text
stringlengths 702
148k
|
|---|
آسیاب جفتی آشتیان از آثار تاریخی شهرستان آشتیان در استان مرکزی است. در آشتیان قدیم آسیاب وجود داشت و آسیاب جفتی تنها آسیابی است که هنوز شکل قدیمی خود را حفظ کرده است. آسیاب جفتی بر فراز ارتفاعات با چشمه جاری در سایه درختان بید و صنوبر با نسیم بادی بهاری محفل آرام بخشی برای مسافران است. این مکان از آثار ملی ایران بشمار می رود. آسیاب جفتی آشتیان در شمال شهر و نزدیک روستای آهو قرار دارد و سابقه تاریخی این بنا به دوره قاجار باز می گردد. دو آسیاب با فاصله بسیار کم از یکدیگر قرار دارند. این آسیاب ها با آب کار می کردند. هر آسیاب به صورت مجزا دارای مخزنی بوده که توسط جویبار آب پر می شده و از سوراخ بسیار کوچکی که در زیر مخزن بوده است، آب به شدت و قدرت زیاد خارج شده و سنگ آسیاب را به گردش در می آورده است. آب قنات مربوط به این آسیاب دارای سند بوده و بعد از خاموش شدن آسیاب برای مصارف کشاورزی استفاده می شود. پلان این آسیاب مستطیل شکل است که پس از عبور از یک لنگه چوبی به داخل آسیاب وارد می شویم، مصالح به کار رفته در این بنای تاریخی خشت و کاهگل است. در مزرعه جفتی علاوه بر آسیاب ها آثار بناهای دیگری از جمله طویله و اتاق آسیابان و پل قدیمی نیز به چشم می خورد. آشتیان کوچکترین شهرستان استان مرکزی است که در عین کوچکی تاریخی عظیم را در خود جای داده است. از مکانهای قدیمی این منطقه آسیاب‌های آبی است که در گذشته از صنایع مهم رایج در بین شهرستانهای استان مرکزی به ویژه آشتیان بوده و اکثر آسیاب‌های آشتیان در دوره قاجار و در روستای گرکان ساخته شده بودند. در این شهر قدیمی آسیاب سینه زرد، بازار، دوقلو، کاروانسرا و جفتی فعال بوده اند و کار آردسازی برای تنورهای نان خانواده ها را بر عهده داشتند اما در حال حاضر تنها آسیاب مزرعه جفتی بافت تاریخی خود را حفظ کرده و در زمره آثار ملی این شهرستان جای دارد. این آسیاب در آشتیان، / کیلومتری شمال آشتیان، جاده آشتیان - آهو واقع شده است. |
بام تونل رسالت منظره ای متفاوت نسبت به تمام بام های تهران دارد، منظره ای که تراکم و صنعتی بودن تهران را مانند تابلویی پیش روی شما قرار می دهد. منظره ی این بام نسبت به سایر بام ها متفاوت تر است و شلوغی شهر را بیشتر نشانتان خواهد داد. به علاوه اینکه با قرارگیری در بام تونل رسالت به خوبی می توانید شاهد یک زندگی صنعتی در قلب تهران باشید. به همین دلیل هم این بام یکی از منحصر به فرد ترین بام ها در سطح شهر تهران است و همین موضوع این بام را از خاص ترین بام های پایتخت کرده است. شاید این بام در بین تمامی بام ها و بلندی های تهران، بهترین هوا را نداشته باشد ولی به دلیل نزدیکی به پارک نظامی گنجوی و به دلیل منظره ای که به تونل دارد، دارای طرفداران خاص خودش است. تونل رسالت تونلی متری است که به محور ارتباطی متصل کننده شرق و غرب تهران در محدوده شمالی و شمال مرکزی تهران واقع شده و قسمتی از مسیر بزرگراه شرقی - غربی بزرگراه شهید قاسم سلیمانی نیز محسوب میشود. تونل رسالت که از ابعاد جغرافیایی تقریبا در میانه بزرگراه شهید قاسم سلیمانی و در حد فاصل دو بزرگراه آفریقا و کردستان و در مرز شمالی محدوده طرح کنترل ترافیک قرار دارد، حجم تردد سنگین وسایل نقلیه در محورهای موازی با آن شامل بزرگراه همت، خیابان‌های بهشتی و مطهری را بر دوش دارد. این تونل شامل دوقسمت است. قسمت اول دارای دو تونل که طول آن تقریبا متر و از میدان آفریقا تا دره نظامی گنجوی است و قسمت دوم دارای دو تونل بهم چسبیده که طول آن تقریبا برابر متر بوده که از دره نظامی گنجوی تا بعد از خیابان اسدآبادی امتداد می‌یابد. در این تونل از سیستمهای هوشمند استفاده شده‌است. سیستم نورپردازی و روشنایی در طول تونل با توجه به شرایط محیطی بیرونی و درونی تونل و متناسب با وضعیت دید راننده تنظیم می‌گردد. همچنین این سیستم در صورت افزایش غلظت آلاینده‌ها بر اثر افزایش بار ترافیکی در درون تونل از ورود خودروها به داخل آن جلوگیری میکند: تهران، خیابان نظامی گنجوی، پارک نظامی گنجوی |
سبزه میدان تهران، یکی از مهمترین مناطق مهم تهران از نظر تاریخی، گردشگری و معماری و همچنین خرید و فروش انواع کالاهای تجاری و مصرفی است. تهران در حال حاضر ترکیبی از اصول شهرسازی مدرن و بافت های فرسوده یی است که اصول شهر سازی در آن کمتر رعایت شده است. "میدان" چه در قدیم و چه در شهرسازی مدرن جزء نقاط کلیدی شهر به حساب می آید. "سبزه میدان" اولین و به گفته برخی جزء اولین میدان های تهران به حساب می آید. در دوره قاجاریه که اسکلت اصلی تهران از آن زمان بنا شده است، "سبزه میدان" اولین و در واقع میدان اصلی شهر بوده است. این میدان زمانی جزء معدود میدان های دارالخلافه تهران به حساب می آمده است. همچنین یکی از با ارزش‌ترین یادگاری‌های به جای مانده از تهران قدیم است که همچنان پر رفت و آمدترین بخش بازار تهران است. سبزه میدان حالا به دلیل مجاورت با بازار تهران و جای دادن ورودی اصلی بازار در خود بسیار شلوغ و پر هیاهو است. در اطراف این میدان همه چیز از جمله خشکبار، فرش، لوازم دکوراسیون داخلی خانه، غذاهای سنتی و فست‌فود و طلا و جواهر به فروش میرسد. بسیاری از ساختمان‌های اطراف سبزه میدان مانند بانک ملی ایران (شعبه بازار) ، کاخ گلستان و ورودی بازار کفاش‌ها از آثار تاریخی و معماری مهم پایتخت هستند. با قدم زدن در اطراف سبزه میدان و تماشای مغازه‌ها، خیابان‌های سنگ فرش و بناهای قدیمی گویی خود را در گذشته‌ی پایتخت می‌بینید که همچون یک فیلم زنده از مقابل دیدگان شما می‌گذرد. در اطراف سبزه میدان و بازار بزرگ رستوران‌هایی را می‌بیند که با قدمت زیاد خود میزبان مشتری‌های خسته‌ای‌اند که بعد از خرید فراوان در پی تجدید قوا هستند. در قسمت میانی سبزه میدان یک چادر متحرک تعبیه شده است تا در هنگام اذان و سپس اقامه نماز، نمازگزاران را از آفتاب داغ مصون نگه دارد. بازار بزرگ طلا و جواهر تهران که ورودی دارد در سبزه میدان قرار دارد و هر دوی این ورودی‌ها در دو سوی سبزه میدان قرار دارند. در اطراف سبزه میدان نیمکت‌هایی در نظر گرفته شده است که اگر در ساعاتی از روز در آفتاب قرار نگیرند پیدا کردن یک نیمکت خالی برای نشستن و استراحت و صرف غذا کار ساده‌ای نیست. در گذشته، سبزه میدان علاوه بر محل کسب، محل تجمع مردم در ایام ماه محرم بوده و هم اکنون نیز در دهه اول ماه محرم مردم مراسم عزاداری خود را در آن برگزار می کنند. از رویدادهای مهمی که در سبزه میدان به عنوان اولین میدان مدرن شهر اتفاق می افتاد اعدام مجرمان بود که این عمل بنا به دستور امیرکبیر به میدان پاقاپوق (اعدام قدیم و محمدیه فعلی) منتقل شد. این میدان در حال حاضر، همان اسلوب قدیمی را دارد، البته بدون آن درختان بلند، آب نماها و مغازه های قدیمی. در عهد پهلوی اول، باغچه هایی در وسط میدان ساخته شده بود که در حال حاضر چیزی از آنها باقی نمانده است. در ضلع جنوبی سبزه میدان بازار اصلی تهران شکل گرفت که از دوره فتحعلی شاه به تدریج توسعه یافت و محل اصلی داد وستد تهرانی ها شد. در واقع سبزه میدان و بازار قدیم، نقطه ثقل تهران به حساب می آمد که عمده تجارت شهر در این قسمت انجام می شد. شاید این قسمت از شهر به مانند گذشته کمترین حجم جمعیتی را به لحاظ اسکان در اطراف این میدان دربرداشته باشد، اما در گذشته از محل های بسیار مهم شهر بود و بازار منشعب از آن نبض پایتخت به شمار می رفت. سبزه میدان یکی از پر رفت و آمدترین میدان‌های تهران است که از دوران صفویه و زندیه محل کاشت سبزی برای مردم تهران بوده و به همین دلیل به این نام شهرت داشته است: سبزه میدان در خیابان پانزده و نرسیده به خیابان ناصر خسرو قرار دارد. |
آبشار بارگه بجنورد در استان خراسان شمالی واقع است. در جنوب غرب روستای اسفیدان دره ای دیگر با نام "بارگه" با چشمه های متعدد و آبشار دیدنی و سرسبزی خاص خود, هر تازه واردی را به خود جذب میکند. در ابتدای دره سمت چپ, زمینی تپه ماهوری حدود هکتار چند سال پیش بعلت رانش شدید, تمام باغات و خانه ها و درختان کهنسال آن در دل خاک فرو رفت. اسفیدان (ماسوله بجنورد) : روستای اسفیدان در دره ای ژرف محصور در کوهستان آرمیده در کمرکش کوه با شیب تند بر روی تخته سنگهای عظیم و استوار با معماری خاص منازل در کوه و بر ارتفاع صخره های پر صلابت که تماما از سنگهای لاشه درست شده اند. جلوه ی خاصی دارد. از دیگر دیدنیهای این منطقه میتوان به دره و چشمه ه نو راشاره کرد. در ضلع شمالغرب روستای اسفیدان, دره ای عمیق و طولانی بنام ه نو ر وجود دارد که به فاصله تقریبی نیم ساعت از روستا در کمرکش کوهی صخره ای چشمه ای زلال به همین نام خارج میشود و آب آن باغات اطراف را آبیاری میکند. "درخت سندل" سمبل روستای اسفیدان. بنا به گفته معمرین روستا از نوع این درخت جدود اصله بوده که به علت واقع شدن در مسیر کوچه و عدم آگاهی از اهمیت آن بیشتر آنها را قطع نموده اند و فقط اصله باقی مانده با تنه ای حدود / متر. در غرب روستای اسفیدان دیواری صخره ای نمایان است که به آن " تاش قلعه (یعنی قلعه سنگی) " می گویند. بر روی این قلعه دیوارهای سنگی و سفال ساده نخودی و قرمز و سفال های منقش به رنگهای مختلف دیده می شود. بر فراز کوههای اطراف روستای اسفیدان, آثار برج های سنگی قدیمی مشاهده می شود که مصالح بکار رفته در آنها سنگ و ساروج است. معروفترین آنها یکی برج " قاریومالاق" و دیگری برج " قارقه" (کلاغ) در شمال غرب روستاست که پایه های آن هنوز باقی مانده. در ضلع شمال غربی روستا بر بالای صخره چشمه "ه نو ر" کوهی بنام " خزینه" وجود دارد که در بالای آن غار" خزینه راهه" واقع شده است. بگفته مردم, غاریست دست ساز در انتهای آن چاهی وجود دارد که در قدیم به عنوان پناهگاه استفاده می کرده اند. غار دیگری بنام " بیجت" یا" معصوم" وجود دارد که دارای استلاگتیت و استلاگمیت می باشد. |
یکی از نیازهای امروز کلانشهری چون تهران، ایجاد فضاهای بصری شاد و خوشایندی است که بتواند برای لحظاتی لبخند را روی لب شهروندان بنشاند و آنها را برای دقایقی هرچند کوتاه، از افکار و تنش‌های روزانه دور کند. شهرداری منطقه تهران طی عملی ابتکاری یکی از خیابان‌های این منطقه را با نورپردازی و استفاده از مجسمه و المانهای شهری تبدیل به فضایی شادی‌آور کرده است. خیابان لبخند در بلوار دادمان واقع شده است. مدیریت منطقه با اعتقاد بر ضرورت توسعه فضاهای شاد و مفرح منطبق با نیازهای فرهنگی و روحی و روانی جامعه، تلاش کرده است تا با بهره‌گیری از هنرهای تجسمی یکی از خیابان‌های این منطقه را به فضایی شادی‌آور و پرنشاط تبدیل کند. این طرح با شعار "یک لبخند مهمان ما باشید" اجرا شد. خیابان لبخند به طول یک کیلومتر در بلوار دادمان به عنوان یکی از محورهای اصلی و پرتردد منطقه با نورپردازی و استفاده از مجسمه و المانهای شهری طراحی و در تداوم طرح های اجرایی در این خیابان، نصب کاراکترهای شخصیت های کمدی ایران و جهان اجرا شد: شهرک غرب، بلوار دادمان |
هتل بوتیک ارسی تبریز، در فضایی به وسعت متر مربع در فروردین ماه سال فعالیت خود را آغاز کرد. هتل بوتیک ارسی در طبقه بنا شده است و دارای باب اتاق می باشد. موقعیت مکانی مناسب هتل ارسی، دسترسی آسان به پارک ایل گلی را فراهم آورده است. هتل بوتیک ارسی با معماری و طراحی بی نظیر خود که تلفیقی از جزییات تاریخی با ظرافتی مدرن و شیک می باشد، اقامتی دلنشین را برای مهمانان به ارمغان می آورد. قابل توجه مهمانان گرامی، حمام و سرویس بهداشتی اتاق الماس به صورت اختصاصی و در خارج از اتاق تعبیه شده است. لازم به ذکر است اتاق ها فاقد یخچال و تلویزیون هستند، یخچال در کافی شاپ مجموعه وجود دارد و امکان استفاده از آن برای مهمانان فراهم شده است. همچنین هتل دارای اتاق تلویزیون می باشد. هتل بوتیک به هتل‌هایی گفته میشود که ویژگیهای مختص به خود را دارند. این مکان‌ها خیلی وسیع نیستند و اتاقهای کم ولی باکیفیت بالا دارند. اتاقهای زیبا و وسیع با فضای چشم‌نواز و فوق‌العاده که هر بیننده‌ای را شیفته خود خواهد کرد. ظاهر این هتل‌ها هم با سایر هتل‌ها متفاوت است. برای مثال اثاثیه موجود در هتل بوتیک موجب شگفتی مهمانان میشود، همچنین تنوع غذایی و سرو غذای منحصر به‌فرد دارند. ارسی یکی از عناصر معماری به سبک ایرانی است. ارسی به پنجره‌های مشبکی گفته میشود که روی یک پاشنه نیستند. این پنجره‌ها در محفظه‌بالاتری نسبت به سایر بخش‌های بنا قرار دارد. شبکه‌های ارسی مثل پنجره‌های چوبی هستند. ارسی به معنای پنجره‌هایی با لنگه‌های بازشوی بالا رونده است. پنجره‌های ارسی از سقف تا کف و به صورت یکسره ادامه داشته و براساس طراحی‌شان به چند قسمت تقسیم می‌شوند. باوجود پنجره‌های ارسی و رنگارنگ در تمام طبقات، هتل بوتیک بارسی بهترین نامی است که برای این هتل انتخاب شده است. اصل طراحی در هتل بوتیک، براساس خلاقیت صاحبان هتل در سبک معماری خاص و بی‌نظیر است. هتل بوتیک ارسی هم از این قاعده مستثنی نیست. هتل بوتیک ارسی، دارای پنج سرا با نامهای زیبایی همچون سرای کهربا، لاجورد، یاقوت، زمرد و الماس است. سه سرای هتل دارای اتاقهای دو نفره ویژه زوج‌ها و دو سرا هم دارای اتاقهای دو نفره مجزا است. سرای کهربا و لاجورد در طبقه دوم هتل قرار دارند و شامل یک اتاق دوتخته هستند. این سراها در مجاورت خلوت کده قرار دارند. امکانات این سراها شامل فضای بزرگ و ایوان اختصاصی است. صدای موسیقی شبانه هتل بوتیک ارسی از این بالکن دلباز شنیده میشود. پنجره تاشوی چوبی، دیوار چوبی و سنگی اتاق نیز جلوه زیبایی به این سرا داده است. مبلمان اتاق از مبلمان دست‌ساز و از جنس چوب گردو است. سرای یاقوت و زمرد در طبقه سوم قرار دارند. طراحی این بخش هم مانند سایر سراها است. سراهای یاقوت و زمرد به تماشاخانه هتل نزدیک هستند و کمدهای دیواری جادار برای اقامت‌های طولانی مدت دارند. سرای الماس تنها اتاقی است که در طبقه چهارم و نزدیک حمام شاهانه قرار دارد. این سرا طراحی متفاوت داشته و بخش‌هایی مثل اتاق نشیمن، سرویس و حمام جداگانه خارج اتاق وجود دارد. این هتل یک ساختمان چهار طبقه با نمای سنگی سفید است که متراژی حدود هزار متر دارد. این بنا گچ‌بری‌ها و طراحی زیبایی روی سنگها دارد که توسط اساتید برجسته استان انجام شده‌اند. طبقات پایین هتل به رزرواسیون، کافه، رستوران و ایوان اختصاص یافته است. برای دیدن تلویزیون مهمانان میتوانند از بخش تماشاخانه هتل و برای استفاده از یخچال هم از قسمت کافه استفاده کنند. درهای ورودی، پلکان، پنجره‌های ارسی و تمام پنجره‌های داخل ساختمان همگی چوبی و پوشیده از شیشه‌های رنگی و زیبا است. حیاط هتل هم با باغچه‌های گل زیبا پوشیده شده است. در این حیاط کوچک، نمای سنگی زیبا و حوضی وسط حیاط با گلدان‌های رنگارنگ خودنمایی میکند. پنجره‌های سرای کهربا و لاجورد آمیخته با هنر کاشی‌کاری و نقاشی روی کاشی توسط خانم مقدم هستند. طبقه دوم هتل، دو سرا به‌علاوه خلوت کده و ایوان دارد. در طبقه سوم هم دو سرا همراه تماشاخانه قرار گرفته است. همچنین در طبقه چهارم تک سرای الماس به همراه حمام شاهانه وجود دارد. کاشی‌کاری‌های داخل هتل و همچنین طراحی پله‌ها بسیار ظریف و زیبا انجام شده است. در طراحی حمام شاهانه تماما از سنگ استفاده شده، کف، دیوارها، پلکان حمام و حتی سرویس‌ها همگی از سنگ و بسیار زیبا هستند. در طراحی بخشی از هتل عکس‌هایی از مشاهیر ایران و همچنین سازهای قدیمی به کار گرفته شده است. درهای چوبی کنده‌کاری شده، لوسترهای زیبا، فرش‌های ایرانی، پله‌های کنده‌کاری شده، کتابخانه و اتاق تلویزیون مبله و. همگی به فضای زیبا و طراحی هتل جذابیت بیشتری افزوده‌اند. هتل و کافه هتل با فضایی بسیار زیبا، شیک و با معماری ایرانی طراحی شده است. این کافه با حس‌وحال سنتی دارای سرویس میز و صندل چوبی با تعداد نفرات متفاوت کوچک و بزرگ است. پنجره‌های رنگارنگ ارسی سراسری از کف تا سقف هتل کشیده شده‌اند. در این بخش هم طراحی سنگی دیوارها چیدمان زیبایی ایجاد کرده است. اگر در این هتل اقامت ندارید و می‌خواهید از خدمات کافه و رستوان هتل استفاده کنید، به دلیل فضای محدود آن باید از قبل رزرو کرده باشید. رستوران و کافه هتل شامل صبحانه، ناهار و شام است. این هتل از ساعت : صبح تا : شب برای صبحانه تا شام سرویس‌دهی دارد. تبریز خیابان ایل گلی بالاتر از بیمارستان شهدا کوی بهارستان کوچه سوم پلاک |
بلوار ناهارخوران گرگان، یکی از جاذبه های گردشگری شهر گرگان است. این خیابان در اصل بخشی از طولانی ترین خیابان گرگان است که مرکز این شهر را به جنوبی‌ترین منطقه شهر متصل میکند. بلوار ناهارخوران حدفاصل خیابان شالیکوبی (ولیعصر) و جاده روستای زیارت در جنوب شهر گرگان قرار دارد. سرتاسر بلوار ناهای خوران از مراکز خرید، ورزشی و تفریحی پر است. این بلوار درست از وسط جنگل ناهارخوران می‌گذرد و بنابراین نه‌تنها آب و هوایی دلچسب دارد، بلکه در هر فصلی زیبایی آن نیز خیره‌کننده است. بلوار ناهارخوران همیشه پر رفتوآمد، شلوغ و زنده است، صبح یا عصر، تابستان یا زمستان، فرقی ندارد. در هر زمان که به اینجا بیاید مغازه‌ها و فروشگاههای باز و پر از مشتری، ماشین‌هایی که به سرعت از خیابان عبور میکنند، مردمی را خواهید دید که برای یک گردش کوتاه یا ورزش در هوای تازه بیرون آمده‌اند. فروشگاههای پوشاک و مراکز خرید بزرگ نیز اینجا زیاد است، میتوان ساعت‌ها در آنها گشت و با کلی خریدهای خوب به خانه برگشت. اگر عاشق لوازم منزل و دکوراسیون هستید، باز هم اینجا جای شماست. گرچه بلوار ناهارخوران اصلی‌ترین بخش گرگان برای تفریح و خوش‌گذرانی محسوب میشود، اما این خیابان معمولا هنگام صبح چهره‌کمی جدی‌تری دارد، مردمی که صبح‌ها در این قسمت از شهر دیده می‌شوند، اغلب برای انجام امور کاری و روزمره بیرون آمده‌اند، اما هستند افراد پیر یا جوانی که خلوتی این ساعت از روز را برای یک پیاده‌روی اول وقت غنیمت شمرده‌و به اینجا آمده‌اند. البته ورزش‌دوستان اصلی این شهر را بیشتر میتوان صبح زود در این قسمت شهر دید، بیشتر آنها افراد سالمندی هستند که برخلاف برخی جوان‌ترها سحرخیز هستند و معمولا ساعت پنج یا شش صبح با یک لباس ورزشی مناسب از خانه بیرون زده‌اند و حالا اینجا هستند تا از هوای تازه صبح، مناظر جنگل ناهارخوران و سکوت خیابانی که خیلی زود زندگی پرهیاهوی روزمره‌اش را شروع میکند، لذت ببرند. اما آخر هفته‌ها بین افرادی که برای پیاده‌روی به ناهارخوران آمده‌اند، ممکن است چند نفری هم دیده شوند که با کوله‌پشتی و لباس کوهنوردی به سمت جنوب شهر حرکت میکنند، همان‌جایی که از طریق آن میتوانند به بسیاری از مسیرهای کوهنوردی و گلگشت اطراف گرگان دسترسی پیدا کرده و یک روز فوق‌العاده را سپری کنند. کافه‌ها، رستورانها و بستنی‌فروشی‌ها ی زیادی در این بلوار مشغول به کار هستند. کنار افرادی که مشغول خوردن یا نوشیدن در کافه‌های اطراف هستند و مردمی که خرید میکنند، دوچرخه‌سواران زیادی هم دیده می‌شوند، پیر و جوان هم ندارد، زنان و مردان میانسال، جوانان و کودکان، هرکسی که عاشق دوچرخه‌سواری باشد یا به فکر سلامتی، عصر که بشود با دوچرخه به اینجا می‌آید و در مسیر نه‌چندان آسان آن به ورزش و تفریح مشغول میشود. اینجا بهترین جای شهر برای عاشقان خرید و پاساژگردی است. چه به خرید پوشاک علاقه‌مند باشید چه کتاب، چه از گشتن در فروشگاههای مواد خوراکی لذت ببرید و چه از خرید لوازم خانه، اینجا بهترین مکان است. چندین فروشگاه بزرگ مواد غذایی در این بخش از شهر قرار دارند که شهروندان میتوانند تمام مواد غذایی موردنظرشان را در آنها پیدا کنند، از ساده‌ترین تا لوکس‌ترین اجناس. یکی از شعب شهر کتاب نیز در همین بخش شهر قرار دارد که در آن میتوانید دریایی از کتب و مجلات مختلف را ببینید و بخرید، به اضافه کلی صنایع دستی و اسباب‌بازی‌های مختلف. کافه، قنادی، آشکده، بستنی‌فروشی و آبمیوه‌فروشی نیز به وفور در اینجا یافت می‌شوند و میتوانند جای خوبی برای گرفتن خستگی پیاده‌روی یا خرید باشند. فروشگاههای پوشاک و مراکز خرید بزرگ نیز اینجا زیاد است، میتوان ساعت‌ها در آنها گشت و با کلی خریدهای خوب به خانه برگشت. اگر عاشق لوازم منزل و دکوراسیون هستید، باز هم اینجا جای شماست، فروشگاههای کوچک و بزرگ لوازم منزل که برخی شعب برندهای معروف هستند و برخی برندهای کمتر شناخته‌شده. اگر دوست دارید به غیر از پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری، ورزش‌های دیگری نیز انجام دهید، ده‌ها سالن ورزشی در این قسمت از شهر وجود دارد که قطعا میتوانید رشته ورزشی دلخواه خود را در آنها پیدا کنید، سالن‌های ورزشی که هر کدام سعی میکنند روش خاص خود را داشته باشند و مشتریان خود را راضی نگه دارند. هرچه بالاتر بروید از تعداد فروشگاه‌ها و مراکز خرید کم میشود و خیابان شکلی خلوت‌تر به خود می‌گیرد، از اینجا کم‌کم میتوانید برخی هتل‌های معروف گرگان، شهر بازی و محل اسکان مسافران را ببینید. در شرایط عادی میتوان گفت تقریبا در هر فصل سال اینجا پر از مسافر و گردشگر است، مسافرانی که یا در حال لذت از هوای پاک و خنکای جنگل هستند یا مشغول خرید از فروشگاههای صنایع‌دستی که در آن اطراف وجود دارد. البته حضور کافه‌های کوچک و میز و صندلی‌هایی که در محوطه جنگل چیده شده است نیز در اینجا همیشگی است، کافه‌هایی که با سرو چای، آش یا غذاهای ساده دیگر پذیرای رهگذران هستند. این مسیر میتواند به همین شکل ادامه پیدا کند و رهگذرانش را به جاهای بهتر و زیباتری ببرد، از همین مسیر است که میتوان در بهشت طبیعت استان گلستان گم شد، کافی است از پیچی گذر کرد، در مسیر اصلی وارد یک جاده فرعی شد یا کوره‌راهی در میان جنگل یافت، آنگاه با ادامه دادن هر کدام از این راه‌ها میتوانید به یکی از مقاصد ناب طبیعت‌گردی در گلستان برسید و تجربه‌ای شگفت انگیز از بودن در طبیعت برای خود ثبت کنید. |
درخت کهنسال ارس سرانی دارای قطر برابر سینه معادل سانتی متر بوده، وسعت سطح تاج پوشش آن مترمربع را شامل می گردد و سن آن حدود سال تخمین زده می شود. این درخت به لحاظ شکل ظاهری و با توجه به نوع گونه آن دارای تنه بسیار قطور و ریشه هایی پهن و گسترده در سطح خاک می باشد. این درخت روی دامنه کوه کونجه خور و در داخل رویشگاهی از درختان ارس با قطرهای متفاوت قرار دارد. این درخت کهنسال دارای یک تنه کشیده و تنومند می باشد که از ارتفاع حدود متری دارای تنه شده و به اطراف گسترده شده است لذا باتوجه به قدمت زیادی که دارد به خوبی توانسته است با اقلیم منطقه سازگاری پیدا کند و جزء درختان نادردرایران می باشد. این درخت کهنسال در منطقه‌ای کوهستانی، نزدیکی روستای سرانی و در فاصله کیلومتری شمال شهر شیروان (نزدیکی مرز ایران با ترکمنستان) قرار گرفته است. این درخت در داخل دامنه‌های اطراف روستا که دارای پوششی وسیع از جامعه درختان ا رس است قرار گرفته و تنه آن قطری معادل سانتیمتر دارد. طبق بررسی‌های صورت گرفته درخت یاد شده کهن‌سال‌ترین ا رس موجود در استان خراسان شمالی است. ریشه‌های قطور این درخت ا رس از خاک بیرون آمده و زیبایی خیره کننده‌ای را سبب شده است. این درخت ا رس به دلیل عظمت و بزرگی آن به راحتی توجه هر عابری را به خویش معطوف می‌سازد و نزد اهالی روستا نیز از اهمیت خاصی برخوردار است. قدمت این درخت تنومند در حدود دو هزار و سال است. این داشته ارزشمند جزو سه درخت بسیار کهنسال شناخته شده در کشور به حساب می آید و این موضوع مورد تایید موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور نیز قرار گرفته است. "ا رس" یا "سرو کوهی" گونه‌ای بسیار با ارزش و دیرزیست است که عمر آن تا دوهزار سال هم میرسد. این درخت همیشه سبز، در مناطق کوهستانی و در ارتفاعی بیش از دوهزارو متر می‌روید. "ا رس" گیاهی مقاوم در برابر شرایط آب‌وهوایی سخت همچون خشکی، گرما و سرمای طاقت‌فرسای زمستان است، ریشه درخت ا رس به گونه‌ای است که در دل سنگهای مستحکم نفوذ کرده تا به آب برسد از این جهت به آن در زبان محلی ا ور س (جست‌وجوگر آب) می‌گویند، این پدیده باعث استقامت بالای این درخت میشود. درخت "ا رس" در گذشته‌های دور به دلیل داشتن چوبی مستحکم در پل سازی، راهسازی، ساختن خانه‌های روستایی و چادرهای عشایر استفاده می‌شد. قطع بی‌رویه این گونه گیاهی به منظور تهیه سوخت و یا خانه سازی باعث کاهش جنگلهای ا رس شده است به‌گونه ای که در سال قانون ممنوعیت قطع این درخت به تصویب رسید. رویش‌گاه درخت "ا رس" شمال ایران، غرب تا شرق در امتداد دامنه‌های جنوبی رشته کوههای البرز و از شمال غربی تا جنوب در امتداد ارتفاعات البرز و زاگرس است. طبق نظر کارشناسان موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور جزء درخت بسیار کهنسال ایران می باشد، بنابراین مطالعات ژنتیکی بر روی این گونه درجهت اصلاح و یا تکثیر آن پیشنهاد می گردد و همچنین می تواند قابلیت ثبت در فهرست آثار ملی جهانی را نیز داشته باشد. این درخت کهنسال با توجه به قدمتی که دارد، توانسته با آب و هوای منطقه به خوبی سازگاری پیدا کند و وضعیت زیستی آن به صورت شاداب و سبز است. با وجود یگان حفاظت اداره‌کل منابع طبیعی و آبخیزداری و آمار داده‌ها نشان میدهد تخریب و تعرض به مراتع و جنگلها نسبت به گذشته کاهش یافته و زمانی می‌توانیم آمار تعرض و تخریب مراتع و جنگلها را به صفر برسانیم که این مهم به فرهنگ در جامعه تبدیل شود. |
همه ما شاید چهارباغ را بیشتر از همه با نیمکت‌های مدور میانی به خاطر بیاوریم، نه برای ما که در اصفهان هستیم بلکه همه کسانی که در چهل سال اخیر از این شهر دیدن کرده‌اند چهارباغ را با همین نیمکت‌ها به خاطر می‌آورند. بعد از آنکه چهارباغ زیرورو شد تا به اصطلاح چهارباغ صفوی احیا شود، نیمکت‌های خاطره ساز آن هم برای همیشه برداشته شدند تا جایشان را نیمکت‌هایی بگیرند که کارشناسان معتقدند هزینه بر و تزیینی اند تا اصولی و زیربنایی. چهارباغ در این سالها با انگیزه احیا دگرگون شده است. سالهای زیادی طرح پیاده راه سازی چهارباغ به دلایل متعدد اجرا نشد اما بعد از آنکه عاقبت این اتفاق افتاد، انتقادات زیادی را هم در پی داشت از نبود کاوش های اصولی باستان شناسی و اجرای پیاده‌راهی که از نگاه مهندسان معمار حرکت آسان پیاده در آن دیده نشد تا استفاده از سنگهای بی‌کیفیت در طراحی حوض‌ها و اجرای سنگفرشی که به زعم کارشناسان تنها تحمیل هزینه و دوباره کاری بود. محمود درویش عضو انجمن مهندسان معمار اصفهان معتقد است در خیل اشکالات طرحی که در چهارباغ عملیاتی شده، ماجرای نیمکت‌های این خیابان گم است اما درعین حال تاکید کرد نیمکت‌ها می توانستند با متریال (جنس) ساده تر و سبک‌تری طراحی شوند. وی اظهارداشت: سعی شد نیمکت‌های جدید چهارباغ با فرم های مختلف ساخته شود ولی گاهی اوقات توجه بیش از حد به یکسری مسایل تزیینی، مسایل اصولی و زیربنایی را تحت شعاع قرار میدهد. نیمکت های مدور و شاخص چهارباغ گذشته از سادگی و سبکی، برای بیننده زاویه دید بهتری از چهارباغ دست می داد به گونه ای که افراد را بیشتر به تماشای چهارباغ و عناصر آن دعوت میکرد تا ارتباط با افراد و همنشینان نیمکت. درویش در این‌باره گفت: پیشتر این نیمکت ها در چهارباغ نبودند اما برای نسل‌های جوان‌تر خاطره‌ساز شد و به همین دلیل تغییر نیمکت‌های چهارباغ برای آنها سخت است اما اشکال نیمکت‌های سابق این بود که افرادی که روی آن می‌نشستند نمی‌توانستند یکدیگر را به راحتی ببینند. نیمکت‌های تایید شده برای چهارباغ از جنس سنگ است و لایه ای از چوب روی سطح آن را پوشانده است. نظر درویش اما درباره نیمکت‌های جدید این است که سنگ دست‌تراش با این ضخامت برغم اینکه روی آن چوب شده است به دلیل اینکه گرما و سرما را در خود نگه می‌دارد آسیب‌پذیر است و با کمترین جابه‌جایی و ضربه میتواند بشکند و دوباره هزینه سنگینی را تحمیل کند. سوال اصلی درویش از مجریان بهسازی چهارباغ این است که چرا حجم سنگین سنگ و یا بتن باید در چهارباغ مصرف شود؟ ! و اینکه نیمکت‌های چهارباغ می‌توانستند مثل همه جای دنیا سبک‌تر طراحی شوند، وی گفت: با این وجود در مقابل مسایلی که در عملیات کف‌سازی برای چهارباغ پیش آمده ماجرای نیمکت‌ها در درجه چندم اهمیت است، در واقع نداشتن برنامه از اول و دوباره کاری‌هایی که برای سنگفرش‌ها شد به نظرم مساله مهمتری بود. به نظر می رسد نیمکت‌های جدید هم در ادامه بخش‌های مختلف عملیات بهسازی چهارباغ بر مدار آزمون و خطا می چرخد. درویش بر این باور است که طرح کف سازی و بهسازی چهارباغ درگیر دوباره‌کاری‌های هزینه‌بر است، وی افزود: حرف ما از همان ابتدا این بود که قبل از اقدام عجولانه سعی کنید برنامه مشخص، کامل و سنجیده ای با تمام جزییات برای چهارباغ داشته باشید که همزمان عمل شود نه اینکه یک روز سنگ کنید بعد کامیون برود روی سنگفرش‌ها و خورد شوند دوباره فرش کنید و بعد همه سنگها را بریزید بالا تا سیم کشی و لوله کشی انجام شود، چیزی که همه مردم ناظر بودند و مردم عادی هم به آن معترض بودند چه برسد به متخصصین. اما سعید سهرابی مدیر طرح چهارباغ در این‌باره به ایرنا گفت: کمیته‌ای مرکب از کارشناسان، استادان دانشگاه و مجریان شهرداری طراحی مبلمان شهری و از جمله نیمکت‌های چهارباغ را انجام داده است. این مدیر شهرداری اصفهان گفت: طرح های مختلف طی جلساتی بررسی و چکش‌کاری شدند و در نهایت به این طرح رسیدند، در واقع طرح نیمکت‌های چهارباغ نظر یک یا دو نفر نبوده بلکه با نظارت کمیته راهبری بود. سهرابی در پاسخ به چگونگی کیفیت اجرای نیمکت‌های چهارباغ افزود: نظارت اجرای نیمکت های چهارباغ بر عهده سازمان زیباسازی شهرداری است و کارشناسان هم تخصص خودشان را دارند و در این‌باره نظارت می کنند. اولین باری نیست که سازمان زیباسازی کار سنگ در اصفهان انجام داده است بنابراین با جنس خوبی که در نیمکت‌های چهارباغ به کار رفته است بعید می‌دانم با مشکل برخورد کنیم. وی یادآور شد: با شکل و شمایل جدیدی که وسط چهارباغ می‌گرفت به طور قطع نمی‌توانستیم از نیمکت های مدور استفاده کنیم و هرجا هم آنها را می‌گذاشتیم با مشکل برخورد می کردیم. تلاش زیادی کردیم که از نیمکت‌های مدور استفاده کنیم اما با تغییرات محور میانی چهارباغ، امکان پذیر نبود و قرار دادن آنها در گوشه‌ها هم کاربرد چندانی نداشت. طراحی محور میانی چهارباغ بر اساس طرح‌ها و تصاویر سفرنامه‌هاست که گفته میشود دخل و تصرف در آنها وجود داشته است. بر اساس تصاویر به جا مانده از چهارباغ، معبر میانی این گردشگاه تاریخی آبراهه‌ای سنگی بوده به همراه هفت حوض که از جلوی کاخ جهان نما شروع و به سی و سه پل می‌رسید. چهارباغ اصفهان اما از صفوی تا قاجار و از پهلوی تا امروز دستخوش تغییرات زیادی بوده و در همه ادوار پوست انداخته است. چهارصد سال از عمر چهارباغ گذشته و در هر دوره‌ای متناسب با شرایط دگرگون شده است و حالا هم در پی تغییرات شهرداری و حاشیه های زیاد باید دید عاقبت با حافظه جمعی مردم از چهارباغ چه خواهد شد! با باور کارشناسان چهارباغ اصفهان از صفوی تا قاجار و از پهلوی تا امروز دستخوش تغییرات زیادی بود و در همه ادوار پوست انداخته است، گرچه چهارصد سال فراز و فرود زیادی را پیمود اما اکنون برآنچه مدیران شهری اتخاذ میکنند، گردن نهاده و شهروندان این شهرموزه منتظرند ببینند عاقبت با حافظه تاریخی آنها از چهارباغ چه میکنند. استان اصفهان به عنوان قطب گردشگری کشور دارای شهر و یکهزار و روستاست بیش از هزار بنا و اثر تاریخی در این استان شناسایی شده و یکهزار و مورد آن به ثبت ملی و چهار اثر آن به نام های میدان امام (نقش جهان) ، کاخ چهلستون، باغ فین کاشان و مسجد جامع به ثبت جهانی رسیده است. |
هننی دونات مشهد اولین شعبه خود را در اواخر سال راه اندازی کرد ورتاکنون موفق به واگذاری چندین شعبه در شهرهای مختلف ایران شده است. کلیه مواد اولیه تولیدی در این شرکت دارای مجوز وزارت بهداشت ایران می باشد. دونات ه ن ن ی نوعی میان وعده بین‌المللی بسیار محبوب و کاملا متفاوت با پیراشکی سنتی رایج در بازار ایران است و از یک نوع خمیر خاص تولید میشود که در اکثر کشورهای جهان دارای طرفداران بسیاری میباشد. دونات ه ن ن ی با استفاده از مواد مغذی و مقوی و سالم توسط دستگاههای اتوماتیک تولید میشود در صورتی که پیراشکی همان خمیر نان ساندویچی سرخ شده است که دارای ارزش تغذیه ای پایینی میباشد. دونات ه ن ن ی فاقد جوش شیرین و مواد نگهدارنده است و در آن از مخمر که دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن میباشد استفاده شده است. یکی از دسر شیرینی های محبوب در میان اکثر مردم دونات است. این شیرینی خوشمزه در انواع مختلف تهیه می شود. اگر هوس خوردن دونات خوشمزه کردید سری به هننی دونات بزنید. اصالت شیوه طبخ و کیفیت بالای هننی دونات از عوامل موثر همه‌گیرشدن این محصول در کشور است. هننی دونات تقریبا شعبه در سراسر کشور دارد. راز گسترش و عرضه زنجیره‌ای‌این محصول را فقط میتوان خالص‌بودن و طعم نابش دانست. در سال گروه ه ن ن ی دونات با هدف تولید دونات اصیل آمریکایی و راه اندازی کافی شاپ‌های زنجیره ای اقدام به ساخت کارخانه مرکزی هننی دونات در ایران نموده است و با تشکیل تیم R & D قوی از بهترین کارشناسان صنایع غذایی اقدام به فرمولاسیون مواد اولیه مورد نیاز این کافی شاپ ها کرده است. در بخش دونات‌های اسپال انواع دونات وجود دارد که با شکلات دلخواه شما تزیین و تحویلتان داده میشود، دونات‌هایی مانند اسمارتین، پیگمنت، ویفری، سنگی، سندی، قلبی، جیلی‌بیلی و گلداسترینگ. در بخش دونات‌های کورن فلکس انواع چیبسی گندمی، حلقه شکلاتی، بالشتی شکلاتی، چیبسی عسلی، میکس عسل شکلات، توپی شکلاتی، حلقه عسلی و بالشتی ساده وجود دارد. در بخش دیگری از منو، دونات‌های لاکچری قرار دارد که شامل نوتلا، کیت‌کت، هوبی، ام‌اندام، تیرامیسو، اریو، اسنیکرز و توییکس است. یکی از مزایای هننی دونات تنوع محصولات و همین طور تنوع قیمت‌هایش است. میتوانید از کمترین قیمت تا بیشترین قیمت هرکدام را مایل بودید، سفارش دهید. مشهد، بلوار هاشمیه، نبش هاشمیه |
اخیرا رسانه دیلی صباح ترکیه درباره تهیه پرونده ثبت جهانی خوشنویسی توسط ترکیه خبر داد. در واکنش به این موضوع اساتید خوشنویسی در ایران اعتراض کردند. همان زمان مسیولان میراث فرهنگی نیز از شکایت ایران به یونسکو خبر دادند. حالا معاون میراث فرهنگی وزارت میراث خبر داده پرونده خوشنویسی ایران در سایت یونسکو بارگذاری شد. طالبیان در نشست با خبرنگاران ایرنا درباره آخرین خبر اعتراض ایران به یونسکو در رابطه با پیشنهاد ترکیه برای ثبت خوشنویسی اسلامی به نام این کشور گفت: هم اکنون پرونده خوشنویسی ایران روی سایت یونسکو بارگذاری شده است. از طرف ایران در یونسکو پرونده وجود دارد و پرونده خوشنویسی هم به یونسکو رفت و ممکن است در یا مطرح شود. اعتراض ایران در این موارد هیچ گاه جنبه سیاسی نداشته و اعتراض ایران به ترکیه که در یونسکو ثبت شد جنبه و نگاهی کاملا فنی دارد. باشگاه منچسترسیتی انگلیس از لباس سوم تیم فوتبال خود برای فصل آینده رونمایی کرده است با طرح بته‌جقه ایرانی. حدود دو هفته پیش لباس سوم تیم فوتبال منچسترسیتی انگلیس نمایش داده شد. طرح بته‌جقه ایرانی روی آن به چشم می‌آید. باشگاه منچسترسیتی این طرح را به این دلیل انتخاب کرده است که یک برنامه معروف موسیقی در شهر منچستر، چنین طرحی را به عنوان پشت پرده صحنه خود برگزیده بود. البته چند ماه قبل طرح لباس بته‌جقه‌ای قهرمان فصل گذشته لیگ انگلیس در شبکه‌های اجتماعی لو رفت. ب ته‌ج ق ه یا نقش سرو خمیده نقشی است که در تاریخ هنرهای سنتی همیشه مورد توجه بوده و در تزیین انواع صنایع دستی به ویژه پارچه، قالی و گلیم، کاشی سفال، شالبافی، نساجی، خاتم، تشعیر و زربافی در اندازه‌ها و اشکال گوناگون بارها استفاده شده است. علی‌اصغر مونسان وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی بیان کرد: تا قبل از شیوع کرونا روند گردشگری کشور به نحو مطلوبی جهشی بود، در ماهه سال ، بیش از هشت میلیون گردشگر وارد کشور شدند و اگر کرونا نبود به عدد میلیون گردشگر می‌رسیدیم. مونسان در ادامه گفت: این در حالی است که تعداد ت سیسات گردشگری ما نیز در سالهای اخیر افزایش یافته است به گونه‌ای که تعداد بوم‌گردی‌ها به هزار واحد رسیده است و علاوه بر ایجاد اشتغال و درآمدزایی در یک روستا، باعث ایجاد اشتغال در روستاهای مجاور شده و مورد استقبال گردشگران خارجی قرار گرفته است. وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی عنوان کرد: در کنار ساخت ت سیسات گردشگری محصولات گردشگری نیز متنوع شده‌اند و در حوزه‌های مختلف آن شاهد رشد هستیم. اکنون شاهد رشد بالایی در حوزه گردشگری سلامت هستیم. در حوزه گردشگری مذهبی نیز در حال حاضر تورها ترکیبی شده‌اند و در این بخش نیز شاهد رونق بسیار خوب هستیم. او ادامه داد: آنچه میتواند ت یید کند که آینده یک حوزه امیدوار کننده است یا نه حجم‌سرمایه‌گذاری در آن حوزه است. در حال حاضر حجم سرمایه‌گذاری بالا در حوزه گردشگری نشان میدهد آینده صنعت گردشگری درخشان است. صدور هزار موافقت اصولی نشان میدهد میتوان به صنعت گردشگری در آینده بیش از پیش امیدوار بود. مونسان در ادامه به موضوع هوش مصنوعی اشاره کرد و افزود: فراگیر شدن هوش مصنوعی بسیاری مشاغل را دچار تغییر میکند اما در گردشگری هر چقدر هوش مصنوعی تداول پیدا کند، شاهد رونق بیش از پیش این صنعت خواهیم بود زیرا فرصت بیشتری برای فراغت، استراحت و گردشگری فراهم خواهد شد. پویا محمودیان، معاون صنایع‌دستی کشور در این دیدار به تشریح اثر کرونا بر صنایع‌دستی ایران پرداخت و گفت: یکی از بخش‌هایی که به شدت از کرونا آسیب دید کسب و کار هنرمندان و صنعتگران فعال در عرصه صنایع‌دستی بود و این موضوع در استانهای محروم بیشتر مشهود بود. او با اشاره به همکاری صمیمانه بنیاد برکت با وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: این بنیاد درصد طرحهای حمایتی خود را به حوزه صنایع‌دستی اختصاص داده و در همین راستا تاکنون هزار بسته حمایتی در استان‌ها توزیع شده است. محمودیان گفت: همچنین مقرر شده توسط بنیاد برکت وام‌های پنج ساله درصدی تا سقف میلیون تومان با در نظر گرفتن شش ماه تنفس به هنرمندان فعال عرصه صنایع‌دستی کشور پرداخت شود که این طرح در بسیاری از استان‌ها از جمله کرمان اجرایی شده است. معاون صنایع‌دستی و هنرهای سنتی وزارت میراث‌فرهنگی از امضای تفاهم‌نامه با بنیاد اقتصادی کوثر نیز خبر داد و گفت: با معرفی هنرمندان متعلق به خانواده‌های شهدا، جانبازان و ایثارگران به این بنیاد، در نخستین مرحله، مبلغ یک و نیم میلیون تومان به حساب این خانواده‌ها واریز شد که کمک به موقعی به حساب می‌آید. محمودیان همچنین به همکاری وزارت میراث‌فرهنگی با آستان قدس رضوی برای راه‌اندازی پلتفرم آهو اشاره کرد و افزود: این پلتفرم فرصتی است تا هنرمندان استان‌ها تا پایان امسال با شرایط ویژه‌ای از آن بهره‌مند شوند. ویدا توحدی سرپرست دفتر توسعه و ترویج معاونت صنایع‌دستی از تولید ماسک‌هایی از جنس پنبه، ابریشم و پشم خبر داد. وی با اشاره به ضرورت استفاده از ماسک با توجه به شیوع ویروس کرونا، اظهار کرد: با توجه به همه‌گیری این بیماری قرار است همه افراد از ماسک استفاده کنند، هنرمندان صنایع‌دستی به‌منظور تشویق هرچه بیشتر عموم مردم برای استفاده از ماسک، نسبت به تولید محصولاتی زیبا و از جنس ابریشم، پنیه و پشم اقدام کرده‌اند. این ماسک‌ها توسط هنرمندان خوش‌ذوق صنایع‌دستی تولید میشود و با توجه به زیبایی آنها و نیز سازگاری با محیط زیست مورد استقبال مصرف‌کنندگان و مردم قرار گرفته است. سرپرست دفتر توسعه و ترویج معاونت صنایع‌دستی ادامه داد: در حال حاضر روزانه بین چهار تا پنج هزار ماسک با استفاده از پارچه‌هایی از جنس، ابریشم، پنبه و پشم توسط هنرمندان صنایع‌دستی تولید میشود. این محصولات توسط هنرمندان استانهای مختلف از جمله گلستان، تهران، اصفهان، خراسان جنوبی، گیلان و زنجان تولید و به بازار عرضه می شودمسعود شامدیل رییس سازمان نوسازی و بهسازی شهرداری دزفول اعلام کرد: ساباط بیدل مربوط به دوره قاجار در محله قلعه دزفول در کوچه مجدیان واقع شده که در بهمن سال با شماره در فهرست آثار ملی ایران قرار گرفته است. شامدیل تخریب املاک شمالی و جنوبی را عامل صدمات جدی بر این ساباط تاریخی دانست و افزود: این اثر ثبت ملی بوده که برخی افراد به دلیل دستیابی و برون رفت از مشکلات خانه‌های قدیمی و تاریخی و بلا تکلیف بودن آن اماکن، در اقدامی خودسرانه این اثر تاریخی را تخریب کردند. وی با بیان اینکه انباشته شدن مصالح و نخاله‌های ساختمانی پشت دیوار به این ساباط تاریخی فشار آورده بود، گفت: افزایش حجم مصالح و ورود آب در فصل بارندگی تخریب این بنا را به همراه داشته است. باید اقدام قانونی برای مقابله با اقدامات صورت گرفته نسبت به بافت قدیم و آثار تاریخی صورت گیرد. وی با بیان اینکه تردد از این ساباط از سالهای گذشته ممنوع شده بود، افزود: بازسازی این اثر تاریخی بزودی توسط سازمان نوسازی و بهسازی شهرداری دزفول آغاز میشود. بافت قدیم دزفول هویت تاریخی این شهر است که مردم نیز باید علاوه بر نهادهای دولتی در حفظ و نگهداری آن کوشا باشند. ساباط‌یا سابات یا صاباط یا سعباط از ویژگیهای معماری زیست‌بوم‌های گرمسیر و کویری است. این آثار تاریخی در ایران در استان‌هایی مانند یزد، کرمان، اصفهان، خوزستان، خراسان جنوبی و غیره یافت می‌شوند. حسین واحدی سرپرست هییت باستان‌شناسی گفت: فصل دوم بررسی باستان‌شناختی منطقه سفیدکوه بلوچستان در راستای ثبت سه دهکده ن دودوک (بارگدن) ، گوجگ د پ (کوچکدام) و کددپ (ک دگ ری) حول محور این سه دهکده انجام شد. واحدی با اعلام این خبر هدف از اجرای فصل دوم بررسی این سه روستا را ثبت آنها و حفظ سنن و فرهنگ بومی مناطق کوهستانی بلوچستان اعلام کرد که الگوی معماری، استقراری و معیشتی مشابه جوامع پیش‌ازتاریخی از جمله جوامع نوسنگی و مس‌وسنگ دارند و در فصل نخست به عنوان نمونه‌های مهم و شاخص‌تر در منطقه شناسایی شده بودند. او افزود: با وجود اینکه منطقه مورد بررسی محدوده‌بسیار کمی را در بر می‌گیرد و هدف اصلی آن ثبت سه دهکده‌یاد شده است، حاصل کار این بررسی بسیار قابل توجه است. در محدوده یاد شده در مجموع محوطه باستانی شناسایی شامل گورستان‌ها و محوطه‌های استقراری از دوران پیش‌ازتاریخ، تاریخی و اسلامی شناسایی شد. علاوه بر محوطه‌های شناسایی شده مطالعات مردم‌نگاری نیز در سه دهکده‌یادشده صورت گرفته که اطلاعات آن درحال تدوین است و امید می رود به زودی اطلاعات این فصل از مطالعات باستان‌شناختی به ثبت این سه دهکده‌منحصربه‌فرد بیانجامد. علی اصغر مونسان وزیر میراث فرهنگی و گردشگری با تاکید بر اینکه مشکلی در روند ثبت جهانی آثار تاریخی وجود ندارد، گفت: سهمیه ایران برای ثبت جهانی آثار سالانه یک اثر است که با تمام ظرفیت نسبت به پیگیری ثبت آن اقدام میکنیم. مونسان در مورد برخی انتقادات نسبت به تعلل در ثبت آثار جهانی اظهارداشت: مشکلی در روند ثبت جهانی آثار تاریخی وجود ندارد و سهمیه ایران برای ثبت جهانی آثار سالانه یک اثر است که با تمام ظرفیت نسبت به پیگیری ثبت آن اقدام میکنیم. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با بیان اینکه احتمال میرود مشکل در جای دیگری باشد و در حوزه میراث مشکلی نداریم، خاطرنشان کرد: در گذشته آثار را به صورت نقطه‌ای ثبت می‌کردیم اما در حال حاضر با اقتدار کار را به جلو برده و به صورت محوری ثبت میکنیم. سند توسعه گردشگری کشور پس از کارهای کارشناسی فراوان در هفته‌های اخیر در دولت تصویب شد. در صورت درخواست کمیسیون فرهنگی مجلس این سند را ارایه خواهیم کرد. علیرضا جعفری زند سرپرست هییت کاوش تپه اشرف اصفهان از کشف اسکلت دختر نوجوان اشکانی در این تپه تاریخی خبر داد و گفت: شواهدی از یک سکو، بقایای یک کوزه و ستون‌فقرات یک اسب نشان از معماری قبری دارد که پیرو آیین مهر در این گورستان طراحی شده است. باستان شناسان در ماه اخیر طی عملیات نجات‌بخشی آثار تپه اشرف در مسیر لوله‌گذاری آب به سمت شرق این تپه به کشفیات قابل توجهی رسیدند که پیشتر در فلات مرکزی ایران سابقه نداشته است. یافته‌ها از جمله چندین گورخمره، قربانی و تدفین آیینی اسب چهارساله و حالا شواهد معماری قبر یک دختر نوجوان ساله نشان داده است در شمال تپه اشرف اصفهان، جایی که اکنون خیابان مشتاق دوم قرار دارد، به احتمال یک گورستان اشکانی قرار دارد که در واقع از دوره ناشناخته تاریخ کهن اصفهان پرده برداشته است. هییت باستان‌شناسی به دلیل کمبود بودجه و جایی که خیابان مشتاق واقع شده برای نجات بخشی این آثار با مشکل مواجه‌اند. زند افزود: در فاصله متری از جسد بانوی اشکانی به تدفین یک دختر نوجوان دست یافتیم. این تدفین به صورت طاق باز و روی خاک است. شواهد نشان می دهد این جسد متعلق به یک نوجوان حدود تا سال با قد حدود است ولی متاسفانه به دلیل رطوبت زیاد آسیب دیده است. شهرزاد امین شیرازی عضو هییت علمی پژوهشکده حفاظت و مرمت آثار تاریخی - فرهنگی گفت: مرحله نخست فعالیت‌های میدانی پروژه ساماندهی کالبدی و اطلاعاتی بقایای پارچه‌های کربونیزه به دست آمده از اولین کاوش‌های علمی باستان‌شناسی انجام گرفته در تخت جمشید با جداسازی قطعه از بقایای این پارچه‌ها به پایان رسید. امین شیرازی با اعلام این خبر گفت: فعالیت های میدانی پروژه ساماندهی کالبدی و اطلاعاتی بقایای پارچه های کربونیزه شده تخت جمشید با همکاری پژوهشکده حفاظت و مرمت آثار تاریخی - فرهنگی، پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری و پایگاه میراث جهانی پارسه به پایان رسید. وی افزود: در این مرحله این قطعات از مجموعه ای که به صورت درهم و تفکیک نشده در یک جعبه نگهداری می شد، جدا و پس از ثبت مشخصات فیزیکی (توزین و اندازه گیری ابعاد) به صورت کامل تصویر برداری شده و به لحاظ خصوصیات تکنیکی و مشخصات فنی بافت طبقه بندی شدند. امین شیرازی، هدف از اجرای این اقدامات را نه تنها تفکیک و جداسازی قطعات، بلکه درک و شناخت بهتر ماهیت قطعات و تنوع بقایا دانست که نشان میدهد انوع مختلفی از بافته های به کار رفته در تخت جمشید و سطح تکامل هنر نساجی دوران هخامنشی باشند. نقض حریم میدان نقش جهان باعث شد در روزهای اخیر پیرو درخواست انجمن صنفی مهندسان معمار اصفهان از دادستان عمومی، ساخت و ساز مجتمع تجاری در خیابان استانداری و حریم میدان به طور موقت، متوقف شود. این درخواست برای دفاع از منفعت عام با توجه به نقش حساس این میدان تاریخی و خطر خروج این اثر از فهرست آثار جهانی یونسکو صورت گرفته است. در حالی که هتل کوچه ارفعی حریم چهارباغ را نقض و منظر آن رامخدوش کرده است در آنسوی دولتخانه صفوی یک مجتمع تجاری توانسته به پشتوانه رای دیوان عدالت اداری حریم میدان نقش جهان را دور بزند و این اثر را در خطر خروج از فهرست آثار جهانی یونسکو قرار دهد. اکنون کارشناسان انجمن صنفی مهندسان معمار اصفهان توانسته‌اند به طور موقت دستور توقف ساخت این مجتمع تجاری را از قاضی کشیک دادگاه عمومی و انقلاب اصفهان بگیرند تا به زودی ادله آنچه گفته میشود این مجتمع تجاری با حفاری برای ایجاد سه طبقه زیرزمین در یک سایت تاریخی همچنین سه طبقه فوقانی و گرفتن مجوز ارتفاع متر حریم میدان نقش جهان را نقض کرده است، بررسی شود. در ماه های گذشته علاوه بر ارتفاع گرفتن غیرقانونی هتل کوچه ارفعی در حریم چهارباغ، کارشناسان و رسانه‌های میراث فرهنگی نسبت به ارتفاع گرفتن یک مجتع تجاری در حریم میدان نقش جهان ابراز نگرانی کرده بودند. ولی تیموری معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: صنعت گردشگری آسیب‌دیده از بحران کرونا برای بقا و حیات دوباره نیازمند حمایت ملی است. تیموری، گفت: به دنبال حوادث و اتفاقات نیمه دوم سال گذشته که منجر به لغو سفر گردشگران بین‌المللی از ابتدای سال جاری میلادی به کشور شد و پس از آن شیوع بیماری کرونا که عملا صنعت گردشگری کشور را با چالش‌های اساسی روبرو کرد شاهد افول در سطح ملی، منطقه‌ای و جهانی بوده‌ایم. وی افزود: برای احیای دوباره این حوزه نیاز به اتخاذ تدابیر مختلف از جمله بخشودگی مالیات و هزینه‌های تاسیسات گردشگری آسیب‌دیده از شیوع کرونا وجود دارد که برای تحقق آن اهمیت حمایت ملی و یاری تمامی نهادهای فرابخشی مرتبط با موضوع سفر نمود پیدا میکند. تیموری یادآور شد: نبود قطعیت و امکان ترسیم دورنمای کلی برای خروج از این وضعیت فعالان حوزه گردشگری و صنایع‌دستی کشور را به شدت مستاصل کرده است و امکان دارد روند تعدیل و اخراج کارکنان و کارشناسان این حوزه فضای کسب وکارهای موجود را بیش از پیش متلاطم کند. معاون گردشگری گفت: متاسفانه تاکنون حمایت قابل توجهی از بخش گردشگری و صنایع‌دستی صورت نگرفته و به‌رغم مکاتبات و گزارش‌های ارسالی به مراجع مختلف، هیچ تمایزی برای فعالان این حوزه نسبت به سایر حوزه ها که زمان کوتاهی را با این بحران مواجه بودند، قایل نشده‌اند. خشایار نیکزاد مدیرعامل شرکت مادرتخصصی توسعه ایران‌گردی و جهانگردی از صدور مجوز ستاد ملی مقابله با کرونا برای برگزاری آزمون گردشگری خبر داد. نیکزادفر با اشاره به اهمیت برگزاری آزمون گردشگری، اظهار داشت: این آزمون با مجوز ستاد ملی مقابله با کرونا، مرداد جاری در تهران و مراکز استان‌ها برگزار خواهد شد. آزمون گردشگری با داوطلب، مردادماه در تهران و مرکز استان و نیز جزیره کیش با اخذ مجوز از ستاد ملی مقابله با کرونا و با رعایت تمام دستورالعمل‌های بهداشتی برگزار میشود. مدیرعامل شرکت مادرتخصصی توسعه ایران‌گردی و جهانگردی ادامه داد: در تهران برای برگزاری این آزمون، سه مرکز تعیین شده و این آزمون در دو نوبت صبح وعصر برگزار خواهد شد. او یادآورشد: آزمون رشته‌های راهنمای ایران‌گردی و جهانگردی، راهنمای طبیعت‌گردی، راهنمای زمین‌گردشگری و مدیریت فنی در نوبت صبح و آزمون رشته‌های مدیریت ت سیسات گردشگری، مدیریت فنی طرح تطبیق و کارشناس ارزیابی طرح تطبیق در نوبت عصر برگزار میشود. علی اصغر مونسان وزیر میراث فرهنگی و گردشگری با بیان اینکه برنامه‌های خوبی را برای احیای صنعت گردشگری در دستور کار داریم، گفت: باید پس از عبور از پیک کرونا با توجه به برنامه‌ها و تقاضای بازار، وضعیت را به سرعت ترمیم کنیم. مونسان با بیان اینکه کرونا به صنعت گردشگری دنیا آسیب جدی وارده است، اظهار داشت: کرونا خسارات زیادی به گردشگری ما وارد کرد. البته این صنعت دارای ویژگی منحصر به فردی است و میتواند به سرعت احیا شود. در این راستا در خردادماه اقداماتی انجام شد و آمار گردشگری داخلی به طور فزاینده بالا رفت اما با شیوع کرونا مواجه شدیم و با تصمیمات ستاد مقابله با کرونا و وزارت بهداشت از سفرها جلوگیری شد. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی افزود: اگر بتوانیم از این مشکل عبور و مانند تمام کشورها مرزهای بین‌المللی‌مان را برای ورود گردشگر باز کنیم، وضعیت گردشگری بهبود می‌یابد. مونسان ادامه داد: برنامه‌های خوبی را تهیه، آماده و در دستور کار داریم و اگر از این پیک عبور کنیم باید بتوانیم فضا را باز و با توجه به برنامه‌ها و تقاضای بازار وضعیت را به سرعت ترمیم کنیم در حال حاضر درگیر تصمیمات ستاد مقابله با کرونا هستیم و باید از آن تبعیت کنیم. |
کافه آکوا، کافه ای کف اقیانوس ایران می باشد که همه ی محیط و فضای کافه و حتی کف آن از اکواریوم است. آکواریومی با انواع ماهی های بسیار زیبا. کافه آکوا کافه ای بسیار زیبا و دوست داشتنی و بسیار خوش حس است. حس یک اقیانوس کوچک پر از ماهی های رنگی واقعی و کاغذی که محیط بسیار دلنشینی را برای شما فراهم می کند و کافه ای مخصوص گرفتن عکس های جذاب و متفاوت است. اگر ساکن شهر تهران هستید پیشنهاد می کنیم به شرق تهران رفته و سری به این کافه ی متفاوت بزنید. آکوا کافه با محیطی دلنشین و پرسنل خوش برخورد و حرفه ای پذیرای شما خواهد بود. در کنار تجربه طعم های لذیذ یک خاطره بیاد ماندنی برای خود و همراهانتان خلق کنید. آکوا کافه در خیابان پیروزی در شرق تهران واقع شده است. محیطی بسار دنج برای قرار ملاقات‌های شما میباشد. از دیگر مزیت های این کافه داشتن مدیریت و کادر پرسنل با تجربه و حرفه ای است. اگر به دنبال یک رستوران با کیفیت برای قرار ملاقات‌های عاشقانه یا دوستانه و هممچنین برای برگزاری جشن و مراسمات خود هستید پیشنهاد ما همین کافه است: تهران خیابان پیروزی چهارراه کوکاکولا مجتمع تجاری پانوراما طبقه منفی |
در راستای حفظ، احیا و اشاعه هنرهای سنتی ایران، بادبزن قاجاری که در سال هجری در کارگاه آقا سید محمد در زمان پادشاهی ناصرالدین شاه قاجار ساخته شده، بازسازی و نمونه‌سازی شد. سید عبدالمجید شریف‌زاده با اعلام این خبر گفت: بادبزن لاکی (پاپیه ماشه) قاجار توسط سارا زمانی هنرمند رشته لاکی طراحی و ساخته شده است. در عهد قاجار شالوده هنر تصویری ایران دچار تغییرات عظیمی شد، اصول نقاشی غربی جایگزین نگارگری فاخر و درخشان ایرانی گردید و ذهنیت آرمان‌گرای هنرمند ایرانی جای خود را به فضای تجسم یافته و سه بعدی تفکر غربی داد. او افزود: ادامه این روند، مکتبی را بنیان نهاد که در زمان اقتدار فتحعلی شاه قاجار به شکوفایی رسید و به مکتب قاجار شهرت یافت و در این زمان با حمایت شاهان قاجار از هنرمندان، مضامین و شیوه‌های متعددی در آثار هنری پدیدار شد. شریف زاده نقاشی لاکی را نوعی نقاشی دانست که روی اشیایی از جنس کاغذ چون قلمدان، جلد کتاب، قاب آیینه و غیره انجام می گیرد و در دوران قاجار علاوه بر اینکه شیوه رایج هنر قاجار را با خود به همراه داشت دارای جنبه‌های تزیینی - تصویری و کاربردی نیز بود و بستر مناسبی برای تصویرسازی به حساب می‌آمد. او افزود: هنرمندان برای آفرینش تابلویی زیبا روی اشیای لاکی از موضوعات مختلفی چون گل و مرغ، مضامین ادبی، رزمی و بزمی، چهره‌نگاری، منظره سازی و غیره استفاده میکردند. تنوع موضوعی در نقاشی‌های لاکی نه تنها از جذابیت آن نکاسته بلکه آن را خواستنی‌تر و غنی‌تر نیز کرده است. رییس گروه پژوهشی هنر های سنتی تصریح کرد: علاوه بر موضوعات جدید در آثار نقاشی این دوران، زمینه‌های ارایه آثار نیز از تنوع بیشتری برخوردار میشود و شکل انسان در نقاشی قاجار مت ثر از نگرش انسان مدارانه غربی است. به گفته وی، در نقاشی این عهد شکل انسان همه عناصر دیگر نگاره را تحت‌الشعاع قرار میدهد و سیطره بی‌چون و چرای خود را، چه به لحاظ اندازه، چه به لحاظ ت کید، بر ترکیب تصویر تحمیل می‌کندو ظریف‌کاری‌ها و ریزه پردازی‌ها و تنوع رنگی و پرداخت ماهرانه یکسره در شکل انسان خلاصه می شود. او با ابراز ت سف از اینکه هنر لاکی در سال های اخیر جایگاه ارزشمند خود را از دست داده گفت: از این رو در راستای حفظ، احیاء و اشاعه هنرهای سنتی بازسازی و نمونه‌سازی بادبزن قاجاری که در تاریخ هجری در کارگاه آقا سید محمد در زمان پادشاهی ناصرالدین شاه قاجار ساخته شده در دستور کار گروه پژوهشی هنرهای سنتی قرار گرفت. به گفته شریف زاده این بادبزن جمع‌شو متشکل از پره کاغذی با محور مشترک در انتها، در ابعاد × سانتیمتر در حالت جمع و × سانتیمتر در حالت باز است زمینه پره‌ها سیاه رنگ با نوارهای طلایی رنگ‌اند و گل‌های چند رنگ بر زمینه دارند که در میان آنها شعری از هاتف اصفهانی به صورت نقاشی خط آمده است. انتهای عریض‌تر هر یک از پره‌ها با پرتره یا تصویری نیم‌تنه از زنان و مردان قاجاری نقاشی شده و پشت بادبزن هم گلی به رنگ طلایی به تصویر درآمده وهر یک از پره‌ها با لایه‌های کاغذ فشرده شکل گرفته و برش داده شده، سپس اگر خلل و فرجی بوده با بتونه پوشانده و سمباده زده، کاملا زمینه کار صیقلی شده و آماده برای نقاشی است. وی در پایان با اشاره به اینکه تمام چهره‌ها به شیوه قاجاری و با تکنیک پرداز اجرا شده اظهار داشت: خوشنویسی بادبزن نیز نقاشی خط است و در مرحله آخر تمام سطح بادبزن با لاک و روغن پوشانده شده است. نقاشی لاکی (نقاشی زیر لاکی) نوعی نقاشی آبرنگ روی اشیای مقوایی همچون قلمدان، جلد کتاب، قاب آیینه، رحل قرآن، جعبه ی آرایش، ورق بازی، سینی است که رویه آن با ماده جلادهنده [لاک] پوشانیده می شود. این اسلوب با کمابیش اختلاف، در برخی هنرهای سنتی چین، هند، ایران و نقاط دیگر متداول بوده است. در ایران از اواخر سده یازدهم هجری به خصوص در هنرهایی چون قلمدان نگاری رایج شد. قلمدان نگاران به پیروی از سلیقه خریداران، بیشتر به نقاشی گل و مرغ و فرنگی سازی می پرداختند (با این حال، قلمدان‌هایی به شیوه ایرانی سازی نیز در دست است) در اغلب موارد، فاصله مجالس نقاشی شده را با نقوش گیاهی، قطعات خوشنویسی یا تذهیب می آراستند. از هنرمندان این رشته می توان از علی اشرف و آقا نجف نام برد. نقاشی لاکی در حقیقت از بطن نگارگری ایران بیرون آمد و میدان عمل وسیع تر و متنوعی را در اختیار نگارگران گذاشت. بیراه نیست که با افول و انحطاط نگارگری و کتاب آرایی ایران، نقاشی لاکی رونق بیشتری یافت. در این نوع نقاشی، نقاش می توانست زوایای دید دیگری را تجربه کند. نقاشی لاکی با جلدسازی چرمی شروع شد و در طراحی روی چرم و کاغذ در آستر بدرقه از شبکه‌بندی با بریدگی‌های توری مانند استفاده کردند. بعدها با استفاده از خمیر کاغذ و چسب (پاپیه ماشه) و قالب‌های چوبین، سطح شی مورد نظر را برای نقاشی زمینه سازی می کردند و در پایان سطح نقاشی شده را با پوسته ای ضخیم از مخلوط روغن ب زر ک، سندروس و روغن جلا می پوشاندند و نقاشی جلوه ای چون نقاشی رنگ روغن پیدا می کرد. از این نوع نقاشی در روی قلمدان‌ها، جلد کتاب‌ها، قاب آیینه ها، رحل قرآن‌ها، جعبه جواهرات، درهای منقوش و محکوک، قاب‌های تخته ای، کمان‌های رزمی و تزیینی، ورق‌های بازی بهره می گرفتند. نخستین قلمدان نگاری به سال ه. ق و با رقم یا صاحب الزمان از محمد زمان محفوظ در موزه ارمیتاژ سن پطرزبورگ شناخته شده است. |
مردم استان سمنان به حدود گویش متفاوت سخن می گویند و از همین رو سمنان را جزیره گویش ها می گویند. زبان رسمی مردم استان سمنان مانند همه ایرانیان فارسی دری (پهلوی) است اما به لحاظ گستردگی و تحولات عوامل جغرافیایی، تاریخی و فرهنگی، از تعدد و تنوع گویش‌ها و لهجه‌های خاصی برخوردار است. هر چند هنوز خوشبختانه در بخش‌هایی از مازندران، لرستان و شمال شرق کشور زبان پهلوی هنور پابرجاست، اما آن در ارتباط با زبان سمنانی، به عنوان منطقه‌ای که مدتی نیز پایتخت کشور بوده و به صورت سینه به سینه حفظ شده، امروز همچنان مورد استفاده است. زبان سمنانی‌ها فارسی است، اما یادگار فارسی دوران باستان است و حرکات و حروف را بر خلاف فارسی تهرانی ها، کتابی و دستوری‌تر ادا میکنند. اینجا تقریبا در پنج حوزه گویشی قرار گرفته که به این حوزه‌های پنج گانه (سمنان، سرخه، لاسگرد، سنگسر و شهمیرزاد) روستاها و آبادی‌های دیگر را هم باید اضافه کرد. اما بین همه آنها، گویش سمنانی قدمت بیشتری دارد. طوری که آن را نزدیک به زبان پهلوی میدانند که طی دوره‌های گوناگون دست نخورده باقی مانده. در مجموع محدوده این استان را که روزگاری به قومس مشهور بوده، از نظر تنوع قومیت‌ها و البته لهجه و زبان‌ها میشود بررسی کرد. در منطقه شاهرود، گویش رایجی که وجود دارد به شاهرودی معروف است. گویشهای دیگری نیز در ناحیه شاهرود وجود دارد که مربوط به گروه‌های انسانی مهاجر است که با لهجه‌های کردی، ترکی، بلوچی و بعضی‌ها هم با گویش عربی صحبت میکنند. این تنوع گویش و زبان، به نوعی در نقاط مختلف جهان، ما را از نظر جغرافیای فرهنگی نسبت به دیگر کشورهای دنیا منحصربفرد کرده است. "زبان سمنانی" به شماره در آذر در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده استدر شاهرود بومیان اصیل علاوه بر زبان فارسی، به گویش شاهرودی نیز سخن می‌گویند. گویشهای دیگر شهرستان شاهرود مربوط به گروه‌های انسانی مهاجر است. مهاجران آذری و ترکهای منطقه کالپوش و روستای ا بر، به زبان ترکی سخن می‌گویند. بلوچ‌های منطقه کالپوش و کردهای منطقه پل ابریشم نیز به گویش بلوچی، کردی و بجنوردی صحبت میکنند ولی به زبان فارسی آشنایی کامل دارند. عرب‌های مهاجر خوزستان و کردهای مهاجر عراقی نیز از زبان مادری خود در جمع خانواده بهره میبرند. آن دسته از مهاجران عرب که در سده‌های قبل به منطقه کوچ کرده‌اند، امروزه همگی تنها به زبان فارسی سخن می‌گویند. از آنجا که تلفظ کلمات در هر محله از شهر سمنان متفاوت میباشد، بنابراین تلفظ اهالی محله اسفنجان سمنان بنا به قدمت دیرینه آن محله، پایه کار آوانوشت اصطلاحات و مثل‌ها بین محققین قرار گرفته است که تفاوت‌های تلفظی واژه‌ها ناشی از تفاوت آوایی میان محله‌هاست. زبان مردم شهرستان دامغان نیز گونه‌ای از زبان اصیل فارسی است که با لهجه خراسانی پیوستگی دارد. این گویش در تمامی مناطق این شهرستان یکسان تکلم نمی‌شود. در مناطق شمالی شهرستان دامغان (به جز شهر دیباج) ، به دلیل همجواری با استان مازندران با اندک تفاوت، مردم به لهجه مازندرانی سخن می‌گویند. روستاهای جنوبی حاشیه کویر (به جز روستای کوه زر) ، تحت ت ثیر مناطق مرکزی ایران بوده و به فراوانی لغات و واژه‌های آن مناطق را در تکلم آنان میتوان دید. زبان روستاهای شرقی دامغان به گویش شاهرودی نزدیک است. اولین کتابی که در مورد گویش سمنانی به چاپ رسید در سال و از کریستین سن دانمارکی بود و بعد در سال کتاب دیوان پیمان یغمایی چاپ شد که دیوان فارسی است ویک بخش صفحه ای هم شعرهای سمنانی دارد. ضرب المثلهای سمنانی و واژه نامه گویشهای سمنانی عناوین دو کتاب از منوچهر ستوده هستند که بعد از دیوان یغمایی به چاپ رسیده و بعد از آن چاپ کتاب به گویش های سمنانی تقریبا متوقف شد که در اوایل انقلاب دوباره آغاز شد و امروز تقریب هر سال یکی از دو کتاب به عرصه فرهنگ سمنان افزوده می شود. |
روستای مالخواست ساری، مانند دیگر روستاهای مازندران همچون پشتکوه چند سالی هست که برای گردشگران مطرح شده واز زمانی که کم کم اسم و رسمی به هم زدند و نام شان به عنوان یکی از جاذبه های طبیعی ایران معروف شد، روستاهای اطراف آن پرمسافرتر شدند. یکی از روستاهای تماشایی و خوش آب و هوای این منطقه از مازندران در جنوب شهرستان ساری روستای مالخواست است، مالخواست از روستاهای دهستان "پشتکوه" در بخش چهاردانگه شهرستان ساری است. احتمالا مهم ترین جاذبه سفر به این روستا، مخصوصا در دل گرمای مردادماه، تماشای چشمه های زیبا و رنگین باداب سورت است و دست و صورتی شستن در خنکای چشمه ای است که برای ساختن هر سانتی متر از حوضچه های آهکی آن، چند میلیون سالی زمان صرف شده است. مال به معنای پ ر، مالامال و خواست از خواستره به معنی چراگاه خوب و بخشنده است و مال خواست هم آبادی‌ای که در منطقه‌ی پر از چراگاه‌های خوبی که بخشیده شده، ایجاد شده است. در مالخواست میتوانید، نمونه‌هایی از سبک معماری شمال ایران را ببینید، علاوه بر این در مالخواست میتوانید طعم غذاهای محلی مثل "کاردبلا"، "گوهرماست"، "دیکی"، و "آش دوغ" را بچشید. ضمن آن که در این روستا جاجیم، خورجین، گوال، شلوار، جامه، چادرشب، نمد و آثار لاکی به فروش میرسد، هنوز هم بعضی زنان مسن روستا از این نوع پوشش‌ها استفاده میکنند وبا پوشیدن لباس‌های محلی در روستا به روزمره‌های خود میپردازند. قله "شاهدرکوه" با حدود هزار و متر ارتفاع، در نزدیکی روستا قرار دارد به همین دلیل برخی برای صعود به این قله به مالخواست میروند. غار‌های "دزد دره" یا "کلاغکالی"، "اوچیپ چیپی" و "جولدر"، مهمترین غار روستای مالخواست هستند که برای رفتن به آنها بهتر است با افراد محلی همراه شوید. خنکای آب ییلاق در تابستان که میل سفر به استان مازندران مثل هر سال بالاست. تنها سراغ دریای مواج و دلچسب نروید، مخصوصا در مرداد ماه که دمای هوا هم بالاست. از ما می شنوید، راهی روستای مالخواست در منطقه چهاردانگه ساری شوید که و یک اقامتگاه بومگردی دارد. غیر از این فاصله کمی هم تا چشمه های باداب سورت دارد. سه راه تا روستا داریم مسیر کیلومتری ساری تا روستای "مالخواست" را با وسیله نقلیه تقریبا دو ساعته طی کرد. از جاده کیاسر کیلومتر به سمت دوراهی "تاکام" رفته سپس به سمت چپ مسیر را تا دوراهی "تلمادره" کیلومتر دیگر رانندگی کنید. دوراهی تلمادره را به سمت چپ رفته، با طی کیلومتر به روستای مالخواست می رسید. از سمنان کیلومتر به سمت شهمیرزاد حرکت کرده، سپس از جاده فولادمحله کیلومتر به سمت کیاسر مسیر را ادامه دهید تا به دوراهی تلمادره برسید. دوراهی تلمادره را به سمت راست رفته، با طی کیلومتر به روستای مالخواست برسید. رانندن در این مسیر کیلومتری، با خودروی شخصی حدود دو ساعت زمان می برد. در جاده فیروزکوه دو کیلومتر مانده به "پل سفید" در سمت راست و از کنار پمپ بنزین از جاده فرعی به سمت "افراچال" و "سد سیلمان تنگه" بپیچید. این مسیر کیلومتری را تا دوراهی تاکام ادامه داده، در آن جا به سمت کیاسر و پس از آن به سمت دوراهی تلمادره بروید. پس از کیلومتر به دوراهی تلمادره می رسید که بعد از کیلومتر به مالخواست می رسید. هر چند این مسیر کیلومتری طولانی تر است و حدود شش ساعت در راه خواهید بود. |
ایوان موزاییک بیشاپور، از بناهای تاریخی منطقه کازرون است. این بنا که قدمتش به دوران ساسانی میرسد در شهر باستانی بیشاپور قرار گرفته‌است. در انتهای دالان شرقی و غربی تالار تشریفات دو ایوان مزین به موزاییک وجود دارد که در جهت عکس یکدیگر قرار گرفته‌اند قرار گرفته‌اند و جایگاه اختصاصی شاپور و حرمسرای او بوده‌اند. ایوانها دارای طاقهای هلالی و تزیینات گچبری و رنگ آمیزی شده بوده‌اند و در واقع کف ایوانها را با یک نوع قالی موزاییکی با طرح و نقوش گیاهی و انسانی تزیین کرده‌اند. سطوح جانبی ایوانها را با گچ بری‌های ستون نما که روی آنها رنگهای قرمز و حاشیه‌های سیاه و نوار های آبی رنگ نقاشی شده بود پوشانده‌اند. ایوان موزاییکی غربی نمونه ای از شاهکارهای هنر معماری و طرحهای تزیینی عصر ساسانی است که مشرف به حیاط مستطیلی شکل است. این حیاط قریب متر و طول و متر پهنا دارد علاوه بر شبه ستونهای تزیینی خود حیاط نیز با موزاییک‌های منقوش به شکل گل و گیاه و تصاویر ظریف آراسته شده بود و یک ردیف سنگ سیاه به صورت بوم و زمینه در جهت هماهنگی و تناسب با این تزیینات و نقوش به کار رفته‌است. موضوع نقوش موزاییک‌ها اغلب شامل نقش زن تاج باف نقش زن نوازنده (چنگ نواز) و نقوش گیاهی و انسانی است که این نقوش را بر روی ملات اصلی که در کف محل مورد نظر می‌گسترانند با سنگهای رنگین کوچک به ابعاد ( / / ) روی ملات می‌نشانند که به صورت فرش موزاییکی تجلی می‌نمود. |
تکیه مشرقی شیراز یا قبر خواجه عماد الدین محمود، در ضلع غربی دروازه قرآن شیراز، در کنار مقبره خواجوی کرمانی و در دامنه کوه صبوی قرار دارد. بالاتر از مقبره خواجو، سه غار وجود دارد که در دهانه یکی از غارها، طاقی منبری از نوع کجاوه ای از سنگ و آجر زده شده است که مقبره خواجه عماد الدین محمود وزیر شاه شجاع (متوفی ه. ق) می باشد. ارتفاع این طاق متر می باشد. قبر خواجه عماد الدین دارای سنگی مایل به رنگ سرخ است و کتیبهای از سده نهم هجری بر آن قرار دارد که عباراتی بر روی آن نقر شده است. در پیرامون سنگ قبر نام دوازده امام نقش بسته است. در کنار غار نقش برجسته ای به سبک ساسانیان از نبرد رستم با شیر دیده می شود که به دستور حسینعلی میرزا فرمانفرمای فارس در سال ه. ق حجاری شده است. در کنار آن نیز نقش برجسته ناتمامی از فتحعلی شاه قاجار و دو پسرش که گویا یکی از آنها حسین علی میرزا حاکم فارس و دیگری حسن علی میرزا برادر او و حاکم کرمان است، به یادگار از حکومت چند ساله اش در شیراز، حجاری شده است و در دو طرف آن دو پیلک (نیم ستون که در دیوار کار شده باشد) به سبک ستون های زندیه ساخته شده است. ضلع پایین این ناحیه، مصلی خوانده می شود که در سال ه. ق توسط حاج معتمد ادوله فرهاد میرزا ساخته شده است و در آن نیز محرابی بنا شده که هم اینک تخریب شده است. در وسط محراب سنگی مثلث شکل قرار داشته که در بالای آن کلمه "الله" به خط کوفی چندین مرتبه نگاشته شده و اطراف آن را تصاویر گل و بته فرا گرفته و بر ناحیه پایینی آن که به شکل مربع مستطیل است، سوره توحید با خط کوفی نگاشته شده است. در کنار محراب قطعه سنگی است که با خط ثلث بر روی آن آیات قرآنی نگاشته شده است. در پایان طاق، غاری کوچک قرار دارد که دارای درگاهی سنگی است و پیش از این عبادتگاه دراویش بوده است. هم اینک نیز شیری سنگی در این غار وجود دارد که در دهانش فواره ای قرار دارد و آب از آن فوران می کند. یک حوض هشت ضلعی از جنس کاشی نیز در آن وجود دارد. در بالاتر از این طاق، غاری بزرگ وجود دارد که در جلو آن حوضی سنگی قرار دارد که بیش از این به وسیله آب رکن آباد، پر می شد. این غار هم اینک به قهوه خانه سنتی تبدیل شده است. در جنوبی ترین بخش تکیه مشرقی نیز، هم اینک تفرج گاهی ایجاد شده است. سازمان میراث فرهنگی، تکیه مشرقی با شماره در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. |
آرامگاه شیخ ابواسحاق کازرونی در باغ کوچکی در شرق شهر کازرون قرار گرفته‌است. گویند تا دویست سال پس از وفات وی شمعی مدام بر در سرای شیخ می‌سوخته است که بعدها به دلایلی توسط خواجه نصیر طوسی خاموش گردید. هم‌اکنون آرامگاه وی محل سازمان میراث فرهنگی و گردشگری کازرون است. ابواسحاق ابراهیم (زاده میلادی برابر هجری قمری در کازرون، مرگ میلادی برابر هجری قمری) شیخ سلسله کازرونیه و از صوفیان اواخر قرن چهارم و اوایل قرن پنجم هجری قمری است. شیخ ابواسحاق پسر شهریار پسر زادان‌فرخ پسر خورشید کازرونی معروف به (شیخ مرشد) بود. در سال سیصد و پنجاه و دو هجری در خانواده ای از قبیله سلمان فرزندی مسلمان به نام ابواسحاق قدم به عرصه وجود نهاد که بعدها از اکابر عرفای نیمه دوم قرن چهارم و نیمه اول قرن پنجم و مورد توجه عرفا و مورخین و تذکره نویسان ایران و حتی مستشرقین معاصر گردید. ابواسحاق از خویشاوندان سلمان فارسی بود. پدرش شهریار مردی پیشه‌ور بود، مادرش بانویه نام داشت. ابو اسحاق تهی دست بود و روزها به پیشه‌وری و صبح‌ها قبل از شروع به کار به تحقیق علوم دینی و قرآن می‌پرداخت. در پانزده سالگی به ملک عرفا قدم نهاد و در سال سیصد و هشتاد و هشت به زیارت مکه رفت. وی در کازرون و حوالی آن اماکن و خانقاه‌های متعددی ساخت و در آن اماکن از فقرا پذیرایی و با زرتشتیان مباحثه و مناظره میکرد. در آن زمان به جز تعداد معدودی بقیه پیرو آیین زرتشت و دارای آتشکده‌های باشکو هی بودند. گفته شده که بیش از بیست و چهار هزار نفر از زرتشتیان و یهودیان کشته و بقیه توسط او مسلمان شدند و به همین جهت به شیخ مرشد معروف شد. در سال سیصدو هفتاد و یک، مسجد بزرگی ساخت که با پایان آن شهر کازرون وضعیتی دیگر به خود گرفت. همواره و در همه جا با طوایف زرتشتیان، مبارزه میکرد. به یکی از افرادش برای سپاهی م موریت داد و در اثر جنگ‌های پی در پی به شیخ غازی (جنگجو) معروف شد. گویند گاه می‌شد که ده هزار مسلمان از اطراف و اکناف شهر در مجلس وی حاضر شده و با کمک او به جنگ با زرتشتیان و کشتار آنها می‌پرداختند. در هر کدام از دهات کازرون کاروانسرایی بود که به وسیله یاران او اداره می‌شد. او با شیخ ابوسعید ابوالخیر نیز مکاتباتی داشت. گفته میشود که وی در پاکستان و هندوستان و ترکیه طرفدارانی داشته‌است. فردوس المرشدیه فی اسرار الصمدیه سیرت نامه اوست که در ابتدای قرن ششم قمری به زبان عربی توسط ابوبکر محمد نوشته شده و در قرن هشتم توسط محمود بن عثمان ترجمه شده‌است. از معروفترین مریدان وی در قرون بعد میتوان به امین‌الدین بلیانی (شاعر و عارف قرن هفتم و هشتم) و خواجوی کرمانی (شاعر قرن هفتم و هشتم) اشاره کرد. |
سربازخانه بیشاپور، در بخش جنوبی شهر بیشاپور واقع شده است. بنایی بسیار عظیم از سده های نخستین اسلامی به جا مانده که در منابع تاریخی به نام مسجد جامع بیشاپور از آن یاد شده است. این بنا که بخش هایی از آن از زیر خاک بیرون آمده به یقیین مسجدی است که به تقلید از نخستین مسجدهای سده های اول اسلامی مانند مسجد دمشق و آندلس ساخته شده است. بیشاپور به سال میلادی و به دستور شاپور اول پادشاه ساسانی ساخته شده‌است. پس از پیروزی شاپور بر والرین امپراتور روم، شاپور دستور داد در ناحیه‌ای خوش آب و هوا بر سر راه تخت جمشید به تیسفون شهری بنا کنند. این جاده در زمان هخامنشیان، شهرهای تخت جمشید و استخر را به شوش وصل میکرد. شاپور نام خود را بر این شهر نهاد. معماری از اهالی سوریه قدیم به نام ا پسای برای ساخت شهر تازه انتخاب شد. شهر بیشابور با روش مهندسی یونانیان که توسط هیپوداموس ابداع شده بود در زمینی مستطیل به گونه‌ای طراحی شد که چهار دروازه و دو خیابان آن، یکدیگر را قطع میکردند. یکی از خیابان‌ها در جهت شمال به جنوب و دیگری شرق به غرب است و هر کدام در انتها به یکی از دروازه‌های شهر منتهی می‌شده‌اند. دروازه غربی، ورودی اصلی شهر بوده‌است. امروزه پس از سالها که از آغاز کاوش‌های باستان‌شناسی در بیشاپور می‌گذرد بسیاری از بناهای برپای آن زمان فروریخته و ته رنگ معماری آن در زیر آوار فروریخته بناها مدفون مانده‌است از اینرو کمتر میتوان سیمای آن روز شهر را دید و از هییت عمومی بناهای نیمه بر پای آن مبهوت ماند. کاخ شهر بیشاپور در ورودی شهر از طریق دروازه شرقی به صورت انبوهی از ساخت و سازهای معمارانه برپا شده که مطلوب شهرهای امپراطوران رومی بوده‌است. بیشاپور در کنار دره چوگان واقع است و فاصله آن تاکازرون کیلومتر است. بیشاپور در کنار رود شاپور قرار گرفته‌است. |
تالاب گاوخونی در استان اصفهان و بخشی در یزد در زمان های نه چندان دور زیستگاه زمستانه گذارنی پرندگانی همچون باکلان، حواصیل سفید، چوب پا، آب چلیک و کشیم بود که تمام اینها در حفظ بوم ساختار و محیط زیست آن منطقه نقش بسیار ارزنده ای داشتند که در کنار گیاهانی مانند نی، لویی، مرغ، بارهنگ آبی، علف بوریا، جگن، جلبک، گز، تاغ، ریش بز و کاروان کش روزگار خوشی را می گذراندند اما به ناگهان تمام این روزهای خوش به پایان رسید و خشکی و تیرگی فضا را فرا گرفت، درختان خشک شدند، پرندگان رفتند و تالاب نیز با لبی خشکیده چشم به آسمان دوخت تا شاید قطره ای از باران بر تن تفتیده آن ببارد اما دریغ گویا آسمان هم حقابه آنرا دریغ می کند درست مانند وزارت نیرو که تاکنون قطره ای از حق این تالاب را نداده است و آنرا به روزگار خشکی کشانده است. سازمان حفاظت محیط زیست به عنوان متولی محیط زیست کشور، حقابه تالاب گاوخونی را میلیون متر مکعب برآورد کرده و وزارت نیرو موظف به تخصیص آن است اما تاکنون قطره ای از این حق به تالاب نرسیده است، با وجود اینکه سال - بارندگی خوبی رخ داد و بنا به گفته کارشناسان امر میزان بارندگی در این مدت در سال فقط چهار بار رخ داده که بالای هزار میلیمتر در کوهرنگ بوده که سال - این میزان به دو هزار و میلیمتر رسیده اما با این وجود باز هم حقابه ای به تالاب نرسید این در حالی است که سد زاینده رود نزدیک به میلیون متر مکعب آب داشت. در واقع بیشترین بخش آب منطقه صرف کشاورزی می شود به طوری که بین تا درصد آب روانه مزارع و باغات می شود، حال با تمام این سیاه بختی ها و کمبود آب برای تالاب البته به ظاهر، دو سال است که کشت تابستانه نیز به دو کشت قبلی در حوضه آبریز تالاب بختگان اضافه شده است و با این حساب آب بیشتری روانه بخش کشاورزی می شود. در ادامه همه این سیاه بختی ها اکنون گاوخونی کمتر از یک درصد آب دارد و نزدیک به پنج درصد از مساحت آن مرطوب است، این تالاب هزار هکتاری یک کانون بالقوه انتشار گرد و غبار شده که اگر شرایط کنونی ادامه یابد، فعال خواهد شد و گرد و غبار آن نه تنها کلانشهر اصفهان و شهرهای اطراف بلکه استانهای مجاور از جمله یزد را هم فرا می‌گیرد از این رو تا پیش از آنکه تجربه ناخوشایند و تلخ خوزستان که به دلیل خشک شدن بخش بزرگی از تالاب هورالعظیم درگیر مشکلات ناشی از گرد و غبار شد در استان اصفهان تکرار شود باید حقابه آن ت مین شود که بر این اساس احمدرضا لاهیجان زاده معاون محیط زیست دریایی سازمان حفاظت محیط زیست خبرهای خوشی از روند تلاش برای بازگشت زندگی به گاوخونی خبر داد و در گفت و گو با خبرنگار محیط زیست ایرنا گفت: مردم اصفهان و چهارمحال و بختیاری برای احیای زاینده رود و تالاب گاوخونی پیگیری های زیادی داشتند، همچنین سمن ها و نمایندگان نیز مکاتبات زیادی با مجموعه دولت داشتند که در نهایت در دولت مصوب شد که کارگروهی برای ساماندهی این تالاب تشکیل شود که مسوولیت آن به وزارت نیرو محول شد. وی افزود: اما به درخواست وزارت نیرو قرار شد جلسات این کارگروه فعلا در سطح معاون اول رییس جمهوری تشکیل شود که بر این اساس دومین جلسه آن هفته گذشته به ریاست اسحاق جهانگیری تشکیل شد که در این جلسه بر اساس مصوبات جلسه اول، نقشه راهی برای احیای زاینده رود و تالاب گاوخونی ارایه شد، در این نقشه راه مراحل مختلفی پیش بینی شده است که مرحله اول شناخت از حوضه آبریز هم در اصفهان و هم چهارمحال بختیاری است، بعد از آن استخراج مشکلات و چالش های حوضه و در نهایت یک سری برنامه های اجرایی برای رفع این چالش ها ارایه شد و در مجموع به این جمع بندی رسیدند که با اجرای این پروژه ها و برنامه هایی که پیش بینی شده بتواند شرایط رودخانه و تالاب را به شرایط بهینه و بهتری نسبت به شرایط کنونی برسانند. لاهیجان زاده ادامه داد: در این نقشه راه تمام موضوعات مختلف دیده شده، مباحث مربوط به کشاورزی، الگوی کشت، اصلاح روش های آبیاری تا مسایل مربوط به ورود آلاینده ها به رودخانه و تالاب، حقابه های زیست محیطی و گردشگری ارایه و قرار شد که تمام آنها به یک برنامه عمل تبدیل شود و بر اساس آن وظایف تمام دستگاه ها، پروژه های اجرایی و اعتبار مورد نیاز مشخص شود همچنین یک برنامه زمان بندی برای آن تعیین خواهد شد و در یک ستادی که فعلا مسوولیت آن با وزارت نیرو است با حضور دستگاه های مختلف این برنامه ها عملیاتی می شود تا تاثیر آن بر احیای زاینده رود و تالاب گاوخونی دیده شود، در نهایت ضمن اینکه حق و حقوق حقابه برها هم رعایت می شود، باید کشاورزی پایدار و صنعت نیز بتواند به درستی فعالیت کند همچنین تامین آب شرب نیز صورت گیرد و در عین حال محیط زیست هم فدای هیچ کدام از اینها نشود. وی درباره زمان اجرای این برنامه ها گفت: هنوز زمان برای اجرای این برنامه ها تعیین نشده اما معمولا مانند ستاد احیای دریاچه ارومیه بحث برنامه ساله مطرح است، این نقشه راه هفته گذشته به تصویب رسید البته دو هفته به دستگاه ها فرصت داده شد که اگر نقطه نظر تکمیلی دارند ارایه دهند بنابراین در این مرحله هنوز اعتبار مشخص نشده است اما قرار شد وزارت نیرو میلیارد تومان برای کامل کردن برنامه ها اعتبار بگذارد و اعتبار پروژه ها در آن برنامه عمل مشخص می شود. لاهیجان زاده به میزان حقابه تالاب گاوخونی اشاره کرد و افزود: سازمان حفاظت محیط زیست حقابه تالاب گاوخونی را میلیون متر مکعب برآورد کرده است و بنا بر توافق صورت گرفته با وزارت نیرو این وزارتخانه باید سالانه این میزان حقابه را تامین کند و این آب به طور مستقیم وارد تالاب شود اما تاکنون هیچ آبی از این حقابه وارد تالاب نشده است، این در حالی است که در سال آبی بارندگی های خوبی را در کوهرنگ داشتیم به طوری که در سال گذشته این میزان بارندگی فقط چهار بار رخ داد، در واقع در سال گذشته فقط بار بارندگی در کوهرنگ به بالای دو هزار میلیمتر رسید در حالی که در این سال آبی بارندگی به بیش از دو هزار و میلیمتر رسید اما باز هم حقابه ای تامین نشد. وی ادامه داد: این در حالی است که سد زاینده رود نزدیک به میلیون متر مکعب آب داشت باز هم حقابه ای داده نشد، باید این را در نظر گرفت که تا دو سال پیش دو بار در سال در مزارع اطراف حوضه آبخیز تالاب گاوخونی کشت انجام می شد اما دو سال است که کشت تابستانه را هم اضافه کردند و تعداد کشت به سه مرحله رسیده است و این یعنی مصرف بیشتر آب که واقعا جای تامل دارد، با این شرایط تالاب و وضعیت منابع آبی در منطقه سال گذشته بین تا میلیون متر مکعب آب به کشت تابستانه اختصاص داده شد و امسال نیز همین میزان در نظر گرفته شده است. معاون محیط زیست دریایی سازمان حفاظت محیط زیست تاکید کرد: اگر بخواهیم با این رویکرد پیش رویم هیچ وقت نمی توانیم امیدی به احیای تالاب گاوخونی داشته باشیم و اگر تالاب به همین ترتیب خشک شود و به روالی که دارد رطوبت خود را از دست دهد پیش رود در آینده تبدیل به کانون گرد و غبار خاک و نمک به وسعت هزار هکتار در منطقه می شود که می تواند برای اصفهان و استان های همجوار یک خطر و آسیب جدی باشد. وی اظهار داشت: با این حساب بین تا درصد آب منطقه صرف کشاورزی، بین تا میلیون متر مکعب بخش صنعت و بخشی نیز برای شرب مصرف می شود این در حالی است که اراضی کشاورزی حوضه آبریز تالاب در استان اصفهان هزار و هکتار است که از این میزان هزار و هکتار زراعی و هزار و هکتار باغی است، البته این میزان اراضی علاوه بر اینکه از منابع آبی منتهی به تالاب استفاده می کنند از آب چاه ها نیز بهره می برند. لاهیجان زاده گفت: قرار شد پروژه هایی که قابلیت اجرا دارد به دستگاه ها ابلاغ شود و عملیات اجرایی آنها اغاز شود و دیگر منتظر طرح نمانند. به گفته وی قرار است چنین ستادی در برای ساماندهی رودخانه کارون تشکیل شود که بر اساس مصوبه دولت، مسوولیت آن به وزارت نیرو محول شده است. |
سوپ شیر زنجانی یا همان آش شیر که زنجانی‌هابرای تهیه آن گندم به همراه نخود، لوبیا و عدس را می پزند و سپس به آن شیر، کشمش و مقدار زیادی گردو اضافه خواهد شد. آش شیر یکی دیگر از غذاهای زنجان مقوی و خوش‌طعم زنجان است که اگر در فصل‌های سرد سال به این استان سفر کردید قطعا میتواند یکی از گزینه‌های اصلی شما برای تجربه طعم غذاهای زنجانی باشد. شیر لیتر گندم پوست کنده گرم نخود گرم نمک و فلفل به میزان لازم کشمش بی‌دانه، گردو و بادام جهت تزیینگندم و نخود را از روز قبل با آب سرد خیس کنید و طی آن چند بار آب آنها را عوض کنید. حبوبات خیس خورده را به همراه یک لیتر آب، روی حرارت قرار دهید تا حبوبات کاملا پخته شوند و لعاب بیندازند. وقتی آب حبوبات کشیده شد به آن مقداری نمک و شیر اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا آش جا بیفتد. بعد از غلیظ شدن آش، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بکشید و با کشمش و گردو تزیین کنید. |
جنگل پاجی دودانگه، در منطقه حفاظت شده بولا در استان مازندران و در روستای پاجی قرار گرفته است. این جنگل پر است از رنگهای زنده و گرم درختان و شنیدن صدای دلنشین طبیعت در دل کوههای بلند. جنگل پاجی مکانی است که به راحتی می توانید به آرامشی وصف ناشدنی به دور از هیاهوی ترافیک شهری برسید و لذت ببرید. یکی از زیبایی های طبیعت بخصوص پاییز رنگارنگ بودن آن است در این جنگل که یکی از جنگلهای انجیلی ایران است در فصل پاییز به قدری زیبا و دیدنی می باشد که حتی تصور کردن آن هم سخت است. نوع درختان این منطقه باعث شده رنگ برگها در پاییز تنوع زیادی داشته باشد. در واقع اگر در زمان مناسبی به جنگل پاجی سفر کرده باشید، متوجه خواهید شد که رنگ‌ها از زرد شروع میشود و در انواع مختلف نارنجی و قرمز و گاهی ارغوانی ادامه می‌یابد. جنگل پاجی جایی است که میتوانید خود را غرق در عکس طبیعت کنید. آن قدر رنگ‌ها دلنواز هستند که به هر درختی برسید، باز هم عکس تازه‌ای خواهید گرفت و از نظاره آن سیر نخواهید شد. نزدیکی، روستای دیگری به نام میانا قرار گرفته که به دلیل فاصله کم بین دو روستا معمولا مردم محلی به آن پاجمیانا می‌گویند، اما باید بدانید که این دو در حقیقت دو روستای مجزا هستند. به جز جنگل زیبای پاجی، این روستا جاذبه‌های دیگری هم مانند رودخانه اشک دارد که گفته میشود یکی از زیستگاه‌های ماهی قزل‌آلای خال قرمز است و شهر تاریخی مدفون اراد یا ارادت که طبق باورهای محلی شهری است که مردم روستای پاجی در گذشته در آن ساکن بوده‌اند. همچنین قله خرونرو هم از این منطقه قابل دیدن است، کوهی که به آلپ ایران شهرت دارد. درخت انجیلی، یکی از درختان شگفت‌انگیز جنگل پاجی می باشد که به درخت آهن نیز معروف است. این درخت خزان‌کننده میتواند تا متر ارتفاع بگیرد. برگهای متناوب بیضی شکل به رنگ سبز روشن دارد که لبه‌های آن مواج است. گل‌های این درخت هم به صورت کپه‌ای و ترکیبی از سبز متمایل به ارغوانی هستند که بعد به میوه‌ای چوبی و کپسولی شکل تبدیل می‌شوند. روی تنه درخت انجیلی میتوانید لکه‌های سفید رنگی ببینید که آن را از دیگر درختان مشابه متمایز میکند. یکی از دلایلی که آن را به نام "درخت آهن" هم می‌شناسند، چوب بسیار محکم آن است. یکی از نکات جالب در مورد درخت انجیلی، شاخه‌های آن است که هنگام رشد به طرز عجیبی به هم جوش میخورند و شبکه تودرتوی زیبایی به وجود می‌آورند. این درخت به نوعی یک درخت باستانی به حساب می‌آید، چون از دوران سوم زمین‌شناسی تا به حال باقی مانده و در منطقه رویشی خزری یافت میشود. رنگ برگهای انجیلی در فصل پاییز بی‌نظیر است. البته گیاهان و درختان زیادی در این جنگل قابل رویت هستند که تنها به یکی از آنها اشاره کردیم که شهرت بالایی دارد. اگر به اطراف خود دقت کنید، انواع قارچ، گلو گیاهان کوچک و بزرگی را خواهید دید که همه جا را پوشش داده‌اند. جنگل پاجی دودانگه در منطقه حفاظت شده بولا قرار گرفته است. این منطقه تحت حفاظت، حدود هکتار وسعت دارد و بخشی از آن جزو دیدنی های مازندران بوده و بخش دیگر در استان سمنان واقع شده است. منطقه حفاظت شده بولا در همسایگی منطقه حفاظت‌شده پرور و همچنین پناهگاه حیات وحش دودانگه و چهاردانگه و در نزدیکی پارک ملی کیاسر است. همانطور که قبلا توضیح دادیم از بهترین زمانهای بازدید از جنگل پاجی فصل پاییز است که رنگ برگ درختان نظیر ندارد. البته قطعا در فصل بهار هم بازدید از این منطقه و دیدن سرسبزی آن بسیار لذتبخش خواهد بود اما اگر بخواهید راز پنهان این جنگل را از نزدیک آشکار کنید، بهتر است در فصل پاییز اقدام به بازدید کنید. باید حواستان باشد که روز و ماه درستی را برای گشت‌وگذار در این منطقه انتخاب کنید. درختان خزان‌کننده جنگل پاجی، پس از زرد شدن برگ‌هایشان، برگ‌ریزی دارند، بنابراین اگر خیلی زود بروید، درخت‌ها هنوز سبز خواهند بود و اگر هم چند روز دیر بروید، برگ درختان را به جای این که روی شاخه ببینید روی زمین خواهید دید. بهترین کار این است که بتوانید در صورت امکان، از مردم محلی آمار دقیقی بگیرید، اما از روی تجربه باید گفت که معمولا از اواخر ماه مهر تا آذر ماه بهترین زمان برای بازدید از جنگل پاجی است. اگرچه تاریخ دقیق آن ممکن است هر سال با توجه به دمای هوا و شرایط جوی متفاوت باشد. برای رفتن در دل روستای پاجی بهتر است خودروی مناسبی داشته باشید که در مسیرهای خاکی به مشکل برنخورد. از وقتی که وارد مسیر روستاها می‌شوید، راه کمی پیچیده میشود. یا باید یک راهنمای راه‌بلد همراه داشته باشید یا از مردم محلی کمک بگیرید. در نهایت به یک فضای باز می‌رسید که یک ساختمان مسجد هم در آن قرار گرفته است. خودروی خود را همین جا پارک کنید و پیاده در مسیر رودخانه به راه بیفتید. دقت کنید که از مسیرهای اصلی دور نشوید، به خصوص اگر راهنمای محلی همراهتان نیست. گم شدن در جنگل خیلی ساده اتفاق می‌افتد و بعد باید ساعت‌ها دنبال مسیر برگشت باشید. اگر از راه درست بروید، در قسمتی از مسیر به فضای بازی می‌رسید که میتوانید کمی در آن اتراق کنید و از فضای اطراف لذت ببرید. در این قسمت، رودخانه هم در فاصله کمی از شما قرار دارد. امکانات خاصی نزدیک جنگل پاجی وجود ندارد و بهتر است وسایل و خوراکی‌های موردنیاز خود را از قبل تهیه کرده باشید. تنها جایی که میتوانید در صورت نیاز به آن مراجعه کنید، فروشگاههای داخل روستاهای موجود در مسیر این جنگل است. |
سینما پرواز تهران یکی از جذابیت های پارک گلابدره تهران است که در کنار سورتمه تهران و پارک سافاری وحشت، روز هیجان انگیزی را برای شما رقم می زند. سینما پرواز نخستین سینما پرواز ایران و تجربه ای متفاوت از سینماهای چندبعدی است چون در این تفریح شما کاملا معلق هستید. کابین‌های نفره در ارتفاع متری از سطح زمین آویزان می‌شوند و در این حال با استفاده از عینک سه بعدی و افکت‌های طبیعی کم‌نظیر مانند طوفان و باران و مه و رعد و برق غافلگیر می‌شوید. این تجربه یک واقعیت خیال‌انگیز و یک توهم پرهیجان است که در آن به سختی یادتان می‌ماند چند لحظه پیش کجا و در چه حالی بودید. سینما پرواز سورتمه دربند که از زیمنس آلمان خریداری شده است اولین سینما پرواز در ایران است بنابراین فرصت یکبار امتحانش را از دست ندهید. سینمای بعدی و کلایمکس از جدید ترین انواع سینماها بوده که دارای فیلم های بسیار جدید و زیبا و با هیجان بسیار بالا می باشد که این سینما با صندلی های جداگانه و تکان خوردن آن در زمان تماشای فیلم تمامی احساس های هیجانی را با شما منتقل کرده و حس معلق بودن را به شما می دهد و عینک مخصوص تماشای این فیلم، هیجاین را چند برابر می کند. شنبه تا چهارشنبه : تا : پنجشنبه، جمعه و تعطیلات: : تا : محدودیت سنی برای افراد: زیر سال محدودیت وزن: حداکثر وزن کیلوگرم: تهران، خیابان دربند، خیابان گلابدره، خیابان الفت، خیابان پندار، خیابان شکیبایی تلفن تماس: _ |
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی گفت: از ابتدای فعالیت دولت دوازدهم یعنی ظرف سه سال اخیر تاکنون واحد اقامتگاه بومگردی در سطح این استان دایر و فعال شده‌اند. ابوالفضل مکرمی‌فر روز سه‌شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: شمار اقامتگاههای بومگردی خراسان رضوی در چارچوب برنامه‌ریزی و تلاشهای جاری، تا پایان پایان دوره فعالیت دولت دوازدهم به واحد افزایش خواهد یافت. وی ادامه داد: مطابق برنامه‌ریزی صورت گرفته و در حال اجرا تا پایان امسال اقامتگاه بومگردی دیگر در خراسان رضوی به بهره‌برداری می‌رسند. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی بیشترین تعداد اقامتگاههای بومگردی این استان را مربوط به نیشابور ذکر و بیان کرد: تاکنون واحد اقامتگاه بومگردی در این شهرستان دایر و پذیرای گردشگران شده‌اند. وی گفت: کمترین تعداد اقامتگاههای بومگردی خراسان رضوی از نظر حوزه جغرافیای طبیعی مربوط به شهرستانهای جوین و خوشاب در غرب این استان است. مکرمی‌فر افزود: خراسان‌رضوی به دلیل گستردگی و تنوع جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی، طبیعی و گردشگری این خطه، از ظرفیت بسیار بالایی برای توسعه بومگردی و ایجاد واحدهای اقامتی برخوردار است. وی ادامه داد: به همین خاطر علاوه بر واحدهای اقامتی بومگردی که تاکنون در خراسان رضوی مورد بهره‌برداری قرار گرفته‌اند "موافقت اصولی تاسیس" برای اقامتگاه بومگردی دیگر نیز از سوی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی صادر شده است. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی گفت: در پی صدور موافقت اصولی برای تاسیس این تعداد اقامتگاه بومگردی هم‌اینک اقدامات اجرایی به منظور برپا شدن آنها در جریان است. "اکوتوریسم" با معادل فارسی "بوم گردی" به معنای سفری مسوولانه است که بیش از هرچیز به حفظ ارزشهای زیست محیطی و معنوی منطقه مقصد گردشگر توجه دارد. بر این اساس "بوم‌گرد" نیز به گردشگری گفته میشود که در جریان سفر به منطقه‌ای بکر و طبیعی کمترین اثر منفی را بر ویژگیهای اصیل طبیعی، فرهنگی، محیطی و اجتماعی منطقه مقصد گردشگری دارد. "بومگردی" به این ترتیب در تعامل مستقیم و بهینه با ساکنان بومی محل مورد نظر قرار گرفته و به همین خاطر تجربه‌سفری خاص و فراموش‌نشدنی را برای گردشگر بوجود می‌آورد که بطور همزمان بر بهبود کیفیت زندگی مردم محلی نیز تاثیر مستقیم خواهد داشت. "اکوتوریسم" از این منظر در چارچوب صنعت گردشگری روشی بلندمدت و پایدار برای کسب درآمد، بدون هرگونه تخریب و ایراد به منطقه مقصد است. |
حمام شهر قدیمی حریره (جزیره کیش) واقع در بخش کیش شهرستان بندر لنگه استان هرمزگان و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است. بقایای این بنای تاریخی که به "حمام شهر قدیمی حریره" معروف است، در میان آثار مکشوفه شهر قدیم حریره که ما بین قرن‌های تا هحری قمری به عنوان مرکز تجاری از رونق زیادی برخوردار بوده‌است، در ساحل جزیره کیش، واقع شده و معرف معماری یکی از قدیمی‌ترین حمام‌های منطقه‌است. بنای حمام تاریخی کیش به مساحت حدود متر است و شامل قسمت‌های مختلفی میشود. سراسر بخش شمالی حمام به پهنای پنج متر به خدمات، انبار و اتاق کارگر اختصاص دارد. سربینه و گرم‌خانه نیز در بخش جنوب حمام قرار گرفته و توسط راهرویی سرپوشیده از آن جدا میشود. همچنین این حمام از قلوه سنگهای آهکی، مرجانی و ساروچ ساخته شده است. گفته شده که حمام جدیدتر (تیموری) روی حمام قدیمی (ایلخانی) ساخته شد. دلیل آن وجود دو خزینه با اختلاف سطح یک و نیم متر است که خزینه قدیم در لایه زیرین قرار دارد و توسط خزینه جدید جدا شده است. در ناحیه جنوبی گرم خانه حمام نیز دو خزینه بزرگ و کوچک قرار دارد. خزینه در واقع یک مکان حوضچه مانند است که در بالای آتش خانه حمام های عمومی قرار داشته و آب آن همیشه گرم است و مردم بعد از استحمام برای شستشوی نهایی بدن به این قسمت می رفتند. در حد فاصل دریا و شهر تاریخی حریره، لوله کشی زیرزمینی قرار داشته که آب دریا به لوله‌های زیرزمینی منتقل می‌شد. بعد از آن به گرم‌خانه حمام می‌رفت و این‌گونه حمام گرم می‌شده است. حمام دارای ظرفیت محدود بوده و دیوار بیرونی آن که به شکل سراسری است تا عمارت اعیانی کشیده شده است. همین امر سبب شده تا باستان‌شناسان صاحب حمام را همان صاحب خانه اعیانی بدانند. وقتی معماری خاص بنا این حمام را از نزدیک مشاهده می‌کنید، متوجه می‌شوید که مردم آن زمان چه میزان ثروتمند بوده و بازدید از این حمام را برای شما هیجان‌انگیزتر میکند. |
خانه موسوی نژاد مشهد، مربوط به دوره پهلوی اول است و در میدان شهدا، کوچه حاج آقا جان، جنب هتل غدیر واقع شده و این اثر در تاریخ تیر با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. خانه موسوی نژاد مشهد یکی از خانه‌های اصیل و قدیمی است که دوران پهلوی اول نزدیک حرم امام رضا (ع) ساخته شده است. با مراجعه به این خانه زیبا میتوانید برای زیارت حرم و خرید از مغازه‌ها و پاساژهای اطراف هم بروید و خوش بگذرانید. براساس کتب موجود در بنا، منزل فوق دارای قدمتی برابر سال است که باتوجه‌به موقوفه بودن آن، محل اسکان طلبه‌های حوزه علمیه مشهد شده است و "منزل طلبه‌ها" خوانده میشود. خانه موسوی نژاد مشهد مانند سایر خانه‌هایی که در عصر قاجار و پهلوی در این شهر ساخته شده‌اند، دو بخش تابستان‌نشین و زمستان‌نشین دارد. در نمای این دو فضای زیبا تزیینات آجرکاری و کاشی‌کاری منحصربه‌فرد و چشم‌نواز به کار رفته که در قالب فرم‌های هندسی متناسب و منظم اجرا شده‌اند. پس از ورودی که دری کوچک و چوبی است، از مسیر راهرویی باریک و کوتاه به حیاط می‌رسیم. در اضلاع مقابل و پشت فضاهای تابستان‌نشین و زمستان‌نشین هر دو‌در دوطبقه قرار گرفته‌اند. در ضلع جنوبی بنا، تزیینات آجرکاری خفته و راسته در بالای سنتوری‌ها اجرا شده است. روی پنجره‌ها و زیر رخ‌بام دندان‌موشی آن دیده میشود. این تزیینات باشکوه و تماشایی که با آجر و کاشی‌های فیروزه‌ای‌رنگ اجرا شده‌اند، همراه کتیبه دایره‌ای شکل به نماد اصالت و زیبایی این خانه قدیمی تبدیل شده‌اند که هر بازدیدکننده‌ای از دیدنشان لذت خواهد برد. فضاهای سنتوری بالای پنجره‌های طبقه فوقانی‌با کاشی‌های معرق به رنگهای فیروزه‌ای، سیاه، زرد، سفید و قهوه‌ای اجرا شده است. آجرکاری خفته و راسته در اطراف آنها از تزیینات این بخش است. طبقات این ضلع، تزیینات ندارد. رنگهای به‌کاررفته برای تزیین خانه بسیار چشم‌نواز و دل‌انگیز هستند. برای مثال در قسمت سنتوری‌های مثلثی‌شکل بالای پنجره‌های طبقه دوم، کاشی‌های معرق نفیس به‌رنگ‌های فیروزه‌ای، سفید، زرد، قهوه‌ای و سیاه به‌کار رفته‌که در کمتر خانهای میتوانید نظیرش را پیدا کنید. اتاقهای ضلع شمالی هم مانند ضلع دیگر بنا ساده هستند و تزییناتی در آنها به جای نمانده اما همچنان هویت قدیم خود را حفظ کرده‌اند. آجرکاری این بخش با طرح خفته و راسته شکل گرفته که در هماهنگی و تناسب کامل با سایر تزیینات خانه است. بخش شمالی خانه هم دو طبقه است که برای رسیدن به طبقه دوم باید از راه‌پله‌ای استفاده کنید که میانه بنا قرار گرفته است. در و پنجره‌های این خانه چوبی هستند که از سالها پیش تعویض نشده‌و احساس قدمت زیاد خانه را به‌خوبی به شما منتقل میکنند. اجرا نشدن عایق‌اندود برروی پشت‌بام و مسیر آب‌روهای فرسوده بر روی بدنه بنا و نفوذ رطوبت از کف حیاط به بدنه آن، ازجمله عوامل مخرب بنا هستند: مشهد، میدان شهدا، کوچه حاج آقا جان، جنب هتل غدیر، میدان تپل المحله کوچه گل‌فروش‌ها، پلاک |
معاون امور عمرانی استاندار کرمان با انتقاد شدید از کاهلی برخی از دستگاه‌ها و نهادها، عنوان کرد: دستگاه‌ها نباید فقط منتظر فشار از بالا دست باشند تا کاری را انجام دهند و مقداری باید با دلسوزی کار کنند. دکتر "سید مصطفی آیت‌الهی‌موسوی" ظهر امروز هفتم مردادماه در جلسه گروه کاری میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کرمان گفت: متاسفانه شاهد هستیم در هر دوره سیاست‌های میراث فرهنگی تغییر میکند به‌طوری‌که در یک دوره فقط به فکر ثبت ملی آثار بودن و در یک دوره فقط روی مرمت بناها تمرکز داشته و دیگر حوزه‌ها را فراموش میکردند، بنابراین لازم است این سیاست‌های مجموعه میراث فرهنگی بازنگری شود. وی با تبیین مشکلات صنعت مسگری در استان کرمان بیان کرد: مواد اولیه مسگری در استان تولید میشود و تنها باید میراث فرهنگی به عنوان حلقه واسط بین این شرکت‌ها و مسگران شود و حتی معتقدیم مسگران میتوانند با برند آن شرکت‌ها محصولات خود را به فروش برسانند. معاون امور عمرانی استاندار کرمان در ادامه سخنانش از ساماندهی خانه "لطفعلی زاده" سخن به میان آورد و بیان کرد: طرح مرمت خانه "لطف‌علی‌زاده" باید سه ماهه با همکاری بانک رسالت و مشاور این طرح به اتمام می‌رسید اما اکنون حدود ماه از آن مصوبه می‌گذرد و هیچ کاری برای احیای این خانه تاریخی صورت نگرفته است و با توجه به اینکه سند این بنا به نام دولت است، به دنبال جذب سرمایه‌گذار برای احیای این آثار تاریخی هستیم. آیت اللهی موسوی ادامه داد: در ابتدا مقرر شده بود که بانک رسالت این مجموعه را به موزه خوشنویسی استان تبدیل کند که پس از شهادت حاج قاسم سلیمانی بانک رسالت وظیفه دیگری برعهده گرفت و کار احیای این بنا را لغو کرد لذا باید به‌دنبال جذب سرمایه‌گذار باشیم. وی با انتقاد از طولانی شدن اجرای طرح "زیبا تپه" واقع در ماهان بیان کرد: سال از دریافت موافقت اصولی این طرح می‌گذرد اما هیچ اقدام گردشگری در این پروژه صورت نگرفته است و حتی شاهد هستیم از چند ساختمان واقع در این زمین استفاده شخصی میشود که باید ظرف یک ماه، سرمایه گذار مدارک خود را کامل و کار را آغاز کند در غیر این‌صورت اخطار به سرمایه گذار داده خواهد شد. معاون امور عمرانی استاندار کرمان با انتقاد شدید از کاهلی برخی از دستگاه‌ها و نهادها، عنوان کرد: دستگاه‌ها نباید فقط منتظر فشار از بالا دست باشند تا کاری را انجام دهند و مقداری باید با دلسوزی کار کنند. پیشنهاد حضور معین های گردشگری در استانبه گزارش ایسنا، "فریدون فعالی" مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کرمان نیز در این جلسه با تشریح راهکارهای رونق گردشگری در مناطق مختلف استان کرمان اظهار کرد: به دنبال توانمندسازی محیط هستیم اما برای گسترش دادن آن نیازمند همکاری همه دستگاه‌ها هستیم. وی به موضوع حضور معین‌های اقتصادی در استان کرمان اشاره و بیان کرد: با توجه به اهمیت گردشگری و رونق اقتصادی که این صنعت میتواند ایجاد کند، پیشنهاد میکنیم معین‌های‌اقتصادی در حوزه گردشگری برای توانمندسازی بخش گردشگری در استان داشته باشیم زیرا منابع‌های دولتی توان توانمندسازی این بخش را ندارد. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کرمان با اشاره به طرح "زیبا تپه" عنوان کرد: منطقه زیبا تپه هکتار است که از این مقدار هکتار آن کاربری گردشگری دارد که متاسفانه سرمایه‌گذار این طرح گردشگری پس از گذشت سال هنوز اقدام لازم را انجام نداده است. |
عرقیات گیاهی ایران از سالهای دور هم به عنوان سوغات برخی از شهرهای ایران و هم به عنوان درمان و پیشگیری برخی بیماری ها و نیز حفظ سلامت اندام های مختلف بدن منجر شده تا افراد بیشماری به خرید انواع آنها اقدام نمایند. عرق هایی نظیر نعناع، گلاب، کاسنی، خار مریم، کاکوتی، اسطوخودوس، بادرنجبویه، رازیانه، بهار نارنج و . از جمله عرقیات مورد توجه ایرانیان می باشند. هرساله بسیاری از شهر های ایران که سابقه ای کهن در عرضه ی عرقیات گیاهی داشته اند، میزبان گردشگران و افراد مختلفی از نقاط مختلف ایران هستند. امروزه گردشگران ضمن بازدید از این شهرها، به خرید انواع عرقیات جهت بهره مندی از خواص آنها، مبادرت می نمایند. قمصر، کاشان، ارسباران، سراب آذربایجان و بسیاری دیگر از شهر ها در استان های آذربایجان شرقی و غربی، کرمانشاه، اصفهان، گیلان و . امروزه در عرضه ی عرقیات گیاهی فعالیت می نمایند. در اینجا ضمن معرفی مهمترین عرقیات گیاهی، به شهر ها و محل عرضه ی آنها نیز اشاره می نماییم. گلاب یکی از خوش بو ترین و پر طرفدار ترین عرقیات گیاهی در بین مردم کشور و علی الخصوص گردشگران چه هموطنان ایرانی و هموطنان عرب می باشد. در واقع گلاب عرقی است که از گل خاصی تحت عنوان گل محمدی به عمل می آید. در ایران از این عرق گیاهی در تهیه ی بستنی، چای و شیرینی جات استفاده می شود. گلاب را مقوی قلب و معده و ناراحتی های ریوی، مقوی اعصاب، بر طرف کننده ی خلط خونی، مسکن سر درد، ضد افسردگی، ضد آرتروز، ضد سل و گند زا و میکروب کش معرفی می نمایند. بهترین نوع گلاب در منطقه ی کاشان بخصوص شهر قمصر که قدمتی طولانی در این زمینه دارد یافت می شود. هر ساله در فصل گلاب گیری گردشگران بسیاری از این شهر و شهر های اطراف آن دیدن می نمایند. قابل ذکر است که به جزء گلاب، عرقیات دیگری نیز در این منطقه عرضه می گردد. عرق نعنا یکی از انواع عرقیات گیاهی پر مصرف در بین مردم کشور است. این عرق از گیاه نعنا تولید می شود. عرق نعنا در مناطق شمالی کشور، منطقه ی آذربایجان و سایر نقاط عرضه می گردد و هر ساله گردشگران در بیشتر مناطق ضمن بازدید از جاذبه های گردشگری، عرق نعنا را خریداری می نمایند. خواص عرق نعنا را باد شکن، ضد نفخ معده و روده، بر طرف کننده ی اسهال و دلپیچه، بر طرف کننده ی حالت تهوع، بهبود دهنده ی بواسیر، رفع کننده ی ترشی معده، بر طرف کننده ی سردرد های عصبی، ضد کلسترول خون، رافع ترشی صفرا و. معرفی نموده اند. آویشن یکی از گیاهان پر خاصیت جهت رفع سرماخوردگی و عفونت می باشد. این گیاه در منطقه ی آذربایجان شرقی و استان مرکزی به وفور یافت می شود. خواص این گیاه را مسکن، ضد سرماخوردگی، معالج بیماری های قارچی پوست، مقوی معده، ضد وروم بینی و گلو، تقویت بینایی، بر طرف کننده ی اختلالات مغزی و . معرفی می نمایند. عرق هل را تقویت کننده ی بدن و انرژی زا و نیز خوشبو کننده ی دهان معرفی نموده اند. همچنین عنوان شده است که عرق هل برای رفع بیماری های چشم مفید می باشد. از این عرق برای معطر نمودن غذا و شربت نیز استفاده می شود. همچنین عرق هل دارای خاصیت باد شکن نیز می باشد. هل درختی ازخانواده ی زنجبیل می باشد، که به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و نیز در سایه ی درختان رشد می نماید. هل در انواع مختلف سفید، سیاه و سبز یافت می شود. طبیعت همه ی این گونه ها گرم و خشک بوده و نوع سبز آن تند و معطر می باشد. گفتنی است که نوع سبز هل از انواع دیگر آن مرغوب تر است. دانه های هل معمولا دارای بویی قوی و طعمی مطبوع هستند. از مغز و پوست هل جهت درمان استفاده می شود. از سایر خواص هل می توان به رفع افسردگی، تقویت کننده ی قلب، ادرار آور، بر طرف کننده ی زخم های دهان، تسکین درد گوش، معالج سرما خوردگی، تسکین درد روماتیسم، ضد مسمومیت و رفع بیماری های چشمی اشاره نمود. این عرق در منطقه ی کاشان در کنار سایر عرقیات تولید می شود. بادرنجبویه را گیاه دارویی مورد علاقه ی بو علی سینا، پزشک بزرگ ایرانی معرفی نموده اند، که جهت تقویت قلب و انبساط روح استفاده می شده است. همچنین از این گیاه به عنوان یک داروی ضد افسردگی تا قرن هفدهم استفاده می شده است. امروزه نیز معتقدند این گیاه به عنوان یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می نماید. و خاصیت آرامش بخشی دارد. گیاه بادرنجبویه سال ها برای درمان مشکلات خلقی توسط پزشکان مشرق زمین کاربرد داشته است. بو علی سینا بادرنجبویه را در ردیف دارو های مقوی قلب جای داده بود و از آن برای تقویت نیروی حیاتی بدن استفاده می نموده است. وی معتقد بود مصرف این گیاه بی حوصلگی و کج خلقی ها را بر طرف می نماید. از سایر خواص بادرنجبویه می توان به رفع گرفتگی های عضلانی، رفع تپش قلب، رفع فشار خون پایین، سر گیجه، بهبود سر درد های یک طرفه، آرام نمودن درد عصبی دندان، نشاط آور، خون ساز، ضد درد مفاصل، ضد قولنج و . اشاره نمود. طبع گیاه بادرنجبویه گرم می باشد. عرق بادرنجبویه در مناطق شمالی کشور و منطقه ی کاشان در کنار سایر عرقیات یافت می شود. عرق کاسنی یکی از عرقیات شناخته شده در سر تا سر جهان است. کاسنی گیاهی دارویی است که عصاره و عرق آن مزایا و فواید زیادی برای بدن انسان دارد. یکی از خواص بی نظیر کاسنی، آرامش دهندگی آن می باشد. همچنین گفته شده که عرق کاسنی برای مبتلایان به نقرس و هپاتیت مفید است. و از طرفی استفاده از عرق این گیاه منجر به ایمنی در برابر بیماری های عفونی می گردد. کاسنی با تاثیرات مفیدش بر روی کبد، زمینه ی دفع صفرا از بدن را فراهم می نماید و به نوعی زردی را می زداید، و بار کبد را تقریبا سبک می کند. بدین جهت مسکنی تاثیر گذار برای تب محسوب می گردد. از دیگر خواص عرق کاسنی ملین و ادرار آور بودن آن، خروج سموم از بدن، رفع التهاب بدن، بر طرف نمودن تب های صفراوی، یرقان و زردی ناشی از گرمی می باشد. همچنین پاک نمودن کلیه و مثانه از سنگ، بر طرف نمودن التهاب معده و زیاد نمودن اشتهاء هم از دیگر خاصیت های گیاه کاسنی به شمار می آید. کاسنی گیاهی است که در اکثر سرزمین ها می روید و در زمین های نسبتا مرطوب کنار جاده ها، اماکن بایر و دامنه های کم ارتفاع مشاهده می شود. در ایران این گیاه در دامنه های کم ارتفاع البرز، جاده ی قزوین رشت، اطراف شهرستان رودبار، اطراف تهران و کرج، در منطقه ی آذربایجان، گیلان، خراسان و بسیاری از نقاط دیگر رشد می نماید. گیاه سنبل الطیب یک آرام بخش خفیف و یکی از مفید ترین مواد خواب آور به شمار می آید. سنبل الطیب زمان به خواب رفتن را کوتاه تر می کند و کیفیت خواب را بهبود می بخشد. همچنین این گیاه برای کاهش اضطراب و استرس مفید است و در تمرکز افراد نیز تاثیر گذار می باشد. به طور کل رفع افسردگی، تسکین سر درد، بهبود حافظه، تقویت بینایی و بهبود خواب از خواص گیاه سنبل الطیب محسوب می شوند. این گیاه در نواحی شمال غربی کشور نظیر میشو داغ و حوالی اصفهان (مناطق کامو و دالان کوه) می روید. خار مریم گیاهی دارویی است که در درمان ناراحتی های کبدی و خنثی نمودن مسمومیت های قارچ سمی مفید می باشد. مواد موجود در گیاه خار مریم دارای خواص ضد سرطانی بوده و در پیشگیری و درمان بسیاری از سرطان ها موثر می باشد. از سایر خواص خار مریم می توان به کاهش کلسترول خون و افزایش ایمنی بدن اشاره نمود. خار مریم در شمال ایران، غرب ایران، مناطق لرستان، خوزستان و فارس رشد می نماید. عرق رازیانه دارای طبیعت گرم و مقدار زیادی از هورمون های زنانه است. استفاده از این عرق بیشتر برای خانم ها توصیه می شود. این گیاه در درمان اختلالات هورمونی خانم ها موثر می باشد و در واقع یکی از درمان های اساسی در کیست تخمدان زنان به شمار می آید. عرق این گیاه در شادابی و طراوت پوست بانوان تاثیر گذار بوده و در تقویت نور چشم موثر می باشد. این گیاه بیشتر بر روی شیب های صخره ها و کوهستان های خشک، آهکی، آفتابگیر فاقد رطوبت و قابل نفوذ رشد می نماید. رازیانه در ایران معمولا در نواحی شمالی و مناطق مختلف البرز پراکندگی دارد. عرق گیاه زنیان دارای خواص ضد درد و التهاب مفاصل می باشد. این گیاه در درمان دردهای آرتروز، سیاتیک، کرامپ و نقرس موثر است. بخش مورد استفاده ی این گیاه که دارای طبیعت گرم و خشک است، میوه های آن می باشد. طعم و بوی عرق گیاه مذکور بسیار شبیه گیاه آویشن می باشد. گیاه زنیان همچنین دارای خواص دیگری نظیر، ضد نفخ بودن، ضد عفونی کننده ی قوی معده، ضد قارچ و انگل، ضداسهال، دافع رطوبت بدن و معده، مفید جهت فلج و رعشه می باشد. مهم ترین مناطق رویش این گیاه در ایران، مناطق سیستان و بلوچستان، همدان، آذربایجان، اصفهان، خراسان، کرمان و فارس می باشد. طبیعت گیاه شوید و عرق آن گرم و خشک است و عرق این گیاه در درمان سوء هاضمه، نفخ (خصوصا برای کودکان) و اسپاسم، چربی سوزی، لاغری یا کاهش وزن، درمان کبد چرب، درمان فشار خون و قلب موثر می باشد. گیاه شوید در اغلب نقاط ایران به صورت خود رو و نیمه خود رو رشد می نماید. این گیاه در مناطق تبریز، صایین قلعه و سراب آذربایجان رشد چشمگیری دارد. عرق بابونه دارای خواص شگفت انگیزی بر روی درمان سردردهای میگرنی می باشد. این گیاه به شکل خود رو در مزارع و کناره ی جاده ها رشد می نماید. طبیعت گیاه بابونه گرم است و برای تقویت پوست و مو بسیار اثر گذار می باشد. از دیگر خواص عرق بابونه می توان به درمان افسردگی، تقویت معده و سیستم گوارشی، بهبود تنگی نفس، بالا رفتن سیستم ایمنی بدن، اشتها آور بودن، درمان سرماخوردگی و گلو درد و . اشاره نمود. محل رویش این گیاه در ایران مناطق آذربایجان، فارس، لرستان، خوزستان، تهران، دماوند و . می باشد. عرق گزنه دارای خاصیت های دارویی و درمانی می باشد. این عرق التهاب، سیستم ایمنی ضعیف، سوء هاضمه، حساسیت های فصلی، خارش پوست و . را بر طرف می نماید. همچنین درمان درد عضلات، سلامت قلب و عروق، حفظ سلامت کلیه ها، بهبود گوارش، سلامت استخوان ها، سم زدایی، تنظیم قاعدگی و . از دیگر خواص عرق گزنه به شمار می آیند. دامنه های انتشار این گیاه در کشور، معمولا نواحی مرطوب نظیر استان های گیلان و مازندران (جواهر ده) ، نواحی شمال غرب کشور خصوصا منطقه ی آذربایجان (سراب) ، نواحی مرکزی ایران نظیر اصفهان، شاهرود، بسطام و کوه کاشان می باشد. برخلاف ادویه زیره که خوش عطر و بوست، عرق زیره کمی تلخ و تند است، اما برای افرادی که از چاقی رنج میبرند این طعم ناخوشایند اصلا مهم نیست. به هر حال باید بدانید که عرق زیره دشمن چاقی است و ناراحتی‌های روده را برطرف میکند چون طبیعت گرم و خشکی دارد. برای درمان نفخ شکم و هضم بهتر غذا عرق زیره را فراموش نکنید و بعد از غذا چشم‌هایتان را ببندید، بینی‌تان را بگیرید و یک نصف استکان از آن را به معده‌تان بفرستید. اگر خیلی گرمایی هستید و مجبورید ساعت‌های زیادی از روز زیر آفتاب کار کنید مصرف عرق شاتره را حتما در برنامه غذایی‌تان بگنجانید. شاتره خاصیت ضد گرمازدگی دارد، حرارت بدن شما را تعدیل کرده و به رفع نارسایی‌های کبدی کمک میکند. برای تصفیه شدن خون هم میتوانید از این داروی گیاهی کمک بگیرید. شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خنده‌دار باشد اما خارشتر هم بین عرقیات گیاهی دیده میشود. واقعیت این است که اصلا مزه خوبی ندارد و به شدت بد بو است. افرادی که می‌خواهند با کمک عرق خارشتر با سنگ کلیه و مثانه مبارزه کنند باید طعم و مزه ناخوشایند آن را تحمل کنند. عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفیه خون و کبد کمک میکند. گاهی برای رفع تب و لرز هم استفاده میشود. اگر این روزها دچار نگرانی و مشکلات عصبی شده‌اید، ناراحت هستید و با قرص آرامبخش به خواب می‌روید، برای آرامش بیشتر عرق بیدمشک را امتحان کنید چون آرامش بخش و خونساز است و به تقویت قلب و معده کمک میکند. در کنار اینها در برطرف شدن دردهای عضلانی هم موثر است. یکی از گیاهان پر طرفدار در عطاری ها گل گاو زبان است. عرق گیاه گاو زبان هم خواص زیادی دارد که بد نیست با آنها هم آشنا شوید. عرق‌گاو‌زبان دستگاه گوارش شما را ضدعفونی میکند، نشاط آور است و اگر نصف استکان از آن را قبل از خواب میل کنید، رنگ چهره و پوست تان بهتر میشود. این هم جزو عرقیات خوش خوراک است و با نبات هم خوشمزه میشود. عرق بهار نارنج به تقویت اعصاب شما کمک میکند تا در زندگی آرامش بیشتری داشته باشید. اگر شب‌ها فکر و خیال سراغتان می‌آید و خواب راحتی ندارید عرق بهار نارنج را امتحان کنید. چون در درمان بی‌خوابی نقش موثری دارد. پایین آورنده‌ی فشارخون است. قندخون و چربی خون را تنظیم میکند. مسمومیت حاصل از نیکوتین سیگار و آلودگی هوا را برطرف میکند. ضمنا ضدعفونی کننده مجاری تنفسی و در پیشگیری از سرطان بسیار مفید میباشد. برای درمان‌های فوق نصف استکان با یک لیوان آب میل شود. اگر بر روی محل موخوره مالیده شود، درمان کننده میباشد. آروغ حاصله، مجاری تنفسی را ضدعفونی و گشاد میکند. چاق‌کننده است. مولد خون و نیرودهنده‌ی قوای جنسی میباشد. نرمی استخوان اطفال را درمان کرده و تصفیه کننده‌ی خون است. طبیعتی گرم دارد، قندخون را پایین می‌آورد، کم‌خونی را درمان میکند و چاق‌کننده است. عرق شیرین بیان طبیعتی گرم دارد، زخم معده و اثنی عشر را درمان کرده و دستگاه گوارش را تقویت میکند. ضدسرفه و خلط آور است. عفونت‌های ریه و کلیه را برطرف کرده و یبوست مزاج و بواسیر را از بین می‌برد. مسکن اعصاب و خواب آور است به‌صورت یک فنجان در یک لیوان آب سرد یا شربت مصرف شود. طبعی گرم دارد و اگر بعد از غذا با نصف لیوان آب میل شود، مقوی معده، برطرف‌کننده سوءهاضمه، اشتهاآور و ضدعفونی کننده مجاری تنفسی میباشد. مصرف برگ گیاه مخلوط با ماست و یا دوغ نرم کننده سینه و تقویت کننده قوای جنسی میباشد. در درمان رماتیسم و درد مفاصل به‌صورت یک فنجان در یک لیوان آب سرد مصرف شود. عرق کرفس یکی از مشتقات کرفس می باشد که از ساقه و برگ آن استفاده شده است و طی فرآیندی عصاره آن گرفته شده و با آب ترکیب شده و معجون مفیدی را می دهد که می توان برای مصرف بهتر آن، همراه با دیگر میوه ها و گیاهان مصرف کرد و آن را در طبخ غذاهای دیگر نیز مورد استفاده قرار داد تا اثربخشی بالاتری داشته باشد. برای مثال می توان عرق کرفس را همراه با آب انگور و یا زنجبیل مورد استفاده قرار داد که هر کدام از این ترکیبات خود درمانگر بیماری و عارضه ای دیگر می باشند. تنظیم کننده کلسترول خون و تصفیه کننده آن و از تنگ شدن عروق قلبی جلوگیری میکند. برای درمان‌های فوق وعده در روز، و هر بار فنجان میل شود. مفید در کاهش بیلیروبین (صفرا) ، مفید برای افراد صفراوی مزاج، مفید در درمان اگزما و خارش بدن، ادرار آور، تنظیم قند خون، تنظیم فشارخون، کاهش غلظت خون، تنظیم ضربان قلب و جلوگیری از سخت شدن رگ ها و تصلب شرایین، مفید در کاهش التهاب، موثر در درمان صدای گوش، قابض مفید در درمان اسهال خونی، موثر در تقویت قلب و معده. مفید برای افراد مبتلا به روماتیسم و مبتلایان به ورم روده، درمان قطره قطره آمدن ادرار. نیرودهنده، ضد تشنج، ضد کرم و باکتری و بیماری‌های رودهای، آرامبخش و برطرف کننده تاول‌های دهان و تسکین دهنده درد دندان میباشد. عرق گشنیز رفع کننده التهابهای داخلی بدن است. عرق گشنیز خنک کننده است. عرق گشنیز جهت رفع حساسیت های پوستی و فصلی مفید است. عرق گشنیز برای درمان جوش, کورک و لک صورت و آکنه ها مفید است. عرق گشنیز در کهیر و آلرژی غشای مخاطی بینی مناسب است. عرق گشنیز برای رفع علایم یایسگی مفید است. عرق گشنیز جهت درمان ضعف و تنبلی کبد رفع خارش قرمزی و سوزش پوست نافع است. نشاط آور، نیکوکننده رخسار، باعث رفع التهاب مثانه و قطع ادرار و در درمان آسم و گرفتگی صدا موثر است همچنین برای سرماخوردگی مناسب است به‌صورت روزی سه وعده و در هر وعده یک لیوان مصرف شود. مقوی، ملین و بهترین درمان برای قولنج و دردهای عضلانی میباشد. به‌صورت نصف لیوان غلیظ مصرف میشود. ضدسرفه، اسهال، شکم درد، ناراحتی‌های گوارشی، عفونت‌های دهان، لثه و لوزه‌ها است. همچنین تب‌ب ر و ضدجوش و خارش میباشد به‌صورت یک فنجان در یک لیوان آب سرد مصرف شود. طبعی گرم دارد و برطرف کننده گازهای معده، نفخ، شکم درد، آسم و تنگی نفس است. به‌صورت یک فنجان در نصف لیوان آب بعد از غذا میل شود. مرزنگوش یا مرزنجوش گیاهی است از تیره نعناییان، چند ساله و حساس به سرما که عطری شیرین و طمعی شبیه لیمو دارد. ارتفاع بوته مرزنگوش بسته به منطقه رویش بین تا سانتی متر است. فصل گلدهی آن از تیر تا مهر است. ساقه به رنگ قرمز، پوشیده از کرک های ترشحی، مقطع ساقه مرزنجوش به شکل مربع و منشعب است. برگ ها بیضی شکل، معطر، کرک دار و شبز مایل به خاکستری هستند. گل ها کوچک، لوله مانند، سفید - صورتی و با کاسبرگی سبز - خاکستری هستند. گل آذین از نوع خوشه است. میوه مرزنگوش فندقه، استوانه ای شکل با سطحی صاف به رنگ قهوه ای و به طول میلی متر است. این گیاه به خاک حساسیت زیادی ندارد و معمولا در هر نوع خاکی رشد می کند. از نظر طبیعت گرم و خشک است. گیاه مرزه با فیبر طبیعی که دارد به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. مرزه ضد اسپاسم است که اسپاسم های مرتبط با تحریک دستگاه گوارش را کاهش میدهد. این گیاه باعث درمان نفخ و سوء هاضمه میشود. گیاه مرزه، سبزی معطری است که بوی نافذی دارد، مرزه به دلیل مزه تندی که دارد به شکل تازه، کمتر مصرف می شود و بیشتر به صورت خشک شده در برخی غذا ها و تهیه انواع ترشی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص مرزه بسیار زیاد است، این گیاه دارویی، علاوه بر اینکه به صورت تازه و خشک شده در آشپزی استفاده می شود، به شکل عرق مرزه نیز کاربرد های فراوانی دارد. گیاه مرزه، یک منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است و به طور کلی تاثیر به سزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس و مقابله با انواع سرطان ها دارد، در واقع مرزه، رفع کننده اسهال، مدر، نیروبخش، بادشکن، مقوی معده و ضد کرم و نیز دارای خاصیت ضد عفونی کننده و ضد درد می باشد. یکی از عرقیجاتی که زیاد مورد استفاده قرار می گیرد عرق یونجه، است. زیرا دارای مقدار زیادی مواد معدنی، ویتامین و مواد مغذی می باشد. از جمله ویتامین های موجود در یونجه، می توان به ویتامین های A ، C ، E ، K اشاره کرد. این عرق دارای آنزیم های مفیدی است که به شما در هضم غذا کمک شایانی می کند که این یکی از مهمترین خواص عرق یونجه است. این گیاه دارای مقدار زیادی پروتیین و آهن بوده و برای افرادی که کم خونی دارند، بسیار مفید می باشد. عرق یونجه به علت دارا بودن بیشتر ویتامین ها و املاح معدنی، برای افزایش و بهبود ارزش غذایی شیر مادر بسیار مفید است. از این رو توصیه میشود که مادران در دوران شیردهی به فرزند خود، از عرق یونجه استفاده کنند. چون یونجه طبعی گرم دارد برای درمان یبوست می تواند مفید باشد، در صورت در دسترس نبودن یونجه میتوان از عرق یونجه استفاده کرد. عرق یونجه به علت دارا بودن اثرات ملین به افزایش حرکات روده کمک می کند و سبب کاهش یبوست می شود. گیاه یونجه به خصوص عرق یونجه با املاح و مواد معدنی و ویتامینی که دارد، در درمان شب کوری می تواند بسیار موثر باشد. بدن برای اینکه بتواند در برابر عوامل بیماری زا مقاومت کند، به این انواع ویتامین ها نیاز دارد. وجود انواع ویتامین ها و مواد مغذی در عرق یونجه باعث افزایش و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. امروزه که یونجه در دسترس قرار ندارد، میتوان از جایگزین آن یعنی عرق یونجه که تمام فواید آن را در بر دارد، بهره گرفت. گیاه یونجه به دلیل خواصی که دارد می تواند بر چاقی تاثیر گذار باشد. مخصوصا چاق شدن در ناحیه صورت که این مورد بسیار مورد توجه می باشد. پس می توان با مصرف روزانه نیم استکان در صبح و عصر به مدت دو هفته اثر بخشی آن را ببینید. توجه داشته باشید زمانی که هفته به اتمام رسید تا ماه نباید از گیاه و عرق مصرف کنید. و بعد مجددا این سیکل را طی کنید. طبیعت این گیاه، گرم و خشک است. جهت رفع تهوع، تقویت معده، برطرف کردن انگل در معده و روده، ضد سرماخوردگی، گلودرد، ضد نفخ، معرق و بادشکن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این عرق طبیعتی گرم دارد، مقوی معده، تقویت کننده عمومی بدن و مقوی اعصاب است. بوی بد دهان را از بین می برد و ضد سرفه های مرطوب است. ضد گرفتگی کلیه، تسکین دهنده دردهای روماتیسمی، تقویت بینایی، درمان اختلال های گوارشی، آرامش بخش، کنترل قند و کلسترول خون، درمان سوء هاضمه، درد و نفخ معده و اسهال، کنترل دیابت، موثر در کلسترول خوب و LDL ، دارای خاصیت رقیق کنندگی خون دارد، مناسب برای دردهای عضلانی، تب بر، قوی کننده مصونیت بدن در مقابل امراض است بعد از هر غذا نصف استکان میل شود. با افزودن چند قطره عرق دارچین در چای میتوانید چای خوش طعم و دلپذیری داشته باشید. زنان باردار از مصرف دارچین و فراورده های آن در طول دوران بارداری، حتی به مقدار خیلی کم خودداری نمایند. چرا که می تواند منجر به زایمان زودرس شود. مبتلایان به فشار خون از مصرف آن خودداری کنند. مصرف دارچین در دوران شیردهی توصیه نمی شود زیرا باعث مشکلات گورارشی برای نوزاد می شود. عرق یک گیاه درست همان خواصی را دارد که خود گیاه. با این تفاوت که در عرق گیاه دیگر ضایعاتی وجود ندارد و خواص مورد نظر در عرق گیاه با غلظتی بیشتر از خود گیاه وجود دارد. برای کسانیکه در گرفتن رژیم های غذایی ناموفق هستند و به عبارت دیگر نمی توانند چربی های دخیره شده در جای جای بدنشان را از بین ببرند، توصیه می کنیم عرق دارچین را از خود جدا نکنید. یافته‌های حاصل شده از این تحقیقات نشان میدهند که مصرف روزانه عرق دارچین، سوخت و ساز (متابولیسم) بدن را تا بار فراتر از توانایی طبیعی بدن افزایش میدهد و به بدن اجازه میدهد تا چربی و کالری‌های ذخیره شده را با سرعت بیشتر و کارآمدی بهتری بسوزاند. مفید جهت انواع سردرد، سرگیجه، ضربه های مغزی، لرزش اعضای بدن، عصبانیت، فراموشی و درمان نقرس بیماری های کلیه و کبد را تسکین می دهد رافع عفونت های مجاری تنفس وگریپ آرام بخش و خواب آور خوبی می باشد. تقویت موی سر ریزش مو مخصوصا موهای چرب خارش وسوزش بدن و جوش صورت را درمان می کند رافع تنگ نفس ضد عفونی دستگاه تنفس وسرفه غرغره کردن دردهان ضد عفونی کننده دهان و آف و گلواست ضد خونریزی های داخلی. ضد عفونی کننده تب بر رفع سرما خوردگی پایین آورنده قند خون و میکروب کش طریقه مصرف: قبل از هرغذا یک استکان میل کنید. جهت میکروب کشی و ضدعفونی کننده هوای داخل منزل و رفع سرما خوردگی یک استکان رادرنیم لیتر آب ریخته و روزی سه مرتبه بخور دهید |
شهر یری مشگین شهر در اصل یک محوطه باستانی در شهرستان مشگین‌شهر از شهرهای استان اردبیل ایران و از توابع روستای ارجقا می باشد. شهر یری یک مجموعه‌ارزشمند تاریخی است که در روستای پیر آزمیان در کیلومتری اردبیل و کیلومتری مشکین شهر واقع شده است. این محوطه‌تاریخی بسیار جذاب و دیدنی، در عصر برنز و عصر آهن ساخته شده است. باستان شناسان مهم و متعددی از شهر یری بازدید کرده‌اند. نخستین بار گروه بریتانیایی چالرز برنی در سال هجری شمسی در این منطقه به کاوش پرداختند. چارلز برنی، تاریخ اکثریت گورهای این محل را هزاره‌ی دوم و اول قبل از میلاد می دانست و حتی پیش‌بینی میکرد که این تاریخ به هزار سال قبل‌تر، یعنی هزاره‌ی سوم قبل از میلاد هم برسد. با این حال به این دلیل که نتوانست آثاری از سکونت عصر برنز را شناسایی کند بر این نظریه اصراری نورزید تا این که در کاوش‌هایی که توسط هییت دکتر نوبری در آذر انجام شد، اشیای با ارزشی از داخل گورها به دست آمد که در حال حاضر در موزه باستان‌شناسی خلخال نگهداری می‌شوند و این نظریه را تایید میکنند. شهرییری دارای سنگ های‌برافراشته و سنگ نگاره های زیادی است که با گذشت زمان فرسوده شده و سبب شده آسیب زیادی به این بازماندهای باستانی وارد شود به طوری که در گردباد سال باعث تخریب و ویرانی بخش زیادی از محوطه مورد نظر شد. وجود قطعه سنگ‌افراشت باستانی که قدمت آن به بیش از هزار سال پ. م. می رسد توجه محققان را بیش از پیش به خود جلب کرده است. محوطه باستانی شهرییری به سه بخش تشکیل شده که بخش اول شهر که جای زندگی و در کنار رودخانه قره سو قرار دارد، بخش دوم قله که بخش نظامی و نگهبانی از شهر که دیواری تا حدود سه کیلومتر و خشکه چینی بوده و بخش سوم معبد که جایی برای عبادت و نیایش شناسایی شده است. در قسمت پایین معبدغاری هست که به عنوان آب انبار چشمه و حمام مورد استفاده قرار می‌گرفته و دروازه‌هایی نیز وجود دارد که دروازه ورود به معبد است و اگر کسی قصد عبادت داشت باید خودش را در غار تمیز کرده و از زیر دروازه رد می‌شد و به معبد می‌رفت. از مهمترین اشیای باستانی کشف شده در شهریری می‌توانیم به سفال‌های نقش سبدی و سنگ آبسیدین (مخصوص برش شیشه) اشاره کنیم. این مساله میتواند گواه خوبی بر موضوع ارتباط فرهنگی و تجاری بین این منطقه با قفقاز و آناتولی در دوره کالکولتیک یا همان عصر مس و سنگ باشد. علاوه بر این در سال بقایایی از سفال، مفرغ و نقوش انسانی در منطقه شهریری دیده شد که به عقیده باستان‌شناسان، این اشیا نذوراتی هستند که مردم به معبد ییری پیشکش میکردند. قدمت دژ و معبد این محوطه تاریخی متعلق به هزار و سال پیش از میلاد بوده و آثار به دست آمده از محدوده قوشاتپه نیز گویای تعلق به هزاره هفتم قبل از میلاد است. منطقه ای که قدمت آن به دوره نوسنگی و مس سنگی، مفرغ و نیز اوایل عصرآهن می رسد. ارتفاع این سنگ های برافراشته با تفاوت در اندازه آن بین تا سانتیمتر است و نکته مهم و جالب تر آن اینکه این سنگ های برافراشته به شکل انسان است و چهره انسان بر روی آن ها نقش شده است. این نقش ها و حکاکی های سنگی شکل انسان های دست به سینه را نشان می دهد که بیشترشان دهان ندارند! چون همه سنگها کمربند با شمشیر دارند نشاندهنده این واقعیت است که در آن دوره وظیفه زنها صرفا خانه داری و مواظبت از بچه نبوده و به همراه مردها، دوشادوش در حال نبرد و مبارزه بودند. بخاطر معبد بودن این محل، هیچکدام از سنگها دهان ندارند و اعتقاد داشتند هیچکس حق صحبت در نیایشگاه را ندارد بجز یک سنگ (نفر)تنها سنگ افراشته ای که دهان دارد و خودش هم زن است که احتمالا بعنوان روحانی حق صحبت داشت. سنگی که دو خط زیر سرش موجود است و آن نشانه داشتن دهن می باشد. این زن برعکس سایر مجسمه‌ها، دهان دارد. برخی از افراد و محلی‌ها معتقدند این زن به واسطه نوعی مشروعیت دینی یا قانونی به عنوان عابد یا سخنگو به این شکل حکاکی شده و برخی دیگر چنین می‌گویند که زنان در تاریخ آن دوران از منزلت بالایی برخوردار بوده‌اند و این سنگ افراشته با مضمون احترام به زنان این‌گونه ساخته شده است. کاوش ها و تحقیقات انجام شده بر روی قبرهای عصر آهن و سفال‌های به دست آمده از این منطقه که به دوره کالکولتیک مربوط می شود قدمت آن را به عصر آهن می رساند. سفال های یافته شده از این نقطه شبیه سفال های منطقه باستانی دالما و حاجی فیروز هستند که این مساله قدمت و پیشینه سکونت انسان در استان اردبیل را به دوره مس و سنگ می رساند و همین آثار به دست آمده این نکته را تایید می کند. بعضی از این سفال ها منقوش و بعضی طرح سبدی شکل دارند. البته چند قطعه سفال دو لایه هم از این منطقه در کشفیات باستان شناسان به دست آمده که محققان معتقدند لایه دوم سفال جنبه ترمیمی برای قسمت‌های شکسته ظروف سفالی داشته است. در این محوطه گورستانی به چشم می‌خورد که طول برخی از قبرهایش تا شش و نیم متر میرسد. نشانه‌های به دست آمده از این قبرها، حاکی از آن هستند که افراد آن زمان به زندگی بعد از مرگ اعتقاد داشته‌اند و همراه با مرده‌هایشان ابزار و لوازم زندگی و حتی آب و غذا نیز دفن می‌کرده‌اند تا اسباب زندگی بعد از مرگ را فراهم کنند. چیدمان سنگ افراشته های معبد دقیقا مطابق با ستارگان خوشه پروین می باشد. عکس ناسا از وضعیت قرار گیری ستارگان خوشه پروین در آسمان، با فرم قرار گیری سنگ افراشته ها را باهم مطالعه کردند و اینطور نتیجه گرفتند که مردمان آن عصر، آشنایی کامل با علم نجوم و ستاره شناسی داشتند. در فروردین گردباد باعث ویرانی بخشی از این محوطه شد. که دولت جمهوری اسلامی هیچ گونه حمایتی جهت حفظ این آثار ارزشمند، نداشته است. این شهر به شماره در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. فصل بهار و تابستان بهترین فرصت برای سفر به اردبیل و استانهای آذربایجان شرقی و غربی است. آب و هوای این منطقه از ایران در این فصل بسیار عالی و دلپذیر است. |
رستوران مشاهیر اصفهان یکی از بهترین و مجلل ترین رستورانهای اصفهان است. کافه رستوران مشاهیر که علاوه بر فضایی بسیار جذاب و مجلل کارکنان مجرب و کارآموزده با برخوردی مناسب دارند غذاهای بسیار با کیفیتی هم دارد و گردشگران با اطمینان خاطر می توانند به این رستوران بروند. کافه رستوران مشاهیر در هتل مشاهیر اصفهان واقع شده است و دارای فضاهای جداگانه ای برای صرف غذا می باشد. به این صورت که قسمتی به عنوان رستوران سنتی در نظر گرفته شده و قسمتی دیگر برای کافه. همچنین این مجموعه از فضای باز، برای صرف غذا و گذران اوقات مشتریان، برخوردار است. رستوران مشاهیر اصفهان به شکل یک سالن مجلل به سبک سلطنتی است که علاوه بر جمع خانوادگی و گذراندن اوقات خانوادگی در کنار هم، برای برگزاری مراسم‌های رسمی نیز بسیار مناسب میباشد، زیرا علاوه بر مجلل بودن و داشتن فضایی رسمی، از نظر ظرفیت نیز پاسخگوی تعداد مهمان‌های زیادی است. بنابراین در صورتی که قصد برگزاری مجلسی رسمی دارید، میتوانید روی فضای رستوران سنتی مشاهیر حساب کنید. فضای این رستوران به گونه‌ای‌ست که با میز و صندلی‌های سلطنتی مزین شده است. کف رستوران نیز همخوانی خوبی با رنگ و دکوراسیون فضا دارد که با استفاده از موکت‌هایی به رنگ کرم و قهوه‌ای طراحی شده است. همچنین سقف بلند و نورپردازی شده در این رستوران فضا را مجلل‌تر میکند. برای اینکه فضای این قسمت از مجموعه رستورانی مشاهیر به سبک سنتی و سلطنتی نزدیک‌تر باشد، از آینه‌کاری و لوسترهای طلایی و بزرگ در آن استفاده شده است. میزهای این رستوران کفاف تعداد زیادی از افراد را میدهد. بنابراین میتوانید برای گذران اوقات فراغت خانوادگی خاطرانگیز، همگی دور یک میز جمع شوید. از دیگر ویژگیهای این رستوران، سبک دیزاین میزها نیز میباشد. بر روی هر کدام از میزها در رستوران مشاهیر اصفهان بشقاب‌هایی مجلل به همراه پیش دستی و لیوان‌های ست وجود دارد. همچنین لیوان‌های موجود روی میزها با دستمال‌هایی قرمز رنگ دیزاین شده‌اند که تضاد جالبی با رنگ طلایی و کرم این مجموعه ایجاد کرده‌اند. ورودی رستوران مشاهیر به صورتی است که شما برای ورود به این قسمت باید از راهرویی که با فرش قرمز و میزهای بلند و گلدان‌های زیبا مزین شده عبور کنید تا به رستوران برسید. در دیوارهای این راهرو و دیوارهای خود رستوران تابلوهایی سنتی آویزان شده است که فضا را زیباتر کرده‌اند. این رستوران دارای قسمت وی آی پی و ویژه برای مشتریان محترم نیز هست. فضای باز این رستوران دارای یک چشم‌انداز بسیار عالی از آتشکده‌ای با قدمت ساله و باغات ناژوان اصفهان است. همچنین اینکه در فضای باز این رستوران خانهای کاهگلی به سبک روستایی نیز مشاهده خواهید کرد که بر زیبایی این رستوران افزوده است. منوی غذای رستوران مشاهیر با تنوع بی‌نظیر و غذاهایی بسیار لذیذ و جذابی، خدمت مشتریان ارایه میشود. شما هر نوع غذای ایرانی و سنتی که دوست داشته باشید، را در منوی این رستوران مشاهده خواهید کرد. کیفیت غذاهای این مجموعه رستوران بسیار بالا است. به طوری که طی نظرسنجی که به شکل آنلاین انجام شده است، اکثر افراد کیفیت غذاها را در حد عالی برآورد کرده بودند. از دیگر ویژگیهای مهم غذاهای این مجموعه، دیزاین بسیار عالی و شیک غذاها میباشد. به شکلی که هر کدام از غذاها دارای دورچینی تنظیم شده است که با طعم غذای اصلی سازگاری دارد و به شکلی زیبا در ظرف‌های سفید چینی ساده دیزاین می‌شوند. دورچینی که برای هر غذا در نظر گرفته میشود، با غذای دیگر تفاوت دارد، زیرا این مواد بر اساس طبع غذای مورد نظر انتخاب می‌شوند. مقدار غذایی که برای هر فرد در این رستوران سرو میشود، بسیار کافی است و اصلا کم یا زیاد نیست. همچنین در منوی این رستوران سرویس چای یا قلیان نیز وجود دارد. بنابراین میتوانید علاوه بر صرف غذای لذیذ، به گذراندن اوقات فراغت خوب و خاطرانگیزی با همراهانتان در این رستوران بپردازید. البته برای استفاده از قلیان باید در فضایی جداگانه بنشینید تا دود آن دیگر مهمانان را اذیت نکند. در مورد قیمت غذاهای موجود در منوی این رستوران باید بگوییم که با توجه به کیفیتی که دارند، از قیمت زیادی برخوردار نیستند اما در صورتی که بخواهید قیمت‌ها را با جاهای دیگر مقایسه کنید، باید بگوییم که قیمت‌ها نسبتا بالا هستند. طبق نظر سنجی که با مشتریان صورت گرفته است، این میزان قیمت برای غذاهای رستوران مشاهیر نسبت به خدمات و کیفیت نیز بسیار مناسب و معقول است. کافه رستوران مشاهیر از فضای باز یا بالکن برای علاقه‌مندان نیز بهره‌مند است. بنابراین در صورتی که نیاز به استعمال دخانیات و قلیان داشته باشید و یا اینکه علاقه به نشستن و غذا خوردن در فضای آزاد دارید، این قسمت برای شما بسیار مناسب است. علاوه بر کافه، این مجموعه دارای یک تالار پذیرایی نیز است و فضای بسیار مناسبی جهت برگزاری مراسمات رسمی دارد. از دیگر ویژگیهای بسیار منحصر به فرد این مجموعه رستوران، برخورد پرسنل و همچنین وضعیت آراستگی و پوشش آن‌هاست. پرسنل این مجموعه به شکل حرفهای آموزش دیده‌اند تا بهترین برخورد را با مشتری داشته باشند. ضمن سرعت عمل بالا و گیرایی که پرسنل این رستوران دارند، خدمات را به بهترین شکل به مشتریان ارایه می دهند. فرم لباس پرسنل این رستوران به شکلی یک دست و هماهنگ تنظیم شده است و از آنها خواسته شده تا در هر شرایط زیبایی و آراستگی خود را حفظ کنند. علاوه بر این، کنترل بهداشتی بسیار سختی بر روی این پرسنل اعمال میشود تا خدمات را در بالاترین سطح بهداشتی ارایه دهند. پرسنل آشپزخانه نیز از لباس‌ها و پوشش متفاوت و مخصوصی برخوردارند. به شکلی که همه آنها از پوشش‌های بهداشتی مثل دستکش و کلاه حین انجام وظیفه در آشپزخانه برخوردار هستند. همچنین اینکه شبکه بهداشت بر فعالیت‌های پخت غذا و بهداشت پرسنل نظارت کامل و کافی نیز دارد. مواد غذایی استفاده شده در رستوران مشاهیر کاملا مرغوب و از منابع معتبر تهیه می‌شوند. به شکلی که شبکه بهداشت بر روی آنها کاملا نظارت دارد. همچنین در حمل و نقل این مواد غذایی اولیه، تمام نکات و موارد بهداشتی رعایت میشود تا بتوانند بهترین و باکیفیت‌ترین خدمات را به مشتریان ارایه دهند. این مجموعه برای تهیه مواد اولیه برای طبخ غذاهای خود، با تولیدی‌ها و کاخانجات مواد غذایی معتبر قرارداد بسته، تا بتواند علاوه بر تضمین سلامتی مشتریان، رضایت آنها را به طور کامل جلب کند و از طرفی برای نگهداری این مواد اولیه از بهترین دستگاه‌ها و سردخانه‌ها استفاده میکند. آشپزها و سرآشپزهایی که در این مجموعه رستوران به کار گرفته شده‌اند، افرادی بسیار توانمند و خبره در کارشان هستند تا بتوانند بهترین و خوشمزه‌ترین غذاها را تهیه و پخت کنند. برای دیزاین غذاهای رستوران مشاهیر از افراد متبحر استفاده میشود که در این کار تخصص کافی دارند. زیرا دیزاین غذا از اصلی‌ترین ویژگیهای تهیه غذا میباشد: این رستوران در بلوار آتشگاه اصفهان، ابتدای بلوار امام در شهر درچه واقع شده است و همانطور که گفته شد در داخل هتل مشاهیر قرار دارد. این مجموعه در واقع در غرب اصفهان واقع شده است که تنها کیلومتر با مرکز شهر فاصله دارد. بنابراین راه‌های دسترسی با ماشین شخصی یا وسیله نقلیه به این مکان، ساده و راحت است. ساعات کاری این رستوران به صورت یک سره نیست و دارای دو شیفت کاری میباشد. بدین صورت که از ساعت و نیم تا سه و نیم ظهر، شیفت ظهر و از ساعت تا شب، شیفت شب این رستوران، آماده خدمت رسانی به مشتریان است. اما ساعت کاری کافه مشاهیر با رستوران سنتی متفاوت است. کافه مشاهیر از ساعت بعد از ظهر تا شب، به شکل یک سره آماده خدمت رسانی است. البته در روزهای پنجشنبه، جمعه و روزهای تعطیل از ساعت ظهر تا شب، خدمات کافه مشاهیر ارایه میشود. |
رستوران کاخ چهلستون تهران یکی از رستورانهای ترکیبی مدرن و سنتی تهران است که از جمله بهترین رستورانهای تهران نیز به شمار می رود. در تهران رستورانهای متنوع زیادی وجود دارد که خود رستوران گردی در تهران نیز می تواند به عنوان جاذبه به حساب بیاید. آقای علی خورشیدی مدیر و مالک این رستوران که تقریبا سال در منطقه الهیه فعالیت میکرد، بودند. اما در حال حاضر پس از افتتاح مجتمع آواسنتر، این رستوران به طبقه انتهایی این مجتمع انتقال یافت که همین امر سبب شهرت مجتمع آواسنتر نیز شده است. رستوران کاخ چهلستون با مساحت متر مربع از ام آذر ماه سال فعالیت خود را به طور رسمی در مجتمع آواسنتر شروع کرد و با موفقیتی چشمگیر وارد مرحله جدیدی از فعالیت خود شد، زیرا تا به حال در این منطقه هیچ رستورانی قدرت رقابت با رستوران کاخ چهلستون را به خود ندیده است. علاوه بر تنوع غذایی بسیار زیاد رستوران کاخ چهلستون فضای فوق‌العاده خاص با دکوراسیون بسیار لوکس و متفاوت، جذابیت این رستوران را چند برابر میکند. یکی دیگر از جذابیت های این رستوران نورپردازی‌های بسیار زیبایی‌ست که در تراس رستوران به منظور پذیرایی از میهمانان به کار گرفته شده تا مخصوصا در شب، شما میتوانید همراه با آرامش کامل غذای خود را نوش جان کنید. به طور کلی به کارگیری ترکیب طراحی سنتی و مدرن و استفاده از سبک‌ها هنری مربوط به دوران قاجار در فضای رستوران و نوع خاص چیدمان صندلی‌ها و لوازمی که به منظور دیزاین رستوران استفاده شده است، همراه با موسیقی ملایم و لذت بخش آرامش ویژه‌ای را به هنگام غذا خوردن برای مشتریان به ارمغان می‌آورد. غذا خوردن از جمله کارهایی‌ست که احتیاج به زمان خاصی ندارد و بدون شک خوردن غذاهای لذیذ و خوشمزه از آن دسته از تفریحاتی است که در هر زمان همه مشتاق امتحان کردن آن در رستورانهای زیبا و متفاوت هستند. اگر شما ساکن شهر تهران هستید یا برای اولین بار به این شهر سفر کرده‌اید، میتوانید هر موقع که مایل بودید به رستوان کاخ چهلستون تشریف برده و از غذاهای بی‌نظیر آنجا میل کنید. این رستوران در تمامی ماه‌های سال و تمام روزهای هفته باز است و آماده خدمت رسانی به مشتریان میباشد و شما برای وعده صبحانه، ناهار و شام میتوانید به آنجا بروید و با خوردن غذاهای خوشمزه آنجا نهایت لذت را ببرید. البته ناگفته نماند که انتخاب غذا از بین غذاهای متنوع منوی این رستوران کار سختی خواهد بود، چرا که همه غذاها پخت بسیار خوبی دارند و بسیار خوشمزه هستند: تهران، اقدسیه، خیابان موحد دانش، نبش فیروز بخش، مجتمع تجاری آواسنتر، طبقه ، رستوران کاخ چهلستوناقدسیه جزو محله‌های شمال شرق تهران و شمیران است که از نظر دسترسی در موقعیت بسیار مناسبی قرار دارد که شما به راحتی از طریق خط مترو تهران میتوانید به این محله برسید. پس از اینکه به این محله رسیدید، باید از سمت جنوب اقدسیه وارد خیابان موحد دانش شوید و پس از طی مسیری در نبش فیروز بخش مجتمع آواسنتر را مشاهده خواهید کرد و دیگر فقط کافیست تا وارد این مجتمع شوید و با استفاده از آسانسورهای تعبیه شده در مجتمع به طبقه بروید تا به رستوران کاخ چهلستون برسید. همچنین شما میتوانید از طریق خطوط بی‌آرتی و اتوبوسرانی‌ها از هر جای تهران که بخواهید به این منطقه برسید. اگر هم قصد دارید که با خودرو شخصی به این رستوران بروید نگران جای پارک خودرو نباشید زیرا پارکینگ خیابانی رایگان از امکانات این رستوران است که با خیالی راحت میتوانید خودرو خود را آنجا پارک کنید. رستوران کاخ چهلستون تنها رستوران تهران نیست ولی میتواند به عنوان با سابقه‌ترین و معروفترین رستوران تهران جزو اولین پیشنهادها به گردشگران باشد. مهمترین ویژگی که رستوران کاخ چهلستون را از سایر رستورانهای شهر تهران متمایز میکند ارایه منوی غذایی بسیار متنوع برای انواع سلیقه‌ها در فضایی آرام و تلفیقی از محیط سنتی و مدرن است. این رستوران لوکس و شیک بخش بسیار جذاب و متفاوت دارد به گونه‌ای که بخش داخلی رستوران فضای لاکچری و شیک‌تری نسبت به بخش بیرونی دارد که در شب همراه با نور کم، فضایی آرامش بخش و رمانتیک برای مشتریان ایجاد میکند. بخش دیگر رستوران که روباز است فضایی مدرن‌تر و شلوغ‌تری است که برای قرارهای دوستانه و دورهمی‌ها مناسب‌تر میباشد که در این قسمت خوردن غذاهای فست‌فودی بیشتر می‌چسبد. هنگام ورود به رستوران اولین موردی که توجه شما را جلب خواهد کرد، برخورد کاملا حرفهای و آموزش دیده پرسنل است که نحوه‌ی خوش آمدگویی آنها بسیار شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد که در بدو ورود برای شما نوشیدنی سرو میکنند. از آنجایی که این رستوران چشم‌انداز پانوراما از تهران دارد، به یک رستوران معروف و محبوب در تهران تبدیل شده است، به شما نیز پیشنهاد میکنیم که سعی کنید میزی در کنار پنجره رزرو کنید تا لذت خوردن غذا چندین برابر شود. رستوران کاخ چهلستون مکان بسیار مناسبی برای برگزاری جلسات رسمی و مهمانی‌های خصوصی نیز میباشد. همچنین میتوانید پس از سرو غذا در رستوران کاخ چهلستون زمانی را هم به گشت و گذار در مجتمع تجاری آواسنتر اختصاص دهید و پس از آن از اطلس مال که مالی بزرگ در کنار آواسنتر میباشد، نیز بازدید کنید و لحظات شگفت‌انگیزی را تجربه کنید. |
مجتمع تجاری، گردشگری بعثت خرم آباد با در نظر گرفتن تغییر چشم انداز شهری در زمینه ی گسترش مبلمان شهری طراحی گردیده است. در ساخت این مجموعه زیبا و دلپذیر، اصول فنی و مهندسی به طرز زیبا و چشم گیری رعایت گردیده و مناسب با اجرای برنامه ی طولانی مدت در تغییر معماری شهر خرم آباد از بافت سنتی به کلاسیک طراحی و احداث گردیده است. تیم تلاشگر مدیریت و متخصصان این مجتمع، با استعانت از خداوند متعال تلاش نموده اند مجتمع بعثت را به بنایی درخور شهر زیبا، اصیل و کهن خرم آباد و مردم با صفایش تبدیل نمایند. مجتمع بعثت در زمینی به مساحت متر و در طبقه و در فضا و مکانی مناسب جهت تمرکز زدایی از مرکز شهر و کاهش بار ترافیکی ساخته شده است. این مجتمع دارای مغازه که شامل: بازار سنتی و صنایع دستی، بازار طلا و جواهر، پوشاک، مجموعه ی شهربازی به مساحت متر مربع و رستوران و کافی شاپ، پارکینگی به مساحت متر مربع و سالن اجرای نمایشگاهی به مساحت متر مربع می باشد. مجموعه دارای بازو پله برقی و دو آسانسور مخصوص حمل بار و مسافر می باشد. در ساخت مجتمع، اسکلت فلزی با مهارجانبی دوگانه که از امن ترین سازه های رایج می باشد به کار گرفته شده است. سیستم برودتی و حرارتی مورد استفاده در مجتمع بعثت به صورت مرکزی بوده، که توانایی ایجاد هوای مطبوع و دلپذیر در مشاعات و فضاهای اختصاصی را دارد و از نظر قابلیت تفکیک مصارف و صرفه جویی در مصرف برق، از بروزترین سیستم های برودتی و حرارتی می باشد. سرای غذا یا فودکورت (به انگلیسی: food court ) که با نام های تالار خوراک (به انگلیسی: food hall ) نیز شناخته می شود، گونه‌ای میدان عمومی در مراکز خرید، فرودگاه ها و دیگر ساختمان‌ها است که انواع رستورانها و غذاخوری‌ها بطور به‌هم‌پیوسته در گرداگرد صحن آن قرار گرفته‌اند. فودکورت بعثت مال با تنوعی بی نظیر از غذاهای ایرانی و فرنگی و آبمیوه های طبیعی و با فضایی بزرگ در خدمت میهمانان عزیز می باشد. به دلیل کیفیت عالی و قیمت مناسب محصولات این مجموعه همواره مورد توجه گردشگران و هم شهریان عزیز قرار گرفته و هدف این مجموعه ارایه غذاهای سالم و با کیفیت بی نظیر به میهمانان خود می باشد، ضیافتی با نشاط برای هر سلیقه. این شهربازی با بیش از نوع بازی متنوع و جذاب، ساعات خوشی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. همچنین در پایان بازی با کسب امتیازات خود می توانید جایزه های متناسب با امتیازات کسب شده را برگزینید. این شهربازی در طبقه پنجم و یک طبقه بالاتر از فودکورت بعثت مال واقع شده است. با توجه به فضای بزرگ و وسایل مدرن، این شهربازی به یک فضای ایمن و سالم برای اوقات فراغت خانواده ها بدل شده است. با توجه به کمبود پارکینگ در خرم آباد برای رفاه حال مراجعه کنندگان عزیز در طبقه منفی یک و منفی دو بعثت مال نیز پارکینگ اختصاصی برای مشتریان بعثت مال در نظر گرفته شده است (ورودی پارکینگ در خیابان بعثت می باشد. خرم آباد، خیابان انقلاب، نبش خیابان بعثت، مجتمع تجاری گردشگری بعثت |
روزگارانی در اطراف شهرهای استان اصفهان و دیگر مناطق بیابانی کشور مملو از تاغزارهای بود که علاوه بر تاثیر در توسعه گردشگری، مانع فرسایش بادی و تعدیل‌کننده ریزگردها بوده‌اند، دریغا که اکنون از آن چندان خبری نیست و باقیمانده این جنگلهای بیابانی نیز همچنان در هجوم افراد نابکار قطع و در کوره‌های ذغالگیری هر منطقه می‌سوزند که باید برای این چالش روزافزون تدابیری اندیشید. به گفته مسیولان یگان حفاظت منابع طبیعی کشفیات چوب در اصفهان رقم بی‌سابقه تن رسیده است و برغم نظارتها و پایشهای از سوی نهادهای مربوط همچنان در برخی‌از مناطق بیابانی استان کسانی به قطع و ذغالگیری از تاغزارها روی آورده‌اند. با تمام موانعی که پیش روی صنعت گردشگری ایران است اما در سالهای گذشته در برخی مناطقی که معیشت بیشتر ساکنان آنها وابسته به جنگل‌است تا حدودی با مشاغل وابسته به بومگردی جایگزین شد. گرچه این موضوع بیشتر به مسکنی می ماند که با وضعیت ناپایدار گردشگری ایران امید چندانی به آن نبود اما روزنه روشنی بود برای تغییر الگوی معیشت در مناطقی که جنگلها گاه تنها منبع درآمد خانوارها هستند. گذشته از بلاهایی که در دو سال اخیر برگرده گردشگری ایران آوار شد، از سیل‌ها گرفته تا ماجرای ناآرامی ها، سقوط هواپیمای اکراینی و مواردی از این دست، کرونا تیر خلاصی شد که بسیاری از قسمت های گردشگری را نقش بر زمین کرد. وضعیت بیمار گردشگری اما تبعات محیط زیستی هم داشت، گرچه طبیعت تا حدی از سلطه انسان طماع نفسی تازه کرد اما از دیگر سو، در بعدی از مسایل و مشکلات ایجاد شده از این رهگذر، مشاغل از دست رفته، باز معیشت بسیاری از محلی ها را ناگریز به سرمایه های ملی یعنی جنگلها کرد. در اصفهان شاید به دلیل تراکم و وسعت کم جنگلها، قطع و قاچاق درختان آن‌گونه که در استانهای همجوار چون کهگلویه و بویراحمد و چهارمحال‌و بختیاری است نباشد اما برخی شهرستان های این استان چون خمینی شهر، فلاورجان و نجف آباد نه تنها در زمان حاضر که از سالهای گذشته محل فروش و تولید چوب‌های بلوط قاچاق شده از استانهای زاگرسی بوده‌اند. گرچه گفته می شود جریمه‌های قضایی، تخلفات را کاهش داده است اما برخی صاحبان مشاغل بومگردی به ایرنا گفته‌اند که با شرایط فعلی کسب و کار گردشگری، محلی‌ها برای گذران معیشت به منابع طبیعی روی آورده اند و با قطع درختان جنگلی و دست کاشت و همچنین تولید زغال در کارگاه‌های مخفی دوباره این سرمایه ها در معرض تعرض قرار گرفته اند. در استان اصفهان قسمت عمده جنگلها با پوشش به طور عمده بلوط در منطقه فریدون شهر و سمیرم قرار دارند و تاغزارهای دست کاشت با وسعتی بیش از هزار هکتار در مناطقی چون آران و بیدگل، برخوار، اصفهان و اردستان متمرکز هستند. گرچه بیشتر چوب و زغال‌های کشف شده از استانهای همجوار قاچاق می‌شوند و گفته می شود قاچاق چوب تاغ کمتر گزارش شد اما به نظر میرسد در مناطق کویری اصفهان که در سالهای اخیر کم و بیش بومگردی رونق گرفته بود به دلیل بحران کرونا و شرایط دشوار گردشگری، مردم دوباره به قطع درختان تاغ و ذغالگیری از آنها روی آورده اند. در این‌باره مازیار آل داوود مدیر اقامتگاه بومگردی گرمه و رییس هیات مدیره جامعه حرفهای اقامتگاههای بومگردی کشور به ایرنا گفت: با اتفاقات اخیر که آسیب‌های زیادی به گردشگری کشور زد اشتغالی که در مناطق بومی بوجود آمده بود کامل از بین رفته است و در خیلی از مناطق به خاطر نداشتن درآمد به جان محیط زیست افتاده اند. وی ادامه داد: در برخی مناطق مثل چوپانان و مصر خور و بیابانک درختان تاغ را می سوزانند و زغال تولید میکنند تا از این راه درآمد داشته باشند. نه تنها در مناطق ما بلکه در مناطق دیگر آسیب زیادی به منابع طبیعی زده می شود چرا که افراد به خاطر اینکه مجبور هستند اقساط وام‌ها را پرداخت کنند و درآمدی ندارند رو به این کار آورده‌اند. وی افزود: پیشتر در اکثر مناطق کویری از جمله اطراف مصر و چوپانان برای کسب درآمد، تولید زغال تاغ انجام می شد و این بخشی از درآمدشان بود ولی مشاغل گردشگری جایگزین شد اما حالا دوباره با شرایط نامساعد گردشگری وضعیت مثل سابق شده است و حتی در برخی موارد این قاچاق و تولید زغال به یک تجارت تبدیل شده است. کاشت جنگلهای تاغ بیش از سی سال پیش با استفاده از اعتبارات صندوق توسعه ملی، توسط منابع طبیعی برای جلوگیری از بیابان زایی و فرسایش بادی در مناطق کویری برنامه‌ریزی شده است. اهمیت تاغزارها در کاهش ریزگردهایی است که می تواند روستاها و شهرها را در این مناطق به شدت تحت تاثیر بگذارد. در واقع خاک مناطق بیابانی به شدت مستعد فرسایش است و تاغزارها در تعدیل این فرسایش نقش مهمی دارند. به گفته رییس یگان حفاظت منابع طبیعی و آبخیزداری اصفهان در طول هفت ماه گذشته رقم بی سابقه ای از کشفیات چوب و زغال داشته اند. سرهنگ علی طاهری در این‌باره بیشتر به ایرنا توضیح داد: کشفیات ما فقط در همین هفت ماه گذشته هفتصد تن و بیبشتر چوب بلوط بوده است. جرایم سنگینی برای قاچاقچیان اعمال شده است. قاچاق تن چوب بلوط یکی از این موارد است که برای آن هفت میلیارد و میلیون جریمه از طریق تعریزات حکومتی در نظر گرفته شد. درختان تاغ هم از این قضیه مستثنی نیستند. گرچه کنترل داشته ایم و قطع درختان تاغ کم شد اما سودجویانی هستند که اقدام به قطع این درختان می کنند. طاهری افزود: قاچاق چوب‌های جنگلی بیشتر از استان های زاگرسی به اصفهان وارد می شوند و در داخل استان، فقط بحث درختان تاغ را داریم. گشت آشکار، داده های اطلاعاتی و آرای خوب قوه قضاییه اما موجب شد قطع تاغزارها کاهش داشته باشد. فرمانده یگان حفاظت منابع طبیعی و آبخیزداری اصفهان با اشاره به کشف تن زغال چوب بلوط در هفت ماه گذشته گفت: پیک زغال گیری‌ها در خمینی شهر است که با توجه به برخوردهای قضایی در مدت هفت ماهه گذشته و همچنین کنترل اداره محیط زیست خمینی شهر در مناطق تولید ذغال، وضعیت آلودگی هوا در این شهرستان تعدیل شده است. در حالی که مسیولان منابع طبیعی اصفهان می گویند جریمه‌ها و برخوردهای قضایی در هفت ماه گذشته توانسته تا حدودی کنترل وضعیت قاچاق چوب را بهتر کند اما همچنان این تهدید برای درختان زاگرسی و تاغزارهای اصفهان در خفا و پنهان وجود دارد. با این وجود شاید ابلاغ و اجرای اصلاحیه لایحه قانون مبارزه با قاچاق و ارز که در اردیبهشت ماه سال جاری به تصویب مجلس رسید بتواند تا حدودی خلاهای موجود را پر و به این واسطه محکم تر در مقابل متخلفان ایستاد. در اصلاحیه ماده قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز، علاوه بر نگهداری چوب، حمل، عرضه و خرید و فروش چوب و مصنوعات آن بدون تحصیل پروانه از مرجع ذیصلاح قاچاق محسوب شده و مجازات در نظر گرفته می شود. به گفته طاهری با ابلاغ این قانون حتی خرید و فروش ذغال در مغازه‌ها بدون مجوز منابع‌طبیعی ممنوع و قاچاق محسوب می شود. سعید یوسف‌پور رییس اداره حفاظت محیط زیست خمینی شهر در این‌باره به ایرنا گفت: واقعیت این است که تاکنون یک خلا جدی قانونی وجود داشته است و آن اینکه قاچاق و حمل چوب یا گیاهان دارویی در معرض خطر انقراض، مجازات دارند اما نگهداری و فروش آنها مجازاتی ندارد. وی با اشاره به اینکه به راحتی در مغازه‌ها ذغال بلوط فروخته می شود افزود: متاسفانه بیشتر کشفیات مربوط به نگهداری یا فروش است و هیچ قانونی نیست که با فروشندگان و با کسانی که در محل نگهداری می کنند برخورد شود. در ماه‌های اخیر ما قانون قاچاق اصلاحاتی داشته است که در مجلس مطرح شده و امیدواریم که ابلاغ شود و بتوان با کلیات این موضوع برخورد کرد. گفته می شود سابقه تولید ذغال در خمینی‌شهر اصفهان به صد سال می رسد و چوب‌های بلوط جنگلهای زاگرس که به اصفهان وارد می شوند در همین‌جا به کوره‌های ذغال گیری سپرده می شوند. یوسف‌پور با اشاره به سابقه قدیمی تولید ذغال در خمینی شهر گفت: در چند سال اخیر بعد از تاسیس اداره حفاظت محیط زیست در این شهرستان تلاش مجموع همکاران این بود که با این پدیده مقابله شود. جدای از موضوع قاچاق چوب که متولی آن اداره منابع طبیعی است، ما موضوع آلودگی را پیگیری کردیم. وی ادامه داد: عمده محلهای تولید ذغال محدوده‌های شهر و در مجاورت منازل مسکونی است که تبعات خیلی زیادی دارد. درصد منواکسید کربنی که وارد بدن افراد میشود باعث مسمومیت مزمن و آسیب های جبران ناپذیر به سلول‌های عصبی اطفال می شود. یوسف پور با اشاره به پلمپ و معرفی کارگاه تولید ذغال به مراجع قضایی در سه سال اخیر گفت: با سختگیری‌هایی که ادارات منابع طبیعی و حفاظت محیط زیست استان‌هان های مبدا داشته‌و مانع تولید زغال شده اند، متخلفان چوب های جنگلی را به محل های دیگری منتقل و تولید زغال می کنند. به گفته یوسف پور موارد کشف چوب در خمینی شهر بیشتر چوب های باغی و بلوط بوده است و در پیگیری‌های خبرنگار ایرنا از اداره محیط زیست کاشان و آران و بیدگل و حتی منابع طبیعی استان نشان میدهد بیشتر کشفیات چوب مربوط به جنگلهای زاگرسی بوده و مواردی از چوب تاغ به طور رسمی گزارش نشده است. این اما نمی‌تواند احتمال وجود کارگاه‌های مخفی تولید ذغال در شهرستانهای نزدیک به پهنه جنگلهای دست کاشت تاغ مثل آران و بیدگل را منتفی کند. یوسف پور در این‌باره معتقد است حتی قطع یک درخت تاغ هم می تواند فرسایش بادی و بیابان‌زایی را تشدید کند و از این رو حفظ و حراست آنها برای مناطق کویری اهمیت زیادی دارد. وی اضافه کرد: در مناطق کویری عوامل بیابان‌زایی و فرسایش بادی شدید حاکم است و حتی اگر یک درخت هم از بین برود این عوامل تشدید می‌شوند و شهرها و مناطق روستایی کویر را تهدید می کند. یوسف‌پور افزود: از طرف دیگر در زاگرس هر بلوطی که از بین برود زمینه فرسایش آبی فراهم میشود و خاک ارزشمندی که در شیب بالا قرار دارد با کمترین بارشی از بین می رود. وی با اشاره به از بین رفتن پوشش های جنگلی و خطر جاری شدن سیل در اثر فرسایش آبی گفت: در چند روز اخیر با اینکه در تابستان هستیم استان متاثر از سیل بوده است. تبعات ناشی از نابودی جنگلها و سیل می تواند علاوه بر تلفات جانی خسارات‌های مادی فراوانی به عرصه‌ها وارد کند. یوسف پور یادآور شد: کارکردی که یک درخت در اکوسیستم دارد و ارزش‌هایی که برای حفظ آب، خاک، جذب گرد و غبار، تولید اکسیژن، زیبایی منظر و آشیان حیات وحش ایجاد میکند شاید چند میلیارد تومان ارزش داشته باشد ولی آن چیزی که از فروش چوب این درختان حاصل می شود کمتر از میلیون تومان است. وی افزود: نمی توان گفت قاچاق مافیای گسترده ولی شبکه هایی وجود دارد که چوب را از مبدا به جاهایی می رسانند که زغال تولید می شود و در این میان واسطه‌ها، افرادی که حمل و نقل و تولید کننده هستند منتفع می‌شوند. در واقع در ظاهر پولی کسب می شود اما در مقابل، هر درخت بلوط به لحاظ ارزش‌گذاری ممکن است چند صد میلیون یا حتی چند میلیارد تومان ارزش داشته باشد. یوسف پور معتقد است گره کور این مشکل گذشته از خلاهای قانونی برای مجازات همه افراد درگیر موضوع قاچاق چوب که البته به تازگی اصلاحیه ماده لایحه قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز تا حدودی آن را حل خواهد کرد، الگوی معیشت مناطق مبداست، به اعتقاد وی مناطق جنگلی و تاغزارها و همچنین مناطقی که از دیرباز شغلشان تولید ذغال بوده است باید معیشیت جایگزین و پایدار وجود داشته باشد. آنچه یوسف پور با عنوان معیشت پایدار اشاره می کند، شاید با شرایط فعلی نتواند دستکم وابسته به گردشگری باشد چراکه روستا گردی یا بومگردی به عنوان بخشی از صنعت نوپای گردشگری ایران با شرایط متزلزل نمی تواند رونق پایداری داشته باشد. مساحت جنگلهای کشور میلیون هکتار است. سرانه جنگل در ایران دو دهم هکتار و حدود یک چهارم میانگین سرانه جهانی یعنی هشت دهم هکتار است. در اصفهان اما سرانه جنگل کمتر از / هکتار است. در استان اصفهان از / میلیون هکتار عرصه های طبیعی حدود هزار هکتار وسعت جنگلها، میلیون هکتار وسعت مرتع و سه میلیون هکتار وسعت بیابان است. |
شهربازی زونیکس بعثت مال واقع در سرزمین آبشارها استان لرستان شهر زیبای خرم آباد با بازی های لیزرتگ، لیزرماز، تاپ هانتر اتاق فرار و بردگیم بزرگترین مرکز بازی های فکری هیجانی در کشور با متراژ متر و محیطی زیبا و دلنشین پذیرای شما میهمانان عزیز میباشد. این مجموعه برای اولین بار در ایران ترکیبی از چند نوع بازی را در کنار هم دارد. این بازی‌ها ترکیبی از بازیهای عصب و عضله، بازیهای ذهنی، بازیهای رومیزی که در جهان امروز رو به رشد هستند و باعث ایجاد خلاقیت می‌شوند. قابل ذکر است که رابط‌سازی این کاربری در کنار هم بدون هیچ ایجاد مزاحمت برای یکدیگر به تخصص لازم دارد و اینکه این کاربری‌ها در پلن و معماری چگونه کنار هم قرار بگیرد که مزاحمتی برای یکدیگر ایجاد نکند که ترکیب اینها و ایجاد یک محیط مناسب برای هم‌افزایی و سینرژی موضوعی است که برای اولین بار در ایران اتفاق افتاد. مجتمع تجاری، گردشگری بعثت با در نظر گرفتن تغییر چشم انداز شهری در زمینه ی گسترش مبلمان شهری طراحی گردیده است. در ساخت این مجموعه زیبا و دلپذیر، اصول فنی و مهندسی به طرز زیبا و چشم گیری رعایت گردیده و مناسب با اجرای برنامه ی طولانی مدت در تغییر معماری شهر خرم آباد از بافت سنتی به کلاسیک طراحی و احداث گردیده است. تیم تلاشگر مدیریت و متخصصان این مجتمع، با استعانت از خداوند متعال تلاش نموده اند مجتمع بعثت را به بنایی درخور شهر زیبا، اصیل و کهن خرم آباد و مردم با صفایش تبدیل نمایند. مجتمع بعثت در زمینی به مساحت متر و در طبقه و در فضا و مکانی مناسب جهت تمرکز زدایی از مرکز شهر و کاهش بار ترافیکی ساخته شده است. این مجتمع دارای مغازه که شامل: بازار سنتی و صنایع دستی، بازار طلا و جواهر، پوشاک، مجموعه ی شهربازی به مساحت متر مربع و رستوران و کافی شاپ، پارکینگی به مساحت متر مربع و سالن اجرای نمایشگاهی به مساحت متر مربع می باشد. مجموعه دارای بازو پله برقی و دو آسانسور مخصوص حمل بار و مسافر میباشد. در صورتی که هر کدام از این بازی‌ها و کاربردهای آنها به صورت تکی قبلا وجود داشته است". |
تاغزارهای بیابانهای ایران در اصل درختچه هایی با نام تاغ که از تیره تاج‌خروسان، زیرتیره اسفناجیان، با مقاومت زیاد در برابر خشکی و گرما با سیستم ریشه‌ای گسترده که جهت جلوگیری از گسترش کویر از آن استفاده میشود، هستند. در ایران سه گونه از جنس تاغ وجود دارد. سیاه‌تاغ، زردتاغ یا سفیدتاغ و تاغ بوته‌ای. البته گونه سوم از خانواده اسفناجیان به نام ترات یا رمس، گاهی اوقات در شمار گونه‌های جنس تاغ با نام تاغ بوته‌ای آورده میشود. این گونه را از جنس دیگری با نام لاتین hammada salicornica دانسته‌اند، که در گذشته جزو تاغ محسوب می‌شد اما بعدا به عنوان جنسی جدا گانه معرفی شد. تفاوت آن با تاغ از لحاظ شکل این است که در رمس گلها فقط در نوک شاخه‌ها هستند ولی در تاغ گلها در تمام طول شاخه پراکنده‌اند. ضمن اینکه شاخه‌های ترات سفید رنگ و زمخت هستند. به لحاظ کشت بیشتر توصیه میشود تا سیاه تاغ را که به خاکهای سنگین و رسی و شوری مقاوم تر است، در این گونه محیط‌ها کشت شود در حالیکه زرد تاغ بیشتر به خاکهای سبک و شنی و کم‌آبی مقاوم است و برای تثبیت تپه‌های شنی، به کار میرود. گیاهانی خشبی در ختچه ای ویا به اندازه ی متوسط گوشتی ویا کم وبیش گوشتی بجز توده های کرکی در محل گره ها معمولا بی کرک. ساقه ها مشخصا بند بند برگ ها متقابل مقدماتی وابتدایی یا کاملا رشد یافته. خطی سه گوشه کوتاه یا مستطیلی. گلها کوچک نر ماده یا ماده معمولا در محور برگهای برگه مانندحایل. مولد گلاذین سنبله ای تنک یا متراکم یا پانیکول ها ی گسترده و پهن. قطعات گلپوش تایی. غشایی در حالت میوه تمام قطعات رشد یافته وگسترده با بالهایی در نزدیکی میانه قطعات پرچم ها تایی میله های پرچم ها معمولادر قاعده پیوسته روی طبق زیر تخمدا نی متناوب با پرچم های عقیم پرز دار - تخم مرغی. تخمدان با دو تاسه خامه معمولا کوتاه وضخیم. دانه ها افقی. البومین وجود ندارد جنین حلقوی. درختچه یا درختانی شن روی به ارتفاع - متر. ساقه های مسن با ترکها ی حلقوی. برگهایی فلس مانند با طولی بیشتر از عرض با سیخک فشرده زرد - قهوه ای به طول / تا میلیمتر buge ex bosis & buhse H . persicum برگهای فلس مانند با طول عرضی مساوی بدون سیخکی مشخص H . ammoden dron ( C . A . Mey ) Bunge ex fezl درختچه هایی معمولا غیر شن روی به ارتفاع تا سانتیمتر یا کمی بیشتر. ساقه های مسن بدون ترکه های حلقوی. گل آذین معمولا متراکم و درانتهای شاخه های جانبی گسترده افقی ودر انتهای شاخه های انتهاییدرختچه ای با شاخه های فراوان به ارتفاع تا - سانتیمتر. اغلب کروی شکل باپوست خاکستری مایل به سفید شاخه های سال جاری سبز یا سبز کلمی شونده. طویل نسبتا گوشتی به قطر / تا میلیمتر به ساقه فشرده. برگها نامشخص. به فلسهای زگیل مانند متقابل نوک کند تبدیل شده با کرک های کوتاه قاعده ای گلها منفرد در محور برگه های فلسی شکل. روی شاخه های کوتاهی که سر انجام به شاخه های رویشی شکننده تبدیل میشود. برگک ها تخم مرغی پهن - خشن با لبه های غشایی - شفاف پهن هم اندازه گل. قطعات گلپوش خیلی کوچک تخم مرغی با لبه غشایی. کرکی در قاعده با کرک های زیگزاگی. در میوهادر بالا به بالی به اندازه / طولش تبدیل می شود. بالها تقریبا دایره ای حداقل سه تای آنها در قاعده قلبی. دو تای دیگر گاهی گوه ای. اغلب با صفحه ای به طول - میلیمتر. خمیده یا گاهی در حالت رسیده مورب ایستاده. لوب های بالای گلپوش میوه دار واگرا. سپس میوه در داخل حفره ای فنجان مانند قرار می گیرد. میوه سبز تیره - با راس محدب. با غده ای در مرکز و اطراف. درختی به ارتفاع تا cm با تنه محکم چرو کیده و پوست خاکستری روشن با چوب سنگین شکننده. شاخه های سال قبل مایل به سفید پوشیده با ترکهای حلقوی متراکم شاخه های یک ساله سبز کم رنگ نسبتا سخت شکننده به قطر - mm درگیاهان جوان راست در گیاهان مسن اغلب سر به زیر. برگها کوچک شده فلس مانند. منتهی به نوک گاهی فشرده به ساقه. گلها منفرد در محور برگها فلس مانند. نوک کند. روی شاخه های معین خیلی کوتاه برگکها تخم مرغی - دایره ای در لبه ها غشایی با ناو کند هم اندازه گل. گلپوش نوک کند غشایی در انتها بال دار بالها تقریبا دایره ای یا تقرییبا کلیوی شکل - نیم دایره ای. معمولا تا حدودی پیچیده - گرد شده و یا درقاعده تقریبا قلبی میوه فشرده شده به قطر - / mm پراکنش جغرافیایی در ایران: کرمان (غرب هامون جا زموریان شرق دشت لوت) سیستان وبلو چستان (اطراف نصرت اباد حاشیه مرز افغانستان بین کوه ملک سیاه و زابل زاهدان به زابل) سمنان (منطقه حفاظت شده توران: بین احمد آبادوزمان آباد کیلومتری شمال چاه جم کیلو متری جنوب شزق طرود چاه جم حسینیان به جندق) اصفهان (جندق انارک رباط خان غرب طبس - کیلو متری خور به بیابانک) پراکنش جهانی: ایران فلسطین مصر سینا. اردن. جنوب عراق. عربستان سعودی عمان. امارات متحده عربی. ترکمنستان. سرزمین های پست آسیای مرکزی. پاکستان. چیندرخچه ای یا نیمه درخچه ای افشان. به ارتفاع تا cm با شاخه های یک ساله نا منظم بر خاسته از ساقه های کوتاه چوبی سال گذشته. شاخه های جوان کم وبیش ایستاده. شکننده به رنگ روشن تا سبز کلمی - عاجی رنگ یا به هنگام خشکی زرد مومی. برگها به فلسهای کوتاه سه گوشه وکوچک تبدیل شده. پیوسته فنجانی شکل. با لبه ای غشایی شکل. و کرک های پشمالو در داخل آن. گل آذین افشان. شامل سنبله های پراکنده به طول - cm اغلب در انتهای شاخه های اصلی یا جانبی سبز. گلها با دو برگک تو گود تخم مرغی شکل. با قاعده پشمالو. پرچم ها تایی. متناوب با پرچم های عقیم. خامه ها کوتاه کلاله ها دو تایی میوه به همراه بال به عرض - mm پراکنش جغرافیایی در ایران: استانهای خوزستان. بوشهر هرمز گان. بلوچستان. یزد. کرمان اصفهان و جنوب خراسانپراکنش جهانی: ایزان. مصر سینا. فلسطین. اردن. جنوب عراق. کویت. مرکز وشرق شبه جزیره عربستان. افغانستان. پا کستان ( )به علت کج ومعوج بودن برای کارهای ساختمانی مناسب نیست ولی بیشتر از آن برای سایبان وچتر استفاده می شود. در کارهای نجاری مصرفی ندارد. هیزم آن خوش سوز ومورد علاقه مردمان اطراف کویر می باشد. اهمیت از لحاظ چرای دام: تاغ را نمی توان یک گیاه علوفه ای بشمار آورد. ولی در پناه خود محیط خاصی را ایجاد می کند که گیاهان علوفه ای بهتر بتوانند رشدکنند. در بین انواع تاغ ها تاغ سفید خوش خوراکتر است. و موقع چرای آنها در اواخر پاییز وفصل زمستان شروع می شود. این گیاه در مناطق کویری سبب می شود که خاکهای ماسه ای سبک کمتر در معرض فرسایش و باد رفتگی قرار بگیرد وبه عنوان باد شکن استفاده می شود. معمولا درختان تا ساله و درختان پیر تر مقدار بیشتری بذر می دهند. بذور در اواسط آذر ماه رسیده وآماده جمع اوری است. برای جمع آوری می توان کیسه را در زیر شاخه قرار داد وبا تکان دادن شاخه بذر در داخل آن می ریزد چون بذر ها دارای رطوبت هستند آنها را باید در مکانی قرار داد تا جشک شود. بذر تاغ بعد از جمع آوری وپاک کردن هر کیلوی آن بالغ بر تا هزار عدد است. قوه نامیه آن تا ماه پس از جمع آوری به خوبی حفظ می شودحداکثر موفقیت بذر پاشی موقعی است که در دی ماه بذور زیر برف کاشته یا روی برف کاشته شود. برای تولید نهال لازم است از اواخر بهمن تا اواسط اسفند بذوردرخزانه کشت وآبیاری شود. در صورتیکه حرارت بین - سانتیگراد باشد بذور پس از سه یا چهار روز سبز خواهند شد. و بذور سبز شده در سه ماهه آخر سال جهت عرصه به شنزار خوب است. بردن نهالها در فروردین مناسب نیست. نهالها را بر روی نوارهای به عرض متر وبه فواصل متر از یکدیگر ودر سه ردیف می کارند و فواصل بین هر نوار در حدود تا متر از یکدیگر است. برای کاشت گودالی به عمق سانتی مترکنده ونهال را درگودال قرار می دهند. رشد ریشه های تاغ در سالهای اول ودوم تا حدود / متر ودر سالهای بعد تا متر در خاک نفوذ می کند. |
خانه نصرت اعظم سمیعی در که روزگاری محل سکوت متمکنین این شهر بود. خاندان سمیعی، یکی از این خانواده های اصیل که نام پروفسور محید سمیعی در جهان پرآوازه شده است. خانه ای که این جراح مغز و اعصاب در آن زاده شد، حالا قرار است به همت یکی از فعالان سازمان های مردم نهاد مرمت و به عنوان خانه هنرمندان صنایع دستی تغییر کاربری دهد. خانه‌تاریخی نصرت اعظم سمیعی در انتهای محله‌ساغریسازان، روبه‌روی مسجد قدیمی گلدسته و نزدیک خانه‌فرهنگ گیلان واقع شده است. محله‌ساغریسازان یکی از قدیمی‌ترین محلات رشت است که در هر گوشه‌اش، بنایی تاریخی، چشم‌ها را نوازش میدهد. مسیر رسیدن به خانه‌نصرت اعظم سمیعی حس‌وحال حضور در کوچه‌های قدیمی رشت در سالهای دور را تداعی میکند. خانه‌نصرت اعظم سمیعی در سال خورشیدی در دوره‌قاجار ساخته شده است. این بنا از دوره قاجار مستحکم واستوار به جا مانده و فقط کمی تلاش برای حفظ و نگهداری می‌خواهد. این عمارت که گفته می شود، زادگاه پروفسور مجید سمیعی است، سالها به عنوان مدرسه استفاده می شد و سال نیز متروک رها شده بود. عدم رسیدگی به بنا، پوسیدگی بخش هایی از حلب سقف از یک سو و الحاقاتی که در زمان تملک آموزش و پرورش به این بنا وارد شده و ریزش نزولات جوی بخش هایی از چوب های سقف، کف، درب و پنجره ها را پوسانده است. اخیرا به همت یکی از سازمان های مردم نهاد قرار است مرمت شده و به عنوان خانه هنرمندان صنایع دستی تغییر کاربری دهد. اداره‌ی کل میراث فرهنگی گیلان این بنا را در اسفند ماه به نام ساختمان آموزش و پرورش در فهرست بناهای میراثی کشور به ثبت رساند. در ورودی خانه با با حیاطی بزرگ مواجه خواهید شد که در وسط آن چاهی قدیمی به یادگار از سبک زندگی قدیمی مورد استفاده قرار می گرفته است. دیوارهای طاقی حیاط با آجر قدیمی سرخ‌رنگ تماما نمادی از سبک معماری قدیمی است که حس و حالی متفاوت به آدم می دهد. این بنای ساله با شاخصه های معماری بومی گیلان با اتاق های قرینه تالار های وسط در هر دو طبقه، و مصالح سنگ و آجر و چوب، از معدود بناهای دوره قاجار است که در رشت سرپا مانده است. چشم‌انداز ظاهری بنای اصلی از حیاط، با شاخصه‌های بومی گیلان، نمای سفید و پنجره‌های چوبی قهوه‌ای تیره، اتاقهای قرینه تالار وسط در دو طبقه و سفال‌های پخته و اصیل سقف خانه، هر کدام گوشه‌ای از تاریخ معماری این خطه را روایت میکند. در همین عمارت بسیاری از نشست های فرهنگی و سیاسی بزرگان رشت برگزار می شده ولی متاسفانه تاکنون عکسی از شکل گذشته بنا بدست نیامده است. کارگاه‌های شاهنامه‌خوانی معلمان آموزش و پرورش و همچنین کلاس‌های شعر و داستان به صورت متناوب در این مکان برگزار میشود. این بنای تاریخی قرار است در آینده‌ای نزدیک به خانه‌هنرمندان صنایع دستی گیلان تبدیل شود. |
بنای امامزاده محمدرضا لنگر یکی از یادمان های مذهبی - تاریخی شهرستان بجنورد است که احتمالا در دوره تیموری ساخته شده است. کتیبه بنا که اکنون مفقود شده تاریخ ساخت مقبره را ه. ذکر می کرده است. این بقعه بارها تعمیر شده و نمای خارجی آن در دوره قاجار کاملا تجدید شده است. بنا از کف تا بالای گنبد دوپوش حدود متر ارتفاع دارد. پیشانی ایوان ها، لچکی ها و تمام پوسته خارجی گنبد با کاشی های فیروزه ای رنگ پوشش یافته است. آستان امامزاده سلطان محمدرضا (علیه السلام) در یک کیلومتری شرق روستای لنگر و در ده کیلومتری شمال غربی بجنورد واقع شده است. از تاریخ ساخت بنای ساختمان بقعه هیچ اطلاعی دردست نیست طبق شواهد موجود دردوره تیموریان و در زمان حکومت سلطان حسین بایقرا اواخر قرن نهم بنایی برروی این مزاربوده و ظاهرا تاسال هجری قمری درمحل بقعه نوشته ای وجودداشته که تاریخ احداث بنا را سال هجری قمری ذکر کرده است، یک قرن پس ازآن در زمان سلطان محمد خدابنده ( ه ق) بقعه تجدید بنا گردیده است. و آخرین نوسازی بنا د تاریخ شمسی محرم قمری به دست سیدحمید حمیدی فرزندآقا سید علی انجام پذیرفته است. اهالی معتقدند که مدفون دراین بقعه از فرزندان حضرت امام موسی کاظم (علیه السلام) می باشد که ازدیر باز زیارتگاه مردم بوده و همه هفته روزهای پنجشنبه از بجنورد و روستاهای اطراف زایران برای زیارت آمده و شبی را درجوارمرقد این امامزاده به صبح می رسانند. امامزاده محمدرضا لنگر در تاریخ اسفند ماه درفهرست آثار ملی با شماره به ثبت رسیده است. : استان خراسان شمالی شهر بجنورد روستای لنگر |
گالری آران تهران با هدف ایجاد انجمنی برای ارتقای هنرمندان ایرانی و به‌طورکل هنر معاصر ایرانی برپا شد. این گالری حامی تبادل فرهنگی بین کشورهای آسیای جنوب‌غربی، آفریقای شمالی و آسیای جنوب‌شرقی است و به‌واسطه‌ی اجتناب از فرایندهای جریان اصلی، از پیشگامان هنر معاصر ایرانی به‌شمار میرود که با آغوش باز از طرحهای بین رشته‌ای در شکل‌های متفاوت استقبال میکند. نمایش‌تعاملی فیلم، صحبت بین هنرمندان و متخصصان، معرفی و ارایه‌ی نمایشگاه‌ها حاکی از آن است که این گالری همچنان به تولید صحنه‌ی هنر معاصر ایران ادامه میدهد. این گالری به نمایش آثار هنری هنرمندان معاصر و آثاری همچون نقاشی و لیتوگرافی و همچنین آثار حجمی مختلف می‌پردازد. بودن در این گالری به شما حس و حال خوبی می دهد که می توانید آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. همچنین وجود کافه ری را در طبقه بالای آن می تواند شما و دوستانتان را در اوقات خوش سهیم کند: خیابان حافظ، خیابان نوفل لوشاتو، نرسیده به سفارت فرانسه، کوچه لولاگر، پلاک |
محله شهر زیبا تهران، یکی از محله های غرب تهران در منطقه تهران و غربی‌ترین حاشیه آن، که به نام زیباشهر هم معروف است. این محله که از دیرباز به داشتن باغات سرسبز و خیابان‌های باصفا و عریض شهرت داشته و به دلیل قرارگیری در مسیر زایران مقبره امامزاده داود، از قدیم برای تهرانی‌ها محلهای شناخته شده و محبوب است. هرچند مانند سایر مناطق تهران، محله شهرزیبا نیز از هجوم برج‌ها و آپارتمان‌ها در امان نبوده، اما هنوز هم میتوان رگه‌هایی از گذشته باصفای این محله را مشاهده کرد. خانه‌های آجری قرمز رنگ در میدان شهرزیبا، که روی هم رفته شاید صد واحد آپارتمانی را تشکیل بدهند، سال پیش در منتهی الیه غربی تهران، محله شهرزیبا را شکل دادند. شهر زیبای امروزی، محلهای آرام است که اکثریت بافت جمعیتی آن را کارمندان، فرهنگیان و بازنشستگان تشکیل میدهند. همسایه های محلی شهر زیبا، جنت آباد و صادقیه از شرق - شهران از شمال - سازمان برنامه و کوی ارم از جنوب و کن و دهکده المپیک از غرب می باشند. محله شهر زیبا به بزرگراه حکیم غرب، بزرگراه آیت‌الله کاشانی و بزرگراه آبشناسان غربی دسترسی دارد ولی این محله ایستگاه مترو ندارد. محله شهرزیبا، حدود سال پیش در منتهی الیه غربی تهران بود در قدیم شهرزیبا به صورت زمینی بایر و غیر قابل کشت بوده است و به دلیل برخورداری از زمین‌های سنگلاخی، گذشتگان این محدوده را "چاله سنگی" می نامیدند. با ساخته شدن خانه‌های آجری قرمزرنگ معروف در این محله، شهرزیبا کم‌کم هویت گرفت و رفته رفته، نه تنها خانه‌های شهرک شهرزیبا یکی پس از دیگری به فروش رسید، بلکه مردم شروع به ساخت و ساز در خیابان‌های اطراف این شهرک کرده و تعاونی‌های مسکن ادارات اقدام به خرید زمین‌های این منطقه کردند. از جمله آنها میتوان به کوی مخابرات، شهرک پلیس قضایی و شهرک بهاران اشاره کرد. ساکنان قدیمی شهرزیبا می‌گویند، آپارتمان‌های آجری صد دستگاه یا همان آپارتمان‌های معروفی که سنگ بنای محله شهرزیبا شدند، حدود سال پیش پذیرای افرادی چون "بهزاد فراهانی"، بازیگر باسابقه سینما و تلویزیون و "فرامرز ظلی"، دروازبان سالهای دور تیم ملی و استقلال بوده است. البته، قرارگیری در مسیر استادیوم آزادی تهران باعث شده که این محله از دیرباز به محب سکونت فوتبالیست‌های معروف تیم‌های تهرانی تبدیل شود. در مسیر حرکت خود به سمت شهرزیبا، یعنی از تقاطع جنت آباد جنوبی تا بلوار تعاون یا جوانمردان امروزی، شاهد بافت‌های مسکونی متنوعی هستید. این بافت از خانه‌هایی با قدمت سال به بالا گرفته تا خانه‌ها، آپارتمان‌ها و برج‌های نوساز و حتی شهرک‌های قدیمی تشکیل میشود. به هر حال، این محدوده از تهران نیز، به لطف داشتن خیابان‌های عریض و زمین‌های با بر زیاد و قواره‌های بزرگ، از ساخت‌و سازهای گسترده در امان نبوده و همچنان شاهد ساخت و ساز آپارتمان‌های جدید در آن هستیم. درباره وجه تسمیه کنونی این محله، روایت‌های بسیاری وجود دارد که یکی از مهمترین‌و مستندترین آنها به داستان ساخت آپارتمان‌های مشهور آن باز می‌گردد. نقل است که با بالاگرفتن تب شهرک‌سازی در تهران و همزمان شدن آن با میزبانی تهران جهت برگزاری بازیهای آسیایی ، محمدرضا شاه دستور میدهد تا مکانی درخور برای اسکان مقامات و ورزشکاران در نزدیکی استادیوم آزادی احداث شود. بهمین منظور، مهندس قطبی (دایی فرح دیبا) مامور این کار میشود. لذا، زمین‌های این منطقه خوش آب و هوا که در اختیار اهالی کن قرار داشت اما بایر و غیرقابل کشت بود، با قیمتی نازل خریداری شد تا اولین شهرک سازی تهران در این محله انجام شود. مهندس قطبی با همکاری یک شرکت ایتالیایی زمین‌های این منطقه را به سبک معماری ایتالیایی ساخت که مشخصه اصلی آن استفاده از آجرهای سرخ‌رنگی بود که به سمبل این شهرک بدل شد. از آنجا که این شهرک جزو اولین مکان‌هایی بود که با اسلوب و معماری جدید شهری احداث می‌شد، جلوه خاص و زیبایی به منطقه بخشید و به دلیل همین زیبایی، این محله "شهرزیبا" نام گرفت. گرچه امروزه این محله به نام شهرزیبا شناخته میشود، در قدیم به آن هزار دستگاه هم می گفتند. بعد از آماده شدن این آپارتمان‌ها، ماموران دربار در بازبینی‌های خود این مکان را در شان مهمانان خارجی تشخیص ندادند و در نتیجه برای جبران خسارت‌های ناشی از این مساله، به کارمندان دولتی پیشنهاد دادند تا این آپارتمان‌ها را با قیمتی نازل و به صورت اقساطی خریداری کنند. شاید آن زمان که کمتر کسی برای خرید این خانه‌ها رغبت نشان می‌داد، هیچکس تصور نمی‌کرد شهرزیبا امروز به یکی از محلات زیبا و خوش‌نشین تهران تبدیل شود. سالها گذشت تا این محله که در مسیر تردد تماشاچیان، ورزشکاران و جوانان به استادیوم آزادی قرار داشت، کم‌کم رونق یافت و زیبایی و تمیزی این منطقه افراد بیشتری را جذب خود کرد. ساده‌ترین دسترسی‌ها به محله شهرزیبا از انتهای اتوبان حکیم غرب و بلوار جوانمردان و همچنین انتهای غربی بزرگراه آیت‌الله کاشانی مقدور است. همچنین، از طریق بزرگراه آبشناسان و گذر از شهران و میدان الغدیر هم به محله شهرزیبا دسترسی ممکن است. خیابان‌های مهم این محله، بلوار جوانمردان، بلوار آلاله، خیابان سرو، خیابان عدالت، خیابان شربیانی و خیابان آیت‌الله کاشانی هستند. همانطور که گفته شد، سکونت فرهنگیان و کارمندان در شهرزیبا، این منطقه را از نظر فرهنگی هم غنی ساخته است. در نتیجه در این محله شاهد مدارس بسیار و فرهنگسراها و سرای محله هستیم. فرهنگسرای معرفت، از معروفترین و نزدیکترین فرهنگسراهای این محله است که در میدان شهرزیبا، بلوار شهران قرار دارد. شهر کتاب در میدان نور سابق (علامه جعفری کنونی) و سرای محله شهرزیبا و خیابان شربیانی نیز جزو مراکز فرهنگی مهم این منطقه هستند. همچنین، دانشگاه علمی - کاربردی نیز در خیابان نیلوفر (در نزدیکی بلوار آسیای سابق و بزرگراه باکری کنونی) شعبه دارد. موزه پول و موزه صنایع هوایی نیز در نزدیکی شهرزیبا یعنی پارک ارم واقع شده‌اند هرچند شاید نتوان آنها را جزوی از این محله به حساب آورد. در شهرزیبا، مراکز خرید خیلی بزرگ به چشم نمی‌خورد هرچند طی یکی دو سال اخیر شاهد ساخت مراکز خرید بزرگ در این محله هستیم اما به هر حال، از نزدیکترین و بزرگترین مراکز خرید به شهرزیبا میتوان به فروشگاه هایپراستار در بزرگراه باکری و مرکز خرید اترک، در خیابان آیت‌الله کاشانی نبش خیابان سازمان برنامه شمالی اشاره کرد. بازارچه قدیمی محله شهرزیبا نیز یکی از مراکز خرید قدیمی این محله است. همچنین، بازار میوه و تره‌بار در خیابان شربیانی شرقی، یکی از بزرگترین و بهترین بازارهای میوه و تره‌بار محله شهرزیبا است. مسجد نظام مافی با معماری زیبا و مناره معروفش یکی از معروفترین و شناخته‌شده‌ترین اماکن مذهبی شهرزیبا محسوب میشود. مساجد حجت ابن الحسن، مسجد الرسول، مسجد‌الرضا و مسجد صاحب‌الزمان (عج) از مساجد قدیمی و معروف شهرزیبا هستند. در محله شهرزیبا، تعدادی درمانگاه شبانه‌روزی وجود دارد که از جمله آنها میتوان به درمانگاه شبانه‌روزی شهرزیبا واقع در میدان اصلی شهر زیبا، طبقه فوقانی مسجد حجت ابن الحسن، درمانگاه شبانه‌روزی حیات واقع در بلوار آلاله، خیابان عدالت، کوچه دوم غربی، جنب مسجد اشاره کرد. نزدیکترین بیمارستان‌ها به شهرزیبا نیز بیمارستان‌های پیامبران واقع در بلوار آیت‌الله کاشانی، بلوار اباذر و بیمارستان ابن سینا واقع در بلوار آیت‌الله کاشانی نرسیده به فلکه دوم صادقیه هستند. بسیاری از مراکز تفریحی و دیدنی خارج از محدوده محله شهرزیبا هستند اما به دلیل نزدیکی به این محله، میتوان آنها را به عنوان مراکز تفریحی شهرزیبا تلقی کرد. پارک ارم، باغ وحش ارم، مجموعه ورزشی آزادی، کمپ ورزشی - تفریحی استقلال (انتهای فردوس غرب) ، فروشگاه هایپراستار (انتهای باکری جنوب) ، فروشگاه کوروش (بزرگراه ستاری بعد از خروجی حکیم) و ورزشگاه درفشی‌فر یا پرسپولیس (انتهای آیت‌الله کاشانی، نرسیده به شهرزیبا، خیابان بهمنی‌نژاد) از مراکز مهم تفریحی و ورزشی شهرزیبا محسوب می‌شوند. همچنین، در بسیاری از کوچه‌ها و خیابان‌های این محله پارک‌ها و فضای سبز قابل توجهی به چشم می‌خورد که بوستان‌های اردکانی، بوستان ساحل و پارک کودک، از بزرگترین و مهمترین پارکهای شهرزیبا هستند. |
محله جنت آباد جنوبی تهران که از محله های قدیمی تهران می باشد، بعد از احداث و راه اندازی. اتوبان همت اتوبان آبشناسان، به بخش جنت آباد جنوبی، جنت آباد مرکزی و جنت آباد شمالی تقسیم شد. همسایه های محلی جنت آباد جنوبی از شرق باغ فیض، از جنوب بزرگراه آیت الله کاشانی، از غرب به شهران و از شمال جنت آباد مرکزی می باشد. این محله در ناحیه منطقه شهرداری واقع شده است. از جمله خیابان های معروف این محله میتوان به بلوار لاله و میدان چهارباغ اشاره کرد. بافت این محله بیشتر مسکونی و نوساز است و یکی از دلایل افراد جهت انتخاب این محله برای زندگی خلوتی و آرامش آن است. کوچه‌ها و خیابان های جنت آباد جنوبی برخلاف جنت آباد شمالی و مرکزی به دلیل بافت تجاری متمرکز در این فضا شلوغ تر است، اما همچنان از معضلات عمده ی مرکز شهر دور مانده است. در گذشته، رودخانه های مختلفی در این منطقه و محله جریان داشته اند که از جمله ی آن ها، رودخانه های کن، سولقان، وردآورد و چشمه های باغ فیض و همچنین قنوات مختلفی که برای تامین آب باغ ها و بوستان های اطراف استفاده میگردیده اند، شایان ذکر خواهند بود. همین وفور آب و قرار گرفتن این اراضی درکوهپایه (و احتمالا حاصل خیزی زمین های محله) باعث گردیده است که این محله"جنت" به معنای بهشت نام گذاری گردد. اما متاسفانه به علت ساخت وسازها، مسیر رودخانه منحرف و اکثر رودخانه ها خشک گردیدند. در این راستا جنت آباد و محلات اطراف آن که روزگاری تنفسگاه تهران محسوب می گردید، نسبت به گذشته آب وهوای مطبوع خود را از دست داده و باغ های آن تبدیل به آپارتمان شده اند. از سوی دیگر نمی توان چنین گفت که به طور کامل نابود شده اند، چرا که همچنان این محله و منطقه نسبت به سایر مناطق تهران از آب و هوای مناسب تری برخوردار می باشد. در این محله مدارس زیادی در حال فعالیت هستند. از مهمترین آنها می توان به مجتمع آموزشی پسرانه باقرالعلوم (ع) اشاره کرد. دانشکده زبان و ادبیات دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات هم در ابتدای بلوار لاله واقع شده است. دانشگاه غیرانتفاعی صدرا و سرای محله جنت‌آباد جنوبی هم جزو مراکز آموزشی و فرهنگی محسوب می شوند. از مرکز خرید سمرقند به دلیل دارا بودن سالن های سینما، می توان به عنوان یک مرکز فرهنگی نام برد. از مراکز مهم دولتی در این محله می توانیم به بانک هایی چون بانک رفاه، بانک پارسیان، بانک سرمایه، بانک سینا، موسسه مالی و اعتباری کوثر اشاره کنیم. هچنین ساختمان شماره منطقه شهرداری تهران در این محله مستقر است و می توان از به عنوان یکی از مراکز دولتی این محدوده نام ببرید. از مراکز معروف خرید این منطقه مرکز خرید مریم که در تقاطع بلوار جنت آباد و خیابان آیت الله کاشانی قرار دارد و سمرقند در تقاطع بلوار لاله و خیابان جنت آباد واقع شده می توان نام برد. برای تهیه مایحتاج روزانه هم می توانید به مرکز میوه و تره بار جنت آباد مراجعه کنید. نزدیک ترین مرکز مذهبی به جنت آباد جنوبی مسجد نظام مافی واقع در آیت الله کاشانی و مسجد صادق آل عبا می باشند. همچنین میتوان به مراکز مذهبی و حسینیه های دیگر مثل مسجد ولی‌الله‌الاعظم، مسجد خاتم‌الانبیا (ص) ، مسجد خامس آل‌عبا (ع) ، مسجد صادق آل‌محمد (ص) ، حسینیه خاتم‌الانبیاء، حسینیه مکتب‌الزهرا (س) و مجمع انصارالحسین (ع) ، هییت ابوالفضل، هییت یاحسین، هییت یا حسین زهرا اشاره کرد. درمانگاه مرکزی جنت آباد جزو درمانگاه های داخلی این محله است که البته در نزدیکی آن بیمارستان پیامبران در خیابان اباذر، بیمارستان عرفان نیایش در جنت آباد مرکزی، درمانگاه الیاد در جنت آباد مرکزی ودرمانگاه بیدار در خیابان آیت الله کاشانی اشاره کرد. برای معرفی اماکن ورزشی می توان به معروف ترین آنها، باشگاه پرسپولیس، واقع در ابتدای خیابان آیت الله کاشانی جنب ایستگاه آتش نشانی اشاره کرد. همچنین مجموعه ورزشی یزدان که ابتدای جنت آباد مشغول فعالیت می باشد. مرکز ورزشی الزهرا هم یکی دیگر از اماکن ورزشی این محله محبوب است. مرکز تجاری، فرهنگی، تفریحی سمرقند به دلیل اختصاص یک طبقه مجزا به وسایل بازی برای کودکان از مکان های محبوب تفریحی خانواده ها محسوب می شود. هم‌اکنون خط مترو در حال انجام عملیات حفر تونل میباشد. مترو از ایستگاه ارم سبز خط آغاز شده و درمیدان کانون شهر زیبا با خط مترو یک ایستگاه تقاطعی خواهد داشت سپس بسوی میدان چهارباغ جنت آباد واقع در جنوب بزرگراه همت میرود و دارای ایستگاه مترو خواهد شد. همچنین طبق نقشه سندچشم انداز مترو تهران تا سال خط از میدان چهارباغ زیر بزرگراه همت به چهارراه ایرانپارس در تقاطع بلوار جنت آباد وبزرگراه نیایش گسترش میابد و دارای ایستگاه مترو میشود و همچنین یکی از ایستگاه‌های خط مترو اکسپرس خواهد بود طبق نقشه سند چشم‌انداز مترو تهران خواهد شد. |
در هفته جاری هییت وزیران به پیشنهاد وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، سند راهبردی توسعه گردشگری را به تصویب رساند. سند مذکور با چشم انداز ایجاد یک چارچوب هماهنگ سیاستی برای اتخاذ رویکردی بین بخشی و یکپارچه برای دستیابی به توسعه پایدار گردشگری و با همکاری دستگاههای اجرایی، اساتید دانشگاهی و فعالان بخش خصوصی تهیه و تدوین شده و بر عناصر موثر بر بخش گردشگری مانند مدیریت گردشگری، مسایل فضای کسب و کار این حوزه، زیرساخت‌های گردشگری، نیروی انسانی و فرهنگ سازی، مشکلات مربوط به اتباع خارجی و تبلیغات و بازاریابی تمرکز دارد. مشخص کردن خطوط کلان سیاستی براساس گلوگاه‌های اصلی حوزه گردشگری کشور، ایجاد زمینه تدوین برنامه ملی توسعه گردشگری، پیاده سازی اهداف در پویاترین حالت ممکن و منطبق با هدف افزایش بهره وری و توسعه و دستیابی به شاخص‌های رقابت‌پذیری سفر و گردشگری (توانمندسازی محیط، سیاست‌های سفر و گردشگری و منابع طبیعی و فرهنگی) از اهداف کلی سند پیشنهادی است. جامع نگری در حوزه گردشگری از مسایل زیست‌محیطی تا شبکه گردشگری کشور، توجه به اسناد بالادستی و تجارب قبلی کشور در حوزه گردشگری در صد سال اخیر، از مزیت‌های سند یادشده محسوب می شود. مسیولان میراث فرهنگی وگردشگری می گویند با تصویب و ابلاغ این سند دیگر نهادی نمی‌تواند مانع از توسعه گردشگری شود و حتی نهاد نیز در توسعه گردشگری مسیول شدند. شهرزاد امین شیرازی عضو هییت علمی پژوهشکده حفاظت و مرمت آثار تاریخی‌فرهنگی عملیات میدانی با اشاره به پایان نخستین مرحله پروژه ساماندهی کالبدی و اطلاعاتی پارچه‌های سوخته به دست آمده از حفاری‌های محوطه میراث جهانی تخت جمشید، هدف از این پروژه را تفکیک و هویت بخشی به قطعات مختلف و آماده سازی آنها برای مطالعات بیشتر و انجام اقدامات حفاظتی بعدی عنوان کرد. شیرازی با اشاره به جزییات این پروژه و طرح در دست اقدام، گفت: آثار مد نظر این پروژه قطعات کوچکی و متنوعی از پارچه های ذغال شده‌اند که به نظر میرسد از کاوش های اولیه تخت جمشیدبه دست آمده باشند. این قطعات کربونیزه شده، سالهای متمادی به صورت یک مجموعه و در جعبه‌ای در مخزن موزه تخت جمشید نگهداری می شدند. امین شیرازی تصریح کرد: اولین بار در سال توجه ما به این موضوع جلب شد، که به غیر از نمونه پارچه ذغالی شده ای که در موزه تخت جمشید در معرض نمایش گذاشته شده، مقادیر بیشتری از بقایای پارچه ای و کربونیزه شده نیز در جعبه ای به صورت یک جا در مخزن موزه نگهداری می شود. گمانه زنی‌های شمال تپه تاریخی اشرف پرده از تاریخ مبهم اصفهان برداشت اما ادامه کاوش باستان‌شناسی در کف خیابان مشتاق همجوار این تپه، مطالبه جدی برای روشن شدن ابعاد تاریک تاریخ اصفهان و فلات مرکزی ایران است که تحقق آن نیازمند همکاری و مشارکت اداره‌کل‌میراث فرهنگی و شهرداری اصفهان است. سالهاست باستان شناسی در اصفهان جدی گرفته نشده است. بودجه‌های ناچیز و کاوش‌های نیمه تمام موجب شد تاریخ کهن اصفهان همچنان سربه مهر بماند و همه اینها شاید در سایه آثار شهره و بیشتر شناخته شده صفوی باشد. از سویی باید گفت بسیاری از عملیات باستان شناسی سالهای اخیر در این شهر، بعد از تصمیمات مدیران برای ایجاد ساختارهای شهری آن‌هم به شکل نه چندان اصولی انجام گرفته است. این بار اما در اصفهان طرح لوله گذاری آب به سمت شرق از جوار تپه اشرف، کار را به یکی از باستان شناسان کاربلد گره داد که برای عملیات نجات‌بخشی آتار تپه اشرف و حفظ شواهد اصفهان کهن ایستاد و عاقبت توانست دفتر مهر و موم تاریخ این شهر را باز کند. واحد جولایی رییس گروه حفظ و احیای اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی چهارمحال و بختیاری گفت: گورستان متعلق به هموطنان ارامنه‌ای که در تاریخ از نقاط دیگر کشور به این چهارمحال و بختیاری سفر کردند، در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده است. جولایی تاکید کرد: این گورستان‌ها در روستاهای سی رک ، گوشکی، گلوگرد، گشنیزجان، معموره، لیواسگان، کنرک علیا، غرب آقبلاغ، شمال آقبلاغ، شرق قلعه ممکا، شمال قلعه ممکا، سناجان، وستگان، حاجی‌آباد، بلداجی و آزادگان در شهرستانهای شهرکرد، بروجن، کیار، بن و خانمیرزا قرار دارد. حصارکشی، محوطه‌سازی، ایجاد فضای سبز، روشنایی و احداث راه دسترسی مناسب از مهمترین نیازهای گورستان‌های ارامنه در چهارمحال و بختیاری به‌شمار میرود. در طول سال، تعدادی از هموطنان ارمنی در گورستان‌های ارامنه چهارمحال و بختیاری حضور پیدا میکنند. یکی از کارشناسان میراث‌فرهنگی چهارمحال و بختیاری، نیز با اشاره سفر ارامنه در ساله پیش به این استان گفت: توجه شاه عباس اول صفوی به اقتصاد و فعالیت‌های اقتصادی باعث شد، بخشی از هموطنان ارامنه که اهل تجارت، سرمایه‌دار و مسلط به زبان‌های دیگر بودند از جلفا در آذربایجان شرقی به اصفهان، پایتخت دوران صفوی کوچ کنند. وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در نامهای به استانداران تهران و قزوین مراتب ثبت نام استاد غلامحسین امیرخانی به عنوان گنجینه زنده بشری را ابلاغ کرد. استاد غلامحسین امیرخانی متولد سال در طالقان از هنرمندان نامدار خوشنویسی معاصر ایران است. او در نگارش خط نستعلیق ریز و درشت، دستی قوی و مهارتی مثال‌زدنی و فوق‌العاده دارد در حدی که بسیاری او را برترین نستعلیق‌نویس حال حاضر ایران میدانند. او در خط نستعلیق شاگرد استادانی چون سیدحسین میرخانی و سیدحسن میرخانی بود و افزون بر آن از خط استادان قدیمی مانند میرعمادالحسنی، میرزای کلهر، عمادالکتاب، علی اکبر کاوه مشق کرده است. امیرخانی از سال در اداره کل هنرهای زیبا در وزارت فرهنگ و هنر سابق به سمت خطاط استخدام شد. از مشاغل دیگر وی میتوان به مدیریت و ریاست شورای عالی انجمن خوشنویسان ایران، مدیریت فرهنگسرای ارسباران (هنر) و ریاست شورای عالی خانه هنرمندان ایران اشاره کرد. مرتضی ادیب زاده معاون میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران از کشف سکه های قدیمی طی ماه گذشته توسط پلیس پایتخت خبر داد و گفت: این سکه ها متعلق به دوره های اشکانی و ساسانی است. پس از تحویل این اشیا مکشوفه قدمت سکه ها توسط کارشناسان مورد بررسی قرار گرفت که مربوط به دوره اشکانی و ساسانی بوده است. همچنین ظرف سفالی لعاب دار مربوط به قرون و (هق) ارزش گذاری شد. اطلاعات مربوط به محل و نحوه دستگیری متخلفان نامشخص است. علیرضا خزایلی مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین گفت: حضور دوچرخه سواران رشته تریال روی بام و یکی از گنبدهای سرای سعدالسلطنه آسیبی به این بنای تاریخی وارد نکرده است. اخیرا تصاویری از حضور دوچرخه سواران روی بام و بخشی از گنبدهای سعدالسلطنه در رسانه ها و فضای مجازی منتشر شده است که باید در توضیح این موضوع یادآور شد مسابقه و حرکت ورزشی روی بام انجام نشده و ورزشکاران تنها برای گرفتن عکس یادگاری لحظاتی کوتاه در بام این بنا حضور یافته اند. وی با بیان اینکه مسابقات رشته تریال در محوطه سعدالسلطنه برگزار شد نه روی بام و گنبد این مجموعه تاریخی، افزود: هیات دوچرخه سواری قزوین و همچنین سازمان نوسازی و بهسازی شهرداری به عنوان متولی این مجموعه بر این مسابقات نظارت لازم و کافی داشتند. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین با بیان اینکه وزن دوچرخه های مورد استفاده در رشته تریال حدود پنج کیلوگرم است، خاطرنشان کرد: اخباری که در خصوص این اتفاق در بعضی رسانه ها و فضای مجازی منتشر شده بود به شکلی خاص منعکس شد و این اتفاق مشکل و آسیبی را برای این بنا ایجاد نکرد. از افرادی که نسبت به میراث فرهنگی و بناهای تاریخی قزوین دغدغه و حساسیت دارند قدردانی می کنیم و از آنان تقاضا داریم برای جذب گردشگر و آشنایی مردم کشور با جاذبه های تاریخی قزوین، این بناها را در فضای مجازی معرفی کنند. کاروانسرای سعدالسلطنه معروف به سرای سعدالسلطنه و یکی از بناهای دوره قاجاریه و از اماکن گردشگری مهم قزوین به شمار می رود. ولی تیموری معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری با بیان این که توسعه گردشگری نیاز به نقشه راهی داشت که تمام ارکان و اجزای نظام از آن حمایت کنند، گفت: فقدان چنین چشم‌اندازی سالها باعث آسیب این حوزه شد حال با تصویب سند راهبردی توسعه گردشگری، دستگاه ملزم به مشارکت در این امر شدند. ولی تیموری درباره اهمیت سند راهبردی توسعه گردشگری گفت: سند راهبردی توسعه گردشگری نقشه راه و راهبردی کلان برای گردشگری کشور است و قرار گرفتن آن در برنامه ششم توسعه، وجهه قانونی به آن می دهد. در این نقشه دستگاه کشور از جمله وزارت خارجه وزارت کشور و حتی دانشگاه ها نیز وظیفه و نقش دارند. وی با بیان این که سازمان میراث‌فرهنگی وقت در برنامه ششم توسعه خود را مکلف به تدوین سند توسعه راهبرد گردشگری کشور کرده بود، گفت: سازمان وقت میراث‌فرهنگی و گردشگری از ابتدای فرایند تدوین این سند نظر همه ذی نفعان بخش های حاکمیتی، دولتی و خصوصی، جوامع محلی در حوزه گردشگری را در نظر گرفت. در این سند چشم انداز عوامل درونی و بیرونی توسعه گردشگری در نظر گرفته شد. حسین اربابی مدیرعامل کانون جهانگردی و اتومبیل‌رانی گفت: برای جلوگیری از شیوع کرونا، با ایجاد تسهیلات مختلف و در کمترین زمان و بدون مراجعه حضوری صدور سند مالکیت، گواهینامه و اسنادی که امکان صادر شدن آنها وجود داشت، از طریق سایت کانون صورت می‌گیرد. اربابی در ارتباط با صدور اسناد بین‌المللی بیان کرد: این تصور به اشتباه وجود دارد که برای صدور این مدارک نیاز به بازگشایی مرزهاست. در این مدت با تسهیلات مختلفی که فراهم شد در کمترین زمان و بدون مراجعه حضوری صدور سند مالکیت، گواهینامه و اسنادی که امکان صادر شدن آنها وجود داشت، از طریق سایت کانون صورت گرفت. به دنبال توسعه و افزایش ناوگان امدادخودرو و تسهیل استفاده مردم از این امکانات هستیم. در همین راستا کارت‌های طلایی، نقره‌ای، برنز و الماس یک‌ساله صادر کردیم که هر کدام خدمات مختلفی را با شرایط و قیمت مناسبی ارایه میدهند. او با اشاره به اینکه امدادخودرو به عنوان بزرگترین ناوگان امدادی کشور در ساعت شبانه‌روز در حال خدمات‌رسانی است، افزود: ما با شیوع بیماری کووید که منجر به تعطیلی ناوگان حمل‌ونقل عمومی و استفاده بیشتر مردم از اتومبیل‌های شخصی شد، خدمت‌رسانی امدادخودرو را بیشتر و بهینه کردیم و در تمام نقاط کشور این خدمات در اسرع وقت ارایه داده شد. محمد تقی طغرایی عضو هییت علمی دانشکده پژوهش‌های عالی هنر و کارآفرینی دانشگاه هنر اصفهان گفت: حرکت به سمت الگوی"گردشگری سفارشی" ( customize tourism ) در دوران شیوع بیماری کرونا برای حفظ صنعت گردشگری ضروری است. طغرایی افزود: گردشگری سفارشی یا سفارش پذیرشده، الگوی جدیدی در صنعت گردشگری و مبتنی بر نیاز، تقاضا و خواسته‌های گردشگر است که در آن، گردشگر همه موارد مد نظر خود را پیش از سفر مطرح میکند و محیط مناسب برای استقرار و سفر وی با رعایت همه دستورهای بهداشتی فراهم میشود. وی با بیان اینکه در دوران شیوع بیماری کرونا لازم است گردشگری از حالت انبوه به سمت سفارش پذیرشده حرکت کند، اظهارداشت: در این حالت، گردشگر همه سفارش‌های خود را برای گردشگری مانند شرایط آب و هوایی، مکان اسکان و پذیرایی قبل از شروع سفر به صورت الکترونیکی و مجازی اعلام میکند و بر اساس این سفارش و متناسب با شرایط مقصد گردشگری، مجوزهای لازم صادر میشود. این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه گردشگری سفارشی، بحث جدیدی در بخش گردشگری با حاشیه سود بالاست، اضافه کرد: در این نوع گردشگری، تعداد گردشگران کاهش می‌یابد اما درآمدهای آن بیشتر میشود. پس از کنسرت‌های آنلاین، سینما ماشین و جشنواره فیلم یک دقیقه قرنطینه نخستین سیرک ماشین ایران با حضور هنرمندان بین‌المللی از هفت کشور دنیا به عنوان چهارمین نوآوری کرونایی برج میلاد از پنج شنبه گذشته ( تیر) با رعایت کامل پروتکل‌های بهداشتی در برج میلاد افتتاح میشود. با هماهنگی‌و مجوز ستاد ملی مقابله با بیماری کرونا، نخستین سیرک ماشین ایران به منظور سرگرمی و پرکردن اوقات فراغت شهروندان در روزهای بلند و کرونایی تابستان فعالیت خود را در برج میلاد آغاز میکند. در این سیرک ماشین هنرمندانی از کشورهای برزیل، اکوادور، تانزانیا، روسیه، کلمبیا، مکزیک و ایران در دو سانس و برای شهروندان و علاقه مندان اجرای برنامه خواهند داشت و همزمان با اجرای این برنامه نمایندگانی از ستاد ملی کرونا به منظور نظارت بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی حضور خواهند داشت. ظرفیت این سیرک ماشین خودروست و شهروندان میتوانند بلیت‌های حضور در این برنامه را اینترنتی خریداری کنند. خشایار نیکزادفر مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه ایران‌گردی و جهانگردی از برنامه‌ریزی‌ها برای راه‌اندازی و بهره‌برداری از عکاسخانه مجموعه جهانی کاخ گلستان خبر داد. نیکزادفر با اشاره به اهمیت مجموعه جهانی کاخ گلستان، اضافه کرد: با توجه به استقبال گردشگران و بازدیدکنندگان از ثبت خاطرات در هنگام بازدید از مجموعه جهانی کاخ گلستان، این شرکت در مزایده‌ای نسبت به انتخاب مجری به‌منظور راه‌اندازی عکاسخانه در این مجموعه اقدام کرده است. او افزود: انتخاب مجری از طریق مزایده به‌منظور راه‌اندازی و بهره‌برداری عکاسخانه واقع در بخش ضلع جنوب شرقی کاخ گلستان در مجاورت عمارت بادگیر انجام شده است، تا افراد واجد شرایط از این طریق بتوانند در این مزایده شرکت کنند. گرچه طی چهار سالی که از جهانی شدن بیابان لوت می‌گذرد چرخ گردشگری منطقه سرعت خوبی گرفته، استمرار و شکوفایی صنعت گردشگری در این منطقه بکر و جذاب به سرمایه گذاری بیشتر و کلان نیاز دارد. مدیر پایگاه میراث جهانی کویر لوت شهداد با اشاره به اقدامات انجام شده برای فراهم کردن زیرساخت های گردشگری در کویر لوت گفت: در حال حاضر تعداد اقامت گاه بومگردی در منطقه شهداد فعالیت می کند که توانسته نیاز گردشگران را به خوبی پوشش دهد، البته ساخت هتل و تاسیسات گردشگری توسط بخش خصوصی نیز در این منطقه دنبال می شود. معین افضلی افزود: اطلس جامع گردشگری کویر لوت در رابطه با معرفی اقامتگاه های بومگردی، جاذبه های تاریخی، جاذبه های طبیعی و محوطه های باستانی و غیره به صورت نقشه GIS با همکاری پایگاه لوت کشور تهیه شده که از مهمترین فعالیت ها در راستانی شناسایی امکانات و جاذبه های این اثر جهانی محسوب می شود. وی تصریح کرد: اقامتگاه های بومگردی در منطقه شهداد و حاشیه لوت بسیار در شرایط مناسبی قرار دارند و بنرهای اطلاع رسانی در این اقامتگاه ها برای توجیه گردشگران نصب شده و در این بنرهای اطلاع رسانی، فرهنگ سازی در رابطه با حفظ محیط زیست و بیان ارزش جاذبه هایی مانند کلوت ها و نبکاها بیان شده است. مدیر پایگاه میراث جهانی کویر لوت شهداد تاکید کرد: شواهد نشان می دهد که گردشگری در کویر لوت رشد چشمگیری دارد و باید برای جذب بیشتر گردشگران و همچنین ارایه خدمات برنامه ریزی دقیقی انجام شود و امکانات ویژه ای مانند تامین آب سالم، سطل های زباله، سرویس بهداشتی سیار و مکانی برای تهیه نوشیدنی جهت رفاه حال مسافران ایجاد شده است. وی با اشاره به اینکه تاکنون تا حد توان و بضاعت در کویر فعالیت کرده ایم بیان کرد: کویر لوت اولین و تنها اثر طبیعی ایران است که با تلاش ها و زحمات زیادی ثبت جهانی شده و باید الزامات و استانداردهای قانونی و جهانی آن را رعایت کنیم تا همچنان در فهرست آثار جهانی ماندگار باشد. اکنون در مرحله توسعه گردشگری لوت هستیم و از لحاظ ورود گردشگر به کویر مشکل خاصی نداریم و نیازمند این هستیم تا با مدیریت، سرمایه گذاری، تجهیز امکانات و آموزش نیروی انسانی به سمت پایداری گردشگری در منطقه برویم. وی گفت: با توجه به افزایش ورود گردشگران به کویر لوت برای ادامه مدیریت این منطقه گردشگری جهانی نیاز به امکانات و حمایت های بیشتری از قبیل گیت ها ورودی، تجهیزات نظارتی و حفاظتی، وسایل نقلیه موتوری و غیره داریم تا بتوانیم استاندارد های مورد نظر را رعایت کنیم. بخشی از کویر لوت که به ثبت جهانی رسیده که به صورت مرتب مورد ارزیابی یونسکو قرار دارد و در ارزیابی های این سازمان بهترین وضعیت را داریم. باید آن را ارتقا بدهیم و در این مسیر می توان از تجارب کشورهای دیگر مانند مراکش و نامیبیا استفاده کنیم. مهدی اسحاقی رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری چالوس گفت که برای اجرای طرح گردشگری در این شهرستان هزار و میلیارد تومان سرمایه‌گذاری شده است. این طرح ها شامل چهار هتل تا ستاره، یک متل، هتل آپارتمان، یک مجتمع تفریحی گردشگری، سه مرکز سرگرمی و تفریحی و سه واحد پذیرایی است که تمامی آنها در حال اجرا هستند. وی گفت که با افتتاح این مجموعه ها، برای هزار و نفر به صورت مستقیم شغل ایجاد می شود. همین وضعیت در کنار رویکرد دولت تدبیر و امید برای فراهم کردن فضای مطلوب جهت سرمایه گذاران سبب شده است تا سرمایه گذاری در بخش گردشگری چالوس برای بخش خصوصی ارزنده شده و مورد استقبال قرار گیرد. رییس اداره میراث فرهنگی چالوس با تشریح جزییات پروژه های گردشگری در دست احداث شهرستان، توضیح داد: هتل پنج‌ستاره در خط هشت چالوس در طبقه با زیربنای هزار و مترمربع در زمینی به مساحت هزار و مترمربع با واحد و اشتغالزایی نفر با سرمایه گذاری میلیارد تومان در حال ساخت است. وی افزود: احداث هتل ستاره هم در شهر هچیرود با زیربنای هزار و متر مربع و در زمینی به مساحت پنج هزار و متر مربع در طبقه و واحد و با سرمایه گذاری میلیارد تومان و اشتغالزایی نفر بیش از درصد پیشرفت فیزیکی برخوردار است. |
لیسار شهرکوچکی در استان سرسبز گیلان است که در حدود کیلومترتا تهران فاصله دارد. این شهر کوچک بواسطه وجود قلعه‌تاریخی و باستانی صلصال معروف شده است. از آنجا که مردم این شهر تالشی هستند بالطبع به زبان تالشی نیز صحبت می کنند. اقامتگاه بومگردی تختعلی لیسار از اقامتگاههای زیبای گیلان است که درمجاورت باغ‌های انبوه کیوی، که تابلوی راهنمای اقامتگاه بوم گردی تختعلی کنار آن است واقع شده است. ساکنین مهمان‌نواز اقامتگاه با خوش‌رویی درب را برای شما باز میکنند. با ورود به اقامتگاه متوجه فضای زیبا و با صفای آن می‌شوید. اقامتگاه بوم گردی تختعلی لیسار در سال با هدف خدمت رسانی به گردشگران به بهره برداری رسید. این اقامتگاه دارای دو خانه سنتی و چوبی می باشد که هر خانه تنها در اختیار یک خانواده یا یک گروه قرار می گیرد. اقامتگاه تختعلی در روستای توریستی و خوش آب و هوای داوان واقع شده است. فاصله اقامتگاه بوم گردی تختعلی تا شهر تالش کیلومتر و تا شهر لیسار کیلومتر می باشد. از ویژگی های موقعیت مکانی اقامتگاه تختعلی تالش می توان به دسترسی به ساحل دریا و قلعه صلصال با حداکثر فاصله کیلومتر اشاره کرد. حیاط این بوم گردی مملو از گل و سبزه است و عطری دل‌انگیز به مشام شما میرسد. آب‌نمایی کوچک صدای قطرات آب را در هوا پخش میکند. تابی هم کنار آبنما، میان گلها جا خوش کرده که زیبایی فضا را دو چندان میکند. در این اقامتگاه غذاهای محلی ولذیذ را برای شما آماده می کنند فقط از قبل هماهنگ کنید. در حیاط این اقامتگاه سه ساختمان می بینید که اولی ایوان باصفایی دارد و اقامتگاه سنتی است و دومی اقامتگاه جدیدتری است و بنایی چوبی دارد. ساختمان سوم یا همان اقامتگاه بومگردی تختعلی که محل اقامت خانواده تختعلی می باشد. این اقامتگاه نزدیک به دریا و جنگل یعنی درست بین جنگل و دریا واقع شده است. نکته‌دیگر، فضای لذتبخش و آرامش‌دهنده آن است. حیاط زیبا و با صفای آن جلادهنده‌روح است. حضور همیشگی ساکنان خانواده، باعث امنیت این اقامتگاه بوم گردی است. مدیریت اقامتگاه، معمولا اتاق‌ها را در اختیار خانواده‌های کم جمعیت قرار میدهد تا فضا آرام و امن باشد. در تمیزی و نظافت اتاق‌ها نیز شک نکنید. داخل اتاق‌ها و سرویس‌ها، بسیار تمیز است. همچنین اقامتگاه دارای پارکینگ بوده و خیالتان بابت خودرویتان راحت خواهد بود. در مجموع، این اقامتگاه یکی از بهترین و برترین اقامتگاههای تالش است. میتوانید از عسل طبیعی و برنج درجه یکی که توسط خود خانواده مدیریت اقامتگاه بوم گردی تختعلی تهیه میشود و کیفیت بسیار بالایی دارد، خریداری کنید. برای گشت در شهر و رفتن به ییلاق سوباتان، خودروی پاترول با هزینه‌جدا از اقامت به همراه لیدر محلی، در اختیار شما قرار می‌گیرد. برای اقامت در سوباتان نیز کلبه‌ای چوبی در اختیار شما قرار می‌گیرد. هر دو اقامتگاه شهر، دارای سرویس بهداشتی، حمام مجزا و همچنین آشپزخانه مجهز به وسایل آشپزی است. در کل، هرگونه خدماتی که نیاز داشته باشید در این اقامتگاه برای شما فراهم میشود. پل چوبی نیز مقصدی مناسب برای دوستداران طبیعت است. در میان جنگل، پلی چوبی و بسیار طولانی احداث شده‌که به مردابی بزرگ که زیستگاه جانوران و پرندگان مهاجر است، منتهی میشود. اما بهترین و زیباترین منطقه‌ای که میتوانید به آن سر بزنید، ییلاق سوباتان است. این ییلاق در کیلومتری شهر قرار‌دارد. در سفرتان به این ییلاق، از آبشار مرتفع و زیبای ورزان نیز دیدن کنید. میتوان گفت که سفر به شهر لیسار، همزمان سفر به تاریخ و طبیعت است. بهترین زمان سفر به شهر لیسار و اقامت در بوم گردی تختعلی، فصل بهار است. در این فصل آب‌وهوا خنک و معتدل است و هنوز شرجی بودن هوای استان گیلان، شما را اذیت نمی‌کند. همچنین طبیعت در فصل بهار رنگ‌وبویی متفاوت از سایر فصل‌ها دارد و سرسبزی استان گیلان، هوش از سر شما می‌پراند. البته سفر به این منطقه در پاییز نیز خالی از لطف نیست. اگر از سرمای هوا فراری نیستید، مناظر پاییزی جنگلها را از دست ندهید که برای دوستداران عکاسی نیز بسیار عالی است. گیلان، تالش، نرسیده به شهر لیسار، روستای توریستی داوان، خیابان شهید خوش قدم، اقامتگاه بوم گردی تختعلیاین اقامتگاه در کیلومتری شهر تالش و کیلومتری شهر لیسار قرار دارد. مسیر دسترسی به آن بسیار راحت است و کل مسیر تا اقامتگاه آسفالت است. از تهران که به سمت اقامتگاه حرکت می‌کنید، بعد عبور از کرج و قزوین وارد اتوبان قزوین - رشت می‌شوید و راه خود را به سمت رشت ادامه می‌دهید. زمانی که به رشت رسیدید، به سمت فومن و صومعه‌سرا می‌روید و سپس پونل و اسالم را در مسیرتان خواهید دید. بعد گذشتن از این شهرها، به تالش می‌رسید و راه خود را به سمت لیسار ادامه می‌دهید. قبل از لیسار و در سمت راست، روستای داوان را خواهید دید که یکی از کوچه‌های این روستا که از جاده‌اصلی هم مشخص است، به نام شهید خوش قدم است. وارد کوچه شوید و سمت چپ، درب پارکینگ سفید رنگ اقامتگاه بوم گردی تختعلی را خواهید دید. |
کافه رستوران دوسولی مشهد دارای فضایی جذاب و دنج برای گفتگوهای دو نفره، برگزاری جشن‌ها و دورهمی‌های دوستانهمی باشد. این کافه در کنار ظاهر مدرن خود، خوردنی ها و نوشیدنی های لذیذی دارد که می توان شما را سرشار از نشاط و آرامش کند. قرار گرفتن کافه رستوران دوسولی مقابل درب غربی دانشگاه فردوسی مشهد، باعث شده تا در طول روز در این کافه جوانان و دانشجویان زیادی حضور داشته‌باشند. تخته جادویی در ورودی این کافه رستوران واقع شده است که به تخته جادویی معروف است و زوی آن همیشه جملات ارزشمند و تاثیرگذاری از بزرگان و فرهیختگان با گچ نوشته‌می شود. این رستوران دارای دو فضای روباز و یک فضای سر پوشیده می باشد و حق انتخاب را برای مشتریان فراهم کرده است. اگر در فصلی به این کافه سر زدید که هوا معتدل و مناسب بود، حتما فضاهای روباز را امتحان کنید. این فضاهای روباز، یکی بیرون کافه با نیمکت‌های چوبی و دیگری در طبقه اول کافه قرار دارند. اگر تعداد شما و همراهانتان محدود است و فضای باز را بیشتر می‌پسندید، بهتر است فضای چوبی خارج از کافه را برای نشستن انتخاب کنید. فضای بیرونی که در طبقه اول کافه قرار دارد، نسبت به محیط بیرون از فضای بزرگتر بوده و ظرفیت بیشتری دارد. علاوه‌بر هوای پاک، این قسمت چشم‌انداز زیبایی به یک بوستان سرسبز دارد. در ضمن اگر بخواهید سیگار بکشید، در این قسمت مانعی وجود ندارد. دمای محیط در کافه دوسولی همیشه ایده‌ال است، زیرا در همه بخش‌های کافه رستوران دوسولی (بیرون و داخل) متناسب با فصل سیستمهای سرمایشی و گرمایشی فعال هستند. در طراحی کافه رستوران دوسولی بیشتر از چوب و نور ملایم استفاده کرده‌اند تا آرامش بیشتری برای مشتریان فراهم شود. کارمندان این کافه رستوران بسیار مهربان و مجرب هستند و در برخورد با مشتریان کمال احترام و ادب را دارند. بهداشت و تمیزی محیط از دیگر امتیازهای کافه رستوران دوسولی ست. در فضای بهداشتی این کافه شما با خیال راحت میتوانید سفارش خود را در ظروف تمیز و زیبا میل کنید. در چند سال گذشته دوسولی برای مشتریانش امکان انواع بازیهای بردگیم را فراهم میکرد، اما در حال حاضر هیچگونه بازی و سرگرمی در این کافه برگزار نمی‌شود. اگر می‌خواهید پرطرفدارترین پیتزاها را در دوسولی بچشید، پیتزا دوسولی، استیک و پولو را امتحان کنید. در پیتزا دوسولی ترکیب فرانکفورتر، بیکن و پنیر موزارلا طعم فوق‌العاده لذیذی را به وجودآورده‌اند. با خوردن پیتزا استیک طعم بی‌نظیر فیله گوساله، پنیر موزارلا، قارچ، گوجه خشک، زیتون و پیاز را زیر زبانتان حس می‌کنید. پیتزا پولو برای آن دسته افرادی مناسب است که گوشت سفید را به قرمز ترجیح میدهند. برگرها در کافه رستوران دوسولی با گوشت تازه و ادویه‌های خوش طعم طبخ می‌شوند. سس خوشمزه و خاص این برگرها به نام بیگ‌مگ برگرها را خاص کرده است. این سس مخلوطی از ادویه‌ها و طعم دهنده‌های بسیاری مانند پودر پیاز، سیر، خردل، سرکه، خیارشور و. است. چیکن آلفردو، بیف آلفردو و پیتوچیکن نام پاستاهایی‌است که در کافه دوسولی سرو میشود. نام پیتوچیکن ممکن است برایتان آشنا نباشد، اما اگر ترکیبات آن را بدانید درک مزه آن چندان برایتان ناآشنا نخواهد‌بود. این ترکیبات شامل سس مخصوص پستو، قارچ، مرغ گریل، پنیر پارمسان و پنه ریگاته است. اگر می‌خواهید غذایی حجیم با ارزش غذایی بالا میل کنید، پیشنهاد من به شما چیکن استیک است. ترکیبات این غذا شنیسل گریل شده، سبزیجات، پوره سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده و سس سالساست. محتویات سالاد سرآشپز به قدری متنوع و فراوان است که میتوانید این سالاد را به عنوان جایگزین غذا نیز سفارش دهید. مرغ گریل، کاهو، گوجه چری، زیتون، نان تست، پنیر پارمسان و گردو از جمله ترکیبات این سالاد هستند. از نظر حجم غذا میتوان گفت هر وعده غذا در کافه رستوران دوسولی همراه یک پیش غذای ساده، دو نفر را سیر میکند. در قسمت منو کافی‌شاپ دوسولی انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند انواع قهوه سرد و گرم، انواع چای، دمنوش، شیک، چیز کیک و. باقیمتی در حدود تومان سرو میشود. در این قسمت نات چاکلت، شیرعسل زنجبیل، آیس کوکونات لاته و اسموتی اسفناج جز خاص‌ترین سفارش‌هاست. اگر این خبر به گوشتان رسید که در کافه دوسولی میتوانید انواع بازی‌ها و سرگرمی‌های هیجان‌انگیز را به صورت گروهی انجام دهید، باید به شما بگویم در چند سال گذشته دوسولی برای مشتریانش چنین امکانی را فراهم میکرد، اما در حال حاضر هیچگونه بازی و سرگرمی در این کافه برگزار نمی‌شود. بعد از آنکه اولین سفارش شما در کافه دوسولی ثبت شد، با اعلام شماره اشتراک خود میتوانید از تخفیف‌های ویژه بهره‌مند‌شوید. در سفارش دوم درصد، سفارش سوم درصد و در سفارش‌های بعدی تا درصد تخفیف در هر ماه به شما تعلق می‌گیرد. به تازگی در کافه دوسولی بخشی طراحی شده تا مشتریان با ثبت عکس‌های خلاقانه خود از کافه هدیه بگیرند. در واقع این هدیه به بهترین عکس‌هایی اهدا میشود که افراد در پیج شخصی خود آنها را به اشتراک گذاشته‌اند و آدرس پیج کافه دوسولی را روی عکس‌ها تگ کرده‌اند. کافه دوسولی پارکینگ اختصاصی ندارد، اما اغلب اوقات مکان مناسبی برای پارک خودوری خود پیدا می‌کنید. ساعت کاری این کافه از صبح به تا بامداد است. مشهد، بلوار وکیل‌آباد، خیابان باهنر، نبش باهنر ، حاشیه بوستان پرنیاناگر می‌خواهید برای رسیدن به کافه رستوران دوسولی کمتر درگیر ترافیک و فوت زمان شوید، بهتر است با مترو این مسیر را طی کنید. برای استفاده از مترو باید سوار خط یک مترو یعنی وکیل‌آباد شده و در ایستگاه کوثر پیاده‌شوید. پس از پیاده‌شدن از این ایستگاه به سمت باهنر پیاده‌روی کنید تا به مقصد برسید. در صورتی که وسیله نقلیه انتخابی شما اتوبوس باشد . ، . و بی آر تی (پایانه الهیه مصلی) خطوطی هستندکه شما را تا نزدیکی کافه می‌رسانند. نام ایستگاهی که باید از آن پیاده‌شوید، بیمارستان فارابی است. پس از پیاده شدن از این ایستگاه، با پیاده‌روی دو سه دقیقه‌ای به سمت باهنر به کافه دوسولی می‌رسید. اگر در ایستگاه اتوبوسی که بودید، مینی‌بوسی با شماره توقف کرد سوار آن شوید. این مینی‌بوس هم مانند اتوبوس‌های ذکرشده شما را تا نزدیکی کافه دوسولی یعنی بیمارستان فارابی می‌رساند. |
زورخانه آیت‌الله‌طالقانی در محله چیذر یکی از زورخانه‌های قدیمی شمیران است که از سال تاکنون میزبان علاقه‌مندان به ورزش‌های باستانی است. این زورخانه را مرحوم "ابوالقاسم چیذری" بنا کرد. "میلاد چیذری" از پدر مرحومش که مهر سال به رحمت خدا رفت یادی میکند و درباره تاریخچه زورخانه می‌گوید: "پدرم سال سرقفلی ملک را که جزو اوقاف بود خرید و زورخانه را ساخت. پشت سالن زورخانه هم سالن کشتی هست که این روزها برای کسب درآمد به نفع زورخانه از آن به‌عنوان باشگاه بدنسازی استفاده میشود. پدر وصیت کرد که این زورخانه را نگه داریم و اگر آن را فروختیم یک سوم پولش را باید برای راه‌اندازی زورخانه دیگری صرف کنیم. "زورخانه آیت الله طالقانی فضای سرپوشیده‌ای حدود متر مربع را در بر می‌گیرد و در آن حرکات و فنون مختلف ورزش باستانی ایران نظیر میل، کباده، سنگ، شنای زورخانه ای، چرخ باستانی، میل بازی (هنرهای فردی و شیرین کاری) اجرا و آموزش داده میشود. سنت باستانی زورخانه در زمره‌ی بخش‌های عرفانی شیعه به‌حساب می‌آید و شبیه به کشتی و ژیمناستیک و شیرین‌کاری به نظر میرسد. شرکت‌کنندگان در یک گودال دایره‌ای می‌ایستند و یکسری ورزش‌ها نظیر شنای زورخانه‌ای و چرخاندن میل‌های سنگین را انجام دهند، اغلب تماشاچیان نیز از سکوی بالاتر نظاره‌گر آنها هستند. آغاز این مراسم با ضرب‌های مرشد زورخانه است که اشعاری را همزمان با ضرب‌زدن می‌خواند. حرکت ورزشکاران این رشته بسیار شبیه به سنت چرخیدن درویش‌های ترکیه است. زورخانه‌ی آیت‌الله طالقانی چیذر یکی از بهترین نمونه‌های این سنت باستانی در تهران است. از پهلوانان نامی که به زورخانه چیذر رفتوآمد داشتند میتوان از علیرضا سلیمانی، مرشد رهبر، پهلوان زندی، مصطفی تاجیک، حاج اکبر کاشفی و سید مهدی جوزی نام برد. ارتفاع در ورودی زورخانه چیذر هم مانند همه زورخانه‌ها کوتاه است تا افراد هنگام ورود به رسم ادب و تواضع سر خم کنند. گود زورخانه مانند محراب مسجد مقدس و مطهر و عمل جزو اعمال اصلی گود زورخانه است: سنگ گرفتن، شنو رفتن، میل گرفتن، چرخ، پای گرفتن، کباده زدن و سرانجام دعا کردن. زورخانه آیت الله طالقانی یکی از معدود مکانهای موجود در شمیران است که سعی در زنده نگاه داشتن ورزش زورخانه‌ای دارد و به‌همین دلیل، مطمینا یکی از نقاط دیدنی برای ورزش دوستان و علاقه‌مندان به آداب و رسوم باستانی ایران به‌شمار میرود. محله چیذر، میدان ندا، خیابان هاشمی علیا، جنب امامزاده علی اکبر، پلاک |
روستای دهلاویه روستای کوچکی ست که در شمال غربی سوسنگرد در استان خوزستان و در منطقه دشت آزادگان واقع شده است. این روستا در شهرستان سوسنگرد و در کنار جاده اصلی سوسنگرد بستان قرار دارد. تا قبل از سال های دفاع مقدس دهلاویه روستای کوچک و گمنامی بود اما امروز یکی از نقاط دیدنی استان خوزستان است و هر ساله مسافران و زایران زیادی را به سوی خود می کشاند. این روستا مقتل یکی از به یادماندنی‌ترین اسطوره های دفاع مقدس، دکتر مصطفی چمران است. اگرچه این روزها دهلاویه را بیشتر به نام شهید چمران می شناسند اما دهلاویه شاهد بزرگ مردان دیگری همچون علی تجلایی، ایرج رستمی، جواد داغری و ده ها شهید رزمنده دیگر بود که با شهادتشان از این مرز و بوم دفاع کردند. این منطقه از نقاط معروف در میان یادمان‌های عملیات دفاع مقدس در جنوب است. از روز مهر تانک عراقی در جبهه شمالی سوسنگرد مستقر شدند. به این ترتیب حلقه محاصره سوسنگرد روز به روز تنگتر می شد. تانک های دشمن در کل محدوده به دستگاه می رسیدند. به تدریج دهلاویه خالی از سکنه شده بود و اهالی روستا به شهرها و روستاهای شرقی رفته بودند. در هشتمین روز از جنگ پس از مقومت های نیروهای مدافع تانک های دشمن وارد شهر شدند و سوسنگرد را تصرف کردند. دشمن تا جاده بستان سوسنگرد تا پل سابله پیش آمدند، اما دهلاویه بین پل سابله و سوسنگرد قرار داشت و تا آن زمان به دست نیفتاده بود. عراقی ها برای عبور از پل سابله از طرف دهلاویه تهدید می شدند برای همین این منطقه را به شدت زیر آتش گرفتند، اما مقاومت رزمندگان و همچنین ممانعت رودخانه کرخه از شمال نمی گذاشت وارد دهلاویه شوند. دهلاویه از همه طرف در تیررس بود. طرح شکستن محاصره سوسنگرد در جلسه ای با شرکت فرماندهان ارتش، سپاه و ستاد جنگ های نامنظم، نماینده امام در شورای عالی دفاع و استانداری خوزستان آماده شد. ستاد جنگ های نامنظم ستادی بود که در سال در خوزستان برای فرماندهی جنگ و عملیات چریکی توسط دکتر مصطفی چمران تاسیس شد. دکتر چمران با یک هیات تا نفره به سمت اهواز حرکت کرد و در این شهر به فرماندهی او گروهی تشکیل شد. بلاخره روز آبان ماه سال رسید و عملیات شکستن محاصره سوسنگرد آغاز شد. سوسنگرد آزاد شد اما تپه های الله اکبر هنوز در دست عراقی ها بود، دهلاویه هم همینطور. دشمن در چند روز ابتدای جنگ نتوانست از سمت جاده بستان به سوی سوسنگرد پیشروی کند و ناچار به پیشروی از سمت شمال منطقه (تپه های الله اکبر) شد. اول تیرماه سال شهید دکتر مصطفی چمران در خط مقدم دهلاویه به شهادت رسید. با پایان یافتن جنگ و بازگشت مردم به شهرها و رستاهای خود مردم منطقه دهلاویه به روستاهای خود بازگشتند. در حال حاضر نیز خانواده در این منطقه زندگی می کنند. در تاریخ خرداد سال نیروهای شهید چمران، طی عملیاتی دهلاویه را آزاد کردند، اما دشمن با حملات خود بار دیگر این روستا را اشغال کرد. در این عملیات، ایرج رستمی فرمانده نیروهای خودی به شهادت رسید. و هنگامی که دکتر چمران، برای معرفی فرمانده جدید عازم دهلاویه شد، در پشت کانال این منطقه و مکان فعلی یادمان بر اثر اصابت گلوله خمپاره فرمانده مجروح شد و هنگام انتقال به اهواز به شهادت رسید. مناجات معروف شهید چمران در این روستا نوشته شده است: "ای قلب من، این لحظات آخرین را تحمل کن. به شما قول می‌دهم که پس از چند لحظه، همه شما در استراحتی عمیق و ابدی آرامش بیابید". روستای دهلاویه پس از روز اشغال توسط دشمن بعثی، در تاریخ شهریور سال در عملیات "شهید آیت‌الله مدنی" آزاد شد و پس از آن عشایر روستا بار دیگر به آن منطقه بازگشتند. در سال ، در غرب روستای دهلاویه، بنای یادبودی جهت بزرگداشت رشادت‌های شهید چمران توسط بنیاد حفظ‌آثار و ارزش‌های‌دفاع‌مقدس ساخته شد که از مهمترین نقاط دیدنی روستای دهلاویه است که بر دیوارهای آن، نوشته‌هایی از مناجات‌های عارفانه شهید چمران نصب شده است. امروز دهلاویه تنها روستای کوچکی نیست، در آن بنای بزرگی که یادمان شهید چمران نامیده می شود قرار دارد. یادمان دکتر چمران در محل شهادتش براساس طرح سه تن از اساتید دانشکده معماری تهران و ظرف مدت سه سال ساخته شد. این یادمان در سال افتتاح شد و سال بعد پیکر شهید گمنامی در آن دفن شد. |
یکی از رستورانهای مدرن و زیبای تهران که حال و هوای متفاوتی دارد، فست فود تیک آف است. گاهی اوقات نیاز داریم برای انتخاب رستوران همراه با کیفیت، فضا و محیط متفاوت رستوران را در نظر بگیریم. فست فود تیک آف علاوه بر داشتن غذاهای با کیفیت، بخاطر فضایی که شبیه کابین هواپیما می باشد نظر خیلی ها را به خود جلب کرده است. در این رستوران همه چیز مربوط به هواپیما می باشد، از منو و دیزاین گرفته تا پرسنل این رستوران. در واقع بین رستورانهای خیابان پیروزی تیک آف را میتوان متفاوت‌ترین رستوران این منطقه دانست. پس امتحان حضور در محیط آن خالی از لطف نیست. آشپزخانه تیک آف را قبل از ورود می توانید در پیاده رو مشاهده کنید و نظافت و بهداشت آن را قبل از ورود تایید کنید. همینطور اگر می‌خواهید قبل از ورود به رستوران از منو و قیمت‌های غذا مطلع شوید، دم در و قبل از ورود به داخل رستوران کانتری قرار داده‌اند که منو روی آن واقع است. اول میتوانید نگاهی به آن بیاندازید و اگر مورد قبولتان بود، اینجا را برای صرف غذا انتخاب کنید. برخی میز و صندلی ها دقیقا همان صندلی‌های داخل هواپیماست که از قضا نشستن روی آن حس راحتی زیادی دارد. برخی دیگر هم از نظر رنگ با فضا همخوانی دارد. قسمت جالب زمانی است که وارد رستوران می‌شوید. به محض باز کردن در ورودی رستوران انگار وارد یک هواپیما شده‌اید. فضای رستوران مستطیلی شکل است، مانند فضای هواپیما. سقف رستوران هم منحنی شکل و مانند سقف هواپیماست. دو طرف رستوران میز و صندلی‌ها چیده شده و بالای آنها هم کابین گذاشتن وسایل قرار دارد. بالای هر میز هم شماره میز قرار دارد. انتهای سالن رستوران بنر کابین خلبان قرار دارد که نقش مهمی در بوجود آمدن هر چه بیشتر حس‌وحال حضور در فضای داخلی هواپیما را دارد. برخی میز و صندلی‌ها دقیقا همان صندلی‌های داخل هواپیماست که از قضا نشستن روی آن حس راحتی زیادی دارد. برخی دیگر هم از نظر رنگ با فضا همخوانی دارد. در گوشه‌وکنار فست‌فود تیک آف انواع و اقسام المانهای مختلف پرواز به چشم می‌خورد، مثل سر هواپیما یا ماکت‌های مختلف از بدنه هواپیما. به طور کلی چیدمان و نورپردازی به گونه‌ای انجام شده که فضا و اتمسفر حس و حال یک کابین هواپیما را برای مشتریان تداعی کند. پرسنل هم همگی لباس مهمانداری به تن دارند تا کاملا با محیط هماهنگ باشند. در اینجا به جزیی‌ترین موارد هم توجه شده است، مثلا برخی تابلوهای راهنمای رستوران در سبک و سیاق تابلوهای راهنمای فرودگاه است یا در طراحی تابلو سر در رستوران و منو به نکات ریزی توجه کرده‌اند که همه چیز کاملا هم‌راستا با محیط باشد. منوی تیک آف مانند اکثر فست‌فود‌ها مجموعه‌ای از پیش‌غذاها (سالادها، انواع سیب زمینی‌ها، قارچ و بال سوخاری، نان سیر) ، چهارده نوع پیتزا، پاستاها، سوخاری‌ها (باکس‌های دو، سه، هفت و دوازده نفره، باکس مزه، فیله استریپس) ، هفت نوع برگر، پنج نوع ساندویچ‌و انواع نوشیدنی‌ها را شامل میشود. حجم غذاهای اینجا زیاد و تقریبا دو نفره است، حتی ساندویچ‌ها! با توجه به حجم غذاها قیمت‌ها کاملا معقول و اقتصادی است. کیفیت غذاها، ظاهر هیجان‌انگیز و طعم آنها هم میتواند شما را راضی کند. نکته جالب در اینجا این است که برای سفارش غذا جدا از کانتر سفارش‌گیری میتوانید به دستگاه الکترونیکی که در قسمتی از فست‌فود قرار داده‌اند، مراجعه کنید و با کمک آن و با حوصله تک‌تک آیتم‌هایی را که دوست دارید، با دقت و بررسی کامل خودتان انتخاب و سفارش دهید. در نهایت با همان دستگاه پرداخت خود را انجام دهید. این دستگاه هم در مواقع شلوغ به تسریع در روند سفارش‌گیری کمک میکند هم شما میتوانید جزییات سفارش و مبلغ دقیق ریز آن را ببینید و اگر نخواستید به راحتی سفارشتان را قبل از نهایی کردن تغییر دهید یا کم و زیاد کنید. بخش اعظمی از مرحله سرو و بسته‌بندی غذا در قسمتی اتفاق می‌افتد که به‌طور کامل قابل دیدن توسط مشتریان است. پس به طور کامل خیالتان از بهداشتی بودن فرآیند پخت و سرو و بسته بندی در اینجا راحت باشد. نکته دیگر آنکه علاوه‌بر آنکه در مورد غذاها توضیحات کامل در منو نوشته شده، عکس غذاها را هم میتوانید در نمایشگرهایی که بالای قسمت سرو غذا نصب شده یا در دستگاه الکترونیکی ثبت سفارش غذایی ببینید و راحت‌تر در خصوص سفارشتان تصمیم بگیرید. پیروزی، چهارراه کوکاکولا، نبش پاساژ کساءاگر با خودرو شخصی به تیک آف می‌روید، میتوانید از بزرگراه بسیج خود را به خیابان پیروزی برسانید و به راحتی تیک آف را که در خیابان اصلی، کنار مرکز خرید کساء قرار دارد، پیدا کنید. در ضمن به دلیل شلوغی، شاید پارک خودرو جلو رستوران امکان‌پذیر نباشد اما میتوانید به راحتی در کوچه‌ها و خیابان‌های اطراف رستوران جای پارک پیدا کنید. اگر هم می‌خواهید از وسایل حمل‌ونقل عمومی استفاده کنید، میتوانید وارد خط چهار مترو شده و در ایستگاه نبرد پیاده شوید، رستوران کمی آن طرف‌تر از ایستگاه مترو قرار گرفته است (سمت راست) که با چند دقیقه پیاده‌روی قابل دسترس است. |
جشن چلمو، مراسم چهلم نوروز می باشد که بیشتر در کرمان برگزار می شود. فرهنگ شادخویی که در ایرانیان وجود داشته یکی از دلایل علاقه زیاد آنها به نوروز و آیین های نوروزی بوده است. اشتیاق ایرانیان نسبت به نوروز و نو شدن طبیعت تا حدی بوده است که حتی جشن چهله هم برای نوروز برگزار می کرده اند. زرتشتیان اعتقاد داشتند که اورمزد آسمان را در چهل روز آفرید، افزود: یعنی از اول فروردین به مدت چهل روز این آفرینش ادامه پیدا کرد و به همین دلیل روز "چهلم نوروز" را در روز دهم اردیبهشت گرامی می دارند و برای آن حرمت خاصی قایل هستند. نوروز برای ایرانیان و در آیین زرتشتیان یکی از اعیادی بوده که ماقبل و مابعدهای مفصلی دارد. روز دهم اردیبهشت ماه، روزی است که در سالنامه باستانی ایرانی به نام آبان روز، جشن چهلم نوروز شناخته می شد. این جشن زیبا در مناطق مرکزی ایران برگزار می شد که نام دیگر آن جشن چلمو است. بعدها جشن چهلم نوروز در شیراز در کنار حوض ماهی سعدیه برپا می شد. باوری عامیانه در بین مردم وجود داشت که در این روز یک ماهی سر از آب بیرون می آورد که انگشتری زرین همراه خود دارد که نشانه ی بخت و اقبال است. این جشن در شیراز در کنار حوض ماهی سعدیه برپا می شود و کرمانی ها در این روز به زیارت "شاه خیراله" می روند. در استان کرمان و فارس در روز نهم اردیبهشت ماه با حضور مردم در دامنه کوهها، کنار چشمه ها و دشت و دمن برگزار می شد. هم اکنون نیز این آیین در شهر کرمان و بخش پاریز از توابع شهرستان سیرجان توسط مردم و رمه داران برگزار می شود. غروب چهلم به اصطلاح تنگ شوم اسفند و کندر دود می دادند. رسم چک و دوره نیز رایج بوده است از این قرار که صبح چهلم زیر درختی سبز، کوزه ای کوچک به اصطلاح "دوره " قرار می دادند. مردم و اهالی منطقه در روز "چهلم نوروز" به منطقه‌ای به نام تندرستان یا به گویش کرمانی "تندرستون" می روند و با پختن آش مراسم جشن برگزار میکنند که هنوز هم پررونق است و جوانان برای رسیدن به وصال‌شان دست به نیاش برده و معتقدند که خداوند صدای‌شان را در این روز می شنود. و هر کس به نیت دل خود شیء که شامل دکمه، انگشتر و یا دستمال داخل آن می انداخت، سپس روی آن دستمال سبز می گذارند غروب زنان و مردان در دور هم نشسته و شعر یا سرودی می خواندند و دختر نابالغی ازداخل دوره یک شیء بیرون می آورد. هر فرد بر اساس سرودی که در موقع بیرون آوردن شیء خود خوانده می شد نیت خود را تفسیر می کرد. به این طریق فال می گرفتند. باور عامیانه ای دیگر اینکه در این روز نیت کرده و برای دختر شاه پریان سفره پهن می کردند، داخل سفره خوراک مرغ، نمک، انواع میوه، تنقلات و سبزی می گذاشتند و در کنار سفره شعر و سرود می خواندند و موسیقی می نواختند. پاریزی‌ها به خصوص عشایر منطقه همه معتقدند که اولین محصول شیری که از که از دام‌های‌شان بدست می آید در واقع نوبرانه‌ای است که ابتدا باید بین نیازمندان تقسیم شود و با برگزاری مراسمی این شیر را توزیع می کنند. روز نهم اردیبهشت که چهل روز از شروع سال جدید گذشته است مردم کرمان و پاریز را فراهم نمودن غذا، به خصوص وسایل آش رشته و آش شیر و خوراکی های دیگر چون انواع میوه و تنقلات به دامن طبیعت می روند. غروب چهلم به اصطلاح تنگ شوم اسفند و کندر دود می دادند. همچنین در این مراسم شاهنامه و حافظ خوانی نیز انجام میشود. یک نکته بسیار مهم که در مراسم "چلمو" در کرمان برگزار می شود این است که در این روز کسی‌نباید دلخوری و کدورتی داشته باشد و افرادی که با هم قهرند با پادرمیانی ریش سفیدان با یکدیگر آشتی می دادند و به نظر بنده اگر همین یک پدیده را در برگزاری مراسم "چهلم آبان روز" در آیین زرتشت مورد توجه قرار دهیم کافی است که ما برای این جشن ارج و منزلت خاصی قایل بشویم. |
روستای سرجی کلا از زیباترین و پرطرفدارترین روستاهای شمال ایران است. روستای سرجی کلا یکی از روستاهای بکر و از جاهای دیدنی مازندران است که برای پناه بردن به آغوش طبیعت انتخاب خوبی خواهد بود. فاصله روستای سرجی کلا از مرکز شهر بابل حدود کیلومتر است. بعد عبور از سر پل آهنی بزرگ از رودخانه حد متر جلوتر سمت راست به تابلویی به نام امام زاده محمد برخورد می‌کنید که ابتدا ورودی روستاست. روستای سرجی کلا در همسایگی روستای لمسوکلا قرار دارد. این روستا مانند روستاهای دیگر آداب و رسوم، فرهنگ و دیدنیهای خود را دارد، مردمانی معتقد به دین و اخلاقی اسلامی با زندگی ساده و بی‌آلایش. اغلب ساکنان روستای سرجی کلا به کشاورزی، دامپروی و زنبورداری مشغول هستند. در این روستا همچنین درختان میوه‌متنوعی مانند آلوچه (گوجه سبز) ، گردو، انار ترش و شیرین، به، سیب، خرمالو، توت و. وجود دارد. شما میتوانید از این محصولات ارگانیک خریداری کرده و طعم واقعی میوه را بچشید. روستای سرجی کلا یک امامزاده هم دارد. امام زاده محمد فرزند امام موسی کاظم (ع) و نوه امام صادق (ع) است. کنار امامزاده خانواده‌ای سکونت دارند که از خادمان امامزاده هستند. البته این خانواده کنار رسیدگی به نظافت و حراست امامزاده، به اسکان و تغذیه توریست‌ها و مسافرانی که برای بازدید از روستای سرجی کلا می‌آیند هم رسیدگی میکنند. این روستای زیبا و خوش آب‌وهوا رودخانه بسیار بزرگ، پرآب و خروشانی به‌نام سجرو و خجرو دارد که به سوی دهکده روان است. رودخانه از کنار امامزاده، دشتها و شالیزارهای روستا عبور میکند و زیبایی منحصربه‌فردی به منطقه می‌بخشد. به لطف همین رودخانه کشاورزی در این منطقه رونق زیادی دارد. رودخانه سجرو یا سجاد رود از رودهای پر آب شهرستان بابل است که از دل روستای سرجی کلا در میان جنگل، کوه و دشت این روستا عبور میکند. آب این رودخانه از رودها و چشمه‌سارهای رشته کوه البرز و جنگلهای بخش بندپی شرقی (منطقه شیخ موسی) تامین میشود. پس از سپری شدن فصل سرما و رشد کافی علوفه در مراتع ییلاقی، مردم روستای سرجی کلا جشن قرق‌شکنی با شکرگزاری از خداوند را برگزار میکنند و ساعاتی را به جشن و پایکوبی می‌گذرانند. عرض رودخانه سجادرود در هر قسمت آن با سایر مناطق متفاوت بوده و بین تا متر است. در اطراف رودخانه گلها و درختان بسیاری زیبایی هستند که جذابیت فوق‌العاده‌ای به مسیر رودخانه بخشیده‌اند. پیشنهاد می‌کنم کنار حین طبیعت‌گردی ساعاتی را کنار رودخانه بنشینید و از منظره زیبای رود و طبیعت لذت ببرید. یک پیک‌نیک نیم‌روزه کنار این رودخانه میتواند خاطره‌ای ناب برایتان رقم بزند. همچنین چشمه‌های آب شیرین خجرو (خجیر رود) که از ارتفاعات سیاسبل سرچشمه می‌گیرد، طبیعت منطقه را بسیار چشم‌نواز و زیباتر کرده‌است. اهالی روستا هرسال در فصل پاییز برای ایجاد تعادل بین ظرفیت مراتع و تعداد دام‌ها و حفظ پوشش گیاهی از ورود دام‌ها به مراتع ییلاقی جلوگیری میکنند. این عمل را قرق می‌گویند. پس از سپری شدن فصل سرما و رشد کافی علوفه در مراتع ییلاقی، مردم روستای سرجی کلا جشن قرق‌شکنی با شکرگزاری از خداوند را برگزار میکنند و ساعاتی را به جشن و پایکوبی می‌گذرانند. اگر در فصل بهار به این روستا سفر کنید، میتوانید دام‌های زیادی از گاو، گوسفند، اسب، بز و. را ببینید که به سمت کوه شیخ موسی میروند. بافت روستای سرجی کلا قدیمی است. مردم بسیار خونگرم و میهمان‌نواز این روستا همگی به زبان شیرین مازندرانی صحبت میکنند. اهالی روستا هرسال عید نوروز برای دیدوبازدید رسم خاصی دارند. آنها بازدید را از امامزاده شروع کرد و پس از آن برای عید دیدنی به خانه بزرگ روستا میروند. این دیدارها تا ظهر که به خانه کوچکترین فرد روستا میروند، ادامه دارد. پس از آن منتظر میهمان‌های شهری می‌مانند. مادربزرگ‌ها هم طبق رسم هرساله برای عید به بچه‌های فامیل و آشنا تخم‌مرغ عید میدهند. در جاده فیروزجاه به سرجی کلا مناظر بکر و بی‌مثالی میان پیچ‌وخم‌های این مسیر رویایی وجود‌دارد که میتوانید از تماشای آن لذت ببرید. درختان سرسبز در هوای بسیار دلنشین، کوهستان‌های سر به فلک کشیده، دره‌های خوش آب‌وهوا، صخرهای بلند، هوای مه‌آلود و رودخانه‌های خروشان همگی از شگفتی‌های منحصربه‌فرد جاده فیروزجاه در مسیر روستای سرجی کلا هستند. این جاده خوش منظر همچون بهشتی در دل زمین است که هر فصلی از سال جذابیتهای خاص خودش را دارد. خودنمایی رنگهای درختان در فصل بهار جذابیت این منظره را بسیار زیاد کرده است. مه صبحگاهی این جاده سرسبز و دیدنی در اغلب روزهای سال، کنار سرسبزی درختان فضای رویایی ایجاد میکند و حالوهوای پاییزی جنگل نیز فرصت بسیار مناسبی برای عکاسی است. |
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین گفت: دندان انسان‌های نیاندرتال یا اولیه که در کاوش‌های باستان شناسی غار قلعه کرد آوج کشف شده و قدیمی ترین عضو کشف شدن از یک انسان در ایران است، به زودی در قزوین به نمایش گذاشته میشود. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اعلام این خبر افزود: دندان انسان های اولیه کشف شده در این غار به آزمایشگاه در کشورهای فرانسه و آمریکا ارسال شده و نتایج آزمایشات سن سنجی بوسیله رادیو کربن انجام شده روی آن نشان می دهد قدیمی ترین تمدن گونه انسانی نیاندرتال شناخته شده در سرزمین ایران با فاصله زمانی زیاد و بیش از هزار سال متعلق به غار قلعه کرد آوج بوده است. علیرضا خزایلی افزود: دندان انسان های اولیه کشف شده در غار قلعه کرد در آینده نزدیک در موزه شهر قزوین رونمایی و به نمایش گذاشته می شود. این مسوول یادآور شد: پیش از این در مناطقی از کشور دندان انسان های اولیه کشف شده بود اما قدمت آنها در آزمایشات انجام شده کمتر از هزار سال تحمین و برآورد شده بود. وی با اشاره به اینکه فصل جدید کاوش های باستان شناسی در غار قلعه کرد آوج به دلیل شیوع ویروس کرونا و عدم امکان حضور تیم محقق فرانسوی امسال به تاخیر افتاده است، افزود: پس از عادی شدن شرایط، کاوش های باستان شناسی در این مکان ماقبل تاریخی ادامه پیدا می کند. خزایلی افزود: تمرکز بر نوسانات اقلیمی همراه با دستیابی احتمالی به اسکلت انسان عصر پارینه سنگی و بررسی رابطه میان صنایع سنگی دوره پارینه سنگی مناطق زاگرس و شمال فلات مرکزی ایران از جمله اهداف کاوش ها در غار قلعه کرد به شمار می رود. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین یادآور شد: با انجام کاوش‌های باستان شناسی در غار قلعه کرد و یافته هایی چون سر پیکان‌های دوره موستری و لوآلوآ و سنگ پیشینه سکونت در این مکان تا هزارسال پیش بینی میشود. غار قلعه کرد در دهستان حصار ولیعصر بخش آبگرم شهرستان آوج و در جنوب غربی استان قزوین قرار دارد. این اثر تاریخی و طبیعی سال با شماره در فهرست آثار ملی طبیعی به ثبت رسیده است. |
شهر ه فشجان استان چهارمحال و بختیاری به واسطه برخورداری از نیروی انسانی توانمند و مهندسان متبحر جوشکار با عنوان مهد مهارت جوش ایران شناخته میشود و اینک سودای جهانی‌شدن در سر دارد، اما می‌طلبد برای پیمودن این مسیر ناهموار، زیرساخت‌های مناسبی در این شهر ایجاد شود. صنعت جوشکاری یکی از مهمترین فرایندهای ساخت و تولید در بخش‌های مختلف است، که در صنایع مختلف از قبیل نفت و گاز، سازه و تاسیسات، خودروسازی، واگن‌سازی، کشتی‌سازی، هوا فضا، نیروگاه‌ها، الکترونیک و تجهیزات دقیق، پزشکی و دیگر صنایع کاربردهای فراوانی دارد. شهر هفشجان چهارمحال و بختیاری در داشتن متخصصان زبده صنعت جوش کشور شناخته شده است و با وجود اینکه صنعت جوشکاری در این منطقه چندین سال سابقه دارد، اما این موضوع در سالهای اخیر بیش از پیش مورد توجه واقع شده است و حتی این آوازه از مرزهای ایران فراتر رفته و به شهرت جهانی دست پیدا کرده است، به طوری که نیروهای متخصص این شهر با مهارت و تبحر منحصربه فرد خود با فعالیت در کشورهای مختلف جهان، نظر همگان را به خود جلب کرده است. جوشکاران زبده و متبحر در این شهر در صنعت جوشکاری شناخته شده‌اند و حتی دختری به نام فاطمه فتحی ساله، سال گذشته از سوی برخی از مردم به عنوان ملکه جوش ایران نیز معروف شد و در یکی از برنامه‌های ملی از این دختر جوشکار نوجوان تقدیر شد. برگزاری نخستین استارت‌آپ جوش ایران، راه‌اندازی مرکز جوش ایران و برگزاری المپیاد ملی جوش و رونمایی از نخستین آکواریوم جوش ایران در هفشجان مجموعه تلاش‌هایی است که در سال گذشته در راستای معرفی بیش از پیش استعدادهای این خطه در صنعت جوش به نمایش گذاشته شد. اما در خصوص اینکه جوشکاران هفشجانی چگونه به این مهارت و جایگاه دست پیدا کرده‌اند باید به ریشه‌های آن پرداخت. صاحب یکی از مقاله برتر بیستمین کنفرانس ملی جوش در همین رابطه به خبرنگار ایرنا گفت: شکوفایی تبحر و استعداد مردم شهر هفشجان در صنعت جوش با حضور آنها در خوزستان همزمان با اکتشاف نفت در اواخر دوره قاجار باز می‌گردد. حسین رستمی هفشجانی افزود: این افراد که در جهت حمل و نقل در شریان‌های ترانزیتی و شاهراه دزپارت، راه ارتباطی اصفهان به خوزستان فعالیت میکردند، در پروژه‌های بزرگ انتقال نخستین خطوط لوله نفت ایران به پالایشگاه‌ها به کار گرفته شدند و فعالیت جمعی این کارگران در این پروژه‌های نفتی با استفاده از فناوری جوش منجر به تبدیل شدن آنها به جوشکاران و تکنسین‌های فنی و ماهر شد. وی تصریح کرد: این صنعتگران از حدود نیم قرن گذشته تاکنون نقش مهمی در توسعه ذوب‌آهن اصفهان، فولاد مبارکه، فازهای مختلف پارس جنوبی از جمله عسلویه، پالایشگاه‌های خوزستان، شیراز، اصفهان، تهران و سرخس و تمامی پروژه‌های خطوط سراسری انتقال نفت، گاز و آب داشته‌اند. ردپای حضور جوشکاران هفشجانی علاوه‌بر عرصه‌های حساس داخلی در پروژه‌های متعددی در کشورهای همجوار عراق، کویت، قطر، امارات متحده عربی و عربستان سعودی و فراتر از آنها در آفریقای جنوبی و اروپا نیز مشاهده میشود. وی به حضور بین‌المللی جوشکاران این خطه کشور نیز اشاره کرد و گفت: ردپای حضور جوشکاران هفشجانی حتی در پروژه‌های متعددی در کشورهای همجوار عراق، کویت، قطر، امارات متحده عربی و عربستان سعودی و فراتر از آنها در آفریقای جنوبی و اروپا نیز مشاهده میشود. رستمی، با اشاره به اسناد تاریخی، خاطر نشان کرد: از حضور نخستین کارفرما یعنی پهلوان نوروز هفشجانی در تاریخ صنعت نفت ایران بیش از سال می‌گذرد، اما پس از ورود فناوری جوش در ایران و با فرسوده شدن لوله‌های نفتی که متصل شده بودند، جوش مدرن سبب ایجاد اتصلات قوی و احداث خطوط لوله‌های نفتی و گازی جدید در سراسر ایران شد. وی افزود: شهر هفشجان هم‌اکنون با حدود هفت هزار جوشکار، تکنسین و کارگر فعال در عرصه صنعت جوش ایران و تقدیم شهید و جانباخته صنعتگر هفشجانی، قابلیت تبدیل شدن به مرکز تخصصی جوش غرب آسیا و پایتخت صنعت جوش جهان را داراست. ظرفیت‌ها و توانمندی‌های جوشکاران شهر هفشجان در مهارت صنعت جوش سبب شد تا از سال شهر هفشجان نامزد کسب پایتخت صنعت جوش جهان در یونسکو شود. این خبر را ملک محمد قربانپور مشاور وقت امور اجرایی و سرمایه‌گذاری استاندار چهارمحال و بختیاری داده بود و عنوان کرده بود که مذاکرات خوبی با مسیولان یونسکو انجام شده و در حال برداشتن گام‌های اولیه برای تحقق این مهم هستند. از آن زمان تاکنون تلاشهای بسیاری در شناسایی ظرفیت‌های این استان به ویژه در حوزه نیروی انسانی و معرفی و شکوفایی این ظرفیت‌ها برداشته شده اما همچنان از مطرح شدن شهر هفشجان به عنوان پایتخت جوش جهان خبری نیست و به نظر میرسد برای رسیدن این هدف بزرگ که در عین حال دست‌یافتی است، باید تلاشهای بیشتری انجام گیرد. به گفته کارشناسان و متخصصان امر برای تبدیل شدن شهر هفشجان به پایتخت صنعت جوش ایران و جهان باید اقدامات بسیاری انجام گیرد چرا که در حال حاضر شهر هفشجان، تنها از وجود نیروهای انسانی توانمند برخوردار است و زیرساخت‌های لازم برای تحقق این مهم فراهم نشده است. دبیر انجمن علمی، صنعتی جوش هفشجان در همین رابطه به خبرنگار ایرنا گفت: برای تبدیل شدن شهر هفشجان به برند جوش کشور، باید در ابتدا اقدام به تشکیل یک اتحادیه کرد چرا که در حال حاضر جوشکاران ماهر و حتی مبتدی منطقه، هیچ تشکیلاتی ندارند و بدون اتحادیه و انجمن صنفی نمی‌توان برنامه‌ها و اهداف این حوزه را پیگیری کرد. صادق صدیقی ادامه داد: با این وجود، انجمن علمی جوش هفشجان از سال گذشته فعالیت خود را آغاز کرده است و تلاش شده از این طریق با گردآوری فارغ‌التحصیلان رشته‌های مکانیک، برق و جوش، مهارت جوشکاری از حالت سنتی و کارگری به شکل علمی و آکادمیک دنبال شود. وی تصریح کرد: این انجمن نقش مهمی در برگزاری استارت‌آپ‌ها و مسابقات علمی ایفا کرده است، اما برای پیگیری برنامه‌ها و دریافت تسهیلات و مطالبات نیاز به تشکیل اتحادیه است، که با وجود پیگیری‌های بسیار به سبب موانع اداری همچنان این مهم دور از دسترس قرار دارد. این فعال حوزه صنعت جوش شهر هفشجان با اشاره به مهارت بالای جوشکاران این منطقه، افزود: مهارت بالای جوشکاران این منطقه سبب شده تا هفشجان مهد مهارت جوش ایران لقب گیرد و برای ثبت نشان جغرافیایی آن مدارک و مستندات بسیاری تهیه و به وزارت صنعت، معدن و تجارت ارایه شده است که این پروند در مرحله کارشناسی قرار داد و امید است به‌زودی این نشان ثبت شود تا در گام بعدی برای ثبت شهر جهانی صنعت جوش در یونسکو خیز برداشته شود. صدیقی از نبود حمایت‌های لازم مسیولان استان نیز گلایه کرد و گفت: برای ایجاد زیرساخت‌های صنعت جوش در استان و به ویژه در شهر هفشجان نیاز به ایجاد کارگاه داریم، تا بتوان با تجهیز کارگاه و فعالیت جوشکاران منطقه، مهارت و تبحر خود را با ساخت سازه‌های فلزی و جوش آلیاژهای مختلف به همگان نشان دهیم، اما تاکنون در این خصوص زمینی در شهر هفشجان واگذار نشده است. وی ادامه داد: سال گذشته در جریان سفر رییس سازمان فنی و حرفهای کشور به استان و برگزاری مسابقه ملی مهارت جوش در شهر هفشجان مقرر شد تا در شهرک صنعتی هفشجان زمینی در اختیار فعالان این حوزه قرار داده شود اما تاکنون این مهم محقق نشده است. صدیقی خاطر نشان کرد: همچنین در حاشیه سفر سال گذشته علی اوسط‌هاشمی به استان مقرر شد تا با انعقاد تفام‌نامه‌ای بین سازمان فنی و حرفهای و استانداری، دپارتمان تخصصی جوش در شهر هفشجان ایجاد شود که هنوز به مرحله اجرا نرسیده است. به گفته دبیر انجمن علمی، صنعتی جوش هفشجان، با وجود فعالان بیشمار و ظرفیت‌های بالای صنعت جوش در این شهر، تنها کارگاه در این رابطه در هفشجان فعال است و به حمایت و ایجاد زیرساخت‌های بیشتری برای تبدیل شدن این منطقه به شهر جهانی صنعت جوش نیاز است. صدیقی افزود: توانمندی فعالان صنعت جوش هفشجان به نحوی است که جمعی از استادان دانشگاهی این رشته درصدد بازنگری و به روز کردن استاندارد صنعت جوش برآمده و تاکنون پنج استاندارد آن را به روز کرده‌اند. وی، تلفیق صنعت جوشکاری با هنرهای دیگر را از دیگر توانمندی‌های فعالان صنعت جوش این شهر عنوان کرد و گفت: در حال حاضر صنعتگران خوش ذوق این شهر نوع دست‌ساخته که تلفیقی از صنعت جوش با دیگر هنرهای دستی است را در خانه‌های خود تولید میکنند که نشانگر آن است که صنعت جوش یک هنرصنعت است و میتواند از خانه به کارگاه‌های بزرگ تبدیل شود و اشتغالزایی و رونق اقتصادی به همراه داشته باشد. مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی چهارمحال و بختیاری نیز در پاسخ به این انتقاد که چرا تاکنون زمینی در شهرک صنعتی هفشجان به متقاضیان صنعت جوش واگذار نشده است، به خبرنگار ایرنا گفت: تقاضاهای متعددی در این رابطه وجود دارد اما از آنجا که زمین خالی در شهرک صنعتی هفشجان وجود ندارد، امکان واگذاری زمین در کوتاه مدت وجود ندارد اما چنانچه مجوز فاز دوم این شهرک صنعتی به مساحت هکتار صادر شود، به طور حتم زمین مورد نیاز به متقاضیان واگذار خواهد شد. حمیدرضا فلاح افزود: بعد از صنایع کانی غیرفلزی، دومین صنایع عمده مستقر در استان صنایع فلزی است که زنجیره آن از ذوب، ریخته‌گری و فرایندهای نورد سرد و گرم شکل گرفته و چنانچه صنایع پایین دستی آن نظیر جوش و جوشکاری نیز شکل گیرد این زنجیره تکمیل میشود و میتواند در رونق اقتصادی استان بسیار موثر واقع شود. وی، با بیان اینکه صنعت جوش یک صنعت مکمل در صنایع فلزی به شمار میرود، خاطر نشان کرد: تلاش ما حمایت از صنعت جوش است چرا که استان ظرفیت و قابلیت بسیار خوبی در این حوزه دارد و میتواند به رونق اشتغال و ایجاد کارگاه‌های متعدد منجر شود از همین رو از تمام ظرفیت‌های موجود در این راستا بهره می‌گیریم. معاون صنایع سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری با اشاره به ظرفیت‌های موجود صنعت جوش در استان، به خبرنگار ایرنا گفت: شکوفایی این ظرفیت‌ها مستلزم آن است که جوش هفشجان تبدیل به برند شود. محمدکاظم منزوی، استقرار صنایع مبتنی بر جوش را فرصت مهمی برای استان دانست و افزود: بسیاری از کارخانه‌های موجود در استان نظیر فولاد سفیددشت، پتروشیمی لردگان، ورق گالوانیزه و سایر صنایع فلزی استان میتوانند برای تعمیر وسایل خود از کارگاه‌های جوشکاری استان استفاده کنند و برای تعمیر قطعات خود مجبور نباشند به استانهای دیگر مراجعه کنند. وی تصریح کرد: در حال حاضر زیرساخت‌های لازم برای استقرار کارگاه‌های جوش در استان فراهم نیست و این می‌طلبد سرمایه‌گذار بخش خصوصی به این حوزه جذب شود. معاون صنایع سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری ادامه داد: وجود متخصصان جوشکار در استان این ظرفیت را برای ما فراهم کرده تا با ایجاد کارگاه‌های بزرگ، قطعات فلزی صنعت نفت و صنایع پتروشیمی را در استان تولید و مونتاژ کنیم و این موضوع نه تنها فرصت‌های شغلی بسیاری برای جوانان جویای کار فراهم میکند بلکه میتواند استان را به برند برتر کشور در تولید قطعات فلزی و صنعت جوش تبدیل کند. نداشتن برند بومی جوش هفشجان چالش جدی این حوزه است که در گام نخست می‌طلبد تا استادان ماهر و مهندسان این حوزه به هفشجان بازگشته و تشکیل برند دهند. منزوی با بیان اینکه شرکت‌های پیمانکاری بزرگ و مطرح صنعت جوش که متشکل از متخصصان هفشجانی هستند در خارج از استان فعال هستند، اظهار داشت: نداشتن برند بومی جوش هفشجان چالش جدی این حوزه است که در گام نخست می‌طلبد تا استادان ماهر و مهندسان این حوزه به هفشجان بازگشته و تشکیل برند دهند. وی افزود: اقدامات خوبی در خصوص دعوت از نخبگان و پیمانکاران بزرگ صنعت جوش هفشجانی که خارج از استان مستقر هستند انجام گرفته و با کمک نهادهایی نظیر فنی و حرفهای و دانشگاه شهرکرد برنامه‌هایی در راستای علمی کردن این صنعت و مهارت آموزی در سطوح بالا تدوین و در حال اجرا است که می‌طلبد این برنامه‌ها تداوم یابد. مدیرکل فنی و حرفهای چهارمحال و بختیاری از تلاشهای این نهاد برای آموزش مهارت‌های حرفهای جوش در این منطقه خبر داد و گفت: آموزشهای کنونی در سطح تربیت نیروی کارگر است در حالی که یکی از دغدغه‌های این نهاد، ارایه آموزش در سطوح مهندسی است. فرانک کبیری، استانداردسازی مهارت‌های جوش را از دیگر برنامه‌های این نهاد برشمرد و گفت: این اقدام با همکاری استادان دانشگاه شهرکرد در حال انجام است که میتواند نقش مهمی در ارتقای آموزشهای موجود ایفا کند. وی با اشاره به اهمیت برگزاری المپیاد ملی صنعت جوش در شهر هفشجان، تصریح کرد: این المپیاد در استان البرز برگزار می‌شد اما از سال گذشته چهارمحال و بختیاری موفق شد تا میزبانی این مسابقات را به دست آورد و تمام تلاش ما این است که این میزبانی تداوم یابد و هفشجان تبدیل به مرکز دایمی برگزاری المپیاد ملی جوش کشور شود. مدیرکل فنی و حرفهای چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه دفاع از میزبانی المپیاد ملی جوش کشور نیازمند همراهی و حمایت بخش‌های خصوصی و دولتی است، تصریح کرد: مهمترین اصل در این رابطه جذب حامی است و از تمامی صاحبان شرکت‌های بزرگ و دلسوزان استان تقاضا میشود تا ما را در این مسیر یاری دهند. کبیری، میزبانی المپیاد ملی جوش ایران را دربرگیرنده دستاوردهای فرهنگی و اقتصادی برای استان دانست و گفت: تقویت روحیه خودباوری، معرفی پتانسیل‌های استان، رونق گردشگری و نشان دادن قابلیت‌های استان برای میزبانی مسابقات دیگر رشته‌ها از جمله دستاوردهای این رویداد مهم ملی است. جوش علاوه‌بر اینکه یک صنعت است بلکه امروز با خلاقیت فعالان این عرصه به یک هنرصنعت تبدیل شده که ظرفیت بالایی در تولید صنایع دستی دارد و میتوان در این زمینه نیز حرفهای زیادی برای گفتن داشته باشیم. وی همچنین به تلاش این نهاد برای ثبت رشته‌های صنایع دستی مرتبط با صنعت جوش در استان اشاره کرد و گفت: جوش علاوه‌بر اینکه یک صنعت است بلکه امروز با خلاقیت فعالان این عرصه به یک هنرصنعت تبدیل شده که ظرفیت بالایی در تولید صنایع دستی دارد و میتوان در این زمینه نیز حرفهای زیادی برای گفتن داشته باشیم. با این توضیحات، هرچند میتوان گفت که عزم و اراده خوبی در رابطه با تبدیل شدن شهر هفشجان به پایتخت جوش کشور شکل گرفته اما رسیدن به این هدف و خیز برداشتن برای شهر جهانی صنعت جوش نیازمند حمایت بیش از پیش مسیولان و همراهی بخش خصوصی و فعالان صنعت جوش است. بی‌شک این مهم دست یافتنی است اما باید برای رسیدن به آن باید تلاش همه‌جانبه‌ای شکل گیرد. شهر هفشجان در کیلومتری مرکز چهارمحال و بختیاری است و شهید هفشجانی حادثه انفجار سرخس خراسان رضوی، هشت شهید هفشجانی حوادث تروریستی دیاله عراق و صدها جانباخته صنعتگر این شهر که همگی در تاریخ صنعت جوش ایران ثبت شده‌اند. |
استان مازندران، استانی سرسبز و بکر با جادبه های طبیعی و تاریخی متعدد خود وانواع غذاها، نان ها و شیرینی های محلی، استانی توریستی و گردشگری می باشد. در این استان رسم و رسوم های زیادی وجود دارد که یکی از این آیین ها، جشن تیرماسیزده شو می باشد که بسیار جالب و جذاب است و همچنان این جشن برپا می شود و اگر شما به شرکت در این جشن زیبا علاقه مند هستید می توانید با سفر به این استان و در زمان آبان ماه، در این جشن شرکت کرده و لذت ببرید. جشن تیرما سیزده شو (تیرماسیز ه شو) یا تنها بازمانده ی جشن های ماهانه ی ایران باستان که توسط مردم مازندران همچنان برگزار می شود و به حیات خود ادامه می دهد. تیرماه سیزده شو از جشن های محلی مازندرانی هاست که قدمتی بسیار دارد و تاریخ آن به زمان های دور باز می گردد. در گاه شمار ایرانی هر یک از روز های ماه نام ویژه ای داشت که در بین این اسامی ماه های دوازده گانه نیز بود و ایرانیان زمانی که نام روز و ماه با هم مصادف می شد به جشن و پایکوبی می پرداختند برای مثال روز نخست هر ماه اورمزد، دوم هر ماه بهمن، سوم هر ماه اردیبهشت، هفتم هر ماه امرداد، روز دهم هر ماه مهر و روز سیزدهم هرماه تیر نام داشت. جشن تیرما سیزده شو یا جشن تیرگان مصادف است با جشنی که در سیزدهم ماه تیر ایرانیان برگزار می کردند و این جشن در مازندران اکثرا در روستاها و دهستان هایی مثل لاویج با اجرای کم و بیش مراسمات برگزار میشود. در مورد فلسفه جشن تیرماه سیزده شو دلایل مختلفی بیان شده است که از معروف ترین آن ها می توان به پیروزی کاوه بر ضحاک، گرامیداشت روز پرتاب شدن تیر از کمان آرش و تعیین مرزهای ایران زمین در جنگ با تورانیان، جشن تیرگان و حتی شب تولد حضرت علی اشاره کرد. در این میان اما روایت پرتاب تیر آرش و جشن تیرگان از بقیه معتبرتر و محتمل تر است. خاستگاه اصلی این جشن سرزمین طبرستان (مازندران و گلستان کنونی) بوده و در هر محله، روستا و شهر با آداب و رسوم و فرهنگ خاص آن مکان برگزار می شده است. آیین تیرماه سیزده شو شامل مراسم هایی مانند لال شو، خواندن اشعار، خوردن خوراکی های سیزده گانه، پوشیدن لباس های نو و دعای خیر و برکت برای یک سال اعضای خانه، محصول و دارایی شان می شود و در زمان های قدیم در میان مردم طبرستان طرفداران بسیاری داشت. البته در سالیان اخیر این سنت زیبا و شاد رو به فراموشی رفته و به جز در مناطق روستایی، آن هم به صورت خیلی محدود، اثری از برگزاری آن دیده نمی شود. زمان اجرای این مراسم بستگی به تعداد افراد یک روستا یا محله داشت که معمولا از تا ساعت طول می کشید. اگر هم می خواستند این جشن را با تمام جزییات برگزار کنند، ممکن بود زمان آن تا نیمه های صبح روز بعد ادامه پیدا کند. بر اساس گفته های مسوولان میراث فرهنگی استان مازندران، جشن تیرماه سیزده شو قدمتی هزار ساله دارد و این یکی از دلایلی بوده که سبب شده تا جشن در سال در فهرست میراث ناملموس ایران به ثبت برسد. در سال های اخیر تلاش هایی برای احیای این جشن زیبا در مازندران صورت گرفته است تا از به فراموش رفتن همیشگی آن جلوگیری شودیکی از بخش های جذاب این جشن بزرگ شب نشینی و دور هم جمع شدن خانواده ها است که به بازی و شادی شب زیبایی را برای خود در کنار یکدیگر می سازند معمولا در این مراسمات با پشته زیک، حلوا، کسمه، انار، ازگل و سیب سرخ از مهمانان پذیرایی میکنند و غذای محلی "کیی کشک" درست کرده و با هم سر سفره میخورند. معمولا تلاش بر این بوده تا تنوع خوراکی ها به عدد سیزده برسد. یک روز مانده به شب برگزاری جشن تیرماه سیزده، خانواده ای که پسرشان، نامزدی اختیار کرده است، به فکر سیزدهی می افتد تا داماد، آن را در شب جشن به عروس خود هدیه دهد. سیزدهی هدیه ای است که شامل سیب، به، انار، سنجد، انگور، پرتقال، فندق، گردو، بادام، پسته، نخود، کشمش، انجیر، خرما، قند و چای، سقز، باقالای پخته و . به اضافه شلوار (تنبان) و یک جفت کفش یا گالش (کلوش یا گلوش) می شود. علاوه بر این هدیه، در برخی مناطق خانواده داماد، یک قواره پارچه نیز برای عروس تهیه می کنند. کشاورزان نیز بر این عقیده هستند که کارهای کشاورزی شان باید تا شب قبل از تیرماه سیزده به اتمام برسد و به هنگام برگزاری جشن کار ناتمامی نداشته باشند در محل هایی از مازندران، مردم در شب برگزاری جشن مشعل یا سوچو روشن کرده و به استقبال آن می روند. مردم سوادکوه اعتقاد دارند که در شامگاه تیرماه سیزده، یک لحظه تمام آب های جهان راکد می شود و اگر کسی بتواند این لحظه را با چشم خود ببیند و چیزی در آب بیندازد، آن شی تبدیل به طلا می شود. آنها همچنین بر این باور هستند که این شب، تنها شبی است که اسب ها چشم هایشان را می بندند و می خوابند. این باورها می تواند به ریشه های تیشتری این جشن اشاره داشته باشد در برخی مناطق، لال، شخصی که اصلی ترین بخش جشن را برگزار می کند و در طول مراسم نباید صحبت کند، غروب روز دوازدهم تیر ( آبان) ، در آب رودخانه ای سرد شنا می کند تا از شدت سرما زبانش بند آمده و نتواند در طول جشن حرفی بزند در همین وقت (غروب روز تیر) ، لال مارها به جنگل های اطراف محل زندگی خود رفته و شاخه های نازکی از چوب که اغلب ترکه هایی به طول تا سانتی متر هستند را انتخاب می کنند. به این چوب که از درخت " توت " تهیه می شود، توت "شیش" یا "توت شیشک" می گویند و رایج ترین جنس ترکه در کل مازندران است. در سوادکوه بیشتر اوقات این ترکه ها از درختی به نام "شنگ" تهیه می شود که دلیل این انتخاب صاف و بی گره بودن چوب آن است. در تنکابن "شیش‌ها" از درخت "شمشاد" یا "به" انتخاب می شود و در برخی مناطق نیز از چوب درخت داغ‌داغان (ته‌دانه) برای ساخت شیش استفاده می کننددر شب تیرماه سیزده، مادربزرگ ها نوه های بازیگوششان را به دور خود جمع می کردند و از آنها می خواستند تا داد و بیداد و شیطانی نکنند. دلیل آن را این گونه می گویند که " امشب تیرما سیزده شو است، پلنگ پیر از جنگل پایین می آید، در کنار رودخانه ها و محل ها می چرخد و به دنبال بچه هایی که شیطانی می کنند می گردد. هر کسی را که پیدا کند، با خود می برد و در جنگل می خورد. " این داستان در بچه ها اثر می گذاشت و بچه ها ساکت و بی سروصدا می نشستند و سیزدهی خود را می خوردندیکی از مراسمات جالب در تیرما سیزه شو مراسم شال اندازی یا دستمال اندازی است در این مراسم نوجوان ها در دسته های پنج نفره یا کمتر و بیشتر به حیاط خانه ها می روند و دستمال را روی ایوان خانه یا جایی که در دید صاحب خانه باشد می اندازند یا اگر توانایی آن را دارند دستمال را از سقف خانه می انداختند و خودشان در گوشه کناری قایم می شدند و بلند صاحب خانه را با بیان "عید گ ردشی " مطلع می کردند صاحب خانه در دستمال ها برای هر یک به وسع خودش ازگل، ولیگ (زالزالگ جنگلی سیاه) ، کشمش، نخود چی، گردو، فندق، شکلات و. میگذاشت و با نوایی خوش با خوش آمد گویی فرد را از پر شدن دستمال مطلع می کرد و به خانه باز می گشت، در این میان نیز عده ای قایم نمی شدند و حضوری از صاحب خانه دستمال ویا شالشان را می گرفتند حتی ممکن است عده ای دیگر از جوانان بجای انداختن دستمال، انار ویا سیب بیندازند و این نشانه ای است برای صاحب خانه که باید برای افراد شعری تبری بخواند. این شعر خوانی غالبا همراه با دعا و سلامتی برای افراد است و یک پشتوانه ی معنوی برای آن ها به حساب می آید. به مانند جشن چهارشنبه سوری، حافظ خوانی از رسومی است که در شب جشن تیرماه سیزده اجرا می شود در جشن تیرماه سیزده، فردی که معمولا از باسوادها و ریش سفید اهالی است و با خود دیوان حافظ به همراه دارد، به عنوان فالگیر شناخته می شود. او برای تمام افراد خانواده حتی نوزادان نیز فال می گیرد و غایبان مجلس نیز از این تفال بی نصیب نمی مانند. در شهر آمل رسم بر این است که بزرگترین زن خانواده، سنجاقی برداشته و برای یکی از اعضای خانواده نیت می کند. هنگامی که اشعار حافظ خوانده می شود، این زن سنجاق را در دامن خود فرو کرده و تا پایان شعر، سنجاق را در نمی آورد. وقتی شعر تمام شد این خانم می گوید که سنجاق را به نیت چه کسی برداشته است. کار فالگیری این گونه انجام می شود که شخص گیرنده فال، با چشمانی بسته انگشت اشاره اش را در میان اوراق کتاب گذاشته و لای کتاب را باز می کند و از مطلع، شعر خواندن را آغاز می کند. اگر نیت کننده از آنچه در شعر گفته شده خوشش بیاید و آن را هماهنگ با نیت خود بداند، شعر خوش ی من و در غیر این صورت بدی من می داند. در برخی نقاط مازندران، علاوه بر دیوان حافظ، از کتاب سروده های امیر پازواری نیز، مانند حافظ، فال می گرفتند. شکل دیگر انجام فال حافظ به این صورت است که تمام افراد حاضر در مجلس مهره ای را انتخاب و آن را درون کوزه ای می ریزند، سپس دیوان حافظ را باز کرده و شروع به خواندن غزل می کنند. قبل از خواندن غزل هم مهره ای را از درون کوزه بیرون می آوردند تا معلوم شود شعر برای کدام یک از افراد آمده است "لال بازی"، "لال شیش" یا "لال شوش" مهم ترین و اصلی ترین آیین برگزاری جشن تیرماه سیزده است تا حدی که این جشن به نام "لال لالی شو" نیز معروف است. شیش به چوب نازکی گفته می شود که لال با آن به خانه اهالی می رود و به آرامی با این ترکه ها بر تن افراد خانواده می زند. گفته می شود که این شیش ها نمادی از تیر آرش کمانگیر است. لال هم به شخصی گفته می شود که در شب جشن بدون اینکه کلمه ای بر زبان بیاورد با شیش یا شوش، مردم را می زند. در بیشتر موارد لال ها از میان آقایان و پسران انتخاب می شود و خیلی کم پیش می آید که خانمی "لال" شود. گروه لال ها از تا نفر تشکیل شده است آنها با خواندن اشعار و آواز به سمت خانه های مردم حرکت می کنند البته لال اصلی و بزرگ باید در تمام مراسم ساکت بماند و تا انتهای جشن هیچ سخنی نگوید فلسفه این که لال ها طی جشن سکوت کرده اند و سخنی نمی گویند به یک واقعه تاریخی باز می گردد. آمده است که زرتشتیان، که به آن ها گ ب ر نیز گفته می شود، بعد از ورود اسلام به ایران و فراگیر شدن آن، نتوانستند آداب و رسوم خود را به دلیل عقیده و مذهبی که داشتند، به آسانی برگزار کنند. به همین دلیل تصمیم گرفتند در اعتراض به این ممنوعیت و سختی در سکوت فرو روند در تنکابن، لال ها برای آنکه شناسایی نشوند با استفاده از سیاهی و سوخته زیر دیگ ها، صورت خود را سیاه می کنند. در برخی مناطق اما لال ها چهره خود را سیاه نکرده و آن را با پارچه یا کلاهی می پوشانند، تا جایی که فقط لب و دهانشان مشخص باشد. لال به همراه دو دستیار خود که شیشدار و کیسه دارنام دارد، به خانه های اهالی سر می زند. آمدن لال برای مردم پیام آور تندرستی، سعادت، دورکننده بلا، شانس و خوشبختی است و به همین دلیل خود را برای حضور او آماده کرده و به انتظارش می نشینند لال ها در تمام زمان اجرای مراسم باید ساکت بمانند. آنها نباید با هیچ شخصی صحبت کنند و یا حتی لبخند بزنند، به همین دلیل وقتی که وارد خانه، حیاط و اتاقی می شوند سلام نمی کنند. لال ها پس از ورود به یک خانه، اهالی آن منزل، جانداران (حیوانات اهلی، درختان و گیاهان) و اشیاء مهمی که در یک خانه وجود دارند را با شیش می زند و مردم نیز برای قدردانی از کاری که لال ها انجام می دهند، از آنها با میوه، شیرینی و غذا تشکر می کننداهالی که از آمدن لال و گروهش خبر دارند، بیرون از خانه منتظرشان می نشینند که در این میان دختران و پسران دم بخت، بیشتر از بقیه منتظر آمدن لال هستند، زیرا باور دارند در این شب با خوردن شیش از لال، بخت شان باز خواهد شد لال و گروهش به خانه تمام اهالی یک محله سر می زنند. پس از ورود لال، صاحب خانه و اعضای خانواده نیتی کرده و لال نیز با ضربه ای آرام به آنها می زند. همه به دنبال این هستند تا طعم شیش لال را بچشند زیرا معتقدند برای شان خوش یمن است و نیت و آرزوهای شان برآورده می شود. لال ها تنها اهالی خانه را نمی زنند، بلکه درختان، به ویژه درختان بی بار، حیوانات خانگی، زن نازا و اشیا مهم را از این ضربه ها بی نصیب نمی گذرانند. آنها معتقد هستند که این ضربه ها زن نازا را باردار، درخت بی بار را بارور و حیوان را از گزند دیو دور می کند. علاوه بر اینها ضربه ترکه لال ها، باعث شفای بیماران نیز می شود، به ویژه افرادی که گرفتار تب نوبه هستند به امید شفا از شیش لال، منتظر می مانند. برخی اوقات، بزرگ خانواده با تبری در دست تهدید می کند که درخت را به دلیل اینکه بار نمی دهد، قطع می کند و در این حین لال ضربه ای به درخت زده، وساطت می کند که حتما تا سال دیگر میوه دهد. همین کار را برای دختر دم بخت یا زن نازا نیز انجام می دهند و تهدید می کنند که اگر تا سال آینده شوهر نکند یا باردار نشود از خانه بیرونش می کنند. در این هنگام لال با ضربه ای به آنها تضمین می دهد که تا سال آینده مشکل شان حل شود. هنگامی که گروه لال ها وارد خانه ای می شوند لال مار، ترانه و شعرهایی را که از قبل آماده کرده می خواند و اهالی خانه را از آمدن لال اصلی باخبر می کند. افراد بسته به موقعیت خانوادگی و اقتصادی شان مقادیر مختلفی از پول، غذا و خوراکی ها را در کیسه لال مار قرار می دهند. این خوراکی ها شامل برنج، نیشکر، عسل، شیرینی کنجدی و شیرینی برنجی می شود. علاوه بر آن جوراب پشمی، پارچه و چیزهای مختلف دیگر نیز به لال ها هدیه می دهند. در برخی موارد در خانه هایی که عروس و داماد به تازگی در آن سکونت کرده اند، جورابی انداخته می شود و عروس و داماد با توجه به وسع مالی خود هدیه ای مانند دستمال تازه دوخته و غیره در آن قرار می دهند. در دیگر نقاط صاحبخانه، هدایای گروه لال بازی را به صورت بقچه ای درآورده و از دریچه خانه به بیرون می فرستد و لال با صدای بلند ا - ا - ا - ا (به زبان بی زبانی) از افراد خانه تشکر می کند. برخی اوقات نیز برای شاد کردن بیشتر فضای جشن، صاحبخانه کدوی پخته یا چیزی مثل آن را در جوراب یا کیسه می گذارد که موجب خنده افراد می شود. حین اجرای جشن، افراد سعی می کنند تا مقاومت لال ها را سنجیده و با شوخی و بذله او را بخندانند یا وادار به حرف زدن کنند. اگر کسی موفق شود این کار را انجام دهد، لال از هدیه بی نصیب می ماند اما این چیزی نیست که به آسانی انجام شود. این مراسم تا اواخر شب ادامه پیدا می کند و برای آنکه نحسی سیزده مردم را نگیرد، لال بدون اینکه صدایی از خود دربیاورد به کارش ادامه می دهد. در روز تیرماه سیزده، به سنت جشن تیرگان، در برخی مناطق افراد بر روی یکدیگر آب می پاشند "گوش‌یاری"، "گوش‌داری"، "گوشاری" یا "گوش‌کشی" (فالگوشی) از دیگر فالهای انجام شده در جشن تیرماه سیزده است. هنگام غروب آفتاب، زنان و دختران به ویژه دختران دم بخت، بر سر گذرگاه ها و کوچه ها می ایستند و حرفهای رهگذران را فالگوشی می کنند و بر اساس حرف آنها فالشان را خوب یا بد می گیرند. صمصام‌الدین علامه ( ) در مورد این فال این گونه نوشته است که " خصوصا به این عمل عقیده‌مندند. اگر حروف بدی از رهگذر بشنوند، آن را وحی م نز ل دانسته و طوری متاسف می‌شوند که نمی‌توان حدی برای آن قایل شد. " این رسم در گیلان به این صورت برگزار می شد که بعد از اتمام جشن تیرماه سیزده، افراد انبری (انبر آتش گیر) را برداشته و به حیاط پشت خانه ها می روند. آنها انبر را در میان دوپای خود گرفته و گوشهایشان را با دستهایشان می پوشانند، سپس نیت کرده و دست ها را بر می دارند. اولین حرفی که از زبان اهالی آن خانه می شنوند نیت آنها را بازگو می کند فال سنجاق یا سوزن یکی از فال های مرسوم در این جشن است. در اجرای این فال، فرد نیت کننده (بیشتر دختران دم بخت) سوزنی را به شکل کوک در دامن خود فرو می کند. بعد از آن، مرد یا زنی از اهالی خانواده، همسایه و آشنایان نزدیک، شعری (عموما ترانه ها و شعرهای محلی و به شکل دکلمه یا آواز) می خوانند، در انتها، افراد حاضر در مجلس از مفهوم شعرها متوجه می شوند که فال خوب آمده است یا بد شکل دیگر گرفتن فال به این صورت است که ظرف مسی شیردوشی (یا کوزه) را از آب چشمه یا آب خانه های همسایه پر می کنند. اهالی خانه وسایلی مانند سنجاق، انگشتر، تسبیح و مانند اینها را درون ظرف مسی می اندازند. بعد از آن شخصی که اشعاری از حفظ است، در پای ظرف می نشیند و آب درون ظرف را بهم می زند و شعر می خواند. شعرهای خوانده شده اکثرا سروده هایی منتسب به امیر پازاواری هستند که به این کار امیری خوانی گفته می شود. بعد از این که دو بیت از اشعار خوانده می شود، چیزی را از درون ظرف بیرون آورده و به صاحب آن می دهند. این فرد شعرهای خوانده شده را با نیت خود مطابقت می دهد. در برخی مناطق مازندران دختران نابالغ اشیا را از داخل ظرف بیرون می آوردند اما در دیگر نواحی فال سنجاق این گونه انجام می شد که بعد از جمع شدن اهالی خانه، فرزند بزرگ، فرزند کوچکتر را بر روی دوش خود می گذاشت و با برداشتن ظرفی مسی به سمت چشمه ای راه می افتاد. هنگامی که به چشمه می رسیدند، برادر بزرگتر شعری از سروده های امیر پازواری را خوانده، از چشمه آب برمی دارد و در حالی که همچنان برادر کوچک را بر دوش دارد، به خانه باز می گردند. وقتی به خانه رسیدند دوباره امیری خوانده، ظرف آب را بر زمین گذاشته و با این ظرف، فال سنجاق یا انگشتر می گیرند. از دیگر فال هایی که در این شب انجام می شود، فال گردو است. در انجام این فال، آن کسی که فال می گیرد، مقداری گردو را در کف دستانش می چرخاند و آن ها را بر روی زمین پخش می کند. سپس فرد نیت کننده یکی از گردوها را برمی دارد و از خوب یا بد بودن گردو متوجه می شود که فالش خوب آمده است یا بد. در شکل دیگری از فال گردو، مهمانان مشغول پاک کردن پنبه شده و صاحبخانه از آنها پذیرایی می کند و برای آنها فال می گیرد. به این شکل که میزبان در ظرفی، گردو می ریزد و اسم تک تک افراد را می برد و شروع به شکستن گردوها می کند. اگر گردو مغزدار باشد، فال خوب بوده و سال پر رونقی پیش روی فرد است. در برخی مناطق، فرد با چشم بسته گردو را از طرف برمی دارد، آن را شکسته و بر اساس آن فال خود را تعیین می کند. از دیگر مراسم هایی که در این شب اجرا می شود، مراسم ساز و آواز و شعرخوانی است. در این شب آنهایی که صدای خوبی دارند یا به فن نوازندگی ل له وازن (از سازهای شمالی) آشنا هستند، جشن را در دست گرفته و با صدای خوش خود و به کمک یک ساز، شادی را به مجلس می آورند. این جشن همراه با انجام بازی های محلی فضای خانه و مجلس را شادتر از قبل کرده و اوقات خوشی را برای اهالی خانه خلق می کند. به مانند دیگر جشن ها و مراسم، خوراکی ها، بخشی جذاب و جدانشدنی هستند. بسته به اینکه جشن در کدام منطقه برگزار می شود ترکیب خوردنی ها نیز متفاوت است. در اکثر مناطق مازندران، اوضاع معیشتی و اقتصادی خانواده ها، تنوع خوراکی ها را مشخص می کند. به خوردنی هایی که در این شب مورد استفاده قرار می گیرد، خاچی یا خارچی (چیز خوب) می گویند. این جمع خوردنی ها شامل خوراکی هایی چون شیرینی (بازاری یا خانگی) ، پرتقال، انار، هندوانه، خربزه، پسته، کشمش، گندم برشته، شیرینی برنجی، انواع تخمه، نخود برشته، گردو، شاه‌دانه، شیرینی کنجدی (پشت زیک، ترکیبی از کنجد، شکر سیاه یا سفید یا عسل به اضافه روغن) ، "کاچی" نوعی حلوا، شیرینی "پ تی ب زه نون" و "کماج"، سنجد و مانند اینها میشود. در هر صورت تعداد خوراکی هایی که سر سفره قرار می گیرد باید سیزده رقم باشد. اهالی روستاهایی که میان کوه های دوهزار تنکابن (شهسوار) زندگی می کنند، بر این باور هستند که در شب جشن باید غیر از سیزده خوراکی مرسوم، آب و نمک نیز بخورند و تا پاسی از شب بیدار بمانند. در شیرگاه مازندران، سیزدهی که بعد از شام صرف میشود شامل غذاهایی مانند انار، سیب، تخمه، مرکبات، گندم برشته یا گردو، کشمش، هندوانه و باقالا (که چند شب در آب نمک خیسانده باشند و به آن "شوپیسه" می‌گویند) است. علاوه بر این تنقلات و خوردنی ها، در بعضی نقاط مازندران، پشت‌زیک، پیسه گندله و بادونه، حلوا گندله (نوعی شیرینی که از آرد برنج و شکر تهیه می شود) و کماج مصرف می شود. در آمل، زنان کدبانو برای شیرینی جشن قطاب و حلوا عسلی (عسل حلوا) می پزند. از خوردنی های دیگر خوشمزه جشن تیرماه سیزده، ازگیل وحشی (ک ن س kenes ) است که به شکل شور یا تازه به همراه زالزالک وحشی (و لیک Valik ) صرف می شود. اگر اوضاع اقتصادی خانواده خوب باشد، برای شام ضیافتی گسترده از سبزی‌پلو و ماهی یا مرغ و اردک تدارک می‌بینند و پس از آن، چای و تنقلات و شب‌چره، گرمی بخش مجلس میشود. در گذشته، مادرشوهر کنار سماور می نشست و برای تمام اعضای خانواده چای تازه دم می ریخت و خوراکی‌ها را بین آنان تقسیم میکرد. بنابر نوشته های روح الامینی، رسم بر این بود که در شب جشن، هنگامی که دختر ازدواج کرده می خواهد به خانه پدرش برود، هندوانه ای خریده و آن را به همسر خود می دهد تا تقدیم پدرخانمش کند و به همین صورت پسری که زن دارد، هندوانه ای به همسر خود داده تا جلوی پدر شوهرش بگذارد. بعد از صرف چای، بزرگ خانواده، هندوانه را درون سینی قرار می داد، کاردی به دست می گرفت و با گفتن "نوش جان همه"، هندوانه را بین تمام افراد تقسیم می کرد. در همین حین، او به آرامی بدون اینکه کسی او را ببیند از خانه خارج و با جارویی در دست به سرعت داخل اتاق می شد و به پشت افراد می زد و می گفت: "بلا به دور، درد و مرض به دور" و سر جای خود می نشست. در پایان شب، گروه لال ها به خانه ی یکی از اعضا رفته و هدایا و خوراکی هایی که دریافت کرده اند را بین خود تقسیم می کنند. سپس سر و صورت خود را از سیاهی دود می شویند، پارچه ها را باز می کنند و بدون اینکه کسی متوجه شود که لال چه کسی است، به خانه های خود می روند. دلیل آن مخفی کاری هم این است که اگر کسی می فهمید لال کیست، آرزوها و نیت هایشان برآورده نمی شد. شیش ها نیز سرنوشت جالبی پیدا می کنند. صاحبخانه ها شیش را از لال ها گرفته و آنها را زیر سقف و شیروانی خود قرار می دهند و از آنها تا سال بعد نگهداری می کنند. این عقیده وجود داشت که وجود این ترکه ها برکت به خانه می آورد و انبار غذاها از دسترس دزدها و جانوران موذی و چوب های سقف را از سوسک، موش و موریانه در امان نگه می دارد. آیینی در گرامیداشت جان فشانی آرش کمانگیر بسیاری معتقدند که جشن تیرماه سیزده همان جشن تیرگانی است که ایرانیان باستان پاس می داشتند و فرهنگ، تاریخ و جغرافیای طبرستان در گذر زمان، آن را به شکل امروزی درآورده است. یکی از فلسفه هایی که در متون تاریخی برای برگزاری جشن تیرگان آورده شده، داستان آرش کمانگیر و وصف پهلوانی و جان فشانی های اوستدر مورد محل فرود آمدن تیر، اختلاف نظرهایی وجود دارد. اوستا، کتاب مقدس زرتشتیان این گونه روایت کرده است که تیر آرش در کوه "خونوت" بر زمین می نشیند اما در "مجمل التواریخ" این طور نوشته شده است که تیر بین نیشابور و سرخس فرود می آید. همین شک در مورد روز و زمان پرتاب تیر نیز وجود دارد. "رساله پهلوی" "ماه فروردین، را روز پرتاب تیر و "آثار الباقیه" و "زین الاخبار" روایت دیگری از زمان آن دارند. در نوشته های "آثار الباقیه" این رویداد در روز سیزدهم از تیرماه (تیرماه سیزده، مطابق با جشن تیرگان کوچک) اتفاق افتاده است. به نوشته او در روز چهاردهم تیر، خبر اینکه تیر در کجا فرود آمده است، می آید و این روز به نام تیرگان بزرگ (روزگوشی) خوانده می شود از دیگر دلایل برگزاری جشن تیرگان که در "اوستا" به آن اشاره شده، آیین گرامیداشت فرشته باران یا تیشتر است که هر ساله در روز سیزدهم تیرماه برگزار می شده است. به روایتی دیگر تیرگان در تیر روز از تیرماه سال (روز سیزدهم تیر ماه) جشن گرفته می‌شده و آیینی در بزرگداشت تیشتر (ستاره باران آور در فرهنگ ایرانی) است. در اوستا در مورد تیشتر این گونه آمده است که " تشتر فرشته باران است که در ده روز اول ماه به چهره جوانی پانزده ساله در آمده و در ده روز دوم به چهره گاوی با شاخ های زرین و در ده روز سوم به چهره اسبی سپید و زیبا با گوش های زرین. " داستان تیشتر، قصه مبارزه همیشگی شر و خوبی و حق و باطل است. داستان مبارزه فرشته باران با دیو خشکسالی یکی از زیباترین روایت های کهن ایرانی است و نشان از اهمیت آب در میان ایرانیان قدیم دارد. تیشتر به هیبت یک اسب زیبای زرین گوش، در دریای کیهانی فرو می رود. در آنجا دیو خشکسالی "ا پوش" که به هیبت اسب سیاهی است، به مبارزه با او می آید. ظاهر ترسناک اپوش با گوش و دمی سیاه، نمی تواند تیشتر، این فرشته شجاع را بترساند و با او به مبارزه بر می خیزد. نبرد آنها دو سه شبانه روز ادامه پیدا می کند و تیشتر شکست می خورد. او به پیش خدای بزرگ بازگشته و از او کمک و یاری می خواهد. خداوند بزرگ و مهربان تیشتر را یاری کرده و این بار تیشتر پیروز از میدان جنگ، بیرون می آید. او بر اهریمن خشکسالی پیروز شده و حالا آبها بدون مانعی در مزارع، چراگاه ها، دشتها و جنگلها جاری می شوند. ابرهای باران زا که از دریای کیهانی بر می خواستند در گستره هفت کشور زمین پخش شده و باران را به آنها هدیه می دهند. به مناسبت این پیروزی و در پاسداشت آب، ایرانیان باستان این روز را جشن می گرفتند و به شادی می پرداختند البته در روایت های دیگر در مورد دلایل برگزاری جشن تیرماه سیزده به داستان پیروزی کاوه آهنگر بر ضحاک و یا روز تولد امام علی (ع) اشاره شده است اما سندهای تاریخی قوی برای اثبات این موضوع وجود ندارد. آن طور که متون تاریخی بیان می کنند، پیروزی کاوه بر آهنگر از دلایل برپایی جشن مهرگان است نه تیرگان و تولد امام علی (ع) نیز سال ها بعد از پیدایش جشن های باستانی ایران به وقوع پیوسته است و به این دلیل اعتبار بسیار کمی دارد |
پهلوانان زیر پل کالج، ایده ای متفاوت و جالب برای ستون های زیر این پل می باشد. ایده ای که سررشته در فرهنگ و هویت ما دارد. مدتی است که در شهرها و به ویژه پایتخت، شاهد نقاشی ها و خلاقیت هایی هنری در جهت زیبا سازی شهری هستیم از دیوارها و پله ها وپنجره ها گرفته تا درپوش های راه های آب در کف خیابون. در این اثر دیوارنگاری، به‌خوبی میتوان یکی از مفاهیم هویتی و فرهنگ بومی در هنرهای شهری را دید و آن منش پهلوانی است. کنایه‌ی هنرمندانه‌ی اثر به بناشدن دنیای مدرن و امروزی بر دوش فرهنگ گذشته‌به خوبی به مخاطب این فضا منتقل میشود. طرح، یکی از ویژگیهای مهم دیوارنگاری‌های شهری یعنی تعامل با معماری و محیط را داراست. مفهوم طرح به شکل مناسبی با مفهوم استقامت در ستونهای پل درهم آمیخته‌است. طرح هویتی و رنگ‌ها و نقوش سنتی آن باعث زیباسازی فضای خاکستری و بی روح زیر پل شده و حس فضای رها شده و مرده‌ی زیر پل را از آن می‌زداید و فضای زیر پل به عنوان محل گذر و مکث عابران بدین وسیله دلپذیرتر شده است. بیشتر آثار هنری شهری و محیطی که در شهر دیده می شوند، آرزوها، خواسته ها و واقعیت هایی است که با ساخت شهرها و برج ها از دست داده ایم و از دست رفته های در دنیای واقعی در دیوارها و پل ها و پیاده روهای شهر جا خوش می کنند. حالا پهلوانان از قرن ها پیش آمده اند و زیر پل کالج پناه گرفته اند، دست های آنان به گونه ای زیر پل قرار گرفته گویی پل کالج بر دست و دوش و توان آنان پابرجاست و اگر از زیر پل بروند هر لحظه ممکن است این پل، نماد شهری و زندگی مدرن فرو بریزد. پهلوانان هم که زیر فشار و سنگینی پل خم شده اند، زورشان به این شهر نمی رسد. جامعه و فرهنگ و شهر امروز بر شانه های این پهلوانان بنا شده اند، جامعه و فرهنگ معاصر وام دار فرهنگ گذشته اش است و در همان حال که به آن می بالد و افتخار می کند، آن را از بین می برد و تخریب می کند. پهلوانانی که روزگاری در میدان های فراخ می ایستادند، توان داشتند و اخلاق و رفتاری انسانی، امروز در اندازه و چارچوب ستون های پل کالج مچاله شده اند. این شهر جایی برای آنان ندارد، چنانکه اخلاق در دنیای شهری امروز مچاله شده است. رنگ های این نقاشی ها، پوشش و شمایل و حتی خلق و خوی آنان قرابتی با رنگ و شکل و خلقیات شهر ندارد. اقلیتی هستند که هر روز تحلیل می روند، سرشان را پایین انداخته اند، زمین را نگاه می کنند و شهر با برج و دود و صدا پهلوانان را محو کرده است. زیر پل کالج حالا مکان همنشینی و تقابل سنت و مدرنیته است، دنیای مدرن که بر گذشته بنا شده و ایستاده، گذشته ای که فراموش می شود و رنگ می بازد و دنیا و شهر مدرن که بی اعتنا به اینکه فرهنگ و تاریخ گذشته در پایداری شهر نقش دارد، می تازد و پیش می رود. در شهر از پهلوانان خبری نیست و این پهلوانان از ده ها سال پیش بیرون آمده اند تا چند روزی زیر پل کالج، نگاه ما را از بالای برج ها، مال ها و ساختمان های بلند به پایین و زیر پل جلب کنند. اثر "پهلوانان" مهدی بادیه در دومین سالانه هنرهای شهری "بهارستان" در زیر پل کالج در خیابان انقلاب ارایه شده است. بهارستان یک مسابقه‌ی سالانه‌ی هنری است که هر ساله به مناسبت نوروز توسط سازمان زیباسازی شهرداری تهران برگزار میشود: تقاطع خیابان حافظ و جمهوری |
محله ی سرچشمه تهران در محدوده ی محله ی بهارستان، محله ای قدیمی و کوچک می باشد. این محله در منطقه شهرداری تهران قرار دارد. دلیل اینکه این محله به سرچشمه معروف شده است، این است که در زمان قاجار در این مکان چشمه ی آبی که سر چشمه اش در شمرون بوده است، از زمین بیرون می زده است. سرچشمه از زمان قدیم محل خرید و پر از مغازه های مختلف بوده است اما از زمان قاجار تا به امروز تغییرات زیادی کرده و امروز به محل ماهی فروشی، لاستیک فروشی و لوازم ماشین تبدیل شده است. سرچشمه در زمان قاجار و زمانی که تهران در حال ساخته شدن بوده، شکل گرفته است. در آن زمان با الاغ از لواسانات، فشم و دماوند برای این محله، بار آورده می شده و برای اهالی حکم بازار روز را داشته است. عمر اکثر بناهای ساخته شده در محله ی سرچشمه به زمان قاجار برمی گردد البته خیلی از این بناها، به ویژه بناهای موجود در چهارراه، بازسازی شده اند. نکته مثبت این موضوع این است که سعی شده این بناها به همان شکل و معماری قدیم بازسازی شوند تا حس و حال روزها قدیم باقی بماند. معماری بناها به این شکل است که چندین مغازه که در کنار هم قرار دارند، به یک شکل ساخته شده اند و نمایی متفاوت از بقیه دارند. این محله بسیارشلوغ - پرترافیک و پر رفت و آمد است و بیشتر کسانی هستند که قصد خرید و فروش کالا دارند. این منطقه مسکونی طی سال گذشته، بافت مسکونی خود را از دست داده و به یکی از مراکز تجاری و یکی از بزرگترین بازارهای شهر تهران تبدیل شده است. تهران قدیم پر از داستان های گفته و ناگفته برای ما که بچه های نسل جدید هستیم و پر از خاطرات روزهای دور برای والدین و نسل های قبل تر از ما است. همانطور که می دانید، تهران این روزها به صورت بنیادی با تهران دهه های قبل، زمین تا آسمان فرق کرده است اما هنوز هم یاد و خاطره ی آن برای بزرگ تر های ما زنده و داستان هایش برای ما جذاب است. محله های ثروتمندان در تهران قدیم هم یکی از نقاط بیشمار شهر تهران در دهه های قبل بوده است که حتی هم اکنون هم کما فی السابق وجود دارند و در زمره ی خیابان ها و محله های شاخص و معروف تهران هستند. خانه قوام الحضور (خانه فرهنگ محله سرچشمه) دفتر سابق حزب جمهوری اسلامی محل انفجار هفتم تیر خانه وثوق الدولهخیابان امام موسی صدر، خیابان عادل، خیابان انبار گندم، خیابان حاج محمد یزدی، خیابان خراسان، خیابان قیام (میدان قیام) بزرگراه آهنگ، خیابان خرداد، خیابان امیرکبیر (سه راه سرچشمه) (امین حضور) ، خیابان ایران |
عسلک به سوییس تهران معروف شده است. شهرستان شمیرانات در نقطه شمالی استان تهران قرار گرفته، از شمال به استان مازندران، از جنوب به شهرستان تهران، از شرق به شهرستان های دماوند و پردیس و از غرب به استان البرز محدود می شود. شهرستان شمیرانات با مساحت حدود کیلومتر مربع و اشغال / درصد از مساحت استان تهران، در بین شهرستان استان، مقام ششم را از نظر مساحت داراست و آب و هوای خاص این منطقه باعث شده تا برخی افراد متمول و علاقمند به زندگی خاص به سمت این منطقه خاص گرایش پیدا کنند. حضور این قشر خاص باعث شده حتی مراکز خرید، پاساژها و برند های مختلف نیز به این منطقه روی بیاورند. حتی نمایندگی خودروهای این محل نیز با بقیه تهران و حتی ایران متفاوت است تا چه در افتتاح و چه در طراحی شکل و شمایل متفاوتی داشته باشند. اصطلک یا عسلک نام یکی از محله‌های شهر لواسان است. در تعریف اینکه عسلک لواسان کجاست باید بگوییم هنگامی که به لواسان وارد می‌شوید اولین محله سمت چپ عسلک است که خانه‌هایش روی دامنه کوهها ساخته شده‌اند. اصطلک لواسان در کنار بلوار امام خمینی شهر لواسان و در دامنه کوه ورجین قرار گرفته است. عسلک یکی از مرتفع‌ترین محله‌های شهر لواسان است و در ارتفاع بالای دو هزار متر از سطح دریا قرار گرفته است. عسلک، نام محله لاکچری لواسان است. خانه‌های این محله ویلایی بوده و طراحی خاص و خیره کننده‌ای دارند. دید این محله عالی و مشرف به کل شهر لواسان و سد لتیان است بنابراین مردم لواسان عسلک را بهترین جای لواسان برای زندگی میدانند. خانه‌هایی که در این قسمت ساخته شده به علت قرارگیری در بهترین منطقه لواسان، برخوردار بودن از امکانات رفاهی بالا و دید کامل شهر و سد لتیان قیمت بسیار بالایی دارند. جایی در قالب شمال شرق تهران، که سال های سال با نام سوییس تهران شناخته می شود. به این لقب می شناسند چون ویلاسازی اش خاص و منحصر به فرد است آن هم با قیمت های باورنکردنی و نجومی در متراژهای بالا و به شدت روی بورس. طرفداران و خریدارانش نیز دست به نقد آماده خرید و فروش هستند. مواردی که گفته شد تنها دلیل شهرت عسلک نیست، در اینجا صاحبان ویلاها و ساختمان ها همگی افراد معروف، مطرح و شناخته شده اند که مانند دهکدهای کوچک تمام آنها را در آخر هفته دور هم جمع می کند از هنرپیشه و بازیگر گرفته تا ورزشکار، سیاستمدار، تجار معروفی که بارها و بارها نامشان را شنیده اید. |
عمارت بلدیه تهران به دستور موسیو گاسپار ایپگیان، شهردار ارمنی وقت تهران، در میان سال های تا خورشیدی در ضلع شمالی میدان توپخانه (میدان سپه) تهران ساخته شد. یکی از بناهای با شکوه و زیبای تاریخی تهران، عمارت بلدیه می باشد که با نام ساختمان شهرداری تهران نیز، شناخته می شود. این ساختمان در میان سال های تا ویران شد (تاریخ تخریب در برخی منابع آمده است) و جای آن فضای سبز ایجاد و پس از مدتی به پایانه اتوبوسرانی شرکت واحد اتوبوسرانی تهران و حومه واگذار گردید. رونما و دکور این ساختمان در شهرک سینمایی غزالی برای ساختن فیلم های تاریخی شبیه سازی شده است. در ضلع شمالی این ساختمان، یک کوچه باریک چهار متری بود که کوچه پشت شهرداری نام داشت. ساختمانهایی که بر این کوچه باریک جای گرفته بودند پس از تخریب ساختمان شهرداری نمای میدان توپخانه شدند. معمار این بنا نیکلای مارکف معمار برجسته ایرانی گرجستانی بود. مارکف برای شهرداری تهران کار میکرد و ساختمان‌های بسیاری را در تهران و شهرهای پیرامونی آن ساخته‌است. پس از کودتای سوم اسفند و صدارت سید ضیاءالدین طباطبایی فردی ارمنی به نام گاسپار ایپگیان کفیل بلدیه شد. او با جدا کردن بلدیه از نظمیه دگرگونی بسیاری در آن پدید آورد. ایپکیان برای ساماندهی و اداره امور شهرداری کوشید آنها را متمرکز کند. از این رو نخستین ساختمان مرکزی شهرداری تهران را بخش شمالی میدان توپخانه پایه‌گذاری کرد. با کنار رفتن دولت سید ضیاء و به قدرت رسیدن سردار سپه، سرلشکر کریم بوذرجمهری شهردار تهران شد و ساختمان نیمه‌کاره بلدیه یا شهرداری پسین آماده شد. این ساختمان تا میانه‌های دهه چهل خورشیدی همچنان بر پا بود و نماد شهرداری تهران به شمار می‌رفت. با این همه در درازای این چهل و چند سال، این ساختمان دگرگونی‌های بسیاری را به خود دید و سر در آن سه بار تغییر شکل داد. در واپسین تغییر در دهه چهل آمیزه‌ای نا بهنجار از معماری قرن نوزدهمی و معماری مدرن دهه چهل نمای این ساختمان را زشت کرد تا جایی که پس از چندی بنا به کل تخریب شد. طرح بازسازی دوباره این ساختمان در چند سال پیش مطرح بوده است. از جمله در سال طرح بازسازی بدنه‌های شمالی و جنوبی میدان توپخانه تهران در کمیسیون ماده پنج شهرداری تهران به تصویب رسید و قرار بود که با جابجایی پایانه اتوبوس شهری از محل پیشین ساختمان بلدیه و ساخت راه زیرگذر پیاده‌رو از ایستگاه مترو به سوی خیابان فردوسی با احیای بدنه‌های تاریخی این میدان، سیمای تاریخی دوره پهلوی اول بازسازی شود. در سال نیز طرح احیای نقش فرهنگی - گردشگری میدان توپخانه مطرح شد. با گذشت نیم سده از ویرانی این ساختمان، در فروردین در راستای انجام پروژه "طرح ساماندهی میدان امام خمینی" عملیات اجرایی ساخت دوباره ساختمان بلدیه در میدان توپخانه با همان شکل و نما آغاز شد. در طرح ساماندهی میدان توپخانه ساختمانی به سیمای عمارت بلدیه تهران (ساختمان شهرداری تهران) به نام خانه شهر در بخش شمالی میدان ساخته میشود. این ساختمان هزار مترمربعی قرار است با کاربری فرهنگی در چهار طبقه (دو طبقه زیرزمین و دو طبقه روی زمین) در زمینی به مساحت مترمربع بر پا گردد. |
باغ وحش صفادشت، باغ‌وحشی است که این امکان را برای شما فراهم می سازد تا یکی از زیباترین تجربه‌های ممکن برای تماشای گونه‌های مختلف حیوانات و تماشای بازی، غذا خوردن و حتی خوابیدن آنها را ببنید و لذت ببرید. این مجموعه در زمینی به وسعت هکتار بیش از موجود زنده در گونه جانوری را در معرض دید علاقمندان به حیات وحش قرار داده است. از مجموع گونه های موجود در این باغ وحش، گونه جانوری منحصر به فرد و در حال انقراض از قبیل شیر آفریقایی، زرافه، پلنگ جگوار سیاه و گونه هایی از خزندگان و. است که نگهداری آنها بصورت ویژه و بر اساس استاندارد های بین المللی است که این موجودات زنده در گروه گوشتخوار، علفخوار، خزندگان، چرندگان، پرندگان و آبزیان دسته بندی شده اند و از مهمترین گونه های نادرو کمیاب دیگر که در این مجموعه نگهداری می شود می توان به ببر بنگال، مار آناکوندا، مار پیتون، اسب فلابلا و کوسه ماهی اشاره کرد. اغ وحش صفادشت گونه‌های کمیاب و منحصر به فردی را در خود جای داده است و در هر جایی نمی‌توانید از گونه‌های آن پیدا کنید. همچنین در آکواریوم این مجموعه حیوانات جذابی مانند دراگون، بلک مانیتور، آرژانتین تگو، یلو آناکوندا، مار پیتون، لیوپارد گکو، کلمبین رنبو بوآ و. وجود دارند که اطلاعاتی مانند حداکثر سایز، طول عمر، زیستگاه، دمای محیط، تغذیه و توضیحات را میتوان روی قفس آنها دید. اما دو حیوانی که بیشترین طرفدار را در این باغ وحش دارند، جگوار و زرافه آفریقایی هستند. کمتر باغ وحشی زرافه را در کلکسیون حیوانات خود دارد و این نکته باغ وحش صفادشت را نسبت به سایر باغ وحش ها برتر می کند. علاوه بر نگهداری از حیوانات زنده در این باغ وحش ملارد، کلکسیونی از حیوانات و پرندگان تاکسیدرمی شده نیز توجه مخاطبان زیادی را به خود جلب میکند که از جمله آن ها میتوان به شاه طوطی، کله شوکاء، پرستوی دریایی، کاسکو، باقرقره، دلیجه، دوراج، بوتیمار، جغد، عقاب، خرس، پلنگ، سگ آبی، طاووس، انواع پروانه و. اشاره داشت که فضایی منحصر به فرد را ایجاد کرده است. ورود اولین جگوار آمریکایی در ایران و غرب آسیا با مشکلات بسیار زیاد و پرداخت هزینه بالا انجام گرفت که این واردات صرفا برای بازدید اقشاری است که توان خروج از کشور و بازدید از گونه‌های نادر در حال انقراض را نداشته‌اند. این گونه در کل دنیا حدود قلاده است که قلاده در اسارت و قلاده در طبیعت به سر میبرند. این حیوان وحشی‌ترین و نترس ترین موجود کره زمین است. جگوار سیاه به ندرت در باغ وحش‌ها وجود دارد. گفته میشود برای آوردن جگوار به باغ وحش صفادشت چیزی حدود میلیون تومان هزینه شده است. باغ وحش صفادشت که در شهرستان ملارد کرج قرار دارد، از بهترین باغ وحش های تهران بعد از باغ وحش ارم به حساب می‌آید که در حال حاضر به عنوان جاذبه های گردشگری تهران مورد توجه گردشگران تور تهرانگردی و حتی توریست‌ها قرار گرفته است. در واقع میتوان گفت یکی از زیباترین تجربه‌های ممکن برای افراد عاشق حیات وحش و حیوانات، میتواند تماشای گونه‌های مختلف حیوانات و تماشای بازی، غذا خوردن و حتی خوابیدن آنها باشد که اتفاقا باغ‌وحش صفادشت کرج این امکان را برای شما فراهم کرده است. باغ وحش صفادشت در زمینی به وسعت هکتار در حدود کیلومتری غرب تهران قرار گرفته است. البته قرار است این فضا به هکتار تغییر پیدا کند و در آینده نزدیک به یکی از بهترین باغ وحش های ایران تبدیل شود. بیش از موجود زنده در گونه جانوری برای تماشای علاقه‌مندان به حیات وحش در این مکان قرار دارد. در سال های اخیر انجمن های بسیاری در سرتاسر جهان بر علیه باغ وحش ها و نکهداری از حیوانات به وجود آمده است. فعالین این حوزه و انجمن های مخالف با ایجاد باغ وحش ها در این سال ها موفق شده اند تا حدود زیادی استانداردهای نگهداری حیوانات را افزایش دهند و حتی در مواردی نتیجه فعالیت آنان تعطیل باغ وحش های غیراستاندارد بوده است. این حقیقت که باغ وحش ها در همه جای جهان موظف هستند استانداردهای را رعایت کنند حالا دیگر چیز عجیبی نیست و همگان به آن اذعان دارند اما مساله این است که این استانداردها در ایران همچنان یا اصلا رعایت نمی شوند و شاید در حدی کمتر از درصد رعایت شده اند. امروزه براساس گزارش رییس اداره ساماندهی دفتر حفاظت و شکار و صید سازمان محیط‌زیست در ایران حدود باغ‌وحش و مراکز نگهداری حیوانات و باغ‌پرندگان وجود دارد، که از بین همه آن ها تنها باغ‌وحش مجوز سازمان محیط‌زیست را دارند. در این رستوران، انواع غذاهای خوشمزه ایرانی برای سرو شدن، منتظر مهمانان خواهند بود. پذیرایی گرم به مهمانان، خاطره یک غذای خوشمزه را برای آنان ماندگار خواهد کرد. همه بازدید کنندگان این باغ‌وحش می توانند تجربه شتر سواری در باغ وحش صفا دشت را همراه خود به خانه ببرند. اینجا مکانی است که می توانید به چند هزار سال قبل برگردید و خود را به جای یک صحرانشین جا بزنید! همچنین ماهیگیری، سوارکاری، شترسواری، غذا دادن به حیوانات و عکاسی با مار تفریحات هیجان‌انگیز دیگری است که در این مکان وجود دارد اما در نظر داشته باشید بابت تمام این تفریحات هزینه جداگانه گرفته میشود و صرف خرید بلیت ورودی مجموعه به معنای امکان استفاده رایگان از تفریحات باغ وحش صفادشت نیست: ، میدان نبی اکرم، بلوار الغدیر، جنب دانشگاه ازاد اسلامی |
ماجرای سقاخانه اسمال طلا از این قرار است: سقاخانه معمولا ظروف سنگی بزرگی بود که آب آشامیدنی را در آنها می‌ریختند و پیاله‌هایی را با زنجیر به آنها می‌بستند. برخی سقاخانه‌ها دایمی بودند و برخی دیگر در زمانهای خاص بویژه در ایام عزاداری محرم برپا می‌شدند. برای اینکه رهگذران در شب بدانند که سقاخانه کجاست تا رفع تشنگی کنند، در اطراف آن نیز شمع هایی را روشن می کردند. از میان سقاخانه‌هایی که وجود دارد، سقاخانه "اسماعیل طلا" که در صحن کهنه حرم رضوی وجود دارد یکی از معروفترین و قدیمی‌ترین سقا خانه ها می باشد. اسماعیل طلایی نام سقاخانه‌ای در صحن انقلاب (عتیق) حرم علی بن موسی‌الرضا است. کمتر کسی هست که به حرم مطهر امام رضا در مشهد رفته باشد و سقاخانه اسمال طلا را ندیده باشد. "اسمال‌طلا" برای ما ایرانی‌ها و مشهدی‌ها شخصیتی بسیار محبوب و همراه با کوله‌باری از خاطره‌های زیباست. اسمال طلایی یا همان اسماعیل‌خان، فرزند طالب‌خان از سردار نام‌آور آن دوران و کسی است که سقاخانه اسمال طلایی در مشهد مقدس و صحن عتیق به نام اوست. این سقاخانه طلایی که در میان صحن کهن عتیق حرم رضوی واقع شده، قدمتی سیصدساله دارد. بانی ساخت این سقاخانه سردار اسماعیل خان سنگسری از اهالی مهدیشهر بوده‌است. او هزینه ساخت سقاخانه را از طلاهایی ت مین کرد که فتحعلی شاه به پاس نجات جانش به او اهدا کرده بود. سقاخانه اسمال طلا یا اسماعیل طلا در صحن انقلاب یا عتیق حرم امام رضا رو به روی پنجره فولاد واقع شده است. زایران قدیمی حرم رضوی احتمالا کاسه‌های برنجی که به رنگ طلا زیر شیر آب سقاخانه آویزان بوده، را به یاد دارند. این سقاخانه تاریخچه‌ای طولانی دارد و یکی از قدیمی‌ترین سقاخانه‌های ایران محسوب می‌گردد. سنگ بنای این سقاخانه را نادرشاه افشار گذاشته است. و یکی از فرماندهان فتحعلیشاه، بهای روکش طلای آن را مهیا کرد. نادرشاه و سنگ اول بنای سقاخانه حضرت ماجرای سقاخانه حرم مطهر از آنجا آغاز میشود که بین سالهای هزار و صد و چهل و چهار تا هزار و صد و چهل و پنج ه. ق به دستور نادرشاه افشار، سنگابی یکپارچه از سنگ مرمر در صحن عتیق نصب شد. ماجرا از این قرار است که بین سالهای تا ق به دستور نادرشاه افشار سنگابی یکپارچه از سنگ مرمر که از جنگ هرات به غنیمت گرفته بود را در کنار جوی آبی که آن زمان از وسط صحن عتیق عبور می‌کرده نصب می شود تا مردم برای رفع تشنگی از آب درون این سنگ که سه کر گنجایش داشته، استفاده کنند. چند سال بعد، یکی از سرداران فتحعلی شاه که جان وی را از خطری احتمالی نجات می دهد. آن زمان از طرف یکی از دول خارجه، بسته‌ای به عنوان هدیه به دربار می رسد و شاه قصد گشودن آن را می کند اما اسماعیل خان که بسته را مشکوک می بیند درخواست دارد این کار در محوطه کاخ به وسیله خدمتگذاران انجام شود تا احتمال سوء قصد از شاه دور بماند. اتفاقا هنگام بازکردن، بسته منفجر می شود. شاه به رسم پاداش از دوراندیشی وی، هم وزن اسماعیل خان به او طلا اهدا می کند. او این طلاها را صرف ساختن جایگاه آن سنگاب می کند تا گنبد و پایه های سقاخانه با روکشی از طلا مزین شود. از آن زمان سقا خانه را "سقاخانه اسماعیل طلایی" نام می گذارند. این سردار اهل مهدی شهر (سنگسر) سمنان بر فراز سنگاب پوششی هشت ضلعی و سقفی گنبدی شکل بنا و آن را طلا کاری می کند. سقف گنبدی شکل سقاخانه بر روی پایه‌هایی از سنگ مرمر کنده‌کاری شده و کاشی قرار دارد و سطح آن از بالای کاشی پایه‌ها با خشت‌های مطلا و پیرامون آن با اسماء ا. تزیین شده است. این سنگاب را که از جنگ هرات به غنیمت گرفته شده بود. در کنار جوی آبی که از چشمه گیلاس (گلسب) تا صحن حرم کشیده شده بود. نصب کردند تا مردم برای رفع تشنگی از آب درون آن که سه کر گنجایش داشت، استفاده کنند. بعدها با لوله‌کشی از این چاه و نصب شیرها، حوض‌های سقاخانه همیشه پر آب بودند. البته بعد از آن نیز یک بار در سال شمسی سقاخانه مرمت شد. امروزه حوض‌ها از اطراف سقاخانه حذف شده‌اند و در سال شیرهای سقاخانه تغییر کردند (دارای چشم الکترونیکی شدند) و کاسه‌های طلایی برنجی نیز به علت شرایط بهداشتی جایشان را به لیوان‌های یکبار مصرف دادند. سقاخانه درگذشته به شکل یک گل بود که در چهار طرف آن چهار حوض قرار داشت و دو آب باریکه از آن به خارج حرم امتداد داشت. آب در آن زمان توسط قاطرها از سناباد به حرم حمل می‌شد. قاطرهایی که به وسیله دربانان آستان قدس با آینه‌بندی و روکش شال ترمه کشمیری زینت می‌شدند. آب‌هایی که با قاطرها حمل می‌شد، درون این حوض‌ها ریخته می‌شد تا به مصرف زایران برسد. |
در متون پس از اسلام قدیمی‌ترین جایی که نام ایران دیده میشود، کتیبه کشف شده‌ای در قلعه سمیرم است. این کتیبه سندی برای رد اظهارات کسانی است که معتقدند قدمت ایران بعد از اسلام کم است. قلعه سمیرم به قلعه سنگی و قلعه بهمن شهرت دارد. این قلعه ناشناخته نیست بلکه بیشتر باستان‌شناسان مطرح به سراغ آن رفته و گزارش‌هایی نیز درباره آن منتشر کرده‌اند. این قلعه یکی از قلعه‌های صدر اسلام است و البته برخی از محققین، قدمت آن را به پیش از اسلام هم رسانده‌اند. برخی از پژوهشگران درباره کتیبه‌های آن نیز سخن گفته و حتی مقاله نوشته‌اند. این قلعه از معدود جاهایی است که نشان از زنده بودن خط و کتابت پهلوی در کنار کتیبه‌هایی اسلامی با خط کوفی و نسخ کهن تا سده چهارم دارد. این کتیبه از آنجا که اطلاعات جدیدی به ما می دهد بسیار مهم است همچنین برای کسانی که روی کلمه ایران کار می کنند بسیار اهمیت دارد. یکی از دلایل مهم بودن کتیبه این است که چون عده ای نام ایران را می خواهند حذف کنند و می گویند ایرانی وجود نداشته است، این سندی برای رد صحبت آنها می تواند باشد. برخی می گویند که در شاهنامه نام ایران آورده شده است اما شاید عده دیگری بگویند که شاهنامه سند غیر تاریخی است اما روی این کتیبه دیگر نمی توانند بحثی کنند. سال گذشته، خبر کشف و بازخوانی کتیبهای در قلعه سمیرم منتشر شد که دربردارنده نام "ایران" بود. اگرچه کتیبه‌های پیش از اسلام و متون ادبی و جغرافیایی و سده‌های نخست دوره اسلامی نیز مملو از کاربرد نام ایران است، اما این اولین باری است که پژوهشگران و باستان‌شناسان توانسته‌اند کتیبهای متعلق به نیمه دوم قرن سوم بیابند که اسمی از ایران در آن آورده شده است. همچنین ممکن است در کتیبه‌های دیگر نام ایران با اسامی دیگر نوشته شده باشد اما در کتیبه کشف شده از قلعه سمیرم به صورت واضح و خوانا نام ایران ذکر شده است از این جهت این کتیبه اهمیت بسیار دارد و می توان کشف و خوانش این کتیبه را کشفی بزرگ دانست. به واقع این کتیبه که از نظر تاریخی و باستان شناسی نیز قابل توجه است، می تواند سندی قاطع در رد اظهارات کسانی باشد که کاربرد و موجودیت ایران پس از اسلام را بسیار متاخرتر می دانند. قدیمی ترین جایی که در متون پس از اسلام می توان نام ایران را پیدا کرد روی همین کتیبه است. در واقع قدیمی ترین کاربرد واژه ایران خواهد بود. بعد از آن در هند هم داریم. چهار کتیبه در غاری در شهر بمبیی است که یکی از آنها مربوط به سال یزدگردی است که می گوید از ایران به اینجا آمده اند. کتیبه دیگر متعلق به مسیحیان ایرانی است چون مسیحیت در زمان ساسانی زیاد بود. در آنجا هم نام ایران آمده است. ساسانیان اولین بار کلمه ایران به مفهوم سرزمین ایران را به صورت رسمی وارد کتیبه و دستگاه های اداری خودشان کردند. در اوستا نیز واژه ایران فراوان دیده می شود. شناسایی و خوانش این کتیبه به دست عمادالدین شیخ الحکمایی مسیول بخش کتیبه‌ها و اسناد موسسه باستان‌شناسی دانشگاه تهران و کارشناس پژوهشی موسسه باستان‌شناسی دانشگاه تهران انجام شد. او به خوانش این کتیبه پرداخت و توانست از شعر عربی نوشته شده در این کتیبه نام ایران را بیابد. |
دهستان کارواندر، قطب گردشگری خاش به حساب می آید. روستای کارواندر و رودخانه زیبا با نخل‌های سر به فلک کشیده در کنار شرشر آب آبشارهای طبیعی به‌عنوان یکی از مناطق دیدنی و گردشگری شهرستان خاش به شمار می‌آید. مناظر و چشم‌اندازهای طبیعی زیبا و کم نظیر سیستان و بلوچستان برخلاف ذهنیت‌های منفی از این استان از چنان جذابیتی برخوردار است که هر مسافر و گردشگری را مجذوب و شیفته می کنند و نمونه بارز آن دهستان کارواندر خاش با طبیعت بکر و سرسبزی خاص خود برای گردشگران دیدنی، لذتبخش و به یادماندنی است. استان سیستان و بلوچستان با طبیعت بکر و دست نخورده و آداب و سنن قومی و سنتی از جمله مناطق جذاب ایران اسلامی است، بر خلاف تبلیغات منفی دشمنان و دوستان ناآگاه این استان نه تنها یکی از استانهای امن کشور است بلکه از شمال تا جنوب آن از مردمی مهربان، خونگرم و مهمان نواز و مناظر و چشم اندازهای زیبا و دیدنی طبیعی، اماکن باستانی، تاریخی و فرهنگی متعددی برخوردار است که هر گوشه آن فرصتی برای تفکر در مورد خلقت الهی و بهره بردن از هوایی دلپذیر و مناظر ناب گردشگری است. شهرستان خاش با داشتن روستاهای سرسبز، کوه آتش‌فشان نیمه فعال تفتان، گل فشان، نخلستان، شالیزار، باغات میوه های سردسیری و گرمسیری و صدا منظره و مکان دیدنی از جمله شهرستتانهای هدف گردشگری سیستان و بلوچستان محسوب می شود که همه ساله در فصول مختلف سال شاهد حضور شمار زیادی از گردشگران، طبیعت گردان و کوهنوردان داخلی و بعضا خارجی است. منطقه بکر و دیدنی کارواندر با نخلستان ها و رودخانه، آبشار، نیزار، جویبارهای آب زلال، شالیزارهای برنج، قنوات و آثار متعدد تاریخی یکی از جاذبه های مهم گردشگری، تفریحی و سیاحتی شهرستان خاش است. ظرفیت‌های گردشگری دهستان کارواندر به عنوان موهبتی الهی و مجذوب کننده، در فصول مختلف سال اوقات خوشی را برای مسافران و گردشگران فراهم کرده است. جمعیت روستای کارواندر براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ، نفر ( خانوار) بوده‌است. فصل تابستان و گرمای طاقت فرسای آن ایجاب می کند بسیاری از شهروندان اوقات فراغت خود را در مکانهای سرسبز و خوش آب و هوا سپری کنند که دهستان کارواندر با آن همه زیبایی و سرسبزی محیطی بکر و دیدنی را برای هموطنان تدارک دیده است. در فصل گرم تابستان سفر خانوادگی به کارواندر و گشت و گذار در کنار رودخانه زیبا، نخلستان‌ها، آبشار و چشم‌اندازهای دیدنی آن لحظات خوشی را ایجاد می کند. دهستان زیبای کارواندر با رودخانه جاری و نسیم دلنواز برای گردشگران سفری دلنشین و پرخاطره را رقم می زند زیرا کارواندر از مکانهای بسیار مناسب و جذاب برای مسافران بوده که با سپری کردن اوقاتی هرچند کوتاه به همراه خانواده در زیر سایه نخلستان ها و نیزارها می توانند موهبت های الهی را به تماشا بنشینند. دهستان کارواندر در بهار و تابستان و پاییز و زمستان خوش منظره و همواره سرشار از جذابیت است که سپری کردن اوقات فراغت و ساعتی در کنار خانواده ماندن در این منطقه نشاط و شادابی را به انسان هدیه می کند. وجود آب و هوای مناسب، کوه ها، دره ها، رودخانه‌ها، نقاط جنگلی و دشت‌های زیبا و دیدنی در منطقه کارواندر تجلیگر قدرت خداوند متعال است که دل انسان را تازه و شاداب و سرزنده می کند. دهیاری کارواندر در سالهای قبل یک مجتمع گردشگری در کنار آبشار طبیعی این روستا در میان کشتزارها و نخل‌های سر به فلک کشیده با امکاناتی نظیر آلاچیق، استراحتگاه‌ها و سرویس‌های بهداشتی برای گذران اوقاتی خوش ایجاد کرده که همواره مورد استفاده مسافران و گردشگران قرار می گیرد. دهستان کارواندر با جذابیت های خاص و مردم خون گرم و مهمان نواز در فصول مختلف سال میزبان مسافران و گردشگران است. این منطقه با پوشش گیاهی بکر، محلی مناسب برای رویش گیاهان سردسیری و گرمسیری است. مردم این منطقه همه ساله با برپایی سیاه چادر و اجرای برنامه‌های شاد و متنوع مانند موسیقی سنتی، پخت غذاهای محلی و اجرای بازیهای بومی و محلی، برپایی نمایشگاه صنایع دستی، مواد غذایی و گیاهان دارویی به استقبال مهمانان نوروزی میروند. حضور هنرمندان صنایع دستی در رشته‌های سوزن دوزی، حصیربافی و اجرای زنده موسیقی محلی و پخت غذا همراه با نمایش پوشش قوم اصیل بلوچ از ویژگیهای برجسته برنامه‌های فرهنگی در این منطقه است. زنان و مردان روستایی در این منطقه با اصالت، نجابت و فرهنگ غنی خود هویت و ویژگیهای ممتاز مهمان نوازی شان را به نمایش می‌گذارند. ارتفاعات سیاه بند، گل فشان طبیعی پیرگل، رودخانه ها، نخلستان‌های کارواندر در کنار آبشارها و مهمان نوازی‌های مردم فرصتی ارزشمند را برای حضور هموطنان فراهم کرده است. |
خمینی شهر، ظرفیت های گردشگری بی بدیلی دارد اما بسیاری از ظرفیت‌های گردشگری خمینی‌شهر کمتر شناخته شده و یا معرفی شده است. عصارخانه ای با قدمت ساله در خمینی شهر بر اثر یک اتفاق کشف شده است. این بنای تاریخی ظرفیت گردشگری جدیدی برای خمینی شهربه وجود آورده است. این عصارخانه در هنگام آزادسازی خیابانی در خمینی شهر با آشکار شدن یک سوراخ در زمین این منطقه کشف شده است. عصارخانه تاریخی خمینی شهر سال با شماره در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است. این اثرتاریخی مربوط به دوره صفویه است سنه یازدهم هجری قمری ودوران پادشاهی شاه عباس اول. که پس از مشخص شدن این موضوع، برای ثبت این اثرارزشمند اقدام شد. همچنین درکنار این عصارخانه، کاروانسرا ومسجد تاریخی حجت نیزقرار داشته که کاروانسرای آن تخریب شده و مسجدتاریخی نیزچندی پیش به سرنوشت کاروانسرا دچار شده است. زمان تعطیلی و تخریب عصارخانه نیز به پیش از انقلاب و اوایل انقلاب برمی گردد. تااینکه درحدود سالهای - طبقه همکف عصارخانه توسط شهرداری (به دستور شهردار وقت) به طور کامل تخریب شده و زیرزمین آن بانخاله های ساختمانی پر می شود و پس ازخاکریزی، روی آن آسفالت می شود و فقط یادی از آن در ذهن مردم محلی باقی می ماند. تا اینکه حدود سه سال پیش مردم محلی به مسیولین خبر می دهند که در محوطه تاریخی چهارشنبه بازار واقع درخیابان امام شمالی حفره ای ایجادشده است. سفره خانه عصارخانه خمینی شهر، در محل عصارخانه تاریخی ورنوسفادران شهرستان خمینی شهر اصفهان افتتاح شد. طبق گفته کارشناسان، این اثر تاریخی مربوط به دوره صفوی است. در کنار سفره خانه عصارخانه خمینی شهر، کاروانسرا و مسجد هم وجود داشته که متاسفانه هر دو بنا در گذر زمان تخریب شده و اثری از آن ها باقی نمانده است. در زمان قدیم، از این مکان برای روغن گیری استفاده می‌شده است. ابتدا دانه‌های روغنی در زیر سنگ آسیاب خرد و پس از تبدیل شدن به خمیر به عصارخانه منتقل شده تا در نهایت روغن آن استخراج شود. نکته جالب اینکه از تفاله دانه های روغنی باقی مانده در این عصارخانه به عنوان کود استفاده می‌شده که بویی بسیار خوش نیز داشته است و کارشناسان معتقد هستند امکان احیای کارکردهای قدیمی برخی عصارخانه ها در استان اصفهان وجود دارد و می توان از این تفاله ها به جای کمپوست هایی که با بوی نامطبوع خود در طول سال مشام شهروندان را آزار می دهد استفاده کرد. انواع دانه های روغنی پس از برداشت برای خرد کردن با آسیاب و تبدیل آن به خمیر به عصارخانه ها منتقل و در این عصارخانه ها دانه های روغنی با قرار گرفتن زیر اهرمهای سنگین به روغن تبدیل می شد. این عصار خانه با طاق زیبای فضای مرکزی از نوع طاقهای کلمبو با کاربندی های زیبا وقوس جناغی دهانه ورودی وراهرو های طرفین آن که با طاق وتویزه پوشیده شده وفضایی زیبا بوجود آورده است. مصالح بکار رفته دراین بنا عمدتا از خشت وآجر وسنگ وگج می باشد در خمینی شهر از زمان صفویه عصار خانه ها واسیابهای مخصوص خرد کردن سنگ وزردچوبه وفلفل وجود داشته است که عبارت بود از یک محوطه ای که در وسط آن دو سنگ گرد بر روی هم قرار داشت واین دو قطعه سنگ از یک طرف با اهرمی به یک راس چارپا مثل الاغ یا شتر وقاطر واسب متصل بود که با حرکت دورانی سنگ رویی آسیاب را به حرکت در می آورد وبا گرد ش سنگ انچه مواد از قبیل نمک و دانه های فلفل وزرد چوبه به وسط سنگ مزبور ریخته می شد نرم می گردید اما در عصار خانه ها مواد نباتی مثل کرچک، بزرک، پوست انار ومازو، برگ حنا زردچوبه را به داخل ان می ریختند وروغن آن را می گرفتند. دکوراسیون داخلی متناسب با فضا طراحی شده است. به عنوان مثال میتوان استفاده از وسایل قدیمی عصارخانه مانند سیلو خشتی، سنگ آسیاب و ظرف‌های قدیمی را، در چیدمان داخلی نام برد. منو سفره خانه عصارخانه خمینی شهر از تنوع بالا برخوردار نبود و در واقع براساس محیط یک سفره خانه سنتی تنظیم شده که قیمت غذاها نیز مانند سایر رستورانهای هم‌تراز است: اصفهان - خمینی شهر - میدان آزادی - خیابان امام شمالی - سفره خانه سنتی عصارخانه خمینی شهر |
فرهنگستان هنر مانند هر سازمان و ارگان دیگری برای ارایه خدمات و انجام وظایف خود دارای ساختمانهایی با کاربری‌های متفاوت است. که میتوان به ساختمان مرکزی، موسسه فرهنگی هنری صبا، مجموعه فرهنگی - هنری آسمان، موزه هنرهای معاصر فلسطین، مرکز هنرپژوهی نقش جهان، مرکز تالیف، ترجمه و نشر آثار هنری، پژوهشکده هنر و کتابخانه تخصصی اشاره کرد. ساختمان فرهنگستان هنر، ساختمانی با معماری بسیار زیبا است که وقتی از کنار آن می‌گذرید بی اختیار نگاه شما را به سمت خود می‌کشاند. بسیاری از جوانان در کنار حوض آن نشسته و سعی دارند دور ازفضای شهری لحظاتی را با آرامش سپری کنند. در معماری این ساختمان از ابنیه دوران پیش از اسلام و پس از اسلام الهام گرفته شده است و نشانه‌های معماری هخامنشی، ساسانی و اسلامی در کنار هم قرار گرفته است. اگر در تهران زندگی می‌کنید و هنوز به این مکان دیدنی سر نزده‌اید، بازدید از آن را به شما پیشنهاد میکنیم. در کتابخانه مرکزی کتاب‌های هنری میتوان کتاب‌های اختصاصی این مرکز را خرید که فقط در این محل به فرش می‌رسند. همچنین به علت اینکه این کتابخانه، کتاب‌های چاپ قدیم را هم به فروش می‌رساند قیمت بسیاری از این کتاب‌ها بسیار ارزان‌تر از چاپ جدید آنها است. در طبقات بالایی و مخزن کتابخانه‌هم میتوان کتاب‌های هنری به زبان‌های لاتین را یافت. اگر از حضور در این مرکز و حیاط زیبای این مجموعه خاطره‌ای دارید آن را با کجارو و خوانندگان ما در میان بگذارید: تهران خیابان ولی عصر (عج) تقاطع خیابان طالقانی شماره /کدپستی: |
صنایع دستی، سفیران فرهنگی یک سرزمین به شمار می آیند که در توسعه جهان بینی و بسط فرهنگ ها نقش برجسته ای را به خود اختصاص می دهند و امروز در همین راستا پس از ثبت جهانی چادرشب بافی قاسم آباد رودسر و نیز فشتکه گیلان بعنوان روستای ملی حصیر بافی گام های نهایی برای معرفی رشت بعنوان شهر ملی رشتی دوزی برداشته می شود. رشتی دوزی که قدمت آن را یادها ثبت نکرده " قلابدوزی" نام داشت و به گفته استاد بی پناه از استادان مسلم این رشته، این نام (رشتی دوزی) از زمانی روان شد که فردی به نام "حسین رشتی" طرحی زد و نام خود بر آن حک کرد و آن اثر به دست مولفی رسید و در کتابی به چاپ رسید و از آن پس به رشتی دوزی شهرت یافت نمونه بسیار ارزشمند رشتی دوزی، چادر مربوط به محمد شاه قاجار است که اکنون در موزه هنر کلیولند آمریکا نگهداری می شود. رشتی دوزی (قلاب دوزی رشت) یکی از رودوزی‌های سنتی ایران و از صنایع دستی گیلان است که در فهرست آثار ملی ایران میراث فرهنگی ناملموس (معنوی) به ثبت رسیده‌است در این کار زمینه پارچه به وسیله نخهای ابریشمین رنگین به گونه‌ای بسیار زیبا و چشم نواز تزیین میشود. معاون هنرهای سنتی و صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان می گوید: جلسه هماهنگی با تشکل رشتی دوزی برای ویرایش نهایی پروپوزال ثبت شهر رشت بعنوان شهر ملی رشتی دوزی ایران برگزار شده است. فرزاد رشیدی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: رشتی دوزی یکی از رودوزی‌های سنتی ایران و از صنایع دستی شهر رشت است که در فهرست آثار ملی ایران به عنوان میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده‌است که در این جلسه ویرایش نهایی پروپوزال ثبت شهر رشت به‌عنوان شهر ملی رشتی دوزی ایران برای ارایه به شورای راهبردی صنایع دستی کشور در دست تهیه و تنظیم قرار گرفت. وی، با قدردانی از حمایت‌های صورت گرفته در خصوص ثبت رشت به عنوان شهر ملی رشتی‌دوزی ایران اظهار داشت: توصیه نامه‌های استاندار، نمایندگان شهر رشت در مجلس شورای اسلامی، مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان، شهردار و اعضای شورای شهر رشت و همچنین شورای مرکزی تشکل رشتی دوزی به‌عنوان نماینده هنرمندان این رشته به‌همراه پروپوزال در اواخر تیرماه سال جاری به شورای راهبردی شهر و روستای ملی ارسال می شود. امروز صنایع دستی گیلان به رغم فراز و فرودهای بسیار و حتی با توجه به برخی بی مهری ها به قوت گیرایی، رنگ و اصالت توانسته در زمره باارزش ترین هنرهای کاربردی جامعه مطرح شود. حسین قلعه نویی کارشناس و مدرس صنایع دستی معتقد است: اگرچه صنایع دستی کشور بویژه صنایع دستی گیلان و بارزترین آن چادرشب بافی قاسم آباد که به ثبت جهانی رسیده و رشتی دوزی که به رنگ و اصالت و قدمت، نامدار است اما در رقابت جهانی باید این نشان ها علمی، حساب شده و بومی سازی شکل بگیرد. وی می گوید: برند و برندسازی فراتر از معادلات ساده و نخست کسب و کار است و کمک می کند که برخی صفات و ویژگی ها در سطح کلان به یک فرهنگ نسبت داده شود لذا نگاه فرهنگی به برند و برندسازی باید مستولی باشد. وی ادامه می دهد: برند شامل همه احساسات، ویژگی ها و مفاهیمی است که به یک نام گره خورده است برند، برداشت افراد از یک نام است و از این روی نمی توان سرسری و کلیشه ای برندسازی کرد اما برخی از صنایع دستی گیلان چون رشتی دوزی به لحاظ قدمت، اصالت و زیبایی قابلیت برند شدن در سطح ملی و حتی جهانی را داراست. قلعه نویی می گوید: امروز نام سوییس تداعی گر دقت و ظرافت است، شاید زمانی ساعت سوییسی با هویت و دقت و کیفیت خود به نام سوییس اعتبار می داد اما امروز این روند دگرگون شده و این نام سوییس است که به ساعت ها اعتبار می دهد. قدیمی ترین نمونه های رشتی دوزی جدا از مجموعه های خصوصی، در موزه آستان قدس رضوی و موزه هنرهای تزیینی ایران نگهداری می شود مرکز عمده قلاب دوزی در گیلان شهرهای رشت و لاهیجان است که به سبب شهرتی که در رشت داشته، رشتی دوزی نیز نامیده میشود و زمانی آن را گلدوزی نیز می‌نامیدند. تاریخچه دقیقی از قلاب دوزی در گیلان در دسترس نیست داده های باستان‌شناسی حاکی از سابقه تاریخی قلاب دوزی در منطقه گیلان است و در کشف های باستان شناسی در لولمان گیلان، قطعاتی از قلاب دوزی و ملیله‌دوزی به‌دست آمده که پژوهشگران آن را متعلق به دوره هخامنشیان میدانند. در گذشته، رشتی دوزی حرفه ای مردانه بود اما در سال های اخیر بانوان گیلانی چنان در این رشته پیشرفت کردند که گوی سبقت را از مردان ربودند تا آنجا که عالیه صادقی بانوی هنرمند گیلانی توانست با سوزن دوزی های بدیعش، مهر اصالت و نشان عالی یونسکو را از آن خود کند. صادقی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا می گوید: رشتی‌دوزی یا قلابدوزی یکی از رو دوزی‌های قدیمی ایران و برند هنرهای سنتی گیلان است که سابقه‌ای طولانی دارد. وی اظهار داشت: خاستگاه این هنر، شهر رشت مرکز استان گیلان است چرا که جغرافیای طبیعی این منطقه، زمینه مناسبی برای پرورش کرم ابریشم را فراهم آورده بود و آنچه رشتی‌دوزی (منسوب به رشت) را از قلاب‌دوزی‌های سایر نقاط ایران متمایز میکند، تنوع رنگ و فراوانی ابریشم کار شده و تنوع تکنیک‌های دوخت است. این دارنده نشان یونسکو و پنج نشان ملی مرغوبیت یادآور شد: در قدیم رشتی‌دوزی دارای سه مرحله ابریشم‌تابی، رنگرزی و طراحی بود. صادقی در تشریح هنر رشتی دوزی گفت: انواع قلابدوزی به روش ساده، قلابدوزی به روش ضخیم دوزی (برجسته) و قلابدوزی به روش معرق است، قلاب اصلی‌ترین ابزار رشتی‌دوزی و بسیار شبیه درفش است، پارچه کار معمولا از پارچه‌های ماهوت، فوتر و یا مخمل رنگی است و برای نخ از ابریشم طبیعی در رنگهای گوناگون استفاده میشود. این هنرمند افزود: نقوش رایج در رشتی‌دوزی، هشتی نوک تیز، هلالی، بشقابی، هشتی تاجی، حاشیه سلسله‌ای، چهار گل، لچکی، ترنج لوزی، طرح گلدانی، لاله عباسی، بته جقه ترنجی، نیم ترنجی، قهر و آشتی، ترمه‌ای، گل‌های شاه عباسی، طرحهای اسلیمی است. صادقی می گوید: رنگ ها سخن می گویند و صنایع دستی علاوه بر انتقال حس و اصالت از طریق دست به اثر و کنش رنگ های برآمده از طبیعت است که منحصر بفرد می شوند. وی، کاربردهای رشتی دوزی را متعدد و از فرش تا پرده، سجاده، کلاه، کفش، صندل، انواع لباس، رومیزی، کوسن، سفره، روبالشی، آباژور، روبخاری و غیره عنوان و تاکید می کند: آموزش درست رشتی دوزی برای حفظ این هنر اصیل واجد اهمیت است. وی بر روی اثرش که نشان یونسکو گرفته یک سال کار کرده و می گوید: برای کسب نشان یونسکو طرح باید هویت کشور را مشخص کند پارچه بافته دست باشد، نخ طبیعی، رنگ ها طبیعی، کار سازگار با محیط زیست و قابل عرضه در بازار باشد. وی، توجه به آموزش صحیح رشتی دوزی، حمایت از هنرمندان این رشته و امکان برگزاری نمایشگاه در استان گردشگرپذیر و همچنین حضور آنها در سایر نمایشگاه ها را برای ماندگاری این هنر اصیل گیلانی ضروری می داند. رشتی دوزی برند هنرهای دستی گیلان است، حفظ اصالت آن نیاز به توجه مسیولان سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، برگزاری کارگاه و نمایشگاه و تلاش برای پاسداشت آن دارد. صنعت دست بواسطه جاری شدن ذوق و هنر در تولید یادمان هایی از گذشته، حامیان خویش را بی ارمغان رها نمی کند بلکه اصالت، رنگ و قدمتی برآمده از صفای روستایی، پاداشیست که در برابر این حمایت نصیب خریداران تولیدات صنایع دستی می شود. صنایع دستی سفیران فرهنگی یک سرزمین به شمار می آیند که در توسعه جهان بینی و بسط فرهنگ ها نقش برجسته ای را به خود اختصاص می دهد و به جهت کارکرد متفاوت آنها با محصولات و مصنوعات صنعتی بسته بندی و نشانه سازی خاص خود را می طلبند و امروز در همین راستا پس از ثبت جهانی چادرشب بافی قاسم آباد رودسر، فشتکه گیلان بعنوان روستای ملی حصیر بافی، گام های نهایی برای معرفی رشت بعنوان شهر ملی رشتی دوزی برداشته می شود. |
اقامتگاه سنتی صادقی کاشان در خانه تاریخی صادقی با بیش از سیصد سال قدمت در بافت قدیم شهر کاشان واقع شده است. سبک خانه و معماری آن به صورت گودال باغچه ای است و مصالح آن عمدا خشت و اجر می باشد. این مجموعه زیبای تاریخی دارای باب حیاط اندرونی و بیرونی و باب اتاق که باب ان دارای سرویس بهداشتی داخل اتاق، با ظرفیت تخت پذیرای میهمانان می باشد. مرمت این بنا در سال شروع و به پایان رسیده است. همچنین این بنا در سال به ثبت در آثار ملی رسید و شروع به کار این مجموعه از تاریخ / / می باشد. - دارای مجوز اسکان و اقامت از سازمان میراث فرهنگی و گردشگری استان اصفهان - معماری منحصر بفرد در بین مجموعه های اقامتی کاشان - نزدیک بودن به خانه های تاریخی و بازار - صبحانه و اینترنت رایگان: کاشان، خیابان علوی، کوی شهید هاشمیان |
فلسفه نقوش در لباس محلی قوم ترکمن از این قرار است که پس از اسلام، منسوجات متنوع و نفیس فراوانی باقیمانده است که از سلیقه و ذوق سرشار هنرمندان ایرانی حکایت میکند. از میان این آثار، دستاوردهای خلق شده توسط اقوام ترکمن به ویژه سوزندوزی همواره حایز اهمیت بوده است. لباس سنتی زنان ترکمن، پیراهن بلند، شلوار، سربند و کلاه است. پیراهن جامه‌ای بلند و ابریشمین است که خود آن را می‌بافند. ابریشم ترکمنی با دستگاه ساده‌ای به نام "تارا" و بصورت طاقه هایی باریک بافته میشود. هر طاقه / تا متر درازا و تا سانتیمتر پهنا دارد و بیشتر به صورت نوارهایی قرمز با راه راه زرد است. زنان ترکمن از دیر زمان تاکنون سر آستین‌ها، مچ شلوار، دور یقه لباسشان را سوزندوزی میکردند و نقش‌های پراکنده روی لباس می‌دوختند. سوزندوزی مصور ترکمن از زمان سکاها و در دیگر دوره‌ها نیز به‌همراه سایر دوخت‌ها از رواج کامل برخوردار بوده است. دوره اوج این هنر را در دوران افشاریه و زندیه و به خصوص قاجاریه باید دانست که آثار فراوان باقی مانده از این دوران با بهره گیری از طرحهایی چون طرح مکرر کوکبی و نقوشی چون سواستیکا، ترنجی، شمسه ای، کاسه، نیم کاسه و. نمود دارد. با طاقه ابریشم، پیراهنی ساده و بلند می‌دوزند که آن را قرمزی یا کوینک می‌نامند. زیر کوینک شلوار می‌پوشند و پایین شلوار را تا زانو با حریر رنگین و سوزندوزی شده، می‌آرایند. طرحهای سوزندوزی شده بر جامه‌ها معمولا نقوش شاخ قوچ، مثلث، دایره و یا نقش نگاره‌هایی ویژه هر طایفه است. نقوش مورد استفاده در سوزن دوزی ترکمن بیشتر هندسی و قرینه و به صورت ذهنی است. سوزن دوزی ترکمن بر پارچه های ابریشمی، نخی، پنبه ای، پشمی و با استفاده از نخهای ابریشم الوان جلوه گر شده و به ترکمن دوزی شهرت یافت. این نقوش عموما از تکرار یک یا چند نقش ساده دیگر شکل گرفته اند و هنرمند عمدتا از اشکال ساده شده پیرامونش الهام گرفته است. در میان قوم شریف ترکمن برخی جانوران مانند شتر، اسب، سگ، قوچ و. به دلیل نوع زندگی صحرا نشینی ارزشمند هستند و به صورت نقوش انتزاعی وارد صنایع دستی آنان شده است. بکارگیری برخی نقوش جانوران و حشرات در بافته ها و پوشاک سنتی، بدلیل مهار کردن و دفع شر آن جانور یا حشره موزی در محیط زندگی یا فضای آلاچیق بوده است. کلاه و سربند، هم طایفه زن را نشان میدهد و هم نشانگر ازدواج یا تجرد شخص است. دختران پیش از ازدواج روسری ساده و کلاه سوزندوزی شده بر سر میکنند و پس از ازدواج کلاهی به شکل مخروط ناقص از نی یا چوب جارو. روی کلاه را با روسری می‌پوشانند و روی آن دستمالی بزرگ از حریر یا نخ‌ندازند که با یک سر آن روی دهان را می‌پوشانند. این دستمال، یاشماق نام دارد. کلاه زنان سالمند کوچکتر است و پیشانی‌بندی به رنگ سیاه نیز می‌بندند. شخصیت و تفکر زن ترکمن با طبیعت عجین است، برای او طبیعت مظهر و نماد جاودانگی است و برای آن ارزش بسیاری قایل است. برای همین از نقش (بستانی، باغ نقش) که معنای درخت، گل و مفهوم کشاورزی را می‌رساند برای تزیین کلاه‌ها استفاده میکند. از مهمترین نقشها می توان به نقش گل آیدی اشاره کرد که نقش گلی است با نه گلبرگ که این عدد در فرهنگ قوم ترکمن، عدد خوش یمنی است و بنا به احترام به این نقش، در قدیم ترکمن ها فرد متوفی را روی بافته ای با این نقش حمل می کردند و زنان نازا برای بچه دار شدن، نقش گل آیدی را روی لباس خود سوزن دوزی می کردند یا این نقش توسط زنان روی لباس مردانشان نقش می بست تا همسرشان در جنگ به افتخار ملی برسد. یکی دیگر از نقوش مهم، نقش قوچاق یا شاخ قوچ است که در بین ترکمن ها حایز اهمیت بوده و نشانه قدرت، نیرو و تولید است و با توجه به اشتغال ترکمن ها به دامداری، آنها به اهمیت قوچ واقف شده و ترسیم این نقش در همه انواع صنایع دستی این قوم رواج یافت. برای نقوش تفکیک جنسیتی قایل میشود، نقوشی که برای تزیین لباس دختران استفاده میشود، با لباس پسران متفاوت است. همچنین نقش‌های بکار رفته در لباس زنان با توجه به اینکه ازدواج کرده‌اند، مجرد و یا بیوه و یا در آرزوی بچه بسر میبرند با هم متفاوت است. بطور مثال، نقش بال پرنده (قوش قنات) را روی کلاه پسران می‌دوزند، با این فلسفه که فرزند پسرشان مانند یک پرنده بال پرواز پیدا کند و در زندگی اوج بگیرد و موانع و سختی ها را پشت سر بگذارد و در زندگی سربلند و پیروز باشد. یا نقش دورت گز (با ضم گ) چهار چشم که چشم بصیرت مرد ترکمن را به تماشا می‌گذارد. گول آییدی (گل شکفته یا گل نیمه شکفته) که رو یقه زنان دوخته میشود. وقتی نقش این گل به صورت توپر دوخته میشود، یعنی زن زایمان کرده و صاحب فرزند است. اگر تو خالی دوخته شود یعنی در آرزوی فرزند دار شدن به سر می‌برد. نقش داغدان (چشم زخم) که الهام گرفته از یک درخت بنام داغدان است، بطرز خاصی دوخته میشود و از گردن کودکان بخصوص پسر بچه ها آویزان میشود که کودک از نگاه حسودان و بدخواهان در امان باشد. نقش قوچوق، قوچان (شاخ قوچ) که نشان دهنده ایستایی، شهامت، و شجاعت زن و مرد ترکمن است. قومی که از سختی‌ها و راه‌های صعب العبور زندگی با موفقیت و سربلندی راه می‌سپارد و بر مشکلات فایق می‌آید. از سایر نقوش مورد استفاده در سوزن دوزی لباس محلی ترکمن می توان به نقش قوش قانات (بال پرنده) ، دورت گوز (چهار چشم) ، قویموق، قیچی، تکه نقش (تکه یکی از ایلات ترکمن) ، عالم نقش، اردک نقش، موی نقش (نقش عنکبوت) ، کعبه نقش، توتار نقش (نقش دوتار) ، عمره نقش اشاره کرد. |
حرم امامزاده صالح با قدمتی حدود سال در میدان تجریش تهران، از زیارتگاه های قدیمی و مشهور پایتخت می باشد. با این حال، وجود درخت چنار کهنسالی که در محوطه آن کاشته شده است و سنگ قبرهای قدیمی نشانگر قدمت این آستانه، به قرن هفتم یا هشتم هجری قمری می باشد. این بقعه دارای صحن، ایوان، رواق، مسجد، ضریح مرقد و گنبد است. این آرامگاه را منسوب به صالح پسر امام موسی کاظم میدانند. صحن و حیاط این بقعه، گورستان عمومی بود و در بیست سال اخیر اثر گورها را از بین برده‌اند و فقط تعداد محدودی از سنگ قبرها از جمله سنگ قبر محمدولی خان تنکابنی (سپهسالار اعظم) را باقی گذاشته‌اند. گفته میشود که سر این امامزاده در این آرامگاه مدفون است و بدن وی نیز در آرامگاهی با نام مشابه (واقع در میدان عالی قاپو اردبیل) آرمیده است. می گویند در گذشته های دور به دلیل عدم دسترسی به وسیله نقلیه و صعب العبور بودن تجریش در زمستان، زیارت کنندگان حرم امامزاده صالح با خود نمک می آوردند و در مسیر ورودی امامزاده می ریختند تا یخ ها و برف های محل آب شود و راه برای دیگر مردم و دیگر زیارت کنندگان باز و هموار شود. به همین دلیل از آن تاریخ به بعد، نمک جزو نذریات این بقعه شد و زیارت کنندگانی که استطاعت مالی ندارند، نیازمند این نمک های نذری هستند، این نمک ها را گرفته یا خود استفاده می کنند و یا به فروش می رسانند. کمتر از سال پیش، در محوطه‌این امامزاده، چناری کهنسال وجود داشت که گویا حدود سال از عمرش می‌گذشت. این چنار که به ثبت میراث فرهنگی نیز رسیده بود، از معروفترین چنار‌های کهنسال ایران بود که در آثار جهانگردان خارجی نیز به آن اشاره‌می‌شد. ژان دیولافوا، جهانگرد مشهور فرانسوی، درباره‌ی این چنار نوشته بود: محیط آن تقریبا به متر میرسد. هریک از شاخه‌های آن مانند تنه درخت کهنسالی بر فراز بنای مسجد و اطراف آن سر به آسمان کشیده است. مت سفانه با نشست قنات زیر امامزاده، این درخت چنار آسیب دید و با مجوز میراث فرهنگی در سال قطع شد. بنای بقعه اصلی شامل ساختمان چهارگوش بزرگ و مستحکمی با دیوارهای قطور است و فضای درونی آن تقریبا ٫ متر مربع مساحت دارد. وضع طاق‌نماها و معماری ساختمان و پوشش آن از معماری بناهای سده هفتم و هشتم است. بنا به شواهد در امامزاده صالح کتیبهای به سال ق وجود داشته که ظاهرا در تعمیرات و تغییر مدخل بنا از میان رفته‌است که بنا بر آن همزمان با پادشاهی غازان خان بوده‌است. در داخل حریم وسیع امامزاده صالح صندوقی چوبین وجود دارد که احتمالا به دوران اواخر صفوی یا افشار تعلق دارد و ضریح ممتاز نقره‌ای آن که اضلاع شرقی و شمال شرقی و غربی آن دارای محفظه مشبک مزین به نقره و ضلع جنوبی آن مشبک چوبی است از وقفیات مرحوم آقای میرزا سعیدخان وزیر امور خارجه اواخر قاجار است. در توسعه اول در حدود ق مسجد، حسینیه و حمام در صحن شمالی و در زمین‌هایی که توسط شجاع السلطنه، پسر ششم فتحعلیشاه وقف امامزاده شد ساخته شده‌است. ایوان ورودی و رواق در سمت شمال حرم واقع است و بالای حرم در رواق، لوح مستطیل خشتی کاشی‌کاری شده‌است که تاریخ هجری قمری را بر خود دارد و نام فتحعلیشاه بر آن حک شده‌است. هلاکو میرزا فرزند فتحعلیشاه قاجار در سال ق، بانی بازسازی و آذین‌کاری آن بوده‌است. وی گنبد را با کاشی پوشاند و در ورودی را از غرب به شمال که حیاط موقوفه پدرش بود بازگرداند. کتیبهای بدین مضمون در بالای ورودی حرم نصب شد که اکنون موجود نیست. کافی است خود را به آخرین ایستگاه خط یک مترو، یعنی ایستگاه تجریش برسانید. پس از پیاده شدن از مترو، با پنج دقیقه پیاده‌روی به میدان تجریش خواهید رسید و سپس میتوانید بارگاه امامزاده صالح (ع) را بیابید. حتی این امکان برایتان وجود دارد از تاکسی‌هایی استفاده کنید که از تمام نقاط شهر به میدان تجریش تردد میکنند. از دیگر گزینه‌های رسیدن به امامزاده صالح تهران، خط BRT است. |
سفر به گرجستان سفری اروپایی است چراکه طبیعت و زیبایی گرجستان سبک اروپایی دارد. گرجستان از بخش‌های جدا شده شوروری سابق است که هنوز رنگ و بوی روسیه دارد و از طرفی هم بخشی از آن در روسیه قرار دارد. پایتخت کشور گرجستان شهر تفلیس است که بسیار زیبا است که برای سفر شهری بی‌نهایت دل انگیز است و سفر متفاوتی را تجربه خواهید کرد. گرجستان کشوری است که به ایران نزدیک است و از نظر هزینه تقریبا سفر کم هزینه‌ای برای شما خواهد بود نسبت به دیگر سفرها و سالهاست که سفر به گرجستان و طرفداران زیادی پیدا کرده است و مانند ارمنستان و ترکیه گردشگران ایرانی زیادی دارد. تفلیس همانطور که گفته شده پایتخت گرجستان است که بسیار جذاب است و یکی از پربازدیدترین تورهای گردشگری است. البته از ایران دو تور پرطرفدار از شهرهای گرجستان وجود دارد که تور تفلیس و باتومی است. البته باید گفت تفلیس پربازدیدتر است. تفلیس پایتخت در جنوب شرق گرجستان واقع شده است. تفلیس علاوه در پایتخت گرجستان بودن بزرگترین شهر این کشور است و از نظر مجاورت کنار کوههای قفقاز و دریای سیاه قرار دارد که همین مسیله زیبایی این شهر را دو برابر کرده است. به دلیل قرار گرفتن این شهر کنار دریا آب و هوای تفلیس شرجی و تا حدودی گرم و مرطوب است. با این اوصاف باید فهمیده باشید که بهترین زمان سفر به تفلیس بهار است چرا که آب و هوا در حد اعتدال خود قرار دارد البته باید در جریان باشید که سفر به تفلیس در فصل بهار تقریبا هزینه زیادی دارد چرا که در این فصل گردشگران زیادی به این شهر می‌آیند و ترافیک بالایی دارد و طبیعی است که قیمت هواپیما و اقامتگاه بالاتر از باقی ایام سال باشد. البته باید گفت هوا در تمام فصول سال در تفلیس تقریبا خوش است و اگر بودجه‌تان زیاد نیست لزومی ندارد حتما در بهار به این شهر سفر کنید چرا که دیگر فصول هم میتواند برای شما مناسب باشد. تفلیس شهری کم جمعیت است و حدود یک و نیم میلیون جمعیت دارد پس از لحاظ خلوتی آنجا، خیالتان راحت باشد. همچنین اختلاف ساعت تفلیس با ایران نیم ساعت عقب‌تر است و این اختلاف ساعت کم مزیت خوبی برای گردشگران ایرانی محسوب میشود. برای خرید در تفلیس باید با واحد پول خودشان که لاری است این کار را انجام دهید. البته برای انجام این کار باید ابتدا در ایران پول خود را به دلار تبدیل کنید و سپس در گرجستان دلار را به لاری تغییر دهید. در مورد زبان تفلیس هم باید به شما بگوییم که زمان این شهر کارتولی ای گرجی است که لزومی به صحبت کردن این زبان نیست چراکه تعداد زیادی از افراد این شهر تقریبا به انگلیسی مسلط هستند. حال پس از دانستن ویژگیهای کلی شهر تفلیس بهتر است در مورد شرایط سفر و هزینه‌هایش بدانید. در حال حاضر سفر به گرجستان احتیاج به ویزا ندارد و از این بابت راحت هستید. در مورد عوارض خروج هم برای بار اول باید حدود هزار تومان و برای بادهای بعدی بیشتر پول پرداخت کنید. همچنین از مهمترین مواردی که در سفر به تفلیس مهم است هزینه هواپیما است که اگر با تور تفلیس سفر کنید هزینه‌های مختلفی توسط تور برعهده گرفته میشود. اما اگر به صورت شخصی سفر کنید ایرلاین‌های ایران‌ایر، آیروفلوت، ترکیش و هواپیمایی بین‌المللی اوکراین، از تهران به تفلیس این پرواز را انجام خواهند داد. قیمت بلیط هواپیمای تفلیس از یک میلیون تا میلیون است که البته یک میلیون مربوط به پروازهای چارتر میشود. هزینه‌های هتل در تفلیس هزینه‌ای معقول است و نسبت به کیفیتی که به شما ارایه میدهند متفاوت هستند. این هتل‌ها از ستاره تا ستاره هستند که خدمات متفاوتی دارند. متوسط هزینه هتل‌های تفلیس بسیار متفاوت است که با توجه به شرایط تورم و تفاوت قیمت‌ها باید آخرین استعلام‌ها را در مورد تفاوت قیمت در این هتل‌ها انجام دهید و همچنین برای این استعلام حتما زمان‌هایی که هتل‌ها شلوغ‌تر هستند مانند ایام تعطیلات و جشن‌ها و فصول پر تردد را نیز در نظر بگیرید. همیشه انتخاب تور برای سفر از بهترین راه‌ها بوده است چراکه شما را از بسیاری از دغدغه‌ها خلاص میکند. شما با خرید تور تفلیس بسیاری از مزایای را بدون صرف وقت و هزینه زیاد در دست خواهید داشت. البته باید گفت که قیمت تور به عوامل مختلفی بستگی خواهد داشت که روزهای سفر، نوع هواپیما، نوع هتل، فصل مورد نظر، خدمات تور مانند راهنمای فارسی زبان و تعداد مکانهای گردشگری از عواملی است که هزینه تور تفلیس را برای شما تعیین میکند. در اینجا لازم است بگوییم تور تفلیس صرفا به صورت هوایی انجام نمی‌گرید و تور زمینی بی شک قیمتش مناسبت‌تر خواهد بود اما در تور زمینی باید دوری مسیر را نیز تحمل کنید. همانطور که می‌دانید اگر با تور سفر کنید باید قبل از آن این مسیله را بدانید که آیا تورتان هزینه خورد و خوراک را تقبل میکند یا اینکه خودتان باید آن را بپردازید. اگر قرار بر این است که خودتان هزینه خورد و خوراک در تفلیس را بپردازید باید بدانید که تفلیس رستورانهای زیادی دارد و شما میتوانید با قیمت‌های مختلف انواع غذاها را بیابید. البته هزینه غذا در تفلیس از ارزان‌ترین رستوران تا گران‌ترین آن بین هزار تومان تا هزارتومان برای یک وعده است. حال انتخاب با شماست که چه نوع رستورانی را انتخاب کنید ودر سفر چه سبک غذایی را در پیش بگیرید. البته در اینجا باید اشاره کرده هزینه غذایتان را با خرید از اغذیه فروشی‌ها میتوانید کمتر کنید به این معنا که خودتان شروع به پخت و پز غذا کنید. البته این امر مستلزم این است که در هتلی اقامت داشته باشید که امکانات گاز و آشپزخانه را در اختیار شما بگذارند. تفلیس مراکز گردشگری زیادی دارد اما چگونه به آنها رسیدن مسیله است. اگر با تور سفر می‌کنید که خود تور این هزینه‌ها را تقبل میکند اما گر به صورت شخصی سفر می‌کنید باید هزینه‌های تاکسی و مترو را از قبل در تفلیس بدانید. هزینه حمل و نقل در تفلیس را بهتر است در همانجا بپرسید چراکه هزینه‌ها تغییر میکند اما مترو چیزی حدود هزارتومان قیمت بلیطش است و تاکسی‌های آنلاین گرجستان هم ارزان قیمت‌تر نسبت به تاکسی‌های شهری هستند. کلیسای جامع تثلیث یا سامبا: رایگان قلعه تاریخی ناریکالا: رایگان - دریاچه لیسی: رایگان کوهستان پارک متتسمیندا: رایگان باغ وحش تفلیس: تومان ( لاری) پارک آبی جینو پردایس: هزار تا هزار تومان ( تا لاری) پارک آسترا: بین تا هزار تومان ( تا لاری) پارک آبی یوروپارک: بین تا هزار تومان ( تا لاری) بالن سواری در تفلیس: بین تا هزار تومان ( تا یورو) باغ ملی گیاهشناسی گرجستان: حدود هزار تومان ( لاری) پینت بال هف لایف: تا هزار تومان ( تا لاری) البته باید در اینجا ذکر کنیم که هزینه‌ها به صورت حدودی بیان شده است. |
تپه های عباس آباد تهران در منطقه شهرداری تهران قرار دارد. بخشی از این محله نیز در منطقه تهران واقع شده است. عباس آباد در شمال به بزرگراه رسالت، در جنوب به خیابان شهید مطهری، در غرب به خیابان ولی عصر و در شرق به خیابان شریعتی می رسد. مجموعه فرهنگی تفریحی عباس آباد به‌لطف بوستان‌ها، پل‌ها و جاذبه‌های متعدد، یکی از معروفترین و پربازدیدترین جاهای دیدنی تهران به حساب می‌آید. از خیابان‌های مهم این محله میتوان به سهروردی، آپادانا، نیلوفر، نوبخت، مهناز، اندیشه، سورنا، میرعماد و پارسا اشاره کرد. این محله از شرق به خیابان شریعتی از شمال به بزرگراه رسالت و اراضی عباس‌آباد، از غرب به خیابان ولیعصر و محله یوسف آباد و از جنوب به خیابان مطهری (تخت‌طاووس) منتهی میشود. ساختمان‌های کتابخانه ملی ایران، موزه بانک مرکزی، سازمان بنادر و دریانوردی، وزارت راه و ترابری، استانداری تهران، مجموعه فرهنگستانها، مصلی تهران، بوستان نوروز، بوستان آب و آتش، بوستان طالقانی (بوستان جهان کودک) و موزه انقلاب اسلامی و دفاع مقدس، باغ کتاب مهمترین بناهایی هستند که در این منطقه خودنمایی میکنند. اراضی تپه عباس آباد که هم اکنون از آن به عنوان نگین سبز پایتخت یاد میشود در گذشته هیچ کاربردی برای شهروندان تهرانی نداشت که با تغییر کاربری، از یک نهاد صرفا خدماتی کم کم به قطب گردشگری و فرهنگی پایتخت ایران اسلامی تبدیل شد. مجموعه‌فرهنگی تفریحی عباس آباد که در محدوده‌ی تپه‌های عباس آباد قرار دارد به عنوان قطب تفرجگاهی، گردشگری و تفریحی شهر تهران به شمار می‌آید. این مجموعه با مساحت هکتاری خود در اراضی بکر و دست نخورده تهران در سال شروع به کار کرد. بزرگترین اسکیت خاورمیانه در این مجموعه قرار دارد، همچنین با گشت‌وگذار در عباس آباد میتوانید از مسیر دوچرخه‌سواری، مسیر پیاده‌روی، رستورانها و کافی‌شاپ‌های آن استفاده کنید و لحظات به یادماندنی را در کنار همراهانتان ثبت نمایید. همچنین در این مجموعه رستورانها و کافی‌شاپ‌های زیبا با معماری جدیدی به چشم میخورند که شما میتوانید از خوردن خوراکی‌های خوشمزه و نوشیدنی‌های آن، در فضای دلپذیر و جذابی که در دل جنگل‌و طبیعت تپه عباس آباد واقع شده است، استفاده کنید و نهایت لذت را ببرید. همچنین بزرگترین پرچم ایران روی تپه‌های عباس آباد، در کنار بوستان طالقانی و باغ‌موزه دفاع مقدس نصب شده‌است و از هر کجای تهران میتوان آن دید اما برای درک عظمت آن باید از نزدیک به آن نگاه کرد. برج این پرچم، متر بلندی دارد. ابعاد پرچم نصب شده روی برج، در متر است یعنی این پرچم بیش متر مربع وسعت دارد. سازه برج پرچم در زمینی به مساحت هزار مترمربع با مترمربع زیربنا ساخته و در داخل آن فضایی برای بازدید گردشگران تدارک دیده شده است. ساخت برج مذکور از زمستان سال آغاز و تا تابستان سال بعد به طول انجامید. برج پرچم پارک طالقانی تنها برای اهتزاز پرچم ایران ساخته نشده و کاربردهای دیگری نیز دارد از جمله محوطه‌ای سرپوشیده که برای همایش‌ها و مراسم‌ها تدارک دیده شده است. خود سازه برج هم کاربرد مخابراتی و نظارتی دارد. برای رسیدن به برج پرچم کافی است تا با عبور از پل طبیعت و راه چوبی، به بلندترین نقطه از پارک طالقانی برسید. از سمت دیگر هم میتوان قدم‌زنان مسیر پیاده‌روی پارک طالقانی را تا آخر طی کرد. |
سوغات استان کردستان مانند سایر استانهای کشور، شامل انواع شیرینی‌ها و محصولات کشاورزی محلی و صنایع دستی متعدد است. کردستان یکی از زیباترین و خوش آب و هوا ترین استان های غربی ایران است. این استان هم همچون سایر استان های کشورمان، سوغاتی های معروف و هیجان انگیز خاص خودش را دارد. سوغاتی هایی که برخی بسیار خوشمزه اند و برخی دیگر جزء آثار هنری و صنایع دستی محسوب می شوند. کردستان نیز همانند سایر نقاط کشور دارای شیرینی های خاص و سایر خوراکی هاییست که مجموعا سوغات استان را تشکیل می دهند. شیرینی کنجدی معروفترین سوغات سنندج است. کردها شیرینی کنجدی را در دو نوع انگبین و شکری درست میکنند. انگبین، شهد حشره‌ایست کوچک که در اواخر تابستان و بیشتر در خوانسار و برخی از نواحی چهارمحال و بختیاری و کوهستان‌ها و دشت‌های کردستان، روی ساقه یا برگهای درخت گز انگبین می‌نشیند و شهد تولید میکند، چیزی شبیه به کار زنبور عسل. ولی این شهد هم خیلی کم پیدا میشود و هم قیمتش بالاست، بنابراین خیلی‌ها معتقدند آن چیزی که در گز یا شیرینی کنجدی به عنوان انگبین می‌ریزند، انگبین واقعی نیست. برای تهیه شیرینی کنجدی گز انگبین یا کنجدی گزو (در زبان محلی مردم کردستان) ، کنجد را بو میدهند و در ادامه‌ی کار شهد انگبین را اضافه کرده و پس از آن روی سطحی پهن میکنند و برش میدهند. شکل ظاهری این شیرینی قطعات منظمی از کنجد فشرده شده است که بسیار مقوی و خوشمزه است. کاک، شیرینی‌ایست سبک که از لایه‌های خیلی نازک خمیر تشکیل شده که با ساج‌های مخصوص درست میشود و تویش آرد گندم، شکر یا آرد قند، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب می‌ریزند. از دیگر سوغاتی های کردستان که می توان در شهر سنندج تهیه کرد، بادام سوخته کردستان است. بادام سوخته مخلوطی از بادام و شکر یا عسل است. مردم شهر سنندج مهمولا بخ جای قند، این شیرینی را با چایشان میل می کنند. طرز تهیه‌ی آن به این صورت است که بادام و شکر را مخلوط میکنند و در ظرفی می‌ریزند و چهار قاشق سوپ‌خوری آب در آن ریخته و ظرف را روی آتش می‌گذارند تا شکر طلایی شود، سپس بادام و شکر را روی غربال می‌ریزند تا سرد شود و سپس بادام را با دست از شکر جدا میکنند. مجددا شکر را در ظرفی ریخته و روی آتش می‌گذارند تا آب شده و به‌شکل کارامل درآید. بادام را در شکر کارامل شده ریخته و هم می‌زنند تا مخلوط شود سپس مخلوط بادام و کارامل را روی یک سینی مسی ریخته و با قاشق از هم جدا میکنند. در ضمن برای درست کردن این شیرینی میتوان به‌جای شکر از عسل هم استفاده کرد. بیشتر مردم ایران سقز را با نام کردستان و برخی از استان های غربی کشور می‌شناسند، زیرا درخت این ماده بیشتر در قسمت‌های کوهستانی و استان‌هایی مانند کردستان، کرمانشاه، ایلام و کهگیلویه و بویر احمد وجود دارد. در حقیقت ماده سقز به صورت شیرهای غلیظ از درختی به نام پسته وحشی یا بنه استخراج میشود. سقز یکی از سوغاتی های کردستان و به طور کلی استان های غربی ایران است. سقز صمغ درخت بنه است که معمولا در فصل پاییز از این درخت خارج می شود. مردم کردستان به خوبی با خواص این صمغ آشنایی دارند و از آن به عنوان آدامس استفاده می کنند. در سفر به کردستان، می توانید برای دوستان و آشنایانتان سقز سوغاتی ببرید. برساق نوعی نان روغنی محلی کردستان است که به‌ویژه در شهر بیجار تهیه میشود. این نان محلی از ترکیب آرد، شکر، تخم‌مرغ، شیر و سایر مواد به دلخواه درست میشود. با این مواد خمیری تهیه کرده، درون آن را با گردو شکر و دارچین پر میکنند و سپس آن را در روغن سرخ میکنند. البته این نان با همین نام به‌شکل‌های گوناگون در مناطق مختلف ایران تهیه میشود. این نان محلی بسیار مقوی بوده و میتوانید آن را به عنوان عصرانه در کنار نوشیدنی خود میل نمایید. اگر مسیرتان به سمت شهرستان بیجار افتاد علاوه بر برساق، شیرینی کماج و حلوا سوهانی را به عنوان سوغات بیجار کردستان فراموش نکنید. کلانه یا به زبان کردی که‌لانه، درست است که خیلی شبیه نان است، ولی برای کردها در حکم یک وعده غذایی کامل محسوب میشود. خمیر این نان از آرد گندم و با نوعی گیاه کوهی به اسم پیچک که در بهار می‌روید پر میشود. در بقیه فصل‌ها به جای پیچک از پیازچه یا سیر استفاده میشود. خمیر را روی ساج میپزند و با کره یا روغن حیوانی چربش میکنند و با دوغ یا ماست محلی میخورند. صنایع دستی هر منطقه بخشی از میراث فرهنگی و نمادی از آداب و رسوم و سبک زندگی اهالی آن منطقه هستند. گردشگران نیز همواره توجه ویژه‌ای به صنایع دستی دارند و معمولا از نمایشگاه‌های عرضه‌صنایع دستی چه برای بازدید و چه برای خرید سوغات، استقبال میکنند. استان کردستان هم از دیرباز مهد تولید صنایع دستی متعدد بوده که برخی از آنها شهرت جهانی دارند. در غرب ایران، مردم از نوعی پاپوش استفاده میکنند که به گیوه یا کلاش معروف است. مردم کردستان اغلب کلاش را در فصل تابستان و مراسم مهمونی و عروسی استفاده میکنند. این نوع پاپوش در ایران قدمتی دیرینه دارد و هنوز هم استفاده میشود. گلیم بافی یا کلاش بافی از دیگر صنایع مهم استان کردستان نیز محسوب میشود که در حال حاضر با پیگیری‌های جوانان هنرمند این خطه کارگاه‌هایی در حال فعالیت هستند و این سنت کهن را زنده نگه داشته‌اند. سنندج را به فرش و گلیم‌اش هم می‌شناسند. کردها به گلیم به ر یا به ره می‌گویند. گلیم کردستان یا همان "گلیم سنه" از لحاظ بافت، طرح و نقش و رنگهای به کار رفته در آن متفاوت از سایر گلیم‌هاست. صنعت فرش و قالی بافی، یکی از صنایع رایج در استان کردستان است. قالی های شهرهایی همچون سنندج، بیجار و بوکان شهرت زیادی دارند. کافیست به بازار این شهرها سری بزنید تا فرش های دستباف و قالی های پر نقش و نگار کردی را در حجره های آن پیدا کنید. گلیم هایی که توسط زنان هنرمند کرد، به صورت دو رو بافته می شوند. محصولات چوبی کردستان از جمله آثار نازک کاری بر روی چوب، از معروفترین صنایع دستی این منطقه از کشور هستند. نازک کاری در واقع ترکیب کردن قطعات بسیار کوچک چوبی در کنار هم و ساخت محصولات بسیار زیبا و ظریف از این طریق است. امروزه در خیابان شهدای شهر سنندج، میتوانید انواع تخته نرد، شطرنج‌های چوبی، جعبه جواهرات، قلمدان و . را با بهترین کیفیت تهیه کنید. ابزار آلات موسیقی از جمله دف و تنبور، از دیگر سوغاتی‌های کردستان هستند که شهرتی ملی دارند. بسیاری از نوازندگان کشور، ادوات موسیقی خود را از استان کردستان تهیه میکنند. از مهمترین محصولاتی که با نازک کاری ساخته میشود میتوان به تخته نرد، قلمدان، تخته شطرنج، قوطی سیگار، شیرینی خوری، کیف زنانه، جعبه‌ی لوازم آرایش، سینی و بشقاب اشاره کرد. لباس های زیبای زنان و مردان کرد هم که از زیباترین لباس های محلی کشور محسوب می شوند، دیگر سوغاتی مطرح استان کردستان هستند. در بازار سنندج که بچرخید علاوه بر فرش و گلیم و شیرینی و گیوه، لباس‌و پارچه هم پیدا می‌کنید. قسمتی از بازار سنندج مثل بانه است و مخصوص اجناس وارداتی‌ست. |
قلعه هنجن نطنز، مربوط به دوره سلجوقیان به بعد است و در شهرستان نطنز، روستای هنجن واقع شده و این اثر در تاریخ اسفند با شماره ثبت به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. قلعه هنجن یکی از بناهای خشتی ارزشمند نزدیک ابیانه در کیلومتری شمال غرب نطنز واقع شده است که در قرن هشتم هجری شمسی ساخته شده است. قلعه تاریخی هنجن روی تپه ای مشرف بر روستای هنجن و باغ های سرسبز اطراف آن بنا شده است. هنجن نام یکی از روستاهای شهرستان نطنز است که در بخش مرکزی این شهرستان از توابع استان اصفهان واقع شده‌است. روستای هنجن نام روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان نطنز است، این روستا در کیلومتری شمال غربی نطنز و کیلومتری مرکز استان اصفهان واقع شده است. محور هنجن ابیانه بعنوان یکی از مناطق نمونه گردشگری استان اصفهان مصوب گردیده است و روزانه تعداد زیادی از گردشگران داخلی و خارجی از این محور عبور، و از روستاهای موجود در این محور که همه آنها جزء روستاهای هدف گردشگری (بویژه روستای تاریخی ابیانه) هستند، دیدن میکنند. متاسفانه قلعه هنجن تا حدودی مورد بی‌توجهی قرار گرفته و افراد کمی از وجود آن اطلاع دارند. البته، در سال کوشش‌هایی برای مرمت این اثر باستانی صورت گرفت تا از بودجه اختصاص‌یافته به این قلعه، برای آواربرداری، مستحکم‌سازی دیوارهای سنگی و مرمت سقف‌های چوبی و دیوارهای خشتی آن استفاده شود. هنوز هم بعضی از ساکنان روستای هنجن، از فضاهای تخریب نشده این قلعه، برای انبار کردن محصولات مختلف کشاورزی خود استفاده میکنند. قلعه هنجن حدود اتاق دارد و در گذشته به عنوان پناهگاهی در مقابل حملات اقوام مختلفی، چون مغول‌ها و افغان‌ها به شمار می‌رفته است. یکی از دلایل زیبایی این بنا، موقعیت آن است که بر بالای یک تپه واقع شده و چشم‌انداز بی‌نظیری به روستا و باغ‌های اطراف دارد که در فصول مختلف به انواع رنگ‌ها درمی‌آیند و هر بیننده‌ای را به خود جذب میکنند. وسعت و ابهت قلعه هنجن، از ورای جاده هم کاملا به چشم می‌آید. این بنا حدود متر مربع مساحت دارد و اگر زیرزمین را هم جزو طبقات حساب کنیم، در چهار طبقه ساخته شده است. البته طبقات بالا در طول زمان دچار نابودی و خسارت زیادی شده‌اند. سقف بعضی از اتاق ها، خشت ضربی و برخی هم چوبی است. در های موجود در این بنا هر کدام به شیوه متفاوتی ساخته شده اند. بعضی از آن ها یک‌لنگه با قفل‌های چوبی و بعضی از آن ها دولنگه با قفل‌های آهنی و چوبی قرار دارند. همچنین ورودی هایی کوتاه هستند که برای ورود مجبور به خم شدن هستید. در زیرزمین این بنا، تونلی به به طول متر قرار دارد که در میانه آن به یک دو راهی می‌رسید. یک راه به سمت "کشوره" می‌رفت که مکانی است در هنجن و راه دیگر به "برهل" می‌رسید که مکانی است در کنار قلعه هنجن. کاربرد این تونل در قدیم بسیار جالب است و گفته میشود که از راه اول برای رساندن اخبار مهم در مورد منطقه یا دشمنانی که قصد حمله داشته‌اند، استفاده می‌شد. برای پیش بینی در مواقع کمبود آب از مسیر دوم برای آوردن آب از "کومه برهل" به داخل قلعه استفاده می‌شد. در واقع این مسیر به سرچشمه آن آب قنات "درب گنبد" می رسیده است. ارتفاع دیوار های قلعه به متر می رسد که راه را برای ورود دشمنان سخت می کرده است. برای جلوگیری از ورود دشمنان در قسمت ورودی قلعه هم از روش ویژه‌ای استفاده می‌شد. به این ترتیب که در این قسمت، چوبی با یک روکش آهنی وجود دارد که با میخ‌های بزرگی به در نصب شده است و چون طول میخ‌ها از ضخامت در بیشتر است، پس از نصب این روکش آهنی، قسمت اضافی میخ‌ها را پشت در خم میکردند تا دشمنان موفق به درآوردن این روکش نشوند و داخل نیایند. |
کافه کارتال تهران، دارای محیطی دنج و بسیار شیک با پرسنلی مجرب و خوش برخورد میزبان مهمانان خود هستند. در این کافه امکان برگزاری جشن ها و مراسم ها وجود دارد و به همین منظور اتاق وی آی پی برای این جشن ها تدارک دیده شده که شما می توانید آن جا را رزرو کرده و ساعات خوشی را برای خود و عزیزانتون رقم بزنید. فضای کافه نسبتا بزرگ است و یکی از ویژگی های این کافه، وای فای رایگان است که در صورت تمایل می توانید درخواست کنید تا رمز آن را در اختیارتان قرار دهند. همچنین سیگار در این کافه آزاد است و سرویس قلیان هم در منوی کافه وجود دارد. کافه کارتال پارکینگ اختصاصی ندارد. نوع غذا: سالاد، پاستا، بشقاب، برگر، ساندویچ، پیش غذا، نوشیدنی سرد، شیک و گلاسه، اسموتی، دسر، نوشیدنی، پکیج ویژه رستوران، منو سلامت منو سلامت: نوشیدنی بعد ورزش ، نوشیدنی بعد ورزش ، نوشیدنی دتاکس فصل ، نوشیدنی دتاکس فصل ، سالاد پاکسازی، سالاد اسفناج، بشقاب عضله سازی، بشقاب چربی سوزی بشقاب: استیک، چیکن استیک، میکس گریل، چیکن کباب چوبی، بیف کباب چوبی فیله گوساله، میگو کباب چوبی، خوراک سوسیس و لوبیا ایتالیایی پاستا: پاستا چیکن آلفردو، پاستا بیف آلفردو، بیف استراگانف، چیکن استراگانف سالاد: سالاد کارتال، سالاد سزار با مرغ، سالاد فتوش برگر: همبرگر، چیز برگر، هالوپینو برگر، قارچ برگر، چیکن برگر، چیکن هالوپینو برگر، چیکن قارچ برگر ساندویچ: پنینی فیله مرغ، پنینی رست بیف، پنینی میکس، پنینی ژامبون، پنینی سوسیس پیش غذا: سوپ سفید کارتال، چیپس و پنیر، سیب زمینی سرخ کرده، سیب زمینی سرخ کرده با سس قارچ دسر: بستنی مخصوص کارتال، بستنی سرخ کرده، بنانا اسپلیت، چیز کیک، کیک شکلاتی، تیرامیسو نوشیدنی سرد: آیس کافی، آیس تی، آیس موکا، آیس لاته، موهیتو، لیموناد، آب پرتقال طبیعی شیک و گلاسه: شیک کیت کت، شیک شکلات، شیک بادام زمینی، شیک اسپرسو، شیک کارامل، شیک وانیل، شیک موز شکلات، شیک موز آناناس، شیک موز توت فرنگی، شیک انبه توت فرنگی، شکلات گلاسه، کافه گلاسه، آناناس گلاسه، موز گلاسه، توت فرنگی گلاسه اسموتی: اسموتی توپان، اسموتی توپک، اسموتی توتان، اسموتی تام تام، اسموتی تروپیکال، اسموتی کاپرینا، آبمیوه فصل پرتقال و لیمو شیرین، آبمیوه فصل هندوانه و طالبی، آب آلبالو و زرشک نوشیدنی: نوشابه قوطی، ماءالشعیر قوطی: تهران، سعادت آباد، پایین تر از میدان کاج، بین و |
مرکز خرید اسکای سنتر لواسان، یکی از لاکچری‌ترین پاساژهای شمال تهران و لواسان محسوب میشود. امکانات و فضای استثنایی این مجتمع، خرید و گردش را برای مراجعه‌کنندگان راحت‌تر کرده است. این مجموعه که در سال تاسیس شده است، هزار مترمربع زیر بنا دارد. البته زمین اصلی آن مترمربع است که طبقه را در خود جای داده است. طبقه این پاساژ در زیرزمین قرار دارد. یک طبقه همکف میباشد و طبقه روی آن قرار دارد. به طور کلی واحد تجاری مختلف در این مجموعه دیده میشود. در پاساژ اسکای سنتر بخش‌های متنوعی وجود دارد که گردش و خرید را راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر میکند. حتی عاشقان طبیعت میتوانند در راه‌روهای طبقه اول این پاساژ قدم بزنند و با منظره زیبای سد لتیان یا طبیعت سرسبز لواسان مواجه شوند. علاوه بر این، رستوران با غذاهای خوشمزه نیز در انتظار مراجعه‌کنندگان گرامی میباشد. مرکز خرید اسکای سنتر، با طبیعت خوش آب و هوا و مناظر هیجان انگیز سد لتیان از مراکز خرید مفرح است. فروشگاه گل و گیاه منتخب با عرضه گل های خوشبو در هایپر استار مرکز خرید اسکای سنتر، موجب طراوت روح است. این مرکز خرید نوساز و لاکچری مشتریان مخصوص به خودش را دارد ییلاق‌نشینان تهران. اسکای‌سنتر با معماری کلاسیک و بسیار مجلل، پاتوق برندهای معتبر و معروف است و اگر همزمان بخواهید هم از هوای ارتفاعات اطراف تهران لذت ببرید و هم خرید کنید، محل بسیار مناسبی است. علاوه بر حضور برندهای معتبر، این مرکز خرید لوکس به دلیل موقعیت جغرافیایی‌اش، چشم‌انداز بی‌نظیری به سد لتیان و طبیعت اطرافش دارد. مانند دیگر مراکز خرید، در اسکای سنتر هم رستوران و کافی‌شاپ وجود دارد و با وجود پارکینگ پرظرفیتش مشکلی برای جای پارک نخواهید داشت. نماو دکوراسیون داخلی ساختمان، نمایانگرتجملات و طراحی سبک کلاسیکآن است. ستونهایی که زیباست و ظاهری رفیع دارند. گستردگی سقف های پرتجمل ساختمان، در حالی که نظم و هماهنگی را با عظمت و شکوه در هم آمیخته اند. بی شک خواهید اندیشید که براستی مرکز خرید اسکای سنتر، لاکچری ترین Trade Center در لواساناست. به هرحال بدانید که مجتمع تازه ت سیس مرکز تجاریاسکای سنتردر سال افتتاح شد. مرکز خرید اسکای سنتر با برخورداری از زیر بنای مفید مترمربعی خود، در زمینی به مساحت مترمربع ساخته شد. مرکزخرید اسکای سنتر، با نگاه جاودانه خود به آسمان آبی، در بلندای طبقه که پنج طبقه آن در زیر زمین و سه طبقه در بالای همکف قرار دارد، نمود ظاهری می یابد. البته بدانید که فروشگاه و واحد تجاری در Shopping Center وجود دارد. در گوشه گوشه مرکز خرید اسکای سنتر احساس جذابیت محیط، همچنین شکوه و عظمت بنا شما را درگیر خود می نماید. حتی برندهای گرانقیمت پاساژ اسکای سنترلواسان نیز هرگز نمی توانند شما را از گردشگری این بازار مدرن، دلفریب و طبیعت پاک لواسان، پشیمان سازند. امکانات مرکز خرید این مجتمع دارای برترین امکانات و فضاهای موجود میباشد. فضای دنج و آرامش‌بخشی که دارد، افراد زیادی را به سمت خود می‌کشد. آسانسورهای متعدد و پله‌برقی‌هایی که در این مجموعه قرار دارند، رفت و آمد بین طبقات را راحت‌تر کرده‌اند. البته مهمتر از همه اینها، هایپر مارکت این پاساژ میباشد. مراجعه‌کنندگان میتوانند یک خرید آسان و لذتبخش را در این پاساژ تجربه کنند. اما هیچ کدام از این موارد، جایگزین فروشگاه بزرگ کتاب در پاساژ نمی‌شود. علاقه‌مندان به کتاب میتوانند به این مجموعه سر بزنند و از فضای جذاب آن استفاده کنند. انواع کتاب، صنایع دستی، محصولات فرهنگی متنوع و نوشت‌افزار، موسیقی و . در این مجموعه عرضه میشود. این کتابفروشی در فضایی به مساحت متر مربع، ترکیبی از کتاب، موسیقی، کالاهای فرهنگی، صنایع دستی و لوازم‌التحریر را برای ساکنان لواسان و شمال و شمال شرق تهران فراهم کرده است. این مجموعه با حمایت انتشارات آوند دانش و همراه علم راه‌اندازی شده است. برگزاری ایونت‌های فرهنگی شامل رونمایی کتاب و موسیقی، برگزاری جشنواره‌های مناسبتی و دورهمی‌های فرهنگی، از برنامه‌های این کتابفروشی است. پارکینگ این مرکز تجاری دارای طبقه پارکینگ میباشد که واحد اختصاصی را در خود جای داده است. این مجموعه در طبقات - تا - واقع شده‌است. پس به هیچ عنوان نگران پارک ماشین خود نباشید و آن را با خیال راحت در این قسمت پارک کنید. حتما پس از پیاده روی در مرکز خرید اسکای سنتر، هوس خوردن غذاهای ایرانی، فرنگی و یا لبنانی را خواهید نمود. پس با خیال جمع به سراغ رستوران کوبابا، در مرکز خرید اسکای سنتر بروید. این رستوران با فضای دل انگیز و دلباز، همچنین با چشم انداز مناظر شگفت انگیز، شنیدن موزیک شاد و دکوراسیون زیبای خود آماده پذیرایی از شماست. شما می توانید غذا را با مزه های گرم مانند، سمبوسه گوشت و جعفری یا سیب زمینی تند لبنانی شروع نمایید. صبر کنید به عنوان پیش غذا بهتر است، حمص سنتی یا انواع سالاد نظیر فتوشیا سزار را انتخاب کنید. همچنین بدانید که در انتخاب کباب آدانا با برنج خوش عطر یا غذاهایی ایتالیایی مانند انواع پیتزا، اسپاگتی، لازانیا و . مختارید. ضمنا بهتر است در انتهای غذا لیموناد یا شربت آلوورا را نیز در مرکز خرید اسکای سنتر، نوش جان نمایید. از دیگر کافه های مرکز خرید اسکای سنتر، کافه هوگوناست. باید بدانید که در رستورانها و کافه های مرکز خرید اسکای سنتر، برخورداری از فضای زیبا و مناظر دل انگیز، امری عادی است. در کافه هوگون سالاد کاهوی گردو و پس از آن پنینیبیکن یا رپ مرغ و بادمجان را در نظر داشته باشید. صبحانه ایرانی یا امریکایی هوگون نیز دلچسب است. تازه می توانید بجای همه اینها از انواع کیک کوکی پای سیب و . یکی را انتخاب و با دمنوش هوگون میل نمایید. همچنین بدانید رستوران فرنگی و ایرانی تومو، رستوران و کافی شاپ گامی لند و کافه قنادی Cook نیز در مرکز خرید اسکای سنتر شعبه دارند: تهران، لواسان، بلوار امام خمینی |
ساختمان باغ انجمن خوشنویسان و تندیس معروف هیچ در محله دزاشیب فعالیت میکند یکی از عمارت‌های قدیمی شمیران است. این عمارت با دیوارهای آجری که بخشی از آن از خیابان شهید سلیمی نمایان است در باغی به وسعت هزار‌مترمربع بنا شده بود. قدمت این باغ تماشایی به دوره قاجار بازمی‌گردد و با رفتن به آنجا هوای قاجاری را نفس می‌کشید. باغ زیبای انجمن خوشنویسان در دوره پهلوی اول به عنوان خانه وزیر دربار وقت استفاده می‌شده است. این باغ در دوره پهلوی اول، از تزیینات زیبا و درختکاری‌های بی‌نظیر، پوشیده شد. پس از سالیان دراز، در سال خورشیدی، این باغ قاجاری در اختیار انجمن خوشنویسان قرار گرفت. از آن روزها تا کنون، باغ انجمن خوشنویسان، یکی از مکانهای جذاب و دیدنی در پایتخت است که محلی برای دورهمی‌ها، سرگرمی‌و گذران اوقات فراغت شهروندان است. آن‌طور که قدیمی‌های محله دزاشیب می‌گویند باغ ابتدا متعلق به "اعظم‌الدوله" خواهر امین‌الدوله از بزرگان قاجار بود که بعدها به "حسین علاء" (نخست وزیر زمان پهلوی) رسید. سال حسین علاء زمین‌های کنار باغ را خرید و باغ تا هزار‌مترمربع وسعت پیدا کرد. میتوان تصور کرد که وجود این باغ در کنار باغ بزرگ، خیابان را به کوچه باغی در کنار زمین‌های زراعی و گندمزار تبدیل کرده بود. اما اکنون با نگاهی به این خیابان میتوان دید که ساختمان انجمن خوشنویسان تنها محلی در دزاشیب است که میتوان فضایی با درختان کهنسال ساله پیدا کرد. هرچند از انبوه درختان این باغ کاسته شده است اما قدیمی‌های دزاشیب هنوز این محل را با نام باغ علاءالسطنه می‌شناسند. بر سردر ورودی این باغ اکنون تابلو انجمن خوشنویسان تهران خودنمایی میکند که محفلی است برای دورهمی خوشنویسان و برگزاری دوره‌های آموزشی به هنرجویان. کافی شاپ چای بار در باغ زیبا و تاریخی انجمن خوشنویسان ایران قرار دارد. ساختمان این چایخانه درواقع عمارت کلاه فرنگی باغ می باشد که در دوران قاجار ساخته شده است. چای بار سبک های سنتی ایرانی و مدرن را در محیط فوق العاده باغ در هم آمیخته است. این کافه و چایخانه دارای فضای داخل بسیار دنج با دکوراسیون داخلی جذاب و فضای باز بسیار زیبا و دلباز می باشد. منوی منحصربه فرد چای بار شامل انواع چای و دمنوش، قهوه، نوشیدنی های سنتی و عرقیجات به همراه غذاها و میان وعده های سبک سنتی ایرانی و منوی صبحانه می شود. مهمانان چای بار می توانند از فضای زیبای باغ لذت ببرند و از گالری آثار هنرهای تجسمی (آرت سنتر) دیدن نمایند. بزرگترین مجسمه پرویز تناولی از مجموعه "هیچ" این هنرمند، برای اولین‌بار روبه روی این باغ و ساختمان انجمن خوشنویسان. این تندیس مکان خوبی را برای دوستداران عکاسی و ثبت عکس های خاص فراهم کرده است. محمدعلی خان علاءالسلطنه، رییس الوزرای دوره احمدشاه قاجار در محله دزاشیب خانهای داشت که تابستان‌ها را در آن می‌گذراند. "مهدی وارسته پور" از اهالی قدیمی این محله می‌گوید: "از زمانی که من می‌دانم و از پدرم شنیده ام اینجا به باغ علاء معروف بود. بعدها این باغ بزرگ هزار مترمربعی بین فرزندان علاءالسطنه تقسیم شد. یکی از فرزندانش به نام حسین علاء که نخست وزیر دوران پهلوی بود اینجا را خانه ییلاقی اش کرد. او زمستان‌ها به تهران می رفت و به اصطلاح خانه قشلاقی اش در تهران، حوالی دروازه شمیران بود. " "اصغر قوامی" و پدرش "قربانعلی" سال ها باغبان این خانه بودند. اصغر قوامی سال گذشته از دنیا رفت. زمین‌های اطراف این خانه گندمزار و صیفی‌کاری بود. عمارت علاء به سبک معماری ایرانی ساخته شده است از همان خانه‌ها که بیرونی، اندرونی، حوضخانه و شبستان دارد و درختان با آب قنات سیراب می‌شوند. عمارت طبقه است. حسین علاء، سیاستمدار و در دولت مستوفی الممالک وزیر فواید عامه و عناوین دیگر او رییس اداره کل تجارت، وزیر بازرگانی و مدیر کل بانک ملی بود. سال هم وزیر دربار پهلوی دوم شد. حسین علاء سال درگذشت و بعد از او خانواده اش در همین باغ زندگی کردند. فریدون علاء، پسر حسین علاء برخلاف پدر و پدربزرگش هیچ کاری با سیاست نداشت. فریدون سال متولد شد. او را با عنوان پزشک متخصص رشته خون شناسی، بنیانگذار سازمان انتقال خون ایران و پدر هموفیلی ایران می شناسند. بعد از انقلاب اسلامی، خانه و باغ علاء در اختیار بنیاد مستضعفان قرار گرفت تا اینکه در دهه شهرداری منطقه آن را خرید. شهرداری منطقه یک طبق قرارداد، خانه علاء را از سال رایگان در اختیار انجمن خوشنویسان ایران قرار داد. کلاس‌های خوشنویسی انجمن شامل خوشنویسی با قلم در سطوح مختلف و خوشنویسی با مداد و خودکار از شنبه تا پنجشنبه ساعت تا برگزار میشود. برای حضور در انجمن هم می توانید به نشانی میدان قدس، خیابان باهنر، کوچه سلیمی، پلاک مراجعه کنید. یکی از محبوب‌ترین بخش‌های این باغ زیبا، گالری آرت سنتر است. آرت سنتر، یکی از فضاهای دوست‌داشتنی و مهم باغ است که فعالیتش را از سال آغاز کرده. این بخش مهم، محل نمایشگاه‌های نقاشی و مجسمه است و در بین اهالی علاقه‌مند به این هنرها جایگاه بسیار ویژه‌ای دارد. آرت سنتر باغ فقط با پیشکسوتان و استادان همکاری دارد و تاکنون میزبان بهترین گالری‌های پایتخت بوده است. از جمله نمایشگاه‌های برتری که در آرت سنتر باغ برگزار شده است، میتوان به نمایشگاه بزرگمهر حسین پور، پرویز تناولی، کامبیز درم بخش، ناصر اویسی و پرویز کلانتری اشاره کرد. آرت شاپ بخشی دیگر از این باغ قاجاری است که محلی برای برگزاری کلاس‌های آموزشی مختلف و همچنین جایی برای فروش محصولات فرهنگی و هنری است. آرت شاپ باغ انجمن خوشنویسان، بهترین مکان برای معرفی تازه‌کاران و هنرمندان جوان است. بسیاری از محصولات هنری مدرن و سنتی زیبا را، که حاصل کار و هنر جوان‌های هنری و فرهنگی است، میتوانید از این آرت شاپ تهیه کنید. از محصولات موجود در این آرت شاپ میتوان به گوشواره‌های برنجی با تکه‌پارچه‌های سنتی، زیورآلات سنتی طرح سکه، کوسن‌های زیبا با طرح مشاهیر، گلدان‌های سفالی کار دست، محصولات چوبی و . اشاره کرد که بسیار پرطرفداراند. ساختمان آرت شاپ، علاوه‌بر اهمیت فرهنگی و هنری، معماری بسیار زیبایی نیز دارد که در نوع خود تماشایی و ارزشمند است. آدرس: تهران، میدان قدس، خیابان شهید باهنر، خیابان شهید کریمی (دزاشیب) ، خیابان شهید سلیمی، پلاک |
قلعه تاریخی چرام در مهرماه سال با شماره در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده است. قلعه روی تپه‌ای کوچک به‌نام "تلگرد" قرار گرفته که در گویش محلی به‌معنی تپه گرد است. دور تپه، با کمی فاصله‌تعدادی ساختمان‌مسکونی ساخته شده است. دلیل نامگذاری این منطقه به چ رام به علت وجود دشتها و چراگاه‌های وسیع آن بوده‌است و به مرور زمان اسم شهر از چ رام به چ رام تغییر پیدا کرد. تلفظ‌های چ رام و چ روم نیز در گویش محلی و بین اهالی استان کهگیلویه و بویر احمد نیز دیده میشود. این مکان بنا به دستور فردی به نام عبدالله خان در زمان قاجار ساخته شده است که در دوره های پرویز خان، هادی خان، حسین قلی خان، اسکندر خان به ترتیب آن را به عنوان مقر خود بر می گزیدند که این افراد از طایفه و تیره عبدالله خان بوده اند. شهری در جنوب‌غربی ایران و در مرکز استان کهگیلویه و بویر احمد است که مرکز شهرستان چرام است. شهرستان چرام از شمال شرقی به شهرستان بویراحمد، از جنوب به شهرستانهای گچساران و از غرب به شهرستان کهگیلویه منتهی میشود. یکی از آثارهای تاریخی که از فرهنگ و خصوصیات استان کهگیلویه و بویراحمد، قلعه ی تاریخی چرام بوده که ساختمان قلعه و بافت متراکم تابعه قلعه در منطقه چرام است. سنگ‌نبشته‌ای درست روبه‌روی در ورودی قرار گرفته است که به‌علت صدمه فراوان، اطلاعات چندانی از محتوای آن در دسترس نیست. بااین‌حال شکی نیست که منطقه چ رام بسیار قدیمی است حتی گفته میشود که سال پیش از میلاد مسیح، مردمانی از تمدن عیلام در آن ساکن بوده‌اند سابقه سکونت در این منطقه از آن زمان تا امروز ادامه داشته است، به‌جز در زمان چند سلسله پادشاهی مانند سامانیان و طاهریان و قراقویونلو. ایلات چرام در این منطقه زندگی میکردند و در طی گذشت سالیان تبدیل به ساکنان دایمی آن شدند. از آنجا که محدوده شهرستان چرام درصد کوهستانی است و مابقی محدوده آن دشتی وسیع بین این مناطق کوهستانی قرار دارد، به همین دلیل هنگام حکومت خانهای محلی منطقه شهر چرام به علت صاف و هموار بودن به‌عنوان مقر فرماندهی انتخاب شد و در کوههای اطراف برج‌های دیده‌بانی‌های زیادی ساخته شد. همچنین در منطقه طسوج خانه ییلاقی دیگری برای خانهای محلی وجود داشت، ولی قلعه اصلی این خان‌ها در شهر چرام ساخته شد. به همین دلیل منطقه شهر چرام به مرور زمان به‌عنوان منطقه‌ای برای خرید، تجارت و گردهمایی عشایر اطراف تبدیل شد و در اواخر دهه‌ی شمسی به مرور افرادی در اطراف قلعه‌ی تاریخی چرام یا همان قلعه خان‌شروع به خانه‌سازی کردند و شهر چرام به مرور شکل امروزی خود را پیدا کرد. در شهر چرام اثر تاریخی وجود دارد که بیش از اثر ثبت ملی شده‌اند. از جمله‌آن‌ها میتوان به کاوش باستان‌شناسی که در چرام اشاره کرد که مقبره یکی از حاکمان محلی در دوره اشکانی کشف شده است. اما مهمترین آنها بناهای به جامانده از دوره قاجار است که حاکی از کاربری ساله شهر چرام به‌عنوان تفریح‌گاه در فصل بهار و تابستان توسط شاهزادگان قاجاری است. برای همین وجود قلعه‌ی تاریخی و زیبا‌در این منطقه دور از انتظار نیست. در قسمت ورودی قلعه، حمامی قدیمی وجود دارد که بسیار دیدنی است. طرح این حمام به‌سبک معماری ایرانی است. راهی زیرزمینی هم در قلعه چرام وجود دارد که حدود سه کیلومتر ادامه پیدا میکند و ظاهرا برای آوردن آذوقه و آب استفاده می‌شد و در مواقع اضطراری و حمله دشمنان پناهگاهی برای اهالی قلعه بوده است. در جنوب غربی این مکان تاریخی حیاط اصلی در طبقه همکف قرار دارد و چاه عمیق ذکر شده زیر راه پله ای که به طبقه بالا هدایت می شود، بوده است. عرض دیوارهای خارجی این بنا به حدود سانتی متر الی متر می رسد که در آن در طبقه اول سوراخ های کوچکی دیده می شود که برای دید بهتر نگهبان یا دیده بان است. اما مهمترین آنها بناهای به جامانده از دوره قاجار است که حاکی از کاربری ساله شهر چرام به‌عنوان تفریح‌گاه در فصل بهار و تابستان توسط شاهزادگان قاجاری است. برای همین وجود قلعه‌ی تاریخی و زیبا‌در این منطقه دور از انتظار نیست. زمانی که جنگی شروع می شد و سربازان دشمن برای تیر اندازی از پایین به بالای قلعه اقدام می کردند، این سوراخ ها مانع از اصابت تیر به نگهبانان و ساکنین شده و باعث شکست دشمن می شد. از داخل قلعه به دلیل ارتفاع آن به راحتی میتوان طبیعت زیبا و اطراف آن با زمین‌های حاصلخیز کشاورزی و کوههای سرسبز اطراف پوشیده شده است را دید. همین چشم‌انداز زیبای قلعه باعث شده است هر ساله تعداد زیادی از آن دیدن کنند. یکی از علل اهمیت قلعه چرام، معماری آن است بافت متراکم ایجادشده و این نوع از معماری به‌ندرت در ایران پیدا میشود. ضخامت دیوارهای قلعه تاریخی چرام بین تا سانتیمتر است. اتاقهای آن هم بسیار جالب هستند، زیرا طول زیاد و عرض کم دارند. داخل اتاق‌ها تزیینات زیادی به‌کار رفته است، تزییناتی مانند چفدها یا همان قوس‌های شاخ‌بزی و همچنین قوس‌های دایره‌ای. چفد شاخ‌بزی در واقع از کنار هم آمدن متقاطع دو بیضی خوابیده یا ایستاده شکل می‌گیرد و در اصطلاح معماری به آن ناباربر می‌گویند به این معنا که جنبه تزیینی دارد و تحمل وزن زیاد را ندارد. بهترین زمان برای بازدید از قلعه تاریخی چرام و شهر چرام، فصل بهار است که همه‌جا سرسبز و خرم است و از تماشای طبیعت منطقه و استشمام هوای بی‌نظیرش سیر نمی‌شوید. البته اواخر تابستان هم مناسب است، چون گرمی هوا کم شده و آب‌وهوایی مطبوع در انتظار شماست. |
تنگه پیازه خرم آباد، منطقه ای سرسبز واقع در استان لرستان است که آبشار و حوضچه های پلکانی زیبایی آن را چندین برابر کرده است و این منطقه را به یک منطقه گردشگری شگفت انگیز بخصوص در ایام نوروز تبدیل نموده است. تنگ پیازه که دارای آبشار و حوضچه‌های پلکانی است، در مسیر جاده الشتر و بریدگی زرین چغا، به سمت روستای بسطام و بعد از تنگ حسن و نرسیده به روستای چم تکله قرار گرفته است. آبشارهای رویایی و شگفت‌انگیز لرستان با گستره‌ای وسیع از طبیعت بکر و زیبا چشم‌ها را به مهمانی تلاقی آب و صخره فرا می‌خواند. سرزمین چهار فصل و زیبای لرستان به دلیل آب‌و هوای کوهستانی و معتدل زیباترین طبیعت هستی را در دل خود جای‌داده پایتخت طبیعت ایران آبشارهای خروشان و بی‌همتایی را دارا است که لرستان را یکی از دیدنی‌ترین نقاط کشور کرده و عزم هر گردشگری را برای حضور در استان جزم میکند. کوههای مخملی این منطقه جذابیت خاصی دارند به خصوص اگر باران هم باریده باشد، ده‌ها آبشار ریز و درشت روی کوه شکل می‌گیرند و تصویر شگفت‌انگیزی ایجاد میکنند که بهترین فرصت برای عکاسان طبیعت است. فصل بهار یکی از بهترین زمان‌ها برای بازدید از تنگه پیازه، آبشارها و حوضچه‌های دیدنی آن است هم جریان آب زیاد است و هم منطقه کاملا سرسبز و روح‌نواز. به همین خاطر طبیعت‌گردی در بهار میتواند حال روحی بهتری هم برایتان همراه داشته باشد. برای بازدید از این تنگه، میتوانید در طبیعت زیبای آن کمپ بزنید. مناطق مختلفی برای این کار مناسب هستند یکی اولین دشتی که درست قبل از تنگه قرار گرفته و یکی هم دشتی که نزدیکی تنگه پیازه قرار گرفته است. در بازدید از این به تجهیزات خاص کوهنوردی نیاز ندارید اما بهتر است کفش مناسب طبیعت‌گردی، کلاه و عینک آفتابی، کرم ضد آفتاب، پانچو یا بارانی، چراغ قوه، مواد خوراکی و آب آشامیدنی به همراه داشته باشید. |
قطار فدک، اولین قطار ستاره ایرانی، با ارایه خدمات متمایز در سطح خدمات ارایه شده در خطوط هوایی روز دنیا، سطوح کیفیت را در صنعت ریلی کشور به طور قابل ملاحظه ای بهبود بخشیده است. قطار فدک سعی بر ارایه خدمات ممتاز به مهمانان خود را دارد. سفر با قطار یکی از انواع روش های مسافرتی است که علاوه بر امنیت بالا، اوقات خوشی را در سفر برای مسافران به یادگار می گذارد. در سفر با قطار شما می توانید در طول مسیر به راحتی حرکت کرده و بدین ترتیب از خستگی ناشی از بی حرکت ماندن در طول سفر بکاهید. همجنین با توجه به آمارهای گسترده در ارتباط با تلفات ناشی از تصادفات جاده ای و یا سوانح هوایی، می توان گفت که سفر با قطار ایمن ترین روش مسافرت است. در اینجا می خواهیم شما را با قطار فدک و مشخصات ویژه آن آشنا سازیم. قابلیت حرکت با سرعت کیلومتر بر ساعت عایق های صوتی و حرارتی جهت حذف صداهای مزاحم و افزایش سطح کیفی سفر تزیینات داخلی لوکس و مدرن به منظور جریان هوای تازه در واگن به منظور ایجاد شرایط آسایش مسافران قابلیت تنظیم دمای قضای داخل کوپه از تا درجه در تابستان و زمستان سامانه ی صوتی و تصویری با قابلیت انتخاب و نمایش مجموعه ای از فیلم ها و موسیقی های روز تخت ها بزرگتر از قطارهای مشابه هستند ( ) امکان کنترل دمای در هر کوپه به صورت مجزا (از تا درجه) سرو غذاهای خارجی مطابق با ذایقه و سلیقه ایرانی سرویس بهداشتی ایرانی و فرنگی وکیوم ارایه خدمات توسط مهمانداران حرفه ای و آموزش دیدهخدمات قطار فدک تنها به امکانات سخت افزاری این قطار ختم نمی‌شود، بلکه به کارگیری افراد توانمند با دانش فنی و ایمنی، مدیریت ریسک، رسیدگی به شکایات و نیازها و انطباق واگن‌ها با سلامت محیط زیست را میتوان از دیگر مزیت‌های این قطار برشمرد. جهت ورود مهمانان قطار ستاره فدک گیت اختصاصی تعبیه شده است و مهمانان فدک نیازی به ایستادن در صف های طولانی کنترل بلیت ندارند. همچنین در ابتدای سفر مهمانداران فدک جهت خوش آمدگویی منتظر مسافران بوده و با تواضع و احترام از مهمانان فدک استقبال میکنند. پس از ورود به قطار، از مسافران با نوشیدنی پذیرایی میشود. سپس در صورت درخواست مهمان به هر فرد روزنامه یا هدفون تحویل داده میشود. مسافران میتوانند مانند سفرهای هوایی در هنگام نیاز، با فشردن دکمه تعبیه شده در هر کوپه با مهمانداران ارتباط برقرار کرده و از با کیفیت‌ترین سرویس بهره ببرند. نوشیدنی گرم و سرد بدون محدودیت در تمامی طول سفر و در هر ساعتی که درخواست شود به مسافر ارایه خواهد شد. تفاوت قطار ستاره فدک با دیگر شرکت‌های ریلی ارایه خدمات بی همتا و تدبیرهای متفاوت این شرکت است. قطار فدک امکانات مهمان نوازی و راحتی حین سفر را به‌گونه‌ای ویژه برای مسافران خود پدید آورده تا آن ها بتوانند در روی زمین تجربه سفری باکیفیت وسایل حمل و نقل هوایی را تجربه کنند. منوی غذایی سرو شده در قطارهای ستاره فدک توسط سرآشپز ایرانی - اتریشی و با بالاترین کیفیت تهیه شده و توسط مهمانداران آموزش دیده سرو می شوند. شرکت اتریشی Donhauser که خدمات غذایی این قطار را فراهم میکند، بزرگترین مجموعه کترینگ ریلی در آسیا است. در این قطار، کوپه‌ای مجزا مربوط به خدمات مهمانداری در نظر گرفته شده است که مجهز به امکانات کترینگ گرم و سرد است. با استفاده از این امکان غذاهای موجود در قطارهای فدک بصورت کاملا گرم و با کیفیت اولیه سرو می شوند. قطارهای فدک برای اولین بار با برخی هتل‌های شهر مقدس مشهد، اقدام به طراحی ظرفیتی با عنوان "پنج ستاره فدک با هتل" نموده است، که قابلیت ارایه به مهمانان عزیز را دارا میباشد. شما با خرید یک بلیت از این بلیت‌های در مسیر تهران به مشهد و قم به مشهد، امکان اقامت رایگان را در هتل انتخابی با خدمات رایگان (صبحانه بوفه، ناهار و شام منوانتخابی و ترانسفر به هتل) در روز بعد از حرکت دارا خواهید بود و با خرید بلیت از این بلیت‌ها، در مسیر برگشت، امکان اقامت در هتل‌های ذکر شده را با خدمات رایگان در روز قبل از حرکت از مشهد دارا خواهید بود. خدمات قطارهای فدک در چهار کلاس متفاوت در مسیرهای تهران - مشهد، قم - مشهد، زنجان - مشهد و تهران - اهواز ارایه میشود که شما مهمانان عزیز میتوانید بسته به انتظارات‌خود ضمن انتخاب هر کدام از سطوح خدماتی، از سفر خود در مسیر لذت ببرید. هر واگن قطار فدک ده کوپه‌ی چهار تخته دارد که با رعایت استانداردهای ارگونومی و منطبق بر آناتومی بدن طراحی شده‌اند. اندازه‌ی بزرگتر تخت‌ها نسبت به سایر قطارهای مشابه، فضای مناسبی برای یک خواب آرام فراهم می‌آورد. برای هر صندلی، یک میز پذیرایی جهت سرو راحت‌تر غذا در مقابل مهمانان طراحی شده است. داخل فضای کوپه‌ها، همیشه هوای تازه و مطبوع جریان دارد و سرما و گرمای محیط بیرون، در هوای معتدل داخل واگن تاثیری ندارد. سیستم تهویه مطبوع قطارهای فدک، با امکان کنترل دما در هرکوپه به صورت مجزا، شرایط آسایش شما را طبق استانداردهای جهانی مهیا میکند. یکی دیگر از ملاک‌های آسودگی سفر سکوت حاکم در فضای کوپه‌هاست که طراحی کوپه‌و استفاده از عایق‌های صوتی در دیواره‌های کوپه این سکوت را برای آرامش شما به ارمغان آورده است. برای ت مین آسایش مهمانان دو سرویس بهداشتی (ایرانی و فرنگی) با امکانات بهداشتی با آب گرم در فصول سرد در دو انتهای واگن‌ها تعبیه شده است. ما در قطارهای فدک توجه ویژه‌ای به پاکیزگی و آراستگی فضای واگن‌ها داریم. به همین منظور پرسنل نظافتی در هر سیر چندین نوبت به نظافت، ضدعفونی و کنترل تجهیزات واگن ها میپردازند. برای ت مین امکانات رفاهی و سرگرمی مهمانان، در هر کوپه دو نمایشگر اینچی فول اچ‌دی قرارگرفته است. بر روی این نمایشگرها سیستم صوتی و تصویری با بستر شبکه و امکانات گوناگون به همراه ریموت کنترل در اختیار مهمانان قرار می‌گیرد. داشبورد کنترلی نیز بر روی نمایشگر لمسی کوپه‌ی سرویس در اختیار مهماندار قرار دارد تا امکان ارتباط با مهمانان، دریافت سفارش مهمانان و کنترل امنیت واگن را از طریق دوربین های مداربسته برای شما مهمانان عزیز فراهم آورد. قطارهای فدک با همکاری شرکت اسنپ، برای مهمانان کلاس‌های ویژه و بیزینس سرویس جابه‌جایی فراهم آورده است. بدین ترتیب شما میتوانید برای آغاز یا پایان سفر با استفاده از اپلیکیشن اسنپ و استفاده از کد تخصیص یافته به شما، از هر نقطه‌ی شهر به ایستگاه راه آهن برسید یا در برگشت از ایستگاه به منزل بازگردید. |
به نظر شما بهترین استخرهای تهران کدامند؟ ویژگی های بهترین استخرهای تهران چیه که اونها رو متمایز می کنه؟ با نزدیک شدن فصل تابستان و گرم شدن هوا یکی از اماکن تفریحی پر طرفدار استخر می باشد. در این مطلب می خواهیم بدانید بهترین و بزرگترین استخرهای تهران کدامند. استخرهای لوکس و بزرگ تهران را معرفی می کنیم که از لحاظ تمیزی و امکانات از کیفیت بالایی برخوردارند. قابلیت استفاده از استخر در همه فصول سال، فضایی منحصر به فرد، کیفیت بالای آب استخر و سرویس دهی عالی استخر چهار فصل روباز باشگاه انقلاب، این مجموعه را به یکی از بهترین و مجهزترین استخرهای ایران تبدیل کرده است. سیستم تصفیهمجهز به گاز کلر و ازون میباشد و تست کیفیت توسط تیم مربوطه، چندین مرحله در هر سانس انجام میشود. از مزایای دیگر این استخر اینست که علاوه بر شنا میتوانید از امکانات دیگر مجموعه ورزشی انقلاب مانند جاده تندرستی، زمین والیبال ساحلی، مراکز ماساژ و . هم استفاده کنید. یکی از استانداردترین و مجهزترین استخرهای تهران، است که در خیابان میرداماد تهران واقع شده است. این مجموعه علاوه بر استخر اصلی، دارای دو حوضچه جکوزی، سونای خشک‌و بخار، استخرکودکان، دو مجموعه رختکن، سالن بدنسازی و تراس آفتاب است. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از شنا هستید، استخر مجموعه شهید کشوری را تجربه کنید! در شرق تهران پیدا کردن استخر مجهز و شیک چندان آسان نیست اما یکی از مجلل‌ترین و مدرن‌ترین استخرهای تهران که در تهرانپارس واقع شده است، است. یکی از امکانات ویژه این استخر، غار نمکی است که در هر استخری نمی‌توانید مشابه آن را پیدا کنید. از فواید غار نمکی میتوان از بین بردن باکتری ها و میکروب های بدن، درمان بیماری های پوستی و بهبود برخی بیماری های روانی را ذکر کرد. پس همزمان با تفریح و ورزش به فعالیت درمانی هم بپردازید! استخر نارسیس در تهرانپارس، خیابان فرجام، بین عادل و زرین واقع استقطعا یکی از لوکس ترین و زیباترین استخرهای تهران استخر مجموعه "" است. شفافیت و کیفیت آب این استخر در نوع خود بی نظیر است و جالب است که در این استخر هرگز بوی کلر و یا هرماده نامطبوع دیگری احساس نمی شود و پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آن دایما توسط تکنسین های مجموعه کنترل می شود. از ویژگی های جالب دیگر این مجموعه تجربه شنا در زیر باران است که در نوع خود مشابهی ندارد. در این استخر علاوه بر شنا، می توانید از امکانات دیگر مجموعه مانند آبدرمانی، سونا، ویرپول و آبشار و حمام سنتی، ماساژ و بدنسازی بهره مند شوید. این استخر در میدان آرژانتین، بلوار بیهقی واقع شده است. دارای یکی از معدود استخرهای روباز چهارفصل تهران است. این مجموعه امکاناتی دارد که می توانید یک روز کامل را در آن به تفریح بپردازید. از جمله این امکانات می توان به ساحل ماسه ای ویژه حمام آفتاب، غار سنگی آب درمانی، حمام نمک جهت انرژی درمانی، ماساژ تایلندی اختصاصی توسط ماساژور مجرب تایلندی و از همه مهمتر رستوران سنتی با موسیقی زنده اشاره کرد. اگر دنبال استخر روباز لوکس و نوساز می گردید، بهترین گزینه شما استخر روباز آفتاب قدس است که لقب مجهزترین استخر روباز غرب تهران را داراست. این استخر از ساعت صبح تا ساعت پذیرای بانوان و از ساعت تا پذیرای آقایان می باشد. استخر آفتاب در خیابان ایران زمین شهرک غرب واقع شده است. این پارک یکی از بزرگترین پارکهای آبی سرپوشیده کشور است که با آخرین تکنولوژی روز دنیا و استاندارهای بین المللی در فضایی هزار متر مربعی ساخته شده است. در این پارک میتوانید اوج هیجان و شادی را تجربه کنید! از امکانات این پارک آبی علاوه بر استخر میتوان به سرسره‌های "پیچشی، یو، سرعتی، مسابقه‌ای و سقوط آزاد ساده و لوپدار"، سیاه چال، چاله فضایی، رودخانه وحشی، دریاچه موج و محل بازی کودکان اشاره کرد. این پارک در کیلومتر اتوبان تهران - کرج واقع شده است. استخر روباز بلوط ولنجک با مساحتی در حدود متر و امکانات ویژه خود یکی از بهترین استخرهای منطقه ولنجک است. شما می توانید در استخر بلوط ولنجک از امکانات ویژه آن مانند حمام آفتاب، رستوران و . استفاده کنید. همچنین استخر بلوط ولنجک دارای محیطی تمیز وکاملا بهداشتی است که لذت شنا دراین استخر را دو چندان می کند. دوره آموزش غواصی در جلسه ی ساعته در استخر بلوط ولنجک تو سط اساتید برجسته غواصی آقای حسین زمانی و امیر عباسی برگزار می گردد. شما می توانید با شرکت در این کلاس ها مدرک CMAS از یک ستاره تا سه ستاره را دریافت کنید. غواصی عملی این دوره در آبهای آزاد جنوب کشور برگزار می گرددمجموعه ورزشی یاسمن یکی از مجموعه های ورزشی کامل و مجهز محلاتی است که کادر مجرب برای کلاس های آموزشی گروهی و خصوصی می باشد. شما می توانید با قیمت عالی در کلاس های آموزشی استخر شرکت کنید و از این ورزش بی نظیر لذت ببرید. آموزش شنا در مجموعه ورزشی یاسمن ویژه آقایان و بانوان بوده که برای اطلاع از روزهای برگزاری با مجموعه تماس بگیرید. دارای استخر سرپوشیده، دارای سونا خشک و بخار، دارای حوضچه آب سرد، دارای جکوزی، استخر کودکان، دارای سالن آمادگی جسمانی، هوازی، ایروبیک، پیلاتس و TRX یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین مجموعه‌های تفریحی تهران بدون شک مجموعه ورزشی چمران است که نام پیشین آن بولینگ عبدو است. این مجموعه از بخش‌های فرهنگی، ورزشی، تفریحی و تجاری تشکیل شده است. به همین دلیل بعد از یک آب تنی آرامش بخش میتوانید از فودکورت، سینما و دیگر مراکز این مجموعه استفاده کنید و تفریح آخر هفته خود را کامل کنید. از امکانات استخر بولینگ عبدو میتوان به این موارد اشاره کرد: استخر به ابعاد ، سونا خشک و بخار، بیلیارد، فوتبال دستی، تونل مه، حوضچه آبسرد و . آدرس: خیابان شریعتی، بالاتر از پل آیت اله صدر مجموعه فرهنگی ورزشی شهید چمران |
قطار زندگی را میتوان یکی از بهترین نمونه های رشد کیفیت ناوگان ریلی دانست. در این مطلب اطلاعات بسیاری در مورد قطار زندگی و ویژگی های آن ارایه می دهیم. قطارهای تندرو، قطارهای لوکس ستاره و قطارهای اقتصادی و ارزان قیمت در تنوع زیادی در مسیرهای مختلف کشور موجود هستند و با امکانات و خدمات خوب از مسافران استقبال می کنند. یکی از بهترین و لوکس ترین قطارهای موجود در مسیرهای قطاری ایران قطار زندگی ستاره است. خوشبختانه ناوگان ریلی کشور در سال های اخیر تغییرات زیادی را تجربه کرده و تنوع آن افزایش پیداکرده است. با اینکه هنوز این ناوگان فاصله زیادی با استانداردهای جهانی دارد، اما پیشرفت های صورت گرفته امیدوارکننده بوده و نشان دهنده رشد سریع ناوگان ریلی کشور است. قطار مجلل زندگی را می توان اولین قطار لوکس ستاره ایران دانست. این قطار که توسط شرکت حمل نقل ریلی رجا وارد ناوگان ریلی کشور شده، با امکانات و خدمات خوب، تحولی عظیم در عرصه ارایه خدمات حمل و نقل ریلی به وجود آورده است. این قطار از واگن ها و کوپه های ( نفره) تمیز، زیبا و البته مدرنی تشکیل شده که تجربه ای بی نظیر از سفر را به مسافران عزیز ارایه می کند. ظرفیت این مدل از قطارهای شرکت رجا، تا نفر است. پذیرایی خوب، تجهیزات تفریحی قابل توجه و سرویس خواب مناسب از دیگر ویژگی های این قطار است که باعث شده قطار زندگی به عنوان یک قطار ستاره و لوکس شناخته شود. در حال حاضر می توانید بلیط قطار زندگی را در سه مدل (با عصرانه با شام شام ویژه) خریداری کنید. اما امکانات و خدمات قطار زندگی دقیقا شامل چه مواردی است؟ آیا تفاوت سه مدل مختلف این قطار تنها در پذیرایی آن است و یا در دیگر خدمات و امکانات ارایه شده ی این قطار نیز اثرگذار است؟ تمامی خدمات و امکانات قطار زندگی به طور دقیق شامل موارد زیر است. تمام امکانات زیر به جز پذیرایی در سه مدل بلیط این قطار ارایه می شود. بخش پذیرایی در هر نوع از بلیط متفاوت است. استقبال محترمانه از مسافران در هنگام ورود قطار و خروج از قطار پذیرایی بسیار عالی در قطار زندگی رستوران زیبا و کاملا بهداشتی (به همراه امکان تنظیم وقت برای پذیرایی ناهار و شام) امکان استفاده از پذیرایی ویژه کودکان سفارش انواع خوراکی، نوشیدنی و تنقلات مختلف از کافه قطار سرویس خواب کامل بسته بندی و کاملا بهداشتی متناسب با یک قطار مجلل دمپایی راحتی برای هر مسافر تهویه مطبوع جداگانه در هر کوپه از قطار زندگی به همراه امکان شخصی سازی و تنظیم توسط مسافر سیستم رسانه ای (صوتی و تصویری) به همراه امکان تماشای تمام شبکه های دیجیتالی تلویزیون امکان تماشای فیلم با استفاده از تلفن همراه و تبلت شخصی در کوپه دسترسی به روزنامه، مجلات و کتاب در هر کوپه از قطار زندگی وجود سرویس بهداشتی فرهنگی و ایرانی در هر واگن امکانات الکترونیکی در سرویس های بهداشتی و سرویس منظم آن ها امکان استفاده از شید برای پنجره در داخل کوپه ها برای تنظیم تابش نور سیستم احضار مهماندار از داخل کوپه امکان تنظیم ساعت برای بیدار شدن پذیرایی در قطار زندگی در دو بخش اصلی انجام می شود. پذیرایی در آغاز حرکت قطار و پذیرایی در رستوران. پذیرایی در بدو حرکت شامل ارایه دسر و چای به مسافران و اعلام خوش آمدگویی توسط مهماندار است. این پذیرایی در داخل کوپه انجام می شود، اما برای پذیرایی اصلی و شام ویژه قطار زندگی باید به رستوران مراجعه کنید. البته امکان پذیرایی از افراد سالمند و یا افرادی که به دلیل بیماری قادر به مراجعه به رستوران نیستند در کوپه وجود دارد. به این منظور باید مهماندار واگن را از این مسیله مطلع کنید. رستوران این قطار شامل دو طبقه است. طراحی رستوران قطار زندگی به خوبی انجام شده و محیطی زیبا و دوست داشتنی برای راحتی و لذت مسافران فراهم کرده است. در رستوران قطار زندگی می توانید به طور کامل فرآیند تهیه غذا را مشاهده کنید تا نگرانی به خصوصی از بابت بهداشت و موارد مشابه نداشته باشید. سرآشپزهای حرفه ای مشغول تهیه غذاهای متنوع برای مسافران این قطار هستند. بسیاری از مسافران دلیل انتخاب قطار ستاره زندگی را همین پذیرایی و شام ویژه میدانند. در این رستوران با پیش غذا، غذای اصلی و دسر از مسافران پذیرایی می شود. رستوران قطار زندگی در سه برنامه زمانی به مسافران خدمات ارایه می دهد. مهماندار برای هماهنگی ساعت پذیرایی به کوپه شما مراجعه می کند و زمان پذیرایی را با هماهنگی شما ثبت می کند. در هر نوبت زمانی از مهمان قطار پذیرایی می شود و به دلیل جدا بودن سالن رستوران از واگن های مسافران امکان پذیرایی از این نفر به طور همزمان فراهم شده است. قطارهای زندگی تنها در مسیر تهران مشهد و بالعکس فعالیت میکنند. این قطار مجلل و تندرو گزینه مناسبی برای سفر به مشهد است و با توجه به هزینه مناسب بسیاری از مسافرین این گزینه را خرید بلیط هواپیما تهران مشهد ترجیح میدهند. |
شهر بازی فان تایم پالادیوم یک شهربازی سرپوشیده در شمال تهران است که در آن انواع وسایل برقی تفریحی و شبیه سازی وجود دارد. در‌ظاهر این شهربازی مخصوص بچه‌هاست ولی سرظهر خبری از آنها نیست، در عوض کسانی که الی سال پیش کودک بودند اینجا حضور دارند! این مرکز تفریحی جدیدترین و به‌روزترین وسایل بازی و سرگرمی شبیه‌ساز (ماشین، موتور، هواپیما) و سایر وسایل مخصوص این مراکز را دارد. وارد شدن به این شهربازی فان تایم به‌صورت الکترونیکی است و بلیت کاغذی ندارد و استفاده از وسایل از طریق کارت شارژهای دایمی و موقتی ممکن است. این شهربازی با وسعت متر مربع یکی از بزرگترین شهربازی های سرپوشیده تهران محسوب می شود. امکانات و فضای فوق العاده این شهربازی هر کسی را به وجد میاورد و با استفاده از امن ترین و به روزترین تجهیزات شهربازی در کنار نوآوری اجرا شده در این شهر بازی به جر ت می توان این شهربازی را هم سطح بهترین شهربازی های اروپا و آمریکا دانست. شما نیز وقت را از دست ندهید و به جمع سرنشینان فان تایم بپیوندید. مرکز خرید پالادیوم، یکی از مجتمع های تجاری معروف پایتخت است که خدمات خوبی را به مشتریانش ارایه می دهد. این مرکز خرید، شهربازی فان تایم را در خود دارد که فرصت بازی و لمس هیجان را در اختیار کوچکترها و بزرگترها می گذارد. فان تایم یک شرکت بین المللی است و در کشورهای دیگر هم شهربازی هایی را راه اندازی کرده است. آدرس: زعفرانیه (مقدس اردبیلی) - بعد از میدان الف - جنب کوچه عروضی - مرکز تجاری پالادیوم - طبقه سوم میانی تلفن: ساعت پاسخگویی و سرویس دهی: الی روزهای سرویس‌دهی: همه روزه |
کافه نادری یکی از قدیمی‌ترین و نوستالژیک‌ترین کافه‌های شهر تهران به شمار میرود. این کافه نام آشنا را میتوانید در قسمت شرقی پل حافظ و در خیابان نادری (جمهوری فعلی) ببینید. مهاجری ارمنی به نام "خاچیک مادیکیاس" در سال این کافه را ت سیس کرد. این فرد، ابتدا با ت سیس شیرینی‌پزی که در واقع نخستین شیرینی‌پزی تهران بود کار خود را شروع کرد. سپس تصمیم به احداث کافه و هتلی به نام نادری بر روی این قنادی گرفت. کافه نادری برای اولین بار با عرضه غذاهای فرنگی مانند بیفتک، شاتوبریان، بیف استراگانف و نوشیدنی‌های خوش‌طعمی چون قهوه ترک فرانسه و کافه گلاسه جای خود را در میان مردم تهران باز کرد. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که ساختمان‌های هتل و کافه نادری با الهام از معماری غربی به‌خصوص کشور آلمان ساخته شده‌اند. گفتنی است که در حال حاضر این کافه به‌وسیله نوه‌های خاچیک مادیکیاس اداره میشود. کافه نادری هنوز هم همان حال و هوای قدیمش را دارد. کاغذدیواری‌ها و چراغ‌های قدیمی، صندلی‌های چوبی لهستانی، لیوان‌های لب‌پر، بشقاب‌های شکسته همه و همه حکایت از این موضوع دارند. کافه نادری همان کافه قدیم و بدون کوچکترین تغییری است. حتی دکور، رومیزی‌ها، قاشق چنگال‌ها و ظروف غذاخوری نیز همان قدیمی‌هاست. حیاط بزرگ و پر از دارودرخت این کافه با حوض فیروزه‌ای در وسط، زمانی رستوران تابستانی بوده و سن قدیمی موجود در آن، هنوز خاطرات اجرای خواننده‌های مطرح آن دوران را تداعی میکند. مانند همه رستوران های تهران، کافه نادری نیز روزگاری پاتوق روشنفکران و ادیبان ایرانی بوده است. افرادی چون صادق هدایت، جلال آل احمد، احمد فردید، نیما یوشیج، سیمین دانشور، نادر پور و احمد شاملو زمانی به دور میزهای این کافه دورهم جمع می‌شدند. روزنامه می‌خواندند، بحث‌های سیاسی، ادبی و هنری میکردند و مهمتر از همه تاریخ ادبی این مملکت را رقم می‌زدند. چه شاهکارهایی که به‌وسیله این فرهیختگان در کافه نادری نوشته نشد. نکته جالب اینکه هر کدام از این افراد مشهور صندلی مخصوصی برای خود در کافه نادری داشتند که در صورت غیبتشان خالی می‌ماند. علی‌رغم فضای بسیار ساده، کافه نادری همچنان مشتریان ثابتش را دارد. افرادی که از بودن در این محیط خاطره‌انگیز لذت میبرند و یا جزء نویسندگان و ادیبان قرن حاضر هستند. کافه نادری، در دو سالن مجزا با ظرفیت مجموعا نفر از مهمانانش پذیرایی میکند. سالن اول مخصوص سرو قهوه، چای و دسر و سالن دوم مخصوص سرو ناهار است. گذشته از اینها، از میان غذاهای بسیار عالی و باکیفیت کافه نادری میتوان استیک‌های خوش‌طعم با سس مخصوص، شنیسل گوشت و مرغ، زرشک‌پلو با مرغ و شاتوبریان را نام برد. در بخش تریا، گارسونی ارمنی قهوه‌هایی درست میکند که عطر و بویش تا خیابان نیز می‌پیچد. میتوانید با پرداخت مبلغی از وی بخواهید برایتان فال قهوه هم بگیرد. خلاصه اینکه کافه زیبای نادری ارزش یکبار رفتن و صرف زمان در فضای یادآور تهران قدیم را دارد. کافه‌ای که میتوانید ردپای تاریخ را در آن مشاهده کنید. آدرس: خیابان جمهوری، ضلع شرقی پل حافظ، نرسیده به چهارراه استامبول، پلاک شماره تماس: ، - ( ) |
دلفیناریوم برج میلاد نخستین دلفیناریوم غیر ساحلی در خاورمیانه است و مرتفع ترین دلفیناریوم جهان دارای با تجربه ترین مربیان خاورمیانه در حد استاندارد های بین المللی می باشد. در حال حاضر در این پارک، چهار شیر دریایی زندگی می کنند که از کشورهای اسپانیا، هلند و آمریکای جنوبی آورده شده اند و توسط بهترین مربیان خاورمیانه آموزش دیده اند. این شیرهای دریایی با انجام حرکات آکروباتیک گردشگران رو تشویق به بازدید از آن می کنند. دلفیناریوم برج میلاد سه هزار و متر مربع وسعت داره و ظرفیت پذیرایی از بازدیدکنندگان روزانه در هر سانس نفررادارد. آموزش های لازم به شیرهای دریایی برای گرفتن عکس یادگاری، کشیدن نقاشی ونواختن ساز دهنی داده شده است. پارک دلفین های برج میلاد تهران از طریق تکنولوژی شبیه سازی شده آب اقیانوس قابلیت نگهداری انواع پستانداران دریایی رو در پایتخت ایران فراهم کرده است. دلفیناریوم برج میلاد تهران اولین و تنها دلفیناریوم غیر ساحلی در پایتخت ایران واقع در محل اختصاصی برج میلاد تهران آدرس: تهران اتوبان شیخ فضل الله نوری، ورودی بزرگراه شهید همت، مسیر اختصاصی برج میلاد تهران، ضلع جنوب غربی برج |
ماسال بهشت گمشده گیلان، نام منطقه‌ای خوش آب و هوا و سرسبز در استان گیلان است که دارای آبشارهای بلند بسیاری است. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) ، منطقه گیلان، ماسال شهری در استان گیلان که در کنار کوههای تالش واقع شده‌است، شهرستان ماسال از دو بخش ماسال و شاندرمن تشکیل شده و هر دو بخش مملو از جاذبه‌های طبیعی و گردشگری است و فاصله‌ی ماسال از شهر تالش کیلومتر است و با رشت از راه صومعه‌سرا کیلومتر فاصله دارد، این شهر با مساحت کیلومتر مربع و ارتفاع متر بالاتر از سطح دریا، دومین شهرستان مرتفع استان گیلان پس از رودبار محسوب میشود. نام ماسال از " مازال " یا" مزال" به معنی کوه یا کوه وار گرفته شده، مردم ماسال تالشند و به زبان تالشی تکلم میکنند این شهرستان دارای محدوده‌های کوهپایه‌ای، جنگلی و مرتعی است و آب و هوای آن در ناحیه جلگه‌ای، مرطوب و در ناحیه کوهستانی، نیمه مرطوب کوهستانی است. وجود رودخانه در میانه ماسال، زیبایی این شهر را دوچندان کرده است رودهای خالکایی ماسال و رود مرغک شاندرمن رودخانه‌های مهم شهرستان ماسال هستند، رودخانه خالکایی ماسال از قله مرتفع و هزارو متری شاه معلم سرچشمه می‌گیرد و پس از طی کیلومتر از داخل شهر ماسال عبور میکند. این رودخانه‌ها قابلیت کایاک سواری (قایقرانی در آبهای خروشان یا همان رفتینگ) را دارند. پارک ساحلی ماسال در کنار رودخانه خالکایی قرار دارد که روز خوبی را در کنار خانواده‌ها میتوانید در آن بگذرانید. ویژگیهای اقتصادی شهرستان ماسال بر پایه کشاورزی و دامداری استوار است و فعالیت‌هایی از قبیل برنج‌کاری، پرورش طیور، پرورش پیله ابریشم و گاو و گوسفند رایج است. تولید شالبافی، گلیم بافی، حصیربافی، ابریشم بافی و چوب تراشی از صنایع دستی این منطقه محسوب میشود. در این شهرستان مانند سایر نقاط گیلان بازار هفتگی در روز شنبه هر هفته تشکیل میشود و نقش مهمی در اقتصاد منطقه داردو مهمترین سوغات منطقه عسل طبیعی، پنیر تالشی، گردو، خوج، مرکبات، حلواهای محلی و برنج است. اگر قصد دارید به روستای زیبای ماسال سفر کنید میتوانید از پیشنهادهای تور های ماسال سایت تخفیفان استفاده کنید و تور خود را با تخفیف بیشتر رزرو کنید. از مکانهای زیارتی ماسال میتوان به بقعه آقا سیدمهر علی و آقا سید رضا علی در دهکده زیارتی سیاحتی شالما، سید صفی الدین در میر محله، بقعه شاهزاده هاشم چسلی، بقعه سنگ بست و زیارت گاههای کلکاپشت، خندیله پشت و شاه معلم در ماسال و بقعه امام زاده شفیع، آقا سید رضا دلیجان، آقا سید ابراهیم قران، پیرون بست پلنگه سرا، هفت اولیا (پیر اولی و پیر فرج) اولم و زیارتگاه‌های گلگولی تربه و شاه پیلین و شاه میر در شاندرمن اشاره کرد. از جاذبه‌های گردشگری ماسال میتوان به منطقه جنگلی طلاسکوه وآری دول، منطقه باستانی اسبه ریسه باغارهای و صخرهای بلند، گردشگاه ریزه مندان، ییلاق شالماء، چلسی بیلگاه دون، اسپی دشت، دشت النزهوویرگاه، خندیله پست مارجونه، رشت پشت، وشنه راه، واشیار، صی فی، اولسبلنگاه، نم نم پشت، خشکه دریا، تلارگاه ملومه بند، غارآویشو، مناطق باستانی درخانه، گیله سرا، وردم، منطقه یادمانی مشهد میرزا(محل شهادت میرزاکوچک خان اشاره کرد. در شهرستان ماسال بیش از غار بزرگ و کوچک وجود دارد که بزرگترین آنها غار آویشو در بلندای متری از سطح دریا و بین مناطقی ییلاقی و در بستر درهای کم آب قرار دارد و در نوع خود در ایران کم‌نظیر است که دیدن قندیل‌ها و مناظر بکر اطراف و درون غار بیاد ماندنی است، همینطور غارهایی همچون غار باستانی خندیله پشت، غار چسلی، غار کلچال را میتوان در این شهرستان نام برد. آبشارهایی از قبیل آبشار ویوز در مجاورت منطقه ییلاقی النزه در شاندرمن، آبشار خون با ارتفاع بیش از متر، آبشار تولی نساء و آبشار رامینه با ارتفاع مترو همچنین آبشارهای رودخانه چسلی در ماسال و وزن، جیره وزن، ش ت ه میل، واشیار و دیوه ونده در شاندرمن از جمله جاذبه‌های دیدنی شهرستان ماسال محسوب می‌شوند. دیواره سنگی اسبه ریسه ماسال دارای یکی از صخره‌های بلند سنگ نوردی کشور است که میتواند مسابقات بزرگ ملی، منطقه‌ای و حتی جهانی در آن برگزار شود که نه تنها فرصت سنگ نوردی را به حرفه‌ای‌های این ورزش میدهد، بلکه امکان کایاک سواری را هم به قایقران‌هایی میدهد که دوست دارند در رودخانه خروشان پایین صخره ورزش کنند. میرزا کوچک‌خان جنگلی در ارتفاعات ماسال بر اثر کولاک در گذشت. او در حالی که ارتفاعات آلاله پشته را به عنوان منطقه امن در نظر گرفته و قصد گذر از این منطقه و رسیدن به خلخال را داشت، بر اثر کولاک و یخبندان به شهادت رسید که در این محل سنگ یادبودی نصب شده است. دهکده ییلاقی "اولسبلنگاه" از ییلاقات میان کوهی و پر جمعیت و دارای ساختمان های مسکونی زیاد با اسکلت چوبی است که اغلب ساکنان آن از شهروندان ماسال هستند که برای استراحت و گذران فصل گرما در آنجا زندگی میکنند. این ییلاق در مسیر راه ییلاق به خلخال واقع شده و از دو تالار میهمان پذیر برخوردار است که در تمام فصول سال آماده سرویس دهی به توریست و گردشگران است. |
پارک ژوراسیک و دایناسورها یک پارک تفریحی است که در ضلع شمال فاز دوم بوستان پرواز احداث شده است. پارک ژوراسیک تهران (پارک دایناسورهای متحرک) برای نخستین بار در ایران، محیطی مفرح و هیجان انگیز برای خانواده ها بویژه کودکان و نوجوانان فراهم آورده است. در این پارک زندگی نامه و روش زندگی و خوراک دایناسورها به نمایش گذاشته شده و ابعاد دایناسورها به صورت واقعی طراحی شده است، این دایناسورها به صورت کاملا طبیعی طراحی شده اند به طوری که پلک می زنند و دست و پای آنها حرکت می کند همچنین یک تخم دایناسور که نوزاد دایناسور از آن بیرون می آید و مجددا به داخل می رود نیز طراحی شده است. احداث پارک ژوراسیک در اوایل اسفند آغاز و در سال به بهره برداری رسید. این پارک در تهران سعادت آباد، میدان بهرود، بلوار شقایق، بعد از پارک پرواز واقع شده است. شماره تماس: برای اولین بار مجموعه ای بی نظیر از دایناسورها (ژوراسیک پارک) و سایر حیوانات متحرک در قالب بوستانی زیبا برای بازدید شما عزیزان فراهم شده است. بیش از حیوان متحرک در ابعاد واقعی و دایناسور متحرک در فضای سبز بسیار زیبای ژوراسیک پارک در معرض دید بازدیدکنندگان قرار گرفته است. با پیدایش نخستین فسیل ها و بازمانده های استخوانی و نشانه شناسی حیوانات عظیم الجثه در آغاز به طور اتفاقی و سپس با اهتمام دانشمندان علاقمند باب جدیدی در دایر نمودن موزه های تاریخ طبیعی باز شد. این بخش از موزه ها بسیار مورد استقبال بازدید کنندگان قرار گرفت. در سالهای آغاز هزاره سوم به دلیل علاقه کودکان و نوجوانان به آشنایی با شناسی حیوانات عظیم الجثه و جنبه های گوناگون حیات آنها، طراحان و هنرمندان زیادی اقدام به تولید آثار هنری درباره آنها نمودند. در سالهای اخیر طراحی پارک های حیوانات متحرک برای بازدید عموم مردم بویژه نوجوانان و جوانان در دستورکار طراحان پارکهای موضوعی قرار گرفته است. پارک حیوانات ژوراسیک پارک تهران از مجموعه پارک های موضوعی است که با همراهی برنامه های آموزشی، علمی، تفریحی آماده شده است. ژوراسیک پارک تهران یا بوستان دایناسورهای متحرک یک بوستان آموزشی، گردشگری و تفریحی در میدان بهرود سعادت آباد تهران است. این پارک با انواع مجسمه‌های دایناسورها در گونه‌های مختلف و ابعاد واقعی نخستین پارک موضوعی پایتخت به شمار میرود که به معرفی انواع دایناسورها به همراه نمایش مجسمه‌های متحرک دایناسورها همراه با صدا و جلوه‌های ویژه می‌پردازد. احداث پارک ژوراسیک تهران در اوایل اسفند ماه خورشیدی به بهره‌برداری رسید. هم یکی از پارک های علمی تهران است که به موضوعات پزشکی برای کودکان می پردازد. مساحت کل پارک ژوراسیک تهران هزار متر مربع است که در آن مجسمه متحرک دایناسور قرار گرفته است. در این بوستان نام علمی، روش زندگی و خوراک دایناسورها به نمایش گذاشته شده است، این دایناسورها به شکل کاملا طبیعی طراحی شده‌اند به طوری که قادر هستند پلک بزنند و دست و پای آنها حرکت میکند. همچنین یک تخم دایناسور که نوزاد دایناسور از آن بیرون می‌آید و دوباره به داخل فرو میرود نیز طراحی شده است. اصطلاح پارک ژوراسیک را نخستین بار مایکل کرایکتون پزشک و نویسنده آمریکایی در سال روی رمانش گذاشت و در سال استیون اسپیلبرگ فیلمی بر اساس همین کتاب ساخت. پس از آن فیلم در همه جای جهان در چندین شهر مهم دنیا مثل ورشو، هاوانا، لس آنجلس، کی یف، پارک موزه دایناسورها با نام "پارک ژوراسیک" ساخته شد. نخستین پارک ژوراسیک ایران نیز در سال در محله سعادت آباد (میدان بهرود) ، انتهای بلوار پاکنژاد، میدان بهرود، بلوار شقایق (پایین‌تر از پارک پرواز) مورد بهره‌برداری قرار گرفت. |
قهوه عربی، یک نوشیدنی محبوب در کشورهای حاشیه خلیج فارس و شهرهای جنوبی کشور ایران از جمله بوشهر، اهواز و بندرعباس است. این قهوه در کشورهای عربی، بیشترین مصرف را دارد و به همین دلیل به قهوه عربی معروف است. برای خلق قهوه عربی، دانه‌های قهوه باید تفت داده شده و به صورت بسیار ریزی آسیاب شوند. قهوه عربی با طرز تهیه‌ای ساده و آسان، بسیار شبیه به قهوه ترک است. برای طعم دادن به قهوه عربی از ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، زنجبیل، میخک و زعفران استفاده میشود. قهوه عربی را معمولا در دله یا همان قهوه‌جوش عربی درست میکنند. دله، یک ظرف مخصوص آماده‌سازی قهوه است که در کشورهای عربی و جنوب کشور، برای تهیه قهوه و گرم نگه‌داشتن آن، جهت پذیرایی از مهمان استفاده میشود. همانطور که گفتم قهوه‌ی عربی بسیار به قهوه ترک نزدیک است. بنابراین نگران تهیه‌ی ابزار خاص برای دم کردن این نوع قهوه نباشید. اما اعراب به صورت سنتی و در مراسم رسمی، آن را با وسیله‌ای به نام د ل ه دم می کنند. بنابراین اگر دوست دارید قهوه عربی را دقیقا به روشی که چند صد سال سابقه دارد نوش جان و نوشیدنی‌تان را به تاریخ متصل کنید می توانید از دله استفاده کنید. اما اگر دنبال وسیله‌ای هستید که هم بتوانید به روش ترک و هم عربی قهوه را آماده کنید، توصیه‌ی ما ج ذوه (همان قهوه‌جوش مسی خودمان! استطبق داستان‌های تاریخی، قهوه توسط فردی به نام "کلدی" ( Kaldi ) ، چوپان یک گله بز کشف شد. او برای اولین بار، متوجه شد که خوردن میوه‌های حبه‌ای قهوه سبب میشود تا سطح انرژی بزها به‌شدت افزایش پیدا کند. پس از "کلدی"، یک راهب اعظم صومعه، شروع به انجام آزمایش‌هایی با استفاده از این حبه‌ها کرد و در نتیجه، یک نوشیدنی انرژی‌زا خلق شد. قهوه در قرن سیزده تا پانزدهم میلادی به خاورمیانه و آفریقای شمالی راه پیدا کرد و سپس در قرن‌های شانزده و هفده در ایتالیا و سایر مناطق اروپایی و آمریکا به محبوبیت رسید. بر طبق اسناد تاریخی، در سالهای حتی یک درخت قهوه در بیرون آفریقا و کشورهای خاورمیانه و عربی کشت نشده بود. در حال حاضر، قهوه در سراسر جهان خورده میشود و یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها به شمار می‌آید. قهوه سنتی عربی از تاریخچه‌ای عمیق و جایگاه اجتماعی بالایی برخوردار است و به همین علت، در در فهرست میراث فرهنگی یونسکو ثبت شده است. قهوه عربی از قهوه عربیکا ( Arabica ) تهیه میشود. عربیکا و روبوستا ( Robusta ) ، نام دانه‌های قهوه مشهور در جهان هستند. عربیکا، بیش از درصد قهوه جهان را تشکیل میدهد و در ارتفاع خاصی کشت میشود. جالب است بدانید که تمامی مزارع قهوه عربیکا در ارتفاع تا متری قرار دارند. سرو قهوه عربی در بیشتر کشورهای خاورمیانه به‌عنوان بخش مهمی از مهمان‌نوازی و رسوم سنتی و صمیمانه بومیان منطقه به شمار می‌آید. جهت آماده‌سازی قهوه از دو نوع ظرف خاص استفاده میشود. گمگم یا "قمقم"، ظرف بزرگتری است که جهت آماده‌سازی اولیه قهوه و جوشاندن قهوه از آن استفاده میشود. دله در واقع، قهوه‌جوش کوچک‌تری است که برای سرو قهوه در مراسم‌های عربی به کار میرود. دله یا قهوه‌جوش عربی، یک ظرف کوچک مسی غالبا طلایی‌رنگ است. از دله قهوه به عنوان نماد فرهنگی مردم عرب و یک وسیله پذیرایی در مراسم‌های رسمی کشورهای عربی، بین‌المللی و هییت‌های دولت در خوزستان استفاده میشود. جالب است بدانید که مجسمه ظرف دله قهوه را به صورت یک نماد فرهنگی در کشورهای عربی و همچنین در دو نقطه از شهرهای اهواز، آبادان و دیگر شهرهای جنوبی، در ابعاد بزرگ، در میدان شهر نصب کرده‌اند. مراسم قهوه‌نوشی نیز، یکی از آداب و رسوم اعراب اهواز است که هر سال در این شهر برگزار میشود و دله از جایگاه ویژه‌ای در این مراسم برخوردار است. آب: فنجان آب پودر قهوه: یا قاشق چایخوری هل آسیاب‌شده: عدد عدد میخک آسیاب‌نشده زنجبیل (اختیاری) : نصف قاشق مرباخوری چند عدد زعفران (اختیاری) خرما، انجیر یا شیرینی‌های دیگر برای سرویک فنجان آب را داخل دله بریزید و روی شعله ملایم گاز بگذارید تا به جوش بیاید. وقتی آب یکی دو غل خورد، دله را به مدت ثانیه از روی گاز بردارید تا دمای آب، کمی پایین‌تر از نقطه جوش بیاید. این دمای ایدیال برای اضافه کردن پودر قهوه است. تا قاشق چایخوری پودر قهوه را به آب با دمای ایده ال اضافه کنید و هم بزنید. سپس دله را روی شعله ملایم گاز قرار دهید. اجازه دهید تا قهوه به مدت تا دقیقه روی شعله ملایم گاز دم بکشد. نشانه دم‌کشیدن قهوه، ایجادشدن تدریجی کف یا فوم قهوه روی دله و بالا آمدن پودر قهوه به روی سطح است. پس از دم کشیدن قهوه، آن را از روی شعله گاز بردارید و اجازه دهید حدود دقیقه استراحت کند و در جایی ساکن بماند. سپس میخک، زعفران و ادویه دلخواهتان را به مقدار دلخواه به آن اضافه کنید. اگر از هل استفاده می‌کنید، آن را با پشت قاشق یا هاون له کرده و سپس آسیاب کنید. پس از افزودن ادویه، دله را به مدت کوتاهی روی شعله ملایم گاز بگذارید و اجازه دهید تا فوم یا کف قهوه تشکیل شود. دله را از روی گاز بردارید و به مدت دقیقه کنار بگذارید تا پودر قهوه ته‌نشین شود. قهوه را در فنجان مخصوص قهوه عربی بریزید و سعی کنید که آنها را تا کمتر از نیمه پر کنید. قهوه عربی را همراه با خرما، انجیر یا شیرینی‌های دیگر سرو کنید. |
یکی از جاهای دیدنی و تاریخی شهر اصفهان کلیسای وانک و محله جلفاست. وقتی به این جاذبه ها سری می زنید تندیس و بزرگی را درست روبروی در ورودی کلیسا مشاهده می کنید. در این مطلب ماجرای مجسمه مرد ایستاده روبروی کلیسای وانک را برای شما شرح می دهیم. تندیس اسقف اعظم خاچاطور کساراتسی ( _ میلادی) درست روبروی در ورودی کلیسای وانک در اصفهان نصب شده است. خلیفه وقت ارامنه جلفا اصفهان، آموزگار و موسس اولین چاپخانه در اصفهان و خاورمیانه بود. مسیولیت خاچاطور درجلفای نواز سال م آغازشد. وی پس از انتخاب، اصلاحات زیادی انجام داد، بنیان کلیسا را استحکام بخشید و بسیاری از مردم را تحت آموزشهای فرهنگی و مذهبی قرارداد. در زمان خاچاطور، کلیسای وانک به یک مرکز تحصیلات عالی، فرهنگ، نگارش کتاب، چاپ و نقاشی تبدیل شد. دراین مدت، خلیفه گری ارامنه اصفهان از قدرتمندترین و تاثیرگذارترین خلیفه گری های کلیسای ارمنی گردید. با مرگ خاچاطور در سالگی، این جایگاه دچار تزلزل شد. کساراتسی با وجود آشنایی کمی که با این اختراع و این صنعت داشت. با کمک شاگردان و همراهانش در مدرسه مذهبی (شاید بهتر باشد بگوییم علمی و مذهبی) آمنا پرگیچ یا همان کلیسای وانک شروع به ساخت و پرداخت این دستگاه کردند. آنها با همراهی یکدیگر حروف ارمنی یک به یک طراحی کردند. در این کار تلاش میکردند حروف را بسیار شبیه به خط خوش دست‌نویس‌ها در بیاورند. شاید شبیه به کتاب‌خوان( kindle ) های امروزی که سعی‌دارند هر چه بیشتر به نسخه چاپی شبیه طراحی‌شان کنند. بلاخره بعد از مدتها تلاش و طراحی این حروف را خط‌آرایی کردند. اما به دلیل کمبود کاغذ مجبور شدند خودشان به تولید کاغذ هم مشغول شوند. دست آخر در سال میلادی موفق شدند اولین کتاب را که یک کتاب مذهبی بود با حروف بسیار درست و در صفحات دو ستونه به چاپ برسانند. درست در وسط یک حوض آب مجسمه‌ای را در محوطه کلیسای وانک می‌بینیم. قامتی بلند و رنگی تیره دارد. چهره‌اش تصویر پیرمردی را به نمایش می‌گذارد که با حالتی متفکر به جسمی در دستش نگاه میکند. مجسمه متعلق است به فردی که سال پیش کار بزرگی انجام داده است. او نخستین چاپخانه ایران را ت سیس کرده و اکنون این مجسمه یادواره‌ای از او و کاری است که انجام داده است. حالا هر بار به اصفهان رفتید، قهوه و نوشیدنی‌تان را که خوردید، میتوانید حین نوشیدن سر برگردانید و به آن مرد و آن شیء کوچک توی دستش و آن حفره آستین که مثل چاهی است که آلیس را به سرزمین عجایب برد نگاهی بیندازید، میشود این داستان‌ها را با او به یاد آورد. میشود داستان‌های جدیدی برای او ساخت. در کلیسای تاریخی ارمنی‌های اصفهان واقع در محله جلفا، مجسمه‌ای بزرگ از یک پیرمرد رخ می‌نماید که عبایی بلند بر تن دارد. یک دستش روی کتاب‌های چاپ شده در دستگاه چاپی است که هرگز آن را ندیده، جهت نگاهش نظاره‌گر یک قالب حروف‌چینی کوچک است و رد نگاهش تا درهای باز کلیسای وانک امتداد پیدا میکند. |
از سوغاتی های معروف اصفهان که شیرینی مطبوع و دلنشین است گز انگبین می باشد که در اطراف این شهر درست می شود. در این مطلب سعی داریم به معرفی بهترین گز و گز فروشی های اصفهان بپردازیم. برای تهیه گز از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استفاده میشود. برخی تولیدکنندگان گز از نوعی ماده به نام بادکا نیز استفاده میکنند که این ماده ارزش غذایی آن را پایین می‌آورد. گز انگبین نوع اصیل این شیرینی که هنوز هم به‌صورت سفارشی ساخته میشود دارای درصد کمی از عصاره گرانبهای گزانگبین است و آنچه به گز شیرین اصفهان هویت داده همین عصاره و شهد شگفت‌انگیز انگبین یا گزانگبین است که از درختچه‌هایی به همین نام یعنی گزانگبین در نواحی خوانسار به‌دست می‌آید. عامل تولیدکننده گز انگبین حشره کوچکی است تقریبا به اندازه پشه که روی ساقه یا برگهای درخت گز انگبین خانه می‌سازد. سپس از شیره پرورده این گیاه تغذیه کرده و شهد تولید میکند. این عمل، یعنی تولید قند طبیعی توسط این حشره که شاید عملی همانند تولید عسل در زنبور عسل است، چندان شناخته شده نیست و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد. سرانجام از اواخر شهریورماه و زمانی که نسیم‌های خنک پاییزی وزان میشود، دانه‌های براق و زرد رنگی همانند ارزن از درختچه‌های گز انگبین به‌دست می‌آید که به آن عصاره گز انگبین می‌گویند. اگرچه گز، نام خود را از گز انگبین گرفته، اما به احتمال زیاد شما در عمرتان حتی یکبار هم مزه رویایی آن را درک نکرده‌اید، چون قیمت گزی که با عصاره گز انگبین درست میشود بسیار زیاد است. برای سر آخرین برآوردها، قیمت هر کیلو عصاره گز انگبین در بازار، بسته به کیفیت آن بین تا هزار تومان است! متاسفانه به دلیل عدم حمایت‌های کافی وزارت جهاد کشاورزی و مدیریت ناصحیح، حشره تولیدکننده عصاره گز انگبین در خوانسار رو به نابودی رفته است. شاید در زمانی نزدیک، عصاره گز انگبین تنها در نوشته‌ها باقی ماند و صدای وز وز بال‌های حشره پرورش‌دهنده آن، در گوش خاطرات مردم محلی طنین اندازد. این نوع گز کمتر برای مشتریان داخلی ساخته میشود و معمولا ساخت این نوع شیرینی پیشاپیش باید سفارش داده شود. به این نکته توجه داشته باشید که در گز انگبین دار نیز درصد کمی از عصاره انگبین را اضافه میکنند. اگر تنها درصد عصاره گز انگبین به گزی مشابه با همان درصد ترکیبات اضافه شود به قیمت اسفند سال ، هزار تومان به قیمت هر کیلوگرم گز اضافه میشود. اگر بخواهیم ریشه نام گز را دریابیم، باید سری به استان اصفهان بزنیم: خوانسار. شهر خوانسار از توابع استان اصفهان، شهری کوهستانی و سردسیر است. این شهر که سر بر بالین کوهستان‌های سر به فلک کشیده دارد، از فزونی گل و سبزه به بهشت اصفهان مشهور است. لاله واژگون که نوعی از نادرترین گل لاله‌های جهان است نیز متعلق به این دیار است. اما آنچه به گز اصفهان هویت داده، عصاره و شهدی شگفت‌انگیز به نام انگبین یا گز انگبین است که از درختچه‌هایی به همین نام یعنی گز انگبین در نواحی خوانسار و برخی نواحی چهارمحال و بختیاری به‌دست می‌آید: گز کرمانی یکی از این گزفروشی‌هاست که بیش از صد سال عمر دارد. حاج میرزا حسین محسن‌زاده کرمانی در زمان قاجار سنگ بنای گز کرمانی را در اصفهان گذاشت. و حالا پسرش، رضا محسن‌زاده کرمانی، چرخ مغازه را درخیابان عبدالرزاق می‌چرخاند. حاج میرزا در ابتدا سقط فروش (خرده فروش) بود. پسته‌ها را می‌شکست و مغز آن را می‌فروخت. تا اینکه شیرینی‌پزی به او گفت تا کی پسته می‌شکنی و می‌فروشی؟ پاتیلی بخر و بیا با هم گز بسازیم. حاج میرزا حسین پاتیلی خرید، کم‌کم کارش گرفت و پاتیل‌ها و کارگرها را بیشتر کرد و از همه فامیل دعوت کرد که به او بپیوندند. او سال عمر کرد و حالا پسرش، رضا محسن‌زاده کرمانی، چرخ مغازه را در خیابان عبدالرزاق می‌چرخاند: ازمعدود کارخانه های تولید گز با نشان استاندارد ملی میباشد که محصولات خود را اکثرا به کشورهای اروپایی صادرمیکند"این برند خوشنام از بهترین مواد اولیه و با کیفیت که چندین بارتوسط سازمان غذاودارو عنوان واحد نمونه انتخاب شده"آخرین افتخار آن واحد نمونه سازمان غذاودارو در سال میباشد. شعبات گز نیکومنش در مکان تاریخی میدان نقش جهان اصفهان قرار دارد: گز مظفری هم از قدیمی‌های بازار هست که از سال فعالیتش را آغاز کرده و مثل بقیه گزفروشی‌های اصیل، شغل گزفروشی از پدر به پسر در آن منتقل شده هست. گز مظفری، یک شعبه‌در خیابان شیخ بهایی و نزدیک خیابان چهارباغ عباسی و شعبه دیگرش در خیابان شیخ صدوق هست: گز سلامتیان از قدیمی‌ترین شرکت‌های تولید گز در اصفهان است که بیش از یک قرن پیش توسط حاج حسین سلامتیان بنا نهاده شد. رسم اتحاد میان فامیل، پدران و فرزندان که میان اصفهانی‌ها بسیار رعایت میشود، شاید عامل پیشرفت‌های گوناگون آنها باشد. گز سلامتیان هم از این قاعده جدا نمانده و اینک یکی از پسران مرحوم سلامتیان عهده دار این شرکت است. صمصام، یکی از عجیب و غریب‌ترین چهره‌های اصفهان در زمان پهلوی اول و دوم که معروف به بهلول اصفهان بود و همواره سوار بر اسب یا قاطری سفید در خیابان‌ها می‌گشت و خاطره می‌آفرید، با اسب به مغازه‌ها وارد می‌شد و از مغازه‌داران باج می‌گرفت. برخی می‌گویند او باجی را که می‌گرفت میان فقیران شهر تقسیم میکرد. وی گاه و بیگاه با اسب به مغازه حاج حسین سلامتیان هم سری می‌زده و به وی می‌گفته: حاجی خورجین را پر کن. سپس بی‌آن‌که پولی بپردازد با خورجینی پر از گز می‌رفته شاید گزها را میان فقیران تقسیم می‌کرده است. مجتمع تولیدی گز و شیرینی آریا با کادر و پرسنل مجرب و با سابقه در زمینه تولید انواع گز و شیرینی فعالیت دارد. در این مجموعه آریا استفاده از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت تحت نظارت آزمایشگاه کنترل کیفیت قرار دارد که با افتخار این مجتمع دارای نشان قلب سالم اصفهان IH HP میباشد. گز فروشی های اصفهان که من جمله برندهای تولید کننده ی متعدد و بسیاری را دربرگرفته است. هر یک از این گز فروشی های اصفهان به نوعی معروف در بازار گز اصفهان هستند. گز معروف اصفهان را می توان با نام های تجاری متفاوتی معرفی کرد. در اصفهان تعداد بسیار زیادی گر فروشی به عنوان مرکز فروش سوغات اصفهان وجود دارد که گز فروشی های معروف این شهر معمولا در اطراف میدان نقش جهان واقع شده است. به غیر از بازار اصفهان و میدان نقش جهان که تا چشم کار میکند انواع و اقسام پولکی و گز را میشود در آن پیدا کرد، در خیابان‌های دیگر اصفهان هم گزفروشی کم نیست. گزشناس‌ها می‌گویند قیمت گز بسته به مقدار پسته، بادام یا فندقی که در آن به کار رفته فرق میکند و حداقل هزار تومان و حداکثر هزار تومان باید برایش کنار گذاشت. گز اصیل را هم که نرم و در عین حال ترد است، باید از قدیمی‌های بازار خرید چون امتحان خود را پس داده، گز بد دستت نمی‌دهند و در استفاده از مغز پسته و بادام کم نمی‌گذارند. آدرس: اصفهان. میدان نقش جهان. جنب عالی قاپو. پلاک تلفن: تماس با واحد بازرگانی و سفارش آنلاین: شعبه - چهارباغ - خیابان عباس آباد - جنب هتل سعدی. تلفن تماس: شعبه : خیابان کاوه خیابان بهارستان نرسیده به میدان شهید علیخانی تلفن تماس: شعبه : خیابان حکیم نظامی نرسیده به خاقانی جنب رستوران مانی آدرس: اصفهان، خیابان چهارباغ بالا، مجتمع باران تلفن: خیابان هزارجریب مقابل دانشگاه شعبه دوم (خیابان انقلاب) : شعبه امیرکبیر (خیابان امام خمینی) : شعبه برازنده: آدرس: میدان جلفا شیرینی سرای آختامار تلفن: آدرس: خ شریعتی جنب نیروی انتظامی تلفن: آدرس: خیابان میر - بعد از پل هوایی میر جنب داروخانه نقش جهان تلفن: آدرس: اصفهان، خیابان کاشانی، چهار راه وفایی تلفن: آدرس: اصفهان، خیابان چهارباغ، جنب سینما فلسطین تلفن: آدرس: اصفهان، خیابان حکیم نظامی، نبش خاقانی تلفن: آدرس: اصفهان خیابان چهارباغ تلفن: - آدرس: اصفهان، خیابان چهارباغ پایین، جنب پاساژ کازرونی تلفن: آدرس: اصفهان، میدان میر، نبش جهانگیر قشقایی تلفن: آدرس: اصفهان، خیابان چهارباغ، چهارراه تختی تلفن: آدرس: اصفهان، خیابان حافظ، نرسیده به میدان نقش جهان تلفن: آدرس: اصفهان - خمینی شهر - خیابان شریعتی شمالی - گز بوعلی سینا تلفن: - |
کوهستان پارک پنجه علی در نزدیکی یکی از قدیمی ترین زیارتگاه های شهر بندرعباس به نام پنجه علی احداث شده است. این زیارتگاه در مسیر راه قدیمی بندرعباس به ایسین قرار گرفته است و در قدیم کاروانهایی که از ایسین، دزک و. عازم بندرعباس و بلعکس بودند در این مکان استراحت می کردند و به انجام فرایض دینی خود می پرداختند و مردم زیادی برای ادای نذر به این مکان می آمدند. زیارتگاه پنجه علی جایگاه خاصی در بین مردم بندرعباس دارد بطوری که مردم بندرعباس قدیم حتی برای سیزده بدر به این مکان می آمدند و علاقه ی خاصی به این مکان داشتند. طبیعت زیبا و آب هوای نسبتا معتدل کوهستان پارک پنجه علی نسبت به دیگر مناطق استان هرمزگان، روزانه علاقه‌مندان زیادی را به خود جذب میکند. همچنین وجود جاذبه‌های طبیعی در کنار بناهای ساخت انسان مانند قدمگاه پنجه علی، از ویژگیهای برجسته‌این زیارتگاه به‌شمار می‌آید که در کمتر جایی به چشم می‌خورد. زیارتگاه پنجه‌علی قدمتی در حدود سال دارد اما به‌تازگی شواهدی از بناهای زیرزمینی در اطراف آن پیدا شده است. شواهد حاکی از آن است که این بنا به دوره‌ساسانیان باز می‌گردد. در طی این مدت، مردم بندر عباس برای انجام فرایض دینی خود و نذر و نیاز به این مکان مراجعه میکردند. در کنار این زیارتگاه، کاروانسرایی قدیمی دیده میشود که به‌دلیل قرارگیری در جاده قدیم بندرعباس، کاروان‌ها از آن به‌عنوان محلی برای استراحت استفاده میکردند. " پنجه علی " در قدیم یکی از پاتوق‌های اصلی انقلابیون و افراد مذهبی و شهدای انقلاب بوده است و ارزش خاصی در بین افراد انقلابی و مذهبی شهر بندرعباس دارد. بهسازی کاروانسرای پنجه علی، نصب سردرب ورودی، آلاچیق و وسایل بازی، ساخت پارکینگ، مسیر پیاده روی و مسیر ماشین را از اقدامات شهرداری منطقه بندرعباس در این تفرجگاه می باشد. خلاء وجود یک فضای تفریحی سالم و دور از محیط شهری در بندرعباس احساس می شد که در این ارتباط با توجه به پیشینه منطقه" پنجه علی" و جایگاهی که از دیرباز در بین مردم بندرعباس داشته و با در نظر گرفتن شرایط محیطی و طبیعی این منطقه، احداث این مجموعه تفریحی، اقدامی در خور توجه و تحسین برانگیز می باشد. زیارتگاه پنجه‌علی در میان راه شهرهای ایسین و بندرعباس قرار دارد که بهترین مسیر برای رسیدن به آن استفاده از بزرگراه رجایی و خروجی پنجه‌علی در سه کیلومتری شهر بندر عباس است. قدمگاه پنجه‌علی، زیارتگاهی دیگری در این مسیر است که دارای قدمت بالایی است. معماری ساده وخاص این زیارتگاه آن را منحصر به فرد کرده است. بازدید از آن خالی از لطف نیست. در کنار زیارتگاه پنجه‌علی محل‌هایی‌برای تجمع آب پدید آمده‌اند که در گویش محلی به آنها "بن گر" می‌گویند. چشمه‌های آب‌گرمی به نام "هو‌باد چک چک" در کنار کوهستان پارک از دل زمین بیرون آمده‌اند که اهالی این منطقه و همچنین بازدیدکنندگان از این مکان میتوانند از خاصیت درمانی آن بهره ببرند. بهترین زمان برای بازدید از کوهستان پارک پنجه‌علی اواخر آذر تا اواخر فروردین است که گرمی هوا در مناطق جنوبی کشور کاهش می‌یابد و گردشگران میتوانند از هوای مطلوب منطقه لذت‌ببرند: ایران، بندرعباس، میدان امام علی (ع) ، پنجه علی، پارک کوهستانی پنجه علی |
ماقوت یزدی، دسری بی نظیر و خوشمزه که به عنوان غذای غیراصلی سرو می شود. ماقوت یزدی به خاطر شباهت مزه اش با فالوده یزدی از خانواده ی فالوده یزدی نیز به شمار میرود. تفاوت رایج ماقوت و فالوده یزدی که آن هم به کل با فالوده شیرازی متفاوت است، در این است که ماقوت نیازی به برش ندارد. این دسر در عین خوش طعم بودن، خوش عطر بودن و خوش رنگ بودن، بسیار مقوی و سالم است. اگر خانم خانه دار هستید و به دنبال یک دسر مقوی برای خانواده ی دلبندتان میگردید پیشنهاد ما به شما دسر یزدی لذیذی به نام ماقوت یزدی است که در عین مقوی و خوش طعم بودن، روش پخت آن نیز بسیار ساده است. همچنین اگر مسافر دیار تاریخی شهر بادگیرها و استان یزد هستید، ماقوت یزدی می تواند یک سوغات بی نظیر برای عزیزانتان از این استان زیبا باشد. نشاسته گل آب گلاب زعفران شکر خلال بادام خلال پستهابتدا نشاسته را در آب سرد به خوبی مخلوط میکنیم تا کاملا در آب حل شود. سپس محلول آب و نشاسته را روی حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم که سفت نشود تا زمانی که به جوش آید. شکر را در ظرفی جداگانه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا یک دست شود. شربت شکر را به محتوای نشاسته و آب اضافه میکنیم. در این مرحله بسته به سلیقه گلاب را برای خوش عطر شدن دسر به مواد اضافه میکنیم که البته هل نیز برای خوش عطر شدن بسیار کارساز است. همچنین برای رسیدن به رنگ و لعابی زیبا زعفران دم کرده را نیز اضافه میکنیم. توجه داشته باشید که برای طعم دار و عطردار کردن و رنگ دادن به دسرتان میتوانید باتوجه به ذایقه ی خودتان دست به عمل بزنید و از انواع عرقیجات استفاده کنید. در آخر کار خلال بادام و خلال پسته را نیز اضافه می کنیم و مواد را از روی حرارت بر میداریم و داخل یخچال میگذاریم تا سفت شود یا به اصطلاح ببندد. نوش جانتان. خانم های خانه دار یزد با دستان هنرمندشان در گذشته ماقوت را با آب تهیه می کردند اما امروزه دو نوع ماقوت رواج دارد دسر ماقوت با آب و دسر ماقوت با شیر. در طرز تهیه ی ماقوت ساده با شیر تنها کافی است که به جای آب، شیر بریزید. نکته: ماقوت یزدی خوب، ماقوتی است که همانند ژله شفاف باشد نه اینکه مثل قطاب کدر شود. و همچنین باید بافت بسیار سفتی داشته باشد طوری که به راحتی برش نخورد. موادی که برای تهیه ی دسر ماقوت به کار برده می‌شوند هر کدام از خواص چشمگیری برخوردار هستند. از این رو پی بردن به خواص ماقوت یزدی و آشنایی با خواص نشاسته که یکی از اجزاء اصلی این دسر به شمار میرود نیز بسیار مهم است. نشاسته که پایه ی اول این دسر سنتی را تشکیل میدهد، منبعی سرشار از کربوهیدرات است و به همین منظور قند خون را نیز تنظیم میکند. همچنین نشاسته با خاصیت تسکین دهندگی که دارد برای درمان و بهبود سوختگی ها و التهابات مفید واقع شده است. از دیگرخاصیت‌های استفاده از این ماده میتوان به تقویت معده و روده نیز اشاره کرد. ماقوت برای خانمهای خانه داری که در ماه مبارک رمضان به دنبال یک پذیرایی شیک و خوش طعم هستند تا بتوانند یک میز خوش رنگ بچینید بسیار مناسب است. این دسر لذیذ خواص زیادی دارد و طرز تهیه‌ی آن نیز بسیار آسان است. شما میتوانید ماقوت شیری، ماقوت زعفرانی و ماقوت کاکایویی را به راحتی و مطابق با سلیقه ی خودتان تهیه کرده و از آن لذت ببرید. |
طرز تهیه مشتک یزدی را در این مقاله می خواهیم به شما آموزش بدهیم. مشتک یه یکی از غذاهای سنتی و محلی یزد است بسیاز لذیذ است و نه تنها به عنوان میان وعده ای مقوی استفاده میشود بلکه به عنوان صبحانه ای خوش طعم نیز طرفداران بسیاری دارد. تمام محتویات این صبحانه یزدی از جمله نان خشک و پنیر، بومی و از محصولات خود شهر یزد است به همین دلیل برای علاقمندان به تهیه غذای یزدی، مشتک بهترین گزینه است. مشتک و یا مشتوک به معنای مشت کوچک است. چون برای تهیه این غذا همه مواد را باید در مشت فشار دهیم تا به هم بچسبند از این نام برای این میان وعده استفاده شده است. تمامی موادی که در پخت مشتک به کار برده میشود طبیعت و فرهنگ شهر یزد را در خود دارد. در این شهر کویری خانم های خانه دار از تمامی برکات خدا نهایت استفاده را میبرند. بنابراین در یزد از نان خشک مشتوک یزدی درست میکنند که به عنوان جایگزینی برای شیرینی نیز در مهمانی های خانوادگی به کار می رود. در تاریخ درباره ی مشتک آمده است زمانی که قحطی شده است، مردم باقیمانده سفره غذایشان را که در آن نان خشک، سبزی و پنیر بوده است جمع کرده‌و با گلوله کردنشان از آن غذایی لذیذ برای صبحانه درست میکردند. بعدها در بسیاری از شهرهای ایران از این غذا استقبال شده است و مواد دیگری مانند پیاز، گردو، ارده و کنجد را به آن اضافه کرده اند. باتوجه به آنکه محصولات کشاورزی در یزد بسیار به سختی به دست می آیند از تمامی این محصولات به نحو احسن استفاده میشود و خانمهای خانه دار یزدی با کمترین این محصولات با عشق غذاهای متنوع لذیذی میپزند. مسافرانی که به یزد میروند در جستجوی غذایی هستند که بتواند رنگ و بوی کوچه پس کوچه های یزد را تداعی کند. غذایی که یاد محله های قدیمی شهر و دیوارهای کاهگلی را زنده کند و همزمان نشان دهنده همزیستی انسان با طبیعت خشن از طریق سختکوشی، پشتکار و قناعت باشد. چه غذایی بهتر از مشتک یزدی که بوی خاطرات حیاط خانه مادر بزرگهای یزدی را در خود دارد. علاقمندان به غذاهای یزد میتوانند مشتک یزدی را برای عزیزان خودتهیه کنند و دنیایی از عشق را در آنها برانگیزند. پنیر نان خشک یزدی گردو تره و یا پیازچه (مخلوط هردو نیز قابل استفاده است)طرز تهیه مشتوک بسیار آسان است. تنها کاری که خانمهای خانه دار باید انجام دهند این است که: سبزی و گردو را با هم مخلوط و میکس کنند. در مرحله بعدی نان خشک و پنیر را به مخلوط سبزی و گردو اضافه کرده و دوباره میکس کنند. به عنوان ادویه معطر میتوانید از پودر زیره و پودر تخم گشنیز نیز استفاده کنید و حالا مواد را در دستتان فشار دهید و آن را به شکل دلخواه دربیاورید. دقت کنید اگر مواد خیلی سفت بود شما میتوانید مقدار کمی آب، شیر و یا آب پنیر به آن اضافه کنید. شما میتوانید از پنیر سفید و یا هر پنیری که دوست دارید استفاده کنید. ولی دقت کنید که پنیر شما نباید خیلی شور باشد. یک ترفند مهم در پخت این غذای یزدی این است که اگر ظرف پر از مشتک را به مدت دقیقه در یخچال قرار دهید، طعمی بسی لذیذتر پیدا میکند. نکته مهم آن است که در یزد برای تهیه این غذا از نان خشک یزدی استفاده میشود. نان خشک یزدی در تنور پخت میشود بنابراین ترد است و اندکی بوی دود میدهد. اما اگر نان یزدی در دسترس نبود میتوان از نان فانتزی که خشک شده است، استفاده کرد. مردم استان یزد غذاهای بسیار متنوعی دارند که مواد لازم آن کاملا متناسب با نوع آب و هوا، رطوبت و خشکی هوا تهیه میشود. |
در سرزمین عجایب پا به دنیایی از لذت های نامحدود بگذارید. کمبود شهر بازی های بزرگ و جذاب در شهر تهران برای همه مشهود است. پس طبیعی است که این تعداد محدود بسیار مورد استقبال قرار بگیرند. در بالاترین طبقه یکی از مراکز خرید غرب تهران یک شهر بازی سرپوشیده وجود دارد که با توجه به وسایل بازی و امکانات نسبتا خوبی که دارد همواره شلوغ و پر جنب و جوش است. کسانی که تاکنون به سرزمین عجایب تیراژه نیامده اند هم این مجموعه را از آگهی های تلویزیونی آن به خوبی می شناسند. مرکز خرید تیراژه واقع در بزرگراه اشرفی اصفهانی یک مرکز خرید بزرگ در طبقه است که با توجه به وسعت آن از تعداد مغازه های زیادی تشکیل شده است. چند کافی شاپ و رستوران و فروشگاههای بسیار متنوع این مرکز خرید، آن را به یکی از مکانهای مورد علاقه مردم تهران تبدیل کرده است. وجود یک شهر بازی سرپوشیده در طبقه چهارم تیراژه باعث شده تا خانواده ها به یک تفاهم سازنده با فرزندان خود برسند. بچه ها بالا بازی می کنند پدر و مادر ها پایین خرید و گشت و گذار. سرزمین عجایب یا wonderland در یک فضای حدود متری وسایل بازی متنوعی برای سطوح مختلف سنی دارد. بازیهایی مثل خلبان کوچولو، سفردریایی، ماشین فرفره و اطاق بازی و سرسره کودکان تا سال شما را بسیار سرگرم میکند. اگر فرزندان شما کمی بزرگتر هستند میتوانند از بازیهایی مثل ماشین یا موتور کوبنده، بولینگ کوچک یا شترسواری نیز لذت ببرند. همچنین بازیهای کامپیوتری سرزمین عجایب به اندازه ای تنوع دارد که به سختی می توانید یکی را برای بازی انتخاب کنید. غیر از بازیهای کامپیوتری برای بزرگترها هم فرصت هیجان و سرگرمی وجود دارد. شبیه ساز هواپیما یکی از محبوب ترین دستگاههای این مجموعه است. اطاقکی که داخل آن می نشینید، در آن بسته می شود و با حرکت دسته هواپیمای خود، اطاقک در جهات مختلف شروع به حرکت میکند. همچنین بوفالوی وحشی که حتی برای بزرگترها هم رام کردن آن کار بسیار دشواری است. سفینه گردان هم از جمله بازیهایی است که کودکان اجازه سوار شدن در آن را ندارند. یک تفریح بسیار جدی این مجموعه هم سالن بزرگ بولینگ میباشد. هنگام ورود به این مجموعه شما باید یک کارت اعتباری تهیه کنید که جلوی درب ورودی به شما عرضه می شود. مبلغی از این کارت بابت ورودیه شما و کودکانتان به سرزمین عجایب می باشد و علاوه بر آن می توانید به هر مقدار که تمایل دارید کارت اعتباری خود را شارژ نمایید. بعد از آن هنگام استفاده از هر دستگاه مبلغی از شارژ کارت شما کم میشود. غیر سالن بولینگ تمام وسایل بازی این مجموعه با کارت اعتباری شما کار می کنند. مجموعه سرزمین عجایب چند خوردنی فروشی مثل، فست فود، بستنی فروشی، فروش آبمیوه و تنقلات مثل پشمک هم دارد تا رویای کودکان شما در یک شب پر هیجان به حقیقت تبدیل شود. محل گریم کودک، باجه فروش لوازم شعبده بازی، اطاقک عکسبرداری فوری و اتاق تولد کودک هم جذابیتهای اینجا را کامل می کند. میدان پونک بزرگراه اشرفی اصفهانی، بعد از پل همت، مرکز خرید تیراژهتلفن ساعت کار این مجموعهشنبه تا چهارشنبه الی پنجشنبه الی جمعه و روزهای تعطیل الی |
آش آبغوره یزدی، آش آشنایی ست که علاوه یزد، در شهر تبریز و همدان نیز طبخ می شود، خواص بی شماری دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. غوره و آب آن، از جمله موادی هستند که علاوه بر مصرف آنها به عنوان چاشنی غذا در آش‌ها، خورش‌ها و خوراک‌ها، خواص بسیاری مانند عطش‌زدایی، صفرابری و کاهش قند و کلسترول خون دارند. پیاز عدد سبزی آش بلغور گندم پیمانه عدس پیمانه لوبیا چشم‌بلبلی پیمانه برنج پیمانه آب مرغ یا آب‌گوشت پیمانه آب جوشیده پیمانه آبغوره پیمانه (باتوجه به ذایقه‌تان می توانید آن را کم یا زیاد کنید) غوره نصف پیمانه (در صورت تمایل) پودر نعنای خشک‌شده قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه روغن مایع سرخ‌کردنی قاشق سوپ‌خوریمعمولا برای درست‌کردن آش‌ها پیش از آغاز مراحل آشپزی، اولین کار شستن و خیساندن حبوبات به مدت چند ساعت و دومین کار پاک‌کردن سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر و یا اسفناج می باشد. هریک از حبوبات را در ظرف‌جداگانه خیس کنید، زیرا با توجه به متفاوت‌بودن سرعت پخت آن ها، هر کدام را جداگانه و به‌صورت مرحله‌ای به مواد داخل آش اضافه میکنیم. پس از انجام مراحل اولیه، پیازها را به صورت ریز یا خلالی خرد کرده و سپس داخل قابلمه بزرگی حاوی مقداری روغن تفت دهیدتا طلایی‌رنگ شود. مقداری از پیاز داغ را جدا برداشته و برای تزیین روی آش کنار بگذارید. سپس قاشق سوپ‌خوری پودر نعنا‌خشک را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت دهید. آب مرغ یا آب گوشت را به مخلوط پیاز داغ و نعنا‌داغ اضافه کرده و شعله اجاق‌گاز را کمی زیادتر کنیدتا آب مرغ یا گوشت به جوش آید. با توجه به اینکه بلغور گندم در مقایسه با دیگر حبوبات دیرتر می‌پزد، ابتدا بلغور گندم را به مواد داخل قابلمه بیفزاییدو بگذارید حدود یک ربع بجوشد. بعد از آن لوبیا چشم‌بلبلی و عدس را به طور همزمان اضافه کرده و شعله اجاق‌گاز را کم کنیدو بگذارید تا حبوبات نیم‌پز شوند. در مرحله بعد برنج را اضافه کرده و هر از گاهی مواد داخل آش را هم بزنید تا آش ته نگیرد. در صورت نیاز میتوانید مقداری آب جوشیده نیز به مواد بیفزایید. پس از آن که مطمین شدید حبوبات کاملا پخته‌اند، سبزی آش را اضافه کنید. پس از اضافه‌کردن سبزی، دوباره در قابلمه را بگذارید تا سبزی پخته‌شده و آش کاملا جا بیفتد. در پایان آبغوره و در صورت دلخواه غوره را هم به آش اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. پس از طی این مدت، آش را در ظرف مخصوص کشیده و با پیاز داغ، نعنا‌داغ و در صورت دلخواه حبوبات پخته‌شده آن را تزیین کنید. این آش به خاطر داشتن بلغور گندم و برنج، آشی لعاب‌دار است پس دیگر نیازی به اضافه‌کردن آرد نیست. در صورت تمایل میتوانید گرم گوشت چرخ‌کرده را به همراه یک عدد پیاز کوچک رنده‌شده وکمی نمک، فلفل و زعفران با هم خوب ورز داده و به شکل کوفته‌های ریز درآورید. سپس کوفته‌ها را درمقداری روغن تفت داده و برای تزیین روی آش بریزید. |
قلعه دختر بازه هوره مشهد، یکی از بناهای ارزشمند تاریخی دوران قبل از اسلام خراسان محسوب میشود، در سال عنوان نخستین بنای ثبتی خراسان را در فهرست آثار ملی به خود اختصاص داده و برهمین اساس اهمیت ویژه‌ای نزد اهل تاریخ و فرهنگ خراسان دارد. بنای چهار طاقی بازه هور یکی از جذاب ترین بناهای تاریخی و دیدنی مشهد است. این بنا در فاصله کیلومتری جنوب شهر مشهد در ضلع شرقی روستایی به نام رباط سفید در ابتدای تنگه ای بازه هور واقع شده است. این بنا دارای سه ورودی و یک گنبد مرتفع می باشد. این بنا به نظر می آید که بنای جا مانده از یک معماری بزرگتر باشد. اخیرا یکی از دانشمندان ایرانی نظریه خاصیت نجومی بودن این بنا را با دلایل مستندی اثبات کرده است. روستای رباط سفید به همراه این بنا در شهریور ماه با شماره ثبت به عنوان یکی از آثار ملی ایران ثبت شده است. بازه در زبان فارسی دری به قسمتی از کوه گفته می شود که خورشید از میانه باز آن به طرز زیبا و با شکوهی طلوع می کند. هرچند پلان این بنا به شکل آتشکده‌های دوران ساسانی است اما تاکنون در کاوش‌های انجام شده اثری از دیگر آثار متعلق به آتشکده مانند آتشدان یا پایه‌هایی که آتش روی آن قرار می‌گیرد مشاهده نشده و بر همین اساس گمانه‌زنی و کاوش‌های بیشتر در خصوص این بنا تا پیدا شدن علایم مطمین‌تر ادامه دارد. ساختمان این بنا از سنگ و گچ است. ویرانه های دو قلعه تاریخی و قدیمی به نام قلعه دختر و قلعه پسر بر فراز کوهستان بازه هور و در دو سمت این آتشکده باقی مانده است که نشانه مجموعه معماری بزرگتری به مرکزیت بازه هور است. این بنا مربوط به اواخر دوره اشکانیان و اوایل دوره ساسانیان است و حدودا به قرن سوم میلادی تعلق دارد. گنبد این بنا برخلاف شیوه معمول ساخته شده است. در این بنا الوارهای چوبی در گوشه های قاعده مربع بنا کار گذاشته شده و مربع را به هشت ضلعی بدل کرده است. این تکنیک در چهارتاقی نیاسر کاشان نیز اجرا شده است. ابعاد این آتشکده در . متر، گنبد متر، ضخامت ستون از بیرون . تا متر، ضخامت ستون از داخل متر، شعاع هلال تاق ها . متر است. این بنا در اطراف دارای الحاقاتی از جمله راهرو، ایوان و دیوار بوده که آثار معماری آن در کناره های بنا به چشم می خورد. بازه هور در رده نخستین بناهایی است که چوب در گوشه سازی و رساندن چهارگوش به دایره گنبد، در آن به کار رفته است و جزو اولین بناهای گنبدی ایران و جهان است. با توجه به پیشینه تاریخی منطقه و کشف سکه های ساسانی در اطراف بنا، می توان به ارزش و اهمیت تاریخی جلگه رخ پی برد. برخی از باستان شناسان بر این اعتقاد هستند که این بنا سازهای برای حفاظت و نگهبانی راه بوده و برخی معتقدند که آتشکده‌ای باقیمانده از عصر ساسانی است اما بنای بازه هور که دارای سه ورودی و یک گنبد مرتفع است با ساختار خود که به گونه‌ای است که به نظر میرسد بخشی باقیمانده از یک مجموعه معماری بوده اخیرا یکی از پژوهشگران ایرانی را به طرح نظریه وجود خاصیت نجومی این بنا با دلایل مستند مجبور کرده است. برخی نیز براین باورند که چارتاقی بازه هور تنها یک سازه معماری مجرد نیست بلکه بخشی از یک مجموعه معماری در مجاورت یک زیستگاه عصر ساسانی است که قلعه‌ای بر آن مشرف بوده است. کشف و جمع‌آوری انبوه قطعه سفال‌های شاخص دوران ساسانی نیز حکایت از آن دارد که آن مجموعه معماری در زمان ساسانیان رونق و کاربری مستمر داشته و سالیان دراز مورد استفاده و مراجعه بوده است. شواهد حاکی از این است که بنا با زیرسازی محکم و اساسی به شیوه دوران ساسانی بنیان گرفته و مشتمل بر تالار مرکزی، دالان‌هایی در دو طرف شمال و جنوب و ایوان یا تالار ستون دار در سمت شرق بنا است. چهارطاقی بازه هور را می توان برجسته ترین اثر باستانی منطقه محسوب نمود. پیشنهاد می شود در سفر به شمال شرق ایران و شهر مشهد، از این بنای باستانی دیدن نمایید. |
مزرعه و رستوران سلیدون، نام رستورانی در جزیره هرمز است که نام این رستوران به‌معنی آشپزخانه بیضی‌شکل لنج است که در زبان محلی به آن سلیدون می‌گویند. به همین علت مصالح به‌کاررفته برای ساخت و تزیین رستوران، همانند آشپزخانه لنج چوبی است. این رستوران حدود سه سال پیش تاسیس شده‌است. نکته‌ی جالب‌این است که این مکان به پیشنهاد مادر خانواده‌ای نفره‌و بومی به‌خاطر داشتن مزرعه‌ای ارگانیک شروع به کار کرده است. این خانواده کارآفرین در ابتدا با شش نفر از اعضای خانواده شروع به کار کردند و حالا بعد از سه سال و با گسترش و شهرت مجموعه، باعث اشتغال نفر دیگر از اهالی جزیره نیز شده‌اند. در آغاز کار این رستوران فقط دو کپر برای پذیرایی از میهمانان داشت، اما با توسعه مجموعه تعداد این کپر‌ها همچنان در حال افزایش است. به‌محض ورود به این مزرعه، فضای بومی بسیار جالب و زیبایش شما را تحت‌تاثیر قرار میدهد و از همان لحظه اول حس صمیمیت و مهمان‌نوازی اهالی این مزرعه شگفت‌زده‌تان میکند. پس هم از سادگی محیط و هم حالوهوای خوبش و خون‌گرمی جنوبی‌ها لذت ببرید و از دنیای شهری و مدرن فاصله بگیرید. در حیاط بزرگ این رستوران که پر از درختان نخل است قدم بزنید و حتما سر هر میزی که وسط این حیاط است توقف کنید تا تزیینات رستوران را ببینید که همگی از سنگها و صدف‌های دریایی خود جزیره‌اند. علاوه‌بر تمام این جاذبه‌های ریز و جذاب رستوران، چاه آبی هم در گوشه حیاط است که معمولا در رستورانهای دیگر نخواهید دید. میزهای غذاخوری این رستوران در اصل اتاقک‌هایی هستند که از چوب درختان و برگ نخل ساخته شده‌اند و در آنها حصیر پهن کرده‌اند و پشتی گذاشته‌اند. به این اتاق‌ها کپر گفته میشود. پس زیر سایه برگ درختان نخل بنشینید و خستگی مسیر را از تن به در کنید. در حیاط، منوی رستوران بر لوحی شیشه‌ای نوشته شده که به سنگی تکیه داده‌شده است. ماهی سرخ‌شده و قیله ماهی، میگو دو پیازه و خرچنگ همگی از غذاهای پرطرفدار در سفر جنوب هستند و میتوانید در این مزرعه که از محصولات ارگانیک خود مواد اولیه غذا را تهیه میکند، امتحانشان کنید. اگر اهل غذاها و طعم‌های جدید هستید، اصلا نگران طعم و کیفیت و سلامت غذا نباشید و با خیال راحت در این محیط زیبا از غذای لذیذ خود لذت ببرید. اگر هم دنبال غذاهای غیربومی هستید، میتوانید مرغ سرخ‌شد‌ه‌و خوش‌طعمی را نوش جان کنید که زنان زحمتکش بومی میپزند. به‌هیچ‌وجه شربت گیاهی سلیدون را از دست ندهید! این شربت تقریبا از نوع عرق مختلف تشکیل میشود و شربتی خوش‌رنگ و خوش‌طعم است که تا به حال در زندگی خود و در هیچ مکان دیگری شبیهش را ندیده‌اید. در هنگام سفارش به این نکته توجه داشته باشید که نوشیدنی‌های گازدار مانند نوشابه در این مزرعه پیدا نمی‌شود و میتوانید علاوه‌بر عرقیجات، از دوغ محلی و خوش‌مزه‌ی این مکان نوش جان کنید. علاوه‌بر مواد اولیه غذاها و نوشیدنی‌ها، مرکبات و خرمایی کنار غذاها هم از محصولات کاملا طبیعی رستوران سلیدون هستند. در طبخ غذاها از روغن حیوانی مقوی و لذیذ محلی استفاده میشود. پس حتما در سفرتان به جزیره هرمز، مهمان خانواده کارآفرین و مهمان‌نواز درویشی شوید و کیفیت و سلامت و قیمت مناسب را همزمان در محیطی ناب تجربه کنید. برای رسیدن به این مزرعه دو راه وجود دارد. اول اینکه میتوانید ساعت هفت صبح یا دو بعدازظهر سوار شناور‌هایی شوید که از بندر شهید ذاکری جزیره قشم به جزیره هرمز میروند. در این مسیر حدود دقیقه سوار بر شناور از زیبایی‌های خلیج فارس و آب نیلگونش لذت ببرید تا به مقصد برسید. ماهی سرخ‌شده و قیله ماهی، میگو دو پیازه و خرچنگ همگی از غذاهای پرطرفدار در سفر جنوب هستند و میتوانید در این مزرعه که از محصولات ارگانیک خود مواد اولیه غذا را تهیه میکند، امتحانشان کنید. اگر از بندرعباس قصد رفتن به رستوران سلیدون را دارید، نگران نباشید. کافی است خود را به بندر شهید حقانی بندرعباس برسانید که شناور‌ها در ساعت‌های مختلف و طبق برنامه، این بندر را به‌مقصد بندر هرمز ترک میکنند. به‌محض رسیدن به جزیره، تعداد زیادی موتور‌های سه‌چرخ کنار در خروجی اسکله هستند و اگر از آنها درباره‌ی رستورانی با فضای سنتی و محلی برای صرف غذا سوال کنید، بیشترشان مزرعه سلیدون را پیشنهاد میدهند. پس سوار بر این موتور‌های جالب شوید و در حین گپ‌و‌گفت با افراد بومی، خود را به این مزرعه برسانید. |
با شنیدن محله یافت آباد تهران ناخودآگاه به یاد بازار مبل یافت آباد می افتیم. محله یافت آباد نام یکی از محله های جنوب غربی تهران که در منطقه واقع شده است دارای بافت قدیمی است و قالب ملک های موجود در این محله اوقافی هستند. این محله نیز مانند سایر محله های تهران این اواخر دستخوش تغییرات عمده ای شده است و بافت های جدید را در کنار بافت قدیمی و با اصالت، به راحتی می توان مشاهده کرد. در گذشته یافت آباد یکی از توابع شهرستان ری بوده است که بخش مرکزی آن را غار می‌نامیده‌اند. غار دارای دو بخش شرقی و غربی بوده است که بخش غربی آن همان یافت آباد است که به تهرانیه هم معروف بود اما سوال اینجاست که چرا اسم این محله را یافت آباد گذاشته‌اند؟ در دوران قاجار و پس از فوت محمد شاه قاجار، حکومت به ناصرالدین‌شاه رسید. یک روز که او در حال گذر از این محله بود از آنجا خوشش آمد و زمین‌های آنجا را که خالی از سکنه بودند یکجا تصاحب کرد و فریاد زد: یااااااافتم! یافتن او همان شد و آبادی آن محل همان. هنوز هم که هنوز است آثاری از دوران ناصرالدین‌شاه در یافت آباد به چشم می‌خورد مثلا بنای حمامی که در جنوب شرقی یافت آباد وجود دارد. شاید برایتان جالب باشد که چرا اکثر محله‌های یافت آباد به "آباد" ختم می‌شوند؟ زیرا در آن محل آبادی وجود نداشت و مردم برای ماندگار شدن آبادی ت کید داشتند خود کلمه آبادی در اسم محله‌ها بیاید. به عنوان مثال، عرب آباد محلهای دیگری است که با بزرگراه آزادگان همجوار است. این محله ابتدا محل زندگی عشایر عرب بود و آنان بودند که رونق و آبادانی را با خود به آنجا آوردند بنابراین برای آن محل عنوان عرب آباد را انتخاب کردند. همسایه های محلی یافت آباد از جنوب خیابان های زمزم و بهاران، از شمال خیابان امام زاه حسن و دو راهی قپان، از غرب شهرک ولیعصر، از شرق خیابان ابوذر را می توان نام برد. همچنین این محله به بزرگراه فتح و آذری از شمال، جاده ساوه (آیت الله سعیدی) از شرق و جنوب، بزرگراه آزادگان از غرب دسترسی دارد. در اواخر سال با ساخت کارخانه شیر پاستوریزه محله یافت آباد موقعیت اقتصادی مناسب تری را تجربه کرد، که بعد از تاسیس این کارخانه در مجاورت آن کارخانه های دیگری، نظیر کارخانه لبنیات پاک نیز شروع به فعالیت کردند و همین موضوع باعث رونق و محبوبیت بیشتر این محله ی تهران شد. این محله را می توان به چندین شهرک و کوی کوچکتر تقسیم کرد که شهرک امام خمینی، ابراهیم آباد، ترک آباد، سعید آباد، عرب آباد، ارشد آباد، کوی نسترن، شهرک مسلمین و . از جمله مهمترین آن هاست. اگر مسیر حرکت خود را از سمت بزرگراه آزادگان به سمت محله ادامه دهید، گذر زمان و تغییرا ت به وجود آمده در بافت محله را لمس خواهید کرد، چرا که بافت کلی محله از بافت نوساز محله به سمت بافت قدیمی در حرکت است و کوچه و پس کوچه هایی که رنگ خاطرات گذشتگان هنوز در آن ها جریان دارد به خوبی دوران اصالت تهران را به شما یادآور می شود. پس از فوت محمد شاه و پناهنده شدن حاجی میرزا آقاسی به شاه عبدالعظیم، چهارمین پادشاه قاجار زمین‌های بکر و خالی از سکنه این محله را تصاحب و نام آن را یافت آباد (به معنی من یافتم) نامگذاری نمود که تا امروز این محله با همین نام خوانده می شود. از جمله راحت ترین مسیرهای دسترسی به این محله بزرگراه آزادی است که از سمت غرب ما را به سمت محله هدایت می کند و به عنوان مسیر جایگزین مناسب می توان بزرگراه فتح را یاد کرد. در این محله هیچ اثری از ایستگاه مترو نیست اما برای اتصال به این شبکه شهری می توان از ایستگاه مترو واقع در محله کناری یعنی محله عبدل آباد و ایستگاه مترو آزادگان استفاده کرد. مسیر اتوبوس های تندرو تنها در یک نقطه (در مجاورت نمایشگاه های دایمی بازار مبل ایران) از این محله وجود دارد. ایستگاه معلم واقع در خط سامانه اتوبوس های تندرو، که از پایانه آزادگان آغاز و تا ایستگاه واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد منتهی می شود نیز از سایر مسیرهای دسترسی عمومی این محله است. این محله با توجه به تراکم جمعیت بالا هیچ گونه مشکل در مورد کمبود مدرسه در تمامی مقاطع تحصیلی برای هر دو جنس دختر و پسر ندارد. از جمله مدارس این محله می توان به مدرسه های آزادی، قدس، شهید فهمیده، فدک و هنرستان حضرت مریم اشاره کرد. دانشکده فنی انقلاب اسلامی شماره (برادران شهید بهرامی) یکی دیگر از مراکز مهم آموزشی این منطقه است. در حال حاضر از بازار مبل و محل نمایشگاه دایمی مبلمان ایران به عنوان شاخص ترین و مهم ترین مرکز خرید محله یاد می شود. در کنار این مجموعه و سازه عظیم بازار مبل، ساختمان بازار موبایل شماره دو جا خوش کرده است، همچنین این محله دارای انواع مراکز مورد نیاز مردم مثل: نانوایی، سوپرمارکت، فست فود و . نیز هست. خوشبختانه محله یافت آباد دارای مراکز مهم دولتی از جمله بانک، مخابرات و ادارات مهم دولتی است که سکنه این محله برای انجام امور مربوطه به محله های اطراف خود وابسطه نیستند و به سادگی امور روزانه خود را انجام می دهند که از جمله ی آن ها می توان به بیمارستان شهدای یافت آباد، دادسرای عمومی، مرکز معاینه فنی الغدیر (خودرو های سبک) و مرکز تعویض پلاک الغدیر اشاره کرد. محله یافت آباد جزو مناطقی از استان تهران است که حضور پررنگی در برگزاری مراسم مذهبی دارد. مسجد الغدیر واقع در میدان الغدیر جزو بزرگترین و معروف ترین مساجد این محله است، مسجد معصوم و مسجد المهدی از جمله دیگر مساجد معتبر این محله است که تمامی امور مذهبی از قبیل برگزاری اعیاد، مراسم عزاداری، برپایی نمازهای یومیه در این مساجد انجام میشود. بیمارستان شهدای یافت آباد واقع در بلوار الغدیر از سال تا به امروزه همچنان در حال ارایه خدمات درمانی در محله است، همچنین مجتمع توانبخشی رعد الغدیر نیز جزو مراکز توانبخش مهم در این محله است که در کنار آن می توان به درمانگاه های فرمافرمانیان و امیرکبیر نیز اشاره کرد. از جمله فضاهای تفریحی موجود در محله یافت آباد می توان به بوستان قایم، بوستان مینا، بوستان شهدای یافت آباد اشاره کرد، همچنین در این محله بیش از سالن ورزشی و ورزشگاه وجود دارد که از نقاط قوت این محله محسوب می شود، برای مثال می توان به سالن ورزشی برادران شهید اسماعیلی و سالن ورزشی شهید ناطق نوری و زورخانه مسلم ابن عقیل اشاره کرد. نام یافت آباد اکثر ما را به یاد بازار مبل می‌اندازد. در اینجا جا دارد در کنار معرفی محله یافت آباد به معرفی بازار مبل یافت آباد هم بپردازیم. بازار مبل یافت آباد اسم خیابانی است که تا چند سال پیش فقط خیابان یافت آباد شرقی بود این خیابان از پایان امامزاده حسن شروع شده و تا چهارراه یافت آباد ادامه دارد. میدان آزادی بزرگراه آیت اله سعیدی چهارراه یافت آباد یافت آباد شرقی بازار مبل یافت آبادمیدان آزادی بزرگراه آیت اله سعیدی سه راه آذری (میدان شمشیری) - خیابان شهید قدرت پاکی خیابان یافت آباد شرقی بازار مبل یافت آبادمیدان قزوین خیابان قزوین دوراهی قپان خیابان امین الملک (امامزاده حسن) - خیابان یافت آباد شرقی - بازار مبل یافت آبادبزرگراه آزادگان میدان جهاد بزرگراه آیت اله سعیدی چهارراه یافت آباد خیابان یافت آباد شرقی بازار مبل یافت آبادبزرگراه شهید نواب صفوی میدان دی (حق شناس سابق) به طرف میدان قزوین خیابان قزوین دوراهی قپان خیابان امامزاده حسن (امین الملک) خیابان یافت آباد شرقی بازار مبل یافت آبادمیدان ابوذر (فلاح) چهارراه سجاد خیابان سجاد شمالی خیابان شهید ولی عابدی خیابان یافت آباد شرقی - بازار مبل یافت آباد: این مرکز خرید از چهارراه یافت آباد شروع شده و تا خیابان محمدی ادامه می یابد و متشکل از پنج ورودی اصلی به نام شاعران بزرگ کشورمان می باشد: سرای حافظ، سرای فردوسی، سرای مولوی، سرای سعدی و سرای خیام این مجموعه دارای پارکینگ اختصاصی، پله برقی، آسانسور، کافی شاپ و سرویس بهداشتی می باشد. در مجاورت بازار مبل ایران شماره یک چند بانک بزرگ هم وجود دارد که برای سهولت امور مالی می تواند به مشتریان و فروشگاه داران کمک کننده باشد: بانک ملت، بانک صادرات، بانک سامان، بانک پارسیان: این مرکز خرید در اول بازار مبل از سمت امامزاده حسن قرار دارد و دارای چهار طبقه فروشگاه های اختصاصی و دو طبقه پارکینگ اختصاصی و نیز در مجاورت پارکینگ طبقاتی شهرداری منطقه می باشد. این مجموعه دارای پله برقی، آسانسور، کافی شاپ و رستوران و سرویس بهداشتی می باشد. در همسایگی بازار مبل ایران شماره دو هم چندین بانک وجود دارند: بانک سپه، بانک پارسیان، بانک آینده (تات) ، پست بانک و بانک دی: جدیدترین و مدرن ترین مرکز خرید مبلمان در یافت آباد که دارای پارکینگ اختصاصی بوده و طبقات بالایی آن محل دایمی برگزای نمایشگاه های مبلمان می باشد. این مجموعه نیز دارای پله برقی، آسانسور، کافی شاپ و سرویس بهداشتی می باشد. مجموعه بازار مبل خلیج فارس با بهره گیری و همکاری مهندسین مشاور مجرب و شناخته شده در داخل و خارج از کشور در قلب خیابان یافت آباد شرقی احداث شد و توانست با برنامه ریزی و مدیریت موفق، نام ها و برند های موفق صنعت مبلمان و دکوراسیون منزل را در بخش های مبل راحتی، مبل کلاسیک، مبل استیل، مبلمان مدرن، سرویس خواب، و نیز سیسمونی و سرویس خواب اتاق نوزاد، کودک و نوجوان را در خود گرد آورد. آدرس: یافت آباد شرقی بازار مبل خلیج فارس بازار مبل پاسارگاد واقع در یافت آباد تهران، از بزرگ ترین و مدرن ترین مراکز تجاری نمایشگاهی در ایران به شمار می آید. این بازارمبل با معماری خاصی که الهام گرفته از فرهنگ اصیل ایرانی است که با توجه به نام این مجموعه اصالت پارسی رایاد آوری میکند، به وسعت متر مربع درسه طبقه تجاری و سه طبقه پارکینگ اختصاصی برای بازدید کنندگان محترم ورا حتی آن ها آماده شده است. سعی شده تمام فروشگاه های مبل پاسارگاد در اختیار برندهای معتبر و معروف ایرانی و خارجی (ایتالیا، ترکیه، چین، مالزی و آفریقا) قرار گیرد تا خریداران بتوانند با آرامش خاطر و حداقل وقت از حداکثر انتخاب های موجود (مبلمان استیل، مدرن، کلاسیک . مطابق انواع سلایق بهره مند شوند. بیش از شرکت و برند معتبر در صنعت مبلمان و دکوراسیون در بازار مبل پاسارگاد مشغول به فعالیت میباشند. در هیچیک از فروشگاههای این مجموعه مبل مشابهی دیده نمی شود و هر فروشگاه بطور انحصاری فعالیت میکند. این مجموعه دارای تاسیسات پیشرفته سرمایشی و گرمایشی، آسانسورهای متعدد، پله های برقی، سیستمهای صوتی و تصویری پیشرفته، کافی شاپ، فست فود و . میباشد. بازار مبل ونوس در سال در محل فروشگاه بزرگ مبل ونوس با حدود چهل سال فعالیت درخشان در عرصه مبلمان و دکوراسیون داخلی احداث گردید. این مجتمع با گردآوری بهترین های صنعت چوب و مبلمان، گامی بلند در جهت تامین نیاز و سلیقه مشتریان برداشته است. بازار مبل ونوس شامل بیش از واحد فروشگاهی در سه طبقه، پارکینگ عمومی با ظرفیت خودرو در دو طبقه میباشد. طبقه اول، طبقه برترین ها با حضور برندهای مطرح مبلمان می باشد. بازار مبل مهستان یکی از مراکز خرید مبلمان درخیابان یافت آباد شرقی میباشد. این مجموعه مشتمل بر واحد تجاری در دو طبقه است و دارای پارکینگ عمومی و اختصاصی، سرویس بهداشتی و نمازخانه میباشد. مجتمع مبل نگارستان در سال در منطقه یافت آباد شرقی تهران، در مرکز بازار فعلی و در سه راهی شاندیز افتتاح گردید. این مجتمع نخستین مجتمع تجاری در منطقه یافت آباد است که به صورت متمرکز به ارایه مبلمان منزل پرداخته است. بازار مبل ارضی در سال در خیابان بازار مبل یافت آباد تهران راه اندازی گردید. این مجتمع تنها مجموعه مبلمان با معماری سنتی در منطقه خاورمیانه میباشد و بزودی به ثبت میراث فرهنگی خواهد رسید. بازار مبل ارضی با مساحت زیربنای متر مربع، مشتمل بر دو طبقه تجاری میباشد که واحد تجاری را در سالن در خود جای داده است. فروشگاههای بازار مبل ارضی به ارایه انواع مبلمان کلاسیک، مبلمان استیل، مبلمان راحتی، سرویس خواب، بوفه، ویترین و ملزومات سیسمونی میپردازند. مجموعه بازار مبل ارضی همچنین دارای پارکینگ عمومی در دو طبقه با ظرفیت خودرو میباشد. ساعت کاری بازار مبل ارضی در ایام هفته از ساعت الی و در روزهای جمعه بنا به فصل، از ساعت الی یا میباشد. بازار مبل کاسپین به عنوان بزرگترین مجموعه تخصصی مبلمان و سرویس خواب در قلب منطقه یافت آباد قرار دارد. این مجتمع تجاری با معماری کاملا تخصصی و علمی در زمینه مبلمان و سرویس خواب، با تمامی امکانات رفاهی یکی از بزرگترین مجتمع های تجاری در ایران می باشد. کارفرمایان این مجموعه بعد از دو تجربه موفق در بازار های خلیج فارس و پاسارگاد، در فروردین ماه اقدام به ساخت این مجموعه نمودند. استفاده از برترین مشاوران و طراحان و پیمانکاران، بازار مبل کاسپین را تبدیل به نگینی درخشان در منطقه یافت اباد نموده است. با توجه به وسعت زیاد مجموعه، این مجتمع در فاز طراحی گردید که تا کنون فاز اولیه آن مورد بهره برداری قرار گرفته است. امیدواریم در آینده ای نزدیک فاز مجموعه را بهره برداری نماییم تا در آینده ای نزدیک بازار مبل کاسپین به عنوان بزرگترین بازار مبل خاورمیانه مطرح گردد. آقای فرش در طبقه سوم مجموعه بازار مبل و فرش کاسپین واقع شده است. ساعت کاری فروشگاه های مبلمان: همه روزه صبح الی شب ساعت کاری آقای فرش: الی مراکز خرید عنوان شده بصورت پاساژ هایی با امکانات امروزی می باشند و بصورت چند طبقه دارای فروشگاههای متعدد از همه محصولات صنایع چوبی (مبلمان، سرویس خواب، غذاخوری، سرویس کودک و . می باشند به غیر از این مراکز خرید بزرگ و مدرن، چندین گاراژ متعلق به بافت قدیم خیابان یافت آباد شرقی نیز وجود دارند که تغییر کاربری داده اند و محل عرضه محصولات صنایع چوبی می باشند، در این گاراژها محصولات مبلمان و سرویس چوب نسبتا با کیفیت پایین تری عرضه می شوند که البته قیمت مناسبتری هم دارند. بیشتر تولیدکننده های کوچک و کارگاه های دو سه نفره محصولا تشان را در این فروشگاه ها عرضه می کنند. در صورتیکه شما به دنبال خرید از برند خاص و معروف باشید حتما باید به بازار مبل ایران شماره یک یا دو یا سه سر بزنید چون تمامی شرکت های بزرگ در این مراکز خرید دارای نمایندگی می باشند. |
ایران کشوری‌ست چهار فصل که در جنوب غربی آسیا واقع شده و به واسطه اقلیم و جاذبه‌های منحصر به فرد خود همواره توانسته مسافران و توریست‌های بسیار زیادی را جذب نماید. هرچند که ظهور ویروس کرونا مسافران را کاهش داده اما کم‌کم باید به دنیای واقعی برگردیم و وجود این ویروس را در کنار خود بپذیریم. از همین‌رو اگر قصد سفر کرده‌اید، کیش میتواند یکی از بهترین مقاصد برای تفریح و گردش باشد. چه بسا که در حال حاضر به وفور دیده میشود و میتواند با یک انتخاب درست، سفری لذتبخش را برایتان فراهم آورد. کیش که سرسبزترین جزیره خلیج فارس میباشد و به عروس جزایر ایران شناخته میشود، جاذبه‌های بسیار زیادی دارد که میتواند تا مدت‌های روح‌تان را صیقل داده و شادابی را به شما هدیه دهد. جالب اینجاست که این جاذبه‌ها تنها در دو دهه اخیر ایجاد شده است. اما مسیله اینجاست که سفر به جزیره کیش، در عین سادگی و سهولت، مشخصاتی دارد که باید به آن آگاه بود. با ما همراه باشید تا توضیحاتی خدمت شما ارایه دهیم. با اطمینان می توان گفت که جزیره کیش یکی از بهترین مناطقی‌ست که برای اکثر جاذبه‌های توریستی آن میتوان واژه‌های فوق‌العاده، شگفت‌انگیز و متحیرکننده را به کار برد. حتی اخیرا جنگل‌کاری، آن هم به وسعت هکتار در این جزیره صورت گرفته که باعث منحصر به فرد شدن آن با سایر جزایر خلیج فارس شده است. به عقیده بسیاری از افراد، سفر به کیش همیشه منجر به تازه شدن روح و دمیدن آن در زندگی میشود. اما جاذبه‌های آن کدام‌اند؟ پارک آبی اوشن کیش کشتی یونانی در کنار پارک ساحلی میرمهنا روستای باغو پارک ساحلی سیمرغ خانه بومیان اسکله تفریحی ساحل مرجان شهر حریره آب انبار و. توضیح در رابطه با هر کدام از این جاذبه‌های گردشگری بسیار جذاب خواهد بود اما مطمینا تماشا و بازدید از آنها میتواند تجربه‌ای متفاوت را رقم بزند به خصوص که بیان زیبایی‌های این جاذبه‌های توریستی به هیچ عنوان در یک قلم و این متن نمی‌گنجد. وقتی صحبت از سفر میشود بسیاری از افراد به فکر قیمت تور کیش می‌افتند اما باید بگوییم که برای لذت بردن از سفر باید حساب دودوتا چهارتا را کنار بگذارید، باید تلاش کنید تا از سفر نهایت لذت را ببرید و خاطره‌ای خوب برای خود و همراهانتان بسازید. اما توجه نکردن به قیمت‌ها اغلب موجب ناراحتی میشود پس در گوشه‌ای از ذهنتان و یا قبل از هرگونه تصمیم نگاهی اجمالی به قیمت‌ها بیاندازید. در این راستا باید بگوییم که ایرلاین‌های متفاوتی را به مشتریان ارایه میدهند و حتی تور کیش از مشهد نیز برای علاقمندان سفر به این جزیره زیبا مهیا شده است. مسیله اینجاست که شما قبل از هرگونه تصمیم باید نیازهای خود را بشناسید، بودجه‌تان مشخص کنید و سپس ایرلاین مربوطه را انتخاب نمایید. این مسیله را نیز باید در نظر داشته باشید که تور کیش با پرواز معراج و تور کیش با پرواز قشم ایر قیمتی متفاوت دارند. پس قبل از هرگونه تصمیم‌گیری نسبت به هزینه‌ها و ایرلاین مورد علاقه‌تان اطلاعاتی کافی بدست آورید. معمولا در سفرهای هوای، برای بعضی افراد ترس از پرواز وجود دارد، تجربه به ما نشان داده که در سالهای اخیر این دسته از مسافران یا ایران ایر را انتخاب می کنند و دلیل آن هم نوع هواپیماهای است که این دو شرکت در اختیار دارند. انتخاب تور ارزان کیش با پرواز ماهان میتواند برای کسانی مناسب باشد که برای مدیریت زمان و هزینه‌ها، اهمیت ویژه‌ای قایل‌اند و یا مدیریت کردن این دو مسیله برایشان کمی سخت است. البته اگر جزء آن دسته از افرادی به شمار می‌آیید که سفر مستقل جزء تصمیمات نهایی شماست اما در طول سفر و برای انجام فعالیت‌های تفریحی مختلف به تجهیزات و راهنما نیاز دارید، تور کیش هتل ترنج میتواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما باشد. با این حال اگر کمی در اینترنت جستجو کنید متوجه می‌شوید که آژانس‌های مسافرتی بسیار زیادی تور کیش ارزان را هم ارایه میدهند. همیار گشت یک پلتفرم معرفی تورهای گردشگری داخلی و خارجی است که با شعار همیارتان در گشت و گذار به شما کمک میکند تا با کیفیت ترین تورها از آژانس‌های مسافرتی مختلف را یکجا ببینید و قیمت، امکانات و دیگر مشخصات تورها را مقایسه کرده و در نتیجه بهترین انتخاب را داشته باشید. حتی اگر کمی دودل شده باشید در سایت همیار گشت این امکان برای شما وجود دارد که به مقایسه و ارزیابی انواع مختلف تورهای مسافرتی با ایرلاین‌های متفاوت بپردازید، تا سفری جذاب و فراموش نشدنی برای شما مهیا شود. با کمک همیار گشت شما میتوانید هر روزه در بازارها، کوچه‌ها و خیابان‌های جزیره زیبا کیش به گشت‌وگذار بپردازید و نهایت لذت را از بخش‌های تفریحی آن ببرید. |
طرز تهیه سوهان یزدی، این شیرینی خوشمزه یزدی را می خواهیم در این مطلب به شما آموزش دهیم. سوهان یزدی شباهت زیادی به سوهان قم دارد و یکی از شیرینی های محبوب یزد می باشد. مواد بکار رفته در این شیرینی بسیار مقوی و خوشمزه می باشد ولی درست کردن آن لذت زیادی دارد. آرد جوانه گندم: گرم آب: لیوان پودر هل: قاشق چایخوری روغن حیوانی (کرمانشاهی) : قاشق غذاخوری شکر: گرم عرق هل: قاشق مرباخوری زعفران: قاشق غذاخوری (اختیاری) جوهر لیمو: / قاشق چای‌خوریابتدا جوانه و آرد گندم را جداگانه الک کرده و به همراه روغن در ماهی‌تابه‌ای با شعله ملایم اجاق به مدت حدود دقیقه تفت میدهیم. بعد از این زمان، دارچین، پودر هل و کمی پودر پسته را به آردها اضافه و کمی هم میزنیم. سپس، آب، شکر، جوهر لیمو و روغن حیوانی را با یکدیگر مخلوط کرده و اجازه میدهیم تا مواد به مدت حدود دقیقه با شعله ملایم بجوشد. سپس، عرق هل و زعفران حل شده را نیز افزوده و شعله را خاموش میکنیم تا مواد کمی سرد شود. بعد از آماده شدن مایع شیرینی، در ظرفی نسبتا بزرگی یک ملاقه از شربت آماده شده به همراه دو ملاقه از مواد خمیری را ریخته و به کمک دست مرتب ورزش میدهیم. توجه داشته باشید که هر چقدر بیشتر مواد را ورز دهید سوهان بهتر و مرغوب‌تری خواهید داشت. سپس، سینی بزرگی را کمی با روغن چرب کرده و مواد شیرینی را داخل آن ریخته و کاملا پهنش میکنیم. روی شیرینی را صاف کرده و پودر پسته می‌پاشیم و یک ساعت در دمای محیط میگذاریم. پس از این مدت، سینی را به مدت ساعت در یخچال گذاشته و سپس به اندازه و اشکال مختلف برش زده و سرو میکنیم. |
محله مفتح شمالی تهران، واقع در شمال میدان هفت تیر، در محدوده ی شمال مرکز شهر تهران قرار داردو به بورس لباس مجلسی زنانه در تهران به دلیل تعداد زیاد مغازه های آن مشهور است. دسترسی آسان با تنوع گزینه های حمل و نقل عمومی در این محله مثل اتوبوس، مترو و تاکسی به آسانی امکان پذیر بوده و فاقد ترافیک است. محله مفتح شمالی در منطقه شهرداری واقع شده است و از شرق به خیابان سهروردی، از غرب به مدرس و میر عماد، از شمال به بهشتی و از جنوب به میدان هفت تیر محدود می شود. دسترسی محلی این محله به بزرگراه مدرس، بزرگراه رسالت - حکیم، هفت تیر، مطهری، بهارشیراز، بهشتی به آسانی صورت می پذیرد. این محله ایستگاه مترو دارد ولی ایستگاه BRT ندارد. مفتح شمالی مرز ورود به تپه های عباس آباد است و متروی شهید مفتح در تقاطع این خیابان و مطهری قرار دارد. محله مفتح شمالی از جنوب به هفت تیر و بهار شیراز راه دارد و کوچه های غربی که در انتهای شهید مفتح شمالی قرار دارند از سمت شرق به مفتح و از سمت غرب به مدرس وارد می شوند. قدمت خیابان مفتح شمالی حدود سال و بافت آن ساختمان های چند سال ساخت تا نوساز است. ساختمان های این خیابان هم مسکونی و هم اداری می باشند. به علت قرار داشتن در منطقه ی طرح ترافیک به جز ساعت اولیه ی اتمام طرح، تردد در آن به آسانی صورت می گیرد همچنین محله مفتح شمالی به علت دسترسی های محلی متعدد قادر به تا مین نیازهای ساکنین خود می باشد. نام قدیمی خیابان مفتح، روزولت بوده که به علت ترور دکتر مفتح در آذر سال در محل دانشکده ی الهیات واقع در این خیابان، پس از پیروزی انقلاب اسلامی ایران نام آن به خیابان شهید مفتح تغییر می کند. تردد خیابان مفتح شمالی از شمال به جنوب صورت می گیرد و یکی از ورودی های آن از خیابان شهید بهشتی است. این خیابان از جنوب به هفت تیر منتهی می گردد که به واسطه ی آن به مفتح جنوبی، کریمخان زند، بهارشیراز و ابتدای بزرگراه مدرس راه می یابد همچنین خیابان مطهری، مفتح شمالی را قطع می کند و ازاین طریق به بخش جنوبی این خیابان راه پیدا می کند. کوچه های غربی که در قسمت جنوبی خیابان مفتح شمالی واقع اند از سمت غرب به بزرگراه مدرس راه دارند. سینما پایتخت، سینمایی کوچک و محلی از شاخص ترین مراکز فرهنگی در محله مفتح شمالی است. آموزشگاه های زبان در محدوده ی هفت تیر و نزدیک به این خیابان، همچنین وجود آموزشگاه موسیقی هنر پارسه از دیگر نکات درخشان این محله است. کلاس های آموزشی فصلی نیز در مسجدالجواد برای سنین مختلف برقرار می گردد. از مدارس این محله می توان به دبستان پسرانه ی دولتی طلوع اسلام، دبیرستان پسرانه ی شهید رجایی، دبیرستان دخترانه ی شهدای هفت تیر، مجتمع آموزشی هوشمند سیمای نور و دبیرستان پسرانه ی غیردولتی بحرالعلوم نام برد. همچنین دانشکده ی الهیات دانشگاه تهران، مرکز آموزش عالی واقع در خیابان مفتح شمالی است. اصلی ترین مرکز خرید برای این محله فروشگاه زنجیره ای یاس در میدان هفت تیر است. مغازه های مختلف از ابزارفروشی تا میوه فروشی و سوپر مارکت در خیابان مفتح شمالی و کوچه ها و خیابان های اطراف وجود دارند همچنین یک تره بار در خیابان علی اکبری نزدیک به این محله قرار دارد. از جمله پاساژهای خیابان مفتح شمالی می توان به برج مرجان اشاره کرد. مسجد الجواد در میدان هفت تیر، مسجد طلاچیان و مسجد الرضا در نزدیکی خیابان مفتح شمالی قرار دارند. حسینیه ثارالله نیز از حسینیه های فعال و شاخص این محل در ایام ماه محرم است. داروخانه ی ابن سینا در محله مفتح شمالی، پایین تر از چهار راه زهره قرار دارد و نیاز ساکنین را تا مین می کند. از مراکز درمانی نزدیک این محله بیمارستان جم، ساختمان پزشکان روبروی خیابان میرعماد، مرکز جراحی محدود پویا و. است که خدمات درمانی را به ساکنین این محدوده و محله های مجاور آن ارایه می کند. خیابان مفتح شمالی دارای چهار مرکز دولتی شامل مجتمع قضایی ارشاد، صندوق تعاون صنفی، سازمان تنظیم مقررات صوت و تصویر فراگیر و اداره پست مفتح است. همچنین تعداد زیادی بانک در فاصله های کوتاه و نزدیک به یکدیگر، در این خیابان قرار دارند همچون بانک سپه، بانک ملی، بانک ملت، بانک صادرات، بانک سینا و بانک قوامین. خوشبختانه محله مفتح دارای مراکز تفریحی متعددی است که از هر حیث برای تفریحات ساکنین محلی کافی است، از جمله این مراکز تفریحی می توانیم به فضای بازی کودکان واقع در طبقه ی آخر فروشگاه یاس و پارک کوچک افرا و استخر ساحل آرام اشاره کنیم که از نزدیک ترین اماکن تفریحی به این خیابان هستند. به طور کلی ساکنین محله مفتح شمالی از اماکن تفریحی محله های اطراف نیز بهره می برند، خانه هنرمندان در پارک ایرانشهر، ورزشگاه شیرودی در خیابان مفتح جنوبی و پارک بهار و نیز انواع کافه ها برای دوستداران کافه گردی در این منطقه، نمونه هایی از این مکان های تفریحی هستند. |
دره ارغوان مشهد در فاصله چهار کیلومتری "طرقبه" و در مسیر "طرقدر" به روستای "کلاته آهن" قرار دارد. از انتهای محله طرقدر در طرقبه، وارد مسیری می‌شوید که شما را به روستای "کلاته آهن" می‌رساند. قبل از رسیدن به روستای "کلاته آهن"، مسیری آسفالته به درهای باز و پهن منتهی میشود که‌همان "دره ارغوان" است. طرقبه یکی از مناطق ییلاقی و کوهستانی خراسان رضوی است که از گذشته تا کنون از قطب های اصلی گردشگری مشهد و خراسان محسوب می شود. این منطقه پر از چشمه سارها، کوه ها و رودخانه است. منطقه کوهستانی طرقبه از سمت غرب و شمال توسط بینالود و کوه تخت رستم احاطه شده است، این منطقه سرسبز و ییلاقی، تابستان های بسیار خوش آب و هوا دارد و زمستان ها به منطقه ای پر برف و زیبا برای تفریحات زمستانی تبدیل می شود. ارغوان با نام علمی Cercis siliquastrum درختی‌ست با شکوفه‌های بنفش و برگهای قلبی شکل که از همین روی به درخت عشق ( Love Tree ) معروف شده است. این دره چون از درختچه‌های ارغوان پوشیده شده، دره ارغوان نامیده‌اند. ارغوان نام درختی است بومی مناطق شرق مدیترانه، ولی بیشتر به صورت درختچه می‌روید و خاکهای خشک آهکی و گرمای تند آفتاب را به آسانی تحمل میکند. در ایران این درخت در مناطقی از خراسان رضوی، ایلام، سمنان، کرمان، مازندران، گیلان، همدان، لرستان و فارس به صورت خود رو رشد میکند. قبل از رشد برگهای سبز و قلبی شکل این درخت، گل‌های خوشه‌ای و ارغوانی رنگ به حالت آویخته ظاهر می‌شوند و بهترین زمان برای مشاهده این زیبایی، اوایل اردیبهشت ماه است. گل‌های ارغوان را تقریبا در تمامی قسمت‌ها حتی تنه درخت میتوان دید. تاریخ گلدهی درخت‌های ارغوان در شهر مشهد، بسته به میزان گرمی هوا، از اوایل تا اواسط فروردین متفاوت است. دلیل این تفاوت زیاد، گرم‌شدن کره زمین، ناپایداری آب و هوا و تغییرات نامعمول جوی است. ارغوان درختی خزان‌دار با شکلی مدور و شاخه‌های نامنظم است و رشدی کند دارد. این درخت برای رشد نیاز به آفتاب دارد و البته به سرما نسیتا مقاوم است. میوه‌های این درخت کپسولی شکل اند و بر روی درخت باقی می‌مانند. درخت ارغوان بسیار نسبت به خاک و هوای آلوده شهری مقاوم است، به همین دلیل این درخت بنفش را در سطح شهر به کرات خواهید دید. اگر می خواهید اوج زیبایی دشت بنفش‌درختان ارغوان یا عشق را ببینید، به هنگام گلدهی کامل بیایید. در این فصل زمانی که وارد این دره رویایی می شوید، درختان ارغوان را پر از گل خواهید دید و شکوه ارغوانی را از نزدیک لمس خواهید کرد. خوب است بدانید که اغلب از شروع گلدهی این درختان تا گلدهی کامل آنها، یک هفته فاصله است. تاریخ گلدهی درخت‌های ارغوان در شهر طرقبه، بسته به میزان گرمی هوا، از اوایل تا اواسط فروردین متفاوت است. دلیل این تفاوت زیاد، گرم‌شدن کره زمین، ناپایداری آب و هوا و تغییرات نامعمول جوی است. از آنجایی که آب و هوای ارغوان در ه نیمه کوهستانی است و اغلب چند درجه ای از خود شهر مشهد سردتر است، برای تخمین بهترین زمان سفر، میتوان زمان گلدهی ارغوان‌های شهر مشهد را مد نظر قرار داد. معمولا پس از یک تا دو هفته از گلدهی درختان ارغوان در مشهد، زمان گلدهی درختان عشق دره ارغوان طرقبه فرا میرسد. در دره ارغوان طرقبه مشهد علاوه بر درختان ارغوان، چند چشمه و انبوهی از درختان چنار به چشم می خورد که بر زیبایی های این منطقه گردشگری افزوده اند. علاوه بر این اهالی این منطقه از شاخه های ارغوان که از انعطاف خاصی برخوردار هستند، سبدهای ویژه ای درست میکنند و این سبدها در بخش صنایع دستی آنها جای می گیرد که به آن سبد بافی یا ارغوان بافی می گویند. در گذشته از شاخه‌های ارغوان به جهت ساخت و در واقع "بافت" سبدها و ظروف خانگی استفاده می‌شده، از همین روی نیز به آن ارغوان‌بافی می‌گویند. تولیدات حاصل از ارغوان استحکام زیادی دارند و به نسبت محصولات حصیری ماندگاری بیشتری دارند. به جهت آماده سازی شاخه‌های ارغوان، ابتدا آنها را در آب خیسانده تا ارتجاعی شوند و سپس به ساخت محصولات میپردازند. در هنگام برگشت از ارغوان دره، مغازه‌های فروش بافه‌های ارغوانی را در طرقبه به وفور می‌بینید. از خصوصیات بارز دره ارغوان، تمیزی چشمگیر و قابل توجه دشت است. خوشبختانه در سالهای اخیر با اقدام دسته جمعی یک گروه فعال محیط زیست، زباله‌های درون دره و دشت پاکسازی شدند. پس از آن با همکاری گردشگران و افراد مربوطه، پاکیزگی دشت حفظ شده است و تعدادی سطل زباله نیز بر روی دامنه‌های کوه تعبیه شده است. برای بازدید از در ه، نیاز است تا پیاده‌روی یا کوهنوردی داشته باشید، پس اول از همه کفش مناسب یادتان نرود. در بهار به سبب ریزش باران‌های بهاری گاه و بیگاه برکه‌های آب شیرینی می‌بینید، اما نویسنده از میزان سلامت آب مطمین نیست، پس از شهر با خود آب‌معدنی بیاورید. گرچه پس از طی مسافتی تا دقیقه پیاده روی از پارکینگ به چشمه آب شیرین می‌رسید که آشامیدنی‌ست. گشت و گذار در ارغوان‌دره میتواند نیم ساعت باشد یا بیش از سه تا چهار ساعت، که کاملا به علاقه و خوشآمد شما برمی‌گردد. خانواده‌های زیادی هستند که یک روز از آخر هفته را به همراه صبحانه و ناهار در این پارک می‌گذرانند، و هستند کسانی که تنها با گشتی یک ساعته راضی می‌شوند. پس اگر دوست‌دار طبیعتید، به فکر ناهار خود هم باشید: چهار کیلومتری شهرستان طرقبه، بخش طرقدر |
خانه اقدسیه معروف به خانه شهرداران، در چند متری گلستان جنوبی واقع شده است. معماری اش به پهلوی دوم برمی گردد، اما می‌گویند سبک و سیاق تزیینات داخلی اش به فضاهای خانه‌های قاجاری نزدیک تر است. نرده‌های این عمارت هم فرم خانه‌های سلطنتی قدیم است که همه از یک فرم نرده استفاده میکردند و نشانه‌ای برای خانه بوده که یکی از وابستگان دربار در این خانه سکونت دارد. عمارتی که در نخستین فیلم انتخاباتی شهرداری که رییس جمهور شد نیز آمده، آنجا که می‌گوید در قصر شهرداران سکنی نگزیده اما پیش از او ملک مدنی نیز حاضر نشد در خانه شهرداران تهران زندگی کند و جمله‌ای به نقل از وی معروف است که "خانه خودم از این عمارت بهتر است" آنها که تجربه دیدن این عمارت را از نزدیک داشتند از آثار هنری ارزشمندی می‌گویند که بر در و دیوار این عمارت نصب بوده، تابلو خط‌های ارزشمندی که گفته میشود حالا به انبار یا بوستان گفتگو منتقل شده است. محمد ظهیری در سال خانهای قدیمی را در اقدسیه تهران، گلستان نبش بن‌بست رز خریداری میکند و این خانه متری را در اوایل دهه با تزیینات فراوان و منحصر به فرد بنا میکند. می‌گویند این خانه پس از انقلاب مصادره می شود اما برخی می‌گویند قبل از حوادث انقلاب خانه به خانمی به نام لیلا فریدی منتقل شده است (طبق اسناد در سال ) او طبق اسناد این ملک را در سال به شهرداری تهران واگذار میکند (البته قبل از این انتقال این خانه به عنوان محل اسکان شهرداران تهران انتخاب میشود) و این خانه میشود خانه و محل اقامت شهرداران تهران تا در نهایت امر محمود احمدی‌نژاد شهردار وقت تهران اعلام میکند این خانه اشرافی است و من در خانه خود اسکان خواهم داشت و در آنجا زندگی می‌کنم. خانه پیرو دستور شهردار وقت در اختیار سازمان فرهنگی و هنری شهرداری تهران قرار می‌گیرد تا به عنوان یک فرهنگسرا از آن استفاده شود که تحت مدیریت یکی از هنرمندان به خانه هنر و محلی برای گردهمایی هنرمندان پیشکسوت تبدیل میشود و مدت کوتاهی دبیرخانه فیلم شهر میشود تا اینکه به مدیریت روابط عمومی شهرداری تهران واگذار میشود. محمد ظهیری فرزند عبدالحسین ظهیری (فرش فروش) در اسفند سال در ملایر متولد شد. محمد ظهیری پس از انجام تحصیلات ابتدایی و متوسطه وارد دانشکده کشاورزی کرج شد و لیسانس در رشته کشاورزی عمومی و آبیاری گرفت و به استخدام شهرداری تهران در آمد و به اداره لوله کشی آب تهران منتقل شد. چندی نیز در فرانسه در امور آب مشروب و فاضلاب مطالعه و بررسی نمود و پس از تشکیل سازمان آب تهران، مدیر اداری آن سازمان شد. در سال که حسنعلی منصور، نخست وزیر وقت وزارت آب و برق را تاسیس و منصور روحانی را در راس آن قرار داد، محمد ظهیری به معاونت آن وزارتخانه منصوب شد و به ترتیب معاون اداری و معاونت پارلمانی آن وزارتخانه را عهده دار بود. خانه قبل از انقلاب و در دهه ساخته شده، اما پایان کارش به دهه برمی‌گردد و ظاهرا همین بهانه خوبی است برای بی ارزش خواندنش! اما زیبایی در این خانه سرد و خالی که نزدیک به یک سال است، وسایل‌اش را تخلیه کرده‌اند به حدی جاری است که نبود مبلمان، فرش و تابلونگار‌ها به چشم نمی‌آید. بر سر ارزشی بودن وسایل خانه اختلاف نظر بسیار است، اما مشاور شهردار تهران می‌گوید جز دو فرش نفیس، وسیله قیمتی دیگری در آن نبوده است. تابلونگار‌های خانه هم در راستای کمک به هنرمندان سفارش داده شده بود و حالا جمع‌آوری شده و برای استفاده در تالار بوستان گفتگو در انباری نگهداری میشود. آینه کاری‌ها و گچ کاری‌های ویژه این عمارت که روح صفوی دارد، از جمله ویژگیهای به یاد ماندنی خانه است. افراد صاحب منصب بسیاری هم در آن رفتوآمد کرده‌اند، از شهرداران اسبق گرفته تا مهمانان و سفیران و شهرداران خارجه. خانه مدتی هم در اختیار سازمان فرهنگی و هنری شهرداری بوده و نقل است که برخی هم آن را در حد خانه خود ندانسته‌اند، آنجا که از یکی از شهرداران اسبق نقل شده "خانه خودم از اینجا بهتر است. " مدتی این عمارت در اختیار سازمان فرهنگی هنری قرار گرفته و تحت مدیریت یکی از هنرمندان (شهره لرستانی) به خانه هنر تبدیل شده و محلی برای گردهمایی هنرمندان پیشکسوت بود. مدتی نیز به دبیرخانه فیلم شهر تبدیل میشود تا زمانی که تصمیم می‌گیرند این عمارت تاریخی با معماری فاخر را که البته نه ثبت میراثی است و نه هنوز در لیست بناهای ارزشمند قرار گرفته است را به مکانی برای ملاقات‌های خارجی مدیران شهری تبدیل کنند. حتی بخشی از خانه تبدیل به مهمانسرایی برای میهمانان ویژه و خارجی میشود. آنها که از تاریخ این خانه اطلاع دارند می‌گویند گاهی پروفسور سمیعی که به تهران می‌آمد شهرداری در این خانه از وی میزبانی میکرد اما بیشتر محل گفتگوهای مدیران شهری با میهمانان خارجی بوده است. این عمارت حدود متر زیربنا دارد با حیاط نزدیک به متر و زیرزمینی که مجهز به وسایل ورزشی است. در طبقه اول آن میتوان یک اجتماع نفره را میزبانی کرد. عمارت در حال حاضر خالی از اثاث است و گفته میشود اثاث‌های ارزشمندی داشته که به انبار منتقل شده است. در حال حاضر تنها لوسترهای آن بر جای مانده که در صورت جداسازی آن از سقف، احتمال ریزش بخشی از سقف وجود داشت. اما ملک، ملکی فاخر و زیباست و از لحاظ میراثی ارزشمند است. برخی از اعضای شورای شهر اما اطلاعی از فروش این عمارت تاریخی (هر چند در لیست بناهای میراثی به ثبت نرسیده است) ندارد. |
دومین بادگیر بلند یزد در خانه حیرانی واقع شده است. از جذاب‌ترین خانه‌های بافت تاریخی یزد، خانهای است موسوم به "خانه حیرانی"، خانهای که قدمتش به دوران قاجار باز می‌گردد و در محله یوزداران یزد واقع شده است. بادگیر واقع در خانه حیرانی به‌عنوان دومین بادگیر بلند دنیا شناخته شده است و از جاذبه‌های این خانه به‌حساب می‌آید. خانه حیرانی، عمارتی دو دره است که اکنون هر دو در آن باز است و امکان رفت‌و آمد از آنها مهیا. حوض زیبای آبی‌رنگ آن در میان سنگفرش‌های حیاط، بسیار نشاط‌انگیز است. خوب است بدانید که پشت‌بام این بنای تاریخی، یکی از زیباترین و ناب‌ترین چشم‌اندازهای پشت‌بام‌های یزد را دارد و امکان بازدید از آن برای مشتریان فراهم است. این عمارت دو بادگیر زیبا دارد که ارتفاع بادگیر اصلی این ساختمان، پس از بادگیر باغ دولت‌آباد، در جایگاه دوم بلندترین بادگیر شهر یزد و همچنین دنیا قرار دارد و یکی از زیباترین بادگیرهای مستطیلی یزد است که به تالار نشست‌ها متصل میشود. دو طرف آن، دو باغچه مستطیل شکل وجود دارد که پر است از گل‌های رز هفت‌رنگ و همیشه بهار نارنجی و نهال‌های تازه کاشته شده درختان سرو که در کنار رنگ آبی حوض، جلوه‌ای تازه به فضای عمارت بخشیده است. نورپردازی‌های زیبای ساختمان که مزین به طرحهای خط نستعلیق است برهر سردر خود نمایی میکند و گذشته، ادب، هنر و صنعت را به یکدیگر پیوند می‌زند. خانه حیرانی به عنوان اولین شعبه خانه خلاق ایران فعالیت خود را از فروردین ماه آغاز نمود. این خانه زیبا که متعلق به دوره قاجار می باشد در بافت تاریخی یزد که جزو میراث جهانی یونسکو نیز می باشد، واقع شده است. با توجه به رویکرد اصلی خانه خلاق ایران در توجه و فعالیت در حوزه صنایع خلاق و فرهنگی در خانه حیرانی عمده فعالیت ها در حوزه صنایع دستی و هنرهای تجسمی و گردشگری هنر خواهد بود. حمایت از تیم های استارتاپی فعال در حوزه هنر شامل استقرار، تامین تجهیزات، حمایت مالی در مراحل اولیه و جذب سرمایه در مرحله رشد از جمله اقداماتی است که در این عمارت زیبا در حال انجام است. وجود مرکز عرضه آثار هنری، کارگاه های هنری، آرت رزیدنسی و کافه کارآفرینی، خانه حیرانی را به عنوان پایگاهی فعال در حوزه فرهنگ و هنر در مرکز کشور و به ویژه استان یزد مطرح می نماید. |
خانه غلام حسین ساری اصلانی در مرکز شهر کنگاور (رو به روی مسجد جامع) در محله قدیمی عمارت واقع شده است. تاریخ احداث این بنای زیبا اواخر دوره قاجاریه باز می گردد. این بنا متعلق به مالک خصوصی (ورثه مرحومه قمر تاج ساری اصلانی) و اداره اوقاف است. ساری‌اصلان به معنای "شیرزرد" لقبی بود که شاهان قاجار به بعضی نزدیکان خود به سبب شجاعت و دلاوری اعطا کردند. نخستین بار فتحعلی شاه این لقب را خطاب به حسن‌خان قاجار قزوینی برادر حسین خان سردار ایروانی که یکی از سرداران ایروان است به کاربرد. او از سرداران و فرماندهان ایران در زمان فتحعلی شاه قاجار بود و به همراه برادرش حسینقلی خان، برخلاف دیگر خوانین ایروان حاضر به همدستی با روسها نشدند و به مدت بیست سال در مقابل آنها مقاومت نمودند. روسها خشم خود را از این برادران در ماده معاهده ترکمانچای (شعبان ه . ق) نشان دادند که به موجب آن بنا به امر امپراتور روس (نیکلای اول) از کلیه دارایی و املاک خود به کلی محروم شدند ساری‌اصلان دو مدرسه، یکی در قزوین و دیگری در کربلا ساخت، که هر دو به "مدرسه سردار" معروف شدند و چون اولاد ذکور نداشت، تولیت این مدارس به دست ملامحمدتقی برغانی افتاد. خانه غلام حسین ساری اصلانی با تزیینات آجری و طرحهای متنوع بر بدنه که بیشتر سطوح داخلی بنای آن، پوشیده از آجر است و در بالای پنجره و سردرها شکل تزیینی به خود گرفته و نمای داخلی دیوار حیاط که ترکیبی از تزیینات آجری و سطوح گچی و بهمن به شماره در فهرست آثار ملی کشور ثبت شده، با اختصاص اعتبار مورد نیاز مرمت می شود. این بنا دارای تزیینات آجری با طرحهای متنوعی بربدنه است بیشتر سطوح داخلی بنا پوشیده از آجر است که در بالای پنجره ها وسردرها شکل تزیینی بخود گرفته است نمای داخلی دیوار حیاط نیز ترکیبی از تزییینات آجری و سطوح گچی است. طرح پلان نمونه ی خانه های بومی کنگاور بوده و دارای عناصری چون: اتاق، تالار، حیاط، ایوان و سردر می باشد. در ضلع شمالی صحن پلکان دوطرفه ای از جنس سنگ وجود دارد که عنصر اتصال تالار و اتاقهای طبقه دوم به صحن است. شکل این پلکان بسیار شبیه به پلکان دو طرفه معبد آناهیتاست که می توان ابعاد، نسبت و شیب آنها را با هم مقایسه نمود. بنظر می رسد که منبع الهام این پلکان معبد آناهیتا بوده است. مصالح به کاررفته در این عمارت مانند اکثر عمارت های دیگر از مصالحی چون خشت و آجر است و سقف ها با تیر و تخته وکاه گل پوشیده شده اند. ضلع غربی حیاط اندرونی این بنا کاملا تخریب شده بود که توسط این اداره کل بازسازی شده است. اقدامات مرمتی در دست اقدام شامل آواربرداری ضلع شمالی بنا و رفع خطر موجود و سپس مرمت دیواره‌ها و بام ساختمان انجام خواهدشد. |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.