث شده‌ی دوران گذشته‌در استان یزد محسوب میشود. خانه‌ی لاری‌های یزد نیز همانند بسیاری دیگر از خانه‌های قدیمی برجای‌مانده در این استان زیبا و دوست‌داشتنی، از این قاعده مستثنی نبوده و نمونه‌ای از سبک معماری خاص عمارات یزدی محسوب میشود. کارشناسان و معماران باستانشناسی کشور، مساحت این عمارت مهم تاریخی را متر و زیربنای آنرا حدود متر برآورد کرده‌اند. درهای ساخته شده در این بنا، پنجره‌ها، اتاقهای آیینه‌کاری و نقاشی شده و همچنین ارسی‌های تعبیه شده در آن، نمونه‌های زیبا و فوق‌العاده‌ای از خانه‌های اشرافی و اعیانی قرن هجری شمسی محسوب میشود. به طور کلی، خانه‌ی لاری‌ها از یک حیاط بزرگ و یک حیاط کوچک و مجموعه‌ای از ایوان‌ها، تالارها، اتاق‌ها و یک سر در و هشتی برخوردار است. هشتی در فاصله‌ای بین دو حیاط تعبیه شده است که به هر دو حیاط به یک اندازه دسترسی دارد. در بخش شمال شرقی عمارت، قسمت جداگانه‌ای وجود دارد که از یک حیاط کوچک و یک اتاق برخوردار است به گونه‌ای که با استفاده از ورودی کاملا مستقل، میتوان از این حیاط به بیرون از عمارت رفت. درهای دیگری نیز در این عمارت ساخته شده‌اند که بعضی از فضاها از جمله اصطبل، مطبخ و انبار را جداگانه با بیرون از فضای عمارت مرتبط می‌سازند. سازندگان خانه‌ی لاری‌ها، حیاطی بزرگ و وسیع را برای این عمارت در نظر گرفته‌اند که به عنوان حیاط اصلی محسوب میشود. این حیاط به شکل مستطیل و به سمت شمال شرقی - جنوب غربی امتداد یافته‌است. بخش جنوب غربی آن از دیگر قسمت‌ها مرتفع‌تر و از ارزش و اهمیت بیشتری برخوردار است. بین این بخش ایوان بلند و مرتفعی نیز ساخته شده است. این ویژگی استفاده‌از فضا را در فصول مختلف سال فراهم میکند. یعنی وجود ایوانی بزرگ در ضلع جنوبی و یا جنوب غربی باعث میشود که ساکنین این خانه‌ها بتوانند در فصل تابستان در ایوانی که در سایه قرار گرفته و نور خورشید به صورت مستقیم به آن بخش نمی‌تابد نشسته و از خنکی هوای آن بخش لذت ببرند. به همین ترتیب وجود فضاها در ضلع شمالی بنا فضاهای آن بخش را آفتابگیر کرده و باعث استفاده‌ی آن فضاها در زمستان میشود. علاوه‌براین احداث این فضای نیم‌باز در ر س حیاط که بزرگترین و مهمترین بخش عمارت را تشکیل میدهد، تاثیر شگرفی در کیفیت فضای حیاط ایجاد کرده است. تمامی اتاق‌ها، ایوان‌ها و تالارهای ساخته شده در این بنای تاریخی، دورتادور حیاط اصلی احداث شده و فضایی جالب و زیبا را بوجود آورده‌اند. این درحالیست که مکانهای خدماتی مانند اصطبل و . در گوشه‌ها و پشت اتاقهای رو به حیاط اصلی واقع شده‌اند. وسعت بیشتر بخش شمال شرقی حیاط به استثنای ایوان کوچک و کوتاهی که در مرکز آن قرار گرفته است، مجموعه‌ای از فضاهای بسته را تشکیل میدهد که از دلایل افزایش اهمیت ایوان اصلی به شمار می‌آید و البته دلیل اصلی آن علاوه بر مسایل استاتیکی بسیار وابسته به موضوع اقلیمی میباشد. معماران و سازندگان خانه‌ی لاری‌ها، قسمتهای جنوب شرقی و شمال غربی را متفاوت از یکدیگر ساخته‌اند. به طوریکه در بخش شمال غربی، حضور سه ایوان کوچک واقع در مرکز، دو عدد سه‌دری در بین آنها و دو راهرو در انتهای این بخش به چشم می‌خورد. درحالیکه در مرکز بخش جنوب شرقی، اوضاع کاملا برخلاف قسمت شمال غربی رقم خورده است. در این بخش، فضاهای بسته تعبیه شده‌اند. یک پنج‌دری در مرکز و در هر طرف آن، ابتدا ایوان کوچک و باریکی قرار گرفته و پس از آن، سه‌دری و باز ایوان کوچک دیگری حضور دارد. همچنین در بخش جنوب شرقی، راهروهایی در فاصله‌ی فضاهای بسته ساخته شده‌اند که به عنوان فضاهای نیم‌باز شناخته میشوند. قسمت جنوب شرقی خانه‌ی لاری‌ها از دو لایه فضایی تشکیل شده است. لایه‌ی اول را اتاق‌هایی که در کنار حیاط و روبروی آن قرار گرفته‌است، تشکیل میدهد و لایه‌ی دوم را فضاهای خدماتی بوجود‌آورده‌اند که در پشت این اتاق‌ها احداث شده‌اند. سازندگان این عمارت کهن، بخش شمال غربی را نیز از دو لایه‌ی فضایی ساخته‌اند که همین امر سبب اتصال این دو لایه به یکدیگر میشود. حیاط اصلی دارای ایوان بلندی است، که از دهانه‌ی وسیعی برخوردار است و همین امر باعث شده است که اینطور به نظر برسد که پیوندی قوی بین این دو وجود دارد. همچنین پرتراشی بدنه‌های داخل ایوان، آنرا جزیی از دیوارهای پرکار حیاط نشان میدهد که در ایوان ادامه یافته است. طراحان هنرمند و خوش‌ذوق خانه‌ی لاری‌ها، اتاق‌ها و گوشواره‌هایی را در دو طبقه و در اطراف آن قرار داده‌اند که درها و پنجره‌هایشان به سمت ایوان گشوده میشود. همچنین در پشت ایوان، بادگیری مرتفع قرار گرفته است که از درون حیاط میتوان آنرا به خوبی مشاهده کرد. معماران این اثر تاریخی ارزشمند، این بادگیر را در گوشه‌ی ایوان تعبیه کرده‌اند. ایوانی دیگر که از نمایی بلندتر از سایر نماها برخوردار است، در حیاط کوچکتر و با دهانه‌ای وسیع در میان بخش جنوب غربی ساخته شده‌است که روبروی آن، یک پنج‌دری حضور دارد. با این طراحی و ساخت، معماران و سازندگان ماهر ایران، تقابلی بین دو نما بوجود آورده‌اند که زیبا و ستودنی است. قسمت شمال غربی حیاط نیز در نوع خود جالب و قابل توجه به نظر می‌رسد. تمامی این بخش از یک هفت‌دری تشکیل شده و از نمایی ساده و در عین حال زیبا و دوست‌داشتنی برخوردار است. در بخش کناری آن که شمال شرقی بنا است، یک پنج‌دری و یک سه‌دری ساخته شده‌اند که مجموعه‌ای از طاق‌نماها را بوجود آورده‌اند. در بخش چهارم حیاط نیز دیواری تراش خورده با قاب‌هایی برابر با هفت‌دری ضلع مقابل دیده میشود. به نظر می‌رسد، طراحان این بنا با تقسیم‌بندی یکسان و متمادی در نمای سه بخش حیاط، هدف تمییز دادن ایوان جبهه‌ی جنوب غربی را دنبال می‌کردند. حیاط سوم این عمارت، یک طبقه بلندتر از حیاط دوم است و فضاهای اطراف آن از ارتباط کمی با بخش‌ها و قمست‌های دیگر خانه‌برخوردار هستند. در واقع میتوان نتیجه گرفت که این حیاط قسمتی کاملا مستقل و جداگانه از خانه محسوب میشود. در زیر حیاط سوم، فضایی چلیپا شکل حضور دارد که نورگیر در بین سقف آن و در مرکز حیاط باز شده است. این فضا را هم میتوان فضایی باز در نظر گرفت چرا که سقف آن در مرکز روزنه‌ای بزرگ قرار گرفته است. همچنین تصور آن به عنوان فضایی بسته نیز درست است چون روزنه‌ای به سمت آسمان در آن تعبیه شده است. همین امر سبب شده که ترکیب فضایی قابل توجه و جالب در زیر حیاط بوجود آید. سرداب‌ها که در واقع مکانی برای استفاده‌ی ساکنین خانه از آبی است که توسط قناتها به سرداب‌ها‌ی خانه‌ها وارد می‌شده‌اند و توسط پلکان‌هایی به سطح حیاط‌ها یا راهروهایی که به حیاط متصل هستند، ارتباط دارند. از نکات مهم و قابل توجه این بخش از خانه، میتوان به فضاهای زیرزمین که بسیار پراکنده و جدا از هم قرار گرفته‌اند، اشاره کرد. همین نکته باعث شده است که نتوان این فضاها را به عنوان طبقه‌ی مشخصی از ساختمان خانه در نظر گرفت: یزد محله فهادان - کوچه کتابخانه: - ندارد |
نارین قلعه میبد یا نارنج‌قلعه مهمترین و دیدنی‌ترین بنای تاریخی شهرستان میبد است. این قلعه از بناهای مربوط به دوره اشکانی و قبل از اسلام است و در دوران مظفریان تعمیراتی در آن صورت گرفت. اطراف آن خندقی بوده است و نقب‌های زیر آن گاهی تا یک فرسنگ امتداد دارد. در محرم سال جنگ سرنوشت سازی که باعث پیروزی آل مظفر بر چوپانیان گشت در این محل اتفاق افتاده است. مساحت این قلعه هکتار و بنا در طبقه و دارای برج و بارو و دربندهای متعدد است و بالای تپه‌ای مسلط بر شهر میبد قرار دارد. قطر پایین‌ترین حصار قلعه که قسمت بزرگی از آبادی میبد را دربر می‌گرفت، و در بعضی قسمت‌ها به متر می‌رسیده است. نارنج قلعه برج گرد بلند دارد و آنچه امروزه از آن باقی مانده قسمت مرکزی آن است و نشانه‌های از برج‌ها و باروها در روستای کوچک (کوشک) از آن باقی است. کوشک یا کوچک نزدیک ترین روستا به دژ بوده است و بیشتر آن را باغ‌ها و قناتها و آسیاب دربر می‌گرفته است. نارین قلعه‌میبد یزد بنایی باشکوه متعلق به دوران ساسانی است که معماری بسیار زیبایی دارد به طوری که تماشای آن تحسین باستانشناسان و تاریخ‌دانان را برانگیخته است. زیبایی و جذابیت این بنای قدیمی موجب شده تا نام آن به عنوان یک اثر معماری ارزشمند در سال هجری شمسی به ثبت ملی رسیده و در لیست آثار ملی ایران قرار گیرد. آثار تاریخی استان یزد با شیوه ساخت خود موجب شگفتی هر گردشگر داخلی و خارجی شده و او را به وجد می آورند از جمله آن ها می توان به مسجد جامع یزد، مجموعه‌امیر چخماق، زندان اسکندر و آتشکده‌بهرام اشاره کرد. در کنار تمام آثار نام برده شده، نارین قلعه میبد از جذابیت و شیوه معماری خاصی برخوردار است. در این قلعه که به نارنج قلعه نیز شهرت دارد اصول معماری به شکلی رعایت شده که آن را به دژی مستحکم و استوار تبدیل کرده است به طوری که به عنوان اثری بی نظیر برای آیندگان به یادگار مانده است. نارین قلعه‌ها و یا به عبارتی شهر قلعه‌ها نوعی تاریخ شهرسازی مصوری هستند که از دوران باستان برای ما امروزی ها به یادگار مانده اند. نارین‌قلعه‌ی میبد نیز بعد از ارگ بم بزرگترین شهر قلعه‌ی خشتی ایران است که دارای ساختاری مانند ساختار ارگ بم بوده و به همان اندازه زیبا و جالب است. شهر میبد قدمتی بالغ بر چندین هزار سال دارد و بدین خاطر از قدیمی ترین شهرهای ایران به شمار می رود. این در حالی است که بسیاری از بناهای آن واقعا باارزش اند و به ثبت ملی رسیده اند. در این شهر سکه ای توسط باستان شناسان یافت شده که به دوران ساسانیان تعلق دارد. این سکه نشان از اهمیت و ارزش شهر میبد در این دوران می دهد. اولین تاریخ دان و تاریخ نویس استان یزد که در قرن هشتم هجری می زیست بر این اعتقاد بود که نارین قلعه در زمان حضرت سلیمان بنا شده است. البته او به داستانی راجع به پنهان کردن گنج حضرت سلیمان در این قلعه اکتفا می کند که مسلما افسانه ای بیش نیست و جنبه تاریخی و علمی ندارد. در این میان کاوشگران در نارین قلعه تکه ای از یک ظرف سفالی را یافته اند که اطلاعات مهمی راجع به قدمت این بنای تاریخی بیان می کند. آنچه تا حدی بر این سفال قابل رویت است تصویر موجودی است که نیمه بدن او انسان و نیمه دیگرش حیوان است. تصویری که شباهت زیادی با تصاویر هزاره سوم قبل از میلاد مسیح دارد و به زمان ایلامی ها بر می گردد. نارین‌قلعه در آغاز ظهور اسلام نیز از ارزش و اهمیت بالایی برخوردار بود به طوری که میتوان از آن تحت عنوان مکانی غیرقابل نفوذ در مقابل دشمنان و بیگانگان یاد کرد دلیل این گفته مشاهده بخشهایی از معماری مربوط به قرن چهارم و پنجم هجری قمری در این مجموعه‌است. از جمله نکات جالب توجه در مورد نارین قلعه وجود شبکه‌های زیرزمینی آن است. شبکه هایی که تردد در آن ها صورت گرفته و معماران این بنا آن ها را برای تهیه‌آب و غذا و سایر مایحتاج افراد ساکن قلعه طراحی کرده‌اند. جالب تر اینکه هرگز این شبکه ها به دست هیچ بیگانه ای نیفتاده است. برخی از باستانشناسان، قدمت سکونت در نارین قلعه میبد را حدود تا هزار سال قبل از میلاد تخمین زده اند. اگر چنین باشد نارین‌قلعه از قدیمی ترین نوع تمدن در یزد برخوردار است. در بخش ها و لایه‌های زیرین نارین قلعه، دقیقا در قسمتهای زیر دیوار شمالی و بخش شاه‌نشین آثاری از مجموعه‌ای بسیار ارزشمند یافت شده که نشان می دهد نارین‌قلعه روی زمینی بکر و دست نخورده بنا نشده است بلکه بر روی آثار برجای مانده از بنای مهم دیگری احداث گردیده است. دلیل این ادعا آثاری از سوختگی و نیز تعدادی سفال یافت شده مربوط به دوران آهن در زیر سازه بنای یاد شده است بدین ترتیب می توان گفت نارین قلعه طی دوران های مختلف مرمت شده، گسترش یافته و یا حتی از نو ساخته شده است. البته چنین به نظر می رسد که این عملیات در دوران حکومت آل مظفر به پایان رسیده است. بیشترین بازسازی‌ها مربوط به بخش شاه‌نشین، مردم‌نشین، برج و باروها و خندق است. البته معماران معتقد هستند در انجام این مرمت‌ها اصول معماری به درستی رعایت نشده به طوری که بخش های بازسازی شده از استحکام کافی برخوردار نبوده و بسیار با شتاب و بدون دقت لازم به صورت دیوارهایی به شکل چینه و خشت ساخته شده است. امروزه بخش زیرین نارین قلعه قابل دسترسی نیست اما باستان شناسان بر این باورند این بخش ها متعلق به دوران ساسانیان هستند. دلیل ادعای آن ها مهر و کتیبه‌پهلوی مربوط به آن است که با خشت‌هایی با ابعاد ساخته شده است. نوع معماری به کار رفته در نارین قلعه میبد به صورتی است که این بنای خشتی زیبا که در بین گذشتگان به نام دژ دالان نیز شهرت داشته پس از گذشت سال های سال همچنان محکم و استوار بر تپه ای که بر آن قرار دارد قد بر افراشته است. باستانشناسان و معماران، قدمت این بنای تاریخی را به دوران اشکانیان و دوران قبل از اسلام نسبت داده اند آنان مساحت بخش شاه‌نشین بنا را بالغ بر هکتار و در بعضی منابع تنها مترمربع ذکر کرده اند که به نظر می رسد این عدد به بخش شارستان یعنی بخش مردم‌نشین، مسجد، حمام و گذرگاه ها و دیگر بخشهای شهری بنا مربوط می شود. قلعه‌میبد یک بنای هفت طبقه است و از برج و باروها و دربندهای مختلفی برخوردار است. از جمله نکات جالب توجه در ساخت این بنای تاریخی، حفر خندقی است که نقب‌های زیر آن تا امتداد یک فرسنگ نیز ادامه دارند. این خندق برای دفاع از قلعه در مقابل متجاوزان و بیگانگان لحاظ شده است. نارین‌قلعه میبد یزد در ابتدای ساخت خود دارای برج گرد بوده که ارتفاع زیادی داشتند، اما متاسفانه امروزه تنها بخش مرکزی آن ها برجای مانده است. از دیگر نکات ساخت نارین قلعه وجود اتاقهای کوچکی در این دژ مستحکم است که امروزه تنها بخشهایی از آن ها که به صورت تودرتو و متصل به هم ساخته شده‌اند، قابل مشاهده و دسترسی است و تعداد زیادی از این اتاق ها به دلیل حضور در طبقات زیرین قلعه و خاطر فروریختن راهروها قابل دسترسی نیستند. برخی از کارشناسان معماری معتقدند پی نارین قلعه یک خندق بوده و سپس پنج طبقه آن را که از خشت و گل است احداث کرده اند. ابعاد خشت‌هایی که در ساخت این بنا مورد استفاده قرار گرفته اند با یکدیگر تفاوت دارد این امر نشان دهنده ساخت نارین قلعه در ادوار مختلف تاریخی است. ابعاد برخی از این خشت‌ها که احتمالا مربوط به دوران مادهاست، برابر با سانتیمتر می باشد. برای این بنا یک تخته‌پل (یک پل از جنس چوب که هر زمان لازم باشد بر مکان مورد نظر گذاشته می شود تا عبور و مرور از روی آن صورت گیرد) نیزتعبیه شده است که با احداث خیابانی در سال از بین رفته است. این تخته پل در بخش غربی قلعه قرار داشته و احتمالا برای ارتباط آن با شهر بوده است و در مواقع لزوم، بر خندق قرار می گرفته و آن را می پوشانده است. دروازه‌ورودی قلعه نیز در همان بخش غربی قرار داشته و با دو برج در دو طرف دربند، مسیول محافظت از قلعه بوده است. نکته جالب بعدی در مورد معماری نارین قلعه وجود یک چاه آب بسیار قدیمی با ابعادی برابر با سانتیمتر با شکل هندسی چهارضلعی است. در واقع نارین قلعه از دو قسمت اصلی برای سکونت و زندگی تشکیل شده است که این دو قسمت به دو بخش بالایی و پایینی شهرت دارند. متاسفانه در بخش پایینی که همان بخش شارستان بنا است خرابی‌های بسیاری صورت گرفته و امروزه تقریبا اثری از آن باقی نمانده است. اما خوشبختانه بخش بالایی از خرابی ها در امان بوده و امروزه برای گردشگران قابل رویت است. در بخش بالایی که به بخش شاه‌نشین معروف است، عمارات و مکانهایی در سه طبقه احداث شده است این بخش از دربند سوم شروع و با حرکتی حلزونی در بخش شاه‌نشین، که به شاه‌نشین مظفری معروف است، پایان می‌یابد. نور فضاهای سرپوشیده قلعه نیز از طریق سوراخ‌هایی که به شکل روزنه در بخشهای بالایی دیوارها قرار گرفته‌اند تامین میشود. نارین‌قلعه میبد در استان یزد، شهرستان میبد، بین جاده‌ری کرمان، در کیلومتری شمال غرب شهر یزد و روی تپه‌ای به ارتفاع متر با شیب کم از قسمت جنوب به شمال واقع شده است. قسمتهایی از قلعه که در حاشیه‌های بخش جنوبی شهر قرار گرفته‌اند بیش از متر نسبت به قسمتهایی که در بخش شمالی واقع شده اند از ارتفاع بیشتری برخوردار هستند. موقعیت نارین قلعه بر روی این تپه به قدری جالب و هوشمندانه انتخاب شده که با ایستادن بر بالای آن، میتوان به تمام شهر میبد و حتی مناطق اطراف آن مشرف بود موقعیتی که در زمان خود بسیار مهم و پرکاربرد بوده و به اهالی قلعه در دیدبانی و حفاظت از آن تا حد زیادی کمک کرده است. |
فهرج شهری در گستره پهنه جنوبی کرمان که آوازه نخل‌ها، قلعه‌ها و جنگلهای بیابانیش آن را به شگفتی بی‌بدیل تبدیل کرده است. شهرستان فهرج یکی از شهرستان‌های استان کرمان و در جنوب شرقی این استان واقع شده است. شهرستان فهرج دارای چهار شهر معروف بوده و در زمان سلاجقه اهمیت زیادی داشته به گونه‌ای که جاده ابریشم از آن عبور می‌کرده و به سرتاسر دنیا می‌رسیده است. آب و هوای این شهرستان در تابستان گرم و خشک و در زمستان نیز سرد و خشک است دمای هوا در تابستان گاهی به درجه هم می‌رسد اما همین آب و هوا باعث شده فهرج یکی از قطب‌های تولید خرمای مرغوب مضافتی باشد. از دیگر تولیدات کشاورزی این منطقه مرکبات نیز است. وجود حجم عظیمی از کلوت‌ها که جاذبه‌های منحصربفردی هستند و همچنین طلوع و غروب خورشید، زیبایی منطقه فهرج را چند برابر کرده است. این عارضه‌ها در ورودی شهرستان فهرج در مسیر جاده فهرج نرماشیر و جنوب شهر فهرج حوالی روستای عصمت‌آباد در بخش مرکزی قرار دارند. یکی از کمیاب‌ترین برج‌های باقیمانده از دوره سلجوقیان میل قاوردی به شماره ثبت است که در مسیر راه بم زاهدان در کیلومتری فهرج قرار دارد (برای راهنمایی کاروان‌ها) به میل نادری معروف است و ارتفاع آن متر و دارای پله است که انسان را به بالا هدایت میکند. علت اینکه به میل نادری شهرت یافته شاید دستوری است که نادرشاه جهت تعمیر آن داده است. در حال حاضر فقط یک میل باقی مانده و بقیه تخریب و یا زیر تپه‌های شنی مدفون شده‌اند. در قسمت شمالی و غربی قلعه برج معاذ و بعد از نخلستان‌های تقریبا خشک شده برج معاذ منطقه وسیعی از جنگلهای گز و کهور قرار دارد. این جنگل جزو معدود جنگلهای کهوری است که بستر آن پوشیده شده از شن‌های روان است. این جنگل طرفداران زیادی برای انجام مسابقات موتور سواری در بین جوانان این منطقه دارد. این قلعه مشرف بر منازل شهر فهرج و جاده، روی پشته قطور گلی که اطراف آن با خندق محصور شده بنا شده است. این اثر مربوط به دوره اسلامی بوده و در آن استحکامات نظامی زیادی رعایت شده است، چهار برج در اطراف آن قرار داشته که برای حفاظت قلعه از آن استفاده می‌شده است. این قلعه در دوره صفویه بسیار آباد بوده است. این قلعه در قرون متاخر اسلامی و از صفویه به بعد بنا شد و یک قلعه روستا بود. پس از اصلاحات ارضی در سال ، قلعه برج معاذ فهرج از سکنه خالی شد و از آن پس تبدیل به بنای متروکه شد. قلعه برج معاذ دارای شش برج است و قسمتهای بیرونی مرتبط با قلعه نیز دارای نخلستان بود. همچنین یک آب انبار دو طبقه نیز در وسط قلعه برج معاذ وجود دارد که ساکنان قلعه آب قنات را از بیرون برج معاذ در مرکز قلعه ذخیره می‌کردند. بعد از جنگلهای کهور و در قسمت شمالی افراز (گسل) برج معاذ تپه‌های شنی وسیع و بلندی وجود دارد که طول سال محل تفریح مردم منطقه است. در دامنه این تپه‌ها درختان کنار (سدر) بی‌شماری وجود دارد. در این دامنه‌ها به کشت گندم و جو پرداخته میشود. در دامنه شرقی این تپه‌ها نخلستان‌های آباد و پر رونقی وجود دارد. این تپه‌ها طرفداران زیادی برای مسابقات موتور سواری به خصوص در روزهای بارانی دارد بهطوریکه در زمستان جمعیت زیادی از علاقمندان روز خود را در این منطقه و در کنار خانواده با شادی سپری میکنند. این تپه‌ها در ایام نوروز از مهمترین نقاط گردشگری برج معاذ به شمار میرود. وجود شن در بستر جنگلهای کهور برج معاذ موجب منحصر به فرد شدن این جنگل‌ها شده است. شن‌ها با روی هم انباشته شدن و ایجاد تل‌هایی بزرگ در اطراف و زیر بخشی از گزها و کهورها، نوعی گلدان به صورت یک تل شنی که در بالای آن یک گیاه قرار دارد که نمای زیبا و منحصر به فرد را ایجاد میکند. این قلعه روی تپه سنگ مرتفعی بنا شده است. قلعه سنگ در کیلومتری شمال شرق فهرج قرار گرفته و قدمتی ساله دارد. منبع: میراث آریا |
باشگاه تفریحی پارسیان جماران، در منطقه یک شهرداری تهران واقع شده است. این باشگاه فرهنگی، تفریحی، ورزشی که با نام مجموعه توریستی جماران یا باشگاه پارسیان جماران شناخته میشود در مساحتی عظیم در حدود هکتاری در شمال تهران از جدیدترین دیدنی‌های تهران به شمار میرود. این مجموعه شامل زمین پینت بال، زمین اسکیت، مسیر راهپیمایی، رستوران، کافی شاپ، چایخانه سنتی، مراکز فرهنگی، استخر و سونا و زمین تنیس است. این مجموعه ازشرق به پارک جمشیدیه، از غرب و شمال غرب به امامزاده قاسم (ع) ، از غرب به دربند، از شمال به ارتفاعات کلکچال و از جنوب به خیابان شهید خلیلی و چشم انداز شهر تهران محدود می گردد . اگر میخواهید یک روز عالی و پرخاطره برای خود یا عزیزانتان بسازید به مجموعه توریستی جماران بروید، پینت بال کنید و نشاط و شور جوانی را تجربه کنید، فرزندانتان را به زمین اسکیت ببرید تا شادی را در دلشان ببینند و اگر به دنبال ورزشی سبک هستید، به مسیر راهپیمایی مجموعه بروید، جایی که با هوای پاک، آرامش و سکوت و طبیعت زیبایش یک روز خوب و یک حال بهتر را برایتان به ارمغان می‌آورد. به این منظور یک مسیر سلامت در باغ فولادی تدارک دیده شده است. در رستوران مجموعه جماران که نفر ظرفیت دارد، میتوانید غذاهای ایرانی سفارش دهید و در کافی شاپ از فضا و چشم‌انداز رویایی لذت ببرید. چایخانه سنتی نیز که مکانی پرطرفدار در میان قشر جوان محسوب میشود فضایی سنتی دارد و میتوانید در آن لحظات خوبی با عزیزانتان رقم بزنید. تنیس، سونا خشک و بخار و استخر نیز از جمله فضاهای ورزشی این مجموعه است که میتوانید از آنها استفاده کنید. مهمترین وجه امتیاز این مجموعه برای مراجعین، علیرغم قرار داشتن در منطقه کوه پایه و دامنه، دسترسی بسیار نزدیک به شهر تهران و خدمات شهری می باشد که این امر توجیه اقتصادی مناسبی برای سرمایه گذاری در فضاهای خالی و تکمیل امکانات موجود را فراهم می نماید. برای دسترسی به باشگاه پارسیان جماران میتوانید از مسیر خیابان یاسر استفاده کنید یا خود را از خیابان فرعی ششم، منشعب از خیابان جماران به اینجا برسانید. مسیر سوم نیز از خیابان صادقی قمی می‌گذرد. در واقع این مجموعه توریستی تفریحی سه درب ورودی دارد. |
خیابان هشت بهشت اصفهان به دلیل نزدیک بودن به کاخ هشت بهشت به این نام معروف شد. اصفهان به واسطه وجود مساجد، مناره های منحصر به فرد، کاخ ها و پل ها با معماری زیبای اسلامی ملقب به نصف جهان است. شهری که دوره های متعدد تاریخی را به خود دیده و تا امروز آثار و نشانه های هر کدام را در گوشه و کنارش حفظ کرده است. وجود این بناهای تاریخی و گردشگری گردشگران زیادی را از داخل و خارج از کشور به اصفهان جذب کرده است. علاوه بر اماکن تاریخی برخی تمایل دارند به محله های قدیمی اصفهان سر بزنند و بافت شهری و باستانی اصفهان را از نزدیک ببینند. خیابان هشت بهشت غربی از خیابان نشاط شروع شده و به خیابان بزرگمهر ختم می شود. خیابان هشت بهشت غربی اصفهان برخی از مراکز خرید مانند مجتمع تجاری اداری هشت بهشت نیز در این خیابان واقع شده اند. لازم به ذکر است خیابان هشت بهشت شرقی که شروع آن از خیابان بزرگمهر و در انتها به خیابان نیرو ختم می شود نیز در امتداد خیابان هشت بهشت غربی واقع شده است. اکنون که نام هشت بهشت آمد، حیف است صحبتی از کاخ هشت بهشت به میان نیاید. عمارت تاریخی کاخ هشت بهشت که در نزدیکی این خیابان واقع شده، از آثار تاریخی اصفهان بوده و نمونه‌ای از کاخ های محل سکونت آخرین پادشاهان دوره صفوی است باغ وسیعی همراه با عمارت که تنها بخشی از باغ بزرگ نقش جهان بوده است و کمتر ایرانی پیدا می شود که حداقل یک بار در طول زندگی اش کاخ هشت بهشت اصفهان را ندیده باشد کاخی که هر طرفش را نگاه کنید هنر معماری ایرانی را در آن به وضوح مشاهده خواهید کرد. اصفهان یکی از مهمترین کلان شهرهای کشور است که به سبب دارا بودن جاذبه های باستانی و طبیعی فراوان هر ساله میزان گردشگران زیادی از سراسر کشور است. خیابان هشت بهشت اصفهان ازجمله خیابان های معروف و زیبای این شهر است که قدم زدن در آن در فصل بهار و استشمام هوای تازه و مطلوب آن خالی از لطف نخواهد بود. سال تاسیس: هجری (دوره شاه سلیمان) موقعیت: خیابان باغ گلدسته پارک شهید رجاییاز کلیه کاخ های با صفا و کلاه فرهنگی هایی که در کنار چهارباغ احداث شده بود فقط کاخ هشت بهشت باقی مانده است. این عمارت باشکوه که روزگاری زیباترین کاخ عالم هم نامیده می شد در سال هجری و به روزگار شاه سلیمان صفوی در نزدیکی باغ بلبل ساخته شد. این بنای دو طبقه با طاق های زیبا و تزیینات فراوان و هماهنگ دست به دست هم داده تا یکی از نمونه های درخشان معماری عصر صفویه را به نمایش بگذارند. کلیه سیاحان و جهانگردانی که از اصفهان بازدید کرده و موفق شده اند به درون کاخ هشت بهشت راه یابند آن را بهترین بناهای دنیا نامیده اند. یکی از آن ها کاخ هشت بهشت را با عبارت ". فرح انگیز تر از مجلل ترین کاخهای ممالک اروپایی" توصیف کرده است. باغ وسیعی که عمارت در آن واقع شده جزیی از باغ بزرگ نقش جهان بوده است که شاه اسماعیل اول احداث کرد و در زمان جانشینان او به خصوص شاه عباس اول به قطعات متعددی تقسیم شد. این قصر با شکوه از همان ابتدای احداث "عمارت هشت بهشت" "هشت به هشت" و "هشت در بهشت" نامیده می شده است. هتل زنده رود اصفهان در خیابان هشت بهشت اصفهان قرار گرفته است. هتل زنده رود دارای امکانات رفاهی اعم از پارکینگ خودرو، صندوق امانات و تهویه مطبوع است. این هتل در نزدیکی اماکن دیدنی شهر اصفهان نظیر میدان نقش جهان، سی و سه پل، میدان امام علی، مسجد جامع و پل خواجوقرار دارد و به همین دلیل یکی از هتلهای پر طرفدار اصفهان محسوب میشود. نزدیکی هتل زنده رود به بازار اصلی اصفهان، این هتل را به یکی از جذابترین هتلها برای اقامت تبدیل کرده است. نزدیکی هتل زنده رود به اتوبانهای منتهی به فرودگاه و پایانه های مسافربری از امتیازات این هتل میباشد. دسترسی آسان به نمایشگاه بین المللی و مراکز درمانی اصفهان یکی از ویژگی های مهم انتخاب هتل زنده رود محسوب می شود. هتل ملک سلیمان با ظاهری سنتی و هماهنگ با بافت سنتی شهر، در نزدیکی آثار باستانی پربازدید اصفهان قرار دارد. هتل ملک یک هتل ستاره است که امکانات رفاهی‌اش خوب و کامل است و از تکنولوژی و نوآوری‌های مدرن استفاده میکند. تلفیق فضای سنتی و امکانات مدرن باعث شده مسافران تجربه‌ی جدیدی از اقامت در اصفهان داشته باشند. موقعیت مکانی هتل نزدیک موزه تاریخ طبیعی، کاخ عالیقاپو، نقش جهان، سی و سه پل می باشد. |
کویر ریگ زرین یزد یکی از کویرهای زیبا برای علاقمندان به بیابانگردی و کویر نوردی است. فصل پاییز فصلی زیبا برای کویر نوردی است، این فصل چشم نواز سرآغاز زندگی در دل کویر نیز است. پس از آنکه که پاییز قد علم می کند بازار کویرنوردی نیز رونق می گیرد زیرا سلطه آفتاب تا حدودی کاهش یافته و کویر بسیار دل انگیزتر می شود. کویر بخش اعظمی از هویت جغرافیایی ایران را تشکیل میدهد سرزمین‌هایی خشک، کم‌آب و گاه سوزان با شب‌هایی سرد که در زیر پوست نازک سکوتش زندگی جریان دارد. اگر تجربه کویرنوردی داشته باشید حتما می‌دانید که راه رفتن بر بلندای تپه های شنی و ماسه ای و قدم زدن در زیر انوار خورشید یا تماشای آسمان خیال انگیز کویر چقدر بدیع و خوشایند است. ر میان کویرهای پرآوازه و پرطرفدار کشورمان این بار شما را به تماشای کویر ریگ زرین یزد دعوت می کنیم تا بار دیگر از تماشای هنرنمایی طبیعت مسرور شوید. این کویر زیبا و منحصربفرد، که در واقع یک ریگزار زیبا و مسحورکننده است، جایی در نزدیکی شهر اردکان و در محدوده استان یزد قرار گرفته است. اکنون که هوا رو به سردی است بازهم بازار کویرنوردی پاییزه داغ شده است، پس کوله بارتان را بردارید و با ما به مقصد گنجینه ریگ زرین همراه شوید. کویر ریگ زرین درکه یکی از جاهای دیدنی یزد محسوب می شود نزدیکی شهر زیبای اردکان قرار دارد و برای دسترسی به این کویر زیبا مسیر شهر اردکان یکی از بهترین انتخاب ها است. پس از گذر از اردکان زیبا و اصیل، مسیر اردکان به سمت احمد آباد را پیش رو بگیرید. از احمد آباد که عبور کنید جاده خاکی به چشمتان می خورد که در نزدیکی ایستگاه راه آهن قرار دارد. این جاده خاکی کیلومتری طول دارد و شما را به یک کمپ کویری در کویر ریگ زرین می رساند. مسیر دومی که می توانید از آن استفاده کنید جاده روستای بیاضیه به سمت اردکان است که شما را به شمال کویر ریگ زرین می رساند. مسیر یزد به ساغند نیز یکی دیگر از راه های دسترسی به کویر یاد شده است که از جنوب این کویر گذر می کند. اگر از مسیر اردکان به طبس عازم کویر شده اید باید پس از گذر از روستاهای خرانق و ساغند خود را به روستای مغستان اکبر برسانید پس از گذر از روستای مغستان اکبر یک جاده خاکی پیشاپیش شما قرار دارد که به ابتدای ریگزار ریگ زرین منتهی می شود. مسیر نخست که اغلب مورد استفاده کویرنوردان قرار می گیرد کیلومتر طول دارد و باقی مسیرهای منتهی به ریگ زرین نیز مسافتی به همین مقدار دارند. بهتر است پیش سفر به این منطقه در یکی از بهترین هتل های یزد مانند هتل باغ مشیر الممالک یزد اقامت گزینید تا بتوانید از سفر خود نهایت لذت را ببرید. مسیر روستای مغستان به سمت کویر ریگ زرین یکی از زیباترین چشم اندازهای این منطقه را به نمایش می گذارد. در مسیر این روستا نخل های بلند و پراکنده ای به چشم می خورند که حضورشان در این منطقه در ابتدا کمی عجیب به نظر می رسد. جاده اصلی به سمت روستا آسفالت است اما پس از گذر از روستا یک جاده خاکی پیش رویتان قرار می گیرد. در طول جاده گیاهان کویری و شورپسند همانند درختچه های گز به وفور به چشم می خورند. چند کیلومتری که در بیابان به پیش بروید به مرزهای ریگزار ریگ زرین خواهید رسید. این کویر به سبب نزدیکی به روستای مغستان با نام کویر مغستان نیز شناخته می شود. از همان دوردست ها قبل از رسیدن به کویر ریگ زرین، بلندی های این منطقه پیدا است. تپه های بلند شن و ماسه که بلندایشان آن ها را به یک کوه مانند کرده است نیز در حاشیه کویر به چشم می خورند. ریگ زرین یکی از منحصربفردترین ریگزارهای ایران است که در همان نگاه اول شما را شیفته خود خواهد کرد. با هر بار وزش باد نقش ریگزار تغییر می کند. سنگ های تفت دیده و شن مانند تنها با دست هنرمند خالق طبیعت این چنین نظم گرفته اند. نقس این ریگزارها به مانند خط های ممتد و مرتبی است که پی در پی بر تن ریگزار نقش بسته اند و اغلب با وزش باد دگرگون می شوند. شاید تجربه راه رفتن بر بلندای تپه ریگزاری به این شکل و شمایل را به ندرت در سایر نقاط ایران تجربه کنید. این ریگزار در بالاترین سطح خودش بیش از متر از سطح دریا ارتفاع دارد. کویر ریگ زرین یزد از یک سو به روستای بیاضیه و از سویی دیگر به کویر بافق (درانجیر) منتهی می شود. روستای ساغند نیز در همسایگی مرزهای این کویر قرار گرفته است. ریگزارهایی که پشت سر هم ردیف شده اند و با حرکت باد منقش می شوند به این منطقه جلوه متفاوتی بخشیده اند و ریگ نوردی را بسیار جذاب تر می کنند. آنچه این کویر وسیع را منحصر به فردتر کرده است وجود کوهی است که درست در وسط این کویر واقع شده و آن را به دو قسمت جنوبی و شمالی تبدیل کرده است. اگر از بالا نگاهی به این کویر بیاندازید آن را به شکل نیم نعل یا حرف L خواهید یافت که کوه را در بر گرفته است. کویر چیزی در حدود کیلومتر طول و کیلومتر عرض دارد. اگر نگاهی به جنوب کویر بیاندازید گنبدهای نمکی را خواهید دید و اگر سرتان را به سوی شمال کویر مغستان یا ریگ زرین بچرخانید کوه های حاجی آباد زرین را خواهید یافت. تپه های بلند شنی و ماسه ای هم در گوشه گوشه حاشیه این کویر سرشار از سکوت به چشم می خورند اما تپه ها عاری از هر گونه پوشش گیاهی بوده و کاملا صاف و یکدست هستند. جالب است بدانید ردپای رودخانه فصلی نیز در تن این کویر به چشم می خورد و در اطراف هر دو بخش شمالی و جنوبی آن مناطق باتلاقی دیده می شود. خوشبختانه این کویر آنقدرها شناخته شده نیست و هنوز رد چرخ موتورسیکلت ها و ماشین های سافاری ترکیب زیبای آن را بر هم نریخته است. مانند اغلب کویرهای ایرانی اینجا نیز ردپای بزمجه، مارمولک، روباه شنی، عقرب، مار، گرگ، شغال و کفتار به چشم می خورد. به این لیست پرندگانی همچون عقاب، شاهین و هوبره و جانداران متعدد دیگر را نیز اضافه کنید. در اطراف ریگزارها گیاهانی همچون خارشتر، گز، کاکوتی و اسفناج وحشی نیز به چشم می خورند که در این میان درختچه های کوتاه گز از همه بیشتر یافت می شوند. به خاطر داشته باشید در روستاهای اطراف کویر ریگ زرین اغلب مکانی برای تامین مایحتاج سفر وجود ندارد بنابراین قبل از آغاز و در مسیر حرکت به سوی این خطه از شهرهایی که در مسیر قرار دارند مایحتاج خود را تهیه کنید. برای تجربه یک کویرنوردی لذت بخش حتما از یک راهنمای محلی کمک بگیرید تا به سلامت این مسیر را طی کنید. تابستان بدون شک گرم ترین فصل سال در این کویر است و دما آنقدر بالا است که حتی آفتاب پرست ها نیز به ندرت آفتابی می شوند. اما نکته جالب در کویر مغستان زمستان های آن است که وزش بادی سوزناک شرایط اقامت در آن را بسیار سخت می کند. در این میان پاییز با داشتن دمایی مناسب و هوایی مطبوع بهترین فصل برای ملاقات این کویر منحصر به فرد و آرام محسوب می شود. اگر از هیاهو گریزانید، کویر یاد شده هنوز آنقدرها شناخته شده نیست پس دست به کار شوید و در این پاییز دل انگیز خود را به این کویر زیبا برسانید. ریگ زرین در کنار سکوت مهیج و جذابش سرشار از هیجان های رنگا رنگ است. کمپ کویری که در این کویر قرار دارد و با نام ریگ زرین شناخته می شود تفریحات جذابی را برای گذران اوقات در این کویر زیبا فراهم آورده است. علاوه بر کویرنوردی، بر پا کردن آتش، تماشای ستارگان و عکاسی در کویر می توانید از تفریحاتی همچون سافاری، موتورسواری، شترسواری و سوارکاری در دل کویر نیز لذت ببرید. این کمپ یک ایستگاه پرورش اسب نیز دارد. پرواز با پاراگلایدر هم یکی دیگر از تفریحات تخصصی منحصر به فرد این منطقه است. این کمپ مجهز دارای واحدها و اقامتگاههای جذاب کویری، یک مزرعه ارگانیک و آشپزخانه مستقل جهت طبخ خوراک های فست فودی همانند پیتزا در دل کویر است. نوای ساز نوازندگان هم اغلب در دل کمپ مذکور به گوش می رسد. دورهمی های دوستانه و سرو چای دم‌کشده بر روی ذغال در کنار یک کاسه آش شولی یزدی و یا سرو جوجه کباب در وسط کویر از دیگر خاطرات ماندگار این کمپ خواهد بود. کمپ یک سالن سینمای مجهز را نیز تدارک دیده است تا گردشگران از گذران اوقات خود در دل این کویر طلایی نهایت لذت را ببرید. سوییت ها و کپرهای کمپ یاد شده اقامتگاه مطمینی برای سپری کردن یک شب کویری هستند. بدیهی است که تنها کویر ریگ زرین جاذبه این منطقه نیست. کویر مغستان در چهل کیلومتری پارک ملی درانجیر قرار گرفته است که می توانید سری به این پارک نیز بزنید. روستای زیبا و منحصر به فرد خرانق با انبوه بناهای تاریخی، روستای زیبای عقدا، عبادتگاه زرتشتیان یا همان پیر سبز چک چک، قنات جهانی زارچ، شهر زیبای اردکان و چندین و چند جاذبه دیگر در نزدیکی این کویر قرار دارند که می توانید در سفر خود به منطقه نام برده شده بازدید از آن ها را نیز در دستور کارتان قرار دهید. |
برای آشنایی بیشتر با سفالگری لازم است در ابتدا با ابزار و مواد اولیه سفالگری آشنا شوبم. سفال به محصولاتی گفته می شود که با استفاده از گل رس و همچنین گل به دست آمده از سنگهای کوارتز و کایولین به کمک دست و چرخ سفالگری ساخته و سپس پخته می شود. برای تکمیل اشیای ساخته شده در نقاط مختلف کشور برحسب سنت و رسوم اقدام به نقاشی، کنده کاری و یا ایجاد نقوش برجسته روی آنها می شود و از لعاب مناسب برای پوشش سطح اشیاء استفاده به عمل می آید. محصولات تولید شده شامل انواع پارچ و لیوان، ظروف غذاخوری، گلدان و سایر وسایل، ظروف و حجم‌های مصرفی و تزیینی است. تاریخچه‌ی سفالگری را پیشتر برای شما در مطلب شرح داده ایم. خاک، مهمترین ماده‌ی اولیه‌ی سفالگری است که می توان آن را به راحتی در طبیعت یافت. خاک بر اساس عناصر شیمیایی موجود در آن و منطقه ای که خاک از آنجا برداشت می شود، خصوصیات ویژه ای دارد. مثلا انواع مواد آلی موجود در خاک باعث تغییر در قدرت چسبندگی و حتی رنگ خاک می شود. خاکی که به طور عمده در صنعت سفال سازی در ایران به کار می رود خاک رس است. این خاک به علت داشتن مقدار فراوان اکسید آهن، بعد از پخت، قرمز و یا خاکستری و یا قهوه ای می شود و نیز به سبب وجود ناخالصی فراوان، بعد از پخت، تخلخل زیادی دارد. از اضافه کردن آب به خاک، گل ایجاد می شود. این عمل خواص فیزیکی زیادی به خاک می دهد. از آن جمله خاصیت چسبندگی گل است که باعث می شود به راحتی بتوان به آن، شکل داد. به همین علت موقعی که خاک مورد استفاده قرار می گیرد سه کیفیت اصلی آن بررسی می شود: خاک، ممکن است خاصیت چسبندگی کم یا زیاد داشته باشد. این امر، تا حد زیادی به کوچکی ذرات گل و مواد آلی موجود در آن بستگی دارد: گل پس از خشک شدن منقبض می شود. برای اندازه گیری مقدار انقباض گل می توان مقداری از آن را به شکل مستطیل درآورده، اندازه‌ی آن را قبل و بعد از خشک شدن محاسبه کرد: عبارت است از میزان درهم رفتگی و به هم فشردگی ذرات پس از حرارت. زیرا هرچه ذرات آن به هم فشرده تر و در یکدیگر متراکم تر باشد، از فاصله‌ی ذرات کاسته می شود، تخلخل آن کمتر می شود و استحکام افزایش می یابد. برای کاهش یا افزایش میزان چسبندگی، تغییر ضریب انبساط و مقاومت بدنه در مرحله‌ی تبدیل "تر" به "خشک" و مرحله‌ی "خشک" به "پخت" از مواد افزودنی نظیر: کاه، لویی، پودر آجر، پودر سیلیس و . حسب مورد استفاده می شود. آب نیز یکی از عناصر اصلی در طبیعت است که باید به میزان مشخص و لازم به خاک اضافه شود. اگر مقدار آب اضافه شده به خاک کافی نباشد، گل به دست آمده خشک خواهد بود و به راحتی ترک بر می دارد. آب زیاد نیز گل را شل کرده، خاصیت شکل پذیری آن را می گیرد. لعاب مایع غلیظی است که سطح داخلی و خارجی فرآورده‌های سفالی را به ضخامت اندکی می پوشاند. این عمل باعث ظرافت و زیبایی محصول و عدم نفوذ آب در آن می شود ضمن آن که به واسطه‌ی پخت مجدد پس از لعاب کاری، محصول سفالین دارای مقاومت بیشتری هم می شود. در ایران انواع لعاب را از ترکیب درصدهای مناسب از سیلیس، اکسید فلزات مانند اکسید آهن، اکسید منگنز و اکسید مس و سنگ ا خری، کوبیده‌ی ریشه‌ی گیاهان خودرو و نیز بلور یا شیشه خرده برای ایجاد شفافیت بیشتر آن، به دست می آورند. به عنوان مثال برای ایجاد رنگ لاجوردی از اکسید کبالت در لعاب سازی استفاده می کنند. مواد مختلف را در آسیاب می سایند تا به صورت دوغاب درآید و به راحتی سطح فرآورده‌های سفالی را پوشش دهد. لعاب‌ها بر سه نوع است که عبارت است از: لعاب سربی، لعاب قلیایی و لعاب فریت که به طور عمده امروزه بیشتر از لعاب فریت استفاده می شود چرا که لعاب قلیایی تا حدود زیادی منسوخ و لعاب سربی نیز زیان آور تشخیص داده شده است. لوازم و وسایل کار سفالگری بسیار ساده و ابتدایی است. (کوره پخت را در زمره‌ی تجهیزات به حساب آورده و در قسمت کوره به آن پرداخته شده است. از آن جمله: میزکار، حوضچه برای درست کردن گل (امروزه گل سفالگری را می توان به صورت آماده از بازار تهیه کرد. ، وردنه، تخته‌ی خشک، کاردک، چاقو، سیم و هر وسیله ای که به کمک آن بتوان به گل شکل داد، آن را برید و یا قسمتهایی از آن را از سطح کار برداشت، جزء ملزومات کار سفالگری است. این ابزار در جوامع امروزی به صورت‌های متنوع و جدید تولید می شود. اما مهمترین عامل در شکل گیری گل، دست انسان است. پیچیده ترین این ابزارها، چرخ سفالگری است که برای سفالگری با چرخ به کار گرفته می شود. ساختمان این وسیله از یک میز و نیمکت متصل به هم تشکیل شده است. روی میز صفحه ای گرد قرار دارد. این صفحه به وسیله‌ی محوری عمودی به صفحه‌ی گرد سنگین و بزرگتری که از جنس فلز، سیمان یا چوب است در زیر میز متصل شده است. این دو صفحه هر دو به حالت افقی به موازات هم قرار دارد. سفالگر پشت میز می نشیند و پایش را روی صفحه‌ی زیرین می گذارد و با حرکت پا، آن را به گردش در می آورد. در برخی از کارگاهها نیز، از چرخ سفالگری برقی استفاده می شود که در این نوع چرخ‌ها کار به گردش درآوردن صفحه‌ی فلزی روی میز با یک الکتروموتور کوچک که به وسیله‌ی تسمه ای که به محور عمودی دستگاه وصل است انجام می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده سفال، گل، ماسه و مواد سوختنی است. گل رس به خاطر داشتن اکسید آهن و آهک دارای خاصیت شکل‌گیری و چسبندگی است و میتوان با آن ظرف‌هایی غیرقابل نفوذ ساخت. برای تهیه سفال ابتدا گل را به محل کارگاه حمل نموده و سپس مقداری معین آب و ماسه به آن می‌افزایند. پس از اینکه گل و ماسه و آب کاملا با هم مخلوط شد و آماده گردید، گل به قطعاتی با اندازه‌های مورد نیاز تقسیم شده و کاملا ورز داده میشود. ظروف سفالین به دو شیوه ساخته میشوند که در هر دو شیوه باید از گل ورز داده شده استفاده شود. . شیوه دست‌ساز . با استفاده از چرخ سفالگری. روشهای دست‌ساخت که به گونه‌های فشاری، مارپیچ یا فتیله‌ای و مسطح یا لوحه‌ای تقسیم میشود. در روش فشاری، ابتدا مقداری گل آماده را به صورت گلوله‌ای درآورده، سپس با انگشت شست، سوراخی در وسط آن ایجاد میکنند. با گردش انگشت شست در سوراخ، دهانه ظرف را باز نموده، سپس با کمک سایر انگشتان، شکل دلخواه را به وجود می‌آورند. در روش مارپیچ یا فتیله‌ای پس از ورز دادن گل و پهن کردن آن به وسیله وردنه یا دست، آن را گلوله نموده، به صورت فتیله درمی‌آورند. سپس نوارهای گل را به شکل دلخواه روی هم قرار داده، با لیسه صاف میکنند تا شکل مورد نظر به دست آید. در روش ورقه‌ای یا مسطح گل را کاملا ورز داده آن را با ضربه دست تخت می‌کنیم. سپس گل را روی یک تکه گونی قرار می‌دهیم تا به میز کار نچسبد. عمل تخت کردن میتواند به وسیله وردنه انجام شود. در این قسمت گل آماده برش است. آن را به شکل چهارگوش با ابعاد مختلف بریده و میتوان آنها را به یکدیگر چسباند. برای چسباندن میتوان از مقداری سرکه استفاده کرد زیرا سرکه به جهت داشتن مقداری اسید خاصیت خورندگی داشته و میتواند گل را در خود حل کند. روش ساخت ظروف با چرخ سفالگری به روشهای چرخ سفالگری تند، چرخ سفالگری کند و روش دوغابی میباشد. در روش چرخ سفالگری کند ساده‌ترین شکل آن دو صفحه‌ی چوبی است که صفحه بالایی حالت مقعر دارد. صفحه زیرین، ثابت است و صفحه رویی می‌چرخد و گل را شکل میدهد. در روش چرخ سفالگری تند با استفاده از این چرخ، سفالگر به کمک پا، صفحه زیرین یا طبق چرخ را به گردش درآورده، با دو دست گل را در صفحه رویی شکل میدهد. این روش در سفالگری بیشترین تولید را به خود اختصاص داده است. روش دوغابی نیز دارای گونه‌های پرس خمیر در قالب و روش ریخته‌گری دوغابی میباشد. در شیوه‌ی کار با چرخ سفالگری ابتدا قسمتی از گل ورز داده را روی چرخ سفالگری گذاشته و شروع به چرخ‌کاری مینمایند. چرخ سفالگری عبارت از یک صفحه گرد فلزی در بالای دستگاه و یک دایره‌ی چوبی بزرگ در پایین است که به وسیله میله‌ای به یکدیگر متصل است. استاد کار با خیس کردن دو دست خود گل آماده شده را روی صفحه بالایی میگذارد و با پاهایش صفحه‌ی زیرین را به حرکت درمی‌آورد و همراه با چرخش صفحه فلزی، با دستهایش به گل شکل میدهد. با هر حرکت دست و لغزش انگشت، شکلی جدید پدید می‌آید. ظرف‌های ساخته شده را معمولا روی بام کارگاهها یا فضای بازی در اطراف کارگاه می‌چینند تا در آفتاب خشک شود. مدت زمان لازم برای خشک شدن این اشیاء حدود بیست و چهار ساعت است. سپس مصنوعات خشک شده‌ی خام را درون کوره قرار داده و حدود تا ساعت حرارات میدهند. حرارت کوره در این مدت بین تا درجه‌ی سانتیگراد میباشد. محصولات پس از پخته شدن مدتی در کوره باقی میمانند تا به تدریج سرد شوند. در این مرحله آن دسته از فرآورده‌هایی که ساده بوده و احتیاج به لعاب‌کاری ندارند آماده عرضه و فروش هستند ولی کالاهای مصرفی شهری و مصنوعات تزیینی بعد از یکبار پختن، لعاب‌کاری شده و مجددا درون کوره قرار می‌گیرند و با همان درجه حرارت و مدت زمان فوق‌الذکر برای دومین بار پخته میشوند. معمولا فرآورده‌ها تا ده ساعت پس از خاموش شدن کوره در جای خود باقی میمانند تا به تدریج سرد شده و قابل عرضه و فروش شوند. هم‌اینک در اکثر نقاط ایران از جمله گناباد، لالجین همدان، میبد یزد، شهرضا در اصفهان، زنور آذربایجان، گلپورگان سیستان و بلوچستان، جویبار مازندران و سیاهکل گیلان و. تولید وسایل و مصنوعات سفال رایج است. محصولات سفال و سرامیک در هر یک از نقاط فوق‌الذکر با اختلاف کمی در نوع مواد اولیه رنگ و طرح تهیه میشود و به همین دلیل محصولات هر ناحیه به خوبی قابل تشخیص از فرآورده‌های سایر نقاط است. محصولات سرامیکی که در قم تولید میگردد تماما ساخت دست بوده و دارای خصوصیات صنایع‌دستی میباشد و شامل خرمهره و انواع مصنوعات سرامیک نظیر کاسه، بشقاب، گلدان، شمعدان، زیر سیگاری و غیره است. مواد اولیه مورد مصرف خرمهره شامل سنگ کوارتز، سیلیس، کتیرا، و اشنو است (اشنو نام گیاهی است که از سوزاندن آن جهت ته لعاب خرمهره استفاده میشود)ابزار و وسایلی که در تولید سفال مورد استفاده قرار می‌گیرند عبارتند از سنگ خردکن، آسیاب، الک، مخلوط‌کن، خشک‌کن، کوره، چرخ سفالگری، قطعات کمک پخت، ابزار کوچک چرخ‌کاری. امروزه ساخت و تزیینات سفال به گستردگی گذشته نیست و تنها میتوان شیوه‌های زیر را در سفال‌سازی و تزیین آن مشاهده کرد. . تزیین روی بدنه خام به روشهای نقش بریده یا مشبک (به وسیله سوراخ کردن یا گود کردن) ، نقش کنده یا حکاکی، نقش افزوده یا برجسته‌کاری صورت میگیرد. . تزیینات با رنگ و لعاب به روشهای سفالینه‌های یک رنگ، تزیین زیر لعاب، نقاشی هفت‌رنگ، و کاشی لعاب پران صورت میگیرد. هنر سفالگری دارای مراحل و تاریخچه بسیار گسترده ای است. این هنر ارزشمند و زیبا، هنرمندان و افراد زیادی را به خود جذب کرده است. در این مطلب در مورد آماده کردن مواد خام اولیه برای ساخت ظروف سفالی، شکل دادن و پختن آنها صحبت کرده و آن را به خوبی مورد بحث قرار می دهیم. برای تهیه و آماده کردن گل سفالگری ابتدا سفال سازان خاک رس را به وسیله دست و پا وسیله‌ای مانند چکش می‌کوبند تا کلوخه‌های بزرگتر آن خرد و نرم شود. سپس آن را توسط الک‌های دستی غربال و در حوضچه‌ای که جهت شستشو و تغلیظ به همین منظور در جوار کارگاه از بتون و یا آجر ساخته شده ریخته و با آب مخلوط و خیس مینمایند و آنقدر به آن آب اضافه مینمایند تا به صورت دوغاب نسبتا غلیظ در آید. مواد و دانه‌های غیر معدنی در روی آب قرار گرفته در صورتی که شن و ماسه کوارتز و ناخالصی‌های دیگر که ممکن است داخل خاک رس باشد به دلایل گوناگون فیزیکی ته‌نشین میشود. در اینجا باید یاد آور شد که وزن مخصوص خاک رس و کوارتز از یکدیگر تفاوت زیادی نداشته و در عمل ته‌نشین شدن و جدایش این دو ماده کمتر اثر می‌گذارند بلکه بیشتر ریزتر بودن ذرات خاک رس و شکل آنها در مقابل با دانه‌های کوارتز موثر هستند. سپس موادی که به صورت معلق در آب باقی مانده و دوغاب را تشکیل میدهد از سوراخی که مقداری از کف حوضچه بتونی بالاتر تعبیه شده است به داخل حوضچه دیگری که در جوار حوضچه اولی قرار دارد منتقل میگردد. ابعاد این حوضچه نسبت به مقدار خاک مورد تغلیظ، به اندازه تقریبی دو متر در دو متر و عمق چهل سانتیمتر خواهد بود. پس از گذشت مدت تقریبا ده ساعت، ذرات ریز خاک رس ته‌نشین میشود و آب اضافه آن را از سوراخی که در بدنه حوضچه ایجاد گردیده خارج میکنند بقیه آب و گل در اثر تابش نور آفتاب به مرور تبخیر شده وقتی سفتی آن به حد مطلوب رسید یعنی مقدار آب محتوی در آن به قدر لازم تبخیر شد، آن را برداشته و به داخل کارگاه منتقل مینمایند. آنگاه گل را به وسیله پا لگد کرده ورز میدهند تا چسبندگی لازم را بدست آورده و آماده چرخ‌کاری شود که این عمل را اصطلاحا چانه کردن و گلوله‌های گل را چانه می‌نامند. اندازه هر چانه به قدری است که با یک چانه معمولی میتوان چند شییی کوچک ساخت و برای ظروف بزرگتر یک چانه کامل لازم و کافی خواهد بود. معمولا برای فرآورده‌های بزرگتر از گل سفت‌تر و برای اشیاء کوچک از گل نرمتر استفاده میکنند یعنی مقدار آب محتوی در گل متغیر میباشد. اگر گل مدت زیادی در انبار بماند دانه‌های خاک بهتر خیس می‌خورد و بر اثر رشد باکتری‌های موجود در گل خواص چسبندگی و پلاستیکی (شکل پذیری) آن را به مراتب مناسب‌تر خواهد کرد که این را در اصطلاح سرامیک تخمیر می‌گویند. در بعضی از موارد خاک‌های سفالگری دارای انقباض زیاد میباشند که در موقع خشک شدن، قطعه شکل داده شده ترک می‌خورد. همچنین فرآورده‌هایی که دارای زاویه‌های تند باشند یا ظروف ضخیم و بزرگ چون به طور یکنواخت در تمام سطوح خشک نمی‌گردند امکان بوجود آمدن ترک در آنها زیاد خواهد بود لذا بعضی مواقع به گل آنها سفال پودر شده اضافه میکنند و با اینکه از الیاف گیاه لویی (گیاهی با ساقه نازک که سر آن مانند گرز و دارای رنگ قهوه‌ایست) و در ایران به مقدار زیادی یافت میشود اضافه مینمایند. این الیاف موجب افزایش استحکام در خشک شدن و مانع پیدایش ترک در گل میشود. برای شکل دادن گل سفال باید مراحل مختلفی را گذراند و از وسایل مختلفی استفاده کرد. ظاهرا چرخ سفالگری که در چندین هزار سال قبل برای شکل دادن گل اختراع گردیده با چرخ سفالگری امروزی تفاوت زیادی ندارد و ساختمان ساده‌ای دارد که از یک میز و نیمکت بهم متصل تشکیل میگردد. روی میز صفحه مدوری قرار دارد و این صفحه چوبی و یا فلزی به وسیله محوری عمودی به صفحه مدور دیگری در زیر میز متصل گردیده است. این صفحه هر دو افقی و موازی هم قرار دارند. عمل صفحه زیرین طوری است که وقتی سفالگر پشت میز بر روی نیمکت می‌نشیند پایش روی صفحه زیرین قرار گرفته و با حرکت پا، آن را به چرخش مجبور می‌سازد. با این چرخش از طریق محور عمودی، صفحه روی میز هم که چانه را روی آن قرار میدهند به چرخش در می‌آید. البته در بیشتر کارگاهها پایه‌های این میز و نیمکت را با آجر و سیمان می‌سازند. برای ساختن یک ظرف سفالی، ابتدا چانه گل را روی صفحه گردان چرخ سفالگری قرار داده و با حرکت پا صفحه زیرین را به گردش در می‌آوردند و با دست به گل شکل میدهند. چرخیدن صفحه با حرکت پا کنترل میشود و بنا به مقتضای شکل، حرکت را تندتر و یا کندتر میکند. برای اینکه گل به دست نچسبد سفالگر دست‌ها را با آبی که در ظرفی روی میز در پهلوی خود قرار دارد خیس میکند. چرخ کاری در سفالگری یکی از مهمترین مراحل است و مهارت صنعتگر نقش مهمی در آن بازی میکند که بتواند شییی را همانند طرح دلخواه در آورد و در عین حال ضخامت گل در تمام نقاط ظرف یکسان و یکنواخت و حتی‌المقدور نازک و ظریف باشد. پس از اینکه شییی، شکل مورد نظر را به خود گرفت، آن را از روی چرخ بر میدارند. یعنی به وسیله نخی، ظرف ساخته شده را از بقیه گل چانه جدا میکنند و به ساختن شییی دیگری می‌پردازند. سپس ظرف‌های ساخته شده را برای مدتی در سایه جهت خشک شدن می‌گذارند تا تمام سطح فرآورده شکل داده شده به طور یکنواخت خشک گردد و از پیدایش تنش و نتیجتا ترک پیشگیری‌به عمل آید. این مدت بسته به بزرگی و کوچکی و همچنین نازکی و ضخامت پوسته شییی ساخته شده از دوازه تا بیست و چهار ساعت به طول خواهد انجامید. پس از طی این مدت اشیاء ساخته شده نیمه خشک را مجددا بر روی چرخ قرار داده و در حالی که چرخ را به حرکت در می‌آورند، به وسیله یک تیغه ساده، قسمتهای زاید را می‌تراشند و تمیز کاری مینمایند. البته این بار ظرف یا شییی را به صورت وارونه روی چرخ قرار میدهد و قسمتهای زاید بیشتر مربوط به ته ظرف میشود که هنگام شکل دادن اولیه نمی‌شود فرم دلخواه را به آن داد. پس از تراش و تمیز کاری، عمل شکل دادن کامل میگردد و مجددا آن را برای مدت ساعت در سایه قرار میدهند و پس از این مدت فرآورده را مقابل تابش آفتاب و یا در گرمخانه می‌گذارند که کاملا خشک شده و برای پختن آماده گردد. معمولا ظروفی را که دارای برجستگی‌های تزیینی با مدل‌های مخصوص هستند و با دست یا چرخ امکان شکل دادن آنها مشکل میباشد از قالب‌های گچی استفاده میکنند. امروزه قالب‌های گچی در صنعت مدرن کاربرد بسیار داشته و با ارزش است. در این صورت مقداری گل مخلوط با لویی را به وسیله وردنه مسطح کرده و آن را داخل قالب گچی که در بعضی مواقع از چندین قطعه ساخته شده است مینمایند. سپس گل را به وسیله ضربات دست کاملا در داخل قالب نموده و به جداره گچی آن فشار وارد مینمایند تا تمام شکل قالب را به خود بگیرد. پس از گذشت مدت کوتاهی قالب گچی را باز کرده و ناهموای‌های جسم شکل یافته را به وسیله ابر خیس صاف مینمایند و اضافات را توسط کارد و یا شییی مشابه آن جدا میکنند. آنگاه فرآورده آماده شده را در گوشه‌ای از کارگاه قرار میدهند تا خشک شود. اجسامی را که دارای شکل پیچیده بوده و یا میان تهی باشند میتوان به سادگی با این روش شکل دادن ساخت. در این حالت مجددا از قالب گچی استفاده میشود با این تفاوت که خاک رس مورد نظر دارای مقدار بیشتری آب بوده و به صورت دوغاب میباشد و گاهی نیز مواد دیگری جهت افزایش خاصیت شناور بودن ذرات خاک رس در آب مثل سیلیکات سدیم و با مواد مشابه آن به مقدار بسیار کم به دوغاب اضافه میشود که این عمل نتیجتا مقدار کاربرد آب را نیز تا اندازهای کاهش میدهد. پس از آماده کردن دوغاب آن را در قالب گچی ریخته و پس از مدت کوتاهی که بر اثر جذب آب جدار گچی قالب قشر نسبتا سخت‌تری از خاک رس بوجود آمد، دوغاب باقی مانده را خالی میکنند و با گذشت مدت زمانی این قشر، خود را از جداره گچی قالب جدا کرده و در این موقع میتوان قالب را باز و جسم شکل گرفته را خارج و آن را به وسیله ابر خیس و کارد تمیز کرده و قسمتهای زاید را جدا نمود و برای خشک شدن آماده کرد. به منظور شکل دادن کاشی به طریقه سنتی در ایران ابتدا از قالب چوبی استفاده میشود به طوری که گل مورد نظر را در این قالب ریخته و آن را کاملا مسطح مینمایند. پس از خارج کردن آن از این قالب چوبی چون این قطعه هنوز دارای استحکام کافی نمی‌باشد آن را در قالب مخصوص قرار داده و درب آن را که به صورت سنبه است می‌گذارند و با زدن چند ضربه به وسیله چکش مواد داخل آن به اندازه مورد نظر فشرده و محکم میگردد. این جسم شکل داده شده منظم را از قالب فلزی که قبلا جداره آن را برای راحت بیرون آمدن کاشی، با روغن آغشته کرده بودند خارج مینمایند و برای خشک شدن آماده میکنند. به منظور افزایش استحکام فرآورده‌های گلی و متراکم نمودن آن باید این اجسام در درجه حرارت معینی پخته شود. اگر قرار باشد اشیاء سفالین بدون لعاب عرضه گردد، باید با درجه حرارتی مابین الی درجه سانتیگراد تقریبا به مدت ساعت در کوره پخته شود که این درجه حرارت و مدت زمان پخت بستگی فراوانی به نوع مواد اولیه و فرآورده مورد نظر دارد. در حالی که سفال‌هایی که بعدا به صورت لعابدار عرضه خواهد شد در دو مرحله پخته میشوند: مرحله ابتدایی حرارتی معادل با الی درجه سانتیگراد به مدت هشت ساعت است زیرا اگر میزان درجه حرارت از این مقدار تجاوز نماید فرآورده کاملا پخته شده و خلل و فرج سفال به کلی بسته میشود و لعاب به درون بدنه سفال نمی‌تواند نفوذ کند و نتیجتا در سطح سفال‌ها به طور یکنواخت لعاب به خود نگرفته و حالت کچلی خواهد داشت. مرحله دوم پخت پس از لعاب‌کاری است که شییی مورد نظر را پس از لعاب‌کاری مجددا در کوره قرار داده و برای مدتی که بستگی به نوع آن دارد می‌پزند. کوره‌هایی که در صنعت سفال و سرامیک استفاده میشوند انواع مختلفی دارد مانند کوره تونلی، کوره سنتی، کوره استوانه، کوره آزمایشگاهی و. اما کوره‌ای که برای سفالگری در کارگاهی کوچک و نه کارگاهی صنعتی به کار می‌آید، بدین شکل هستند: کوره‌های صندوقی: کوره‌های صندوقی که درب آنها از بالا و مانند صندوقچه باز میشود، دارای فضای بیشتری هستند اما گذاشتن و برداشتن سفالینه‌ها در آن دشوارتر است. کوره‌های یخچالی: کوره‌های یخچالی کوره‌هایی هستند که درب آنها از جلو و مانند کمد یا یخچال باز میشود. فضای داخلی این کوره‌ها با پایه و صفحات سنگی، مطبق شده است و این طبقات قابل جابجایی است. همچنین تمام نقاط داخل کوره قابل دسترسی است، بنابراین پر و خالی کردن آن ساده‌تر است. کوره‌ها با دو منبع انرژی گاز و برق کار میکنند. کوره‌هایی که با گاز کار میکنند مصرف بسیار پایینی دارند و به صورت کلی تکنیک‌هایی مانند: راکو، ساگار و احیا که برای پخت سفال و لعاب وجود دارد، فقط در کوره گازی قابل اجرا است. در واقع این تکنیک‌ها احتیاج به شعله مستقیم و یا دوده دارند. کوره‌هایی که با برق کار میکنند برای منزل یا کارگاه‌های با کار کم مناسب‌تر هستند چرا که تنها با فشار یک دکمه در صفحه‌ای دیجیتالی کوره را خاموش، روشن و حتی تنظیم می‌کنید. کوره‌های برقی به صورت تک فاز، دو فاز و سه فاز وجود دارند که بستگی به تامین میزان حرارت درخواستی و کنتور برقی که از آن استفاده می‌کنید دارد. پیشنهاد ما این است که کنتور کوره را جدا کنید، درست است که گرفتن کنتور جدید دردسر دارد ولی با توجه به این مطلب که کوره برق مصرفی بالایی دارد بهتر است این کار را انجام دهید. منبع: سایت هنریاب |
قلعه عمرانی گناباد در واقع یکی از روستاهای قدیمی خراسان است که از آن میتوان به عنوان مصداقی از سازگاری پیشینیان ما با طبیعت یاد کرد و با انجام عملیات مرمت و احیا، آن را به جاذبه‌ای گردشگری تبدیل کرد. یکی از شگفتی‌های زندگی موجودات زنده اعم از گیاه و حیوان سازگاری و وفق با طبیعت و اقلیم است و در این میان، انسان که به "اشرف مخلوقات" شهرت یافته، به پشتوانه شعور و درایت خود بهتر از دیگر جانداران توانسته است خود را با طبیعت وفق دهد. او یا با مهاجرت مکان دلخواه خود را جستجو کرده، یا با معماری برای خود سرپناه مناسب ساخته یا با فن‌آوری و تکنولوژی اسباب و لوازمی ساخته که او را در سازگاری با طبیعت یاری رساند. اما پیش از رویکرد انسان به صنعت و تکنولوژی گویا معماری در راستای سازگار کردن محیط با انسان نقش موثر و تعیین‌کننده‌ای داشته است. انسان با معماری برای خود سرپناه ساخته، برای انجام امور مذهبی و اعتقادی معبد ساخته، برای دفاع از خود قلعه‌ها، برج‌ها و باروها بر آورده، برای تعدیل هوا بادگیر و سردابه ساخته، برای ذخیره‌سازی آب، آب‌انبار ساخته و به منظور آسایش و امنیت خود در راه‌ها کاروانسرا ایجاد کرده و. در حال حاضر ما شاهد خیلی از آن سازه‌ها نیستیم و نمی‌توانیم به اهمیت آنها در گذشته پی ببریم در صورتی که آنها الزامات رفاه و آسایش و آرامش و امنیت بودند و در پناه آنها انسان توانست زنده بماند و پله‌های تکامل و پیشرفت را بپیماید. قلعه یا روستای متروک عمرانی از جمله زیستگاه‌های کهنی است که در یکی از خشک‌ترین و ناسازگارترین اقلیم‌های ایران معروف به "ریگ عمرونی" ساخته شده و با بهره‌گیری از امکانات محلی و ابتکارات معماری، زندگی توام با بهره‌وری و رفاه در آن فراهم گردیده به گونه‌ای که به استناد کتاب "فرهنگ جغرافیایی ایران"، عمرانی در نیمه قرن ه. ش قناتی پرآب و تعداد زیادی تاکستان و توتستان‌های گسترده داشته که محصول سالیانه توتستان‌های آن تقریبا خروار (معادل کیلو) ابریشم بوده و در سال ه. ش خانوار و به استناد نوشته "سلطان حسین تابنده" در کتاب "تاریخ و جغرافی گناباد" در حدود سالهای تا . نفر جمعیت داشته است. اکنون این روستای متروک و رها شده اگر چه در حال انهدام و نابودی است اما میتواند به عنوان الگویی از یک زیستگاه کویری، گردشگران و پژوهشگران را با نحوه زندگی ایرانیان در شرایط سخت آشنا کند. قلعهعمرانی واقع در کیلومتری شمال شهر گناباد، بر سر راه کهن تربت‌حیدریه به گناباد مشتمل بر یک باروی بلند، یک معبر عریض سرتاسری شمالی - جنوبی، چندین کوچه منشعب از معبر اصلی، ارگ، مسجد، حمام، آب‌انبار، یک کاروانسرا و منازل اشرافی با چندین بادگیر است. اگرچه به نوشته فرهنگ جغرافیایی ایران این روستا در سال خ توسط "حاجی حسنعلی طبسی" ساخته شده، ولی شواهد متعددی در عمرانی وجود دارد که قول نویسنده آن کتاب را نقض میکند و نشان میدهد که قدمت عمرانی بسیار بیشتر است. از جمله آب‌انبار آجری بزرگ حاشیه جنوبی روستا با بناهای دوران سلجوقی قابل مقایسه است و مسجد جامع زیبای عمرانی در کنار یک خانه اشرافی با ساختار زیبایش شباهت به بناهای دوران تیموری دارد و بناهای عام‌المنفعه دیگر هم به استناد کتیبه‌های آنها متعلق به دوران صفوی است. مسلما حضور جمعیت زیاد در آن روستا ایجاب کرده است که در آن آب‌انبار، حمام، مسجد، ارگ و کاروانسرا ساخته شود. ارگ که در میانه روستا قرار گرفته دارای برج و باروی خاص و دروازه‌ای است که از میانه دو برج به درون یک هشتی باز میشود و کاروانسرای عمرانی که از نوع کاروانسرای عصر صفوی دارای صحن و بازوهای ورودی پیش‌آمده و دو کتیبه در دو سمت ورودی بوده که کتیبه سمت چپ به سرقت رفته و کتیبه سمت راست با مضمون "عمل استاد شرف‌الدین" باقیمانده است. کاروانسرا از نوع چهارایوانی همراه با غرفه‌ها و حجره‌هایی در اطراف صحن و مال‌بندهایی در پشت حجره‌ها بوده که فضاهای سه طرف آن منهدم شده و فقط بخشی از جبهه ورودی در سمت شرق بنا برجای مانده است. روستای عمرانی تا حدود سال پیش، مسکونی و آباد بود و به حیات خود ادامه می‌داد، اما در حال حاضر نیز این روستا بافت قدیمی و تاریخی خود را تقریبا حفظ کرده است و بادگیرهای منحصر به فرد و تاسیسات دفاعی آن، تا حدودی پابرجا هستند. این روستا نشانگر ذکاوت ایرانیان قدیم برای بهره برداری از زمین و منابع آن به بهترین نحو است و چهره متمدن مردم این دیار را به نمایش میگذارد. به‌عنوان مثال این روستا از مصالح معماری سنتی شامل خشت و گل ساخته شده است. بهطوریکه دیوارها از خشت و آجر ساخته شده‌اند و روی آنها ملاتی از گل کشیده شده است. این مصالح قابلیت تعدیل گرمای هوا و رطوبت را برای ایجاد محیطی سالم برای زندگی مردم دارند. مجموعه بناهای عام‌المنفعه شامل یک حمام، یک مسجد و یک حوض در جنوب ارگ و مجاور یکدیگر گویا در یک زمان توسط یک شخص خیر به نام "شاه محمد" ساخته شده است و اقدام خیر او بر لوحه سنگی بالای سردر حوض به این مضمون نقش بسته بود: چون شاه محمد آمد از بیت حرام کرد این سه مقام را به یک جای تمام برداشت خرد آب ز حوض و تاریخ جست از رقم مسجد و حوض وحماممصرع آخر ماده تاریخ است. چنانچه در آن حرف "و" را به حساب نیاوریم تاریخ اتمام بناها ه. ق (دوران شاه عباس اول) و در صورت محاسبه "و" سال (دوران شاه صفی صفوی) به‌دست خواهد آمد. متاسفانه آن لوحه ارزشمند بعد از سال به سرقت رفت. با خاک‌برداری از معابر هویت و کارکرد فضاهای معماری عمرانی مشخص میشود و با تثبیت وضعیت موجود و بازسازی مسجد، دروازه، حوضخانه و برخی بادگیرها یکی از جذابترین مقاصد گردشگری احیا خواهد شد. در فاصله حدود کیلومتری شمال شهر گناباد، درمجاورت پاسگاه انتظامی، مجموعه عظیم معماری، محصور شده در برج و بارو دیده میشود که به نام روستای عمرانی مشهور است. در فاصله یک کیلومتری جاده سنتو قرار دارد. این منطقه از جاده‌ای خاکی به جاده اصلی ارتباط پیدا میکند و در زمانهای دور که مسافرت با پای پیاده یا با چهارپایان صورت می‌گرفت، اقامتگاه اول مسافران و کاروانیان از سمت گناباد به طرف مشهد بوده است. |
تولیدکننده و صادرکننده نمونه صنایع‌دستی و فرش، رشد صنایع‌دستی، اقتصاد این عرصه و بهبود شرایط فعالان این شاخه هنری را در گرو اعتماد به جوانان نخبه، برون‌سپاری امور به بخش خصوصی و تحقق مانع‌زدایی به عنوان بخشی از فرمایش مقام معظم رهبری در قالب شعار سال دانست. بیست‌وهشتم خردادماه خورشیدی سیزدهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری برگزار و طی آن حجت‌الاسلام‌والمسلمین دکتر سیدابراهیم رییسی به‌عنوان هشتمین رییس‌جمهوری ایران اسلامی و انقلابی انتخاب شد. بعد از برگزاری مراسم تحلیف در چهاردهم مرداد خورشیدی زمزمه‌ها و صحبت‌های مختلفی درباره انتخاب وزرای پیشنهادی دولت سیزدهم جهت کسب رای اعتماد از سوی مجلس شورای اسلامی، برنامه‌ها، رویکردها و چالش‌های موجود در حوزه‌های مختلفی که وزیران پیشنهادی با آنها مواجه خواهند بود داغ‌ترین سرخط اخبار و حتی گفت‌وگوهای میان عموم مردم را به خود اختصاص داده بود. سرانجام مراسم آغاز ر ی اعتماد به وزرای پیشنهادی کابینه دولت سیزدهم از شنبه ( مرداد ) آغاز و در روز چهارشنبه (سوم شهریور) با ر ی اعتماد اعضای خانه ملت به وزیر از وزیر پیشنهادی رییس‌جمهوری دولت سیزدهم، شاکله، ماهیت و ساختار اجرایی، اداری و برنامه‌ریزی امور کشور در تمامی بخشهای دولت سیزدهم مشخص شد. هرچند تا پیش‌از آغاز روند ر ی اعتماد و در روزهای پایانی منتج به آغاز این روند، بسیاری صاحب‌نظران، کارشناسان و دست‌اندرکاران بخشهای مختلف و مربوط به هر حوزه وزارتی نظرها مطالبات را در فضای رسانه‌ای منتشر و بازگو کرده بودند با مشخص شدن وزیران و انتشار برنامه‌های آنها که از روز پنجشنبه (چهارم شهریور) بر صندلی وزارتخانه متبوع خود تکیه داده‌اند رویکرد بیان مطالبات، درخواست‌ها، پیشنهادها و در نهایت انتظارات دست‌اندرکاران و فعالان حوزه‌های مختلف جنبه‌ای عینی‌تر، ملموس‌تر و شفاف‌تر به خود گرفته‌است. در حوزه فرهنگ و هنر دو وزارتخانه فرهنگ و ارشاد اسلامی و میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به‌عنوان دو موتور پیش‌ران فعالیت‌های گسترده خانواده فرهنگ و هنر شناخته میشود. حال با مشخص شدن تصدی‌گری سکان اداره این دو وزارتخانه به‌ترتیب در دستان دکتر محمدمهدی اسماعیلی و مهندس سیدعزت‌الله ضرغامی، خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران (ایرنا) در گفت‌وگو با دست‌اندرکاران، فعالان، اهالی فرهنگ و هنر تلاش میکند به فراز و فرودهای پیشرو حوزه تخصصی فعالیت‌شان دغدغه‌ها و مطالبات این فعالان را به دو وزیر منتخب، معاونان و مدیران آنها بازتاب دهد. در نخستین گام به سراغ مهندس علی بادام‌برجاه از تولیدکنندگان و صادرکنندگان نمونه فرش و صنایع‌دستی رفتیم و از زبان او ضمن بیان آسیب‌های موجود در عرصه رونق‌بخشی به حوزه صنایع‌دستی، جویای مطالبات او و همکارانش در این عرصه و راهکارهای پیشنهادی وی برای بهبود شرایط، رفع آسیب‌ها و تقویت نقاط قوت در دو عرصه تولید و اقتصاد صنایع‌دستی شدیم. علی بادام‌برجاه صادرکننده نمونه فرش و صنایع دستی در گفت‌وگو با خبرنگار فرهنگی ایرنا با بیان آنکه هنر و محصولات هنری در تمام حوزه‌ها از جمله صنایع دستی و فرش را به دو طیف جدا از هم تقسیم می‌کنم گفت: دسته نخست به هنر و محصولات هنری فاخر تعلق دارد که از آن به عنوان هنر مولد نیز یاد میشود. هنری است که ابتدا به‌ساکن نوآوری‌های بسیار خاصی را در عرصه محصولات هنری وارد و در شکل بسیار اعلای خود عرضه میکند. مخاطبان این دست از آثار هنری قشر بسیار خاصی از افراد جامعه هستند. وی با ذکر مثالی در تشریح نگاه خود گفت: به عنوان مثال در هنر خاتم‌کاری، ما نوعی خاتم‌کاری فاخر در سطحی بالا با قیمت‌های گران را شاهد هستیم. این همان هنر مولد است. هنری که در شاخه تولید و ارایه محصولاتش، هنرمند نخبه، خبره و درجه یک ما دست به خلق ابداعات و نوآوری‌هایی می‌زند که محصولش را ناب و منحصر به فرد میکند. این فعال حوزه صنایع دستی و فرش خاطرنشان کرد: اما دسته دوم متعلق به هنر و محصولات هنری است که از آنها به نام هنر اقتصادی یاد میکنند. هنری که وارد بازار میشود. این هنر میتواند در شاخه صنایع دستی، فرش یا کالاهای دیگری باشد که شاید آن کیفیت فوق‌العاده و منحصر به فرد را نداشته باشد اما در بازار از چنان کیفیت مناسبی برخوردار است که میتواند به مصرف‌کننده عمومی جامعه عرضه شود. با این مقدمه، نخستین مطالبه جامعه صنایع‌دستی برای رونق این عرصه از وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی فراهم کردن بستر مناسبی است که مخاطب هم برای آن هنر گران‌قیمت به خواسته‌اش برسد و هم به هنر اقتصادی (اکونومی) این یکی از چالش‌های جدی مدیران و مدیریت حوزه صنایع‌دستی است که انتظار میرود آقای مهندس ضرغامی با وجود سالها مطالبه اهالی صنایع‌دستی کشور برای تحقق آن مطابق برنامه اولیه، چاره‌اندیشی و برنامه‌ریزی کند. بادام‌برجاه با اشاره به قرار گرفتن صنایع‌دستی و محصولات هنری در سبد عمومی فرهنگ و هنر خانواده‌ها گفت: وقتی می‌گوییم تابلو نقاشی ذهن مردم تنها سراغ تابلوهای نقاشی یک یا چند میلیارد تومانی نباید سوق پیدا کند. در بازار متعادل و فراگیر صنایع‌دستی یا دیگر محصولات هنری می‌توانیم تابلوی نقاشی‌ای داشته باشیم که دو یا سه میلیون تومان باشد و عموم مردم بتوانند از آن استفاده کنند. وی تصریح کرد: تحقق این مهم نیازمند بسترسازی و برنامه‌ریزی است که به آن اشاره کردم. مساله‌ای که طی یک دهه اخیر در حد شعار باقی مانده و جنبه عملیاتی پیدا نکرده است. حال فعالان و هنرمندان صنایع‌دستی کشور انتظار اجرایی شدن آن را از مسیولان و متولیان حوزه صنایع‌دستی و وزارتخانه متبوع آن در راس این هرم دارند. این صادرکننده نمونه فرش و صنایع‌دستی مشتق از آن با تاکید بر آنکه در بخش تخصصی خود، یعنی حوزه صنایع دستی و فرش این مثال صادق است افزود: ما فرش‌هایی داریم که قطعه شش‌متری آن بالای چهار یا پنج میلیارد تومان قیمت دارد و توسط قشر بسیار خاصی استفاده میشود. اما فرش‌های دست‌بافی هم هستند که شش مترمربع آن پنج تا شش میلیون تومان قیمت دارند و از یک فرش ماشینی برای مخاطب مصرف‌کننده عموم جامعه تهیه آن ارزان‌تر درمی‌آید. وی تصریح کرد: اگر این دو بخش را از یکدیگر تفکیک کنیم و بتوانیم برای هر کدام با دامنه مخاطبان و مصرف‌کنندگان‌شان در قالب همان بسترسازی برنامه‌ای خاص داشته‌باشیم میتواند در عرصه رونق دوباره اقتصاد صنایع‌دستی بسیار موثر باشد. بادام‌برجاه با اشاره به آنکه حمایت را به‌عنوان بودجه در نظر نمی‌گیرد و حمایت دولت در قالب بودجه و تزریق پول به هنرمند بزرگترین ضربه به جامعه هنرمند و محصولات هنری است خاطرنشان کرد: فراموش نکنیم جامعه هنری که نتواند روی پای خود بایستند مثل نوزادی است که همواره به کمک والدینش وابسته‌است و در صورت عدم رفع این وابستگی نمی‌تواند روی پای خود بایستد. حال این سوال پیش می‌آید که کار دولت دراین‌میان چیست؟ دولت، وزیر متولی صنایع‌دستی و معاونان او به جای تزریق مستقیم پول به هنرمند، بودجه را در بسترهای مولد و یاریگر هنرمندان چون تحقیق و توسعه، تبلیغات با آموزش هزینه کنند. رد سایه همین بسترسازی‌ها و اقدامات است که تمام هنرمندان و محصولات‌شان در دو دسته آثار فاخر و اقتصادی میتوانند وارد چرخه بازار شوند، محصولات خود را به مصرف‌کننده ارایه دهند و حتی در حوزه ارز آوری راحت‌تر کار صادرات خود را انجام دهند. این تولید کننده محصولات صنایع‌دستی و صادرکننده نمونه تاکید کرد: اقدام دیگر دولت و دولتمردان در حوزه رونق اقتصاد هنر و به ویژه صنایع‌دستی به عنوان صنعتی درآمدزا که در نهایت سود آن در کنار نفع تولیدکننده و مصرف‌کننده، نصیب خود دولت میشود به معافیت‌های مالیاتی برای قشر هنرمند و ارایه تسهیلات غیرمستقیم به هنرمندان صنایع‌دستی بازمی‌گردد. وی افزود: به جای تزریق مستقیم پول به هنرمندان، ارایه تسهیلاتی چون معافیت مالیاتی یا تسهیلات پرداخت هزینه برق، آب و گاز کارگاه‌های فعال صنایع‌دستی از جمله مهمترین اقداماتی است که یک دولت میتواند برای رونق صنایع خلاق و درآمدزا در بخش هنری انجام دهد. بادام‌برجاه با بیان آنکه برای رشد و اعتلای بخش خصوصی در حوزه فعالیت‌های هنری به تغییر نه بلکه به یک انقلاب در بخش دولتی نیازمندیم تصریح کرد: این انقلاب اتفاق نمی‌افتد مگر آنکه بخش خصوصی به شکل جدی در بخش تصمیم‌سازی، اجرا و نظارت وارد شود. برخلاف برخی از شاخه‌های فعالیت هنری هنوز در حوزه صنایع دستی شاهد حضور انجمن‌ها و اتحادیه‌های مردم‌نهاد سازمان‌یافته‌ای نیستیم. وی با ابراز تاسف از عدم تشکیل چنین اصناف و انجمن‌های مردمی در حوزه صنایع‌دستی در این باره گفت: هر چند تلخ ولی باید گفت تا به حال لزومی برای تشکیل شدن چنین انجمن‌هایی احساس نشده است. چون دولت‌های پیشین به انجمن‌ها و اصناف حوزه صنایع‌دستی آنقدر بها نمی‌داده اند که فعالان این عرصه نیاز تاسیس چنین انجمن‌هایی را احساس کنند. چون هیچگاه به بخش خصوصی یا انجمن‌ها در حوزه تصمیم‌سازی، اجرا و نظارت بهایی داده نشده است و دولتمردان پیشین تمام امور را در دست خود داشتند. این تولیدکننده و صادرکننده نمونه صنایع‌دستی و فرش با ابراز تاسف از وجود چنین دیدی به فعالان این عرصه یادآور شد: چرا من صادرکننده برای صدور محصولم که نتیجه آن ارز آوری برای کشور است برای تسهیل امورم در گمرک نباید از اتحادیه تخصصی و آشنا به نوع و جنس فعالیت من کمک بگیرم؟ یا وقتی می‌خواهد نمایشگاه صنایع دستی برگزار شود چرا مجری آن نمایشگاه نباید اتحادیه فرش یا اتحادیه صنایع‌دستی باشد که از بدنه‌ای از متخصصان این حوزه تشکیل شده، با تمام فراز و فرود و آسیب‌های این حوزه آگاه است و تمام امور باید در اختیار دولت باشد. وی گفت: مگر بحث برون‌سپاری و سپردن امور به متخصصان نبود؟ چرا تمام آن حرف‌ها جنبه اجرایی و عملیاتی پیدا نکرد و در حد همان سخنان باقی ماند؟ خوشبختانه در برنامه اجرایی و سخنان آقای ضرغامی به عنوان وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی افزایش شیب امور اجرایی به سمت بخش خصوصی وجود دارد. اگر آن برنامه‌ها اجرا شود شاهد تشکیل انجمن‌ها و اصناف قدرتمندی در حوزه صنایع‌دستی خواهیم بود که نتیجه آن قدرت‌بخشی به روند تصمیم‌سازی، اجرا و نظارت با همکاری بخش خصوصی و یا سپردن تمام امور به این بخش و نظارت متعالی بخش دولتی خواهیم بود. این همان آروزی دیرینه‌است. بادام‌برجاه با بیان آنکه مدام می‌شنویم بخش خصوصی نتوانسته اثربخشی خود در اعتماد و سپردن امور کلان به خود را نشنان دهد گفت: دلیل این امر واضح است زمینه و بستری برای اعتماد به آنها هیچگاه به وجود نیامده است. در همین بخش خصوصی جوان‌های تحصیل‌کرده بسیار قدرتمند با دیدگاه‌های ناب اجرایی حضور دارند که میتوانند تاثیرگذار باشند. اما در گام نخست دولت باید جسارت استفاده از این جوانان را داشته باشد و از سپردن مسیولیت به این جوانان نترسد. در کنار این اعتماد، دولت باید نظارت عالیه داشته باشد اما کار چه در بخش تصمیم‌سازی، چه در بخش اجرا و چه در بخش نظارت کاملا توسط بخش خصوصی انجام شود. این همان راز تحول اقتصاد صنایع‌دستی است. این فعال حوزه صنایع دستی با بیان آنکه در بسیاری از کشورهای جهان نیز این الگر استفاده، بسیار یاریگر دولت و سود رسان بوده است خاطرنشان کرد: اگر ما الگوی هند یا چین را مدنظر داشته باشیم می‌توانیم به اهمیت توجه به بخش خصوصی پی ببریم. صادرات صنایع دستی اقتصادی و مردمی چین از کل صادرات نفت و پتروشیمی ما بالاتر است. چرا این اتفاق افتاده‌است؟ پاسخ ساده است. پاسخ در اعتماد به جوانان و بخش خصوصی نهفته است. جمایت از کارگاه‌های کوچک و زودبازده و سپردن بازار رقابتی، تنوع محصول و صادرات به فعالان این بخش چنین نتیجه عظیمی را با خود به همراه آورده است. وی با اشاره به شعار سال و تاکید مقام معظم رهبری بر لزوم مانع‌زدایی‌ها جهت رونق و شکوفایی اقتصاد کشور گفت: اگر امروز بخواهید یک کارگاه کوچک در هر بخشی از جمله تولید صنایع‌دستی احداث کنید، هزاران مسیله با بیمه، تامین اجتماعی، ادره مالیات و. در مسیر شما درست میشود. در حالی که تحقق شعار ارایه تسهیلات باید در چنین مواردی به چشم بیاید. خوشبختانه دولت سیزدهم با همین شعار یعنی تفکر انقلابی در تمامی بخش‌ها و توجه به جوانان پا به عرصه گذاشته و امیدواریم در شکل اجرایی نیز شاهد تحقق آن سخنان باشیم. بادام‌برجاه در پایان ابراز با ابراز امیدواری از آنکه در آغاز فعالیت دولتمردان در وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شاهد نگاه هدفمند هستیم گفت: امیدکه در شکل اجرایی نیز مسیولان سخن اهالی این حوزه و دلسوزان صنایع‌دستی را بشنوند و در مسیر برطرف کردن مانع‌ها بر اساس آنچه که مقام‌معظم رهبری در شعار سال بر آن تاکید داشته‌اند همت خود را بیش از هر زمانی افزایش دهند. منبع: میراث آریا |
دریاچه عباس آباد بهشهر در مجموعه باغ‌های عباس آباد در کیلومتری شهرستان بهشهر و در دامنه رشته کوههای البرز و در میان جنگلهای انبوه واقع شده است و از جمله مهمترین و بزرگترین باغ‌های تاریخی ایران است که به عنوان یکی از باغ‌های ایرانی در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. این مجموعه شامل سد عباس‌آباد، مخزن و دریاچه سد، گل‌باغ، کاخ، حمام، آسیاب آبی و دو برج آجری میشود. این مجموعه به دستور شاه عباس اول صفوی در سالهای و ه. ق در محلی که پیشتر خرگوران نام داشت ساخته شده‌است و در حال حاضر مهمترین باغ غیر کویری ایران به‌شمار می‌آید. وسعت آن نزدیک به هکتار است. سد دریاچه با گنجایش هزار مترمکعب از نوع مخزنی بوده و جنس دیواره سد از ساروج میباشد. این سد توسط سازمان میراث فرهنگی با شماره در زمره آثار تاریخی و فرهنگی ایران قرار گرفته‌است. دریاچه طبیعی عباس اباد با وسعتی بالغ بر هکتار با عمارتی در مرکز آن، که در زمان آبگیری دریاچه عمارت با ارتفاعی بالغ بر متر به زیر آب میرود و فقط سقف آن همراه با درختچه‌هایی نمایان است. مشخصات چهار طاقی دریاچه مصنوعی: در میا ن مرکز دریاچه مصنوعی عباس آباد بهشهر بنایی آجری به شکل چهار طاقی وجود دارد که زمانی سطح فوقانی آن بستر بنایی با مصالح چوب وسقفی سفالی را تشکیل می‌داد. چهار طاقی مذکور در زمان آبگیری سد به زیر آب میرود وتنها سطح فوقانی آن بسان جزیره‌ای بیرون از آب قرار میگیرد. اساس چهار طاقی بر روی جرز در پیرامون و جرز در مرکز بنا گردید. ابعاد جرزها به صورت تقریبا متر میباشد که بر روی یک سکو قرار گرفته‌اند. آنچه مهم جلوه میکند عدم وجود پله آجری در بنا واطراف چهار طاقی میباشد این امکان وجود دارد که اول بنای فوق جهت مقاوم سازی سد احداث گردیده باشد ومجددا با توجه به آبگیری سد به آن کاربری تفریحی داده باشند. براساس بررسیهای مکرر میدانی که انجام پذیرفته میتوان گفت آب دو چشمه مهم قوری چشمه وسرچشمه را ازفرا دست بر اساس اختلاف سطح شیب دارو همچنین با به کارگیری ظروف مرتبطه تنبوشه که توسط دیوار اجری محافظت می‌گردید وآب را به قسمت فوقانی هدایت می‌نموده‌اند. احتمالا بر اساس اختلاف ارتفاع دو چشمه مذکور نسبت به چهار طاقی وهمچنین قانون ظروف مرتبطه، تنبوشه آب به صورت فواره حوض مرکزی را پر می‌نموده‌است وآنگاه سر ریز آب آن توسط آب راه‌ها به حوض‌های دیگر تقسیم وسپس مازاد آن از چهار طاقی به داخل استخر می‌ریخته‌است. جهت کاربری تفریحی عمارت داخل استخر، دسترسی به آن از طریق یک پل چوبی اسکله مانند که در جهت شمال بنای مذکور ایجاد نموده بودند امکان پذیر می‌گردید. اما بنای عمارت علاوه بر کاربردی تفریحی دارای کاربری علمی وفنی در سد سازی بوده‌است. بنای عمارت از جرز در پیرامون ویک جرز درمرکز بوده جرزمرکزی آن دارای خلل و فرج شبکه‌ای مرتبط به هم می‌باشدکه در مواقع ضروری به صورت یک سوپاپ عمل می‌کرده‌است بدین گونه اگر بعد از بسته شدن دریچه‌های سد وآب گیری مخزن آن اگر به سد فشار می‌آمد ویا اگر سد اندکی حرکت می‌نمود مهندسین سازه سد، آب را از دریچه‌های سد خالی نمی‌کردند بلکه تخلیه آب را از مرکز مخزن سد انجام می‌دادند. به طور مثال اگر تخلیه آب در موقع اضطراری از طریق دریچه سد انجام می‌پذیرفت فشار وهجوم آب برای تخلیه شدن خود عامل مهم در سرعت بخشیدن به تخریب سد بوده‌است برای پیشگیری تخریب سد در مواقع ضروری (بعد از آبگیری) وجود همان چهار طاقی با جرز مشبک مرتبط به هم ضروری می‌نماید بدین ترتیب با ساخت چهار طاقی وجرز مشبک وسط سد از تخریب سد جلوگیری نموده‌اند. به تصویر - جرزهای مشبک در چهار طاقی میان آب گونه‌ای که آب را از مرکز مخزن به وسیله همان جرز مشبک مرکزی چهار طاقی مکش وسپس آب را از طریق کانالهایی که در زیر سد موجود میباشد به پایین دست (حدود متری) هدایت می‌نمودند تا اینکه از فشار آب بر دهانه سد می‌کاستند. وسعت آن حدود هکتار و عمق آن نزدیک به ده متر است. این دریاچه به دلیل دسترسی مناسب سواره، محوطه اتراق، آثار باستانی، شیرینی، آب و هوای مناسب، قابلیت‌های توریستی فراوان دارد. آدرس: کیلومتری جنوب شرقی بهشهر - جاده اصلی بهشهر گرگان و بعداز عبور از روستای علی تپه |
روستای سرمرغ سفلی خرم آباد، روستایی واقع در دهستان رباط از توابع بخش مرکزی شهرستان خرم‌آباد در استان لرستان می باشد. درواقع روستای سرمرغ در کیلومتری خرم آباد و در شمال غربی لرستان قرار دارد. این روستا با داشتن جنگلهای بلوط و نهرهای جاری که بوی پونه‌های روییده در کنار نهرها آدمی را از خود بیخود میکند، به یکی از بکرترین و زیباترین روستاهای ایران تبدیل شده است. سردی هوای فصل زمستان اش علت هویدا شدن پرندگانی مانند کبک و تیهو است. در سمت چپ این روستا قله های سر به فلک کشیده و پر از برف سفید کوه مشاهده می شود و سمت راست کوه کمر سیاه که محلی ها به آن مخمل کوه می گویند دیده می شود. جالب است بدانید در گردنه دوم دشت ابابیل واقع شده است، همان یادگار پرستوهایی که سنگ‌هایشان را سهوا در جنگ با ابرهه در آنجا برجای گذاشته‌اند. این روستا از توابع بخش مرکزی شهرستان خرم آباد است و در کیلومتری شهر خرم آباد واقع شده است، بومیان منطقه قلعه سنگی را " ق لا ب ردی" میخوانند. برد در زبان لکی به معنای سنگ آمده است و علت نامگذاری روستا وجود قلعه ای از سنگ در منطقه بوده است اما به علت های مختلف در طی سالها ویران شده و اثری از آن باقی نمانده است چراکه این روستا سال قدمت دارد. با این وجود روستای قلعه سنگی از معدود روستاهای استان است که نه تنها در ایام نوروز بلکه اکثر قریب به اتفاق ایام پذیرای گردشگران داخلی و خارج از استان های همجوار است. علت گردشگرپذیر بودن روستا وجود جنگل های بلوط، پوشش گیاهی مناسب و آب و هوای مساعدش در نزدیکی سفید کوه می باشد. از دیگر جاذبه های طبیعی روستا وجود چشمه فصلی " بهار آب "، " باغ دایی "، " دوروز ناو "، "غار اشکفت (کلدر) " و تپه " پیرحسن علی" می باشد. شغل اهالی روستا دامداری، کشاورزی و باغداری است. کشاورزی منطقه از رونق دوران قدیمش کاسته شده و علتش واگذاری اراضی روستاییان دوستدار طبیعت به محیط زیست می باشد. دو راهی سرمرغ را به سفلی و علیا تقسیم می کنند با گذشتن از سر مرغ علیا روبرویتان دشت زیبای گهواره را نظاره گر خواهید بود که در امتداد مسیر مهمان شکوفه های صورتی بادام کوهی خواهید بود. مسیر را که ادامه دهید شاهد دشت های سرسبز با پوشش گیاهی منحصر به فرد، درختان گلابی و زالزالک وحشی، سیاه چادر های عشایر کوچ کننده و گله هایشان خواهید بود. یقینا این همه زیبایی آدمی را مجاب می کند تا از تنگه پیازه نیز دیدن کند، محلی که برای اقامت شبانه بعد از خستگی چندساعته بسیار دلپذیر است. قرارگرفتن در دامنه سفید کوه، تنگ هرور، تنگ گهواره و وجود منطقه حفاظت شده ک لد ر سفر به سوی روستا را جذابتر می کند. شرایط آب و هوایی خنکی بر منطقه حاکم است و علتش نزدیکی به سفید کوه می باشد. کوهی که پس از بارندگی و شکل گرفتن یک مه غلیظ و پراکنده شدنشان با باد بهاری صخره های باران شسته اش نمایان می شود و چشم را می نوازد. آنچه نظر ما را به خود جلب می کند شاهنامه خوانی در روستا توسط شخصی است که سواد خواندن و نوشتن اندکی دارد اما شاهنامه را خوب درک کرده است، همچنین کاسمسا (هدیه ای از غذا که توسط همسایه ی به همسایه دیگر داده می شود) و پخته شدن نان محلی توسط زنانی که دوشادوش مردان کار می کنند. بیشتر اهالی روستا به زبان لکی یا لری خرم آبادی صحبت می کنند. از رسوم قدیم اهالی روستای قلعه سنگی مهمان شدن اهالی روستا در روستای دیگر به نام پاپی خالدار در ایام نوروز بوده است. زمانی که قصد سفر کردید بهترین راه ها برای رسیدن به منطقه بکر و دلنشین سرمرغ روستای قلعه سنگی، به قرار زیر است: - اگر از جنوب به لرستان سفر می کنید با رسیدن به میدان کی اب (کیو) شهرستان خرم آباد و حرکت به سوی شمال لرستان یعنی شهرستان الشتر در کیلومتری خرم آباد به روستای قلعه سنگی خواهید رسید. - اگر از سمت شمال به لرستان سفر می کنید بهترین گزینه مسیر در کیلومتری بروجرد به فرعی سمت راست وارد شوید (محور بیرانشهر - خرم آباد) - اگر از غرب به لرستان سفر می کنید بهترین گزینه محور نورآباد - خرم آباد است شاید این روزها صحبت از نپرداختن عوارض جهت بهره بردن از طبیعت کمی اغراق آمیز باشد اما واقعیت است، واقعیتی که در روستای قلعه سنگی و استفاده از منطقه گردشگری آن هیچ گونه عوارضی حتی برای تردد اتومبیل دریافت نمی شود. می شود به لرستان سفر کرد جایی که هرکسی با هر ذایقه ای را جذب خود می کند اما از سوغاتش صرفنظر کرد؟ ! استانی در غرب کشور با مردمانی بی آلایش با سنت ها وعقایدی که از قدیم زبان زد بوده اند. از سوغات اصلی استان که صرفنظر کنیم در منطقه بکر سرمرغ از محصولات ناب طبیعی کشاورزی (انگور و آلو) و گوشت شتر مرغ که محصول دامداری روستا است غافل شد؟ ! اما در مرکز شهر خرم آباد مراکز اصلی خرید (الماس شهر، پاساژ اطلس، مرکز خرید بزرگ صاحب الزمان، مجتمع تجاری لوتوس و. را نیز به شما پیشنهاد می کنم. |
نام غار کتله خور بر اساس بررسی های انجام گرفته معانی مختلفی مثل تپه خورشید، روستای بدون خورشید و غیره دارد که مناسبترین معنی بدست آمده یک کاربرد ترکی بوده که کتله به معنی پستی و بلندی و ناهمواری های داخل غار و خور به معنی راحتی و آسانی است که به صورت کلی به معنی پستی و بلندیهای راحت و دنج است. غار کتله خور در دل کوههای آهکی جنوب استان در پنج کیلومتری بخش گرماب از توابع شهرستان خدابنده واقع شده است. فاصله این غار با مرکز شهرستان کیلومتر است. گرماب از طرف شرق با استان همدان و از جانب غرب با استان کردستان هم مرز است. این منطقه به بخش افشار یا قشلاقات معروف است و ساکنان آن از ایل معروف به شاهسون های افشاری تشکیل یافته‌اند. غار به طول تقریبی کیلومتر در بهار سال هجری شمسی توسط یک هییت کوهنوردی و با همکاری مرحوم سید اسدالله جمالی شناسایی و کشف شد. طبق نظریه های علمی و نقشه های زمین شناسی غار کتله خور در دل کوه ساقیزلو در آهکهای الیگومیوسن مربوط به دوران سوم زمین شناسی بوجود آمده و تقریبا حدود میلیون سال می تواند قدمت داشته باشد. سال پیدایش این غار برای اولین بار توسط انسان معلوم نیست ولی مردمان این منطقه از سال پیدایش در این غار رفت و آمد داشته اند. گفته های افراد مسن منطقه حاکی از آن است که پدران آنان نیز در این غار رفت و آمد داشته و داستان های مختلفی در این باهر تعریف می کرده اند. دهانه ورودی غار کتله خور به صورت طاق مثلثی شکل به قطر سانتیمتر تنها راه دسترسی به داخل غار بوده و هست. از عمق متری تا عمق متری به نسبت زیادی در غار گشایش حاصل شده و شعب متعددی بوجود آمده است. در مکانهایی که از ریزش مصون مانده استالاگیتها و استالاگمیتها خودنمایی میکنند. استالاگیتها و استالاگمیتها با ارتفاع تا متر از کف و سقف غار قرار گرفته‌اند که با شنیدن صدای موزون قطرات آب، آهنگهای دلپذیر و مناظر بدیعی، چشم و گوش گردشگر را به خود جلب میکند. پس از عبور از این قسمت، منطقه وسیع و مسطحی ظاهر میشود که به شبستان مساجد شبیه است. در این بخش، در ضلع شرقی آن، استخر آبی به ابعاد × متر قرار گرفته است. کتله خور را میتوان اعجازی در دل کوه نامید. کوهی استوار که خورشید هر روز از پس آن بر می آید و بر زمین می تابد. اما در دل این کوه زیبا و آرام دالانی شگفت انگیز وجود دارد که شما در سفری شگرف به اعماق زمین هدایت میکند و آنچنان مناظری را به شما می نمایاند که تا کنون هرگز در هیچ نقطه از جهان ندیده اید. سفری چشم و روح نواز در عمق زمین که با آمیزه ای از سکوت و خنکای داخل غار لحظات دلنشینی را پیشکش مسافران خود می - نماید. در زبان ترکی که گویش محلی مردم منطقه می باشد، کتله به معنای کوه کم ارتفاع و خور به معنای خورشید می باشد به عبارتی کوهی که خورشید از پشت آن بیرون می آید. کتله‌خور در زمره غارهای خشکی آبی است که در جنوب غربی استان زنجان، شهرستان خدابنده واقع است. فاصله این غار تا مرکز شهرستان خدابنده کیلومتر است و در کیلومتری شهری به نام گرماب واقع است. تاریخ اکتشاف غار کتله خور به قبل از سال شمسی بر می گردد، اما ثبت آن طبق مدارک موجود در سال توسط شخصی به نام جمالی زنجانی صورت گرفته است. این غار شگفت انگیز بعد از غار سون دونگ در ویتنام از لحاظ وسعت دومین غار جهان می باشد اما طبق گفته کارشناسان از لحاظ زیبایی یکه تاز است و به عنوان زیباترین غار جهان شناخته میشود. این غار نه تنها از منظر گردشگری بلکه در زمینه مطالعات زمین شناسی و دیرینه شناسی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. - کتله خور غاری تقریبا خشک است، اما غار علیصدر آبی است. خشکی غار کتله خور به عنوان یک مزیت برای گردشگران است چرا که موجب سهولت حرکت در زوایای مختلف غار می باشد حال آنکه حرکت در آب برای دسترسی به زوایای مختلف غار کاری دشوار است. - خالص بودن آهک های غار کتله خور نسبت به آهکهای غار علیصدر موجب شفافیت بیشتر قندیل ها شده است، این امر موجب عبور نور از قندیل ها شده که مناظری بسیار زیبا وخیال انگیزی را پدید می آورند. تنوع بالای رنگ قندیل ها در کنار شفافیتشان تصویر بی نظیر در برابر چشمان بیننده به نمایش می گذارند. تاکنون حدود سی کیلومتر از این غار شناسایی شده و نقشه برداری بیست و دو کیلومتر از این ناحیه انجام شده است، ولی در حال حاضر تنها مسیر هزار و دویست و پنجاه متری، آن هم در طبقه اول غار برای بازدید گردشگران فراهم آمده است. غار کتله‌خور شامل هفت طبقه می باشد که تا امروز تنها چهار طبقه از آن شناسایی شده است، و طبقه آخر آن برای بازدید عموم مهیا نیست. طبق گفته های راهنمای گردشگری غار، در اکتشافات صورت گرفته در این غار تعدای اسکلت انسان و تکه‌های سفال قدیمی یافت شده که بر اساس بررسیهای آزمایشگاهی صورت گرفته قدمت آن ها متعلق به اواخر هزاره دوم قبل از میلاد است که نشان از قدمت دیرینه این منطقه دارد. در طول مسیر غار نوردی تونل های فرعی بسیاری را مشاهده می کنید، سقف غار همانند یک تابلوی برجسته پر از قندیل های آویزان است و در کف غار رسوبات مخروطی فراوانی وجود دارد که از اتصال این دو پدیده زیبا ستون های فراوانی در مسیر اصلی غار نوردی شکل گرفته است که بر زیبایی هر چه بیشتر مسیر می افزاید. به محض ورود به غار با موج هوای خنکی برخورد می کنید که هوای بیرون و درون غار را کاملا متمایز می کند خنکایی لذت بخش که در ابتدا به دلتان می نشیند. بعد از توضیحات راهنمای گروه، سفر در درون غار آغاز می شود. ورودی یک دالان ساده وکمی باریک است که کف آن را خاک و خاکستر پوشانده اما با کمی طی کردن مسیر کم کم قندیل های کوچک و بزرگ شروع به خودنمایی می کنند و نورپردازی داخل غار شما را در کشف این زیبایی ها یاری می دهد. سقف غار مملو از قندیل های مخروطی آویزان است که آمیزه ای از رنگ های متنوع به خود گرفته اند. این تنوع رنگ ناشی از ناخالصی های موجود درترکیبات قندیل هاست و در مجاورت این قندیل های رنگی آنها که ناخالصی به همراه نداشته و یا خلوص بیشتری دارند به صورت بلورهای شیشه ای بسیار شفاف دیده می شوند. ترکیب این بلورهای شفاف در کنار قندیل های خوش آب و رنگ می تواند شما را ساعت ها محو تماشای این مناظر زیبا بنماید. در داخل غار نوای دلنشین قطره‌های آب همانند موسیقی دلنوازی، گوشنوازی می کنند. سقف غار با رسوبات گل کلمی، پیکره سنگی با نام مرد مومیایی، قندیل‌ها به اشکال مختلف شیر خوابیده، پنجه شیر، پای فیل، لباس عروس، قلع شمع، سگ شکاری، دست شیطان، نخل سوخته، مریم مقدس، دوجادوگر، سفره عقد و عروس و داماد، نشان دهنده این است که کتله‌خور طویل‌ترین غار ایران محسوب می شود و بدون شک زیباترین جای غار میدان ستون هاست که تعداد زیادی استالاکتیت (قندیل های آویزان) پس از صد ها هزار سال به استالاکمیت ها (قندیل هایی که بصورت وارونه از کف غار به سمت سقف رشد می کنند) رسیده اند و ستون های زیادی را تشکیل داده اند. علاوه براین هیجان رد شدن از روی پل ها وگذر از مسیرهای خاص و بدیع از دیگر ویژگی های این غارنوردی است. برای اینکه از غارنوردی نهایت لذت را ببرید، حتما یک کفش پیاده روی مناسب به همراه داشته باشید. طی کردن مسیر پیش بینی شده برای گردشگران مستلزم صرف زمان یک ساعته می باشد اما زیبایی های حیرت انگیز درون غار، غوغای رنگ، نور، سکوت و هوا، شما را بر آن می دارد که حداقل چند ساعتی را فارغ از هیاهوی دنیای بیرون در این بهشت خفته در دل کوه سپری کنید و در نهایت تالار عروس و داماد که الحق نام گذاری برازنده ای برای وصف زیبایی این هنر نمایی طبیعت در این ناحیه است. در حال حاضر این غار در قالب سه بخش فرهنگی، تفریحی و ورزشی مورد استفاده قرار میگیرد بخش ورزشی تنها مورد استفاده غارنوردان و صخره‌نوردان حرفه ای قرار میگیرد، که طول آن در حدود چهار کیلومتر است که البته هنوز انتهای آن کشف نشده است. بخش تفریحی غار که به همراه راهنمای گردشگر جهت بازدید عموم مورد استفاده قرار میگیرد، حدود دو کیلومتر مسیر مستقیم پیاده روی است که گفته میشود این مسیر تنها یک‌سوم کل طول غار است. بخش فرهنگی نیز در بخش جنوبی غار قرار دارد، قسمت اصلی بخش فرهنگی دالانی است طبیعی با کمترین میزان دخل و تصرف، که جهت برگزاری مراسمات مورد استفاده قرار میگیرد، تنها تغییر ایجاد شده در این دالان راه خروجی مصنوعی کنده شده است که البته نمادین است و مورد استفاده قرار نمی گیرد. کتله خور، م من رازها و افسانه های مردم محلی است: افسانه هایی که نسل به نسل و سینه به سینه به فرزندان منتقل شده است. از جمله این افسانه ها وجود یک دریای پهناور در انتهای غار است که از سوراخی کوچک قابل رویت است. اغلب این داستان ها برگرفته از تخیل مردم محلی به دلیل عدم دسترسی به درون غار بوده است که البته امروزه از آنها به عنوان افسانه یاد می شود. اما یکی از آداب و رسوم جذاب و دیدنی به جا مانده از پیشینیان که هنوز هم در بین مردم محلی جایگاه خود را حفظ کرده است، برگزاری مراسم عروس گردانی در داخل غار است. در این مراسم پس از اتمام مراسم عروسی، قبل از اینکه عروس و داماد به خانه خود بروند، به همراه خانواده های خود به غار رفته و پس از گشت و گذار در دالان های غار به تالار عروس در غار رفته و در آنجا به جشن و پایکوبی می پردازند. این کار در نظر مردم محلی، سبب یمن و برکت در زندگی تازه عروس و داماد می باشد. اگر خوش شانس باشید، ممکن است شما نیز مهمان مراسم یکی از این زوج های خوشبخت باشید تا از نزدیک با آداب و رسوم مردم منطقه نیز آشنا شوید. مجموعه تفریحی غار کتله خور دارای سوییت تک خوابه و دو خوابه می باشد که با داشتن امکاناتی نظیر حمام، سرویس بهداشتی فرنگی و ایرانی، وسایل پخت و پز، شومینه و . محیط مناسبی را جهت اسکان شبانه گردشگران فراهم کرده است. چشم انداز مناسب این سوییت ها، مجاورت در کنار غار، دسترسی به کوه جهت کوهنوردی و استفاده از محیط سد غار کتله خور از سایر مزایای این سوییت ها می باشد. در صورت شروع سفر از مرکز استان زنجان و با پیمودن مسیر کیلومتری زنجان سلطانیه خدابنده گرماب، علاوه بر بازدید از غار کتله خور، می توانید از دیگر جاذبه های گردشگری مسیر نیز دیدن بفرمایید. البته غار کتله خور از مسیر زیبای زنجان بیجار گرماب نیز قابل دسترسی است. اما اگر قصد آغاز سفر از تهران را دارید، کوتاهترین راه دسترسی، اتوبان قزوین - زنجان می باشد که با رسیدن به خروجی شهرستان ابهر وارد شهرستان شده، سپس به سمت خدابنده ادامه مسیر داده تا به شهرگرماب برسید. مسافت این مسیر کیلومتر می باشد. |
اگر علاقمند سفر به شمال کشور و لذت بردن از آب و هوا وسرسبزی و دریا هستید و دنبال اقامتگاهی می گردید، ما در این مطلب بهترین هتلهای جنگلی شمال را معرفی کرده ایم. شمال ایران نه تنها دریای زیبای خزر را دارد جنگلهای هیرکانی و کوههای پوشیده از درخت هم زیبایی آن را صد چندان کرده است همین امر باعث شده بیشترین آمار گردشگری مربوط به استانهای شمالی باشد. قطعا افرادی که به شمال ایران سفر میکنند، دوست دارند چشمشان به سبزی جنگل روشن شود و نفس کشیدن در هوای پاک را تجربه کنند. اقامت در میان جنگل هم بسیار لذتبخش می باشد. اولین هتلی که معرفی می کنیم هتل بام سبز رامسر است که اگر به آنجا بروید دوست ندارید این شهر زیبا را ترک کنید. زیرا رامسر کمی با سایر شهرهای شمالی فرق دارد و آن هم به خاطر یادگاری‌های تاریخی این شهر است. گذشته از این تله کابین رامسر که بسیار معروف است، مسیری هیجان‌انگیز در نزدیکی دریا است که شما را به دل جنگل در ارتفاعات این ناحیه می‌برد. فکرش را بکنید چقدر خوب میشود اگر شبی را در این شهر رویایی و سرسبز سپری کنید. هتل بام سبز رامسر یکی از هتلهای جنگلی شمال است که اسکان در آن همان چیزی است که به دنبال آن هستید. برای رسیدن به این هتل ستاره که در فاصله متری از سطح دریا قرار دارد، باید از تله کابین استفاده نمایید. هتل بام سبز رامسر در سال افتتاح شده و یکی از دلایل مشهور شدن آن، موقعیت مکانی آن است که در منطقه‌ای دنج و آرام و در دل کوهستان قرار دارد. مسلما این‌چنین هتل مرتفعی سوییت‌های جذابی نیز دارد به‌خصوص برای زوج‌های جوانی که هتل رامسر را به عنوان محلی برای سپری کردن ماه عسل خود انتخاب میکنند. سوییت ماه عسل هتل بام سبز مکانی مناسب برای زوج‌های جوان است تا خاطره‌های شیرین از سفر خود داشته باشند. معماری برخی از این سوییت‌ها به شکل تایتانیک بوده که با تختی به شکل کشتی طراحی شده است. انتخاب بیشتر افراد سوییت یاس این هتل است. این سوییت سبک معماری داخلی بسیار زنده‌ای دارد که به آفتاب کالیفرنیا نیز معروف است. سوییت یاس با رنگ‌آمیزی ملایم، چیدمان نیمه کلاسیک و پنجره‌های سراسری بسیار زیبا و دلنشین است. سوییت نرگس، سوییت کاملیا، سوییت مگنولیا، لیلیوم و سوییت رز از دیگر واحدهای اقامتی هتل بام سبز رامسر هستند که با چیدمانی شیک و طراحی فوق‌العاده انتظار گردشگران و عشاق طبیعت را می‌کشند. امکانات هتل بام سبز رامسردرست است که طراحی و دکوراسیون فاکتورهای مهمی برای انتخاب هتل های جنگلی شمال هستند اما دارا بودن امکانات و تجهیزات نیز برای مسافران حایز اهمیت است از همین رو می‌خواهیم به امکانات هتل بام سبز رامسر اشاره نماییم. امکانات هتل یاد شده شامل: اینترنت رایگان، استفاده رایگان از تله کابین، صبحانه سلف سرویس با تنوع و کیفیت بالا، فست فود، رستوران، اتاق بازی، اتاق ماساژ، کافی شاپ، کلوب دریایی، کارتینگ، زیپ‌لاین، مجموعه شهربازی، لاندری، خانه‌داری و روم سرویس است. روشن است که این‌چنین هتلی دارای امکانات تفریحی پیشرفته و به‌روزی است که از جمله آن ها میتوان به سالن ورزشی، باشگاه بیلیارد، تنیس روی میز، فوتبال دستی و غیره اشاره نمود. اگر به دنبال هتلی خلوت برای اقامت هستید، هتل تنکاپارسه تنکابن گزینه‌ی خوبی برای اقامت است. هتل تنکا پارسه در واقع یکی از هتل های جنگلی شمال بوده که در ارتفاعات تنکابن قرار گرفته است. این هتل نوساز دارای واحدهای اقامتی نظیر اتاقهای دو تخته دبل، مستر ویژه سه تخته، سوییت رویال تخته و غیره است. تمامی این اتاق‌ها دارای مبلمان، میز توالت، سرویس ایرانی و فرنگی، حمام مجهز، یخچال، تلویزیون و چای‌ساز هستند. هتل تنکاپارسه کارکنان باتجربه و مودبی دارد که میتوانید سوالات خود را درباره هتل از این اشخاص بپرسید و تمام چیزهایی که نیاز دارید را از آنها بخواهید. آپارتمان هتل مذکور سه طبقه است و ساختار چوبی و بتنی‌اش معماری فوق‌العاده‌ای را در دل جنگلهای مازندران به وجود آورده است. با وجود اینکه هتل آپارتمان تنکاپارسه در دل جنگل واقع شده، اما فاصله کیلومتری به ساحل دریا دارد و علاقه‌مندان میتوانند خودشان را در کمترین زمان به سواحل دریای خزر برسانند. هتل آپارتمان تنکا پارسه تنکابن فروردین ماه سال به بهره برداری رسید. این هتل آپارتمان دارای باب اتاق و سوییت می باشد که در طبقات اول تا سوم واقع شده اند. استان مازندران ارتفاعات تنکابن جنگل سه هزار روستای یاندشت بالا قایم یکی از بهترین هتل های جنگلی شمال مجتمع اقامتی چالدره است که در شهر زیبای تنکابن قرار دارد. اقامتگاهی در دل جنگلهای مه گرفته تنکابن که در سال بازگشایی شد. البته که این هتل برای باری دیگر در سال مورد بازسازی و به‌روزرسانی مجدد قرار گرفت تا خدمات و امکانات بهتری را در اختیار مسافران و گردشگران شهر تنکابن قرار دهد. واحدهای اقامتی چالدره از کلبه‌های چوبی ساخته شده و با دیواره‌های چوبیش بوی زندگی را به مسافران پیشکش میکند. چشم‌انداز زیبای این هتل رویایی رو به جنگل های زیبای مازندران و مناطق آرام و سرسبز اطراف است. هتل چهار ستاره جنگلی چالدره در قلب جنگل های دوهزار وسرسبز مازندران در بهترین منطقه شهر توریستی تنکابن با چشم اندازی بینظیر از طبیعت بکر شمال ایران بهره برداری شده است. این هتل شامل کلبه های توسکا و افرا می شود. کلبه های توسکا از جنس چوب و واحدهای افرا از جنس بتن ساخته شده اند. تمامی کلبه ها مجهز به امکانات و خدمات رفاهی مدرن هتلداری می باشند. هتل چالدره با ارایه امکانات منحصر به فردی نظیر دوچرخه سواری، اسب سواری، ماهیگیری و جنگل نوردی، وجود رودخانه دایمی در محدوده هتل، دارت، تخته نرد، پارکینگ با ظرفیت دستگاه خودرو، رستوران جزیره با ظرفیت نفر، کافی شاپ سنگی با ظرفیت نفر در سالن و نفر در فضای باز و رستوران سنتی آماده پذیرایی از میهمانان خود در محیطی جنگلی با صدای خوش آهنگ می باشد و نوید اقامتی آرامش بخش و رویایی را به میهمانان عزیز خود می دهد. مازندران تنکابن (شهسوار) کیلومتر جاده دوهزارکمتر اقامتگاهی مانند هتل جنگلی سالاردره دارای اتاق، سوییت، ویلا و آپارتمان به صورت یکجا است. این هتل با تنوع در واحدهای اقامتی به خوبی پاسخگوی هر نوع سلیقه‌ای است پس با خیال راحت به سمت هتل جنگلی سالاردره حرکت کنید و بدانید که سوییت‌های این مجموعه مناسب خانواده سه الی نفره شما خواهد بود. حتی آپارتمان‌ها به صورت دو خوابه هم ارایه میشوند. ویلاها نیز به شکل دو خوابه برای پنج نفر و دوبلکس با چند خواب برای هفت نفر عرضه میگردند. امکانات هتل جنگلی سالار دره که یکی از شناخته‌شده‌ترین هتل های جنگلی شمال است عبارتنداز حمام با وان، سرویس فرنگی، اسپیلت، تراس، تلویزیون و شبکه ماهواره‌ای، چایخانه، کافی شاپ، رستوران، پارکینگ، فروشگاه، استخر، سونا، جکوزی، زمین تنیس و سالن بیلیارد. مسافران هتل سالاردره در نظرات خود گفتند که این هتل صبحانه‌های بسیار خوبی دارد و کافی شاپ آن با منوی بسیار عالی، در آلاچیق‌های زیبا از میهمانان خود پذیرایی میکند. در ضمن ویوی اتاق‌ها که رو به جنگل طراحی شده، بسیار چشم نواز است. اگر قیمت هتل های جنگلی شمال کمی برایتان چالش به وجود آورده، میتوانید با خیالی آسوده یکی از اتاقهای هتل سالاردره را رزرو نمایید چراکه قیمت این هتل نسبت به امکاناتی که ارایه میدهد، بسیار مقرون‌به‌صرفه است. این هتل که در جنگل های زیبای شمال واقع شده، در فضایی به مساحت متر مربع به اضافه هکتار فضای سبز بسیار زیبا احداث شده است. این مکان با مجموعه چشم انداز طبیعی بسیار زیبا، جالب و امکانات مجهز می تواند مکان بسیار مناسب و آرامی جهت گذراندن اوقات خوش برای شما باشد: مازندران، ساری، کیلومتر جاده ساری به سمنان، روبروی شرکت چوب و کاغد مازندراناز دیگر هتل های جنگلی شمال میتوان اقامتگاه بوم گردی جنت را نام برد که بیشتر گردشگران آن را میشناسند. برای رسیدن به اقامتگاه بوم گردی جنت ابتدا باید به شهر رامسر رفته و سپس روستای جنت رودبار را پیدا کنید. نمای این ساختمان بسیار زیبا بوده و اتاقهای نونوارش با رعایت معماری سنتی ساخته شده است که حال و هوای مسافران را پس از یک سفر سخت و طولانی بهتر میکند. قدمت اقامتگاه بوم گردی جنت به سال پیش بازمی‌گردد و این مسیله نشانگر حس اعتماد و رضایت مشتریان است. اقامتگاه یاد شده به دلیل قرارگیری در ییلاقات رامسر از هرگونه آلاینده‌ها و شلوغی‌ها به دور بوده و گزینه مناسبی برای ریلکس کردن و غرق شدن در طبیعت بکر شمال است. اقامتگاه جنت شامل دو ساختمان یک طبقه است که ساختمان ها در فاصله متری از یکدیگر در محوطه قرار دارند. ساختمان شماره با قدمت بیش از سال، در سال بازسازی شد و اکنون دارای واحد اقامتی است. ساختمان شماره اقامتگاه جنت رامسر نیز دارای واحد اقامتی است که در سال به بهره برداری رسیده اند. پراکندگی واحدها در طبقات همکف و اول هر دو ساختمان می باشد. اقامتگاه بوم گردی جنت با قرارگیری در منطقه سرسبز و خوش آب و هوا، فضایی آرامش بخش را در دل طبیعت مازندران برای گردشگران گرامی مهیا کرده است. به دلیل حفظ معماری سنتی و القاء حسی نوستالژیک، برخی اتاق های اقامتگاه بوم گردی جنت فاقد تخت هستند. همچنین به دلیل قرارگیری این اقامتگاه در منطقه ییلاقی، اتاق های این مجموعه فاقد سیستم سرمایشی هستند. افراد سالمند و خانواده هایی که کودک خردسال به همراه دارند توجه نمایند که اقامتگاه جنت جنت رودبار در قسمت ورودی طبقه اول دارای پله می باشد. مازندران رامسر روستای جنت رودبار کوچه بهارزیباترین هتل های جنگلی شمال در شهر تنکابن ساخته شده‌اند که یکی از آنها اقامتگاه بوم گردی کلچال نام دارد و در کیلومتری از شهر تنکابن قرار گرفته است. وقتی به تنکابن می‌روید بهتر است به روستای گاو پشته نیز سری بزنید تا چشمتان به جمال اقامتگاه بوم گردی کلچال روشن شود. این اقامتگاه در سال افتتاح شده است و در واقع میان کوه و جنگل قرار گرفته و به همین دلیل مورد استقبال گردشگران و طبیعت دوستان قرار میگیرد. این مکان جذاب سقف‌های شیب‌دار و چوبی دارد و جان میدهد برای استنشاق اکسیژن خالص. از مزیت‌های اقامتگاه بوم گردی کلچال، فاصله نزدیک آن با اماکن گردشگری و جاذبه‌های طبیعی شهر تنکابن است. برای مثال اگر بخواهید به سواحل زیبای دریای خزر برسید، فقط کافی است کیلومتر فاصله را پشت سر بگذارید. سبک این اقامتگاه از نوع خانه های گلی ایوان دار و اتاق های چوبی است. روستایی در کنار حیوانات اهلی و کشاورزی منطقه در کنار جاذبه های طبیعی اطراف این اقامتگاه و تنوع غذا های سنتی از دلایل دیگر جذابیت آن برای گردشگران و دوست داران طبیعت به شمار می رود. این اقامتگاه دارای باغ سبزیجات و باغ چای، درختکاری، استفاده از تنور و کلچال، چای های آتشی و دمنوش های آتشی، تنورستان جهت تهیه نان محلی و جنگل های متنوع است. در این اقامتگاهبا هماهنگی قبلی گرشگران عزیز با پرسنل مجموعه انواع غذاهای سنتی و محلی همین منطقه از جمله مرغ ترش، ترش تره، غرابی، بادمجان کباب، میرزا قاسمی، استانبولی، سبزی پلو، قرمه (درست شده در خمره) ، پلاسرتره، پراوویج، باقالا قاتق و کشک بادمجان قابل طبخ و ارایه برای گردشگران است. اقامتگاه کلچال لیدری برای کوهنوردی و جنگل نوردی در اختیار دوست داران طبیعت قرار می دهد تا با تورهای یک روزه و چند روزه به بازدید از آبشارهای مختلف و باغات چای، جنگل های زیبا، آب های معدنی چشمه ها، سواحل دریای خزر و سایر مناطق دیدنی مجاور بروند و سفری خاطره انگیز برای خود رقم بزنند: استان مازندران، تنکابن، ابتدای جاده دو هزار، نرسیده به سه راه لتاک، خیابان شهید ارسلان گلیج، روستای گاوپشتهاز دیگر هتل های جنگلی شمال است که در انتهای جاده سه هزار و روستای یوج قرار دارد. این اقامتگاه با قرار گرفتن در ارتفاعات به عنوان یکی از جذابترین هتل های مازندران شناخته میشود که در کیلومتری شهر تنکابن است. مطمین باشید در اقامتگاه یاد شده رفاه و آسایش کافی دارید چراکه امکاناتی نظیر سرویس بهداشتی فرنگی، سیستم گرمایش و سرمایش برای فصول مختلف سال وجود دارد بنابراین جای هیچگونه نگرانی نیست. تنها مسیله‌ای که وجود دارد، آنتن دهی ضعیف خطوط تلفن در برخی از زمان‌ها است. امکانات و خدمات ارایه شده برای گردشگران عزیز در این اقامتگاه شامل سرویس بهداشتی و حمام مشترک، آشپزخانه عمومی، وسایل گرمایشی شامل پتو و . سرویس بهداشتی ایرانی و فرنگی به صورت مشترک و در محوطه، راهنمای تورهای گردشگری، سیستم های سرمایشی و گرمایشی اقامتگاه مانند بخاری هیزمی می شود. در این اقامتگاه با درخواست و هماهنگی قبلی گردشگران با پرسنل این مجموعه امکان سفارش انواع غذاهای محلی برای وعده های شام و ناهار فراهم شده است، انواع غذاهای شمالی با مواد اولیه کاملا محلی و ارگانیک دست پخت زنان هنرمند روستا نظیر کیی پلا، بشته واش، اسفناج مرجی، خورشت سیر انار، خورشت آلو، باق لا وابیج و ناز خاتون که تجربه ی چشیدن طعم و حس عطر لذیذ غذاهای این خطه ی زیبا از کشورمان را به شما پیشنهاد می کنیم: استان مازندران، تنکابن، سه هزار _ روستای یوجاز نام دلنشین این اقامتگاه بوم گردی به‌راحتی میتوان حدس زد که یکی از بهترین هتل های جنگلی شمال همین اقامتگاه است. اقامتگاه بوم گردی خانه مادر جون در سال بازسازی شده و طبیعت بکر مازندران را در بغل گرفته است. اگر به فضاهای سنتی علاقه‌مندید اقامتگاه بوم گردی خانه مادر جون گزینه مناسبی برای شما خواهد بود. در این اقامتگاه تخت خواب وجود ندارد و همه چیز به سبک قدیمی خود طراحی شده است. از امکانات و تفریحات این اقامتگاه می توان به استفاده از باغ سبزیجات متنوع و تازه، درختکاری، ماهی گیری در برکه، استفاده از تنور و کلچال و آذرگاه جهت تهیه نان های محلی، انجام بازی های محلی و جنگل نوردی اشاره کرد همچنین انواع غذاهای محلی مثل مرغ ترش، باقالا قاتوق، بادمجون شکم پر و میرزا قاسمی در غذاخوری این اقامتگاه که در طبقه همکف قرار دارد سرو می شود. توریست هایی که به این اقامتگاه بوم گردی سفر می کنند می توانند از جاذبه های طبیعت گردی این منطقه مثل آبشار تودارک، باغات چای شعیب کلایه، بازدید از دهکده سفال منطقه سیاهگل چال، جنگل زیبای دالیخانی، سواحل دریای خزر و سایر مناطق دیدنی مجاور بازدید نمایند. امکان دسترسی به اینترنت و پارکینگ اختصاصی برای استفاده مسافران فراهم شده است: استان مازندران، تنکابن، شیرود - روستای چالکش - خیابان عارف کوچه بهار نو |
استادیوم چند منظوره ایران مال در مجموعه بزرگ ایران مال واقع شده است. ایران مال در واقع یکی از عظیم ترین پروژه های تجاری دنیا می باشد که به تازگی در زمینی به مساحت یک میلیون و متر مربع احداث شده است. ایران مال یک مجموعه همه چیز تمام بوده و می توان گفت که پاسخگوی تمامی نیاز های مراجعین خود می باشد، در این مرکز تجاری تفریحی، یک مجموعه ورزشی بسیار لوکس ت سیس شده است که شامل جاده تندرستی، مجموعه استخر و اسپا، استادیوم چند منظوره ایران مال، کلینیک ورزشی پزشکی، مرکز آمادگی جسمانی، پیست یخ، مجموعه اسکواش و باشگاه بولینگ می باشد و بد نیست بدانید که در تک تک بخش های موجود در این مجموعه ورزشی خدمات بسیار با کیفیتی به مراجعین، ورزشکاران و مشتریان ارایه خواهد شد، همچنین توجه داشته باشید که امکان برگزاری انواع مسابقات محلی و بین المللی در این مجموعه وجود دارد. اگر اهل ورزش و تفریحات متعدد هستید، سالن‌های چند منظوره ایران مال میتواند بهترین گزینه برای سرگرمی‌های شما باشد. چرا که این مجموعه‌بزرگ تجاری و تفریحی تهران مجهز به امکانات مختلفی بوده و بهترین خدمات را به شما همراهان عزیز ارایه میدهد. سالن چندمنظوره ایران مال با فضایی جذاب و دوست داشتنی و با سالن‌هایی همچون سالن تنیس، سالن بسکتبال، فوتسال و سالن کشتی به گونه‌ای طراحی شده است تا تجربه‌ای ناب را برای شما به ارمغان بیاورد. تصور کنید که ورزش کردن در استادیوم‌هایی با فول امکانات و استانداردهای روز دنیا چقد میتواند لذت بخش باشد. به گونه‌ای که متوجه گذر زمان نخواهید شد و از تک تک لحظات حضورتان در آنجا لذت می‌برید. خوب است بدانید که استادیوم چند منظوره ایران مال سالن‌هایی برای استفاده‌معلولان نیز دارد به طوری که این گونه افراد میتوانند بدون هیچ گونه نگرانی در آنجا به ورزش‌های مورد علاقه‌شان بپردازند و معلولیت خود را برای لحظاتی چند فراموش کنند. در آنجا میتوانید بعد از یک ورزش مفرح در گوشه‌ای به استراحت بپردازید و با نوشیدن یک انرژی‌زای خنک انرژی از دست رفته را بازیابید. همچنین وجود زمینهای تمرین در استادیوم چند منظوره ایران مال سبب شده است تا ورزشکاران بسیاری به این مجتمع آمده و در بهترین شرایط ایجاد شده نرمش کنند. لازم به یادآوری است که تمام این خدمات برای برگزاری مسابقات ملی و بین المللی نیز مورد توجه قرار میگیرد و با استانداردهای فدراسیون جهانی همخوانی دارد. از جمله بخشهای مختلف استادیوم چند منظوره ایران مال میتوان به دو زمین تمرین، ساختمان فروشگاه، باشگاه بدنسازی، اتاق ماساژ، کافی شاپ و ساختمان پشتیبانی اشاره کرد که با فناوری روز دنیا ساخته شده‌اند. گفته میشود که امکان برگزاری رویدادهایی همچون گردهمایی‌ها، کنسرت، همایش‌ها‌و مسابقات کشتی نیز در این مجموعه وجود دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در استادیوم چند منظوره ایران مال سالن‌های وی آی پی با مجموع مساحت مترمربع احداث شده است که با داشتن وسایل ورزشی مدرن و برندهای معتبر دنیا خدماتی منحصر به فرد را برای شما فراهم می‌آورد. اگر به ورزش علاقه دارید، حتما سری به این استادیوم زده و از حضورتان در آنجا لذت ببرید. فراموش نکنید تا از دیگر امکانات ایران مال مثل سالن بولینگ، پیست یخ، باغ کتاب، مجموعه استخر و اسپا و جاده تندرستی بازدید کرده و از خدمات آنها استفاده کنید. برای دسترسی به این مجموعه سه روش مختلف وجود دارد که در ادامه به شرح آن ها خواهیم پرداخت: برای دسترسی به ایران مال با استفاده از خودروی شخصی به طور کلی از چهار مسیر مجزا می توانید استفاده کنید: مسیر اول: دسترسی به قسمت شمالی مجموعه از طریق اتوبان شهید خرازی مسیر دوم: دسترسی به قسمت جنوبی مجموعه از طریق خیابان چهارباغ مسیر سوم: دسترسی به قسمت غربی مجموعه از طریق خیابان ایران خودرو مسیر چهارم: دسترسی به قسمت شرقی مجموعه از طریق بلوار طبیعت با توجه به وسعت مجموعه، گردشگران باید مسیر انتخابی را بر اساس بخشی که قصد بازدید از آن را دارند انتخاب نمایند، در ادامه نحوه دسترسی به پارکینگ مخصوص هر یک از بخش های مهم مجموعه تجاری ایران مال را در اختیارتان قرار خواهیم داد. دسترسی به نمایشگاه ایران مال: اتوبان شهید خرازی شرق به غرب، تونل شمار یک، تونل جنوبی، خیابان ایران خودرو، ورودی شماره یک ( RG ) ریال، پارکینگ نمایشگاه دسترسی به پیست یخ: اتوبان شهید خرازی شرق به غرب، تونل شماره دو، کنارگذر شمالی، ورودی شماره دو، پارکینگ G دسترسی به بخش شهربازی سرپوشیده: اتوبان شهید خرازی شرق به غرب، تونل شماره چهار، ورودی شماره دو ( P ) ، پارکینگ P دسترسی به نمایشگاه خودرو: اتوبان شهید خرازی شرق به غرب، تونل شماره دو، ورودی شماره یک ( P ) ، پارکینگ P دسترسی به هایپرمارکت: اتوبان شهید خرازی شرق به غرب، تونل شماره چهار، ورودی شماره دو ( G ) ، پارکنیگ G دسترسی به هتل ایران مال: اتوبان شهید خرازی شرق به غرب، پل شماره سه، ورودی شماره دو ( G ) ، پارکینگ های G ، GM ، G همانطور که در قسمت امکانات رفاهی ایران مال اشاره کردیم مجموعه ایران مال دارای سرویس شاتل اختصاصی می باشد و گردشگران تور تهران و یا ساکنین این شهر می توانند از این تاکسی ها برای دسترسی به مجموعه استفاده کنند. این تاکسی ها از ایستگاه های تعیین شده در سطح شهر، راه آهن، فرودگاه و حتی از منزل شخصی افراد (مبتنی بر درخواست کاربران) خدمات خود را به مقصد ایران مال به گردشگران ارایه می کنند. جالب است بدانید تمامی رانندگاه تاکسی های ایران مال حرفه ای و آموزش دیده بوده و به زبان های انگلیسی، عربی و ترکی استانبولی مسلط می باشند. توجه داشته باشید که ایران مال تاکسی درون مجموعه نیز دارد، از آنجایی که این مجموعه بسیار بزرگ می باشد، ممکن است افراد برای دسترسی به بخش های مختلف آن به وسیله حمل و نقل نیاز داشته باشند، همچنین لازم به ذکر است که ساعت کاری تاکسی های مجموعه ایران مال همه روزه از نه صبح تا دوازده شب می باشد. از دیگر راه های دسترسی به ایران مال می توان به مترو اشاره کرد، گردشگران تور داخلی برای دسترسی به این مجموعه بزرگ و مطرح از طریق مترو باید از خط سیستم مترو تهران استفاده کرده و خود را به ایستگاه ایران خودرو که نزدیک ترین ایستگاه به مجموعه می باشد برسانند، در اطراف ایستگاه ایران خودرو تاکسی های مخصوص مجموعه وجود دارد و شما می توانید از آن ها برای رسیدن به ایران مال استفاده کنید. |
در این مطلب می خواهیم آثار تاریخی عجیب در غرب ایران را معرفی کنیم تا شاید بخواهید به جای رفتن به جاهای تکراری ماجراجویی کرده و این بار به غرب ایران سفر کنید. در بازدید از این گنجینه های دورافتاده، از پرتگاه های پوشیده از برف در شمال غرب گرفته تا بیابان های سوزان در جنوب غرب، از کنار فلات قدیمی آتشفشانی و رودخانه های اعماق دره ها گذر کرده و در مسیر با نگاه خیره قلعه های متروکه و ترسناک روبه رو خواهید شد (بسیاری از این مناطق در فهرست آثار یونسکو ثبت شده اند)این مجموعه از مخروبه ها با قدمت سال، بصورت پراکنده، کنار یک لبه آتشفشانی در زمینی باتلاقی و متروکه در غرب زنجان، نزدیک به روستای کوچک تکاب قرار گرفته است. علت نام گذاری این مکان به نام تخت سلیمان، که زمانی آتشکده معروف زرتشیان بود، به این دلیل است که در زمان حمله اعراب به ایران در قرن هفتم، از نابودی آن جلوگیری به عمل آید. این سرزمین، تالاب گرمایی بزرگی که نشانه ای از آتشفشانی بودن منطقه می باشد و نیز سازه های سنگی غیر یکنواختی که در مراحل ترمیم قرار دارند را در بر دارد. زندان سلیمان که در نزدیکی این منطقه قرار دارد، به کوهپیمایان اجازه می دهد که از دهانه گوگردی آتشفشان دیدن کرده و از تعداد زیادی استخر آب گرم کوچک و جوشان در مجاورت آن، بهره مند شوند. این اعتقاد در بین ارامنه وجود دارد که تادیوس مقدس و بارتولومه مقدس، مسیحیت را در بین مردم ارمنستان و شمال ایران در قرن اول پس از میلاد مسیح اشاعه داده و میراث به جا مانده از آنها، سه کلیسای عالی و دوردست در کنار کوه های مرزی کنونی در غرب ایران می باشد. این مکان های زیارتی که ریشه در سال پس از میلاد مسیح داشته و همچنان از اهمیت برخوردارند، زلزله ها، جنگ ها، دیکتاتورها و بازسازی های فریبکارانه ای را پشت سر گذاشته و همچنان سرپا مانده اند. مکانی به نام استفانوس، که نزدیک ترین بخش از نظر دسترسی است، در یک تنگه قرمز رنگ فروریخته در بالای رود ارس قرار دارد. با اینکه گنبدهای سنگی آراسته، حکاکی های خارجی و ایوان های آن، بازسازی و ترمیم شده اند، اما ورودی اصلی هنوز در حال بازسازی است. همچنین کلیسای باستانی قره کلیسا، کامل ترین سازه می باشد و به صورت مجزا بر روی تپه ای بادگیر در نزدیکی منطقه جنگی و تاریخی چالدران واقع شده است. برجک های دوقلو و حکاکی شده بالای ساختمان های سنگی، نشانگر نمادهای های مقدس و مذهبی بوده و هرساله جشنواره تابستانی در این مکان برگزار می شود. داشتن احساس شجاعت و بی باکی می تواند حرکت به سمت کلیسای سوم و یافتن آن را لذت بخش نماید کلیسایی کوچک با نام ز ر ز ر در حدود کیلومتری حومه شهر ماکو، در بالای آبهای جاری رودخانه زنگمار درست در وسط ناکجاآباد قرار دارد و مسیر رسیدن به آن بسیار پرپیچ و خم است. برای این سفر، نیازمند راهنمای خوبی هستید. دره تماشایی و پرابهت رود ارس، مرز شمالی ایران با کشورهای آذربایجان و ارمنستان که هنوز هم از نظر فنی بر سر منطقه ناگورنو قره باغ اختلاف و نزاع دارند را تشکیل می دهد این دره از زمان بابلی ها میزبان تجار، جاسوسان و ارتشیان غارتگر بوده است. جاده پرپیچ و خم و امتدادیافته قسمت جنوبی رودخانه در کنار بخش ایرانی ساحل با برجک های دیدبانی که دارد، از امنیت برخوردار است، دهکده هایی از خانه های آجری، خرابه ها و قله های ناهمواری در اطراف جاده مذکور واقع شده اند که منظره ای تماشایی به آن داده اند. اگرچه بحث بر سر این موضوع که رود ارس‌در حقیقت همان رود جیحون است که از باغ عدن سرچشمه گرفته، وجود دارد، اما این نیز واضح است که ساحل شمالی با داشتن ایستگاه های بمباران شده، قطارهای متروکه و تونل های مسدود، نشانی از بهشت بودن ندارد. نقاط برجسته در ه، شامل گرمابه ای باستانی و زیرزمینی در نزدیکی ارمنستان به نام ک ردشت حمام و پل های خداآفرین که ساخت آن به قرن سیزدهم برمی گردد، می باشند، این پل ها همچنان بر روی رود ارس و در حال حاضر در منطقه ای خالی از سکنه قرار دارد. اگرچه سفر به در ه در سمت ایران کاملا ایمن است، اما مراقب باشید که دوربین خود را به کدام سمت می گیرید، چرا که نگهبانان مرزی به شدت به همه مشکوک بوده و همه را به عنوان دشمن در نظر می گیرند. احتمالا راحت ترین بخش باستانی در غرب ایران از نظر دسترسی، یکی از بزرگترین و قدیمی ترین بازارهای سرپوشیده در جهان یعنی بازار تبریز است که هنوز هم برای تجار و کسبه، محل تجارت و بازرگانی است. تبریز که زمانی پایتخت ایران بود، در حال حاضر به شهری مدرن با جمعیت حدود میلیون نفری تبدیل شده و میراث ثبت شده جهانی آن شامل پاساژهای مارپیچی با سقف های گنبدی شکل، غرفه ها، کارگاه های هنری، چایخانه ها و کاروانسراهای به جا مانده از مسافران و تجار دوره جاده ابریشم می باشند که قدمتی هزاران ساله دارد. راهروهای این بازار، نمایشگاهی حیرت انگیز از انواع فرش ها، فلفل ها، طلا، نقره، مس، لوازم خانگی، کفش، لباس، سرامیک و مواد تازه است. شاید شما هم به مانند تزیوس که در افسانه های یونان قدیم برای مبارزه با مینوتایور، وارد دخمه ای پرپیچ و خم شد، برای عبور از این بازار، نیازمند گلوله نخی باشید. بابک خرم دین، ملی گرای آذری و پسر بد محلی (از نظر مردم) ، قلعه نظامی باشکوه خود در قرن نهم را بر روی یک پرتگاه سنگی در کوهستانهای شمالی، در مکانی بسیار مرتفع تر از شهرستان کلیبر احداث نمود. امروزه قلعه بابک از طریق روستای دامنه ای با چندین ساعت کوهپیمایی از روی کوه های سخت قابل دسترسی است. آخرین مکان دسترسی پس از بالارفتن از پله های مارپیچ بالای صخره های صاف، تولکین خالص است. منظره درجه در آخر مسیر، حقیقتا حیرت آور بوده و قلعه به طور مشخص در اواخر پاییز و اوایل بهار که روزها خیلی روشن نیستند، بسیار خوش عکس می باشد. در طول تابستان به آنجا سفر نکنید، چرا که در کل زمان کوهپیمایی، نمی توانید هیچ سایه ای برای خود پیدا کنید. پشت دیواره های بلند جاده اصلی منتهی به شهر اردبیل، پیکر یکی از بااحترام ترین بزرگان تصوف به نام شیخ صفی آرام گرفته است. این مقبره که در اصل توسط فرزند وی به نام صدر پس از مرگ پدر ساخته شده، توسط صفویه ای ها در قرن گسترش یافته است. موزاییک های آبی رنگ مرکب و نیز سقف گنبدی شکل داخلی، حیاط کاشی کاری شده، باغ های رسمی، آشپزخانه ها، گرمابه ها و ساختمان های پشتیبان بی شمار آن به عنوان نمونه ای برتر از معماری سنتی ایرانیان، توسط سازمان جهانی یونسکو شناسایی گردیده اند. موزه های متعددی در بیرون از این مکان قرار دارد، و با وجود مراجعه زایران صوفی، دانشجویان هنرهای اسلامی و گردشگران کنجکاو، عملیات بازسازی ادامه دارد. مایه ت سف است که امروزه بسیاری از کلکسیون های کوزه گری و سفالگری مشهور، در سنپترزبورگ قرار دارند. در نزدیکی روستای ماسوله که عکس های زیادی از آن در دست است، قلعه رودخان نمونه ای زیبا از یک قلعه ساخته شده در دوره سلجوقیان می باشد که با جنگل های کوهستان البرز پیوستگی دارد. این بنا در اصل سازه ای مربوط به دوره ساسانیان در ایران پیش از اسلام بوده است، سلجوقیان باهوش و زیرک (ترک های قرون وسطی) سال پس از آن به آن منطقه رسیدند و این سنگر مفید را ساختند، سنگری که دارای دیوار سنگی متری بوده و پنجره هایی برای سنگرگیری تیراندازها، سوراخ هایی برای ریختن روغن داغ و برجک های غیرقابل یورش بسیاری را داراست. این قلعه ویرانگر از طریق یک سطح بشدت شیب دار (و البته خوشبختانه سایه دار) قابل دسترسی است. پله های سنگی مناسب بر بلندای جنگل های زیبا، گذرگاه دلهره آور ورودی این قلعه را تشکیل می دهند. در طول مسیر برای صرف چای با مردم صمیمی محلی، توقف نموده و استراحت کنید. نیازی نیست که از آبادی مدرن شهر شوش که در اطراف منطقه باستانی شوش قرار دارد، خارج شوید، منطقه ای که آثار باستانی و ماندگار آن، تپه مسطح مرکزی را دربرگرفته است. شوش به مدت هزار سال دارای سکنه بوده است، و ساکنان آن همانند کتاب چه کسی چه کسی است بابلی خواندن و نوشتن می دانستند. این لیست شامل داریوش کبیر بوده که پایتخت خود را بنا نهاده و علاقه زیادی به اتاق های بدون دیوار و دارای ستون داشته است مجموعه عظیم وی به نام آپادانا، نسبت به نسخه بزرگتر موجود در پرسپولیس، به عنوان یک بنای پیشرو شناخته می شود. این مکان تمامی کلیشه های باستانی و سنتی را در خود دارد نمایشگاه های گرد و خاکی، ستون های شکسته، گودال های حفاری شده، دماهای گرم و سوزان و جادوی بیابان های عجیب و غریب. همانطور که در دستورکار مغولان وجود داشته، آنان شوش را با خاک یکسان کردند. این سفینه فضایی آجری فیروزه ای رنگ، که در زمین های پخته شده سلطانیه واقع شده، بقایایی زنده از سرزمینیست که زمانی تحت حاکمیت مغولان بوده است. این بنا با سقف گنبدی شکل دولایه (با حدود متر ارتفاع) که بصورت خلاقانه ساخته شده و توسط سازمان یوسنکو نیز به عنوان شاهکار معماری دوران خود ثبت گردیده، بر روی سطحی هشت ضلعی محاط در بین هشت مناره و ایوان احداث شده است، و حقیقتا نمایانگر شیوه مهندسی قرن است برخی معتقدند که بنای تاج محل که قرن ها بعد ساخته شده، تحت ت ثیر این بنا، احداث گردیده است. با اینکه داخل آن هنوز داربست بندی شده می باشد، راه پله های تنگ آراسته با کاشی های مرکب، به بالکن های گنبدی شکلی که مناظر فوق العاده ای از محیط اطراف بنا را در اختیار می گذارد، می رسد محیطی که انواع خرابه های کوچکتر در آن قرار دارند. بزرگترین هرم پله دار جهان (یک سازه مربعی شکل چندطبقه که در آن مانند کیک چندطبقه ای عروسی، هر سطح رفته رفته نسبت به سطح پایینتر خود کوچکتر می شود) که در حد وسط بین شوش و شوشتر قرار گرفته، بهترین نمونه زنده جهانی از معماری ایلامی نیز می باشد. این عمارت با قدمتی بیش از سال، به فرمانروای ایلام اینشوشیناک اختصاص داده شده و در اصل متشکل از سطح پوشیده شده با معبد بوده است. این روزها، شما تنها می توانید وارد اولین سطح بشوید مجموعه ای خوب از نوشته های خط میخی را بیابید که بر روی دیوار در ارتفاعی پایین حک شده اند و بر روی زمین در جستجوی ردپاهای یک کودک باشید که تا به امروز همچنان از آن نگهداری می شود. در زمان هایی از روز که آفتاب در بیابان در حال پایین آمدن است و حالت آتشینی که به خود می گیرد، هرم شعله ور تقریبا به شکل سیاره مریخ ظاهر می گردد. چیزی که می توانید با گروهی از مهندسان رومانیایی اسیر شده در جنگ بدست آورید، بسیار شگفت انگیز است. در افسانه ها آمده، زمانی که مرد قوی هیکلی به نام شاپور توانست امپراطور والریان را در سال پس از میلاد مسیح از پای دربیاورد، سربازان این امپراطور به کار بهره برداری از رود کارون در شوشتر گماشته شدند. مقیاس و اندازه سیستم آبیاری ساخته شده که از سال قبل تر از زمان داریوش آغاز شده و در حال انجام بود، بسیار سرسام آور است. سدها، پل ها و خاکریزهایی، آب رود کارون را به سمت کانال های آبی و زیرزمینی جهت بکارانداختن مجموعه ای از آسیاب ها هدایت می کردند و مابقی آب زه کشی شده برای کشت در زمین های خشکیده خوزستان بکار گرفته می شدند. بخش هایی از سیستم همچنان پس از سال در حال استفاده بودند، و از طریق راه اندازی ژنراتورهای آبی کوچک، نیرو تولید می نمودند. امروزه برخی از پل ها شکسته شده اند، اما آبهای ورودی به درون تونل های آسیاب و جاری به سمت کانال های ذخیره آب، همچنان منظره ای ت ثیرگذار را خلق می کند. |
یکی از زیبا ترین جاده های ایران جاده جنگلی روستای صفرابسته می باشد. منطقه گردشگری و توریستی جاده جنگلی روستای زیبای صفرابسته، از توابع بندر کیاشهر می باشد. این روستای سرسبز که دارای جاده ی آسفالته ی جنگلی به طول کیلومتر می باشد، نشانگر درختانی به هم پیوسته و زنجیروار است که در انتهای مسیر و پس از عبور از روستا، به سواحل دریا در بندر زیبای کیاشهر منتهی می شود. منطقه دارای پوشش گیاهی فراوان و گیاهان گل بنفشه و پرسیاوش است که خاصیت دارویی دارند. فضای زیبا و منحصر به فرد منطقه در کنار سکوت آرامش بخش آن منجر به ثبت بهترین لحظات برای گردشگران می شود. روستای صفرابسته در گذشته دهی از دهستان حومه، بخش مرکزی شهرستان آستانه اشرفیه بوده، اما اینک جزو دهستان دهسر بندر کیاشهر می باشد. دهسر دشتی معتدل و مرطوب است که در کیلومتری شمال شهرستان آستانه اشرفیه و در کنار جاده آسفالته آستانه به بندر کیاشهر واقع شده است. کار و پیشه اهالی روستای صفرابسته کشاورزی، دامداری، باغداری، ماهیگیری و پرورش کرم ابریشم است و کشت محصولات آنان آبی و دیمی می باشد. عمده فراورده های آنان برنج، تره بار و مرکبات است که در طی مسیر اغلب آنان در کنار پخت نان های محلی منطقه توسط زنان، جهت عرضه به گردشگران رویت می شود. این منطقه دارای پوشش گیاهی زیبا و طبیعتی بسیار زیبا، بکر و با گونه های مختلف است که در فصول مختلف سال دارای زیبایی فرح بخشی می باشد، و از این طریق توانسته است گردشگران داخلی و خارجی را به خود جذب نماید. شغال، روباه، خرگوش، گراز و قرقاول از جانوران و پرندگان این منطقه به شمار می آیند. نام این روستا در کتاب سیمای کوچان ذکر شده و طبق اعتقاد اهالی روستا، این منطقه دارای دو قرن قدمت می باشد. اما شرایط ظاهری و ویژگی های منحصر به فرد آن می تواند دلیلی بر قدمتی طولانی تر باشد. جاده سر سبز و جنگلی صفرابسته در کیلومتری شمال شرقی آستانه اشرفیه و بین راه آسفالته آستانه به کیاشهر قرار دارد. در واقع یکی از ط ر ق دسترسی به محل از طریق میدان جمهوری اسلامی شهرستان آستانه اشرفیه به سمت کیاشهر و طی حدود کیلومتر می باشد. که در این زمان تابلوی روستای صفرابسته قابل رویت می باشد. از هنگام ورود به جاده روستا تا انتهای مسیر دو کیلومتر طی می شود که بیشتر آن دارای فضایی جنگلی با درختانی به هم پیوسته در هر دو سمت جاده است، که سکوتی چشمگیر بر آن حکمفرما می باشد. قابل ذکر است که در اطراف جاده اصلی روستا، جاده های فرعی کوچک و سرسبز خاکی قرار دارد که فضای منحصر به فرد آن می تواند بهترین مکان جهت ثبت خاطرات گردشگران با عزیزانشان باشد. سوغات های منطقه شامل فرآورده های گیاهی نظیر برنج، کدو، فلفل سبز، بادمجان محلی، سیر و پیاز محلی، خربزه محلی و . همچنین پخت نان های محلی و صنایع دستی است که در طی مسیر و نیز در بازارهای محلی بندر کیاشهر و آستانه اشرفیه در کنار انواع ماهی منطقه شمال عرضه می گردد. اگر بارها و بارها مسیر جاده هراز را پیش رو گرفته و از تماشای پیچ و خم جاده لذت برده اید، این بار مسیر روستای صفرابسته را امتحان کنید. گذر از میان تونلی از انبوه درختان توسکا که سر به شانه هم نهاده اند تجربه ای حیرت انگیز است. تنها نکته مهم اینجاست که می توانید از سکوت این منطقه نهایت لذت را ببرید. چراکه شما می توانید در کنار تماشای این چشم اندازهای زیبا از شنیدن صدای طبیعت نیز لذت ببرید. بکر بودن هم دیگر نقطه قوت این منطقه است که شما را با اصالت جنگل های گیلان آشناتر می کند. اما آیا تا بحال در سفر خود به گیلان از مسیر جاده روستای صفرابسته عبور کرده اید؟ چه چیزی در این تونل سرسبز نظر شما را جلب کرده است؟ |
مسیرهای امن کوهنوردی در شمال تهران را می شناسید؟ اگر به کوهنوردی علاقمند هستید یا یک روز تعطیل هوس کوه رفتن کردید پیشنهاد می کنم قبل از آن این مطلب را بخوانید. در تهران، مسیرهای متعددی برای کوهنوردی هست که هر کدام ویژگیهای خودشان را دارند. چه تصمیم به کوهنوردی داشته باشید چه کوهپیمایی، لازم است از پیش مسیرتان را تعیین کنید. در این مطلب می‌خواهیم مسیر کوهنوردی را در شمال تهران معرفی کنیم که مسیرهای ایمنی برای کوهنوردی هستند و امکانات کافی دارند. چه کوهنورد حرفه‌ای باشید چه تازه‌کار، این مسیرها مناسب خواهند بود. کوهستان شمال تهران از پرطرفدارترین مناطق کوهستانی ایران است و حت ی جزو یکی از پررفت و آمدترین مسیرهای کوهپیمایی جهان محسوب میشود. البته به همین میزان هم، اتفاقات تلخ در این مسیر رخ داده است. توجه داشته باشید اگر چه منظره کوه در زمستان بسیار لذت بخش است اما خطرهای جدی هم احتمال وقوع دارد که ما پیشنهاد می کنید حتما وسایل لازم را همراه خودتان داشته باشید و در صورت امکان با افراد آشنا با مسیرهای کوهنوردی در تهران اقدام به سفر کنید. دارآباد محلهای در شمال شرقی شمیران تهران است که اگر آن را ادامه دهید به مسیر کوه می‌رسید. در ابتدای مسیرش، کافه‌ای کوهستانی دارد. مسیر کوهنوردی آن به سمت شمال از بالادست رودخانه مشخص است. اگر مسیر دارآباد را برای کوهنوردی انتخاب کردید، باید توجه کنید که در زمستان به جز این مسیر مشخص کوهنوردی، سایر مسیرها خطرناک است و ممکن است با ریزش بهمن روبه‌رو شوید. دارآباد یکی از زیباترین و خوش آب و هواترین مناطق تهران است که جان می دهد برای کوهنوردی و پیاده روی. این منطقه متر ارتفاع دارد و مسیر سرسبز و مناسبی برای کوهنوردی در آن مهیا کرده اند. در طول مسیر چشمه های پر آب، آبشارهای کوچک و حوضچه های زیبایی دیده می شود. برای کوهنوردی در مسیر دارآباد، سه مسیر شما پیش رو دارید که یکی از آن ها دره کوچکی را شامل می شود. شاید عبور از این دره برای افراد عادی و کوهنوردان تازه کار کمی سخت باشد. اما کوهنوردان حرفه ای به راحتی از این دره عبور می کنند. تهران، دارآباد، خیابان دارآباد، خیابان محبی، کوه دره دارآباد با استفاده از خط راه آهن - تجریش اتوبوس های تندرو خود را به تجریش برسانید. پس از پیاده شدن در این ایستگاه سوار اتوبوس های تجریش - دارآباد شوید و در ایستگاه پله پیاده شوید. در آخرین ایستگاه خط کهریزک - تجریش (ایستگاه تجریش) پیاده شوید. با استفاده از اتوبوس های تجریش - داراباد خود را به ایستگاه پله برسانید. با کمی پیاده روی به ابتدای مسیر دره دارآباد می رسید. یکی دیگر از محبوب ترین مسیرهای کوهنوردی در تهران مسیر کلکچال است که یکی از مسیرهای کوهنوردی کم خطر و با طبیعتی دیدنی در شمال شهر تهران که به دلیل مسیر کوتاه و امکانات مناسب یکی از بهترین پیشنهادها برای طبیعت گردی یک روزه است. برای آغاز این کوهنوردی باید به سمت پارک جمشیدیه بروید و از این نقطه پس از حدود دو ساعت کوهپیمایی در مسیری با پهنای زیاد، زیگراگ مانند و کم شیب به مجتمع کلکچال با ارتفاع متر خواهید رسید. اگرچه مسیر کوهنوردی کلکچال جز کم خطرترین مسیرهای کوهنوردی است اما در فصل زمستان پیشنهاد می کنیم که دست کم به کفش های خودتان یخ شکن و همچنین یک باتوم کوهنوردی داشته باشید. در سایر فصل ها می توان از مجتمع کلکچال به سمت شمال غربی، به طرف گردنه ای وسیع به نام گرز دره رفت که از آنجا یال شمال شرقی به سمت قله کلکچال با ارتفاع متر می رود و امتداد مسیر به سمت غرب به پناهگاه شیرپلا منتهی می شود. مسیر کلکچال مسیر شیب‌داری است که خطر آنچنان ندارد و برای کوهنوردان مبتدی هم مناسب است، ام ا به هر حال در زمستان که مسیر کمی یخ‌می‌بندد باید بیشتر مواظب بود. اگر دوست دارید مسیر کلکچال را به سمت شیرپلا بروید، باید بدانید که در فصل زمستان این مسیر انباشته از برف است و تا کنون افراد بسیاری در آن دچار حادثه شده‌اند. کافه اول: ایستگاه ، کافه دوم: ایستگاه ، کافه سوم (جنب تاسیات نظامی) : ایستگاه . پس از ایستگاه به آبخوری پایین تپه نورالشهدا و از آن پس به اردوگاه خواهید رسید. مسیر کوهنوردی کلکچال برای یک کوهنوردی حرفه ای گزینه ای مناسب است. - میدان تجریش، خ شهید باهنر شرق (نیاوران سابق) ، بعد از جماران، خیابان فیضیه (به سمت شمال) ، پارک جمشیدیه - بزرگراه شهید همت شرق، بزرگراه مدرس شمال، بزرگراه صدر، بلوار کامرانیه به سمت شمال و خ باهنر و خ فیضیهمعروف ترین و محبوب ترین مسیر کوهنوردی در تهران دربند است. ارتفاع این منطقه متر است و برای رسیدن به قله توچال باید خودتان را به سمت پس قلعه، پناهگاه شیرپلا و چان پناه امیری عبور کنید. مسیر سربند - شیرپلا - توچال، با وجود برخی خطرات، کوتاه ترین مسیر صعود به قله توچال است و بیشترین تردد در این مسیر صورت می گیرد. قسمت هایی از مسیر منتهی به شیرپلا کاملا پرشیب و سنگی است، تا آنجا که به ناچار در نقاطی پله های فلزی کار گذشته شده و طناب کشی شده است. کوهپیمایی در این مسیر به ویژه در زمستان دشوار است، زیرا قسمت هایی از مسیر پایین دست به دلیل تردد روزانه کاملا یخ می زند، در حفره ها و دره های کوچک و بزرگ مسیر، برف زیادی می نشیند و یال منتهی به قله نیز بسیار بادگیر است. شاید بتوان گفت مسیر دربند از معروفترین مسیرهای کوهنوردی است که حت ی کسانی که کوهنوردی نمی‌کنند هم آن را میشناسند. شاید به خاطر مجسمه کوهنورد اول مسیرش باشد که برای ما تبدیل به نماد کوهنوردی شده! مسیر دربند به قله توچال ختم میشود ام ا مسیرش چندان آسان نیست. معمولا افرادی که از مسیر دربند کوهنوردی میکنند تا پناهگاه شیرپلا می‌روند و بازمی‌گردند. ام ا اگر تصمیم به فتح قله هم داشته باشید، میتوانید برای برگشت از تلکابین استفاده کنید. ام ا اگر تجهیزات و مهارت کافی ندارید، بی‌هیچ وجه زمستان را برای این مسیر انتخاب نکنید زیرا یال منتهی به قله بسیار بادگیر است و در دره‌ها برف زیادی هست و ممکن است دچار مشکل شود. در مسیر میدان سربند تا قله توچال دوراهی‌های فراوانی هست که به سوی بند یخچال، دره اوسون، مجتمع کلکچال، قله اسپیلت، ایستگاه پنج تله‌کابین و ایر مسیرهای فرعی. البته ترجیحا این مسیرهای فرعی را در زمستان امتحان نکنید زیرا همراه با مخاطرات فراوان است. باید توجه داشت که فعالیت تله کابین در شرایط نامساعد جوی متوقف می شود، همچنین زمان فعالیت آن در زمستان حداکثر تا حدود ساعت است و در ارایه خدمات، برای اسکی بازان اولویت قایل است. استان تهران، شهر تهران، منطقه یک شهری، محله دربندمسیر کوهنوردی در ولنجک یکی دیگر از مسیرهای کوهنوردی در تهران است که از قدیمی ترین و جذاب ترین مقاصد کوهنوردی در ایران محسوب می شود و ارتفاع قله ی آن حدودا متر است که در شمال تهران و در میان رشته کوه البرز جای خوش کرده است. در بین کوهنوردان این مسیر بسیار محبوب است و بهتر است که برای اینکه به منظور کوهنوردی در این منطقه بخواهید اقدام کنید ابتدا کمی آمادگی جسمانی داشته باشید. توچال در لغت به معنی چال آبگیر و دریاچه های کوچک است و از آنجایی که قله آن در نزدیکی دریاچه ای از یخ طبیعی قرار دارد به این نام خوانده می شود. توجه داشته باشید که مبدا این مسیر ولنجک است و پس از پارکینگ، تا ایستگاه یک تله کابین مسیر آسفالت است. در ادامه، مسیر مناسب راهپیمایی به صورت مارپیچ و با شیب کم تا ایستگاه دوم تله کابین حدود یک ساعت طول می کشد. از ایستگاه تا ایستگاه هیچ خدمات رفاهی وجود ندارد پس حتما مواد غذایی و آب همراه خودتان داشته باشید. ایستگاه‌های بالاتر در زمستان خطرناک هستند بنابراین اگر قصد صعود دارید حتما از شرایط جوی و تجهیزات کافی همراهتان مطمین شوید. کوهنوردی در فصل زمستان در این مسیر خطرات خاص خودش را دارد و احتمال ریزش بهمن نیز وجود دارد، پس حتما قبل از رفتن آب و هوا را چک کنید. اگر قصد استفاده از تلکابین توچال را دارید حتما از ساعت دقیق فعالیت و اولویت سرویس دهیشان اطلاع داشته باشید. همنچین در شرایط باد و طوفان شدید کار نمی‌کنند. فودکورت توچال، رستوران و کافه های مختلف در مسیر پیاده روی، بام تهران، پیست اسکی و ایستگاه های مختلف تله کابین، پارکینگ در ورودی اصلی توچال و ایستگاه اول تله کابین تهران - بزرگراه شهید چمران - خیابان یمن - انتهای خیابان ولنجک - بام تهرانمسیر دیگری که جز پر ترددترین مسیرهای کوهنوردی در تهران محسوب می شود درکه یا پلنگچال است. ارتفاع این منطقه ی کوهستانی متر است و از داخل دره زیبا پلنگچال از کنار رودخانه می گذرد. دره درکه برای کوهپیمایی زمستانی، تا منطقه ای به نام "اذغالچال" امن و مناسب است. مسیر اصلی کوه پیمایی این نقطه از تهران، راه درکه به سمت پلنگ چال یا ایستگاه شماره پنج توچال است و بسیاری در روزهای تعطیل خود از این راه برای کوهنوردی استفاده می کنند. این مسیر شش کیلومتری از داخل دره زیبای درکه و پلنگ چال و از کنار رودخانه درکه عبور می کند. البته برای کوه پیمایی در فصل زمستان بهتر است مسیر را تنها تا منطقه ای به نام ا ذغالچال ادامه دهید چرا که در ادامه راه ممکن است خطراتی مانند ریزش بهمن در کمین شما باشد. درکه تهران در روزهای تعطیل و آخر هفته ها بسیار شلوغ می شود، بنابراین اگر دوست دارید که از آرامش این محل استفاده کنید در دیگر روزها به این محله سفر کنید. مسیر درکه تا پناهگاه از داخل دره زیبای پلنگچال و کنار رودخانه می‌گذرد. درکه جزو زیباترین مسیرهای کوهنوردی تهران محسوب میشود. در بیشتر مسیر رستوران‌ها و کافه‌ها برای سرویس دهی قرار گرفته‌اند بنابراین آخر هفته‌ها ممکن است ابتدای مسیر شلوغ باشد چون مردم به قصد تفریح و استفاده از رستوران‌ها هم می‌آیند. این مسیر برای زمستان هم مناسب است البته بعد از اذغال چال، احتمال ریزش بهمن هست. نیمه‌های مسیر در ضلع غربی ارتفاعات مشرف به رودخانه، درهای پردرخت به نام جنگل کارا هست که حدود نیم ساعت از مسیر اصلی فاصله دارد، حتی مناسب کوهپیمایی در زمستان هم هست. از مسیر جنگل کارا میتوانید به قله‌های چین کلاغ و دوشاخ صعود کنید ام ا بدون راهنمایی و آمادگی کافی تصمیم به این کار نگیرید. رستوران ها، کافه ها و قهوه خانه ها، سرویس بهداشتی، مرکز اطلاع رسانی فدراسیون کوهنوردی، مسجد جامع درکه، بانک، بازار میوه و تره بار و خانه معلم تهران، بزرگراه شهید چمران، خیابان یمن، خیابان رشید الدین فضل الله، خیابان داوودیان، درکهدر بالا ما مطمین ترین و پرترددترین مسیرهای کوهنوردی در تهران را خدمتتان معرفی کردیم که می توانید بدون داشتن هیچ دغدغه ای دل به طبیعت بزنید. اما در همین شهر تهران مسیرهایی هم برای کوهنوردی هستند که آنچنان ایمنی لازم را ندارند و و صرفا باید اگر کوهنورد هستید و با مسیرهای پر خطر آشنایی دارید به سمت آن ها بروید بویژه در فصل زمستان وجود راهنما در این مسیرها لازم است. مسیر کوهنوردی گلابدره که حد فاصل بین کلکچال و دربند است ارتفاعی برابر با متر دارد و تا ارتفاعات متری هم امتداد دارد. در این مسیر تقریبا حدود یک ساعت پیاده روی به سمت دره زیبای وزباد خواهید رسید که آبشار کوچکی در ابتدای آن نیز قرار دارد. این آبشار به محیط سرسبز پیرامون مقصد نهایی بسیاری از کوه پیمایان است که قصد ادامه مسیر را ندارند. از ابتدا تا انتهای دره گلابدره چیزی حدود یک ساعت و نیم زمان می برد. توجه داشته باشید که برخلاف مسیرهای پر طرفدار دربند و درکه اینجا از کافه ها و رستوران های تودرتو و ازدحام کوه پیمایان خبری نیست. در سمت چپ مسیری که به سمت کوهنوردی در گلابدره می روید می توانید به سورتمه سواری بروید و از هیجانی هم در آن ها تجربه کنید: تهران، گلاب دره، خیابان شهید باهنر، خیابان مقدسی، خیابان میری، امامزاده قاسم مسیر دیگری که جز مسیرهای پر خطر برای کوهنوردی محسوب می شود، مسیر فرحزاد است که در ارتفاع متری قرار دارد و با عبور از یک جاده خاکی پیچ در پیچ به طول کیلومتر در نقطه پایانی به حرم مطهر امزاده داوود در ارتفاع متری نیز ختم می شود. این مسیر یکی از قدیمی ترین و مشهورترین مسیرهای کوه پیمایی شمال تهران است و تا همین سال پیش هنوز جاده ی جدیدی که بین مسیرهای سولقان و کن وجود دارد در حال حاظر نیز احداث نشده بود. پیاده‌روی در این جاده زیبا در امتداد دره فرحزاد، حدود پنج ساعت زمان می‌برد. برخی از گردشگران این جاده را با خوردوهای شاسی بلند و دو‌دیفرانسیل نیز طی می کنند. تهران، گلاب دره، خیابان شهید باهنر، خیابان مقدسی، خیابان میری، امامزاده قاسیکی دیگر از مسیرهای کوهنوردی در تهران که جز پرخطر ها محسوب می شود، مسیر حصارک واقع در شمال غربی تهران می باشد. این مسیر تقریبا جز ناشناخته ها قرار دارد و شامل دو مسیر برای کوهنوردی می شود. حصارک مسیری از شمال غرب حصارک در ارتفاع متری شروع می شود و در یک مسیر کم شیب تا آبشاری به همین نام نیز ختم می گردد. از ابتدای دره تا پای آبشار نزدیک به ساعت زمان می برد. مسیر بعد از آبشار کمی ناهموار است اما اگر از آن رد شوید، راه پاکوب در امتداد دره همچنان به سمت بالا ادامه دارد. مسیر دومی که برای رسیدن به بالای این قله می توانید از سمت "مسیر قله بند عیش"، که از بالای محله حصارک شروع شده و در ادامه با عبور از بالای دره حصارک در نهایت به قله بند عیش به ارتفاع متر ختم میشود. تهران، حصارک، بزرگراه باکری شمال، خیابان سیمون بولیوار شرق، خیابان سیمون بولیوار غرب، میدان دانشگاه آزاد، بلوار شهدای حصارکمسیرهای کوهنوردی شمال تهران به یکدیگر راه دارند ام ا برای این کار نیاز به آمادگی کافی، تجهیزات لازم و بلد بودن مسیر است. همچنین اگر در زمستان قصد کوهنوردی دارید، حتما با تجهیزات کافی و مهارت لازم تصمیم به این کار بگیرید، چه بسا بسیاری مواقع کوهنوردان حرفه‌ای و باتجربه در مسیرها دچار سانحه شده‌اند. حتما به هشدارهای هواشناسی توجه کنید تا دچار حوادث غیرمترقبه نشوید. کوهنوردی علاوه بر علاقه، نیاز به احتیاط فراوان دارد زیرا هر بی‌احتیاطی ممکن است به قیمت جان خود یا همراهانتان تمام شود. همچنین مهارت‌های لازم را در کنار فعالیتتان بیاموزید مثل نقشه‌خوانی و کار با قطب‌نما و GPS که شما را در مسیر راهنمایی میکند. اگر به امداد و نجات نیاز داشتید، فراموش نکنید که بدون معطلی با شماره تماس بگیرید. |
در این مطلب می خواهیم نکاتی در مورد کنسل کردن هتل و شرایط و قوانین آن را بررسی کنیم. وقتی فرد قصد سفر دارد و برنامه ریزی کرده تمام جوانب را می سنجد و سپس هتل را رزرو می کند اما گاهی شرایط خاصی پیش می آید که فرد نمی تواند به سفر برود و اتفاقی غیر منتظره برایش پیش می آید حال یکی از مهم ترین اقداماتی که باید انجام بگیرد این است که هتل رزرو شده را کنسل کند. پس از قبل از هر چیز موقع رزرو هتل از نحوه کنسل کردن هتل اطاعاتی کسب کنید تا اگر بطور ناگهانی پیش آمد، به راحتی رزرو تان را کنسل کنید. شرایط کنسلی هتل های مختلف متفاوت است. این شرایط حتی ممکن است در ایام خاصی از سال تغییر کند. مثلا اگر در ایام نوروز پروازتان به شهری مانند مشهد کنسل شود یا به هر دلیلی خودتان از رفتن به سفر منصرف شوید، شاید نتوانید هزینه ای را که بابت رزرو هتل در مشهد پرداخت کرده اید پس بگیرید و یا شاید تنها بخشی از آن به شما پس داده شود البته این وضعیت ممکن است در مورد هتل های دیگر شهرها صادق نباشد. گاهی اوقات ممکن است بخاطر تغییر تاریخ سفر بخواهید تاریخ ذکر شده روی واچر هتل را جا به جا نمایید، که در این صورت باز هم باید به قوانین هتل دقت کنید. لازم به ذکر است که همه ی هتل ها این امکان را در اختیارتان قرار نمی دهند و مخصوصا اگر غیر قابل کنسل کردن باشند، به هیچ عنوان نمی توانید نسبت به تغییر تاریخ آن اقدام نمایید. معمولا هر هتل قوانین خاص خود را برای کنسلی در نظر می گیرد. در نتیجه بهتر است قبل از رزرو هتل، از شرایط استرداد وجه و قوانین مربوط به کنسلی هتل مطلع شوید. حال اگر هتل خود را از طریق سایت های معتبر رزرو کنید، در بخش قوانین رزرو می توانید نکاتی که باید در مورد کنسلی هتل بدانید را مطالعه کنید و سفری به مراتب آگاهانه تر داشته باشید. همان طور که اشاره شد قوانین لغو رزرو هتل های مختلف متفاوت است مثلا اگر هتل ستاره ی معروف و پرطرفداری را انتخاب کنید ممکن است در صورت کنسلی تنها درصد کمی از هزینه ای که پرداخت کرده اید را دریافت نمایید در حالی که شرایط در مورد هتل ستاره ای که معمولا تعداد زیادی از اتاق های آن خالی است متفاوت باشد و کل وجه پرداختی به شما استرداد داده شود. نکته ی مهم دیگری که باید به آن توجه داشته باشید بازه زمانی است که اقدام به کنسلی هتل می کنید. معمولا هر چه این بازه کوتاه تر باشد یعنی در زمان کمتری از لحظه ی رزرو اقدام به کنسلی کنید احتمالا می توانید مبلغ بیشتری از وجهی که پرداخت کرده اید را دریافت کنید. قوانین لغو رزرو هتل علاوه بر بازه ی زمانی حتی به نوع اتاقی که رزرو کرده اید نیز بستگی دارد و ممکن است متفاوت باشد. لازم است بدانید از نظر هتل ها هیچ فرقی نمی کند که شما به چه دلیلی رزرو خود را کنسل می کنید. حتی اگر به دلایلی مانند تاخیر در پرواز یا کنسل شدن کامل آن مجبور به لغو رزرو هتل شوید همچنان باید بر قوانینی که در زمان رزرو پذیرفته اید پایبند باشید و طبق نکاتی که در این قوانین ذکر شده بابت کنسلی جریمه پرداخت کنید. در واقع معمولا هیچ رخدادی حتی اگر خارج از اختیار شما باشد از طرف هتل قابل قبول نمی باشد و هتل هیچ مسیولیتی در این زمینه نمی پذیرد. البته این نکته نیز ممکن است در مورد هتل های مختلف متفاوت باشد و هتلی وجود داشته باشد که بابت به تاخیر انداختن زمان رزرو یا حتی کنسلی کامل هتل مبلغ بسیار کمتری از شما دریافت کند. معمولا هر سایتی سیاست های خاص خود را دارد و به طریق متفاوتی شرایط را برای استرداد وجه در صورت کنسلی هتل فراهم می کند. تنها کافی است از قوانین و شرایط سایت مطلع باشید تا از طریق صفحه ای که بدین منظور طراحی شده برای دریافت وجه پرداختی خود اقدام کنید. بعد از اقدام از طریق وبسایت و کسر جریمه از مبلغ پرداختی مابقی آن به حساب شما واریز می شود. پیشنهادات اساسی برای کنسلی هتل گاهی اوقات کنسل شدن سفر، خود به اندازه ی کافی ناراحت کننده است. حال اگر قرار باشد جریمه ی مالی هم متقبل شویم بر ناراحتی ما افزوده می شود. در نتیجه پیشنهاد می شود هتل خود را از طریق وبسایتی رزرو کنید که در زمان کنسلی هتل در بهترین شرایط ممکن قرار بگیرید و مجبور به پرداخت هزینه های بالا نشوید. از طرفی با رزرو از طریق یک وبسایت معتبر می توانید با آگاهی بیشتری اقدام به رزرو کنید. با توجه به اینکه زمان کنسلی هتل تاثیر مستقیمی بر مقدار جریمه دارد پیشنهاد می شود به محض اطلاع از لغو سفر نسبت به کنسلی هتل اقدام نمایید. قطعا جریمه ی کنسلی هتلی که روز آخر کنسل می شود بسیار بیشتر از کنسلی است که یک هفته قبل صورت می گیرد. البته با توجه به اینکه هتل های مختلف قوانین متفاوتی دارند و حتی قانون آنها مدام در حال تغییر است وبسایت رزرواسیون بایستی بعد از دریافت درخواست لغو رزرو، از هتل استعلام بگیرد و مبلغ جریمه را به % کارمزد خدمات بانکی اضافه کرده و آن را از مبلغ پرداختی کسر نماید و مابقی را به شما باز گرداند. پس پیشنهاد می شود قبل از رزرو هر هتل قوانین مربوط به کنسلی آن هتل را جویا شوید. اگر اهل سفرهای هوایی باشید، حتما با عبارت بلیط چارتر آشنا هستید. خوب باید بگوییم که در دنیای هتلداری هم مشابه چنین چیزی البته با نامی متفاوت وجود دارد: اتاق گارانتی شده. اتاق گارانتی شده ( Guaranteed Room ) یعنی پیش خرید تعدادی از اتاق های یک هتل که توسط که شخص یا آژانس مسافرتی گارانتی کننده صورت می گیرد. در واقع آژانس مسافرتی طی قراردادی تعدادی از اتاق های هتل را مثلا یک ماه قبل پیش خرید می کند. معمولا این کار در روزهای شلوغ مثل ایام عید صورت می گیرد. در این صورت اتاق ها، از نظر هتل فروخته شده محسوب شده و آژانس هم پول آنها را پرداخت می کند. نکته دیگر این است که حتی قیمت گذاری روی این اتاق ها هم نه به عهده هتل که بر عهده آژانس است. به همین دلیل است که این نوع اتاق ها عملا امکان کنسلی ندارند و لغو رزرو آنها مساوی است با ضرر صد در صدی آژانس ها! ممکن است بارها با این عبارت در عنوان یک سایت رزرو اینترنتی هتل برخورد کرده باشید. در حقیقت کارمزد کنسلی مبلغی است که هم هتل و هم سایت بابت لغو رزرو از مهمان دریافت می کنند. به این صورت که وقتی شما اقدام به کنسل کردن اقامتگاه تان می کنید، هتل درصدی از مبلغ را به عنوان جریمه از پرداخت شما کسر می کند. در این میان برخی سایت ها هم اقدام به دریافت درصدی به عنوان کارمزد می کنند. البته توصیه ما به شما این است که به سراغ سایت های رزرو هتل بدون کارمزد کنسلی بروید. سیاست کنسلی هتل ( Hotel Cancellation Policies ) در دیگر نقاط جهان هم چندان متفاوت نیست. این سیاست ها هم با توجه به قیمت هتل و تاریخ چک این متغیر هستند. این نوع قانون به مسافران امکان می دهد تا فرا رسیدن یک تاریخ معین امکان لغو را بدون هیچ گونه جریمه ای داشته باشند. در صورت عبور از این موعد مشخص سه نوع سیاست در پیش گرفته خواهد شد: دریافت مبلغی به عنوان جریمه دریافت کل مبلغ رزرو دریافت جریمه معادل قیمت یک شب اقامتهتل های خارجی نیز مانند هتل های داخلی قوانین خاصی برای استرداد دارند و جالب است بدانید که تغییر در برنامه ی پرواز یا برخورد با مسایلی مانند عدم موافقت با ویزا یا ممنوع الخروج شدن شما از نظر هتل قابل پذیرش نخواهد بود. در این شرایط باید به صورت اینترنتی و بر اساس قوانین آنها هتل تان را کنسل نمایید. |
در مطالب قبلی در مورد بهترین مکان برای پرنده نگری در ایران گفتگو کرده ایم. حال در این مطلب می خواهیم مکانهای مناسب پرنده نگری در اطراف تهران را مورد بررسی قرار دهیم. پرنده‌نگری از فعالیت‌های نوظهور و جذابی است که طرفداران بسیاری سراسر دنیا دارد. گفته شده گاهی پرنده نگران حاضرند برای دیدن پرنده‌ها هزینه‌های سنگینی بدهند یا تجهیزات گران قیمت بخرند. در ایران چند سالی است گروه‌های تخصصی پرنده‌نگری به مناطق مختلف ایران سفر میکنند و گاهی پرندگان جدیدی در فهرست پرندگان ایران ثبت میکنند و تصاویر زیبایی از آنها شکار میکنند. وجود زیستگاه‌های متنوع برای پرندگان، باعث حضور پرندگان متنوع در تهران شده است. شناسایی این زیستگاه‌ها باعث میشوند بتوانیم راحت‌تر پرندگان را بیابیم. با آگاهی از اینکه هر کدام از پرندگان در کدام زیستگاه ممکن است دیده شوند، می‌توانیم مقصدمان را بر اساس پرنده‌ای که می‌خواهیم ببینیم، انتخاب کنیم. منظور از مناطق کوهستانی ارتفاعات بالای متر است که معمولا در شمال تهران است. تعدادی از پرندگان در ارتفاعات دیده میشوند بنابراین اگر اهل کوهنوردی باشید، در مسیرهای کوهنوردی‌تان ممکن است تعدادی از پرندگان زیبای تهران را ببینید. مناطق وسیعی از شمال شرق تا شمال و شمال غرب تهران تپه‌ها و مراتعی دارد که مناسب پرنده‌نگریست. در این مناطق شیب زمین ملایم، زمین پوشیده از گیاهان و بدون صخره است. اگر بخواهیم نمونه‌هایی مثال بزنیم مثل تپه‌های سوهانک، جاده تلو و پارک پردیسان از این تیپ زیستگاه‌ها هستند. رودخانه‌های شمال ودره‌های تهران که گاهی تا شهر هم ادامه پیدا میکنند از دیگر زیستگاه‌ها هستند. مثل رودخانه‌های دارآباد، گلاب دره و فرحزاد. تالاب‌ها تعاریف گسترده‌ای دارند و دریاچه‌های کم عمق هم در این گروه قرار گرفته‌اند. داخل و اطراف تهران چنین فضاهایی هستند که بتوانید در آنها پرندگان را بیابید. بیشترین تنوع پرندگان تهران در پارک‌ها و فضاهای سبز آن ثبت میشوند. بدون شک هر چقدر فضای سبز بزرگتر و قدیمی‌تر باشد، پرندگان متنوع‌تر و بیشتری را میتوان در آن یافت. شاید بتوان گفت در گذشته کشتزارها و مراتع بیشتری اطراف تهران بود ام ا امروزه بسیاری از این فضاها از بین رفته‌اند. ام ا بیشتر این کشتزارها و مراتع در جنوب شرق تا جنوب و جنوب غرب تهران و حاشیه شهر ری و مناطق ، و قرار گرفته‌اند و در این مناطق میتوان پرندگان را مشاهده کرد. گاهی با بارش شدید باران، تالاب‌های موقتی در این مناطق شکل می‌گیرند که باعث جذب پرندگان بیشتر میشوند. گرچه نمی‌توان گفت ساختمان‌ها زیستگاه پرندگان هستند ام ا گاهی آشیانه‌هایی میان ساختمان‌ها می‌سازند. همین باعث میشود در حالی که مشغول کار کردن در خانه هستید، صدایشان را از پشت پنجره بشنوید. در این قسمت تعدادی از مکانهایی که در داخل و اطراف تهران وجود دارند که پرندگان متنوعی را میتوانید ببینید، معرفی می‌کنیم. شاید بتوان گفت در دسترس‌ترین و آسان‌ترین مکان برای دیدن پرندگان پارک شهر در دل تهران است. این پارک به دلیل قدیمی بودن و وسعت زیادش، پرندگان متنوعی را در خودش جای داده است. از طرفی، وجود سایت پرنده‌نگری و متخصص در این پارک سبب میشود بتوانید با استفاده از دوربینهای پرنده‌نگری در پارک قدم بزنید و پرندگان را ببینید. دریاچه خلیج فارس در غرب تهران گر چه مدت زیادی نیست که به صورت مصنوعی ایجاد شده ام ا به دلیل وجود آب و شکلی تالاب مانند، پرندگان مختلفی را به اطراف خودش کشانده است. اگر امکان طی مسافت طولانی ندارید، برای دیدن پرندگان به این مرکز تفریحی تهران هم میتوانید بروید. تالاب عشق آباد در کیلوکتری مرکز شهرستان ری (منطقه قلعه نو) و روستای مجاور عشق آباد قرار گرفته است. این تالاب حدودا مربعی است و جزو تالاب‌های مصنوعی و فصلی محسوب میشود. پوشش گیاهی این تالاب گیاه نی است. قرار گرفتن تالاب در مسیر مهاجرت پرندگان باعث شده که تالاب عشق آباد به زیستگاه مناسبی برای اقامت حتی طولانی پرندگان تبدیل شود. از طرفی حضور پرندگان در این تالاب، گردشگران و پرنده‌نگران را به خود جذب کرده است. برای رفتن به تالاب عشق آباد باید از کمربندی ری به سمت جاده ورامین بروید و بعد از فیروزآباد، از خروجی تپه میل خارج شوید. پس از طی مسافت کیلومتری در جاده و رد شدن از شهرک صنعتی و روستای عشق آباد، انتهای روستا جاده خاکی هست که پس از کیلومتر به تالاب می‌رسد. روستای صالحیه جزء آخرین روستاهای استان البرز است و در جنوب غربی شهرستان در حاشیه دشت قزوین قرار گرفته است. در حال حاضر اطراف تالاب در حال تبدیل شدن به تفر جگاه است که در کنار تفریح خانواده‌ها هم بتوانند پرندگان را ببینند. وسعت اراضی تالاب حدود هکتار تخمین زده شده. با توجه به کیفیت مناطق آبگیری شده، سطوح متفاوتی شامل مناطق نیمه عمیق، کم عمق و باتلاقی به وجود آمده است که در کنار پوشش گیاهی مناسب در همین مدت کوتاه، باعث جذب گونه‌های متنوعی از پرندگان آبزی و کنار آبزی فراهم شده است. و پرندگان مهاجر که در مسیر عبور هستند، توقفی هر چند کوتاه در این مکان را تجربه میکنند و در سال بعد هنگام بازگشت آن را بیاد خواهندآورد. در صورت حفظ کیفیت تالاب، حتی شاهد استقرار حیوانات وحشی در زیستگاهای اطراف هم خواهیم بود. و با رشد نیزارها، به تنوع پرندگان، اضافه خواهد شد. . جاده آبیک_صالحیه، به طول کیلومتر . جاده نظرآباد_صالحیه، به طول کیلومتربهترین نشانی برای رسیدن به تالاب، دنبال کردن تابلوهای راهنما و پرسیدن مسیر فرودگاه آزادی است. فرودگاه تفریحی و آموزشی "آزادی" از مناطق نمونه گردشگری استان البرز است. این فرودگاه در جنوب غربی شهرستان نظرآباد و نزدیک روستای صالحیه قرار گرفتهه و به عنوان نخستین مجموعه پروازی بخش خصوصی در کشور محسوب میشود. بدون اینکه وارد روستا شوید، میتوانید وارد جاده فرودگاه آزادی شویدو با عبور از مقابل فرودگاه، وارد جاده خاکی شده و حدود یک کیلومتر دیگر مسیر را ادامه دهید تا به تالاب صالحیه برسید. تالاب قنبرآباد در یک کیلومتری روستای قنبرآباد از توابع بخش فشافویه شهرستان ری در کیلومتری جنوب غربی تهران و در جنوب شرقی دشت ورامین واقع شده است و یکی از بهترین و مهمترین نقاط پرنده‌نگری اطراف تهران محسوب میشود چون تالاب‌ها و دشت‌های اطرافش ظرفیت خوبی برای دیدن پرندگان آبزی و کنارآبزی و پرندگان بیابانی و شکاری فراهم کرده است. این تالاب از مهمترین اکوسیستم‌های نزدیک پایتخت محسوب میشود که به مخزن آب قنبرآباد هم معروف است. این تالاب یک دریاچه مصنوعی است که از رودخانه کن، سرخه حصار و جاجرود و آبهای سطحی تغذیه میشود. تالاب قنبرآباد همچنین اولین نقطه مهم پرنده‌نگری از نظر آمار بالای رکورد پرندگان در سایت بین‌المللی ایبرد است. پرنده‌نگری در جاده زیبای روستا و درختان و زمینهای اطراف روستا برای رفتن به این تالاب، بعد از طی مسافت کیلومتری از عوارضی تهران - قم به سمت جنوب، از خروجی و زیرگذر رباط کریم به سمت غرب خارج شوید. در مسیر جاده حسن‌آباد - چرمشهر - ورامین برگردید و بعد از کیلومتر، به روستای خمارآباد و سپس روستای قنبرآباد می‌رسید. با عبور از روستا به سمت شمال و طی مسافت هزارمتری به سمت شرق و ادامه مسیر در مجاور کانال آب، گونه‌های جذابی را میتوانید ببینید. البته قبل از ورود به روستا می‌توانیداز جاده‌ای که به سمت غرب میرود عبور کنید و سپس به سمت شمال بروید و بعد از طی مسافت متری تالاب را خواهید دید. برای پرنده نگری در جاده زیبای روستا، بعد از روستا جاده‌ای به سمت شرق با درختان متعدد به چشم می‌خورد که میتوان هم از زیبایی‌های آن و هم از پرنده‌نگری و جستجو در میان درختان و زمینهای اطراف آنها لذت برد. |
رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گناباد گفت: تا کنون آیین‌عاشورایی گناباد در میراث معنوی کشور به ثبت رسیده‌که بسیاری از این آیین‌ها مختص گناباد بوده و به شیوه خاصی برگزار میشود. علیرضا شناسایی در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرد: در حال حاضر شیوع بیماری کرونا برگزاری بسیاری از مراسم‌و آیین‌ها را تحت ت ثیر قرار داده و آیین‌های محرم نیز از این امر مستثنی نبوده و بسیاری از این آیین‌ها در شرایط فعلی برگزار نمی‌شود. وی اظهار کرد: در شرایط عادی و قبل از همه‌گیری کرونا، در ایام محرم علاوه بر مراسم معمول شامل مراسم عزاداری و سخنرانی، مراسم و آیین‌های خاصی نیز به منظور زنده نگاه‌داشتن واقعه عاشورا در مناطق مختلف شهرستان گناباد برگزار میشد که بسیاری از این آیین‌ها ریشه‌ای طولانی در تاریخ این منطقه دارد. رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گناباد افزود: به منظور حفظ آیین‌های عاشورایی تاکنون آیین عاشورایی شامل نخل‌گردانی نوغاب، شبیه‌خوانی نوغاب، نخل‌برداری و نخل‌گردانی روستای رهن، نخل‌گردانی روستای ریاب، مراسم شبیه‌خوانی روستای سنو، نخل‌گردانی قصبه شهر، مرثیه واویلای م ند و مراسم حسن و حسین بید خت در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسیده‌است. شناسایی بیان کرد: بیش از آیین معنوی دیگر نیز برای ثبت در میراث معنوی کشور به استان پیشنهاد شده‌که تعدادی از آن‌مربوط به آیین‌های محرم است اما در حال حاضر به دلیل شیوع بیماری کرونا و برگزار نشدن این آیین‌ها، مراحل ثبت آن به ت خیر افتاده است. وی خاطرنشان کرد: یکی از آیین‌هایی که در ایام محرم در مناطق مختلف شهرستان گناباد از جمله منطقه قصبه شهر، نوغاب، م ند، زیب د، قوژد، رهن، ریاب و سایر روستاها برگزار میشود، مراسم شبیه‌خوانی یا قتلگاه است که در آن به اجرای نمادین کل واقعه عاشورا پرداخته میشود. شناسایی ادامه داد: در بسیاری از نقاط کشور مراسم تعزیه‌خوانی برگزار میشود که در آن بخشی از واقعه عاشورا به صورت نمادین به نمایش در می‌آید اما مراسم شبیه‌خوانی به سبک و سیاقی که در گناباد برگزار میشود، مختص این شهرستان است. رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گناباد گفت: مراسم شبیه‌خوانی که بنیانگذار آن در گناباد فردی به نام حاج عبدالله نوغابی است، از اول صبح و با حرکت نمادین کاروان امام حسین (ع) آغاز شده و با بازنمایی کل واقعه عاشورا تا عصر و گاهی تا شب نیز به طول می‌انجامد و در پایان مراسم نیز آیین نخل‌گردانی برگزار میشود. وی از مراسم نخل‌گردانی به عنوان یکی دیگر از آیین‌های مربوط به محرم در شهرستان گناباد یاد کرد و افزود: مراسم نخل‌برداری و نخل‌گردانی در مناطق دیگری از کشور از جمله یزد نیز برگزار میشود اما نخل‌های شهرستان گناباد، به خصوص نخل‌های نوغاب، به دلیل تزیینات خاص و فلسفه‌ای که این تزیینات دارد، مختص همین منطقه است و در هیج جای کشور به این شیوه برگزار نمی‌شود. رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان گناباد در رابطه با آیین حسن و حسین شهر بیدخت تصریح کرد: در این مراسم که معمولا در پایان مراسم سینه‌زنی برگزار میشود، عده‌ای از سینه‌زن‌ها در وسط مسجد دور هم حلقه می زنند و هر نفر با دست چپ کمر فرد کناری را گرفته و با دست راست سینه می‌زند و فردی هم در وسط هماهنگ با سینه‌زن‌ها به طور متناوب و متناسب با گام نخست و دوم به ترتیب حسن و حسین می‌گوید. وی در توضیح آیین مرثیه واویلای روستای م ند گفت: در این مراسم عده‌ای از پیشکسوتان قبل از شروع مراسم سخنرانی و عزاداری، در مساجد روستا حاضر شده و با نوای "واویلا" مردم را به حضور در مراسم عزاداری امام حسین (ع) دعوت میکنند. شناسایی با اشاره به شیوع بیماری کرونا و برگزار نشدن بسیاری از آیین‌ها و مراسم اضافه کرد: به دلیل جلوگیری از شیوع بیماری کرونا بسیاری از آیین‌ها و مراسم از جمله آیین‌های عاشورایی در حال حاضر برگزار نمی‌شود اما برای حفظ و زنده نگاه‌داشتن این مراسم‌ها علاوه بر معرفی این آیین‌ها به صورت مجازی، بعضی از آیین‌ها نیز به صورت نمادین انجام میشود. به عنوان مثال مراسم نخل‌گردانی نوغاب که به نوعی یک همایش بزرگ اجتماعی، دینی و فرهنگی است، برگزار نمی‌شود اما نخل‌ها تزیین شده و به طور نمادین در میدان‌های شهر به نمایش گذاشته شده‌است. رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان گناباد نقش میراث معنوی و از جمله آیین‌های عاشورایی را در جذب گردشگر بسیار موثر دانست و خاطرنشان کرد: در حال حاضر برنامه‌های حضوری جذب گردشگر به دلیل شیوع بیماری کرونا تعطیل است اما در شرایط عادی و با برنامه‌ریزی مشخص و هدفمند این آیین‌ها و مراسم میتواند نقش بسیار موثری در جذب گردشگر ایفا کند. |
کارشناس ارزشیابی و ثبت نسخ خطی سازمان کتابخانه‌ها، موزه‌ها و مرکز اسناد آستان قدس رضوی از وجود نسخ خطی نفیس با موضوع کربلا و عاشورا و با عناوین زیارت، وقایع، مجالس عاشورا، مقتل، مرثیه و سوگنامه کربلا در این مرکز خبر داد. سیدرضا صداقت‌حسینی با اشاره به وجود نسخه‌های خطی نفیس عاشورایی در مرکز نسخ خطی کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی از کتاب "المزار" به قلم شیخ مفید نام برد و اظهار کرد: این نسخه از نظر تاریخ کتابت، قدیمی‌ترین نسخه خطی این اثر در کتابخانه‌های ایران به شمار میرود. این کتاب در بیان مناسک زیارت حضرت امیرالمومنین (ع) و امام حسین (ع) و همچنین آداب زیارت سایر امامان معصوم (ع) و حضرت رسول (ص) است. وی افزود: این اثر به خط نسخ سطری و در برگ در آخر محرم کتابت شده و در سال به دست رضا نایینی وقف کتابخانه رضوی شده است. این نسخه‌شناس در ادامه از کتاب "روضه الشهداء" ملاحسین کاشفی متوفی هجری قمری به عنوان دیگر نسخه خطی نفیس این مجموعه نام برد و تصریح کرد: این کتاب در بیان حادثه کربلا و شهادت امام حسین (ع) با مختصری از حالات پیامبر (ص) ، حضرت فاطمه (س) ، امام علی (ع) ، امام حسن (ع) و امام حسین (ع) و همچنین شرح شهادت مسلم‌بن‌عقیل در باب و یک خاتمه نگارش شده که باب دهم آن به وقایع بعد از حادثه کربلا اختصاص دارد. صداقت‌حسینی در بیان ویژگیهای نسخه‌شناسی این اثر گفت: این نسخه در ربیع‌الاول به خط نستعلیق خوش به دست گلشنی کاشانی کتابت شده است. عناوین نسخه به شنگرف است و برگ اول به سرلوح مزدوج مذهب مرصع با شرف مزین شده و جداول اوراق نیز به زر، تحریر، لاجورد و سرنخ ترسیم شده است. وی گفت: این اثر در اردیبهشت به دست محمد علامه مداح تهرانی وقف شده و با شماره در گنجینه رضوی به ثبت رسیده است. کارشناس ارزشیابی و ثبت نسخ خطی سازمان کتابخانه‌ها، موزه‌ها و مرکز اسناد آستان قدس رضوی همچنین کتاب "الل هوف علی قتلی الط فوف" اثر سیدبن طاووس متوفی هجری قمری را یکی دیگر از نسخه‌های خطی نفیس این مجموعه خواند و بیان کرد: این اثر در سه مسلک شامل حوادث پیش از شهادت امام حسین (ع) ، توصیف نبرد امام حسین (ع) و امور پس از شهادت ایشان به نگارش درآمده است. وی عنوان کرد: این نسخه در قرن قمری کتابت شده و با شماره در مرکز نسخ خطی آستان قدس رضوی به ثبت رسیده است. "زیارت‌نامه" به شماره ثبت و با ترجمه فارسی و کتابت با ناخن از دیگر نسخی است که این کارشناس از آن یاد کرد. صداقت‌حسینی در ارتباط با این نسخه توضیح داد: این اثر شامل سوره مبارکه حمد و زیارت عاشورا و در حاشیه نیز دارای سوره نصر و آیه مبارکه "و ان یکاد" است. این اثر در اندازه در سانتیمتر در صفحات سطری به خط نسخ و نستعلیق خوش با ناخن حک شده است. وی از دیگر ویژگیهای خاص این اثر نفیس را گل و بوته اندازی اوراق با ناخن ذکر کرد و گفت: این نسخه منحصربهفرد به دست عبدالوهاب‌بن‌شیخ محم د مومن شیرازی در هجری قمری کتابت شده و در مرداد ، توسط سیدابوالقاسم جواهری وقف کتابخانه رضوی شده است. بر اساس گزارش روابط عمومی آستان قدس رضوی، کتابخانه آستان قدس رضوی با بیش از سال قدمت، از قدیمی‌ترین کتابخانه‌های دنیا به شمار میرود. این کتابخانه همچنین در ردیف کتابخانه‌های برتر دنیا از جهت تعداد نسخ خطی قرار دارد. این مرکز تمامی نسخ خطی خود را دیجیتال‌سازی کرده است و برخی از این نسخ از طریق کتابخانه دیجیتال آستان قدس رضوی به آدرس digital . aqr . ir قابل دسترسی است. |
خانه وحشی بافقی خانه ای است که در گوشه شرقی مسجد جامع بافق واقع بوده و مد ت زمانی دست ورثه شیخ شهاب قرار داشت که آن را قلم خانه می‌نامیدند. در دهه پنجاه و قبل از انقلاب، شرکت سنگ‌آهن برای احیای خانه وحشی مختصر تعمیری را در این خانه انجام می دهد. طرحی نیز برای بازسازی آن توس ط مهندس کریم پیرنیا پیشنهاد میشود. در دهه شصت نیز اداره فرهنگ و ارشاد بافق درخواست میکند که برای جلب جهانگردان، خانه نامبرده تبدیل به گنجینه (موزه) شود، ام ا مت س فانه برای گسترش فضای مسجد جامع بافق، خانه تخریب می شود. در آذر قرار میشود به وسیله شرکت سنگ آهن بافق، بنای یادبودی به نام وی در همان مکان بنیاد شود. متاسفانه این بنا تخریب شده و از سوی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان یزد در دهه هشتاد مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته است. برخی از مردم بافق معتقدند که خانه وحشی در اختیار کربلایی نامی بوده که خود را نواده وحشی مع رفی می‌کرده است. این خانه، تنها یک اتاق سالم چهار طاقی داشت که مردم در آن‌شمع روشن کرده و دخیل می‌شدند. کمال‌الد ین یا شمس‌الد ین محم د وحشی بافقی یکی از شاعران نامدار سده دهم ایران است که در سال هجری قمری در شهر بافق از توابع یزد چشم به جهان گشود. دوران زندگی وی با پادشاهی شاه تهماسب صفوی، شاه اسماعیل دوم و شاه محمد خدابنده هم زمان بود. این مکان که به خانه وحشی بافقی معروف شده است با شماره در تاریخ / / در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. خانه وحشی بافقی بدلیل زیبایی در معماری و ابزار و ظروفی که در آن وجود دارد، گردشگران بسیاری را به خود جذب می کند. این مکان محل استقرار اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری بافق است. خانه پر بود از متاع صبر این دیوانه را سوخت عشق خانه سوز اول متاع خانه را خواه آتش گوی و خواهی قرب، معنی واحد است قرب شمع است آنکه خاکستر کند پروانه راکمال‌الدین محمد وحشی بافقی، شاعر پرشور و نغزگفتار ایرانی قرن دهم هجری که قصیده، غزل، مثنوی و ترکیب‌بندهای او مشهور و دلنشین است در سال هجری قمری در بافق یزد زاده شد. وی تحصیلات مقدماتی خود را در زادگاهش سپری نمود. وحشی در جوانی به یزد رفت و از دانشمندان و سخنگویان آن شهر کسب فیض کرد و پس از چند سال به کاشان عزیمت نمود و شغل مکتب‌داری را برگزید. وی در اواسط عمر به یزد بازگشته تا پایان عمر (سال هجری قمری) در این شهر زندگی کرد. این شاعر پرآوازه، یکی از شاعران بی بدیل است که برخی غزل های او، فصل جدایی ناپذیر ادبیات فارسی شده است. کلیات وحشی متجاوز از ن ه هزار بیت و شامل قصیده، ترکیب بند و ترجیع بند، غزل، قطعه، رباعی و مثنوی است. وحشی دو منظومه عاشقانه دارد. یکی ناظر و منظور و دیگری فرهاد و شیرین یا شیرین و فرهاد به استقبال از خسرو و شیرین نظامی گنجه‌ای. یزد آخرین سکونتگاه وحشی بافقی بوده که غالبا منزویانه زندگی کرده و در این مد ت، کمتر از یزد خارج می‌شده است. سالخوردگان و ساکنان کوی پیر و برج یزد از پدران خود شنیده‌اند که وی در همین محل ه زندگی می‌کرده و عصرها سرکوچه آروک می‌نشسته است. بعد ها نیز روبروی همین کوچه به خاک سپرده میشود. من آن مرغم که افکندم به دام صد بلا خود را به یک پرواز بی‌هنگام کردم مبتلا خود را نه دستی داشتم بر سر نه پایی داشتم در گل به دست خویش کردم این‌چنین بی‌دست و پا خود را چنان از طرح وضع ناپسند خود گریزانم که گر دستم دهد از خویش هم سازم جدا خود را گر این وضع است می‌ترسم که با چندین وفاداری شود لازم که پیشت وانمایم بی‌وفا خود را چو از اظهار عشقم خویش را بیگانه میداری نمی‌بایست کرد اول به این حرف آشنا خود را ببین وحشی که در خوناب حسرت ماند پا در گل کسی کو بگذراندی تشنه از آب بقا خود راخانه منسوب به وحشی بافقی خانه ای است از مصالح خشت و گل، جنب مسجد جامع که دارای هفت اتاق محقر و به صورت چهار فصل بنا شده است. ایوان بزرگی که در ضلع غربی خانه قرار دارد، زیبایی بنا را دو چندان کرده است. در ضلع شرقی خانه نیز زیرزمینی قرار دارد که در گذشته جوی آبی از آن می گذشته و به عنوان خنک جا در فصل بسیار گرم تابستان استفاده می شد. خصوصیات این خانه را ایرج افشار در کتاب یادگارهای یزد این چنین ذکر کرده است: خانه‌ای است مخروبه و کوچک. این همان خانه ای است که به نزد مردم به خانه وحشی بافقی شهرت دارد و به مناسبت وجود یک تخته سنگ قبر از قرن ششم که بر دیوار خانه نصب بود، مورد احترام مردم واقع شده بود. شب ها در آنجا شمع روشن می کردند و به زیارت می‌آمدند: یزد، بافق، خیابان مسجد جامع، میدان خان |
جنگل نسوم قایمشهر، در حاشیه روستای کوتنای قایمشهر میراث به جا مانده از جنگل های هیرکانی (جنگل های پهن برگ یا همان سبز تابستانی) است که از هیرکان جمهوری آذربایجان شروع می شود و تا استان گلستان امتداد می یابد. از ویژگی این جنگل ها که در مناطق کوهپایه، سطح دریا و. شکل می گیرند اغلب تشکیل پوشش گیاهی متقاوتی درآن ها است. عمده ترین درختانی که در این جنگل ها وجود دارد زبان گنجشک، شمشاد، راش و. است که بالغ بر گونه بومی درختی و بوته ای آن ها ثبت شده و معروفترین آن ها شمشاد و انجیلی است. این جنگل در رشته کوه البرز دیده می شود و مبد آن آستارا است که تا بجنورد ادامه یافته است. گزارشات کارشناسی که درخصوص جنگل های نواحی شمالی کشور صورت پذیرفته است حاکی از آن است که این جنگل ها غنی از گونه های مختلف درخت و درختچه می باشند. جنوب دریای خزر از هیرکان آستارا تا گرگان حس خوبی را در آدمی ایجاد می کند. قدم که بر میداری از سرمای طاقت فرسای اروپا و سیبری خبری نیست، دستت را که بر روی گونه های گیاهی مختلف شمشاد و انجیلی اش در آن آب و هوای معتدل که می کشانی حس زنده بودن و دویدن بر روی شاخ و برگ های افتاده در میان درختان مختلط پهن برگ توسکا، شمشاد، زبان گنجشک، بلوط، راش و. آهنگ دلنشینی را در کنار چهچه گونه پرنده می سازد که گویا ارکست سمفونی در حال اجرا است. وقتی به بلندای درختانش نگاه می کنید ترکیب سبز رنگ برگ ها و قهوه ای شاخه ها با کبودی طاق آسمان به آدمی حس پرواز می دهد. همه ی اینها در صورتی منحصر به فرد تمام ارزش هایی است که در ن سوم نهفته است سرآغاز فارغ شدن از دغدغه های روزمره زندگی و بیرون کردن خستگی بعد از مشغله های یک روز کاری. قدمتش را از جنگل های هیرکانی میلیون ساله دوره ژوراسیک به ارث برده است. جنگلی که سرآغازش هیرکان جمهوری آذربایجان است و تا استان گلستان در ایران امتداد یافته است. عموم، هیرکان را جنگل های شمال می گویند که عمرشان را به دوره سوم زمین شناسی در تقارن با دایناسورها دانسته اند. جالب است این موزه طبیعی هیرکان نام یونانی گرگان امروزی است. که به جرجان و یا ورکان شهرت دارد، ثبت ورکان در کتیبه های دوران هخامنشی دلیلی بر این ادعاست. اگر به کشورهای حوزه دریای مدیترانه (کالیفرنیای ایالات متحده، استرالیای غربی و جنوبی، آسیای میانه، شیلی، آفریقای جنوبی) سفر کرده باشید قطعا شاهد آب و هوای مدیترانه ای بوده اید اگر هم سفر به خارج از کشور میسر نبوده است جایی برای نگرانی و تردید و تجربه این اقلیم در نواحی شمالی کشور در جنگلهای هیرکانی وجود ندارد. به شمال که سفر می کنیم اقلیم نیمه مدیترانه را با آب و هوای معتدل و مرطوب تجربه می کنیم بارندگی این نواحی در طول سال نامنظم است عمده حجم بارندگی در طول سال در فصل بهار و پاییز است و کمترین مقدار آن در فصل تابستان می باشد. پیش از این اشاره شده که جنگل ن سوم در روستای کوتنای قایمشهر قابل روییت است. برای سفر به این جنگل زیبای هیرکانی مقصدتان را شهرستان قایمشهر استان مازندران که از شمال و شمال غربی به شهرستان جویبار و دریای خزر، از سمت غرب به شهرستان بابل، از شرق به شهرستان ساری و از سمت جنوب شهرستان سوادکوه محدود شده است، قراردهید. در کیلومتری شهرستان قایمشهر به روستای کوتنا مرکز دهستان کوهساران که سفر کنیم قامت درختان راش خبر از ن سوم می دهداز سوغاتی های قایم شهر باید به صنایع دستی (نساجی، گونی بافی، حصیر بافی، جاجیم بافی، سفالگری و. ، غذاهای سنتی (آش گزنه، نازخاتون، آش کدو، ته چین، فسنجان، انار تیم خ ر ش و. و میوه های (کیوی، کن س (ازگیل جنگلی) ، تمشک وحشی، سویا و. ) اشاره کرد. از مراکز خرید شهرستان قایمشهر مجتمع تجاری میلاد نور، مجتمع تجاری نگین شمال و پاساژ بزرگ ناصر همیشه مورد توجه گردشگران بوده است. |
روستای شیت روستایی سرسبز و کوهستانی است که در بخش شمالی استان زنجان در منطقه هندوستان ایران شهرستان طارم واقع شده و فاصله این روستا تا مرکز استان نزدیک به کیلومتر و تا نزدیکترین شهر 'چورزق' کیلومتر و تا مرکز شهرستان 'آب بر' کیلومتر می باشد. می توان سرسبزی و طراوت این روستا را از کیلومتر ها دورتر احساس کرد و دید، باغستانهای انار و گیلاس، زیتون و گردو و نهر آب که از کنار روستا و از میان دو کوه بلند قامت آن عبور کرده و صدای آن به روح انسان طراوت و تازگی می بخشد. ساختار معماری روستای شیت بسیار دیدنی است، روستایی که در پایه کوهی بنا شده و خانه های کاه گلی قدم بر دوش یکدیگر گذاشته و تا اوج کوه سر بلند کرده اند. روستای شیت با باغستانهای دل فریب و بسیار زیبای خود، بسیاری از گردشگران را شیفته خود کرده و آنها را وادار به سفری دوباره به این بهشت گمشده کرده است. مردم این دیار نیز با زبان شیرین ترکی و دلی ساده پذیرای میهمانان این روستا هستند و از دیار و زبان و اصالت میهمانان بی اطلاع، تنها به رسم میهمان نوازی خویش فکر می کنند. در این روستا همه اهل کارند و روزها مردها به کشاورزی و دامداری و زنبورداری می پردازند و زنان دار قالی بر پا کرده، فرشی هزار نقش را رقم می زنند و گاه نیز در اوقات فراغت خویش به کمک همسران و پسران خود در سر مزارع و باغستانها می روند. روستای شیت علاوه بر تمامی زیبایی های طبیعی که در دل خود دارد مزار مطهر امامزاده محمد ماهوری را نیز در سینه خود جای داده است. اهالی نسب این امامزاده را به امام محمد باقر (ع) نسبت می دهند و اعتقاد وافری به این امامزاده داشته و همه ساله همراه صدها نفر از مسافرانی که از نقاط دور و نزدیک کشور به این روستا می آیند برای زیارت عازم این مکان می شوند. کارشناسان قدمت مزار این امامزاده را به قرن هفت هجری شمسی نسبت داده و زمان مرمت آن را دوران صفوی معرفی می دانند. این روستا در کنار این امامزاده دارای دو غار بسیار زیبای 'غار سید باغی' و 'غار شگفت انگیز شیت' بوده و جلوه ای دیگر از زیبایی را از این محل از آن خود کرده است. 'غار سید باغی'، از گذشته های دور وجود داشته ولی بر اثر حوادث طبیعی مسدود شده و امکان عبور از قسمت ورودی فقط تا مسافت متر امکان پذیر است ولی با توجه به تمهیدات و برنامه ریزی هایی که انجام شده ادامه بازگشایی این غار در برنامه کاری مسوولان مربوطه نیز قرار گرفته است. 'غار شگفت انگیز روستای شیت' دارای افسانه هایی گوناگون و بس شنیدنی و جالب از زبان اهالی است و این روایت ها تا زمان حاضر نیز ادامه داشته و ورد زبان اهالی روستا است. در زمان حاضر این روستای بسیار زیبا، مورد توجه مسوولان استان قرار گرفته و با معرفی آن به عنوان یکی از مناطق ویژه گردشگری استان زنجان و شهرستان طارم، در طرح ساخت خانه گردشگر نیز شرکت کرده است تا به این طریق مکانی مناسب برای اتراق مسافران ایجاد شود. |
میدان خان بافق، مجموعه ای تاریخی در قلب بافت قدیمی شهر بافق است. این میدان با آب انبار، کاروانسرا و مسجد جامع و. احاطه شده که مجموعه ای زیبا و تاریخی را تشکیل داده اند. قدمت میدان خان به دوره زندیه و حتی قبل از آن نیز بر می گردد و در فهرست آثارملی کشور به ثبت رسیده است. میدان خان که در بافت قدیم شهر قرار دارد مربوط به دوران زندیه و قاجاریه است و از نظر اقتصادی و اجتماعی اهمیت زیادی داشته است. این میدان از خشت و گل ساخته شده و نمایی آجری دارد. دکانهای کوچک و بزرگ، با رواق‌های متعدد دور تا دور این میدان را فرا گرفته است. درختان نخل و حوض آبی در وسط میدان، زیبایی خاصی به این مکان داده است. میدان خان که در مسیر آستانه امامزاده عبدالله (ع) و مسجد جامع در وسط شهر بافق واقع شده با آثار تاریخی و ارزشمندی همچون کاروانسرا، آب انبار و. بافت قدیمی شهر را شکل میدهد. در گذشته حرفه‌ها و مشاغل مختلفی چون آهنگری، مسگری، گیوه‌دوزی و پنبه‌زنی در این میدان رایج بوده است. صدای چکش مسگران و آهنگران جذابیت خاصی به این مکان می بخشیده و کرباس بافی، گیوه دوزی، پنبه زنی و. نیز به رونق آن می افزود. اما امروزه گذر مردم شاید طی ماه‌ها به آنجا نیافتد، جز چند مغازه که در اطراف میدان به کار و فعالیت مشغولند صدای عبور ماشین و موتور روی سنگ فرش به گوش می‌رسد که از این سوی میدان به آن سوی آن می‌روند. اگر گذر رهگذران و علاقه‌مندان بافق به میدان خان بیافتد در گوشه‌ای از آن مغازه‌ای را می‌بینند که پر از صنایع نخلی درخت خرما است. در این مغازه هنرمندان صاحب ذوق بافقی با ذوق هنری خاص خود از جزیی‌ترین قسمت درخت خرما وسایل زیبایی ساخته اند که شما را شگفت‌زده خواهد کرد. در این میدان مغازه‌هایی نیز در گذشته وجود داشت که محصولاتی از جمله کرباس‌بافی، گیوه‌دوزی، پنبه‌زنی را به مشتریان خود عرضه می‌داشتند. کاروانسرای میدان خان با قدمتی از دوره زندیه و قاجاریه و در بافت قدیمی شهر بافق در میدان خان واقع شده است. این کاروانسرا به مساحت متر مربع، دارای اتاق در اطراف صحن به مساحت متر مربع است. اتاق‌ها که در اندازه‌های متفاوت با معماری خاص و هنرمندانه‌ای ساخته شده اند، بوسیله راهروهایی به هم مرتبط هستند. این کاروانسرا در زمانهای گذشته محل بارانداز و تجارت کاروانیان بوده است. این اثر در تاریخ اسفند با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. حسینه حوض بازو در ابتدای میدان خان در بافت قدیمی شهر قرار داد که در ایام محرم و صفر، مراسم سوگواری و روضه‌خوانی در آن برگزار می گردد. سطح مقطع حسینیه به شکل چهارضلعی و ورودی و خروجی حسینیه نیز در یک راستا است. حیاط مرکزی دارای ده صفه در دور تا دور حیاط است که سقف دو صفه به شکل گنبدی و بقیه بصورت محرابی ساخته شده است. عمده مصالح این بنا خشت و گل بوده و نمای بیرونی صفه‌ها، تزییناتی زیبا و آجرکاری به صورت حصیری دارد. در کنار این حسینیه آب انباری نیز بنام "حوض بازو" وجود دارد. همچنین در گذشته، سمت بالای ایوان خروجی حسینیه پست خانه یا تلگراف‌خانه بود. |
"گنجینه تمبر، تاریخچه پستی و اسکناس آستان قدس رضوی"، دومین گنجینه‌تخصصی در مجموعه موزه‌های آستان قدس رضوی است که در تاریخ بهمن با حضور حضرت آیت‌الله واعظ طبسی، تولیت وقت آستان قدس رضوی، افتتاح شد. این گنجینه با در اختیار داشتن مجموعه قابل توجهی از تمبرها، مجموعه تاریخچه پستی و اسکناس‌های ایران و سایر کشورهای جهان و همچنین منابع مرجع مطالعاتی و تحقیقاتی، اکنون به یکی از مراکز مل ی و بین‌المللی مورد توجه و مراجعه پژوهشگران، مجموعه‌داران و علاقه‌مندان به تمبر و اسکناس تبدیل شده است. در بخش نمایش تمبر و تاریخچه پستی این گنجینه، هزاران قطعه تمبر و مجموعه تاریخچه پستی شامل نامه‌های دست‌نوشته، پاکت‌نامه‌های تمبردار، پاکت‌های مهر روز، کارت‌پستال‌ها و دیگر اقلام پستی از ایران در دوره‌های قاجار، پهلوی و جمهوری اسلامی و دیگر کشورهای عضو اتحادیه جهانی پست به نمایش گذاشته شده است. در بخش نمایش اسکناس نیز، صدها برگ از اسکناس‌های ایران (دوران قاجار، پهلوی و جمهوری اسلامی) و جهان به نمایش درآمده است. نخستین تمبر پستی جهان معروف به "پنی سیاه" در تاریخ مه میلادی در انگلستان منتشر شد. تصویر روی این تمبر، نیم‌رخ ملکه ویکتوریا را نشان می‌داد که در پس‌زمینه‌ای مشکی و با ابعاد × میلیمتر چاپ شده بود. واژه "پنی" روی این تمبر و رنگ سیاه آن موجب شد این تمبر به پنی سیاه " Penny Black " مشهور شود. به دلیل ابداع اولین تمبر پستی جهان در انگلستان، تمبرهای این کشور تنها تمبرهای فاقد نام این کشور هستند. تعداد قطعات منتشر شده این تمبر برابر با میلیون و هزار بوده و استفاده از آن بیش از یک سال ادامه داشته است. آشنایی ناصرالدین شاه قاجار با تشکیلات پستی جدید در جریان سفر به اروپا موجب شد به دستور وی هی تی به پاریس اعزام شود تا درباره تهیه تمبر پستی، بررسی‌ها و اقدامات لازم را به‌عمل آورد. این هی ت پس از بررسیهای فراوان، با شخصی به‌نام "آلبرت بار" مذاکره کرد و قرار بر آن شد که او کلیشه‌هایی را تهیه کند. کلیشه‌ها و تمبرهای تهیه‌شده توسط بار دارای طرح و زمینهای ظریف و شرقی و نشان شیر و خورشید و اعداد فارسی بود که مورد توجه هی ت ایرانی قرار گرفت و در سال هجری قمری مصادف با هجری شمسی این تمبرها در اندازه × میلیمتر به ایران آورده شد، اما به دلایل نامعلوم مورد استفاده پستی قرار نگرفت. این اسکناس تاریخی از جمله سری دوم اسکناس‌های اولی ه ایران در عهد قاجار است که توسط بانک شاهنشاهی ایران در طول سالهای تا هجری شمسی، در انگلستان و در اندازه / × / سانتیمتر چاپ شد. طرح روی این اسکناس شامل تصویر ناصرالدین‌شاه قاجار و فیلیگران (پس‌زمینه محو) آن شیر و خورشید است. ارزش این اسکناس یک تومان است و به امضای "موری"، مدیر کل بانک و "والتر"، دفتردار کل بانک شاهنشاهی ایران رسیده است. عبارت "فقط در یزد ادا خواهد شد" نوشته شده روی اسکناس به این معنا است که فرد دارنده اسکناس تنها با مراجعه به یکی از شعب بانک شاهنشاهی ایران در شهر یزد می‌توانسته آن را به مسکوکات طلا و نقره تبدیل کند. اسکناس‌های سورشارژ شده آلمانی در زمان جنگ جهانی او لدر طی جنگ جهانی اول، دولت آلمان به منظور مبارزه با تشکیل جبهه مت حد نظامیان روس و انگلیس در خاورمیانه، تصمیم گرفت طی توافقی با انقلابیون ایرانی مقیم همدان و کرمانشاه، مبالغی از پول رایج آن زمان آلمان را به صورت اوراق اسکناس تا مارکی به عنوان کمک بلاعوض در اختیار آنان قرار دهد. چون در آن زمان ایرانیان با پول و زبان آلمانی آشنایی نداشتند و ارزش تعویض هر یک از اسکناس‌ها را نمی‌دانستند، دولت آلمان ارزش معادل مارک را نسبت به طلا و نقره محاسبه کرد و مبلغ معادل آن را با واحدهای پول رایج آن دوره، یعنی ق ران، شاهی و تومان، به دست آورد و روی اسکناس‌ها با مهر قرمز رنگ اندازه این اسکناس‌ها را / × / سانتیمتر ثبت کرد. |
در این مطلب مفهوم گردشگری حلال و کاربرد آن در این صنعت را بررسی می کنیم. گردشگری حلال، مفهومی جدید است که به ویژه در کشورهای اسلامی مطرح شده است. در بین همه‌ی صنایع جهان، صنعت گردشگری یکی از سودآور ترین آنها است. کشورهای دنیا با تکیه بر مزیت‌های رقابتی خود، همواره سعی در جذب گردشگران بیشتری دارند. گردشگری حلال، از تازه‌ترین پدیده‌های صنعت گردشگری و مختص مسلمانان است که ابعاد گوناگونی شامل نوشیدنی و غذا، تفریحات و خدمات گردشگری حلال را در بر میگیرد و همه‌ی خدمات مربوط به آن مطابق با قوانین و دستورات اسلام است. گردشگری گاهی برای مسلمانان با امکانات کمتری صورت میگیرد و مشکلاتی در این زمینه برایشان وجود دارد. از این جهت محدودیت‌هایی به لحاظ خوراکی‌ها یا تفریحات برای گردشگران مسلمان به وجود می‌آید. اکثر گردشگران مسلمان، معمولا پیش از رزرو هتل و بلیت هواپیما، در رابطه با مقصد و امکانات آن بررسی و مطالعه‌ای دارند. به ویژه مسلمانان که لازم است برخی حدود و آداب را رعایت کنند. "گردشگری حلال" موضوعی است که دراین‌باره مطرح میشود. گردشگری حلال شاخه ای از گردشگری است که در آن تمهیداتی بر مبنای موازین اسلام و جهت انطباق با آن صورت گرفته است. میتوان گردشگری حلال را زیر مجموعه گردشگری مذهبی دانست که بر اساس باورهای خانواده‌های مسلمان و پایبند به شریعت اسلام سازماندهی میشود. سازمان جهانی جهانگردی هم، گردشگری حلال را برای هتلها و مراکز اقامتی تعریف کرده است و ت کید دارد که از سرو هرگونه مشروبات الکلی و ارایه‌ی گوشت خوک اجتناب شود. همچنین رعایت حریم زنان و مردان در اماکن عمومی و تفریحی شامل استخرها، ساحل دریا، اسپا و ماساژ، مورد توجه قرار گرفته است. بنابراین بدین ترتیب مسلمانان میتوانند در هر کشوری از مقاصد گردشگری حلال، در برنامه‌های تفریحی خود بر اساس اصول شرعی عمل کنند. به طور مثال آنها میتوانند از غذای حلال رستوران‌ها استفاده کرده و یا در هتل هایی که مشروبات الکلی سرو نمی‌کنند، اقامت نمایند. همچنین برای زنان و مردان در این نوع گردشگری، استخرهای شنای جداگانه در نظر گرفته میشود. جالب است بدانید که در طول سفر، اوقات شرعی به مسافران اعلام میشود تا بتوانند برای آن برنامه‌ریزی کنند. بیشتر از درصد گردشگران دنیا را مسلمانان تشکیل میدهند. بنابراین لازم است تمهیدات لازم اندیشیده شود و به عقاید و باورهایشان احترام گذاشته شود. برخی از کشورها هستند که در زمینه‌ی گردشگری حلال پیشتاز هستند. کشورهایی مانند مالزی و ترکیه که بسیار گردشگر پذیر هستند، در جذب گردشگران مسلمان به ویژه از آسیا و آفریقا نیز در صدر قرار دارند. از این رو با تصمیماتی که اتخاذ کرده‌اند، در جذب گردشگران مسلمان و گردشگری حلال رشد بسیاری داشته‌اند. برای مثال در خطوط هوایی که به صنعت گردشگری حلال اختصاص داده‌شده است، سرو الکل و گوشت خوک صورت نمی‌گیرد و در برخی هتلهای بین‌المللی، ذبح شرعی و طبخ غذای حلال صورت میگیرد. همچنین در بسیاری از هتلهای مالزی و ترکیه، تفکیک جنسیتی رعایت میشود و گردشگران میتوانند در بخش بانوان یا آقایان اقامت نمایند یا در استخرهای جداگانه شنا کنند. جالب است بدانید یک شرکت سنگاپوری در همین راستا گواهینامه‌ای ویژه سرو غذای حلال و ارایه امکانات اقامتی مخصوص مسلمانان به رستوران‌ها و هتلهای این کشور ارایه میکند. کشورهای زیادی به ویژه کشورهای اسلامی، در زمینه‌ی گردشگری حلال، فعالیت میکنند. همانطور که گفتیم مالزی و ترکیه نامدارترین این کشورها هستند. برخی دیگر از مهمترین کشوهایی که در رابطه با گردشگری حلال پیشتاز هستند میتوان به امارات، اندونزی، عربستان، مراکش، اردن، قطر، مصر و اسپانیا اشاره کرد. بیش از درصد مردم مالزی، مسلمان هستند. مالزی کشوری است که به تنوع غذا، تنوع فرهنگی و چند نژادی بودن جمعیت معروف است. این کشور از اصلی‌ترین مقاصد به منظور گردشگری حلال است که امکانات ویژه‌ای را برای رفاه حال مسافران مسلمان و رعایت دستورات اسلامی نظر گرفته است. تقریبا درصد مردم ترکیه، مسلمان هستند. ترکیه مقصدی با غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و بناهای تاریخی و طبیعتی دلپذیر، میزبان بسیاری از گردشگران است. اما به دلیل سرمایه‌گذاری در زمینه‌ی گردشگری حلال، مقصد تعداد زیادی از مسافران مسلمان است. برای شما که مسلمان هستید و علاقه‌مند به سفر و جهانگردی، همیشه امکاناتی هست که با همزمان با حفظ عقاید و باورهایتان، سفری خوش و راحت را تجربه کنید. جالب است بدانید که کشورهایی مانند ژاپن، کره جنوبی، چین، ایتالیا و استرالیا که مذهب رسمی آنان نیز غیراسلامی و تعداد مسلمانان نیز در این کشورها بسیار محدود است درصدد راه‌اندازی تورهای گردشگری مطابق با شرع اسلام برای مسلمانان هستند و تحقیقات نیز نشان می دهد تاحدودی موفق بودند که نشان می دهد گردشگری حلال به یک واقعیت تبدیل شده است. بسیاری از کارشناسان گردشگری معتقد هستند گردشگری حلال با تعریف خاص جهانی خود، در ایران معنای جدی ندارد، زیرا که در کشور ما وسایل نقلیه تفکیک شده، سواحل و استخرهای جدا شده، رستوران‌های حلال، عدم سرو مشروبات الکلی در هتلها، وجود نمازخانه و هر آنچه که یک مسلمان برای زندگی حلال نیاز دارد، در ایران به سهولت یافت میشود و به‌صورت قانونی کسی اجازه خدمات حرام ندارد. یعنی هرانچه برای گردشگری حلال مورد نیاز است در ایران به صورت پیشفرض و ساختار اجتماعی و خدمات عمومی در اختیار است و چهارچوب خدمات خارج از شریعت اسلام تعریف نمی‌شود. کشور ایران به دلیل داشتن پتانسیل‌های مناسب در زمینه‌ی گردشگری حلال، میتواند یکی از بهترین مقاصد مسافرت، برای مسلمانان جهان محسوب شود. منطقه‌ای که قانون اجرا شده در آن بر مبنای اسلام بوده و اصول حلال در زمینه‌های مختلف در آن به خوبی رعایت میشود. به عنوان مثال، نمی‌توان در هیچ رستوران، هتل و مکانهای اقامتی، غذاها و نوشیدنی‌هایی را یافت که با گوشت یا مواد حرام تهیه شده باشد. بنابراین میتوان ادعا کرد که گردشگری حلال، صنعتی است ارزشمند که به دلیل اهمیت آن در سطح جهانی، به پیشرفتی قابل توجه دست یافته است. پیشرفتی که میتواند زمینه‌ی حضور هر چه بیشتر مسافران و گردشگران مسلمان خارجی را در کشور فراهم کند و درآمدی مناسب را برای صنعت گردشگری به ارمغان آورد. دست‌اندرکاران صنعت گردشگری کشور، در تلاشند تا گردشگری حلال را در ایران گسترش داده و زمینه‌ی افزایش آن را فراهم سازند. ایشان معتقدند که با شناسایی و راه‌اندازی مسیر درست گردشگری حلال، کمک قابل توجهی به جذب توریسم از کشورهای مسلمان به ایران میشود. اما در این میان، برخی از کارشناسان این حوزه، بر این باورند که ایران کشوری است اسلامی و به دلیل اسلامی بودن تمامی قوانین حاکم بر کشور، نیازی به راه‌اندازی و اجرای طرح گردشگری حلال نخواهد بود و این عمل به نوعی کپی‌برداری از متولیان این صنعت در جهان است. آنها معتقدند که قوانین ایران با قوانین کشورهایی مانند مالزی، ترکیه و تایلند که به عنوان میزبان بیشترین توریسم و گردشگر مسلمان در بین سایر کشورها، شناخته میشوند، کاملا متفاوت است و همین امر از اصلی‌ترین دلایل ادعای ایشان بر عدم نیاز ایران به اجرای تبلیغات و هزینه در اجرای این طرح است. |
یکی از هنرهای اصیل ایرانی ساخت کاشی و یکی از استفاده های آن برای تزیین دیوارهای مساجد و اماکن زیارتی می باشد. این مطلب جهت آشنایی با انواع کاشی های ایرانی جمع آوری شده تا زمانیکه به سفر می رویم و از آثار تاریخی دیدن می کنیم با دانستن آنها به درک بهترمان از بناها و معماری ها کمک کند. کاشی در واقع خشت‌های پخته‌لعابی است که امروزه برای تزیین بناها به کار می‌روند. ام ا اگر بخواهید بدانید چطور هنرمندان به این سبک هنری دست پیدا کردند، باید ریشه آن را در سفالگری و استفاده از خشت پخته جستجو کنیم که حت ی به هزاران سال پیش برمی‌گردد. گفته شده در مصر کاشیهای رنگی پیدا شده که قدمتشان به سال پیش از میلاد مسیح بازمی‌گردد. ام ا تاریخچه کاربرد آجر لعابدار را فعلا به زمان بابلیان (هزاره دوم پیش از میلاد) نسبت میدهند. ایرانیان هم از همسایگانشان شیوه سفالگری و کاشی‌سازی آموختند و بر اساس آن سبک خودشان را ایجاد کردند. نمونه‌هایی از کاشی سازی‌های اولیه را در تخت جمشید و کاخ‌هخامنشیان می‌توانیم ببینیم. در دوره اسلامی که هنرهای ایرانی به اوج خودشان می‌رسند، کاشی هم وارد سبک‌های تازه‌ای میشود. به دوره صفویان که می‌رسیم به دلیل تاکید بر تزیینات در معماری، با تزیینات بی‌بدیل بناها با کاشی روبه‌رو می‌شویم مثل مساجد پر تزیین اصفهان که چشم هر بیننده‌ای را به خودش خیره میکند. در ادامه انواع کاشی را به اختصار بررسی می‌کنیم تا بهتر آنها را بشناسیم. منظور از کاشی زرین فام، کاشی‌هایی است که به رنگ طلایی یا سبز تهیه میشوند. کاشیهای زرین فام محکم هستند و درجه پخت کمتری دارند. روی کاشی را با لعاب سفید قلع می‌پوشانند و بعد از حرارت دادن آن را با کلراید فلزات نقاشی میکنند. در نهایت آن را در کوره قرار میدهند تا زمانی که نزدیک ذوب شدن باشد. دود که در کوره ایجاد میشود، موقع احیاء و ایجاد نقوش قهوه‌ای است که بعد طلایی و سبز میشود. گفته شده این کاشی بیشتر در کاشان، ری، گرگان، ساوه و نیشابور تهیه می‌شده است. کاشی های زرین فام از انواع کاشی های تزیینی سنتی هستند که در بناهای بعد از اسلام مورد استفاده قرار گرفتند. این نوع کاشی ها به رنگ سبز تولید می شدند و برای تولید آن، علاوه بر گل سفال گری از ماده گدازنده و سنگ چخماق نیز استفاده می شد. کاشی های زرین فام در شکل‌های ستاره‌ی هشت پر، شش‌پر، صلیبی، چهارگوشه و هشت‌ضلعی و گاه به شکل دایره یا اشکالی‌غیر هندسی در کنار کاشیهای کتیبه‌ای به کار می‌رفت. این نوع کاشی ها در بناهای شهرهای کاشان، ری، جرجان، ساوه، شوش و نیشابور بیشتر دیده می شود. کاشی معرق به قطعه‌های بزرگ و کوچک بریده شده می‌گویند که بر اساس طرح، با نقش‌ها و رنگهای مختلف تراشیده شده و آنها را کنار هم قرار میدهند و در نهایت به شکل قطعه‌ای بزرگ درمی‌آید. این سبک کاشی از گذشته بین اروپاییان به موزاییک معروف بوده. (البته تفاوت‌هایی هم دارند) در کاشی معرق معمولا از رنگهای سفید، آبی تیره، فیروزه‌ای، سبز و پرتقالی استفاده میشود. کارگاه‌های تولید این کاشی معمولا در اصفهان، مشهد و تا حدودی تهران اشاره کرد. بعد از انجام گل‌بری‌ها و سوهان زنی برای گوشه‌های کار که در آنها ناهمگونی وجود دارد، نوبت به چیدن و چسباندن کاشی‌ها روی قالب می‌رسد. البته این کار برحسب شماره‌گذاری‌هایی که روی کاشی‌ها قرار دارد صورت میگیرد. برای نصب کار روی محل موردنظر، ابتدا از خشک شدن آن اطمینان حاصل میکنند. سپس آن را به کمک ملات مخصوص، سیمان، ماسه و آب به دیوار می‌چسبانند. بعد از اتمام کار، طرح را تمیز میکنند تا در صورت وجود عیب و ایراد آنها را برطرف کنند. از کاشی کاری معرق که یکی از انواع کاشی کاری در ایران است، علاوه بر بناهای تاریخی و مساجد برای تزیین دیوارهای خانه، قاب عکس، تزیین آینه و فضاهایی این‌چنینی استفاده میکنند. در گذشته بعضی از کاشیهای طرح‌دار سنتی را که دارای اشکالی مانند گل و نوشته‌های قرآن بودند، به کمک کوره‌های سنتی یا کوره‌های برقی کوچک به اصطلاح پخت می‌کردند. روند تولید این نوع کاشی‌ها نسبت به کاشیهای امروز، با سادگی بیشتری انجام میشد. برای تولید کاشی از گل و خاک استفاده می‌کردند و با لعاب، طرحهای گوناگونی روی آن می‌زدند. آنها را مجددا در همان کوره‌ها می‌پختند تا رنگ روی آنها ثابت شود و سپس از آنها استفاده می‌کردند. کاشیهای م ع قلی از ابعاد بسیار کوچک تهیه میشوند و از پهلوی هم قرار گرفتن این کاشیهای کوچک، کار معقلی انجام میشود. گاهی این کاشی‌ها با آجر ترکیب میشوند که این کار باعث جلوگیری از انبساط و انقباض کاشی‌ها در سرما و گرما میشود در نتیجه از پریدن و خرد شدن لعاب کاشی، جلوگیری میشود. در کاشی کاری معقلی از انواع خطوط مستقیم در محورهای عمودی و افقی و گاه خطوط مورب با زاویه درجه و شطرنجی استفاده میکنند. معمولا اگر قرار باشد خطوط کوفی بنایی در تزیین به کار رود، همراه آن از کاشی معقلی استفاده میکنند. این سبک کاشی کاری در بناها و مساجد مشهد، آرامگاه محمد محروق در نیشابور، مسجد جامع اصفهان، همچنین سر مسجد ماردین در ترکیه دیده میشود. کاشی کاری معقلی مانند دیگر انواع کاشی کاری نیاز به یک طرح اولیه دارد. برای طرح این نوع کاشی کاری، از نوشته و خطوط کوفی زاویه‌دار و بر اساس خانه‌های شطرنج استفاده میشود. به عنوان مثال در نمونه آرامگاه و عمارت مشهد میر بزرگ در آمل نام علی را به صورت خطوط کوفی زاویه‌دار یا بنایی خواهید دید. این سبک کاشی در عصر صفویان به کمال خودش رسید. کاشی بنایی طرحهای هندسی دارد و از تلفیق اشکال هندسی با مساحتی تا ساخته میشود. طرحهای کاشی بنایی شبیه خاتم است با این تفاوت که در خاتم فقط شکل‌های مثلث است ام ا در کاشی بنایی هم مثلث و هم مربع به کار میرود. هر کدام از طرحهای کاشی بنایی برای خودشان اسم و رسمی دارند مثلا معروفترینشان "کند و کلیل" است. این سبک کاشی هم مانند کاشی معرق ساخته میشود. این کاشی با طرحهای اسلیمی، ختایی و گیاهی معمولا تزیین میشود. بیشتر آبی رنگ است و در بناهای قدیمی‌تر معمولا دیده میشود. استفاده از آن در نمای بیرون بنا متداول بوده است. کاشی کاری سنتی مینایی نیز یکی از هنرهای تزیینی است که در بناهای قدیمی ایران از آن استفاده شده است و چشم توریستان را خیره می کند. کاشی های مینایی در معماری های قدیمی بیشتر به رنگ آبی بودند که برای استفاده در مناره ها یا بیرون بناها مناسب باشند. در کاشی های مینایی از نقش های اسلیمی، تذهیب، گل و برگ، پرندگان، خطوط منحنی در هم پیچیده و نقاط ریز و درشت و یا خطوط مورب بسیار استفاده می شود. طرح های دیگری که در کاشی های مینایی می توانید ببینید، مجموعه‌ای از آیات قرآنی یا کلماتی هستند که به ایمه معصومین مربوط می شوند به طور مثال آیه شریفه صلوات، آیه شریفه و ان یکاد یا سوره های کوتاه قرآن روی کاشی نوشته می شوند و اطراف آن با زیباترین طرح ها و نقش ها کامل می گردد. متداول ترین رنگ هایی که در کاشی های سنتی مینایی استفاده می شوند، طیف رنگ آبی روشن، آبی تیره، قرمز، زرد، قهوه ای، سبز، مشکی، سفید و فیروزه ای هستند. کاشی هفت رنگ از سبک‌های معاصر کاشی است که دوره قاجار بسیار پر کاربرد بود. گفته شده این سبک کاشی به تاثیر از مسیر مدرنیته ایران ایجاد شده و کیفیت کمتری هم به نسبت کاشیهای قبلی دارد. این کاشی از تلفیق خشت‌های ظریف و لعاب‌داری که هر کدام قسمتی از یک طرح کلی هستند، ایجاد میشود. این کاشی ها هفت رنگ متداول دارند که عبارتند از: لاجوردی، فیروزه‌ای، قرمز، زرد، حنایی، سفید و سیاه. گفته شده اصفهان، مشهد و تا حدودی تهران از مراکز تهیه این کاشیهای هفت‌رنگ هستند. کاشی کاری هفت رنگ از دوران صفویه به یادگار مانده و از قدیم تا به امروز در بناهای تاریخی، مساجد و مقبره‌ها کاربرد داشته است. این نوع کاشی کاری، کاربرد بیشتری نسبت به سایر کاشی کاری سنتی دارد آن هم به دلیل استفاده از رنگهای متنوع و استفاده از نقوش اصیل ایرانی است. در کاشی کاری هفت رنگ برای نصب کاشی‌ها از ملات سیمان و آب استفاده میشود. از این‌رو، مقاومت در این نوع کاشیکاری بالا رفته و در برابر رطوبت مشکلی نخواهد داشت. کاشیهای به کار رفته در این کاشی کاری، اصولا در ابعاد × سانتیمتر است اما برای مساجد و گنبدها از کاشیهای × ٫ یا × سانتیمتر استفاده میکنند. کاشی کاری هفت رنگ به دلیل استفاده از رنگهای متنوع و استفاده از نقوش اصیل ایرانی، کاربرد و محبوبیت بیشتری در میان ایرانی‌ها دارد. در کاشیکاری هفت رنگ، ابتدا طرح را روی کاغذ می‌کشند. سپس آن خطوط را سوراخ و به کمک ذغال روی کاشی ثبت میکنند. در مرحله‌ی بعد با استفاده از لعاب و اکسید منگنز و کمی شیره، کار چسبیدگی و قلم گیری انجام میشود. پس از انجام شدن این مراحل، نوبت به رنگ آمیزی کاشی می‌رسد. منظور از هفت رنگ در این نوع کاشی‌ها، رنگهای سفید، سیاه، لاجوردی، فیروزه‌ای، قرمز، زرد و حنایی است. مقرنس کاری یکی از عناصر مهم تزیینی معماری است که در دنیا ساختن بناها به شکل طبقاتی که روی هم ساخته شده برای آرایش دادن ساختمان‌ها و یا برای آنکه به تدریج از یک شکل هندسی به شکل هندسی دیگری تبدیل میشود. مقرنس کاری یکی از عناصر مهم تزیینی معماری سنتی است که در زیبا سازی بناها، مقبره ها، مساجد و امکان مذهبی در ایران مورد استفاده قرار می گیرند. مقرنس ها شباهت زیادی به لانه زنبور دارند و در بناهایی که به شکل طبقاتی ساخته شده اند، برای آرایش دادن ساختمان ها و یا تغییر شکل هندسی آن ها، به کار گرفته می شوند. تاریخ مقرنس کاری در ایران به دوران پیش از اسلام و قبل از دوره هخامنشی باز می گردد. آتشگاه پاسارگاد نمونه ای از هنر مقرنس کاری در دوران هخامنشیان است. پس از این که اسلام به ایران وارد شد، مقرنس نیز هویت خود را حفظ کرد و در بناهای زیبایی مانند آرامگاه شاه اسماعیل، گنبد کاووس، برای تزیین و ساختن گنبدها به کار رفت. مسجد نایین، مسجد جامع اردستان، مسجد جامع گلپایگان، مسجد جامع زواره و مسجد حیدریه قزوین از نمونه های زیبای کاربرد کاشی کاری سنتی مقرنس در معماری ایرانی هستند. این نوع کاشی‌ها برای ایجاد طرحهای پیچیده کنار یکدیگر چیده شده و از آنها برای تزیین محراب استفاده می‌شده است همچنین کاشی مشبک به عنوان پنجره در دیوارهای مشرف استفاده می‌شده است که هم نور لازم را به داخل اتاق می‌رسانده و هم از اشراف خانه به بیرون جلوگیری می‌کرده است. مقبره جعفر اصفهانی، بقعه‌ی شیخ صفی الدین اردبیلی و مسجد شیخ لطف الله اصفهان از زیباترین کاشیهای مشبک کاری شده است. در این نوع کاشی کاری، سفال های لعاب داده شده براساس طرح اصلی بریده می شوند و با در کنار هم قرار دادن آن ها، طرح اصلی را می سازند. در معماری بناهای تاریخی مانند بازارهای سنتی، حمام ها و مساجد از کاشی کاری سنتی مشبک استفاده می شود. در این نوع کاشی کاری سنتی، علاوه بر در و پنجره و روزنه های آن ها، شبکه ای از سفال یا کاشی نیز تعبیه شده است. کاشی های مشبک در معماری بناهای قدیمی به دلایل متعددی مورد استفاده قرار می گرفتند که در زیر به چند مورد از آن ها اشاره می کنیم: هوای متغیر ایران تابش شدید آفتاب به بنا تامین روشنایی تهویه فضا وزش باد و طوفان عقاید مذهبی خاص مردم ایران جنبه های تزیینی تزیین محراب مساجد این دلایل موجب شده اند که از کاشی کاری های مشبک در معماری سنتی ایران استفاده شود. از زیباترین نمونه های کاشی کاری مشبک در ایران، می توان به مقبره ی جعفر اصفهانی، بقعه ی شیخ صفی الدین اردبیلی و پنجره مشبک کاری شده مسجد شیخ لطف الله اصفهان اشاره کرد. |
در این مطلب مفهوم گردشگری تجاری یا صنعتی با توریسم صنعتی یا همان Business Tourism را مورد بررسی قرار می دهیم. در ابتدا سازمان جهانی گردشگری ( WTO ) تعریفی از گردشگری ارایه می دهد که با تعریف انجمن بین المللی کارشناسان علمی در زمینه گردشگری متفاوت ( AIEST ) است. در حالی که AIEST گردشگری را به فعالیت های مرتبط با درآمد مرتبط نمی کند، سازمان جهانی گردشگری چیزی بر خلاف آن فکر می کند. به گفته آنها، "گردشگری شامل فعالیتهایی است که باعث سفر کردن افراد در مکان های خارج از محیط معمول خود شده که بیش از یک سال طول نکشد. اهداف این سفرها می تواند برای اوقات فراغت، کسب و کار و سایر اهداف باشد". فعالیت های مشترکی که شامل گردشگری تجاری می شوند را می توان حضور در جلسات، کنفرانس ها و سمینارها، بازدید از نمایشگاه های تجاری و غیره نام برد. سفرهای کاری یا گردشگری تجاری درست مثل گردشگری تفریحی، تاثیرات اجتماعی، زیست‌محیطی و اقتصادی زیادی چه مثبت و چه منفی دارد. امروزه سفرهای کاری بخش مهمی از صنعت گردشگری را تشکیل میدهند. سفر کاری یا گردشگری تجاری یک نوع خاص از سفر است. در جریان چنین سفرهایی افراد همچنان مشغول به کار هستند و حقوق دریافت میکنند. اما هم از محل زندگی و هم محل کارشان دور هستند. عمده‌ترین فعالیتهایی که در سفرهای کاری انجام میشوند شامل قرارهای ملاقات و شرکت در کنفرانس‌ها و نمایشگاه‌ها هستند. با وجود کلمه‌ی تجاری در عبارت گردشگری تجاری، زمانی که افراد از طرف دولت‌ها یا سازمان‌های غیرانتفاعی نیز در چنین فعالیتهایی شرکت میکنند، سفرشان در دسته‌بندی گردشگری تجاری قرار میگیرد. سفر کاری یکی از قدیمی‌ترین انواع گردشگری است. قرن‌های متمادی است که افراد برای مقاصد تجاری سفر میکنند. طبیعتا رفتار و فعالیت‌های یک مسافر تجاری با یک مسافر تفریحی متفاوت است. مسافران سفرهای کاری معمولا برای مدت کوتاهی در یک مقصد اقامت دارند و از این رو ترجیح میدهند تا محل اقامت و وسیله‌ی حمل و نقل با بهترین کیفیت را در اختیار داشته باشند. گردشگری تجاری علاوه بر قرارهای ملاقات و شرکت در کنفرانس‌ها و همایش‌ها شامل سفرهای تشویقی به منظور قدردانی از تلاش‌های کارمندان شرکت نیز میشود. همچنین سفرهایی برای شرکت در دوره‌های آموزشی مختلف یا رویدادهایی غیر از ملاقات مثل رویدادهای ورزشی یا کنسرت‌ها برای خبرنگاران. البته همه‌ی فعالیت‌های یک گردشگر در سفر کاری به فعالیت‌های تجاری و مرتبط با کار مربوط نمی‌شود. یک مسافر تجاری ممکن است در مقصد مورد نظر به فعالیت‌های تفریحی نیز بپردازد. مثلا برای تهیه‌ی سوغات و خرید به مراکز خرید سر بزند، به رستوران برود، از جاذبه‌های گردشگری بازدید کند یا از تورهای طبیعت‌گردی استفاده کند. به علاوه گردشگری تجاری میتواند سکوی پرتابی برای بازار سفرهای تفریحی باشد. در بسیاری از مواقع افرادی که برای سفر کاری به شهر یا کشوری سفر میکنند، بار دیگر با اهداف تفریحی و گذران اوقات فراغت به همان مقصد برمی‌گردند. به عنوان مثال آمارها نشان داده است که درصد از افرادی که برای شرکت در همایش‌ها و کنفرانس‌ها به کیپ تاون آفریقای جنوبی سفر کرده‌اند، در پنج سال آینده بار دیگر این شهر را به عنوان مقصد گردشگری خود برگزیده‌اند. به علاوه تحقیقات نشان میدهد که درصد از شرکت‌کنندگان در چنین کنفرانس‌هایی مدت زمان سفر خود را با اهداف تفریحی گسترش داده‌اند و در همان هتل چند روز بیشتر اقامت کرده‌اند. در بسیاری از موارد کشور میزبان، نمایشگاه‌ها، همایش‌ها و کنفرانس‌هایش را در فصل‌های سرد و کم مسافر برگزار میکند. دلیل این امر آن است که در فصل‌های خوش آب و هوا توریسم تفریحی رونق زیادی دارد. حال آنکه وظیفه صنعت گردشگری این است که برای فصل‌های کم مسافر و بد آب و هوا نیز به نحوی برنامه‌ریزی کند که مشاغل مربوط به صنعت توریسم از جمله تورهای گردشگری، آژانس‌های مسافرتی، هتلها و رستوران‌ها که منبع اصلی درآمدشان توریسم است، بیکار نمانند. یکی از تفاوت‌های اصلی توریسم تجاری با دیگر انواع توریسم در این است که در تمام انواع توریسم تمام مشاغل مرتبط با گردشگری و شرکتهای خصوصی از ورود توریست و ورود ارز به کشور سود می‌برند. اما در توریسم تجاری علاوه بر شرکتهای ذی نفع و مشاغل مرتبط باگردشگری تجاری، تمام اقتصاد کشور نیز به واسطه گسترش روابط تجاری و اقتصادی با دیگر کشورهای جهان سود برده و گامی رو به جلو در زمینه اقصاد بین‌الملل برداشته میشود. اما گردشگری تجاری تنها مختص سرمایه‌گذاران کلان و افراد ثروتمند نیست. طبق تعریف سازمان جهانی گردشگری هر سفری که در آن گردشگر در حین سفر در کشور و یا شهر مقصد خرید یا معامله‌ای انجام دهد که با خود صرفه اقتصادی به همراه داشته باشد سفر او تجاری خوانده میشود. به عنوان مثال اگر شما برای خرید گز به اصفهان بروید و این کار را به شکل یک قرارداد با شرکت تولیدکننده یا پخش‌کننده انجام دهید شما گردشگر تجاری به حساب می‌آیید. رابطه‌ی بین اقتصاد ملی کشورها و گردشگری تجاری رابطه‌ای مستحکم است در واقع این دو مفهوم، لازم و ملزوم یکدیگر هستند. این بخش از گردشگری عموما صنعت ملی را ارتقاء می‌بخشد، کانال‌های ارتباطی را افزایش میدهد و کیفیت نیروی انسانی در بخشهای مختلف اقتصادی را بهبود می‌بخشد بخشهایی چون کشاورزی، نفت، ارتباطات، گردشگری، سلامت و تحصیل و آموزش. گردشگری تجاری میتواند سود فراوانی برای اقتصاد ملی به دنبال داشته باشد. در واقع این بخش از گردشگری یک عامل محرک برای ایجاد مشاغل دایمی و موقتی است. بسیاری از دولت‌ها در سراسر دنیا، درآمدهای حاصل از گردشگری تجاری را تولید ناخالص داخلی محسوب میکنند. بسیاری از کشورها برای ایجاد اشتغال برای شهروندان خود، به گردشگری تجاری تکیه میکنند. به عنوان مثال، جمعیت شهر ملبورن استرالیا در حدود میلیون نفر است که بیش از هزار نفر از آنها در بخش گردشگری تجاری مشغول به کار هستند. گردشگری تجاری اگرچه در قرن بیست و با رشد کسب و کارها و صنایع مختلف رشد قابل توجهی پیدا کرد اما یکی از قدیمی ترین زیرمجموعه های گردشگری به شمار می رود. در حقیقت مدت ها قبل از آن که انسان ها برای تفریح سفر کنند، برای مقاصد کاری و تجاری و مبادله کالاها به نقاط مختلف سفر می کردند. از زمان های باستان که انسان ها برای شکار به مناطق دیگر می رفتند تا زمانی که فرد یا قبیله ای در جستجوی آب، غذا، امنیت و محل زندگی به دنبال مکان هایی بهتر بودند در حقیقت مشغول سفر بودند. انسان ها از گذشته های دور هم برای تبادل کالا به کالا و کسب و کار اقدام به سفر می کردند که در حقیقت ریشه پیدایش گردشگری تجاری هم همین تبادلات بوده است. با پیشرفت تکنولوژی و اختراع ماشین، قطار، کشتی و نهایتا هواپیما سفر بیش از پیش راحت تر و در دسترس تر شد و دیگر افراد می توانستند با یک بلیط هواپیما و در عرض چند ساعت خود را به آن سوی دنیا برسانند. روز به روز، کشورها، مناطق، شهرها و گردشگاه‌های بیشتری به دنبال جذب مسافران گردشگری تجاری هستند. چرا که این نوع از گردشگری به لحاظ اقتصادی سودآورتر از سایر انواع آن است. بررسی‌ها و نظرسنجی‌های انجام شده در سراسر دنیا نشان میدهند که گردشگران تجاری به خصوص شرکت‌کنندگان در کنفرانس‌های خارجی، در مجموع، دو تا چهار برابر بیشتر از گردشگران دیگر در طول سفر خرج میکنند. در مجموع سود حاصل از چنین سفرهایی به مراتب بیشتر از هزینه‌های آن است. این بخش از گردشگری تاثیرات مستقیم و غیر مستقیمی بر اقتصاد دارد. شرکت‌کنندگان کنفرانس‌ها و نمایشگاه‌های بین‌المللی از کشورهای دیگر به مقصد مورد نظر می‌روند و هزینه‌های اقامت، حمل و نقل و سایر خدمات گردشگری را می‌پردازند. سرمایه‌گذاری در این بخش افزایش پیدا میکند که شامل مواردی چون ساخت مراکز شهری، امکانات برگزاری نمایشگاه‌ها و همایش‌ها، شرکتهای سازماندهی مراکز همایشی و نمایشگاهی، شرکتهای سازماندهی رویدادهای تجاری و. برای برگزارکنندگان همایش‌ها از طریق حامیان مالی، هزینه‌های ثبت نام در همایش، فروش غرفه‌های نمایشگاهی، فروش محصولات فرهنگی مرتبط با همایش و. زمینه‌های کسب درآمد فراهم میشود. درآمدزایی از طریق تبادلات و معاملات تجاری انجام شده در طی همایش افزایش می‌یابد. فروش محصولات حامیان مالی کنفرانس‌ها و نمایشگاه‌ها به رونق اقتصادی منجر میشود. فعالیت‌های تبلیغاتی افزایش پیدا میکنند. از طریق ورود گردشگران شرکت‌کننده در همایش‌ها برای بخشهای دیگر جامعه منبعی برای کسب درآمد فراهم میشود. فضاهای شهری گسترش پیدا میکنند و زیرساخت‌ها توسعه می‌یابند. فرصت‌های سرمایه‌گذاری در مقصد برگزارکننده‌ی همایش‌ها و نمایشگاه‌ها، به نمایش گذاشته میشود. سرمایه‌گذاری در بخشهای مختلف ارتقاء می‌یابد. البته در کنار همه‌ی این مزایا، تاثیرات منفی نیز در این بخش مشاهده شده است. مواردی از قبیل: نیاز به منابع و کمکهای مالی برای توسعه و مدیریت امکاناتی مانند مراکز گردهمایی و نمایشگاهی پرداخت هزینه‌های سنگین برای فراهم کردن امکانات مورد نیاز در حالی که نیاز به تامین بودجه در بخشهای دیگر نظیر سلامتی و تحصیل عمومی احساس میشود. افزایش هزینه‌ها در صورتی که تعداد گردشگران بیشتر از حد معمول باشند. با همه‌ی این تفاسیر، شکی نیست که گردشگری تجاری میتواند برای مقاصد گردشگری و تامین‌کننده‌ها بسیار سودآور باشد. اما گردشگری تجاری علاوه بر اقتصاد بر بخشهای مختلف مفهوم گردشگری به معنای عام نیز تاثیرگذار است. صنعت گردشگری و گردشگری تجاری به هم وابسته هستند. هتلها، برگزارکننده‌های تور، آژانس‌های مسافرتی و سایر بخشهای صنعت گردشگری نیز به نحوی از این بخش تاثیر می‌پذیرند. به عنوان مثال یک هتل را در نظر بگیرید که سالن کنفرانس و امکانات لازم برای برگزاری رویدادها را فراهم میکند به علاوه شرکت‌کنندگان در این کنفرانس، علاوه بر استفاده از این امکانات در آنجا اقامت میکنند. بسیاری از کشورها استراتژی‌های گردشگری خود را با استراتژی‌های توسعه‌ی گردشگری تجاری همگام میکنند. سفرهایی که به منظور شرکت در همایش‌ها و نمایشگاه‌ها در سراسر دنیا انجام میشود، درصد از کل گردشگری دنیا را تشکیل میدهند. افرادی که به منظور شرکت در همایش‌ها و نمایشگاه‌ها به مقصدی سفر میکنند معمولا توانایی مالی زیاد و قدرت خرید بیشتری دارند. همایش‌ها و نمایشگاه‌ها، تقاضا برای خدمات گردشگری و محصولات را افزایش میدهند که این مسیله ایجاد اشتغال را در پی دارد. تجربه‌ی گردشگر افزایش یافته که سبب میشود مدت اقامت خود را بیشتر کند یا مجددا به همان مقصد سفر کند. پتانسیل‌های مقصد را به نمایش میگذارد. تقاضا برای خدماتی مانند برگزاری تور و راهنماهای گردشگری، افزایش پیدا میکند. گردشگری تجاری یک محیط پویا و پررونق برای استفاده از اوقات فراغت افراد است. در واقع، کار داوطلبانه‌ی جوان‌ها در بخش گردشگری تجاری، عامل مهمی برای جوانان است تا از اوقات فراغت خود به نحو احسن استفاده کنند و در بازار کار به کسب تجربه بپردازند. گردشگری تجاری از طریق دعوت از متخصصان بین‌المللی برای شرکت در همایش‌ها و نمایشگاه‌ها، تاثیر بسزایی در ورود آخرین تجربیات، علوم و دانش بین‌المللی به کشور دارد. فعالیت‌های انجام شده در بخش گردشگری تجاری شامل سمینارها، نمایشگاه‌ها و. ابزاری برای توسعه‌ی شایستگی‌های نیروی انسانی در بخشهای مختلف خصوصی و دولتی هستند. همچنین ابزار کارآمدی برای تبادل تجربیات، نمایش فرهنگ‌ها و زنده کردن سنت‌ها و میراث فرهنگی یک کشور هستند. از میان تاثیرات مثبت گردشگری تجاری بر مسایل سیاسی موارد زیر را میتوان نام برد: ارایه‌ی تصویر بهتر از کشور میزبان در جامعه‌ی جهانی آماده کردن مقامات دولتی برای شرکت در رویدادهای گردشگری تجاری بین‌المللی فراهم کردن ابزاری مناسب برای بهبود گفتمان‌های فرهنگی افزایش قدرت سیاسی افزایش صلاحیت‌های مدیریتی مقامات دولتی موسسه‌ی آمار اتحادیه اروپا موسوم به یورواستات ( Eurostat ) نتایج بررسی آمار مرتبط با زمینه‌های گوناگون گردشگری در کشورهای اتحادیه‌ی اروپا و انجمن تجارت آزاد اروپا را منتشر کرده است. این آمار نگاه دقیقی به سفرهای اهالی این کشور (افراد بالای سال) در سال است. طبق این آمار، بیش از یک نهم سفرهای انجام شده، اهداف حرفه‌ای داشته‌اند که این شامل سفرهای کاری نیز میشود. نزدیک به نیمی از سفرها یعنی / درصد اهداف تفریحی، گذران اوقات فراغت و استراحت داشته‌اند. / درصد از سفرها برای بازدید خویشاوندان و دوستان بوده که این سفرها بخش زیادی از سفرهای داخلی و کوتاه مدت را در بر می‌گیرند. در مجموع سفرهایی با اهدادف حرفه‌ای که علاوه بر سفرهای کاری شامل سفرهای زیارتی و سفرهای درمانی نیز میشوند، / درصد از تمام سفرهای سال را در بر می‌گیرند. سفر تجاری یا کاری ماهیتا با سفرهای تفریحی متفاوت است و همان طور که گفتیم توریست گردشگر هم فردی متفاوت با اهداف و انگیزه های متفاوتی است. از همین رو، تسهیلات و خدمات مورد نیاز برای گردشگر تجاری هم الزامات خاص خود را می طلبد. البته تسهیلاتی مثل فرودگاه، رستوران و هتل برای تمام حوزه های گردشگری استفاده می شود، اما یکی از مزیت های گردشگری تجاری این است که در فصول کم گردشگر هم این نوع سفر از رونق نمی افتد و به همین دلیل حوزه درآمدزا و باثباتی برای هر کشور به حساب می آید. امروز در اکثر فرودگاه های بین المللی و همین طور هتل ها تسهیلات ویژه گردشگری تجاری مثل اتاق همایش و کنفرانس، تجهیزات برگزاری کنفرانس و جلسات وجود دارد که در اختیار گروه های گردشگر تجاری قرار می گیرد. از آن جا که گردشگر تجاری زمان آزاد زیادی دارد بعد از شرکت در جلسه یا همایش دوست دارد از حداکثر وقتش استفاده کند و به تفریح در مقصد بپردازد. از همین رو، هتل ها معمولا به این مقوله توجه ویژه ای دارند و امکانات سرگرمی مثل تلویزیون های مجهز به شبکه های ماهواره ای، تورهای تفریحی و فرهنگی، باشگاه بدنسازی و استخر و . رستوران و رویدادهای تفریحی مختلفی را در همان محوطه هتل برگزار می کنند. |
تهران به عنوان پایتخت مسافران زیادی را جذب می کند. بنابراین شناسایی لوکس ترین هتل های تهران از اهمیت خاصی برخوردار است. اگر تمایل دارید لوکس ترین هتلهای تهران را ازنظر مسافران بشناسید با ما در ادامه محتوا همراه باشید. با قدم زدن در هر گوشه و کنار کشور ایران، عجایب و جاذبه های آن مسافران را مجذوب خود خواهد کرد. از شاهکارهای معماری گرفته تا گشت و گذار در جنگل های سرسبز شمال و حتی لذت خوابیدن در زیر آسمان ستاره ای کویر، مناظر خلق کرده اند که در هیچ جای دیگر نمی توان دید. ضرب المثل "مهمان نوازی در ایران ساخته شده است"، منجر به ایجاد اقامتگاهها و هتلهای مجلل، اقتصادی، سنتی و انواع دیگر برای استقبال از مسافران در سراسر ایران شده است، هتلهایی که هر یک نشان دهنده هنر و معماری منحصر به فرد این سرزمین بی نظیر است. تهران به عنوان پایتخت ایران سالانه پذیرای مسافران زیادی است. این پایتخت جذاب و تماشایی هتل های زیادی دارد و انتخاب بهترین هتل از میان آنها دشوار است. با همه بودجه ها سازگار بوده و شامل هتل های لوکس و هتل های بوتیک با طرح های سنتی و مدرن و البته برخی از اقامتگاه های بسیار مقرون به صرفه برای مسافران می باشند. بدون شک محبوب ترین منطقه برای اقامت در هنگام بازدید از تهران کاخ گلستان است، محلی نزدیک به بازار بزرگ تهران و بسیاری از موزه ها و سایت های عالی. با اقامت در نزدیک چنین مکان هایی می توان در کافه های معاصر، چایخانه های سنتی بافت قدیمی تهران قدم زد و همه جذابیت های تهران را مشاهده نمود و لذت برد. در پایتخت هتلهای بسیاری وجود دارد که مسافران تهران باتوجه به بودجه و امکانات مدنظرشان از هتل های تهران میتوانند اقدام به رزرو هتل تهران کنند. یک اقامتگاه خوب از دید مسافران میتواند متفاوت باشد اولویت هر فرد از میان مواردی چون قیمت مناسب، امکانات ویژه، موقعیت مکانی خوب ممکن است متفاوت باشد. هتلهای گفته شده از نظر تعداد ستاره، قیمت، امکانات و خدمات، متفاوت هستند. در اینجا به چند مورد از نظرات کاربران درمورد بهترین هتل های تهران از جمله هتل های ستاره اسپیناس پالاس وهتل آزادی و هتل ستاره اوین پرداخته می شود. با قرار گرفتن در منطقه ی شمال تهران مانند جواهری نهان در یک بهشت آرام نگاه ها را به خود خیره می کند. این هتل با در نظر گرفتن انتظارات متفاوت، خدمات لوکس و متفاوتی را در بین هتل های تهران ارایه می دهد. همچنین طراحی این هتل با استفاده از معماری معاصر و متاثر از معماری حیرت انگیز گذشته، سلیقه های همه ی سنین را در نظر گرفته است. شاید به همین خاطر باشد که اسم آن را "کاخ" انتخاب کرده اند. علاوه بر این، به عنوان یکی از بهترین ساختمان های موجود در تهران، این کاخ چشم نواز شامل یک لابی باشکوه، فضاهای عمومی شگرف و مخصوصا اتاق های مجهز و استاندارد می باشد. در این هتل همه ی انتظاراتی که از یک هتل پنج ستاره می رود به بهترین نحو پاسخ داده می شود. از نظر مسافران ظاهر هتل خیلی شیک بوده و اتاق ها در ویوی خوبی قرار گرفته است. همچنین کیفیت وسایل اتاق ها عالی و معماری و زیبایی هتل منحصر بفرد می باشد. نظافت مرتب شیشه ها خصوصا اتاق های طبقات تا باعث دید بهتر و رویایی تر می گردد. میهمانان اذعان داشته اند اکثر پرسنل و کارکنان مشغول به کار مسلط به زبان انگلیسی هستند که این موضوع باعث ایجاد حس متفاوتی از سفر می گردد. از طرفی وجود اینترنت رایگان در این هتل باعث می گردد مسافران تمایل بیشتری برای اقامت در این اقامتگاه داشته باشند. از نظر مسافران در چشم اندازهای زیبای رستوران های هتل اسپیناس پالاس میل غذا دلچسب تر می شود. فاصله هتل اسپیناس پالاس از نمایشگاه بین المللی دقیقه و فاصله آن از فرودگاه مهرآباد دقیقه و از بیمارستان ها میانگین زمانی دقیقه فاصله دارد. همچنین جاذبه های گردشگری و رفاهی نزدیک به این هتل شامل پارک ژوراسیک، پارک پرواز، برج میلاد، مرکز خرید الهیه، مجتمع تجاری سام، مرکز خرید کوروش، پارک لاله، تیاتر شهر و. می باشد. این هتل پنج ستاره با قدمتی طولانی در عرصه هتلداری مطابق با استانداردهای بین المللی روز دنیا، بی شک بهترین، محبوبترین و مجلل ترین هتل های تهران و کشور می باشد. به دلیل واقع شدن در منطقه ای خوش آب و هوا و چشم اندازی بی نظیر از شهر تهران از موقعیت ویژه ای برخوردار است و طرفداران بسیاری دارد. از نظر مسافران هتل عملکرد دقیق منظم و با برنامه دارد و برخورد پرسنل و کارکنان محترمانه است. میهمانان معتقدند این هتل همراه با بهترین نرخ ها از نظر سرویس دهی در سطح بالایی قرار داشته و از نظر رفت و آمد می توان به شریانهای اصلی و ارتباطی شهر پر ترافیک تهران خیلی راحت دسترسی داشت. بر اساس نظرات مسافران دلیل محبوبیت هتل آزادی تهران فضای آرام و تمیز به همراه اجابت سریع درخواست ها تا حد امکان می باشد. هتل آزادی با نمایشگاه بین المللی دقیقه، با فرودگاه مهرآباد دقیقه و با بیمارستان های بسیاری میانگین زمان دقیقه فاصله دارد. همچنین این هتل دسترسی آسانی به بزرگراه مدرس و میدان تجریش، نمایشگاه بین‌المللی، مجموعه تاریخی سعدآباد، مجموعه تفریحی توچال و پارک ژوراسیک تهران دارد. یکی دیگر از هتل های تهران هتل اوین است، این هتل با طیف گسترده ای از امکانات مدرن و محیطی دنج، در قلب تهران انتخاب خوبی است. اتاق ها که با همه موارد ضروری تعیین شده اند، راحت، آرام و دقیقا همان چیزی هستند که برای آماده شدن برای روز پرماجرای بعدی خود نیاز دارید. اتاق های ملاقات با سبک هوشمند، طیف وسیعی از امکانات هتل را کامل می کند. از دید مسافران بهترین هتل چهار ستاره تهران، دارای فضایی آرام و دلنشین بوده و دارای پرسنل بسیار صمیمی، منظم و متعهد است به طوریکه درخواست های میهمانان را به سرعت تامین می نمایند. مسافران معتقدند کیفیت و تنوع غذا در این هتل در سطح بالا بوده و سفری لذت بخش را به همراه دارد. هتل اوین با نمایشگاه بین المللی دقیقه و با فرودگاه مهرآباد دقیقه و با بیمارستان های بسیاری میانگین زمان دقیقه فاصله دارد. همچنین مراکز رفاهی و گردشگری نزدیک به این هتل شامل بازار بازار مبل ایران، پاساژ علاالدین، موزه ملی ایران و. می باشد. مرکز نمایشگاه های بین المللی تهران یکی از مهمترین شرکتهای اقتصادی و تجاری در ایران است. مزیت داشتن یک فضای خاص، امکانات موثر، تجهیزات بی نظیر نمایشگاهی و نیروی انسانی حرفه ای این شرکت را به زمینه موفقیت آمیز سایر شرکت ها برای تبلیغ و توسعه تجارت خود تبدیل کرده است. هر ساله بازرگانان ایرانی و خارجی برای تجارت بهتر و البته نشان دادن مهارت های مفید خود به تهران سفر کرده و باعث افزایش رزرو اقامتگاه های تهران بخصوص اقامتگاه های موجود در اطراف نمایشگاه بین المللی می شوند. با توجه به ترافیک بالای شهر تهران، مسافران ترجیح می دهند درهتل هایی اقامت کنند که مسافت کمتری را با این نمایشگاه داشته باشند. از جمله هتل های اطرف نمایشگاه بین المللی تهران می توان به هتل اوین، آزادی و استقلال نام برد. مسافرانی که جهت تفریح و گشت و گذار به تهران سفر می کنند برای استفاده از تفریحگاه ها هتل هایی که نزدیک به مراکز تفریحی و رفاهی می باشد را انتخاب می نمایند. همچنین میهمانانی که جهت انجام کارهای اداری به تهران سفر می کنند تمایل دارند محل اقامت آن ها نزدیک به ادارات موردنظر باشد. حال اگر این مسافران هنل هایی لاکچری را درنظر داشته باشند می توانند هتل هایی که در ادامه معرفی می گردد را جهت اقامت انتخاب نمایند. هتل لاکچری اسپیناس پالاس به پارک ژوراسیک، پارک حشرات، کوه چین کلاغ، بام تهران، سالن همایش های تهران، دانشگاه تهران، مجموعه ورزشی آزادی ودیگر مراکز رفاهی اداری نزدیک می باشد. همچنین هتل لوکس پارسیان اوین به سالن بیلیارد، برج میلاد، دانشگاه تهران، بازار بزرگ تهران، مجموعه ورزشی آزادی، کاخ گلستان، پاساژ علاء الدین، موزه ملی ایران نزدیک می باشد. هتل ستاره و مجلل ویستریا که در خیابان دربند وجود دارد نیز مشرف به کاخ سعدآباد، کاخ نیاوران، باغ فردوس، موزه سینما، موزه دکتر حسابی، موزه جهان‌نما، موزه تماشاگه زمان، مراکز تجاری و تفریحی مانند پالادیوم، ارگ، تندیس و قایم، مرکز خرید الهیه و جردن، دربند، درکه و پیست اسکی شمشک می باشد. فرودگاه مهرآباد به عنوان بزرگترین فرودگاه برای پروازهای داخلی کشور به حساب می آید. این فرودگاه با جابجایی سالانه میلیون نفر نام پر رفت و آمدترین فرودگار ایران را به خود اختصاص دهد. هتل های بسیاری به جهت نزدیکی با این فرودگاه سود بیشتری از گردشگری و اقامت کسب کرده اند. همچنین مسافران بسیاری نزدیک بودن فرودگاه به محل اقامتگاه را ترجیح می دهند. از نزدیک ترین هتل ها به فرودگاه مهرآباد می توان به هتل المپیک، اسپیناس خلیج فارس، آساره، پاسارگاد، آورین، حجاب، جهان، پرشیا ، پارسیان انقلاب و آرامیس اشاره نمود. بازار بزرگ تهران یکی از مهمترین مراکز اقتصادی و تجاری شهر تهران به شمار میرود. بسیاری از مسافران برای خرید از بازار بزرگ تهران رهسپار پایتخت می شوند و به دلیل اینکه این بازار در محدوده طرح ترافیک می باشد جهت دسترسی راحت تر تمایل به رزرو هتل های تهران و نزدیک بازار بزرگ تهران می باشد دارند. هتل هایی که حوالی این بازار بزرگ قرار دارد از جمله هتل مهر، شهریار، سعدی، فردوسی، گلستان، نادری، الیان، رودکی و هتل آپارتمان رازی می باشند. این روزها هتل ها تنها برای مسافرانی که قصد اقامت چند روزه و طولانی مدت دارند نیست بلکه هتل ها جهت جلب رضایت میهمانانی که قصد رزرو اتاق برای چند ساعت جهت استراحت دارند نیز خدمات ارایه می گردد. در این نوع رزرو مسافران امکان استفاده از سایر خدمات هتل مانند صبحانه را نداشته و در صورت استفاده هزینه آن را می پردازند. از هتل های ساعتی تهران می توان به هتل آزادی، پارسیان کوثر، پارسیان انقلاب، اوین، پرشین پلازا، ایبیس، هما و نووتل را نام برد. سامانه رزرواسیون سیتا تمامی هتل ها را قیمت تمام شده پایین تر به شما ارایه می دهد. |
سه هزار سال قدمت تاریخی و فرهنگی، این همه آثار باستانی و گردشگری، مفاخر و مشاهیر بلندآوازه و پایتخت تاریخ و تمدن ایران زمین بخشی از گنجینه های دیارکهن "همدان" است که باید در سطح ملی و جهانی معرفی شود. اول شهریور زاد روز شیخ الرییس بوعلی سینا معروف به حکیم هزاره ها به عنوان روز پزشک و روز همدان نامگذاری شده و بر اساس تصمیم و مصوبه شورای فرهنگی عمومی کشور این نامگذاری ها با هدف معرفی و پرداختن به ظرفیت های فرهنگی استانها اتخاذ شده است و در میان این همه مناسبت، نامگذاری زادروز این شخصیت برجسته جهانی در حوزه پزشکی و فلسفه به نام روز همدان نشانه جایگاه رفیع این شهر در حوزه های مختلف علمی و فرهنگی است که می تواند معنی و مفهوم آن را فراتر از مرزهای جغرافیایی جستجو کرد. بوعلی سینا یک چهره ملی نیست یک شخصیت و دانشمند بین‌المللی است که بیش از کتاب در زمینه‌های گوناگون نوشته‌است که شمار زیادی از آنها در مورد پزشکی و فلسفه است و در دانشگاههای معتبر جهان تدریس میشود و "جرج سارتن" در کتاب تاریخ علم، وی را یکی از بزرگترین اندیشمندان و دانشمندان پزشکی می‌داند. استان همدان به لحاظ علمی، فرهنگی، تاریخی و گردشگری از گذشته تا امروز صاحب جایگاه والایی بوده است، نخستین پایتخت اولین سلسله حکومت ایران و داشتن سه هزار سال قدمت تاریخی و فرهنگی و در کنار این قدمت تاریخی، وجود مفاخر گرانقدری از بوعلی سینا و باباطاهر تا میرزاده عشقی و عین القضات و بعد از آن علمای بزرگی چون آیت الله آخوند ملاعلی و در دوران بعد از آن وجود شخصیت هایی چون آیت اله شهید مدنی و حتی سالهای اخیر وجود شهدا و سرداران بزرگی چون سردار همدانی، چیت ساز، خوش لفظ و سلگی باعث شده که همیشه همدان در حوزه مفاخر و بزرگان و در حوزه ایثار و شهادت مورد توجه باشد و نام همدان در رسانه ها شنیده شود. اما استان همدان به لحاظ چشم انداز طبیعی، آب و هوا و داشتن مناطق گردشگری یکی از استان اول کشور است، از زیبایی دامنه الوند تا تپه هگمتانه به عنوان پهناورترین تپه باستانی ایران و از آنجا تا سفال لالجین و انگور ملایر، تا خانگرمز تویسرکان و سرابهای ملوسان همه و همه نشانه ظرفیت های استان همدان در حوزه گردشگری است و همین باعث شد که همدان در این حوزه از اهمیت و جایگاه خاص برخوردار باشد. واقعیت این است که در سالهای اخیر و با برنامه های خوبی چون همدان پایتخت گردشگری آسیا و میزبانی از اجلاس جهانی گردشگری و همایش راه ابریشم و چند برنامه دیگر همدان به خوبی معرفی شده است، امادر فرصت خوبی که به نام روز همدان یعنی روز یکم شهریور در تقویم پیش بینی شده و مصوبه شورای فرهنگ عمومی است انتظارها برآورده نشده و شاید چندان مورد توجه قرار نگرفته است و برگزاری چند برنامه ثابت و دایمی که هر سال در محل آرامگاه بوعلی سینا به صورت ثابت و تکراری برگزار می شود کفایت نمی کند، هر چند در شرایط فعلی و با وجود پاندومی کرونا برگزاری برنامه های فرهنگی در سطح ملی و بین المللی چندان مقدور نیست و محدودیت های خاص خود را دارد اما در چند سال اخیر انتظار می رفت روز "همدان" در همدان محدود نشود و همدان را فراتر از همدان معرفی کنیم و به برگزاری یک یا چند برنامه بسنده نشود و این موضوع بارها در رسانه ها مطرح شد اما جدی نگرفته نشده است. استان همدان در حوزه های مختلف بالاخص در سطح جهانی از انگور و سیر تا سفال و صنایع دستی و بعضی مکانهای خاص چون غارعلیصدر که شهرت جهانی دارد ظرفیت های بزرگی دارد که می تواند در سطح بین المللی معرفی شود و در کنار اینها اگر به مکانهای گردشگری و مشاهیر و . اشاره کنیم که این ظرفیت ها چند برابر می شود و انتظار می رود همان طور که حوزه گردشگری یکی از محورهای توسعه استان است بیشتر مورد توجه قرار گیرد. البته در سالهای اخیر در بحث زیر ساخت ها و بوم گردی ها و افزایش هتل ها و اجرای برنامه های فرهنگی اقداماتی انجام شد اما ظرفیت بزرگ گردشگری این دیار می طلبد کارهای بزرگتر را در جهت معرفی همدان و توسعه گردشگری استان در دستور کار قرار گیرد. به هر حال به نظر می رسد روز همدان باید فرصتی برای معرفی همدان و ظرفیت های موجود استان در سطح ملی و بین المللی باشد و در سالهای آینده با تشکیل کمیته های تخصصی برنامه های بزرگ برای این روز تدارک دیده شود، از ظرفیت تشکل های مردم نهاد و از همه مهم‌تر بخش خصوصی استفاده شود و برنامه های همدان در استانهای فرهنگی چون اصفهان، شیراز، تبریز و هرمزگان و مکانهای خاص چون برج میلاد و جزایر قشم و کیش و دیگر مناطق گردشگری و حتی فرودگاهها برگزار شود و حتی در سطح بین المللی با همکاری سفارت خانه ها برنامه هایی برای این روز مهم در نظر گرفته شده و اجرایی شود تا بیش از گذشته شاهد معرفی همدان باشیم. |
رییس بنیاد ایرانشناسی چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه لباس‌و پوشش‌های محلی، برخاسته از نوع نگاه، اندیشه، زیست و شرایط اقلیمی است، گفت: اگر امروزه فرهنگ استفاده از لباسهای محلی اعم از بختیاری، قشقایی و . در کشور و استان کمرنگ شده، به این علت است که متناسب با رشد و پیشرفت تکنولوژی و تغییر فرهنگ، افراد خود را تابع نوع نگاه عموم میکنند. عباس قنبری در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه لباس یا پوشاک مقوله‌ای دو وجهی است، اظهار کرد: یک وجه آن پوشندگی و وجه دیگر فرهنگی، اجتماعی و غیر مادی است. وی با بیان اینکه سه فرهنگ شهرنشینی، روستایی و عشایری در کشور حاکم است، افزود: زمانی درصد جمعیت چهارمحال و بختیاری را عشایر تشکیل می‌دادند که این قشر، به‌دلیل مسایل درون‌ایلاتی و فشارهای دولتی به سمت زیست روستایی و شهری متمایل شدند، به‌طوری که امروزه کمتر از دو درصد از جمعیت کشور را عشایر تشکیل میدهند. رییس بنیاد ایرانشناسی چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه لباس‌و پوشش‌های محلی، برخاسته از نوع نگاه، اندیشه، زیست و شرایط اقلیمی است، بیان کرد: اگر امروزه فرهنگ استفاده از لباسهای محلی اعم از بختیاری، قشقایی و . در کشور و استان کمرنگ شده، ناشی از این است که متناسب با رشد و پیشرفت تکنولوژی و تغییر فرهنگ، افراد خود را تابع نوع نگاه عموم میکنند. وی یادآور شد: به فراخور زمان و جامعه، اگرچه نمی‌توان لباسهای محلی را بر تن کرد، اما مثلا میتوان نقش‌های حک‌شده بر روی لچک‌ها را بر روی روسری یا مقنعه حکاکی کرد یا اگر جوان عشایری نمی‌تواند از چوقا استفاده کند، میتوان نماد چوقا را در لباسهای او و لباسهای مدرسه به‌کار بست. قنبری خاطرنشان کرد: حتی برخی در تزیین ساختمان، منزل و میدان‌های شهر از نمادهای محلی مانند گیوه، کلاه و لوازم زیست عشایری استفاده میکنند، در حالحاضر میدان عشایر و میدان فردوسی شهرکرد با نمادهایی از زندگی عشایر آذین‌بندی شده است و نوع زنده بودن عناصر را میتوان در کارکردهای اجتماعی مشاهده کرد. وی در خصوص نماد چوقا، توضیح داد: چوقا برخاسته از چغازنبیل به‌عنوان نماد پرستشگاه توحیدی است و خطوط سفید چوقا بیانگر خیر، خوبی‌ها و انرژی‌های مثبت هستند، قرار گرفتن خطوط سفید در کنار خطوط سیاه، نشان‌دهنده خوب و بد روزگار است. رییس بنیاد ایرانشناسی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: میتوان از رنگارنگی موجود در لچک و مینا در لباس بختیاری الگوبرداری کرد، زیرا شادابی و پویایی را به فرزندان انتقال میدهد، بهطوریکه روانشناسان تاثیر رنگ را بر یادگیری عنوان کرده‌اند. قنبری با بیان اینکه پیوستگی و اتحاد میان اقوام ایرانی وجود دارد، اظهار کرد: در چهارمحال و بختیاری اتحاد میان یه قوم فارس، بختیاری و قشقایی وجود دارد و اگر اختلافی میان افراد است، اصلا ربطی به نژاد آنان ندارد. وی گفت: البته برخی ممکن است بر حسب غرض شخصی، اختلاف میان افراد را برجسته کنند، باید مواظب بود که به اهالی یک شهر، باورها، ضرب‌المثل‌ها و فرهنگ آن شهر و روستا توهین نشود. قنبری افزود: اگر صبر و شکیبایی در میان افراد وجود داشته باشد، اتحاد میان اقوام همچنان حفظ میشود، به طوریکه در شهرستان سامان یا شهر کیان که ترک‌زبان هستند، خانواده‌های بختیاری سکونت دارند و حتی به زبان ترکی تکلم میکنند. وی در خصوص اینکه لباسهای محلی به سمت تزیینی‌شدن رفته‌اند، تصریح کرد: مفهوم تزیینی شدن میتواند دو معنای مثبت و منفی داشته باشد، معنای مثبت، جلوه‌ها و کارکردهای هنری است، ممکن است پوششی سنتی اما آراسته باشد و جنبه هنری پیدا کند، اما وجه منفی این است که به سمت حاشیه‌ها و کارکردهای غیرضروری پوشش رفته تا ماهیت اصلی پوشش از بین برود، اما در مجموع در لباسهای محلی، تن‌نمایی، جلوه کردن و برجسته کردن بدن وجود ندارد و به نوعی خود حجاب به‌حساب می‌آیند. قنبری تاکید کرد: اداره‌کل میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری و شورای فرهنگ عمومی باید در تقویت بنیان‌های گویش، ادبیات و آداب و رسوم مثبت اقوام چهارمحال و بختیاری سرمایه‌گذاری کنند زیرا این عوامل، پدافند غیر عامل هستند، به‌گونه‌ای که باعث تقویت مبانی هنر ملی میشوند. وی در پایان بیان کرد: نباید این باور ایجاد شود که لباس سنتی، تنها لباسی برای عروسی یا جمع کردن مشتری در رستوران است، زیرا این مسیله اهانت به آن لباس است، لباس برخاسته از اصالت هنری بوده و فلسفه غنی ایرانی در پشت آن نهفته شده است. |
برنج قهوه ای اگرچه غذای ساده ای است اما در مقایسه با برنج سفید از خاصیت های زیادی برخوردار است. برنج قهوه‌ای سرشار از منگنز است که این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیند‌های مهم بدن مانند رشد استخوان، ترمیم زخم، متابولیسم و تنظیم قند خون حیاتی است. کمبود منگنز همچنین با افزایش خطر از بین رفتن مواد معدنی لازم برای استخوان، ضعف در مراحل رشد و کاهش باروری همراه است. آنتی اکسیدان‌های موجود در برنج قهوه‌ای نیز به جلوگیری از عفونت سلولی ناشی از مولکول‌های ناپایدار معروف به رادیکال‌های آزاد کمک میکند و همچنین باعث کاهش التهاب در بدن میشود. برنج قهوه ای شاید در نگاه اول خیلی تعجب برانگیز به نظر برسد و آن را یک نوع برنج خارجی یا بی کیفیت به حساب بیاوریم و از آن جا که ذایقه ما با نوع برنج سفید بیشتر خو گرفته است، مصرف آن در ایران کمتر مورد توجه واقع شده باشد ولی بهتر است بدانید برنج قهوه ای دارای خواص بیشتری از نوع سفید آن است و فقط به خاطر رنگی که دارد، خیلی از خانواده ها برای خانواده خود یا زمانی که مهمان دارند، مصرف نمی کنند. برخلاف باور عمومی، برنج قهوه ای چیز جداگانه ای از برنج سفید نیست. دانه های برنج را زمانیکه از شالیزارها جدا می کنند به آن ها به خاطر داشتن پوسته شلتوک می گویند. تفاوت برنج قهوه ای با سفید در نحوه جداسازی این پوسته رویی است. برنج سفید را به کارگاه های شالی کوبی می برند تا پوست روی آن جدا شوند ولی برنج قهوه ای قبل از گرفتن پوست، آن را حرارت می دهند تا مواد معدنی و ویتامین های موجود در پوسته به مغز دانه نفوذ کند. نفوذ این مواد به دانه های برنج، باعث قهوه ای شدن رنگ آن می شود که به همین خاطر به آن برنج قهوه ای می گویند. پس برنج قهوه ای چیزی جدا از نوع سفید آن نیست و تفاوت آن در طرز تهیه اولیه است. برنج قهوه ای به دلیل سبوسی که دارد جز غلات به حساب می آورند و نسبت کربوهیدرات های آن نسبت به بقیه انواع، بیشتر است برای همین امروزه در جهان بیشتر از همه مورد توجه قرار گرفته است، مخصوصا برای افرادی که برای سلامتی خود اهمیت زیادی قایل هستند. این برنج به دلیل اینکه ضایعات کمتری دارد، مصرف آن رو به گسترش است، ازاین رو باعث افزایش درآمد کشورهایی تولید کننده برنج شده است. این نوع برنج بیشتر در کشورهای جنوب شرقی و شرق آسیا کشت می شود و چند سالی است که مصرف آن در کشور ما افزایش پیدا کرده است. روش تهیه برنج قهوه ای مانند برنج سفید است. همانطور که در بالا گفتیم، وقتی دانه های برنج هنوز به صورت شلتوک هستند، به جای انتقال آن ها به کارگاه های شالی کوبی، آن ها را با آب داغ حرارت می دهند تا مواد معدنی و ویتامین های موجود بر روی پوسته داخل دانه های برنج نفوذ پیدا کند. این فرآیند، یعنی حرارت دهی و نفوذ مواد معدنی به داخل دانه های برنج باعث تغییر رنگ دانه ها به رنگ قهوه ای می شود. تفاوت آن ها با برنج سفید، این است که پوسته های شلتوک همان اول جدا نمی شوند بلکه بعد از اینکه حرارت داده شده اند و مواد نفوذ پیدا کردند، آن ها را جدا می کنند. برای همین است خواص این نوع برنج بیشتر از بقیه است و مصرف آن در حال گسترش است. البته برنج قهوه ای را می توان به صورت دیگری هم نیز تعریف کرد: " اگر از دانه های شلتوک برنج، فقط یک لایه برداریم به آن برنج قهوه ای می گویند. برداشتن چند لایه دیگر شما را به برنج سفید می رساند. "طرز تهیه این نوع برنج خیلی ساده است و هیچ تفاوتی با نوع سفید آن ندارد. برنج قهوه ای یک پیمانه (ما یک پیمانه را به عنوان نمونه به کار می بریم و شما می توانید بسته به تعداد افراد افزایش دهید) آب دو و نیم پیمانه نمک و روغن به مقدار لازم برنج را درون یک قابلمه با آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس بعد از اینکه به جوش آمد، حرارت را کم کنید تا برنج کامل دم بکشد و آب برنج به اصطلاح تمام شود. بعد از تا دقیقه برنج شما مصرف است. بعد از اینکه آب برنج تمام شد، آن را آبکشی نکنید زیرا آبکشی کردن باعث از بین رفتن ویتامین های و مواد املاحی آن می شود. میزان آبی که شما برای پخت برنج قهوه ای استفاده می کنید، باید دو برابر مقدار برنج باشد. قبل از پخت، بهتر است که حدود نیم ساعت آن را در آب خیس کنید که در هنگام پخت نرم تر شوند. زمان پخت برنج قهوه ای حدود یک ساعت است. قبل از پخت، کیفیت آن را بررسی کنید. بسیاری از فروشگاه ها برنج های به رنگ دیگر را به عنوان برنج قهوه ای به فروش می رسانند همچنین از خرید برنج های مانده خودداری کنید، زیرا روغن های موجود در آن ها باعث بدطعم و بی کیفیت تر شدن آن ها می شود به دلیل املاح بالا، می توان آن را به صورت پوره برای کودکان مصرف کرد. بهترین خوراکی برای مصرف در تمامی وعده ها (ناهار و شام) است. برنج قهوه ای برای افراد دیابتی و هیپر گلاسمی مفید است. شاخص گلیسمیک پایینی دارد که در کاهش مقاومت انسولین مفید است و در تثبیت سطح قند خون در بدن کمک می کند. مطالعه تطبیقی انجام و منتشر شده در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه نشان داد که غنی در فیتیک اسید، فیبر و پلی فنول های است. کربوهیدراتی پیچیده است که به کاهش تدریجی قند در مقایسه با برنج سفید کمک می کند. انجمن دیابت آمریکا همچنین توصیه می کند که دیابتی ها برنج قهوه ای را انتخاب کرده تا نیاز به ویتامین های ضروری، فیبر و مواد معدنی در رژیم غذایی را به دست آورند. برنج قهوه ای غنی از آنتی اکسیدان قوی است که در مقابل آسیب ناشی از رادیکال های آزاد اکسیژن محافظت می کند. این آنزیم حاوی آنزیم آنتی اکسیدانی مهم به نام سوبر اکسید دیسمیوتازاست که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداسیون در طول تولید انرژی محافظت می کند. مطالعه تحقیقاتی در ژورنال علوم پزشکی مالزی شامل برنج سفید و قهوه ای است، نشان داد برنج قهوه ای، به جلوگیری از بیماری های مختلف اکسیداسیون مانند بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. برنج قهوه ای، ابزاری برای کنترل وزن برای افرادی است که با چاقی مبارزه می کنند. حاوی منگنز است که به تولید چربی های بدن کمک می کند. مطالعه ای که در این زمینه انجام شد نشان داد تمامی غلات مانند برنج قهوه ای و برنج سیاه اثرات مثبتی روی بدن با توجه به کاهش شاخص توده بدنی و چربی دارند. همچنین فعالیت رشد گلوتاتیون پروکسیداز، آنزیم آنتی اکسیدان را افزایش می دهد که به بالا بردن سطح کلسترول خوب در افراد چاق کمک می کند. تحقیقی در سال نشان داد که جوانه برنج قهوه ای به جلوگیری از عوارض اعصاب مانند بیماری آلزایمر نسبت به فراوانی اسید گاما کمک می کند. برنج قهوه ای شامل موادی مفیدی است که به مهار آنزیم های مضر کمک می کند، که با بیماری آلزایمر مرتبط است. هم چنین برای دیگر اختلالات مغزی مانند جنون و فراموشی نیز مفید است. جوانه برنج قهوه ای برای سلامت روانی مادران شیرده مفید است. مطالعه تحقیقی در مجله اروپایی تغذیه نشان داده است که مصرف برنج قهوه ای می تواند نتایج مثبتی را در زنان شیرده با توجه به کاهش اختلالات روحی، مراحل افسردگی و خستگی نشان دهد. همچنین پیشنهاد شده است که مصرف برنج قهوه ای در دوران شیردهی توانایی بدن برای مقاومت در برابر استرس را افزایش داده و ایمنی کلی را بهبود می بخشد. برنج قهوه ای مفید است و می تواند به رژیم غذایی روزانه برای حفظ سیستم گوارشی سالم اضافه شود. فیبر موجود در آن به تنظیم عملکرد روده کمک می کند و شما را سیر نگه می دارد. مطالعه بررسی اثرات برنج سفید و برنج قهوه ای در طول هضم معده به طور کیفی مشخص کرد که سبوس برنج قهوه ای از جذب اسید و رطوبت جلوگیری می کند که منجر به حفظ بافت بهتر می شود. هم چنین محتوای فیبر، از بیماری دیگر مانند یبوست و کولیت جلوگیری می کند. برنج قهوه ای غنی از سلنیوم است که برای بهبود قلب مفید است. مصرف غلات مانند برنج قهوه ای به کاهش انسداد شریان ها به علت تجمع پلاک کمک می کند. این اقدام حفاظتی خطر اختلالات قلبی مانند فشار خون بالا و بیماری های عروقی را کاهش می دهد. مطالعات انجام شده در این زمینه نشان داد که بافت اطراف دانه برنج قهوه ای حاوی بخشی است که علیه پروتیین درون ریز، آنژیوتانسین که نقش عمده ای در رشد فشار خون بالا وآترواسکلروز ایفا می کند، عمل می کند. برنج قهوه ای گزینه خوبی برای حفظ سطح سالم کلسترول به علت وجود روغن طبیعی است. مطالعه تحقیقی نشان داد که دارای ویژگی های هیپوگلاسمیک است در نتیجه کنترل کلسترول را تنظیم می کند. حاوی مواد مغذی مفید است که به متابولیسم چربی و گلوکز کمک می کند. مصرف برنج قهوه ای باعث بهبود قابل توجهی در سرم و کلسترول خوب در افراد با استفاده از اتانول مزمن شده است. هم چنین نشان داده می شود که جوانه برنج قهوه ای به جلوگیری از افزایش چربی کبد کمک می کند. برنج قهوه ای در جلوگیری از سرطان روده، سرطان پستان و سرطان خون مفید است. این اثر مفید را می توان به حضور آنتی اکسیدان ها قوی و محتوای فیبر بالا در آن نسبت داد. محتوای فیبر موجود در برنج قهوه ای توانایی پیوستن به سرطان مضر را دارد که باعث سموم در بدن می شود. این کار مانع چسبیدن سموم به دیواره روده می شود و به از بین بردن آن ها از بدن کمک می کند. یک مطالعه تحقیقی برای ارزیابی خواص برنج قهوه ای، نشان داد که سبوس آن شامل فنول های اصلی مثل تریسین، فرولیک اسید و کفیک اسید است که در سطوح پایین تر برنج سفید وجود دارد. این اجزای فنولی در مهار تکثیر سلول های سرطان روده و سینه ارزشمند هستند. مطالعه دیگر اثر جوانه برنج قهوه ای بر مرگ سلولی و اثرات بازدارنده آن بر تولید سلول های سرطانی خون را نشان داد. علاوه بر این، تحقیقات اثرات ضدتوموری برنج قهوه ای را در رژیم غذایی تایید کرده است. برنج قهوه ای برای عملکرد نرم مغز و سیستم عصبی مفید است. به تسریع متابولیسم مغز به خاطر حضور ویتامین ب و مواد معدنی ضروری مانند منگنز و منیزیم کمک می کند. این مواد معدنی ضروری فعالیت کلسیم را در بدن حفظ می کنند و به تنظیم اعصاب و ماهیچه کمک می کنند. این برنج نیز مانع از افزایش ناگهانی کلسیم به سلول های عصبی و فعال سازی عصبی می شود که به حفظ اعصاب و ماهیچه ها کمک می کند و از انقباض زیاد جلوگیری می کند. ویتامین ایی موجود در آن نقش حیاتی در جلوگیری از بیماری های مختلف مغز ایفا می کند که ناشی از آسیب اکسیداتیو است. جوانه برنج قهوه ای حاوی ویژگی های ضد افسردگی است و در مبارزه با اختلالات مربوط به افسردگی کمک می کند. مطالعه تحقیقی نشان داد که جوانه برنج قهوه ای حاوی آمینو اسیدها ضروری مثل گلوتامین، گلیسیرین است. این انتقال دهنده های عصبی بازدارنده کاهش ذخیره پیام ها در ارتباط با اضطراب، افسردگی و استرس در مغز را تسهیل می کنند و منجر به حالت آرامش بخشی می شوند. برنج قهوه ای در درمان بی خوابی مفید است چون منبع طبیعی هورمون خواب است. این کار باعث بهبود کیفیت خواب با استراحت اعصاب و افزایش چرخه خواب می شود. برنج قهوه ای با مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی، و اجزای ضروری فنولی که به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند، پر شده است. بدن را تغذیه می کند، درمان را سرعت می بخشد و توانایی آن برای مبارزه با عفونت ها را افزایش می دهد. برنج قهوه ای برای حفظ استخوان های سالم مفید است. غنی از منیزیم است که همراه با کلسیم ساختار فیزیکی را برای استخوان ها فراهم می کند. برنج قهوه ای غنی از منیزیم از کانی گیری استخوان جلوگیری می کند و برای بیماری مانند ورم مفاصل و پوکی استخوان مفید است. چگونه برنج قهوه ای خوب را انتخاب و نگه دارید؟ برنج قهوه ای حاوی روغن های طبیعی است که اگر برای مدت طولانی نگهداری شوند، این پتانسیل را دارند که کهنه شوند. توصیه می شود که تاریخ آن را بررسی کنید و تازه مصرف کنید. برنج قهوه ای خام را می توان تا شش ماه در یک ظرف پر از هوا در دمای اتاق نگهداری کرد تا دست نخورده باقی بماند. برای بیشتر شدن عمر، می توان در یخچال نگهداری کرد. برنج قهوه ای باید با احتیاط نگه داری شود. ذخیره نادرست برنج پخته شده می تواند رشد باکتری به نام باسیلوس را ایجاد کند که می تواند موجب مسمومیت غذایی شود. نباید در دمای اتاق نگهداری شود و یا یشتر از یک بار گرم شود. چگونه برنج قهوه ای را بپزید؟ برنج قهوه ای مدت زمان طولانی را برای پخت نیاز دارد و به دلیل پوشش فیبر بیرونی آن به آب بیشتری نیاز دارد. برای یک فنجان برنج، می توانید از دو و نیم تا سه فنجان آب استفاده کنید. خیساندن برنج قبل از پخت باعث کاهش زمان پخت می شود. برنج قهوه ای حدود تا دقیقه طول می کشد تا آماده شود. برنج قهوه ای برای بسیاری از اندام ها از جمله قلب، گوارش، مغز، استخوان ها، کلسترول، و فشار خون مفید است. برنج قهوه ای بیماری مانند پسوریازیس و ریزش مو را درمان می کند، پوست را بهبود می دهد. دارای ویژگی های ضد پیری است که به حضور اسید فرولیک، آنتی اکسیدان نسبت داده می شود. برنج قهوه ای سرشار از اسید فولیک است که در دوران بارداری برای رشد سالم جنین ضروری است. مقدار کم برنج قهوه ای نیز برای بیمارانی که از عفونت های رنج می برند، توصیه می شود. برنج یک دانه متنوع است که برای بسیاری از مردم سراسر دنیا مهم است. انواع مختلفی از برنج وجود دارد اما سفید و قهوه ای هستند که عموما خورده می شوند و سالم است. با پزشک صحبت کنید تا مطمین شوید فیبر کافی در رژیم غذایی دارید. برنج قهوه ایچون برنج قهوه ای تمام بخش های گندم را شامل می شود: سبوس (پر از فیبر) ، جوانه و آندوسپرم (که غنی از کربوهیدرات است) ، دانه کامل در نظر گرفته می شود. تحقیقات نشان می دهد که کل مواد غذایی می توانند کلسترول را کاهش داده و خطر سکته، بیماری های قلبی و دیابت نوع را کاهش دهند و برنج قهوه ای را به یک گزینه سالم تبدیل کنند. برنج سفیدفرآیندی که روی برنج انجام می شود سبوس و جوانه برنج قهوه ای را از بین می برد که باعث می شود به رنگ سفید تبدیل شود. بنابراین کدام یک از برنج قهوه ای یا سفید سالم تر است و کدام یک را انتخاب می کنید؟ برنج قهوه ای برای رژیم غذایی سالم توصیه می شود زیرا حاوی مواد مغذی بیشتری است. برنج قهوه ای کالری بیشتری دارد، اما شامل پروتیین و فیبر اضافی است که فوایدی برای سلامتی دارد مثل: کاهش کلسترول کنترل سطح قند خون تغذیه باکتری روده کمک به احساس سیری بیشتر برنج قهوه ای منبع خوبی از سلنیوم است که نقش مهمی در تولید هورمون تیرویید، تولید آنتی اکسیدان و عملکرد سیستم ایمنی ایفا می کند، طبق تحقیقات منتشر شده در ژورنال بین المللی غدد، و نیز منیزیم، که به انقباض عضلانی و توسعه استخوان کمک می کند. برنج سفید غنی شده با اسید فولیک برای زنان باردار و زنانی که شیردهی می کنند توصیه می شود. اسید فولیک به بدن کمک می کند تا دی ان ای و دیگر مواد ژنتیکی را بسازد و از تقسیم سلولی پشتیبانی کند. برنج سفید معمولا حاوی کلسیم و آهن بیشتری برای تقویت است. در حالی که همه برنج می تواند منبع مهم انرژی باشد، برنج قهوه ای حاوی مواد مغذی بیشتری است و مزایای سلامتی بیشتری دارد. با پزشک خود صحبت کنید تا مطمین شوید که فیبر کافی در رژیم غذایی دارید و یا با خدمات تغذیه در برای اطلاعات بیشتر تماس می گیرید. برنج قهوه ای برای شما خوب است و غذایی توصیه شده برای بهبود عادات غذایی و سلامت کلی است. با این حال، ورزش کاران اغلب از دستورالعمل های غذایی مختلفی تحت تغذیه ورزشی پیروی می کنند. این شامل خوردن برنج سفید به عنوان منبع کربوهیدرات اصلی برای انرژی سریع و تامین گلیکوژن می باشد. ورزش کاران تلاش می کنند وزن کم کنند و به کربوهیدرات زیادی برای سوخت بدن نیاز دارند. با وجود اینکه خوردن برنج سفید ناسالم در نظر گرفته می شود، ورزشکاران و وزنه برداران هر گونه ادعاهای منفی را نادیده می گیرند. آن ها معمولا برنج سفید را به عنوان بخش مهمی از برنامه های غذایی مصرف می کنند. هدف ورزش کار و وزنه برداران تامین مقادیر کافی مواد مغذی پر مصرف برای آموزش شدید و پر کردن سوخت ذخایر گلیکوژن به شدت کاهش یافته است. برنج سفید نقش عمده ای در این فرآیند ایفا می کند و به عنوان غذای عالی ورزشی برای این ورزش کاران در نظر گرفته می شود. کربوهیدراتی مانند برنج سفید برای آموزش فیزیکی، ضروری است. کربوهیدرات نیز پس از ورزش شدید، گلیکوژن عضلات را پر می کند. یکی از رایج ترین وعده های غذایی برای وزنه برداران یک کاسه بزرگ برنج سفید با سینه مرغ بریان است. مطابق با مجله علوم ورزشی، رتبه بندی غذاهای غنی از کربوهیدرات در شاخص گلیسمیک، منبع دردسترس کربوهیدرات را برای سنتز گیلیکوژن ماهیچه ها فراهم می کند. تمرینات سخت به طور قابل توجهی قند (گلیکوژن) را در عضلات تصفیه کرده و کربوهیدرات درست را تغذیه می کنندبرنج سفید در شاخص گلیسمیک بالا است. این به این معنی است که چگونه غذاها بر قند خون و سطح انسولین تاثیر می گذارند. با توجه به مقاله ای که در ژورنال پزشکی ورزشی منتشر شده است، دانستن نحوه دسترسی به کربوهیدرات در طی ورزش طولانی مدت ضروری است. به همین دلیل است که تحقیقات مصرف کربوهیدرات در ورزش کاران، حوزه تغذیه ورزشی را تحت سلطه خود آورده است. این نوع برنج با توجه به اینکه در ایران به تازگی باب شده است، نمی توان در همه جا به راحتی پیدا کرد اما برای پیدا کردن آن می توانید از روش های زیر اقدام کنید: فروشگاه های زنجیره ای در سطح شهر فروشگاه های اینترنتی فروشگاه ها موجود در شمال کشور |
طرز تهیه شفته کوفته سماق کاشان را در این مطلب آورده ایم. شاید با شنیدن نام این غذای سنتی تعجب کنید. شفته کاشان یا شفته کوفته سماق که برخی افراد به آن شفته نخودچی نیز می گویند، یکی از منحصر به فرد ترین و خوشمزه ترین غذاهای کاشان است. این غذا که در کنار دستور پخت ساده ای که دارد، بسیار لذیذ است. برای درست کردن این شفته یا کوفته جذاب شما فقط به مقداری گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، پیاز، روغن و سماق فراوان نیاز دارید. در واقع مهم ترین طعم دهنده این غذا سماق آن است. گوشت چرخ کرده: گرم آب: لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخودچی: گرم کره یا روغن مایع: قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم سماق: لیوان فرانسوی دسته دار ابتدا پیازها را پوست بگیرید و به خوبی بشویید. سپس آن ها را از وسط نصف کنید. هر قسمت از پیازها را با استفاده از یک رنده تیز به صورت ریز رنده کنید. بعد از اینکه پیازها را رنده کردید، آب اضافی آن را که در ظرف جمع شده خارج کنید. برای خارج کردن آب پیاز لازم نیست که پیازها را فشار دهید. تنها خارج کردن آب جمع شده در کاسه کافی است. در ادامه باید گوشت چرخ کرده را به پیازهای رنده شده اضافه کنید. سپس برای آماده کردن مواد شفته کوفته نخودچی کمی نمک و فلفل سیاه و گرم آرد نخودچی نیز به آن اضافه کنید. سپس ترکیب آماده شده را برای چند دقیقه به خوبی ورز دهید تا گوشت حالتی چسبناک و منسجم پیدا کند. بعد از این که ترکیب گوشت و پیاز و آرد نخودچی را به اندازه ورز دارید و گوشت شما به انسجام کافی رسید، در این مرحله از طرز تهیه کوفته سماغ کاشان باید مواد را به صورت کوفته آماده کنید. برای این کار به اندازه یک گردو از مواد گوشتی را بردارید. آن را با دقت با دست گرد کنید تا کاملا حالت بگیرد. اگر گوشت شما حین گرد کردن ترک می خورد، احتمالا به ورز دادن بیشتری نیاز دارد. سپس همه کوفته ها را به همین روش آماده کنید. در این مرحله از طرز تهیه کوفته شفته کاشان (کوفته شفته نخودچی) باید کوفته هایی را که آماده کرده اید کمی در روغن تفت دهید. برای این کار کمی کره یا روغن در ماهیتابه بریزید. اجازه دهید روغن یا کره کمی داغ شود. سپس کوفته ها را به آرامی به ماهیتابه اضافه کنید. در این مرحله تنها فرم گرفتن کوفته ها و تغییر رنگ گوشت کافی است. این کار موجب می شود تا کوفته ها بعد از ترکیب شدن با آب وا نروند و شکل خودشان را حفظ کنند. بعد از این که همه کوفته ها را تفت دادید، آن ها را در یک سینی بگذارید و به سراغ سماق بروید. در طرز تهیه کوفته سماق می توانید از سماق نکوبیده و یا پودر شده استفاده کنید. اگر از سماق نکوبیده استفاده می کنید، باید سماق ها را برای یک شبانه روز در آب بخیسانید. سپس آب سماق خیس خورده را داخل یک کاسه بریزید. سماق های خیس خورده را نیز از یک الک یا صافی عبور دهید. این کار موجب می شود تا طعم و عصاره سماق از آن خارج دهید و تنها پوسته و هسته سماق در صافی باقی بماند. اما به هر حال استفاده از سماق کوبیده و پودر شما راحت تر است. برای استفاده از این نوع سماق باید نیم پیمانه سماق را در آب ولرم خیس دهید. سپس آن را از صافی عبور دهید تا تکه های درشت تر سماق جدا شود. ما برای درست کردن کوفته نخودچی کاشان تنها به آب و عصاره سماق نیاز داریم نه خود سماق. در این مرحله از طرز تهیه کوفته نخودچی کاشان باید پیاز ها را پوست بگیرید و به خوبی بشویید. سپس با کمک یک چاقوی تیز و تخته آشپزخانه، پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد کنید. یک ماهیتابه مناسب روی شعله ملایم گاز قرار دهید. سپس مقداری کره به آن اضافه کنید تا گرم شود. پیاز خرد شده به ماهیتابه اضافه کنید و خوب تفت دهید. زمانی که پیاز سبک شد و رنگ آن تغییر کرد، می توانید آب سماق را به آن اضافه کنید. سپس صبر کنید تا مواد به جوش بیایند. بعد از اینکه آب سماق به جوش آمد، کوفته هایی که از قبل تفت داده اید را به آن اضافه کنید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذا به خوبی جا بیفتد. اگر آب غذا کم است می توانید مقدار کمی آب نیز به آن اضافه نمایید. اجازه دهید کوفته ها به خوبی در آب سماق پخته شوند و طعم بگیرند. به طور معمول شفته کوفته نخودچی یا شفته کوفته سماق کاشان با نان سرو می شود. از آن جایی که برای درست کردن کوفته نخودچی کاشان از مقدار زیادی سماق استفاده می شود. بنابراین اگر سماق ها را از آبکش رد نکنید و به همان صورت در غذا بریزد، بافت زبر سماق در غذا حتما اذیتتان خواهد کرد. از همین رو برای درست کردن این غذا از عصاره سماق خیس خورده استفاده می شود. اضافه کردن مقدار زیادی سماق به این کوفته مخصوص موجب می شود تا طعم ترشی پیدا کند. اگر اولین بار است که این غذا را درست می کنید و یا به خوردن غذاهایی با طعم ترش عادت ندارید، می توانید از مقدار سماق کمتری استفاده نمایید. برخی افراد برای درست کردن کوفته نخودچی کاشان مقداری تخم مرغ سیب زمینی رنده شده نیز به آن اضافه می کنند. این کار موجب می شود تا در این غذا از گوشت کمتری استفاده شود. برای این که مواد گوشتی انسجام بیشتری داشته باشد و وا نرود، بهتر است برای نیم ساعت مواد را در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. برای خوش عطر و طعم شدن شفته کاشان می توانید در طرز تهیه شفته سماق کاشان مقداری نعناع داغ نیز به غذایتان اضافه کنید. اگر به هر دلیلی از طعم سماق خوشتان نمی آید و دوست ندارید از سماق استفاده کنید، می توانید طرز تهیه شفته آب انار یا رب انار را امتحان کنید. برای این کار باید کمی آب انار یا به اندازه قاشق غذاخوری رب انار به غذا اضافه کنید. این غذا باید در هنگام سرو کردن آب کمی داشته باشد و آب آن غلیظ شود. طرز تهیه شفته بادمجان کاشان درست شبیه به شفته سماق است. تنها باید در سس این غذا علاوه بر پیاز نگینی از بادمجان و رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. برای خوش طعم شدن کوفته شفته سماق کاشان می توانید مقداری گردوی خرد یا آسیاب شده نیز به مواد گوشتی آن اضافه کنید. امتحان کردن غذاهای جدید و آسان برای همه ما جذابیت زیادی دارد. کوفته شفته سماق کاشان یک غذای فوق العاده راحت و خوشمزه است که می توانید آن را در کمتر از ساعت تهیه کنید. معمولا این غذا همراه با نان و سبزی خوردن سرو می شود و طعم بسیار لذیذی دارد. اما در صورت تمایل می توانید این غذا را با برنج نیز میل کنید. سماق، مزه منحصر به فردی دارد که معمولا به تند و کمی میوه ای و کمی شبیه لیمو توصیف می شود. و دارای یک مزه متمایز برای غذاها می باشد. در حقیقت تحقیقات اخیر نشان می دهد که سماق می تواند اثر قدرتمندی روی کنترل قند خون، سلامت قلب، پیش گیری از بیماری ها و حتی تسکین درد داشته باشد. همانند دیگر گیاهان و ادویه های دارویی، سماق کالری کم، اما ویتامین C بالایی دارد و باعث ایجاد یک آنتی اکسیدان مهم برای کمک به مبارزه با بیماری ها و بهینه سازی سلامتی می شود. به طور خاص، سماق غنی از پلی فنول ها و فلانوییدها است، مانند: گالیک اسید، متیل گالات، کامپرلو و کورستین هم چنین حاوی تانین است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و ممکن است خواص ضد سرطانی نیز داشته باشد. بیشتر برای دادن مزه ترش به غذاهای گوشتی استفاده می شود. با توجه به گیاهانی که اغلب در غذا به کار می روند، سماق به ندرت استفاده می شود. به این دلیل که معمولا افراد دوست ندارد که در غذا، مزه لیموناد یا ناشناسی را مزه کنند. اما میوه گیاه سماق به خصوص در آمریکای شمالی بسیار محبوب است. به خاطر مزه ترش عالی همراه با فواید سلامتی اش برداشت می شود. در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه در خاور میانه، آمریکای شمالی و آفریقا در مناطق وسیعی کشت می شوند. گیاهان قرمز، سبز یا کرم رنگ در طول زمان خشک می شوند و به رنگ قرمز تیره و ارغوانی تبدیل می شوند. سماق یک جای بزرگی در غذاهای ترکی، عربی و خاورمیانه ای دارد. به طور خاص، مزه ترکی گیاه سوماق، بومیان آمریکای شمالی در شربت داغ یا سرد و چای از آن استفاده قرار می گیرد. سماق دارای آنتی اکسیدان های قوی است که با سلول های بدی مبارزه می کند و به سلول های سالم آسیب می رسانند. با توجه به مطالعه ای علمی، آنتی اکسیدان ها با سلول های بدی که مسیول بیماری های قلبی، پیری زودرس، اختلالات شکم و بسیاری از رویداده ای ناگوار دیگر هستند مبارزه می کنند. در نتتجه تحقیقات علمی دیگر، معلوم شده است که سماق دارای خاصیت ضد قارچی موثر است. سماق قادر به مبارزه با آسپرژیلوس فلاووس (موثرترین سلول مضر) ، به خصوص پاتوژن انسانی خواهد بود. آسپرژیلوس فلاووس ممکن است که باعث عفونت ریه و تنگی نفس شود. شیمی درمانی یک درمان سرطان است که از داروها برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی استفاده می کند، یا با کشتن سلول ها یا با توقف آن ها از تقسیم کردن آن ها. این عفونت می تواند بسیاری از اعضا بدن از جمله ریه ها، قلب، کلیه ها و مغز را تحت تاثیر قرار دهد. درد قفسه سینه، تب و درد مفاصل، شایع ترین نشانه های عفونت قارچی هستند. براساس مطالعه ای که در سال در ترکیه انجام شد، سماق یک گیاه ضدمیکروبی می باشد. گفته می شود که گیاه سماق به عنوان یک دفاع جدی در برابر مواد مغذی کم مصرف به ویژه سالمونلا تیفیموریوم مورد استفاده قرار می گیرد. این یک سلاح بسیار موثر علیه میکروب ها است، وقتی که به عنوان مخلوطی از سوماق و روغن آویشن به کار می رود. مطالعات نشان داده اند که گیاه سماق در درمان دیابت و چاقی موثر است. طبق نتایج آزمایشگاهی، سماق یک آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کند. سماق دارای خواص ادرار اوری است بنابراین، مشاهده شده است که این یک گیاهی است که به حذف مواد سمی از بدن کمک می کند. برای دفع ادرار و التهاب دردناک و التهاب ناشی از التهاب مثانه استفاده می شود. در خاورمیانه، آب ترش سوماق یک گزینه رایج برای تسکین ناراحتی شکم استفاده می شود. برخی مطالعات نشان داده اند که گیاه سماق دارای خواص ضد سرطانی است. اگر شما سیگاری هستید، ممکن است بتوانید خطر ابتلا به سرطان ریه را با استفاده از ترکیبی از شیمی درمانی و پرتو درمانی کاهش دهید. محققان معتقدند که سرطان پستان از سلول های سالم در طول درمان محافظت می کند. در نتیجه، سوماق به عنوان یک عامل امیدبخش برای شیمی درمانی در نظر گرفته می شود. عصاره سماق، چای سماق، پوست سماق به طور سنتی برای درمان بیماری های زنان به کار می رود. سماق نیز به صورت خارجی و موضعی در ترشحات شدید واژینال استفاده می شود. به علاوه شیر مادر نیز افزایش می یابد. به درمان اختلالات قاعدگی، گرفتگی عضلات، سوختگی قاعدگی و درد با عمل کردن مثل استروژن کمک می کند. این یک بیماری شایع است که توسط استخوان های ضعیف و ترد ناشی از ریزش استخوان و افزایش خطر شکستگی مشخص می شود. خطر ابتلا به پوکی استخوان با افزایش سن بیشتر می شود, احتمال ابتلا به پوکی استخوان در استخوان ران, گردن و ستون فقرات کمری وجود دارد. التهاب به عنوان عامل اغلب بیماری ها شناخته می شود و سماق نوعی ادویه ضد التهاب است که به مبارزه با اختلالات مختلف، سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند. اگر از درد و ناراحتی مزمن ماهیچه ای رنج می برید, تغییر کابینه ادویه تان می تواند کمک کند. در واقع, یک مطالعه نشان داد که عصاره سماق از این گیاه می تواند به کاهش درد عضلانی در حین فعالیت هوازی در بزرگسالان سالم کمک می کند. به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی استفاده می شود. سماق ترش سطوح کلسترول بد را کاهش می دهد. به مبارزه با پیری زودرس و بیماری ها کمک می کند. بیماری شریان های اصلی. برای دیابت نوع مفید است. سطح قند خون را کاهش می دهد و کنترل گلیسمی را بهبود می بخشد. به درمان خارش پوست کمک می کند. دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد میکروبی است. به درمان بیماری های مفاصل کمک می کند. با اسهال، خونریزی، سرماخوردگی، گلو درد و بیماری سل مبارزه می کنند. به درمان آسم، زخم و پوکی استخوان کمک می کند. برای سلامتی چشم، سلامتی گوش و سلامت قلب مفید است. چای سماق به راحتی آماده می شود و سالم است. چای سماق که رنگ قرمز زیبایی دارد، می تواند با استفاده از یخ و چای سرد آماده شود. زمانی که با لیموناد مخلوط می شود، منبع عالی ویتامین C می شود و مقاومت بدن را افزایش می دهد. چای سماق یک منبع ویتامین C است. بنابراین برای بیماری های زمستانی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا خوب و مفید است. چای سماق برای مخلوطی از مشکلات آسم، تنگی نفس، اسهال، سرفه، گلو درد و عفونت مفید در نظر گرفته می شود. برای تنظیم سطح کلسترول و درمان دیابت با کاهش قند خون مورد مطالعه قرار گرفته است. واکنش های نامطلوب خوردن عصاره سماق نادر هستند و ممکن است شامل این موارد باشند: از آنجا که این ادویه در همه خانواده ها است, آن هایی که آلرژی دارند باید قبل از خوردن با پزشک مشورت کنند. آن هایی که آلرژی به انبه دارند نیز باید توجه داشته باشند زیرا هر دو درخت در یک خانواده هستند. درماتیت, جوش و خارش پوست میوه سماق به دلیل محتوای بالای اوروشیول آن یک اسطوره است. این ها به دسته توکسیک. دندرون طبقه بندی می شوند. اگر چه بیشتر اکثرا این را یک منفعت تلقی می کنند, اما در پاسخ به سوال کاربران نمناک در رابطه با این موضوع باید بگوییم که آن هایی که وزن کمی دارند و مشکل حفظ وزن سالم دارند باید از خوردن روزانه سماق اجتناب کنند. این به دلیل فعالیت ضد آنزیم لیپاز است که تا حدی جذب چربی در روده کوچک را مسدود می کند. کویرستین موجود در سماق یک آنتی اکسیدان قوی است که اثرات ضد سرطانی و اثرات جانبی جهش زا را در تحقیقات نشان می دهد. در یک مفهوم کاملا نظری, دومی ممکن است نگران کننده باشد. آنزیم ها و سطوح PH قلیایی برای غیرفعال کردن اثرات جهش زایی شناخته شده اند. تا زمانی که اطلاعات ایمنی در دسترس نباشد, اجتناب از مقادیر زیاد عصاره و چای سماق توصیه می شود. استاتین ها برای کاهش کلسترول, داروهای فشار خون و درمان های دیابت ممکن است به شدت تحت تاثیر قرار گیرند. وقتی مقادیر بالایی از سماق با آن ها گرفته می شود, نتیجه ممکن است کم باشد. اطلاعات کافی در مورد این که آیا سماق برای همه کاملا ایمن است یا خیر وجود ندارد. به همین دلیل باید پیش از استفاده از سماق, با پزشک خود مشورت کنید. هم چنین می تواند باعث ایجاد واکنش های پوستی شود. برای دوران حاملگی و شیردهی اطلاعات کافی وجود ندارد که گیاه سماق در دوران بارداری و شیردهی کاملا ایمن است یا نه. بنابراین, عدم مصرفش بهتر است. سماق عمدتا در طب سنتی و مردمی به کار می رود. بنابراین, مطالعه ای برای تعیین دوز استاندارد توصیه شده این گیاه انجام نشده است. میوه سماق معمولا آماده و به صورت چای با آب جوش مصرف می شود. چگونه می توان سماق را مصرف کرد: می توان آن را روی مرغ یا ماهی پاشید و استفاده کرد. همچنین می توانید سماق را به ماست یا سیب زمینی شیرین فصلی یا چیپس اضافه کنید. در نوشیدنی ها نیز خوش مزه است و حتی می توانید از لیموناد سماق استفاده کنید و حتی می توانید یک شربت سرفه طبیعی تهیه کنید. هنگامی که عصاره اش در بافت پانکراس خوک آزمایش شد, فعالیت ضد لیپازی مشخص شد. وقتی با دوز mg / mL استفاده شود مزایایش مانند ارلستات که در داروهاییی که برای چاقی استفاده می شوند، می شود. با مهار لیپاز پانکراس که آنزیمی است که توسط پانکراس ترشح می شود, کار می کند که به شکستن چربی ها برای هضم کمک می کند. زمانی که چربی ها به طور کامل تجزیه نمی شوند, کالری کمتری از آن ها جذب می شود. |
اگر اهل سفر هستید و همیشه سفرنامه تهیه می کنید یکی از شاخه های جذاب گردشگری و همینطور خبرنگاری، سفر نگاری یا همان خبرنگاری سفر است که شاید کمتر درباره آن صحبت شده باشد. با توجه به منابع اطلاعاتی کم، گاهی با سفرنامه نویسی یا وبلاگ نویسی راجع به سفر اشتباه گرفته میشود. دریچه‌ی دید خبرنگار سفر و گردشگری متفاوت است. آن‌هاه همه‌ی جنبه‌های خوب و بد و زشت و زیبای فرهنگ و آداب و رسوم و. شهر یا کشور مقصد راه باهم می‌بینند تا همانطور که رسالت خبرنگاریست، نوشتههایشان از سفر بیشتر و بیشتر رنگ و بوی حقیقت بگیرد. سفر یکی از صنایع گران و پرسود دنیاست که خبرنگاران نقش مهمی در افزایش یا کاهش آن خواهند داشت. خبرنگاری سفر به معنی نوشتن از هتل و جشنواره و موزه نیست، بلکه از فرهنگ و آداب و رسوم می‌گوید با تمام نقاط تیره و روشن، تا یک راهنمای جهانی باشد. خبرنگار و روزنامه‌نگار سفر و گردشگری در راستای کاهش سوءاستفاده‌های ناشی از اختلافات فرهنگی و سوء تفاهم‌ها و کمک به خوانندگان در درک فرهنگ و اهمیت مکانی که از آن بازدید میکند می‌نویسد. دید یک خبرنگار سفر به اتفاقاتی که در شهر یا کشور مقصد تجربه میکند عمیق‌تر است. خبرنگار گردشگری همه‌ی نکات و مسایل مقصد را آن‌طور که هست می‌نویسد و حقیقت را برای مردم توصیف میکند. قرن‌ها از سفر و مسیرهای تجاری و بازرگانی افسانه‌ها گفته شد. داستان‌هایی که اگر نخواهیم خودمان کوله باری جمع کرده و به سفر برویم، تنها راهمان این است که با حقایق خبرنگاران سفر افسانه را از واقعیت تشخیص دهیم. نوشتن درباره‌ی سفر اخیرا بیشتر مربوط به نوشته‌های تبلیغاتی شده. تبلیغ هتل محل اقامت، تبلیغ خدمات سفر و. البته بجز تبلیغات دسته‌ای هم هستند که در بلاگ‌ها و صفحات شخصی فضای مجازی از سفرهایشان می‌نویسند. ولی به طور کلی اکثر این نوشته‌ها فقط شامل خاطرات خوب و جنبه‌های توریستی و زیبای هر سفر میشود. اما در خبرنگاری سفر، تصویر واقعی از اجتماع، اقتصاد، دولت و ملت، فرهنگ و هنر و هر واقعیتی که بخواهید یک خبرنگار از سفرش برایتان سوغات بیاورد، می‌بینید. نوشتن درباره‌ی سفر معمولا برای گردشگران و کسانیست که اهل سفر و گردشگری هستند. اما خبرنگاری سفر برای همه مردم انجام میشود. برای همه کسانی که لازم است در جهانی که حالا به لطف اینترنت اندازه‌ی یک دهکده شده، بی اطلاع از اخبار و حقایق و فرهنگ و سنت شهر و کشورهای دیگر نباشند. سفرنویسی یعنی واکنش نویسنده به آنچه در سفر بر او گذشته، در حالیکه خبرنگاری سفر مجموعه واکنش‌های خبرنگار نسبت به وقایاع نیست. صادقانه و ساده و بدون عناصر داستانی و ادبی برای هر فرهنگی نوشته میشود تا فقط جنبه اطلاعرسانی داشته باشد. امکان دارد در نوشته‌های یک خبرنگار گردشگری، همه‌ی آنچه که می‌بینید خوش گذرانی و بخش شاد و روشن سفر به یک مقصد و شناخت فرهنگ و آداب رسوم دلنشینش نباشد. لازمه‌ی خبرنگاری سفر، اول داشتن مهارت خبرنگاریست. بله این خبرنگاری هم باوجود اسم جذاب و وسوسه انگیزش، صبر و حوصله و شجاعت و جسارت و دقت و تحلیل نیاز دارد. علاوه بر اینها داشتن دانش و مهارت خبرنگاری، مهارت نوشتن، مهارت عکاسی، علاقه به سفر و آشنایی با ملل مختلف، مکمل‌های موفقیت در این شغل هستند. کسانی هستند که حتی سرگرمی سفر و اوقات فراغتشان راه هم با مطالعه و پیگیری انتخاب میکنند. برای مثال اگر کسی به عتیقه‌ها علاقه داشته باشد، خبرنگارانی هستند که هر خبری مربوط به عتیقه و عتیقه شناسی و عتیقه فروشی و . را در هر جای دنیا پوشش دهند تا شما هم در جریان قرار بگیرید. مثلا شما با خبر یک سفرنگار میتوانید مطلع شوید یک نمایشگاه عتیقه در گوشه‌ای از دنیا برپا خواهد شد که میتوانید به زودی در آن شرکت کنید. اینکه در هر مقصد از کدام اماکن عمومی بازدید کنیم و به کجا برویم که بیشتر خوش بگذرد، اطلاعاتیست که الان خیلی راحت قابل دسترس است اما همین اطلاعات روزی توسط خبرنگاران گردآوری و مخابره شده. برای مثال موزه ها و کلیساها در رم که همه روز برای عموم آزاد است، رستوران های خانوادگی با قیمت متوسط (زنجیره های فست فود) در نیویورک سیتی، هتل های لاس وگاس که از حیوانات خانگی استقبال می کنند، هتل های کشور ایرلند با امکاناتی برای مجالس عروسی. در جریان آتش‌سوزی هفته‌ی گذشته کدام مسیرها مسدود است؟ بلیط فروشی قطارها برای نوروز از چه تاریخی آغاز میشود؟ با توجه به انتخابات پیش رو آیا پرواز به آن کشور ممکن است؟ اینها سوالاتیست که جواب‌هایش را خبرنگاران گردشگری برایمان آماده میکنند. اخباری که ساده از کنارشان می‌گذریم و شاید همیشه داشتن و به موقع مخابره شدنشان عادتمان شده. نوشتن از رویدادهای بزرگی که میتواند باعث سفر و جابجایی مردم در کشورها و شهرها شود. نوشتن از تعطیلات بزرگ و طولانی و خبررسانی راجع به چگونگی برگزار شدنش، مثل کریسمس و نوروز. نوشتن از برگزاری رویدادها، سالگردها، المپیک، جام جهانی، رویدادهای علمی و. که سالانه آدم‌های زیادی را بین شهرها و کشورها به سفر می‌فرستد. جزییات برگزاری همه این موارد را میتوانید از خبرنگارها بشنوید. قطعا هیچ کس نیست که بخواهد تعطیلات را در جنگ سپری کند. خبرنگارانی هستند که در مواقع جنگ و تروریسم و بمبگذاری و رخداد این وقایاع، اخبار را برای گردشگران و مسافران پوشش میدهند تا مشخص شود کشور یا شهر مقصد آمادگی پذیرش مسافر را دارد یا نه. صرفه جویی در پول، بسته بندی سبک، سالم ماندن، خرید در بازارهای صنایع دستی، آداب و رسوم تجاری بین المللی، غلبه بر مشکلات زبان، راهنمایی سفر برای کاربران ویلچر، بهترین تجهیزات رایانه برای کار هنگام کار در جاده ها و. همه این مباحث و ده ها مورد بیش از آنها پایه و اساس مقالات خبرنگاری سفر را تشکیل می دهند. معمولا یکی از راههای اطلاع دادن این موارد، ترتیب دادن یک مصاحبه با صاحبان این مشاغل در کشور مقصد است که خبرنگار آن را انجام میدهد. بررسی سنتهای فرهنگی متصل به غذا خوردن، پخت و پز و جشن با غذا در یک منطقه یا کشور خاص، بررسی اخبار دارویی (مثلا وجود یا عدم وجود یک واکسن ضروری در مقصد) و. کارهاییست که خبرنگاران گردشگری برای تسهیل انتخاب مقصد توسط گردشگران انجام میدهند. "برداشت برنج وحشی در مینه سوتا"، "مزارع قهوه هاوایی"، "مناطق غذایی کوبا در فلوریدا"، "سرآشپزها در رم از کجا می خورند؟ " همه‌ی اینها را شاید بارها در صفحات نویسندگان سفر خوانده باشید ولی اولین بار این "خبرها" را یک خبرنگار به گوش دنیا رسانده. |
سفر به استانبول یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین سفرها از نظر ایرانیان است و سالانه تعداد زیادی از گردشگران کشورمان با تهیه تور استانبول از این شهر بازدید میکنند. شهر استانبول با وجود جاذبه‌های گردشگری متعدد، بناهای تاریخی و مرکز خریدهای بزرگ میتواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای سفر شما باشد. برای سفر به استانبول میتوانید از راه زمینی سفر کنید اما به‌دلیل مسافت طولانی بهتر است از راه هوایی به استانبول بروید. در این مقاله به شما توضیح خواهیم داد که چگونه میتوانید بهترین را تهیه کنید. شهر استانبول شهر استانبول که در گذشته با نام قسطنطنیه شناخته میشد، یکی از مراکز تاریخی و تجاری کشور ترکیه است که قسمتی از آن در قاره اروپا و قسمتی دیگر در قاره آسیا قرار دارد. این شهر، تنها شهر در کشور ترکیه است که هم اروپایی و هم آسیایی محسوب میشود. استانبول با داشتن رتبه سوم شهرهای توریستی جهان، همه ساله میزبان تعداد زیادی از گردشگرانی است که برای تفریح، خرید و تجارت به این شهر سفر میکنند. کشور ترکیه قوانین آسانی را برای مسافران ایرانی در نظر گرفته که می‌خواهند از شهر استانبول بازدید کنند. طبق قوانین این کشور، ایرانیان میتوانند فقط با داشتن گذرنامه و بدون دراختیار داشتن ویزا به مدت روز در این شهر اقامت داشته باشند. چنانچه گردشگری بخواهد به مدت بیش از روز در این شهر اقامت کند، باید حتما برای اخذ ویزای مربوطه اقدام کند. شهر استانبول در همه فصل‌ها سال دیدنی بوده و گردشگران میتوانند از آن بازدید کنند اما فصل‌های بهار و پاییز بهترین فصول برای سفر گردشگران به این شهر هستند. آبوهوای دلنشین و طبیعت زیبای استانبول در این دو فصل کنار حراجی‌های بزرگی که در این زمان‌ها برگزار میشوند، شرایط را برای سفر گردشگران بسیار مطلوب میکند. شهر استانبول شهری با جاذبه‌های گردشگری متعدد است که میتواند برای گردشگران بسیار جذاب و مناسب باشد. همه گردشگرانی که به کشور ترکیه سفر میکنند، قطعا چند روزی را در این شهر می‌گذرانند و از اماکن تجاری، تاریخی و دیدنی آن بازدید میکنند. از جمله توریستی‌ترین اماکن شهر استانبول که موردتوجه گردشگران واقع میشوند، میتوان به موارد زیر اشاره کرد: مسجد ایاصوفیه که بنایی تاریخی و به‌جا مانده از عصر امپراطوران عثمانی است. کاخ موزه دیدنی توپکایی مسجد سلطان احمد یا مسجد آبی شهر استانبول بازار بزرگ استانبول که به بهشت گردشگران استانبول معروف است. برج گالاتا استانبول مراکز خرید مختلف استانبول مرکز خرید استانبول مال که در آن اجناسی از معروفترین برندهای تجاری جهان به‌فروش می‌رسد. مرکز خرید استانبول فروم که کنار خرید، امکانات تفریحی متعددی را برای گردشگران فراهم میکند. مرکز خرید زورلوسفر با تور استانبول به این شهر، یکی از مطمین‌ترین و بهترین روشهای بازدید از استانبول است. تور استانبول این امکان را برای مسافران و گردشگران فراهم میکند که بلیط سفر به این شهر، اقامت هتل در آن، تور لیدر و امکان بازدید از قسمتهای مختلف شهر را یکجا برای خود تهیه کنند. بعضی از تورها حتی وظیفه تهیه غذای مسافران را نیز برعهده می‌گیرند. دراین‌بین تهیه تور استانبول هوایی نسبت به تهیه تور زمینی برای سفر به ترکیه و استانبول بهتر است زیرا با این تور، مدت زمان کمتری طول میکشد تا به محل اقامت خود برسید و سفر راحت‌تری را تجربه خواهید کرد. برای تهیه تور هوایی استانبول میتوانید به سایت آژانس‌های گردشگری معتبر مراجعه و سفر موردنظر خود را از بین سفرهای موجود انتخاب کنید. این سفرها، بسته به امکانات تور، هتل، تعداد روزهای اقامت و. با قیمت‌های مختلفی به گردشگران ارایه میشوند. همچنین میتوانید با مراجعه حضوری به آژانس‌های گردشگری، از آنها بخواهید که با توجه به شرایط مالی و انتظارات شما از این سفر، یک تور مناسب را برای شما انتخاب کنند. همان‌طورکه گفته شد، یکی از تورهای محبوب کشور ترکیه است که گردشگران زیادی سالانه برای تهیه آن اقدام میکنند. با تهیه تور استانبول هوایی میتوانید امکانات یک سفر هیجان‌انگیز و به‌یادماندنی را برای خود و اعضای خانواده‌تان فراهم کنید. درحال‌حاضر ما نمی‌توانیم یک تور مشخص را به‌عنوان بهترین تور استانبول به شما معرفی کنیم زیرا خوب یا بد بودن یک تور، نسبت به انتظارات مختلف متفاوت است و برای انتخاب آن باید بدانید که شما چه توقعاتی از سفر خود دارید. مشخصات همه تورهای استانبول در سایت‌های گردشگری درج شده‌اند و شما میتوانید همین الان با یک جست‌وجوی ساده در اینترنت از آنها آگاه شوید. |
کاروانسرای امین آباد، در شهرستان شهرضا استان اصفهان واقع شده است. ساخت این بنا به دوره صفویه بازمی‌گردد. کاروانسرای امین‌آباد دارای بنایی هشت‌ضلعی است که از ویژگیهای معماری آن است. وجود مسجد، حمام و آب‌انبار بیانگر اهمیت این کاروانسرا در زمانهای گذشته است. این مکان در تاریخ دی با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این کاروانسرا هم اکنون بعنوان هتل آماده پذیرایی از مسافران است. کاروانسرای امین‌آباد از جاهای دیدنی شهرضا به شمار میرود و در کیلومتری جنوب شهرضا واقع شده است. این ساختمان به زمان صفوی تعلق داشته و در دوره شاه عباس اول احداث شده است. شکل آن با کاروانسراهای متداول تفاوت دارد و نقشه آن هشت ضلعی است و آثار و دست نوشته‌های بازرگانان بر روی دیواره‌ها هنوز به جا مانده است، کنار این کاروانسرا آب انبار و حمام تاریخی وجود دارد. در هشت گوشه خارجی بنا، برج تعبیه کرده‌اند. این برج‌ها، علاوه بر آنکه به نمای خارجی بنا استحکام بخشیده‌اند، نقش مهمی در امنیت کاروانیان داشته‌اند. ت سیسات دفاعی، از جمله برج‌ها و محلهای تیراندازی بر بالای آنها و دیوارها، حکایت از آن دارد که امین‌آباد منطقه‌ای پرخطر بوده است. در حال حاضر، کنگره دیوار خارجی کاروانسرا وجود ندارد اما جزییات آن در تصویر ترسیمی "ژان باتیست تاورنیه" جهانگرد فرانسوی دیده میشود. بنای کاروانسرا از جنس سنگ و آجر است و با سقف‌های گنبدی‌شکل نمایی تحسین‌برانگیز دارد. وجود مسجد، آب‌انبار و حمام در کنار این اثر تاریخی میتواند سبب ایجاد نمونه‌ای خاص از از یک اقامتگاه بین راهی شود. کاروانسرای امین‌آباد در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده است. امین‌آباد، روستایی در دهستان اسفرجان بخش مرکزی شهرستان شهرضا استان اصفهان است. حمام شاه عباسی، آب انبار شاه عباسی و درخت توت قدیمی در این روستا مورد توجه گردشگران است. دوره ساخت کاروانسراها در ایران به دوره صفویه باز میگردد. شاه عباس یکم که تصمیم به بازسازی و احیای جاده ابریشم گرفته بود، ساخت کاروانسراها را در دستور کار قرار داد و تا آنجا که‌توانست برای احداث آنها معماران خبره را به کار گرفت، به طوری که یکی از شاهکارهای معماری ایران را کاروانسراهای آن و شکوه طاقها، حجره‌ها و اندرونی‌ها و بیرونی‌های متعددش می‌دانند و شاه عباس صفوی را بانی احداث کاروانسراها در ایران قلمداد می کنند. |
مسجد نو شهرضا یکی از مهم ترین آثار تاریخی شهرضا یا قمشه می باشد. این مسجد پس از مسجد جامع بنا گردیده است. دارای جذابیت‌های معماری و بصری فراوانی از جمله شبستان وسیع و زیبا با ستون‌های سنگی، مناره بلند آجری و تنوع آجر چینی در طاق‌های ضربی شبستان می باشد. این مسجد در تاریخ آذر به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. شهرضا یا همان قمشه کهن از سکونتگاه های کهن جنوب شرقی استان اصفهان است که آثار اسلامی متعدد و ناشناخته ای در خود جای داده است. در این بین مساجد از جمله آثاری است که که از نظر کیفی و کمی بر سایر آثار غلبه داشته و حاکی از گسترش فضاهای شهری و رونق این مکان در ادوار گوناگون اسلامی است. چند نمونه از این مساجد که جایگاهی خاص در معماری دارند شامل مسجد جامع، مسجد نو و مسجد خان شهرضا می باشند. مسجد نو قمشه در شهرضا، خیابان حکیم فرزانه واقع شده است. این مسجد با مساحتی حدود هزار متر مربع، دارای دو شبستان با طاق‌های ضربی است. شبستان اصلی قسمت غربی مسجد را تشکیل داده و دارای نه ستون سنگی است که سر ستون‌ها به صورت هشت گوش است و به صورت طاق و چشمه‌ای پوشش داده شده و نورگیری آن از سقف است. در قسمت شرقی، حیاطی با ایوان آجری و شبستانی کوچک در سمت چپ ورودی است. زیر ستون‌های مسجد از سارچ استفاده شده و محراب به صورت مقرنس کاری تزیین شده است. سنگفرش مسجد نیز از کاشی فیروزه‌ای میباشد. هشت ناودان سنگی و سنگ آبی متعلق به سال هجری قمری از دیگر دیدنی‌های مسجد نو شهرضا است. منبر سنگی یکپارچه که احتمالا همزمان با ساخت این مسجد در محل قرار داده شده است نیز از دیگر جاذبه‌های معماری این بنای تاریخی است. این مسجد دارای مناری بلند به ارتفاع متر است که سی سال قبل مرمت شده است. در مورد قدمت این مسجد اختلاف نظر وجود دارد. |
کاوش‌های باستان شناسی تلاشی برای شناخته شدن مناطق ناشناخته هستند مناطقی که باید تاریخشان از دل خاک بیرون آید تا سبک زندگی پیشینیان نمایان شود. تاریخچه باستان شناسی ترکیبی از مردم، مکان‌ها، نهادها، عقاید، ملت‌ها، اشیاء و جوامع است. زمانی که دوست داری ببینی تاریخچه عقایدی و زندگی ملل پیش از تو چگونه بوده است. خراسان جنوبی، مناطق ناشناخته بسیاری دارد که نیازمند کاوش هستند مناطقی که یک تاریخ را در خود مدفون دارند و نیازمند علمی به وسعت باستان شناسی دارند. به گزارش ایسنا، آنچه از کاوش و باستان شناسی حاصل میشود بیان چگونگی زندگی مردمانی است که حال وجود ندارد، اما تاریخشان نباید فراموش شود تاریخی از معرفت، دوستی و وفاداری و سبک زندگی شرقی. تپه تاریخی مود در شهرستان سربیشه خراسان جنوبی از جمله مکانهای مورد بررسی در کاوش‌های باستان شناسی به جهت اهمیت منطقه است. حسین بارانی، رییس دانشکده هنر دانشگاه بیرجند، ضمن تشکر از اقدامات و فعالیت‌های هییت کاوش که در شرایط سخت آب و هوایی منطقه انجام می‌پذیرد، گفت: هیچ جامعه‌ای نمی‌تواند به پیشینه و گذشته خود بی اعتنا باشد و دراین بین، استان خراسان جنوبی و بویژه شهر بیرجند با توجه به پیشینه بسیار غنی فرهنگی و تاریخی که دارد، از جایگاه و اهمیت زیادی در بین تمدن‌های بشری برخوردار است، لذا انجام این کاوش‌های دقیق علمی میتواند نسل امروز را از گذشته و تاریخ باشکوه این منطقه آشنا سازد. وی با اشاره به فصل سوم کاوش آموزشی در محوطه گبری مود، افزود: دانشجوی باستان شناسی دانشگاه بیرجند در این کاوش شرکت کردند. بارانی با بیان اینکه سازه‌های معماری، سفال، داده‌های استخوان و یافته‌های فلزی جزء کشفیات است، تصریح کرد: در این کاوش روزه لایه برداری سطح به سطح انجام و تصاویر و اطلاعات آن ثبت میشود. وی با بیان اینکه یافته‌های بدست آمده مربوط به دوره اشکانیان است، اظهار کرد: نتایج این کاوش‌ها به صورت گزارش و در نهایت به صورت مقاله و کتاب منتشر میشود. رییس دانشکده هنر دانشگاه بیرجند بیان کرد: منطقه گبری مود به‌دلیل قدمت و ویژگیهای خاص آن به مدت پنج سال برای کاوش‌های آموزشی در اختیار دانشگاه بیرجند قراردارد. سیداحمد برآبادی، مسیول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی نیز به ایسنا گفت: تپه تاریخی مود در دشت مود شامل دو تپه با ارتفاع کم و نزدیک به هم است تپه شمالی دارای ارتفاع بیشتری نسبت به تپه جنوبی است. این تپه در سال از طرف میراث فرهنگی خراسان گمانه‌زنی و تعیین حریم شده است. وی ادامه داد: با بررسیهای سطحی که در محدوده محوطه صورت گرفته سفال‌هایی مربوط به بازه زمانی هزاره چهارم تا ساسانی به دست آمده که نشان از اهمیت این تپه و مشابهت داده‌های آن با یافته‌های به دست آمده با مناطق مشخصی چون کلاته شاهپوری و چهارفرسخ نهبندان، تپه یحیی کرمان، نادعلی و قلعه کهنه قندهار در جنوب افغانستان و دامب کوه در منطقه بلوچستان دارد. برآبادی بیان کرد: خراسان جنوبی به دلیل قرارگرفتن در محدوده خراسان بزرگ (مرکز قدرت گیری اشکانیان) یکی از مهمترین استقرارگاه‌های دوره پارتی بوده که محوطه‌های دیگری را هم دوره با محوطه گبری میتوان معرفی کرد ولی از لحاظ کیفیت داده‌های فرهنگی محوطه گبری مود یکی از بهترین محوطه‌ها در سطح استان متعلق به دوره اشکانی است. وی با بیان اینکه این محوطه در سال با شماره در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است، یادآور شد: خراسان جنوبی همچنان جزء نقاط ناشناخته یا کمتر شناخته شده از دید کاوشگران است که نیازمند بررسیهای بیشتری است. مسیول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی بیان کرد: کاوش‌های باستان شناسی بخشی از پازل مفقوده و ناشناخته را برای بیان بهتر گذشته این سرزمین معرفی میکنند. |
آب انبارهای کهورستان در روستای کهورستان در بخش مرکزی شهرستان خمیر استان هرمزگان واقع شده است. این روستا دارای جاذبه های دیدنی بسیار است که می توان به آب انبارها و کاروانسرای تاریخی آن اشاره کرد. کاروانسرای کهورستان مربوط به دوره صفوی است در تاریخ خرداد با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. کهورستان دارای قدمت چند صد ساله می باشد که این را می توان با بررسی نوشته هایی که برروی بعضی سنگهای قدیمی حک شده متوجه شد. در گوشه و کنار مرکز روستا در فاصله ای به طول و عرض چهل کیلومتر بقایایی از قلعه ها و کاخ ها وجود دارد. همچنین در این منطقه پراکندگی قابل‌توجهی از آثار تاریخی شامل کاروانسرا، آب‌انبار، پل، قنات و . قابل مشاهده است. با توجه به اینکه غالب آثار ذکر شده از دوره صفوی و قاجار است، میتوان چنین نتیجه گرفت که این مسیر در دوره اسلامی مت خر از جنبه‌های مختلف دارای اهمیت بالایی بوده است. آب‌انبارها یا در زبان محلی برکه‌ها، نقش مهمی در زندگی روزمره و فرهنگ و اعتقادات مردم هرمزگان داشتند. بنا هایی که با سبک‌ها و معماری‌های هوشمندانه و دانش‌بنیان از دیرزمان برای گذر از مشقت خشکسالی با استفاده بهینه از آب باران ساخته شده‌اند. ساخت آب‌انبار، تصفیه و عایق‌بندی آن با اصول مهندسی و علمی، حکایت از معماری هوشمندانه و دانش‌بنیان برکه‌ها دارد. معماری جذاب و چشم‌نواز برکه‌ها در میان دشت‌های گرمازده و تشنه هرمزگان همچون ستاره‌ای میدرخشد. پلان برکه‌های هرمزگان به سه شکل طولی و مستطیلی با طاق آهنگی، دایره‌ای با سقف گنبدی و گرد همچنین به شکل صلیبی ساخته شده‌اند که از این میان معماری با پلان دایره‌ای با سقف گنبدی بیشتر است. برای ساخت برکه‌ها در گذشته از ساروج و سنگ رودخانه و سنگ مرجان استفاده میشد و امروزه از سیمان و گچ هرنگ نیز استفاده میشود. ساروج به دلیل مقاومت در مقابل رطوبت و شرجی بالا در دوران گذشته به‌عنوان روکش برکه‌ها و نقش عایق مخزن را ایفا می‌کرد و برای ساخت آب‌انبارها و برکه‌ها اهمیت خاصی داشت. ساروج یکی از مصالح ساختمانی قدیمی در ایران است که از ترکیب شن، ماسه، آهک و سفیده تخم‌مرغ ساخته میشود. معماران قدیم در آب‌انبارها از سنگ مرجان به خاطر خاصیت ضد حشره (پشه) استفاده می‌کردند. وجود حدود دو هزار برکه در هرمزگان به‌عنوان جنوبی‌ترین استان ایران در دوره‌های مختلف تاریخی نشان از سنت دیرینه ساخت برکه در میان مردمان جنوب دارد. مطلب قابل‌توجه در ساختمان این برکه‌ها موقعیت آن است بدین معنی که باید در مسیر جریان آب باران قرار گیرد و به‌اصطلاح هر برکه‌ای دارای یک ممر و یا چند ممری است که آب باران آن حوالی را جمع‌آوری کرده و به داخل برکه هدایت میکند و این ممرها مانند خود برکه‌ها وقف و جزو اراضی عمومی بوده و تغییر و هر نوع تصرفی در آنها ممنوع است. هم‌اکنون مالکیت برکه‌های کهورستان متعلق به سازمان اوقاف و امور خیریه استان هرمزگان است. ساختن برکه در باور و ایمان مردم این منطقه از اهمیت خاصی برخوردار است، تا به آنجا که مفهوم کلمات خیر و خیرات در ساختن برکه و مسجد خلاصه شده است و هر فردی اعم از زن یا مرد سعی داشته و دارد که بعد از انجام فرایض دینی، نماز، روزه، زکات و حج در طول حیات خود در ساخت یا مرمت یکی از این دو (برکه) یا (مسجد) دست خیری داشته باشد. مجموعه برکه‌های کهورستان به خط مستقیم در فاصله تقریبی سه کیلومتری شمال رودخانه شور و در فاصله یک کیلومتری شمال روستای خورکناری و / کیلومتری شرق محله حاجی برکت کهورستان در بخش مرکزی شهرستان خمیر قرار دارد. جاده بندرعباس لار به مماس با ضلع شمالی این اثر کشیده شده است. همچنین کاروانسرای کهورستان، در فاصله متری شمال غرب آن واقع شده است. |
زمانی که در فصل سرما به ماجراجویی و طبیعت گردی می روید اگر شب قصد کمپ کردن داشته باشید حتما باید با روشهای گرم کردن چادر مسافرتی آشنا شوید. با دانستن نکات و انجام آنها حتی از سرما و کمپینگ در فصل پاییز و زمستان هم می توان لذت برد. با ما همراه باشید. اولین نکته برای داشتن خواب راحت و آرام در چادر استفاده از یک کیسه خواب با جنس خوب است که با ایجاد عایق سرما رو به درون خودش راه ندهد. در انتخاب و خرید کیسه خواب پیش از سفر به مناطق سرد حتما به دمای درج شده روی آن، نوع عایق، شکل و سایز آن دقت کنید. یکی از روش های گرم کردن داخل کیسه خواب استفاده از بطری آب گرم می باشد و باید بطری آب گرم را نیم ساعت قبل از خواب داخل کیسه خواب قرار دهید که این روش ساعت کیسه خواب را گرم نگه می دارد و بعد از ساعت می توانید آب درون بطری را عوض کنیدتا داخل کیسه خواب سرد نشود. به این صورت که ابتدا آب را بوسیله گاز پیک نیک و یا آتش به نقطه جوش برسانید و سپس مقداری از آب را بر روی سطح خارجی بطری پلاستیکی خالی بریزید. این کار باعث خواهد شد، بطری هنگام پر کردن آب جوش فرم اولیه خود را از دست ندهد. سپس بطری را از آب جوش پر کرده و نیم ساعت قبل از خواب درون کیسه خواب قرار دهید. پس از سرد شدن آب، بطری را از کیسه خواب خارج کنید و یا بطری آب گرم جدیدی جایگزین نمایید. توجه داشته باشید که استفاده از آبی که درصد نمک بالاتری داشته باشد میتواند مدت زمان بیشتری حرارت را حفظ کند (نمک باعث بالارفتن نقطه جوش آب میشود به این معنی که آب بجای درجه در درجه به نقطه جوش خواهد رسید) در صورتی که از آب با غلظت نمک بالا استفاده می کنید مراقب باشید که بطری آبگرم به پوست شما آسیبی نرساند. آتروپادها میتوانند جهت گرم کردن کیسه خواب مورد استفاده قرار گیرند با این تفاوت که راندمان بطری آب جوش را نخواهند داشت و حرارتی به مراتب کمتر ارایه می دهند. یکی از روشهای گرم کردن کیسه خواب استفاده از دستگاه هایی استکه با باتری کار میکنند و جریان الکتریسیته را به حرارت تبدیل میکنند. همچنین دستگاه های گرمایشی که با سوخت بنزین زیپو کار میکنند و در حدود ساعت درون کیسه خواب راگرم نگه میدارند از روشهای موثر گرم کردن کیسه خواب محسوب می شوند. متاسفانه باور عامه جامعه اینگونه است که استفاده از لباس بیشتر در هنگام خواب باعث احساس گرمای بیشتر می شود. در صورتی که استفاده بیش از حد از لباس در هنگام خواب اثر عکس داشته و چه بسا شما سرمای بیشتری را احساس خواهید کرد. علت این احساس سرما شعاع بحرانی مکانیک سیالات است که تایید میکند چنانچه عایق پیچیده شده بر روی یک منبع گرمایی از شعاع بحرانی منبع بیشتر باشد انتقال گرما از منبع به محیط نه تنها کاهش نخواهد داشت بلکه ازحالت بدون عایق نیز بیشتر خواهد شد. بهترین روش استفاده از لباسهای استرچ (ترجیحا نانو) و نپوشیدن جوراب در کیسه خواب است. این روش باعث خواهد شد که محیط و جداره های کیسه خواب در اثر انتقال دمای بدن شما دایما یک تعادل گرمایی با بدن شما داشته باشند و شما احساس سرمای کمتری خواهید کرد. پاها بدلیل فاصله زیاد با قلب همیشه از سایر نقاط بدن سرد تر هستند. نپوشیدن جوراب در کیسه خواب باعث خواهد شد گرمای درون کیسه خواب به پای شما انتقال پیدا کند. فراموش نکنید این روش برای کیسه خواب هایی موثر است که از جنس خوبی برخوردارند و در مورد کیسه خوابهای با الیاف بی کیفیت پاسخگو نیست. زیر انداز علاوه بر اینکه نرم کردم سطح زمین و پیشگیری از فرو رفتن تیغ و سنگ به بدن، عایق خوبی برای جلوگیری از انتقال سرمای زمین به بدن است. هنگام انتخاب زیرانداز مناسب پیش از سفر حتما به عدد R درج شده بر روی آن دقت کنید. این عدد نشان دهنده میزان مقاومت زیرانداز در برابر جریان گرما است. هرچه مقدار R بالاتر باشد، زیرانداز گرمتر خواهد بود. این یک معادله خطی است، به این معنی که یک زیرانداز با مقدار R برابر مقاومت در برابر افت گرما برابر بهتر از یک پد با مقدار R است. پتوهای اورژانسی با لایه‌ای نازک از جنس آلومینیوم تشکیل شده است و به هیچ وجه سرما را به داخل چادر راه نمی‌دهد. این پتوها را میتوانید روی خودتان بکشید و یا روی دیواره‌ها یا سقف چادر وصل کنید. پتوی اضطراری در شرایط آب و هوایی سرد و برفی تا درصد حرارت بدن را حفظ میکند. گذاشتن سنگ داغ داخل چادر یک راهکار خوب برای این است که گرمای آتش را به داخل چادر بیاورید. یک تکه سنگ داخل آتش بگذارید و صبر کنید تا یکی دو ساعت در آتش بماند. بعد از آتش بیرون آورید و چند دقیقه صبر کنید تا کمی دمایش پایین بیاید. وقتی به حالتی رسید که پارچه را نسوزاند، حوله یا یک تکه پارچه را دورش بپیچید. این سنگ را یا داخل کیسه خواب کنار پاهایتان، یا وسط چادر و نزدیک به همه‌افراد بگذارید. سعی کنید هوای داخل چادر را تهویه کنید تا دچار رطوبت نشود. یک نکته مهم دیگه این است که از عرق کردن جلوگیری کنید. هر موقع از شب که بیدار شدید و فهمیدید که بدنتان عرق کرده، کمی از لایه‌های پوششی‌تان را کم کنید. ریختن ذغال در زیر کیسه خواب و یا چادر و مدفون کردن آن با لایه نازکی از شن یا خاک روش بسیار مناسب برای مبارزه با سرما است. به خاطر داشته باشید که سرما از زیر نفوذ میکند در نتیجه گرم کردن زمین در هنگام خواب بسیار روش کارامدی در مبارزه با سرما خواهد بود. استفاده از فوم در زیر کیسه خواب یا چادر جهت ایجاد مانعی عایق در برابر سرما از دیگر کارهایی است که نتیجه موثری خواهد داشت. استفاده از بخاری هایی که با گاز کمپینگی کار میکنند میتواند به طور متوسط ساعت محیط چادر را گرم نگاه دارند. گاز کمپینگی در هنگام سوختن و ترکیب با اکسیژن تولید منواکسید کربن نمی کند در نتیجه خطری شما را تهدید نخواهدکرد. مراقب باشید بخاری واژگون نگردد چون می تواند باعث آتش گرفتن چادر و آسیب جدی به شما شود. هرگز بخاری یا گاز پیک نیکی که از گاز متان استفاده می کنند و ذغال قرمز را برای گرمایش درون چادرقرار ندهید. گاز متان پس از سوختن مونواکسید کربن تولید می کند که میتواند شما را بیهوش کند و در مدتی کمتر از دقیقه باعث مرگ شما شود همچنین ذغال قرمز چوب گازهای سمی از خود تولید می کند که برای سلامتی شما مضر است. وزن چادرچه قصد رفتن به یک سفر سخت و حرفه ای را داشته باشید، چه برای تعطیلات به سفر خانوادگی می روید، وزن چادر اهمیت زیادی دارد. در سفرهایتان ممکن است مجبور به پیاده روی های طولانی باشید، بنابراین وزن چادرتان اهمیت زیادی پیدا می کند. معمولا تجهیزاتی که همراه چادر هستند وزن آن را افزایش می دهند. بنابراین بهتر است قبل از خرید چادر، از وزن آن مطلع شوید و با توجه به توانایی ای که در خودتان برای حمل این وزن می بینید، نوع مناسب را انتخاب کنید. جنس چادر اگر به دنبال یک گزینه ی دایمی برای سفرهایتان هستید، بهتر است در انتخاب جنس چادر مورد نظرتان با دقت بیشتری عمل کنید. خرید چادر، از آن دسته هزینه هایی است که ارزش صرف مبالغ بالا را دارد. خصوصا اگر قصد داشته باشید برای مدت طولانی و در شرایط سخت از آن استفاده کنید. در خریدتان، پایین بودن قیمت را ملاک قرار ندهید، چون ممکن است به زودی مجبور به خرید چادر دیگری بشود که هزینه هایتان را افزایش می دهد. اندازه چادراین مورد به اندازه ی وزن چادر اهمیت دارد. اینکه چادر شما در هنگام بسته شدن چقدر فضا اشغال می کند، از نکاتی است که باید در هنگام خرید در نظر بگیرید. بیشتر چادر هایی که در حال حاضر در بازار وجود دارند، در اندازه های بسیار کوچکی بسته می شوند. بهتر است این اندازه را با جایی که در ماشین برای وسایل تان در نظر گرفتید و یا با ظرفیت کوله پشتی تان اندازه بگیرید و سایز مناسبی را انتخاب کنید. |
قلعه دارالامان ایج، در استهبان استان فارس در شهر ایج واقع شده است. این بنا متعلق به دوره شبانکاره (اواخر قرن پنجم و اوایل قرن ششم هجری قمری) است که به علت امنیت فراوان و استحکام و نفوذ ناپذیری به دارالامان معروف شده است. این بنای تاریخی در نزدیکی چشمه ای قرار گرفته و از مناطق معروف ایج می باشد. تاریخ این منطقه کهن به دوران ساسانی می رسد که در آن زمان بسیار پررونق بوده است. این منطقه یک بار دیگر در قرن چهارم هجری قدرتمند می شود با ورود دسته ای از کردها به نام " طایفه شبانکاره" که بیست پادشاه از آنان به مدت سیصد و اندی سال بر این منطقه حکومت کرده و آنرا آباد می کنند و ظاهرا پس از حمله مغول ها از بین می روند. قلعه دارالامان و چهل برکه در کیلومتری شهر ایج در استان فارس واقع شده و به فرمان محمود شبانکاره در اواخر قرن پنجم و اوایل قرن ششم هجری قمری ساخته شده‌است. این بنا در کنار گردنه‌ای دیدنی و زیبا به نام چشمه بن دره یا بدره، در دامنه کوهی صعب‌العبور واقع شده و مساحت آن بیش از هکتار است. فرمانروایان پس از نظام الدین محمود هر کدام در تکمیل و توسعه قطعه دارالامان تلاش وافر نمودند تا این که ملک اردشیر آخرین حکمران شبانکاره به اتکاء استحکام و نفوذ ناپذیری قلعه دارالامان، به مخالفت با امیرمبارزالدین آل مظفر می‌پردازد. از آنجایی که حکومت شبانکاره رو به ضعف گراییده و دولت آل مظفر رو به ترقی نهاده بوده است. ملک اردشیر توسط شاه محمود مظفری فرزند مبارزالدین شکست‌خورده و از راه آبی قلعه می‌گریزد و سپاه محمود مظفری در سال قمری دارالامان را به تصرف درآورده و بر هیچ‌کس رحم نکرده و قلعه را ویران نمود. قلعه دارالامان دو بخش شمالی و جنوبی دارد که قسمت شمالی آن را میتوان بخش مرکزی در نظر گرفت. این قلعه در گذشته دارای دیوارهای دفاعی محکم، آب‌انبار و آسیاب‌های فراوان و بناهای مرکزی بوده که در حال حاضر بقایای دیوارهای آن را می توان دید. این قلعه هم‌اکنون به صورت خرابه‌ای عظیم، در کمرکش کوههای شمالی ایج واقع شده و در اصطلاح محلی، "گودنبگو" نامیده میشود. تاکنون حفاری استانداردی از سوی هییت‌های باستانشناسی، در این قلعه صورت نگرفته‌است. مصالح به کار رفته در قسمتهای مختلف این قلعه شامل سنگ گچ و ساروج است. در قسمت شمالی قلعه، چشمه بسیار پرآبی به نام چشمه بدره قرار دارد که در درون دره واقع شده و کنار آن چهارطاقی با گنبد گرد شلجمی احداث شده که ایوان سنگی بسیار زیبایی در کنار این چهار طاقی است که به مسجد سنگی معروف است. این ایوان در دوره اسلامی توسط شخصی بنام امیر الحجاب احداث شده که بسیار ارزشمند است. قسمت قابل توجه دیگر این قلعه چهل برکه است که محل نگهداری آب بوده و مردم قلعه را در روزهای سخت از بی آبی نجات می داد. چهل برکه ها از آثار منحصربفرد شهر باستانی ایج است که به دوران ساسانیان برمی گردد. آب این چهل برکه ها از چشمه بندره تامین می شده است که بوسیله جویی تراشیده در دل کوه، هدایت آب صورت می گرفته است. در یک نظر گویی آب از پایین به بالا هدایت می شده است. تنها راه ورود به برکه‌ها و جایگاه اصلی و حساس ملوک شبانکاره که به نام قلعه "اسفید" یا "سفید" شهرت دارد، پهنای دیواره جدول آب است که حتی یک سرباز غیر مسلح هم می‌توانسته جلو ورود لشکری عظیم را بگیرد، زیرا افراد باید تک تک عبور کنند، آن هم نه به راحتی که با برقراری تعادل و با آهستگی قدم بردارند. دور تا دور قلعه ورود ناپذیر بوده و جاهایی که درهای بود، با دیوارهای ضخیم نفوذ ناپذیر شده‌است. تنها ضعف این قلعه برای مقاومت طولانی کمبود آب بوده که آن هم با بیشتر کردن شمار آب‌انبارها، حل شده است. آب انبارها از نظر پذیرش آب و گنجایش بر دو گونه‌اند: نخست آب انبارهای بالای کوه که آب چشمه "بن دره" بر آنها سوار نمی‌شود و از ریزش برف و باران پر می‌گردیده‌است. این آب انبارها بسیار بزرگتر و گودتر هستند. با پهنای گز و به درازی گز، گودی پاره‌ای از آنها به گز هم می‌رسد. بیشتر آب انبارها امروز ویران شده‌اند. برخی از آنها هنوز دو یا سه دیوارش بر جای مانده‌اند. گونه دوم آب انبارهایی است که از آب بن دره پر می‌شده‌است و چون در کمر کش کوه قرار دارد، بسیار کوچکتر ولی انبوه‌تر از آب انبارهای بارانی است. بوسیله کانال آبی که از آب چشمه بن دره (که بر روی آن گنبد بن دره ساخته شده‌است) با زحمت تحسین‌برانگیزی، از کنار کوه رد کرده‌اند و هر جا صخره ای بوده تراشیده‌اند و هرجا پرتگاهی بوده با زیر سازی مرتفع و مستحکم، مسیر عبور آب را هموار نموده‌اند. در طول مسیر آب چند آسیاب آبی هم ساخته‌اند که هنوز تعدادی از آنها تقریبا سالم است. |
آستان امامزاده محمد مسعود خنداب در شهرستان خنداب، مرکز شهر خنداب واقع شده است. به اعتقاد اهالی و بنابر نقل اقوال گذشتگان و روایات سینه به سینه این امامزاده از نوادگان امام موسی کاظم (علیه السلام) می باشد. وی فرزند امامزاده عبدالعزیر جمال الدین (علیه السلام) بوده و نسب وی با یازده واسطه به امام موسی کاظم (علیه السلام) منتهی می شود. وفات سی د مسعود در حدود سال ه. ق ات فاق افتاده است. او دارای پنج برادر بود که در استان مرکزی می زیسته اند. شهرستان خنداب با اقلیمی سرسبز و جاذبه های متعدد گردشگری از شهرستان های دوازده گانه استان مرکزی است که گردشگران را به خود می خواند. این شهرستان در کنار جاذبه های تاریخی و طبیعی دارای اماکن مهم در زمینه گردشگری مذهبی است. امامزاده محمد مسعود فرزند امام موسی کاظم (ع) که در میان شهر و در کنار رودخانه قرار دارد دلیلی بر قدمت این منطقه حداقل از سده دوم هجری است. بقعه امامزاده محمد مسعود به شماره در تاریخ / / به ثبت آثار مل ی و تاریخی ایران رسیده است. بنای ساختمان بقعه شامل حرم و شبستانهای جانبی و یک ایوان و یک گنبد آجری است. قسمت داخلی بقعه به ابعاد حدود × متر می باشد. ابعاد داخلی حرم / / متر است. نمای گنبد شکل شلجمی است که از داخل پوشش گچی داشته و از خارج با ترصیع کاشی در آجر با طرح های ترنجی فیروزه ای رنگ دارد. گچبری زیر گنبد، با خط ثلث بر جسته بر زمینه قهوه ای روشن است که آیات قرآن بر آن نقش بسته و اثر استاد محم د علی کافی است. از اشیاء تاریخی هنری موجود در بقعه، یک جفت چراغ پایه دار بلورین آبی رنگ و ضریح چوبی است که در سال ه. ق وقف مرقد شده است. ضریح آلومینیومی بر روی مرقد قرار دارد و ضریح چوبی با طرح گره چینی تاریخ حک شده دارد که نشان می دهد این ضریح در سال بر مزار امامزاده مسعود نصب گردیده است. کتیبه ای سنگی بالای درب ورودی حرم دیده می شود که اشعاری در مدح امامزاده نوشته شده که ضمن آن وی را فرزند حضرت موسی بن جعفر (علیه السلام) و برادر امام رضا (علیه السلام) معرفی کرده و نام وی را محمد مسعود ذکر کرده است. این کتیبه تاریخ داشته و اثر "ملبوبی" به سفارش "محمد حسین یادگاری" است ولی بنای پیشین بقعه در حدود سال پیش ساخته شده و سالها همچون نگینی در مرکز شهر خنداب دیده می شد. با گذر زمان و فرسوده شدن بنای قدیمی، بنای جدیدی برای آن ساخته شد. این بقعه دارای شصت جریب اراضی موقوفه و رقبات دیگر می باشد که درآمد حاصل از آن علاوه بر آبادانی حرم مطهر در ایجاد اشتغال موثر بوده است. در قسمتی از صحن کوچک امامزاده، دفتر اداره اوقاف خنداب مستقر است. اشعار کتیبه ورودی حرم به شرح زیر است: این شاهزاده که به خنداب اندر است اندر جلال و رتبه به کیوان برابر است اندر نسب برادر سلطان دین رضا فرزندپاک حضرت موسی بن‌جعفر است نامش محمد مسعود (علیه السلام) در جهان همنام جد خویش جناب پیمبر استآستان امامزاده مسعود (علیه السلام) در بخش مرکزی شهرستان اراک، مرکز شهر خنداب واقع شده است. خنداب در کیلومتری شمال غربی شهر اراک و در چهل کیلومتری شرق جاده آسفالت همدان ملایر قرار گرفته است. |
آش هدیح خوی نذری ماه محرم و صفر که آشی لذیذ، ساده و خوشمزه محلی است و برای تهیه آن از گندم پخته استفاده می شود. آشی متعلق به شهر خوی در آذربایجان غربی که طرز پخت و طعم این آش شباهت زیادی به آش دندونک دارد. اگر در جشن دندان درآوردن بچه ها شرکت کرده باشید، حتما طعم آش دندونک لذیذ این مراسم را چشیده اید. آش هدیح کمی سفت تر و لایه ای تر از این آش است و مردم خوی این آش را به عنوان نذری ماه محرم و صفر و شب های سرد زمستانی تهیه می کنند. نخود: نصف لیوان فرانسوی دسته دار لوبیا چیتی: نصف لیوان فرانسوی دسته دار کشمش: نصف لیوان فرانسوی دسته دار بادام و گردو برای تزیین: نصف لیوان فرانسوی دسته دار نمک، فلفل: به مقدار لازم آب قلم یا آب گوشت چرب: لیوان فرانسوی دسته دار (اختیاری) گندم پوست کنده: تا لیوان فرانسوی دسته دار شیر یا آب: تا لیواندر اولین مرحله از طرز تهیه آش هدیح خوی باید حبوبات را برای تا ساعت خیس. برای این کار نخود و لوبیا را به صورت جداگانه یا با هم در ظرفی بریزید. مقداری آب به آن اضافه کنید. سپس در این مدت چند بار آب حبوبات را عوض کنید تا نفخ آن ها به طور کامل گرفته شود. این کار موجب می شود تا حبوبات سریع تر و بهتر پخته شوند. در دومین مرحله از طرز تهیه آش هدیح خوی باید به سراغ پخت گندم ها بروید. این مرحله درست همانند طرز تهیه آش دندونی ساده و خوشمزه انجام می شود. برای این کار ابتدا گندم ها را پاک کنید و به خوبی بشویید. سپس گندم ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید. اجازه دهید گندم ها برای چند ساعت خیس بخورند. این کار موجب نرم شدن گندم می شود. بعد از اینکه گندم ها را چند ساعت خیساندید، باید آن ها را بپزید. اما ممکن است با خودتان فکر کنید گندم را چگونه بپزم؟ طرز تهیه گندم پخته بسیار راحت است. باید گندم را به همراه مقداری آب یا شیر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. مقدار شیر و آب نباید بیشتر از تا لیوان باشد و زمان پخت نیز باید به اندازه ای باشد تا گندم ها نرم و له نشود. اگر گندم ها را با آب پختید، می توانید زمانی که گندم حالت نیم پز پیدا کرد، آب قلم را به آن اضافه کنید. این کار موجب می شود تا گندم ها طعم بهتری بگیرند و آش شما خوشمزه تر شود. سپس صبر کنید تا گندم به طور کامل پخته شود. حتما بخوانید طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی به روش برای پخت گندم بهتر است ابتدا شعله گاز را زیاد کنید تا به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید تا به آرامی پخته شود. توجه داشته باشید که در انتهای پخت باید حدود نصف لیوان آب یا شیر در قابلمه باقی بماند. بعد از پخت گندم می توانید کمی نمک به آن اضافه کنید تا مزه بگیرد. بعد از اینکه حبوبات برای چند ساعت خیس خوردند، باید آن ها را در یک قابلمه بریزید و با شعله زیاد روی گاز قرار دهید. بعد از اینکه آب به جوش آمد، حرارت گاز را روی شعله متوسط تنظیم کنید. سپس صبر کنید تا حبوبات به طور کامل پخته شوند. بعد از پخته شدن حبوبات برای مزه دار شدن آن ها کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. به طور معمول در طرز تهیه آش هدیح خوی لوبیا و نخود را جداگانه می پزند تا به صورت مجزا روی گندم قرار دهند. شما می توانید طبق سلیقه خودتان لوبیا و نخود را جدا یا با هم بپزید و از آن برای تهیه این آش استفاده نمایید. برای سرو کردن آش هدیح باید ابتدا گندم را در یک ظرف بزرگ بریزید. سپس مقداری از آب گندم را روی آن بریزید. حالا روی گندم را با نخود و لوبیای پخته به همراه مقداری کشمش، گردو و بادام تزیین کنید. معمولا برای تزیین آش هدیح از گردو و بادام درسته استفاده می شود. اما شما می توانید طبق سلیقه خودتان از گردوی خرد شده نیز استفاده کنید. اگر گندم ها را با آب پختید و دوست دارید آش شما رژیمی و بدون چربی باشد، می توانید به جای آب قلم از آب گوشت استفاده کنید. برای خوش طعم شدن گندم می توانید آن ها را به جای آب در شیر خیس کنید. پختن گندم با شیر موجب خوش طعم شدن آن می شود و نیازی به آب قلم ندارد. می توانید برای خوشمزه تر شدن گندم ها در طرز پخت هدیح از شیر محلی پر چرب استفاده کنید. گندم پخته شده کمی سنگین است و از همین رو زیاده روی در مصرف این آش می تواند معده شما را سنگین کند. شما می توانید برای تهیه این آش از گندم پوست دار نیز استفاده نکنید. زمان پخت گندم پوست دار از گندم پوست کنده بیشتر است. به جای استفاده آب قلم و یا آب گوشت می توانید مقداری عصاره گوشت نیز به گندم در حال پخت اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید در طرز پخت هدیح از بلغور گندم به جای گندم پوست کنده استفاده نمایید. مواد مورد استفاده برای طرز تهیه آش دندونی تهرانی شبیه به آش هدیح است اما در این آش گندم له نمی شود و به صورت کامل و سالم سرو می شود. درست کردن آش هدیح بسیار ساده است و طرز تهیه آش دندونی برای نفر هم درست به همین روش با پخت جداگانه انواع حبوبات و گندم تهیه می شود. پخت گندم معمولا تا ساعت طول می کشد و پختن گندم بیشتر از این مقدار موجب له شدن کامل آن می شود. برخی افراد در مراحل پخت گندم مقداری شکر و نبات نیز به آن اضافه می کنند. اما به هر حال اضافه کردن کشمش فراوان به این آش موجب می شود که شیرین و خوشمزه شود. اگر همه آش را نخوردید و مقداری از آن باقی ماند، می توانید تا چند روز آش را در یخچال قرار دهید. هر زمان که قصد خوردن آش را دارید می توانید چند قاشق شیر به آن اضافه کنید و آن را گرم نمایید. طرز تهیه آش دندونی تبریزی با شیر درست همانند آش هدیح خوی است، فقط با گندم له شده تهیه می شود. برای درست کردن آش هدیح با گندم له شده باید گندم ها را همراه با نخود و لوبیا برای حدود ساعت روی گاز قرار دهید تا کاملا نرم و یک دست شوند. سپس روی آش را با کشمش، گردو و بادام فراوان تزیین کنید و میل کنید. آش هدیح یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع آش محلی است که در واقع کمی با آش های معمولی متفاوت است. این آش مانند دیگر آش ها حالت آبکی و مایع ندارد. در طرز پخت هدیح باید تنها گندم و حبوبات را به صورت جداگانه پخت کنید. سپس آن را با گردو، بادام و کشمش تزیین کنید. معمولا در شهر خوی این آش را در روزهای محرم و صفر و به عنوان نذری تهیه می کنند و طعم و مزه بی نظیری دارد. |
راهنمای خرید کرامپون مناسب را برای علاقمندان به کوهنوردی و یخ نوردی در این مطلب آورده ایم. در ابتدا به معرفی کرامپون می پردازیم. کرامپون ابزاری است که به کفش مخصوص متصل شده و شخص را آماده پیمایش مسیر های سخت می کند. بیشترین کاربرد Crampon به هنگام برف و یخبندان است. کوه نوردان از Crampon برای صعود های خود استفاده می کنند. مزیت این وسیله جلوگیری از صدمه به پا و کفش است. همچنین کمک می کند تا ایستادن و حرکت بر روی سطوح لغزنده راحت تر باشد. وظیفه اصلی Crampon تامین نیروی لازم برای حرکت به روی زمین ها سخت و برفی است. انتخاب کرامپون مناسب به کفش مورد نظرتان بستگی دارد. چراکه انعطاف Crampon ها با یکدیگر متفاوت است. بعضی کرامپون ها مخصوص مقاصد برفی هستند. جنس متفاوت و امکاناتی که روی آن تعبیه شده دلیل این موضوع است. برای مثال کرامپون های مقاصد یخی از توده شدن برف چلوگیری می کنند. برخی از آن ها با توجه به بدنه خود یخ ها را سوراخ کرده و به پیش روی کمک می کنند. کرامپون‌ها در کوهنوردی و یخ‌نوردی، دو فایده مهم دارند: کرامپون به ته کفش یا چکمه متصل میشود و میتواند با ضربه‌های شاخک‌های خود روی سطوح زمین، به‌ویژه زمین یخ‌زده، کشش و اصطکاک مناسبی فراهم‌کند. اگر میخواهید تجربه خوبی از صعود روی کوه، مخصوصا روی برف و یخ داشته باشید، کرامپون به‌دردتان می‌خورد. با استفاده از این ابزار امکان لیز خوردن‌تان به حداقل می‌رسد. راه رفتن روی برف بیشتر مواقع خسته‌کننده است. زیرا مجبور هستید جلوی پای خود را در هر قدم صاف کنید و سپس قدم بعدی‌تان را بردارید. اما اتصال کرامپون به کفش سبب میشود، پاهایتان درون برف خیلی فرو نرود و قدم‌هایتان را آسان‌تر بردارید. بدین ترتیب انرژی کمتری از شما گرفته میشود. کرامپون ها به لحاظ انعطاف پذیری انواع مختلفی دارند. باید حتما کف خود را متناسب با کرامپون سفرتان انتخاب کنید. انتخاب کفش مناسب نکته ای کلیدی است. کفش های روزمره و یا انعطاف پذیر بد ترین گزینه های روی میز هستند. نتیجه عدم توجه به این موضوع از کار افتادن کرامپون است. همچنین ناگفته نماند که بزرگ بودن بیش از حد Crampon انعطاف پذیری یا انعطاف ناپذیری متنوعی دارند. اگر کرامپونی انتخاب کنید که سختی و انعطاف آن درست نباشد و کفشی بپوشید که فنی نباشد یا زیادی انعطاف پذیر باشد کرامپون شما متلاشی خواهد شد. همینطور اگر Crampon شما برای کفشتان بزرگ باشد، تاثیر منفی زیادی روی قوزک پا می گذارد. کرامپون‌ها‌از چند قطعه اصلی تشکیل شده‌اند. ترکیب و طراحی آنها میتواند روی عملکردشان و روش استفاده از آنها تاثیر بسیاری بگذارد. بنابراین برای شناخت آن بهتر است تمام قسمتهای آنها را بشناسید. تیغه‌ها یا شاخک‌ها نوار منعطف صفحات ضدگلوله‌ای شدن برف زیر پا ( Anti - balling ) سیستم اتصال‌دهنده تسمه جلویی گیره پاشنه تسمه‌های اتصالشاخک‌های کرامپونشاخک‌های کرامپون در واقع شاخک یا دندانه‌های میخ‌دار آن هستند که موقع حرکت، داخل برف و یخ فرو می‌روند و راه را باز میکنند. این شاخک‌ها در تمام قسمتهای زیر کرامپون، یعنی زیر کف، پنجه و پاشنه پا قرار دارند. بیشتر این شاخک‌ها از جنس استیل ساده یا استیل ضدزنگ هستند. این نوع کرامپون‌ها معمولا قوی و بادوام‌اند. البته کرامپون‌هایی از جنس آلومینیوم هم ساخته میشود که سبکتر هستند و برای ورزش‌هایی مانند اسکی روی برف کاربرد دارند. حمل این کرامپون‌ها راحت‌تر است. کرامپون ها به لحاظ اتصال به سه دسته: بندی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک تقسیم می شوند. همچنین بر اساس تعداد شاخ های روی آن می توان موضوع را بررسی کرد. مدل بندی را می توان با انواع کفش ها بدون هیچ مشکلی پوشید. یکی از نکات منفی این مدل زمان بر بودن پوشیدن آن است. کرامپون های اتوماتیک سریع تر روی پا بسته می شوند و با همه کفش ها سازگار هستند. مدل اتوماتیک حرفه ای تر بوده و از چند نقطه روی کفش فیکس می شود. کرامپون‌ها معمولا با سه روش مختلف به کفش‌ها بسته میشوند که با توجه به این ویژگی‌به کرامپون‌های رده C ، C و C شناخته میشوند. در واقع درجه‌بندی C ، نوع سیستم اتصال را نشان میدهد و کاری به تعداد شاخک‌ها ندارد. این سه روش عبارت‌اند از: در این نوع کرامپون پنجه پا درون بخشی که پنجه پا را نگه‌می‌دارد، قرار میگیرد و تسمه‌ای به دور آن بسته شده و کفش را محکم میگیرد. این نوع کرامپون‌ها هم یک قسمت برای قرار گرفتن پا و همچنین گیره پاشنه دارند و با بزرگ یا کوچک کردن آن میتوان کرامپون را متناسب با هر نوع کفشی تنظیم کرد. این نوع کرامپون هم در قسمت پنجه و هم در قسمت پاشنه، گیره دارند و فقط با برخی از چکمه‌ها (چکمه‌های نوع B که در ادامه آنها را توضیح می‌دهیم) ، سازگاری دارند. همانطور که گفته شد کرامپون ها بر اساس تعداد شاخه ها نیز بررسی می شوند. برای مثال انواع ، و شاخه ای به بازار عرضه شده اند. مدل شاخه ای که در سال معرفی شد، به نسبت دیگر مدل ها کارایی کمتری دارد. مدل شاخه ای برای مسیر های عمومی و صعود های ساده تر استفاده می شود. کرامپون های پر شاخه تر برای مسیر های سخت تر و خاص تر استفاده می شوند. شاخه های Crampon در دو دسته ثابت و متغیر تقسیم می شوند. متقاضیان می توانند باتوجه به نیاز خود مدل مناسب را انتخاب کنند. در مدل ثابت شاخه به Crampon جوش می خورد. در چنین مواقعی عمر وسیله افزایش یافته و به راحتی قابل تیز شدن است. مدل متغیر از مقاومت کمتری برخوردار بوده و آسیب پذیر تر است. اما نکته مثبت این مدل توانایی تعویض شاخه ها است. تعداد شاخک‌ها روی مقدار توانایی کشش و اصطکاک کرامپون اثر میگذارد. کرامپون‌هایی که برای فعالیتهایی مانند پیاده‌روی در سطوح یخی و همچنین اسکی‌طراحی‌شده‌اند، معمولا شاخک دارند. اما کرامپون‌های حرفه‌ای‌تر که مناسب کوهنوردی‌های فنی‌تر هستند، شاخک دارند که دوتای آن جلوی کرامپون قرار گرفته است. همچنین کرامپون‌هایی که برای بالا رفتن از کوههای یخی است، به شاخک مجهز هستند. تقریبا در تمام مدل‌های کرامپون، شاخک در قسمت پاشنه پا قرار دارد. برخی از کرامپون‌ها هم به شاخک‌های بیشتری مجهز هستند که آنها برای اطمینان بیشتر به‌کار رفته‌اند. شاخک‌ها نسبت به جهت قرارگیری‌شان، به شاخک‌های افقی یا عمودی شناخته میشوند. شاخک‌های افقی مانند دندان‌های جلویی کوسه عمل کرده و برای حرکت روی برف و یخ‌های نرمتر ایده‌آل هستند. این ویژگی، کرامپون‌های دارای شاخک‌های افقی را برای پیاده‌روی در فصل زمستان و مسیرهای یخی متعادل مناسب کرده است. اما آنها برای یخ‌نوردی حرفه‌ای خوب نیستند. کرامپون‌های با شاخک‌های عمودی درست مانند تبر یخ کار میکنند و مستقیم به درون یخ فرو می‌روند و محکم پاهای فرد را نگه‌می‌دارند و جلوی سر خوردن او را می‌گیرند. این کرامپون‌ها برای یخ‌نوردی ایده‌آل هستند. شاخک‌های جلویی این کرامپون‌ها به راحتی تعویض میشوند. سالهای اخیر، کرامپون‌های هیبریدی که به شاخک‌های " T " معروف‌اند، وارد بازار شده و تنوعی جالب به کرامپون‌ها داده است. این کرامپون‌ها دارای هر دو نوع شاخک‌های عمودی و افقی هستند و برای هر نوع کوهنوردی بسیار خوب هستند. برخی از کرامپون‌ها در مرکز جلوی خود، یک شاخک دارند که این شاخک به کوهنوردان کمک میکند، با دقت بیشتر و در عین حال چابک‌تر حرکت کنند. از طرفی کرامپون‌های دوشاخکی، همانطور که از اسمش پیداست، در مرکز جلوی خود دو شاخک دارند و سبب کشش و اصطکاک مطلوبی میشوند. این نوع کرامپون از محبوبیت بیشتری میان کوهنوردان برخوردار است. بسیاری از کرامپون‌های تخصصی دارای سیستم مجزای شاخک هستند و به شما امکان تغییر بین سیستم دوشاخکی یا تک‌شاخکی را میدهند. این نوع کرامپون بهترین انتخاب برای کوهنوردانی است که در مسیر خود به برف و همچنین یخ برخورد میکنند. میله‌منعطف کرامپون، بخش اتصال‌دهنده صفحات جلویی و عقبی کرامپون است. این بخش و روش اتصال آن به صفحات، موجب انعطاف‌پذیری بخش اتصال کرامپون میشود. کرامپون‌هایی که این بخش آنها منعطف‌تر است برای کفش و چکمه‌های نرمتر تولید شده‌اند، در حالیکه برای کفش‌های مقاوم‌تر، از کرامپون‌هایی استفاده میشود که میله منعطف آنها نسبت به میله‌های دیگر سفت و محکم‌تر باشد. صفحات ضدگلوله‌ای شدن برف زیر پا ( Anti - balling ) چه کاربردی دارند؟ این صفحات به منظور پیشگیری از جمع شدن برف و فشرده شدن آن زیر کف پا طراحی شده‌اند. جمع شدن برف و یخ زیر کفش، کوهنورد را در وضعیت خطرناکی قرار میدهد. این صفحات از ترکیبات پلاستیکی ساخته شده و به راحتی به کف پا و روی میله منعطف قرار می‌گیرند. تقریبا تمام کرامپون‌ها، یک جفت از این صفحات را دارند و هر زمان که آنها خراب یا گم شوند، قابل تعویض هستند. کرامپون‌ها از دو بخش کاملا متمایز شاخک‌ها و بخشهای اتصال‌دهنده، تشکیل شده‌اند. کرامپون‌های C تسمه نوار محکمی دارند که از پنجه تا پاشنه، به دور کفش کشیده شده و کفش را سر جای خود محکم نگه میدارند. این ویژگی، آنها را مناسب کفش‌های B ، B یا B کرده است. در کرامپون‌های C ، از یک اهرم پلاستیکی پاشنه‌ای و بخش منعطف پنجه استفاده شده و به دور کفش بسته میشود. این کرامپون‌ها مناسب کفش‌های B یا B هستند. شاخک‌های میانی این نوع کرامپون کمی بلندتر و شاخک‌های جلویی تیزترند. کرامپون C ، این نوع کرامپون ترکیبی از اهرم پلاستیکی پاشنه و میله فلزی قسمت پنجه است و چنان محکم و استوار هستند که آنها را مناسب چکمه‌های B میکند. نوع شاخک‌های جلو عمودی این کرامپون‌ها برای حرفه‌ای‌ترین کفش‌های کوهنوردی ایده‌آل است. همچنین کفش‌های کوهنوردی درجه‌بندی‌های مختلف از B تا B دارند و کفش‌های B با کرامپون‌ها سازگاری ندارند اما کفش‌های با درجه B از نوع حرفه‌ای‌ترین کفش‌های کوهنوردی هستند و بیشترین سازگاری با کرامپون‌ها را دارند. قسمت کف پای این کفش‌ها و رویه‌شان، بسیار انعطاف‌پذیر است و کوهنوردان هنگام پیاده‌روی در مسیرهای بدون برف، احساس راحتی میکنند. اما هیچ کدام از کرامپون‌ها، حتی جدیدترین و منعطف‌ترین آنها، با این نوع کفش‌های کوهنوردی سازگاری ندارند. به همین دلیل اگر به این نوع کفش‌ها، کرامپون ببندید، پس از کمی پیاده‌روی، سست شده و از کفش جدا میشوند و میتوانند شما را به خطر بیندازند. بنابراین هنگام پیاده‌روی در برف و استفاده از کرامپون هرگز از این نوع کفش نخرید. این کفش‌های کوهنوردی مناسب چهار فصل هستند و میتوانند مسیرهای طولانی و تا حدی برفی را تحمل کنند. لایه میانی این کفش که بین کف پا و رویه کفش قرار دارد - معمولا از چرم است و با نوار پلاستیکی یا چرم در اطراف آن این لایه را محکم نگه می‌دارد. این نوع کفش‌ها با کرامپون‌های C و از نوع بندی ( Strap - on ) کاملا سازگاری دارند. ترکیب کفش و کرامپون B و C پیاده‌روی ایده‌آلی روی مسیرهای کم‌برف فراهم میکند. این کفش‌ها برای مسیرهای طولانی پر از برف عالی هستند. لایه میانی و رویی کفش بسیار محکم است و در عین حال آنقدر منعطف‌است که با آن راحت و بی‌دردسر میتوان به پیاده‌روی رفت. قسمت رویی این کفش ضخیم‌تر است و پاها را گرمتر نگه‌می‌دارد. این نوع کفش، کمی پاشنه دارد و میتوان کرامپون C را به آن متصل و پیاده‌روی مطمین‌تری را تجربه کرد. این کفش‌ها برای کوهنوردی‌های کاملا حرفه‌ای طراحی شده‌اند. قسمت کف پای و رویه آنها بسیار محکم است و همین باعث شده که کناره‌های کفش هم بسیار محکم باشند. قسمت پاشنه و پنجه این کفش‌های به‌گونه‌ای طراحی شده‌است که با کرامپون‌های C بیشترین سازگاری را دارند. این نوع کرامپون به راحتی به کفش‌های B متصل میشوند. استفاده صحیح از کرامپون، عمر آن را طولانی میکند. با چند اقدام ساده میتوانید کرامپون خود را مدت زمان بیشتری نگه‌دارید. بدون تردید در مسیرهای طولانی کوهنوردی، با انواع تخته‌سنگ‌ها روبه‌رو می‌شوید و امتناع از راه رفتن روی آنها تقریبا غیرممکن است. اما به یاد داشته باشید که با شاخک‌های کرامپون اگر روی تخته‌سنگ‌ها راه بروید، در مقایسه با پیاده‌روی روی یخ، بسیار زودتر کند میشوند و احتمال خم شدن آنها هم بالاست. کرامپون‌را باید پس از استفاده تمیز و خشک کرد و آنها را در جایی خشک نگه‌داشت. بدین ترتیب کرامپون‌های از جنس استیل ساده، دچار زنگ‌زدگی نمی‌شوند. برای اطمینان بیشتر روی کرامپون را با لایه‌ای نازک از روغن بپوشانید. همچنین بهتر است که کرامپون را در کیسه‌ای مخصوص نگهداری کنید. بدین ترتیب مدت زمان بیشتری سالم می‌ماند. پیش از خرید کرامپون باید بدانید که قصد دارید در چه مسیرهایی حرکت کنید و با توجه به میزان سختی مسیرتان، با توجه به توضیحات بالا، کرامپون مناسب را انتخاب کنید. این کرامپون‌های برای پیاده‌روی در زمین نرمتر مناسب هستند و میله اتصال‌دهنده بخش جلویی و عقبی آن منعطف است و مناسب پیاده‌روی‌های بسیار سبک‌ترند. محبوبترین کرامپون، نوع نیمه‌سخت آن است. زیرا با بیشتر مسیرهای کوهنوردی سازگاری دارد. این نوع کرامپون منعطف و در عین حال آنقدر سفت است که میتوانید با آن به‌راحتی به کوهنوردی بروید. برخی از این کرامپون‌ها قابلیت تنظیم دوباره دارند و میتوانید با تغییراتی که در آن به‌وجود می‌آورید، آن را به نوع منعطف تبدیل کنید. برف و یخ، کمتر زیر این نوع کرامپون جمع میشوند. اگر میخواهید کوهنوردی حرفه‌ای داشته باشید و از صخره‌های یخی بالا بروید، بنابراین کرامپون سخت مناسب شماست. این نوع کرامپون‌ها برای کوهنوردی‌های ساده، جالب نیستند. هنگام خرید کرامپون به جنس آن توجه کنید. همانطور که در ابتدای این مقاله گفته شد، کرامپون‌های از جنس استیل مقاوم‌تر هستند و برای راهپیمایی در مسیرهای سخت و برفی کوهستانی مناسب‌اند. نوع استیل ضدزنگ هم در برابر زنگ‌زدگی مقاوم است. از طرفی نوع آلومینیوم آن، بسیار سبکتر بوده و برای کوهنوردی‌های سبکتر مناسب هستند. اما کرامپون‌های آلومینیومی، پس از استفاده روی تخته‌سنگ‌ها خیلی زود فرسوده میشوند. کفش کوهنوردی و نوع مسیر راهپیمایی‌تان، نوع کرامپون مورد نیازتان را مشخص میکند. با توجه به جدول بالا کرامپون و کفش‌های کوهنوردی، کرامپون مناسب‌خود را انتخاب کنید. تعداد شاخک‌ها هم با توجه به مسیر کوهنوردی و مقدار سختی و آسانی آن تعیین میشود که توضیحات مربوط به شاخک‌ها در بخش شاخک‌های کرامپون‌ها آورده شده است. همچنین مطمین باشید که کرامپون کاملا اندازه سایز کفشتان باشد، در غیر اینصورت کارایی مناسب نخواهد داشت. بر خلاف آنچه عموم مردم تصور می کنند، راه رفتن با Crampon تا حدودی سخت است. از این رو نیازمند تمرین های گوناگون است. سعی کنید پس از خریداری Crampon خود، موقعیت های مختلف و انواع ترمز را با آن تمرین کنید. |
حمام شاهزاده ها اصفهان یکی از حمامهای تاریخی به جا مانده از دوران صفویان می باشد. شاید کمتر کسی بداند که ایرانی‌ها بیشتر از سه هزارسال پیش در شهرهای خود حمام عمومی داشته‌اند و احتمال می دهند اولین حمام تاریخ را جمشید پادشاه پیشدادی ایران ساخته باشد. حمام شاهزاده ها که در دوره طلایی تاریخ اصفهان، دوران صفوی ساخته شده است نمونه ای از این بناها می باشد. بانی این اثر معماری یکی از شاهزادگان صفوی به نام شهربانو بیگم، دختر شاه سلطان حسین صفوی است. وی در نزدیکی مسجد حکیم اصفهان در انتهای بازار رنگرزان، مدرسه ای برای طلاب ساخت و حمام شاهزاده ها را موقوفه آن قرار داد. امروزه از آن مدرسه تاریخی اثری نیست اما حمام شاهزاده ها همچنان باقی است و در تاریخ آبان با شماره ثبت بعنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. در دوران صفویه، زنان در امور عام المنفعه مشارکت فعال داشتند و در ساخت مدارس، مساجد و تعمیر امامزادگان و بقاع متبرکه نقش پررنگی ایفا می کردند. مادر شاه سلطان حسین نیز در احداث آخرین بنای باشکوه عصر صفویه یعنی مدرسه چهارباغ که امروز مدرسه امام صادق (ع) نامیده می شود نقش ویژه ای داشته است. در اصفهان که در زمان صفویان به اوج شکوه خود رسید، چندین بنای تاریخی زیبا و منحصر بفرد ساخته شده است که تمام آنها مورد توجه علاقمندان به تاریخ و معماری ایران قرار گرفته است. یکی از آنها که کمتر کسی با آن آشناست، حمام شاهزاده ها می باشد. حمام شاهزاده ها در تقاطع بازار رنگرزها با بازارچه نو اصفهان قرار گرفته است. بانی این حمام از شاهزادگان صفوی بوده که مدرسه ای دو طبقه نیز، به همین نام در جوار حمام بنا کرد. این مدرسه در دوره اخیر تخریب و به جای آن، مدرسه ای برای دوره ابتدایی احداث شد. حمام شاهزاده ها در برگیرنده در ورودی، راهرو، سربینه، میاندر، گرمخانه، چهارچال حوض، خزینه، مسیر گاورو و حوضچه های پشت بام برای ذخیره آب است. این بنا به همان شیوه و فرم قدیمی مرمت و بازسازی شده است. جالب است بدانید که در تبریز نیز حمامی به همین نام در خیابان عارف قرار دارد. شاهزاده شهربانو که در سال هجری قمری متولد شد، دختر متفاوت شاه سلطان حسین و عاشق کسب دانش بود، اما بیش از همه به فکر تحصیل جوانان و کارهای عام المنفعه بود. پولی را که می توانست مثل دیگر زنان حرمسرا صرف خرید جواهرات و لباس های ابریشمی کند و یا مثل دیگر زنان خرج دسیسه چینی برعلیه دیگر شاهزادگان بنماید، به ساخت مدرسه اختصاص داد. وی مدرسه ای با گرمابه ای مزین به نام شاهزاده ها که شایسته نام شهربانو خاتون بود، احداث کرد و گرمابه شاهزاده هارا وقف طلاب مدرسه کرد. به این ترتیب تا سالهای سال، طلاب در مدرسه ای که وقف شاهزاده خانم بود، درس خواندند و از حمام شاهزاده ها استفاده کردند. مدرسه در سال از طرف اداره فرهنگ سابق تخریب و دبستان حکیم نظامی به جای آن بنا شد، اما حمام تا امروز پابرجا باقی مانده است. این حمام صفوی به مرور زمان آسیب های فراوان دیده و بخش هایی از آن ویران شده است. همچنین قسمتهایی از سردر آن در دیوارکشی جدید بازار مجاور از بین رفته است. شهربانو تنها شاهزاده خانمی نبود که در خاندان صفوی چنین خدماتی ارایه کرد، جده اش نیز مدرسه مادرشاه را در چهارباغ بنا کرد و نامش را در تاریخ معماری و شکوه اصفهان به ثبت رساند. وقف در ایران پس از اسلام، به ویژه در دوران آل بویه، سلجوقیان و دیلمیان رشد یافت و در دوره صفویه به اوج رسید. باتوجه به این که پایتخت سلسله صفویه، شهر تاریخی اصفهان بوده، بیشترین آثار موقوفه این خاندان در اصفهان قرار دارند. حمام شاهزاده در بازار فرش اصفهان واقع شده و بر سردر آن نقش دو فرشته تاجدار دیده می شود. این حمام از بخشهای سربینه و گرم خانه و میان در و فضای چال حوض تشکیل شده که هر یک نیز فضاها و بخشهایی دارد. در میان سربینه حمام، فضایی با قاعده هشت ضلعی قرار دارد که بر فراز آن گنبدی با تزیینات رسمی بندی بنا گردیده است. در این قسمت علایم بروج دوازده گانه بر روی گچ نقاشی شده که امروزه بخشهایی از آن باقی است. در میانه سربینه، حوضی نسبتا کوچک به شکل هشت ضلعی با سنگابی در کنار آن و نورگیری بزرگ بر فرازش دیده می شود. سه حوض مستطیل شکل نیز با اندازه های مختلف در سکوهای اطراف سربینه تعبیه شده که پیش از ورود به سکوها، پا در آنها می گذاشته اند. ازاره سربینه کاشی فیروزه ای ساده است و کاشی های دیگری با گلهای رنگی ساده به آن تنوع می بخشد. میان در، فضای وسیعی است که با اغلب حمام ها متفاوت می نماید. در ضلع شمالی این فضا، سکویی بالاتر نشسته و حوضی در درون آن است. این قسمت که بصورت غرفه ای خصوصی است، جداگانه نیز با سربینه مرتبط است. ازاره میان در کاشی های هشت گوش به رنگهای مختلف و با نقشی ساده است. گرمخانه نیز فضایی با قاعده هشت و نیم هشت و هم اندازه با فضای میانی سربینه دارد. این فضا را با گنبدی کوتاهتر از گنبد سربینه پوشانده اند. راه ورود به گرمخانه در ضلع شرقی این فضا بوده و ورودی خزینه رو بروی آن قرار دارد. فضای میانی گرمخانه از دو سو، شمال و جنوب، گسترش یافته و هر یک از فضاهای شمالی و جنوبی حوضی در میانه دارد که محلی برای شستشو می باشد. دو غرفه شستشوی خصوصی تر در گوشه های گرمخانه قرار گرفته که غرفه جنوب غربی، خزینه اختصاصی کوچکی نیز دارد. فضای چال حوض در شمال گرمخانه واقع است. ورودی این فضا با ستونی به دو درگاه تقسیم شده اما از اینجا فقط می توان مستقیما به چال حوض وارد شد، راه فرعی دیگری در این قسمت به کناره چال حوض راه دارد. ازاره گرمخانه کاشیهای مربع شکل فیروزه ای و ازاره چال حوض کاشیهای سبز و سفید است. تون حمام و چاه آب و گاورو در ضلع غربی حمام و در پشت خزینه ها و فضای چال حوض واقع شده اند. به راهرو حمام که وارد شوید تزیینات خیره کننده کاشیکاری آن دوران را خواهید دید. سربینه، پیچ خاصی بوده که ورودی را از بقیه قسمت ها جدا می کرده و افراد داخل حمام همدیگر را آنجا ملاقات می کردند. سربینه حمام شاهزاده ها با کاشی های فیروزه ای، سبز و سفید، حوضی هشت ضلعی و گنبدی که تزیینات سربندی دارد، نقش و نگارهای انسان و همچنین آجر تزیین شده است. گرمخانه، میان در و فضای چال حوض این گرمابه نیز تزیینات دیدنی دارد که آن را به یکی از آثار شاخص دوران صفوی تبدیل کرده است. عملیات مرمت گوشه های رسمی بندی گنبد گرمخانه شکسته شده تعمیر شده و برای رفع رطوبت دیوارها نیز کانال رفع رطوبت نصب گردیده است. |
ساختمان شهرداری خوی یکی از زیباترین بناهای تاریخی استان آذربایجان غربی است که در گذشته مورد استفاده حکمرانان و بزرگان شهر خوی بوده و به نام ارگ یا ساختمان حکومتی (شهرداری) نامیده میشد. این ساختمان در دو طبقه ساخته شده و در آن از گچبری‌ها و نقاشی‌های زیبا استفاده شده است و نشان‌دهنده اوج ذوق و هنر ایرانی میباشد. این بنای تاریخی در سال به عنوان نخستین ساختمان مستقل شهرداری خوی نام گرفت. ساختمان قدیم شهرداری خوی با معماری کم‌نظیر و زیبا یکی از اماکن تاریخی و دیدنی این شهر است که گردشگران بسیاری را به خود جذب میکند. ساختمان شهرداری خوی که در مرکز شهر واقع شده مربوط به اوایل دوره پهلوی اول است. شهرداری خوی در سال هجری شمسی به دست توانای استاد علی اکبر توانا (معمار مشهور خویی) ت سیس گردید. درفضای شهرداری قدیم صد ها اصله درخت تبریزی تنومند وجود داشته است. در گذشته به شهردار قدیم رییس بلدیه شهر گفته می شد و در زمان تاسیس الی نفر کارگر روز مزد داشت. کوچه‌های شهر اکثرا خاکی بودند و در سال خیابان‌های اصلی شهر (خیابان طالقانی و خیابان شریعتی) احداث شد و در سال تنها چند محل شهر آسفالت بود. وظایف شهرداری در بدو تشکیل بیشتر نظافت و رفت روب شهر بوده و در سال سی و پنج نفر کارمند و بیست نفر کارگر داشته است. شهرداری خوی در گذشته زیر نظر انجمن شهر فعالیت داشت و بیشترین منابع ت مین درآمدی شهرداری، از محل دریافت عوارض بوده و به مسایل و امور آب، برق، نان، گوشت، بهداشت شهر با نظافت، رفت و روب (خدمات شهری) نیز نظارت می کرد. در سال شهر خوی دارای پنج دروازه ورودی بوده و در هر کدام از این دروازه‌ها عوارض ورود و خروج به شهرو کالاهای وارداتی، اجناس فروشی در میادین گندم، نمک، دواب عوارض دریافت می‌گردید. بعدها وظایف شهرداری توسعه یافت و اخذ عوارض از پروانه‌های ساختمانی و مغازه‌ها و سایر مجوزها از مردم نیز به منابع درآمدی شهرداری اضافه شد. از سال کاشتن درختان چنار در شهر خوی آغاز شد و بیشتر آرامستانها مسیرگشایی شده و ورود حیوانات به شهر ممنوع شد. هم اینک شهرداری خوی با داشتن درجه به عنوان یکی از شهرداریهای فعال شمال غرب کشور محسوب می شود و دارای ناحیه و سازمان آتش‌نشانی، اتوبوسرانی، تاکسیرانی، سازمان پایانه‌ها و سازمان آرامستانها میباشد. عمارت شهرداری خوی، یادگاری از اواخر دوره قاجار و اوایل دوره پهلوی اول است. شهرداری خوی در سال هجری شمسی به دست توانای استاد علی اکبر توانا (معمار مشهور خویی) ت سیس گردید. این بنا در گذشته به عنوان ارگ یا ساختمانی حکومتی، مقری برای اقامت حاکمان و بزرگان شهر خوی بوده است. بنای فعلی که بر اساس کتیبه‌های موجود تاریخ احداث آن به سال هجری شمسی باز میگردد نخستین بار جهت انجام امور شهرداری مورد استفاده قرار گرفت. احتمال می رود که این بنا در گذشته آجری بوده و تاریخ ذکر شده در کتیبه، متعلق به گچبری های صورت گرفته در بنا باشد. تاریخ احداث ساختمان، بنابر نوشته کتیبه ای که بر سر در ورودی شرقی از خیابان نصب شده است مربوط به سال شمسی است. نمای این ساختمان شاید از زیباترین ساختمان‌های شهرداری ایران باشد. ستون‌ها و گچبریهای زیبای این بنا در کنار طاق‌های بلند آن زیبایی خاصی دارد. در نگاه نخست گچبری های هنرمندانه و ستون‌های بلند و زیبای عمارت همه را مجذوب خود میکند. این بنا یکی از آثار کهن خوی است که پس از گذر حدود یک قرن همچنان سالم و پابرجاست و راوی خاطرات بسیار برای علاقه مندان به تاریخ و هنر است. این ساختمان زیبا بنایی دو طبقه و دارای زیرزمینی وسیع است. در معماری آن به وضوح میتوان ذوق و ظرافت هنرمندان ایرانی را دید. گچبری های زیبای این عمارت جلوه و شکوه بنا را دو چندان کرده است. طرح ستون‌های به کار رفته در بنا یادآور هنر رومیان و یونانیان باستان است و تحت عنوان ستون‌های کورنتی و مختلط از آنها یاد میشود. ستون‌های کورنتی در نمای تراس غربی و از ستون‌های مختلط در نمای تراس جنوب شرقی استفاده شده است. بام این ساختمان به دو شیوه پوشش داده شده است. بخشی از بام به صورت شیروانی یا پوشش مسطح شیب دار (خرک پوش به روش خرپای غربی) و بخش دیگر با دو گنبد احاطه شده که احتمالا با ورقی از جنس گالوانیزه پوشانیده شده‌است. نیمه طولی غربی پشت بام به روش پوشش شیروانی است و در دو جهت شمال شرقی و جنوب شرقی در نیمه طولی شرقی پشت بام دو گنبد که قوس آنها نزدیک به قوس هلوچین یا بیزک ند است و خیزی نزدیک به دایره دارد، استفاده شده است. در بالاترین بخش ورودی، دسته گلی زیبا که در میان دو پیچک احاطه شده خودنمایی می کند. این تزیین زیبا چون کلاهی باشکوه بر سر این عمارت دیده می شود. ساعتی در قسمت پایین دسته گل به چشم می‌خورد که اطراف آن با تزییناتی آجری آراسته شده است. در میانه سر در ورودی نقش برجسته سر یک شیر که نمادی از قدرت و عظمت است از حضور گردشگران استقبال میکند. دو برگ با نقوش ختایی به صورت قرینه در دو سوی صورت شیر به چشم می‌خورد که ظرافت و زیبایی ویژه ای به بنا بخشیده‌است. استفاده از نقوش اسلیمی، ختایی و بهره گیری و از نقش خورشید و شاخه پر پیچ و خم انگور از دیگر تزییناتی است که بخشهای دیگری از ساختمان را آذین کرده‌اند. تلفیق آجر و رنگ سفید گچ به همراه بهره مندی از رنگ سیاه به زیبایی عمارت افزوده است، شیوه گچبری کل بنا به صورت برهشته کار شده است. پنجره‌های ساختمان از جنس چوب است و طرحی نیم دایره در بالای آنها به چشم می‌خورد که با نقوش شمسه و گل و بته تزیین شده‌اند. بازدید کنندگان با چند پله نیم دایره‌ای به داخل ساختمان هدایت میشوند. این اثر در سالهای اخیر مرمت شده و در فهرست میراث ملی ایران به ثبت رسیده است. تلفیق هنر معماری، حجاری، گچبری، ستون‌های باشکوه و نقاشی‌ها و رنگ آمیزی‌های زیبا این بنا را به یکی از اصلی ترین جاذبه‌های شهر خوی تبدیل کرده و هرسال به خصوص در ایام نوروز گردشگران بسیاری را از نقاط مختلف کشور به سوی خود می‌کشاند. به گفته کارشناسان میراث فرهنگی، نقوش گیاهی و طرح های تزیینی غربی و یونانی و رومی که در ساختمان به کار رفته است، مربوط به اواخر دوره قاجاریه است. ساختمان قدیم شهرداری خوی مابین خیابان های شریعتی و صمدزاده و در سمت شمالی حیاط مسجد سیدالشهدا (ع) واقع شده است و چون تابلوی درخشانی از هنر و معماری، خود را به بینندگان عرضه میکند. وجود گیاهان، درختان و گلهای زیبا به ورودی این ساختمان جلوه‌ای دلنشین داده است. اگر با خودرو قصد بازدید از این عمارت را دارید، این بنا در یک خیابان یکطرفه قرار دارد. این عمارت علاوه بر ورودی اصلی از خیابان یکطرفه، ورودی دیگری از خیابان آن سمت مجموعه دارد ولی در روزهای تعطیل این در بسته است. روی نقشه گوگل شهرداری قدیم خوی قابل جستجو هست ولی همانطور که اشاره شد در مسیریابی همان سمت خیابان یکطرفه را نشان گذاری کنید تا خیابان را ورود ممنوع نروید! امروزه در این ساختمان کارمندان شهرداری مشغول به کار هستند و با وجود مشغله کاری مانع از بازدید این مکان برای گردشگران نیستند و همواره مردم شهر در روز از حیاط پشتی این مجموعه برای دورهمی های دوستانه استفاده میکنند. از اتاق ها هم به عنوان دفتر کار استفاده می شود. آثاری چون مسجد مطلب خان، خانه‌های تاریخی کبیری و یوسفی، پل خاتون، بازار کبیری، حمامهای قدیمی و کلیساهای گوناگونی چون کلیسای قریس و کلیسای فنایی تنها تعدادی از آثار ارزنده این شهر هستند که در فهرست میراث ملی کشور جایگاه خود را تثبیت کرده‌اند. |
کوه لیزونک (لیزی سنگی) یکی دیگر از آثار بجا مانده از نیاکان ما ایرانیان است. جاییکه بر دامنه کوهی در شمال و نزدیک پارک کوهستان، بطول بیش از متر و عرض متر، می توان از سرسره سنگی به پایین لیز خورد. از این لیزی سنگی ها در تیران، تیمره و اطراف بجنورد یافت می شود. از این لیزی سنگی ها برای برگزاری آیین های باستانی بهمراه تفریح در گذشته استفاده می شده است. کوه لیزونک نجف آباد در انتهای پایین خود به سان دیگر لیزی ها، فنجان نمای کوچکی دارد که در آن ریشه گیاه هوم را می ریختند و اعتقاد داشتند که برخورد بدن با این عصاره گیاه مقدس، باعث باروری و زایش می گردد. کافیست یک روز از شلوغی و ازدحام شهر فاصله بگیرید و به سمت نجف‌آباد به راه بیفتید تا به کوه لیزونک اصفهان برسید جایی که زمانی با اعتقادات مردم گره خورده و تفریح و اعتقادات در هم آمیخته شده است. در قسمت بالایی کوه لیزونک حفره‌ای به نام فنجان‌نما وجود داشته است که داخل آن شیره یکی از گیاهان مقدس مثل مورد، ریش بزک، هوم یا گوکرن می‌ریختند تا کسانی که بر روی کوه لیزونک لیز می‌خوردند بدنشان به این شیره مقدس آغشته شود و از این طریق به آرزو و مراد دل خود برسند. نکته اسرارآمیز این کوه آن است که وقتی به انتهای آن برسید گویی از ابتدای آن سر درآورده‌اید چرا که صیقلی و لیز بودن این کوه از یک صابون هم بیشتر است. آدرس لیزی سنگ اصفهان در نزدیکی غار کفتاری قرار گرفته است و گردش و تفریح شما را کامل میکند چرا که این غار نیز یکی از مکانهای بسیار تماشایی است که باعث میشود سفر و گردش شما را به یک تیر و دو نشان تبدیل کند. |
پدیده وندالیسم در آثار تاریخی را در این مطلب مورد بررسی قرار می دهیم. مشکلات اجتماعی پدیده‌های تاریخی و جهانی‌اند و بشر در فراز و نشیب تاریخ همیشه از آسیب‌ها و ناهنجاری‌های اجتماعی رنج‌برده و همواره در جست‌وجوی علل و انگیزه‌های این مشکلات بوده تا راه‌هایی برای رهایی از آنها بیابد. شکل، اندازه و گستردگی کج‌روی‌ها و آسیب‌های اجتماعی به‌اندازه‌ای است که در جوامع مختلف و در بین اقشار و طبقات مختلف نگاهی یکسان به آنها میسر نیست. با این‌وجود هیچ گروه و جامعه‌ای از پرداختن به این مشکلات اجتماعی غفلت نورزیده و همواره اندیشه‌ورزان از جمله روانشناسان اجتماعی، جامعه‌شناسان و حقوقدانان و گردانندگان جامعه در این موضوع بحث و بررسی و اظهارنظر کرده‌اند. یکی از انواع آسیب‌های اجتماعی وندالیسم یا جنون تخریب اموال عمومی است که کارشناسان و آسیب شناسان جوامع جدید آن را عکس‌العملی خصمانه و واکنشی کینه‌توزانه نسبت به برخی از فشارها، ناملایمات، اجحاف‌و شکست‌ها تحلیل میکنند. وندالیسم، تخریب کنترل‌نشده اشیا و اموال عمومی است که از عجیب‌ترین ناهنجاری‌های فردی و اجتماعی به‌حساب می‌آید و دلایل مختلفی برای آن عنوان میشود. اندیشمندان، ناسازگاری‌های حاکم بر روابط فرد و جامعه، تضعیف و فروپاشی اقتدار اخلاقی در تنظیم روابط بین افراد، تزلزل نهادهای خانواده و جامعه در انتقال ارزش‌های اجتماعی و فرهنگی را از مهمترین دلایل این پدیده می‌دانند. بررسیهای روان‌شناسی و تربیتی نشان میدهد وندالیسم غالبا اکتسابی است و از شرایط محیطی ناشی میشود. نوجوانان و جوانان متهمان اصلی این نوع رفتارهای خرابکارانه هستند و وضعیت اجتماعی جوامع نظیر سطح درآمد، امکانات رفاهی و معیشتی، تفاوت‌های طبقاتی، مهاجرت و. وقوع آن را تشدید میکند. علل وقوع وندالیسم مجموعه‌ای پیچیده از عوامل فرهنگی و اجتماعی است که در جامعه معضل بیکاری، پر نشدن اوقات فراغت و تخلیه نشدن هیجانات روحی نوجوانان، مهمترین آن‌هاست. نقش رسانه‌ها و مراکز فرهنگی و آموزشی نظیر دانشگاه‌ها، مدارس در جامعه‌پذیری جوانان و جلوگیری از بروز مشکلاتی نظیر وندالیسم بسیار موثر است. شرایط فرهنگی جامعه نشان میدهد هر جا که رسانه‌ها دست‌به‌کار شده‌اند و برای فرهنگ‌سازی به‌صورت جدی برنامه‌ریزی و عمل کرده‌اند، نتایج مطلوبی حاصل‌شده است. اطلاعرسانی درباره علل، نتایج و تبعات فردی و اجتماعی وندالیسم یک ضرورت جدی محسوب میشود و میتوان انتظار داشت افزایش آگاهی‌ها به کاهش مخاطرات و آسیب‌ها در این حوزه بینجامد. وندالیسم به دو دسته فردی و گروهی تقسیم میشود، وندالیسم گروهی با برنامه و هدفی مشخص اجرا میشود، مانند آنچه گروه تروریستی داعش با آثار تاریخی و فرهنگی سوریه کرد، اما وندالیسم فردی اغلب برنامه و هدف مشخصی ندارد، اگرچه وندالیسم گروهی بیشتر، آشکارتر یا پررنگ‌تر جلوه میکند، اما در عمل، آسیب‌های پنهان اجتماعی و اقتصادی وندالیسم شخصی بسیار گسترده‌تر و عمیق تراست. وندال‌ها آسیب و تخریب اموال عمومی را راهی برای بیان اعتراضات و کمبودهای روحی خود می‌دانند، مسیری که گستره شمول آن بسیار وسیع است و تخریب نقاشی‌ها و مجسمه‌های گالری‌های هنری، آثار باستانی در موزه‌ها، بناهای تاریخی، اماکن مذهبی، مجسمه‌ها، نیمکت و صندلی‌های عمومی، فضاهای سبز، سطل‌های زباله در جنگل‌ها، پارک‌ها و میدان‌ها، چراغ‌ها و باجه‌های تلفن‌های خیابانی، اموال رستوران‌ها و هتلها، صندلی‌های سینما، مترو، قطار، اتوبوس، هواپیما و ورزشگاه‌ها، ریل‌های قطار، آسانسورها، کتاب‌های کتابخانه‌های عمومی، درودیوارهای شهر، اموال مدرسه، تابلوهای راهنمایی و رانندگی، انبارها و استخرهای عمومی، دستشویی‌های عمومی، عابر بانک‌ها، آتش‌افروزی در جنگل‌ها و انبارهای عمومی، شکستن لامپ‌ها در گذرگاه‌های عمومی و پارک‌ها، شکستن شیشه‌های خانه‌های متروکه، بمبگذاری با هدف تخریب اموال عمومی و نه آسیب‌های انسانی و بسیاری موارد دیگر را در برمی‌گیرد. تخریب کنترل نشده و آسیب زدن به اشیاء و آثار فرهنگی با ارزش که یک ناهنجاری اجتماعی و فرهنگی به شمار می‌آید را وندالیسم فرهنگی و فردی که این کار را انجام میدهد در اصطلاح جامعه شناسان وندال فرهنگی یا تخریب‌گر آثار فرهنگی می‌نامند که مت سفانه تخریب آثار تاریخی و فرهنگی از سوی آنها دارای عوارض و پیامدهای مادی و معنوی بسیار است. در وندالیسم فرهنگی تخریب آثار تاریخی و به‌ویژه دیوار نویسی که بیشتر تحت عنوان یادگاری از سایر موارد بیشتر به بسیار دیده میشود، افراد بدون توجه به ارزش فرهنگی و قدمت آثار تاریخی و فرهنگی اقدام به تخریب خواسته یا ناخواسته میکنند. یادگاری نویسی از مصادیق وندالیسم فردی است که اغلب بدون برنامه و هدف انجام میشود. به گفته اغلب کارشناسان حوزه میراث‌فرهنگی نوشتن بر روی آثار و بناهای فرهنگی از جدی‌ترین عوامل تخریب و نابودی آثار تاریخی است که میتواند زودتر از هر تهدیدی سرمایه‌های فرهنگی هر ملتی را نابود کند. سرمایه‌هایی که دیگر به‌راحتی قابل بازگشت نیست و شاید هم هرگز بازگشتی برای آنها متصور نباشد. نوشتن یادگاری یا هر چیز دیگر بر روی آثار تاریخی و فرهنگی، معمولا از سوی افرادی انجام میشود که اطلاع کافی از اهمیت آثار تاریخی و نقش آنها در بنیان فرهنگی جامعه خود ندارند و چیز زیادی از لزوم حفظ این آثار نمی‌دانند. برخی بدون شناخت زیان‌های مادی و معنوی رفتار خود، اقدام به آسیب و تخریب آثار تاریخی و فرهنگی میکنند اما گروهی باوجود اطلاع از ارزشمندی آثار تاریخی، با رفتاری مغرضانه، درصدد آسیب‌رسانی به این گنجینه‌های ذوق و فرهنگ بشری هستند، بنابراین حتما اقدام گروه دوم از ناهنجاری‌های شخصیتی و رفتاری سرچشمه میگیرد. برخی اندیشمندان وندالیسم را از مهمترین بیماری‌های اجتماعی بشر امروزی می‌دانند. سیستم‌های مدیریت اجتماعی به دنبال درمان و جرم انگاری این رفتار پرخطر و تهدیدکننده اساس فرهنگ جامعه خود هستند. در ایران نیز بر اساس ماده قانون مجازات اسلامی تخریب اموال تاریخی فرهنگی، جرم محسوب شده و برای آن متناسب با نوع آسیب و تخریب اثر مجازات در نظر گرفته‌شده است. بر این اساس هر کس به تمام یا قسمتی از ابنیه، اماکن، محوطه‌ها و مجموعه‌های فرهنگی - تاریخی یا مذهبی که در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است، یا تزیینات، ملحقات، ت سیسات، اشیا و لوازم و خطوط و نقوش منصوب یا موجود در اماکن مذکور که مستقلا نیز واجد حیثیت فرهنگی - تاریخی یا مذهبی باشد، آسیبی وارد آورد، علاوه بر جبران خسارات وارده، به حبس از یک تا سال محکوم میشود. ممکن است آسیب وارد شده به یک اثر تاریخی غیرقابل‌جبران باشد، پس نگاه پیشگیرانه، فرهنگ‌سازی و آگاهی‌رسانی برای جلوگیری از بروز رفتارهای مخرب این‌چنینی باید در اولویت اقدامات است. تخریب این آثار به بهانه یادگاری نوشتن، درواقع زنده کردن خاطرات یک سفر یا بازدید نیست بلکه ردپای شومی است که نه‌تنها نسل کنونی بلکه نسل‌های بعدی نیز از آن به نیکی یاد نخواهند کرد. افرادی که از آثار تاریخی و فرهنگی دیدن میکنند درواقع متفاوتند، یک دسته کسانی که با شناخت کافی از آثار بازدید میکنند و در طول بازدید ضمن احترام به اثر تاریخی تمام تلاش خود را برای خودداری از هرگونه آسیب به آن به کار می‌گیرند و دسته دیگر را افرادی تشکیل میدهند که به‌صورت بی‌هدف، گذری و بدون آگاهی از ارزش‌های فرهنگی اثر از آن بازدید میکنند و در اغلب موارد چنین افرادی هستند که اگر پیش آید از تخریب گری و واردکردن آسیب به مکان فرهنگی دریغ نمی‌کنند. در سالهای اخیر آسیب‌های عمدی به آثار تاریخی در قالب کاوش‌های غیرمجاز در سودای کشف اشیای تاریخی و تب گنج یابی نتایج مخربی را به همراه داشته و در برخی موارد یک اثر تاریخی را به‌کلی نابود کرده است، اینجاست که لزوم معرفی آثار تاریخی و فرهنگی به روشهای گوناگون و آموزش و آگاهی‌رسانی عمومی میتواند نجات‌بخش باشد. نقش آموزش در جامعه به روشهای مختلف بسیار مهم است و البته آموزش از طریق مراجع آموزشی مانند مدرسه کافی نیست و معمولا فرهنگ‌سازی و آموزش اجتماعی و همگانی است که موثر و درمانگر است. البته نقش کوچک‌ترین نهاد اجتماعی یعنی خانواده و آموزش از سوی پدر و مادر را نباید فراموش کرد. در واقع در بیشتر موارد عدم آگاهی افراد حاصل عدم وجود آگاهی‌رسانی و آموزش فرهنگی کافی است. معلمان، اساتید دانشگاه‌ها، دانشجویان رشته‌های فرهنگی، گروه‌های مردم‌نهاد میتوانند بهترین آموزگاران و سفیران برای انتقال اهمیت آثار تاریخی و مضرات وندالیسم برای عموم جامعه باشند تا علاوه به انجام رسالت خود به‌عنوان یک کارشناس فرهنگی در جامعه به حفاظت از میراث‌فرهنگی بشری که متعلق به همه مردم است، بپردازند. نقش رسانه‌ها نیز در این راه بسیار حساس و البته سازنده است چراکه در دنیای کنونی هیچ ابزاری بیشتر و بهتر از رسانه نمی‌تواند بر اطلاعرسانی، آموزش و ساخت چارچوب ذهنی و رفتاری مخاطبان موثر باشد. یکی از مهمترین عوامل موثر در حفظ و صیانت از آثار تاریخی افزایش آگاهی عمومی نسبت به ارزش‌های معنوی و نقش آنها در شکل‌گیری شخصیت فرهنگی یک ملت است، لیکن برای نیل به این منظور تنها شناخت علمی از اثر کافی نیست و نوعی از شناخت تقویت‌کننده علاقه و دوستی با آثار تاریخی و فرهنگی نیاز است که این شناخت را رسانه‌ها و نهادهای فرهنگی به‌عنوان یک عزم ملی از طریق جامعه‌پذیری و درونی کردن آیین‌ها، آداب‌ورسوم، تشریفات، عادت‌ها و سنتهای اجتماعی و به‌طورکلی میراث‌فرهنگی ملموس و ناملموس میتوانند به عموم جامعه منتقل کنند. متولیان فرهنگ، رسانه‌ها و گروه‌های فرهنگی و دوستدار آثار تاریخی به‌خصوص نهادهای محلی میتوانند با به تصویر کشیدن چهره ناخوشایند آثاری که مورد هجمه وندال‌ها قرار گرفته‌اند و نتایج منفی آن بر جامعه ضمن ت ثیر گزاری بر مرتکبان، در افراد بومی منطقه ایجاد حساسیت کرده و آنها را ترغیب به همکاری در حفاظت بیشتر از این اماکن و آثار کنند. کلام آخر اینکه، در روزگاری که کمتر شاهد ساخت بناهایی با معماری منحصربهفرد و ارزشمند و خلق آثار فاخر فرهنگی در کشور هستیم، به نظر می‌رسد توجه به صیانت و حفاظت از آثار تاریخی و فرهنگی موجود، حداقل وظیفه‌ای است که در قبال نسل‌های آینده، بر دوش داریم و کمترین کارکرد ما رساندن این امانت‌های ارزشمند پیشینان به آیندگان است. منبع: میراث آریانوشتن یادگاری یا تبلیغات بر روی آثار تاریخی بیشتر از سوی افراد ناآگاه و یا سودجو که نسبت به اهمیت و ارزش بناها و آثار تاریخی اطلاع دقیقی ندارند و یا نسبت به اهمیت و ارزش هویت ملی و تاریخی کشور خود کم توجهند صورت میگیرد. این افراد پس از حضور در مناطق گردشگری و مکانهای تاریخی و باستانی بدون توجه به اهمیت تاریخی این بناها به نخستین موضوعی که می‌اندیشند، ایجاد خراش و نوشتن یادگاری در محلی است که از سوی بازدیدکنندگان مورد توجه قرار گیرد. کلید، میخ و رنگ نوشته ابزار افرادی است که به هر نحو ممکن تلاش میکنند تا اثری از خود در مکانهای باستانی و تاریخی به یادگار بگذارند. مشاهده صحنه‌هایی از اسامی افراد، شهرها و تاریخ کنده‌کاری شده بر روی پیکر آثار باستانی این روزها در گوشه و کنار محلهای تاریخی و باستانی را میتوان مشاهده کرد. در تمام دنیا قوانین بین‌المللی سختی درمورد تخریب یا آسیب‌رساندن به بناهای تاریخی وجود دارد. اما یکی از سخت‌ترین قوانین درخصوص تخریب اموال تاریخی و فرهنگی در کتاب پنجم قانون مجازات اسلامی ایران درج شده است. فصل این کتاب از ماده تا کاملا به تخریب اموال تاریخی‌فرهنگی اختصاص یافته است. براساس ماده قانون مجازات اسلامی درخصوص تخریب اموال تاریخی- فرهنگی، "هر کس به تمام یا قسمتی از ابنیه، اماکن، محوطه‌ها و مجموعه‌های فرهنگی - تاریخی یا مذهبی که در فهرست آثار ملی‌ایران به ثبت رسیده است . یا تزیینات، ملحقات، ت سیسات، اشیا و لوازم و خطوط و نقوش منصوب یا موجود در اماکن مذکور که‌مستقلا نیز واجد حیثیت فرهنگی تاریخی یا مذهبی باشد، خرابی‌وارد آورد، علاوه بر جبران خسارات وارده، به حبس از یک الی سال محکوم میشود. "این نص صریح قانون درخصوص تخریبگران یا همان وندال‌هاست. اما سوال اینجاست که میان آسیب‌رسانان چه تفاوتی وجود دارد؟ به عبارت دیگر، آیا یادگاری نوشتن روی یک اثر تاریخی با تخریب آگاهانه ستون‌های تخت جمشید و بیستون شامل یک قانون میشود؟ باید روی این موضوع مهم بحث کرد چرا که جامعه‌شناسان و صاحب‌نظران علوم رفتاری، وندال‌ها را دشمنان آشکار جامعه و عمل آنها را نهایت گستاخی در رفتار می‌دانند. در همین راستا، کشورها تلاش میکنند با وضع قوانینی بازدارنده با این پدیده ناهنجار به مقابله بپردازند. براساس ماده ، هرکس اشیا و لوازم و همچنین مصالح و قطعات آثارفرهنگی‌تاریخی را از موزه‌ها و نمایشگاه‌ها، اماکن تاریخی و مذهبی و سایر اماکنی که تحت حفاظت یا نظارت دولت است، سرقت کند یا با علم به مسروقه‌بودن، اشیای مذکور را بخرد یا پنهان دارد درصورتی‌که مشمول مجازات حد سرقت نشود علاوه‌بر استرداد آن به حبس از یک تا سال محکوم میشود. همچنین براساس ماده ، هرکس بدون اجازه از سازمان میراث فرهنگی کشور یا با تخلف از ضوابط مصوب و اعلام‌شده از سوی این سازمان در حریم آثار فرهنگی‌تاریخی مذکور در این ماده مبادرت به عملیاتی کند که سبب تزلزل بنیان آنها شود، یا در نتیجه آن عملیات به این آثار و بناها خرابی یا لطمه وارد آید، علاوه‌بر رفع آثار تخلف و پرداخت خسارات وارده به حبس از یک تا سه‌سال محکوم میشود. فصل کتاب پنجم قانون مجازات اسلامی کشورمان تاحدی با جدیت برای عاملان تخریب آثار فرهنگی و تاریخی برخوردهایی را در نظر میگیرد که ترجمه انگلیسی این فصل به‌صورت فایل پی‌دی‌اف در وبگاه یونسکو قرار گرفته است. بنابراین، انتظار میرود باتوجه به وجود چنین راهکار قانونی، عوامل دخیل در تخریب بناهای تاریخی با مجازات سنگینی مواجه شوند. اما تجربه‌هایی که پیشتر گفته شد نشان میدهد که درعمل این اتفاق رخ نمی‌دهد. کشورها از دیرباز نسبت به حفظ آثار تاریخی‌فرهنگی ملی خودشان حساس بوده‌اند. برای مثال در کتاب قانون مجازات سلطنتی ایتالیا درسال میلادی، بخشی با عنوان "تخریب بناهای تاریخی" وجود دارد و در آن آمده است: "بناهای تاریخی کشور و اموال عمومی، تحت حفاظت تمام شهروندان قرار دارند زیرا یادآور عظمت مردمانی هستند که زمانی زیسته‌اند و همچنین استعداد والای هنرمندان و شکوه سلطنت را برای قرن‌های آینده به یادگار می‌گذارند. در ادامه، این قانون خاطرنشان میکند: "کسانی‌که به‌هر نحو به آثار تاریخی صدمه بزنند از یک‌ماه تا سال حبس به‌همراه جریمه نقدی از تا لیره محکوم میشوند. "سال هم شماره از سری معاهدات شورای اروپا، کنوانسیون اروپایی جرایم مرتبط با دارایی‌های فرهنگی را باهدف حفاظت از آثار تاریخی و مجازات عوامل تخریب یا سرقت این آثار در کشورهای عضو اتحادیه اروپا تصویب کرد. در آمریکا هم قوانین ایالتی سختی به‌ویژه در ایالت‌های کارولینای‌شمالی، آلاباما، ویرجینیا و می‌سی‌سی‌پی وجود دارد که مجازات نقدی و حبس تا سقف سال را شامل میشود. |
به لطف شبکه‌های اجتماعی و عکس‌های جذاب مدتی‌ست سبک سفرهای ایران‌گردی در حال تغییر است. این روزها عده‌ی زیادی به دیدن مناطق بکر و روستایی گرایش پیدا کرده‌اند. اگر دوست دارید با دنیای زیبای بوم‌گردی، دهگردی و تجربه‌ی اقامتی با کیفیت آشنا شوید همراه جاباما باشید. کشور ما دارای گنجینه‌ی بزرگی از مناظر طبیعی متنوع است دریای شمال و پوشش گیاهی سرسبز این منطقه، مناظر بیابانی کویر مرکزی، دریای جنوب و سواحل بی‌نظیرش و کوههای سر به فلک کشیده‌ی زاگرس در غرب ایران. آنقدر تنوع و تعداد جاذبه‌های طبیعی ایران زیاد است که ظرفیت و پتانسیل بی انتهایی در حوزه‌ی گردشگری وجود دارد. تنوع جغرافیایی ایران باعث شده زندگی در هر منطقه، متفاوت از جای دیگر باشد. این تفاوت‌ها در مناطق روستایی بیشتر به چشم می‌آید. گسترش شهرنشینی و پیامدهایی مانند آلودگی هوا، افزایش اضطراب و افسردگی موجب شده نیاز مبرمی برای پناه بردن به طبیعت و کسب آرامش بین مردم شهرنشین ایجاد شود. همین موضوع باعث شده عده زیادی مایل باشند در سفرهای خود به روستاگردی و دهگردی روی بیاورند و برای چند روزی لذت زندگی در یک فضای زیبا و آرام را تجربه کنند. جاباما برای این دسته از افراد اهل سفر ماندن در بهترین گزینه است. اقامتگاههای بوم‌گردی علاوه بر اینکه یک اقامت باکیفیت را به مسافران خود هدیه میدهند، لذت ماندن در خانه‌هایی بومی و زیبا را همراه دارند. تجربه پختن نان تازه در تنور، خوردن غذاهای محلی و خوابیدن در اتاقهای روستایی با سقف گنبدی یا سنگی تنها با اقامت در یک اقامتگاه بوم‌گردی ممکن است. مواردی مانند این باعث میشود تجربه سفر منحصربه‌فردی داشته باشید. وجود این اقامتگاهها در چند قدمی جاذبه‌های طبیعی و محلی یکی دیگر از جذابیت‌های بوم‌گردی یا دهگردی است. تنها کافیست از در اقامتگاه خارج شوید تا خود را داخل بافت تاریخی، جنگلی زیبا یا کوهستانی برافراشته ببینید. تجربه‌ی چند ساعت پیاده‌روی در یک جنگل سرسبز و گوش سپردن به صدای طبیعت، یا رصد کردن آسمان پر ستاره‌ی کویر، به راحتی ذهن هر کسی را از شلوغی زندگی شهری دور کرده و آرامشی دوچندان به او هدیه میدهد. به هر منطقه و بافت طبیعتی که علاقه‌مند باشید در مدت زمان کوتاهی به سادگی میتوانید با استفاده از جاباما اقامتگاه‌بوم‌گردی مورد نظر خود را پیدا کرده و تجربه‌ی اقامتی به یاد ماندنی و باکیفیت را کسب کنید. برای دیدن تنوع اقامتگاههای بوم‌گردی به وبسایت جاباما مراجعه کنید. این اقامتگاهها تجربه‌سفر کاملا محلی و سنتی اما با امکانات متناسب با زندگی امروزی را به مسافران ارایه میدهند برای همین لازم نیست برای سفر به مناطق بکر سختی زیادی بکشید. از سوی دیگر، در مدت زمانی که مقیم اقامتگاههای بوم‌گردی هستید، میتوانید با فرهنگ و آداب منطقه آشنا شوید، غذاهای محلی را امتحان کنید و از مردم بومی صنایع‌دستی محلی بخرید. برخی از اقامتگاههای بوم‌گردی حتی برای مسافران تجربه‌های خاص و جدیدی مثل میوه‌چینی، پخت نان محلی، آموزش آشپزی و آموزش ساخت صنایع‌دستی ارایه میدهند. به همین دلیل است که اکثر مردم برای فرار از زندگی شهری و تجربه‌ی چند روز زندگی در خانه‌ای قدیمی با حیاطی دل‌باز، حوض و پنجره‌های مشبک، ماندن در اقامتگاههای بوم‌گردی را انتخاب میکنند. هدف از بوم‌گردی فقط لذت بردن از طبیعت نیست ارتباط با فرهنگ مناطق، کمک به اشتغال و بهره‌مندی اقتصادی جوامع بومی (محلی) در حین کسب یک تجربه‌سفر منحصربهفرد، باعث رونق زندگی و کسب‌وکار بومیان منطقه میشود. به همین خاطر است که رزرو اقامتگاههای بوم‌گردی یکی از بهترین گزینه‌ها برای ارتقا وضعیت زندگی مردم محلی، مخصوصا از نظر اقتصادی است که خوشبختانه این روزها به یکی از محبوبترین گزینه‌های اقامتی در میان گردشگران تبدیل شده است. طبق آمار سال گذشته، بیش از اقامتگاه بوم‌گردی و روستایی در کشورمان فعالیت کردند که این تعداد همواره در حال افزایش است. این آمار به معنای افزایش اقامتگاههای بوم‌گردی است و دیگر کمتر منطقه‌ای داریم که حداقل یک اقامتگاه بوم‌گردی در خود جای نداده باشد. ترکمن صحرا و دشت‌های زیبای آن، جزایر قشم و هرمز در کنار آبهای نیلگون خلیج‌فارس، خانه‌های صخره‌ای کندوان، شن‌های روان کویر و رزنه یا هرجایی دیگری که مقصد شما برای سفر باشد، جاباما در کنار شماست. جاباما همواره سعی دارد در راستای مسیولیت اجتماعی خود و کمک به توسعه پایدار بومی، بیشتر مناطق ایران عزیزمان را پوشش دهد. برای در هر نقطه‌ای از ایران‌می‌توانید روی جاباما حساب کنید. در نهایت یادآوری می‌کنیم: نتیجه سفر کردن به سبک بوم‌گردی و دهگردی نه تنها تجربه‌های جدید و خاص برای شما به ارمغان می‌آورد، بلکه دست شما را در انتخاب مقصد باز میگذارد. از طرفی هزینه‌ی سفرهای بوم‌گردی از سایر سفرها بسیار کمتر است و به شما این امکان را میدهد در طول سال به سفرهای بیشتر و در عین حال با کیفیت بروید. گفتن این نکته خالی از لطف نیست: در اقامتگاههای پروتکل‌های بهداشتی رعایت میشود تا سلامت شما و عزیزانتان حفظ شود. |
"منصور ایوبی" جوان اهل روستای "کهریزه ایوبی" (گلی) از توابع شهرستان سقز با ترسیم نقاشی و طرحهای مختلفی بر روی درب منازل مسکونی اهالی این روستا ضمن زیباسازی روستا، جاذبه گردشگری کم‌نظیری خلق کرده است. ابتدای تابستان امسال بود که یکی از آشنایان چند عکس از روستای "کهریزه ایوبی" (گلی) از توابع شهرستان سقز برایم فرستاد که تصاویری از نقاشی و طراحی بر روی درب منازل مسکونی روستا را نشان می داد و خالق این آثار هم یکی از جوانان همین روستا بود. بازدید از این روستا را با توجه به مسافت زیادی که تا سنندج داشت جزو برنامه هایم قرار دادم اما هر بار به دلایلی لغو میشد تا اینکه عزم خود را جزم کردم تا برای دیدن این تصاویر زیبا و تهیه گزارشی از خالق آن آثار به این روستا سفر کنم. برای این سفر صبح زود و قبل از طلوع آفتاب دل به جاده زدم، برای رسیدن به شهر سقز، جاده پر پیچ و خم سنندج دیواندره را که حدود کیلومتر است طی کردم و در خروجی دیواندره برای خوردن صبحانه و کمی استراحت برای چند دقیقه ای توقف کردم. یکی از جاذبه های خوب دیواندره چای دبش زغالی و سیب زمینی تنوری است که در ابتدای صبح و خنکی هوا ناخوداگاه آدم را به سمت خودش جلب می‌کرد و با وجود اینکه شب قبل از سفر صبحانه را در کوله‌ام قرار داده بودم اما نتوانستم از سیب‌زمینی تنوری که با دوغ و کره محلی، سبزی و کمی فلفل و نمک نیز همراه بود بگذرم و با وجود اینکه چای هم داشتم اما چای تازه دم زغالی داخل کتری سیاه و استکان‌های شیشه‌ای مرد سیب‌زمینی فروش، طعم و بوی خاصی داشت. پس از این توقف کوتاه، راهم را به سمت سقز (حدود کیلومتر) ادامه دادم و برای رفتن به روستای "کهریزه ایوبی" (گلی) باید از سقز هم به سمت بوکان در آذربایجان‌غربی کیلومتری و از بوکان هم به سمت جاده روستای "قهرآباد" مسیر را کیلومتر طی می‌کردم. سرانجام پس از طی مسافت حدود کیلومتر به ابتدای جاده روستای "کهریزه ایوبی" (گلی) رسیدم. جاده اصلی و آسفالت این مسیر از روستای قهرآباد تا روستای ترجان هم ادامه دارد اما جاده فرعی روستای "کهریزه ایوبی" به طول چهار کیلومتر خاکی بود و سرعت خودرو را به حداقل رساندم تا گرد و خاک در جاده خاکی بلند نشود. پس از چند بار توقف کوتاه در مسیر، حدود ساعت ظهر به روستای "کهریزه ایوبی" رسیدم و در همان ابتدای روستا بر روی تابلو برق روستا یکی از آثار این نقاش خوش ذوق را پیدا کردم که طرحی از کارتون "میگ‌میگ" بود. سرانجام هنرمند خوش سلیقه روستا را پیدا کردم که در کنار درب یکی از منازل مسکونی روستا مشغول طراحی بود و در یک دست قلم مو و در دست دیگر یک قوطی رنگ داشت. وی متولد سال است اما از روی چهره‌اش کمی جوانتر به نظر می رسید، لاغر اندام و بسیار خوش صحبت و نکته دان بود و برای هر کدام از تصاویری که در روستا کشیده بود، روایت‌های متفاوتی داشت. در تعامل با اهالی روستا نیز بسیار خون گرم و صمیمی بود و همه وی را به "کاک منصور" می شناختند، (کاک در زبان ک ردی به معنی برادر بزرگ و برای احترام در کنار اسم کوچک به کار برده میشود) چند نفر از کودکان روستا در هنگام طراحی دور وی حلقه زده بودند و من هم مانند آنان از این همه خلاقیت در حیرت مانده بودم. استاد منصور ایوبی گفت: از پنج سال قبل کار طراحی را روی درب منازل روستا شروع کردم و در ابتدا استقبال خوبی از این طراحی ها نمی شد و حتی برخی هم با کنایه و تمسخر در مورد این آثار حرف می زدند. وی افزود: در دوران مدرسه هم علاقه زیادی به طراحی و کاریکاتور داشتم اما متاسفانه به دلیل شرایط خانواده فقط تا دوران راهنمایی تحصیل کردم و سپس برای کمک به معیشت خانواده درس و مدرسه را رها کردم. وی اضافه کرد: طراحی را از کسی یاد نگرفتم اما هر عکس یا تصویری را نگاه کنم می توانم آن را در ذهنم تجسم و سپس در اندازه های مختلف آن را دوباره طراحی کنم. برای طراحی در روستا هیچ هزینه ای دریافت نمی کنم اما برخی اهالی روستا که درخواست طراحی و نقاشی دارند رنگ مورد نیاز را برایم تهیه می کننداین نقاش خوش‌سلیقه گفت: برای طراحی در روستا هیچ هزینه ای دریافت نمی کنم اما برخی اهالی روستا که درخواست طراحی و نقاشی دارند رنگ مورد نیاز را برایم تهیه می کنند و طرح درخواستی آنان و یا طرحی را که در ذهنم دارم پیاده می کنم. وی افزود: تا کنون بیش از طرح مختلف را در روی درب منازل و مغازه های این روستا طراحی کرده‌ام و اگر طرحی هم به هر دلیلی خراب شود آن را دوباره ترمیم می کنم. این هنرمند سقزی آن روز کار طراحی روی درب را از صبح آغاز کرده و طراحی اثر رو به پایان بود. گرم صبحت با استاد منصور بودم که دایه هاجر (دایه واژه ای ک ردی به معنای مادر است) با پارچ آب و چند لیوان که روی سینی قرار داشت از راه رسید. نوشیدن آب سرد در این گرمای تابستان همانند آثار استاد منصور جذابیت خاصی داشت و پس از خوردن چند لیوان آب، کمی با فاصله از استاد منصور با دایه هاجر گرم صحبت شدم. وی گفت: از موقعی که کاک منصور در روستای ما نقاشی را شروع کرده، روستا زیباتر شده و بسیاری از اهالی دوست دارند که وی این کار را ادامه دهد و ما حدود هفته منتظر بودیم که نوبت طراحی درب خانه ما برسد. استاد منصور در کنار طراحی های خود مطالب و جملاتی زیبا و با مفهوم را نیز بر روی درب خانه‌ها می‌نوشت که به قول خودش این جملات کوتاه طرح را تکمیل می کند. "طوفانی شدن در رگ هر بادی نیست"، "شیفتگان پرواز را میل خزیدن نیست"، "پشت هر شکستی حکایتی دارد"، "هدف‌های باشکوه دریچه ای به دنیای بیکران است" و"غرور، آغاز یک سقوط است". همراه با استاد منصور در کوچه های روستا و در میان خانه هایی با سازه های سنتی و مدرن می گشتیم و تصاویر مختلف را با هم تماشا می کردیم، تصاویر از تنوع زیادی برخوردار بود از لوک خوش‌شناس، اسکو بیدو، رونالدو، چارلی چاپلین و حتی چگوارا نیز در طرح های وی وجود داشت و این تنوع آنقدر زیاد بود که هر سلیقه ای را راضی می کرد. یکی از اعضای شورای اسلامی روستا را در میانه راه دیدیم که با تراکتور در حال رفتن به مزرعه بود، از وی در مورد آثار طراحی های استاد منصور سوال کردم که گفت: این جوان یکی از با استعدادترین جوانان این منطقه است و همه اهالی دوست دارند که بر روی درب منازل آنها طراحی کند. مسعود میرانی افزود: از موقعی که این طراحی ها در روستا صورت گرفته با وجود اینکه جاده دسترسی به روستا خاکی و نامناسب است اما مسافران و گردشگران زیادی از روستاها و حتی شهرهای مختلف برای تماشای این آثار به روستای ما می آیند. وی اضافه کرد: خلاقیت استاد منصور اکنون روستای ما را به یک هدف گردشگری تبدیل کرده و اگر مسوولان امکانات بهتری به روستا دهند با استفاده از همین پتانسیل چند شغل جدید در این روستا ایجاد میشود. هر بار همراه استاد منصور از کوچه های خاکی و میان خانه ها با دیوارهای کاه‌گلی روستا عبور می کردیم و بر پشتکار و خلاقیت این جوان روستایی غبطه می خوردم که به عنوان یک جوان این قدر به زیباسازی محیط روستای خود اهمیت می دهد. یکی از ویژگی های استاد منصور در روستا این بود که هر جا لازم می دانست، از صاحب خانه اجازه می‌گرفت و طراحی را انجام می‌داد و در مدت بسیار کوتاهی پس از مناسب سازی بستر، کار طراحی را شروع می کرد. برای من فرق ندارد خانه یک خانواده فقیر یا ثروتمند روستا باشد، اگر درب مناسبی پیدا شود کار طراحی را شروع می کنموی می گفت: برای من فرقی ندارد خانه یک خانواده فقیر یا ثروتمند روستا باشد، اگر درب مناسبی پیدا شود کار طراحی را شروع می کنم که در بسیاری از موارد طرحی را که ترسیم کردم برای اهالی روستا خوشایند بوده و رضایت دارند. استاد منصور به همراه خانواده پدری‌اش به کار کشاورزی مشغول است و از این راه امرار معاش می‌کرد و در مواقع بیکاری و اوقات فراغت ورزش هم می کند و طبق گفته های خودش علاقمند رشته فوتبال و چند سالی هم مربی یکی از تیم‌های فوتبال بوده است. او و اهالی روستای "کهریزه ایوبی" انتظاراتی از مسوولان هم داشتند و از خبرگزاری ایرنا درخواست کردند که به عنوان یک رسانه صدای مردم روستا را به گوش مسوولان استان کردستان برساند و مسوولان راه و شهرسازی جاده ورودی روستا را آسفالت و طرح هادی این روستا خانواری را تکمیل کنند تا امکان تردد اهالی روستا بویژه در نیمه دوم سال که با بارش برف و باران همراه است تسهیل شود. استاد منصور هم از گرانی و کمبود رنگ برای طرح های خود گلایه داشت و می گفت: اگر نهاد یا ارگان خاصی رنگ مورد نیاز را برایم تامین کنند ایده های بسیار زیبایی برای آراستگی این روستا در نظر دارم. سرانجام نزدیک غروب بود با وجود اصرار تعدادی از اهالی روستا "کهریزه ایوبی" برای ماندن در روستا، اما به خاطر مشغله کاری نتوانستم در میان مردم خونگرم و مهمانواز این روستا بمانم و دوباره راه آمده را که حدود . ساعت زمان برای پیمودن آن لازم بود، طی کردم اما قول دادم در قالب این گزارش مشکلات اهالی روستا را هم بیان کنم. منبع: ایرنا |
برای انتخاب چراغ قوه مناسب کمپینگ و سفر پیشنهاد می کنیم حتما این مطلب را پیش از خرید مطالعه بفرمایید. اول از همه باید تعریف کوتاهی از چراغ قوه داشته باشیم، به طور ساده چراغ قوه یک وسیله تقریبا کم حجم جهت ایجاد نور و روشنایی در محیط های تاریک و کم نور میباشد، امروزه این وسیله به یک ابزار بسیار کاربردی و ضروری برای هر فرد مخصوصا برای افرادی که اهل سفر، گردشگری، کمپینگ و کوهنوردی میباشند تبدیل شده است و این افراد میبایست چراغ قوه ای مناسب و کاربردی همراه خود داشته باشند. چراغ قوه ها را از نظر نوع فعالیت میتوان به چند دسته کلی شامل چراغ قوه های مسافرتی و کمپینگ، چراغ قوه های کوهنوردی، چراغ قوه های ورزشی، چراغ قوه های پلیسی و نگهبانی، چراغ قوه های خانگی، چراغ قوه های خودرو، چراغ قوه های غواصی، چراغ قوه های پیشانی یا هدلایت و انواع نورافکن ها تقسیم بندی نمود. در انتخاب صحیح چراغ قوه مناسب اولین معیاری که بسیار حایز اهمیت میباشد نوع کاربرد و فعالیت و هدف کاربر میباشد که بر این اساس و توجه به این معیار میبایست چراغ قوه مناسب مورد برسی و انتخاب گردد. دومین معیار که در انتخاب چراغ قوه میبایست مورد برسی قرار گیرد نوع لامپ میباشد که مهمترین بخش چراغ قوه نیز بشما میرود، لامپ ها در چراغ قوه به دو صورت کلی رشته ای و یا یک یا چند LED میباشند. شاید در هنگام خرید چراغ قوه به واژه لومن ( lumen ) که بسیار به کار برده میشود برخورده باشید، لومن در واقع واحد سنجش روشنایی لامپ چراغ قوه میباشد، لامپ ها در چراغ قوه به دو رنگ نوری سفید یا مهتابی و زرد یا خورشیدی تقسیم بندی میشوند که رنگ نور سفید در چراغ قوه های با لامپ LED بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد و به دلیل منقبض شدن چشم در برابر نور سفید از این نوع نور جهت استفاده در فضاهای باز و وسیع در هنگام شب قرار میگیرد. در زیر به بخش بندی انواع لامپ از نظر روشنایی و نوع فعالیت مناسب جهت آشنایی بیشتر با واحد سنجش لومن میپردازیم: : این نوع لامپ ها در فواصل بسیار نزدیک مانند خواندن نقشه و یا نوشته و یا پیدا کردن وسیله ای در کیف و کوله پشتی کاربردی میباشند این نوع لامپ ها معمولا بر روی چراغ قوه های کوچک نقشه خوان و یا روی دسته کلید ها بیشتر مورد استفاده قرار گرفته و مسافت پرتوی نور این لامپ ها الی متر میباشد: این نوع لامپ ها نیز در چراغ قوه های خانگی و شرکتی و یا چراغ قوه های کوچک جهت گشت زنی های اطراف خانه و باغ و یا گردش سگ مورد استفاده قرار میگیرد و مسافت پرتوی نور این لامپ ها نهایتا متر میباشد: معمولا در چراغ قوه های مناسب کمپینگ های کوچک و مسافرت و بعضی از چراغ قوه های کوهنوردی نیمه حرفه ای مورد استفاده قرار گرفته و مسافت پرتوی نور این لامپ ها حدود متر میباشد: از این نوع لامپ ها معمولا در چراغ قوه های شکاری و یا ماهیگیری های ساحلی شبانه و کارهای فنی و تاکتیکی مورد استفاده قرار گرفته و مسافت پرتوی نور این لامپ ها حدود متر میباشد: از این نوع لامپ ها در چراغ قوه های کوهنوردی حرفه ای و کمپینگ های بزرگ و یا صید ماهی در هنگام شب که نیاز به پرتوی نور قوی میباشد مورد استفاده قرار گرفته و مسافت پرتوی نور این لامپ ها حدود متر میباشد: در چراغ قوه های جستجو ( Searching ) و چراغ قوه های پلیسی و نگهبانی از این نوع لامپ ها استفاده شده و دارای پرتوی نوری بالا میباشد و مسافت پرتوی نور این لامپ ها حدود متر میباشد. در بعضی از چراغ قوه ها قابلیت تغییر مقدار روشنایی لامپ وجود داشته و میتوان این مقدار روشنایی را بر اساس نوع فعالیت تنظیم نمود این نوع چراغ قوه ها به چراغ قوه های سوییچ دار و چند منظوره شناخته میشوند، که در ادامه بیشتر به این موضوع پرداخته میشود. نوع و مدل باتری نیز در انتخاب صحیح چراغ قوه مناسب بسیار مهم و کاربردی میباشد و میبایست با توجه به نوع چراغ قوه باتری مناسبی نیز انتخاب نمود. در چراغ قوه های قدیمی بیشتر از باتری های یکبار مصرف و غیر قابل شارژ استفاده میشد که به نسبت چراغ قوه های با باتری قابل شارژ از معایب و مشکلات خاصی برخوردار بودند و با پیشرفت تکنولوژی هم اکنون اکثریت چراغ قوه ها در بازار از باتری های قابل شارژ تغذیه میشوند. باتری های شارژی معمولا به دو دسته کلی باتری های لیتیومی و باتری های آلکالینی تقسیم بندی میشوند، در چراغ قوه های با لامپ LED از باتری های لیتیومی به دلیل قدرت بالا استفاده مینمایند و در چراغ قوه های معمولی با روشنایی کم و متوسط نیز بیشتر از باتری های آلکالینی استفاده میشود. باتری های لیتیومی از عمر بالا و ماندگاری شارژ بیشتری برخوردار بوده و بلعکس باتری های آلکالینی از عمر پایینتر و ماندگاری شارژ کمتری بخوردار میباشند و از نظر قیمت باتری های لیتیومی دارای قیمت بالاتری میباشند. مدت زمان کارگرد برحسب ساعت محاسبه میشود. چه مدت طول میکشد تا نور خروجی با وجود داشتن باتری جدید به درصد برسد. ممکن است خروجی نور به مرور زمان کاهش یابد یا تا حد زیادی ثابت بماند و بعد ناگهان کاهش یابد. مدت زمان کارکرد معمولا برای هر نوع تنظیم نور داده میشود. وجود وجود نمودار مدت زمان کارکرد، بهترین تصویر از عملکرد چراغ را در طی زمان ارایه میدهد. حالت و مدل نور یکی دیگر از مواردی ست که در انتخاب صحیح چراغ قوه مناسب با توجه به زمینه کاری مورد نیاز میبایست مورد توجه قرار گیرد. در برخی از چراغ قوه ها یک دکمه جهت تغییر مدل و حالت های روشنایی چراغ قوه تعبیه گردیده است تا با استفاده از این دکمه بتوان در شرایط مختلف از نور مناسب استفاده نمود این دکمه در چراغ قوه ها به دکمه سوییچ شناخته میشود. به عنوان مثال چند نمونه از پرکاربردترین حالت های روشنایی که در چراغ قوه های سوییچ دار وجود دارد به شرح زیر مختصرا معرفی میگردند: در برخی از چراغ قوه ها با کلیک بر روی دکمه سوییچ مقدار روشنایی لامپ بسته به نوع شرایط محیطی و نوری مورد نیاز تغییر پیدا میکند و بسته به نوع چراغ قوه این تعداد حالت از تا حالت متغیر میباشد. در این حالت نوع روشنایی لامپ به صورت چشمک زن و پیاپی تغییر حالت پیدا میکند از این مدل نور بیشتر جهت اعلام شرایط اورژانسی استفاده میگردد. در این حالت LED به دو رنگ آبی و قرمز چشمک زن تغییر حالت پیدا کرده و جهت علامت دادن و موارد اضطراری از نوع حالت نوری استفاده میشود. این حالت جهت تغییر پرتوهای نوری از حالت پهن به حالت متمرکز یا مدادی استفاده میشود در حالت پخش پرتوهای نوری به صورت گسترده بوده و جهت میدان دید وسیع تر از این حالت استفاده میگردد و حالت متمرکز و مدادی جهت تمرکز بر روی یک نقطه و هدف مشخص استفاده میگردد. به این حالت در چراغ قوه ها بزرگنمایی نیز گفته میشود. برد تابش نور برحسب متر اندازه گیری می شود به این معنی است که برد چراغ قوه، قبل از اینکه تاریکی هوا به اندازه ی تابش نور ناشی از یک ماه کامل شد، چقدر میدرخشد. روشنایی ناشی از ماه کامل برای داشتن سفری ایمن و محتاطانه در فضای آزاد کافی است. یکی دیگر از مدل های بسیار کاربردی و پرطرفدار چراغ قوه های پیشانی یا هدلامپ ها میباشند، چراغ قوه های پیشنانی با استفاده از یک کش قابل تنظیم بر روی پیشانی و یا کلاه نصب میشوند و جهت استفاده برای غارنوردان، ورزشکاران، دوچرخه سواران و افرادی که در فعالیت های خود نیاز به استفاده از هر دو دست خود دارند و یا افرادی که در مدت زمان طولانی نیاز به حمل چراغ قوه دارند کاربردی میباشد. در برخی از مدل های این چراغ قوه های پیشانی از دو یا چند لامپ متصل بهم جهت ایجاد نور بیشتر استفاده گردیده و برخی نیز به دلیل ضد آب بودن جهت غواصی و فعالیت های زیر آب کاربردی میباشند. چگونه چراغ روشن و خاموش میشود؟ آیا خود به خود در کیفتان روشن میشود؟ یا اگر قصداستفاده از آن را در هوایی سرد دارید آیا میتوانید به راحتی با وجود پوشیدن دستکش آن را روشن و خاموش کنید؟ آیا چراغ قوه به اندازه ی کافی قوی است که بتواند کارهای شما را راه بیندازد؟ (آیا به اندازه ی کافی نور دارد؟ ) آیا خوش دست است؟ آیا به ابزاری برای تعویض یاتری نیاز دارد؟ مقاومت دربرابر ضربه بر حسب متر اندازه گیری میشود. چراغ هارا بار در فاصله های مختلف روی بتن، جهت آزمایش پرتاب میکنند. این تست برای اطمینان از این است که آیا چراغی که تصادفا پرتاب شده، هنوز هم کارایی دارد یا خیر. البته این تست جهت بررسی مقاومت چراغ قوه هنگام برخورد با جسم سنگین یا استفاده از آن برای ضربه زدن به اشیاء دیگر نیست. مقاومت دبرابر آب توسط سیستم IPX بررسی میشود. در صورت استفاده از چراغ قوه در هوای بارانی و یا محلی که آب وجود دارد، مقاوم بودن چراغ قوه در برابر آب اهمیت پیدا میکند. سه رتبه بندی استفاده میشود: دارای رتبه بندی IPX است، پس از اعمال آزمایش پاشش این رتبه دریافت میشود. این آزمایش به این منظور است که چراغ قوه هر زاویه مقاوم دربرابر آب باشد. این آزمایش همچنین درجه ی آب گرفتگی را نیز نشان میدهد. IPX شناوری موقت: تا دقیقه در عمق متری_ IPX شناوری: تا ساعت در عمق مشخص شده بازتابنده ی لنز که لامپ را احاطه کرده است، بر نحوه ی پراکندگی نور تاثیر میگذارد. مورد رایج: فلود (یا ثابت) : یک عرض پرتو واحد. برای کارهای عادی در اردوگاه یا هنگام پیاده روی مناسب است. اسپات (یا متمرکز) : یک پرتو منفرد میباشد که در چراغ نورافکن قرار دارد تا بتواند مسافت طولانی را طی کند. این نوع برای پیداکردن مسیر یا سایر فعالیت های سرعتی مناسب است. قابل تنظیم: عرض پرتو از گسترده تا متمرکز متغیر است. برای مثال کوهنوردی که دنبال شیب بعدی است باید از پرتوی متمرکز استفاده کند اما برای مطالعه ی یک نقشه پرتوی ثابت مورد نیاز است. چراغ قوه های داری منبع تغذیه ی تنظیم شده، روشنایی پایدار و زیادی در تمام طول عمر باتری دارند. با این وجود، در آخر، میزان نور به طور ناگهانی و چشمگیری کاهش میابد. چراغ قوه های کنترل نشده در اول روشن می شوند و به دلیل تخلیه ی نیروی باتری، به تدریج کمرنگ تر میشوند. یک تنظیم برای استفاده های عادی کافی میباشد. برخی از مدل ها حالت یا بیشتر را ارایه میدهند مانند حالت (کم، متوسط، بالا و تقویت) احتمالا، به ندرت بیشتر از یک حالت را استفاده خداهید کرد، اما داشتن گزینه پرتاب نور قوی، در صورت تقاضا میتواند اطمینان بخش باشد. هرچه چراغ قوه را روی حالت روشن تری تنظیم کنید، مدت زمان کارکرد کوتاه تر میشود. برخی از فرمول ها ممکن است حالت هایی مانند بارقه یا ویژگی SOS )کمک) را ارایه دهند. حالت های قابل برنامه ریزی توسط کاربر یا توالی حالت یک مزیت محسوب میشود. این ممکن است یک ویژگی باشد که در چراغ قوه گنجانده شده است، و یا ممکن است روی نرم افزار تنظیم شده باشد و از طریق کابل USB به چراغ بارگیری شود. نوع دکمه ی روشن/خاموش و حالت روشنایی برای برخی از مصرف کنندگان مهم است. برای دکمه های فشاری یا کشویی معمولا از انگشت شست استفاده میشود. یک حاشیه ی چرخان نیز میتواند به عنوان سوییچ عمل کند و برای استفاده از آن به هردو دست نیاز است. داشتن ویژگی قفل ایمنی از خاموش شدن چراغ به طور تصادفی جلوگیری میکند و باعث میشود باتری آسیب نبیند. برخی از این چراغ ها دارای عملکرد پرتوی خاموش (بدون کلیک) هستند که درآن سوییچ با فشار کمتری باعث فعال شدن نور میشود و لازم نیست که برای روشن کردن چراغ یک کلیک کامل کنید یا سوییچ را آزاد کنید. این نوع چراغ قوه هارا بدون نیاز به چرخاندن، در همه ی حالت ها میتوان خاموش کرد. این خود یک ویژگی مطلوب برای چراغ قوه است. بدنه ی بیشتر چراغ قوه از جنس پلاستیک و یا از آلیاژ آلومینیوم است. ویژگی فولاد ضد زنگ در سر چراغ قوه، برای ایجاد مقاومت بیشتر دربرابر ضربه است. همه ی بدنه های آلومینیومی یکسان نیستند. بدنه های نازکتر، سبکتر هستند و ضخیم تر ها محکم تر هستند. بدنه های استوانه ای رایج ترین شکل هستند، اما با توجه به اینکه اگر آنها را روی سطحی قرار دهیم می غلتند، بعضی از نمونه ها برای جلوگیری از غلتیدن ساخته شده اند. علاوه بر این، ممکن است سطح بدنه دارای الگوی پیچیده ای باشد تا بتواند چراغ قوه را به سطح بچسباند و باعث کاهش لغزش شود. این بیشتر سلیقه ای است. چراغ قوه ی بزرگتر و سنگین تر الزاما روشن تر نیست، اما به دلیل ظرفیت بیشتر باتری، احتمالا مدت زمان بیشتری روشن می ماند. مواردی که ممکن است جداگانه به فروش برسد یا در چراغ قوه گنجانده شود شامل یک تسمه، گیره ی کمربند یا کیف چرمی، و فیلتر لنز و پخش کننده ی نور هستند که مربوط به روشنایی می باشند. |
خانه تاریخی کبیرزاده از بناهای اواخر قاجار و اوایل پهلوی اول، در همجواری با خانه تاریخی مهرپرور با وسعت حدود چهارصد مترمربع گسترش یافته است. در این خانه که به سبک تیرپوش در دو جبهه شمال و ضلع شرقی بنا شده، تزیینات و ویژگی هایی چون کتیبه کاشی معرق منقوش به "بسم الله الرحمن الرحیم" در پیشانی اتاق اصلی، قواره بری و شیشه های الوان، ستون های سنگی با سطح مقطع مربع، ازاره های خشتی از جنس سنگ پاکتراش و قرنیزهای کاشی ابر و باد قجری به چشم می خورد. در این خانه موزه تاریخ و مفاخر نجف آباد در قالب تالارهای مختلف دایر شده است: در تالار "نجف آباد شناسی" آثاری در حوزه تاریخ، شناخت قدمت و پیشینه نجف آباد گردآوری شده است. همچنین در "تالار فرهیختگان" نیز آثار و اسنادی در معرض نمایش گذاشته شده است. "تالار علم و ایثار" به معرفی و نمایش علما، ایثارگران و شهدای نامی نجف آباد می پردازد. "نگارخانه" نیز با مرور بصری به تصاویر آثار تاریخی، شخصیت ها، آداب و رسوم و بطور کلی گذشته شهر، علما، نمایشگاه های هنری، و سایر رسانه های استفاده شده در سایر بخش های موزه، امکان برگزاری نمایشگاه های مرتبط با این مرکز را ممکن می سازد: نجف آباد، خیابان امام، کوچه شهید باستانی |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.